Узо для бойлера: УЗО водонагревателя. Маленькая коробка на кабеле.

УЗО водонагревателя. Маленькая коробка на кабеле.

Приветствую!

Бывает так, что при включении водонагревателя в сеть, выключается УЗО, стоящее на вводе в квартиру. Причина может быть в небольшом блоке, расположенном на кабеле питания водонагревателя. Данный блок – не что иное, как устройство защитного отключения (УЗО). Вот так оно выглядит:

Я надеюсь, что все описанное в данной статье поможет кому-нибудь отремонтировать неисправное устройство защиты. Я также покажу как собирается это УЗО, если его разобрали и забыли как что было установлено.

Современные правила устройства электроустановок очень большую роль выделяют устройствам защиты людей от поражения электрическим током. Одним из требований такой защиты является установка устройства защитного отключения (УЗО). Такое устройство убережет человека от смертельно опасного тока, который может возникнуть если, например, разрушится изоляция тэнов в водонагревателе. Тогда фаза может законтачиться с корпусом бойлера и на корпусе появится опасное напряжение, которое будет сидеть и ждать, когда же какой-нибудь человек прикоснется к корпусу водонагревателя. УЗО отключит сеть, если опасное напряжение окажется на корпусе. 

Для примера возьмем рабочее УЗО и разберем его. Схему таких УЗО я на просторах глобальной сети не нашел, поэтому попробую восстановить схему по печатной плате. Корпус УЗО скручен саморезами. Они могут быть открыты, а могут быть (как в моем случае) залиты каким-нибудь герметиком, но его можно просто выковырять.

      

Также для откручивания саморезов может потребоваться отвертка под специальный шлиц. Отворачиваем саморезы, разъединяем половины корпуса, но аккуратно, чтобы не потерять пружинку.

Знающему человеку сразу становится понятен принцип действия данного УЗО. На двух проводах (фаза и ноль), идущих к нагрузке, висит датчик тока (трансформатор тока). Напряжение, снимаемое с этого датчика поступает на усилитель, нагрузкой которого является катушка индуктивности на пластиковом каркасе.

Информации о принципе работы электронного УЗО в интернете предостаточно. Но, все же, я вкратце опишу как это работает. Если с нагрузкой все в порядке (нет обрывов и замыканий), то токи проходящие по фазному проводу к нагрузке и по нейтральному проводу обратно вызывают в сердечнике трансформатора одинаковые по значению и противоположные по направлению магнитные потоки. Такие магнитные потоки компенсируют друг друга. Конечно ничего идеального не бывает, и небольшие утечки все равно присутствуют. Поэтому во вторичной обмотке трансформатора присутствует какой-то ток, но этого тока недостаточно для срабатывания исполнительного устройства. В общем, этим током пренебрегаем и считаем, что тока во вторичной обмотке нет.

При нарушении изоляции появляется ток утечки, и токи в фазном и нейтральном проводниках перестают быть равными, соответственно магнитные потоки уже не компенсируют друг друга. Во вторичной обмотке трансформатора появляется ток. Этот ток усиливается и сравнивается с заданным значением (например, 10 или 30 мА). Выход усилителя (или компаратора) подключен на катушку индуктивности, выполняющей функции реле. Если значение тока во вторичной обмотке трансформатора достигает заданного, то в катушке индуктивности начинает протекать ток. Катушка создает магнитное поле, которое втягивает сердечник внутрь катушки. УЗО размыкает цепь.

       

Сердечник соединен с металлической скобой-вилкой, которая другой стороной вставляется в паз красного толкателя.

       

Пружинящие силовые контакты замыкают цепь, когда на них сверху надавливает Т-образная пластиковая деталь.

   

Долго думал, как назвать данную деталь, и решил, что она будет “исполнителем”, т.к. только он непосредственно замыкает силовые контакты. Как это происходит? Внутрь исполнителя вставлен красный толкатель с пазом. Верхняя часть этого толкателя сделана цилиндрической. На нее надевается пружина. Когда УЗО собрано, пружина упирается в корпус и за счет этого давит на толкатель. Металлическая вилка заходит в паз толкателя, поэтому опускается или поднимается вместе с ним. Т.к. вилка проходит еще и через паз в исполнителе, она давит на последний, также опуская его вниз. А исполнитель давит вниз силовые контакты, и они замыкаются с ответными.

   

Есть еще одна маленькая, но важная деталька, без которой ничего не будет работать. Это еще одна пружинка. Она вставлена внутрь катушки индуктивности перед сердечником. С противоположной стороны катушки индуктивности отверстие сделано не круглым, за счет чего создается упор для пружины. Эта пружинка через сердечник давит на вилку и удерживает ее в пазе красного толкателя. Без этой маленькой важной детали вилка не держалась бы в пазе толкателя и не давила бы на исполнителя. Контакты не замкнулись бы.

Когда происходит утечка и сердечник втягивается внутрь катушки, он тянет за собой металлическую вилку. Вилка выходит из паза красного толкателя и перестает давить на исполнителя. Силовые контакты за счет того, что сделаны пружинящими, поднимаются вверх и размыкают цепь. А толкатель остается свободным и опускается вниз. Чтобы вернуть все в исходное состояние (когда утечка устранена), достаточно нажать на красный толкатель снизу, чтобы он поднялся вверх и вилка снова попала в паз.

Теперь о схеме УЗО и принципе работы.

Схему срисовал с печатной платы. 

В общем-то, все достаточно просто.

Входное напряжение 220 В подается в схему через пружинящие контакты. Неоновая лампа L1 служит индикатором работы.

Про датчик тока я уже писал выше. Цепь R4, 2 витка, намотанных поверх датчика тока и кнопка SW1 служит для тестирования УЗО, имитируя ток утечки. Трансформатор тока нельзя включать без нагрузки, иначе при прохождении тока в первичной обмотке напряжение на вторичной обмотке может достигнуть больших значений (до тысячи вольт), а это чревато, например, пробоем изоляции обмотки. Поэтому в схеме вторичная обмотка имеет постоянную нагрузки в виде резистора R7. Напряжение, снимаемое с этого резистора, подается на усилитель. Питание на усилитель (выводы 6 и 4) приходит с выпрямительного моста на диодах D2-D5 через ограничительный резистор R3, диод D1 и сглаживается конденсатором С4. С выхода усилителя (вывод 5) сигнал подается на управляющий вывод симистора D5.

Обмотка катушки индуктивности включена последовательно с выпрямительным мостом D2-D5. В диагональ этого моста включен симистор. В нормальном состоянии (нет утечки тока в нагрузке) через обмотку катушки индуктивности протекает небольшой ток, который потребляет схема. Как только появляется утечка со стороны нагрузки, датчик тока ловит это, подает сигнал усилителю, а усилитель включает симистор, подавая сигнал на его управляющий электрод. Симистор открывается, замыкает цепь “фаза -> катушка индуктивности -> верхний по схеме диод выпрямителя -> открытый симистор -> нижний по схеме диод выпрямителя -> нейтраль”. То есть через катушку начинает протекать ток. Появляется магнитное поле, сердечник втягивается в катушку, таща за собой вилку. Последняя перестает давить на исполнителя и пружинящие контакты размыкают цепь.

Варистор R8 служит для защиты от импульсных перенапряжений выше 470 В. Снабберная цепочка R6, C6 служит для гашения индуктивных выбросов при отключении катушки индуктивности.

К сожалению, не удалось найти даташит или хоть какие-то данные на усилитель SC4145. Но по схеме включения похоже. что это обычный операционный усилитель, только с нераспространенной цоколевкой.

И напоследок, видео разборки и сборки УЗО водонагревателя.

Оставить сообщение:

[contact-form-7 id=”3550″ title=”Контактная форма 1″]

См. также:

---

Если Вы нашли что-то полезное, поделитесь с друзьями:

• УЗО водонагревателя

  https://deneb-80. ru/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

  Приветствую! Бывает так, что при включении водонагревателя в сеть, выключается УЗО, стоящее на вводе в квартиру. Причина может быть в небольшом блоке, расположенном на кабеле питания водонагревателя. Данный блок – не что иное, как устройство защитного отключения (УЗО). Вот так оно выглядит: Я надеюсь, что все описанное в данной статье поможет кому-нибудь отремонтировать неисправное устройство […]

• Facebook
• Twitter
• ВКонтакте
• Одноклассники
• Mail.ru
• Google+
• Livejournal

Как выбрать УЗО для бойлера

В защитных устройствах нуждаются не только вся квартира или дом, но и отдельные электроприборы. Один из таких аппаратов — устройство защитного отключения, или УЗО.

Устройство защитного отключения — это аппарат, отключающий электрооборудование при нарушении изоляции или попадании людей под напряжение. Работает он по принципу сравнения токов в фазном и нулевом проводниках. При аварийных ситуациях равенство токов нарушается, что приводит к срабатыванию защиты.
 

Зачем нужно устанавливать УЗО для бойлера

Бойлер является электроприбором, внутри которого находится вода. При нарушении герметичности или перегорании нагревателя корпус аппарата, водопроводные трубы и кран оказываются под напряжением, поэтому бойлер нуждается в дополнительной установке УЗО, кроме общего аппарата, который подключается сразу после вводного автомата.

 

Его предназначение и принцип действия

Внутри прибора находится трансформатор тока с первичными сетевыми — нулевой и фазной и вторичной обмоткой. В исправном бойлере величина тока, протекающего по нулевому и фазному проводнику, одинакова, сетевые обмотки компенсируют друг друга и через вторичную обмотку ток не идёт.

При нарушении изоляции появляется ток утечки, нарушающий равенство в проводах и сетевых катушках, во вторичной катушке появляется напряжение, что приводит к срабатыванию защиты.

Важно! Корпус бойлера необходимо заземлять. Это необходимо для большей безопасности людей и более надёжной работы защиты.
 

Преимущества использования

При нарушении изоляции в сети УЗО отключает всё электрооборудование, подключенное после него. Установка аппарата рядом с бойлером обеспечивает селективность защиты — отключение только повреждённого электроприбора. При этом остальная часть электропроводки остаётся под напряжением, что облегчает поиск неисправности.

 

Установка УЗО для бойлера

Монтаж этого устройства защиты производится рядом с нагревателем в общем распредщитке с автоматическим выключателем.

Схема подключения

Допускается использование вместо двух отдельных устройств — УЗО и автомата одного — дифференциального автомата.

 

Как подобрать УЗО для бойлера

Выбор устройств защиты производится по номинальному току нагревателя, указанному в паспорте. При отсутствии этих данных ток вычисляется по формуле I=P/220, где Р — мощность аппарата (кВт).

Важно! Ток срабатывания должен быть 30мА.

 

Каких производителей лучше выбирать

При установке УЗО важно, чтобы аппарат был изготовлен качественно, а параметры соответствовали указанным. Поэтому приобретать устройства защиты необходимо в сертифицированных магазинах, выпущенные известными производителями, много лет производящие подобную продукцию и имеющие хорошую репутацию.

Среди таких фирм можно отметить следующие:

• Schneider Electric — французська компанія, яка виробляє продукцію з високим та середнім ціновим сегментом. Серія easy9 — бюджетний варіант з бездоганною якістю.
• ETI — компания, производящая электрооборудование высокого качества. Страна производитель — Словения. Не так давно зашла на украинский рынок, но благодаря качеству и приемлемой цене нашла много поклонников продукции.
• АСКО-УКРЕМ. Это украинская компания, работающая с 2001 года. Она производит качественное оборудование и предлагает его по приемлемым ценам.
• Eaton. Американская компания, работающая с 1911 года. Занимается производством гидравлического и электрооборудования для автомобильной промышленности и авиастроения. Продукция отличается высоким качеством.
• IEK Украина. Более 15 лет производит устройства защиты, пускатели и другое электрооборудование. Работает под международной торговой маркой IEK.
• ABB. Цюрих, Швейцария. Занимает одно из основных мест в мире в области промтехнологий. Работает компания с 1988 года.
• VIKO. Турция, Стамбул. Выпускает до 100млн единиц низковольтного электрооборудования в год, 40% которого экспортируется в Европу, Азию, Ближний Восток и Африку.

Где приобрести УЗО в Украине

Склад-магазин RES.UA является официальным поставщиком продукции этих и других компаний, имеющихся в продаже на сайте.

На весь товар имеются сертификаты качества. Купить УЗО для бойлера можно, заполнив форму на сайте или позвонив по одному из телефонов, указанных на странице «»Контакты»». При наличии вопросов менеджеры интернет-магазина предоставят консультацию при помощи онлайн-чата. Доставка осуществляется по всей Украине из Винницы самовывозом или транспортными компаниями.

почему выбивает автомат и какой выбрать

Электричество является универсальным источником энергии для практического использования. С помощью него можно нагревать воду. Однако вода — универсальный проводник и необходимо ограничить соприкосновение с ней при помощи токопроводящих элементов. УЗО является именно таким элементом. В статье дано понятие, что такое УЗО, зачем оно нужно, какие имеет функции, как его выбрать и проверить, почему водонагреватель выбивает узо и многое другое.

Содержание статьи:

Устройство защитного отключения

Водонагревателями называют устройства, в которых благодаря току нагревается вода. Условно они бывают проточными и накопительными.

В первом случае нагрев воды происходит путем прохождения тока через специальные теплые пластины и трубы. Во втором случае, используется простой бойлер и ТЭН, где вода греется последовательно внутри бака. УЗО для любого типа водонагревателя — устройство, предотвращающее утечки электрического тока и выход из строя оборудования.

Что это такое

УЗО для бойлера или устройство защитного отключения — специальный прибор, основная задача которого защищать бойлер от утечек тока. Бывает оно дифференциальным, пусковым, исполнительным и контролирующим.

Обратите внимание! В первом случае в конструкции УЗО находится ферритовое кольцо и обмотки проводников. Во втором случае — чувствительное магнитно-электрическое реле с прямым действием. В третьем случае — пружинный провод, а в последнем — резистор.

Какую роль выполняет

Благодаря устройству защитного отключения, гарантируется стабильная и безопасная работа всего водонагревателя, подключаемого к сети. Прибор ставится около самого нагревателя. Через него идет весь ток, питающий систему. Если внутри системы происходит утечка, тогда УЗО ловит ее и после этого отключает всю систему специальными датчиками и переключателями.

Стоит указать, что по принципу работы, УЗО схоже с автоматом. Он улавливает даже небольшие электрические колебания, которые автоматам недоступны для анализа.

Обратите внимание! Сегодня подобными механизмами не всегда обеспечивается 100% безопасность, поэтому водонагреватель дополнительно еще заземляется. УЗО это не дифавтомат. Это две разные системы. Первый улавливает только утечки, второй более универсален. Он реагирует еще на замыкание, перегрузку и другие проблемы.

Критерии выбора

УЗО — механизмы, которые можно использовать во всех бытовых приборах, не только в бойлерных установках. Сделать подбор такого механизма можно по специальным критериям:

• Мощности;
• Показаниям тока;
• Способе монтажа.

Также можно выбирать УЗО по цене, производителю, марке и отзывам от пользователей. Что касается мощности, то УЗО должно иметь ту же мощность, что и водонагреватель или бытовой прибор, который планируется подключить к оборудованию. Для бойлеров у УЗО должна быть мощность около 10 Ампер (при 2-3 киловаттах мощности котла).

По току эта характеристика считается на основе общего рабочего тока. Как правило, учитывается 0,4 микроампер на 1 ампер. По способу монтажа лучше отдать предпочтение устройствам, которые можно прикреплять на DIN-рейку. В качестве альтернативного варианта следует выбирать приборы в виде отдельных блоков. При этом расположить их можно в любом месте.

Какой выбрать

Автомат УЗО необходимо выбирать, в зависимости от тока отсечки, номинального тока, дифференциального тока, тока самого изделия, помимо приведенных выше критериев выбора. Для квартиры, где электрическая сеть однофазная на 220 Вольт, нужно подключать соответствующий однофазный прибор. При стабильном сетевом напряжении в 380 Вольт необходим трехфазный аппарат.

Стоит учесть некоторые важные моменты:

• Ток отсечки должен превышать линии тока на 25%, где планируется устанавливать аппарат.
• Номинальный электроток должен быть выше того, что есть в отсечке. Обычно он колеблется от 16 до 100 Ампер.
• Дифференциальный электроток должен соответствовать номинальному значению. Оптимальный предел составляет 30 Ампер.

Обратите внимание! При выборе необходимо также посмотреть тип электрического тока, на которое рассчитывается изделие. Это может быть переменный, переменный с постоянным, для любого вида и с выдержкой отключения.

Виды

УЗО — не сложно сконструированный прибор, но классифицирующийся по нескольким признакам. Приборы бывают А, АС, В и G класса. Также в зависимости от того, какой способ разрыва электрической цепи, УЗО бывает электронным и электромеханическим. Далее даны описание каждого вида.

Предназначение устройств класса А — переменный или пульсирующий электроток, класса АС — переменный. Приборы класса В это устройства, имеющие промышленное назначение. Они работают как с переменным, так и постоянным выпрямленным током. Устройства класса АС чаще всего используются в обычных квартирах.

Иногда к классам добавляется буква S, указывающая на выключение прибора через какое-то время. В условиях быта такие системы не применяются, поэтому такие обозначения есть только на промышленном оборудовании. Приборы класса G схожи с S классом, но имеют более короткое время выдержки.

Что касается классификации на электронные и электромеханические агрегаты, то в первом случае — это недорогие приборы, использующиеся дома и несложных системах. Профессиональные электрики говорят об отсутствии необходимости их установки из-за питания только от электросети. При повреждении нулевого провода, прибор просто сломается. Кроме того, у него долгий период срабатывания.

Электромеханические приборы не питаются только от электрической сети. Это более надежные и качественные агрегаты. Единственный недостаток в их завышенной цене.

Провод с УЗО

УЗО на проводе — очень простая в эксплуатации система, которую подключить можно разными способами.

Варианты подключения

Вариантов подключение УЗО всего существует четыре:

1. В однофазной сети;

2. В трехфазной сети с занулением;

3. Подключение с автоматом;

4. Подключение без зануления к однофазной двухпроводной сети.

Для каждого варианта представлена соответствующая схема на рисунках выше.

Стоит отметить, что для проверки работы оборудования, необходимо подключение автоматических отсекателей и зажатие кнопки теста. Если все будет работать исправно, оборудование будет функционировать на протяжении многих лет.

Причины срабатывания

В ответ на вопрос, почему при включении бойлера выбивает автомат, стоит отметить, что устройство реагирует в результате настройки, подключения к цепи, токовой нагрузки и изоляционного пробоя. Срабатывание бывает как ложным, так и истинным. Задача заключается в отключении цепи от подачи напряжения при токовых утечках, если есть какая-то неисправность в электрооборудовании.

Обратите внимание! Срабатывает УЗО ложно из-за неисправности самого оборудования, неправильного подключения, залипания кнопки теста, поломки рычажка, утечек тока, поврежденного или отсутствия заземления и попадания человека под токовое воздействие.

Почему отключается при включении

Отключаться УЗО на водонагреватель может из-за изоляционного повреждения ТЭНа, утечки тока, отсутствия работы механизма отключения и неправильного расположения аппарата. Стоит отметить, что если на аппарате повреждена изоляция, дальнейшая эксплуатация оборудования не может быть продолжена.

Чаще всего УЗО выбивает из-за поврежденного кабеля водонагревателя или непосредственно самого сетевого шнура. Важно, что кабель может быть поврежден изнутри и часто для нахождения подобной причины необходим разбор нагревателя.

Обратите внимание! В случае отсутствия работы механизма отключения, следует указать, что такое явление бывает на дешевых изделиях, имеющих неизвестное происхождение. Они могут просто не быть включены, после того, как произойдет несколько срабатываний.

Производители

По отметкам пользователей, качественные УЗО можно отыскать у популярных производителей.

Термекс

УЗО фирмы Термекс обладает 16 амперной силой тока, клеммами, длиной провода в 140 сантиметров и работой с 30 МА. По конструкции устройство состоит из нагревательного элемента, спирали сопротивления, диэлектрика и металлической медной трубки.

Горение

Устройства компании Горение обладают стандартными характеристиками.

Они предотвращают получение удара током, уменьшение коррозии и электрический перерасход.

Другие

Что касается других производителей, выпускаются у производителей ABB, Legrand, Schneider Electric, EKF и IEK качественные зависящие с независящими от напряжения устройствами, защитными механизмами и без них. Также продаются стационарные с независимыми моделями, двухполюсными и четырехполюсными приборами.

Отзывы

Алина, Москва: «Недавно только узнали, что защитить водонагреватель можно при помощи УЗО. До этого мучались от скачков и часто ремонтировали оборудование. Долго выбирали, какой автомат ставить на бойлер. Взяли агрегат компании Термекс. Друг электрик подсказал, как использовать прибор, а то по инструкции мало понятно, что и как делать. Подключил нам оборудование быстро и с того момента прошел уже год. Оборудование работает исправно. Даже когда появляются какие-то неприятные моменты, включается защитный механизм. Очень довольны своим выбором. Продавец нам рекомендовал еще взять попробовать Горение, но у нас котел был фирмы Термекс. Подумали, что так будет лучше. Рекомендую».

Роман, Новосибирск: «Нельзя сказать, что УЗО на бойлер компании Legrand я доволен. Вовремя друзья не подсказали, что устройство не защищает от перепадов напряжения и уже один раз я обратился в мастерскую чинить аппарат. Так, от утечек оно помогает в 100% случаев. Котел у нас исправно работает уже три года только благодаря этому оборудованию. Но если выбирать между УЗО и стабилизатором напряжения, я бы лучше порекомендовал взять именно второй. Это более универсальный и понятный в работе прибор. Кроме того, он подходит для всего оборудования, которое имеется в доме. Что касается цены, то тут также выбор очевиден».

Дмитрий, Кострома: «Хотел бы поблагодарить создателей УЗО Schneider Electric. Хотел остановить свой выбор на Термекс, но в глаза попалась статья почему отключается водонагреватель термекс, а также аристон, и я решил отказаться от Термекс в пользу Schneider. Заземление котла я не делал, забыл, а этот аппарат выступает моим спасителем. Всякий раз, когда есть утечка квт, он отлично срабатывает. Поэтому могу порекомендовать систему всем пользователем, у которых дома есть водонагревательный двухконтурный или одноконтурный аппарат. Полезная вещь».

Обратите внимание! УЗО для водонагревателя — необходимый для стабильной работы бойлерной установки элемент, позволяющий сделать нагрев воды безопасным и постоянным. Бывает УЗО нескольких видов. Выбирать их необходимо по специальным критериям. Лучше остановится на выборе устройств от популярных производителей, по рекомендациям пользователей.

Какое УЗО подойдёт к бойлеру Gorenje GBF 80?

Как я понимаю у вас вот такой нагреватель, который указан ниже:

Так вот, в этом водонагревателе есть два ТЭНа на 1 КВт, то есть суммарно нагреватель потребляет 2 кВт. Отсюда мы можем посчитать сопротивление нагревателей, или же замерить на самом водонагревателе, но вряд ли это у вас получится, так как все токоведущие части в нем закрыты кожухом, а вод демонтаж кожуха может привести к снятию прибора с гарантии:

R=U*U/P,

где R — сопротивление, Ом

U*U — квадрат напряжения (извините что так изображаю, так как знак квадрата отсутствует), В

P — мощность, Вт.

В нашем случае: R=220*220/2000=24,2 Ом.

Отсюда по закону Ома, сила тока:

I=U/R

В нашем случае:

I= 220/24,2=9,09 А.

Значит для нас подойдет УЗО с током нагрузки выше этой цифры, а значит 16 А.

По току утечки нужно выбирать устройство защитного отключения в зависимости от чувствительности и качества проводки в доме. Дело в том, что если у вас старая проводка или где-то «коротит», то будут большие токи утечки и УЗО будет выбивать постоянно без видимой причины. С этих соображений, я бы взял себе УЗО на 30 мА (ну а если бы проводка была новая то можно и 10 мА). Хоть сила тока 30 мА довольно ощутима и если вы окажетесь под напряжением, то вас «щипонет» довольно хорошо, но не критично, а вот 6 мА и 10 мА просто щиплет как укус комарика и вы можете даже не почувствовать, а только услышите как срабатывает защита. Честно говоря, такие низкоамперные УЗО ставят в детских садах, школах и помещениях с повышенной опасностью поражения электрическим током (влажность и т.д.).

После УЗО желательно ставить автоматы, которые по току нагрузки меньше или равны току нагрузки устройств защитного отключения, то есть, и автомат должен быть 16 А. Есть УЗО уже со встроенными автоматами, но я не сильно рекомендую их применять (только хорошие дорогие немецкие фирмы), лучше по отдельности. И не забывайте про заземление, если у вас в розетке нет провода заземления, то его нужно отдельно проложить! Схема подключения бойлера должна быть следующая:

Покупайте УЗО не китайского производства желательно, не экономьте на безопасности себя и своих родных. Такие производители как Merlin Gerin, ABB, Simens, Legrand, Shneider, Hager, Moeller зарекомендовали себя хорошо.

Ремонт узо водонагревателя своими руками

Самое подробное описание: ремонт узо водонагревателя своими руками от профессионального мастера для своих читателей с фотографиями и видео из всех уголков сети на одном ресурсе.

Некоторые производители водонагревателей комплектуют свои устройства УЗО – маленьким блочком, подключаемым в разрыв сетевого шнура (чаще всего). К сожалению, эти устройства иногда выходят из строя. О том, зачем нужно УЗО, какое устройство УЗО и чем можно заменить штатное УЗО водонагревателя и пойдет речь в нашей статье.

Принцип работы УЗО и назначение УЗО (принцип УЗО)

УЗО (устройство защитного отключения) предназначено для автоматического отключения электрического прибора от сети после превышения дифференциальным током определенного значения. УЗО нужно отличать от устройства защиты от сверхтоков (всем известного автоматического предохранителя). Автомат отключает устройство при коротком замыкании (появления сверхтока), а УЗО отключает устройство при появлении утечки токов на корпусе (нетоковедущих частей) и на электрокабелях (токоведущих частях) водонагревателя. Также существует устройство, сочетающее в себе обыкновенный автомат и УЗО. Такое устройство называют диффавтомат.

Принцип работы устройства защитного отключения очень прост. Устройство сравнивает входящий на него ток с исходящим от него током. И если в силу утечек разница составит 30 миллиампер, УЗО автоматически разомкнет цепь. Таким образом, УЗО предохраняет человека от возможного поражения электрическим током к корпусу электрического водонагревателя. Обычно ток отсечки УЗО водонагревателя стандартный – 30 мА.

Нет видео.

Видео (кликните для воспроизведения).

Причины срабатывания УЗО водонагревателя

УЗО водонагревателя, как и любое другое УЗО, может срабатывать в следующих случаях:

— соприкосновения людей к частям или корпусу электроприборов, оказавшихся нештатно под током.

— при контакте человека с «землей»

— при повреждении изоляции и при контактах токоведущих частей и корпуса

— при замене заземляющего и нулевого проводников

— при замене нулевого и фазного проводников и последующем прикосновении людей к оказавшимся под током частями электроприборов одновременно с прикосновением с «землей»

— при обрыве нуля (нулевого проводника) и последующем соприкасании человека с токоведущими частыми и «землей» одновременно.

Поломки УЗО и причины частого срабатывания УЗО

Во время эксплуатации водонагревателя с УЗО многие пользователи этих приборов жалуются на частое срабатывание УЗО. В чем могут быть причины срабатывания УЗО:

— неисправность самого устройства. В водонагревателях китайского производства (Термекс, Поларис) применяются китайские УЗО невнятного качества, которые часто ломаются.

— как видно из предыдущего абзаца, причиной срабатывания УЗО является замещение нулевого и заземляющего проводников. В наших условиях очень часто вместо заземления используют т.н. зануление – квазизаземление. Под занулением подразумевается соединение нулевого и заземляющего проводников. Этот способ можно считать заземлением. Но, к сожалению, УЗО не понимает неправильные зануления, и отключает электроприбор.

УЗО – сложный электронный прибор, отремонтировать который может при наличии запчастей квалифицированный инженер-электронщик. Чаще всего УЗО не ремонтируется, а меняется. Кстати, проверять УЗО нужно раз в месяц, для этого на корпусе имеется кнопка искусственной генерации утечки. УЗО лучше менять на штатное устройство водонагревателя. Но при отсутствии подобного устройства можно использовать стандартное УЗО или диффавтомат под ДИН-рейку. В случае частого срабатывания УЗО из-за наличия зануления вместо заземления нужно либо обустроить нормальное заземление, либо отключить УЗО.

Админ сайта Водонагреватель.ру оказывает услуги по ремонту бойлеров в Одессе. Звоните по указанному в баннере телефону.

Электрический бойлер — эффективное решение проблемы горячего водоснабжения для частного дома. Такое оборудование, впрочем, как и любое другое, периодически ломается.

Если серьезные поломки придется устранять в сервисном центре, то небольшой ремонт водонагревателя своими руками может выполнить любой более-менее опытный мастер.

Чтобы минимизировать проблемы с прибором, следует изучить его устройство и принципы работы. Обычно в частных домовладениях используются не проточные, а накопительные модели, которые позволяют использовать электроэнергию более эффективно. Такой прибор состоит из бака-теплообменника, внутри которого установлен нагревательный элемент — ТЭН, подключенный к электропитанию.

Важная часть устройства — терморегулятор. Этот элемент позволяет поддерживать постоянную температуру воды внутри накопителя. Вода поступает по трубам в теплообменник. Если ее температура слишком низкая (а так оно обычно и бывает), то терморегулятор подает сигнал и включает ТЭН.

Вода нагревается, пока не достигнет необходимой температуры. После этого терморегулятор срабатывает снова и отключает нагревательный элемент. Горячая вода отбирается из бака и заменяется холодной, процесс нагрева повторяется снова и снова. Это общая схема устройства и работы обычного накопительного водонагревателя.

Проточные модели устроены несколько иначе. Они нагревают не статичный объем воды, а поток. В них используются более мощные нагревательные элементы, которые начинают работать, когда воду включают, и останавливаются, когда ее выключают. Чтобы более подробно изучить работу и устройство конкретной модели, нужно внимательно познакомиться с сопровождающей ее технической документацией.

Бак нагревателя представляет собой прочную емкость из нержавеющей стали, толщиной один или два миллиметра. Как ни устойчив этот материал к коррозии, все же эти процессы периодически возникают и развиваются, что приводит к протеканию воды из устройства. Одна из распространенных причин таких поломок — электрокоррозия.

Чтобы ее предотвратить, нужно регулярно, т.е. ежегодно заменять установленный внутри магниевый анод. Этот элемент предназначен именно для предотвращения электрокоррозии. Со временем он изнашивается, а владельцы накопительных баков упускают из виду замену этой важной детали.

В результате бак, исправно служивший некоторое время, вдруг начинает протекать. Некорректное состояние магниевого анода может отразиться также и на состоянии ТЭНа. Снаружи накопительный бак обычно заключен в корпус из металла или пластика, а также он имеет теплоизолирующую оболочку, которая предотвращает потери тепла.

Повреждения наружной оболочки и утеплителя происходят редко, обычно это бывает из-за неосторожного обращения с устройством. Трещины и сколы на корпусе водонагревателя могут и не нарушить его работу, но это приведет к ухудшению свойств теплоизолятора, и негативно отразится на функционировании прибора в целом.

Трубы входа для холодной воды и выхода — для горячей обычно не доставляют никаких проблем, если монтаж нагревателя выполнен правильно. Обычно водонагреватель комплектуют двумя термостатами, один из которых предназначен для контроля температуры воды, а второй следит за состоянием первого прибора.

Иногда используют и третий термостат, который определяет исправное состояние ТЭНа. В любом случае сломанный термостат придется полностью заменить. Различают капиллярные, стержневые и электронные типы термостатов. Конструкция у них разная, но принцип их работы аналогичен.

Нет видео.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изолирующая прокладка служит не только для уплотнения соединения элементов водонагревателя, она также необходима в качестве электрического изолятора. Этот элемент рекомендуется заменять регулярно при каждом техническом обслуживании водонагревательного прибора.

Терморегулятор показывает, до какой именно температуры нагрета вода внутри прибора. Если этот элемент сломается, водонагреватель все равно будет исполнять свои функции, хотя данные о степени нагрева поступать не будут.

Поломка ТЭНа — характерная проблема и для проточных, и для накопительных водонагревателей. Этот элемент работает под высокой нагрузкой и поэтому быстро изнашивается. Если электропитание подключено, но вода в баке не нагревается, скорее всего, проблема возникла именно с ТЭНом.

Для начала следует проверить, поступает ли электричество к нагревательному элементу и терморегулятору. В местах подключения кабеля проверяют наличие напряжения тестером. Если напряжения нет, возможно, нужно заменить сам кабель или проверить, не отключена ли электроэнергия по всему дому.

Если же электричество есть и кабель исправен, то проблемы возникли с ТЭНом, который придется заменить, или с термостатом. Чтобы разобраться, что именно сломалось, нужно снять термостат и проверить его тестером. Тестирование исправности ТЭНа производится следующим образом. Сначала шкалу измерения прибора выставляют на промежуток 220-250 В. Затем замеряют сопротивление на клеммах, соединяющих нагревательный элемент с электросетью.

Если напряжение имеется, следует отсоединить ТЭН от сети и проверить потенциал на клеммах нагревательного элемента. Отсутствие реакции тестера покажет, что прибор неисправен. Если же реакция есть, нужно продолжить диагностику. Сначала следует отключить водонагреватель от электропитания. Затем нагревательный элемент отсоединяют от термостата таким образом, чтобы контакты ТЭНа остались не изолированными.

К ним прикладывают контакты тестера и смотрят реакцию. Если она есть — ТЭН исправен, если же нет — нужно его заменить. При этом не имеет значения, какие именно цифры выдает тестер, важно только наличие или отсутствие реакции. Эти методы определения неисправностей подходят как для накопительных электрических водонагревателей, так и для моделей проточного типа.

Чтобы проверить исправность снятого с водонагревателя термостата, нужно установить ручку регулировки на максимум и произвести измерение на входе и выходе прибора. Если стрелка тестера остается спокойной, т.е. ее положение не изменяется, значит, термостат неисправен и нуждается в замене.

Если же стрелка отклоняется, то нужно продолжить тестирование. Теперь следует выставить на термостате минимальное положение и приложить измерительные щупы тестера на контактах. В одиночку продолжить диагностику будет непросто, щупы придется зафиксировать или попросить кого-нибудь удерживать их какое-то время в правильном положении.

После этого нужно взять зажигалку и нагреть кончик термодатчика. Если сработает термореле, то цепь разомкнется, а сопротивление на шкале тестера резко пойдет вниз, то термореле также можно считать исправным. Если же система не реагирует на нагрев, значит, этот элемент испорчен и нуждается в полной замене.

Иногда водонагреватель может прекратить работу из-за срабатывания термопредохранителя в результате опасного перегрева устройства. Достаточно правильно отрегулировать работу прибора, чтобы он начал работать в обычном режиме.

Если проверка показала, что и ТЭН, и терморегулятор исправны, скорее всего, проблемы возникли с платой управления. Отремонтировать в домашних условиях такой элемент практически невозможно. Его придется заменить новым, при этом придется воспользоваться помощью специалиста, который поможет настроить электронное оборудование. Чаще всего нужно просто обратиться в сервисный центр, где нужный элемент подберут и правильно установят.

Протечка бака — серьезная проблема, исправить которую самостоятельно удается не всегда. В некоторых моделях придется заменить или бак, или весь нагреватель. Иногда место протечки можно запаять, но при этом нужно позаботиться о восстановлении целостности наружного корпуса и слоя теплоизоляции. Обычно такие меры недостаточны и недолговечны, вскоре протечка возникнет снова.

Бак водонагревателя чаще всего протекает, если:

• произошло повреждение внутреннего бака;
• испортился нагревательный элемент;
• прохудилась прокладка.

Если вода течет в месте крепления нагревательного элемента, возможно, ремонтировать собственно бак и не придется. В этом месте устанавливают специальную прокладку, течь может быть вызвана ее повреждением. Прокладку заменяют и таким образом решают проблему.

Протечка бака водонагревателя обычно возникает из-за небрежного отношения или несвоевременного технического обслуживания, которое включает также замену магниевого анода. Еще одна распространенная проблема — отсутствие заземления. Это тоже может привести к развитию коррозионных процессов и возникновению течи.

Если нужно заменить прокладку или ТЭН, лучше всего сначала демонтировать неисправный элемент, чтобы взять его с собой и подобрать точный аналог. Приобретение деталей “на глазок” может привести к ненужным расходам. Выполнить такую замену относительно не сложно. Но если проблемы возникли с баком, придется, как минимум обратиться в сервисный центр. Сразу же необходимо найти документы на водонагреватель и уточнить гарантийные сроки и условия обслуживания.

Независимо от характера поломки перед началом ремонтных работ сначала нужно отключить подачу электроэнергии, снять защитную крышку, отсоединить провода, трубы и слить воду. Настенные модели обычно снимают с кронштейнов. Защитная крышка, скрывающая место подключения электропроводов и крепление нагревательных элементов, может иметь различное положение в зависимости от модели.

На устройствах горизонтального типа такой элемент обычно находится слева, на вертикальных нагревателях — внизу, а на моделях небольшого размера — впереди. В некоторых устройствах сначала нужно открутить основной крепежный болт, расположенный по центру. Иногда этот элемент скрыт под декоративной наклейкой.

После этого нужно аккуратно удалить термостат, а затем вынуть трубки термодатчика. С ними нужно обращаться очень бережно. Если целостность трубочки термодатчика будет нарушена, из них вытечет жидкий наполнитель. В результате водонагреватель придется просто выбросить, и купить новое устройство.

Если на корпусе имеются наклейки, на которых указан заводской номер, их нужно обязательно сохранить, даже если она мешает при обслуживании и ремонте изделия. Это может повлиять на выполнение производителем гарантийных обязательств, а также облегчить работу сотрудникам сервисного центра.

О том, что в работе устройства возникли проблемы, могут свидетельствовать какие-то изменения в режиме его работы. Например:

• увеличение времени нагрева воды до заданной температуры;
• появление необычных звуков, сопровождающих работу прибора;
• возникновение посторонних примесей в водопроводной воде, изменение ее цвета, запаха или вкуса.

Если наблюдается хотя бы один из этих признаков, следует сразу же провести очистку водонагревателя. Для этого придется выполнить следующие операции:

1. Отключить прибор от электропитания.
2. Убрать защитную крышку.
3. Разъединить контакты электропроводов.
4. Перекрыть поступление холодной воды.
5. С помощью шланга удалить из бака остатки воды.
6. Отвинтить болты, которые удерживают нагревательный элемент.
7. Вынуть ТЭН и очистить его от накипи.
8. Очистить внутреннюю часть накопителя от грязи и частичек накипи.
9. Тщательно промыть устройство.
10. Проверить исправность магниевого анода.
11. Если необходимо, сразу заменить этот элемент.
12. Дождаться полного высыхания очищенного бака.
13. Установить на место ТЭН.
14. Выполнить обратную сборку устройства.
15. Проверить надежность всех креплений.
16. Подключить водонагреватель к электропитанию.
17. Проверить наличие заземления.

ТЭН из бака следует вынимать аккуратно, болты могут оказаться слишком неподатливыми, иногда нагревательный элемент трудно вынуть из-за слишком большого слоя накипи. Очистку ТЭНа выполняют механическими или химическими средствами, как и удаление загрязнений из бака. Если внутри устройства обнаружено большое количество накипи, следует подумать о пересмотре режима работы водонагревателя.

Такое явление часто наблюдается, когда прибор длительное время работает на максимальной мощности. Рекомендуется устанавливать максимальную температуру нагрева не выше 60 градусов, чтобы увеличить срок эксплуатации прибора и сократить количество поломок. Если корпус нагревательного прибора бьет током, возможно, произошла деформация и разрыв ТЭНа или же имеются поломки в системе управления.

Подробное видео по диагностике состояния, обслуживанию и самостоятельному ремонту бытовых водонагревателей можно посмотреть здесь:

Отремонтировать водонагреватель не так уж сложно, если речь идет о замене некоторых его элементов. В случае серьезной поломки разумнее будет обратиться в специализированный сервисный центр. Правильная эксплуатация прибора и его своевременное техническое обслуживание избавят от множества проблем и расходов.

Рекомендуется производить тестирование устройства защитного подключения один раз в месяц, тестирование проводится при помощи кнопки тест, расположенной на самом устройстве. Достаточно нажать ее и в этот момент создаётся ситуация утечки тока, прибор должен мгновенно сработать и отключиться.

Одними из наиболее возможных причин, выбивания УЗО при работе водонагревателя Термекс или Аристон является:

• Нарушилась изоляция ТЭНА. Эта проблема состоит в том, что его поверхность пришла в негодность, вследствие чего нихромовая спираль, которая находилась внутри, вступила в контакт с водой в баке. Как проверить, именно ли эта проблема стала причиной поломки или нет? Когда вы извлечете ТЭН и очистите его от накипи, при его визуальном осмотре могут быть видны мелкие трещины. Для решения возникшей проблемы потребуется заменить его на новый.
• Возможно в вашей электросети происходит утечка тока. Причиной могла стать старая проводка, у которой со временем нарушилась изоляция, и произошло оголение провода. Еще одной причиной может стать некачественно произведенное соединение проводов при замене проводки. Также возможно нарушение целостности проводки при креплении какой-либо конструкции на стену с использованием гвоздей, дюбелей.
• Неверное подключение УЗО , вследствие чего вы наблюдаете некорректную его работу и частое срабатывание.
• Может быть, при приобретении УЗО вы подобрали аппарат неподходящей мощности , вследствие этого происходит периодическое срабатывание.
• Вышел из строя сам механизм , возможно западание кнопки теста, или повреждение спускового механизма, который срабатывает от любой вибрации.
• Неверное размещение ДВТ в электросети.
• Соприкосновение оголенной проводки с корпусом водонагревателя так же может послужить причиной почему выбивает автомат. Эта неисправность состоит в том, что на проводе, который находится в бойлере, нарушилась изоляция, наблюдается пробой тока и срабатывает УЗО. Для устранения неполадки разберите бойлер и проверьте на целостность все провода. При обнаружении провода с нарушенной изоляцией произведите его замену, либо восстановите изоляцию при помощи изолирующей ленты.

При выборе защиты есть два варианта — УЗО или дифавтомат, попробуем рассмотреть плюсы и минусы обоих.

Дифавтомат представляет собой соединение УЗО с автоматом. Используется для предотвращения утечки тока, и недопущения перегрузки проводки, ее нарушении во время замыкания.

Существуют два возможных варианта подключения:

• Подключение в розетку. Эта схема подключения возможна для устройств с небольшой номинальной мощностью. Еще одним немаловажным условием должно быть наличие заземления в этой розетке, а при установке в ванной комнате она должна быть влагостойкой. Если же прибор будет достаточно большой мощности, розетка будет греться, как следствие, плотность соединения вилки и гнезда станет слабая, появиться зазор в контактах и будет искрить.
• Подключение через дополнительный медный кабель , подключенный непосредственно к электрощиту и оснащенный УЗО. При такой схеме отсутствуют вилка и розетка, а выключение будет происходить посредством автоматического выключателя (автомата), при помощи которого будет происходить защита водонагревателя, а защита непосредственно пользователей будет возложена на устройство защиты.

Основной задачей УЗО (устройство защитного отключения) является защита от поражения электричеством. Его работа заключается в постоянном сравнении токов фазного и нулевого проводников, при повышении их разницы

происходит разрыв цепи. При выборе какое поставить, учитываются два значения: сила тока (рекомендуется выбирать немного больше по значению, чем автомат) и величина его утечки, не превышающая 30 мА. Для установки бойлера подойдет устройство типа А или типа G. В настоящее время на рынке представлены много производителей, но предпочтение следует отдать более надежным, таким как: Legrand, ABB, AEG, ведь не стоит экономить на безопасности.

Основным условием безопасной и надежной службы бойлера является правильное его подключение к электросети, с наименьшим количеством соединительных элементов. Все подключения должны выполняться в помещениях с минимальной влажностью, кроме подсоединения провода непосредственно к водонагревателю. Самым лучшим местом подсоединения является электрический щит, в нем устанавливаются все элементы.

Далее рассмотрим на примере некоторых параметров:

1. Сколько занимает места в щитке. Важно для обладателей маленьких щитков, так как УЗО устанавливается в паре с автоматом, соответственно, он займет два места. Значит, тут первенство у дифавтомата.
   
2. Установка . Если автомат + УЗО, то фазу мы подсоединяем на автомат, далее из его выхода нужно сделать перемычку к выходу на устройство защиты. Нулевой провод присоединяем к входу защиты. Если подключение происходит для дифференциального устройства, то к входным клеммам подключаем сразу фазу и ноль. Таким образом, снова лучший вариант эта дифавтомат, так как очень простое подключение.
3. Удобство эксплуатации . Если устройства разделены, легче выяснить причину, если отключился УЗО — значит, есть утечка тока, отключение автомата — значит, произошёл скачок напряжения или КЗ. А в случае подключения дифавтомата потребуется затратить больше времени на поиск причины поломки.
4. Стоимость . По стоимости эти два устройства примерно одинаковы.
5. Долговечность .Тут все будет зависеть от фирмы, которым вы отдадите предпочтение и от состояния вашей проводки. И все же, если в УЗО произойдет поломка, вам скорее всего придется заменить либо его либо автомат, это по стоимости будет дешевле, нежели замена всего узла дифавтомата.
6. Что же касается надежности , существует такое мнение, что если устройство комбинированного типа, значит, оно является менее надежным, чем отдельные устройства. По результатом многочисленных проверок и испытаний тут не существует определенного лидера.

Какой дифавтомат подойдет для нагревателей термекс или аристон мощностью в 2 кВт — это будет 16А, а если вы остановитесь на УЗО,тогда в 20А.

Также посмотрите видео про срабатывание УЗО у водонагревателя Термекс:

Для комфортного проживания в доме, когда хочется постоянно пользоваться горячей водой, а не зависеть от ремонтного графика монополистов, способных отключить эту воду на неизвестное количество дней, многие задумываются о приобретении бойлера.

Чаще всего выбор падает в сторону накопительного водонагревателя. Они бывают разных фирм Аристон, Дражице, Бакси и т.д., форм и конструкций — плоскими, цилиндрическими или вытянутыми.

Монтаж труб холодной и горячей воды у них может и отличаться, однако подключаются в сеть 220В они все однотипно.

Многие ошибочно полагают, для того чтобы подключить бойлер, достаточно воткнуть вилку в розетку и о большем не беспокоиться. Однако забывают, что именно в бойлере, в случае нарушения изоляции, через воду может произойти непосредственный контакт электричества с человеком.

При ремонте в новых квартирах, на бойлер обычно проводят отдельную проводку непосредственно от щитка. Если же вы хотите подключить бойлер к старой общей проводке, на которой уже подключено несколько розеток, обязательно убедитесь, что она выдержит мощность бойлера.

В большинстве случаев, при мощности до 3,5квт, проводка должна быть выполнена 3-х жильным медным кабелем ВВГнГ-Ls, сечением не менее 2,5мм2.

Трехжильный кабель необходим для того, чтобы обеспечить постоянную связь с заземлением.

Автомат подключения бойлера выбирайте двухполюсный. Номинальный ток автомата 16А (достаточно при мощности бойлера до 3,5 кВт).

При нагрузке до 2кВт подойдет автоматический выключатель с номинальным током 10А.

Если бойлер подключается от розетки, то розетка должна иметь степень защиты IP44. Это розетки для помещений с повышенным уровнем влажности.

Запомните, что розетку в ванной можно размещать только в определенных местах. И есть зоны где это делать категорически запрещено. Подробнее об это можно прочесть в статье “Розетка в ванной комнате – 5 правил размещения”.

Если в ней написано, что данный бойлер можно подключать двумя способами

то здесь гарантии вы не лишитесь.

К тому же при необходимости демонтажа аппарата со стены, при наличии вилки, вам не потребуется вызывать электрика для его отключения от питания. Вытащил вилку, снимай, переставляй, делай что хочешь.

Мощные бойлеры свыше 3,5квт, следует подключать только напрямую через автоматический выключатель, розеточное подключение здесь не допустимо.

Кабель нужно заводить так, чтобы не было пересечений с водопроводными трубами и местами будущего крепежа нагревателя.

В питающей линии бойлера обязательна установка УЗО – устройства защитного отключения. Его по току выбирайте на один порядок выше, чем ток автомата.

Ток утечки для УЗО – 10мА или 30мА.

Почему лучше 10мА, а не больше, можно понять из вот этой таблички воздействия тока на организм человека:

Существенный минус здесь, что на 10мА защита может ложно срабатывать. Особенно если у вас водонагреватель висит уже не первый год и в местах подключения клемм нередко образуется вот такой конденсат и влага.

Как проверить ложное это срабатывание или неисправен сам ТЭН? Для этого воспользуйтесь мультиметром.

Выключаете питающий автомат или вытаскиваете вилку с розетки и отсоединяете штатное заземление с корпуса титана.

Затем снимаете клеммные зажимы с самого тэна, и с помощью щупов измеряете сопротивление между корпусом бойлера и нагревательным элементом.

При исправности тэна, показания на экране мультиметра должны стремится к бесконечности, то есть быть примерно вот такими:

При пробое и повреждении нагревателя они будут либо нулевыми, но чаще всего могут составлять несколько сотен и даже килоОм. На фото ниже именно такой вариант

Очень часто, во многих последних моделях бойлера, УЗО с током утечки на 15мА уже идет встроенным в кабель для подключения к розетке. В этом случае устанавливать дополнительный аппарат защиты от тока утечки в щитке может и не потребоваться.

Однако не забывайте, что такое встроенное УЗО будет защищать от утечки только при повреждении в самом нагревателе, но никак не защитит вас при неисправности непосредственно в розетке или питающей проводке до нее.

Как найти такие и другие подобные неисправности и к чему это может привести, можно ознакомиться в статье ”Бьет током в ванной. 5 причин и что делать?”

А что делать, если вы не специалист в электричестве и сами не можете или не хотите лезть в электрощиток, дабы смонтировать там все требуемые аппараты защиты. Но при этом обезопасить себя все равно нужно.

Включаете ее в существующую розетку в ванной, а уже через нее втыкаете вилку от шнура бойлера.

Будет ли срабатывать устройство защитного отключения на бойлер, если у вас нет заземления? Будет. Эти две системы при работе вместе призваны дополнять друг друга.

В случае утечки тока на бойлере без заземления, аппарат защиты отработает лишь тогда, когда вы непосредственно прикоснетесь к баку или к воде из него (при включенных ТЭНах).

Схема подключения бойлера через розетку:

Электрическая схема водонагревателя:

Условная схема без розетки напрямую с щитка:

Делать этого категорически нельзя. Розетки должны быть вынесены в сторону от нагревательного прибора и размещены выше смесителей. Не забывайте о предохранительном клапане и возможных протечках.

Клапан сработает как последняя ступень защиты, если термостат отказал. Кстати термостат нужно проверять в первую очередь, когда лампочка на панели не светится, и тэны не греют. Смотрите в каком положении кнопочка на элементе, она может быть “выбита”.

• частой ошибкой при подключении аппарата напрямую в розетку, является желание отключить прибор путем выдергивания вилки в тот момент, когда вода еще не нагрелась и нагреватель все еще работает

Если его мощность достигает 3,5кВт, то при таком разрыве контактов может возникнуть искрение, с образование дуги. А так как ванная это помещение с повышенной влажностью, последствия могут быть не предсказуемыми.

ТЭН который установлен внутри, требует водяного охлаждения. Без него он попросту перегорит и выйдет из строя. Поэтому перед каждым включением проверяйте наличие воды в бойлере.

И вообще не рекомендуется держать титан без воды. Это уменьшает срок его службы. В полном баке содержится меньше кислорода, а соответственно и риск коррозии уменьшается.

Плюс магниевый анод, который тоже защищает от образования ржавчины, работает только при заполненном баке.

Эти два аппарата защиты должны дублировать друг друга. УЗО защищает от тока утечки, а простой автомат от перегрузки и коротких замыканий.

Если позволяет бюджет, то вместо этих двух защитных элементов можно установить один дифф.автомат, он заменит оба прибора.

Водонагреватель Термекс является современным представителем данного типа оборудования, при создании которого используются современные технологии и материалы. Для обеспечения максимальной безопасности пользователя все бойлеры Термекс оснащены устройством защитного отключения.

ЭВН Thermex предназначен для нагрева воды в случае наличии водопровода, в котором давление холодной воды в пределах 0,05-0,6 МПа. Бак может иметь разный объем, но наиболее популярными являются модели, у которых бак на 50 или 80 литров. В зависимости от выбранной вами модели, корпус может быть выполнен из ударопрочного пластика, низкоуглеродистой или нержавеющей стали, что обеспечивает его большой срок службы. Для обеспечения максимально теплоизоляции между внутренним баком и корпусом установлена теплоизоляция, имеющая высокие показатели теплосбережения.

Панель управления может находиться на лицевой стороне, или она может быть снизу, справа, все зависит от модели водонагревателя. Независимо от того, бак на 50 литров, или имеет другой объем, предусмотрено, что ТЭН может нагревать воду до 75 °C, а наличие термостата позволяет поддерживать температуру воды в заданном диапазоне. Если температура воды превысит 95 °C, то прибор автоматически отключится от сети, для этого есть термовыключатель.

В самых современных моделях Silver уже есть устройство с серебреным анодом, которое дополнительно обеззараживает воду. Функцию обратного клапана выполняет предохранительный клапан, при резком возрастании давления в баке, он срабатывает и не допускает повреждения оборудования. Выпускная треба предохранительного клапана должна иметь слив систему канализации. Чтобы не допускать ее засорения известковым налетом, раз в месяц рекомендуется проводить через нее слив небольшого количества воды.

В зависимости от используемой модели, запуск бойлера может немного отличаться. Но, несмотря на небольшие различия в конструкции, порядок включения любого бойлера накопительного типа и проточного водонагревателя будет выполняться по одинаковому принципу.

Запуск проводится в следующей последовательности:

1. Перед включением бойлера необходимо перекрыть подачу воды из общего стояка. Делать это необходимо даже, если есть обратный клапан, так как в случае его неисправности бойлер будет греть воду в центральном водопроводе.
2. Включать пустой бойлер нельзя, перед включением в сеть его обязательно необходимо наполнить водой. Чтобы вытеснить из бака воздух, необходимо открыть подачу холодной воды и одновременно кран слива горячей воды в смесителе.
3. После появления ровной струи из крана подачи горячей воды можно его закрывать, так как это свидетельствует о полном наполнении бака.
4. Теперь можно включить прибор в сеть и выставить на терморегуляторе необходимую температуру воды.
5. Осталось подождать определенное время, обычно это 3-4 часа, все зависит от объема бака, и можно пользоваться горячей водой.

Электрическая схема водонагревателя Термекс предусматривает наличие УЗО (устройство защитного отключения), которое обеспечивает максимальную безопасность пользователя. После того, как подключите данное устройство к сети, необходимо посмотреть, загорелись ли при этом индикаторы питания.

Проверьте температуру воды в бойлере: если есть сенсорная панель, то уже через 20 минут вы должны увидеть, что вода начала нагреваться. Если сенсорной панели нет, то температуру воды можно проверить путем открывания крана.

Если модель имеет механический контроль, то мощность прибора регулируется при помощи включения клавиш, при этом вы можете включить 1 или 2 ТЭНа. Если устройство имеет электронное управление, то выбор необходимой мощности проводится при помощи нажатия на кнопку.

Для регулировки необходимой температуры воды при наличии механического регулятора, для его отключения необходимо повернуть против часовой стрелки до упора, а для выставления необходимой температуры повернуть по часовой стрелке. В некоторых моделях не предусмотрено регулирование температуры.

При наличии сенсорного управления все регулировки осуществляются при помощи кнопок, а необходимую информацию вы увидите на экране.

При нажатии несколько раз на первую кнопку вы сможете вставить необходимую температуру воды, при этом шаг ее изменения составляет 5 °C. Если проводится первый нагрев или был сбой в сети, то по умолчанию выставляется температура 75 °C.

При срабатывании УЗО, чтобы снова включить бойлер, необходимо нажать кнопку на УЗО. Если произойдет повторное срабатывание защитного устройства, то это указывает на серьезную проблему, и в таком случае ремонт водонагревателей Термекс должен проводить специалист.

Обслуживание прибора заключается в проверке наличия накипи на ТЭНах.

При ее наличии она удаляется при помощи химических средств, или сделать это можно механическим путем, но такую работу надо делать аккуратно. Первое обслуживание рекомендуется проводить через год эксплуатации, и по наличию накипи вы сможете определиться со временем проведения следующего ТО. Если у вас установлена одна из моделей Silver, то для эффективной ее работы надо раз в год менять серебряный анод.

Перед тем, как разобрать водонагреватель Термекс своими руками для проведения его ремонта или техничного обслуживания, необходимо отключить его от сети. Горячую воду можно использовать, или ждать, пока она остынет. После этого перекрывают подачу холодной воды, потом открывают предохранительный или сливной кран и удаляют всю воду из крана.

Когда вода будет полностью удалена, необходимо снять защитную крышку, отключить провода и открутить опорный фланец. Вытянув ТЭН, проводят его очистку, также чистят бак от имеющегося осадка. Сборку проводят в обратном порядке, заливают воду и включают прибор в сеть.

Чтобы указанные работы было проводить проще и удобнее, можно бойлер снять с крепления. Учтите, что вес прибора с водой будет достаточно большой, поэтому крепление водонагревателя Термекс должно быть надежным.

Если бойлер будет правильно установлен, а его эксплуатация и обслуживание проводиться в соответствии с рекомендациями производителя, то гарантийный срок его эксплуатации составляет не менее 7 лет, но как показывает практика, это всегда намного больше. Если вы не знаете, как разобрать водонагреватель Термекс своими руками, то лучше этот процесс доверить специалистам.

Схема подключения водонагревателя предусматривает, что розетка, кабель и само устройство будут в исправном состоянии. Если бойлер перестал работать, то сначала при помощи прибора проверьте наличие питания в сети, а потом наличие электрического тока на клеммах самого водонагревателя. Если напряжение в сети есть, а на бойлере его нет, то проблема в кабеле питания.

Бывает, что питание на прибор подается, но он выдает ошибку. Проще всего будет открыть инструкцию, выбрать указанную ошибку и прочитать, как ее необходимо исправить.

Не всегда есть возможность прочитать инструкцию, в этаких случаях причины проблем могут быть следующими:

1. Поврежденный ТЭН. В этом случае электричество может пробивать на корпус, и УЗО будет отключать питание. Устранение такой поломки проводится путем замены ТЭНа.
2. Отключение может произойти в том случае, если вода в баке нагрелась выше 90 °C. Это может произойти из-за наличия накипи на ТЭНе или поломки термостата. В данном случае ремонт своими руками заключается в замене термостата или очистке нагревательного элемента.
3. Прибор может не включаться, если при его первом запуске бак полностью не заполнился водой. Как правильно это делать, мы уже рассматривали выше.

Это основные неисправности водонагревателей и если у вас есть определенный навык, то справиться с ними вы сможете самостоятельно. В том случае, если вы не имеете таких навыков, необходимо обратиться в специальные сервисные центры.

Необходимо правильно пользоваться бойлером: нельзя его включать, если он не заполнен водой; снимать защитную крышку, когда прибор включен в сеть; использовать его без заземления; включать в систему водоснабжения, в которой давление больше 0,6 МПа.

Если вы будете придерживаться таких правил, то использование данного прибора будет безопасным для вашего здоровья, а работать он будет надежно и долго.

Автор статьи: Антон Кислицын

Я Антон, имею большой стаж домашнего мастера и фрезеровщика. По специальности электрик. Являюсь профессионалом с многолетним стажем в области ремонта. Немного увлекаюсь сваркой. Данный блог был создан с целью структурирования информации по различным вопросам возникающим в процессе ремонта. Перед применением описанного, обязательно проконсультируйтесь с мастером. Сайт не несет ответственности за прямой или косвенный ущерб.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 3.6 проголосовавших: 14

Energyland.info — Аналитика. УЗО для водонагревателя

24.08.18 18:31

Вне зависимости от типа, будь то проточный или накопительный, водонагреватели относят к классу бытовой техники с повышенным потреблением энергопотреблением.

Вне зависимости от типа, будь то проточный или накопительный, водонагреватели относят к классу бытовой техники с повышенным потреблением энергопотреблением. Помимо этого, бойлеры обычно устанавливаются в помещениях с повышенной влажностью, а порой и с плохой вентиляцией. Поэтому для безопасной работы ветвь питания аппарата, как и он сам, нуждается в отдельных устройствах защиты. Пренебрежение к заземлению корпуса, отсутствие выделенного автоматического выключателя и подобные методы экономии могут привести к плачевным результатам, если не к летальным исходам. Даже при полном соблюдении прочих мер предосторожности, УЗО для водонагревателя купить придется.

Необходимость прибора

Тратить деньги на сохранение работоспособности бойлера и кабельного хозяйства, обеспечивающего его энергообеспечение, бессмысленно, если не позаботиться о безопасной для человека его эксплуатации. Необходимость в отдельном УЗО для водонагревателя продиктована исключительно требованиями защиты человеческой жизни и здоровья от поражения электрическим током. Учитывая мощность ТЭНов и неблагоприятные по влажности и температуре условия расположения бойлера, неприятности с электрикой у него возникают чаще, чем, скажем, у телевизора или настольной лампы. Наиболее часто происходят следующие виды аварий:

• изоляция ТЭНа повреждается с течением времени, вызывая КЗ или пробой на корпус;
• конденсация влаги в местах соединения бойлера к питанию вызывает те же проблемы;
• неисправность в автоматике управления водонагревателем может привести к непредсказуемым последствиям.

Перечень опасностей можно продолжать сколь угодно долго, но и приведенных выше вполне достаточно, чтобы осознать роль качественной защиты бойлера.

Правильный выбор УЗО для водонагревателя

Мощная нагрузка, подключенная не в самых оптимальных условиях эксплуатации, требует особого подхода к обеспечению электробезопасности как человека, так и самого прибора. Оснащая бойлер УЗО, нужно учитывать следующие моменты:

1. Существенное увеличение тока прибора, по отношению к потребляемому водонагревателем, никак не отразится на его функциональности. Напротив, устройство будет работать стабильнее, а срок его эксплуатации заметно вырастет. Главное, чтобы рабочий ток УЗО превышал максимальный ток потребления бойлера.
2. Ток утечки обычно принимают равным 400 мкА на каждый ампер максимального тока потребления нагревателя. О размещении аппарата было сказано выше и длина кабелей может быть весьма внушительной. Во избежание ложных срабатываний УЗО, на каждый метр питающего проводника к расчетному значению добавляют еще 10 мкА, получая актуальную величину тока утечки.

Сюда можно добавить многополюсность, когда речь идет о трехфазном питании, различные варианты исполнения УЗО и многое другое, составляющие частные случаи. Но перечисленные аспекты следует принимать во внимание, вне зависимости от прочих обстоятельств.

Исходя из сказанного, нетрудно заключить, что УЗО для водонагревателя просто необходимо. Оно не станет лишней тратой денег, страхуя от форс-мажорных ситуаций и здоровье людей, и работоспособность дорогостоящего оборудования.

Читайте также:

Устройство автоматического отключения бойлера при повышении энергопотребления. Рекомендации по монтажу УАО для бойлера

Существует большое количество устройств автоматического отключения. Во время срабатывания они защищают бытовые приборы, электронику и даже спасают жизнь. О том, какие это приборы, в чем их особенность, плюсы и минусы использования, как правильно выбрать устройство, рекомендации по монтажу УОА для бойлеров вы узнаете в статье.

Оглавление:

1. Принцип работы устройства автоматического отключения
2. Как правильно выбрать защитный автомат
3. Сфера использования устройства защитного отключения
4. Как подобрать устройство защитного отключения бойлера
5. Установка устройства защитного отключения
6. Преимущества устройства выключения бойлера

Принцип работы устройства автоматического отключения

Использование специального приспособления автоматического отключения важно и целесообразно в случаях, когда в жилище одновременно работает много электрических приборов. Существует несколько разновидностей автоматов защитного отключения:

• автоматические выключатели;
• устройства дифференцированного отключения;
• дифференциальные автоматические выключатели.

Чтобы сохранить целостность электролинии и для защиты пользователей от поражения электричеством при нарушении целостности проводки рекомендуются автоматические выключатели (АВ).

Устройства защитного отключения (УЗО)- предотвратит развитие пожара во время замыкания, нарушении целостности проводки. В случае разницы электрического тока аппаратура защитного отключения аннулирует подачу напряжения.  Данная конструкция не способна защитить от короткого замыкания, резких скачков напряжения. Активное использование устройства защитного отключения в наше время при наличии большого количества дорогостоящей техники крайне желательно.

Дифференциальные автоматические выключатели (ДАВ) — обладают некоторыми функциональными особенностями УЗО и АВ. Способность дифференциального автоматического выключателя базируется на предотвращении перегрузок в электросети и предотвращении ударов током во время соприкосновения с частями токоведущего устройства.

Как правильно выбрать защитный автомат

Чтобы разбираться в существующем разнообразии конструкций и выбрать подходящий, следует помнить следующее:

• автоматический выключатель защищает проводку осветительной системы;
• дифференциальный автоматический выключатель оберегает розеточную часть сети: включения холодильника, компьютера, печки.
• моющие бытовые приборы должны иметь свою собственную  розетку и индивидуальный автоматический выключатель с дифференциальной защитой;
• силовое оборудование необходимо подключать к автоматическому выключателю.

Автоматический выключатель требует установки на вводе. Защита розеточной линии обеспечивается автоматическими выключателями с дифференциальной защитой.

Сейчас, когда в каждом доме в наличии немалое количество дорогостоящей бытовой техники и электроники, проводка подвергается большой нагрузке и защитное автоматическое отключение крайне важно.  Экономия на средствах защиты может привести к таким серьезным последствиям, как выход из строя дорогостоящего оборудования. Но самое ценное — человеческая жизнь.

Сфера использования устройства защитного отключения

Устройство защитного отключения используется в электрической технике напряжением триста восемьдесят и двести двадцать вольт.

УЗО используется для предотвращения удара током. Наряду с этим устройство защищает от случаев возгорания по причине повреждения проводки, нарушения ее целостности, неисправностей в приборах. На практике доказано, что именно устройство защитного отключения может спасти жизнь человеку при соприкосновении с токоведущей частью прибора.

В литературе по охране труда и технике безопасности есть информация о воздействии определенной силы тока на организм человека и о его реакции:

• ощущается сила тока около пяти милиампер;     
• неотпускание (спазматическое сжатие руки вокруг предмета) — около десяти милиампер;      
• паралич органов дыхания — около тридцати мили ампер;   
• необратимые процессы- внутренние кровотечения, остановка сердца- около пятидесяти мили ампер;
• летальный исход — при силе тока около ста милиампер.

Осуществлять защиту следует уже от силы напряжения в десять милиампер.

Выделяют две существующие  категории УЗО:

• электромеханические;
• электронные.

Чтобы правильно остановить свой выбор на определенном приборе защитного отключения, целесообразно брать во внимание два основных параметра:

• номинальный ток;
• ток срабатывания.

УЗО используется  самостоятельно или параллельно с заземлением:

• в мобильных электрических установках;
• в стационарных установках для обеспечения защиты при работе с ручными электроинструментами;
• на установках, на которых зануление нецелесообразно.

Область применения устройств, при повышенной угрозе ударов током, ограничена. Массово распространены конструкции там, где есть опасность соприкосновения с токонесущими частями мобильных электрических установок, ручного электрического инструмента и подобное.

Выключение осуществляется быстродействующим защитным механизмом, чувствительность и скорость опережает автоматические приборы — выключатели.

Как подобрать устройство защитного отключения бойлера

В период использования бойлера устройство защитного отключения неоценимо для предотвращения ударов электричеством.

Бойлеры, используемые сейчас, следует разделить на два ведущих типа:

• накопительный бойлер;
• проточный бойлер.

Со стороны защиты от электрического поражения важным является способность потребления мощности и принцип действия. УЗО выбирают опираясь на два фактора: мощность водонагревательной системы и расстояние от места забора воды. Даже если бойлер оснащен заземлением, УЗО позволит предотвратить поражение током человека. При подключении УЗО заземление не выступает как обязательное требование, но его наличие будет преимуществом системы электрической защиты. При использовании бойлера устройство УЗО намного ценнее, чем заземление.

Для накопительного бойлера устройство защитного отключения бывает на шестнадцать ампер и десять милиампер или УЗО шестнадцати ампер и тридцать милиампер.

Для проточного водонагревателя, который представляет большую опасность со стороны электрозащиты. Рекомендуется УЗО на десять милиампер.

Подключать УЗО к бойлеру необходимо по ряду причин:

• предотвращение удара током;
• перерасход электричества;
• уменьшение коррозии.

Установка устройства защитного отключения

Встраивание устройства обычно не вызывает трудностей. На щетке есть специальная встроенная рейка и
отверстия для элементов автомата.

Задача устройства защитного отключения приостановить подачу электрического тока при пробивании тока на корпус прибора. Схема заземления та же. Они обесточивают систему разными способами, но хорошо дополняют друг друга.

Если УЗО устанавливается для одноуровневой защиты, то для этих целей выбирается мощный автомат. Такая схема компактна и довольна проста. Но минусом является то, что УЗО сработает при неисправности одного из приборов. А выяснить какой это прибор может быть непросто. Придется проверять каждый прибор Одноуровневая защита устанавливается для аварийного отключения водонагревателя.

Если УЗО устанавливается для многоуровневой защиты, то стоимость конструкции намного выше и она более громоздкая. Положительной стороной является то, что при аварийной ситуации обесточивается не вся квартира, а отдельный автономный участок. Предпочтительнее всего устанавливать дифференцированные выключатели на таких участках в квартире:

• в ванной комнате;
• в  кухне;
• в подвальном помещении;
• в гараже.

Цена такой системы гораздо дороже, но вы платите за свое спокойствие, комфорт и безопасность.

Иногда при подключении случаются ошибки:

• переплетение проводников — происходит срабатывание системы без объективных причин;
• дилетантское  подключение иногда становится причиной нарушения норм безопасности, при неправильном подключении ток через бойлер может ударить и соседей;
• неправильное соединение нейтрали и заземления в обход УЗО, это может привести к опасному напряжению в приборах.

Как правильно подключить устройство защитного отключения бойлера можно посмотреть на фото в статье.

Следует помнить, что устанавливать автомат следует специалисту. Если возможности воспользоваться услугами электрика нет, необходимо следовать таким рекомендациям:

• Приобрести достаточное количество автоматов и устройств защитного отключения. Необходимо помнить, что выключатель должен быть мощнее автомата. УЗО должно быть рассчитано на величины, которые представляют опасность для здоровья и жизни человека.
• При большой площади квартиры и сложной разводке целесообразнее установить два прибора защитного отключения, иначе на одном УЗО будет происходить ложное срабатывание.
• В ванной комнате следует устанавливать УЗО порог отключения которого десять милиампер.
• Установка дифференциального выключателя перед счетчиком запрещена с целью предотвращения несанкционированного забора электричества.
• УЗО для розеток требует установки автомата на шестнадцать ампер.
• Для безопасности системы следует установить двухполюсный автомат перед счетчиком.
• Подключение УЗО требует следовать инструкции и соответствовать надписям на корпусе прибора.
• Дифференцированный выключатель должен располагаться в недоступном для детей и незнакомых людей месте.

Преимущества устройства выключения бойлера

Разграничивать потребление электричества и не перегружать систему поможет устройство автоматического выключения водонагревателя. Костяк прибора — трансформатор, который совместно с  накопительным конденсатором, диодом объединяются в  измерительный узел. Конструкция содержит следующие элементы:

• транзистор;
• ограничительный резистор;
• шунт утечки;
• светодиодная лампочка;
• стабилитрон;
• потенциометр.

При повышении напряжения срабатывает цепь резистора, происходит отсоединение ТЭНа. Светодиод сообщает об этом загоревшейся лампочкой. Зажигание светодиода говорит о поступлении электричества к водонагревательному прибору через автоматизированное устройство. В случае выхода из строя бойлера, он начинает работать при помощи двухполярного переключателя.

Конструкция защитного отключения предназначается для автоматического прекращения питания технического прибора от электросети после поднятия допустимых показателей электричества.  УЗО и предохранитель отличаются тем, что предохранитель срабатывает при коротком замыкании, а УЗО при переходе электричества на корпус прибора. Существуют приборы, обладающие способностью предохранителя и устройством защитного отключения.

Правило функционирования несложное: сравнение показателей входящего и исходящего тока, при разнице в тридцать милиампер, цепь будет разомкнута УЗО автоматически.

Среди причин, по которым происходит срабатывание устройства защитного отключения для бойлера выделяют следующие:

• соприкосновение человека с токонесущей частью;
• соприкосновение человека с «землей»;
• нарушение целостности изоляции;
• замещение проводников;
• потеря «нуля» и соприкосновение человека с токоведущей частью.

По следующим причинам происходит срабатывание устройства:

• сбой в системе защиты;
• замена проводников.

Самостоятельно отремонтировать такую сложную систему как устройство защитного отключения невозможно. Для осуществления ремонта необходимы профессиональные знания. Чаще прибор не ремонтируется, а заменяется на новый.

Снижение энергопотребления бойлера очень важный вопрос, волнующий каждого потребителя электричества.

Для экономии затрат на нагревание воды следует уменьшить расход воды и следовать таким несложным правилам:

• устранить протечки, если таковые имеются;
• установить специальную сантехнику с минимальным забором воды;
• выбрать правильную душевую кабинку с тратой воды не более девяти литров за минуту;
• установить аэратор;
• принимать душ, отказавшись от ванны;
• осуществить замену накопительного водонагревателя на проточный;
• обработать изоляционными материалами по два метра подводящих и отводящих труб;
• уменьшать температуру нагрева воды;
• удалять осадок, систематически сливая всю воду;
• приобрести бойлер с программируемыми функциями нагрева воды;
• установить тепловые ловушки.

Устройства автоматического отключения помогают сохранить приборы при резких скачках напряжения и помогут сохранить жизнь и здоровье при возникновении нестандартных ситуаций.

Способ производства | tsou.gr | Все о узо

производственный процесс

Производственный процесс начинается с приготовления дистиллята, который, согласно соответствующему законодательству, должен составлять не менее 20% от конечного произведенного узо. Следующие ингредиенты добавляются в ствол котла, который в традиционных кубах называется казани (котелок или котел) , а в современных — котлом или варочной камерой : (a) 96 ° –100 ° спирт , произведенный из сельскохозяйственных продуктов; (б) воды; и (c) ароматизаторы , которые могут быть, среди прочего: анисом, фенхелем, звездчатым анисом, мастикой Хиоса, корицей, кориандром, мятой перечной, имбирем, кардамоном (он же kakoulés ), корнем дягиля, гвоздикой, липой, и более.

Жидкая смесь нагревается до температуры 80 ° C, при которой начинается дистилляция. Пар, образующийся при перегонке, направляется через плечо Lyne в конденсатор . Конденсатор ранних перегонных кубов представлял собой трубку, диаметр которой был равен диаметру рукава Лайна. Что касается его длины, то она варьировалась и определялась техникой, которую предпочитал каждый дистиллятор. Сегодня конденсатор состоит из вертикальных колонн, окруженных холодной водой, которая циркулирует и позволяет пару остывать и ожижаться.

Процесс дистилляции длится довольно долго (около 12 часов при использовании куба объемом 1000 литров) с конденсацией пара, в результате чего получается ароматический спиртовой дистиллят с крепостью около 80 ABV. Дистиллят, полученный в начале и в конце процесса дистилляции, называется соответственно «головками» и «хвостами» и обычно удаляется, чтобы избежать слишком сильного аромата. Эти первое и последнее количество дистиллята обычно добавляют обратно в смесь и повторно перегоняют.Результат второй перегонки также можно использовать для производства узо другого качества. Некоторые дистилляторы применяют метод двойной дистилляции , чтобы отличить свой продукт от других.

Для производства « 100% дистиллированного узо » дистилляторы добавляют воду в свой дистиллят до тех пор, пока дистиллят не достигнет желаемой крепости спирта. Однако для большинства дистилляторов, которые не делают узо исключительно из дистиллята, существует промежуточная стадия.На этом этапе к определенному количеству спирта добавляют экстракт анетола. К этой смеси дистилляторы добавляют свой собственный дистиллированный продукт и, медленно разбавляя его водой, им удается достичь желаемой крепости спирта. На этом промежуточном этапе некоторые дистилляторы, которые можно найти в основном в Южной Греции, добавляют небольшое количество сахара, разбавленного водой. Затем жидкости гомогенизируются в миксерах, а конечный результат сохраняется в специальных резервуарах в течение определенного периода времени.

Как и вино, узо перед розливом в бутылки проходит очистку путем фильтрации.

Катсарос Узо Тырнаву | Импортеры и дистрибьюторы Athenee

Классификация : Узо с защищенным географическим указанием Тирнавос

Страна происхождения : Греция

Вид : Узо

Содержание алкоголя : 40%

Процесс дистилляции и выдержки : Медный бойлер (вместимостью 1000 литров) наполнен источником спиртового зерна, водой и 13 тщательно отобранными ароматными семенами и травами, такими как семена аниса, мускатный орех, корица, ромашка и т. Д.
Эти ингредиенты затем подвергаются дистилляции. Во время перегонки мы удаляем первую и последнюю части и оставляем сердце, которое затем разбавляется водой, спиртом и сахаром, что дает узо высочайшего качества.
Этот конечный продукт затем фильтруют и помещают в резервуары из нержавеющей стали примерно на 2 недели, чтобы ассимилировать всю смесь.
Узо затем фильтруется еще раз, а затем автоматически разливается в стеклянные бутылки, которые помещаются в картонные коробки для раздачи.
Следует отметить, что Государственная химическая лаборатория контролирует каждую выполняемую дистилляцию.

Дегустационные заметки :

• Цвет : ярко-белый
• Нос : Аромат семян аниса в сочетании с корицей, мускатным орехом, кориандром и другими средиземноморскими ароматами.
• Вкус : Богатый натуральный вкус является результатом смешивания 13 ароматных семян и трав в процессе дистилляции, таких как укроп, анис, корица, мускатный орех и т. Д.
  .

Pairings : Идеально сочетается с закусками из морепродуктов и жареными блюдами с интенсивным вкусом

Температура сервировки : Охладите на 10o с добавлением холодной воды или кубиков льда

Награды :

• Серебряная медаль — IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2008
• Золотая медаль — IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2009
• Золотая медаль — TERRAVINO (Mediterranean International Wine & Spirit Challenge) 2010

DONWLOADS
Технический паспорт
Выстрел бутылки

Катсарос Узо Тырнаву — Мори

Описание

Классификация : Узо с защищенным географическим указанием Тирнавос

Страна происхождения : Греция

Вид : Узо

Содержание алкоголя : 40%

Процесс дистилляции и выдержки : Медный бойлер (вместимостью 1000 литров) наполнен источником спиртового зерна, водой и 13 тщательно отобранными ароматными семенами и травами, такими как семена аниса, мускатный орех, корица, ромашка и т. Д.
Эти ингредиенты затем подвергаются дистилляции. Во время перегонки мы удаляем первую и последнюю части и оставляем сердце, которое затем разбавляется водой, спиртом и сахаром, что дает узо высочайшего качества.
Этот конечный продукт затем фильтруют и помещают в резервуары из нержавеющей стали примерно на 2 недели, чтобы ассимилировать всю смесь.
Узо затем фильтруется еще раз, а затем автоматически разливается в стеклянные бутылки, которые помещаются в картонные коробки для раздачи.
Следует отметить, что Государственная химическая лаборатория контролирует каждую выполняемую дистилляцию.

Дегустационные заметки :

• Цвет : ярко-белый
• Нос : Аромат семян аниса в сочетании с корицей, мускатным орехом, кориандром и другими средиземноморскими ароматами.
• Вкус : Богатый натуральный вкус является результатом смешивания 13 ароматных семян и трав в процессе дистилляции, таких как укроп, анис, корица, мускатный орех и т. Д.
  .

Pairings : Идеально сочетается с закусками из морепродуктов и жареными блюдами с интенсивным вкусом

Температура сервировки : Охладить с добавлением холодной воды или кубиков льда

Награды :

• Серебряная медаль — IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2008
• Золотая медаль — IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2009
• Золотая медаль — TERRAVINO (Mediterranean International Wine & Spirit Challenge) 2010

Продукт доступен во флаконах по 50 мл, 200 мл, 500 мл, 750 мл, 1000 мл, 2000 мл.

Подарочная упаковка для всех размеров.

Для получения дополнительной информации о ценах и продажах свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Экологическая оценка производства узо в Греции: подход к оценке жизненного цикла

https://doi.org/10.1016/j.cesys.2021.100044 Получить права и контент

Основные моменты

•

Подход к оценке жизненного цикла производства узо в Греции.

•

Количественная оценка выбросов в окружающую среду в результате производства узо.

•

«горячие точки» производства узо, оказывающие негативное воздействие на окружающую среду.

•

Мощное предоставление данных системы производства узо для сравнения с аналогичными продуктами.

Реферат

В этом исследовании изучается влияние производства узо на окружающую среду. Его новизна заключается в том, что это первое исследование, посвященное последствиям производства анисовых напитков для окружающей среды.Для проведения исследования использовалась оценка жизненного цикла (LCA), и были исследованы пятнадцать подсистем общего производства. В качестве категорий воздействия были выбраны глобальное потепление, подкисление, эвтрофикация и фотохимическое окисление. Производственный процесс значительно влияет на все четыре явления (с процентными долями 63,58%, 43,53%, 10,09% и 17,31% соответственно) и аналогичным образом влияет на подсистему выращивания винограда (с процентами 8,88%, 22,84%, 27,12% и 30,82% соответственно) . Еще одна подсистема, серьезно влияющая на эти явления, — это производство / транспортировка стеклянных бутылок (с процентом 18.05%, 15,13%, 7,61% и 41,55% соответственно). Более того, интересным результатом является то, что процесс производства узо оказывает более сильное воздействие на окружающую среду, чем процесс производства вина, поскольку они проходят схожие стадии своего жизненного цикла. Необходимо принять определенные меры. Первоначально использование возобновляемых источников энергии, таких как солнечная энергия. Кроме того, переработка стеклянных бутылок и использование бутылок из других материалов. Также возможно использование альтернативных методов выращивания, таких как биодинамические и органические.Эти меры будут эффективными, если будут сочетаться с «зеленой» политикой обслуживания, проводимой компаниями. Результаты этого исследования могут быть полезным инструментом для промышленности, чтобы сосредоточить внимание на этапах с наибольшим вкладом в загрязнение окружающей среды и минимизировать его.

Ключевые слова

Воздействие на окружающую среду

Сельскохозяйственная продукция

Виноградарство

Виноград

Анисовые напитки

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

© 2021 Авторы.Издано Elsevier Ltd.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Бисквит из лобстера с лангустинами — The Washington Post

Ложка взбитых сливок с добавлением узо украшает эту презентацию бисквитного печенья с лобстером и дополняет вкус морепродуктов. Мы использовали суп и лангустины от Trader Joe’s, но бренд TJ можно было заменить любым хорошим печеньем.

Подавать в чашках Демитассе или подогретых рюмках.

---

Порций: 12

Урожайность: На 12 порций закусок

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана (12 унций) лобстерского бисквита, например Trader Joe’s

• 1/2 стакана холодного тяжелого сливок

• 1/2 столовой ложки узо или любого несладкого ликера с анисовым вкусом

• 1 столовая ложка несоленого масла

• 1/2 стакана замороженных хвостов лангустина, таких как Trader Joe’s, размороженные

---

Указания

Приготовьте 12 чашек демитассе или подогретых рюмок.

Наполните среднюю кастрюлю 3–4 дюймами воды и нагрейте на среднем огне, пока вода не закипит. Поместите бисквит в жаропрочную миску, которая плотно войдет в кастрюлю, образуя пароварку, затем поставьте миску в кастрюлю, убедившись, что дно миски не соприкасается с водой. Отрегулируйте огонь так, чтобы вода поддерживала медленное кипение; разогрейте суп, периодически помешивая, пока он не прогреется.

Тем временем смешайте сливки и узо в чаше миксера или ручного миксера.Взбивайте на низкой скорости, пока немного не загустеет, затем на высокой скорости, чтобы образовались мягкие пики.

Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте хвосты лангустина и готовьте несколько минут, помешивая, пока не прогреется. Переложите хвосты лангустина на разделочную доску и разрежьте каждый на 2 или 3 части, чтобы получить не менее 24 частей.

Когда будете готовы к подаче, положите кусочек лангустина на дно каждой чашки или рюмки, оставив не менее 12 кусочков для украшения.Равномерно распределите горячий суп по чашкам или рюмкам. Сверху на каждую порцию положите ложку взбитых сливок узо, затем украсьте равномерно оставшимися кусочками лангустина. Подавать теплым.

---

Источник рецептов

От Тома Мюллера, шеф-повара Pineapple Alley Catering в Клинтоне.

Проверено Томом Мюллером и Бонни С. Бенвик.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по телефону food @ washpost.com .

О взрывном вскипании многокомпонентной капли Лейденфроста

Реферат

Газификация многокомпонентных капель топлива актуальна в различных энергетических технологиях. Интересным явлением, связанным с этим процессом, является самоиндуцированный взрыв капли, производящий множество более мелких вторичных капель, что способствует общей атомизации топлива и, следовательно, улучшает эффективность сгорания и снижает выбросы двигателей, работающих на жидком топливе.Здесь мы изучаем уникальный процесс взрывной газификации трехкомпонентной капли, состоящей из воды, этанола и нефти («узо»), путем высокоскоростного мониторинга всего события газификации, происходящего в хорошо контролируемом левитирующем состоянии Лейденфроста в течение некоторого времени. перегретая плита. Наблюдается, что предпочтительное испарение наиболее летучего компонента, этанола, запускает зародышеобразование микрокапель / нанокапель масла в оставшейся капле, которая, следовательно, становится непрозрачной микроэмульсией масла в воде.Крошечные капельки масла впоследствии сливаются в большие, которые, в свою очередь, обволакивают остатки воды. Из-за инкапсулирующего масляного слоя капля больше не может производить достаточно пара для ее левитации и, таким образом, падает и контактирует с перегретой поверхностью. Прямой тепловой контакт приводит к образованию пузырьков пара внутри капли и, как следствие, к взрыву капли на заключительной стадии.

Капельная газификация, с возможным последующим сжиганием, является основным компонентом повседневной практики и технологий, таких как движение транспортных средств с помощью двигателей внутреннего сгорания, охлаждение распылением и окраска, а также различные отрасли по преобразованию энергии (1⇓ – 3).Эти капли часто бывают многокомпонентными, что определяется сложными процессами газификации и горения из-за разной летучести и взаимной растворимости жидких компонентов (4, 5), взаимодействия подложки и капли (6⇓⇓⇓ – 10) и различных режимы кипения при различных локальных температурах (11⇓ – 13).

Недавние исследования смешивающихся и эмульгированных капель топлива (14⇓⇓⇓ – 18) показали, что для определенных оптимальных составов капля может подвергаться самоиндуцированному (микро) взрыву при газификации, образуя множество гораздо меньших вторичных капель, которые способствуют общей атомизации топлива и, как следствие, повышают эффективность сгорания и сокращают выбросы (19⇓ – 21).Кроме того, было показано, что взрыв особенно интенсивен для капель эмульсии, таких как вода, диспергированная в тяжелой нефти, температура кипения которой существенно выше, чем предел перегрева воды. Однако его практическое использование часто ограничивается требованием значительного количества поверхностно-активных веществ для достижения фазовой стабильности при хранении.

Основываясь на концепции индуцирования перегрева одного летучего жидкого компонента другим несмешивающимся компонентом с высокой точкой кипения, как это наблюдается в вышеупомянутой эмульсии вода-в-масле, настоящее исследование мотивировано желанием изучить альтернативное топливо: смесевые системы, проявляющие способность к микровзрыву.В частности, в одной из этих интеллектуальных систем смесь может разделяться на фазы в процессе газификации капель и впоследствии самовзрываться из-за перегрева летучих жидких компонентов с помощью разделенных по фазам, относительно менее летучих, высококипящих компонентов. точечный компонент. Выбранная нами многокомпонентная жидкость представляет собой смесь узо, которая состоит из этанола, воды и высококипящего трансанетолового масла, и широко исследовалась в физико-химических гидродинамических задачах (3, 22-26).Трехкомпонентная фазовая диаграмма решения предоставляет информацию о разделении фаз ( SI Приложение , рис. S1). В частности, он дает количественную оценку того, как увеличение отношения вода-этанол может привести к зародышеобразованию масляных капель из-за прогрессирующего снижения растворимости в масле. Здесь мы используем схему Лейденфроста (27), помещая небольшую каплю узо на перегретую подложку, так что капля левитирует на собственном паровом слое (27, 28) и нагревается через него. Мы исследуем весь процесс кипения такой капли узо в состоянии Лейденфроста и со временем продемонстрируем возникновение последовательного процесса начального зародышеобразования микрокапель / нанокапель масла; самокапсулирование материнской капли масляным колпачком, выходящим из слипшихся масляных капель; и, наконец, микровзрыв материнской капли.

Результаты и обсуждение

Четыре этапа жизни капли узо из Лейденфроста.

Миллиметровая капля смешиваемого раствора узо (с тремя компонентами, состоящими из воды, этанола и масла; подробности см. В Материалы и методы ) была нанесена микролитровой пипеткой на перегретую поверхность при 400 ° C. Как и ожидалось, капля узо находилась в левитирующем состоянии Лейденфроста (рис. 1 A ), а под ней образовался паровой слой, изолирующий ее от прямого контакта с твердой поверхностью и, таким образом, составляя так называемое пленочное кипение. штат.Слегка изогнутая кварцевая линза использовалась в качестве твердой поверхности для предотвращения перемещения капли, как подробно описано в «Материалы и методы» .

Рис. 1.

Весь процесс кипения капли узо первоначально в состоянии Лейденфроста можно разделить на четыре стадии. Для каждого ряда A, — C, — экспериментальные результаты, а D — F — соответствующие эскизы на виде поперечного сечения. На рисунках оранжевые части представляют фазу, богатую маслом, а синие части — фазу, богатую водой.t1, t2, t3 и t4 указывают конечный момент каждой стадии. ( A и D ) Этапы 1 и 2: капля переходит из прозрачного состояния в раннее молочное состояние. Микрокапли / нанокапли масла сначала зарождаются на границе раздела (см. Стрелки), в результате чего конечный момент t1 стадии 1 определяется как t1 = 0. Затем капля заполняется масляными эмульсиями и, соответственно, при t2 становится полностью непрозрачной. ( B и E ) Этап 3: Крошечные микрокапли масла постепенно сливаются и, наконец, образуют масляную крышку на верхней половине капли.Капля переходит из раннего молочного состояния в прозрачное с двумя отдельными фазами. Масляная крышка пытается закрыть каплю и, наконец, закрывает каплю в момент t3. ( C и F ) Стадия 4: Капля, которая раньше находилась в стабильном состоянии пленочного кипения Лейденфроста, теперь становится нестабильной. Пар, образующийся при масляной капсуле, больше не достаточен для левитации капли, и, следовательно, капля напрямую контактирует с твердой поверхностью и взрывается в момент t4. (Шкала: 2 мм.)

Наблюдаемый процесс кипения длится более 20 с, при этом испаряющаяся капля узо проходит четыре стадии. На рис. 1 показаны репрезентативные экспериментальные снимки капли на каждой стадии из записи вида сбоку вместе с соответствующими эскизами в виде поперечного сечения. Как показано на первом изображении фиг. 1 A , капля узо изначально смешиваема и, следовательно, оптически прозрачна. Впоследствии предпочтительное испарение наиболее летучего компонента этанола снижает растворимость в масле.Следовательно, запускается спонтанное зародышеобразование микрокапель / нанокапель масла (стрелки на втором изображении на рис. 1 A ), то есть эффект узо, что аналогично наблюдалось Tan et al. (22, 29) для испаряющейся сидячей капли узо, когда капля сидит на твердой подложке с линией трехфазного контакта. Это знаменует конец первого этапа. Появляется множество микрокапель, которые переносятся внутренним потоком (третье изображение на рис. 1 A ). Затем в капле заметно появляется все больше и больше микрокапель масла — вначале только на поверхности капли, а затем и в ее объеме.Примерно через 1,28 с капля заполняется микрокаплями масла и становится непрозрачной (четвертое изображение на рис. 1 A ), что определяется как конец стадии 2. Это, опять же, аналогично видно Tan et al. (22, 29) для испаряющейся капли узо на твердой подложке. Весь процесс первых двух этапов схематично показан на рис. 1 D . Начиная со стадии 3, микрокапли масла начинают слипаться и образовывать большие и прозрачные капли масла, как показано на первом изображении рис. 1 B .Они постепенно сливаются в одно целое, составляющее часть поверхности капли. Наконец, на верхней половине прозрачной водной капли формируется масляный колпачок, как показано на втором изображении фиг. 1 B . Примечательно, что масляная крышка затем постепенно распространяется по поверхности капли (третье изображение на рис. 1 B ), как это также видно для капли на поверхности атмосферы (30, 31). Процесс третьего этапа схематически изображен на рис. 1 E . После завершения процесса обертывания образуется полностью масляная капля Лейденфроста.Однако эта капля, растворенная в масле, не может стабильно левитировать из-за отсутствия достаточного количества пара и приводит к последнему этапу жизни капли, как показано на рис. 1 C . В частности, на первом изображении на фиг. 1 C верхняя часть капли выглядит размытой из-за нестабильного движения поверхности капли. Когда левитирующий паровой слой, образованный испаряющейся летучей водой, отсекается инкапсулирующим поверхностным масляным слоем, капля падает вниз и контактирует с перегретой поверхностью.Теперь капля быстро нагревается, что в конечном итоге приводит к зарождению инкапсулированного летучего жидкого ядра и, следовательно, к взрыву капли в конце ее жизненного цикла, как показано на третьем и четвертом изображениях рис. 1 C и эскизы на рис. 1 F .

Чтобы начать количественный анализ, мы вычисляем объем V для эволюции капли узо Лейденфроста, предполагая, что капля сохраняет свою осесимметричную форму в течение всего процесса испарения.Как показано на рис. 2 A , размер капли быстро уменьшается в течение 24 с. Синие кружки показывают экспериментальные результаты. Разброс данных связан с деформацией капли. Красная пунктирная линия и синяя область соответственно показывают линию подгонки и диапазон изменения объема. Видно, что на этапе 4 капля нестационарная и асимметричная. Таким образом, трудно определить точное изменение объема во времени, и рассчитывается только объем капли до момента взрыва. Красный кружок с полосой ошибок показывает средний объем на этапе 4.Чтобы получить общее представление о скорости испарения, мы вычисляем абсолютное значение скорости уменьшения объема на единицу площади, q¯ = dV / dt / Sa, где Sa — вся площадь поверхности капли, определенная из бокового профиля уронить. Как показано на рис. 2 B , красная пунктирная линия рассчитывается по линиям аппроксимации объема V и всей площади Sa капли. Синяя область показывает возможный диапазон q¯. Красный кружок с полосой ошибок показывает среднее значение q¯ на этапе 4. Диапазон синей области и значение полосы ошибок поясняются в Приложении SI .Видно, что q¯ сначала существенно не меняется, а затем быстро убывает. На стадии 2 этанол является основным испаряющимся компонентом с более высокой скоростью испарения. На стадии 3 вода постепенно становится основным испаряющимся компонентом, причем скорость испарения ниже, чем у этанола. Поскольку масляная пленка покрывает каплю воды (между t3 и t4), средняя скорость испарения быстро уменьшается, как показано красным кружком на рис. 2 B . Соответствующие конечные моменты каждого этапа t1, t2, t3 и t4 отмечены пунктирными вертикальными линиями на рис.2. Три дальнейшие и независимые экспериментальные реализации одного и того же эксперимента показаны в приложении SI , все они дают аналогичные результаты.

Рис. 2.

Количественный анализ всего процесса испарения. ( A ) Объем V в зависимости от времени t капли узо. Синие кружки показывают экспериментальные результаты. Распространение данных происходит из-за деформации капли, что приводит к ошибке в определении объема капли по поперечному сечению (показано в синей области). Красная пунктирная линия — это линия объема.Красный кружок с полосой погрешности показывает средний объем на стадии 4. ( B ) Изменение абсолютного значения скорости потока испаряемого объема на единицу площади | q¯ | против времени. Красная пунктирная линия рассчитана по линиям аппроксимации объема V и всей площади Sa капли. Синяя область показывает возможный диапазон | q¯ |. Красный кружок с полосой ошибок показывает среднее значение | q¯ | на этапе 4. Моменты t1, t2, t3 и t4 отмечены вертикальными пунктирными линиями.

Как обсуждалось выше, капля узо Лейденфрост испытывает сложную динамику кипения, включающую четыре различные стадии, которые мы сейчас обсудим более подробно.

Этапы 1 и 2: от прозрачной смешивающейся капли узо до эмульгирования за счет зарождения микрокапель.

Первым характерным событием в процессе кипения капли Лейденфроста узо является превращение исходной смешивающейся капли в непрозрачную из-за зародышевых микрокапель масла, то есть в эмульгированную каплю. Эмульгирование происходит из-за более высоких скоростей испарения этанола, что приводит к более низкой растворимости масла и, в конечном итоге, к зарождению микрокапель масла (22).

Температуру капли Лейденфроста можно приблизительно определить по температуре кипения смеси (32). При исходном составе капли температура кипения составляет около 80 ° C (33), что выше температуры кипения чистого этанола (78 ° C), но ниже, чем у чистой воды (100 ° C), и намного ниже. чем у трансанетола (234 ° C). Следовательно, этанол преимущественно испаряется, и его пониженная концентрация приводит к соответствующему снижению растворимости масла, что, в свою очередь, вызывает эффект узо (22), характеризующийся спонтанным зародышеобразованием масляной эмульсии.Рис. 3 A дает четыре снимка, показывающих, что микрокапли масла начинают зарождаться около поверхности капли, а затем переносятся конвекцией внутри капли.

Рис. 3.

От прозрачной смешивающейся капли узо до эмульгирования за счет зародышеобразования микрокапель. ( A ) Белые области зародышевого масла сначала возникают на границе раздела и адвектируются внутренним потоком. Лазерный лист вертикально просвечивает центр капли сверху для визуализации. В поперечном сечении капли капля вначале прозрачная.Затем зародышевые микрокапли масла распределяются через два больших вихря. Впоследствии микрокапли масла распределяются по всей капле. Когда эти микрокапли масла сливаются, капля становится более прозрачной, и внутри капли наблюдается сильный поток. ( B и C ) Изображения A используются для анализа скорости внутри капли с помощью PIV. ( B ) Распределение внутренней скорости в поперечном сечении капли показывает, что поток движется вниз около оси и вверх около границы раздела.В поперечном сечении образуются два больших вихря, соответствующие одному тороидальному вихрю в трехмерной капле. Для всех трех раз максимальная скорость была около центра капли. При 8,45 с максимальная звездная величина составляет около 15 см / с. ( C ) Временная эволюция скорости на полувысоте капли. С течением времени t как максимальная скорость, так и средняя скорость уменьшаются.

Мы использовали микрокапли в качестве индикаторных частиц, чтобы выявить поле потока в капле путем вертикального освещения лазерного луча в центре капли.Расчет велосиметрии с изображением частиц (PIV) (PIVlaboratory), показанный на рис. 3 B , показывает движение микрокапель, которые движутся вверх по поверхности, а затем вниз внутри капли (Movie S1). В поперечном сечении образуются два больших вихря, соответствующие одному тороидальному вихрю в трехмерной (3D) капле. Для капли, сплющенной под действием силы тяжести (см. Третье изображение на рис. 3 A ), жидкость в основании капли увлекается вязким потоком в паровом слое от центра основания к периферии, что способствует перемещению потока. вверх у границы раздела и вниз у оси (34).Кроме того, температура ниже на вершине большой капли Лейденфроста (34), что опять же приводит к более высокому поверхностному натяжению там. Температурный градиент также вызывает тепловые потоки Марангони вдоль границы раздела от основания до вершины (34). Однако более высокая температура у основания капли может вызвать более высокую скорость испарения этанола, что приведет к более высокому поверхностному натяжению там. Градиент концентрации может вызвать растворенные потоки Марангони вместе с границей раздела в направлении, противоположном тепловому потоку Марангони.По-видимому, измеренное движение микрокапель (рис. 3 B ) предполагает, что растворенные потоки Марангони в текущей ситуации слабее.

Этап 3: Капля воды в масле путем обертывания маслом.

Непрозрачная эмульгированная капля находится в переходном состоянии, так как зародышевые микрокапли масла являются метастабильными. Продолжающееся зародышеобразование масла и слияние микрокапель приводят к росту микрокапель. Однако более крупные микрокапли масла не могут точно следовать за потоком.Как показано на рис. 4 A , из-за плавучести они имеют тенденцию плавать вокруг вершины капли, и, следовательно, масляная фаза сливается в верхней части капли.

Рис. 4.

Этап 3 в истории выпадения. ( A ) Внутренние микрокапли масла сливаются, и, соответственно, средний размер капель масла со временем увеличивается. Капля становится все более прозрачной. ( B ) Масляная крышка постепенно закрывает водную каплю и, наконец, оборачивается вокруг нее. ( C ) Соответствующие зарисовки процесса упаковки на виде сбоку.Обратите внимание, что вода задерживается внутри капли. (Масштаб: 1 мм.)

Чтобы получить некоторое представление о процессах слияния и плавания микрокапель нефти, мы рассмотрели движение микрокапель, которое контролируется двумя силами, т. Е. Силой сопротивления Fd∝μRovo и плавучестью. сила Fb∝ΔρRo3, где μ — динамическая вязкость жидкости в капле, а Ro и vo — радиус и скорость микрокапель. Таким образом, отношение силы сопротивления и плавучести обратно пропорционально квадрату размера капли, Fd / Fb∝μvoΔρ − 1Ro − 2.Когда микрокапли малы, сила сопротивления преобладает, и, следовательно, они внимательно следят за потоком. Однако для более крупных микрокапель сила плавучести начинает преобладать. На рис. 3 C показано изменение скорости на полувысоте капли во времени. Для всех трех раз максимальная скорость была около центра капли. При 8,45 с максимальная звездная величина составляет около 15 см / с. Признавая, что, поскольку большая часть этанола в это время может быть исчерпана, для оценки безразмерного параметра богатой водой водной капли мы можем использовать физические свойства жидкой воды при температуре кипения.Число Пекле, представляющее отношение конвективного переноса к диффузионному, равно Pe = vmaxR / α≈1741, где vmax — максимальная скорость внутри капли, R — эквивалентный радиус капли, а α — коэффициент температуропроводности жидкая вода. Здесь мы рассматриваем только теплоперенос, так как тепловой эффект является доминирующим на текущей стадии. Скорость адвективного переноса намного выше, чем у термодиффузии, что позволяет предположить, что диффузия слишком медленная, чтобы нивелировать разницу температур.Кроме того, как максимальная скорость, так и средняя скорость уменьшаются со временем. Поскольку маленькие микрокапли растут, а средний управляемый поток замедляется, все больше и больше капель масла всплывают и накапливаются наверху. Как показано на рис. 4 A , капли масла плавают вокруг вершины капли, а затем постепенно сливаются в масляную крышку. Это явление является новым по сравнению с испарением капли узо, непосредственно контактирующей с твердой поверхностью, поскольку там линия контакта оказывает большое влияние на процесс испарения (22, 29).В этом случае капли масла скапливаются на линии контакта и образуют масляное кольцо. Напротив, здесь тройная капля Лейденфроста не имеет линии контакта, и капли масла могут свободно перемещаться внутри капли Лейденфроста. Капли масла начинают сливаться и постепенно сливаются в одно целое. Наконец, водная капля, богатая водой, прикрепляется к масляной крышке.

Уменьшение концентрации этанола приводит к увеличению поверхностной энергии капли и, соответственно, к изменению условий смачивания масляной крышки на капле.Признавая, что поверхностное натяжение воды очень велико, масляная крышка пытается покрыть водную каплю, чтобы уменьшить поверхностную энергию. На рис. 4 B затем показана серия снимков, на которых запечатлено растекание масляной крышки по поверхности капли. Кроме того, восходящий межфазный поток конкурирует с растеканием масла сверху, что вызывает повторяющееся продвижение и отступление растекания масляной пленки (Movie S2). В итоге масляная пленка растекается и окутывает всю каплю. Эскизы на рис.4 C показан процесс обертывания масляной пленки, как обсуждалось. Следовательно, эмульгированная капля завершает инкапсуляцию масла и становится каплей Leidenfrost типа вода в масле. Попутно отметим, что подобное явление сворачивания также наблюдалось в других жидкостных системах Li et al. (30), Tan et al. (31) и Kadota et al. (21).

Этап 4: Последний взрыв капли.

Согласно приближению смазки, подъемная сила, создаваемая паровым слоем, должна уравновешивать вес капли.Тогда толщину парового слоя можно оценить как (35) h = 3π2μvq¯ρlrb4ρvG1 / 3, [1] где rb — горизонтальная протяженность нижней поверхности капли, а μv, ρv и ρl — динамическая вязкость пара. , плотность пара и плотность жидкой фазы испаряющегося компонента (вода на ступени 3 и масло на ступени 4) соответственно. Физические свойства воды и нефти приведены в приложении SI . Поскольку объем нефти намного меньше объема воды, а разница в плотности между нефтью и водой мала, гравитацию капли можно рассчитать по формуле G = ρl, wVg, где ρl, w — плотность жидкой воды, g — ускорение свободного падения.

Как показано на рис. 5 A , толщина парового слоя около конца последней ступени 3 превышает 30 мкм, когда вода является основной фазой испарения. Однако, согласно формуле, толщина уменьшается примерно до 10 мкм. 1 , когда капля обернута масляной фазой на стадии 4, как показано на рис. 5 A . Диапазон синей области и значение шкалы ошибок поясняются в приложении SI . Очень тонкий паровой слой является результатом чрезвычайно низкой скорости испарения масляной фазы, как показано на рис.2 В . Такой тонкий слой пара не может устойчиво левитировать каплю миллиметрового размера (32). Небольшое возмущение вызовет прямой контакт между каплей и перегретой твердой поверхностью, и этот локальный контакт, следовательно, вызывает микровзрыв капли воды, полностью захваченной масляным слоем.

Рис. 5.

Этап 4 в истории выпадения. ( A ) Расчетная толщина парового слоя (на основе уравнения 1 ) в зависимости от времени в конце стадии 3 и на стадии 4. Конечная толщина парового слоя превышает 30 мкм на стадии 3, но уменьшается до около 10 мкм на этапе 4.Красная пунктирная линия и синяя область соответственно показывают среднее значение и диапазон изменения толщины парового слоя. Красная точка с полосой погрешности указывает среднюю толщину парового слоя на стадии 4. ( B ) Взрыв капли. Сочетая вид сбоку ( B , верхний ) и нижний ( B , нижний ), после того, как капля в течение некоторого времени сильно колеблется, она локально контактирует с нагретой подложкой (показано красным кружком). Пузырьки пара образуются внутри капли в области контакта (показано зеленым кружком).Образовавшиеся пузырьки пара имеют большое внутреннее давление, что в конечном итоге вызывает сильный взрыв (показано синим кружком). (Масштаб: 1 мм.)

Мы объединяем нижнюю и боковую записи, как показано на рис. 5 B , чтобы определить момент взрыва. В первом столбце еще нет контакта, как показано в Нижний . Затем во втором столбце темная область, отмеченная красным кружком, демонстрирует, что капля контактирует с нагретой подложкой. Как только капля контактирует с перегретым субстратом, температура контактирующей жидкости быстро повышается выше точки кипения масла To, которая намного выше, чем у воды Tw.Таким образом, водная фаза рядом с зоной контакта с маслом дополнительно перегревается, и пузырьки пара наблюдаются в зеленом кружке на рис. 5 B . Как только капля не может выдержать высокое внутреннее давление пузырьков пара (36), капля подвергается сильному взрыву (см. Синий кружок на рис. 5 B ).

Выводы и перспективы

В заключение, мы экспериментально исследовали весь процесс газификации многокомпонентной капли Leidenfrost состава узо.Установлено, что при газификации преимущественное испарение и, следовательно, снижение концентрации наиболее летучего этанола приводит к массовому образованию микрокапель масла, которые, в свою очередь, агломерируются и образуют поверхностный слой, заключающий в себе оставшуюся водную каплю. Водная капля внутри инкапсулирующего масляного слоя затем нагревается до предела перегрева и, следовательно, зарождается около перегретой поверхности, тем самым разрушая всю каплю.

Обнаруженные явления иллюстрируют красоту и богатство многокомпонентных капельных систем с фазовым переходом, которые также актуальны во многих процессах горения.

Рецепт коктейля производителя котла

Абсент, водка Absolut, ликер Aftershock, ликер Alize, янтарный пикон, амаретто, настойки Angostura, ликер анизетт, настойки Aperol, яблочный бренди, абрикосовый бренди, ром Бакарди, ирландский крем Bailey’s, джин Beefeater, бельведерская водка, Belvedeictineuska ликер, Бренди Blackberry, Блю Кюрасао, Джин Бомбей, Виски Бурбон, Бренди, Ирландский виски Bushmills, Шнапс Ириски, Текила Кабо Вабо, Ром Кашака, Биттеры Кампари, Ром Капитан Морган, Текила Казадорес, Шамбор, Шампанское, Ликер Шартри Шнапс с корицей, кофейный ликер, коньяк, водка Ciroc, ликер Cointreau, коньяк Courvoisier, Creme de Banana, Creme de Cacao, Creme de Cassis, Creme de figue, Creme de Framboise, Creme de Menthe, Creme de Mure, Creme de Noyaux, Creme de Violette, Creme de Yvette, виски Crown Royal, ром Крузан, Cynay, ликер Dekuyper, Dekuyper Pucker, шотландский виски Dewars, Disaronno Amaretto, Don Julio Tequila, ликер Drambuie, Dubonnet, водка Effen Vodka, Elderflower Liqueur ur, Everclear, ликер Frangelico, ликер Gaetano, ликер Galliano, ликер Gancia Americano, джин, имбирное пиво, имбирный бренди, имбирный ликер, шоколадный ликер Godiva, Gold Schlagger, Gordon’s Dry Gin, зерновой алкоголь, ликер Grand Marnier, водка Hen Goose Коньяк, ликер Hpnotiq, ликер Irish Cream, ликер Irish Mist, виски Jack Daniels, ликер Jagermeister, ирландский виски Jameson, водка Jeremiah Weed Sweet Tea, виски Jim Beam, виски Johnnie Walker Scotch, виски Jose Creek Cuervo Tequila, Kahlua Coffee Liqueur , Ликер Kontiki Red Orange, ликер Licor 43, Lillet Blanc, ликер Limoncello, виски Makers Mark, кокосовый ром Malibu, ликер Mandarin Napoleon, ликер Mango, ликер Maraschino, ликер Metaxa, Mezcal, ликер Midori Melon, ликер Myers Rum, Ou Кокосовый ром, ликер из маракуйи, ликер Passoa, текила Patron, персиковый шнапс, грушевый ликер, мятный шнапс, ликер Pernod, Pineau Des Charentes, ликер Pisang Ambon, Pisco, Polish Pure Спирт, Гранатовый ликер, Портвейн, Малиновый ликер, Шнапс из корнеплодов, Ром, Ликер Румплеминце, Саке, Ликер Самбука, Текила Сауза, Виски Seagrams 7, Шерри, Водка Skyy, Ликер Sloe Gin, Водка Smirnoff Blood, ликер Soleirmonoff Orange Ice , Ликер Southern Comfort, мятный шнапс, водка Stolichnaya, клубничный шнапс, ликер Strega, джин Tanqueray, ликер Tequila Rose, текила, ликер Tia Maria, ликер Triple Sec, ликер Tuaca, ирландский виски Tullamore Dew, водка Veltimat Gvetka, водка Vanqueray Ликер Falernum, Вермут, Водка, Шотландский виски, Виски из дикой индейки, ликер X-Rated, Юкон Джек Ликер

.