Правила разморозки холодильника: Как правильно и быстро разморозить холодильник в 3 шага

Как правильно и быстро разморозить холодильник в 3 шага

Срок службы холодильника зависит от правильного ухода и разморозки. Проводить ее нужно минимум раз в полгода или чаще, в зависимости от модели техники. Статья подскажет, как правильно размораживать холодильник, чтобы процесс проходил быстро и просто.

Для чего нужно размораживать холодильник

Вся бытовая техника нуждается в бережном отношении. И холодильная установка не исключение. При нарушении герметичности, поломке термостата и частом открывании двери на внутренних стенках техники может появляться ледяная корка. Она заставляет компрессор работать с удвоенной силой.

Регулярная разморозка холодильника продлит срок его службы и позволит сэкономить электричество. Поэтому на вопрос, нужно ли размораживать холодильник, ответ однозначный – нужно!

Подготовительные мероприятия

Прежде, чем разобраться в том, как быстро разморозить холодильник, необходимо его подготовить. Стоит запомнить, что:

1. Рефрижератор не должен надолго отключаться от сети при высоких температурах воздуха. Установка нормально не заработает после включения. Во время запуска она будет очень долго остывать. А это значительно сокращает срок ее службы.
2. Продукты лучше доставать только после выключения установки из розетки. Их можно сложить в пакет с кусками льда и завязать его верхушку. Так еда дольше будет свежей.
3. Внизу под морозильной камерой необходимо установить миску (если в технике отсутствует ящик для сбора талого льда). Также желательно положить на пол тряпку из материала, который хорошо поглощает влагу.
4. Желательно приобрести сливной шланг, который удобно и целенаправленно отведет воду.
5. Перед разморозкой стоит избавиться от всех ящиков и судков. 

Будет полезно: Рейтинг холодильников шириной 50-60 сантиметров: 10 популярных моделей

Как часто нужно размораживать холодильник

Это зависит от типа и состояния установки. Точно так же, как и то, сколько размораживать холодильник. Некоторые рефрижераторы можно запускать уже через 2 часа, а другие могут простоять и 10 часов. 

Как часто размораживать холодильник старого типа? Раз в 2-3 недели либо в тот момент, когда на морозилке начинает образовываться ледяная корка, не позволяющая плотно закрыть дверцу.

Интересно: ТОП-5 лучших холодильников Beko: выбираем фаворита по 6 параметрам

С появлением технологий «No Frost» процесс сократился до 1 раза в полгода. Такая техника сама справляется с инеем. Поэтому многих интересует: зачем размораживать холодильник с этой системой.

Есть две причины. Первая – запах. В холодильнике могут скапливаться крошки, остатки напитков и еды, из-за которых появляется неприятный аромат. Избавиться от него поможет только классический способ – тряпка и моющее средство.

Вторая причина – наледь, которая все-таки может периодически появляться на внутренних стенках. Она требует своевременной уборки. А делать это при включенном холодильнике сложно и даже опасно.

Рекомендуем: ТОП самых надежных холодильников: модели с экономным энергорасходом и тихой работой

Как разморозить холодильник

Если бытовая техника выпущена с системой «No Frost»:

1. Отключить от сети.
2. Вынуть все продукты.
3. Развести слабый содовый раствор (2 ложки без горки на пять литров воды).
4. Содой убрать крошки и остатки пищи.
5. Вытереть сухой тряпкой.
6. Запустить. 

Поэтапная разморозка техники с капельной системой:

• отключить от сети;
• освободить полки и ящики от продуктов;
• подождать, пока растает наледь, периодически убирая воду тряпкой;
• помыть и вытереть насухо;
• запустить. 

Размораживание старых холодильников с капельной системой может занимать до 10-12 часов. В этом случае сохранить свежесть продуктов только с помощью завязанного пакета со льдом достаточно сложно. Можно попробовать завернуть их в фольгу или заранее приобрести термопакеты.

Если холодильная установка двухкомпрессорная, то лучше проводить разморозку в два этапа. Сначала помыть верхнюю часть и сложить все продукты в морозильную камеру, а затем поменять их местами.

Читайте: Рейтинг 10 популярных холодильников Siemens

Основные ошибки при разморозке

Чтобы ускорить размораживание холодильной установки, пользователи часто используют подручные средства: фен, электронагреватель или нож. Последствия этого непредсказуемы. Ведь технику может затопить талой водой, а работающие от сети приборы могут коротнуть как проводку, так и владельца. 

Как правильно включать холодильник после разморозки

Сначала все стенки, ящики, поддоны необходимо протереть насухо. Далее, минут через 15 после предыдущей манипуляции, установку можно включать. Дело в том, что после мытья может остаться влага. А вместо нее вскоре появится ледяная корка. 

И напоследок еще несколько советов:

1. Если после разморозки остался неприятный запах, его можно убрать уксусной эссенцией (2 столовые ложки на литр воды).
2. Моется рефрижератор только сверху-вниз.
3. Слив моется и дезинфицируется.
4. Неприятный запах из труднодоступных мест удаляется небольшой губкой, пропитанной уксусным раствором, или зубной щеткой. Также внутри камеры можно оставить тряпку, пропитанную уксусом, на несколько часов.
5. Конденсатор чистится только после разморозки и сушки пылесосом или щеткой;
6. Уплотнительная лента, в которой скапливаются крошки, также очищается. Например,  зубной щеткой.

Советуем почитать: Лучшие холодильники Bosh: обзор 10 моделей и 4 совета для удачной покупки 

Если подытожить, разморозка представляет собой длительную процедуру. Она требует внимания и тщательности. Но советы, представленные выше, сделают ее в разы легче. Главное не допустить в будущем появления большого слоя льда. Тогда рефрижератор будет радовать владельцев на протяжении многих лет.

Как правильно и быстро разморозить холодильник (старый)

Как быстро и правильно разморозить холодильник

Как и любая другая техника, холодильник требует бережного обращения и соблюдения правил эксплуатации. Несмотря на все усилия разработчиков, даже самые современные холодильники все же требуют разморозки. Целей у этого мероприятия несколько:

• во-первых, это профилактика поломок, которые могут быть связаны с накоплениями льда. Не секрет, что замена запчастей холодильника дело очень затратное, которое также требует вмешательства специалистов, потому лучше предотвратить их появление.
• во-вторых, разморозка холодильного агрегата имеет еще и гигиенический эффект. Лед вбирает в себя неприятные запахи, которые могут испортить качество хранимых продуктов, не исключено развитие болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, снежный слой ухудшает степень заморозки.

Уже исходя из этих соображений, понятно, что размораживать холодильную камеру нужно обязательно.

Как часто нужно проводить процедуру?

Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов. В первую очередь — от частоты и аккуратности пользования камерой. Если дверцы открываются множество раз за день, или захлопываются неплотно, оставляя зазор — слой льда будет образовываться намного быстрее, соответственно — удалять его нужно часто. Важно не допускать такого намерзшего шара, чтоб он мешал свободному размещению продуктов.

Кроме того, очень важна система, которая положена в основу функционирования устройства. Если это обычные холодильники, которые находятся на кухне большинства людей, то специалисты рекомендуют размораживать камеру минимум раз в полгода, а в теплое время года прибегать к этому нужно раз в три месяца.

Холодильники, оборудованные системой No Frost, намного проще в обиходе, отключать их от сети можно всего один раз в 365 дней. Многих интересует вопрос — зачем это делать, ведь если изделие эксплуатируется правильно, то ледяного слоя в нем не должно быть. Однако необходимо провести его санитарную обработку, удалить возможные загрязнения со стенок, ящичков и резинок, которые обеспечивают герметичность прилегания дверцы.

Сколько времени займет разморозка сказать трудно, ведь чем дольше холодильник будет без нее, тем больше будет проблем с приведением его в надлежащее состояние.

Как правильно разморозить холодильник?

Какой бы банальной казалась эта процедура, но ее тоже нужно делать правильно, особенно, если холодильник старый.

Для начала проведите несложные подготовительные меры: отключите холодильник от питания, затем переложите все продукты из холодильника в более подходящее место на время разморозки. Вытащите все ящики, полки и лотки, которые нужно помыть. Если конструкция холодильника не предусматривает поддоны для стекания талой воды, то лучше будет подставить тазик или другую плоскую емкость, чтобы вода не разлилась на пол.

Далее есть два пути: размораживать холодильник естественным путем, дав ему времени сколько нужно, или ускорить процесс, установив на оставшихся поверхностях миски с горячей водой.

Подтаявшие куски льда можно удалять с помощью пластикового совочка или лопатки. Перед тем как разморозить холодильник, настройтесь на то, что это процесс длительный, и прибегать к помощи острых предметов для того, чтоб убрать куски льда не стоит. Так можно повредить внутреннюю оболочку или даже механизм.

Если времени нет — как быстро разморозить холодильник?

В предыдущем абзаце уже упоминалось о том, как разморозить старый холодильник быстрее и сэкономить время. Часто домохозяйки задействуют следующие приборы:

• небольшой переносной вентилятор. Нужно установить его так, чтобы поток теплого воздуха был направлен точно на морозилку, благодаря этому лед растает намного быстрее. Останется только следить за наполнением емкостей для стока воды и вовремя их опустошать.
• пылесос. Достаточно переключить его на режим «выдув» и направить в сторону намерзшего льда. Очень удобен для этого будет моющий пылесос, если размораживать камеру с его помощью, то после размерзания можно сразу вымыть поверхности внутри холодильника.

Если нужно быстро разморозить холодильник с помощью кастрюль с горячей водой, не стоит забывать, что менять воду нужно довольно часто, по мере охлаждения.

Конечно, даже самое бережное обращение с техникой не гарантирует отсутствие поломок, или прочих неприятностей. Неважно, сколько вопросов у вас возникнет по работе, разморозке или другим вопросам, связанным с холодильником, вы можете обратиться в нашу мастерскую по ремонту. Наши специалисты объяснят все очень доступно, быстро и квалифицировано. И самое главное — эта услуга абсолютно бесплатна!

Как разморозить холодильник — Лайфхакер

Какие холодильники нужно размораживать

Все. Не только советские, которые покрываются многосантиметровой снежной шубой и требуют ручной разморозки.

Конечно, современные холодильники оснащаются капельной системой разморозки или системой No Frost. И всё же иногда их нужно отключать, освобождать от инея или льда и мыть.

Капельная система разморозки

В основном встречается в холодильниках среднего ценового сегмента. «Плачущая стенка» бывает только в холодильной камере. Морозилки нужно размораживать вручную.

Капельная система работает по принципу чередования заморозки и оттаивания. Компрессор в таких холодильниках включается и выключается через определённые промежутки времени. Когда он активен, температура в холодильной камере понижается. На испарителе, расположенном на задней стенке агрегата, образуется иней.

Если толщина наледи на стенках морозильной камеры достигла 5–7 мм, холодильник пора размораживать.

Когда компрессор отключается, становится теплее, а на поверхности испарителя появляется конденсат, который по специальным стокам стекает в поддон. Скапливающаяся в этом поддоне жидкость постепенно испаряется. В результате в холодильной камере почти нет инея, боковые стенки и другие поверхности остаются сухими.

No Frost

Более совершенная и дорогая система. Ей может быть оснащено как холодильное, так и морозильное отделение.

Здесь тоже есть компрессор и испаритель, но холодный воздух распределяется по камерам при помощи вентилятора, а охлаждающий элемент размещён в специальном элементе системы, где конденсируется и испаряется влага.

Думать, что холодильники с No Frost не нуждаются в разморозке, — ошибка.

Резинки на дверках изнашиваются, при открывании камер внутрь попадает тёплый воздух, иногда в доме гаснет свет, а сами холодильники выходят из строя.

В морозилках с No Frost тоже образуется иней! Но гораздо меньше и реже. Кроме того, они, как и капельные агрегаты, хотя бы раз в год нуждаются в гигиенической обработке. Ведь на полках и стенках скапливаются пятна и потёки от еды, в микрощели забиваются крошки.

Как размораживать холодильник

Чтобы навести порядок в холодильной камере, устройство достаточно просто отключить. С морозилкой всё немного сложнее. Её надо опустошить, дать льду оттаять, а только потом мыть.

Если вы волнуетесь за сохранностью продуктов, сложите их в обычный пакет вместе с кусками льда и завяжите верхушку. Так еда дольше останется холодной.

При разморозке и мойке холодильника нельзя использовать грубые металлические губки и агрессивные моющие средства.

Внутрь камер поставьте ёмкости для сбора талой воды или положите полотенца.

Подтаявший иней убирайте деревянной или пластиковой лопаткой. Чтобы не повредить стенки, лучше не увлекаться процессом, пытаясь отбить максимум наледи, а очистить лишь её верхние слои.

Как ускорить разморозку

Способ 1. Включить вентилятор

Возьмите вентилятор и установите его перед открытой морозилкой. Потоки воздуха ускорят таяние льда. Вам останется лишь правильно разложить тряпки и вернуться к холодильнику через некоторое время.

Складывать продукты можно только в полностью высушенные камеры.

Способ 2. Поставить в морозилку кастрюлю с горячей водой

Наполните небольшую кастрюлю или миску кипящей водой и поместите её в морозилку. Если в ней несколько полок, поставьте по ёмкости с жидкостью на каждую из них. Для лучшего эффекта закройте дверцу.

Через 5 минут смените уже остывшую воду на кипяток. Процедуру необходимо повторять до тех пор, пока морозильная камера полностью не оттает.

Правила разморозки холодильника Liebherr

Проблема разморозки холодильника рано или поздно встает перед любой хозяйкой. Этого требуют экономичность и чистоплотность, ведь скопление пятен может стать источником бактерий, а ледяные наросты — угрозой для прибора. Не секрет, что холодильник, за которым не ухаживают, потребляет больше электричества, так как становится сложнее поддерживать нужную температуру.

С чего начать процесс разморозки?

В первую очередь необходимо позаботиться о том, куда будут перемещены продукты из холодильника и морозильной камеры. Если на улице стоит минусовая температура, имеет смысл переместить продукты на крыльцо или балкон. В противном случае можно переложить продукты в другой морозильник, свой или соседский. Если же и это невозможно, лучше устроить праздничный ужин. Замораживать повторно уже оттаявшие продукты не рекомендуется: это ухудшает качество еды и сокращает их срок годности.

Если холодильник оснащен функцией SuperFrost, желательно воспользоваться ею за 24 часа до момента начала разморозки. Это обеспечит продуктам более низкую температуру в момент начала чистки морозильника и отдалит момент их полной разморозки.

Когда морозильная камера опустошена, остается отключить питание прибора, открыть дверцы и подождать, пока растает лед. Для ускорения процесса можно поставить внутрь сосуд, наполненный горячей водой. Периодически необходимо также насухо протирать подтеки и удалять отходящие куски льда.

Как и чем почистить морозильник

Когда морозильная камера пуста и разморожена, необходима ее чистка. Наиболее подходящим для этих целей является средство для мытья холодильного оборудования, нанесенное на губку. Не рекомендуется пользоваться какими-либо кислотами и щелочами, так как они могут повредить внутреннюю обшивку холодильника.

После того, как чистящее вещество смыто, следует протереть поверхность насухо. после этого процесс разморозки можно считать завершенным. Остается лишь включить питание, дождаться выхода на рабочую температуру и снова заполнить холодильник.

Упрощая жизнь: технология NoFrost

Как можно заметить, процесс разморозки холодильника довольно утомителен. Именно поэтому была разработана технология NoFrost, которая защищает оборудование от образования наледи. С ней хозяйке остается лишь периодически протирать чистой губкой внутреннюю поверхность холодильной и морозильной камер, не занимаясь процессом разморозки.

Как часто размораживать холодильник: обычный, капельный, No Frost

Вопрос о том, как часто нужно размораживать холодильник, по-прежнему остается актуальным. Грамотная разморозка — залог долгой и беспроблемной эксплуатации самого необходимого бытового электроприбора. Периодичность разморозки будет зависеть от того, какой системой дефростации он оснащен.

Периодичность разморозки

Частота разморозки зависит от того, какой принцип оттаивания применен в конкретной модели холодильника. Эту информацию можно найти в руководстве по эксплуатации, обычно в нем указывается и рекомендуемый интервал между разморозками.

Ручная разморозка

По сути, это те устройства, в которых вопрос оттаивания не решен никак. Это вопрос полностью передается в распоряжение хозяина. Размораживать эту технику надо по мере необходимости, не допуская нароста снега больше 0,5 см.

Для ускорения процесса разморозки можно использовать фен

Весь процесс разморозки полностью ручной. Морозилку надо отключить от питания. Дальше можно подождать, пока весь лед оттает самостоятельно, или ускорить процесс теплым (не горячим, чтобы не испортить детали прибора температурным шоком) феном, некоторые хозяйки ставят на полки морозилки миски с горячей водой. После того, как весь снег убран, морозильник надо хорошенько просушить и включить обратно в сеть.

Этот тип морозильных и низкотемпературных камер нуждается в обслуживании чаще других, в среднем 2-3 раза в год.

Капельная система

Многие холодильники эконом и среднего ценового сегмента оборудованы именно капельной системой разморозки. В них лишняя влага стекает по задней стенке, за что приборы получили негласное название «плачущие».

В «плачущих» холодильниках вода стекает по задней стенке в дренажное отверстие

Система сама регулирует периоды накопления наледи на задней стенки устройства и ее оттаивания путем синхронизации с работой компрессора. Мотор формирует холод, а когда он отключается, на поверхности стенки собирается конденсат, который просто стекает в специальную емкость, из которой со временем испаряется.

Морозилки с капельной системой рекомендуется оттаивать 1-2 раза в год.

Система No frost

Система No frost ставится сейчас в большинство холодильников среднего класса и выше. Она более комфортная для пользователя, так как является автоматической, и для техники, так как не допускает образование снега вообще.

Система работает следующим образом. Внутри камеры работает вентилятор, который гонит холодный воздух на испаритель. Испаритель в свою очередь локально нагревается, оттаивает с себя снег и отводит влагу в специальную емкость. При таком подходе во внутреннем пространстве ней не оседает на поверхностях, снега нигде нет, No frost.

Автоматика справляется с разморозкой камеры в среднем за 4-10 часов. Если по каким-то причинам наледь слишком большая, процесс растягивается до суток. В этом случае лучше взять ситуацию в свои руки и разморозить камеру в ручном же режиме: отключить, оттаять, просушить, включить.

Теоретически система No frost подразумевает полностью автоматическое обслуживание морозильника. Однако снег все равно накапливается из-за разгерметизации уплотнительных резинок, неправильного хранения продуктов и т.п. Производители советую раз в год промывать морозилку самостоятельно.

Чем опасна наледь

Зачем надо размораживать холодильник? Толстый слой наледи в морозильной камере создает неудобства в процессе эксплуатации. Продукты примерзают, их становится трудно извлечь. Объем морозилки заметно уменьшается.

Дверца морозильной камеры закрывается неплотно, температура в холодильной камере повышается. Пища быстро портится. Внутри камеры появляется неприятный запах, который впитывают свежие продукты.

Толстая ледяная корка создает опасность поломки, теплообмен нарушается, холодильник сбивается с заданного режима работы. Под тяжестью наледи со временем приходят в негодность отдельные составляющие холодильника. Стоит знать, зачем размораживать холодильник, чтобы увеличить срок его службы.

Общие правила разморозки

Независимо от того, какой системой оборудована морозилка, общий порядок действий при ее очистке от снега, будет примерно один.

Подготовка к разморозке

1. Морозильную камеру надо отключить от питания. Если получится – отодвинуть немного от стены.
2. Внутреннюю камеру надо полностью разгрузить. Это лучшее время, чтобы навести порядок в продуктах: убрать просрочку, компактно сложить заморозку и т.д.
3. Все, что можно демонтировать – надо снять. Это могут быть дверцы, передние панели ящиков, полочки, дополнительные ящики и лотки. Их надо промыть отдельно, в мягком мыльном растворе.
4. Поддон, в который планируется собирать воду, подставляется под сливные отверстия системы (обычно впереди внизу).
5. Дверь холодильника надо открыть на несколько часов. За это время весь лед стает естественным образом.
6. Необходимо подготовить все, что понадобится для уборки: моющие средства, тряпки и т.п.

Перед холодильником следует поставить поддон для воды

Порядок действий при разморозке

Параллельно с разморозкой холодильник надо помыть. Это самое удобное время убрать загрязнения, которые неизбежно появляются во время эксплуатации, избавить внутреннее пространство от запахов, навести чистоту и порядок.

1. Мыть холодильник надо тогда, когда он на 100% оттает и вся вода уйдет. Пока снег тает, можно убрать крупный мусор.
2. Сзади снаружи надо убрать пыль, иногда даже паутину. Сделать это удобно мягкой щеткой или пылесосом.
3. Раствор моющего средства подойдет любой мягкий, без абразива. Если надо убрать неприятный запах, можно использовать раствор уксуса (1:1 с водой) или пищевой соды (15 г на 0,5 л воды).
4. Мягкой губкой или тряпкой с моющим средством протираются все поверхности верху вниз, в том числе труднодоступные места.
5. Дренажные, сливные, вентиляционные ходы надо освободить от отложений, которые могут их забивать. В приборах No frost ватной палочкой прочищаются вентиляционные ходы. Сливные ходы можно промыть напором моющего раствора, с помощью груши или шприца.
6. Снаружи холодильник также протирается моющим средством.
7. Уплотнительные элементы можно промыть зубной щеткой или ершиком для бутылочек. Делать это надо аккуратно, чтобы не перерастянуть и не деформировать резинки.
8. После того, как моющее средство было нанесено на поверхности, ему требуется 10-15 минут, чтобы сработать. За это время можно промыть снимающиеся элементы и аксессуары.
9. Необходимо убрать чистящий раствор с поверхностей, а затем протереть их насухо.
10. Собрать все, что было демонтировано. Подключить холодильник к питанию.

Внимание: холодильники с двумя независимыми компрессорами можно отключать и мыть по очереди.

Хозяйке на заметку

1. Холодильник должен постоять после мытья некоторое время. Ему надо проветриться и окончательно обсохнуть.
2. Насильно скалывать лед нельзя, можно повредить элементы устройства. Лед должен оттаять сам.
3. Не стоит подвергать холодильник температурному шоку. Лучше его размораживать в прохладный день, чтобы не было резного перепада температур.
4. Абразивные чистящие порошки и аксессуары для уборки использовать не стоит. Они повредят как минимум декоративное покрытие.
5. Прибор с системой No frost не должен стоять без сети менее 2 часов, это вредит мотору.

Читайте также: как и чем мыть холодильник.

Как правильно разморозить морозильную камеру

Наверное, вам знакома следующая ситуация: из-за слоя образовавшегося льда становится всё труднее выдвигать контейнеры морозильной камеры. В какой-то момент вы понимаете, что её нужно обязательно разморозить (если это, конечно, не займёт много времени и усилий). Сегодня мы поделимся с вами полезными советами о том, как быстро избавиться от льда в морозильной камере и сохранить продукты на время размораживания.

Обязательно ли размораживать морозильную камеру?

Перед тем как ответить на этот вопрос, давайте разберёмся, почему в морозильной камере образуется лёд. Виной всему влага, попадающая внутрь устройства двумя путями: при размещении продуктов и при регулярном открытии двери. Она постепенно оседает на стенках морозильной камеры и превращается в лёд, осложняя выдвижение контейнеров с продуктами. Кроме того, из-за образовавшегося льда требуется больше электроэнергии для поддержания установленной температуры в морозильном отделении. Поэтому, чем дольше вы не размораживаете холодильник, тем больше электричества он потребляет.

Как часто нужно размораживать морозильную камеру?

Чтобы избежать образования большого слоя льда и поддерживать энергопотребление на низком уровне, морозильную камеру рекомендуется размораживать один или два раза в год. Возможно, что размораживание нужно проводить чаще, если в помещении повышенный уровень влажности. Стоит отметить, что регулярное повторение этой процедуры позволит сохранить оптимальную мощность замораживания (количество продуктов в килограммах, которое холодильник способен заморозить за сутки).

Что делать с замороженными продуктами во время размораживания морозильной камеры?

Перед тем как разморозить морозильную камеру, необходимо полностью освободить её от продуктов. Такой момент как нельзя лучше подходит для организации вкусного праздника для ваших друзей и близких. Или, возможно, у вас есть дружелюбный сосед, готовый выделить немного свободного места для продуктов в своём холодильнике. Также вы можете упаковать продукты в газеты и хранить их в холодном месте или оставить в контейнерах, извлечённых из морозильной камеры, с пакетами льда, что позволит уменьшить скорость оттаивания.

Простой совет: зима – лучший период для размораживания морозильной камеры, так как низкая температура позволит сохранить продукты (в это время года их можно временно разместить на балконе), делая весь процесс размораживания эффективнее и проще. Если у вас холодильник с функцией «Суперзаморозки» (SuperFrost), активируйте её за 24 часа до размораживания.

Функция SuperFrost позволит снизить температуру с -18°C до -32°C, уменьшая скорость оттаивания продуктов. Таким образом, вы получите в своё распоряжение больше времени для размораживания морозильной камеры.

Как быстро и просто разморозить морозильную камеру

Перед размораживанием не забудьте отключить холодильник и вынуть шнур питания из розетки. Откройте дверь морозильной камеры. С этого момента лёд, находящийся внутри, постепенно начнёт таять. Можно ускорить процесс, разместив кастрюлю с горячей водой внутри холодильника и закрыв дверь. Чтобы талая вода не попала на пол, протрите насухо внутреннюю поверхность морозильной камеры с помощью губки или тряпки. Если её слишком много, то поместите глубокий противень или сковороду в самый низ холодильника, чтобы в ёмкость могли стекать излишки воды. Мы рекомендуем следить за процессом размораживания и постоянно удалять отходящий лёд и протирать мокрые поверхности с помощью губки или тряпки.

Как правильно чистить морозильную камеру?

После того как Вы удалите оставшийся лёд и талую воду, морозильная камера будет готова к чистке. Для этой цели лучше использовать теплую воду с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Ни в коем случае не используйте уксус и подобные ему средства: они могут разъесть пластик. После чистки промойте внутреннее пространство с помощью обычной воды, а затем протрите насухо.

Теперь ваша морозильная камера вновь готова к использованию. Вставьте вилку в розетку и нажмите на кнопку включения питания. Холодильнику потребуется время, чтобы выйти на рабочую температуру. Как только она достигнет необходимого значения, в морозильную камеру можно будет поместить продукты. Учтите, что размороженная еда не должна вновь подвергаться заморозке, так как в этом случае её качество значительно ухудшится.

Забудьте о размораживании навсегда благодаря технологии NoFrost от Liebherr

Воспользовавшись нашими советами, вы без труда сможете разморозить морозильную камеру. Но если вы хотите избежать такого трудоемкого процесса, мы рекомендуем выбрать холодильник Liebherr с технологией NoFrost, позволяющей навсегда забыть о размораживании морозильной камеры. Благодаря циркуляции холодного воздуха влага отводится из морозильного отделения, что позволяет избежать образование льда. Подробнее о NoFrost можно узнать из нашей статьи.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Как правильно размораживать холодильник

Если холодильник долго не размораживать, то однажды, открыв его дверцу, можно увидеть скопления льда в морозильной камере. Независимо от того, какой у вас агрегат – старый холодильник или что-то современное, его необходимо размораживать и мыть. В этой статье мы расскажем, как быстро разморозить холодильник и сделать это правильно.

Для чего необходима эта процедура

Если на стенках образуется наледь, то все понятно – как же обойтись без размораживания, если пространство холодильника постоянно уменьшается из-за сантиметровых залежей льда? Но зачем размораживать холодильник с системой «No Frost»?

Холодильники с функцией «No Frost» не накапливают иней. Эта техника так запрограммирована, что вентилятор, обеспечивающий равномерную циркуляцию воздуха внутри холодильника, периодически прекращает работать, вместо него включается нагреватель, и иней тает. Образовавшаяся вода выводится наружу, в специальный поддон, где постепенно испаряется.

Но и такие холодильники нужно периодически размораживать. Да, иней не накапливается, но все же нужно смывать пыль и прочие загрязнения, чтобы избежать размножения микробов и бактерий в месте хранения продуктов. Поэтому 2-3 раза в год нужно отключать холодильник для того, чтобы его помыть.

Почему в холодильнике появляется наледь

Образование наледи в холодильнике – естественное явление. Но, если наледь возникает быстро, и холодильник приходится часто размораживать, нужно найти причину этой проблемы. Это может быть:

• неисправность термостата;
• неплотное прилегание дверцы холодильника;
• холодильник долго стоит с открытой дверцей.

Собственно, иней образуется из-за попадания внутрь холодильника теплого воздуха. Поэтому он будет появляться в любом случае, хотя бы из-за того, что периодически открывается дверца.

Обратите внимание, что если в холодильной камере на задней стенке нарастает «шуба» из снега и льда, то это признак неисправности. Образование ледяной корки на задней стенке в месте, где располагается отверстие для слива конденсата – так же не является нормой. Самостоятельно такие неисправности не устраняются. Разморозка вопрос не решит.

Что необходимо для разморозки холодильника

Основным требованием к разморозке холодильника, является его полное отключение от электрической сети. Данный критерий обусловлен простыми правилами безопасности. Ведь талая вода с легкостью может спровоцировать короткое замыкание.

Размораживать холодильник желательно в холодное время года – тогда продукты можно на время убрать на балкон, или хотя бы поставить возле открытого окна. Если же нужно разморозить холодильник летом, нужно проследить, чтобы в нем не было скоропортящихся продуктов.

Продукты, которые вы вынули из холодильника, необходимо убрать в холодное место, чтоб не испортились. Чтобы они дольше были замороженными, их можно обмотать газетой и полотенцем и отнести в более прохладное место.

В современных агрегатах есть специальный желоб для сбора и отвода оттаявшей воды. Довольно часто он располагается внизу на лицевой стенке. Найдите желоб и подставьте заранее приготовленную емкость, чтобы талая вода не пролилась на пол. Во избежание промокания, уберите все дорожки и коврики и постелите ненужные тряпки. Если тряпок нет под рукой, их можно заменить газетами. 

Пока тает лед, необходимо заняться ящичками, лотками и съемными полками. Необходимо все тщательно вымыть раствором соды или нейтральным моющим средством для посуды. Далее, поставьте сохнуть вымытые предметы. После разморозки всего холодильника, возьмите тряпку и насухо вытрите все стенки, полки и дверки.

Как можно ускорить процесс размораживания

Лучший возможный способ разморозки – это естественное таяние льда. Не стоит отскребать лед, так как вы можете повредить морозильную камеру. Острым предметом, например, ножом, можно повредить испаритель, что повлечет за собой поломку всей системы циркуляции хладогена. Не стоит ставить тепловентиляторы, так как горячий воздух может испортить резиновые прокладки на дверцах.

Если вам надо как можно быстрее разморозить и вымыть свой холодильник, то можно немного помочь феном. Но здесь главное не переусердствовать. Можно только немного теплым воздухом на наледь. Размораживающий теплый воздух из фена заставит ледяную корку быстрее таять. Слишком сильно нагревать камеры, особенно морозильную, феном не следует.

Что необходимо сделать после размораживания

После того как вы помыли бытовой прибор, протрите внутреннее пространство сухой тряпкой, чтобы удалить излишки влаги. Однако после этого не стоит сразу включать холодильник. Он должен хотя бы час постоять с открытой дверцей, чтобы вся вода со стенок, ящичков и полок испарилась. Это также позволит избавиться от неприятных запахов из камеры. Только после полного высыхания воткните шнур в сеть и выставьте ручку термостата на нужную отметку. Холодильник должен поработать пустым, потом в него можно закладывать продукты.

Юрий Алисиевич, Торговый портал Shop.by

Оттаивание

NickNick_ko / iStock / Thinkstock

Вы планируете обед на неделю и хотите съесть часть свинины, которую вы хранили в морозильной камере несколько недель назад? Есть несколько способов разморозить замороженные продукты для безопасного использования.

Размораживание в основном используется для замороженного мяса, птицы и морепродуктов. Большинство овощей можно готовить без размораживания. Важно следовать этим рекомендациям, чтобы безопасно размораживать продукты, потому что бактерии могут быстро размножаться, когда продукты остаются вне холодильника более чем на два часа и только на один час, если температура выше 90 градусов.

Как оттаять

Существует три безопасных метода размораживания замороженных продуктов:

1. В холодильнике:

• Планируйте заранее — для разморозки большинства предметов может потребоваться целый день (или ночь).
• Поместите замороженные продукты на тарелку или в контейнер, чтобы собрать сок, который может вытечь.
• Храните тающий предмет на нижней полке холодильника.
• Любые продукты, размороженные в холодильнике, можно повторно заморозить до или после приготовления.

2. В холодной воде:

• Это более быстрый метод размораживания по сравнению с размораживанием в холодильнике. Однако это может занять пару часов, в зависимости от веса.
• Поместите замороженный продукт в водонепроницаемый пластиковый пакет или контейнер.
• Погрузите изделие в холодную воду.
• Обязательно меняйте воду каждые 30 минут.
• Готовьте сразу после размораживания.
• Вы должны полностью приготовить все продукты, размороженные с помощью этого метода, перед их повторным замораживанием

3.В микроволновке:

• Удалите с упаковки всю пластиковую или внешнюю упаковку.
• Поместите в контейнер для микроволновой печи и накройте.
• Следуйте инструкциям по разморозке в микроволновой печи.
• Готовьте сразу после размораживания.
• Вы должны полностью приготовить все продукты, размороженные в микроволновой печи, перед повторным замораживанием.

Приготовление без размораживания

Если у вас недостаточно времени для размораживания продуктов перед приготовлением, готовить продукты из замороженного состояния безопасно, но время приготовления будет примерно на 50% дольше, чем для полностью размороженных продуктов.
Большинство замороженных овощей можно готовить без размораживания. Приготовьте их в ½ стакана воды или меньше, слейте воду, а затем приправьте своими любимыми травами и специями.

для безопасного размораживания, размораживания в холодильнике — практическое руководство

Все замороженное сырое мясо, птицу и морепродукты перед приготовлением следует полностью разморозить. В противном случае пища может приготовиться неравномерно, в результате чего части останутся пережаренными, а другие — недожаренными или даже останутся замороженными.

Лучшие условия для размораживания мяса, птицы и морепродуктов — в холодильнике.Хотя это может занять некоторое время, это самый безопасный метод, позволяющий лучше всего сохранить текстуру и качество продуктов. Оставьте продукты в оригинальной упаковке и положите их на поднос или тарелку с бортиками, чтобы не было сока.

Чем больше размер предмета, тем больше времени потребуется для его оттаивания. Например, на приготовление 4-фунтового жаркого потребуется около 24 часов, а для куриной грудки весом 8 унций потребуется несколько часов. Хороший ориентир — 5 или 6 часов на каждый фунт.

Хотя у вас может возникнуть соблазн разморозить что-нибудь на прилавке на ночь, не делайте этого.Оставленные при комнатной температуре, пища снаружи нагревается настолько, что может стать питательной средой для вредных бактерий, а внутренняя часть остается замороженной. (Пищу следует оставлять на прилавке для оттаивания не более чем на 2 часа.)

Если вы торопитесь, есть два варианта безопаснее, чем столешница. Первый — погрузить хорошо завернутую пищу (лучше всего в пакеты с застежкой-молнией) в большую миску или раковину с холодной (около 50 ° F) водой. Время от времени меняйте воду, чтобы она оставалась свежей и прохладной.Пища разморозится быстрее, чем в холодильнике. Второй вариант — использовать микроволновую печь, следуя инструкциям производителя по размораживанию. Но имейте в виду, что пищу, размороженную в микроволновой печи, следует готовить сразу же после этого, потому что микроволновая печь нагревает пищу неравномерно и может вызвать горячие точки там, где пища фактически начала готовиться.

Как правило, после размораживания пища должна быть приготовлена ​​в течение 24 часов, поскольку размороженные продукты портятся и портятся намного быстрее, чем свежие, незамороженные.

Размораживание мяса — безопасность мяса для потребителя

Я знаю, что не должен размораживать мясо на прилавке, но как Надежно размораживаю мясо?

Если безопасное и здоровое мясо было приобретено, транспортировано, обработано и хранилось безопасно, вы можете безопасно его разморозить.

Правильно обработанное мясо, хранимое в морозильной камере при 0 ° F, всегда будет безопасным, хотя качество со временем ухудшится.Замораживание мяса задерживает бактерии стадия покоя. Однако после размораживания эти бактерии могут стать активными. снова.

Никогда не размораживайте мясо на прилавке и не оставляйте его в холодильнике на более двух часов. Летом уменьшите это время до 1 часа. Никогда не размораживать мясо в горячей воде.

Есть 3 безопасных способа разморозки мяса:

• В холодильнике
• В холодной воде
• В микроволновке

Размораживание в холодильнике

Пока температура холодильника составляет от 34 ° до 40 ° F, оттаивание в холодильнике будет безопасно.Используйте тарелку или сковороду для размораживания мяса. чтобы капли не пролились на продукты, особенно продукты, которые нужно есть без дополнительной варки.

После размораживания в холодильнике фарш следует сразу же использовать. возможный. После того, как мясо было заморожено и разморожено, оно ухудшится еще больше. быстрее, чем если бы он никогда не был заморожен. Отрубы из цельного мяса (отбивные, жаркое) будут можно использовать еще 3-5 дней в холодильнике перед приготовлением.

Размороженное в холодильнике мясо можно повторно заморозить без приготовления, хотя некоторое качество может быть потеряно. Министерство сельского хозяйства США рекомендует размораживать мясо другими способами. методы должны быть приготовлены перед повторным замораживанием.

Размораживание в холодной воде

Мясо можно безопасно размораживать в холодной, но не горячей воде. Обязательно разморозить мясо в герметичной упаковке или пакете. Погрузите сумку в холодную воду, меняя воду каждые 30 минут, чтобы она оставалась холодной.Важно сохранить мясо из пищевого диапазона температур порчи от 70 ° до 100 ° F.

После размораживания сразу же охладить или приготовить. В отличие от мяса, размороженного в в холодильнике, мясо, размороженное методом холодной воды, перед приготовлением повторное замораживание.

Размораживание в микроволновке

Мясо также можно безопасно разморозить в микроволновой печи, хотя может быть и больше. сложно сохранить качество мяса, особенно если установлена ​​мощность микроволн слишком высоко.

Перед размораживанием в микроволновой печи снимите упаковочную пленку и поддоны с пеной. Оттепель на малой мощности, чтобы микроволновая энергия проникала в центр мяса. Большинство микроволновых печей имеют настройку «оттаивание» и могут предложить количество времени и график очередей для предотвращения потери качества мяса. Мясо размороженное в микроволновке следует варить сразу после оттаивания.

Defrosting Research Морозильники и холодильники

Предупреждение о биологической опасности:

Если вы храните биологически опасные материалы или изотопы в морозильной камере, наросты льда могут быть загрязнены, и с ними следует обращаться как с опасными отходами.

Планирование — ключ к правильному размораживанию морозильной камеры для исследовательских целей. Ожидайте двух дней простоя морозильной камеры во время процесса. Следуйте этим рекомендациям для безопасного расплавления:

1. Никогда не перемещайте морозильную камеру в не исследовательское пространство во время этого процесса (например, балкон, коридор, офис и т. Д.)
2. Обращайтесь со всеми контейнерами как с потенциально загрязненными, , если вы не уверены, что они не – наденьте перчатки.
3. Отключите морозильную камеру утром , чтобы вы могли следить за стоком в течение дня. Никогда не позволяйте жидкости стекать прямо на пол (опасность поскользнуться) или в любую наружную канализацию (потенциально нарушение нормативных требований).
4. Указать опасные материалы , которые хранились или хранились в морозильной камере до размораживания:
   • Радиоактивный материал — Если радиоактивный материал находился в морозильной камере, перед перемещением любого его содержимого соберите и проверьте образец льда с помощью жидкостного сцинтилляционного счетчика.Если вы обнаружите более чем трехкратный фон (используя водопроводную воду в качестве контроля), соберите лед как радиоактивные отходы и промаркируйте его, чтобы EH&S забрала его.
     Если прибор загрязнен, следуйте протоколу обеззараживания для своей лаборатории. За помощью обращайтесь к физику-специалисту по здоровью EH&S, назначенному в ваше здание.
   • Биологически опасный материал — Если в морозильной камере находился биологически опасный материал, собрать лед и добавить 1 часть отбеливателя к 9 частям растопленного льда. Подождите 20 минут, прежде чем слить в канализацию (желательно в вытяжном шкафу)
   • Опасные химические вещества — протрите блок, если есть подозрение на загрязнение или видимое загрязнение.
5. Извлеките содержимое из морозильной камеры . Пришло время удалить ненужное содержимое.
6. Установите фитиль и резервуар для управления таянием льда. Поместите подставку для стола (бумажной стороной вниз, пластиковой стороной вверх) на дно морозильного отделения и поместите ее в большую емкость автоклава. Окружите морозильную камеру и поддон автоклава впитивающими бумажными полотенцами или скамейкой.
7. Никогда не раскалывайте лед острыми предметами. Охлаждающий змеевик агрегата можно легко повредить острыми предметами, что приведет к утечке охлаждающей жидкости, что приведет к дорогостоящему ремонту или замене.
8. Если используется для хранения биологически опасных веществ, очистите устройство внутри и снаружи свежеприготовленным 10% раствором отбеливателя.
9. Удалите грязь и пыль с внешних змеевиков, , если у вас есть доступ к ним, чтобы продлить срок службы устройства и сэкономить энергию — думайте о защите окружающей среды!
10. Подключите морозильную камеру и подождите, пока она вернется к желаемой температуре.

Резервные морозильники

Подразделение больше не занимается активным управлением резервными морозильниками. Используйте на свой страх и риск. Агрегаты предназначены только для аварийных ситуаций и размораживания. Длительное хранение запрещено.

Поговорите со своими коллегами из лаборатории, чтобы согласовать использование. Повесьте таблички на дверце морозильной камеры, чтобы обозначить право собственности на любое содержимое, помещенное внутри.

Расположение резервных морозильников

• Bonner Hall, коридор оборудования 2-го этажа
• Muir Biology, 1240
• Здание естественных наук, 4108C
• Pacific Hall, 1017

Как разморозить мини-холодильник без беспорядка?

Содержать мини-холодильник в чистоте и не допускать замерзания.Это так же важно, как и любая другая задача по уходу за кухней, например, мыть кастрюли и сковороды, когда они загрязняются! Однако не многие люди делают это достаточно часто. Мы готовы поспорить, что это потому, что они находят эту задачу пугающей, но на самом деле это не обязательно. Мы составили это полезное руководство о том, как разморозить мини-холодильник самым простым способом. Сделать это можно всего за один день! Теперь больше нет оправданий.

Перво-наперво: подготовьте холодильник

Есть несколько вещей, которые вам нужно сделать перед тем, как вы начнете процесс размораживания.Может показаться, что это много, но мы обещаем, что это выполнимо. Когда вы перейдете к размораживанию, оно того стоит.

Уберите всю пищу

Ваш мини-холодильник выйдет из строя на день или два, пока вы его разморозите. Если вы можете попросить соседей или друзей пока оставить себе еду — отлично! Но если вы не можете, пора начать израсходовать всю пищу, чтобы она не пропала даром.

Избегайте покупки новых ингредиентов и старайтесь создавать рецепты, используя то, что у вас уже есть.Это ваш шанс проявить как можно более творческий подход!

Мы рекомендуем приготовить вегетарианскую чашу будды или тайскую вегетарианскую пасту. Это потрясающие рецепты чистки холодильника. Кроме того, они невероятно гибкие, а это значит, что вы можете настроить их в соответствии с необходимыми ингредиентами.

Отключите мини-холодильник от сети

Когда ваш мини-холодильник пуст, вы можете отключить его от розетки. Вы должны делать это, даже если на вашем мини-холодильнике есть кнопка «выключить», для максимальной безопасности.

Положите полотенце

Во время размораживания из холодильника будет выходить много воды.Вот почему вам нужно расстелить несколько полотенец под холодильником (особенно под дверным проемом) и на полу вокруг него. Это предотвратит образование луж и возможное повреждение вашего деревянного пола или коврового покрытия.

Совет

Pro: используйте банные полотенца, так как они толстые и лучше всего впитывают влагу. Бумажные полотенца просто не порежут. В будущем вы будете благодарить вас за то, что не пропустили этот шаг.

Выносные полки и ящики

Когда это будет сделано, выньте все полки (если можете) и ящики.Это ускорит процесс размораживания и упростит выполнение следующих шагов.

Если в вашем мини-холодильнике есть морозильная камера, оставьте его дверцу открытой.

Затем приступайте к работе по размораживанию

Теперь, когда все подготовительные работы выполнены, вы можете подтянуть рукава и поработать, чтобы вытащить весь иней из мини-холодильника.

Удалите излишки льда

Если вы спешите вернуть мини-холодильник в совершенно новое состояние, рекомендуется вручную удалить излишки льда.

Возьмите пластиковую лопатку и осторожно соскребите иней, скопившийся на стенках мини-холодильника. Не входите слишком агрессивно, иначе вы можете повредить прибор! Помните, терпение — ключ к успеху.

Поместите миску с горячей водой внутрь

Когда это будет сделано, вы можете вскипятить воду в электрическом чайнике и налить ее в большую кастрюлю. Затем поместите его в свой мини-холодильник. Пар из кастрюли поднимет температуру внутри холодильника, заставляя лед таять быстрее.Просто не забывайте всегда держать дверь открытой!

Очистка мини-холодильника

Через несколько часов у вас должен быть идеально незамерзающий мини-холодильник! Имейте в виду, что это может занять больше времени в зависимости от погоды, в которой вы живете. В любом случае, осталось еще несколько шагов, прежде чем вы сможете закончить день.

Мойка отдельных деталей

Во-первых, вы должны очистить полки и ящики. Это в основном в гигиенических целях.Используйте теплую мыльную воду и дайте им высохнуть.

Вытирание внутренней части мини-холодильника

А теперь самое время проделать то же самое с внутренней частью холодильника. Используйте теплую мыльную тряпку, чтобы избавиться от пятен и неприятных запахов. Если вы оставите миску с пищевой содой в холодильнике, это также поможет избавиться от неприятного запаха.

Все высохнуть

Убедитесь, что ваш мини-холодильник полностью высох, прежде чем включать его в розетку или закрывать дверцу.

Подключи обратно

Когда мини-холодильник полностью высохнет, вы можете подключить его снова. Подождите несколько часов, чтобы он остыл и снова был готов к использованию!

5 основных правил, которые нельзя чистить в мини-холодильнике

В Интернете ходит много плохих советов. Вот пять вещей, которые вам ни в коем случае нельзя делать при размораживании мини-холодильников.

1. Не используйте металлический скребок

Металлические скребки слишком агрессивны и могут серьезно повредить ваш мини-холодильник.Если не хотите платить за дорогой ремонт, остановитесь на пластиковом.

2. Не забудьте высушить внутреннюю часть мини-холодильника

Если вы включите холодильник, пока он еще влажный внутри, вся влага превратится в иней в мгновение ока. Все ваши усилия будут напрасными.

3. Не используйте фен для размораживания

Некоторые люди посоветуют использовать фен, чтобы быстро избавиться от мороза. Не делай этого.Тепло от фена может повредить пластиковые детали внутри холодильника.

4. Не откладывайте скоропортящиеся продукты сразу же

Вашему мини-холодильнику потребуется несколько часов, чтобы остыть до температуры, пригодной для пищевых продуктов.

5. Не ждите слишком долго, чтобы сделать это

Чем дольше вы будете ждать разморозки холодильника, тем сложнее будет это сделать. Решите проблему, как только увидите слой инея толщиной 0,25 дюйма.

Как разморозить замороженную индейку (и как не разморозить) | StillTasty.com

Размораживание замороженной индейки требует времени, но хорошая новость заключается в том, что у вас есть несколько вариантов, если вы обнаружите, что отстаете от графика. При разморозке индейки на День Благодарения необходимо проявлять особую осторожность, поскольку некоторые подходы (например, размораживание на прилавке) небезопасны.

У вас есть как минимум две безопасные альтернативы безопасному размораживанию замороженной индейки — и третий вариант, если индейка достаточно маленькая. Вот что вам нужно знать о каждом методе:

1.Холодильник оттаивания

Это самый простой способ разморозки индейки, но он также занимает больше всего времени, поэтому вам нужно планировать заранее.

• Храните замороженную индейку в ее оригинальной неоткрытой обертке и кладите грудкой вверх в контейнер или лоток, чтобы сок индейки не капал на другие продукты.

• Поместите замороженную индейку в холодильник — убедитесь, что температура в холодильнике установлена ​​на 40 ° F или ниже.

• На каждые 4–5 фунтов замороженной индейки, которые вы планируете разморозить, в холодильнике потребуется около 24 часов.

Примерное время разморозки целой индейки в холодильнике:

— 10 фунтов — 2 дня плюс 12 часов
— 15 фунтов — 3 дня плюс 18 часов
— 20 фунтов — 5 дней
— 25 фунтов — 6 дней плюс 6 часов

Воспользуйтесь этим удобным онлайн-калькулятором, чтобы определить, сколько времени потребуется, чтобы разморозить замороженную индейку.

Нужно ли готовить замороженную индейку сразу после ее размораживания? Нет — лишь бы индейку разморозили в холодильнике. Размороженную в холодильнике индейку перед приготовлением можно оставить еще 1-2 дня в холодильнике.

Еще один плюс разморозки индейки в холодильнике: если ваши планы изменились и вы решите вообще не готовить индейку, вы можете безопасно повторно заморозить размороженную индейку в течение 1-2 дней (хотя может иметь некоторую потерю качества).

2. Размораживание холодной водой

Замороженную индейку можно разморозить в холодной воде намного быстрее. Но по сравнению с размораживанием холодильника этот процесс потребует от вас гораздо большего внимания.

• Убедитесь, что замороженная индейка находится в герметичной упаковке или пластиковом пакете.

• Чтобы разморозить индейку, погрузите пакет в холодную водопроводную воду — никогда не используйте теплую или горячую воду, так как это может привести к нагреванию внешнего слоя пищи до температуры, при которой начинают размножаться вредные бактерии.

• Меняйте воду каждые 30 минут, чтобы она оставалась достаточно холодной.

• Используя этот метод размораживания, вы должны оценить время размораживания примерно 30 минут на фунт индейки.

Приблизительное время разморозки целой индейки в холодной воде:

— 10 фунтов — 5 часов
— 15 фунтов — 7 часов
— 20 фунтов — 10 часов
— 25 фунтов — 12 часов

Если вы разморозили индейку методом холодной воды, вам нужно будет приготовить индейку, как только она полностью разморозится.

Не следует повторно замораживать сырую индейку, размороженную в холодной воде. Однако после того, как вы приготовили индейку, вы можете снова заморозить ее, если хотите.

3. Размораживание в микроволновой печи

Если ваша замороженная индейка достаточно крошечная — и у вас очень мало времени — вы можете разморозить индейку в микроволновой печи.

• Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать количество минут на фунт и уровень мощности, который следует использовать для размораживания.

• Удалите всю внешнюю обертку.

• Поместите на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, чтобы собрать вытекающий сок.

Если вы разморозите индейку в микроволновой печи, приготовьте ее сразу после размораживания.

Как Не разморозить замороженную индейку

Никогда не размораживайте замороженную индейку на прилавке при комнатной температуре или в горячей воде. При любом из этих методов внешний слой индейки может находиться между температурами размножения бактерий от 40 ° F до 140 ° F слишком долго, чтобы быть в безопасности.

Можно ли приготовить замороженную индейку?
Да, индейку можно готовить прямо из замороженного состояния.Это займет больше времени, но все равно получится вкусная индейка. В этой статье вы найдете подробный совет о том, как приготовить замороженную индейку.

Посетите веб-сайт Службы безопасности и контроля пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, чтобы получить дополнительную информацию о безопасном размораживании индейки.

Статьи по теме:

Можно ли приготовить замороженную индейку, не разморозив ее предварительно?

Как долго можно оставлять замороженную индейку в морозильной камере?

Безопасно ли повторно заморозить оттаявшую индейку?

Как долго можно оставлять в холодильнике размороженную индейку?

Хранение, замораживание и размораживание грудного молока

Сгущенное грудное молоко — лучшая еда для вашего ребенка, когда вас нет рядом.Так как же безопасно хранить и использовать молоко?

Если вы возвращаетесь на работу, собираетесь в спортзал или просто хотите, чтобы ваш партнер кормил, чтобы вы могли немного поспать, вы можете сцеживать грудное молоко и хранить его, чтобы ваш ребенок мог пить, когда вы не рядом. Сгущенное молоко сохраняет большую часть своих полезных для здоровья свойств, поэтому, если вам придется пропустить кормление, это намного лучше для вашего ребенка, чем любая смесь. Но хорошая гигиена жизненно важна для обеспечения безопасности хранимого молока для вашего ребенка — читайте дальше, чтобы узнать, как правильно хранить грудное молоко.

Какой способ хранения грудного молока лучше всего?

Грудное молоко лучше для вашего ребенка, чем смесь, но свежее сцеженное грудное молоко предпочтительнее охлажденного, а охлажденное лучше, чем замороженное. Это связано с тем, что свежее сцеженное молоко лучше всего борется с бактериями и содержит больше антиоксидантов, витаминов и жиров, чем охлажденное или замороженное молоко. ⁴

Как долго хранить сцеженное грудное молоко

Если вы сцеживали грудное молоко чистым и безопасным способом, его можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или морозильнике, в зависимости от того, как скоро вы хотите его использовать.

Соблюдайте правила хранения и температуры для свежевыпущенного грудного молока (для здоровых доношенных детей) ^2,3 :

Место хранения	Комнатная температура от 16 ° C до 25 ° C (от 60 ° F до 77 ° F)	Холодильник 4 ° C (39 ° F) или ниже	Морозильник -18 ° C (0 ° F) или ниже	Ранее замороженное грудное молоко размороженное в холодильнике
Срок хранения	Лучше всего до четырех часов До шести часов для молока, сцеженного в очень чистых условиях *	Лучше всего до трех дней До пяти дней для молока, сцеженного в очень чистых условиях *	Лучше всего до шести месяцев До девяти месяцев для молока, сцеженного в очень чистых условиях *	До двух часов при комнатной температуре До 24 часов в холодильнике Не замораживать повторно

* Очень чистые условия означают строгое следование рекомендациям из нашей статьи по чистке и дезинфекции молокоотсоса . Эти инструкции по хранению и размораживанию грудного молока являются рекомендациями — обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию или специалисту по грудному вскармливанию для получения дополнительной информации.

Если ваш ребенок находится в отделении интенсивной терапии новорожденных (NICU) или палате особого ухода, в вашей больнице могут быть более строгие рекомендации по чистке и хранению.

Если вы охлаждаете или замораживаете сцеженное молоко, всегда маркируйте бутылки или пакеты с указанием количества и даты сцеживания, чтобы вы могли отслеживать и контролировать хранимое молоко.

Рекомендации по употреблению сцеженного грудного молока

Накопленное грудное молоко имеет тенденцию расслаиваться на слои, при этом жир (сливки) поднимается кверху. Осторожно покрутите бутылочку, чтобы слои перемешались, прежде чем кормить ребенка. Энергичное перемешивание или встряхивание может повредить некоторые питательные и защитные компоненты молока. ⁵

Когда ваш ребенок ест сцеженное грудное молоко из чашки или бутылочки, бактерии из его рта могут естественным образом попасть в молоко. По этой причине лучше всего выбросить остатки частично выпитого молока в течение одного-двух часов после первого кормления.Чтобы избежать бесполезного расхода сцеженного молока, всегда рекомендуется хранить его в небольших количествах и использовать только то, что вам нужно. ²

Как хранить грудное молоко в холодильнике

^2,3

Для безопасного хранения сцеженного молока в холодильнике соблюдайте следующие инструкции:

• Охладите грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
• Храните молоко в чистых бутылочках для грудного молока или пакетах для хранения, сделанных из материалов, не содержащих бисфенола А. BPA — это химическое вещество, которое ранее широко использовалось в пластиковых контейнерах и покрытиях, и многие производители постепенно отказываются от него из-за его неопределенных долгосрочных эффектов.
• В один и тот же охлаждаемый контейнер можно добавить небольшое количество сцеженного молока при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно остыло в холодильнике. Не добавляйте молоко температуры тела в уже остывшее молоко.
• Храните грудное молоко в самой холодной части холодильника — сзади, на полке над отделением для овощей. Не храните его в дверце холодильника, где температура менее стабильна.

Как хранить грудное молоко в морозильной камере

^2,3

Прочтите, как безопасно заморозить грудное молоко:

• Заморозьте грудное молоко как можно скорее после сцеживания.
• Сгущенное молоко можно добавлять в уже замороженное грудное молоко, при условии, что молоко, которое вы хотите добавить, предварительно охлажено в холодильнике. Не добавляйте молоко температуры тела в замороженное молоко.
• Для облегчения оттаивания и минимизации потерь молока храните молоко небольшими порциями (менее 60 мл). Их можно комбинировать после размораживания.
• Убедитесь, что контейнеры для хранения грудного молока можно использовать в морозильной камере — некоторые продукты (например, стеклянные бутылки) могут треснуть при очень низких температурах.Пакеты для хранения грудного молока Medela идеально подходят для хранения замороженного грудного молока, поскольку они устойчивы к замораживанию, готовы к использованию и легко маркируются.
• Не наполняйте бутылки или пакеты более чем на три четверти, так как грудное молоко расширяется при замораживании.
• Храните замороженное грудное молоко в задней части морозильной камеры, где температура наиболее стабильна. Держите его подальше от стенок морозильных камер с автоматическим размораживанием.

Как разморозить грудное молоко

^2,3

Будьте осторожны при размораживании грудного молока, чтобы убедиться, что оно безопасно для вашего ребенка:

• Грудное молоко можно разморозить в холодильнике примерно за 12 часов.Как вариант, подержите бутылку или пакет с замороженным молоком под теплой проточной водой (максимум 37 ° C или 99 ° F). Не оставляйте замороженное грудное молоко размораживаться при комнатной температуре.
• После полного размораживания ранее замороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре не более двух часов или в холодильнике до 24 часов.
• Не размораживайте и не нагревайте замороженное грудное молоко в микроволновой печи или в кипящей воде. Это может повредить его питательные и защитные свойства и создать горячие точки, которые могут ошпарить вашего ребенка.
• Размороженное грудное молоко комнатной температуры следует скармливать ребенку в течение двух часов или выбросить.
• Никогда не замораживайте повторно размороженное грудное молоко.

Как согреть грудное молоко

^2,3

Здоровые доношенные дети могут пить грудное молоко комнатной температуры или подогретое до температуры тела. У одних есть предпочтения, другие вроде не возражают.

• Чтобы согреть молоко, поместите бутылку или пакет с грудным молоком в чашку, кувшин или миску с теплой водой на несколько минут, чтобы довести ее до температуры тела (37 ° C или 99 ° F).Как вариант, используйте подогреватель для бутылочек. Не позволяйте температуре подниматься выше 40 ° C (104 ° F) и не используйте микроволновую печь, так как это может привести к перегреву молока.
• Осторожно взболтайте бутылку или пакет, не встряхивая и не перемешивая, чтобы перемешать отделившийся жир (см. Выше).

Почему мое хранимое грудное молоко пахнет странно?

Вы можете заметить, что охлажденное или размороженное грудное молоко иногда может пахнуть по-другому. Это связано с тем, что фермент под названием липаза расщепляет жиры и выделяет жирные кислоты — процесс, который помогает предотвратить рост вредных бактерий.

Некоторые мамы сообщают, что хранимое у них молоко имеет мыльный или прогорклый запах. Но если вы следовали всем инструкциям по безопасному хранению, изложенным в этой статье, это будет прекрасно. ²

Хранение грудного молока на ходу

Если вам необходимо перевозить молоко с работы до дома или в детский сад, используйте сумку-холодильник с пакетами со льдом. ² Подробнее о перекачивании и хранении молока в дороге читайте в нашей статье о перекачивании и перекачивании молока.

Список литературы

Список литературы

1. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.Использование молокоотсоса. [Интернет]. Сильвер Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 4 февраля 2018 г .; процитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно по адресу: www.fda.gov/MedicalDevices/ProductsandMedicalProcedures/HomeHealthandConsumer/ConsumerProducts/BreastPumps/ucm061944.htm
2. Эглаш, А., Саймон, Л., и Академия медицины грудного вскармливания. Клинический протокол ABM № 8: информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотрено в 2017 г. Breastfeed Med 12, (2017).
3. Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки. 2011 Лучшая практика сцеживания, хранения и обращения с грудным молоком в больницах, домах и детских учреждениях. (HMBANA, Форт-Уэрт, 2011 г.).
4. García-Lara NR et al. Влияние времени замораживания на макроэлементы и энергетическую ценность грудного молока. Медицина грудного вскармливания. 2012; 7 (4): 295-301.
5. Управление по охране здоровья женщин. Перекачивание и хранение грудного молока. [Интернет]. Сильвер Спринг, Мэриленд, США: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018 [обновлено 12 января 2018 г .; цитировано 12 апреля 2018 г.] Доступно с: www.womenshealth.gov/breastfeeding/pumping-and-storing-breastmilk

.