Главная » Разное » Мультиварки обзор: Рейтинг мультиварок-скороварок 2020 года: какую лучше выбрать

Мультиварки обзор: Рейтинг мультиварок-скороварок 2020 года: какую лучше выбрать

| – Комментировать

Содержание

рейтинг 2020 года и независимый обзор

Мультиварка-скороварка — это усовершенствованная конструкция обыкновенной мультиварки.

Крышка такого прибора очень плотно прилегает к его корпусу.

Пища в нем готовится быстрее за счет повышенного давления и существенного повышения температуры.

За счет такого эффекта не только возможно ускорить готовку, но и в лучшую сторону изменить знакомый вкус продуктов.

Рейтинг ТОП-15 лучших мультиварок-скороварок 2020 года

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

Чтобы было легче определиться с выбором модели, рекомендуется учесть следующие параметры:

  1. Материал прокладки должен быть эластичным и устойчивым к воздействию высоких температур. Для изготовления может использоваться долговечный силикон или недорогая резина.
  2. Уровень мощности. Одно из самых важных качеств. Чем выше окажется мощность, тем скорее продукты приготовятся.
  3. Материал чаши.
    Алюминий — недорог и мало весит. Нержавеющая сталь — один из лидеров продаж, благодаря долговечности и простоте в уходе. Керамика — не выделяет вредных веществ даже при очень высоких температурах. Но многослойные качественные чаши не относятся к бюджетному сегменту.
  4. Объем чаши. Вместимость кастрюли может варьироваться от 2,5 до 5 или даже 10 литров. Рекомендуется исходить из количества людей в семье.
  5. Количество рабочих режимов. Ориентируйтесь на те режимы готовки, которыми будете пользоваться чаще всего.
  6. Защитные функции. Обычно включают в себя целый комплекс опций — блокировку крышки, клапан перепуска, регулятор уровня давления, температурный датчик, пружины для аварийного сброса давления.

Лучшие мультиварик-скороварки

REDMOND RMC-P350

Антипригарное покрытие на основе керамики исключает пригорание продуктов. Параметры работы легко корректируются на сенсорной панели устройства, а следить за выполнением программ поможет информационный дисплей.

Для изготовления корпуса используется пластик высокой прочности.

Данная модель отличается высокой надежностью на 2020 год.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 0,9 кВт;
  • материал покрытия чаши — керамика;
  • управление — сенсорное/механическое;
  • число рабочих программ — 14;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 26*32*28см;
  • вес — 5,5кг.

Плюсы

  • привлекательный дизайн;
  • надежность и функциональность;

Минусы

  • громоздкая и тяжелая крышка;
  • кольцо из силикона впитывает запахи;
  • сложное управление.

REDMOND RMC-PM503

Мультиварка-скороварка позволит приготовить соусы, первые блюда, каши, гарниры и многое другое

.

Имеются режимы жарки, варки на пару, запекания и медленного томления. Из круп, жарить, в том числе и во фритюре, тушить и томить на слабом огне.

В режиме скороварки вы сможете сэкономить свободное время и сохранить все полезные свойства продуктов. Объем чаши рассчитан на большую семью.

Управление при помощи сенсора является интуитивно понятным и легким. Таймер отсрочки позволит отложить запуск программы приготовления.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 0,9 кВт;
  • материал покрытия чаши — антипригарное покрытие;
  • управление — сенсорное;
  • число рабочих програм — 15;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 28,5*31*29см;
  • вес — 5,5кг.

Плюсы

  • возможность отключить звуковое оповещение;
  • книга рецептов в комплекте;
  • съемная крышка.

Минусы

  • скользкие ножки;
  • на чаше нет ручек.

REDMOND RMC-PM504

Эта модель мультиварки-скороварки позволит вам в полной мере проявить свое кулинарное искусство.

Здоровое питание может стать простым, доступным, и не отнимет много драгоценного времени.

Готовка под давлением сократит срок готовки любимых блюд в два раза.

Наличие функции «МастерШЕФ ЛАЙТ» позволит вам изменить настройки температурного режима и времени, даже во время готовки.

Имеется функция автоподогрева с возможностью ее предварительного отключения.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 0,9 кВт;
  • материал покрытия чаши — антипригарный;
  • управление — сенсорное;
  • число рабочих программ — 15;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 29*31*28,5см;
  • вес — 5,5кг.

Плюсы

  • высококачественное покрытие чаши;
  • широкий функционал;
  • съемная крышка.

Минусы

  • устаревший дизайн;
  • громоздкость;
  • короткий сетевой шнур.

REDMOND RMC-PM380

Высокая мощность данной модели прибора позволит не тратить много времени на доведение до готовности необходимых продуктов.

Значительный объем чаши рассчитан на семью из 4-5 человек.

Есть функция приготовления под высоким давлением, которая изменит привычные представления о скорости приготовления и вкусе привычных блюд.

При этом все витамины и полезные элементы будут сохранены. Предусмотрено 14 автоматических программ с широким функционалом.

Паровой клапан позволяет ручную регулировку режима парения.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 6л;
  • мощность — 1 кВт;
  • материал покрытия чаши — тефлон;
  • управление — сенсорное;
  • число рабочих программ — 15;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 29*31*28,5см;
  • вес — 5,5кг.

Плюсы

  • большой объем чаши;
  • съемная крышка;
  • качество внутреннего покрытия;
  • прилагается книга рецептов.

Минусы

  • долго набирает рабочую температуру;
  • шнур питания несъемный.

Moulinex CE

Мультиварка с функцией скороварки — универсальный прибор для приготовления разных типов блюд.

Умное устройство обеспечит всю семью полезным и вкусным йогуртом, сохранив все его ценные свойства.

Помимо предустановленных режимов, есть возможность настроек программы вручную благодаря функции Мультишеф.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 0,9 кВт;
  • материал покрытия чаши — антипригарный;
  • управление — сенсорное;
  • число рабочих программ — 15;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 29*31*28,5см;
  • вес — 5,5кг.

Плюсы

  • скорость приготовления;
  • количество программ;
  • качество покрытия чаши.

Минусы

  • сложно разобраться с управлением;
  • долго набирает давление;
  • силиконовый уплотнитель сильно впитывает запах блюд.

Лучшие мультиварки-скороварки с керамическим покрытием чаши

Tefal CY621D32

Работа данной мультиварки осуществляется как в стандартном режиме, так и под давлением для ускорения процесса готовки в несколько раз.

Сферическая форма чаши с керамическим покрытием высокого качества позволяют готовить блюда в режиме, максимально близком к русской печи.

32 автоматических программы позволят вам в полной мере использовать свою фантазию.

Есть опция приготовления полезного домашнего творога. Температурный режим можно отрегулировать вручную, установив настройки в диапазоне 40-160 градусов Цельсия.

Сохранить блюдо в горячем виде можно при помощи поддержания тепла в авторежиме.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 4,8л;
  • мощность — 1 кВт;
  • материал покрытия чаши — керамика;
  • управление — кнопочное;
  • число рабочих программ — 32;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 30*28*43см;
  • вес — 5кг.

Плюсы

  • качество сборки;
  • высокая точность настроек;
  • широкий выбор автоматических программ.

Минусы

  • сложный пользовательский интерфейс;
  • рабочий объем чаши около 3-х литров.

UNIT USP-1210S

Главное достоинство этой модели — ее расширенный функционал. Помимо стандартной мультиварки, быстрой скороварки вы получаете еще и домашнюю коптильню, работающую в двух режимах.

В комплекте с прибором вы получите древесную щепу.

Дизайн выполнен в классическом, ненавязчивом стиле, а управление понятно с первого взгляда.

Есть информационный дисплей, снабженный удобной подсветкой. Объем чаши увеличен.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 6л;
  • мощность — 1,1 кВт;
  • материал покрытия чаши — керамика;
  • управление — кнопочное;
  • число рабочих программ — 13;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 26*29*26см;
  • вес — 7,9кг.

Плюсы

  • режим копчения продуктов;
  • древесная щепа в комплекте с прибором.

Минусы

  • короткий шнур питания.

BRAND 6051

Мультиварка позволит вам в домашних условиях выпекать, жарить, варить, тушить или разогревать разные блюда.

Даже если ранее вы не пользовались мультиваркой, освоить азы управления будет предельно просто.

От вас потребуется только заложить продукты в чашу и выбрать нужную программу.

Останется только немного подождать для получения аппетитного блюда. Есть возможность готовки на пару и приготовления домашней кисломолочки.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 1 кВт;
  • материал покрытия чаши — керамика;
  • управление — электронное;
  • число рабочих программ — 14;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 26*31*26см;
  • вес — 5кг.

Плюсы

  • сочетание цены и качества;
  • приятный классический дизайн корпуса;
  • простота управления;
  • функционал.

Vitesse VS-3004

Остановив свой выбор на данной мультиварке, вы сможете готовить полезно и быстро как никогда раньше.

В режиме скороварки многие блюда будут готовы к подаче всего через несколько минут.

Голосовой помощник на русском языке позволяет управлять прибором легко и без проблем.

Теперь есть возможность получить питательный здоровый завтрак благодаря наличию отложенного старта приготовления.

Имеется опция автоматического поддержания блюда в теплом виде.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 0,9 кВт;
  • материал покрытия чаши — керамика;
  • управление — сенсорное;
  • число рабочих программ — 13;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 31*34,5*31см;
  • вес — 5,5 кг.

Плюсы

  • русифицированный голосовой помощник;
  • много ручных настроек;
  • пользоваться прибором удобно;
  • широкий функционал.

Минусы

  • отсутствует опция пароварки.

Moulinex CE 501132

Мультиварка-скороварка этой модели снабжена объемной чашей. Яркий ЖК-дисплей отобразит необходимую информацию о режиме готовки и времени до его окончания.

Корпус сделан из износоустойчивого и крепкого пластика, не боится высоких температур.

Внутренняя емкость изготавливается из многослойной керамики со специальным рельефным покрытием.

Комплектация включает подставку для приготовления на пару и книгу разнообразных рецептов.

Предусмотрена 21 автоматическая программа в зависимости от типа продуктов, или же ручная настройка температуры и времени.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 1 кВт;
  • материал покрытия чаши — керамика;
  • управление — электронное;
  • число рабочих программ — 21;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 34*31*32см;
  • вес — 5 кг.

Плюсы

  • легко мыть;
  • можно готовить йогурт;
  • ручные настройки.

Минусы

  • отсутствуют ручки на чаше;
  • нет функции пароварки.

Лучшие мультиварки-скороварки с поддержанием тепла

REDMOND RMC-PM401

Этот интеллектуальный прибор умеет готовить под высоким давлением, что очень экономит время на создание меню.

Короткое воздействие тепла сохраняет по максимуму полезность продуктов.

Для управления моделью имеется электронная панель, на лицевой стороне корпуса, а для демонстрации настроек используется цифровой дисплей.

Кроме 13 стандартных программ есть возможность включить автоматический подогрев на срок до 12 часов.

Для безопасности пользователя используется система из четырех ступеней, позволяющая сбросить давление автоматически при критических показателях.

Характеристики:

  • объем кастрюли — 5л;
  • мощность — 0,9 кВт;
  • материал покрытия чаши — тефлон;
  • управление — электронное;
  • число рабочих программ — 13;
  • отсрочка старта — есть;
  • габариты — 32*29*32см;
  • вес — 5 кг.

Плюсы

  • высокое качество сборки;
  • длительное поддержание тепла;
  • съемная крышка;
  • много разнообразных программ.

REDMOND RMC-PM400

Относите

Как выбрать мультиварку в 2020 году

Для постоянных читателей «Комфортного дома» на iXBT.com не будет секретом тот факт, что зарождение и развитие раздела совпало с бумом мультиварок на отечественном рынке. В течение нескольких лет мультиварка была одним из самых обсуждаемых и уж точно — самым рекламируемым кухонным гаджетом.

Тематические форумы оказались заполнены многочисленными авторскими рецептами, а домашние кулинары изо всех сил старались адаптировать привычные рецепты для приготовления в мультиварке, которая как ни крути, а все-таки выполняет свою основную функцию — упрощает процесс приготовления и экономит время для повара. Правда, иногда за счет некоторого ухудшения качества блюда (по сей день можно встретить обсуждения типа «можно ли приготовить в мультиварке плов, и можно ли считать этот плов настоящим пловом»).

На сегодняшний день ситуация с мультиварками на отечественном рынке стабилизировалась и, на наш взгляд, достигла насыщения. Те, кто приобретал новый модный гаджет для того, чтобы «поиграться» — уже наигрались. Те же, кому новинка пришлась по нраву — отработали набор привычных блюд и уже не рассматривают мультиварку в качестве экзотического кухонного устройства. Современная мультиварка в России наконец стала таким же привычным прибором, как рисоварка в странах Азии — многие не мыслят своего быта без этого незамысловатого прибора, но и никаких чудес от него не ожидают.

Предсказуемо упали и продажи мультиварок: наш опыт показывает, что живут эти приборы довольно долго. При этом вряд ли найдется много желающих приобрести домой новую, более «продвинутую» мультиварку взамен работающей старой, даже если выяснится, что в той не хватает пары нужных функций, которыми успели обзавестись лишь самые последние модели.

Спустя более чем пять лет мы решили еще раз взглянуть на рынок современных мультиварок с целью разобраться, к чему же пришли эти устройства и чем современная мультиварка отличается от тех моделей, которые мы могли встретить на полках магазинов в недалеком прошлом.

Пять лет назад мы подготовили объемный гайд по выбору мультиварки для дома. Его мы рекомендуем прочесть всем, кто не чувствует себя уверенно в этой теме либо вовсе не знаком с миром мультиварок.

Опытных же пользователей приглашаем к разговору о том, что произошло с мультиварками за эти пять лет и что ждет их в будущем.

Эволюция: от электрической рисоварки до высокотехнологичного электронного устройства

Не секрет, что современная мультиварка — это прямой потомок классической электрической рисоварки, которая и по сей день остается самым популярным кухонным прибором во многих странах Азии (после холодильника, конечно же).

Грубо говоря, современная мультиварка — это «продвинутая» рисоварка, обладающая гораздо более широким спектром возможностей, что, в свою очередь, открывает новые способы применения прибора и новые кулинарные возможности для повара.

Panasonic SR-TMh28 — одна из первых «народных» мультиварок с шестью программами

Если первые мультиварки недалеко ушли от рисоварок (получили несколько программ для приготовления каш, супов и выпечки, причем некоторые из этих программ для получения желаемого результата нужно было запускать несколько раз подряд вручную), то для современной мультиварки хорошим тоном будет наличие большого числа всевозможных программ на все случаи жизни. Таким образом (в теории) мультиваркой можно пользоваться в качестве фритюрницы, сковороды или йогуртницы.

Ну и, наконец, упомянем, что самые последние модели позволяют создавать собственные программы приготовления блюд, оснащаются модулями для управления по Wi-Fi или голосовым гидом. Понятно, что на непосредственно физические характеристики прибора все эти дополнения не влияют, однако общий уровень комфорта пользователя и его впечатление от общения с устройством могут измениться кардинально.

Конструкция практически всех современных мультиварок идентична: в пластиковый или металлический (на самом деле — снова пластиковый, но закрытый металлическим листом) теплоизолирующий корпус помещается чаша, в которой, собственно, и готовится еда. Крышка герметично закрывает содержимое и имеет клапан для выпуска пара. Внутри мультиварки расположен один или несколько нагревательных элементов (основной — снизу, дополнительные — в стенках корпуса и в крышке), которые обеспечивают нагрев и поддержание температуры. Весь процесс контролируется датчиком температуры (и давления — в случае, если перед нами мультиварка-скороварка, которая поддерживает режим приготовления под давлением). Блок управления устройством состоит из дисплея, кнопок и микропроцессорного модуля со встроенными программами. При наличии функции удаленного доступа управление также может осуществляться через приложение-компаньон, которое может открыть доступ не только к базе рецептов, но и к дополнительным функциям, недоступным через основную (физическую) панель управления.

Как выбрать мультиварку для дома

В нашем гайде по выбору подходящей мультиварки мы сформулировали три основных сценария использования этого прибора, на которые мы рекомендовали ориентироваться при выборе наиболее подходящей модели.

  • потенциальный покупатель собирается использовать мультиварку как вспомогательное устройство для беспроблемного приготовления каш, рагу и супов, мяса и овощей на пару́ — то есть именно того, с чем этот прибор справляется лучше всего в полностью автоматическом режиме;
  • в дополнение к кашам и тушеному мясу есть желание изредка готовить «нестандартные» блюда: несложную выпечку, йогурт и т.  п., однако тратиться на устройство из топового сегмента желания все равно нет;
  • мультиварка планируется для использования в качестве основного устройства приготовления пищи, то есть она должна заменить собой и духовку, и плиту — соответственно, за счет экономии на этих устройствах появляется возможность выделить на покупку довольно значительную сумму.

Теперь, спустя несколько лет, мы смело можем добавить два дополнительных сценария.

Использование мультиварки для приготовления блюд с точным контролем температуры.

Дело в том, что самые первые модели мультиварок не позволяли пользователю вмешиваться в ход выполнения программы. Затем разработчики разрешили пользователю вносить небольшие изменения — слегка регулировать температуру и время приготовления в зависимости от типа продукта (например, от сорта используемого мяса). Идея, очевидно, пришлась по вкусу пользователям, и вскоре у многих мультиварок появился полностью настраиваемый пользовательский режим (позволяющий установить произвольное сочетание времени приготовления и температуры) и функция контроля температуры. Точность, впрочем, может существенно плавать: одни модели позволят изменять температуру с шагом в 10 °C, другие — с шагом в 5 °C, ну а наиболее продвинутые модели позволят установить нагрев с шагом в 1 °C.

До появления автоматических программ энтузиасты «допиливали» мультиварку до функциональности су-вида посредством плат Arduino

Насколько точным в реальности окажется контроль установленной температуры — вопрос открытый, однако в целом логично предположить, что мультиварка, позволяющая настроить температуру с точностью до градуса, в целом должна отклоняться от установленного значения не так сильно, как другая модель, позволяющая изменять температуру с шагом в пять или десять градусов.

Какие возможности открываются благодаря этому у пользователя? Очевидно — это приготовление блюд, требующих точного контроля температуры. В первую очередь это, конечно же, приготовление продуктов методом су-вид (в вакуумных пакетах): многие непрофессиональные кулинары, не готовые тратить деньги на покупку отдельного су-вида, успешно приспособили для этих целей мультиварку, отработали несколько любимых рецептов и оказались вполне довольны итоговым результатом.

Таким образом, мультиварка для любознательного кулинара может стать своеобразным пропуском в мир высокой кулинарии. Ну или, как минимум, позволит хотя бы в общих чертах на собственном опыте понять, что такое приготовление методом су-вид и зачем это нужно.

Что еще можно готовить, имея под рукой кастрюлю с точным контролем температуры? Множество блюд, которые требуют нагрева, но приходят в негодность при превышении температуры. Это и домашняя ветчина (в продаже есть специальные ветчинницы для мультиварок), и колбасы (многие из которых требуется прогреть, но не сварить), и соусы (особенно на основе яиц — сколько ругательств было сказано в адрес голландского соуса, который так и норовит свернуться из-за того, что яйца забрали слишком много тепла!).

Использование мультиварки в качестве «умного устройства»

Если пять лет назад мы утверждали, что дистанционное управление у мультиварки — это скорее «игрушка для гиков», чем полезная функция, то теперь мы изменили свое мнение. Причин тому оказалось сразу несколько: это и развитие мобильных технологий в целом (и смартфонов в частности), и тот факт, что многие разработчики «довели до ума» приложения-компаньоны, и изменение сознания и привычек пользователя, который стал все чаще решать свои задачи удаленно.

Напомним: современная мультиварка с дистанционным управлением связывается с мобильным телефоном посредством подключения по Bluetooth или Wi-Fi, после чего может управляться дистанционно на небольших дистанциях (в случае Bluetooth-версии) либо на любом расстоянии (через интернет и Wi-Fi).

При этом модели, работающие исключительно через Bluetooth-соединение, путем нехитрых манипуляций (как правило, с помощью старого смартфона или другого устройства-гейта) также становятся доступны из любой точки. То есть, позволяют контролировать процесс приготовления, находясь на существенном удалении от самого устройства.

Наиболее очевидные сценарии использования удаленного доступа — возможность контроля за готовностью блюда без необходимости посещения кухни (например, находясь на другом этаже дома) либо дистанционный запуск приготовления/подогрева (вышли с работы — запустили приготовление, пришли домой — горячая еда уже ждет вас).

Понятно, что комфорт от эксплуатации мультиварки с удаленным доступом зависит, в первую очередь, от качества мобильного приложения-компаньона, качество которых может очень сильно отличаться в зависимости от производителя (бренда).

Уважающие себя производители активно работают над приложением, добавляя в него новые функции. Помимо управления прибором в таком приложении можно найти книгу рецептов (с возможностью добавить продукты в список покупок и запустить приготовление рецепта одним нажатием), счетчик калорий, полезную информацию и т. п.

Ну а такие гиганты как Xiaomi не поленились добавить в свое приложение огромную базу рецептов, сканер штрих-кодов для разных сортов риса и функцию отображения в реальном времени графика изменения температуры внутри мультиварки. Жаль только, что все это великолепие полноценно доступно только в китайской версии приложения. Русскоязычным (да и англоязычным) пользователям приходится довольствоваться урезанной и кое-как переведенной версией приложения.

Таким образом, если вы выбираете мультиварку и собираетесь активно использовать возможность дистанционного управления, то не поленитесь изучить обзоры и тематические форумы, а лучше — найдите возможность попробовать приложение в деле. Ведь именно от качества программной части зависит, насколько комфортным окажется ваше «общение» с прибором.

А что со скороварками?

Мультиварки-скороварки, позволяющие готовить под давлением, также претерпели некоторые изменения. Они, конечно, оказались не столь впечатляющими, однако безусловно положительно сказались на удобство эксплуатации этих нишевых устройств.

Moulinex ce502832 — классическая современная скороварка

Как мы выяснили в ходе подготовки гайда по скороваркам, мультиварки-скороварки первого поколения, буквально каких-то несколько лет назад, «умели» только скороварить, то есть на любой программе в начале им обязательно было набрать давление, а после — сбросить его. В результате эволюции современная мультиварка-скороварка умеет на одних и тех же программах работать как с давлением, так и без него. То есть, можно говорить о том, что при прочих равных функциональность мультиварки-скороварки окажется выше, чем у обычной мультиварки, а недостатки, которые были присущи им на первых порах, ушли в прошлое. Конечно, все это окажется верно при том, что мы рассматриваем две похожие модели.

Таким образом можно сказать, что современная мультиварка-скороварка — это надежное и безопасное устройство, которое давно уже избавилось от «детских болезней» и представляет собой ту же мультиварку, только с еще более расширенной функциональностью. Если вас не смущают чуть большие вес и размеры прибора, то выбрать мультиварку-скороварку вместо обычной мультиварки — заслуживающий внимания кулинарный эксперимент, который имеет все шансы вам понравиться.

Необычные функции

По нашему мнению, потенциал развития современных мультиварок оказался практически исчерпан: количество доступных программ уже давно измеряется десятками, пользователю разрешено создавать собственные программы и управлять прибором дистанционно… казалось бы, что тут еще можно выдумать?

Можно, конечно, бесконечно заниматься развитием приложения и увеличением базы рецептом, однако на «инновацию» это не очень похоже, а удивить покупателя чем-то надо.

Судя по всему, руководствуясь именно такой логикой, производители мультиварок время от времени выпускают модели с неожиданными и странными функциями. В их числе можно встретить мультиварку с поднимающимся тэном, позволяющую использовать ее в качестве электрической плитки (например, обжаривать продукты на сковороде, которая идет в комплекте с прибором). Мы также можем вспомнить модели со встроенными весами, а также поразившую нас мультиварку с двумя чашами и встроенным радиоприемником (очевидно, модель для дачи). И это далеко не полный список необычных мультиварок: мы уверены, что можно встретить немало устройств, способных показать что-нибудь «этакое».

Так или иначе, очевидно, что перед нами либо нишевые устройства, либо вовсе порождение больного сознания инженера, перед которым поставлена задача «придумать что-то новое, чего нет у конкурентов».

Выводы

За пять лет, которые прошли с момента подготовки нашего предыдущего обзора, домашние мультиварки окончательно прошли стадию «роста» и вступили в стадию «зрелости». Многие модели из средней ценовой категории получили функции, ранее доступные лишь для топовых устройств (в первую очередь дистанционное управление), а программная прошивка устройств существенно расширила их возможности, разрешив пользователю вносить практически любые изменения в процесс приготовления — произвольно изменять температуру и время, создавать собственные последовательности из различных режимов и контролировать температуру с точностью до градуса.

Все это открывает перед пользователем широкий спектр решений кулинарных задач, но одновременно приближает устройство к потолку собственных возможностей. Привнести в современную мультиварку что-то новое и по-настоящему полезное на сегодняшний день — очень и очень сложная задача.

Возможно, через некоторое время найдутся принципиально новые технические решения, однако на сегодня разработчикам остается соревноваться друг с другом в таких аморфных дисциплинах, как «юзабилити» и «дизайн».

А в свободное от этого время — заниматься развитием и «допиливанием» мобильных приложений, многим из которых, кстати, не помешала бы серьезная «работа над ошибками» и качественный рост хотя бы до уровня китайского приложения Xiaomi (полноценно пользоваться которым, увы, невозможно по причине языкового барьера и региональных ограничений).

Как правильно выбрать мультиварку — советы перед покупкой

Жизнь современного человека похожа на беговую дорожку.  Мы все время спешим, у нас много дел и обязанностей. В суете забываем нормально поесть. А после рабочего дня так хочется прийти домой, расслабиться и съесть на ужин что-нибудь вкусненькое. Но, это не так. Причин тому много: кто-то работает, мамам с маленькими детьми просто не хватает времени, кто-то еще не научился, кому-то лень готовить еду. Все чаще мы питаемся полуфабрикатами, магазинными пельменями, бутербродами. В результате гастрит, язва желудка, подорванное здоровье и плохое настроение.

Что же делать? Купить мультиварку — современный умный гаджет. Мультиварка произошла от рисоварки. А корни изобретения уходят в 1937 год, чтоб варить рис для японских солдат.

 

Плюсы от покупки мультиварки:

  1. При приготовлении пищи потребуется минимум вашего участия.
  2. Сможете приготовить любое блюдо как бы это сделали на плите или в духовке. Не только суп, жаркое, но и йогурт, бисквит, хлеб, на гриле и многое другое.
  3. Благодаря отложенному старту пища готова к определенному времени. Можно все продукты заложить с вечера, утром ароматный завтрак готов.
  4. Если вы сторонник правильного питания, сможете готовить блюда на пару, в собственном соку, меньше использовать масла.
  5. После приготовления пища будет подогреваться еще определенное время.
  6. Можно подобрать любой размер. От миниатюрной для 1 человека, до 10 литровой на большую семью.

Минусы мультиварки:

  1. Вы перестанете пользоваться плитой.

Если у вас никогда не было мультиварки, придя в магазин можно растеряться от огромного разнообразия моделей. Мультиварки отличаются не только по цвету, размеру, мощности, но и другим параметрам. Давайте разбираться.

На какие характеристики стоит обратить внимание?

  1. Размер чаши.
  2. Скорость нагрева.
  3. Какие встроенные программы существуют.
  4. Из чего сделана чаша.
  5. Какая крышка?
  6. Скорость приготовления пищи и ее качество.
  7. Цена.

Рабочий размер чаши зависит от нескольких факторов: количества человек в семье, образа жизни, часто ли бывают у вас гости, объема съедаемой пищи. Расчет такой. На одного человека примерно 1-2 л, соответственно для семьи из трех человек оптимальный объем чаши 3-4 л, для пяти человек 5-6 л. Производители предлагают чаши от 1,6 до 10 литров.

Если в обычную кастрюлю вы можете налить столько жидкости или продуктов сколько посчитаете нужным. В чаше мультиварки есть метки превышать их нельзя. Это может привести к выкипанию и поломке.

Внимание! Нас интересует рабочий объем чаши, а не общий, который указан на коробке.

Скорость нагрева и приготовления пищи будет зависеть от мощности мультиварки. Мощность мультиварок бывает от 400 и выше Ватт. Для 2-3 литровой достаточно 700-800 Вт, для 6 литровой более 1000-1500 Вт. Но мощная мультиварка потребляет больше энергии. Функция скороварки тоже потребляет больше энергии. 

Количество программ у разных производителей от 6 до 18. По опыту можно сказать много — не значит хорошо. Самыми необходимыми являются программы:

  • Варка каши,
  • Плов — варка круп (рассыпчатых),
  • Тушение,
  • Жарка,
  • Мультиповар,
  • Подогрев,
  • Пароварка,
  • Отложенный старт.

В качестве дополнительных могут быть “йогурт”(можно воспользоваться подогревом), “детское меню” (тушение или каша), “ризотто” (плов), выпечка хлеба, гриль, фритюрница, фондю и другие.

У разных производителей программы могут называться по-разному, вызывая путаницу.

Также читайте: Как выбрать пароварку: ваш гид в мире пара

Мультиповар или “Ручной режим”

Эта функция дает возможность настраивать все режимы по-своему. Выставлять определенную температуру, время приготовления, добавлять ингредиенты в течение варки.

Готовьте по своим любимым рецептам. Например, вы хотите сначала обжарить мясо, потом добавить овощи. Некоторые модели Polaris позволяют настроить несколько режимов в одну программу.

Чаши бывают:

Алюминиевые с тефлоновым или керамическим покрытием и нержавеющей стали.

Самое капризное тефлоновое покрытие. Быстро царапается, не терпит щеток, вилок и других острых предметов. Поврежденное покрытие выделяет вредные вещества. После появления первых царапин чашу нужно менять. Срок службы не более двух лет.

Керамическое покрытие служит дольше, так как устойчиво к царапинам, не боится острых предметов, можно мыть щеткой. Но не любят резких перепадов температуры. От этого могут появляться микротрещины или начинается отслаивание поверхности.

Из нержавеющей стали самые надежные, не боятся острых предметов, но неравномерно и дольше прогреваются. Дорого стоят. Например, фирмы Steba.

Но не стоит расстраиваться, чаши имеют стандартный размер и ее легко можно заменить. Мягкая силиконовая лопатка продлит срок службы чаши.

Помните, чашу из любого материала, с повреждениями лучше заменить на новую. Вредные вещества, выделяемые поверхностью, будут отравлять пищу.

Крышка имеет большое значение. Очень удобно когда крышка убирается полностью, можно легко помыть убрав уплотняющую резинку, убрать конденсат. Если же крышка просто откидывается, то не меньше чем на 90 градусов. При откидывающейся крышке на столе образуется лужа из-за стекающего, горячего конденсата (влагоприемник не всегда справляется). Хорошо помыть не удается, так как на нагревательный элемент не должна попадать вода.

Скорость приготовления тоже важна. Во-первых, сохраняются полезные свойства и витамины. Во-вторых, мы всегда торопимся. Советуем остановить свой выбор на скороварке. Пища готовится под давлением в несколько раз быстрее. В индукционных мультиварках скорость приготовления тоже сокращается в несколько раз. Такие модели представлены у многих производителей Redmond, Tefal и другие. Такая мультиварка не будет тратить много энергии в отличие от скороварки. Цена достигает 20 т. р.

Цена один из основных показателей. Зависит от:

  • Фирмы изготовителя,
  • Размера и материала чаши,
  • Количества встроенных программ,
  • Скорости приготовления пищи,
  • Дизайна,
  • Материала корпуса: пластик или металла,
  • Умных настроек.

Советы при выборе мультиварки

  1. Возможность ручного управления, для корректировки программ и установки своих.
  2. Для экономии энергии выбирайте мультиварку с индукционным нагревом. Процесс протекает быстрее, расход энергии не увеличивается.
  3. Крышка должна плотно захлопываться, без зазоров. Уплотнительная резинка не должна выпадать.
  4. Крепления крышки плотные и крепкие. Лучше, когда крышка закрывается замком, а не клавишей.
  5. Материал корпуса не влияет на качество приготовленной пищи. Следовательно, можно остановить свой выбор на качественном пластике, чем нержавеющей стали.
  6. Должен быть влагосборник для стекания конденсата.
  7. Резиновые ножки для большей устойчивости.
  8. Чаша с ручками удобнее в применении.
  9. Удобной и понятный дисплей.
  10. Если у вас маленькие дети не лишним будет функция блокировки включения при пустой чаше.
  11. В некоторых моделях есть возможность управлять через функцию Wi-Fi.

Мультиварка или скороварка?

Скороварка может быть отдельным предметом, так и функцией в мультиварке. Не все мультиварки снабжены такой функцией.

В мультиварке продукты томятся. Скороварка готовит под давлением и в несколько раз быстрее. При этом поглощает больше энергии. Как это происходит? Сначала накачивается горячий воздух и создается нужное давление. От этого закрывается клапан — заглушка и не дает возможности выйти воздуху. От давления продукты закипают при 120 градусах и готовятся быстрее. На вкус продуктов это не влияет. Потом клапан открывается и происходит сброс давления. Будьте осторожны, не обожгитесь. Но не все блюда можно готовить под давлением.

У мультиварки больше функций. Вы сможете готовить йогурты, омлеты и другие блюда.

Выбирая мультиварку с функцией скороварки, смотрите на такие бренды как, например, Redmond, Unit, Steba и другие.

Мультиварка с индукционным нагревом

Чаша изготовлена из специальных сплавов и сама является нагревательным элементом и греется за счет магнитного поля. Температура равномерно распределяется и по чаше и по еде. Еда быстро готовится, сохраняет свои полезные свойства, потребляет мало энергии и пожаробезопасна. Магнитное поле блокируется корпусом и для человека не вредно. При замене чаши не забудьте уточнить, что ваша мультиварка индукционная.

Как ухаживать за мультиваркой?

  • Уход за мультиваркой не зависит от объема, и функционала. Принцип одинаков для всех.
  • Не мойте чашу в посудомоечной машине, это может испортить покрытие.
  • Пользуйтесь деревянными и силиконовыми лопатками.
  • Протирайте крышку сразу после приготовления пищи.
  • Регулярно промывайте клапаны и уплотнительную резинку на крышке.
  • Протирая поверхность не забудьте отключить от электрической сети.

Итак, что нам дает покупка мультиварки.

  1. Экономия времени, а время бесценно.
  2. Свежеприготовленная еда полезнее для здоровья, чем полуфабрикаты и фастфуд.
  3. Больше нет проблемы со сгоревшим ужином, все берет на себя мультиварка.
  4. Нет конфликта кому готовить. Вместе с ребенком или любимым играючи закидывать продукты и настраивать все программы под себя.
  5. Нет стресса. Вас не будет преследовать вопрос “Выключила я плиту или нет?
  6. Мало места. Мультиварка компактна и красива, поэтому впишется в любой интерьер.
  7. Хорошее настроение. Мыть придется одну разделочную доску, нож, чашу мультиварки и пару тарелок.
  8. Выбирайте мультиварку энергоэффективную, чтобы снизить нагрузку на электропроводку квартиры, тогда вы будете платить за электричество меньше, чем ваши соседи.

Помните, хорошая мультиварка не может стоить дешево. Ее можно использовать даже в комнате общежития, в командировке, в путешествиях. Отсутствие книги с рецептами при покупке это не повод расстраиваться, так как в интернете вы найдете массу рецептов. Также через некоторое время сами будете создавать свои кулинарные шедевры.

Мультиварка станет незаменимым помощником в вашей активной жизни.

Также читайте: Как выбрать плиту для кухни?


Посмотреть мультиварки

Как выбрать мультиварку — ТОП 10 лучших моделей мультиварок 2020-2021 года

У опытных кулинаров есть целый список собственных рецептов, но бывают такие дни, когда тебе не до готовки и нужно заняться другими делами. В такой ситуации приходит на помощь мультиварка — автоматический помощник с огромным многообразием доступных функций, что позволит приготовить любые блюда без вашего участия. Все, что вам нужно сделать — закинуть ингредиенты и выбрать нужную программу. Вы удивитесь, когда узнаете, что умеют лучшие мультиварки 2020-2021 года, попавшие в наш рейтинг. В нем вы найдете список 10 топовых моделей с подробным описанием всех преимуществ и недостатков. При его составлении учитывалось мнение экспертов и отзывы пользователей. 

Устройство будет полезно в следующих случаях:

  • Если вы не хотите стоять часами у плиты, но при этом есть вкусные и свежие блюда;
  • Когда вы стремитесь удивить своих близких, приготовив для них необычные блюда;
  • Корпус остается холодным вне зависимости от режима работы, что обеспечивает безопасность детей;
  • Вас нет дома, но еду нужно приготовить к назначенному времени, с чем поможет справиться функция отложенного запуска.  

1. Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 3L — 2000 программ, IH нагрев и интеллектуальное управление

Рейтинг лучших моделей для готовки и выпечки возглавляет Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2, которая избавит вас от необходимости часами стоять перед плитой. Засыпьте ингредиенты, выберите режим и занимайтесь своими делами, а мультиварка сделает всю работу за вас. Технология IH нагрева и микро-давления позволяет сварить рис мягким и рассыпчатым. 

Чугунная чаша долго удерживает тепло, а интеллектуальное управление выставляет оптимальную температуру в зависимости от блюда, которое вы сегодня решите приготовить. Важный плюс — дистанционное управление, для реализации которого нужно лишь установить специальное приложение на свой смартфон. Вы сможете дистанционно управлять всеми функциями кухонного помощника. Производитель наделил гаджет отличными характеристиками — 2000 режимов приготовления пищи позволит реализовать любые кулинарные задумки. Чаша обладает объемом 3 л. 

Обычные мультиварки функционируют за счет электрического нагрева, соответственно тепло идет снизу вверх. В связи с этим крупы нагреваются неравномерно, могут перевариться и превратиться в однородную кашу. Технология IH нагрева обеспечивает равномерный нагрев и микро-давление, как в скороварке. В результате блюда готовятся быстрее, получаются вкуснее и сохраняют в себе больше витаминов.

2. REDMOND RMC-M90 — 45 программ готовки, футуристичный дизайн и сенсорные клавиши

Redmond — это хорошая фирма, многие модели которой попали в наш топ. RMC-M90 отличается современным дизайном, который особенно удачно смотрится в кухнях стиля хай-тек. Для управления используются сенсорные клавиши и крупный дисплей, на котором отображается наиболее важная информация. 

В некотором смысле модель выглядит даже футуристично. Обтекаемая форма лишь способствует этому. Надежный корпус собран из пластика и металла. Он очень практичен — даже глянцевые детали легко очищаются от загрязнений. Внутренняя крышка снимается, что облегчает процесс мытья после приготовления любимых блюд. 

На выбор пользователя доступно 45 программ, причем в 17 из них настройки выбираются автоматически. Опция “Мульти-повар” позволяет не только задать нужное время, но и температуру с возможностью сохранения последних параметров. Это будет полезно при отключении электроэнергии. Температура приготовления находится в диапазоне от 35 до 170 градусов. Предусмотрена защита от перегрева. 5-литровая чаша с антипригарным керамическим покрытием поставляется вместе с дополнительными корзинами. Они пригодны для готовки на пару и во фритюрнице.

3. Zigmund & Shtain MC-D50 — 12 программ и быстрое приготовление благодаря мощности в 860 Вт

ТОП лучших мультиварок пополняет интересное решение с 5 л чашей и мощностью 860 Вт. Производителем предустановлено 12 программ и удобное электронное управление. Чаша имеет керамическое антипригарное покрытие, которое позволяет без малейших трудностей удалить остатки пищи после готовки. Энергонезависимая память сохраняет последний режим при отключении электроэнергии и в момент ее появления продолжает готовку. Температура приготовления в диапазоне от 30 до 150 градусов, а длительность готовки составляет от 1 минуты до 12 часов. Есть функция отложенного старта. Таймер можно установить до 24 часов.

4. REDMOND RMC-450 — небольшая, но мощная модель с 16 автоматическими и 29 ручными программами

Качественные и надежные мультиварки выпускает компания REDMOND. Модель RMC-450 получилась особенно удачной и порадует тех, кто предпочитает здоровое питание и ценит свое время. Девайс простой в использовании, оборудован цифровым экранчиком и кнопками для выставления температуры, времени и режима готовки. Предусмотрено 16 автоматических и 29 ручных программ, используя которые вы сможете приготовить как обычные блюда (суп, каша и подобные), так и десерты, фондю, йогурты и другие вкусности. Поддерживается технология готовки в вакууме sous-vide.

Опция “МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ” позволяет в любой момент вмешаться в процесс готовки, изменив время и значение температуры. В комплектацию входят корзины пароварки и фритюрницы. Первая позволяет готовить продукты к кипящем масле, а вторая — здоровую пищу на пару. Устройство способно на протяжении 12 часов поддерживать температуру блюда, чтобы к трапезе оно оставалось горячим.

5. Tefal CY621D32 — 32 программы, чаша на 4,8 л и мощность в 1000 Вт в компактном корпусе

Недорогая и функциональная модель комплектуется 4,8-литровой чашей, что позволяет за один раз приготовить пищу для большой семьи. Внутри присутствует антипригарное покрытие, позволяющее избежать пригорания продуктов. Поддерживается 3D-нагрев. С ним чаша нагревается быстрее, что ускоряет приготовление ваших любимых блюд. 

Есть 32 программы и отложенный старт, позволяющий приготовить еду к нужному вам времени. После приготовления автоматически будет поддерживаться заданная температура. Клавиши на лицевой панели обеспечивают удобное управление всеми функциями. Мощность в 1000 Вт обеспечивает быстрое приготовление. Корпус с герметичной крышкой делает использование безопасным, даже когда в доме есть дети.

6. REDMOND RMC-PM380 — объемная чаша на 6 литров и мощность в 1000 Вт

Рейтинг мультиварок продолжает бюджетная модель с хорошими отзывами пользователей — RMC-PM380. Она приготовит для вас вкуснейшие блюда и сделает это максимально быстро благодаря мощности в 1000 Вт. 6 литровой чаши хватит, чтобы приготовить пищу для всех членов семьи и гостей вашего дома. Режим скороварки открывает возможность готовки под давлением, при которой сохраняется больше витаминов. Покупатель получает на выбор 14 программ для приготовления молочной каши, круп, супов, теста, холодца и детского питания. 

Есть автоподогрев и отложенный старт. Паровой клапан позволяет вручную контролировать уровень пара или можно положиться на автоматику. В памяти есть самые популярные блюда, если нужного вам не найдется, то можно внести изменения и сохранить их. Мультиварка легко отмывается от всех загрязнений.

7. Midea MPC-6003 — огромная чаша на 6 литров, щедрая комплектация и антипригарное покрытие

Независимый обзор мультиварки Midea MPC-6003 выявил интересную особенность — возможность работы под давлением, что ощутимо ускоряет приготовление пищи. Выбор программ настолько большой, что вы сможете приготовить любое блюдо — вкуснейший десерт, первое, второе и гарнир. Поклонникам здорового питания понравится режим “На пару”. Устройство заменит собой духовой шкаф (цикл “Выпечка”), йогуртницу и фритюрницу.

Чаша с объемом 6 литров позволит приготовить много порций за раз. Антипригарное покрытие недопускает прилипание жира и частичек пищи, что позволяет быстро и легко помыть емкость. В комплекте присутствует черпак, ложка и стакан для точного дозирования ингредиентов. Огромный простор для творчества открывают гибкие настройки. Вы можете задать любой уровень давления, температуру и время. Все параметры отображаются световыми индикаторами и цифровым экраном.

8. Moulinex CE 500E32 — высокая мощность и температура готовки от 40 до 160 градусов

Преимущество Moulinex CE 500E32 в красивом дизайне, функциях скороварки, высокой мощности в 1000 Вт и емкой чаше на 5 литров. Блюда можно готовить под давлением, что не только ускоряет процесс, но и сохраняет максимальное количество полезных веществ. Комплектация включает в себя йогуртницу и ряд других дополнительных приспособлений, расширяющих функционал. 

Опция Мультишеф позволяет вмешиваться в процесс готовки, выставляя свой температурный режим и время. При покупке вы получаете корзину пароварки, мерную чашку, ложку и книгу рецептов. Термостат поддерживает температуру от 40 до 160 градусов. Потребляемая мощность ограничена 1 кВт.

9. Philips HD3136/03 Viva Collection — 3D-нагрев, йогуртница и фирменная технология VitaPlus

Если вы стремитесь выбрать хорошую мультиварку для дома, то обратите внимание на Philips HD3136/03. Ее главная особенность — фирменная технология VitaPlus с двойным нагревательным компонентом. Кроме того, вы каждый день сможете радовать свою семью чем-то новеньким, вдохновляясь комплектной книгой рецептов. Объем чаши достигает 4 литров. Программируемый таймер поддерживает опцию отложенного старта (до 24 часов) и приготовит еду к назначенному времени. Мощность равняется 980 Вт, что позволяет быстро набрать температуру. Вдобавок ко всему чаща равномерно нагревается со всех сторон. 

Внутреннюю емкость с антипригарным покрытием можно мыть в посудомойке. В комплекте вы найдете пластиковую чашу для готовки на пару, мерный стакан и 1,2 метровый кабель питания.

10. REDMOND RMC-03 — сбалансированное решение для маленькой семьи 

Нам предлагают решение среднего уровня по своей цене и функциям. Производитель позиционирует свою новинку как лучшего помощника для семей с маленькими детьми. Она позволит не только приготовить вкусные блюда для всей семьи, но и разогреть детское питание, приготовить первый прикорм, стерилизовать соску и бутылочки. В комплект поставки входит инструкция и книга рецептов. 

Чаша небольшая — всего 2 литра, в ней можно приготовить ужин на семью из трех человек. Антипригарное покрытие упрощает очистку и предотвращает пригорание продуктов. Предусмотрено 11 автоматических режимов:

  • Разогрев;
  • Готовка на пару;
  • Программируемый режим;
  • Каша/суп;
  • Рис/гречка;
  • Тушение;
  • Молочная каша;
  • Выпечка;
  • Жарка/фритюр;
  • Йогурт;
  • Экспресс. 

Можно задавать свои параметры температуры и времени, даже если режим уже был активирован.

Как выбрать мультиварку?

  • Убедитесь в наличии влагосборника, куда будет стекать конденсат;
  • Большим преимуществом станет наличие держателя для чашек, лопатки и ложки;
  • Объем чаши, который нужно подбирать исходя из количества членов семьи и того, как часто вы готовите. Стоит учитывать, что полезный объем всегда меньше. Так, в 5 литровой каше удастся приготовить лишь 3,5 литра супа;
  • Мощность. Чем она выше, тем меньше времени займет процесс готовки;
  • Наличие антипригарного покрытия. Совет — не пользуйтесь металлическими столовыми приборами. Они могут повредить покрытие. 

Самая лучшая мультиварка для большой семьи

Тут сразу несколько победителей с объемом чаши в 6 литров — Midea MPC-6003, REDMOND RMC-PM380. 

Лучший выбор исходя из соотношения цена/функциональные возможности 

В этой рубрике побеждает Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 с IH нагревом и 2000 программами готовки.

Вам будет интересно:


Комментарии для сайта Cackle

рейтинг 2020 года по цене/качеству и какую выбрать для дома по совету специалиста

Автор Максим Кириченко На чтение 31 мин. Просмотров 5.3k. Опубликовано

Человек, покупающий мультиварку впервые, быстро запутается в технических характеристиках. Мощности в 600 Вт достаточно для жарки мяса?

Какой объем чаши выбрать? А какое покрытие?

Лучше взять устройство с сотней программ или с минимальным набором, но возможностью регулировать температуру и время?

В этой статье мы собрали полезные советы специалистов и рекомендации по выбору мультиварки в соотношении цена/качество, рассмотрели самые популярные в 2020 году модели, составили списки с их преимуществами и недостатками.

Для этого были изучены сайты производителей, информация с крупных интернет-площадок и реальные отзывы покупателей.

Рейтинг ТОП-25 лучших мультиварок 2020 года

Как выбрать мультиварку?

Покупая мультиварку, в первую очередь следует изучить основные параметры:

  1. Объем чаши. Для одного-двух человек чаши на 2-3 литра будет достаточно. А вот если в семье больше человек, то в приоритете чаши на 4 литра и больше.
  2. Мощность. От нее зависит, насколько быстро нагреется чаша. Для небольших чаш оптимальна мощность в 700-800 Вт. Если чаша от 4 литров, то мощность прибора должна составлять не менее 1000 Вт.
  3. Функциональность. Не стоит переплачивать за разнообразие режимов. Большинством из них вы никогда не воспользуетесь. А вот ручная регулировка температуры и времени приготовления необходима обязательно.
  4. Оснащение. Ручки у чаши, съемный клапан для пара, съемная внутренняя крышка и дополнительные приспособления в виде решетки или лотка для паровых блюд, ложки, мерного стакана и книги рецептов — все это делает любую модель привлекательнее.
  5. Покрытие. Керамическое покрытие безопаснее тефлонового, оно не выделяет вредных веществ и меньше боится царапин.
  6. Удобство управления. Большинство моделей оснащены электронной панелью и небольшим дисплеем. Проследите, чтобы информация на нем читалась легко, а кнопки не отличались особой чувствительностью или имели функцию блокировки.

ТОП-5 лучших мультиварок по цене, качеству и надежности

REDMOND RMC-M36

Компактная мультиварка в стильном дизайне с чашей на пять литров. Электронное управление с большим количеством режимов готовых блюд: молочные каши, овощные и мясные рагу, крупы, паста, йогурт, плов.

Доступны режимы жарки и приготовления на пару, есть функция под названием Sous-Vide — длительное томление продуктов при небольшой температуре нагрева воды.

Мультиварка хорошо справляется с пирогами и коржами, равномерно пропекая тесто.

Прибор оснащен съемным клапаном, способен поддерживать постоянную температуру приготовленного блюда, есть ручная регулировка температурного режима.

Вы можете активировать таймер (до 24 часов), чтобы мультиварка начала готовку к необходимому времени. О завершении программы оповестит звуковой сигнал. Можно приготовить домашние сыр и творог.

У модели богатая комплектация, включающая книгу рецептов, контейнер для парового режима, плоскую ложку, черпак и мерный стакан.

Подробная инструкция по эксплуатации поможет разобраться в управлении устройством и показаниях дисплея.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 700 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — запатентованное антипригарное покрытие DAIKIN.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

программа Sous-Vide;

таймер до 24 часов;

большая комплектация.

неудобно мыть, так как крышка не снимается;

нет сигнала начала готовки.

Moulinex MK 707832

Moulinex MK 707832 — это компактная мультиварка с корпусом из белого прочного пластика и керамической чашей на пять литров.

Антипригарное покрытие не позволяет еде пригорать и облегчает процесс мойки.

Устройство мощностью 750 Вт хорошо справляется с варкой, жаркой и тушением различных блюд. В комплекте имеется вставка для готовки на пару, что позволяет приготовить гарнир и основное блюдо (котлеты, рыбу) за один запуск.

Мультиварка поддерживает постоянную температуру, есть функция отложенного старта (таймера на 24 часа). Теперь вы без труда можете приготовить обед или ужин, даже если вынуждены надолго отлучиться из дома.

Съемная крышка упрощает процесс очистки чаши. Устройство пригодно для выпечки, согласно отзывам пользователей, эта функция лучше настроена, чем у аналогичных моделей конкурентов.

В этой мультиварке просто приготовить йогурт, молочную кашу, плов или рагу, она хорошо делает жаркое и варит супы. Прибор универсален и значительно экономит ваше время.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 750 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — керамическое.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

есть внутренняя крышка;

простое управление;

доступная цена.

узкое дно чаши, вмещает меньше продуктов для жарки;

короткий сетевой шнур.

REDMOND RMC-M90

Модель RMC-M90 отлично впишется в интерьер любой кухни и не займет много места. Корпус выполнен из металла, на передней части размещена электронная панель управления с небольшим дисплеем.

Устройство оснащено таймером до 24 часов, позволяющим назначить начало готовки на оптимальное для вас время.

Металлическая чаша с керамическим антипригарным покрытием и съемная внутренняя крышка существенно упрощает процесс мойки прибора после использования.

Это полноценная замена плиты, духового шкафа, пароварки и хлебопечки, в ней даже можно приготовить домашний йогурт.

Панель управления сенсорная, чутко реагирующая на касания. Функция поддержания температуры включается автоматически после завершения выбранного режима.

Вы можете пользоваться готовыми программами или регулировать время и температуру готовки самостоятельно, исходя из объемов продуктов. ЗD-нагрев обеспечит равномерное распределение температуры и золотистую корочку на выпечке.

В комплектацию входит не только стандартная книга рецептов, но и полочка для приготовления паровых блюд, контейнер для жарки во фритюре, ложка с держателем и мерный стакан.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 860 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — керамическое.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

отличная комплектация, в том числе для готовки во фритюре;

мощность 860-1000 Вт быстро нагревает и доводит до кипения, отлично пропекает;

удобно управлять, просто мыть.

резкий механизм открытия крышки;

чаша впитывает запахи.

Tefal RK901F32

Корпус прибора цвета розового золота выполнен из пластика и металла, смотрится очень стильно и лаконично. Металлическая чаша объемом на пять литров имеет керамическое покрытие, к которому ничего не прилипает, и за которым легко ухаживать.

Вы можете воспользоваться готовыми режимами (молочная каша, паста, крупы, тушение, выпечка, плов, жарка или мультиповар) или самостоятельно выставить время готовки и нужную температуру.

Возможно приготовление на пару (в комплекте есть специальный лоток). Установлена функция самоочистки.

При необходимости вы можете положить в чашу необходимые продукты и назначить отложенный старт к нужному вам времени.

После завершения режима автоматически включается функция поддержания температуры — еда к вашему приходу останется теплой, словно только что приготовлена.

Управление мультиваркой электронное, на корпусе размещены клавиши и небольшой дисплей для облегчения выбора параметров и вывода информации о действующем режиме.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 750 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — керамическое.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

отличная функциональность;

экономный расход электроэнергии;

функция перемешивания;

ручная корректировка температуры, выбор времени.

у чаши нет ручек для комфортного извлечения;

автоматическое перемешивание часто выходит из строя.

REDMOND SkyCooker M903S

Одной из самых функциональных мультиварок на 2020 год является устройство компании REDMOND, модель SkyCooker M903S. Металло-пластиковый корпус в строгом черном исполнении смотрится эффектно в любом интерьере кухни.

Теперь готовить обед для своей семьи удаленно можно не только при помощи отложенного старта, но и через специальное приложение на вашем телефоне.

Мультиварка поддерживает протоколы связи Wi-Fi и Bluetooth и чутко реагирует на команды со смартфона.

Еще одно преимущество модели — 17 автоматических программ, включающих Sous-Vide с возможностью приготовить нежнейшее томленое мясо.

При необходимости вы можете сами выставить нужную температуру. По завершению выбранного режима активируется автоматическое поддержание нагрева, то есть ваш обед долгое время остается теплым и свежим.

Объемная металлическая чаша на 5 литров подойдет для большой семьи. Управляется прибор и при помощи электронной панели, есть небольшой ЖК-дисплей.

Помимо жарки, варки, тушения и выпечки мультиварка хорошо справляется с пастеризацией, фритюром и приготовлением на пару.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 1000 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — антипригарное.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

функциональность;

отличная комплектация;

управление с телефона;

функция 3D-нагрева для корочки на выпечке.

резкое открытие крышки;

в комплект не входят контейнеры для йогурта.

ТОП-5 лучших мультиварок с индукционным нагревом

REDMOND RMC-IHM302

Для изготовления чаши этой мультиварки используется специальный металл, обладающий ферромагнитными свойствами. За счет них внутри прибора после включения создается мощное индукционное поле.

Оно нагревает чашу со всех сторон, поэтому процесс готовки в таком устройстве занимает меньше времени, а счета за электроэнергию значительно ниже.

Еще одна особенность этой модели — она удерживает температуру в процессе готовки на одном уровне, без перепадов. Это позволяет продуктам сохранять свои полезные и вкусовые качества.

11 установленных программ позволяют использовать прибор в качестве замены духового шкафа, плиты, хлебопечки, пароварки. Теперь вы можете коптить, жарить, тушить, варить и выпекать любимые блюда в одном устройстве.

Корпус мультиварки выполнен из пластика и металла, имеется внутренняя крышка, облегчающая мойку. Доступна ручная регулировка температуры, есть встроенный таймер до 24 часов, оповещающий о готовности блюда звуковым сигналом.

После завершения режима мультиварка поддерживает еду в теплом состоянии.

Управление электронного типа, вся информация выводится на маленький ЖК-дисплей.

Как и остальные мультиварки REDMOND, эта модель обладает богатой комплектацией, включающей книгу рецептов, лоток и решетка для приготовления паровых блюд, черпак, ложку, мерный стакан и корзину для фритюра.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 1250 Вт.
  2. Объем чаши — 4 литра.
  3. Покрытие — антипригарное.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

экономно расходует электроэнергию;

широкая комплектация;

простое и понятное управление.

слабая индикация;

корпус быстро загрязняется.

Polaris PMC 0489IH

Компактная и стильная мультиварка с индукционным нагревом, обеспечивающим экономный расход электроэнергии и сохраняющим пользу и вкус продуктов.

Четырехлитровая чаша с тефлоновым покрытием оборудована удобными ручками для ее извлечения из прибора.

Корпус изготовлен из металла и пластика, на лицевой части расположена электронная панель управления и яркий ЖК-дисплей.

В комплектацию входят: книга рецептов, половник, ложка и мерный стакан, а также контейнер для приготовления на пару. Готовить можно, используя установленные режимы, или выставляя температуру самостоятельно.

Имеется таймер с отсрочкой до 24 часов. Его отключение сопровождается громким звуковым сигналом. Устройство обладает функцией поддержания тепла, пригодно для приготовления йогурта или творога.

Разогрев чаши за счет индукции очень быстрый, мощности хватает для того, чтобы создать золотистую корочку на мясе или довести воду до кипения.

Функция Sous-Vide — еще одно преимущество данной модели. Длительное приготовление при небольшой температуре делает мясо и рыбу очень нежными, при этом сохраняя все полезные витамины и микроэлементы.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 1250 Вт.
  2. Объем чаши — 4 литра.
  3. Покрытие — тефлон.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

тефлоновое покрытие чаши;

индукционный нагрев;

богатая комплектация;

высокая мощность и экономный расход электроэнергии.

ручки на чаше хотелось бы большего размера.

Tefal RK802B32

Мощная мультиварка с индукционным нагревом в лаконичном дизайне с корпусом из ударопрочного пластика. В комплекте с ней идут рисовая ложка, книга рецептов, мерный стакан и половник.

Удобно, что и чашу, и крышку можно мыть не только под проточной водой, но и в посудомоечной машине.

Чаши на пять литров достаточно для приготовления обеда на большую семью. Она имеет антипригарное покрытие, поэтому можно не переживать о том, что еда может пригореть.

Стандартные режимы жарят, тушат, варят и выпекают, готовят йогурты и паровые блюда. При этом пользователь может выставить и время, и температуру самостоятельно, подстраиваясь под количество продуктов.

Функции отложенного старта и поддержания температуры позаботятся о раннем завтраке или позднем ужине. Таймер до 24 часов оснащен громким звуковым сигналом.

Панель управления электронная, с простым и понятным расположением кнопок и режимов. За информацией можно следить при помощи ЖК-дисплея.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 1200 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров;
  3. Покрытие — антипригарное.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

стильный дизайн;

съемные детали можно мыть в посудомоечной машине;

есть внутренняя крышка;

экономит электроэнергию.

REDMOND RMC-IHM301

Эта мультиварка включает в себя все преимущества индукционного нагрева: она здорово экономит электроэнергию, быстро нагревается, сохраняет полезные качества продуктов и позволяет добиться максимального контроля температуры.

Корпус выполнен из металла и пластика, чаша — из металлического сплава с антипригарным покрытием. Уже привычная многим функция поддержания температуры готовых блюд позволяет приготовленной еде оставаться теплой до 12 часов.

Имеется и таймер для отложенного старта (до 24 часов).

Устройство оборудовано устойчивыми ножками в количестве трех штук, задние имеют силиконовое покрытие, защищающее прибор от скольжения.

Работает мультиварка практически бесшумно, даже с включенным вентилятором для охлаждения системы. Есть съемный клапан для выхода пара съемная внутренняя крышка, а также удобная ручка для переноски мультиварки.

Панель управления находится спереди, она электронная и предельно понятная. Здесь пользователь может выбрать готовый режим или выставить время и температуру самостоятельно.

Устройство используется для жарки и тушения, выпечки и варки, приготовления паровых блюд (в комплекте есть решетка и специальный контейнер).

Есть режим Экспресс для быстрого приготовления каши или крупы, также мультиварку можно использовать в качестве фритюрницы.

Отдельно отметим возможность заблокировать панель управления, что актуально для семей с маленькими детьми.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 1250 Вт.
  2. Объем чаши — 4 литра.
  3. Покрытие — антипригарное.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

защита от детей;

функциональность;

богатая комплектация;

просто мыть и использовать.

сенсорные кнопки не отличаются чувствительностью.

Tefal RK807D32

Замыкает рейтинг мультиварок с индукционным нагревом модель RK807D32 от марки Tefal. Одна из ее особенностей — специально разработанная сферическая чаша на пять литров, с прочным и долговечным антипригарным покрытием.

Форма и материал в совокупности с индукцией, обеспечивающей круговой нагрев, позволяют добиться при приготовлении блюд эффекта печи.

Готовит равномерно, сохраняя вкус и пользу продуктов.

Имеет 44 традиционные программы, которые подойдет для приготовления самых разных блюд. Пользователь может и самостоятельно выставить показатели температуры и время.

Имеется и отложенный старт с таймером до 24 часов, и функция подогрева еды. Отдельно отметим технологию Fuzzy Logic, автоматически подбирающая оптимальную температуру и время для приготовления риса, круп и плова.

С помощью этого прибора можно приготовить жаркое, суп, рагу, пасту, тесто, йогурт и многое другое.

В этом поможет подробная книга рецептов из комплектации и понятное электронное управление.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 1200 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — антипригарное.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

большой выбор программ и индивидуальная настройка параметров;

сферическая чаша из прочного металла и стойким антипригарным покрытием;

легкая очистка внутри корпуса.

конденсат стекает за пределы корпуса.

ТОП-4 лучших мультиварок с поддержанием тепла

Zigmund & Shtain MC-D50

Модель MC-D50 отлично впишется в интерьер любой кухни и не займет много места. Черный корпус выполнен из металла и пластика, на передней части размещена электронная панель управления с небольшим дисплеем.

Устройство оснащено таймером до 24 часов, позволяющим назначить начало готовки на оптимальное для вас время.

Металлическая чаша с керамическим антипригарным покрытием и съемная внутренняя крышка существенно упрощает процесс мойки прибора после использования.

Это полноценная замена плиты, духового шкафа, пароварки и хлебопечки, в ней даже можно приготовить домашний йогурт.

Панель управления с удобными электронными кнопками, чутко реагирующими на касания. Функция поддержания температуры, как и в других мультиварках, включается автоматически после завершения выбранного режима.

Вы можете пользоваться готовыми программами или регулировать время и температуру готовки самостоятельно, исходя из объемов продуктов.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 860 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — керамическое.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

функциональность;

простота обслуживания;

экономный расход электроэнергии.

REDMOND RMC-M96

Компактная и стильная мультиварка черного цвета с корпусом из ударопрочного пластика. Пятилитровая чаша с антипригарным уникальным покрытием оборудована удобными ручками для ее извлечения из прибора.

На лицевой части мультиварки расположена электронная панель управления и яркий ЖК-дисплей. В комплектацию входят: книга рецептов, половник, ложка и мерный стакан, а также контейнер для приготовления на пару. Готовить можно, используя установленные режимы, или выставляя температуру самостоятельно.

Имеется таймер с отсрочкой до 24 часов. Его отключение сопровождается громким звуковым сигналом. Устройство обладает функцией поддержания тепла, пригодно для приготовления йогурта или творога.

Разогрев чаши проходит быстро, мощности хватает для того, чтобы создать золотистую корочку на мясе или довести воду до кипения.

Функция Sous-Vide — еще одно преимущество данной модели. Длительное приготовление при небольшой температуре делает мясо и рыбу очень нежными, при этом сохраняя все полезные витамины и микроэлементы.

Также есть режимы фритюра, пастеризации и Экспресс, установлена защита от детей, блокирующая панель управления во время работы прибора.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 860 Вт.
  2. Объем чаши — 5 литров.
  3. Покрытие — антипригарное
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

защита от детей;

многообразие режимов;

компактные размеры.

резкий механизм открытия крышки.

Kitfort KT-2021

Настоящее спасение для большой семьи — удобная мультиварка в металлическом корпусе с чашей на 8,4 литра. Тефлоновое покрытие защищает продукты от прилипания и облегчает процесс мойки.

Чаша не извлекается, но имеется съемная внутренняя крышка, не допускающая брызг в процессе приготовления.

Есть смотровое окошко, позволяющее контролировать процесс приготовления.

Управление электронное, при помощи кнопок и удобного дисплея. Можно выставить время и температуру вручную или воспользоваться готовыми режимами.

По окончании выбранной программы мультиварка переходит в режим поддержания температуры, подогревая еду до 12 часов. Функция отложенного старта также присутствует. Имеется все для работы в режиме Sous-Vide, в том числе и щипцы.

Быстрее освоить прибор поможет понятная инструкция и книга рецептов, разработанная специалистами компании.

Мультиварка работает бесшумно, за исключением звуковых сигналов, оповещающих о завершении операции. Силиконовые ножки придают устойчивость и защищают от скольжения.

Основные характеристики:

  1. Мощность прибора — 520 Вт.
  2. Объем чаши — 8,4 литра.
  3. Покрытие — тефлон.
  4. Отложенный старт — есть.
  5. Поддерживает тепло — да.

вместительная чаша;

функциональность;

не требует много электроэнергии.

нет циркуляции воды, обеспечивающей равномерный нагрев;

несъемная чаша.

Мультиварка REDMOND RMC-151E

Обзор:


Мультиварка REDMOND 151E — это стильная и функциональная новинка с уникальным набором программ и функций для приготовления как популярных, так и изысканных блюд.

Возможности мультиварки расширены программой с ручной настройкой MULTICOOK , которая позволяет пользователю регулировать время и температуру от 35 до 180 ° С.Модель 151E также оснащена уникальной функцией MASTERCHIEF : вы можете настроить автоматические настройки по своему вкусу и сохранить новые программы в памяти устройства, чтобы впоследствии воспроизводить их снова и снова.

Улучшенная самоочистка с паром и функция «Голосовое управление», разработанная в первую очередь для людей с ослабленным зрением, делают 151E максимально удобным в использовании.

  • Многофункциональный
  • Высокие технологии
  • Компактный
  • Удобный
  • Мощный
  • Стильный

49 программ приготовления
3D-обогрев
Антипригарное керамическое покрытие чаши Anato®
Емкость чаши: 5 л
Сенсорная панель управления
Функция самоочистки
Функция «Голосовой гид»
Задержка по времени (до 24 часов)
Сохранять тепло (до 24 часов)
Предварительное отключение Keep Warm
Функция повторного нагрева
Мощность: 860 Вт
Поваренная книга со 100 рецептами

Мультиварка REDMOND.Профессионал на вашей кухне.




Основные характеристики

  • Емкость чаши: 5 л
  • Потребляемая мощность: 950 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
  • Дисплей: светодиод
  • Съемный паровой клапан: да
  • Съемная внутренняя крышка: да
  • Количество программ: 20 программ (20 автоматических)

  • Гарантия:

    24 месяца
  • Сохранять тепло до 24 часов
  • Разогреть до 24 часов
  • Время задержки до 24 часов
  • Голосовая справка с функцией отключения
  • Самоочистка
  • * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

  • ПОВАР

  • СУП

  • ВЫПЕЧКА

  • PILAF

  • STEAM

  • ФРЯ

  • STEW

  • ЙОГУРТ

  • РИС

  • ЗЕРНО

  • ПИЦЦА

  • МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • ГЛУБОКАЯ ФРИ

Cosori — Обзор мультиварки премиум-класса

Войти в систему Мой счет

маг.

Все продукты Фритюрницы Блендеры Пищевые дегидраторы Чай и кофе Духовки с тостером Аксессуары

Рецепты

Все рецепты Фритюрница — 3. 7qt / 5,8qt Духовки с тостером Скороварка — 6qt / 8qt Скороварка — 2 кв. Мультиварка Профессиональный блендер Персональный блендер

Поддержка

Инструкции и рецепты Гарантия Политика возврата Доставка и доставка Обратная связь и контакты Оптовые продажи Блог Войти в систему Мой счет

маг.

Обзор мультиварок

Bosch | Bosch

Бытовая техника