Как правильно помыть мультиварку: выбор средств, правила и рекомендации по очистке

выбор средств, правила и рекомендации по очистке

Каждая вещь требует определенного ухода. Это необходимо для того, чтобы она лучше функционировала, была приятной внешне, чистой внутри, дольше служила. И мультиварки (лучшие помощницы современных хозяек!) не являются исключением.

Рекомендации о том, как правильно их помыть (изнутри и снаружи), какие средства лучше применять и многое другое относительно данной темы — в нашей статье.

Общие сведения

Уже ни для кого не секрет, что современные электрические принадлежности значительно облегчают быт любой хозяйки. Но самой волшебной помощницей в осуществлении кулинарных задач семьи является мультиварка.

Сегодня известно множество марок этого изобретения русских, немецких, корейских, французских и других производителей.

Наиболее известными потребителю являются «Панасоник», «Мулинекс», «Рэдмонд», «Поларис», «Филипс» и так далее.

Каждая модель имеет свои схожие и отличительные характеристики. Есть мультиварки-скороварки (или высокого давления), с 3Д нагревом, с механическим управлением, без высокого давления.

Эти устройства объединяют такие основные функции, как возможность приготовления пищи в разных режимах: тушение, блюда на пару, запекание, первые блюда, каши, выпечка и так далее. И какое удобство, что все они могут выполняться одним и тем же прибором – мультиваркой.

Как помыть внутри и снаружи? Как правильно ухаживать за этой чудо-помощницей? Об этом данная статья.

Описание

Главной ценностью данного прибора является то, что чрезмерных и трудоемких усилий относительно заботы о нем не требуется. Но своевременный и правильный уход все-таки необходим.

Самой первой потребностью мультиварки является ее очистка (как внутренняя, так и наружная). Поскольку во время приготовления пищи на поверхности чаши, крышки, стенках и электрических элементах оседает пар, конденсат, жир, кусочки продуктов. А это может создать дополнительные проблемы во время эксплуатации: посторонние запахи, трудности в работе элементов.

Основные моменты ухода

Общие сведения по поводу того, каким образом необходимо заботиться об устройстве:

1. Перед тем, как начинать очистку, проверить шнур, чтобы он был отключен от электрической сетию
2. Мультиварка должна быть полностью остывшей (не рекомендуется начинать очищение сразу же после приготовления пищи).
3. Корпус устройства необходимо очищать только в том случае, если на нем появились явные загрязнения, то есть по мере возникновения нагаров, скопления жира, пищи и так далее.
4. Чашу важно промывать после каждого приготовления еды. Если появился посторонний запах от других блюд (то есть после приготовления в предыдущие разы), то можно влить 200 миллилитров чистой воды и выжать сок половины лимона, затем 5-10 минут пропарить емкость (например, если это мультиварки «Рэдмонд» или «Поларис», то в программе «Рыба на пару»).
5. Запрещается применять твердые мочалки и абразивные чистящие порошки. Рекомендуются мягкие тканевые тряпочки и моющие гели (есть специальные для мультиварок – об этом далее в статье).
6. Внутреннюю часть устройства не рекомендуется мыть под струей воды.
7. Чашу также можно очищать с помощью посудомоечной машины.
8. Перед применением устройства, важно, чтобы оно полностью высохло.

Чаша

Самая часто используемая часть мультиварки – это чаша. Также есть дополнительно лопаточка, стаканчик и емкость для приготовления на пару. Но чаша используется постоянно, а потому более всего остального нуждается в уходе.

Практически во всех устройствах эта емкость имеет антипригарное покрытие, как в современных сковородках. Это подразумевает, что нельзя применять порошки и грубые губки для чистки поверхности чаши (то же касается и керамических).

Необходимо извлечь емкость из устройства, взять мягкую губку для мытья посуды, налить немного гелеобразного средства для мытья посуды (или специального – для мультиварок) и тщательно помыть всю внутреннюю часть. Затем влажной мягкой тряпкой убрать пену и остаточное загрязнение.

Важный момент, после очистки чаши необходимо убедиться, что все моющее средство удалено, поскольку его остатки могут повлиять на вкус и запах блюд, которые будут готовиться в мультиварке.

Перед применением, после мытья, необходимо полностью высушить емкость. И только потом включать в электрическую сеть.

Вообще, очищение данной части устройства очень важно, чтобы сохранить долговечность работы.

Чаши бывают тефлоновые, керамические, антипригарные, алюминиевые, обычные. И каждый материал имеет свой собственный срок эксплуатации. Но всех объединяет то, что уход должен быть бережным и аккуратным, чтобы предотвратить появление царапин и других повреждений, ведь это может повлиять на общую работу устройства.

А правильный уход за чашей и мультиваркой в целом позволит устройству служить долго и исправно.

Крышка

Есть модели, в которых крышка снимается (что значительно облегчает уход за ней!), а есть такие, где данная часть является несъемной (это касается более ранних моделей и некоторых новых).

Как помыть крышку мультиварки:

1. Если она зафиксирована, то очищать придется каждый раз после приготовления еды. Просто изнутри происходит накопление жирных испарений, кусочков приготовленного блюда, конденсата. А потому необходимо при помощи мягкой тряпочки или губки и геля промывать внутреннюю и наружную часть, после чего просушить салфеткой.
2. Если снимается, то просто отсоединить от устройства и по мере загрязнения вымывать под водой (с гелем или без него, а затем вытирать до сухого состояния.

Этот момент также важно учитывать при покупке мультиварки, чтобы при уходе за ней не заморачиваться лишними хлопотами.

Очищение клапана и электрического тэна

Еще одними важными элементами внутренней части устройства являются: выпускной клапан и электрический нагревательный тэн.

Паровой клапан расположен в верхней крышке. Именно в нем часто скапливается наибольшее количество грязи и жировых скоплений.

Как помыть клапан мультиварки:

1. Открыть колпачок, воспользовавшись небольшим выступом.
2. На другой стороне колпачка клапана есть фиксирующее устройство, которое необходимо снять, провернув против часовой стрелки.
3. Внутри находится резинка (очень хрупкая вещь), которую важно аккуратно вытянуть, а затем промыть все детали.
4. После чего снова собрать все элементы, установить клапан на крышке мультиварки, немного нажать не него.

Очистка тэна:

1. Полностью просушить устройство.
2. Отключить от электрической сети.
3. Аккуратно протереть влажной мягкой тряпочкой тэны.
4. При необходимости допускается чистить нагревательный элемент, применяя специальную щетку с жесткой щетиной, после чего протереть губкой и сухой салфеткой.
5. И только после того, как все внутри просохнет, можно снова включать в сеть и пользоваться мультиваркой.

Итак, как правильно помыть мультиварку изнутри — рассмотрели.

Наружное очищение устройства

Что касается ухода за корпусом, то его мыть необходимо по мере загрязнения и также исключительно мягкой тряпкой или губкой (с гелеобразным моющим средством).

Чаще всего на поверхности может просто скопиться недельная пыль, капли жира или другая грязь (кусочки еды).

Как помыть мультиварку снаружи:

1. Отключить от сети, дать остыть.
2. Извлечь чашу или просто плотно закрыть крышку, зафиксировав ее.
3. Смочить мягкую губку или тканевую тряпку гелем и провести по поверхности корпуса, промыть чистой водой, остатки моющего снять сухой тряпочкой.
4. Перед применением полностью просушить.

Чистящие и моющие средства

Теперь необходимо рассмотреть, чем можно чистить мультиварку (средства и приспособления).

Что касается средств, то самыми лучшими являются моющие гели для посуды. Есть также специальные — для мультиварок (например, немецкого производства), которые предназначены именно для бережного и аккуратного ухода за поверхностью и внутренней части устройства.

В качестве приспособлений подойдут мягкие губки для мытья посуды. А еще тканевые тряпочки из микрофибры.

Резюме

В настоящее время прогресс продолжает идти вперед. А потому уже появились мультиварки, которые имеют функцию очистки чаши паром. Это немного облегчает хозяйкам процесс ухода. Но все равно не означает, что данное устройство совсем не нуждается во влажной очистке.

Вообще, все основные моменты касательно ухода за прибором необходимо уточнить при покупке, чтобы точно быть осведомленными, как правильно помыть мультиварку, в каком дополнительном уходе данная модель нуждается.

Как мыть мультиварку — моющие средства, секреты домохозяек

Современные бытовые приборы значительно облегчают кухонные хлопоты для каждой хозяйки. К таким относится и мультиварка, помогающая приготовить любое блюдо при минимальных затратах личного времени. Как и прочая техника, мультиварка нуждается в особом и своевременном уходе. Главное — подобрать правильные чистящие средства и соблюдать все тонкости процесса. Как отмыть мультиварку внутри и снаружи, как почистить устройство от жира и пригоревшей пищи? Об этом и будет наша статья.

Разделы статьи

Подготовка к процессу

Гигиенические мероприятия пройдут легче и быстрее, если правильно подготовить мультиварку к уборке:

• отключите прибор от сети, вынув вилку из розетки;
• если вы недавно готовили в емкости пищу, дождитесь полного остывания нагревательного элемента;
• если конструкция модели позволяет, отсоедините крышку от корпуса;
• извлеките все съемные элементы – клапан, влагосборник, чашу;
• в устройствах с несъемной крышкой позаботьтесь о защите нагревательного диска – тщательно оберните чашу полиэтиленом, чтобы туда не попала вода и моющие средства.

Также не забудьте подготовить средства и расходники для очистки – защитные резиновые перчатки, губку, сухую тканевую салфетку, влажную ветошь.

В качестве чистящих средств подойдут специализированные препараты бытовой химии или подручные компоненты – хозяйственное мыло, лимон, сода и уксус.

Важно! Первую очистку мультиварки проводят сразу после покупки. Обработка обычным средством для мытья посуды позволяет избавиться от загрязнений и запаха пластика.

Очищаем дно мультиварки

В емкость, в которую устанавливается чаша, во время приготовления могут попасть остатки пищи. Поэтому прежде чем ставить ее на место, необходимо отмыть дно мультиварки, убрав крошки. Затем протереть стенки влажной салфеткой. По окончании протрите насухо, чтобы исключить появление грибка.

Нагревательный элемент следует держать в чистоте. Чтобы снять жир и нагар, можно использовать пищевую соду. Для этого влажную салфетку следует обмакнуть в соде и протереть ею нагревательный элемент. Закончить уборку следует протиранием насухо чистой тканью.

Как отмыть корпус и крышку мультиварки

Раздумывая о том, можно ли мыть мультиварку полностью под краном, достаточно вспомнить, что это электроприбор, который работает от сети. Погружение в воду корпуса чревато неминуемой поломкой бытовой техники. Включение его после такого мытья создаст опасность для жизни и здоровья.

Очищать элементы мультиварки правильно по отдельности.

Как отчистить корпус

Непосредственно в процессе приготовления пищи внешняя сторона корпуса не участвует, но капли жира с плиты или частицы пищи и пыль могут на ней оседать. Смывать их лучше сразу же, смочив тряпку или губку теплой водой.

Если жир успел засохнуть, добавьте на влажную губку каплю моющего средства для посуды и пеной обработайте загрязнения. Удалите остатки полусухой салфеткой, прополощите ее несколько раз и повторите процедуру.

Для удаления очень старых пятен допустимо использовать универсальные спреи для кухни. Распылите их в небольшом количестве на корпус или используйте локально. После протрите несколько раз увлажненной губкой.

Вымытый корпус мультиварки насухо вытрите мягким полотенцем.

Может пригодиться:

Как очистить посуду от нагара и старого жира

Чем отмыть конфорки и как прочистить форсунки у газовой плиты

Чистка стекла дверцы духовки и между стеклами

Как отмыть крышку

Когда крышка у прибора съемная, сложностей с ней не возникнет. Порядок действий:

• отсоедините крышку, снимите с нее внутренний диск и достаньте паровой клапан;
• промойте крышку горячей водой с моющим средством для посуды и ополосните;
• тщательно вытрите ее и просушите;
• очистите остальные детали;
• после высыхания всех элементов соберите крышку и установите на прибор.

Несъемную крышку очищают в 2 этапа:

• Залейте в чашу стакан воды, добавив к ней 2-3 кружочка лимона. Выставьте режим «Варка на пару» и включите его на 10–15 минут. После воду слейте и выньте чашу из прибора. Дождитесь, пока он остынет.
• Заверните корпус мультиварки в целлофановую пленку или пакет, оставив крышку снаружи. Протрите крышку влажной салфеткой со средством для мытья посуды, смойте полусухой губкой, вытрите полотенцем.

Совет. Для удобства при мытье несъемной крышки положите мультиварку на бок или наклоните вперед.

Выбор моющих средств

Необходимо запомнить, какие средства использовать нельзя, потому что они могут повредить поверхность прибора:

• чистящие средства с абразивными частицами;
• сода в сухом виде;
• едкие, концентрированные кислотные и щелочные составы;
• агрессивные жироудалители;
• спиртовые растворители;
• металлические губки, щетки, мочалки.

Если случай не очень запущенный, попробуйте обойтись горячей водой и мягкой тряпочкой из микрофибры или поролоновой губкой. Чашу допускается мыть средством для мытья посуды.

Для наружных поверхностей

, сильно пострадавших от жира, используйте универсальные средства для мытья кухни. Их лучше предварительно разбавить водой.

Удобны в использовании специальные влажные салфетки или целые наборы, состоящие из салфеток и жидкого средства. Они помогут мягко и быстро отчистить мультиварку.

Важно! Изучите инструкцию выбранного моющего средства, чтобы не повредить материал, из которого сделаны детали прибора.

Запретные приёмы

• От использования порошков и паст необходимо отказаться. То же относится к жёстким губкам и щёткам. В процессе мойки они могут нанести серьёзный вред на поверхности составляющих.
• Перед использованием все компоненты мультиварки следует высушить. Запуск в работу влажных деталей строго запрещён.
• Чашу или крышку мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Только ручной метод.
• Корпус мультиварки моем вручную. Подставлять устройство под струю воды запрещено.
• Закрывать крышку при неиспользовании прибора не рекомендуется. Это может стать причиной появления неприятного запаха.
• Очищать поверхность чаши содовым раствором не следует. Такое действие может способствовать её быстрому выходу из применения.

Полезные советы

В домашних условиях неприятные ароматы нейтрализуются несколькими способами:

• Применение лимонной кислоты. В 250 мл воды растворяют половину десертной ложки лимонной кислоты и включают режим готовки на пару на 10-15 минут;
• Проветривание. Для начала необходимо снять съемные элементы мультиварки и разместить их в помещении, где особенно хорошая циркуляция воздуха либо на улицу, балкон. Некоторое время спустя запахи улетучатся;

• Уксус. Резкие запахи уйдут, если протереть стенки чаши мягкой тканью, смоченной 9% раствором уксуса. Запах уксуса испарится в течение пяти часов.
• Кофейные зерна также являются помощниками в устранении едких запахов. Достаточно просто положить зерна в чашу на 24 часа.

• Смесь соли и соды (1: 1) высыпают на ткань (свернуть в форме мешочка) и укладывают в закрытый прибор на 12 часов. Эти компоненты прекрасно впитают посторонние запахи.
• Активированный уголь также используется для этой цели. Применение – аналогично предыдущему. Количество таблеток должно быть не менее 10 штук. Если запахи не ушли, то увеличьте дозу.

При неправильном использовании прибора может произойти так, что еда из мультиварки начнет вытекать.

Причины:

• Установлен неправильный режим приготовления данного блюда;
• Неплотно закрыта крышка;

• Уложено большее количество продуктов, чем необходимо;
• Неисправность датчика температуры или блока управления в целом.

Решения:

• Отключите прибор от электросети, разберите и протрите греющий элемент мягкой щеткой;
• Дно чаши аккуратно вытрите мягким материалом;
• Собирать все составляющие части в комплект мультиварки разрешается только после их полного высыхания.

• При обнаружении подгоревших продуктов необходимо тщательно вымыть мультиварку.
• Для обновления антипригарного покрытия смазывают стенки чаши подсолнечным маслом (1 раз в 3 недели).

Срок эксплуатации мультиварки полностью зависит от бережного отношения к ней и правильного использования. Теперь вам известно, чем очищать мультиварку от жира внутри и снаружи. Соблюдение всех вышеперечисленных рекомендаций максимально продлит срок службы прибора.

О том, как отмыть мультиварку от жира, можно посмотреть в следующем видео.

Как убрать запах в новой мультиварке

Бывает, что после вскрытия упаковки от мультиварки исходит неприятный запах пластмассы. Если его не устранить и начать готовить, пища получится с неприятным ароматом и вкусом.

Для удаления подобного запаха воспользуйтесь подручными веществами: соком лимона или уксусом. Выбранный продукт смешайте с водой, залейте в чашу и включите режим пароварки на 20–30 минут. Неприятный запах исчезнет.

Удаление жира с крышки

В зависимости от конструкции мультиварка может оснащаться съемной или несъемной крышкой.

Крышку, которая отсоединяется от корпуса, мыть гораздо проще – ее обрабатывают прямо под струей воды из-под крана. Очистку проводят средством для мытья посуды, нанесенным на губку или тряпочку.

Допускается даже замачивание крышки в мыльном растворе, но только если это не запрещено инструкцией.

Несъемную деталь мыть сложнее – придется позаботиться о защите нагревателя и дна мультиварки. Возьмите целлофановую пленку или полиэтилен без отверстий и аккуратно уложите его на донышко с припусками на края.

Аккуратно наклоните мультиварку, чтобы крышка оказалась в горизонтальном положении, и вымойте ее влажной губкой, периодически макая ее в мыльный раствор. Особое внимание уделите обработке отверстия под паровой клапан и уплотнительной резинки.

О том, как помыть крышку мультиварки Редмонд, можно узнать из этой статьи.

Можно поступить иначе и устроить крышке паровую баню:

• Не вынимая из корпуса чашу, налить в нее стакан воды и добавить пару долек лимона (или ложку лимонного сока).
• Оставить агрегат работать в режиме «Пар» на 25 минут.
• Открыть крышку, дать мультиварке немного остыть и извлечь чашу.
• Отключить прибор от электросети и наклонить, чтобы получить доступ к крышке.

Важно! Под действием пара жировой слой ослабнет и будет легко поддаваться очистке мягкой салфеткой или губкой с моющим средством.

Паровой клапан и влагосборник

Забитый частицами пищи паровой клапан будет препятствовать своевременному удалению влаги и нарушать технологию приготовления пищи. При регулярном использовании мультиварки клапан очищают примерно раз в неделю.

Если в чаше готовятся блюда, которые поднимаются до самой крышки (молочные и крупяные каши), мыть деталь придется после каждой готовки.

Эффективнее всего клапан очищается под мощной струей проточной воды. Еще один способ очистки – замочить его в мыльном растворе, а затем хорошо потереть жесткой стороной кухонной губки.

Влагосборник рекомендуется мыть как можно чаще, своевременно удаляя скопившийся в нем конденсат. Остатки влаги только будут провоцировать появление неприятных запахов и способствовать распространению микробов.

Очищают элемент под проточной водой средством для мытья посуды, а можно замочить его вместе с клапаном.

Совет! Для лучшего доступа к узким грязным уголкам влагосборника воспользуйтесь ватной палочкой, смоченной в мыльном растворе.

Корпус

Как было сказано выше, мультиварку нельзя мыть под проточной водой. Как же поступить с загрязнениями на наружной и внутренней поверхностях корпуса?

Внутри

Уборку внутреннего пространства мультиварки проводят вместе с очисткой нагревательного элемента:

• Для начала полностью обесточьте прибор и выньте все съемные детали.
• Приготовьте мыльный раствор из любого разрешенного для мультиварки средства – моющего вещества, соды или геля для посуды.
• Возьмите мягкую тряпку, смочите в растворе и хорошо отожмите, чтобы не капала вода.
• Протрите все внутренние поверхности резервуара и донышко. Особое внимание уделите бортикам, где чаще всего скапливаются загрязнения и остаются крошки.
• Мягкой ветошью протрите все поверхности насухо.

Снаружи

На внешней стороне корпуса мультиварки тоже скапливаются загрязнения и собираются жировые отложения. Привести в порядок корпус помогут любые моющие средства для кухни – кремы, гели и спреи для уборки.

Если корпус выполнен из пластика, старайтесь не чистить его порошкообразными средствами с жесткими абразивными частицами.

Если мультиварка снаружи выполнена из металла, въевшуюся грязь можно попробовать оттереть пищевой содой или мелкозернистым чистящим порошком.

Старайтесь оттирать поверхности так, чтобы вода и жидкости не попали внутрь, а лучше перед очисткой просто закрыть крышку устройства.

Обратите внимание! Чтобы внешняя поверхность мультиварки засияла, натрите ее сухой салфеткой до блеска. Разрешается обработать покрытие спреем для мытья окон – только разбрызгивайте его сразу на тряпку, а затем уже протирайте.

Как избавиться от запаха?

Так как в мультиварке готовятся самые разные блюда – от мяса и рыбы до пирогов и десертов, надо постоянно следить за тем, чтобы в технике не оставалось неприятных запахов. Чтобы избавиться от «аромата» старой еды, можно воспользоваться следующими способами.

Уксус

• Необходимо залить в мультиварку 1-1,5 л воды и 2 ст. л. уксуса (желательно 9%-ого).
• Включить режим «Приготовление на пару», подождать, когда прибор выключится.
• Помыть чашу под краном, вытереть.

Лимонная кислота (лимон)

• Растворить кислоту в воде (1 ст. л. на литр) и залить в чашу. Если ваш выбор – лимон, сок из цитруса выжать в литр воды.
• Выбрать тот же режим, что и для уксуса.
• Спустя 30 минут, слить, помыть, высушить мультиварку.

Кофе

Зёрна кофе, поставленные на ночь внутрь техники, уберут неприятный запах.

Сода и соль

Если «аромат» никак не уходит из мультиварки, следует использовать раствор соли и соды в воде. Ингредиенты смешиваются в равном количестве, полученной жидкостью моются все элементы прибора. Затем их надо сполоснуть, просушить.

Имбирь

Корень имбиря нужно нарезать, прокипятить в мультиварке, чтобы забыть о неприятном запахе.

Народные средства

С очисткой современной кухонной техники неплохо справляются средства, приготовленные по народным рецептам. Главное их преимущество – экологическая чистота, ведь используются не химикаты, а простейшие вещества, не причиняющие вреда здоровью.

Хозяйственное мыло

Состав мыла богат поверхностно-активными компонентами, которые моментально устраняют загрязнения и расщепляют жиры. Не все «уважают» хозяйственное мыло из-за специфического запаха, но именно этот запах хорошо перебивает нежелательные ароматы пригоревшей пищи и затхлости.

Совет! Использовать средство очень просто – намыльте бруском мочалку для мытья посуды и пройдитесь по участкам с загрязнениями.

Съемные детали разрешается даже замочить в растворе из воды и мыльной стружки – через 15 минут после замачивания детали промывают под проточной водой.

Для большей эффективности к мыльному раствору можно добавить несколько капель жидкости-антижира. После очищения не забудьте протереть корпус внутри и снаружи, а также съемные элементы насухо.

Вода с лимоном

Лимонный раствор поможет избавиться не только от частиц жира, но и от неприятного запаха.

Пошаговая инструкция:

• Разрежьте лимон на несколько долек.
• Поместите лимонные дольки в мультиварку, залейте литром воды.
• Установите чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим «Пар» на 30 минут
• После сигнала таймера выждите еще несколько минут, откройте устройство и извлеките чашу.
• Вымойте чашу и все внутренности мультиварки влажной салфеткой из микрофибры.

Совет! Заменить сок лимона в этом рецепте можно половиной чайной ложки лимонной кислоты.

Уксус

Столовый уксус действует аналогично лимонному раствору – устраняет запахи и разъедает жир. Использовать компонент можно двумя способами – в качестве паровой бани и раствора для уборки.

Рецепт № 1 – паровая баня:

• В жаропрочной чашке смешайте стакан чистой воды и столовую ложку уксуса.
• Установите чашку прямо в чашу мультиварки и закройте крышку.
• Включите режим «Приготовление на пару», на таймере установите время 30 минут.
• После сигнала таймера при помощи прихватки уберите чашку и выньте чашу. Но лучше некоторое время подождать, пока элементы остынут, и только затем приступать к мойке.

Испаряющийся уксус должен хорошо расщеплять жир и загрязнения. Вам останется лишь протереть поверхности влажной губкой, а затем отполировать сухой тканью.

Рецепт № 2 – холодный метод:

• Разведите в литре чистой воды большую ложку уксуса, перемешайте.
• Смочите тканевую салфетку в уксусном растворе и хорошо отожмите.
• Протрите бока мультиварки, крышку внутри и снаружи, резервуар и места стыков.
• Если остались загрязнения, повторите процедуру и вытрите все насухо.

Если вас смущает острый запах столового уксуса, возьмите уксус яблочный – он менее резкий.

Сода

Кашицу из соды разрешается использовать только для поверхностей, которые не боятся царапин. Вещество подходит больше для очистки внешней стороны корпуса и крышки.

Как чистить:

• Приготовьте кашицу из двух столовых ложек пищевой соды и 30-50 мл чистой воды.
• Небольшое количество кашицы нанесите на кухонную губку и протирайте загрязненные участки до полного устранения пятен.
• Оставьте средство «поработать» на поверхности, после чего обработайте корпус чистой влажной ветошью.
• Вытрите мультиварку насухо тканевой салфеткой или бумажным полотенцем.

Профилактика загрязнений

Мультиварка дольше будет оставаться чистой, если соблюдать нехитрые правила:

• сразу же убирать загрязнения, которые появились на внешней части корпуса или крышки;
• очищать чашу и корпус внутри после каждого приготовления пищи;
• не допускать попадания крошек и жидкости под чашу и на нагревательный элемент;
• не перекрывать полностью паровой клапан, иначе воздух перестанет циркулировать и появится запах затхлости;
• следить за чистотой поверхности, на которой расположена мультиварка, чтобы мусор со стола не попадал внутрь;
• следить за чистотой внешней стороны дна чаши перед помещением ее внутрь прибора – на поверхности не должно быть влаги и прилипших крошек.

Как вымыть мультиварку с наименьшими затруднениями

Мультиварка очень нахваливаемый всеми её владельцами кухонный аппарат, который может порадовать всю семью массой новых вкусных блюд и облегчит процесс приготовления привычных. Однако за удобством и комфортом использования такой замечательной вещи, кроется неприятный процесс последующей чистки, к тому же, кроме обычных рабочих хлопот, вызывающий ещё и нервное напряжение, поскольку помыть надо большой, громоздкий и тяжёлый электрический прибор. Если размер и вес мультиварки для обычного взрослого человека всё-таки особой проблемы не представляют, то вот аккуратно помыть мультиварку так, чтобы вода не попала никуда внутрь, это вызывает трудности. Тем более, если мультиварка сильно загрязнилась и требует продолжительных усилий по очистке. И особенно, когда дело касается крышки, которая у многих мультиварок тоже содержит в себе ТЭН. Крышка может оказаться загрязнена довольно сильно, если жидкое блюдо имело высокий уровень и в процессе приготовления сильно кипело.

Для проведения процедуры отмывки мультиварки и разных её частей прежде всего понадобится полотенце. Постелите его на край мойки. Положите мультиварку на бок, на полотенце, оно нужно, чтобы не поцарапать корпус, пока мультиварка находится в нерабочем положении и в процессе чистки будет обязательно елозить туда-сюда боком по поверхности мойки.

Внутреннюю поверхность мультиварки помыть проще всего, губка, моющее средство, мультиварку, лежащую на боку, слегка наклоняйте внутрь раковины и все потёки воды со смоченной внутренней полости просто стекут в раковину, пока вы работаете.

Крышка мультиварки откидывается над раковиной, находится в вертикальном боковом положении. В этом положении тоже моется очень легко, вода будет стикать с крышки в раковину.

Каплесборник (у DEX) и всякие другие разные труднодоступные места у мультиварок, отмываются с помощью плоской малярной кисти (флейц), шириной 3-5 см с длинным ворсом. Проведите кистью несколько раз по куску хозяйственного мыла или капните на кисть несколько капель чистящего средства, и потом хорошенько пройдитесь кистью по узким местам, которые необходимо отмыть. Не стоит прикладывать большие усилия, у кисти обечайка металлическая, если сильно давить, то ворс кисти прожмётся и кисть пройдёт острым краем обечайки по пластмассе корпуса, на котором останутся царапины, что совершенно не нужно. Дальше повторяете несколько раз то же самое кистью промытой в чистой воде, убирая остатки моющего средства.

У DEX паровыпускной клапан съёмный и разборной. Очень сложный, с массой перегородок, вглубь которых трудно достать. Но легко чистится тоже кисточкой, можно взять более жёсткую и меньшего размера.

Большая уплотнительная резинка по окружности верхней металлической части, часто имеет под собой мелкие остатки пищи (у моего DEXa так), если она у вас приподнимается, аккуратно поднимите и там тоже пройдитесь кистью. Не поднимайте её металлическими предметами, порвёте, используйте только свои руки или что-то пластмассовое. Но, если всё же не получается, тогда лучше оставьте это место как есть, чтобы не нанести повреждения. .

Тщательно вымывайте отовсюду остатки вашего моющего средства, иначе оно попадёт к вам в еду, что недопустимо.

Удачи.

*картинка взята с форума отличного сайта ХЛЕБОПЕЧКА.РУ

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ

Для приготовления вкусняхи достаточно загрузить в мультиварку продукты, выбирать нужный режим и идти заниматься своими делами. Но если устройство мыть абы как, оно быстро прикажет жить. В тексте рассмотрим, какие элементы кухонного прибора нуждаются в регулярном уходе и как правильно их мыть.

Уход за кастрюлей-чашей

У большинства моделей мультиварок чаша из алюминия или стали (у скороварок). Она с антипригарным напылением из тефлона или керамики. Благодаря такому покрытию, ко дну и стенкам чаши не прилипает пища при готовке, поэтому важной задачей при уходе за мультиваркой является сохранение его целостности. 

Выделяют три правила ухода за мультиварочной кастрюлей.

1. Не использовать металлические предметы при перемешивании. Этот совет касается всей кухонной утвари с антипригарным напылением. Альтернативной станут пластиковые или прорезиненные ложки и лопатки. Так надолго сохраните чашу своей кухонной помощницы в рабочем состоянии и приготовите в ней немало вкусных блюд.
2. Мыть емкость только после того, как она полностью остыла. Для мытья следует пользоваться теплой водой и жидким моющим средством. Не нужно скрести, тереть или скоблить чашу ни снаружи, ни внутри. Достаточно использовать мягкую губку.
3. После мытья кастрюлю необходимо насухо вытереть бумажным или чистым кухонным полотенцем. Внешняя поверхность чаши всегда должна быть сухой. Остатки влаги могут навредить аппарату в процессе готовки.

Интересная статья: 5 причин иметь мультиварку у себя на кухне

Уход за силиконовым кольцом мультиварки

Силикон легко впитывает запахи. Поэтому при использовании мультиварки важно уделить ему внимание. Проводить чистку кольца нужно по мере загрязнения, но мы советуем после каждого приготовления пищи протирать ободок влажной губкой, а после этого вытирать насухо. 

Держать в сухости уплотнитель «мульти» архиважно, во влажной среде активно размножаются бактерии и микробы, которым не место в пище. К тому же, влага, застоявшаяся в силиконовом кольце, может вызвать неприятный запах и даже образование плесени. Некоторые хозяйки советуют иметь на кухне несколько силиконовых ободков для того, чтобы готовить рыбу, мясо и выпечку.  

Полезная инфа: 10 лучших производителей мультиварок

Уход за крышкой мультиварки

Крышки устройства бывают двух видов:

• съемные,
• несъемные.

Уход за съемной крышкой проще, ее легче вымыть и высушить. К несъемному варианту можно приноровиться. 

Независимо от того, снимается или не снимается крышка, уход за ней должен включать два пункта.

На заметку: 12 самых популярных мультиварок

Уход за клапаном мультиварки

Клапан выпуска пара наиболее подвержен засорению. С выходящим паром в него попадают частички пищи, жира и жидкости с готовящегося блюда. При отсутствии регулярной чистки, клапан может забиться и в таком виде навредить рабочим функциям всей мультиварки. 

Поэтому важно регулярно снимать (вынуть клапан из крышки, приложив усилие) и хорошо промывать этот элемент под теплой проточной водой, при необходимости используя жидкое моющее средство. После мойки клапан и место его расположения нужно протереть и после этого установить.

Чистка ТЭНа

Нагревательный элемент устройства не нуждается в очищении так часто, как остальные части мультиварки. Он не имеет контакта с пищей, парами и жиром. Однако периодически ТЭН все же нужно чистить от пыли и загрязнений. Для этого понадобится влажная губка и бумажное полотенце.

Следует отключить прибор от сети. Если в аппарате недавно готовили, дождаться остывания. Вынув чашу, протереть влажной губкой поверхности. Действовать нужно аккуратно, без нажима и грубых усилий. После того как убрана пыль и загрязнения с поверхности, нужно протереть бумажным полотенцем и оставить устройство в открытом виде до полного просыхания. Опытные хозяйки советуют не пренебрегать просушкой и оставлять открытой мультиварку не менее, чем на сутки.

При регулярном уходе срок службы прибора увеличится, а работа останется без сбоев. Приготовление блюд будет занимать минимум времени, а их насыщенный вкус по-доброму будоражить носы домочадцев.

К слову: Как выбрать мультиварку?

зачем она нужна, как ей правильно пользоваться и как за ней ухаживать

 

Мультиварка — крайне удобная и полезная вещь, с этим вряд ли кто-то будет спорить. Конечно, не в каждой мультиварке можно приготовить все блюда без исключения, но возможности хозяйки (или хозяина) умный кухонный прибор расширяет весьма солидно. Вот только не всякий новичок знает, как этот девайс правильно использовать. Именно поэтому я и решил посвятить рассказу о том, как пользоваться мультиваркой, отдельный материал.

Содержание:

[show/hide]

Подготовка к первому использованию мультиварки

Покупка первой мультиварки — событие для любого домашнего кулинара. Сразу хочется столько всего приготовить! Скорее опробовать помощницу в деле! Но здесь торопиться не стоит: чтобы мультиварка служила долго и с самого начала дарила только положительные эмоции, её нужно правильно подготовить к работе.  

 

Шаг первый: распаковка. В тёплое время года такая проблема не стоит, но вот зимой очень важно избавиться от внутреннего конденсата. А он неизбежно возникнет в мультиварке из-за разницы температур на улице и дома — и сможет даже привести к поломке прибора. Поэтому если вы занесли девайс с мороза в нагретую кухню, лучше дать ему пару часов постоять прямо в закрытой коробке, чтобы температура внутри и снаружи сравнялась, а конденсат успел испариться. После этого прибор можно доставать из упаковки, отдирать с корпуса рекламные наклейки и водружать на предназначенное для него место.

Шаг второй: выбор места. Мультиварка должна устойчиво размещаться на надёжной и ровной поверхности, вне досягаемости прямых солнечных лучей. Кроме того, необходимо озаботиться вентиляцией: устройству нужно место для сброса пара, так что выпускной клапан не стоит упирать в стенку, а саму мультиварку — прятать под шкаф. 

Шаг третий: первое мытьё. Многие об этом забывают или попросту ленятся, но мыть мультиварку после распаковки нужно обязательно. Во-первых, по соображениям элементарной гигиены: кто знает, на каких складах она пылилась. Во-вторых, чтобы избавиться от запаха пластмассы и прочих посторонних ароматов. Снаружи мультиварку стоит протереть влажной тряпкой, а чашу, мерные стаканчики, ложечки и корзиночки — помыть в тёплой воде с неабразивным моющим средством.

Первое использование мультиварки

Запуск мультиварки в эксплуатацию — крайне ответственное дело, которое для отдельно взятой кухни поважнее пуска Саяно-Шушенской ГЭС.

Шаг первый: читаем инструкцию. Об этом редко вспоминают, но мультиварка — сложный электронный прибор, перед использованием которого обязательно нужно изучить руководство пользователя. Скорее всего, всё, что написано в этой статье, будет и там. В общем и целом, все мультиварки управляются плюс-минус одинаково, однако всегда могут быть тонкости, с которыми вам и поможет инструкция.

Шаг второй: кипятим воду. Не удивляйтесь: первым блюдом, которое вы приготовите с помощью своего нового кухонного ассистента, станет банальный кипяток. Просто налейте в чашу чистой питьевой воды и прокипятите минут пять. Лучше всего добавить к воде половинку лимона — это поможет окончательно убрать неприятный пластиковый запашок, что часто сопутствует даже дорогим мультиваркам.

Шаг третий: варим кашу. После того, как со всеми приготовлениями будет покончено, придёт пора проверить мультиварку в деле. Крестить агрегат огнём стоит с помощью чего-нибудь не слишком сложного. Дело в том, что сложные многосоставные программы отнимают уйму сил и времени, требуют большого внимания и какого-никакого опыта с мультиваркой, да и вообще с готовкой. Поэтому для первого раза лучше всего выбрать простую и надёжную кашу: рисовую, гречневую, да хоть кукурузную.  

Советы по пользованию мультиваркой

Использовать мультиварку совсем несложно, достаточно лишь следовать инструкции, и тогда все пойдет как по маслу. Чтобы вы точно ни в чем не промахнулись, вот вам подборка самых простых и полезных советов, которые сделают ваше общение с мультиваркой удобным и приятным.

Мойте мультиварку после каждого использования. Это позволит прибору прожить подольше. Причём очищать нужно не только чашу, но и аксессуары, крышку, паровой клапан. Тереть детали абразивами не стоит, однако регулярное аккуратное мытьё в тёплой воде с мягким моющим средством серьёзно продлит аппарату жизнь.

Не перекрывайте дорогу пару. Паровой клапан должен быть открыт всегда. Поэтому нельзя прижимать мультиварку к стене или ставить её под шкаф. Кроме того, не стоит накрывать прибор во время готовки, класть на него тряпки и полотенца.

Не пытайтесь приготовить больше, чем мультиварка в силах обработать. В инструкции к аппарату указана максимальная загрузка, а на стенках чаши есть отметка с максимальным уровнем содержимого. Будете класть слишком много — мультиварка станет работать под избыточной нагрузкой. Кроме того, некоторые способы кулинарной обработки продуктов, например жарка во фритюре, требуют точного соблюдения технологий и пропорций, о чём тоже нужно помнить.

Не забывайте о режиме автоматического подогрева. Если оставить готовое блюдо надолго, то мультиварка будет часами издеваться над ним, не давая еде остыть. Это плохо и для обеда, и для счетов за электричество.

Берегите чашу. Не трите её кирпичом, не перемешивайте и не храните в ней продукты. Если вы сторонник брутальной кулинарии, то лучше купите для мультиварки специальную стальную чашу без хрупкого антипригарного покрытия и пользуйтесь ей.

Будьте внимательны. Плотно закрывайте крышку мультиварки во время приготовления еды, не используйте вместо чаши другую посуду, не включайте прибор с пустой чашей или вообще без неё.

Выводы

Как видите, ничего сложного в использовании мультиварки нет. Просто воспользуйтесь нашими советами, и этот девайс будет верой и правдой служить вам долгие годы.

 

 

Как разобрать, промыть и собрать мультиварку правильно.

Выбор блюд для мультиварки огромен, благо адаптировать к ней любой рецепт можно без каких-либо дополнительных знаний и навыков — микропроцессор сам рассчитает время приготовления в зависимости от выбранной программы.

Особенно удаются каши — процесс их приготовления в мультиварке точно соответствует всем правилам обращения с крупами, так что аромат, вкус, а также витамины и микроэлементы сохраняются при минимуме усилий со стороны кулинара.

Таймер отсрочки (до 24 ч) позволяет получить готовое блюдо к нужному часу, например ко времени прихода ребенка из школы домой. Благодаря объёмной (4,5,6 л) кастрюле с антипригарным покрытием, в этом компактном приборе легко готовить обеды и ужины на большую семью, а функция сохранения блюд горячими будет полезна семьям, обедающим в разное время.

Поддерживать мультиварку в чистоте очень просто: кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, корпус же достаточно просто протереть влажной губкой.

Рассмотрим основные части мультиварки:

1. Фиксатор уплотняющей крышки (на нем и крепится сама уплотняющая крышка)
2. Сетчатый фильтр, препятствующий засорению частичками пищи, предохранительный клапан давления.
3. Поплавковый клапан замка крышки.

---

1. Ручка уплотняющей крышки.
2. Фиксатор уплотняющей крышки.

---

1. Ручка крышки мультиварки.
2. Предохранительный клапан давления
3. Поплавковый клапан замка крышки
4. Механизм замка крышки

---

Безусловно, основная часть готовки — это работа под давлением с закрытой крышкой (за счет этого и достигается экономия времени).

Однако, можно готовить с открытой крышкой (режим Подогрев).

Вы можете сами комбинировать режимы, останавливая.

---

Вот так она выглядит без чаши. Обратите внимание на паз сверху. Не надо допускать попадания пищи туда. Если что-то попало, то протрите хорошенько. Иначе остатки пищи будут лежать там и, простите, тухнуть.

---

Случается, что мы невнимательно посмотрели на резиночку. И она кое-где наделась неровно.
В лучшем случае вы просто крышку не сможете закрыть. В худшем, изнасиловав крышку, закрыть сможете, но пар не будет держаться.

---

Аккуратно надеваем резинку на края вставки, стараясь особо не тянуть. Резинка и так со временем растягивается, не надо ей в этом помогать. Резинка должна ровно обхватить края вставки.

---

Обратите внимание на штырек крышки-вставки! Вставку мы вставим в крышку штырьком НАРУЖУ! За него же потом будем вытаскивать вставку. Если вставите наоборот — пар не будет держаться.

---

Когда моем крышку снаружи, поднимаем черный клапан (не надо ничего откручивать!) и под струей воды промоем его.

---

И поворачиваем крышку на себя, чтобы ручка верхняя концами была напротив ручки агрегата.

---

Уход за чашей мультиварки с керамическим покрытием

Посуда из керамики или с керамическим покрытием прочно входит в нашу жизнь и с каждым днем ее популярность только увеличивается. У нее достаточно много преимуществ. Основной плюс – она полностью безопасна для здоровья, не выделяются вредные вещества при нагреве, и не вступает в реакцию с продуктами, поэтому использовать такую посуду безопасно. Также обладает отличными антипригарными свойствами. Если ваша чаша мультиварки имеет керамическое покрытие, вы получите настоящее удовольствие во время ее использования. Чтобы чаша служила вам как можно дольше — правильно за ней ухаживайте. Особых сложностей в уходе нет, но важные моменты знать необходимо.

Основные рекомендации по уходу за чашей
Перед первым использованием чашу необходимо помыть теплой водой с мыльным раствором. Слегка смазать растительным маслом и прогреть буквально минуту. Такой простой способ позволит закалить антипригарные свойства.

Для мытья используйте только мягкое гелеобразное средство и теплую воду. После насухо протрите салфеткой, это убережет чашу от пятен, особенно они заметны на светлом покрытии. Дождитесь, пока чаша полностью остынет, и только затем приступайте к мойке. Резкие перепады температуры могут повредить антипригарные свойства. Также не рекомендуется пользоваться грубыми металлическими щетками для мытья и порошкообразными средствами. Можно легко повредить поверхность. Нельзя мыть чашу мультиварки в посудомоечной машине. Более подробно можно прочитать в инструкции вашей мультиварки. Некоторые производители делают достаточно хорошие чаши, которые допускают использование в посудомоечной машине, но если такого упоминания не нашли – не стоит рисковать.

Не используйте металлические аксессуары, только пластмассовые, деревянные или силиконовые.
Не рекомендуется закладывать в чашу продукты, которые достали из морозилки.
Керамическое покрытие хорошо выдерживает высокие температуры, поэтому чашу можно использовать и в духовке. Но пережаривать продукты не рекомендуется. Могут остаться пятна, которые убрать моющим средством будет не под силу.

Периодически смазывайте чашу растительным маслом. Как часто, зависит от вашего использования, готовите каждый день – достаточно раз в неделю, если реже, то хватит и одного раза в месяц. Таким образом, вы существенно продлите жизнь керамическому покрытию и приготовление в мультиварке ваших любимых блюд не будем ничем омрачаться.

Как удалить пятна с чаши мультиварки
Со временем пятна все же образуются, на темном покрытии этого незаметно, но вот антипригарные качества могут пострадать. Есть довольно простой и действенный способ. Не нужно использовать никакие моющие средства, поэтому такой вариант очистки подойдет даже людям, страдающие от аллергии.
Налейте в чашу воды, добавьте лимонные дольки и включите любой режим мультиварки минут на 15. Оставьте воду на ночь, а утром хорошо сполосните. Такой нехитрый способ избавит не только от пятен, но от запаха, который также может появиться. Пропорции воды и лимона – литр воды, 1-2 дольки лимона.
Вот такие простые правила ухода за чашей мультиварки с керамическим покрытием. Соблюдать их совсем несложно, а срок службы можно значительно увеличить. Хотите готовить в мультиварке с удовольствием – правильно ухаживайте за чашей.

Instant Pots и другие мультиварки: полное руководство

America’s Test Kitchen использует строгий процесс оценки. Его команда снова и снова использует инструменты и оборудование, чтобы посмотреть, насколько хорошо они работают, а затем разбирает их, чтобы понять, почему они работают или нет. Команда пытается повредить их, чтобы оценить долговечность, отправляет некоторые на лабораторный анализ и даже опрашивает о них инженеров, дизайнеров и ученых. Цель АТК: рекомендовать качественные продукты, которые имеют хорошую долговременную ценность.

Основы

Подобно тостеру или кухонному комбайну, мультиварка представляет собой прибор на столешнице. В то время как приготовление под давлением — это то, о чем вы, вероятно, услышите больше всего, мультиварки часто предлагают варианты медленного приготовления и тушения. Другие особенности пищевых продуктов могут включать рис, бобы и йогурт. Некоторые модели включают предустановки для конкретных блюд (суп, птица, каша и т. Д.), Но многие авторы поваренных книг и составители рецептов рекомендуют придерживаться настроек обычного скороварки (в основном сильного, но иногда и низкого) или тушения (выбор из нескольких уровней нагрева). для большего контроля над теплом и временем.

Мультиварки состоят из внутренней кастрюли, установленной над нагревательным элементом внутри большого основания (разбивка компонентов см. На схеме ниже). Функция приготовления под давлением работает за счет создания герметичной среды. Как только прибор достигает давления, что может занять от нескольких минут до получаса, в зависимости от того, что и сколько вы готовите, или от мощности вашей машины, воздух и пар не могут выйти. Когда это происходит, требуется больше энергии, чтобы заставить жидкость закипеть, повышая температуру кипения с 212 до 250 градусов.Это, в свою очередь, заставляет пищу готовиться быстрее. (Имейте в виду, что есть также скороварки, давление в которых еще выше, и поэтому пища готовится еще быстрее.)

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Мультиварка Zavor LUX LCD 8 QT

Победитель | Эта новая модель готовила отличную еду и имела понятный ЖК-интерфейс, который был прост в использовании и всегда говорил нам, что именно она делает, независимо от того, какие настройки были включены.Нам также понравился датчик, который предупреждает вас, когда крышка не закрыта должным образом, и скоба, которая предотвращает опускание прокладки. Нам также понравилось, что вы можете заблокировать панель управления, чтобы никто не ударил ее и случайно не отменил или не изменил настройки.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

GoWISE USA 8-квартальная электрическая скороварка / мультиварка 10-в-1

Лучшая покупка | В этой мультиварке была функция быстрого обжаривания мяса, которая прекрасно подрумянивала мясо.Он также отлично работал в качестве скороварки и в целом готовил хорошую еду. Мультиварка была немного горячее, чем традиционная мультиварка, и ее интерфейс немного сбивал с толку, но за менее чем 60 долларов эта мультиварка — очень хороший недорогой вариант.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Знакомство с мультиваркой

1. Когда вы готовите под давлением, ручка регулировки давления / выпускной клапан пара должна быть закрыта или повернута в положение «давление». При медленном приготовлении этот клапан должен быть открыт, чтобы пар мог выходить (тем самым не создавая давления в кастрюле).

2. Плавающий клапан регулирует давление в кастрюле, позволяя сбрасывать избыточное давление во время приготовления.

3. Предохранительный клапан давления работает независимо от плавающего клапана, но он также позволяет сбрасывать избыточное давление во время приготовления под давлением.

4. Силиконовая прокладка представляет собой резиновое кольцо, которое плотно входит в канал по периметру нижней стороны крышки. Когда крышка установлена ​​правильно, прокладка создает воздухонепроницаемое уплотнение, которое, в свою очередь, позволяет создавать давление внутри кастрюли.

5. Крышка специально разработана для создания герметичного уплотнения с помощью силиконовой прокладки (№ 4) при правильной фиксации на месте на кастрюле.

6. Индикатор заблокированной крышки / самоблокирующийся штифт / индикатор положения крышки активируется во время приготовления под давлением, чтобы вы знали, что крышка заблокирована. Вы не сможете открыть крышку, когда она заблокирована, так как это может быть опасно.

7. Нагревательный элемент регулирует температуру в кастрюле для всех функций, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, а также обжаривание или подрумянивание.

8. Съемная кастрюля изготовлена ​​из алюминия или нержавеющей стали и может иметь или не иметь антипригарное покрытие.В этой кастрюле следует готовить всю пищу.

9. Это просто основание мультиварки, где находится съемная кастрюля и где размещены панель управления и вся электроника.

10. Панель управления — это то место, где вы управляете всеми функциями вашей мультиварки. Каждая плита различается по кнопкам, которые она предлагает, и способам настройки каждой функции, но у всех будет вариант (или два) для приготовления под давлением, медленного приготовления и подрумянивания и / или обжаривания.Панель управления также покажет вам, когда в кастрюле появится давление, и позволит вам установить таймер готовки.

— Изображение предоставлено America’s Test Kitchen

Что в нем сделать

Если вы можете придумать блюдо, возможно, кто-то придумал, как его приготовить — или попытаться приготовить — в мультиварке. Изучите все эти новые кулинарные книги, и вы найдете лазанью, буррито на завтрак и булочки с корицей среди менее ожидаемых продуктов, которые номинированы на скороварку.

Но есть определенные типы продуктов, которые мультиварки действительно превосходны в приготовлении, где высокое давление служит другой цели, нежели просто новизна. Подумайте о больших кусках мяса, на приготовление которых в противном случае потребовалось бы много времени — жаркое в горшочке, свиные лопатки, целые цыплята. Сушеные бобы готовятся быстрее, чем на плите. (Вы можете приготовить сушеные бобы, хотя некоторые люди по-прежнему предпочитают предварительно замачивать.) Зерновые блюда, такие как ризотто или овсяные хлопья, в конечном итоге получаются идеально жевательными и кремообразными, не требуя перемешивания.Даже самые твердые овощи можно приготовить на пару за считанные минуты.

Супы, тушеные блюда и пикантные блюда, такие как карри, идеально подходят для приготовления под давлением. Конечно, они приготовятся быстро, но в закрытой среде вам не придется беспокоиться об испарении жидкости и аромата.

Есть некоторые вещи, которые вы не должны пытаться готовить под давлением. Например, молоко и сливки, если они не добавлены в жидкое тесто, могут расслаиваться и свернуться под давлением, поэтому добавьте их в конце или используйте сгущенное молоко, которое уже было приготовлено.Свежие травы не сохранят вкус и структуру, поэтому добавляйте их и после приготовления. Овес, не нарезанный сталью (рулонный, быстрого приготовления), может взорваться и рассыпаться. Очень нежные продукты, например, некоторые виды морепродуктов, лучше не использовать в скороварке.

Также спросите себя, для чего служит скороварка. Вы просто пытаетесь получить от покупки максимум удовольствия? Это, конечно, нормально, но если блюдо можно приготовить так же быстро в духовке или на плите — помните о времени, которое требуется для достижения давления, которое не все «быстрые» рецепты включают в свои расчеты. вы можете просто отказаться от мультиварки.

Благодаря относительно быстрому и автономному использованию устройства, оно может стать идеальным помощником при планировании блюд и при приготовлении порциями, независимо от того, являетесь ли вы одиноким, парой или семьей. Используйте его, чтобы приготовить большие куски мяса, горшок с фасолью или миску с зерном, которые можно есть и использовать в течение недели. Вы получите бонус в виде одного или двух дополнительных блюд без лишних усилий.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Универсальная программируемая скороварка Instant Pot Duo 7-в-1

Рекомендуется с оговорками | Как домашние повара, так и кулинарные блоггеры разделяют жизненно важную ценность Instant Pot.Так стоит ли шумиха? Мы обнаружили, что это зависит от того, как вы его используете. Мы были впечатлены его способностью готовить под давлением, делать рис и обжаривать, но его функция медленного приготовления занимала безумное количество времени. Наполовину впечатляющий, наполовину разочаровывающий, мы присвоили ему статус «Рекомендовано с бронированием».

* Хотя мы думаем, что другие модели лучше, поклонники Instant Pot утверждают, что он облегчает им жизнь и мотивирует их больше готовить дома. В таком случае это стоит каждого пенни.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Поварской нож Victorinox Swiss Army Fibrox Pro 8 дюймов

По-прежнему лучший — и выгодная сделка — через 20 лет «сверхострое» лезвие этого ножа было «бесшумным» и «гладким», даже когда оно прорезало жесткую тыкву, и сохранило остроту после нескольких недель испытаний.Его текстурированная рукоятка была надежной для широкого диапазона размеров рук, а благодаря мягко закругленным краям и мягкой отполированной вручную верхней части корешка мы могли комфортно задушить нож для «точных», «легких» разрезов.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Оборудование и инструмент

Кухонная недвижимость и бюджеты не безграничны, поэтому, если вы собираетесь купить мультиварку, она может быть той, от которой вы сможете извлечь максимум пользы.По этой причине вам следует сосредоточить свое внимание на 6- или 8-квартовых моделях. Мультиварка на 2 или 3 литра не достаточно велика для чего-либо существенного, в то время как в более крупных вариантах легко можно разместить большие куски мяса, щедрые партии супа и многое другое. Вы сможете накормить как минимум четырех человек.

Еще одна причина, по которой стоит придерживаться модели на 6 или 8 литров, заключается в том, что вы всегда можете частично заполнить большие горшки, но не можете переполнить меньшую. И вы хотите обратить внимание на максимальную вместимость скороварки (подробнее об этом ниже).

На что следует обратить внимание при выборе мультиварки, кроме размера? Хорошая новость заключается в том, что в ходе своих всесторонних испытаний компания America’s Test Kitchen обнаружила, что все машины, кроме одной, были признаны удовлетворительными. Среди различий было то, как долго они нагревались до давления и насколько горячими они были во время приготовления под давлением. Обжаривание или обжаривание продуктов было проблематичным, если только вы не использовали самый высокий уровень, часто обозначаемый как «коричневый». Медленное приготовление может быть немного сложным, так как мультиварки нагреваются быстрее, чем традиционные мультиварки, а это означает, что время нужно корректировать, если вы не хотите, чтобы еда перестаралась.

Хорошие мультиварки также просты в эксплуатации, поскольку у них простые и отзывчивые кнопки для выбора нужной программы. Особенно важно, чтобы мультиварка была простой в эксплуатации, потому что, если какая-либо из ключевых частей — прокладка, крышка и т. Д. — не выровнена, вы не сможете закрыть машину и начать готовку под давлением. Вот почему полезно иметь устройство, которое может предупредить вас, если крышка не закрыта должным образом.

Помимо самой мультиварки, есть и другие кухонные принадлежности, которые стоит иметь при себе, когда вы хотите их использовать.Вам понадобятся все ваши обычные помощники, в том числе и хороший поварский нож. Мгновенный термометр помогает, особенно когда вы знакомитесь с тем, как аппарат готовит мясо. Щипцы отлично подходят для того, чтобы залезть в глубокую кастрюлю, чтобы переворачивать и извлекать пищу, а термостойкие шпатели и деревянные ложки помогут вам перемешать и сбросить давление (см. Ниже). Если вы планируете выпекать или заниматься другими видами готовки, которые не предполагают укладку продуктов прямо в кастрюлю, вам также подойдут сковороды с пружинной формой, круглые формы для выпечки, а также блюда для суфле и запеканки.Корзина для пароварки поможет вам достичь совершенства в приготовлении овощей, а высокая металлическая решетка для пароварки (в мультиварках обычно бывает короткая) позволяет готовить несколько продуктов одновременно. Разложите суп или тушеное мясо длинным черпаком.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Thermoworks Thermapen Mk4

Нашим давним фаворитом по-прежнему остается лучший на рынке термометр с мгновенным считыванием.Он невероятно точен, быстр, настолько оптимизирован и прост, что использовать его очень просто. Он делает именно то, что мы хотим: «Скажите мне температуру; Уйди с моего пути », — как выразился один из тестировщиков. Его длинная ручка давала нам много места для маневра, позволяя несколько захватов, а кольцо из слегка липкого силикона удерживало его в наших руках. Автоматическая подсветка означала, что нам никогда не приходилось останавливаться и настраиваться при слабом освещении, а вращающийся экран удобен для левшей и правшей, которым нужны разные углы. Функция автоматического пробуждения чрезвычайно полезна; Вам не нужно останавливаться и снова включать термометр на полуслове.Цифры были большими и разборчивыми, и он был водонепроницаемым на глубине до 39 дюймов в течение 30 минут. Он также поддается калибровке, многообещающий многолетний срок точности.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Thermoworks.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Ключи OXO Good Grips, 12 дюймов

Зубчатые клещи без покрытия на наших давних любимых щипцах были очень точными в каждой задаче, для которой мы их использовали.(Единственное исключение — подбирать формочки, но такое использование не очень распространено.) Эти щипцы также удобны в использовании и удержании, не только из-за ручки с силиконовой набивкой, но и потому, что напряжение не напрягало наши руки или запястья. Они казались естественным продолжением наших рук.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Техника безопасности и другие советы

Возможно, вы слышали все шутки и искренние опасения по поводу взрыва скороварок.Вы можете поцеловать тех на прощание с электрическими мультиварками, установленными на столешнице. Конечно, вы можете не запечатать его должным образом, но в этом случае готовка под давлением не начнется. (Ключевым моментом является поддержание чистоты вашей мультиварки, так как застрявшая пища может помешать герметизации и приготовлению; кроме электрического основания, детали можно мыть вручную в раковине или, в некоторых случаях, в посудомоечной машине.) встроенные функции, которые отключат их, если они почувствуют, что еда перегревается.

Правильный сброс давления определенно является проблемой безопасности, прежде всего потому, что горячий пар может вызвать очень сильные ожоги.Если вы делаете так называемое естественное высвобождение (идеально для аккуратного завершения приготовления пищи, например, больших кусков мяса, которые в противном случае могут застрять), когда давлению позволяют постепенно снижаться, пока кастрюля не откроется, не беспокойтесь. Если, однако, вы делаете быстрое высвобождение (идеально для продуктов, которые вы не хотите переваривать, например, куриных грудок), когда давление сразу же снимается поворотом ручки, вам нужно проявить немного больше осторожности.

Используйте деревянную ложку или термостойкую лопатку, чтобы повернуть ручку, не позволяя ладоням и лицу попадать на выходящий пар.Некоторые люди набрасывают кухонное полотенце на вентиляционное отверстие для дополнительной безопасности. Для рецептов, в которых используется естественное высвобождение, America’s Test Kitchen предпочитает быстро снимать оставшееся давление через 15 минут.

Хотя ваша мультиварка не взорвется, вы должны помнить, что сочетание тепла и давления заставляет пищу увеличиваться в объеме и сильно пузыриться. Вот почему так важно уделять внимание максимальным линиям заполнения. Для продуктов, которые вспениваются и расширяются (например, овсяные хлопья, бобы и зерна), не заполняйте кастрюлю более чем наполовину, иначе вы рискуете засорить вентиляционную трубу, и тогда давление будет слишком высоким.В противном случае вы можете наполнить горшок на две трети.

Если вы беспокоитесь о том, как работает ваша мультиварка, особенно для приготовления под давлением, внимательно прочтите руководство по эксплуатации, а также свои рецепты. Начните с чего-нибудь легкого — даже с воды — просто чтобы научить вас движениям и функциональности. Другие продукты с низким уровнем риска — это овсянка, бобы, бульон и суп. Познакомьтесь с основами, а затем переходите к обширному миру блюд, которые вы сможете приготовить в своей мультиварке.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Ложка SCI Bamboo Wood Cook

Эта легкая гладкая бамбуковая ложка была достаточно широкой, чтобы взбивать тушеное мясо, но при этом достаточно маленькой, чтобы повернуть один кусок говядины, не трогая окружающие его куски. Его прямоугольная ручка была удобна для захвата; его голова имела наибольшую площадь соприкосновения со сковородой, поэтому он преуспел в соскабливании помадки.Устойчивый к пятнам, он оказался почти новым после тестирования.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

AMERICA

Ковш с крюком Rösle с разливочной кромкой

Все, что мы делали с этим ковшом, было легко и контролируемо.Смещенная ручка под углом 45 градусов помещает наши руки и запястья под естественным углом, что дает нам полный контроль, а слегка неглубокая чаша хорошо подходит для очистки дна кастрюли.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Рецепты для начала

Готовы действительно приготовить? Эти рецепты из поисковика рецептов The Post используют многие из лучших функций мультиварки.

Тушеные куриные бедра с белой фасолью и панчеттой (на фото выше). В этом приготовленном под давлением блюде в тосканском стиле ароматные куриные бедра с богатым вкусом, соленая панчетта и сливочные бобы каннеллини усилены древесным розмарином.

Гратен из зимней тыквы. Для этой запеканки, которая может служить основным блюдом для вегетарианцев, тыква быстро готовится на пару в мультиварке / электрической скороварке (вместимостью 6 литров, с решеткой для варки), затем смешивается с яичным желтком для придания жирности и взбитыми белками, которые становятся светлее. текстура.

Суп из черной фасоли. Бекон, красный болгарский перец и халапеньо усиливают вкус этого землистого супа.

Пернил Асадо. Здесь чесночный маринад для цитрусовых превращает простую свиную лопатку в классическое пуэрториканское блюдо.

Рисовый пудинг со сливками канноли. Аромат напоминает классическую начинку канноли.

Мультиварка Perfection

Сделайте приготовление пищи проще и лучше с помощью этой обязательной поваренной книги для любого владельца мультиварки.Этот сборник надежных рецептов был протестирован и разработан для работы в любой мультиварке и соответствует вашему расписанию. Сделайте каждый рецепт «быстрым», используя режим приготовления под давлением, или позвольте обеду приготовиться, пока вы находитесь вне дома, приготовив его «медленно» в режиме медленного приготовления.

Купить

с Amazon.com

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

(Основатель и генеральный директор Amazon.com Джеффри П. Безос владеет The Washington Post.)

Об этой истории

Художественное направление и разработка Аманды Сото. Иллюстрация Мэри Кейт МакДевитт для The Washington Post. Фотографии Тома Маккоркла для The Washington Post. Стиль еды Лизы Черкаски для The Washington Post. Редактирование фотографий Дженнифер Бисон Грегори.Фотографии продукта любезно предоставлены компанией America’s Test Kitchen.

основные правила ухода

Эта вещь достаточно новая на кухне русских хозяек, и у многих возникает вопрос: как очистить мультиварку от жира?

Для начала следует дождаться полного остывания прибора, не забыв предварительно отключить его от сети.Осторожно снимите все съемные детали, которые необходимо помыть. Каждая модель включает в себя следующие детали:

• колпачок;
• чаша;
• клапан паровой;
• влагосборник;
• пластина нагревателя.

Отдельные части съемные, остальные — несъемные. Некоторые детали следует мыть после каждого использования, другие не следует чистить часто. Главное правило — после стирки необходимо насухо вытереть все детали. Подробно рассмотрим, как чистить мультиварку и отдельные ее элементы.

Отмываем чашу мультиварки

. Это съемная емкость для готовки, в которой и происходит приготовление пищи. Внутри он покрыт составами с антипригарным покрытием, которые при неправильном обращении можно легко повредить. Поэтому мыть посуду следует осторожно, желательно не пользоваться посудомоечной машиной или выбрать аккуратный режим мытья.

Для мытья рук не используйте щетки и губки из твердого металла, которые могут поцарапать и повредить покрытие. Миску необходимо мыть нейтральным средством для мытья посуды.Можно немного потереть миску изнутри мягкой губкой или тряпкой. Жидкие гели можно использовать для удаления стойких остатков пищи, которые эффективно удаляют излишки жира, не повреждая антипригарное покрытие. Чистую чашу, особенно ее внешнюю часть, после мытья необходимо всегда вытирать насухо.

Совет:

Читайте также: Как очистить микроволновую печь внутри микроволновой печи дома

Очистить дно мультиварки

Пищу, оставшуюся в чаше, в которую установлена ​​чаша, можно приготовить .Поэтому перед тем, как поставить на место, необходимо очистить дно мультиварки, удалив крошки. Затем протрите стены влажной тряпкой. В конце протрите насухо, чтобы исключить появление грибка.

Нагревательный элемент следует содержать в чистоте. Чтобы удалить жир и копоть, можно использовать пищевую соду. Для этого следует смочить влажную ткань в соде и протереть ею ТЭН. По окончании очистки следует насухо протереть чистой тканью.

Отмываем крышку мультиварки

.Чтобы постирать чехол, необходимо сначала его снять. К сожалению, на некоторых моделях крышка несъемная. С помощью геля для посуды, с помощью мягкой микрофибры очищаем от копоти и жира. Вытрите насухо и застегните обратно.

Очистить несъемный чехол намного сложнее. Придется потратить больше времени и навыков, чтобы добраться до прорезиненной части. Чтобы его отмыть, примените паровой режим. На дно миски наливают стакан воды, в который добавляют сок лимона. На 15 минут включается мультиварка в режиме «Пароварка».Таким способом очистки можно не только очистить от жира и накипи, но и убрать неприятный запах в мультиварке. Тогда мультиварка моется в довольно неудобных условиях. Его корпус завернут в полиэтиленовый пакет, крышка остается снаружи. Наклонив корпус, можно очистить внутреннюю часть крышки от грязи и конденсата. Действовать нужно аккуратно и правильно, не намочив открывающийся блок!

Крышка очищается простым гелем для мытья посуды. Следите за тем, чтобы вода не попадала внутрь полиэтиленового пакета и не попадала на корпус.

Совет:

Читайте также: Как удалить накипь с электрочайника

Как мыть блок сбора воды

Блок сбора воды предназначен для сбора влаги, которая образуется на крышке мультиварки во время ее работы. Водоотделитель удаляйте после каждого приготовления. Его следует освободить от воды и сполоснуть.

Мой паровой клапан

Через него выходит лишний пар, поэтому часто мыть его не стоит. Правильно будет время от времени промывать его под проточной водой.Не забываем следить, чтобы отверстия внутри не забивались. Иначе молоко и каша потекут всегда. Паровой клапан легко очистить с помощью простого обезжиривающего средства для мытья посуды.

Как почистить корпус.

Корпус протирают изнутри и снаружи влажной тканью или губкой.

Если вода попадет внутрь корпуса, отключите прибор. Затем нужно крутить мультиварку в разные стороны, придерживая сверху электронный блок. Протрите все детали сухой тканью или феном.

После генеральной уборки мультиварка включается не реже, чем через день. Чистую мультиварку следует хранить с открытой крышкой. Теперь вы знаете, как отмыть мультиварку от жира традиционными методами.

20 лучших рецептов быстрого приготовления, которые должен знать каждый повар — ешь не то, что

К настоящему времени вы определенно слышали о Instant Pot, также известном как мультиварка или комбинация скороварки и мультиварки. Это самый популярный продукт на кухне со времен нарезанного хлеба (или, скорее, хлеборезки), и в настоящее время он захватывает блогосферу рецептами быстрого приготовления здоровой пищи.

Instant Pots упрощают приготовление еды, восстанавливают остатки еды лучше, чем в микроволновой печи, и делают куриную грудку настолько вкусной, что она может конкурировать с вашим любимым брендом грилей. Но с таким количеством удобных приемов может быть сложно ориентироваться во всех тонкостях машины, когда вы впервые попробуете.

Итак, независимо от того, вытащили ли вы свой из коробки или были его преданным поклонником в течение многих лет, следующая мудрость экспертов Instant Pot должна пролить свет на все способы, которыми вы можете использовать этот гаджет для простого приготовления здоровых блюд дома.

Чтобы помочь нам взломать горшок, мы проконсультировались с экспертом по мультиваркам Дэном Зуккарелло, исполнительным редактором книги Multicooker Perfection : книги от редакции America’s Test Kitchen. Ознакомьтесь с этими хитрыми советами ниже! А чтобы узнать о других полезных приемах, ознакомьтесь с нашим списком из 21 лучших приемов здоровой кулинарии за все время.

Предоставлено Instant Pot.

Instant Pots обычно имеют настройку как низкого, так и высокого давления, которую вы можете выбрать, но точное количество и температура зависят от модели, которой вы владеете.Чаще всего при быстром приготовлении блюд используется высокое давление (например, ваш любимый 15-минутный чили), но, по словам Цуккарелло, «низкое давление дает немного лучшие результаты при приготовлении продуктов, требующих более бережной обработки». Десерты почти всегда требуют более низкой настройки, чтобы тоже получиться достойными ресторана. Как этот быстрый и легкий лимонный торт быстрого приготовления.

Shutterstock

Поскольку емкости для быстрого приготовления позволяют готовить прямо из морозильной камеры и одновременно загружать все ингредиенты, упростите себе задачу, спланировав рецепты и заморозив их в круглых контейнерах, которые легко помещаются в горшок.Это кажется простым, но этот прием позволит вам готовить еду без хлопот готовить все одновременно. Раз в месяц Meals рекомендует просто подготовить ингредиенты, поместить в круглые контейнеры Tupperware (до 64 унций или размер пакета Ziploc размером галлон) и заморозить, пока не придет время готовить ужин. Вы также можете попробовать заморозить один из этих 30+ здоровых рецептов быстрого приготовления для похудения.

Предоставлено Instant Pot

Внутренняя работа вашего Instant Pot может быть новой областью, но важно убедиться, что все части находятся на своих местах и ​​функционируют, прежде чем нажимать кнопку запуска.Подумайте об этом: вы никогда не будете водить машину, у которой отсутствует какая-либо деталь или на приборной панели горит индикатор проверки двигателя. Вы должны быть так же знакомы со своим Instant Pot, как и со своей машиной. Цуккарелло советует перед приготовлением убедиться, что силиконовая прокладка в крышке находится на месте. «Мягкая и упругая, не сухая и не потрескавшаяся. Если ваша кастрюля не подвергается давлению, возможно, она неправильно закрыта». Прокладку следует снимать и очищать после каждого использования для максимальной свежести.

Пока вы это делаете, вот 50 лучших советов по уборке кухни прямо сейчас.

Shutterstock

Не зря внутри есть водопровод. «Жидкость требуется почти для каждого рецепта Instant Pot, и важно следовать инструкциям для вашей собственной безопасности», — говорит Зуккарелло. Все продукты индивидуальны и требуют определенного количества воды. Для вспенивания или вспенивания продуктов требуется меньше, чем для большинства рецептов. Может быть легко упустить из виду отметку, но точное количество является ключевым моментом, если вы хотите, чтобы ваша еда была в лучшем виде.

Shutterstock

Не будем лгать. Немного раздражает то, что вы не можете следить за продвижением еды, пока она не выйдет из кастрюли.Рецепты имеют тенденцию к ошибкам из-за недоработки, а не из-за переедания, говорит Цуккарелло в книге « Multicooker Perfection ». Если ваша еда выходит из-за того, что вам нужно немного больше любви, завершите работу, положив ее обратно в кастрюлю и переключив ее в режим максимального обжаривания или подрумянивания. Добавляйте жидкости по мере необходимости, чтобы пища оставалась влажной.

Когда мясо готовится правильно и готово? У нас есть ответ.

Shutterstock

Хотя в начальном рецепте важно быть точным с жидкостями, допустите ошибку в отношении влажной стороны, когда вы наносите последние штрихи на блюдо.«Если вы обнаружите, что пища горит во время обжаривания, попробуйте добавить небольшое количество жидкости, чтобы замедлить приготовление. «Мы постараемся очистить кастрюлю от подрумянившихся кусочков, которые остались в кастрюле после обжаривания пищи и перед тем, как закрыть крышку», — рассказывает Зуккарелло. Имея это в виду, теперь вам нужно беспокоиться только о том, использовать ли куриный бульон или воду.

Любезно предоставлено Instant Pot

У вашей Instant Pot есть два варианта, когда время приготовления закончилось: естественный сброс давления или быстрый сброс с помощью клапана.Если у вас сработает таймер, а вы ничего не сделаете, еда остынет, и давление будет медленно снижаться с естественным высвобождением. Если вы выберете вариант естественного высвобождения, еда будет продолжать готовиться, пока не уйдет весь жар. Цуккарелло говорит нам, что это предпочтительный метод для мяса, потому что он позволяет мясу отдыхать и сохранять естественные жиры и соки, благодаря которым оно хорошо тает во рту. «Если вы быстро ослабите давление на большой кусок мяса, он схватится и станет жестким». Так что, если вы добавили свиную корейку, пусть будет, когда закончится таймер! По истечении как минимум 15 минут быстро сбросьте оставшееся давление.

В настроении поесть супа? Вот 31 лучший полезный рецепт супа быстрого приготовления для похудения.

Shutterstock

То есть, когда вы поджариваете, обжариваете или тушите. Мультиварка Perfection сообщает нам, что нагревательный элемент Instant Pot не так эффективен, как конфорка вашей плиты, поэтому, когда вы добавляете последние штрихи к блюду, лучше всего повернуть ступеньку до самой горячей из доступных настроек.

Любезно предоставлено Instant Pot

Есть много аксессуаров, которые могут сопровождать вашу кастрюлю, и они позволяют легко получить максимальную отдачу от всего, что вы готовите.Стеклянная крышка позволит вам следить за продуктами, когда вы используете функцию обжаривания. Штабелируемые корзины для пароварки позволяют готовить мясо и овощи друг на друге, что идеально подходит для разогрева вчерашнего ужина. Внутренняя керамическая кастрюля позволяет легко взбивать сырники и десерты. Вы можете найти бесчисленное количество необходимых аксессуаров в Интернете на Amazon, например, корзины, сковороды и стеллажи, чтобы приготовить весь обед сразу. Вам также понравятся эти 13 принадлежностей для быстрого приготовления, которые делают мультиварку еще более функциональной!

Shutterstock

Отличные новости! Большинство деталей Instant Pot можно мыть в посудомоечной машине, что делает уборку такой же быстрой и простой, как и само приготовление.Согласно Living Well Spending Less, крышку нужно мыть вручную, но кроме этого, вы можете безопасно бросить внутренние аксессуары, такие как внутренний горшок и решетка для пара в стиральную машину. Если вам нужна более глубокая очистка (в конце концов, пища накапливается), используйте уксус или лимон и горячую воду для очистки внутренних поверхностей паром. Это разрушит весь мусор, накопившийся в укромных уголках и трещинах.

Любезно предоставлено Instant Pot

Некоторые мультиварки имеют настройку «высокая-медленная» и «низкая-медленная». В частности, что касается Instant Pot, Zucarello говорит, что режим «медленно-медленно» недостаточно горячий, чтобы производить еду самого высокого качества, обещанную рецептами и отзывами.Оптимальная температура приготовления составляет от 195 до 210 градусов, а низкая-медленная настройка Instant Pot на 17 градусов меньше для этого. Если в вашем рецепте требуется настройка «низкая-медленная», вы можете выбрать другую настройку или переключиться на «высокая-медленная» и соответственно отрегулировать время.

Shutterstock

Наблюдали ли вы когда-нибудь, чтобы на этих шоу Food Network делали поголовье животных с нуля? Обычно это одна из первых вещей, которую делает повар, потому что на подготовку к использованию в рецептах уходят часы, а иногда и целый день.Instant Pot устранил эту проблему. Вы можете приготовить куриный бульон и костный бульон за считанные минуты. Согласно Romper, просто добавьте оставшиеся куриные кости и овощи и дайте им потушиться, и вы получите свежий домашний бульон, достойный Ina Garten.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Shutterstock

Попкорн, приготовленный в микроволновой печи, восхитителен, вызывает привыкание и часто полон воспалительных масел, которые могут нанести ущерб вашему здоровью. Не чувствуете, что можете бросить это? Попробуйте вместо этого бросить органические целые ядра в свой Instant Pot и приготовить их по старинке.IP Foodie рекомендует вливать ядра, настроить IP на тушение и готовить на медленном огне, пока вы не получите закуску, достойную фильма, в кратчайшие сроки. Используйте стеклянную крышку, чтобы следить за попкорном и следить за тем, чтобы он не подгорел.

Shutterstock

Цуккарелло объясняет, что если вы решите быстро сбросить давление в кастрюле, чтобы приготовить пережаренную куриную грудку или макароны, поверните ручку давления в положение «вентиляция», как только таймер сообщит вам, что приготовление готово. Это вполне жизнеспособный вариант, если вы торопитесь, просто убедитесь, что в рецепте не указано естественное высвобождение, иначе вы рискуете потерять некоторые натуральные ароматы рецепта.

Shutterstock

У каждого человека неизбежно будет собственный опыт использования Instant Pot, но есть несколько безотказных рецептов, которые всегда будут хорошо готовить. Не хочется экспериментировать на кухне? Не начинайте с приготовления целой курицы или сливочного соуса — для этого нужен опытный пользователь. Вместо этого начните с надежных блюд, таких как ризотто и перец чили. Это рецепты, для которых был создан этот гаджет, и их всегда легче приготовить в Instant Pot, чем на плите.Другими словами, вам больше никогда не придется вспотеть, помешивая горшок с рисом!

Instant Pot / Youtube

Резиновое уплотнительное кольцо на внутренней стороне крышки имеет тенденцию улавливать запах того, что тушилось в кастрюле накануне вечером. Обычно это требует легкого исправления — просто мойте его почаще! — но если запах и пятна от томатного соуса просто не исчезнут, Simple Most рекомендует заказать новый. Их стоимость на Amazon составляет около 8 долларов, и они того стоят, если вы предотвратите опасное перекрестное заражение.

Shutterstock

Ни при каких обстоятельствах не открывайте крышку до сброса давления. Это не должно быть слишком сложно, потому что среднее время приготовления редко превышает 20 минут, но на тот случай, если у вас возникнет соблазн проверить пищу, как при ее приготовлении на плите, мы добавляем этот совет от мультиварки Perfection к миксу. Представьте себе суп или перец чили, взрывающиеся по всем вашим стенам и полу (и вам, если вы слишком близко). Не очень.

Shutterstock

По словам Цуккарелло, хотя это может показаться отличным способом получить бесплатный уход за лицом, выпускать пар в вашу сторону во время быстрого спуска может быть опасно.Для достижения наилучших результатов направьте вентиляционное отверстие в противоположном направлении, а затем осторожно откройте кастрюлю. Когда последний пар выйдет, снимите крышку и переходите к следующей инструкции в вашем рецепте.

Shutterstock

Пусть ваш Instant Pot удовлетворит все ваши потребности — даже те, которые не связаны с едой. Точно так же, как вы можете использовать IP для приготовления йогурта, вы также можете делать лосьон для рук и батончики. Используя функцию обжаривания, разведите ингредиенты в стеклянных банках, затем разлейте по формам и охладите в морозильной камере.Полоски напоминают мыло, но их можно натирать локтями, ступнями и руками для максимального увлажнения. Как раз тогда, когда вы думали, что знаете о гаджете все!

Shutterstock

Быстрая эффективность вашего IP редко является проблемой, но это может быть, когда вы в конечном итоге останетесь с сырыми овощами. Поскольку свежие продукты привередливы и их легко пережарить, бросьте их перед тем, как запустить кастрюлю, и начальный процесс нагрева сделает их идеальными. Simple Most рекомендует установить кастрюлю в ручной режим и ввести ноль для времени приготовления, чтобы приготовить идеально приготовленные овощи.Хотите знать, какие медиаторы попробовать в первую очередь? Попробуйте некоторые из этих продуктов, содержащих клетчатку.

Очистка диапазона — Lacanche USA

Нержавеющая сталь

• Все детали из нержавеющей стали следует регулярно очищать горячей мыльной водой или любым другим нейтральным неабразивным моющим средством в конце каждого периода охлаждения.
• Немедленно вытрите все пролитые вещества.
• Если мыльная вода не справится, специальные продукты, изготовленные только из нержавеющей стали, можно приобрести в местном хозяйственном или кухонном магазине.
• Не используйте для очистки губки из стальной ваты, абразивные тряпки, абразивные чистящие средства или порошки. Не используйте металлический нож, шпатель или любой другой металлический инструмент для очистки нержавеющей стали. Царапины удалить практически невозможно.
• Не позволяйте цитрусовому или томатному соку или формам рассола (концентрация соли, квашеная капуста и т. Д.) Оставаться на поверхности нержавеющей стали, так как лимонная кислота или что-нибудь кислое вызовет коррозию (точечную коррозию) и необратимо обесцветит нержавеющую сталь.

Осторожно: НЕ используйте какие-либо хлорированные чистящие средства (отбеливатели любого типа) или нашатырный спирт для очистки нержавеющей стали, так как это приведет к необратимому обесцвечиванию нержавеющей стали.

Духовки

Стандартный очиститель для духовых шкафов можно использовать в любой духовке Lacanche.

ВНИМАНИЕ: Не используйте абразивные чистящие средства для чистки стенок духовки. Можно использовать специальные средства для чистки духовки (например, SprayWay Grill & Oven Cleaner), но их следует хранить вдали от электрических элементов, термозондов, резиновых прокладок / уплотнений и петель. Вы можете снять прокладку дверцы духовки при использовании любых чистящих средств. Обязательно удалите все остатки с поверхностей после использования любых чистящих средств.

Очистите заднюю крышку (и) (электрическая духовка или духовка с вентилятором), чтобы убедиться, что охлаждающие жалюзи не заблокированы отложениями. Не распыляйте очиститель прямо через жалюзи в задней крышке, иначе продукт попадет на вашу заднюю стенку. Распылите средство для чистки гриля и духовки на полотенце и протрите соответствующим образом.

После очистки и перед использованием убедитесь, что опорная плита духовки правильно установлена ​​сзади, выдвинута вперед и вставлена ​​под передний край духовки, чтобы избежать деформации основания из-за нагрева.(Нижняя базовая эмалевая панель имеет небольшой скручивающий эффект, и она не будет лежать плоско при отсоединении или снятии — это сделано специально — она ​​будет сжиматься при правильной установке).

Эмалированные поверхности

Используйте губку, смоченную мыльной водой, или нанесите обезжиривающее средство с помощью мягкой ткани. Никогда не используйте абразивные материалы и избегайте чрезмерного или резкого трения при чистке, которое может оставить стойкие следы на эмали. Если мыло неэффективно, для обработки окрашенных эмалевых поверхностей можно использовать нежное средство для чистки стекол без содержания аммиака.

Осторожно: НЕ допускайте контакта полиролей / чистящих средств для металла, чугуна или латуни (Brasso, Copper Brite, Flitz и т. Д.) С любыми эмалированными поверхностями. Химикаты могут нанести непоправимый вред эмалированному покрытию.

Очистка чугуна

Нагревательные пластины Внимание: Не используйте воду для очистки нагревательной пластины, когда она горячая. Это может повредить его. ** Они считаются рабочими поверхностями и не рекомендуются для прямого контакта с пищевыми продуктами **

Решетки: Используя щетку или чистящую салфетку, промойте водой с мылом, а затем высушите.Для более сильно загрязненных решеток можно использовать обезжириватель или очиститель Bon-Ami Cleaner (неабразивный). Не замачивайте решетку в воде с мылом, так как это может ослабить клей на резиновых ножках решетки. Не используйте щетку или чистящую салфетку непосредственно на резиновом элементе, чтобы они не соскочили во время чистки.

Пластина для гриля / сковороды — чугунная пластина с обработанной поверхностью: Используя щетку или чистящую салфетку, промойте водой с мылом, а затем высушите. Несмотря на то, что эти пластины имеют обработанную поверхность, легкая «приправа» этих поверхностей для приготовления пищи упростит очистку и обеспечит хорошую антипригарную поверхность.Однако приправы не требуется.

Латунь

Недавно обработанные латунные детали будут сиять им. Однако эти детали не имеют лакированной поверхности, поэтому по мере старения и эксплуатации на них образуется патина. Некоторые считают, что это очень классический вид, и стараются сохранить его. Вы можете предпочесть, чтобы ваши латунные детали выглядели безупречно. В таком случае мы рекомендуем использовать Mother’s Mag и Aluminium Polish.

Латунные колпачки горелок

Латунные колпачки горелок блестят из-за процесса обработки.Несмотря на привлекательный внешний вид, латунь в конечном итоге выбрана в качестве материала из-за ее долговечности и обрабатываемости. При нормальном использовании латунь теряет свой блеск, приобретает бронзовый оттенок и приобретает патину. Излишняя полировка латунных колпачков не рекомендуется, поскольку это может снизить производительность и привести к неисправности горелки. Просто протрите тканью, используя средство для мытья посуды и воду. Чтобы удалить более сильные пригоревшие брызги жира, погрузите крышки с помощью щипцов в 100% кипящий белый уксус на 10-15 секунд, затем промойте прохладной чистой водой и вытрите насухо.После высыхания вы можете отполировать колпачки с помощью Mother’s Mag & Aluminium Polish. Эмалированные стальные крышки крышек горелок теперь доступны в качестве функциональных косметических крышек, которые помогают защитить латунные крышки горелок от обесцвечивания во время использования.

Отделка из латуни

Сначала очистите латунь водой с мылом или очистителем для стекол. Чтобы удалить более сильный налет, жир или другие загрязнения, используйте очиститель и полироль для металла, например Mother’s Mag & Aluminium Polish. При полировке держателей планок для полотенец и опор дверцы духовки вы можете использовать малярную ленту, чтобы защитить окружающую эмаль.

ВНИМАНИЕ: При уходе за латунными деталями не допускайте контакта более жестких полиролей или чистящих средств с эмалированными поверхностями. Химикаты могут нанести непоправимый вред эмалированному покрытию. Продукт Mother’s Mag & Aluminium Polish не влияет на эмаль.

Отделка из хрома, никеля, меди или матовой нержавеющей стали

Эти варианты отделки салона представляют собой индивидуальные обновления. Если вы не заказывали одно из вышеперечисленных, ваш Lacanche имеет латунную отделку и его следует очистить соответствующим образом (или оставить без патины).

Варианты отделки ряда включают опоры для поясной планки, опоры для дверных ручек духовки, регуляторы температуры и ручки ящиков. Сама вешалка для полотенец и дверные планки духовки всегда из нержавеющей стали.

Вымойте все детали модернизированных опций отделки водой с мылом, сполосните и затем вытрите насухо мягкой тканью.

Горелка в сборе

(Две части — алюминиевая чаша горелки и латунные колпачки горелки) Горелки состоят из двух частей, чтобы облегчить очистку. Очистите их отдельно.

• Алюминиевая чаша горелки — Для легких почв очистите с помощью средства для мытья посуды, воды и губки. Для тяжелых почв используйте щетку с нейлоновой щетиной и продукт под названием Bon-Ami. Никогда не используйте чистящие средства для духовки и не мойте их в посудомоечной машине.
• Латунные колпачки горелок — Промойте неметаллической щеткой водой с мылом. Маленькие отверстия ДОЛЖНЫ содержаться в чистоте и без каких-либо остатков, иначе горелка не будет работать должным образом. Обратите внимание: латунные колпачки горелок выглядят очень блестящими, потому что именно так они выглядят после процесса обработки.Хотя косметический вид латуни выглядит великолепно, ее выбирают из-за ее обрабатываемости и долговечности. Когда вы начинаете наслаждаться своим ассортиментом, это нормально видеть, как латунь теряет свой новый вид и приобретает коричневатый, пятнистый вид. Не рекомендуется часто полировать эти колпачки, так как это может повлиять на производительность и сократить время использования. Если вы хотите приобрести новые латунные колпачки для горелок, посетите наш интернет-магазин.
  Видео по очистке латунного колпачка: https://vimeo.com/379

7

Планча

Наилучший способ очистки вашей планчи будет зависеть от того, какие продукты были на ней приготовлены.Если пища была жирной, подойдет простое мягкое мыло, вода и тряпка / бумажное полотенце. Если вы готовили что-то с высоким содержанием жира или сахара и на поверхности образовался налет, возможно, вам придется использовать прилагаемый скребок для бритвы, чтобы удалить мусор перед тем, как использовать мыло и воду.

Хромированная поверхность из нержавеющей стали очень прочная, но будьте осторожны при использовании скребка с чистым лезвием, так как тупое лезвие с зазубринами или вмятинами может поцарапать поверхность. Лучше всего очистить варочную поверхность, пока она остывает, но еще теплая.Тепло и вода буквально распаривают большинство остатков пищи на тряпке или бумажном полотенце. Очевидно, вам нужно, чтобы поверхность была достаточно теплой, настолько теплой, насколько вы лично можете выдержать. Будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Основные шаги:

— Нагрейте поверхность до терпимой температуры и дайте остаткам размягчиться.
— Если остатки готовки имеют хрустящую корочку или текстуру, вам нужно сначала их соскрести или соскоблить.
— Когда будете готовы, возьмите слабый мыльный раствор и протрите поверхность.Выполняйте это несколько раз, пока поверхность не станет чистой.
— Заключительное протирание чистой чистой водой (только) должно выполняться в качестве последнего шага.
— Если эти действия не приносят желаемого результата, вы можете использовать мягкий обезжириватель и / или мягкую абразивную губку типа 3M. Этот шаг нужно делать, пока поверхность остынет, так как обезжириватель может реагировать на тепло.

Как смыть маску для лица

• Согласно новому исследованию, если у вас нет стиральной машины, вы можете продезинфицировать маски для лица с помощью рисоварки или растворимого котла.
• Исследователи из Университета Иллинойса, Урбана-Шампейн, обнаружили, что эти многоцелевые плиты эффективны для дезинфекции при температуре выше 100 градусов Цельсия в течение 50 минут.
• Ученые опубликовали свои выводы в прошлом месяце в журнале Environmental Science and Technology Letters.

---

С масками для лица, которые останутся на долгое время, это означает, что вам придется постоянно стирать их, как и любую другую одежду, а также дезинфицировать их.Но если у вас нет доступа к стиральной машине, чтобы очистить тканевое покрытие, теперь у вас есть другой вариант: рисоварки и кастрюли быстрого приготовления.

Да, серьезно.

Dive Deeper ➡ Прочтите лучшие в своем классе научные и технические функции и получите неограниченный доступ к Pop Mech , начиная с этого момента.

Исследователи из Университета Иллинойса, Урбана-Шампейн, провели серию лабораторных тестов с использованием многоцелевого оборудования и обнаружили, что, пока вы «готовите» маски при температуре не менее 100 градусов Цельсия в течение 50 минут, метод может инактивировать четыре класса вирусов, включая тип коронавируса.

Ученые опубликовали свои результаты в прошлом месяце в журнале Environmental Science and Technology Letters.

«Есть много разных способов стерилизовать что-либо, но большинство из них нарушают фильтрацию или посадку респиратора N95», — сказал Вишал Верма, доцент кафедры гражданской и экологической инженерии, в подготовленном заявлении. «Любой метод санитарии потребует обеззараживания всех поверхностей респиратора, но не менее важным является поддержание эффективности фильтрации и прилегания респиратора к лицу пользователя.В противном случае он не обеспечит надлежащую защиту ».

В этом случае ученые использовали респираторы N-95, тип средств индивидуальной защиты (СИЗ), которые плотно прилегают к лицу и отфильтровывают 95 процентов частиц в Воздух. Из-за нехватки средств индивидуальной защиты медицинские работники повторно используют свои маски и респираторы, поэтому надежный метод их дезинфекции жизненно необходим.

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Однако в стиральных машинах маски могут деформироваться. Это влияет на подгонку маски и, следовательно, на фильтрацию. Исследователи выдвинули гипотезу, что сухой жар, используемый в рисоварках и горшках быстрого приготовления, может нанести удар по тройной подгонке, фильтрации и обеззараживанию.

Чтобы проверить свою теорию, ученые поместили маски N-95 в кастрюлю быстрого приготовления и установили цикл на предустановленный вариант приготовления риса, при котором содержимое посуды поддерживается на уровне около 100 градусов по Цельсию или 212 градусов по Фаренгейту.Поддерживая это тепло в течение 50 минут, команда смогла дезинфицировать маски четырех разных классов вирусов лучше, чем ультрафиолет, который инактивирует генетический материал внутри вируса, заставляя его падать замертво.

Ученые построили специальную камеру в лаборатории тестирования аэрозолей Вермы, чтобы проверить фильтрующую способность респираторов N-95 после их прохождения через цикл варки риса, измерив, сколько частиц может пройти через них.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

«Респираторы сохранили свою фильтрующую способность более 95 процентов и сохранили свою форму, по-прежнему правильно сидящие на лице пользователя, даже после 20 циклов дезинфекции в электрической плите», — сказал Верма.

Если вы хотите опробовать этот метод на себе, помните следующие советы:

→ Сухой жар очень важен — вы не должны добавлять воду в плиту.Вы должны поддерживать температуру минимум 100 градусов Цельсия в течение как минимум 50 минут.

→ Сложите сухое полотенце и положите его вдоль дна скороварки, чтобы маска не касалась стенок посуды. Поскольку поверхность кастрюли более горячая, чем точка плавления масок, вы не должны соприкасаться с ними напрямую.

→ Вы можете поместить несколько масок в кастрюлю одновременно, если они не касаются сторон и вы можете установить крышку сверху.

Важно отметить, что ученые опробовали этот метод только на кастрюле быстрого приготовления и рисоварке. Если вы хотите использовать аналогичный бытовой прибор — возможно, мультиварку или скороварку — убедитесь, что вы соответствуете вышеуказанным критериям.

Кортни Линдер Главный редактор До прихода в Pop Mech Кортни работала репортером в газете своего родного города Pittsburgh Post-Gazette.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

FAQ

Часто задаваемые вопросы

ЧТО ТАКОЕ MULTI COOKER

• Что такое мультиварка?
• В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?
• Что такое мультиварка под давлением?

В начале программы прибор генерирует увеличенный давление внутри рабочей камеры, что позволяет сократить время приготовления и сохранить максимум полезных веществ.Операция других программ выполняется при нормальном давлении.

Регулируя положение парового клапана, вы меняете прибор. принцип работы. Если клапан зафиксирован в положении «Высокое давление», прибор работает в режим скороварки.

По окончании работы прибора в режиме скороварки откройте паровой клапан, чтобы чтобы давление в рабочей камере было равно атмосферному.

• Какие части мультиварки и скороварки?

Аппарат состоит из корпуса с электронным блоком, внутри расположены нагревательный элемент, рабочая камера и откидная крышка.

Панель управления расположена на внешней стороне корпуса мультиварки под давлением.

• Для чего предназначена емкость для сбора конденсата?

Емкость для сбора конденсата используется для надлежащего сбора конденсата во время работа мультиварки под давлением.

• Что такое паровой клапан и запорный клапан?

С помощью парового клапана можно регулировать давление внутри рабочая камера. Паровой клапан съемный, рекомендуется чистить после каждого использования.

Запорный клапан предназначен для обеспечения безопасности пользователя во время эксплуатации многопозиционного давления. плита при наличии давления внутри рабочей камеры. Он также служит для блокировки верхней крышки и для сброс давления в рабочей камере.

ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

• Как включить прибор в первый раз

  Для поддержания мультиварки в идеальном состоянии во время работы удалите все наклейки. из корпуса, за исключением предупреждающих этикеток и этикеток с серийным номером. Отсутствие серийного номера лишит вас гарантийных прав.
  Протирайте мультиварку мягкой, влажной, но не мокрой тканью. Используйте для очистки внешней корпус только мягкая ткань и неабразивные средства для мытья посуды.
  Протрите корпус и нагревательный элемент влажной, но не мокрой тканью, затем дайте высохнуть.

• Как подготовить чашу мультиварки к работе

  Промойте миску под проточной водой, вытрите бумажным полотенцем или дайте высохнуть. Не используйте губка с абразивной поверхностью, чистящие порошки или химически агрессивные вещества для очистки.

• Что делать, если от прибора пахнет пластиком Новый прибор может иметь запах пластмассы.Неприятный запах не указывает на неисправность или неготовность к работе. Следуйте инструкциям по устранению неприятного запаха:
  1. Положите в миску половину свежего лимона и налейте 1,5 л / 6 стаканов воды.
  2. Правильно установите дежу в корпус. ОСТОРОЖНОСТЬ! Чтобы корпус и нагревательный элемент не загрязнение, всегда сначала кладите ингредиенты в чашу, а затем закрепляйте ее в корпусе.
  3. Установить программу БОЙЛ , таймер на 20 минут (Нормальный) .Чтобы отключить Keep Warm, нажмите кнопку REHEAT / CANCEL .
• Где найти рецепты?

  Рецепты можно найти в прикладной кулинарной книге на нашем официальном сайте.

• Что мне следует использовать для перемешивания продуктов в мультиварке?

  Используйте только сервировочную ложку и ложку, входящие в комплект. Не смешивайте, не удаляйте и не измельчать продукты и готовые блюда в миске металлической посудой — это может привести к повреждению антипригарной миски покрытие и сократит срок его службы.

• Как переключаться между градусами Фаренгейта и Цельсия (в MULTICOOK) Ваша мультиварка может переключаться с Фаренгейта на Цельсий и с Цельсия на Фаренгейт:
  1. Дважды нажмите кнопку SET. «212» и индикатор ° F мигают.
  2. Для переключения на градусы Цельсия нажмите и удерживайте кнопку REHEAT в течение 3 секунд. Индикаторы «100» и ° C мигают.
  3. Для обратного переключения нажмите и удерживайте REHEAT в течение 3 секунд.
  4. Поверните ручку управления, чтобы установить температуру.
  5. Для сохранения настроек не нажимайте никакую кнопку в течение трех секунд.

ПРОГРАММЫ

(набор доступных программ зависит от выбранного устройства)

• Программа MULTICOOK

  Программа позволяет приготовить любое блюдо с вашими настройками времени и температуры. Время по умолчанию — 30 минут.Его можно отрегулировать от 2 минут до 12 часов с интервалом в 1 минуту. Вы можете вручную установите 28 значений температуры от 95 ° F (35 ° C) до 340 ° F (170 ° C). Температура по умолчанию 212 ° F. (100 ° С).

• Программа БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  Программа рекомендуется для быстрого приготовления риса и других видов блюд. зерно. Температура и время не регулируются; СОХРАНИТЬ ТЕПЛО и ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКА не применимы.
  • Выполните шаги 1-3 «Стандартной рабочей процедуры для автоматического Программы ».
  • С помощью ручки управления выберите БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (индикатор программы начинает мигать, отображается «- — — -»).
  • Нажмите START / KEEP WARM. Загорается индикатор кнопки, цикл начинается. Индикатор выполнения отображается индикатор.
  • После завершения цикла раздастся звуковой сигнал, индикатор программы погаснет.В прибор перейдет в режим ожидания.
  • Чтобы прервать цикл или отменить программу, нажмите CANCEL.
• РИС / ЗЕРНО Программа
  Программа рекомендуется для приготовления риса и различных видов зерна. Время по умолчанию — 25 минут. Его можно отрегулировать от 5 минут до 4 часов с интервалом в 1 минуту.
• Программа ПАРА
  Программа рекомендуется для приготовления на пару мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и т. Д.Дефолт время 30 минут. Его можно отрегулировать от 5 минут до 2 часов с 5-минутными интервалами. Обратный отсчет запускается после того, как вода закипает, обеспечивая достаточное количество пара.
  • Наполните емкость 2 ½ — 4 стаканами (600–1000 мл) воды. Поместите поддон для пара внутрь чаши.
  • Отмерьте ингредиенты согласно рецепту, равномерно распределите их внутри лотка. Позиция чашу внутри прибора и слегка поверните ее из стороны в сторону, чтобы убедиться, что она полный контакт с нагревательным элементом.
  • Выполните шаги 3-8 «Стандартной рабочей процедуры для автоматических программ».
• ВАРЕНЬ Программа
  Программа рекомендуется для варки мяса, рыбы и овощей. Время по умолчанию — 45 минут. Может быть регулируется с 10 минут до 8 часов с 5-минутными интервалами.
• СУП Программа
  Программа рекомендуется для приготовления различных видов супов.Время по умолчанию — 1 час. Это можно отрегулировать от 10 минут до 8 часов с 5-минутными интервалами.
• Программа SAUTE
  Программа рекомендуется для обжаривания мясных, рыбных и овощных блюд. Время по умолчанию — 18 минут. Оно может можно регулировать от 5 минут до 2 часов с интервалом в 1 минуту. ВРЕМЕННАЯ ЗАДЕРЖКА не применяется в этой программе.
• Программа ВЫПЕЧКА
  Программа рекомендуется для выпечки тортов из слоеного или дрожжевого теста.Время по умолчанию — 50 минут. Это можно регулировать от 10 минут до 8 часов с 5-минутными интервалами. Время СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА истекло на 4 часа.
• Программа ТИЛО / ЧИЛИ
  Программа рекомендуется для тушения мяса, рыбы и овощей. Сделайте мясной, вегетарианский, чили из птицы. Время по умолчанию — 1 час. Его можно отрегулировать от 10 минут до 12 часов с 5-минутными интервалами.
• СОУС Программа
  Программа рекомендуется для приготовления различных соусов.Время по умолчанию — 20 минут. Его можно отрегулировать с От 5 минут до 1 часа с 5-минутными интервалами.
• ЙОГУРТ Программа
  Готовьте полезный и вкусный йогурт в домашних условиях. Время по умолчанию — 8 часов. Его можно отрегулировать от 10 минут до 12 часов с 5-минутными интервалами. СОХРАНИТЬ ТЕПЛО не применимо для этой программы.
• ДЕСЕРТ Программа
  Программа рекомендуется для приготовления различных десертов.Время по умолчанию — 30 минут. Это можно отрегулировать от 5 минут до 2 часов с 5-минутными интервалами.
• БЛИН Программа
  Программа рекомендована для приготовления различных видов блинов. Время по умолчанию — 10 минут. Может быть регулируется от 5 минут до 1 часа 30 минут с интервалом в 1 минуту. СОХРАНИТЬ ТЕПЛО и ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКА не применимы.
• Программа OMELET
  Программа рекомендуется для приготовления омлетов.Время по умолчанию — 10 минут. Его можно отрегулировать от 5 минут до 1 часа с интервалом в 1 минуту. СОХРАНИТЬ ТЕПЛО не применимо для этой программы.
• Овсянка Программа
  Программа рекомендована для приготовления овсяных хлопьев, различных каш на молоке, джемов. Время по умолчанию — 30. минут. Его можно отрегулировать от 5 минут до 4 часов с интервалом в 1 минуту. Используйте пастеризованное нежирное молоко для повар. Для достижения наилучших результатов и во избежание выкипания молока мы рекомендуем сделать следующее:
  • полоскание зерна (рис, пшено и др.) тщательно, пока вода не станет чистой
  • бока миски смазать сливочным маслом
  • соблюдайте пропорции, предложенные в книге рецептов, увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов пропорционально
  • используя цельное молоко, разбавьте его водой наполовину
• Программа «ВАКУУМ»
  Программа рекомендуется для приготовления продуктов, запакованных под вакуумом.Время по умолчанию — 2 часа 30 минут. Может быть регулируется с 10 минут до 12 часов с 5-минутными интервалами. СОХРАНИТЬ ТЕПЛО не применимо для этой программы.
• Программа ПИРОГ
  Программа рекомендована для приготовления пирогов, пирогов. Переверните пирог, чтобы получить готовое пирожное из обоих стороны. Время по умолчанию — 30 минут. Его можно отрегулировать от 10 минут до 4 часов с 5-минутными интервалами. Время СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА истекло на 4 часа.
• РАВИОЛИ Программа
  Программа рекомендована для приготовления равиоли. Время по умолчанию — 13 минут. Время приготовления можно регулировать от 10 минут до 1 часа с интервалом в 1 минуту. Обратный отсчет времени программы начинается только тогда, когда устройство достигает своей рабочей температуры (вода закипает). СОХРАНИТЬ ТЕПЛО и ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКА не применимы.
• КАССЕРОЛЬ Программа
  Программа рекомендуется для приготовления овощей, курицы, мяса, рыбы и т. Д.запеканки. Время по умолчанию — 30. минут. Его можно отрегулировать от 5 минут до 2 часов с 5-минутными интервалами. Время СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА истекло на 4 часа.
• ПАСТА Программа
  Программа рекомендована для приготовления макаронных изделий. Время по умолчанию — 8 минут. Его можно отрегулировать между 2 минут и 1 час с интервалом в 1 минуту. Обратный отсчет времени программы начинается только тогда, когда прибор достигает его рабочая температура (вода закипает).СОХРАНИТЬ ТЕПЛО и ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКА не применимы.
• ПИЦЦА Программа
  Программа рекомендована для приготовления пиццы. Время по умолчанию — 30 минут. Регулируется от 10 минут до 1 часа с 5-минутными интервалами.
• ХЛЕБ Программа
  Программа рекомендована для выпечки пшеничного и пшенично-ржаного хлеба. Программа включает расстойку и выпечку. циклы. Время по умолчанию — 3 часа. Его можно отрегулировать от 10 минут до 6 часов с 5-минутными интервалами.Время ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕПЛА истекло на 3 часа.
• Программа PILAF
  Программа рекомендуется для приготовления различных рисовых пловов. Время по умолчанию — 1 час. Его можно отрегулировать с От 10 минут до 2 часов с 5-минутными интервалами.
• Программа CRUST
  Программа рекомендована для подрумянивания. Время по умолчанию 18 минут. Его можно отрегулировать от 5 до 40 минут в 5-минутные интервалы. СОХРАНИТЬ ТЕПЛО и ВРЕМЯ ЗАДЕРЖКА не применимы.
• Программа МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  Программа рекомендуется для приготовления блюд на медленном огне. Время по умолчанию — 3 часа. Его можно отрегулировать с От 30 минут до 12 часов с 10-минутными интервалами.
  KEEP WARM не применяется в этой программе.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

• Что такое СОХРАНИТЬ ТЕПЛО?
  Мультиварка оснащена функцией «Keep Warm», которая автоматически активируется в конце приготовления. цикл и сохраняет блюдо теплым и готовым к подаче в течение нескольких часов.
• Что такое задержка?
  С помощью функции ЗАДЕРЖКА ВРЕМЕНИ вы можете отложить процесс приготовления на период до 24 часов. Установить таймер чтобы сытный завтрак или изысканный ужин были приготовлены точно в срок.
• Что такое MASTERCHIEF?
  MASTERCHIEF готовит при высоком или нормальном давлении и имеет диапазон настройки времени от 2 до 99 минут. В этом режиме вы можете приготовить любую еду по вашему выбору.
• Что такое REHEAT?
  Функция позволяет разогревать холодные блюда.
• ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
  Мультиварка REDMOND также может готовить фондю и сыр. Вы можете использовать свое устройство для стерилизации и пастеризация.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

• Почему мне не удается достичь желаемого результата по рецепту?
  Опубликованные рецепты даны только для примера.
• Хлеб неправильно приготовлен в программе «Хлеб»
  Программа «Хлеб» включает расстойку теста в течение 1 часа, затем идет процесс выпечки, который длится 2 часа. часы. Если хлеб испечен неправильно, вы можете повторно включить программу, но время приготовления должно не более 50 минут во избежание включения режима расстойки теста.
• Тесто не поднимается
  Чтобы тесто поднялось, рекомендуется: как следует перемешать муку, использовать дрожжи и яйца, хранившиеся в течение длительного времени. более 1 месяца со дня изготовления.Не рекомендуется открывать крышку прибора. во время выпечки, потому что это может привести к опаданию теста. Поместите устройство в теплое место без Черновики.
• Программа «Тушение» прекращает работу через 2–3 минуты; режим Keep Warm будет включен
  В этом случае срабатывает защита от перегрева, и прибор останавливает свою работу. Добавьте 50-100 мл жидкость, чтобы этого не произошло.
• Пища при жарке пригорает
  Рекомендуем добавлять растительное масло. Сократите время приготовления. Покрытие чаши, вероятно, изношено.
• Обратный отсчет не начинается во время жарки.
  Для запуска обратного отсчета в программе «Жарка» необходимо открыть крышку и налить масло в миску. Положил продукты после начала обратного отсчета программы.
• Кондитерские ожоги
  Рекомендуем использовать пергаментную бумагу.Сократите время приготовления. Смажьте миску сливочным маслом. Покрытие чаши, вероятно, изношено. Мы рекомендуем вам снимать паровой клапан при выпечке блюд.
• Конденсат попадает в чашу и продукты, а не в специальный контейнер / желоб
  Конденсат скапливается на внутренней стороне крышки. Чтобы конденсат стекал в емкость, удерживайте крышку на несколько секунд под углом 30-45 градусов к столу при открытии.
• При выпечке образуется много конденсата, он попадает в продукты
  Для уменьшения образования конденсата при выпечке рекомендуется снять паровой вентиль.
• Липкая вода в плове / плове
  Рекомендуем использовать шлифованный рис с круглым зерном. При заливке риса водой она должна превышать количество риса на 70 мл.
• Каша выкипит
  Молоко рекомендуется употреблять с 2 порциями.5% молочного жира и меньше или разбавьте его вдвое и промойте зерна до тех пор, пока вода течет прозрачно. Для приготовления рисовой каши рекомендуется использовать крупнозернистый шлифованный рис.
• Суп выкипает
  Как правило, избыток пены, который может выкипеть от парового клапана, образуется в результате термической обработки крахмал, растительный и животный жир. Для устранения излишков пены рекомендуется:
  • Тщательно промойте мясо, овощи, крупы перед приготовлением.
  • Мясо можно предварительно обжарить.
  • Вероятно, количество воды превышает допустимый уровень.
  Рекомендуем промыть мясо или рыбу. Если вы купили мясо в большом магазине или гипермаркете, дополнительно промыть после резки.
• Это нормально, что обратный отсчет не включен для режима «жарка»?
  Да, это так. Этот режим не предусматривает приготовление пищи без участия пользователя.
• Следует ли увеличить время приготовления, если я хочу увеличить размер порции вдвое?
  Если размер порции увеличивается, время приготовления следует увеличить на 10-15 минут, чтобы мультиварка достигает желаемой температуры.
• Можно ли открывать крышку мультиварки во время приготовления?
  Вы можете открыть крышку мультиварки, если вам нужно добавить ингредиенты. Время приготовления с открытая крышка должна быть сведена к минимуму.
  ВАЖНО : эта рекомендация относится только к мультиварке.
• Могу ли я открывать крышку НАГНЕТАТЕЛЬНОЙ ПЛИТЫ во время приготовления?

  Для правильного и безопасного открытия мультиварки необходимо:

  Повернуть вентиль в положение «открыто» по окончании программы и дождаться окончательный сброс давления.
  После того, как пар перестает выходить из клапана или пар не выпускается под давлением, он необходимо повернуть крышку скороварки в указанном направлении (обычно против часовой стрелки) и снимаем крышку.

  P.S. Не рекомендуется пытаться открыть крышку скороварки во время работы или под давлением. отпустите, так как это может привести к негативным последствиям, крышка может быть снята.
• Почему не сразу начинается обратный отсчет в программах «суп», «каша», так далее?
  Обратный отсчет начинается в момент, когда программа достигает рабочей температуры.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ МУЛЬТИПОВАР

• Как мультиварки REDMOND реагируют на сбой / отключение электроэнергии?
  Без блока питания работать не будет.Все мультиварки имеют энергонезависимую память, благодаря чему режим не будет сброшен, и прибор продолжит работу с возобновленной подачей электроэнергии.
• Можно ли мыть тефлоновую чашу в посудомоечной машине?
  Чашу можно мыть в посудомоечной машине в экономичном режиме.
• Можно ли мыть корпус мультиварки под проточной водой и как чистить нижний нагревательный элемент?
  Мультиварку и нагревательный элемент можно мыть только мягкой влажной тканью. губка.Не включайте мультиварку до полного высыхания нагревательного элемента.
• Как часто нужно чистить паровой клапан?
  Рекомендуем очистить паровой клапан после каждого использования.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И ПОДДЕРЖКА

• Условия обработки и доставки заказов
  Все заказы размещены с понедельника по четверг после 12:00. СТАНДАРТНОЕ ВОСТОЧНОЕ ВРЕМЯ. будут обработаны на следующий день. Все заказы, размещенные в пятницу или в выходные, будут обработаны в следующий понедельник.Номера для отслеживания отправляются по электронной почте, когда заказы покидают наш склад. Если вы не получили номер для отслеживания в течение 2 рабочих дней со дня покупки, свяжитесь с нами по адресу [email protected].

  При отправке по Канаде ваш заказ будет доставлен в течение 1-8 рабочих дней.

  БЕСПЛАТНАЯ доставка распространяется на ВСЕ заказы!

• Платежи и налог с продаж
  Мы принимаем все основные дебетовые и кредитные карты. Заказы, отправленные в Канаду, не облагаются налогом с продаж и таможенными налогами.Обратите внимание, что правительство вашего штата и / или муниципалитета может потребовать от вас декларировать покупки по почте и напрямую платить с них налог с продаж.
• Гарантия
  Мы предоставляем ограниченную двухлетнюю гарантию. Для получения дополнительной информации перейдите в раздел Гарантия.
• Возврат
  Мы делаем все возможное, чтобы возврат был простым и удобным. Вы можете вернуть свой товар в течение 30 дней с момента покупки и получить полный возврат средств, за исключением сборов за доставку и возврат.Мы оставляем за собой право включить комиссию за возврат в размере 15%, которая будет вычтена из вашего возмещения. Обратная доставка оплачивается заказчиком. Для возврата обращайтесь по адресу [email protected] В электронном письме укажите номер заказа, дату и место покупки, сумму и, при необходимости, причину возврата.
Мы сделаем все возможное, чтобы помочь вам.

Чтобы обеспечить быструю обработку, мы рекомендуем использовать отслеживаемый способ доставки и включить копию отборочный лист или квитанция покупателя.

Как избавиться от неприятного запаха в мультиварке. Как убрать запахи из мультиварки

Изобретение мультиварки очень помогло в приготовлении самых разнообразных блюд. Однако это не всегда под рукой. Речь идет о запахе, который может остаться даже после мытья агрегата. Как убрать этот неприятный запах из мультиварки? Оказывается, есть несколько интересных способов.

От неиспользуемого устройства, которое никогда не использовалось, может исходить стойкий аромат резины и пластика. Опасения хозяйки, что он уйдет за едой, понятны. Справиться с проблемой можно одним из следующих способов.




Кстати, предотвратить знакомство со странным специфическим ароматом можно еще на этапе покупки — для этого стоит проверить, из какого материала изготовлен герметик. Обычно пахнет дешевым вариантом — от такой покупки стоит сразу отказаться. Амбра из пластика тоже может появиться из-за неисправной кастрюли . При первых признаках подобного агрегата следует отнести в сервисную службу на замену.

Как удалить запах еды после приготовления

Различные продукты придают блюду неповторимый вкус, но иногда он не исчезает из блюд, в которых они были приготовлены. Никто не хочет, чтобы сладкая выпечка или каша пахли, например, рыбой. Вот некоторые меры, которые можно предпринять для устранения таких последствий.




Последний метод не подойдет, если он сделан из керамики.

Меры профилактики

Иногда достаточно правильно ухаживать за устройством, чтобы не появлялись неприятные запахи. Все это довольно просто.




Чтобы не портить себе и домочадцам впечатление от работы устройства, стоит своевременно решать проблемы, возникающие при его обслуживании. Следует соблюдать осторожность. А избавиться от неприятного запаха от мультиварки не так уж и сложно — важно не запускать этот процесс при первых признаках его появления.

Питание детей и всей семьи отнимает у женщин много времени, труда и сил.Не так давно большинство людей слышали слово — мультиварка, с помощью которой полностью решается проблема ежедневного питания. Часто бывает, что принося домой новое оборудование, вы несете с собой новые запахи. Многие задаются вопросом: как избавиться от запаха в мультиварке? Если вы приобрели эту чудесную кастрюлю, но обнаружили неприятный запах пластика, резины — не унывайте. С нашей помощью вы узнаете, как убрать запах из мультиварки.

Как убрать запах в новой мультиварке?

Мультиварка — замечательный многофункциональный прибор, предназначенный для автоматического приготовления пищи.При приготовлении в нем нет необходимости постоянно перемешивать и следить за продуктами. Но, если вы столкнулись с проблемой запаха пластика или резины, но не хотите запаха блюда, которое собирались готовить, нужно знать, как правильно убрать запах из мультиварки. Для решения этой проблемы есть несколько эффективных способов.

Метод 1

Вы можете удалить запах из мультиварки с помощью лимонной кислоты или лимона:

1. Налейте в чашу прибора 1 литр воды.
2. Отрежьте от лимона одну большую дольку, окуните в воду.

Важно! Если лимона нет, можно заменить его лимонной кислотой.

Метод 2

Это простой и бесплатный метод:

1. Возьмите 9% уксус.
2. Смочите тряпку или ткань уксусом.
3. Протрите чашу.
4. Также протрите блок снаружи.
5. Уберите особое внимание силиконовой прокладкой на крышке.

Важно! Во время обработки никогда не прикасайтесь к нагревательному элементу.С помощью такой несложной процедуры можно быстро решить вопрос, как избавиться от запаха в мультиварке.

Метод 3

Есть еще один способ использовать уксус, имеющийся в каждом птичнике:

1. Наполните миску одним литром воды.
2. Добавьте одну столовую ложку уксуса.
3. Включите режим пароварки на 30 минут.

Метод 4

В этом случае вам понадобится обычное средство для мытья посуды:

1. Полностью снимите силиконовую прокладку с крышки.
2. Промойте его под проточной водой с моющим средством.
3. Высушить, поставить на место.

Важно! Прокладка кладется обратно на крышку только в сухом виде, чтобы влага не попадала на нагревательные элементы.

Эти простые методы борьбы помогут быстро и недорого избавиться от запаха резины и пластика в мультиварке.

Как избавиться от запаха приготовленных блюд в мультиварке?

Если вы столкнулись с запахами не нового аппарата, а уже приобретенного в процессе готовки, то мы с радостью придем вам на помощь в этом вопросе.

Вариант 1

Если вы приготовили рыбу, но теперь не можете избавиться от ее запаха в мультиварке, вам нужно сделать так:

1. Залейте в миску 1,5 литра воды.
2. Добавьте 2 ст. ложки 9% уксуса.
3. Включите режим пароварки.
4. По истечении времени работы промыть чашу и клапан водой.
5. Протрите компоненты влажной, а затем сухой тканью.

Важно! Эта процедура займет у вас около 40 минут, но вы получите желаемый результат.

Вариант 2

Поможет удалить все ненужные запахи раствор пищевой соды и соли:

1. Приготовьте раствор воды, соды, соли, принимая их 1: 1. Можно брать меньше воды.
2. Промойте чашу этой смесью несколько раз.
3. Вымыть под проточной водой, дать высохнуть.

Важно! Соль и соду можно найти в любом доме, но если вы хотите разнообразить этот метод и у вас есть на это время, купите яблочный уксус.Используйте его таким же образом.

1. Во время хранения убедитесь, что вентиль устройства находится в открытом состоянии — это обеспечит качественную циркуляцию воздуха и предотвратит его застаивание внутри, что может вызвать затхлый запах.
2. После приготовления в мультиварке мойте ее каждый раз, чтобы на ней не осталось ни капель жира, ни крупинок.
3. Место для хранения прибора должно быть вентилируемым, лучше разместить его на кухонной поверхности, а не в чулане или кладовой.
4. Готовую посуду из мультиварки следует вынуть и переложить в другую посуду, не храните их внутри!

Мультиварка как вид бытовой техники появилась сравнительно недавно, но уже успела завоевать широкую популярность у современных хозяек. Этот кухонный прибор позволяет легко и быстро приготовить самые разнообразные блюда. Однако перед его первым использованием, как правило, необходимо избавиться от запаха в мультиварке, который может испортить любой кулинарный шедевр.

Подготовка мультиварки к первому использованию

Мультиварка — это бытовой прибор, состоящий из множества компонентов. Некоторые из них, особенно резиновые и пластиковые детали, имеют свой специфический запах, который можно почувствовать, распаковав только что купленный товар. В дорогих мультиварках известных производителей этот запах практически не ощущается, а в более дешевых изделиях он ощущается достаточно остро.

Вне зависимости от стоимости и качества выбранной модели приготовить в ней еду сразу после покупки невозможно, так как она может содержать пыль и следы токсичных веществ, оставшиеся в процессе изготовления продукта и имеющие неприятный запах.Поэтому перед первым использованием мультиварку необходимо разобрать, сняв чашу, силиконовый уплотнитель и клапан выхода пара. Эти детали необходимо тщательно промыть теплой водой с добавлением средства для мытья посуды. чистой водой и вытрите насухо.

После очистки новой мультиварки можно приступать к приготовлению пищи. Однако после первого включения устройства вполне вероятно, что снова будет ощущаться неприятный аромат нагретого пластика. Этот факт не является свидетельством неисправности или поломки, и иногда сами производители предупреждают в инструкции к мультиварке о возможном появлении запаха при ее первом использовании.

Как правило, аромат пластика исчезает сам по себе через 2-3 дня после покупки. Если этого не произошло и прибор при готовке по-прежнему пахнет пластиком, то избавиться от запаха можно одним из предложенных ниже способов.

Способы устранения неприятного запаха

Аромат свежего лимона и содержащаяся в нем кислота не только поможет убрать запах из новой мультиварки, но и освежит продукт после приготовления в нем рыбы и острых блюд.Для очистки нужно залить 2 литра воды и нарезать дольками половину среднего лимона, а затем на полчаса включить режим пароварки. Вместо натурального фрукта можно использовать лимонную кислоту. На такое же количество воды потребуется одна чайная ложка порошка.




Самый простой и безопасный способ избавиться от «техничного» запаха от новой мультиварки — кипятить воду в чаше прибора в течение получаса. Кипяток хорошо впитывает запахи и дезинфицирует внутреннюю поверхность, но иногда для полного избавления от ароматов процедуру нужно будет повторить еще 1-2 раза.

Для усиления эффекта кипячения в воде можно добавить столовую ложку 9% -ного уксуса или измельченных корней сельдерея или имбиря. По окончании процедуры чашу мультиварки необходимо промыть холодной водой и протереть сухой тканью.

Это средство нейтрализует практически любые запахи и может быть найдено на любой кухне. Чистить новую мультиварку можно тряпкой, смоченной 9% уксусом, тщательно протерев внутреннюю часть чаши и, в частности, силиконовый герметик. Однако проводить процедуру следует очень осторожно, так как это средство не должно попасть на нагревательные элементы устройства.После обработки оставшийся уксус нужно смыть проточной водой.

Избавиться от запаха в мультиварке Redmond или любой другой модели поможет замечательный натуральный абсорбент — натуральный кофе. Для этого несколько кофейных зерен измельчите, перелейте в небольшую емкость, поставьте на дно чаши мультиварки, закройте крышкой и оставьте на ночь.

Как избавиться от запаха в мультиварке

Убрать запах нового продукта несложно, однако в процессе непрерывной работы в мультиварке снова может появиться неприятный аромат.Обычно это вызвано неправильным использованием прибора или отсутствием надлежащего ухода. Для предотвращения скопления пищевых запахов в мультиварке рекомендуется соблюдать следующие правила:

• После приготовления вы должны немедленно опорожнить и вымыть мультиварку;
• Рекомендуется хранить мультиварку на видном месте со снятым силиконовым клапаном и желательно не в шкафу, а на открытом месте;
• После приготовления ароматных блюд чашу прибора необходимо промыть теплой водой с добавлением соли и соды, а затем прокипятить.Если запах не исчезнет, ​​то поверхность необходимо обработать столовым уксусом, а затем промыть водой.

Наконец-то сбылась мечта хозяйок и в их арсенале появился прибор, совмещающий в себе функции плиты, духовки и пароварки. Мультиварка способна приготовить полноценный обед из нескольких блюд, а на десерт еще и выпечку. При этом она не требует пристального внимания во время готовки, освобождая время другим поварам для других дел.Но такая многофункциональность иногда оборачивается неприятностями: устройство начинает издавать неприятные запахи, и его приходится часто мыть.

Воспользуйтесь моментом

Инструкции по обслуживанию мультиварки можно найти в инструкции по эксплуатации, прилагаемой к каждому прибору. Его следует изучить перед первым использованием чудо-кастрюли.

Основное правило: прибор необходимо чистить после каждого использования. В первую очередь это касается чаши, на которую приходится основная нагрузка.Убегающая еда — повод немедленно очистить все грязные предметы. А также в конце приготовления каждый раз опорожняйте ловушку.

Как отмыть неженку

Мультиварка не терпит грубой силы и агрессивных средств. Ее чаша имеет антипригарное тефлоновое или керамическое покрытие, которое легко повредить. Поэтому с ним нужно обращаться осторожно, используя для мытья мягкие губки или тряпки. Хороший выбор — салфетки из микрофибры.

Ни в коем случае нельзя использовать жесткие щетки и металлические губки, они безнадежно портят уязвимые поверхности.То же самое и с моющими средствами. Допускается использование жидких мыльных средств или гелей для мытья посуды, содержащих поверхностно-активные вещества.

В продаже можно найти специально разработанные для этого средства: Антижир от немецкой компании Topperr, набор для ухода за мультиварками от Top House. В комплект, помимо чистящих средств, входит натуральная губка и впитывающая салфетка.

В комплекте есть все необходимое для ухода за аппаратом

Видео: Набор для ухода за мультиваркой

У других производителей тоже есть такие средства; приобрести их не составит труда.Помимо чистки, они обладают бактерицидным действием и удаляют неприятные запахи, препятствуя размножению бактерий.

При сильном загрязнении нагревательного элемента можно использовать пищевую соду, ею пропитывают миску с пригоревшими продуктами. А вот с антипригарного покрытия соскребать остатки еды нельзя.

Можно ли мыть чашу в посудомоечной машине? Некоторые производители рекомендуют этот способ очистки, но лучше делать это вручную, потому что антипригарное покрытие уязвимо. Но во всех нюансах разберемся подробно.

Очистка мультиварки: внимание к деталям

Чаще всего приходится мыть чашу, ведь именно в ней готовится еда.

Чаша

Ее необходимо освободить от пищи сразу после приготовления. Выложите продукты в кастрюлю и дайте миске остыть перед тем, как мыть. Антипригарное покрытие плохо переносит перепады температур.

Для регулярной мойки просто ополосните чашу чистой водой, покрытие также обладает жироотталкивающими свойствами. После этого вытрите поверхность насухо внутри и снаружи салфеткой или бумажным полотенцем и дайте ей полностью высохнуть на воздухе.

Покрытие чичи требует уважения

Если следы жира все же остались, капните средство для мытья посуды или жидкое мыло на влажную губку. Протрите емкость губкой, затем смойте теплой водой.

Несмотря на антипригарные свойства покрытия, еда все же иногда подгорает. Не беда, миска легко смывается, если налить в нее воду и оставить на время. Сажа намокает и легко отстает от стен.

В сложных случаях можно добавить в воду немного пищевой соды.Но не стоит злоупотреблять этим средством, сода содержит щелочь и постепенно разрушит покрытие.

Снаружи мойте чашу так же тщательно, как и изнутри. . Оставшийся жир или частицы пищи при последующем приготовлении могут сгореть, и тогда нагревательный элемент тоже придется промыть.

Тефлон от резкого перепада температур может треснуть, мыть только охлажденную посуду и только теплой водой. Не используйте для чистки абразивные материалы или жесткие щетки.

Керамика также чувствительна к перепадам температур.Это покрытие более хрупкое, чем тефлон. Берегите чашу от ударов и падений.

Перед очисткой крышки отключите прибор от источника питания, чтобы не допустить поражения электрическим током. Снимите клапан, отсоедините внутренний диск, если он съемный.

Снимите диск с крышки и промойте его отдельно.

Промойте диск губкой и каплей мыла или геля для посуды. Обратите внимание на силиконовую манжету, под ней часто скапливается грязь. Смойте проточной водой и вытрите насухо тканью.

Сделайте то же самое с крышками внутренней поверхности. Вымойте мыльной губкой, а затем чистой влажной тканью. Старайтесь не допускать попадания воды в мультиварку. Тщательно просушите полотенцем или салфеткой.

Есть модели с несъемными дисками, к ним нужен другой подход.

1. Налейте в миску стакан воды.
2. Установите режим пара и включите мультиварку на 10 минут.
3. Выньте посуду с водой.
4. Оберните корпус куском толстого полиэтилена или поместите в прочный пакет, оставив крышку открытой.Это нужно для того, чтобы вода не попала внутрь устройства.
5. Наклоните прибор в сторону и в этом положении обработайте крышку губкой, смоченной в мыльной воде.
6. Удалите мыло и грязь влажной губкой.

Если вы не уверены, что мыло не попало между диском и крышкой, снова включите прибор в паровом режиме, не забыв налить воду.

Клапан

При регулярном уходе достаточно вымыть его под краном, а затем протереть тканью. Если вытечет молоко или другое блюдо, еда может попасть в клапан и остаться там незамеченной.

Замочите деталь в емкости с водой, добавив моющее средство. Через некоторое время смойте проточной водой. Проверьте, не забиты ли отверстия для пара; очистите их зубочисткой.

Нагревательный элемент

Даже самым аккуратным хозяйкам не всегда удается избежать попадания пищи между чашей и корпусом прибора. Загрязнения с внутренних стенок легко удаляются влажной тряпкой, а вот внизу они могут просохнуть и даже выгореть, потому что есть нагреватель — нагреватель мультиварки.

Влагосборник

Это узкая емкость для сбора воды, оседающей во время работы на крышке. Он крепится снаружи к прибору на задней стенке.

Уход за влагосборником прост: достаточно слить воду и ополаскивать под краном после каждого использования. Если не следовать этому правилу, в влагосборнике может осесть плесень, которая станет источником неприятного запаха.

В этом случае промойте емкость водой с мылом с помощью ватной палочки, больше ничего делать нельзя.Смойте чистой водой и протрите полотенцем.

Корпус

Чаще всего корпус выполнен из пластика, который легко моется простой водой без добавления моющих составов. Раз в две недели или месяц можно проводить более тщательную очистку с использованием того же геля для посуды или специальных средств.

Видео: как почистить мультиварку

Используйте только те средства, которые не оставляют разводов на поверхности и смываются водой, иначе прибор будет выглядеть неопрятно.Обработайте поверхность выбранным средством, протрите влажной, а затем сухой тряпкой.

Обратите особое внимание на пространство между дежой и внешними стенками аппарата. Чаще всего в нем накапливаются грязь и частицы пищи. Для труднодоступных мест используйте щетку или зубочистку.

Очистить труднодоступные места щеткой или зубочисткой

Важно! Как и любой электроприбор, корпус мультиварки не может быть полностью влажным.

В чистом приборе готовить приятно.Но есть еще одна проблема, которая может огорчить владельца этого полезного устройства — запах.

Видео: чистка мультиварки специальным средством

Как избавиться от нежелательного запаха в мультиварке

Неприятный запах пластика может исходить даже от нового прибора. Это неприятно, но не критично, через два-три использования пропадает. Ускорить этот процесс можно, вскипятив в мультиварке чистую воду. Если после нескольких дней использования запах не исчезнет, ​​перед вами некачественный прибор.

Видео: подготовка мультиварки к первому запуску

Бывает, что запах появляется во время работы. Ароматные приправы, рыба, чеснок и другие пахучие продукты оставляют в приборе свой запах, который может передаваться на приготовленную пищу и испортить настроение хозяйке. Бороться с ним сложно, но возможно.

Запах не живет сам по себе, у него всегда есть источник. Тщательно ополосните помощника остатками пищи, в большинстве случаев этого достаточно. Если мытье не привело к желаемому результату, можно попробовать народные средства.

Соль или сода

1. Залейте 1 литром воды.
2. Добавьте 1 чайную ложку соли или соды.
3. Прокипятить и промыть чистой водой.

Лимон или лимонная кислота

1. Разрежьте плод на несколько частей.
2. Налейте в чашу мультиварки 1 литр воды и опустите туда дольки цитрусовых.
3. Выберите режим пароварки на дисплее и включите прибор на 30 минут.
4. В конце цикла вымойте чашу.Запах исчезнет.

Если лимона не оказалось под рукой, замените его 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Уксус

Уксус издавна известен как домашнее средство для удаления нежелательных запахов. Смочите им тряпку и протрите миску. Также обработайте силиконовую манжету на крышке, она часто сохраняет стойкие ароматы.

Для лучшего результата кипятите воду в мультиварке с добавлением уксуса (на 1 л воды 1 ст. Ложку уксуса) в режиме пароварки в течение 30 минут.Этот метод уничтожает практически все запахи.

Важно! Следите за тем, чтобы кислота не попала на нагревательный элемент, это может повредить его.

Кофе

Налейте внутрь пригоршню натурального молотого кофе. Впитывает запахи; к утру от них не останется и следа.

Морская соль

Вылейте в большую миску морскую соль и прогрейте 10 минут. Закройте крышку и дайте остыть в течение ночи. Утром смойте как обычно.

Чайные листья

Обращайтесь с чашкой чая, который был выпит; хорошо избавляет от запаха.Используйте только для тефлонового покрытия; керамика может потемнеть. После обработки промыть как обычно.

Корень сельдерея или имбиря

Измельчите корень, залейте водой и кипятите 40 минут. Добавьте в настой измельченный лимон, эффект будет лучше. Опорожните чашу и постирайте.

Если все усилия не увенчались успехом, приобретите универсальное средство для удаления запаха. По отзывам пользователей, Одоргон справляется даже с самыми стойкими запахами и безопасен для здоровья. Только не забудьте после этого вымыть прибор.

Но лучше сделать все возможное, чтобы запах не появлялся.Справиться с этим не всегда легко.

Профилактика

• При покупке выбирайте модели известных производителей, читайте отзывы пользователей.
• В магазине откройте устройство и понюхайте его. Если он издает резкий запах пластики, лучше выбрать другую модель.
• Сразу после приготовления переложите его в кастрюлю или емкость и вымойте мультиварку. Обратите особое внимание на силиконовую прокладку.
• Не забудьте слить воду из поддона, это может стать источником запаха.
• Храните мультиварку только после того, как она полностью высохнет после мытья.
• Держите прибор подальше от нагревательных приборов.
• Во время хранения не закрывайте крышку плотно, чтобы позволить воздуху течь.
• Если вы не пользуетесь прибором долгое время, положите внутрь пригоршню сушеных корок цитрусовых.

Мультиварка — очень умная кастрюля, значительно экономящая время хозяйки. С этим чудо-устройством нет необходимости постоянно следить за едой и перемешивать ее.

Благодаря тому, что многие операции можно выполнять непосредственно в чаше мультиварки, количество грязной посуды значительно уменьшается.

Этот прибор — идеальный помощник при приготовлении многих первых и вторых блюд. И немного выпечки в мультиварке тоже можно приготовить. Мультиварка сегодня — отличный вариант, независимо от того, живете вы один или у вас большая семья.

Однако нередко этот кухонный прибор исчерпывает не совсем приятные запахи.Поэтому многие хозяйки ищут способы избавиться от него.

Например, новая мультиварка отличается не совсем приятным запахом резины или пластика. Он настолько крепкий, что пропитывает всю приготовленную пищу и портит как вкус, так и аромат.

Многие советуют терпеть и через пару приготовлений запах в мультиварке уйдет. Однако терпеть не хочу.

Бывает и так, что после того, как вы приготовили довольно ароматное блюдо с массой различных специй, мультиварка сохранила все эти ароматы, и соответственно следующее блюдо эти запахи исчерпает.

Стоит отметить, что даже хорошо вымытая чаша мультиварки не помогает. Чтобы быстро избавиться от различных запахов, у каждой хозяйки есть свои секреты.

Как избавиться от запаха в мультиварке: практические советы

1. Налейте в чашу мультиварки один литр воды, опустите в нее одну большую дольку лимона и включите режим пароварки на тридцать минут. Дольку лимона можно заменить половиной чайной ложки лимонной кислоты;

2. Намочите салфетку в столовом девятипроцентном уксусе и протрите ее мультиваркой.Обратите внимание: ни при каких обстоятельствах нельзя прикасаться к нагревательным элементам.

Этой салфеткой протираем мультиварку и снаружи, уделяя особое внимание крышке, а точнее ее специальной силиконовой прокладке, которая задерживает больше всего «ароматов»;

3. Снимаем всю силиконовую часть крышки и тщательно промываем под проточной водой с средством для мытья посуды. Затем хорошо просушите и снова поставьте в мультиварку.

4. Залейте в мультиварке одну столовую ложку уксуса одним литром воды и включите режим пароварки на тридцать минут.

Наконец, стоит добавить, что когда мультиварка не используется, рекомендуется держать крышку устройства открытой.

.