Разборка кофемашины saeco: Ремонт кофемашины Saeco в Москве

Ремонт кофемашин Saeco в СПб с гарантией качества

Ремонтируем модели кофемашин Saeco

Срочный ремонт кофемашин Saeco

Наша мастерская предлагает услуги по обслуживанию и ремонту кофемашин SAECO в Санкт-Петербурге.

Благодаря итальянскому производителю Saeco, гурманы со всего мира имеют возможность ежедневно получать удовольствие от настоящего ароматного кофе.

Компания Saeco имеет более чем достаточный опыт в области производства кофемашин. Стремление к продуктивным и инновационным решениям, которые смогли бы обеспечить более комфортное использование продукции, является одной из основных движущих сил для компании. Не случайно, что производитель обладает несколькими патентами, изобретениями в сфере конструирования и производства кофейного оборудования, а также рядом престижных европейских наград и премий.

Ремонт кофемашин Saeco в СПб

Кофемашины Saeco имеют богатый функционал и технологичные особенности, обеспечивающие самостоятельный помол зерен, приготовление напитка, контроль температурного режима и прочие важные характеристики. Пользователю кофемашины Saeco остается только наслаждаться насыщенным вкусом любимого напитка.

Наша служба предлагает своим клиентам качественное, недорогое обслуживание и ремонт кофемашин Саеко в Санкт-Петербурге всех моделей и модификаций:

• Кофемашины модельного ряда XSmall (XSmall, XSmall Steam, XSmall Plus). Несмотря на малый размер, приборы представляют собой полнофункциональные автоматические эспрессо кофемашины. Предусмотрена трубка для подачи пара и воды, насадка для взбивания молочной пенки. Система автоматической подстройки помола обеспечивает идеальный помол кофейных зерен.
• Автоматические кофеварки линии Odea (Odea Go, Odea Giro и Odea Sporty Urban Glossy). Чрезвычайно просты, неприхотливы и удобны в повседневном использовании. В процессе приготовления Saeco Odea требуют минимального внимания. Каждая из моделей Odea отличается возможностью регулировки количества кофе на одну порцию, а также наличием системы быстрого пара.
• Кофемашины Saeco Vienna. Выносливые, простые и удобные в управлении агрегаты. Подойдут для дома, маленького кафе и небольшого офиса – нагревающий воду бойлер имеет такую же мощность, как и в больших офисных вариантах. Объем напитка задается с помощью поворотной кнопки. Система Opti-dose регулирует количество грамм кофе на одну порцию.
• Модельный ряд Saeco Royal (Royal Classic, Royal Digital, Royal Digital Plus, Royal Professional, Royal Cappuccino, Royal Office, Royal Coffee Bar). Подходят к использованию в местах с достаточно высокой нагрузкой – в барах и кафе, клубах и офисах больших компаний. Кофемашины Saeco Royal оснащены емкостью для воды, емким бункером для кофе в зернах, контейнером переработанной кофейной гущи, вместительностью до 30 порций.
• Кофемашины Saeco Ambra. Функциональность, удобство и предельная простота в управлении – несомненные плюсы этой модели. Возможна переработка различного типа зерен. Контейнеры для воды/кофе снабжены запирающейся на замок крышкой. Программируемая система устройства снабжена счетчиками выручки, порций приготовленных напитков.
• Кофемашины линии Saeco Incanto (Incanto, Incanto Deluxe). В целом очень удачные модели, выполненные из качественных материалов. Сенсорная с понятным и большим индикатором кофемашина украсит собой любую барную стойку или кухню. Аппарат оснащен счетчиком чашек, керамическими жерновами и всеми возможными регулировками.
• Автоматические кофемашины Saeco Talea (Saeco Talea Ring и Saeco Talea Touch).Являются непревзойденным образцом кофейного оборудования для офиса и дома. Кофемашины Talea непринужденно сочетают новейшие, запатентованные технологии компании с легкостью управления и неприхотливостью в обслуживании. Широкие функциональные возможности позволяют контролировать все этапы процесса приготовления кофейных напитков – от управления давления воды в заварочном узле до регулировки тонкости помола зерен.
• Современные автоматические кофемашины Saeco Syntia. Имеют привлекательные внешние данные, удобны и просты в использовании, за счет продуманного интерфейса и наличия сервисных программ обслуживания. Суперкомпактные габаритные размеры устройства позволяют кофеваркам разместиться в любом удобном месте домашней или офисной кухни.
• Линейка кофемашин Saeco Primea (Primea Cappuccino, Primea Cappuccino Ring, Primea Cappuccino Touch Plus). Сложный и высокотехнологичный агрегат, позволяющий готовить кофе, капучино, латте или макиато в автоматическом режиме. Элементы молочной гидросистемы выполнены с применением нанотехнологий и не содержат деталей из металла.

Ремонт кофемашин Saeco на дому или в мастерской

Как правило, ремонт кофемашин Saeco в СПб осуществляется прямо на дому, кафе или офисе. Однако существуют поломки, которые мастер не в состоянии устранить на месте. В случае возникновения таких неисправностей, кофемашина транспортируется в наш ремонтный цех, где проводится ее диагностика и непосредственный ремонт.

Вы можете не сомневаться, что все работы будут выполнены в максимально короткие сроки, а ваша кофемашина снова будет радовать вас бодрящим, свежим напитком!

Ремонт кофемашин Saeco в Москве на дому и в офисе

Обслуживание кофемашин Saeco

Поклоннику техники итальянского бренда Saeco вряд ли надо рассказывать о всех ее плюсах – кофеварка этой марки наверняка радует вас и функциональностью, и качеством приготовления любимого напитка, и надежностью. Хотя даже лучшее оборудование порой требует к себе внимания – и тогда нужны профессиональные чистка и ремонт кофемашины Saeco.

Чтобы починка такого оснащения не разочаровала вас, обратиться стоит именно к нам. Ведь каждый заказавший в нашей компании обслуживание или ремонт Saeco может рассчитывать на такие преимущества, как:

Комплексный подход. Наши мастера способны решить любую возникшую в процессе эксплуатации проблему. Они устранят протечки, проведут смену уплотнительных колец, удалят накипь и совершат промывку магистралей, а также выполнят более сложный ремонт кофемашины Саеко. Мы работаем со всеми моделями этого бренда.

Минимальное время ожидания. Оперативность – это один из важнейших принципов нашей компании. Вы получите исправное оборудование быстро. Ремонт кофемашины Saeco в Москве и области возможен как у нас в офисе, так и у вас дома, на работе или ресторане. Специалист выедет в течение 2 часов!

Качественное исполнение. Очистка детали, декальцинация, исправление работы сенсорных дисплеев, починка кофемолки – что бы мы ни делали с вашей кофемашиной, вы получаете гарантию на услуги 6 месяцев. За счет 20-летнего опыта в ремонте Saeco и использования фирменных средств мы уверены: ваше оборудование не подведет еще долго!

Привлекательные цены. Наша компания прилагает все усилия, чтобы на услуги стоимость была максимально выгодна для вас. Просто оцените сами приведенные прайсы на работы! При этом обращаем ваше внимание: если вы заказываете ремонт кофемашины Saeco, то выезд мастера к вам домой или в офис и диагностика оборудования бесплатны.

Не тратьте время на поиски – выберите наши услуги. И получайте удовольствие от ароматного и вкуснейшего кофе, сваренного в исправной кофемашине!

Ремонт кофемашин Saeco | Мультибрендовый АСЦ «Алкиона Сервис»

Официальный сервисный центр Saeco.

Ремонт кофемашины Saeco — наш профиль. Внимание! Работаем по безналичному расчету и за наличные, с частными заказчиками и организациями. Кофемашину можно привезти к нам в сервис самостоятельно или воспользоваться услугой доставки. Мы забираем технику из дома и офиса, время доставки согласуем с вами. Внимание! Доставка по Москве бесплатная, если аппарат починен. У личного визита в сервис свой плюс: получить совет мастера из первых рук и при стандартной поломке кофеаппарата устранение поломки — в Вашем присутствии. Вот и еще один плюс: не придётся еще раз приезжать в мастерскую. Ремонт кофемашины Саеко выполняется быстро, запчасти используем только фирменные. В процессе разборки и сборки смажем заварочный механизм фирменной смазкой, прошьём системную плату актуальной прошивкой. После ремонтных работ финальная декальцинация в подарок! И обязательная фирменная гарантия на три месяца.

Сервисный центр производит обслуживание кофемашин Saeco следующих моделей: Xsmall, Odea, Syntia, Intuita, Intelia, Exprelia, Xelsis и многих других.
По Вашему желанию возьмём на постоянное обслуживание кофемашину и будем оказывать Вам качественную и своевременную помощь в ремонте кофемашины Saeco. Внимание! Для продления срока службы аппарата требуется регулярная чистка гидросистемы.

Почему мы не чиним кофемашины на дому?

Во-первых, в процесс ремонта достаточно много грязи. Это кофейный жмых и масла, смазка, накипь, кальцит. Весь этот сор под давлением может разлететься по всему дому. После восстановления кофемашины придется делать комплексную уборку помещений.
А во-вторых, только в условиях стационарного сервиса можно выполнить

ремонт Saeco максимально качественно.
Ремонт кофемашин Саеко: быстро и честно!

Цены на ремонт кофемашин

Краткая история бренда Saeco.

Основали компанию Saeco Серджио Дзаппелла и Артур Шмед в 1981 году в Гаджо-Монтано (Болонья, Италия). В 1984 году в составе Saeco International Group была образована компания Spidem SpA. Spidem — бюджетные автоматические кофемашины для дома или малого офиса. В конце  1999 года была приобретена компания производитель кофемашин Gaggia. Gaggia специализируется на производстве простых рожковых кофеварок эспрессо, для работы которых необходимо использовать молотый кофе.В 2009 году бренд Saeco был куплен всемирно известной компанией Philips. Она приняла на себя все  обязательства и долги Саеко. Продажи продукции Philips Saeco стартовали в мае 2010 года, хотя в 2012 году от этого решения пришлось отказаться, и техника снова продаётся под торговой маркой Saeco.

Сотрудничество Филипс и Саеко.

Компания Philips стал крупнейшим производителем автоматических кофе-машин Saeco. Саеко обладает многолетним опытом в разработке и производстве кофеварок, кофе-машин для дома, офиса и профессиональной техники для приготовления кофе, а  Philips в свою очередь направляет свою деятельность на обеспечение потребителя полезной техникой, делает акцент на потребностях и запросах человека. Saeco разрабатывала свои кофемашины, исходя именно из желаний  любителей кофе, работа  в этом направлении получила двойное развитие.Новинки Philips Saeco пришлись по душе любителям  кофе,отличаются  своими широкими возможностями и удивительной простой. Кофемашины Exprelia и Xelsis дают  самые изысканные  возможности для приготовления кофе-эспрессо и молочно-кофейных напитков в различных вариациях, разной крепости и разных вкусов. Просты и лаконичны кофемашины модельного ряда Syntia. Недорогие автоматические кофемашины – это серия кофемашин Xsmall, которые имеют небольшие размеры, но при этом варят кофе не менее вкусно и искусно, чем дорогие модели. Они не готовят  капучино или макиято, но имеют капучинатор для взбивания молочной пенки, так что Вы сможете приготовить и капучино и другие напитки на основе кофе-эспрессо и молока. Лидер на рынке бытовых автоматических кофе-машин и кофеварок Philips Saeco теперь увеличивает отрыв от своих конкурентов, и сотрудничество Филипс и Саеко обеспечивает прочные позиции на ближайшее время.

Как избежать поломок кофемашины. Советы мастера.

• Используйте только бутылированную или фильтрованную воду.
• Залив воды в контейнер осуществляйте только отдельно от аппарата.
• Перед загрузкой зёрен в бункер внимательно осмотрите их на предмет инородных включений.
• Никогда не оставляйте аппарат на морозе.
• Своевременная чистка и смазка заварочного узла.
• Промывка гидросистемы специальными средствами.
• Самое главное — внимательно изучите инструкцию к Вашему аппарату, и возможно Вам не понадобится ремонт Саеко.

видео курс по замене клапана в саеко Odea

типовые неисправности saeco

В разных моделях Саеко имеются определённые болезненные места, зная которые возможно успешно и быстро выполнить ремонт кофемашин SAECO на дому и не прибегать к замене запчастей имеющих высокую стоимость.

1. HD8745 Xsmall — кофемашина включается, работает несколько секунд, зажигается восклицательный знак и далее не реагирует на команды. Процесс может повторяться бесконечно. Для устранения подобного дефекта нужно починить системную плату. Системные платы в домашних условиях чинятся сложно, поэтому часто приезжаем с заранее подготовленной и меняем.
2. Hd8838 — при включении появляется индикация на экране, происходит промывка и на этапе нагрева зависает, более не проявляя признаков жизни. Неисправность связана с выходом из строя термоблока кофемашины. Данную деталь можно поменять как на дому, так и в условиях мастерской. Необходимо найти истинную причину выхода из строя термоблока, детали для кофемашины saeco имеют большой ресурс и отличаются высоким качеством, при выходе из строя термоблока надо обязательно провести тех обслуживание и проверить системную плату на неисправности и проблема не должна повториться.
3. Sup012 Magic cappuccino — не идет кофе. Данный класс машинок часто используется в небольших кафе, используются «до последнего». Часто владельцы пренебрегают обслуживанием техники и со временем гидросистема приходит в плачевное состояние, закупориваются все трубки, забивается термоблок, встроенная программа удаления накипи скорей всего в этом случае уже не поможет, выход только один, профессиональная чистка системы с полным разбором и механической чисткой всех элементов.
4. Hd8899 xeliss – во время работы в низу под машинкой образуется лужа воды – чаще всего на данном типе машин выходит из строя пластиковый гидравлический элемент соединяющий термоблок (нагреватель) с заварочным устройством. Для ремонта требуется замена детали + обязательная чистка и смазка изделия.
5. Sup032 Тlea ring – очень часто бывает что при включении аппарата горит восклицательный знак и ни чего не происходит. В этом случае дефекты могут быть разными: иногда выходит из строя насос высокого давления, иногда бывают проблемы с редуктором или мотором двигающим заварочное устройство.
6. На всех моделях используется практически одинаковая кофемолка соответственно если у Вас аппарат включается промывается а потом при попытке приготовить кофе (нажатие на кнопку приготовления кофе) не слышно звука помола. Велика вероятность выхода из строя электромотора кофемолки, в случае если звук помола есть но кофе все равно не идет бывает что мотор исправен но в кофемолку попал инородный предмет или вода, в этом случает требуется полный разбор кофемолки и чистка изделия, в особо тяжелых случаях требуется заменить часть кофемолки.

разборка на примере Delonghi ECAM от эксперта

Я не раз писал, что не занимаюсь ремонтом кофемашин и не обладаю необходимыми знаниями для диагностики, особенно удаленной, «по фотографии».

Тем не менее, иногда для себя какие-то простые вещи я делаю. Как раз недавно был повод залезть в Delonghi ECAM 350.55, и я решил, что стоит задокументировать процесс, вдруг кому-то будет полезно. Особенно в свете того, что 90% моделей компании с автоматическими капучинаторами на платформе ECAM – самой распространенной у Delonghi – внутри почти одинаковы.

Поводом послужило неравномерное наливание кофе из диспенсера – левое сопло лило заметно хуже. Вообще, это крайне распространенная жалоба, даже если судить просто по отзывам под моими обзорами. Такое может возникнуть абсолютно на любой машине, и бренд Делонги здесь вообще ничем не примечателен. В 99% случаев это просто засорение носика подачи. Внутри к нему подходит одна трубка и поток просто механически, канавками, разделяется на два отверстия. Или отверстие, или канавки в носике банально засорены чем-то. Часто помогает длинный узкий ершик, которым нужно пошурудить в соплах. Но не всегда.

Так получилось и в этот раз, ершик не помог, нужно было добраться до диспенсера. А добраться до него можно, только разобрав корпус почти вкруг. Благо, кофемашины Delonghi разбираются гораздо проще, чем «немцы» вроде Bosch или «швейцарцы» типа Jura (эти вообще только в сервисе или при наличии спец. инструмента), по сложности почти на уровне Saeco и Philips. Поехали!

Пошаговая разборка кофемашины Delonghi ECAM 350.55 с фото и описанием внутренностей

Кроме обычных крестовой и плоской отверток, из более хитрого инструмента нам понадобится головка (бита или отдельная отвертка) типоразмера T20H, в народе называется «шестигранник со штырьком».

1. Именно на такие саморезы посажена задняя крышка, которую нужно снять первой.
   
2. После этого обе боковые панели нужно сдвинуть по всей площади назад и вынуть, потянув вниз-вбок за нижние края.
   
3. Нам открываются внутренности с 3 сторон. Основные узлы я подписал на фотографиях. Почему в общем шуме работы всех Delonghi ECAM основную скрипку играет даже не кофемолка, как это принято у большинства кофемашин, а мотор и редуктор варочного блока? Потому что кофемолка, как и помпа, крепятся к шасси корпуса через резиновые подвесы, что существенно снижает шум от них. Но редуктор заварочника у Делонги громче конкурентов.
   
   
   
4. Достать, просто потянув аккуратно, но сильно вертикально вверх ручку регулировки помола, которая находится в бункере для зерен. Запомнить положение, на котором она стояла!
5. Открутить сзади два самореза и приподнять всю верхнюю панель вместе с бункером для зерен. Приподнимать именно с задней части. Передний край верхней панели цепляется 4-мя защелками за фронтальную панель кофемашины. Нужно просто аккуратно потянуть всю верхнюю панель назад.
   
   
6. Если вы не собираетесь разбирать кофемолку кофемашины Delonghi ECAM, то не нужно дергать/крутить хвостовик/шестерню регулятора помола. На всякий случай запомните положение, можно поставить черным маркером две метки, на обеих шестернях.
   
7. Для снятия передней панели нужно открутить 3 самореза с одной стороны и 2 – с другой. Плюс отсоединить сверху желтый провод, который идет к кнопке питания. Там просто подпружиненный металлический язычок.
   
   
8. После этого смотрим на машину с фронта. Можно заметить, что фронтальная облицовка состоит из двух, а на самом деле даже трех частей. Верхняя половина с модулем экрана и нижняя, разделенная на две части, левая панелька насажена на выход капучинатора, центральная – под модулем экрана. Но они соединены и разделять их для того, чтобы снять, не нужно. Нужно просто взять нижнюю половину за обе части и потянуть за их нижние края на себя и вверх – они должны идти на излом и выскочить из пазов. Понятно, что в последний момент панель нужно снять с выхода капучинатора – он остается на месте. Кстати, под капучинатором, а точнее выходом воды/пара, концевик кувшина. Над выходом воды/пара еще один концевик, его не видно, тоже относится к молочнику.
   
9. С верхней половиной фронтальной панели делаем так же – тянем за нижний край на себя и вверх. Только еще немного раздвигаем боковины – там по бокам ушки, из которых мы выкрутили саморезы, она ими же цепляется за шасси корпуса. В итоге мы получаем доступ к плате фронтальных кнопок и модулю экрана. Снять плату можно, открутив 4 самореза здесь и один маленький снизу, на фото не видно.
   
10. Так выглядит фронт без облицовки. Кофейный диспенсер крепится на раме, которая привинчена 4-мя саморезами. Также здесь уже снят серебристый наконечник с диспенсеров, он крепился на один винт, расположенный с нижнего торца прямо посередине сопел выдачи кофе.
    
11. После снятия рамы, нужно снять подвижную часть непосредственно с диспенсером и соплами. Она просто вытягивается на полозьях вверх, но тут нужна осторожность. ВНИМАНИЕ! По тыльной части левой направляющей двигается упор-фиксатор, который выполнен в виде пластиковой пимпочки на пружинке. Когда вы вытягиваете диспенсер вверх, ловите пружинку и пимпочку, они пулей вылетят влево.
    
12. Вынув модуль диспенсера, снимаем с него крышечку, там простая защелка, и находим причину неравномерного разделения кофейного потока на два сопла – маленькую кофейную соринку в левом канале. На фото это коричневое пятнышко у ребра жесткости. Его уже хватало, чтобы сузить канал, из-за чего кофе в основном лилось через правую дырку.
    

Удалил загрязнение, собрал в обратном порядке – ремонт кофейного диспенсера кофемашины Delonghi ECAM можно считать завершенным.

Но, пользуясь случаем, выложу еще несколько фото с пояснениями по устройству Delonghi ECAM для интересующихся.

Повторюсь, 90% всех кофемашин Delonghi серии ECAM внутри устроены примерно так, и их разбор идентичен описанному процессу с разницей в несущественных деталях. Да, я не выложил инструкцию о снятии мотора и редуктора ЗУ, замене жерновов в кофемолке, ремонте помпы и разборки мультиклапана, но если вы на это решитесь, то и сами справитесь лучше меня, потому что я этого не умею 😉

неисправности Саеко, видео своими руками

Чтобы качественная кофемашина Саеко служила долго и беспроблемно, необходимо правильно ее использовать и корректно обслуживать. Однако данный бытовой прибор не может служить вечно. Поломки или неисправности могут в определенный момент вывести агрегат для производства ароматного и бодрящего напитка из строя. Что поможет в данной ситуации? Только грамотный и качественный ремонт кофемашин Saeco.

Как отремонтировать?

Что может спровоцировать поломки?

К спектру факторов, вызывающих поломку этого типа бытовой техники, можно отнести:

• неаккуратное обслуживание;
• неправильную эксплуатацию;
• использование недопустимых сортов сырья;
• неверную настройку параметров.

Чаще всего ремонт оборудованию может потребоваться по причине некорректной эксплуатации техники Saeco. Иногда поломка спровоцирована применением зерен кофе именно тех сортов, которые категорически нельзя использовать в данных моделях. Кроме того, сбой в функционировании кофемашины может быть спровоцирован неправильной настройкой параметров. На фото прекрасно видно, что происходит с агрегатом в данной ситуации.

Поскольку кофемашины Саеко относятся к категории довольно прихотливых устройств, оптимально доверять их ремонт высококвалифицированным профессионалам. Однако ряд неисправностей можно устранить и самостоятельно. К числу таких сбоев можно отнести:

• устранение образовавшегося налета;
• необходимость чистки капучинатора;
• восстановление светильника на выключателе;
• ликвидацию повышенного уровня шума в процессе работы агрегата.

Какие неисправности можно устранить самостоятельно?

Например, снять известковый налет с деталей кофемашины Saeco можно своими руками. Для этого достаточно использовать специальное видео в качестве инструкции. Устранение проблемы сопровождается использованием специальных таблеток и жидкостей. Также можно применять иные составы, которые способствуют выведению из внутренней конструкции агрегата остаточных масел.

Самостоятельно можно произвести чистку капучинатора. Для этого рекомендуется использовать специальные средства. На фото представлены наиболее эффективные составы для проведения такого рода работ.

Также очень важно владельцам таковых бытовых устройств учитывать, что ремонт кофемашины Саеко можно не делать, если своевременно проводить диагностику. Также стоит использовать только чистую воду в процессе приготовления продукта. Не нужно игнорировать инструкцию. Следование прописным правилам позволит избежать возникновения неисправностей.

Наиболее распространенные проблемы

Пользователь может своими руками починить выключатель, если он прекратил не работает. Иногда для этого достаточно проверить корректность подсоединения кофемашины Саеко к сети. На фото прекрасно видно, как должно выглядеть подключение в идеале.

Еще одна банальная неисправность – это невозможность налить напиток. Для устранения проблемы иногда довольно лишь проверить корректность установки капсулы в приборе. Крышка в области заварного отсека должна быть плотно закрыта, а контейнер, предназначенный для воды, – полностью заправлен жидкостью. Если помпа функционирует чересчур громко, следует проверить правильность положения контейнера с водой. При этом емкость должна также быть заполненной. Иногда приходится очищать комплектующие детали кофемашины Saeco от образовавшейся накипи. Как выполнить такую работу, можно увидеть на фото.

Самостоятельный ремонт агрегата от производителя Saeco можно произвести, когда:

• кофе получается едва теплым;
• течет вода из прибора;
• не функционирует механика.

Как устранить сбои?

Если приготовленный в кофемашине Saeco напиток оказался негорячим, то рекомендуется для начала подогреть чашку. В ходе данной манипуляции следует проверить, не образовалась ли накипь. На фото можно посмотреть, как выполняется эта процедура. Самостоятельный ремонт прибора можно провести и при возникновении течи воды. Устройство, произведенное брендом Saeco, иногда скапливает жидкости в отсеке, которая предназначена для уже использованных капсул. В данной ситуации потребуется оценить корректность установки капсулы в кофемашине.

Если течь таким методом не устраняется, не стоит более экспериментировать. Оптимально обратиться в сервисный центр, специализирующийся на ремонте кофемашин Saeco. Эксперты рекомендуют отказаться от соблазна собственными силами вскрыть корпус техники. Такое решение может обернуться неисправимыми последствиями для владельца прибора. Разбор агрегата, произведенного компанией Saeco, требует определенных умений и опыта. В противном случае техника может быть безвозвратно испорчена и сломана.

цены, прайс-лист — кофейный сервис КофеС

Сервисный центр Kofes предлагает заказать профессиональный ремонт кофемашин Philips Saeco в Санкт-Петербурге. Используя передовые диагностические методики и привлекая опытных мастеров, мы определим причину неисправности. После этого составим смету, выполним ремонт и вернем вам кофейный аппарат в день обращения.

Перечень неисправностей кофемашин Филипс Саеко

Узлы кофемашин Saeco взаимосвязаны. При возникновении небольших поломок вся система начинает сбоить. Из этого следует такой вывод: чтобы сэкономить, необходимо производить обслуживание, когда в аппарате появляются первые сбои:

• из корпуса кофемашины подтекает вода;
• слабый напор кофе;
• бойлер слабо нагревает воду либо же сильно ее перегревает;
• кофемолка не перемалывает зерна.

Чтобы определить суть проблемы, аппарат разбирается и оценивается состояние запчастей. Но для опытного мастера сам признак неисправности – это уже инструмент диагностики. Если кофемашина подтекает, то, вероятнее всего, износились сальники, манжеты или переходники. Слабый напор свидетельствует о скоплении кофейных масел или ржавчины в системе. Чтобы решить проблему, нужно почистить кофеварочную технику и выполнить декальцинацию. Если аппарат не греет воду, требуется замена датчика температуры или нагревательного устройства, а плохое перемалывание зерен говорит о том, что пора почистить дозатор или заменить жернова.

Помимо этого, в каждом аппарате Saeco есть блок управления, который передает коды ошибок на дисплей. В некоторых случаях эти ошибки говорят не о поломках техники, а о программных сбоях. Коды расшифровываются при помощи специальной таблицы, что позволяет получить важную диагностическую информацию.

Kofes — ремонт кофемашин Philips Saeco в Санкт-Петербурге

Kofes – ведущий сервис по ремонту кофемашин Филипс Саеко в Санкт-Петербурге. Компания предоставляет услуги в области ремонта кофейного оборудования уже долгие годы. Мы используем качественные запчасти и даем долгосрочные гарантии на работу. Помимо ремонта в мастерской, возможен выезд на дом или в офис. Цены на техобслуживание одни из самых низких по городу, а если вы станете нашим постоянным клиентам, получите персональную скидку и сэкономите еще больше.

Чтобы договориться о ремонте кофеварки, оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону +7 (812) 716-66-88.

Ремонт кофемашин Saeco в Ростове-на-Дону

Ремонт кофемашин Saeco с гарантией

Без практичной кофеварки обходится редкий дом или офис, ведь все, что нужно, чтобы насладиться любимым ароматным бодрящим напитком с утра или в разгар рабочего дня, когда еще много дел, а силы, кажется, на исходе — достаточно нажать одну кнопку. Удобные в применении, эргономичные, производительные и надежные кофеварки для бытовых нужд выпускает бренд Saeco, и эта техника пользуется широкой популярностью среди отечественного потребителя. Функциональная техника марки Saeco для приготовления кофейных напитков это надежность, простота и удобство управления, а также прекрасные эксплуатационные характеристики и вкусный ароматный кофе. Ремонт кофемашины Saeco не частая необходимость, однако воздействие ряда неизбежных факторов рано или поздно негативно скажется на функциональности прибора. К причинам выхода кофемашины Saeco из строя можно отнести следующие:

Халатное, небрежное обращение, неправильное обслуживание или его отсутствие.

Нарушение предписаний и рекомендаций производителя, применение в аппарате запрещенных сортов и типов кофе и т.д.

Выставление неверных настроек.

Залитие.

Применение воды низкого качества – слишком жесткой.

Частые перепады напряжения и т.д.

В задачи нашего сервисного центра, специализирующегося на ремонте Saeco кофемашин, входит точная быстрая диагностика и оперативное восстановление целостности и нормальной функциональности прибора. Наши мастера знают все тонкости конструкции и работы Саеко, в наличии всегда оригинальные высококачественные запчасти, на результат ремонта предоставляется гарантия.

X
посмотреть весь список
Услуга	Цена
Диагностика неисправностей кофейных автоматов	0 р.
Комлексная чистка кофемашины (чистка гидросистемы, кофейных масел, дезинфекция)	от 1600
Промывка системы с разборкой кофемашины (удаление пробок кальция без замены запчастей, промывка узлов)	от 2300
Замена прокладок/уплотнений	от 300
Замена трубки высокого давления	от400
Замена микровыключателя	от 1000
Замена заварного механизма	от 300
Замена кофемолки	от 1200
Замена датчика температуры (термоблока/пароблока)	от 1000
Замена жерновов кофемолки	от 1500
Замена клапана пара	от 1600
Замена помпы	от 1500
Замена мультиклапана	от 3500
Замена (термоблока/пароблока)	от 1600
Замена платы логики	от 900
Замена редуктора в сборе заварного устройства	от 2500
Замена дисплея	от 1000
Замена силовой платы	от 1550
Замена ТЭНов	от 2500
Капитальный ремонт заварного механизма кофемашины	от 3500
Ремонт системныx плат кофемашин	от 1100
Ремонт дренажного клапана	от 1200
Ремонт гидросистемы	от 1300
Ремонт капучинатора	от 1200
Замена счетчика воды	от 1000
>Замена крана пары	от 1800

Ремонт кофемашины потребуется, если вы заметили следующие признаки:

• температура напитка чрезмерно низкая или высокая;
• медленная подача кофе;
• напиток не заваривается;
• жидкость имеет горьковатый привкус;
• аппарат не доливает или переливает жидкость;
• когда в выключенном состоянии из крана капает вода;
• в бункере, предназначенном для отработанного продукта, скапливается много воды;
• кофемашина протекает;
• не работают управляющие элементы или функционируют некорректно;
• при работе кофемолка издает посторонний шум;
• аппарат срабатывает с задержкой;
• если коснуться корпуса, он пробивает током;
• и многое другое.

Как выполняется ремонт кофемашин

Восстановление техники состоит из следующих этапов:

• Прием техники в ремонт. На этом этапе формируется квитанция, отображающая состояние прибора, имеющиеся признаки и т. д.
• Каждое устройство, попадающее в сервис, отправляется в отдел диагностики. Оно осматривается, подвергается аппаратному тестированию, на наличие ошибок проверяется электронный блок.
• Специалист озвучивает сроки и стоимость ремонтных работ, и при согласии клиента приступает к восстановлению.
• Тестирование аппарата и его передача владельцу вместе с гарантией на услуги инженера и замененные комплектующие.

Нашим клиентам предлагаем разумные цены на все оказываемые услуги и заменяемые запчасти, длительную гарантию на профессиональный ремонт.

Решение проблем ☕ Полное руководство 2021

Не секрет, что итальянский производитель Saeco является одним из самых престижных брендов на рынке, особенно когда речь идет о ручных эспрессо и эспрессо-машинах. Мы также очень привыкли видеть торговые автоматы Saeco повсюду, и в целом присутствие Saeco в коммерческой кофейной индустрии довольно велико.

Приведу пример. Кофемашина Philips Saeco Poemia уже много лет является одной из самых продаваемых машин в сегменте эспрессо с ручным управлением.

В результате нередко можно увидеть растущий спрос пользователей на проблемы технического обслуживания, поломки и проблемы с кофеваркой Saeco .

В целом, неисправность в кофемашине Saeco или простая неисправность в ее работе могут быть легко устранены, как и в любом другом типе кофемашины эспрессо.

Что происходит, так это то, что Saeco имеет на рынке множество моделей, как ручных, так и автоматических, и на вопросы потребителей не всегда есть простой или немедленный ответ.От проблем с кофеваркой Saeco Incanto , которая является автоматом среднего и высокого диапазона, до проблем с кофеваркой Saeco Poemia (очень простая ручная кофеварка эспрессо).

Хорошей отправной точкой для решения проблем на кофемашине Saeco является ознакомление с руководством пользователя нашей машины. Вы можете найти их все ниже в формате PDF для загрузки.

Интересные ресурсы:

Кофеварки Saeco: решение распространенных проблем и советы

Нам нравится переходить к сути, поэтому мы рассмотрим все запросы, которые отправляют нам наши читатели (список можно расширить. time) с поломками кофемашин Saeco или наиболее частыми сомнениями, и мы постараемся дать подсказки или рекомендации о том, что делать в каждом случае и как отремонтировать кофемашину Saeco без каких-либо головных болей (но всегда с осторожностью, конечно).

Когда ремонтирует кофемашину Saeco , вы столкнетесь с основными проблемами:

Моя кофеварка Saeco теряет воду

Это одна из самых частых поломок кофеварок в истории. Не имеет значения марка или тип кофеварки. И, конечно же, в Saeco нет исключений.

Чтобы узнать больше о решении этой проблемы в Saeco , мы советуем вам обратиться к нашему руководству: что делать, если моя кофемашина теряет воду .

В моей кофемашине Saeco нет давления

Когда вы пытаетесь отремонтировать кофемашину Philips Saeco , не все ремонты выполняются одинаково легко. Основная проблема в этих случаях — когда ваша кофемашина Philips Saeco не находится под давлением . Без давления нет приличного эспрессо, и если вы не можете наслаждаться своим эспрессо, зачем вам кофемашина?

Если в кофемашине нет давления, причина в том, что насос не работает должным образом.Либо он сломался (и теперь ваша очередь его заменять), либо он протекает (давление создается правильно, но течет там, где его не должно быть), либо наоборот: насос забит.

Эта ссылка ведет непосредственно к следующему разделу:

Как отремонтировать насос кофемашины Saeco

Это рекомендуемые шаги для обнаружения или решения проблемы кофемашины Saeco с низким давлением :

• Прежде всего, разберите кофеварку Saeco и убедитесь, что нигде нет утечек (сломанных или плохо соединенных гильз).
• Тогда следует проверить насос отдельно. Во многих случаях происходит то, что клапан в помпе блокируется, обычно из-за известкового налета.
• В конечном итоге, если насос в порядке, вам следует проверить весь водяной контур внутри кофеварки, от первого до последнего клапана.

Если вы никогда не делали этого раньше, мы советуем вам сначала просмотреть это видео (на испанском языке), прежде чем начинать ремонт кофемашины Saeco без ведома:

Моя кофемашина Saeco не нагревается

В большинстве машин Saeco термоблок используется в качестве системы нагрева воды.И когда мы говорим о проблемах в кофемашине Philips Saeco , проблема температуры является одной из самых частых.

Если со временем вы заметите, что кофе стал не таким горячим, как раньше, или вода совсем не нагревается, то рекомендуем проверить два сценария:

• Первый: возможно, термоблок уже не нагревается. забита известью и не выполняет свою работу должным образом. Решение состоит в том, чтобы декальцинировать машину (столько раз).
• Второй: другой вариант более деликатный и включает в себя полную поломку системы обогрева вашего станка.Решение более дорогое: необходимо заменить термоблок. Вы можете либо отнести его в ремонтную мастерскую, либо купить его самостоятельно и заменить.

ПРИМЕЧАНИЕ: если машина очень старая или очень дешевая, может быть выгоднее купить новую, чем полностью менять термоблок вашей кофеварки.

Моя кофеварка Saeco не работает

Эта поломка кофеварки Saeco может иметь несколько проявлений и разных интерпретаций.Если ваша кофеварка Saeco не работает, могут произойти две вещи:

• Кофеварка Saeco включается, но затем останавливается и ничего не делает, не нагревает воду и не подает кофе.
• Кофемашина Saeco даже не включается (даже не запускается).

Если ваша ошибка является первой причиной, мы советуем вам прочитать предыдущий раздел этого руководства по поиску и устранению неисправностей Saeco .

Если вы во втором случае (ваша кофеварка Saeco не включается), то наиболее частой причиной может быть неисправность электрической платы, а точнее конденсаторов.

Как решить? Ну сделав следующее:

• Открыв автомат.
• Получив доступ к электрическому щиту.
• Замена поврежденных конденсаторов на новые.

В этом случае решение вашей проблемы с Saeco очень экономично (вы можете увидеть цену конденсаторов на следующем изображении) и относительно просто, если вы знаете, как идентифицировать пластину и конденсаторы. внутри машины.

QLOUNI 500 шт. Электролитический конденсатор 0.1 мкФ — 1000 мкФ 24 номинальных алюминиевых конденсатора с радиальными выводами …

• [24 алюминиевых конденсатора для различных нужд] Имеется 500 радиальных электролитических конденсаторов от 0,1 мкФ — 1000 мкФ, 16 — 50 В, и они могут удовлетворить ваши различные потребности в различных ситуациях .
• [Легко определить] Значение и номинальное напряжение каждого конденсатора напечатаны на их поверхности, и это может помочь вам быстро выбрать тот, который вам нужен.
• [Экономьте ваши деньги и энергию] В комплект конденсаторов QLOUNI входят обычные электролитические конденсаторы, которые могут помочь вам в ремонте различных электронных устройств, поэтому вам не нужно тратить деньги…
• [Хранение для организации] Конденсаторы разных типов по 500 шт. Упакованы в прозрачную коробку, и есть 15 отдельных сеток для хранения 15 различных значений. В этой удобной коробке удобно носить с собой эти …
• [Широкое применение] Необходимы для мастеров и мастеров! Идеально подходит для ремонта и модификации телевизора, ЖК-монитора, радио, стереосистемы, игровой приставки, микроволновой печи, прототипирования и т. Д.

Поломка кофемашины Saeco: кофе не выходит

Если при запуске машины вы заметили, что он включается правильно, но затем не может извлечь кофе, выполните следующие действия:

• Во-первых, тщательно проверьте всю конструкцию, чтобы исключить какие-либо неисправности сборки, неуместную часть и т. д.Это более распространенная ошибка, чем кажется.
• После того, как мы исключили предыдущее обстоятельство и проверили, что кофеварка находится в идеальном состоянии, первое, что мы должны сделать, это декальцинировать ее. Во многих случаях кофеварка Saeco не сбрасывает воду в сторону , потому что бойлер полностью заблокирован из-за плохого обслуживания.
• При необходимости выполните несколько операций по удалению накипи, пока контур не отключится и вода снова не сможет циркулировать.
• Если ничего из этого не сработает, то проблема еще более серьезна: скорее всего, котел полностью заблокирован (нет ни единой утечки воды), поэтому его невозможно декальцинировать. Единственное решение — заменить его.

Это проблема не только кофемашины Philips Saeco , но и любой кофемашины, которая не обслуживается должным образом.

Кофемашины следует периодически очищать от накипи, пока они исправны, а не когда они перестают работать.

Где отремонтировать кофемашину Saeco?

Если вы впервые сталкиваетесь с проблемами с кофемашиной Saeco , вероятно, вы задавали себе этот вопрос, прежде чем искать информацию в Интернете.

Итак, первый вопрос, на который вы должны обратить внимание, это то, находится ли машина на гарантии или нет.

Если он находится на гарантии, не сомневайтесь: отправьте его в официальную техническую службу (имейте в виду, что есть определенные типы поломок, на которые не распространяется гарантия, поэтому сначала проверьте на всякий случай).

Если гарантия не распространяется, вы можете выбрать любую услугу по ремонту, которой вы можете доверять, и, если возможно, ближайшую к вашему дому (чтобы вы могли с комфортом переносить кофеварку туда и обратно).

В конечном счете, мы рекомендуем вам отремонтировать кофеварку Saeco дома только в том случае, если у вас есть знания в области электроники и некоторый опыт в играх (и, конечно, если кофеварка уже старая и вам нечего делать). проиграть, облажавшись).

Как отремонтировать кронштейн кофемашины Saeco

Ремонт кофемашины Saeco также проходит через кронштейн или держатель фильтра.В этом случае процесс может быть довольно сложным для письменного объяснения, поэтому это один из тех случаев, когда мы прибегаем к старой поговорке « картинка стоит тысячи слов ».

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот ремонт предназначен только для опытных пользователей.

Как очистить держатель фильтра кофемашины Saeco

Помимо ремонта, если вы заметили, что он неисправен, держатель фильтра необходимо время от времени чистить, чтобы он оставался в идеальном состоянии.Это не ошибка кофемашин Saeco, в частности, это должно относиться к любой кофеварке эспрессо (или ручной кофеварке), которая есть у нас в доме.

Что здесь происходит? Чтобы очистить руку вашей кофемашины Saeco , ее необходимо сначала разобрать (а затем, конечно, снова собрать, и она должна быть идеальной, чтобы ваш эспрессо выходил правильно).

Опять же, это решение для кофемашин Saeco имеет некоторую техническую сложность, поэтому мы предпочитаем использовать видео, чтобы показать его:

Как разобрать кофемашину Saeco

Кофеварка Saeco не имеет немедленного решения, вам, скорее всего, придется открыть ее и проверить изнутри.

Зачем? Ну, чтобы иметь доступ к электрической плате, заменить конденсаторы, если ваша кофемашина Saeco не включается, , проверить на сломанные или протекающие рукава или цепи, для многих вещей.

Дело в том, что если вы решите открыть кофемашину Saeco для ее ремонта, вы потеряете все гарантии на нее, поэтому мы рекомендуем делать это только в двух случаях:

• Если ваша машина уже старая и не по гарантии
• Если у вас есть полное представление о том, что вы собираетесь делать, и некоторый опыт обращения с мелкой бытовой техникой.

К сожалению, процесс демонтажа кофемашины Saeco во многом зависит от конкретной модели и компонентов, которые она включает. Проблемы с кофемашиной Saeco Syntia — это не то же самое, что проблемы с простой базовой кофемашиной эспрессо. Открывая его, мы сталкиваемся с самыми разными трудностями и сценариями.

Как правило, для открытия кофемашины Saeco вам потребуется

• Руководство пользователя кофемашины Saeco или хотя бы план машины.
• Отвертка.

Это всего лишь пример, но служит для справки. Это процесс разборки кофемашины Saeco Incanto (испанский):

Мы надеемся, что эти строки были вам полезны, или если вы не смогли решить проблему с кофе Saeco машина , если вы не смогли исключить какую-либо причину.

Инструкции по очистке шлифовальной машины Saeco Italia — кофе и подарки Cerini

Фильтровать по Все topicsautomatic descalingBialettiBorbonecleancafcreminaCremina 67DescalerDescalingDezcalDump Box MessageEaton CP1Error 1error 16FuseGaggia Accademiagaggia breraGaggia BrevettiGaggia SYNCRONY CompactGrinder AdjustmentGrinder Adjustmentsgrinder burrsGrinder Errorgroup cleaninghow в uselavazzaLavazza Pointleakingmaximaticmicro-switchmoca grinderMoka ExpressNew мешок designNo Powernot brewingolympiaOlympia ClubOlympia CoffexOlympia CreminaOlympia ExpressOlympia Maximaticolympia mocaPhilips Saeco Minutoprimingreset удаления накипи messageRoyal кофе Barroyal professionalSaeco IdeaSaeco Incanto ClassicSaeco IntuitaSaeco OdeaSaeco Royal One TouchSaeco SyntiaSaeco Vienna Предохранительный клапанShort CurcuitulkaVentilate

1. Убедитесь, что машина выключена и отсоединена от сети.
2. Удалите все зерна из емкости для кофейных зерен. Пропылесосьте все зерна, которые невозможно вычерпать.
3. Удалите 3 винта с крестообразным шлицем из емкости для кофейных зерен и снимите емкость для кофейных зерен.
4. Удалите черную прокладку из мягкой резины, которая находится под бункером. (Рис. A) На Рис. B Наружное кольцо находится в полностью заблокированном положении, или в положении 3 часа должны быть две красные линии. выровнен в этом положении под рычагом регулировки дозатора. Поверните внешнее кольцо болгарки (рис.B) против часовой стрелки, пока красная линия не окажется в положении «9 часов», если смотреть спереди машины. (Рис. C). Выньте внутреннее кольцо заусенцев (там, где находилась прокладка) из сборки (Рис. D). Возможно, вам придется слегка нажать на рычаг регулировки дозатора, чтобы можно было снять верхнее (внутреннее кольцо) заусеничное кольцо. (Шлифовальный станок будет выглядеть как на рис.Е).
5. Очистка — На этом этапе очистите от помола в камере измельчителя. Сделайте это, используя щетку для очистки, которая идет в комплекте с машиной, чтобы очистить заусенцы, затем удалите все мелкие помолы пылесосом, пока камера не станет полностью чистой.Не забудьте очистить канал дозатора, который может быть забит кофе мелкого помола. Убедитесь, что вы также очистили верхнее кольцо заусенцев, которое вы сняли.
6. Повторная сборка — Убедитесь, что красная линия на внешнем кольце все еще находится в положении «9 часов». Поместите верхний жернов обратно в кофемолку, убедившись, что красная линия (на верхнем жерне) находится в положении «3 часа». Это также обеспечит правильное выравнивание других вкладок. Во время повторной установки вам, возможно, придется слегка надавить на механизм регулировки дозатора, чтобы верхний заусенец очистил его, когда вы вставляете его обратно.
7. Теперь, когда заусенец на месте, поверните внешнее кольцо по часовой стрелке до упора. Две красные линии должны быть выровнены в позиции «3 часа» под механизмом регулировки дозатора. Теперь снова наденьте мягкую резиновую прокладку на верхний заусенец. Ребра помогают правильно выровнять его. После этого сдвиньте механизм регулировки дозатора к передней части машины до упора. Затем возьмите бункер для кофейных зерен и поверните колесико регулировки кофемолки на ноль (0), а колесо регулировки дозатора — на символ минус (-).Установите емкость для кофейных зерен на место на машине. Возможно, вам придется немного отрегулировать каждое регулировочное колесо, когда вы помещаете его в машину.
8. После того, как полностью встанет на место, вставьте 3 винта, которыми бункер крепится к машине. Проверьте каждое регулировочное колесо во всем диапазоне движений. Болгарка должна вращаться от 0 до 18 и обратно, а дозатор от Минуса (-) до Плюса (+) и обратно. После проверки регулировочных колес переместите регулировку кофемолки в восемь (8) положений и установите регулировку дозатора на полпути между символами Плюс (+) и Минус (-).Это вернет машину к конфигурации, первоначально указанной из фабрика. При первом использовании после регулировки степени помола может потребоваться несколько циклов помола для приготовления первой чашки кофе.

---

Для запчастей Saeco нажмите здесь >>

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Saeco Vienna Plus Полное руководство по устранению неполадок и ремонту

Saeco Vienna Plus — это суперавтоматическая кофемашина эспрессо, выпуск которой давно снят с производства, но она является рабочей лошадкой для многих людей.Я купил свой аппарат после ремонта в 2013 году, и с тех пор он набирает обороты, сэкономив моей семье тысячи долларов на латте и эспрессо. Чтобы обеспечить бесперебойную работу, требуется некоторое обслуживание варочной группы, а также периодическое устранение неисправностей остальной части машины.

У меня уже есть руководство о том, как открыть Vienna Plus для замены некоторых деталей, а далее следует более общее руководство по поиску и устранению неисправностей.

Эспрессо-машина Saeco Vienna Plus

Vienna Plus Общая справочная информация

Поиск и устранение неисправностей

1. Мигает красный свет — это видео дает обзор различных причин, по которым загорается свет, обычно из-за того, что поддон для сбора капель или контейнер для гущи не совсем установлен.
2. Измельчитель забит или слишком долго измельчает — см. Подробности на моей странице о замене микровыключателя дозирования
3. Устройство работает нормально, за исключением того, что кофе не выходит или выходит меньше кофе — см. Разделы ниже, посвященные удалению накипи, очистке заварочного устройства и смазке.Это должно сработать! (Для получения дополнительной информации можно также обратиться к странице Saeco по этому вопросу)
4. Кофе протекает на столешницу — см. Мое видео о том, как прочистить сливное отверстие за блоком заваривания.
5. Заварочная группа застряла или шестерни не выровнены — ознакомьтесь с этим документом.
6. Сломана кнопка питания — см. Мою страницу об исправлении. и варианты 3D-печати

Режимы тестирования

Посмотрите это видео, чтобы узнать о тестовом режиме Saeco Vienna Plus. Вот суть, помещенная в диаграмму, и краткое изложение того, как работает тестовый режим:

Тестовые режимы Saeco Vienna Plus

1. Для входа в тестовый режим удерживайте две кнопки пара) при включении питания машины
1. Зеленый индикатор у кнопки заваривания будет гореть постоянно, а не мигать, как обычно, при нагревании
2. Можно протестировать шесть функций, выбрав, какая из двух кнопок нажата и в какой области находится ручка (полностью влево, посередине [полдень] или полностью вправо).
1. Кнопка заваривания, ручка слева: запустить насос (красный индикатор мигает, указывая на поток из насоса)
2. Кнопка подачи пара, ручка влево: переведите заварочный блок в рабочее положение (как будто утрамбовываете гущу)
3. Кнопка варки, ручка посередине: нагревательный элемент — необходимо удерживать, чтобы полностью нагреться. Внимание! Будьте осторожны, чтобы не перегреть систему.
4. Кнопка пара, ручка посередине: переместить заварочный блок в исходное положение
5. Кнопка варки, ручка правая: активировать соленоид дозирования
6. Кнопка пара, ручка правая: запустить кофемолку
3. Совет: можно смоделировать горячее ополаскивание заварочного устройства перед завариванием (функция высокопроизводительных машин) по:
1. Дать машине нагреться при включении, как обычно
2. Выключите машину, затем снова включите в тестовый режим
3. Переведите заварочный блок в рабочее положение (кнопка пара, ручка влево)
4. Запустите насос, чтобы промыть заварочный блок (кнопка заваривания, ручка слева)
5. Выключите машину, затем снова включите, и заварочный блок автоматически вернется в исходное положение

Очистка варочного блока

Блок заваривания следует очищать еженедельно, используя только теплую проточную воду.(Видео 1, Видео 2 от Seattle Coffee Gear). Иногда требуется более тщательная очистка обратного клапана на выходе — см. Здесь (pdf). Также рекомендуется ~ ежеквартально замачивать весь блок заваривания в Cafiza. Эта штука — чудо для удаления кофейного масла с деталей (да и с дорожных кружек!). Не забудьте смазать после этого (см. Следующий раздел).

Примечание о посудомоечных машинах: в некоторых видеороликах упоминается «да», а в некоторых — «нет». Лично я бы не стал этого делать, потому что это пластиковые детали, а моющее средство попадет во все щели.Полоскание горячей водой — лучший вариант.

Смазка группы приготовления кофе

Смазку следует производить каждые 6 месяцев или около того (видео 1, видео 2) с использованием пищевой смазки, доступной в сервисном наборе Saeco, а также индивидуально. Но за полцены вы можете получить буквально в 25 раз больше с этой пищевой смазкой, которую я использую.

Удаление накипи

Также необходимо очищать устройство от накипи каждые несколько месяцев или при уменьшении потока воды / кофе. Инструкции есть в руководстве пользователя, а также в этом видео.Я рекомендую использовать Dezcal. Бутылка средства для удаления накипи также входит в набор для обслуживания Saeco. Обратите внимание, что вы можете сэкономить кучу денег с этой большой бутылкой Dezcal вместо пакетов.

Калибровка болгарки и как разобрать болгарку

Иногда болгарка дает задний ход и ее нужно очистить — как это сделать, смотрите в этом видео. Я рекомендую использовать эти инструменты для резьбы по воску в качестве инструментов для очистки шлифовального станка. Моя страница, посвященная замене дозирующего переключателя, также посвящена этому процессу.

Время для новой машины?

Если все это безрезультатно (и вы уже получили помощь от Seattle Coffee Gear) или пришло время купить новую машину, вот несколько хороших вариантов, которые стоит рассмотреть (хотя я сам их не использовал):
Надеюсь, ваша машина долго будет здоровой! Как вам это удается?

-Майк

Очистка и удаление накипи в вашей суперавтоматической эспрессо-кофемашине

Да, в супер-автоматических эспрессо-машинах есть автоматизированные программы очистки.Нет, только этими программами не обойтись. Это связано с тем, что остатки — кофейные жиры, остатки гущи и кальций — часто остаются незамеченными, особенно в самом сердце вашей кофемашины.

Да, у суперавтоматических кофемашин есть автоматизированные программы очистки. Нет, только этими программами не обойтись. Это связано с тем, что остатки — кофейные жиры, остатки молотого кофе и кальций — часто могут оставаться незамеченными, особенно в самом сердце вашей кофемашины.

Вы можете уменьшить известкование, используя фильтр для воды.Однако вода всегда будет содержать определенное количество кальция. Чем чаще и дольше вы используете свой супер-автомат, тем больше кальция в конечном итоге будет накапливаться. (Следующее видео доступно только на немецком языке.)

Чтобы ваша кофемашина оставалась полностью работоспособной и, таким образом, сохраняла вкус качественного кофе, вы должны регулярно очищать машину от загрязняющих частиц. Программы автоматической очистки — лишь часть этого процесса. Многие модели имеют встроенные датчики, которые предупреждают вас о необходимости очистки.Они делают это путем мигания, звукового сигнала или даже предотвращения процесса заваривания.

Когда вы покупаете суперавтоматическую кофемашину эспрессо, производитель обычно включает от одной до трех таблеток для очистки и пакетиков с порошком для удаления накипи. В руководстве по эксплуатации машины производитель также указывает, что гарантия на продукт будет действовать в полном объеме только при использовании оригинальных чистящих средств. Тот факт, что эти оригинальные чистящие средства стоят в 10 раз дороже, чем продукты конкурентов, во-первых, является частью маркетингового трюка, а, во-вторых, часто не разглашается.

Средства для удаления накипи и обезжириватели от Delonghi, Melitta и Krups не очищают лучше, чем продукты частных марок или безымянные продукты только потому, что они более дорогие.

Различные кислотные основания

Кислотная основа чистящего средства гораздо важнее, чем цена. В зависимости от типа вашей суперавтоматической машины кислотная основа может очищать либо слишком мягко, либо слишком агрессивно. Поэтому есть смысл обратить внимание на ингредиенты.Взгляните на образцы для очистки, поставляемые с машиной. Существуют средства для удаления накипи и чистящие средства на основе молочной кислоты, лимонной кислоты, поверхностно-активного вещества, уксусной кислоты и др.

Да, я считаю, что цены производителей на чистящие средства завышены. Однако имеет смысл хотя бы использовать чистящие средства с теми же ингредиентами, даже если вы покупаете более дешевые альтернативы. Я думаю, что тот же подход применим и к физической форме уборщика. Поставляет ли производитель таблетки, пакетики с порошком или жидкий чистящий раствор? Покупая более дешевые чистящие средства, выбирайте средство такой же формы.Это связано с тем, что датчики вашей машины будут реагировать на таблетки, инициируя удаление накипи, тогда как жидкие чистящие растворы инициируют цикл очистки.

Образцы чистящего средства и таблеток для удаления накипи, входящие в комплект поставки вашей супер-автоматической машины, могут стать хорошей отправной точкой для последующих покупок. Однако, с моей точки зрения, совершенно бессмысленно вкладывать огромные суммы денег в чистящие средства только для того, чтобы на упаковке было указано название производителя.

Как на самом деле работают разные очистители?

Большинство чистящих таблеток и порошков имеют кислотную основу.Все кислоты расщепляют остатки кальция и жира, а добавленная вода удаляет эти частицы. Среди прочего, по этой причине вы также должны промыть машину хотя бы еще раз после очистки таблетками и порошками. Это гарантирует, что даже последние частицы загрязнения вымываются из машины.

Есть также небольшие различия между кислотами.

Лимонная кислота

Цитрат, например, эффективно растворяет кальций. Однако при нагревании лимонная кислота легко образует продукты распада, которые могут оставлять свои собственные остатки.Таким образом, очистители на основе лимонной кислоты только умеренно подходят для использования с суперавтоматическими машинами, особенно с моделями, которые не влияют на нагрев воды. Это связано с тем, что лимонную кислоту следует использовать, самое большее, при умеренных температурах, чтобы предотвратить образование этих продуктов распада.

Уксусная кислота

Концентрация уксусной кислоты, используемой для очистки, не должна превышать 25 процентов. Все кислоты вызывают раздражение, особенно если они производятся химическим путем.Однако в случае высококонцентрированной уксусной кислоты даже пар может обжечь глаза, слизистые оболочки и кожу. Не говоря уже о костях. Тем не менее, поскольку мы не снимаемся в фильмах о мафии, нам не нужно беспокоиться об этом типе уксусной кислоты. Во всяком случае, не при чистке автоматических кофемашин. Однако, поскольку уксусная кислота в еще более низких концентрациях также разрушает нержавеющую сталь и другие металлы, вам следует проявлять осторожность при очистке этим средством.

Молочная кислота

Подобно уксусной и лимонной кислотам, молочная кислота также обладает антибактериальными свойствами.Вот почему он так широко используется во многих средствах для мытья посуды, мыле для рук и другой косметике. Молочная кислота может расщеплять нерастворимые в воде вещества, такие как отложения жира и кальция. Затем в результате этого процесса образуются водорастворимые лактаты (соли молочной кислоты). Соответственно, очищающие таблетки на основе молочной кислоты для суперавтоматов особенно эффективны. Не волнуйтесь, вы все равно можете безопасно очистить свою машину с помощью моющего средства с молочной кислотой, даже если у вас непереносимость лактозы.

Поверхностно-активные вещества

Помимо молочной кислоты, моющие средства на основе поверхностно-активных веществ — самый щадящий способ чистки ваших суперавтоматических машин.Хотя поверхностно-активные вещества довольно плохо справляются с накоплением кальция, они очень хорошо разрушают жиры в остатках кофе! Это связано с тем, что химические свойства поверхностно-активных веществ делают жиры и другие частицы загрязняющих веществ водорастворимыми. Таким образом, вы можете легко смыть даже остатки кофе из глубины вашей суперавтоматической машины.

Какое чистящее средство подходит для какой суперавтоматической машины?

Различные кислоты, составляющие основу большинства чистящих средств, по-разному реагируют на определенные материалы.Например, в некоторых старых кофемашинах используются алюминиевые детали. В этом случае вам следует избегать чистящих средств на основе лимонной кислоты. С другой стороны, уксусная кислота не вредит алюминию, поэтому вам следует выбрать ее.

Как всегда, вам следует обратиться к информации о ингредиентах в образцах для удаления накипи и очистки машины в качестве руководства при покупке более дешевых альтернатив.

К сожалению, многие производители не раскрывают на упаковке ингредиенты, содержащиеся в их средствах для удаления накипи.Или делают это неадекватно. Я упоминал об этой проблеме в вышеупомянутом видео Coffeeness по этой теме (доступно только на немецком языке).

Поэтому может быть сложно, особенно в случае старых моделей, определить, какое чистящее средство вам на самом деле следует использовать.

Если у вас есть очень любимая старая модель, вы всегда можете попробовать связаться с производителем напрямую, чтобы узнать, какие чистящие средства вы можете с уверенностью использовать. Для владельцев более свежих моделей я постараюсь закрыть все пробелы в информации следующим списком.

Я хочу заранее сказать, что не несу ответственности за полноту или точность этого списка для всех моделей и производителей. Этот список представляет собой обзор, своего рода ориентацию, поэтому вы можете выбрать правильный сорт кислоты и форму для очистки (таблетки или жидкость) при использовании безымянных средств для удаления накипи.

0327 Лимонная и молочная кислота Средство для удаления накипи Таблетки для очистки

Производитель суперавтоматических машин	Основа для очистки, в соответствии с производителем
Delonghi EcoDecalk Liquid Descaler	Lactic Acid
Delonghi		Delonghi Milk Clean Solution	* Таблетки для удаления накипи	Лимонная кислота
Bosch * Жидкое средство для удаления накипи	Сульфамидная и фосфорная кислота
Таблетки для очистки Bosch *	Таблетки с карбонатом натрия и лимонной кислотой
WMF Liquid Descaler	Sulfamidic Acid
WMF Cleaning Tablets	Карбонат натрия и лимонная кислота
WMF Milk Cleaner	Молочная кислота
Таблетки для удаления кофейного масла Philips Saeco	Лимонная кислота
Таблетки для очистки AEG	Пероксид водорода и лимонная кислота
	AEG
Карбонат натрия и лимонная кислота
Жидкое средство для удаления накипи Melitta	Лимонная и молочная кислота
Порошок для удаления накипи Melitta	Лимонная кислота
Miele
Miele	Таблетки для удаления накипи Miele	Лимонная кислота
Чистящее средство Miele для трубопровода молока	Цитрат натрия
Таблетки для очистки Krups	Порошкообразный карбонат натрия
Очиститель Krups 7 Лимонная кислота

* Обратите внимание: чистящие средства и средства для удаления накипи Bosch также подходят для суперавтоматических машин Siemens из-за идентичной конструкции многих моделей.

Последние примечания к списку

Как видите, я ориентировался на производителей, бренды которых я уже провел подробные обзоры супер-автоматических кофемашин эспрессо.

Тем не менее, этот список не является исчерпывающим. На всякий случай всегда сначала читайте список ингредиентов на оригинальной упаковке очистителя, прежде чем покупать какие-либо дешевые альтернативы для очистки.

Пивоваренная группа и ее очистка

В этой статье мы объясним главу вашей группы эспрессо-машина, и расскажу, как его обслуживать и чистить.Коммерческие кофемашины эспрессо все имеют заголовки групп, являющиеся производными от оригинала FAEMA E61 группа. Это была классика эспрессо-машина это было введено FAEMA в 1961 году. Впервые руководитель группы эспрессо-машина была сделана так, чтобы горячая вода циркулировала внутри, даже когда машина не работал. Это сохраняет Головка группы нагревается, поэтому все экстракции выполняются при правильной температуре.

В FAEMA E61 показано ниже. В E61 Легенда полуавтоматическая эспрессо-машина, и E61 Юбилейный это полностью автоматическая версия.На фото ниже показан E61 Легенда. «Варочная группа» — это выступ на передней части машины. в который бариста запирает портафильтр, чтобы приготовить эспрессо. Обратите внимание, что варочная группа большая и тяжелая (поэтому она равномерно сохраняет тепло) и находится всего на несколько дюймов выше поддона для сбора капель. Для работы вам понадобится короткая отвертка.

Эта пивоваренная группа — это место, где добывают эспрессо

Фотография пивоваренной группы крупным планом и его схема показана ниже. Это основная варочная группа, используемая во всех коммерческие кофемашины эспрессо и современные домашние машины высокого класса.Варочная группа эспрессо-машина состоит из башни, через которую постоянно течет горячая вода, и круглой части в форме колокола, в которую бариста запирает портафильтр. Опишем работу варочная группа в ближайшее время.

Группа E61 стала стандартом для кофемашин эспрессо

На рисунке ниже портафильтр показан сверху и (другой вид) сбоку. Обратите внимание, что фильтрующая корзина еще не вставлена ​​в портафильтр. В правой части рисунка показаны две корзины для фильтров.Верхняя корзина предназначена для двойной порции эспрессо (обратите внимание на решетку фильтра в нижней части корзины), а нижняя — это «слепой фильтр» (без отверстий), используемый для очистки кофемашины. с операцией обратной промывки (поясняется вкратце).

Портафильтр с фильтрующей корзиной и глухим фильтром для очистки

На рисунке ниже показано внутреннее устройство E61 варочная группа. Вверху слева находится порт для впуска воды, а под ним — порт для выпуска воды. Как мы уже говорили, горячая вода постоянно течет через варочную группу эспрессо-машина чтобы он оставался горячим.Когда кулачок находится в показанном положении, вода не течет в заварочный канал, а течет повсюду по головке, чтобы она оставалась горячей.

Внутри E61 Grouphead: как течет вода для нагрева и отбора

Когда производится выстрел, кулачок впуска воды вращается по часовой стрелке, чтобы открыть камеру предварительной инфузии, которая вводит небольшое количество горячей воды в группу через инфузионный канал. Это дает эспрессо в портафильтре начальное (при более низкой температуре) замачивание для подготовки к экстракции.По мере того как кулачок впуска воды продолжает вращаться, открывается клапан заварного механизма, и в камере фильтра открывается «gicleur» (по-французски «сопло»). В этой камере есть сетка фильтра, чтобы предотвратить попадание частиц и засорение инфузионных каналов, которые довольно малы. Инфузионные каналы пропускают горячую воду в корзину фильтра (не показана) через дисперсионный шнек (или через более экзотическую дисперсионную пластину, как мы увидим ниже).

Мы несколько раз упоминали «температуру» и говорили, что ключевым нововведением E61 варочная группа — это непрерывный поток воды, чтобы каналы оставались горячими.На рисунке ниже мы показываем тепловой профиль E61 группа, когда источник воды откалиброван на 197,5 градусов. Обратите внимание, что область с большими активными водными каналами (входной и выходной поток) поддерживается на уровне 197,5 градусов (красный цвет) за счет терморегулирования. Поскольку сама группа находится «в комнате» (при комнатной температуре), группа остывает, когда мы смотрим на голову дальше от входа воды. Самый край группы остыл примерно до 190 градусов (т.е. потеря 7 градусов).

Температурный профиль группы E61 с 197.Температура заваривания 5 градусов

На следующем рисунке показан крупный план варочной группы на эспрессо-машина. Обратите внимание, что он находится всего на несколько дюймов выше поддона для сбора капель. (левое фото), а если вы посмотрите снизу внутрь варочной группы (правое фото), вы увидите экран душа, удерживаемый винтом. Чтобы отвинтить его для очистки, вам понадобится короткая отвертка (в центре), которую мы можем предоставить, если у вас ее нет. Если он не откручивается легко, НЕ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нему. Мы объясним немного позже.

На этом фото, глядя на заголовок группы вы можете увидеть мелкоячеистую сетку (для равномерного рассеивания воды) и более крупную сетку за ней — для рассеивания воды по экрану.Сетка и экран объединены в единое целое и должны периодически заменяться. Карман между ними со временем забивается мелкими частицами кофе.

Также обратите внимание, что внутри варочной группы есть резиновое уплотнение. Это необходимо для образования плотного уплотнения, когда портафилер зафиксирован в головке группы. Обратите внимание на большие выемки на латунной головке (вверху справа и внизу слева). Это выемки для установки портафильтра (см. Рычаги, выступающие из краев портафильтра на виде сверху на трех фотографиях назад).Портафильтр вставлен и повернут за ручку, чтобы зафиксировать его. Это уплотнение образует плотное соединение для экстракции эспрессо.

Заглянем внутрь группы: вам понадобится короткая отвертка, чтобы снять экран

На следующем фото показана внутренняя часть группы со снятыми прокладкой и экраном. Это новый руководитель группы. На этой фотографии легко увидеть выемки для фиксации портафильтра и канал, удерживающий прокладку. Вы также можете увидеть латунную пластину рассеивания в центре.Эта конкретная пластина имеет одно отверстие для форсунки (с выемкой) для распределения горячей воды по решетке, которая будет помещена поверх нее. Многие пластины имеют несколько отверстий для сопел.

Нижняя сторона варочной группы, показывающая струю горячей воды. Экран и прокладка выключены.

На фотографиях ниже показаны три разные диспергирующие пластины из разных кофемашины эспрессо. У того, что слева, 6 жиклеров. На правой — 4. А на средней — 10. Во всех случаях в центре есть большое отверстие для крепления рассеивающей пластины к головке группы с помощью винта.

Латунные диспергирующие пластины от 3-х различных машин. Обратите внимание на количество форсунок на каждом

Эти отверстия для форсунок окисляются, а также могут забиваться кофе и другой крупой. Когда вы снимаете диспергирующую пластину для очистки, проверьте отверстия для форсунок. Обратите внимание, что у щетки Pallo есть кончик на задней части головки щетины, который предназначен для очистки этих отверстий (см. Ниже). При чистке необходимо осмотреть диспергирующую пластину и при необходимости очистить отверстия.

Снятие пластины для диспергирования и очистка форсунок щеткой Pallo

На фото ниже мы показываем 8-струйную диспергирующую пластину, групповой экран, который проходит над соплами, и винт, который используется для удержания пары в варочной группе.Обратите внимание, что диспергирующая пластина изготовлена ​​из латуни, а крепление группового экрана — из нержавеющей стали. Для нормальной чистки вы должны иметь возможность использовать чистящую щетку с нейлоновой щетиной (например, щетку Pallo на предыдущем фото) для их чистки. Если им нужна более жесткая щетка для удаления частиц или коррозии, используйте для этого латунную щетку и стальную щетку. Обратите внимание, что сталь тверже латуни, поэтому НЕ используйте стальную щетку для обработки латунной дисперсионной пластины. Вот почему мы предлагаем обе кисти.

Групповой экран переходит на дисперсионную пластину.Оба удерживаются винтом

На фотографиях ниже показаны четыре различных типа кистей, которые могут вам пригодиться. Первые три имеют одинаковую форму, но щетинки сделаны из стали (самая твердая), латунная (мягче стали) и нейлона (для общей очистки). Возможно, вам понадобится стальная щетка для удаления сложных остатков и / или оксидов со стальных деталей кофемашины. Не используйте стальную щетку для обработки латунных или пластиковых деталей. эспрессо-машина. Щетка из латуни предназначена для сложной очистки латунных деталей (например, диспергирующей пластины).Его нельзя использовать на пластике или керамике. Нейлоновая щетка предназначена для общей очистки всего. Обратите внимание, что существует специальная щетка Nylon Group с щетиной того же типа, но ее форма позволяет легко протереть группу щеткой. Прямой кистью это сделать сложно.

Четыре разных чистящих щетки. Нейлоновые щетки используются для регулярной очистки

Следующая серия фотографий показывает душевую перегородку и групповую прокладку, а также душевую перегородку внутри групповой прокладки.Именно эта последняя (пара вместе) входит в группу. Обратите внимание, что душевая перегородка надевается на латунную рассеивающую пластину, а групповая прокладка идет вокруг крепления групповой сетки — вверх внутри головки группы. Назначение прокладки — сделать герметичное уплотнение, когда портафильтр заблокирован.

Групповая прокладка огибает душевую перегородку — она ​​образует уплотнение для портафильтра

Следующий набор фотографий показывает просмотры внутри группы. Первая фотография (вверху слева) показывает внутреннюю часть нового заголовка группы.Латунная диспергирующая пластина есть (в данном случае одноструйная пластина), но сетка фильтра отключена, а прокладка еще не вставлена. На следующем фото (вверху справа) показана группа, которая использовалась некоторое время. Сетка фильтра отключена, но прокладка находится во внешнем канале. На следующем фото (внизу слева) показана группа с установленной перегородкой для душа. Это группа и экран, которые были очищены. И последнее фото (справа внизу) показывает ту же группу, когда она грязная. Как видите, он нуждается в чистке! Экран накрыт пленкой.Не позволяй твоей так плохо испортиться.

Глядя внутрь группы. Как выглядит чистый и грязный

Мы уже упоминали ранее, что иногда бывает сложно открутить экран. НЕ СЛЕДУЕТ заворачивать этот винт слишком сильно. Если вы не можете его повернуть, это потому, что винт прилип к экрану, а экран прилип к головке группы. Это происходит из-за песка и окисления, и это НОРМАЛЬНО. Не давите на винт. Вместо этого возьмите отвертку (ниже показана ложка) и вставьте ее под экран, чтобы отделить ее от группы.Отвертка лучше, потому что вы можете отогнуть экран вниз и в сторону от группы, тем самым сломав пломбу. (Мы все равно собираемся заменить этот экран, так что его можно сгибать.) Винт должен легко сниматься. Смотрите фото ниже.

Если вы не можете легко ослабить винт, сначала согните экран с помощью инструмента.

И, наконец, простой способ снять прокладку — использовать длинную отвертку или кирку. Если прокладка старая и сухая, она, скорее всего, разобьется и раскрошится.Когда это случается, кирка очень хороша для того, чтобы очистить ее от кусочков. Прокладку следует смазывать петрогелем. Это предотвратит высыхание, уменьшит трение, вызванное вращением группы при установке, и обеспечит лучшее уплотнение при приготовлении эспрессо.

Снятие групповой прокладки и смазка ее петрогелем

Мы рекомендуем вам использовать Petrogel, чтобы продлить срок службы прокладок и улучшить герметичность кофемашины.И кирка — очень полезный инструмент, чтобы вообще попадать в труднодоступные места. Вы должны заменять групповую прокладку каждые три месяца, чтобы обеспечить максимальную производительность вашего машина.

Вы должны регулярно чистить машину. ежедневно. Стандартный очиститель для очистки варочной группы представляет собой порошок Cafiza, как показано на рисунке ниже. Чтобы очистить группу, вставьте слепой фильтр в ручку портафильтра, отмерьте мерную ложку Cafiza на щеточке Pallo, поместите мерную ложку Cafiza в глухой фильтр и зафиксируйте ее в эспрессо-машина.

Используйте очиститель Cafiza Cleaner в слепом фильтре для обратной промывки группы: 5 циклов X (5 сек. + 5 сек.)

Затем включите воду для группы, как если бы вы варили шот. Слепой фильтр вызовет обратную промывку порошка Cafiza в E61 группа, и очистит все крошечные камеры внутри. Запустите воду (которую вы включили) на ПЯТЬ секунд — НЕ БОЛЬШЕ — затем выключите поток. Подождите 5+ секунд, чтобы жидкость могла немного стечь. Затем включите его еще на ПЯТЬ секунд.Идея состоит в том, чтобы повторить этот «цикл» (ВКЛ 5, затем ВЫКЛ 5) примерно 5 раз. Это приведет к многократной обратной промывке групповой головки и должна хорошо ее очистить.

После 5 циклов включения-выключения разблокируйте портафильтр и промойте слепой фильтр, чтобы удалить из него остатки Cafiza. Затем снова зафиксируйте портафильтр в эспрессо-машина, и сделайте еще 5 циклов включения-выключения БЕЗ Cafiza. Это позволит вымыть остатки кофе Cafiza из камер варочной группы.

Вы также должны очистить латунную дисперсионную пластину и стальную групповую сетку (надеюсь) нейлоновой щеткой.При необходимости используйте латунную щетку и / или стальную щетку. Вы также можете замочить эти две тарелки в чашке с горячей водой с небольшим количеством кофеина, пока вы чистите остальную часть. эспрессо-машина, затем сотрите их позже. Помните, что групповой экран состоит из двух слоев, соединенных вместе, и имеет внутри «карман». Этот карман должен быть чистым. Поднесите экран к источнику света и посмотрите сквозь него. Если он полон кофейных отходов, вам следует заменить его.

Проверьте групповую прокладку, чтобы убедиться, что она по-прежнему устойчива на ощупь.Для этого не нужно его вытаскивать. Вы можете смазать его поверхность небольшим количеством петрогеля, нанеся мазок на кончик пальца и проведя им по верхней части прокладки, где он соприкасается с портафильтром. Заменяйте эту прокладку примерно каждые 3 месяца.

Следуйте этому общему распорядку, и ваш эспрессо-машина должен длиться долгое время и давать стабильные порции эспрессо — как если бы он был новым! Обобщить:

1. Ежедневно очищайте сетку и диспергирующую пластину щетками (и Cafiza);
2. Ежедневная обратная промывка группы — 5 раз с Cafiza и 5 раз без ничего, каждый раз с включением 5 секунд и выключением 5 секунд;
3. При необходимости смажьте групповую прокладку петрогелем;
4. Заменяйте прокладку примерно каждые 3 месяца.

Ремонт суперавтоматической эспрессо-машины⎮ Как избежать дорогостоящего ремонта

Двумя основными факторами, способствующими долговечности кофемашины эспрессо, являются: 1. правильное и регулярное обслуживание машины и 2. обслуживание по мере необходимости (квалифицированными специалистами по обслуживанию). Учтите и то, и другое, и ваша суперавтоматическая эспрессо-машина прослужит очень долго.

Вы можете избежать дорогостоящего ремонта, если предпримете некоторые основные действия по обслуживанию машины, но, если вам нужно ее отремонтировать, убедитесь, что вы работаете в авторизованном сервисном центре.Прочтите, чтобы узнать больше о том, как обслуживать машину и что следует учитывать перед ее ремонтом.

Saeco представила суперавтоматику еще в 1985 году, и некоторые клиенты до сих пор используют первую суперавтоматику, которую они когда-либо купили. Эта машина, изображенная здесь, была куплена одним из моих клиентов в 1995 году, и он до сих пор пользуется ею.

На что следует обратить внимание перед покупкой эспрессо-машины

Всем стало известно, что многие приборы в настоящее время изготавливаются с истекшим сроком годности, то есть они рассчитаны на срок службы только определенное количество лет, прежде чем предполагается их замена.. Имея это в виду, производители не делают легкодоступные запасные части.

Таким образом, прежде чем вы даже купите прибор, рассмотрите варианты, если он выйдет из строя

При покупке прибора следует учитывать два важных момента:

1. цена прибора и ожидаемый срок его службы, а также
2. наличие запасных частей и квалифицированных специалистов для обслуживания и ремонта продукта, чтобы он мог продолжать работать, как ожидалось.

В некоторых случаях имеет финансовый смысл отбросить машину к обочине, но в других случаях экологически, финансово (а в некоторых случаях) эмоционально целесообразно сохранить имеющуюся у вас машину и отремонтировать ее.

Факт остается фактом: исправные эспрессо-машины служат долго. На изображении ниже изображен Saeco Royal Cappuccino, из которого было приготовлено более 100 000 порций кофе, как видно на панели дисплея.

Несмотря на то, что котел менялся трижды, мы можем с уверенностью сказать, что окупаемость инвестиций невероятна.Этот покупатель говорит, что ему нравится кофе, который готовит машина, он описывает ее как рабочую лошадку и никогда бы не подумал о ее замене. Для него стоимость ремонта того стоила.

Saeco Royal Cappuccino, который произвел более 100 000 порций кофе

Что обеспечивает долгую работу суперавтоматических эспрессо-кофемашин?

Есть три основных требования, чтобы ваши вложения в кофемашину эспрессо приносили вам удовольствие от кофе на долгие годы:

• регулярное обслуживание в виде очистки и удаления накипи,
• избегайте чрезмерно жирных кофейных зерен, а
• профессиональная служба, которая может настроить вашу машину и, при необходимости, произвести необходимые обновления программного обеспечения

Суперавтоматика для очистки и удаления накипи

Чтобы ваши сверхавтоматические тарифы прошли проверку временем, следите за регулярным графиком уборки.Руководства пользователя содержат четкие и подробные инструкции для каждой модели. Это включает в себя регулярную чистку (каждые несколько дней), некоторое еженедельное обслуживание и, наконец, более тщательную очистку, включая удаление накипи.

Удаление накипи — одна из самых запущенных задач при обслуживании кофемашин эспрессо; тем не менее, это, безусловно, самая важная задача в обеспечении долговечности вашей машины. Это действительно довольно просто и требует минимум времени.

Со всех машин в какой-то момент потребуется очистить от накипи.Обычно суперавтоматические кофемашины эспрессо требуют удаления накипи каждые от одного до трех месяцев, в зависимости от использования и, в частности, от жесткости воды.

Удаление накипи — это процесс пропускания раствора для удаления накипи через внутренний бойлер, насос и различные клапаны кофемашины. Для удаления накипи в суперавтоматической кофемашине эспрессо используйте раствор для удаления накипи, специально созданный для очистки кофемашин. Большим преимуществом суперавтоматических кофемашин эспрессо является то, что большинство из них запрограммированы так, чтобы давать вам подсказки и направлять вас в процессе удаления накипи.

Типы средств для удаления накипи

На рынке представлены три типа средств для удаления накипи:

• порошок,
• жидкость и
• таблеток.

Все одинаково эффективны. Если вы используете порошок, не забудьте полностью растворить пакет порошка в 32 унции. бутылка теплой воды. После растворения вы можете вылить раствор в резервуар для воды.

Если вы используете жидкое средство для удаления накипи, вы можете налить необходимое количество на 32 унции. теплой воды и вылейте прямо в резервуар для воды.

Когда раствор будет в машине, активируйте на вашей модели подсказку об удалении накипи. Поместите емкость под трубку пара, а в некоторых моделях поставьте емкость также под носиками дозатора кофе, чтобы собрать раствор.

Рекомендуется просмотреть ваше руководство пользователя, чтобы убедиться в соблюдении надлежащей процедуры.

По окончании процесса удаления накипи обязательно промойте резервуар для воды и позвольте машине налить от одного до двух резервуаров свежей воды, чтобы удалить все следы средства для удаления накипи.Также желательно сварить пару кофе и потом выбросить.

Маслянистость кофейных зерен

Зерна, которые вы используете в суперавтоматической эспрессо-кофемашине, могут существенно повлиять на долговечность вашей кофемашины, а также на вкус кофе. Использование масляных бобов со временем нанесет ущерб суперавтоматическим кофемашинам для приготовления эспрессо.

Многие зерна маркируются как «зерна эспрессо», чтобы информировать потребителя о предполагаемом способе заваривания зерен. Это дает потребителю только часть информации, которая ему нужна, чтобы сделать осознанный выбор в отношении покупаемых бобов.Чтобы определить маслянистость, вам нужно знать, как долго были обжарены бобы.

Степень обжарки кофейных зерен может быть от светлой до темной. Зерна, обжаренные в диапазоне от средней до средне-темной, лучше всего подходят для приготовления эспрессо. Чем дольше обжариваются бобы, тем больше выделяется масла. Слишком темные бобы будут иметь очень маслянистый вид. Избегайте бобов с этикеткой темной обжарки.

Помните, что маркировка, описания и выбор слов на товарах очень субъективны.Иногда единственный способ узнать, являются ли бобы жирными, — это купить их и самостоятельно изучить.

Чрезмерно маслянистые зерна оставляют жирные остатки на всех компонентах вашей машины, таких как емкость для кофейных зерен и заварочный блок. Со временем этот маслянистый остаток станет липким и липким, что может вызвать повреждение.

Если вы использовали чрезмерно обжаренные или маслянистые бобы или очень темную обжарку, обязательно очистите компоненты, чтобы ваша машина могла производить отличный эспрессо. Вам действительно следует подумать, действительно ли жаркое, которое вы используете, слишком темное.

Емкость для зерен машины Saeco образовалась из-за использования очень жирных кофейных зерен.

Уход за кофемашиной на протяжении многих лет

Раз в год или два ваша машина может проходить настройку. Так же, как автомобили получают выгоду от регулярных настроек, многоточечных проверок и обновлений программного обеспечения, ваша эспрессо-машина тоже.

Обновления программного обеспечения особенно важны. Как и наши телефоны или компьютеры, программное обеспечение кофемашин эспрессо тоже нуждается в обновлении.Здесь вам может понадобиться обратиться к квалифицированному специалисту.

На что следует обратить внимание при поиске квалифицированных специалистов по ремонту

1. Сервисный центр является авторизованным сервисным центром, что означает, что производитель работает с этим учреждением и знает, что они работают на своих машинах. В этих сервисных центрах также будут проприетарные программисты, необходимые для обновления программного обеспечения машины.
2. Техники прошли обучение на заводе. Эти ребята будут знать все тонкости вашей машины.
3. В сервисном центре используются оригинальные детали, например, уплотнительные кольца.
4. Они заранее сообщают вам, что именно они будут делать с вашей машиной, и дают оценку любых затрат.

Помните об этих моментах, и вы можете быть уверены, что ваша машина находится в надежных руках.

Всегда лучше проводить профилактическое обслуживание, чем ждать, пока ваша машина полностью укусит пыль. Вы действительно можете позволить себе не пить утренний кофе?

Обычный ремонт кофемашины эспрессо стоит вложенных средств Эспрессо-кофемашины

могут нуждаться в ремонте из-за простого износа и использования с течением времени.Вот некоторые общие проблемы, в которые стоит вложить деньги.

Замена шлифовального станка

Индикатор: Ваша машина производит слабый кофе и водянистый кофе из-за плохой экстракции. Кофе не измельчается до той же консистенции.

Причина: Ваша машина приготовила 10 000 чашек кофе (как указано на прилавке). Посторонний предмет (камни, шпагат) застрял внутри кофемолки. Жирные бобы оставили на кофемолке липкий осадок.

Требуется ремонт: необходимо очистить или заменить шлифовальные машины.

Кофемолка в кофемашине Saeco забита мусором и кофейным маслом.

Коды ошибок

Индикатор

: на экране дисплея появится код ошибки. Коды варьируются от модели к модели или от производителя к производству. Обратитесь к руководству пользователя вашего производителя, чтобы понять, что означает каждый код.

Причина: невозможно предположить, что могло вызвать код ошибки. Позвоните в авторизованный сервисный центр, чтобы узнать, как включить машину.Они часто могут дать вам подсказки о том, что вы можете сделать, чтобы очистить код.

Требуется ремонт: Возможно, пришло время для общей настройки. Некоторые модели требуют обновления программного обеспечения через несколько лет.

Восстановление паровых клапанов

Индикатор: Паровой клапан постоянно протекает во время заваривания.

Причина: Возможно, в машине используется жесткая вода. Удаление накипи в машине не проводилось регулярно или постоянно.

Требуется ремонт: восстановление или замена электромагнитных клапанов или восстановление механических клапанов.Обязательно проверяйте жесткость используемой воды с помощью тест-полоски для воды. Если у вас жесткая вода и вы хотите увеличить интервалы между очисткой от накипи, рекомендуется использовать фильтры для воды, доступные для большинства моделей.

Отсутствие давления

Индикатор: кофе течет слишком медленно или не течет совсем

Причина: Убедитесь, что заварочный блок не засорен. Вот где действительно полезно наличие суперавтомата со съемным заварочным блоком. Возможно, засорились фильтры заварочного устройства.Это может быть вызвано слишком мелким помолом кофе. В качестве альтернативы, в системе может быть закупорка, из-за которой насос может работать при низком давлении. Для этого потребуется найти внутреннюю блокировку.

Требуется ремонт: разборка и очистка фильтра заварочного устройства. Обнаружение любых внутренних засоров, замена любых трубок, которые могут быть повреждены.

Заварочный блок Saeco, обозначенный желтым цветом, где требуется смазка

Утечка воды из машины

Индикатор: Вода на счетчике.

Причины: дренажные линии могут быть забиты. Трубопровод или фитинг могут быть повреждены, что приведет к утечке воды.

Требуется ремонт: замена магистралей, проверка арматуры.

Холодный кофе

Индикатор: температура кофе или горячей воды ниже, чем в новой кофемашине.

Причина: известковый налет в котле. Датчики температуры работают некорректно.

Требуется ремонт: Заменить бойлер.

Если вы подумываете о покупке суперавтоматической машины, будьте уверены, что вы вложите в нее хорошие деньги.При регулярном обслуживании вы можете быть уверены, что кофемашина будет обеспечивать отличный вкус кофе на долгие годы. Если и когда машина нуждается в ремонте, вы можете быть уверены в наличии запасных частей и квалифицированных специалистов.

Вы ремонтировали кофемашину эспрессо? Какой у вас был опыт? Оставьте нам комментарий ниже.

Как промыть и очистить вашу эспрессо-машину — Clive Coffee

Есть много факторов, которые работают вместе, чтобы приготовить отличный эспрессо.Стремясь к этому, мы часто сосредотачиваемся на таких вещах, как получение правильных зерен, идеальный помол, дозирование правильного количества, равномерная набивка при правильном давлении и этот список можно продолжить. Здесь, в техническом отделе Клайва, мы уверены, что самым забытым фактором при создании восхитительной чашки является чистота используемого оборудования и то, как это способствует равномерной экстракции и чистому вкусу. Слишком часто, настраивая машину, мы смотрим в голову группы, закатываем рукава и готовимся к битве с бедствием, которое представляет собой накопление кофейной гущи за 2 или более лет, засоряющее внутреннюю часть головы группы и загрязняющее ее вкус остальной части нашего контролируемого процесса — приготовления эспрессо.Мы здесь, чтобы научить вас, как провести пять минут с кофемашиной, чтобы очистить голову группы и улучшить свой домашний эспрессо.

Мы хотим начать с обратной промывки водой и моющим средством. Мы рекомендуем выполнять обратную промывку водой в любой день использования машины, но если вы можете делать это только раз в неделю, это тоже будет хорошо. Обратную промывку моющим средством мы рекомендуем примерно раз в две недели на всех машинах, кроме машин, в которых используются головки группы E61, в случае головки группы E61 мы рекомендуем один раз в один или два месяца.

Шагов:

1. Вставьте глухой фильтр и добавьте до 1/2 чайной ложки (3 г) таблеток для стирки Full Circle или таблеток для очистки эспрессо (используйте Full Circle только для обратной промывки моющего средства). Зафиксируйте портафильтр в головке группы.
2. Активируйте цикл заваривания на 10 секунд и дайте машине сбросить давление. Повторите 5-8 раз, в зависимости от того, насколько грязная голова у вас в группе.
3. Снять портафильтр. Включите цикл заваривания и промойте портафильтр в струе воды из головки.Остановить цикл.
4. Вставной глухой фильтр. Снова зафиксируйте портафильтр в головке группы, на этот раз с чистым глухим фильтром без очистителя. Повторите шаг 2 для полоскания и убедитесь, что не осталось остатков моющего средства.
5. Сделайте и выбросьте порцию эспрессо (только для обратной промывки с моющим средством).
6. Замочите фильтры и металлическую часть портафильтра (не погружайте пластиковую ручку) на 30 минут в 1 чайную ложку (6 г) порошка Full Circle на 32 унции. (1 л) горячей воды.
7. Промойте водой и установите фильтры на место (только для обратной промывки моющим средством).

После того, как вы включите обратную промывку в ежемесячный регламент технического обслуживания, 5 дополнительных минут, необходимых для демонстрации вашей машине любви, спасут и ваши вкусовые рецепторы, и ваш кошелек, но даже процедура обратной промывки не может очистить все, что находится на другой стороне вашей машины. дисперсионный экран. Тем не менее, небольшая очистка или новая диспергирующая сетка могут существенно изменить чашу, изготовленную на вашей машине. Процесс снятия диспергирующего сита и очистки кофемашины очень прост, и мы рекомендуем один раз в неделю в рамках обслуживания машины и приготовления качественной чашки эспрессо.Ниже мы рассмотрим удаление различных видов экранов, очистку и повторную установку.

Снимите экран

Центральный винт с шестигранной головкой: машины по-разному удерживают дисперсионный экран на месте. Некоторые кофемашины, такие как A53 и Vivaldi, имеют винт с шестигранной головкой в ​​центре экрана, удерживающий его на месте. На этих машинах вы можете ослабить гайку с помощью гаечного ключа правильного размера, 7 мм в случае машин La Spaziale, и после того, как она будет ослаблена, она будет откручивать оставшуюся часть вручную, удаляя экран вместе с ним.

Центральная плоская головка: У других машин, таких как La Marzoccos и Slayers, есть винт с плоской головкой, который удерживает их экраны на месте и требует использования короткой плоской головки, чтобы начать откручивать экран. После того, как он будет ослаблен, вы также можете отвинтить его до конца вручную, и экран выйдет вместе с винтом.

Натяжение прокладки: У всех машин, использующих группу E61, экран удерживается немного по-разному. Вместо того, чтобы использовать винт, чтобы удерживать все на месте, E61 используют натяжение групповой прокладки для фиксации экрана на месте.Чтобы снять экран E61, вам понадобится отвертка с плоским жалом, чтобы вытащить экран и прокладку, используя край головки группы в качестве противодействующего крутящего момента, чтобы ослабить ее с того места, где она держится.

Очистить экран

После того, как вы сняли экран, вы можете очистить всю скопившуюся грязь с внутренней части головы и экрана вашей группы. Чтобы избавиться от нежелательных скоплений в группе, мы рекомендуем теплую влажную тряпку и щетку Pallo. Тряпка поможет избавиться от затвердевшей кофейной гущи и мусора внутри головки и экрана группы.После того, как вы почистили сетку и группу тряпкой, хорошенько потрите их щеткой и снова используйте тряпку, чтобы вычистить остатки.

Мы определенно рекомендуем следить за тем, чтобы не использовать кисть с жесткой щетиной на экране, так как это может вызвать несоответствие в том, как она рассеивает воду и дает вам направление каждый раз, когда вы делаете снимки с этим экраном на месте.

Некоторые машины имеют съемную внутреннюю диспергирующую пластину, а также внешнюю диспергирующую сетку. Эти пластины являются съемными, и их также необходимо очищать, поскольку со временем на них может накапливаться помол кофе.

По прошествии одного-двух лет мы рекомендуем полностью использовать новую сетку для вашей машины, поскольку даже при тщательной очистке они изнашиваются и требуют замены. Единственным исключением являются двойные экраны на La Spaziale A53 и Vivaldi; известно, что до тех пор, пока они правильно очищаются мягкой щеткой и не сгибаются при повторной установке в группу, они, как известно, в течение многих лет равномерно диспергируют воду.

Повторно вставить экран

Когда внутренняя часть вашей группы и экран станут нетронутыми, вы можете снова вставить экран так же, как вы его удалили.При переустановке дисперсионного экрана для машины с помощью винта, который удерживает его на месте, мы рекомендуем затянуть его как можно сильнее рукой и проверить поток из головки группы, чтобы убедиться, что он ровный. Как правило, эти винты не нужно затягивать вручную, так как это может привести к деформации экрана и их необратимому повреждению. Однако, если вы заметили непостоянный поток из группы только после того, как затянули гайку рукой, продолжайте и затягивайте ее на пол-оборота за раз, а затем повторно проверяйте поток через экран, пока он не станет равномерным.Для групп E61 мы рекомендуем использовать безопасную для пищевых продуктов смазку, такую ​​как Molykote 111, на прокладке, чтобы переустановить прокладку и экран.

Теперь, когда вы очистили голову своей группы, порадуйтесь ясному и лаконичному вкусу, который вы помогли создать своей машине! Ваше здоровье!

.