Что приготовить в йогуртнице: Что кроме йогурта можно приготовить в йогуртнице

Содержание

Рецепт Кофейный десерт в йогуртнице

В йогуртнице можно готовить и вкусные кофейные десерты. Сделайте дома сами, настоящий рай для кофеманов!

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/4 ингредиентов
  • Сахарный песок – 100 г
  • Растворимый кофе – 4 ст. ложки
  • Молоко 3.5 % – 1 литр
  • Готовая сухая закваска - 3 ст. ложки
laizaf2 Пока без рейтинга 89.
77

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Молоко  подогреваем на умеренном огне и доводим его до кипения.

  2. К молоку добавляем кофе растворимый и сахар, обогащаем все закваской и немного взбиваем миксером.
  3. Разливаем наш кофейный десерт по порционным баночкам для йогуртницы и оставим в ней десерт на 8 часов.
  4. Готовый десерт охлаждаем в холодильнике.

Ключевые слова:
ID: 57262

Йогуртницы

Описание модели:

Йогурт – это не только вкусное лакомство, но и полезный натуральный кисломолочный продукт, полезный как детям, так и взрослым. С йогуртницей REDMOND RYM-M5401 вы можете легко приготовить его у себя дома. Удобное электронное управление с дисплеем позволяют точно установить время приготовления йогурта и отслеживать готовность с помощью таймера обратного отсчета. Каждая из восьми стеклянных баночек, которые входят в комплект прибора, снабжена крышкой с ручным дисковым маркером даты, с помощью которого можно указывать срок хранения йогурта.

  • Мощность 50 Вт
  • Напряжение 220-240 В, 50/60 Гц
  • Защита от поражения электротоком класс II
  • Светодиодная индикация работы есть
  • Тип управления электронное
  • Подсветка цифр дисплея есть
  • Материал баночек для йогурта стекло
  • Материал корпуса пластик, нержавеющая сталь
  • Емкость баночек для йогурта 8 × 180 мл = 1440 мл
  • Установки даты срока годности на крышке есть
  • Таймер от 1 до 12 часов
  • Автоматическое отключение есть
  • Прозрачная крышка прибора для контроля над процессом приготовления есть
  • Габаритные размеры 215 × 330 × 150 мм
  • Вес нетто 2,7 кг ± 3%
  • Длина электрошнура 1 м
  • Комплектация
  • - йогуртница
  • - баночки для йогуртов
  • - руководство по эксплуатации
  • - сервисная книжка
  • Гарантия 2 года

Что легко и вкусно приготовить в йогуртнице Redmond

Йогурт — это не только вкусное лакомство, но и натуральный кисломолочный продукт, полезный как детям, так и взрослым.

Удобное электронное управление с дисплеем позволяют точно установить время приготовления йогурта и отслеживать готовность с помощью таймера обратного отсчета.

Каждая из восьми стеклянных баночек, которые входят в комплект прибора, снабжена крышкой с ручным дисковым маркером даты, с помощью которого можно указывать срок хранения йогурта.

Что приготовить в йогуртнице:
  • Ванильное мороженное из йогурта
  • Йогурт с мандаринами и апельсинами
  • Йогурт с сиропом
  • Йогурт со свежими фруктами и ягодами
  • Йогуртовый сыр
  • Йогуртовый тирамису

Ванильное мороженное из йогурта

Ингредиенты:
  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Сахар 150 г
  • Ваниль 1 ч. л.
Ванильное мороженное из йогурта рецепт приготовления:
  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  2. Включите йогуртницу на 8 часов.
  3. Когда йогурт будет готов, смешайте 720 г йогурта с сахаром и ванилью. Получившуюся смесь переложите в пластиковый контейнер, накройте крышкой и уберите в морозильную камеру на 2–3 часа (за час до приготовления нужно установить усиленный режим заморозки).
  4. Через 2–3 часа выньте мороженое из морозилки, переложите в большую охлажденную миску и хорошо взбейте миксером (взбивать нужно быстро, чтобы мороженое не начало таять).
  5. Взбитую массу переложите в контейнер, накройте крышкой и уберите в морозильную камеру еще на 3 часа.
  6. Через 3 часа массу нужно еще раз взбить, переложить в емкость для заморозки и убрать в морозилку еще на 3 часа.
  7. Перед подачей переместите мороженое в холодильник на 20 минут.

Йогурт с мандаринами и апельсинами

Ингредиенты:
  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Мандарины 4 шт
  • Апельсины 1 шт
Йогурт с мандаринами и апельсинами рецепт приготовления:
  1. Разложите дольки апельсина и мандаринов по баночкам.
  2. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  3. Включите йогуртницу на 8 часов.

Йогурт с сиропом

Ингредиенты:
  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Фруктовый сироп 4 ст. л.
  • Цветочный сироп (розовый, жасминовый) 4 ст. л.
  • Мятный сироп 4 ст. л.
Йогурт с сиропом рецепт приготовления:
  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской.
  2. Добавьте сироп и, постоянно перемешивая массу, постепенно добавляйте молоко.
  3. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  4. Включите йогуртницу на 8 часов.

Йогурт со свежими фруктами и ягодами

Ингредиенты:
  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Фруктовый сироп 4 ст. л.
  • Ананасы 4 ломтика
  • Яблоки 4 ломтика
  • Сбор лесных ягод 4 ст. л.
Йогурт со свежими фруктами и ягодами рецепт приготовления:
  1. Разложите фрукты и ягоды по баночкам.
  2. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской.
  3. Постепенно добавьте молоко и сироп.
  4. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  5. Включите йогуртницу на 8 часов.

Йогуртовый сыр

Ингредиенты:
  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Соль
  • Зелень
  • Орехи грецкие
Йогуртовый сыр рецепт приготовления:
  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу.
  2. Включите йогуртницу на 12 часов.
  3. Когда йогурт будет готов, возьмите сито, положите в него марлю в два слоя. Поставьте сито в миску так, чтобы оно не доставало до дна, и жидкость могла стекать в миску.
  4. Выложите йогурт на марлю и слегка прикройте его пищевой пленкой. Поставьте сверху маленькую тарелку, которая обязательно должна быть, как минимум, на 1 см по краям меньше, чем сито. Сверху установите тяжелый предмет для обеспечения постоянного давления. Данную конструкцию поставьте в холодильник на 48 часов.
  5. Затем выньте из сита получившийся сыр.
  6. При подаче на стол добавьте соль, зелень и грецкие орехи.

Йогуртовый тирамису

Ингредиенты:
  • Молоко 700 мл
  • Йогурт 1,5% жирности (сладкий) 125 г
  • Сыр Маскарпоне 200 г
  • Яйцо 2 шт
  • Черный кофе 200 мл
  • Тростниковый сахар 40 г
  • Апельсиновый ликер 1 ст.л.
  • Шоколад черный (горький)
  • Бисквитное печенье
Йогуртовый тирамису рецепт приготовления:

  1. В отдельную емкость вылейте йогурт или высыпьте пакетик с закваской. Постепенно добавьте молоко. Разлейте приготовленную массу по баночкам, установите их в йогуртницу и включите ее на на 12 часов.
  2. Отделите белки от желтков, желтки взбейте с тростниковым сахаром.
  3. В отдельной емкости взбейте белки до стойкой пены.
  4. Сварите черный кофе и добавьте в него ликер.
  5. Во взбитые с сахаром желтки добавьте сыр Маскарпоне и перемешайте получившуюся смесь миксером на маленькой скорости.
  6. Добавьте взбитые белки и йогурт.
  7. Обмакните печенье в горячий кофе, положите его на блюдце и сверху положите получившуюся массу.
  8. Сделайте несколько слоев, после чего украсьте тертым шоколадом.
Готовьте с удовольствием!

👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Техника: Йогуртница 3 в 1

Меня довольно часто спрашивают о моей кухонной технике, поэтому я решила ввести новый тег и периодически писать о своих "помощниках". Так как готовить я люблю, то выбираю технику тщательно, вдумчиво, изучив немало отзывов. Надеюсь, что мои отзывы тоже могут оказаться для кого-то полезными.

И сегодня я хочу рассказать о йогуртнице тефаль мультиделис 3 в 1, которая у меня недавно появилась.



Чудо-аппаратом, который умеет готовить не только йогурт, но также и творог и молочные десерты, пользуюсь я чуть меньше месяца, но уже успела обнаружить как его достоинства, так и недостатки. Последних, надо признаться, совсем мало.

Общие впечатления

Я довольна йогуртницей, так как она действительно умеет делать очень многое. С ее помощью я готовлю творог, йогурт, творожный крем, молочные десерты, сметану, сыр панир. Читала, что люди используют аппарат и для приготовления кефира и ряженки. Не удивлюсь, если прибор может приготовить что-то еще. Я бы даже сказала, что йогуртницей называть его некорректно, так как его функционал выходит далеко за пределы приготовления этого продукта.

Внешне прибор выглядит очень стильно, места занимаем мало (20 х 30 см), а благодаря прямоугольной форме пространство в шкафу используется рационально.

У меня модель с 6 стаканчиками, что для меня весьма удобно, так как пользуюсь йогуртницей я одна. Но вот на большее количество "ртов" рекомендую модель с 12 стаканчиками.

Про стаканчики часто пишут, что крышки у них тугие, открывать сложно, тяжело и т.д. Может быть из-за отсутствия длинных ногтей, а может еще почему я никаких трудностей не испытываю, хотя могу согласиться, что откручивающийся вариант был бы удобнее, но лично для меня это совсем не критично.

Зато мне не нравится то, что в комплекте всего 6 стаканчиков, так как если приготовить в них йогурт, то пока его не съешь (или не перельешь), приготовить что-то еще в аппарате нельзя. Кроме того, если хочется приготовить всего 1-2 стаканчика какого-либо продукта, то в аппарат все равно нужно поместить все емкости. Подумываю о покупке дополнительных стаканчиков в сервисном центре.

Приготовление йогуртов

С этой функцией я намучилась больше всего. Йогурт у меня получился с попытки третьей, а действительно удачный, наверное, с 5-6.

Но начну с самого начала. Для приготовления йогурта потребуется молоко и закваска. В качестве последней может выступать как магазинный йогурт, так аптечный продукт. Кроме того, в качестве закваски можно использовать приготовленный в этой же йогуртнице йогурт, но с одним уточнением. Нельзя постоянно использовать свой йогурт как закваску. Через каждые 5-6 циклов нужно брать свежую покупную.

Покупать бактерии в аптеке я не стала, а выбрала магазинный продукт. И вот тут замечу сразу, что далеко не из каждого йогурта и далеко не из каждого молока получается действительно хороший продукт.

Наилучших результатов я смогла добиться при использовании немецкого йогурта в упаковке-бидончике (название не запомнила) и молока "Б.Ю.Александров". Из этих продуктов йогурт у меня всегда получается идеальным. Чуть хуже получается из того же йогурта и молока "Простоквашино" или из молока "Б. Ю.Александров" и домашнего йогурта. Другие протестированные йогурты и молоко с задачей приготовления йогурта у меня не справлялись - йогурт получался крупинчатым и с большим содержанием молочной сыворотки.

Второй момент - это рекомендация производителя использовать продукты комнатной температуры. При таком раскладе йогурт у меня расслаивается из любых продуктов. Как только я ослушалась производителя и стала брать продукты прямо из холодильника, дело пошло куда веселее.

В йогурт можно добавлять фрукты, ягоды, но только не в свежем виде, так как в этом случае продукт не приготовится. По мне так лучше добавлять их в уже готовый продукт, чтобы не злоупотреблять сахаром, используя свежие плоды, а не варенье или сиропы.

Готовится йогурт при температуре 43 °C.

Принцип: смешивается баночка йогурта с 750 мл молока или сливок, разливается по баночкам и отправляется в аппарат в среднем на 8 часов. Чем дольше готовится, тем гуще и кислее получается йогурт.

Творог

В чистом виде творог я впервые попробовала, наверное, месяц-два назад. И он мне жутко не понравился. Поэтому была уверена, что домашний творог буду использовать исключительно для приготовления каких-либо блюд. Но теперь мнение свое я изменила. Творог из йогуртницы понравился мне и сам по себе.

Получается у меня творог всегда на отлично. Готовила и просто творог, и творожный крем с добавками (с сыром, песто) и даже один раз делала сыр панир из этого творога. Главный нюанс, который поняла лишь опытным путем, лимонный сок стоит добавлять, строго отмеряя, а не на глаз, иначе конечный продукт может получиться кислым. В остальном нареканий нет.

Готовится творог при температуре 36 °C

Принцип: смешивается 100 г творога, 1 ст.л. лимонного сока (можно и меньше) и 750 мл молока или сливок. В стаканчики йогуртницы помещаются специальные стекатели (пластиковые стаканчики с дырочками) и наливается молочная смесь. После чего все стаканчики помещаются в аппарат в среднем на 14 часов. По истечении времени из стеклянных стаканчиков достаются дырявые пластиковые стекатели и подвешиваются за специальные "уши" на стеклянные. Это позволяет сыворотке стечь и получить творог.

Молочные десерты

Готовятся на ура. Классические крем брюле, крем карамель и прочие печеные заварные кремы и пудинги. В основе всех молочных рецептов одна база - молоко, сахар и яйца.

Но и здесь есть свои нюансы.

Во-первых, рецепты в книге рецептов от тефаль немного отличаются от классических - пропорциями и тем, что сливки предлагают взбивать в пену. Сама я по этим рецептам делать не пробовала, но у одной знакомой не получилось. Я все десерты такого рода готовлю по схеме "на 100 мл молока/сливок 1 желток и 10 г сахара", а дальше вариации с наполнителем, ароматизатором и т.д.

Во-вторых, многие чувствуют яичный привкус, но это вообще характерно для таких десертов. Решается очень просто - готовить десерты в этом случае нужно только на желтках.

В-третьих, классический крем брюле здесь не приготовить, так как с этими стеклянными формочками нельзя использовать кулинарную горелку.

В остальном аппарат просто спасение для тех, кто любит молочные десерты, но терпеть не может возиться с паровой или водяной баней.

Готовятся десерты при температуре 85°C.

Принцип: готовится смесь для десерта, заливается в стаканчики. На дно йогуртницы наливается вода, сверху в подвешенном состоянии устанавливаются стаканчики. Готовятся десерты в среднем 45 минут. После охлаждения готовы к употреблению.

Выводы

Аппарат хороший. Денег своих стоит, так как функций у него много и используется он очень часто.

Продукты получаются отменными, но потребуется немного времени, чтобы приноровиться.

Недостатков выявила всего 3.

1. Всего 1 комплект стаканчиков.
2. Нельзя использовать кулинарную горелку для крем-брюле.
3. Видела отзывы, где писали, что в комплекте не было книги рецептов. Нужно проверять в магазине.

Йогурт без йогуртницы - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (33)

Любовь Шейхова

рецепт кол-ва молока

29 May 2017 в 15:40

ratovo

Молоко от коровы кипячу, даю остыть до 40 гр. и добавляю пакет сухой закваски. Ставлю в теплое место часа на 4-5. После закваски убираю в холодильник. Вкус замечательный. В дальнейшем для закваски лучше использовать оставшийся йогурт.

29 May 2017 в 13:54

nata.salamatina.75

у меня вышло он такой вкусный иопетитный няма няма

22 May 2017 в 19:11

bukinku1953

Я молоко не кипячу, грею до нужной температуры, замешиваю с закваской, укутываю в полотенце. Готово через 3-4 часа.

17 May 2017 в 12:35

iraro

А вот из козьего молока сделать такой продукт будет очень трудно. У козы другой белок. Я два года пыталась сделать йогурт (держим своих коз). Получилось более-менее только тогда, когда купила промышленные закваски. Никакие магазинные "био" йогурты не работают с козьим молоком. Получается нечто, похожее на сопливый кефир.

11 May 2017 в 01:04

adastra555

А где вы натуральное (из-под коровы) молоко берете? У меня нет коровы. Только магазин с продуктами

4 May 2017 в 09:30

adastra555

Во-первых, я в йогуртнице готовлю то, что по консистенции как йогурт. Получается густоватый продукт, на простоквашу не похож, а, если это и простокваша, то прекрасно- диетический продукт. Не пробовала ставить таймер на 4 или 5 часов, на 8 как и положено, ставлю. Несколько раз у гастроэнтерологов спрашивала, является ли йогурт диетическим продуктом, всегда ответ был-нет. Спрашивала в специализированных санаториях и в госпитале им Вишневского. Мне удобно покупать ультрапастеризованное (чтобы не кипятить) молоко, а рядом на полке набольшую баночку сметаны 15 прц Простоквашино. А где вы покупаете закваску? В аптеке? Неудобно мне, расхаживать туда-сюда. Я делаю 7 стаканчиковЮ заканчиваются, другую партию ставлю. Очень вкусный получается, похож на сметану, но совсем не жирный. Однажды капнула на очень дорогую юбку, кажется или жакет, высохло пятнышко, я его чуть потерла и, о чудо! ни следа. То, что у меня получается не кисломолочный продукт? И сомнений нет, не может быть, кисломолочный.

4 May 2017 в 09:26

pcu108

А причем здесь сметана? У вас простокваша получается, на которую то и 8 часов не нужно. Йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка, коих в сметане не содержится...

3 May 2017 в 07:11

adastra555

Это необязательно. Очень вкусно и полезно, совсем не жирно(пятно после того, как его ногтнм отшлепала, никак не проявилось) Берите пачку ультрапастеризованного молока 3.2 пр и небольшую баночку сметаны Простоквашино 15 проц , комнатной температуры, размешайте хорошо. У меня 7 стаканчиков, готовится 8 часов в йогуртнице. Очень вкусно и полезно.

23 April 2017 в 17:29

nfnf18

Йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки

23 April 2017 в 16:56

ivolga16

очень мило

6 April 2017 в 14:16

zaxarova_svetlana

И не желайте! И не понимайте других! А делайте свое кислое молоко и называйте его как хотите! Хоть йогуртом,хоть маслом . И какая разница,лишь бы вам нравилось! Зачем только лезть в полемику и объяснять как вы делаете? Поделиться кислым молоком хотите?

4 April 2017 в 19:47

adastra555

Ну и что же, что разные грибки? И потом я не понимаю и не желаю понимать, что есть йогурт по-вашему. У меня получается очень вкусный йогурт, я ничего менять не хочу, это просто и без походов в аптеку, где можно подхватить инфекцию

2 April 2017 в 10:40

pestova-tanya2013

у сметаны и йогурта разные культуры и грибки....это во первых, а во вторых закваска на сметане сделать можно , но это не является йогуртом, а кислое молоко

2 April 2017 в 09:42

nadiezhda.mariniets

Сколько людей - столько и мнений... С постоянным использованием сухих заквасок йогурт получается в домашних условиях дорогой, да и дурят нашего покупателя производители классно...напишут "био, натуральный, живой, классический" а почитаешь внимательно - в составе желатин, модифицированный крахмал, ну какой же он натуральный с такими компонентами? Слава Богу, что у нас ещё есть Суражевский продукт (Приморский край) НАТУРАЛЬНЫЙ, срок годности его 3 суток, открыл - одни сутки в холодильнике. Состав: цельное молоко, сливки и йогуртовая бактериальная закваска! Берём натуральное молоко (любой жирности, лучше 2,5 - 3,5%) кипятим, оставляем с открытой крышкой для остывания на 30 минут, получаем нужную температуру и заправляем готовым йогуртом ( на 1литр молока 125-150 мл йог-та), укутываем для сохранения тепла и оставляем до утра. Утром ставим в холодильник. Всё. После употребления, когда остаётся 150 мл вашего продукта, кипятим молоко и весь процесс сначала итак можно делать пока не надоест. Когда будете готовить сей приятный и полезный напиток молоко с йог-том надо перемешивать, а вот после уже его не мешать, не колыхать. Приятного аппетита и будьте здоровы. Благодарю за внимание.

27 March 2017 в 02:08

Секреты приготовления йогурта в домашних условиях — Вкусо.ру

Йогурт – один из самых полезных кисломолочных продуктов, его любят и дети, и взрослые. К тому же, он не имеет никаких противопоказаний. Однако, как и все полезное и натуральное, настоящий йогурт очень дорог, и позволить себе его может не каждый. А те йогурты, что имеются в большом ассортименте на полках магазинов, с натуральным йогуртом имеют крайне мало общего.
Если вы хотите и денежку сэкономить, и получить пользу от употребления этого кисломолочного продукта, попробуйте сделать йогурт сами. Вы удивитесь, насколько это легко.

Чтобы приготовить по-настоящему полезный продукт, вам понадобится молоко, натуральный йогурт из магазина и сахар-песок. Подогрейте на плите литр молока, но не доводите его до кипения – 40 градусов будет достаточно. Добавьте в молоко пару ложек натурального йогурта и чайную ложку сахара. Помните: вам нужен именно настоящий йогурт, без всяких добавок, ароматизаторов и красителей. Все тщательно перемешайте (быстрее получиться, если воспользоваться миксером), уберите с плиты и поставьте емкость с «почти йогуртом» в теплое местечко на сутки. За это время бактерии из магазинного йогурта доделают вашу работу, превратив смесь в экологически чистый, полезный кисломолочный продукт.

Для приготовления йогурта в домашних условиях можно использовать йогуртную закваску, купить ее можно в аптечной сети. Подогрейте два литра молока повышенной жирности, добавьте в него закваску, снимите посуду с огня, укутайте ее и оставьте на 12 часов.
Чтобы получить нужный вам вкус, экспериментируйте с разными видами молока. Если вы возьмете стерилизованное молоко или смесь свежего и сухого молока, у вас получится более густой и жирный йогурт. Менее жирный продукт можно приготовить из стерилизованного молока с большим сроком хранения.

Домашний йогурт можно приготовить в йогуртнице. Опять-таки здесь вам не обойтись без закваски. Итак, налейте в емкость половину молока, добавьте в него закваску. Все перемешайте, влейте оставшееся молоко и снова все перемешайте. Можно воспользоваться миксером. Разлейте смесь по баночкам, поставьте их в йогуртницу (крышками их накрывать не нужно). Закройте йогуртницу и включите прибор. Через часов 10 можно открыть йогуртницу, чтобы проверить, готов ли йогурт. Если он еще очень редкий, значит, вам нужно снова включить прибор.

Когда продукт будет готов, уберите его в холодильник часа на два, предварительно закрыв баночки крышками.

Важно: всю посуду, которую вы будете использовать для приготовления йогурта, нужно тщательно вымыть и затем обдать кипятком.
Если вы любите более сладкий йогурт, добавьте чуть больше сахара. Продукт выйдет еще более вкусным и полезным, если добавить в него свежезамороженные или перетертые с сахаром фрукты. Делать это нужно непосредственно перед употреблением.

Приготовление йогурта в домашних условиях

Почитайте состав йогуртов, которые можно приобрести в магазине – часто в этом списке можно встретить не совсем полезные и натуральные ингредиенты. Вы сможете быть уверены в качестве йогурта только в том случае, если сами его приготовите. Для этого вам понадобится лишь 2 простых ингредиента: молоко и закваска для йогурта. А также нужна посуда для приготовления (конечно, приготовление йогурта будет намного удобнее и легче, если у вас имеется специальная йогуртница).

Приготовление в йогуртнице

Приготовить йогурт с помощью йогуртницы – самый простой способ получить натуральный йогурт. Вам необходимо совершить всего 3 действия: добавить в молоко сухую закваску для йогурта Живой баланс, тщательно перемешать и залить эту смесь в йогуртницу. Далее необходимо подождать 5-6 часов – и после наслаждаться приготовленным вами йогуртом.

На картинах ниже показана детальная инструкция по приготовлению йогурта таким способом.

Приготовление без йогуртницы

За неимением йогуртницы, вы также можете приготовить домашний йогурт. Сначала необходимо нагреть молоко до температуры в 37-40 градусов. Обратите внимание, что для приготовления йогурта лучше использовать пастеризованное молоко или домашнее, которое предварительно нужно нагреть и остудить. После того, как вы подогрели молоко, всыпьте в него сухую закваску. Важным условием для сквашивания молока является тепло, поэтому укутайте кастрюльку или банку с молоком и закваской кухонным полотенцем или даже пледом. Оставьте сквашиваться на ночь (8-10 часов) в теплом месте (без сквозняков).

Ниже на картинках можно рассмотреть весь процесс приготовления.

Какое молоко лучше подойдет для приготовления йогурта?

Если вы предпочитаете употреблять домашнее молоко и уверены в его качестве, тогда для приготовления йогурта вы также можете использовать домашнее молоко. Чтобы сделать его пригодным для сквашивания, его необходимо подогреть (не доводя до кипения) и охладить до температуры около 37-40 градусов. Только после проделанной процедуры можно вносить закваску.

Внимание! Перед тем, как использовать домашнее молоко для приготовления йогурта, прочитайте эту статью: Заквашиваем на «домашнем молоке». Плюсы и минусы.

Те же действия необходимо выполнить, когда вы используете молоко, прошедшее пастеризацию.

Если во время нагревания молока на его поверхности начала образовываться пленка, просто аккуратно уберите ее ложкой.

Строго придерживайтесь инструкции, иначе йогурт может не удасться. После подогревания молоко нужно остудить именно до той температуры, что указана в инструкции (37-40 градусов). Если оно будет слишком горячее, полезные бактерии, находящиеся в закваске, погибнут, и процесс сквашивания не начнется. Чтобы измерить температуру молока, можно воспользоваться специальным термометром. Если у вас его нет, просто брызните немного молока на внутреннюю часть запястья – если оно не обжигающе горячее, то можете смело продолжать приготовление йогурта.

Также помните, что не рекомендуется нагревать молоко в эмалированной посуде, так как оно легко пригорает.

Детальнее о различных видах молока и особенностях их сквашивания можно прочитать в статье: Какое молоко выбрать для закваски йогурта?

Несколько правил приготовления натурального домашнего йогурта

Если вы захотите самостоятельно приготовить йогурт в домашних условиях, знайте – это не сложно. Необходимо лишь соблюсти несколько условий:

1. Используйте только чистую посуду. Всю посуду, которая будет использоваться в приготовлении, предварительно обдайте кипятком или по возможности простерилизуйте (это можно сделать с помощью пароварки).

2. Никогда не тревожьте закваску. Во время заквашивания не трогайте посуду с молоком и не передвигайте ее. Это нарушит процесс сквашивания и в результате вы можете не получить качественный и вкусный продукт.

3. Добавляйте наполнители для йогурта (фрукты, орехи или варенье) только в готовый продукт!

Как приготовить творог - с помощью йогуртницы

Творог - вкусный и очень универсальный сливочно-молочный продукт из Германии . Для тех из вас, кто не знаком с этим, это почти как очень густой йогурт или более рыхлый взбитый сливочный сыр. Хотя у него нет запаха йогурта. Поскольку творог не сладкий и не соленый, его можно использовать по-разному; намазать на хлеб, подавать с фруктами в качестве полезного десерта, запекать в виде вкусных сырников или даже смешивать с пикантными травами для прекрасного соуса.

Недавний пост о Quark на странице Facebook получил много комментариев…. в основном от людей, которым не хватает его легкой доступности здесь, в Соединенных Штатах. Как ни странно, хотя в молочном проходе есть тысячи различных йогуртов, такие простые вещи, как кварк, появляются редко. И если вы его найдете, это может оказаться дорогостоящим.

Поскольку я люблю хороший немецкий чизкейк, а творог - неотъемлемый ингредиент настоящего немецкого чизкейка, я научился готовить его сам.Много проб и ошибок ... и немного разочарований ... но я думаю, что рецепт и техника у меня выработаны. А сейчас я поделюсь им с вами.





Как сделать творог

Сделайте кварк дома

Я начну с того, что вам действительно нужно, чтобы Quark прошел через все усилия, чтобы создать его самостоятельно. Не то чтобы это было сложно, наоборот, это довольно просто. В основном это требует времени. И, в конце концов, вы не получите много творога на количество молока. ВСЕ ЕЩЕ… вы получаете достаточно, а поскольку кварк не хранится вечно в холодильнике, вы не хотите делать больше, чем можете израсходовать.

Рецепт домашнего творога

Я использую йогуртницу, чтобы приготовить творог. Я знаю, что многие люди используют духовку на самом низком уровне в течение ночи ... но я не уверен в настройках температуры на моей духовке (и не раз я забывала вещи В духовке ... что за беспорядок). У йогуртницы есть таймер, и она стоит на прилавке так, чтобы я мог его видеть. (А у меня было мелкоячеистое ситечко… необходимое для процесса).

В этом рецепте используется цельное молоко. Я видел (и пробовал) рецепты с пахтой. Проблема в том, что нельзя использовать пахту с низким содержанием жира, она не работает (получается слишком жидкая). Добавив немного пахты в цельное молоко, вы получите желаемый вкус.

Состав

4 стакана цельного молока (не используйте обезжиренное или 2% -ное молоко)
1/4 стакана пахты (лучше всего цельное молоко… но его невозможно найти рядом с моим домом)

Инструкции -

Налейте молоко и пахту в йогуртницу. Установить на 13 часов… а потом уходить.
Проверить партию. Если он не «схватился», возможно, вам придется поработать еще несколько часов.

Поместите мелкоячеистое ситечко на миску / контейнер и налейте / вылейте в него загустевшее молоко. Накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник.

Дайте постоять не менее 12 часов. (Время от времени сливайте сыворотку / жидкость на дно контейнера. Некоторые люди сохраняют это, но я не знаю, как его использовать, поэтому не знаю)

Выньте творог из сита в миску.Используйте или поставьте в холодильник на одну неделю.

ПРИМЕЧАНИЕ - часть сыворотки на дне емкости может выглядеть «густой»… вы можете вылить ее обратно через фильтр, чтобы собрать больше творога. Это немного, может, еще одна столовая ложка или около того, но моя Ома научила меня ненавидеть расточительство.

Также… Я получаю около 350 г кварка, используя этот метод. В большинстве рецептов немецких чизкейков используется от 700 до 800 г, а моему любимому химберу Kase Streuselkuchen нужно 500 г. Иногда я обманываю и использую немного сливочного сыра, чтобы набрать нужный вес.Это не идеальная система, но творог осветляет сливочный сыр. И да, я МОГ купить йогуртницу побольше…. но пока нет.

Купите йогуртницу ЗДЕСЬ

Я использую йогуртницу Dash Greek. Не навороченный, но работает, не занимает много места и легко моется (детали можно мыть в посудомоечной машине).

Dash DGY001WBU-C Греческая йогуртница, белая с синей отделкой

Приготовление творога с помощью йогуртницы с ФОТО

Греческий йогуртница My Dash

Залейте все ингредиенты в йогуртницу… поставьте на 13 часов… и уходите.

Так будет выглядеть через 13 часов

Обратите внимание, что есть разделение между кремообразным веществом и «сывороткой», прозрачным веществом

Поместите ситечко в другую емкость, поставляемую с кофеваркой, и вылейте творог и жидкость, чтобы процедить.

Вылейте содержимое йогуртницы через фильтр FINE поверх другой емкости. Процедить не менее 12 часов.

После 12 часов процеживания

Вылейте сыворотку из нижнего контейнера… (Если похоже, что на дне много густого кремообразного вещества, вы можете отправить его обратно через ситечко еще на 12 часов)

Сыворотка поверх густых сливок .. Слить сыворотку и, возможно, ограничить кремовую часть

И вы сделали Quark!

Творог с использованием способа приготовления сыра

Гудрун Хоммель отправила меня на этот сайт за информацией о приготовлении творога методом сыроварения.Она говорит, что добилась успеха и что это легко сделать. Чтобы она заработала, необходимо заказать в компании пахтовую культуру. Компания пользуется уважением, я пользовался другими ее продуктами, и есть много пошаговых инструкций.

Рецепт приготовления творога - http://www. cheesemaking.com/Quark.html

Купить творог ЗДЕСЬ

Не хочу тратить время на создание собственного Quark. Вы можете заказать его онлайн из нескольких источников.


Закажите Vermont Quark в iGourmet.com Здесь


Подарочная коробка с творогом
от: Wisconsinmade.com

Кварк от Vermont Creamery (8 унций)


Как приготовить йогурт с помощью йогуртницы

Шеф-повар Остин

Готовьте дома йогурт из настоящих ингредиентов без консервантов. Ароматизируйте свежими фруктами и экстрактами на ваш выбор.

Когда вы делаете свой собственный йогурт, очевидно, что вы можете выбрать любых вкусов, которые вам нравятся.И в качестве бонуса вы также можете сделать полезное молочное лакомство еще лучше, сделав йогурт без консервантов и искусственных ароматизаторов. Сделать йогурт с нуля не так сложно, как может показаться, особенно если у вас есть отличная йогуртница. Теперь вы можете купить однозадачную машину, которая делает только йогурт, но почему? С мультиваркой VitaClay вы получаете машину, предназначенную для многозадачности. Эта мультиварка делает идеальный пушистый рис, готовит в мультиварке в два раза быстрее, чем типичная мультиварка, варит костные бульоны и ... из нее можно приготовить йогурт!

Создавая посуду из органической глины циша, VitaClay привносит древние традиции приготовления пищи из глины в вашу кухню 21 века.Глина передает нежные землистые тона и подчеркивает естественный вкус готовящейся пищи. Никакой другой метод приготовления не придает блюдам такой же аромат, как приготовление из глины.

Используйте ингредиенты высочайшего качества - качественные ингредиенты означают лучший вкус йогурта.
Мед местного производства и экстракт ванили, настоянный на бурбоне, добавляют восхитительную глубину аромата.

Совет от шеф-повара Остина: Неглазурованная глина естественным образом приправляется пищей, которую она готовит. Это может придать сложные вкусовые характеристики последующему приготовлению, что может быть замечательно для пикантных блюд, но, возможно, немного оттолкнет от более легких блюд. Если вы планируете готовить легкие продукты, такие как йогурт, в мультиварке VitaClay, мы поддерживаем рекомендацию VitaClay использовать отдельный глиняный горшок, чтобы в итоге у вас не получился пикантный йогурт!

Вот базовый рецепт йогурта, с которого вы начнете делать свои собственные йогурты. Что хорошо в этом рецепте, так это то, что вы можете добавлять больше или меньше ароматизирующих ингредиентов в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.Когда вы освоитесь с приготовлением йогурта, вы сможете поиграть с множеством вкусов, таких как другие виды экстрактов, джемов и желе, компотов, свежих фруктов - вы поняли. Два ингредиента, которые абсолютно необходимы, - это молоко и йогуртовые культуры. А мультиварки VitaClay поставляются с большим количеством рецептов йогурта, чтобы расширить ваш ассортимент йогуртов.


Йогурт медово-ванильный


На восемь 4-унций.порций

Состав:

Проезд

Шаг 1
Добавьте молоко в большую кастрюлю для бульона или в голландскую духовку, поставив ее на средний огонь. Нагрейте молоко до 180 ° F и выключите огонь. Продолжайте нагревать молоко еще 1-2 минуты, затем снимите с огня.

Шаг 2
Добавьте мед, ваниль и цедру апельсина венчиком. Дайте смеси остыть до 110 ° F.

Шаг 3
Посыпать молочную смесь пакетом с йогуртовыми культурами.Оставьте на 2 минуты.

Step 4
Взбейте йогуртовые культуры в молочную смесь. Перелейте молочную смесь в глиняный горшок VitaClay.

Шаг 5
Поместите глиняный горшок в мультиварку VitaClay. Установите регулятор на настройку «Йогурт» на 8 часов.

Step 6
Через 8 часов у вас есть йогурт! Перелейте йогурт в герметичные банки Fido и храните в холодильнике. Йогурта должно хватить на 2-3 недели.

Сделайте больше йогурта из старого йогурта!

Когда пришло время сделать еще одну партию йогурта, выполните те же действия, но вместо того, чтобы добавлять йогуртовую культуру, добавьте 1/2 стакана ранее приготовленного йогурта.Активные живые культуры в старом йогурте создадут новую партию йогурта.


Видео: приготовление домашнего йогурта с помощью мультиварки VitaClay

Добавьте столько меда, сколько хотите. Вы также можете поэкспериментировать с другими подсластителями, такими как нектар агавы или фруктовый джем.

Мультиварки VitaClay - это универсальный кухонный комбайн.В дополнение к йогурту они делают идеальный рис и готовят в два раза быстрее, чем мультиварка, в среде с двойным уплотнением.


Об авторе:

Шеф-повар Остин Мерат - кулинарный мастер Everything Kitchen, рецензент кухонных гаджетов и тестер новых продуктов. Учился у поваров в кулинарной программе колледжа Озарк. Его работа - убедиться, что вы выбираете кухонные принадлежности, которые подходят именно вам, проверяя лучшее, что мы предлагаем.Когда Остин не готовит, его можно найти за компьютером или исследованием Озарка со своей женой Эми. Щелкните здесь, чтобы увидеть его полную биографию.

Рецепт самого толстого домашнего йогурта в чане!

Нет ничего лучше, чем погрузиться в нетронутую, девственную банку с йогуртом и извлечь идеально застывшую густую желатиновую ложку белого йогурта. В конце концов, разве это не все, что мы действительно хотим от йогурта?

Домашний йогурт из коровьего молока всегда получается густым и сливочным в кофеварке Luvele, но знаете ли вы, что его можно сделать еще гуще? Еще более кремовый? Если вы втайне хотите сделать свой йогурт таким кремообразным, чтобы в него можно было поставить ложку вертикально, то читайте дальше.Дополнительные шаги очень просты.

Здесь мы кратко описали лучшие способы загущения жидкого молочного йогурта (включая козье и сырое молоко). Но чтобы превратить обычное коровье молоко в самый густой и вкусный йогурт с пробиотиками , который вы когда-либо пробовали, мы рекомендуем вам добавить эти 2 дополнительных шага к нашему первоначальному методу приготовления йогурта.

ПОРОШОК СУХОГО МОЛОКА

Первый и наиболее эффективный способ повысить твердость йогурта - добавить сухое сухое молоко в цельное коровье молоко перед нагреванием. Это увеличивает объем твердых белков молока и приводит к получению обогащенной и более густой композиции йогурта. Ориентировочно добавляйте 1/3 стакана сухого молока на каждый литр молока.

НАГРЕВ МОЛОКА БОЛЬШЕ

Второй этап требует нагревания и выдержки молока при 82 ° C (180 ° F) в течение 20 минут (или дольше). Нагревание денатурирует молочные белки, поэтому они соединяются вместе, а не образуют творог. Кроме того, небольшое испарение, которое происходит во время длительного нагрева, способствует процессу загустения.


ИНГРЕДИЕНТЫ

Полносливное коровье молоко
1/3 стакана сухого сухого молока на литр молока
Йогуртовая закваска

МЕТОД

1. Отмерьте количество
Отмерьте необходимое количество молока для наполнения йогуртницы Luvele и налейте в большую чистую кастрюлю. Я использовал 2 литра молока на 2/3 стакана сухого молока. Используйте количество, соответствующее вместимости ваших банок для приготовления йогурта.

2. Добавьте сухое молоко
Отмерьте 1/3 стакана сухого сухого молока на литр молока и добавьте его в кастрюлю с молоком. Сухое сухое молоко осядет на поверхности молока. Постарайтесь взбить его. Он будет образовывать комочки. Не волнуйся. После нагревания сухие твердые вещества молока растворяются и соединяются.

3. Нагрейте молоко до 82 ° C (180 ° F).
Размешайте молоко проволочным венчиком, пока оно нагревается, чтобы сухое молоко не осело и не подгорело на дне кастрюли.Нагрейте молоко, пока оно не закипит. Используйте термометр. Молоко набухает и немного поднимается при температуре около 82 ° C (180 ° F).

4. Подержите огонь в течение 20 - 30 минут.
Длительное выдерживание молока при высокой температуре может оказаться проблемой. Не зацикливайтесь на точной температуре. Если молоко случайно закипит, не паникуйте - убавьте огонь и продолжайте. Советы: используйте кольцо вок, чтобы создать расстояние между пламенем и кастрюлей, или используйте пароварку, наполненную кипятком.

5. Накройте молоко крышкой и дайте ему остыть до температуры ниже 42 ° C (107 ° F)
Это нормально, если молоко остынет значительно ниже 42 ° или даже остынет, но оно не должно быть слишком горячим. Температура выше 43 ° C убивает закваску. Идеальный диапазон температур для приготовления йогурта - от 36 ° C (97 ° F) до 42 ° C (107 ° F).

По мере остывания молока на йогурте образуется кожица. Некоторые рецепты йогурта рекомендуют снимать его. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы оставить это.Не производит комковатый йогурт.

6. Налейте молоко в стеклянную банку для приготовления йогурта

7. Добавьте закваску и осторожно взбейте ее.
Для каждой закваски прилагаются разные инструкции. Следуйте инструкциям, относящимся к вашей заквасочной культуре, и используйте указанное количество.

8. Инкубируйте молоко.
Закройте стеклянную банку крышкой и поместите в йогуртницу. Медленно влейте воду в основу.Запрещается заливать воду выше «высокой линии», обозначенной на внутренней стенке кофемашины. Установите крышку сверху. С помощью цифровой панели управления установите температуру 38 ° C (100 ° F), время - 24 часа, а затем нажмите «Подтвердить», чтобы начать инкубацию.

9. Через 24 часа ферментация завершена.
Выключите йогуртницу. Под крышкой будет скапливаться конденсат. Будьте осторожны, снимая его, и позвольте воде капать в водяную баню, а не на скамейку!

10.Охладите
Снимите банку с йогуртом с водяной бани. Прямо из производителя йогурт будет жидким и теплым. В зависимости от используемого молока поверх йогурта может быть слой сливок. Поставьте банку в холодильник минимум на 6 часов, чтобы она остыла и застыла. Будьте осторожны с теплым йогуртом и не перемешивайте его, иначе он не превратится в идеальную белую массу.

Подавать и наслаждаться

Как приготовить йогурт дома с помощью йогуртницы - Sand & Succotash

Польза от употребления йогурта и содержащихся в нем живых культур хорошо известна.Вы можете есть йогурт отдельно или использовать как ингредиент в рецептах. Приготовить йогурт в домашних условиях легко, а с автоматом для приготовления йогурта это еще проще. Основным преимуществом использования йогуртницы является постоянная температура во время обработки.

Компоненты установки для приготовления йогурта

Типичный набор для йогуртницы включает подставку для подогрева, крышку, а также отдельные чашки и крышки. На крышках некоторых моделей имеется система датировки, указывающая, когда следует использовать йогурт или когда он был приготовлен.Свежеприготовленный йогурт необходимо употребить в течение десяти дней после его приготовления. Если на крышках банок нет системы нумерации, отметьте дату морозильной лентой для быстрого напоминания.

Лиофилизированные закваски для йогурта можно использовать для активации йогурта. Это пакеты, содержащие молочнокислые бактерии (L. Bulcaricus, L. Acidophilus, S. Thermophilus) с другими ингредиентами, такими как сухое молоко, сахароза и аскорбиновая кислота. Домашний йогурт также можно приготовить из обычного обычного или греческого йогурта, содержащего активные живые культуры.После того, как партия простого йогурта изготовлена ​​и охлаждена, ее можно использовать один раз для создания другой партии йогурта. После этого вам нужно будет начать новую партию йогурта либо со свежим йогуртом, либо с лиофилизированной закваской.

Процесс приготовления йогурта

Пастеризованное молоко нагревают и доводят до кипения, а затем охлаждают до чуть теплой температуры. Процесс кипячения можно пропустить, но в конечном итоге в результате кипячения йогурт станет более плотным. И хотя в рецепте можно использовать цельное молоко, молоко с пониженным содержанием жира или обезжиренное молоко, консистенция будет разной в зависимости от используемого молока, а также изменится время приготовления.

После охлаждения нагретого молока до теплого состояния вводятся йогуртовые культуры и оставляют их на некоторое время на более теплой основе, чтобы активировать культуры и создать домашний йогурт. По завершении йогурт охлаждается и готов к подаче.

Как приготовить йогурт в домашних условиях с помощью йогуртницы

По этому рецепту получается около 50 унций. домашнего йогурта. Я использую 2% -ное молоко в своем йогурте, потому что именно так мы предпочитаем вкус и текстуру дома, но поэкспериментируйте с другим молоком, если вы пьете другой тип молока.Это было протестировано и создано с помощью цифровой автоматической йогуртницы Euro Cuisine. Обратитесь к своему руководству, если у вас другая модель, для получения конкретных инструкций, уникальных для вашей модели.

  • 42 унции. пастеризованное 2% молоко
  • 6 унций. простой йогурт в греческом стиле см. примечание ниже
  • Вымойте все банки и крышки и тщательно просушите.

  • Доведите молоко до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы дно не загорелось, и используйте тяжелую кастрюлю с высокими стенками.Как только молоко начнет подниматься по стенкам кастрюли, снимите с огня и перемешайте. Поставьте снова на конфорку и продолжайте готовить еще около минуты. Снимите сковороду с горелки и дайте остыть примерно до 110 градусов по Фаренгейту. Полезным будет использование термометра; молоко будет теплым.

  • Поместите взвешенный простой йогурт в миску для смешивания. Добавьте в йогурт пару лопаток теплого молока и перемешайте до однородной массы. Вылейте это обратно в кастрюлю с молоком. Равномерно распределите молочную смесь между банками.

  • Установите банки на основание машины. Включите его и введите время, необходимое для использования молока. Для приготовления йогурта с 2% -ным молоком потребуется около 9 часов. Накройте банки крышкой. Убедитесь, что машина установлена ​​в таком месте, которое не будет нарушено, не будет ударов и перемещений, поскольку это напрямую повлияет на окончательную текстуру готового продукта.

  • Время истекло, осторожно снимите крышку, чтобы вода, сконденсировавшаяся на крышке, не попала в йогурт.Отметьте дату на крышках и поместите на банки. Поставьте в холодильник минимум на три часа, чтобы завершить процесс.

  • Подавайте охлажденный йогурт без добавок по желанию.

простых рецептов домашнего йогурта (с йогуртницей) в мае 2021 года

Я всегда хотел приготовить свои собственные рецепты домашнего йогурта. Я помню, как мама их готовила.Они были настолько хороши, что исчезли через несколько дней. Иногда они исчезали до того, как она успевала положить их в йогуртницу (партнерская ссылка). Раньше я подкрадывался к одному, молчи, не говори ей.

Поскольку у меня не было йогуртницы, я не стал их готовить. Я знаю, что некоторые рецепты домашнего йогурта можно приготовить без йогуртницы, но я не хотел рисковать. Поэтому, когда я наткнулся на йогуртницу за 20 долларов, я, не раздумывая, купил ее! Мы едим 5 йогуртов в день всей семьей (всего 20 долларов в неделю по цене около 6 долларов за упаковку), так что йогуртница будет для нас полностью оправдана.

Так как я впервые в жизни готовлю рецепты домашнего йогурта, я обратилась к маме за рецептом, и она дала мне его. Но самое забавное, что для приготовления йогурта нужен йогурт! Я долго искал в Интернете, и во всех рецептах использовался йогурт в качестве ингредиента. В любом случае, я попробовала следующие рецепты. Некоторые из них были хитом, а некоторые провалились (они были больше похожи на питьевой йогурт, чем на настоящий йогурт). Взглянуть!

Простые рецепты домашнего йогурта: мои тесты

Первый рецепт

Ингредиенты

  • 4 стакана 2% молока
  • 1/4 стакана простого йогурта
  • 1 чайная ложка сахара
  • ¼ стакана сухого молока

Как сделать этот простой рецепт домашнего йогурта

  • В большую миску налейте молоко
  • В чашке: смешайте йогурт, сахар и сухое молоко! Хорошо перемешайте с молоком.
  • Налейте стаканчики йогуртницы.
  • Готовьте 8 часов!

Результат

Йогурт был недостаточно густым! Это было больше похоже на питьевой йогурт. Но это было хорошо!

Рецепт 2

  • 4 стакана 3,25% молока. Обратите внимание, что я использовал другое молоко!
  • 3/4 стакана простого йогурта. Я увеличил дозировку йогурта
  • на 1 чайную ложку сахара

Я решил, что не хочу добавлять сухое молоко. Опять варить 8 часов, потом попробовать.

Результатов: превратился в густой вкуснейший йогурт. Я обычно добавляю в него кленовый сироп и фрукты, но вы можете есть его и в чистом виде! Это был огромный успех ... Я очень рекомендую его.

Рецепт 3

Я использовал все вышеперечисленные ингредиенты и добавил 2 ложки греческого йогурта

Результат: , это тоже отличный рецепт! Он придал рецепту йогурта дополнительную толщину и стал хитом.

Смогу ли я снова приготовить эти рецепты домашнего йогурта?

Да! Приведенные выше рецепты домашних йогуртов приготовить несложно! Мне очень нравится его вкус! Из них тоже получаются отличные идеи для легкого завтрака! Поскольку я ем эти домашние йогурты, я обнаружил, что в них слишком много сахара.Но я не перестану покупать йогурты, купленные в магазине, потому что их очень удобно добавлять в ланч-боксы!

Вы готовите домашние рецепты йогурта? Поделитесь с нами одним из ваших простых рецептов в комментарии перед! Мы добавим это в свой пост!

Топ-12 лучших производителей греческого йогурта в 2021 году (рекомендуется)

Бесспорно, йогурт, особенно греческий йогурт, становится одним из самых полезных для здоровья продуктов питания. Более того, вы, вероятно, предпочитаете точно контролировать ингредиенты йогурта, который вы будете употреблять, делая его дома.В результате вам подойдет греческий йогуртница.

Чтобы поддержать вас в покупке достойного греческого производителя йогурта, я очень рад представить вам 12 лучших греческих производителей йогурта, представленных ниже!

Что такое греческий йогуртница?

Многие люди обычно сбиты с толку и заблуждаются, проводя различие между греческим и обычным йогуртницей. Поэтому я хочу сказать несколько фундаментальных вещей об этом, чтобы облегчить ваш ум.

Прежде всего, вы должны знать основное различие между греческим йогуртом и обычным йогуртом.

Два типа йогурта получают путем нагревания молока до желаемой температуры и добавления бактериальных культур. Тем не менее, греческий йогурт требует дополнительных действий для фильтрации сыворотки и лактозы. По этой причине вы часто можете видеть, что текстура и вкус греческого йогурта более обильный, сливочный и вкусный.

Затем вы выясните различия между двумя типами йогуртниц в аспекте ситечка, входящего в состав греческой йогуртницы.

Сколько существует греческих производителей йогурта?

Греческие йогуртницы делятся на два основных типа: цифровые и ручные.

Цифровой

Цифровая греческая йогуртница работает за счет электроэнергии. Более того, он часто оснащен дополнительными функциями, такими как таймер, индикатор температуры, сигнализация и многое другое. Поэтому цифровой гаджет рекомендуется использовать для точной настройки температуры и таймера. По этой причине этот тип становится все более распространенным из-за удобства и эффективности, несмотря на свою высокую цену.

Ручная

В отличие от цифрового типа, греческая йогуртница с ручным управлением имеет простую конструкцию и работает без элементарной энергии.Например, вы можете контролировать время и температуру в соответствии с вашими предпочтениями. В результате у вас также уйдет много времени на подготовку. Напротив, вы можете избежать цифровых недостатков и позволить себе покупать по разумной цене.

Какие производители греческого йогурта лучше всего покупать?

Лучшая греческая йогуртница, которую настоятельно рекомендуют использовать большинство клиентов, принадлежит брендам BEAR, DASH и Euro Cuisine из-за выдающихся характеристик и практичности использования. Кроме того, греческий йогуртница Oster также идеально подходит для мгновенного приготовления сливочного йогурта.

Кроме того, я хотел бы предложить 12 лучших греческих производителей йогурта в 2021 году, что частично облегчит ваш активный поиск.

  • Лучший результат: BEAR Electric Appliance Greek Yogurt Maker
    «Цифровая йогуртница, установка таймера, достаточная мощность, пищевой материал, стильный дизайн».
  • Лучший бюджет: Греческая йогуртница KitchenWize
    «Доступная цена, множество функций, простой и компактный дизайн, удобство использования и чистка без проблем.”
  • Best Electric: DASH DGY001BU-SAM Греческая йогуртница
    «Дегустационный вкус, стильный дизайн, компактное хранение, портативность, простота использования и можно мыть в посудомоечной машине».
  • Best с сетчатым фильтром из нержавеющей стали: Euro Cuisine B00IMH7SJY Греческая йогуртница
    «Ситечко из нержавеющей стали, индикаторный лоток, приготовление большого количества йогурта, густой и вкусный, простой в использовании и без усилий чистящий».
  • Best for Instant Pot: The Clever Cook Greek Yogurt Maker
    “Совместим с горшком быстрого приготовления, экологически чистой сетчатой ​​тканью, контейнером без BPA, вместительным контейнером и можно мыть в посудомоечной машине.”
  • Best со стеклянными банками: Oster CKSTYM1001 Greek Yogurt Maker
    «Эффективная йогуртница, безопасный и надежный материал, цифровое управление, ограничивает потребление богатого белком греческого йогурта и хранит компактно».
  • Best Large Capacity: Hatrigo Greek Yogurt Maker
    «Просторное ситечко, высококачественный материал, безопасное хранение в холодильнике, простота использования, высокая износостойкость и легкость очистки».
  • Best Compact: Donvier 837426 Greek Yogurt Maker
    «Компактный дизайн, простой в использовании, многофункциональный, ситечко из нержавеющей стали, можно мыть в посудомоечной машине и доступная цена.”
  • Best с цифровым таймером: Proctor Silex 86300 Greek Yogurt Maker
    «Настройки таймера, напоминание о будильнике, эффективное хранение, рецепты включены, контейнер для мытья в посудомоечной машине, пищевые материалы».
  • Лучшее без пластика: Country Trading Greek Yogurt Maker
    «Неэлектрическая йогуртница, качественное устройство без пластика, беспроблемное использование, компактное хранение и большая емкость»,
  • Лучший эргономичный дизайн: Euro-Cuisine YM60 Greek Yogurt Maker
    «Умный дизайн для эффективного и компактного использования, электрическое управление, индикатор таймера, хлопковый мешок в комплекте.”
  • Best with Strainer Pouch: Kleynhuis Greek Yogurt Maker
    «Инновационный сетчатый пакет, продуманный дизайн, универсальное назначение, простая очистка и большая емкость».

Таблица сравнения производителей греческого йогурта 2021

Я уже назвал двенадцать лучших греческих производителей йогурта по некоторым основным характеристикам. Надеюсь, вы сможете получить полное представление о 12 лучших гаджетах!

Мои обзоры лучших производителей греческого йогурта в 2021 году

Если вы ищете более подробную информацию о 12 лучших греческих производителях йогурта, которые я рекомендую выше, эта часть прояснит вашу озабоченность по некоторым аспектам, чтобы принять разумное решение.

1. Электроэнергетическая машина BEAR для приготовления греческого йогурта

(Лучший результат)

Греческий йогуртница от производителя BEAR - продукты с самым высоким рейтингом, которые заслуживают вашего лучшего списка. Используя это устройство, вы получите отличную производительность и стильный дизайн.

Управляется благодаря цифровым и электрическим функциям; поэтому вы можете быть уверены в качестве йогурта. Примечательно, что светодиодный индикатор вместе с настройками таймера позволяет вам отрегулировать точную степень в соответствии с вашими потребностями.Кроме того, у устройства достаточно места для удобного использования.

Кроме того, привлекательный и шикарный дизайн - еще одна изюминка выбора этой посуды. Он покрыт пластиком без бисфенола А снаружи и пищевой нержавеющей сталью внутри, поэтому ваш греческий йогурт не будет загрязнен вредными веществами и сохранит первоначальный вкус.

Основные характеристики:

  • Пищевые материалы
  • Автоматический контроль температуры
  • Установка таймера микрокомпьютера
  • Фильтрующий элемент
  • Идеальный пакет
Плюсы
  • Контроль точной температуры в зависимости от вкуса
  • Защитный материал
  • Удобство использования
  • Простая очистка
  • Экономия времени
  • Достаточный объем йогурта
  • Универсальные функции

Технические характеристики:

Размеры 7.6 x 7,6 x 7,3 дюйма
Масса 7,28 фунтов
Цвет Черный
Вместимость 4 чашки
Тип Цифровой
Материал Пищевой пластик
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия

Для получения дополнительной информации об устройстве, давайте посмотрим это видео ниже!

Посмотрите видео: Сделаем ЙОГУРТ и СЫР! с йогуртницей BEAR

2.Греческий йогуртница KitchenWize

(лучший бюджет)

Предположим, вы ищете греческую йогуртницу, которая хорошо подходит для вашего небольшого бюджета, греческая йогуртница KitchenWize может быть вашим идеальным выбором. Помимо разумной цены, он по-прежнему обеспечивает качественную функциональность.

Конструкция включает в себя лоток для сыворотки и фильтр без бисфенола А для обычного йогурта. Ваша задача упрощается, залейте обычный йогурт в ситечко и храните в холодильнике.Тогда через несколько часов у вас будет гладкий греческий йогурт для здорового питания. Что касается обслуживания, инструмент очень легко мыть даже под проточной водой или в посудомоечной машине.

Основные характеристики:

  • Сетчатый фильтр на 1 л
  • Пластик без бисфенола А
  • Обжимной инструмент в комплекте
Плюсы
  • Умеренная цена
  • Просто использовать
  • Беспроблемная очистка
  • Пищевой материал
  • Экономия времени на подготовку
  • Универсального применения, включая ореховое молоко
  • Избегайте беспорядка на кухне
Минусы
  • Отсутствие крышки во избежание запаха в холодильнике
  • Невозможно контролировать точную температуру по запросу

Технические характеристики:

Размеры 7.5 x 5,5 x 8,5 дюйма
Масса 8,8 унции
Цвет Зеленый
Вместимость 1 кварт
Тип Руководство
Материал Пластик, не содержащий бисфенола А
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия

3.DASH DGY001BU-SAM Греческая йогуртница

(Best Electric)

Греческий йогуртница DASH - одно из необходимых устройств на вашей кухне.

Благодаря ему приготовление греческого йогурта перестало быть сложной задачей. К тому же, благодаря электрической функции для регулирования нужной температуры, приготовление ингредиентов не займет у вас много времени. Вся ответственность ждет около 8-12 часов, чтобы насладиться мягким сливочным греческим йогуртом.

Кроме того, его компактный и шикарный дизайн подходит для использования в небольшом пространстве, даже в общежитии колледжа. В качестве бонуса он не займет много места, поскольку все съемные части компактно хранятся в устройстве.

Основные характеристики:

  • 4 чашки греческого
  • Электроэнергия
  • Ведро без БФА
  • Корзина сетчатого фильтра
Плюсы
  • Стильный дизайн
  • Не занимает много места
  • Простота использования без дополнительных усилий
  • Очистка без усилий
  • Высокая эффективность для дегустации вкуса
  • Долгосрочное использование
  • Пищевой материал
  • Доступная цена
Минусы
  • Не работает кнопка подсветки

Технические характеристики:

Размеры 7.1 x 7,1 x 9,5 дюйма
Масса 2,4 фунта
Цвета Синий, розовый и белый
Вместимость 4 чашки
Тип Цифровой
Материал Пластик, не содержащий бисфенола А
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия 1 год

Давайте посмотрим это видео ниже, чтобы убедиться, соответствует ли оно вашим требованиям, перед покупкой!

Посмотрите видео: Приготовление греческого йогурта с помощью устройства для приготовления греческого йогурта Dash

4.Euro Cuisine B00IMH7SJY Греческая йогуртница

(лучше всего с сетчатым фильтром из нержавеющей стали)

Для любителей греческого йогурта, то греческий йогуртница Euro Cuisine GY60 - еще один достойный выбор.

Отличительной особенностью этого устройства является фильтр из высококачественной нержавеющей стали, позволяющий вместить большое количество йогурта и прост в использовании. Кроме того, он также включает лоток внизу с крышкой для превращения обычного йогурта в густой сливочный греческий йогурт.

Кроме того, на лотке отображается индикатор уровня емкости, позволяющий отслеживать количество йогурта, которое вы предпочитаете. Съемные части без электрической системы способствуют простоте очистки под водопроводной водой.

Основные характеристики:

  • Сервировочный лоток
  • Уплотнительная крышка
  • Сетчатый фильтр из нержавеющей стали
Плюсы
  • Простой дизайн
  • Работа без электроэнергии
  • Приготовление большого количества греческого йогурта
  • Очистка без усилий
  • Умеренная цена
  • Индикатор вместимости
Минусы
  • Невозможно контролировать температуру
  • Занимает много места

Технические характеристики:

Размеры 10 х 10 х 5.25 дюймов
Масса 12 унций
Цвет Черный
Вместимость 2 кварты
Тип Руководство
Материалы Нержавеющая сталь и пластик
Можно мыть в посудомоечной машине
Гарантия

Ниже приведены необходимые шаги для использования этого гаджета, посмотрите при необходимости!

Посмотрите видео: Обзор греческой йогуртницы Euro Cuisine GY60

5.Греческий йогуртница The Clever Cook

(лучше всего подходит для мгновенного банка)

Выбрать греческую йогуртницу Clever Cook для приготовления йогурта в горшочке быстрого приготовления не составляет труда.

С помощью этого устройства вы можете контролировать все ингредиенты для превращения обычного йогурта в идеальный сливочный греческий йогурт. Понимая это, производитель поставляет вам контейнер емкостью до 1 галлона, достаточный для приготовления обычного йогурта в горшочке быстрого приготовления. Безусловно, материалы чашки обеспечивают безопасность вашего здоровья по высоким стандартам качества США.

Более того, экологически чистое ситечко поможет вам легко и эффективно превратить оригинальный йогурт в густой греческий йогурт в холодильнике. Компактный дизайн, такой как сетчатая ткань, каким-то образом сделает вашу уборку проще и удобнее, чем когда-либо прежде.

Основные характеристики:

  • Контейнер на 1 галлон
  • Экологичная сетчатая ткань
  • Материал без бисфенола А
Плюсы
  • Совместим с быстрорастворимым горшком
  • Очистка без усилий
  • Емкость большой емкости для приготовления большого количества йогурта
  • Высококачественный и безопасный материал
  • Компактно хранить в ящике
  • Малобюджет может позволить себе купить
Минусы
  • Контейнер слегка хлипкий

Технические характеристики:

Размеры 8.5 x 8,5 x 8,5 дюймов
Масса 15,2 унции
Цвет Белый
Вместимость 1 галлон
Тип Руководство
Материалы Пластмасса и экологически чистая ткань без бисфенола А
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия Срок службы

6.Oster CKSTYM1001 Греческий йогуртница

(лучше всего со стеклянными банками)

«Греческий йогуртница» от Остера станет еще одним отличным вариантом для приготовления как обычного, так и пышного греческого йогурта.

Как и другие греческие производители йогурта, в нем есть ситечко и поддон для сыворотки. Однако примечательным моментом здесь является то, что вы можете эффективно приготовить обычный и греческий йогурт одновременно. Следовательно, время, которое вы тратите на подготовку, может быть меньше, чем раньше.Кроме того, крышка и емкость помогают предотвратить появление запаха в холодильнике и лучше сохранить белок.

В качестве бонуса стеклянные банки предназначены для различных функций, таких как приготовление обычного йогурта или хранение позже. В результате его можно не только использовать, но и легко чистить. Кроме того, цифровая функция с ЖК-кнопкой облегчит ваши хлопоты с настройкой таймера и контролем температуры в соответствии с вашими требованиями.

Основные характеристики:

  • 4 стеклянные банки
  • Вместительный контейнер с крышкой
  • Цифровая температура
Плюсы
  • Одновременное приготовление греческого и обычного йогурта
  • Экономия времени
  • Использование и очистка без дополнительных усилий
  • Гнездо и компактный контейнер
  • Умеренная цена
  • Использование стеклянной емкости для хранения или индивидуального использования
Минусы
  • В сетчатом фильтре слишком много уголков

Технические характеристики:

Размеры 5.5 x 9,5 x 9,5 дюймов
Масса 2 фунта
Цвет Белый
Вместимость 1 кварт
Тип Цифровой
Материалы Стекло, пластик
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия

Не стесняйтесь, посмотрите это видео на YouTube, чтобы узнать больше об этой йогуртнице!

Посмотреть видео: Обзор йогуртницы Oster

7.Греческий йогуртница Hatrigo

(Лучшая большая емкость)

Если вы делаете большое количество сливочного греческого йогуртницы для своей семьи, гаджет Hatrigo станет вашим достойным вариантом.

Действительно, он имеет структуру, напоминающую традиционную греческую йогуртницу, с ситечком, крышкой и поддоном для сыворотки. Тем не менее, превосходит другие устройства, эта йогуртница имеет достаточный фильтр до 4 литров, поэтому вы можете приготовить столько греческого йогурта, сколько захотите.

Кроме того, фильтр изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая соответствует стандарту безопасности пищевых продуктов и имеет длительный срок службы.

Основные характеристики:

  • Сетчатый фильтр из нержавеющей стали на 4 литра
  • Крышка и лоток для пищевых продуктов
Плюсы
  • Большой сетчатый фильтр из нержавеющей стали премиум-класса
  • Удобно хранить в холодильнике
  • Пищевой материал
  • Прочная и прочная конструкция
  • Простота использования и очистки
  • Для нескольких целей
Минусы
  • Дорогой
  • Занимает достаточно места для магазина в ящике

Технические характеристики:

Размеры 14 x 10 x 7 дюймов
Масса 2.79 фунтов
Цвет Синий
Вместимость 4 кварты
Тип Руководство
Материалы Нержавеющая сталь, пластик
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия Срок службы

8. Donvier 837426 Греческий йогуртница

(лучший компактный)

Греческий йогуртница Donvier - еще одно отличное устройство, отвечающее вашим требованиям с точки зрения компактного дизайна.Этот кухонный инвентарь изначально предназначен для приготовления йогуртового сыра, хотя он подходит для создания сливочного греческого йогурта.

Bonus, главное внимание здесь - простая конструкция, включающая пластиковый контейнер и сетчатый фильтр из нержавеющей стали идеального размера для личного пользования. Следовательно, гаджет не только компактен для использования, особенно для хранения, но и прост в использовании для нескольких типов йогурта, кроме греческого.

Основные характеристики:

  • Пластиковый контейнер на 3 чашки
  • Сетчатый фильтр из нержавеющей стали
Плюсы
  • Простое ручное устройство для использования
  • Компактная конструкция для хранения
  • Также подходит для приготовления других видов йогурта
  • Умеренная цена
  • Простая очистка
  • Идеального размера для личного использования
Минусы
  • Материал некачественный пластик
  • Не подходит для производства больших партий

Технические характеристики:

Размеры 4.72 x 5,5 x 5,5 дюйма
Масса 9,6 унции
Цвет Белый
Вместимость 3 чашки
Тип Руководство
Материалы Нержавеющая сталь, пластик
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия

9.Proctor Silex 86300 Греческая йогуртница

(лучше всего с цифровым таймером)

Чтобы изменить вкус греческого йогурта более эффективно, вам следует выбрать цифровой от Proctor Silex.

Благодаря цифровому управлению эта греческая йогуртница оптимизирует ваши затраты времени на приготовление йогурта. Расширенные настройки таймера с будильником позволяют точно контролировать время приготовления идеального греческого йогурта. Кроме того, детали для подготовки и хранения сконструированы в одном контейнере, что обеспечивает постоянный опыт и простую очистку.

Более того, высококачественный материал обеспечивает пищевые стандарты для вашего здоровья без вредного загрязнения.

Основные характеристики:

  • Цифровой таймер
  • Защелкивающиеся зажимы
  • Хранилище без бисфенола А
Плюсы
  • Точный контроль затрат времени на приготовление йогурта
  • Не отнимайте много времени на подготовку
  • Бесперебойная очистка
  • Элегантный, прочный и компактный дизайн
  • Простое использование
  • Удобное хранение
  • Материалы высшего качества
Минусы
  • Дорогой
  • Сетчатый фильтр в комплект не входит

Технические характеристики:

Размеры 7.48 x 7,56 x 9,13 дюйма
Масса 9,41 фунта
Цвет Черный
Вместимость 32 унции
Тип Цифровой
Материалы Нержавеющая сталь, пластик без бисфенола А
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия 1 год

10.Греческий йогуртница Country Trading

(Лучшее без пластика)

Для любителей продуктов, не содержащих пластика, выбор Country Greek Yogurt Maker не составит труда. Этот гаджет спроектирован полностью из нержавеющей стали снаружи и из стекла внутри. Таким образом, вы больше не вредный пластик, который загрязняет вашу пищу.

Более того, его большая емкость идеально подходит для тех, кто ищет громоздкий гаджет. По этой причине его применяют как для приготовления, так и для хранения в холодильнике.Кроме того, простое использование и удобное хранение - существенные преимущества, если у вас есть эта йогуртница.

Основные характеристики:

  • Громоздкое стекло
  • Контейнер из нержавеющей стали
  • Качественные материалы без пластика
Плюсы
  • Высококачественные материалы без пластикового загрязнения
  • Достаточно для семьи
  • Работа без электроэнергии
  • Простота использования, очистки и хранения
  • Создание густого йогурта и вкуса
Минусы
  • Дорогой
  • Невозможно точно контролировать точное время
  • Больше времени на подготовку

Технические характеристики:

Размеры 4.92 x 4,92 x 8,07 дюймов
Масса 2.42 фунта
Цвет Серебро
Вместимость 1 литр
Тип Руководство
Материалы Нержавеющая сталь, стекло
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия

11.Греческий йогуртница Euro-Cuisine YM60

(лучший эргономичный дизайн)

Среди высококачественных греческих производителей йогурта обязательно обратите внимание на греческую йогуртницу Euro-Cuisine YM60 благодаря ее эргономичному дизайну.

Как и другие греческие производители йогурта, он оснащен сервировочной посудой и хлопковыми пакетами для приготовления греческого йогурта и сыра. Однако он создан в модном и привлекательном дизайне для вашей кухонной стойки. Кроме того, прозрачная крышка над основанием не только помогает следить за йогуртом, но и делает его более стильным.

Кроме того, производитель также предлагает термометр и таймер из нержавеющей стали для более эффективного контроля температуры. Поэтому кухонный прибор не разочарует в использовании благодаря шикарной и эффективной конструкции.

Основные характеристики:

  • 2-литровый стакан
  • Пластиковый контейнер без БФА
  • Универсальные функции
Плюсы
  • Элегантный и шикарный дизайн
  • Использование в различных целях, в том числе для изготовления сыра
  • Компактный для хранения
  • Совместимо с любыми видами молока
  • Материалы высшего качества
  • Гибкое управление синхронизацией по своему усмотрению
Минусы
  • Высокая цена
  • Не идеален для семейных размеров

Технические характеристики:

Размеры 7.5 x 7,5 x 10,5 дюймов
Масса 4 фунта
Цвет Белый
Вместимость 2 кварты
Тип Цифровой
Материалы Стекло, пластик
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия 3 года

12.Греческий йогуртница Kleynhuis

(лучше всего с сетчатым мешком)

Высококачественное ситечко играет жизненно важную роль в процессе приготовления греческого йогурта. В результате вы ищете полезное ситечко, тогда кухонный помощник от Kleynhuis станет вашим идеальным выбором.

Этот инструмент предоставляет вам мешочек для ситечка из органического хлопка, в отличие от других расточительных или грязных фильтров из марли или кофе. Другими словами, инновации в материалах ситечка позволяют не только лучше удерживать сыворотку для приготовления высококачественного греческого йогурта, но и упростить очистку и хранение.

Помимо сетчатого фильтра, он дополнительно оснащен прочным дуршлагом из нержавеющей стали. Благодаря этой функции вы можете использовать ее для различных целей, не беспокоясь о прикосновении к пластику, например, для процеживания макарон, фруктов и т. Д.

Основные характеристики:

  • Емкость 5 кварт
  • Дуршлаг из нержавеющей стали Premium
  • Ситечко из органического хлопка
Плюсы
  • Эргономичный и долговечный сетчатый мешок
  • Прочный и стильный дуршлаг
  • Использование и чистка без усилий
  • Достаточная вместимость фильтра
  • Универсальные функции
Минусы
  • Занимает много места для хранения
  • Высокая цена

Технические характеристики:

Размеры 10.6 x 10,5 x 7 дюймов
Масса 2 фунта
Цвет Нержавеющая сталь
Вместимость 5 кварт
Тип Руководство
Материалы Нержавеющая сталь, органический хлопок
Можно мыть в посудомоечной машине Есть
Гарантия

Основные факторы, которые следует учитывать перед покупкой греческого йогуртницы

Изучив мой обзор 12 лучших греческих производителей йогурта, вы должны точно знать, какие элементы встроены в первоклассную греческую йогуртницу, чтобы облегчить принятие решения.Пришло время подробнее рассказать о некоторых важных функциях.

Тип

Цифровой и ручной - два основных типа греческих йогуртниц.

Петля по Вашему желанию, и Вы подберете подходящий. Если вам нужно устройство, которое поможет вам лучше контролировать время и температуру, чтобы приготовить точный греческий йогурт, цифровое устройство должно быть вашим идеальным вариантом. Напротив, у вас нет проблем с тем, чтобы приложить больше усилий, чтобы отслеживать качество йогурта, а затем выбрать ручное устройство.

Настройки контроля температуры

При приготовлении идеального греческого йогурта температура играет важную роль в достижении вкуса и сливочного вкуса. Таким образом, выбор устройства с контролем температуры поможет вам точно контролировать качество греческого йогурта и сэкономит много времени на приготовлении.

Вместимость

В зависимости от ваших потребностей в количестве греческого йогурта выберите гаджет с объемом, который больше всего удовлетворяет ваши потребности.Для изготовления греческих йогуртниц большими партиями вам следует выбрать достаточное количество ситечка и добавить банки для хранения позже.

Бренды

Надежный бренд также является важным элементом, который следует учитывать перед покупкой. Покупка продукции известного производителя избавит вас от беспокойства о качестве исполнения или материалов. Кроме того, вместе с покупкой предоставляется долгосрочная гарантия или возврат средств.

Что касается производства греческого йогуртницы, ниже приведены некоторые надежные бренды, которые я вам настоятельно рекомендую:

  • DASH: Бренд известен созданием умных продуктов для приготовления вкусных и здоровых блюд, которые способствуют здоровому образу жизни.Кроме того, эти продукты от DASH трансформируют клиентский опыт, делая его более доступным.
  • Oster: Это один из ведущих брендов в производстве кухонной техники. Примечательно, что его запасы резко выросли, что является символом эргономичного стиля и высокого качества.
  • Euro Кухня: Отличается тем, что поставляет небольшую кухонную технику, которая гармонирует, в основном, с американской кухней потребителей. Кроме того, продукты Euro Cuisine сочетают новаторскую и превосходную функциональность с красивым дизайном.

Руководство пользователя для греческого йогуртницы

Среди 12 лучших греческих производителей йогурта, представленных выше, вы можете запутаться в использовании каждого устройства. Поэтому в этой части я разъясняю некоторые необходимые шаги, чтобы эффективно проинструктировать вас о том, как пользоваться греческой йогуртницей.

  • Сначала вы должны приготовить йогурт оригинальной текстуры и при необходимости молоко. В большинстве случаев регулировка или добавление количества ингредиентов зависит от вашего вкуса.
  • Затем, максимально используя ситечко, чтобы удерживать эту текстуру.Не забудьте аккуратно закрыть крышкой.
  • Таймер установки по вашему запросу. Удобнее использовать цифровой с настройкой времени и температуры. В противном случае, поместив ручную греческую йогуртницу в холодильник, вы можете самостоятельно установить время, чтобы следить за йогуртом.
  • Примерно через 8–12 часов вы можете наслаждаться сливочным греческим йогуртом или хранить его в небольших банках для персонализации.

Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены некоторые часто задаваемые вопросы о греческом йогуртнице, которыми я хотел бы поделиться с вами.

Можно ли приготовить греческий йогурт в обычной йогуртнице?

Да. После приготовления обычного йогурта вам понадобится ситечко для удаления жидкости.

Сэкономлю ли я деньги, чтобы сделать свой греческий йогурт?

Конечно. Вы не только экономите больше денег, но и контролируете ингредиенты по своему усмотрению.

Как долго нужно процедить йогурт для приготовления густого греческого йогурта?

Для кремообразного греческого йогурта лучше всего процедить йогурт не менее 8-12 часов на ночь.Однако следует постоянно проверять текстуру, насыщена она по вашему желанию или нет. В противном случае вы можете дольше процедить более густой греческий йогурт.

Какая идеальная температура для процеживания йогурта?

Обычный йогурт обычно процеживают в холодильнике при температуре около 65 ° F или ниже для достижения наилучшего результата.

Мой лучший выбор

Когда дело доходит до покупки греческого йогуртницы, я выберу греческую йогуртницу DASH DGY001BU-SAM, поскольку она упрощает приготовление гладкого греческого йогурта без лишних хлопот.Благодаря современным и высококачественным функциям с дополнительной цифровой функцией, это также помогает облегчить мои усилия по подготовке и потраченное время. К тому же шикарный дизайн на первый взгляд производит на меня сильное впечатление. Кроме того, я могу воспользоваться его преимуществами, чтобы украсить свою кухню превосходным и шикарным видом

.

А как насчет вас? Какой твой любимый выбор? Вы знаете другого великого греческого производителя йогурта? Давай поделимся со мной!

лучших производителей йогурта ★ Май 2021 г. - ПОТРЯСАЮЩИЕ обзоры [Обновлено] + БОНУС

Несомненно, йогурт вкусный и полезный, но приготовить его дома - не всегда первое, что приходит на ум, когда вы думаете о приготовлении еды. дома.Считается, что процесс приготовления йогурта сложен.

Вот вам хорошие новости; приобретение йогуртницы может значительно упростить процесс. Помимо того, что этот незаменимый кухонный прибор делает йогурт в высшей степени удобным для приготовления, он также удобен в использовании, поскольку вам не нужно растягивать карман, чтобы достать его.

Если вы хотите начать делать йогурт дома и думаете о лучшей йогуртнице, мы подобрали для вас поиск.В этой статье представлены 6 ведущих производителей йогурта на рынке и даны ответы на вопросы о процессе.

Мы также покажем вам, на что нужно обратить внимание, чтобы найти идеальную йогуртницу.

Краткий обзор лучших производителей йогурта
Лучшие производители йогурта Почему мы выбираем Кому хорошо на
Euro Cuisine YM80 Йогуртница Лучшая недорогая йогуртница Подходит для людей, которые хотят сэкономить при покупке йогуртницы без ущерба для производительности.
Греческий йогурт Euro Cuisine GY60 Лучший йогуртница с ситечком Идеально подходит для людей, которым нужна долговечная йогуртница, способная выдержать любое использование.
Плита Instant Pot Aura Лучшая универсальная йогуртница Подходит для тех, кто ищет йогуртницу, которая может готовить другие блюда.
Euro Cuisine YMX650 Йогуртница Подходит для разных вкусов йогурта Подходит для тех, кто хочет попробовать разные вкусы йогурта, не готовя их по-разному.
Греческий йогуртница Dash Лучшая йогуртница с компактным дизайном Идеальный выбор для людей, которые хотят приготовить греческий йогурт, но у них мало места на прилавке.
Cuisinart CYM-100 Йогуртница Лучшая высокотехнологичная и вместительная йогуртница Подходит для большой семьи и людей, серьезно относящихся к йогурту. Он также идеально подходит для технических специалистов
Country Trading Йогуртница из нержавеющей стали Лучшее для личного пользования Идеально подходит для людей, которые не любят делиться своими вещами с другими людьми.

Обзор 6 лучших производителей йогурта

Если вы хотите приготовить йогурт дома, не тратя слишком много денег на йогуртницу, Euro Cuisine YM8O может стать идеальным выбором. Стоимость укладывается в самый низкий из бюджетов. Этот кухонный прибор оснащен прочными стеклянными емкостями, которые позволяют приготовить семь различных видов йогурта.

С помощью простого переключателя включить / выключить машину очень легко.

Вам не нужно беспокоиться о том, работает устройство или нет, потому что световой индикатор включен, чтобы вы знали.Сбоку йогуртницы есть таймер, который отмечает, когда йогурт будет готов. Кроме того, входящая в комплект прозрачная крышка гарантирует, что вы четко увидите, что готовите.

Плюсы

  • Доступный
  • Просто и удобно
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Приготовляет семь различных типов йогуртовых вкусов

Минусы

  • Таймер требует доработки
  • Без автоматического отключения

Euro Cuisine GY60 может не обладать множеством уникальных функций, но это один из лучших производителей йогурта с высококачественной конструкцией и компонентами, которые позволяют выдерживать любое использование.Это делает его более надежным и долговечным, чем у конкурентов.

Вы можете использовать этот прибор с домашним йогуртом или с тем, что вы купили в магазине.

Поставляется с прочным ситечком из нержавеющей стали, которое легко и быстро превращает около двух литров простого или обычного йогурта в кремообразный густой йогурт. В комплект также входит акриловый контейнер, в который можно положить йогурт, не испортив кухню.

Кроме того, он имеет герметичную крышку, которая надежно закрывает прибор во время работы, чтобы предотвратить загрязнение.Также добавлен поднос для сервировки, чтобы сделать подачу йогурта легкой задачей.

Плюсы

  • Сетчатый фильтр и контейнер не содержат бисфенола А
  • Простой рецепт и инструкция по использованию йогуртового сыра
  • Трехлетняя гарантия
  • Подходит для домашнего и магазинного йогурта

Минусы

  • Очистить сетчатый фильтр может быть сложно

Если вам нужен кухонный прибор, который не только готовит йогурт, но и готовит другие блюда, Instant Pot Aura - ваш лучший выбор.Эта машина представляет собой йогуртницу, скороварку, рисоварку, мультиварку, пекарь и многие другие.

С помощью прилагаемой сенсорной панели для программирования вы можете легко и быстро выбирать любые настройки. Помимо того, что это универсальный кухонный прибор, он также позволяет сэкономить место благодаря своему небольшому размеру.

Кроме того, этот продукт украшен съемной кастрюлей с антипригарным покрытием, керамическим покрытием и алюминиевым покрытием. Благодаря емкости в шесть литров вы можете приготовить достаточно йогурта для себя и своих близких.

Нагревательный элемент мощностью 1500 Вт в основании гарантирует, что йогурт получит необходимое тепло.

Плюсы

  • Настраиваемые температура и время приготовления
  • Функция автоматического поддержания тепла
  • Универсальность с десятью интеллектуальными программами
  • Горшок, который легко чистить
  • Качество сборки хорошее

Минусы

  • Некоторые пользователи жаловались, что он не нагревается быстро

Этот продукт обладает некоторыми выдающимися характеристиками, которые упрощают приготовление домашнего йогурта.Он оснащен хорошо видимым дисплеем, на котором отображается время, необходимое для приготовления йогурта.

Кроме того, шанс забыть йогурт во время его приготовления практически невозможен, потому что прибор издаст звуковой сигнал, когда йогурт будет готов. Кроме того, эта машина украшена семью стеклянными банками, которые можно использовать многоразово, что упрощает хранение.

Кроме того, вам не нужно следить за своим йогуртом во время приготовления, потому что этот прибор оснащен автоматическим контролем температуры и автоматическим отключением на 15 часов.Вы узнаете, когда йогурт готов, и сможете положить его в холодильник.

Плюсы

  • Без BPA
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Автоматическое отключение
  • Автоматический контроль температуры
  • Легко идентифицируемые стеклянные банки
  • Поставляется с таймером

Минусы

  • Вы не можете выбрать желаемую температуру
  • Приготовление небольшого количества йогурта

У вас ограниченное пространство на прилавке, и вам нужна лучшая йогуртница, которая идеально впишется? Греческий йогуртница Dash может быть ответом.Этот портативный прибор с массой менее 2,5 фунтов и размером 7,10 x 7,10 x 9,50 дюймов обладает множеством функций.

Эта машина оснащена двумя контейнерами без BPA. Одна из емкостей предназначена для ферментации при приготовлении пищи, а вторая емкость позволяет легко процедить йогурт в холодильнике. С помощью этого прибора вы можете приготовить около двух литров йогурта за один раз.

Кроме того, доступно три цветовых варианта, что позволяет вам выбрать йогуртницу высшего класса с вашим любимым цветом или цветом, который лучше всего подходит для вашей кухни.

На передней панели находится ручка управления, позволяющая изменять температуру, устанавливать время приготовления, а также запускать и останавливать цикл ферментации. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы найти дополнительное место в шкафу, когда дело доходит до хранения этого устройства, потому что все аксессуары помещаются внутри основания.

Плюсы

  • Легкая и компактная конструкция
  • Три варианта расцветки, подходящие к декору вашей кухни
  • Книга рецептов и доступ к базе данных
  • Две емкости для ферментации и процеживания
  • Меньше времени на подготовку

Минусы

  • Некоторые пользователи жаловались на перегрев, в результате чего внутренняя часть таяла

Если вы серьезно относитесь к йогурту, Cuisinart CYM-100 для вас, поскольку он поставляется с контейнером для йогурта на 50 унций.Несмотря на то, что не у всех есть большой бюджет, этот лучший производитель йогурта стоит каждой копейки с учетом особенностей и функций, которые он упаковывает.

С этим кухонным прибором вам не нужно беспокоиться о том, как быстро отнести домашний йогурт в холодильник, когда он будет готов. Он оснащен автоматической системой охлаждения, которая переключается на температуру охлаждения, когда ваш йогурт готовится.

Кроме того, в комплект входит цифровой таймер, позволяющий быстро и четко увидеть, сколько времени потребуется вашему йогурту, чтобы он был полностью готов.Он поставляется с четырьмя кнопками, которые обеспечивают простое управление, позволяя любому управлять им, даже если у вас мало или совсем нет опыта.

Кроме того, конструкция йогуртницы из четырех частей позволяет легко разбирать и чистить. Эта машина выделяется в своем ценовом диапазоне, поэтому она является идеальным выбором для вас, если вы хотите улучшить качество и надежность йогурта и не возражаете потратить немного больше.

Плюсы

  • Рекомендуемое время брожения можно легко настроить
  • Прочная конструкция
  • Автоматическая система охлаждения для идеальной температуры охлаждения
  • Более шести порций йогурта по 8 раз за раз

Минусы

  • Качество и продолжительность жизни могут потребовать улучшения

Это один из лучших производителей йогурта, который вы можете выбрать, если вам нужен тот, который вы можете брать с собой куда угодно и служить вам одному.

Йогуртница из нержавеющей стали Country Trading поставляется с прочной стеклянной банкой емкостью 1 литр, которая позволяет легко приготовить свежий органический йогурт на завтрак. В нем нет нагревательного элемента и таймера, поэтому вы можете отдыхать, зная, что прибор не перегреется.

Чтобы приготовить йогурт на этой машине, не нужно быть экспертом. Он поставляется с 42-страничной книгой по приготовлению йогуртов, в которой вы узнаете, как приготовить более 12 различных йогуртов.

Кроме того, конструкция из нержавеющей стали делает его прочным и выдерживает любое использование.

Плюсы

  • Легко и просто использовать каждый день
  • Безопасен в использовании, так как не имеет пластиковых и электрических разъемов
  • Легко чистится

Минусы

  • Плохо держит температуру

Лучший производитель йогурта - Руководство покупателя

На что следует обратить внимание при покупке йогуртницы
  • Размер - выбор йогуртницы, когда дело доходит до размера, часто зависит от места на кухне и от того, сколько йогурта съедаете вы и ваша семья.Если у вас большая семья, которая серьезно относится к йогурту, рекомендуется иметь большую семью. Но если вы время от времени делаете йогурт и у вас есть небольшая столешница, вы можете купить лучшую портативную йогуртницу.
  • Контроль температуры - некоторые производители йогурта имеют заданную температуру, которая подходит для большинства йогуртов, а некоторые типы позволяют выбрать температуру, идеальную для брожения. Регулируемый контроль температуры очень поможет вам, если вы серьезно относитесь к йогурту.
  • Функциональность - есть йогуртницы, которые делают обычный йогурт, а есть некоторые, которые разработаны специально для определенного типа йогурта.Кроме того, есть такие, которые можно использовать как мультиварку или скороварку. Если у вас ограниченное пространство на столешнице или вам нужен прибор, который делает больше, чем просто готовку, универсальная йогуртница может стать хорошим выбором.
  • Ключевые особенности - функции автоматического отключения, самоохлаждения и таймера являются важнейшими функциями, которые необходимо учитывать. Это упрощает приготовление вашего любимого йогурта. Вы можете легко установить время начала и отслеживать свой йогурт с помощью функции таймера, а операция охлаждения гарантирует, что ваш йогурт не испортится перед тем, как положить его в холодильник.
  • Гибкость - Существуют производители йогурта, которые делают йогурт небольшими порциями, а некоторые делают его в виде небольших порций. Кроме того, некоторые позволяют одновременно создавать разные сорта йогурта. Если вы хотите приготовить разные вкусы за один цикл приготовления, выберите лучшие производители йогурта, которые предлагают шесть или более отдельных стеклянных банок.

Кроме того, обратите внимание на то, насколько легко чистить прибор, гарантийные обязательства, простота использования и цена. Не превышайте свой бюджет и выбирайте йогуртницу, которая предлагает как минимум 3-летнюю гарантию.

Как работает йогуртница?

Большинство электрических йогуртниц оснащены нагревательным элементом, который обеспечивает идеальную среду для роста и размножения бактерий (лактобацилл). Элемент обеспечивает постоянную температуру в течение 8–12 часов или более, чтобы приготовить вкусный сливочный йогурт.

С другой стороны, есть неэлектрические йогуртницы, которые не нагревают молоко за вас. Вам понадобится отдельный источник, например духовка или микроволновая печь, чтобы нагреть молоко перед тем, как положить его в машину.

Обратите внимание, что на рынке нет полностью автоматических йогуртниц. Так что не думайте, что приготовление йогурта с помощью производителя требует выгрузки всех ингредиентов в машину, выполните несколько настроек, и вы получите йогурт.

Для приготовления молока требуется около 20 минут, прежде чем вы поместите его в йогуртницу.

Как приготовить йогурт в кофеварке?
  • Создайте смесь закваски для йогурта (бактерии, которые превращают молоко в йогурт) и молока
  • Подключите йогуртницу для предварительного нагрева
  • Перелейте смесь в стеклянные банки и поместите их в йогуртницу
  • Дайте йогурту постоять от 8 до 12 часов, чтобы он мог нагреться до постоянной температуры и забродить.Обратите внимание, что для получения полного вкуса некоторым закваскам может потребоваться больше 12 часов.
  • После того, как йогурт полностью раскрыл свой вкусовый потенциал, выньте стеклянные банки из устройства и выньте их в холодильник, прежде чем подавать его на стол

Советы по очистке и очистке йогуртницы
  • Ежедневно очищайте банки - Банки необходимо очищать снаружи и внутри, чтобы избежать резкого запаха. Это также поможет избежать роста бактерий.Для мытья и очистки кастрюль используйте растворы для мытья посуды и чистую воду. Затем используйте мягкую чистую ткань, чтобы полностью высушить стеклянную банку.
  • Не наливайте горячее молоко в банку. - убедитесь, что молоко остыло, прежде чем наливать его в стеклянные банки, чтобы предотвратить их повреждение, например, растрескивание.
  • Используйте легкую щетку для очистки электрической йогуртницы - убедитесь, что ваш прибор не приближается к воде, так как он может быть поврежден. Кроме того, хранение рядом с водой может вызвать поражение электрическим током.
  • Не ставьте устройство на вибрирующую поверхность
  • Вымойте все аксессуары перед первым использованием машины

Часто задаваемые вопросы по йогуртнице
  1. Почему я должен покупать йогуртницу?

Домашний йогурт дешевле, чем покупать в магазинах. Что еще более важно, приготовление йогурта дома означает, что вы сможете использовать полезные ингредиенты. Это идеальный, простой и доступный способ держаться подальше от покупного йогурта, который может содержать искусственные подсластители, красители и ароматизаторы.

  1. Какой максимальной температуры может достичь йогуртница?

Лучшие производители йогурта достигают температуры от 43,3 ° C (110 ° F) до 46,1 ° C (115 ° F). Большинство доступных йогуртниц, будь то те, у которых есть автоматическая заданная температура, или другие, которые позволяют вам выбирать температуру, поддерживают температуру до 8 часов.

Заключение На рынке много надежных производителей йогурта, но мы уверены, что вы не сделаете неверный шаг, выбрав любой из 7 лучших производителей йогурта, упомянутых выше.

Мы также надеемся, что данное руководство и другая информация о приборе поможет вам принять правильное решение при выборе и использовании производителя, который соответствует вашим потребностям и требованиям.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *