Главная » Разное » Как подключается узо: Как правильно установить устройство защитного отключения?

Как подключается узо: Как правильно установить устройство защитного отключения?

| – Комментировать

Содержание

Схема подключения УЗО: инструкция

При использовании в бытовых условиях большого количества мощной электротехники и приборов требует дополнительного защитного оборудования кроме автоматических выключателей. Для повышения надежности и безопасности вместе с автоматом рекомендуется устанавливать специальное устройство защитного отключения, которые должны работать совместно. Схема подключения УЗО должна быть рассчитана с учетом типа силового кабеля в здании.

Предназначение

Подключение УЗО имеет множество преимуществ. Использование данного защитного оборудования вместе с автоматическим выключателем позволяет предохранить электрическую сеть от короткого замыкания, а также высокого напряжения цепи (самые распространенные проблемы в домашней проводке). Основная задача – защитить электрическую проводку в доме от утечки переменного тока. При контакте с оголенными проводниками жилы человека может ударить током. Для того чтобы это предотвратить, в электрическую цепь монтируют данное электротехническое устройство.

При обнаружении утечки тока в проводке оно сразу отключает питание, обеспечивая надежную защиту от короткого замыкания или воспламенения.

Специалисты рекомендуют устанавливать УЗО для домов старого образца, где давно не менялась электрическая проводка. Из-за старения кабелей и их оплетки может также произойти утечка тока. По возможности нужно заменить всю проводку целиком, но до этого можно подключить данное защитное устройство, чтобы обезопасить дом.
Устройство защитного отключения предназначено для быстрой реакции на изменение тока в сети. Оно работает по принципу сравнивания потенциалов входящего фазного тока с исходящим нулевым. Обычно при нормальной работе электрической линии данные параметры должны быть идентичными. Как только прибор фиксирует даже незначительное изменения, то он сразу срабатывает, отключая электроснабжение.

Несмотря на то, что предназначение устройства защитного отключение имеет много положительных факторов, следует отметить, что есть некоторые недостатки в его работе.

 Так как данный вид электротехнического оборудования реагирует при угрозе даже незначительной утечки тока, отключая всю систему в частном доме или квартире, то это может вызвать нежелательное прекращения подачи электричества к различным бытовым приборам.

Например, хозяева уехали на несколько дней, а в доме отключился холодильник или пропало уличное освещение. Также использование только одного этого оборудования не может решить проблему с коротким замыканием в электропроводке или с избыточным напряжением силовой линии. В такой ситуации оно просто выйдет из строя, потеряв свою значимость. Именно по этой причине УЗО подключают вместе со специальным автоматическим выключателем, который имеет несколько другое назначение. В целом недостатки весьма незначительные, а применение такой защитной системы позволяет обеспечить должный уровень безопасности и считается целесообразным для установления в зданиях любого назначения (жилое, промышленное, общественно и другие).

Схема подключения

 

Во время работы с электротехникой хозяева частных домов и квартир часто задаются вопросом, как правильно подключить УЗО.  В первую очередь следует отметить, что для установки данного защитного оборудования необходимо знать характеристики проложенного силового кабеля в здании и значение силы тока, которая нужна для бытовых приборов. Перед тем как подключить УЗО, нужно определить по какой схеме оно будет установлено.

Обычно схема расположения защитного отключающего устройства при однофазной электрической сети учитывает, что оно должно размещаться перед распределительным щитом и счетчиком. Соблюдать такую схему необходимо для того, чтобы осуществить полный контроль всей проводки в частном доме, а не за отдельным ее ответвлением. Также можно сделать отдельный монтаж на ответвлении цепи, где подключены приборы с высокой мощностью, предотвратив утечку тока (для стиральной машины, отдельно на ванную комнату, гараж и т. д.).

Одной из самых распространенных схем подключения являются те, которые предназначены для однофазного кабеля, отходящего от распределительного щитка.  В жилых домах с двухфазной силовой линией на 220 вольт допустимо подключать УЗО с двумя полюсами (фаза и «ноль»). Если же в цепи присутствуют три фазы, тогда нужно поставить предохранитель на четыре полюса. Такой вариант схемы используется для квартир с новой планировкой.

На выбор прибора может повлиять ток, проходящий через него. Отсечка тока должна быть больше 25% наибольшего потребления тока в помещении. Это значение можно узнать в ЖЭКе. Следующий параметр – номинальное значение силы тока бытового прибора, нужно рассчитать с запасом. Обычно оно составляет от 16 ампер до 100. Затем дифференциальный показатель утечки тока, при условии которого будет действовать УЗО, а также тип дифференциального тока (переменный, переменный с постоянной пульсацией, постоянный и переменный, а также с выдержкой отключения).

Устройство защитного отключения можно соединить с электрическим щитком или поставить отдельно перед ним. На его корпусе обычно размещено обозначение верхних и нижних клемм для фазного и нулевого провода. Обозначения позволяют провести подключения правильно самостоятельно, исключив негативные последствия. Защитное оборудование должно подключаться в определенном порядке.

Сначала нужно установить вводный автомат. Он подсоединяется к силовому кабелю наружной электрической сети. Потом счетчик потребляемой энергии, который может находиться в распределительном щитке, он также позволяет передавать напряжение на действующее защитное устройство. Затем идет само УЗО. Верхние клеммы на его корпусе будут соединены с считывающим прибором (фаза обозначена буквой «L», а нулевая клемма с обозначением «N»). Кабеля нагрузки должны быть подведены к нижним клеммам защитного отключающего устройства. Фазы подключаются к фазам, таким же образом соединяется ноль. Только в таком порядке вся система будет работать правильно.

Автоматы на мощные бытовые приборы. Соединение делается по такому же принципу – между собой должны быть соединены контакты одного назначения (фаза с фазой, ноль с нейтралью). Обычно провода имеет цветовую маркировку. Синим цветом обозначается нулевая жила, а красным – фаза. В трехжильном кабеле может также находится нулевая защитная жила, которую могут спутать с рабочей нулевой. Она имеет зеленую или желтую оплетку и предназначена для заземления, контакты которого также подводятся к распределительному щиту. Точно также делается размещение оборудования при трехфазной электрической сети.

Видео “Что выбрать: УЗО или дифавтомат”

Ошибки при подключении

Достаточно часто при проведении таких работ как подключение УЗО люди, не имеющие познаний в области электротехники, допускаюсь весьма серьезные ошибки. Обычно это приводит к непредвиденным последствиям. Следует отметить, что схема подключения УЗО к однофазной электрической сети не предусматривает подсоединения защитного нулевого проводника (РЕ).

Нарушив это правило, оборудование может сгореть от возникшего короткого замыкания.

Если подключение УЗО делается самостоятельно, но нужно быть очень внимательным. Настоятельно рекомендуется пригласить для такой работы специалиста электрика. Но если было решено проводить монтаж своими руками, тогда следует учесть некоторые факторы. Устройство защитного отключение должно устанавливаться в цепи после счетчика энергоснабжения. Желательно возле распределительного щита или внутри него.

Существует ряд электрических приборов и оборудования, которые имеют особую гальваническую связь между нулевым проводом и заземляющим проводником (обозначение – РЕ). Работа защитного устройства вместе с ними является невозможной, поскольку будет происходить постоянная утечка переменного тока по заземляющей жиле. В связи с этим УЗО будет постоянно срабатывать при включении тумблера. Подключение нагрузок к рабочему нулевому контакту должно проходить исключительно после УЗО. Одновременное подключение к другому такому оборудованию уже недопустимо.

Если неправильно подсоединить полюса, то произойдет сбой в системе, а прибор выйдет из строя. Также нельзя делать параллельное соединение нейтральных проводников. Запрещено делать присоединение УЗО на линию, которая питает специальные пожарные или аварийные сигнализации. Ограничители или выравниватели напряжения (стабилизаторы), грозовые разрядники в частных домах должны устанавливаться перед защитным прибором возле распределительного щитка.

Нормы безопасной эксплуатации УЗО

Для того чтобы прибор защитного назначения прослужил долго, а также функционировал надежно, следует соблюдать определенные правила при его использовании. Для его безопасной эксплуатации необходимо размещать УЗО в сухом месте. В противном случае будут нарушены нормы по размещению прибора и могут возникнуть негативные последствия.

Следует проводить подключение строго по определенной схеме для конкретного типа прибора и проводки в сети на 220 или 380 вольт.  Самое важное при эксплуатации прибора – это соблюдение пожарных норм. К УЗО и распределительному щиту не должно быть доступа открытого огня. Все провода и проведенные силовые кабеля должны быть полностью заизолированы. Непредвиденное соприкосновение с голенными частями может вызвать ложное отключение электрических приборов и техники.

УЗО можно поместить возле распределительного щита или же внутри, разместив его так, чтобы не возникало соприкосновения с его проводниками. Так как распределительный щит имеет металлический корпус, то он более устойчив к различным повреждениям. Если УЗО поместить в свободном месте, то его можно содержать в безопасности. Очень часто распределительные щиты изготавливают так, чтобы конструкция могла не пропускать воду, защитить от огня, пыли. Такая коробка должна прочно крепиться к стене и может закрываться на замок, чтобы предотвратить доступ к нему посторонних людей.

Сам прибор должен соответствовать нормам пожарной безопасности и другим стандартам, которые должны быть зафиксированы в его техническом паспорте.
Испытания и проверку всей системы должен проводить квалифицированный персонал, который имеет аттестацию, с соблюдением ПТЭ и ПТБ.

Видео “Ошибки при подключении УЗО”

Если вы не знаете, как правильно подключить устройства защиты, и боитесь допустить какие-либо ошибки, то обязательно посмотрите следующее видео.

Схема подключения УЗО без заземления

 Схема подключения УЗО без заземления

            Про необходимость установки устройств защитного отключения в местах повышенной опасности поражения электрическим током слышали, пожалуй, все. Однако многие электрики, среди которых нередко встречаются и профессионалы, почему-то убеждены, что подключение УЗО без заземления в двухпроводной сети невозможна, что это ведет либо к дорогостоящей модернизации электросети в помещении, либо к отказу от УЗО вовсе.

            Однако такое предубеждение неверно в самой своей сути, ведь на УЗО присутствуют только два контактных разъема, и крепить заземляющий провод попросту некуда! Да и принцип работу подобных устройств вовсе не требует подключения к заземлению.

            Подтверждается — это множеством случаев, когда УЗО подключенное к трех проводной сети, в которой имеется заземление вполне исправно и долго функционировали, даже не смотря на повреждение заземления (например, обрыв заземляющего провода) продолжает выполнять свои защитные функции.

Примечание: УЗО имеет смысл ставить даже при обычной двухпроводной схеме подключений, где присутствуют только фаза и ноль. И, для большей наглядности и лучшего осознания необходимости установки дополнительной защиты, давайте определимся, как работает УЗО, а после — представим типичную бытовую ситуацию.

            Фактически УЗО можно считать своеобразным «калькулятором». Схема подключения УЗО без заземления очень проста – через устройство проходят фазовый и нулевой провод, нагрузка на которых тщательно отслеживается и сравнивается. В случае повреждения проводки или потребителя в электросети появляется так называемый ток утечки – тот самый ток, который утекает через поврежденную изоляцию. Величина этого тока обычно крайне мала – десятки и сотни миллиампер – но достаточна для нанесения серьезного ущерба здоровью человека.

            Устройство защитного отключения — сравнивает ток, прошедший через фазовый и нулевой провода, и, в случае отклонения этих величин – размыкает контакты, тем самым прерывая подачу электричества к поврежденному участку сети. От теории давайте перейдем ко вполне понятной бытовой ситуации.

            К примеру, у Вас дома в ванной комнате установлена стиральная машина. Электропроводка двухпроводная фаза и ноль, заземления нет. УЗО тоже пока не установлено. Теперь представьте, что в машинке повредилась изоляция и фазный провод, стал касаться металлического корпуса машинки, т.е. металлический корпус машинки оказался под напряжением.

            Теперь Вы подходите к машинке и дотрагиваетесь к ее корпусу. В этот момент вы становитесь проводником и через вас будет протекать электрический ток. Электрический ток будет протекать через вас до тех пор, пока не отпустите металлический корпус. А тем временем Вас трясет и колотит от протекающего тока и надежды на защиту, которая отключит поврежденный участок нет. Надежда здесь только на собственную силу воли (либо потеряете сознание и упадете).

            Если бы было установлено УЗО  при касании металлического корпуса, который оказался под напряжением, УЗО моментально бы почувствовало утечку тока и сработало, отключив поврежденный участок.

            При первых признаках «перекоса» тока на фазном и нулевом проводе сработала бы автоматика и машинка просто осталась бы обесточенной. А человек едва успел бы почувствовать легкую щекотку в теле и больше бы озадачился звучным щелчком реле из прихожей, чем необычными ощущениями.

            Причем это время настолько мало, что человек практически не чувствует электрического тока. В интернете есть видео по испытанию УЗО так вот там человек специально берется за оголенный провод который подключен к устройству защитного отключения, человек коснулся провода – УЗО мгновенно сработало (он даже не почувствовал ни какого дискомфорта).

 

Внимание! Польза УЗО очевидна, и в двухпроводной системе энергоснабжения, наличие таких устройств в самых опасных участках электросети просто необходима.

 

            Надеюсь, переубедил Вас, что УЗО обязательно нужно устанавливать, не зависимо от того есть у вас заземление в доме или нет. Кроме того если у Вас система питания двухпроводная, то тем более нужно устанавливать устройство защитного отключения. Не слушайте советов, что мол оно в такой сети работать не будет или будет постоянно срабатывать.

            Перед тем, как произвести подключение УЗО без заземления хотел бы напомнить один важный момент.

 

Примечание: Особенностью устройств защитного отключения является отсутствие защиты от перегрузок. Поэтому их обязательно нужно комбинировать с обычными «автоматами». При этом схема подключения может быть разной.

            Существуют, в общем-то, два варианта. Можно поставить одно общее УЗО на весь дом, тем самым обезопасив даже прикроватные светильники. Но только устройства, способные пропустить через себя 40-60А стоят заметно дороже менее мощных собратьев, да и в случае срабатывания реле выяснить причину будет сложно – придется проверять каждый электроприбор.

            К тому же отключение электричества во всем доме сразу доставляет массу неудобств – несохраненные документы в компьютере, «зависший» кондиционер, отключившийся водонагревательный бак или стиральная машинка – перечислять можно долго.

            Если вы решили установить одно УЗО на всю группу потребителей, то схема подключения УЗО без заземления будет выглядеть следующим образом:

 

 

Второй вариант – установка отдельного, менее мощного УЗО на каждую из «опасных» линий: ванная, подвал, гараж, кухня. В таком случае в щитке потребуется больше свободного места, да и цена трех-четырех устройств будет даже выше, чем одного, но мощного – однако повышается надежность всей энергосистемы, а поиск причины отключения сведется лишь к осмотру одной-двух розеток.

            Опытные электрики советуют так же рассудительно подойти и к выбору мощности УЗО – она должна быть немного выше, чем автомат, который будет стоять с ним в паре.

            Причина простая – автоматический выключатель с защитой от перегрузки срабатывает далеко не сразу (от нескольких секунд до десятков минут), и превышение номинального тока, проходящего через УЗО, может стать причиной его поломки.

Пример: Если у Вас в щитке стоит два автомата, от одного запитывается вся квартира полностью (освещение и розетки), от второго запитывается только бойлер в ванной. Установите на каждую линию в отдельности свое устройство защитного отключения: отдельное УЗО на розетки и отдельное УЗО не водонагреватель. Хотя конечно это немного затратно но все же безопасность превыше всего.

Примечание: Желательно разделить сеть, т.е. подключить на отдельный автомат все розетки в квартире и отдельно освещение. Для освещения нужно будет тянуть отдельный кабель от щитка в квартиру.

            Так как в квартире обычно вся проводка замурована в стенах, максимум, что можно сделать — это протянуть отдельный кабель со щитка в квартиру до первой распределительной коробки и подключить освещение только в прихожей, в других комнатах подключить освещение от этого кабеля не будет возможности. Поэтому освещение и розетки обычно остаются сидеть на одном автомате.

 

 

 

            Для подключения устройства защитного отключения выбираем автоматы серии ВД1-63 с номинальным током 16 А и дифференциальным током 30 мА.

 

Внимание! Объединять нули после УЗО нельзя — это ошибка при подключении УЗО. В щитке выполнить подключение таким образом, чтобы фаза шла через автомат, а ноль взят с корпуса щитка.  Для подключения УЗО отсоединяем питающий кабель от автоматического выключателя (фазу) и от металлической части щитка (ноль). 

 

            Установив УЗО в щитке приступаем к подключению. На выходные клеммы устройства сразу подключаем фазу и ноль питающего кабеля (на квартиру к одному УЗО, на бойлер ко второму).

            На вход устройства защитного отключения фазу заводим от выходной клеммы автоматического выключателя, на вход нуля берем ноль от корпуса щитка. Таким образом, нулевые жилы проводов, которые вышли с УЗО и идут в квартиру больше не объединяются с другими нулями (нет связи с корпусом щитка).

 

 

            Подключение выполнено. Для того чтобы проверить само УЗО, как оно ведет себя в работе, не будет ли иметь место ложных срабатываний при неправильном подключении — нужно включить автомат перед устройством защитного отключения и конечно же само устройство, затем создать нагрузку (включить в розетку какой либо прибор). Если отключения не происходит, можно считать, что все подключения выполнены правильно.

 

Внимание! После подключения дифавтомата или УЗО обязательно нужно проверять их на предмет утечки. 

            Как проверить УЗО на срабатывания в таком случае? Конечно же с помощью кнопки ТЕСТ. Для этого при включенном устройстве нажимают на кнопку, если при нажатии на кнопку оно сразу отключится — значит исправно.

 

P. S. Обязательно подпишитесь на новые статьи информационного портала «azbukainfo-tlt.ru» и получайте свежую,  полезную информацию по  ремонту своего жилища — своими руками, по оптимизации бюджета,  полезную информацию по строительству вашего дома, купле-продаже квартир, аренды и всего, что касается недвижимости. Хотите оперативно узнавать о новых статьях — установите Виджет Яндекса.

 

Если Вы неуверенны в своих силах и полученных знаний, опасаетесь за жизнь свою и своих близких, переживаете за безопасность своего жилища Оставить заявку — Специалисты компании, помогут Вам, в решении всех насущных проблем и вопросов.

 

P.S. S. Надеюсь, что смог  объяснить, как самостоятельноподключить УЗО без заземления. Читайте, оставляйте комментарии, спрашивайте, может, что не понятно. Так же не забудьте поделиться со своими друзьями и знакомыми найденной информацией, т. к. она им тоже может понадобится — просто нажмите одну из кнопок социальных сетей, расположенных ниже

На главную

Схема подключения УЗО » как подключить устройство защитного отключения.

На рисунке приведена схема подключения УЗО, что наиболее часто применяется на практике. С правой стороны изображена общая схема внутреннего устройства этой защиты. И так, УЗО — это устройство защитного отключения или как его ещё называют — «дифференциальная защита». Его основной задачей является автоматическое отключение подачи электроэнергии при возникновении тока утечки на землю. Любая утечка является нежелательным явлением. В нормальном режиме работы какой-либо электросистемы ток должен течь только по электрическим цепям относительно фаз и нуля (образно выражаясь). Возникший ток относительно земли будет являться этой самой утечкой. Она может произойти в результате пробоя на корпус, который изначально заземлён, при случайном прикосновении человека к токонесущим частям (ток утечки буде проходить через тело этого человека), устаревания электропроводки и т.д.

Наиболее лучшим вариантом подключения УЗО (устройство защитного отключения) будет максимальная близость к вводу электропитания. Так как промежуток электросети до электросчётчика подвергается строгому контролю электроэнергетических организаций, то правильней всё же установить УЗО сразу после счётчика. Таким образом, обеспечивается полная защита от всевозможных утечек на землю во всей цепи. Недостатком при таком подключении УЗО будет обесточивание всей электрифицированной зоны, которая проходит через эту защиту. В случае критической нежелательности подобного явления придётся поставить либо несколько УЗО или поставить только для того участка (для той цепи) который наиболее значим и важен с точки зрения электробезопасности (хотя, электробезопасность необходима везде).

Теперь что касается самого УЗО. Основной принцип работы устройства защитного отключения заключается в отслеживании разности значений тока между нулевым и фазным проводом. При номинальной работе любого устройства и электрооборудования этой разности не может быть (то есть, сколько тока прошло по фазному проводу, столько же пройдёт и по нулевому). Допустим, электропроводка проходит в сыром помещении и в ней имеются повреждения изоляции (трещины). Влага попала сквозь трещину на токонесущую жилу, тем самым создав цепь между этим проводом и землёй. В результате этот самый ток утечки и будет той разницей, на которую и должен отреагировать УЗО.

Далее, ток этой утечки был снят с одной из катушек внутреннего трансформатора и передан в поляризованное реле. В нём сигнал усилятся, и запустил механизм отключения УЗО. Таким образом, пока не будет найдена и устранена эта самая неисправность электропроводки, устройство защитного отключения будет при очередном взводе вновь выбивать. Так как любому устройству свойственно иногда ломаться, то и УЗО будет не исключением. На этот случай предусмотрена функция тестирования (самопроверки). На передней стороне УЗО имеется тестовая кнопка. При её нажатии происходит имитация этого самого тока утечки, что и приводит к автоматическому срабатыванию и последующему отключению. При подозрении на неисправность устройства дифференциальной защиты либо просто для обычной перепроверки не поленитесь, и нажмите на тест кнопку.

Устройство защитного отключения желательно подключать следуя надписям на корпусе самого УЗО. Как показано на рисунке, устройство имеет контактны нейтрали, что подключаются к нулю и фазные контакты, которые чаще всего обозначаются цифрами 1 и 2 или L (хотя, фазные иногда и не обозначаются вовсе). На рисунке приведёна схема подключения УЗО для однофазного потребителя, но конечно существуют УЗО и трёхфазные. Единственное различие только лишь в количестве контактов. Общая суть подключения и работы остаётся одна и та же. К нейтрали прикручиваем нулевой провод, а к трём фазным контактам — три фазы.

И последнее, что можно ещё сказать о дифференциальной защите — их целесообразно ставить в тех местах, где необходимо обеспечить высокую электробезопасность. В тех же местах где случайное отключение может привести к нежелательным последствиям дифференциальную защиту, пожалуй, лучше не ставить. Несмотря на основную задачу УЗО обеспечения электробезопасности, на практике оно довольно часто приносит дополнительные проблемы. Токи утечки в изношенном электрооборудовании встречаются частенько (пример: старые светильники, работающие в не здания). УЗО весьма чувствительно к подобным вещам. В результате Вы замучаетесь от постоянного срабатывания этого защитного устройства. Придётся либо отказаться от УЗО, либо заменять всё старое оборудование с проводкой на новое. Что дешевле и безопасней — решать Вам.

P.S. Электричество — это хитрое и коварное явление природы. Оно невидимо невооружённым глазом, но может иметь огромную силу, что на первый взгляд может сильно недооцениваться человеком, что в итоге легко приведёт к трагическим последствиям. Установка в своём электрическом щитке дополнительной электрической защиты в виде УЗО не будет лишним, возможно однажды это электротехническое средство спасёт Вам и Вашим близким жизнь.

Использование «эффекта узо» для лучшего ультразвукового исследования

Постдокторский исследователь ChemE Дэвид Ли и профессор Лило Поццо разработали метод синтеза нанокапель, который может раскрыть новый потенциал ультразвуковой визуализации и лечения. Недавно они опубликовали свое исследование в Nano Letters в сотрудничестве с коллегами из отдела биоинженерии, лаборатории прикладной физики и отделения неврологической хирургии Университета штата Вашингтон.

Все чаще и чаще врачи используют внутривенно вводимые микропузырьки для улучшения контрастности ультразвуковых изображений.Кроме того, они изучают, как использовать эти микропузырьки для доставки лекарств и новых методов лечения. Хотя эти вещества хорошо работают в кровеносных сосудах, они слишком велики (> 1 мкм в диаметре), чтобы диффундировать через стенки сосудов в ткани или опухоли. Если бы частицы были достаточно маленькими, их можно было бы использовать, например, для неинвазивного разрушения пораженных тканей.

Чтобы решить проблему размера, команда разработала агент, который можно вводить в виде жидкости, а затем испарять в теле с помощью акустического импульса с образованием пузырьков.Они создали этот материал, применив явление, знакомое как барменам, так и ученым-коллоидам: «эффект узо». Когда в греческий спирт узо добавляют воду, самопроизвольно образуются капли анисового масла, в результате чего напиток становится мутным. Такое зародышеобразование также встречается в пастисе, самбуке и абсенте.

В случае контрастных агентов для ультразвука исследователи обнаружили, что они могут растворять перфторуглероды (ПФУ) в этаноле. Когда они добавляли раствор на водной основе, ПФУ выходил из раствора и образовывал нанокапли диаметром порядка 100 нм, что достаточно мало, чтобы диффундировать из кровеносных сосудов.

Создание такого материала является особенно сложной задачей: он должен существовать в жидкой форме, чтобы его можно было вводить путем инъекции и распространять в тканях. Но он также должен испаряться с выходом достаточно низкого давления от клинического ультразвукового сканера, чтобы быть безопасным для пациента. Это означало, что исследователям нужно было синтезировать нанокапли без ввода энергии, чтобы PFC не испарился немедленно. «Это очень важно для этого приложения, потому что мы хотим получить очень нестабильный материал», — говорит Поццо.Отсюда спонтанное зарождение метода узо.

Команда экспериментировала с несколькими смесями ПФУ для оптимизации стабильности капель и порога активации. Затем они протестировали синтезированные узо капельки перфторбутана на крысах, где смогли успешно визуализировать ткань спинного мозга.

«Метод узо — это быстрый и простой способ получения нанокапель с минимальными требованиями к оборудованию и низкими затратами», — пишет Ли. Имея в своем распоряжении новый метод, он сейчас работает над использованием этих агентов для выявления и измельчения тромбов для восстановления кровотока в закупоренных сосудах. По его словам, поскольку агенты ведут себя по-разному в зависимости от ультразвуковых условий, конечной целью является разработка ультразвуковых последовательностей, которые позволят клиницистам использовать только один контрастный агент как для определения границ пораженных тканей, так и для лечения.

Фото: Эффект узо в пастисе, через Flickr

Barbayanni Blue Ouzo 750ml :: Кордиалы и ликеры

Описание предмета

Сладкий запах аниса и трав придает классическому Barbayannis Blue Label Greek Ouzo приятный аромат и тонкий вкус.
В течение последних пяти поколений винокурня Barbayannis Ouzo Distillers в Пломари, Лесбос, Греция, с любовью производила классический ликер BLUE Ouzo. Они используют традиционный метод по семейному рецепту, привезенному Эфстатиосом Барбаянисом из России в 1860 году, добившись 100-процентной перегонки узо. Этот ликер узо состоит из чистой эссенции аниса и душистых трав с содержанием алкоголя 46 об. и содержит отличительную воду Пломари Лесбоса. Знаменитый Ouzo Barbayanni BLUE обладает приятным ароматом, чистым и прозрачным цветом и нежным ароматом, создавая на небе ощущение весеннего бриза и ласкового солнца моря.

Barbayanni
Шел 1860 год, когда Эфстатиос Дж. Барбаянис прибыл в живописный порт Пломари на богатый, плодородный и солнечный остров Лесбос в Греции. Проточные воды острова дали жизнь прекрасному разнообразию аниса и сотням редких душистых трав.

Эфстатиос Барбаянис привез с собой свой опыт и знания в области процесса дистилляции из российского города Одессы и основал свой собственный ликеро-водочный завод, который производил греческое узо высшего качества.

Сегодня, в поселке Пломари, Лесбос, на ультрасовременном частном заводе по производству узо Barbayannis, технология сочетается с историей и традициями.

Семья Барбаяннис добросовестно сохранила 160-летнюю традицию узо, следуя по стопам Эфстатиоса Барбаяниса. Семья тщательно отбирает высококачественные натуральные ингредиенты для своего узо и уделяет особое внимание процедуре дистилляции узо, которая до сих пор проводится старым традиционным способом.

В течение последних пяти поколений члены знаменитой семьи Барбаяннис, производящей узо, страстно стремились к совершенствованию вкуса узо-аперитива и поддерживали традиционные методы дистилляции узо.

Во всем мире имя Barbayannis прочно ассоциируется с узо-аперитивом, лучшим греческим ликерным напитком узо. Этот успех объясняется секретным семейным рецептом, который на протяжении пяти поколений был основой качества и вкуса Узо Барбаяниса.

Вы знаете Узо? Ознакомьтесь с историей Узо 12

СПОНСОРНАЯ ПОЧТА

История Узо

История Узо начинается где-то в середине 18 века, когда в Греции начало развиваться искусство дистилляции и впервые была произведена дистилляция «Ципуро». Ципоуро был спиртовым экстрактом из винограда (по-гречески стемфила или цамбура или цикоуда), которые представляют собой твердые остатки, оставшиеся после прессования винограда.Однако это был довольно мутный и горький дистиллят. Поэтому, чтобы сделать его вкусным и легким для питья, в процессе дистилляции добавляли различные специи, в основном анис. Таким образом, «ципуро» постепенно трансформировалось в дух, в котором преобладал аромат аниса… и родился Узо.

Название Узо

В то время в Греции внутреннего производства аниса было недостаточно для всего производимого УЗО. Поэтому производители стали импортировать анис из Сицилии в мешках из джута.На этих сумках была напечатана следующая надпись: «Anise uso per Marsiglia», что означает «анис, который будет использоваться в Марселе». Марсель был тогда известен во всем Средиземноморском регионе своими спиртными напитками на основе аниса (Pastis), и греческие производители, чтобы подчеркнуть высокое качество аниса, которое они использовали для своего продукта, ссылались на итальянскую надпись и особенно на слово «усо» — слово который вскоре стал названием нового спирта на основе аниса

ОБЪЯВЛЕНИЕ & nbsp

Костантинополь 1880

Еще в 1880 году клиенты винокурни Kaloyiannis, ценившие прекрасный Узо, всегда настаивали на том, чтобы их подавали из «Бочки № 12». Этот Узо был получен из отборных семян и трав, которые были гармонично смешаны и прошли процесс двойной дистилляции, в результате чего был получен Исключительный Узо с богатым вкусом и прекрасным ароматом.

Салоники 1925

Спустя несколько лет семья Калоянисов переехала в Салоники. Естественно, УЗО из «Бочки № 12» быстро и прославилось и там.

Пирей 1950

Именно тогда семья Калойаннис впервые разлила свое УЗО по бутылкам, назвав его «УЗО 12» в честь знаменитой бочки.Фактически, это было первое узо, которое когда-либо разливали в обычные «карафаки» (маленький графин), и этот шаг был призван определить способ, которым узо потребляют в Греции сегодня.

Новый завод

С сентября 2005 года OUZO12 перегоняется и производится на винокурне Koutsikos в Волосе (Центральная Греция), районе, известном своими Узо и Ципуро. Интересна и история винокурни Куцикоса. Он начинается в 1889 году с основания 1-го винокуренного завода. Эта винокурня должна была создать незабываемое имя в истории греческой промышленности. Бренди Koutsikos быстро стал известным напитком по всей Греции. В то же время Куцикос развил производство узо и ликеров, которые вскоре стали популярными, особенно узо куцикос и ароматизированных ликеров (мяты, апельсина, вишни).

В 2004 году компания Gruppo Campari, владелец бренда OUZO12, приобрела завод Кутсикоса и запустила интенсивную инвестиционную программу с целью модернизации винокуренного завода в соответствии с требованиями OUZO12 и высокими стандартами качества.

Рецепт и процесс качества

OUZO 12 производится по аутентичному рецепту братьев Калогианнис, которые впервые дистиллировали его в Константинополе в 1880 году. OUZO12 является уникальной смесью, в которой тонкие семена и травы гармонично сочетаются. Уникальный Узо, продукт двойной дистилляции, для которого используются 16 различных горшков для спиртзавода, перед тем, как его переливают в наш бокал.

Состав

В традиционный Узо высшего качества входят вода, спирт, ароматические семена — фенхель, семена аниса, звездчатый анис, кардамон, мускатный орех, корица и сахар.Анетол также играет очень важную роль. Это ароматическое вещество, поэтому продукт становится белым при смешивании с водой. Анетол получают из натурального фенхеля, семян аниса и звездчатого аниса. По качеству анетол Ouzos может быть только натурального происхождения, полученного непосредственно из семян.

Дистилляция Узо
1 st Дистилляция — Все ингредиенты проходят через различные медные сосуды, и дает 1-й ДИСТИЛЛЯТ УЗО.
2 st Дистилляция — Узо премиум-класса производится после двойной дистилляции.
Следовательно, 1-й ДИСТИЛЛЯТ УЗО повторно перегоняется в медных горшках после добавления большего количества трав и ароматических углеводородов, пока не будет получен КОНЕЧНЫЙ ДИСТИЛЛЯТ УЗО. Двойная дистилляция гарантирует получение самого чистого и лучшего продукта, поскольку она очищает его и разделяет «головы и хвосты» дистилляции.

В продуктах двойной дистилляции используется более сложный отбор семян, чем в продуктах, подвергнутых двойной дистилляции, и они обладают гораздо более сильным ароматом и вкусом.

Смешивание
Следующим этапом производственного процесса является смешивание.ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ УЗО смешивают со спиртом, водой и легким сахарным разбавлением, образуя новую партию.

Фильтрация и розлив

Партию тщательно фильтруют и разливают по бутылкам. Тогда он гордо носит имя OUZO12: первоклассный Узо.

OUZO12 отличается богатым и натуральным вкусом исключительно из натуральных семян.

Каждая бутылка OUZO12 перегоняется и разливается в Волосе, Греция. Мы гордимся нашим премиальным узо и надеемся, что он вам понравится так же, как и нам.

История бутылки узо и его современная связь с Альбертом Бурла

Историк Леон Сальтиель рассказывает о приглашении его тети на ужин в Женеву, которое привело к открытию малоизвестной части Салоников: истории винокурни по производству узо с кошерной этикеткой, основанной фамилией, которая теперь связана нынешнему главе фармацевтического гиганта, производящего одну из вакцин против Covid-19. Вот Сальтиэль, сам рассказывающий историю.

Во время одного из путешествий меня пригласили на обед к далекой тете. Чтобы доставить мне удовольствие, поскольку я из Греции, она спросила меня: «Хочешь узо?» Чтобы не показаться грубым, я согласился, и тут появилась самая странная бутылка узо, которую я когда-либо видел.

Этикетка была написана по-гречески, наклеена на старую стеклянную бутылку. Он гласил: «Исключительный узо« Into »- двойная дистилляция — ликеро-водочный завод братьев А. Бурла, улица Виктора Гюго 3, Салоники.«

Еще более удивила верхняя этикетка. Буквами на иврите было сказано, что этот продукт был «кошерным для Песаха», то есть соответствовал диетическим правилам еврейского праздника Пасхи. Сверху свисала кисточка со звездой Давида на свинцовом круге.

Я был удивлен, так как никогда раньше не видел ничего подобного — бутылки этого знаменитого напитка, произведенного на еврейском ликероводочном заводе в Салониках! Мне не было известно о еврейской компании в Салониках, которая производила узо после войны.

Я рассказал эту историю своей бабушке, которая, конечно, знала об этой марке, и направил меня к дочери одного из двух братьев Бурла. Она подтвердила, что это был продукт из магазина ее отца, и была очень тронута, так как давно не видела такой бутылки. На самом деле, бутылка могла быть подарком моего деда отцу моей тети, когда он навещал их несколько десятилетий назад.

История этой компании начинается в довоенных Салониках, где Инто Бурла вместе со своим партнером Саймоном Мордохом владел магазином спиртных напитков, носившим его имя, на площади Афонос в центре города.

(Фотография предоставлена ​​AMNA Леоном Сальтиелем)

Евреи Салоников были крупными производителями и потребителями узо или раки, которые были известны своим высоким качеством и нравились как низшим, так и высшим классам. Редкая фотография, которой поделилась внучка Бурлы, сообщает нам, что в магазине можно было купить узо, коньяк, ликеры, различные сорта вина, такие как рецина, самос, мускат и коккинели, а также уксус.

Во время немецкой оккупации Салоников семья Инто, его отец Авраам Бурла, его мать Рахель, его сестра Грасиела и его младший брат Давид были депортированы и погибли в лагере смерти Освенцим-Биркенау вместе с 50 000 евреев города. .Инто и его старший брат Мойс сумели пережить войну, сбежав из Салоников и спрятавшись в Афинах, которые в то время находились под контролем Италии. Скорее всего, лавка была передана христианским хранителям.

После окончания войны два брата вернулись в Салоники и обнаружили, что они потеряли большинство членов своей семьи и что все их имущество и имущество были украдены или проданы. Они начали с нуля и снова открыли винный магазин как партнеры под тем же именем, в новом месте, на улице Виктора Гюго.Они вместе вели этот успешный бизнес, пока оба не вышли на пенсию.

Однако история Моис Бурла на этом не заканчивается. Его сын Альберт, который родился в Салониках и получил образование ветеринара, поднялся в рядах фармацевтического гиганта и стал генеральным директором Pfizer, первой компании, выпустившей вакцину против COVID-19…

Бутылка, которая привела к этой истории и ее связям, с тех пор была подарена Еврейскому музею в Салониках, и все посетители могут увидеть ее и узнать о ее истории (для получения дополнительной информации о посещении, когда это позволяют ограничения на коронавирус, см. Www.jmth.gr).

Подкаст

Ouzo Talk: удовольствие — Greek City Times

Подкаст для греческой диаспоры, Ouzo Talk, производит фурор: слушатели в более чем 20 странах мира теперь настраиваются на разговоры соведущих Ника Атанассиу и Тома Сколарикиса, подпитываемые Узо.

От Австралии, США и Канады до Индии, Объединенных Арабских Эмиратов, Франции и Турции — греки со всего мира загрузили новый подкаст, поскольку греко-австралийский дуэт проведет их через все, что связано с греческим. Узо почти всегда пустеет к концу разговора.

«Если бы вы сказали нам несколько месяцев назад, что в Индии и ОАЭ — во всех местах — будут люди, слушающие этот наш небольшой подкаст, мы, возможно, спросили бы вас, какие наркотики вы принимаете и принимаете ли вы? может, поделитесь с нами чем-нибудь », — смеется Сколарикис.

«Тот факт, что он распространяется таким образом, доказывает, что греки здоровы и действительно везде, и независимо от того, где мы находимся в мире, у всех нас есть своего рода общий опыт, как у греков. Это то, с чем мы хотим связаться ».

Несмотря на название, Ouzo Talk не является подкастом об Узо, хотя во время записи расходуется большое количество материала, что часто приводит к некоторым интересным поворотам разговора.По словам Тома, все это часть того, чтобы уловить чувство «пареи» — то, чего не хватало во время последней изоляции от COVID в Сиднее.

«Мы начали этот подкаст довольно неожиданным образом», — вспоминает Сколарикис, бывший журналист, вся семья которого родом из Корфу на северо-западе Греции.

«Мы с Ником познакомились, когда работали в Qantas некоторое время назад, но с тех пор перешли к другим вещам. В итоге мы оба работали из дома во время изоляции, поэтому, чтобы нарушить однообразие, мы встречались во время обеденных перерывов на Брайтон-Бич, пили кофе, гуляли и разговаривали.Это было чуть ли не единственное, что мы могли сделать, и это действительно помогало нам поддерживать настроение и сохранять рассудок.

«Все наши разговоры заканчивались галопом о Греции или о каком-то аспекте нашей греческой натуры. История, философия, наука, семья, наше происхождение — мы рассмотрели все это.

«В конце концов мы поняли, что это разговоры, которые мы все ведем с нашими греческими друзьями и семьей за напитком или едой. Мы просто подумали: «Почему бы не записать их, чтобы мы могли поделиться ими с большим количеством людей»? »

С момента запуска своего первого выпуска в октябре, Ouzo Talk охватил все: от истории и влияния бузуки, взросления грека в диаспоре, элементов лучшего барбекю или сувлы и вопроса о мраморных камнях Парфенона.

Будущие части подкаста уже находятся в разработке, и в дальнейшем планируется выпуск двух эпизодов каждый месяц.

«Впереди так много интересного, — говорит Атанассиу, чьи предки родом из Эпира.

«Мы посвятим будущие серии греческой уличной еде, лучшим и худшим из рассказов о путешествиях, углубимся в некоторые греческие острова и направления, а также дадим подробные интервью с выдающимися греками со всего мира.

«Но я думаю, что« laiki bradia », над которой мы сейчас работаем, будет самой интересной. Будет музыка, будет выпивка. Кто знает, мы можем даже разбить тарелку или две ».

Greek City Times с гордостью представляет подкаст Ouzo Talk, который выходит раз в два месяца, который теперь доступен во всех основных приложениях для потоковой передачи подкастов, включая Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts и другие. Подпишитесь, чтобы не пропустить ни одной серии, и подписывайтесь на них в Facebook и Twitter.

Теги: Греческий язык, греческая культура, греческая диаспора, греческий подкаст, греки, Ник Атанассиу, Узо, беседа об узо, пареа, мраморы Парфенона, подкаст, Том Сколарикис

перевод на китайский (традиционный) Cambridge Dictionary

（希臘 的） 茴香 烈酒 (Перевод ouzo из Кембриджский англо-китайский (традиционный) словарь © Cambridge University Press)

Примеры узо

узо

Ароматизирующие ингредиенты часто являются тщательно охраняемыми рецептами компании и отличают одно узо от другого. Из

Википедия