Виды варочных панелей: Шесть типов электрических варочных панелей для кухни — Мир Антенн

Содержание

Шесть типов электрических варочных панелей для кухни

Содержание статьи:

Вступление

Варочная панель, это всем хорошо известный тип бытовой техники кухни, предназначенный для приготовления пищи и отличающейся, встраиванием в столешницу кухонной мебели.

Также всем знакомо, что варочные панели бывают газовые и электрические. Газовые панели работают на бытовом газе, поступающем стационарно или из баллонов. Электрические панели работают от электрического тока и в зависимости от схемы подключения и марки панели, подключаются к 220 или 380 Вольтам.

Однако, редко кто знает, что существуют шесть типов электрических варочных панелей, каждый их которых имеет свои особенности работы, установки, подключения, обслуживания и ухода.

Шесть типов электрических варочных панелей

В перечислении типов варочных панелей, пойду от простого к сложному. Итак, шесть типов панелей работающих на электричестве:

Зависимые панели;
Панели с ТЭН элементами нагрева;
Панели с ленточными элементами;
Панели с рапидными элементами;

Панели с галогеновыми нагревательными элементами;
Индукционные панели.

Зависимые варочные панели

Данный тип встраиваемой варочной панели, покупается вместе с духовым шкафом и является составной частью этого комплекта. Подобные варочные панели не имеют своего управления и управляются с панели расположенной на корпусе духового шкафа. Подключение питания зависимой панели осуществляется совместно с духовым шкафом через специальные контакторы, которые хорошо видны на фото.

Дополнительно читайте о подключении духового шкафа и панели к общему кабелю.

Пример зависимой панели фото

Подключение комплекта шкаф+панель к электропитанию осуществляется по общим правилам подключения электрических плит, по схеме в документации. Кабель питания заводится на колодку духового шкафа, а от неё шлейфом на колодку варочной панели. Панель и шкаф соединяются дополнительно кабелем управления, который входит в комплект и имеет контактную колодку подключения.

Конфорки варочных панелей

Конфорки это основной элемент панели, выполняющий задачу нагрева установленной на него посуды. В продаже можно найти варочные панели с несколькими типами нагревательных элементов конфорок:

ленточные,
спиральные,
рапидные,
галогенные,
индукционные.

Внешнее исполнение конфорок моет быть открытое (конфорки в виде «блинов») и закрытое (керамические или стеклянные панели).

Электрические панели с ТЭН конфорками

ТЭН (спиральный) это самый «древний» и известный своей дешевизной нагревательный элемент панели. За схожесть с блинами, такие конфорки называют «блинные». Спираль такой конфорки прикрыта чугунной или стальной подставкой и отличаются такая конфорка долгим разогревом и долгим.

Управляется такая панель механическими регуляторами, поворотного типа. Расположены ручки управления на корпусе панели. По цене эти панели самые дешевые.

Варочные панели с ленточными элементами (керамика)

Ленточные нагревательные элементы

(конфорки High Light) применяются для стеклокерамических поверхностей. В них нагревательный элемент это гофрированная лента, уложенная в керамическое «блюдо». Время нагрева таких конфорок 5-6 секунд.

Варочные панели с рапидными элементами (керамика)

Панели с рапидными элементами, это правильное название панелей быстрого разогрева и остывания. Быстрый нагрев обеспечивают нагревательные элементы в виде нихромовых спиралей. Время разогрева рапидных элементов 10 секунд.

Примечание: Отличительная особенность рапидных и ленточных конфорок, высокие токи пуска, что влияет на выбор автоматов защиты электроцепи варочной панели.

Панели с галогеновыми конфорками

Галогеновые нагревательные элементы конфорок (Halo Light), это кварцевые трубки наполненные газом, в которых есть нагревательная спираль. Разогрев этого типа конфорок моментальный (около 1 секунды), электропотребление близко к ленточным элементам. Стоимость панелей с галогеновыми конфорками очень высокая, а вот долговечность не высокая. Именно поэтому они мало распространены в продаже.

Индукционные варочные панели

Индукционные варочные панели имеют индукционные конфорки, что позиционируется, как современность, эстетичность, безопасность, экономичность. Это так, однако, нужно помнить:

Индукционная конфорка, сама по себе не греет. Это безопасно, вы смело можете бросить на неё полотенце, ничего не загорится. Однако, для таких панелей нужна специальная посуда, именно она будет нагреваться в невидимых лучах токов индукции.

Кроме этого, индукционная панель имеет встроенный вентилятор, что осложняет её установку в столешницу. Под панелью, за шкафом панели и передней части панели и столешницы нужно оставлять хитрые вентиляционные зазоры, без которых вентилятор выйдет из строя, а панель перестанет работать.
Еще один субъективный недостаток индукционной панели сложность управления, из-за отсутствия вербального контакта.

Стоит обратить внимание, что исполнение у индукционных панелей только в виде стеклокерамической панели.

Выводы

Как видим количество типов электрических варочных панелей не малое. Конечно, деление варочных панелей на типы можно упростить и сказать, что существуют:

Зависимые и независимые панели;
В стеклокерамическом и «блинном» исполнении.

Но этого явно недостаточно. Нагревательные элементы панелей влияют на их эксплуатацию и срок службы. Что особенно интересно, продавцы панелей совсем не акцентируют внимание и порой даже игнорируют их в описаниях.

©Remont-kuxni.ru

Статьи по теме

Похожее

Виды варочных панелей Korting

Варочная панель – удобный и функциональный тип бытовой техники для кухни. Она независима от духового шкафа и может использоваться без него. В каталоге бренда Körting («Кертинг») представлен широкий выбор моделей. Они отличаются типом и количеством нагревательных элементов (конфорок), видом поверхности и др.

Содержание

Плюсы варочных панелей

Универсальность. Все поверхности бренда – независимые. Но они легко дополняются духовыми шкафами.
Эстетичность. Панели выглядят привлекательно. Они хорошо смотрятся в ретро и современных интерьерах.
Управление. Предлагаются поверхности с сенсорной или механической регулировкой. Элементы управления находятся на панели и пользоваться ими удобно.
Функциональность. Разнообразие предложений позволяет подобрать модель для одного, пары или большой семьи.

Совет! Одному или двоим пользователям достаточно будет варочной поверхности на 2–3 конфорки. Любителям готовки или на кухню большой семьи стоит приобрести модель на 4–6.

Виды поверхностей по типу нагрева

Газовые

Традиционный вариант. Но при установке панели придется учитывать возможность подведения газа. Оборудование способно функционировать от природного или сжиженного, баллонного топлива. Высокотехнологичным решением является газ на стекле, как у HGG 685 CTB. Такие модели выглядят эффектно, просты в уходе и надежны.

Перед покупкой следует взвесить все «за» и «против» такого решения

ПЛЮСЫ	МИНУСЫ
Экономичнее, покупка обойдется дешевле Возможность визуального контроля высоты пламени Мгновенное начало или остановка процесса нагрева Простота регулировки мощности конфорки	Открытое пламя, сниженный показатель безопасности Подключение требует особого внимания

Электрические

В эту категорию входят варочные поверхности с разными типами нагревательных элементов, которые используют электрическую энергию. К ним относят ленточные, рапидные, галогеновые, индукционные и др. Это влияет на их эксплуатацию. К общим достоинствам относят высокую эффективность, простоту использования и ухода. Также важно учитывать, что при монтаже такой панели может потребоваться замена электропроводки. Еще одна особенность – плавное остывание поверхности конфорки. Это нужно учитывать в процессе готовки.

Важно! Индукционные поверхности имеют высокий КПД, но требуют приобретения специальной посуды с дном из ферромагнитного материала. Также ее диаметр должен быть больше 12 см.

Комбинированные

Такие варочные поверхности позволяют одновременно использовать оба источника питания. Они эффективны при наличии перебоев с подачей газа или электричества. Специалисты компании предлагают комбинировать Hi-Light и индукционный нагрев (модель HI 62022 B). В таком случае можно использовать для готовки обычную и специальную посуду.

Виды панелей по типу покрытия

На современных варочных панелях используются следующие материалы.

Эмалированный металл. Современные технологии позволили добиться высокого уровня надежности покрытия. Кроме того, эмаль может быть белой или цветной. Например, варочная поверхность HG 631 CTRC – медная. При регулярном уходе чистка не составит особого труда и панель надолго сохранит свою привлекательность. При падении тяжелого предмета покрытие может растрескаться;

Нержавеющая сталь. Металл хорошо вписывается в интерьеры стиля минимализм, хай-тек и ряд других. Он устойчив к механическим воздействиям, прочен. Сталь может быть глянцевой или матовой;

Важно! Гладкие блестящие поверхности смотрятся эффектно, но требуют частого ухода. На них хорошо видны загрязнения и разводы.

Стекло. Закаленный материал делает варочную поверхность привлекательнее, при этом он обладает высокими прочностными показателями, прост в очистке. Стекло может быть практически любого цвета. Его недостаток – восприимчивость к резким температурным перепадам;

Стеклокерамика. Эффектный, прочный, долговечный, но дорогой вариант. Материал может быть бежевым (HIB 64760 BB Smart), черным (HI 42031 B) или другого цвета. При эксплуатации и уходе важно исключить воздействие абразивов.

Варочная панель – удобное и практичное решение. Широкий ассортимент позволяет подобрать модель исходя из личных предпочтений и создаваемого дизайна. При выборе не забудьте учесть особенности материала и нужное количество конфорок. Удачных вам решений.

Варочные панели (виды, какую выбрать, особенности, обслуживание и уход)

Во времена оные, кухонные плиты представляли собой эмалированный куб с чугунными «блинами» у электрических плит, и металлической решеткой из 5 мм прута у газовых плит. Электрические конфорки от высокой температуры и попадания воды часто кривились, или даже лопались. Приготовить пищу на такой поверхности было затруднительно. «Блины» долго разогревались и долго остывали. Не лучше обстояли дела с газовыми плитами. Прутья решетки также коробились от высокой температуры, их приходилось выравнивать или руками и слесарным инструментом. В общем, проблем с плитами хватало. Но ничто не стоит на месте, и конструкторы придумали и воплотили в жизнь новую идею для кухонь – это варочные панели.

О варочных панелях

Еще раз повторюсь, что кухня для нас ассоциируется с эмалированным кубом, соединяющим в себе две вещи – духовой шкаф, и набор конфорок. И все это было неразделимо. Конструкторы-изобретатели задались вопрос – а почему это сделано именно так? Ведь духовкой мы пользуемся достаточно редко (конечно, все зависит от хозяйки), а вот конфорками по нескольку раз на день. А если мы вообще духовкой не хотим или не умеет пользоваться, то переплачивать за простое ее наличие в конструкции плиты, вообще-то, неразумно. И тогда, какая-то фирма, решила выпускать отдельно духовые шкафы, и отдельно наборы конфорок, они получили название варочных панелей. Не нужен нам духовой шкаф, мы покапаем только варочную панель. Если духовой шкаф нужен, то покупает и его, а можно все это купить и в едином комплекте. При этом варочные панели получили новые современные материалы, которые не трескаются, не коробятся, не ломаются.

Разновидности варочных панелей

Варочные панели делятся на два типа – независимые и зависмые. Зависмые панели – это те панели, которые соединены с основной плитой необходимыми коммуникациями, и могут располагаться как на самой плите, так и в другом месте.
Независимые варочные панели имеют отдельные коммуникации, свои системы управления, и, как вы понимаете, занимают минимум места.
Следующим признаком, по которому делятся варочные панели – это источник энергии, позволяющий нам готовить пищу. Не сделаем открытия, если скажем, что панели делятся на электрические, газовые и комбинированные.
Также варочные панели делятся по типу используемой поверхности. Для электрических панелей – это традиционный чугун, и, второй вид, это стеклокерамика. Для газовых панелей может использоваться, эмаль, нержавеющая сталь, алюминий или стеклокерамика. А теперь рассмотрим их несколько подробнее.

Газовые варочные панели

О том, что дизайн газовых панелей может быть самым разным говорить не стоит. Выбор огромен. Готовить пищу на газе также более удобно, поскольку газ после включения сразу создает высокую температуру и регулировать его можно очень точно. Выбор материала панели, конечно прерогатива покупателя.
Приобретая газовую панель, обратите внимание на наличие системы «газ-контроль». Это, вероятно, самая важная функция панели. Безопасность прежде всего. Состоит она из термопары и блокиратора подачи газа. Термопара определяет по температуре, если ли пламя в горелке, и при необходимости перекрывает поступление газа на конфорку.
Как правило, газовые панели оснащаются тремя типами горелок. Первый тип горелки – вспомогательная. Ее диаметр составляет от45 до 55 мм и мощностью до 1 000 Вт. Это самая маломощная горелка. Второй тип горелки – стандартная горелка. Ее диаметр до 70 мм, и мощность до 2 000 Вт. Третий тип горелки – это ультраскоростная горелка. Ее диаметр от 90 до 100 мм и мощность до 3 500 Вт.
Газовые панели оснащаются системой поджига. Она может автоматической, т.е. при повороте ручки открытия газа автоматически происходит воспламенение. Есть механические системы. При открытии ручки подачи газа, вам самим необходимо нажать на кнопку поджига. Конечно, автоматические системы более комфортны, удобны, и надежны.
Кроме того, при покупке газовой панели обратите внимание на тип газа, с которым работает данная панель. Конечно, большинство приспособлено для работы с природным газом, но также есть панели, работающие с нефтяным сжиженным газом, с бутаном, или пропаном.
Современные газовые панели оснащаются таймером. Запрограммировав его на определенный период времени, он подаст сигнал, если вы забудете выключить панель, или при продолжительном приготовлении пищи. Стоит обратить внимание на газовые панели из сектора «газ на стекле». В качестве «стекла» может использоваться стеклокерамика или закаленное боросиликатное стекло. Какими бы они не были прочными материалами, все таки определенную осторожность с ними следует соблюдать, иначе они могут расколоться.

Электрические варочные панели

Сразу скажем о преимуществах и недостатках электрических панелей. К преимуществам следует отнести большую безопасность, по сравнению с газовыми – нет открытого пламени, и нет опасности отравления газом. При работе панели не сжигается газ на кухне, поэтому в ней душиться легче. За поверхностями электрических панелей легче ухаживать, они имеют ровную поверхность и уборка не составляет труда. Но, эта же ровная поверхность требует соответствующей посуды с ровным дном (это уже недостатки) и определенного диаметра. И второй недостаток – тепловая инерционность, как при разогреве, так и при остывании.
Электрические панели бывают с различными нагревательными элементами, хотя источником тепла является электричество.
Первый вид, это традиционные чугунные конфорки.

Это традиционный, но уходящий в прошлое, вариант установки нагревательных элементов. Стилевое решение таких конфорок более изысканное, но тем не менее, это уже прошлое.
Следующие виды нагревательных элементов расположены под покрытием, чаще всего стеклокерамическим.

Второй тип – это рапидные «конфорки».

Используется высокотемпературная спираль, которая за 10-15 секунд нагревается, и с такой же скоростью остывает. Обеспечивает мощность конфорки диаметром в 200 мм до 2 100 Вт, а 150-мм конфорки – до 1 200 Вт.

Третий тип — это конфорки Hi Light.

В качестве нагревательного элемента используется змеевидная лента из специального сплава. Нагрев происходит за 3-5 сек. Правда, этот конфорот потребляет электричества на 50% больше, чем рапидные.

Галогенные конфорки – четвертый тип. Обозначаются буквой Н.

Нагрев происходит, практически, мгновенно. Нагревательные элементы представляют собой трубки заполненные парами галогенов. При прохождении тока они излучают свет и инфракрасное излучение, которое и служит для приготовления пищи.
Пятый тип – индукционные конфорки.

Принцип работы данного вида конфорок основан на использовании электромагнитного поля. Эти варочные панели схожи по принципу работы с микроволоновыми печами. Поскольку стеклокерамика является диэлектриком, то она пропускает электромагнитное поле вверх к дну кастрюли или сковородки. Индукционное поле наводится на метлл. Посуда для индукционных панелей должна быть изготовлена из «магнитных» материалов. Создаваемое электромагнитное поле наводит вихревые токи в посуде, нагревает ее и, соответственно, нагревает пищу. Индукционные панели обеспечивают очень точную температуру нагрева и множественную градацию нагрева – от 50 Вт до 3 500 Вт.
Относительно безопасности индукционных варочных панелей можно сказать следующее. Преимуществом является то, что вы никогда не обожжетесь о варочную поверхность, только если о посуду. Зато к недостатком можно отнести сильное магнитное поле, которое не благоприятно влияет на все живое.

Комбинированные панели (достоинства и недостатки)

Собственно, они представляют собой объединение электрической и газовой панелей, в той или иной пропорции. Преимуществом таких панелей является возможность использования различных энергоресурсов для работы панелей. Так если у вас вдруг отключат электричество, вы всегда можете воспользоваться газом и наоборот.
В отношении комбинированных панелей стоит умопянуть, что они будут обладать свойствами электрических и газовых панелей, что является их неоспаримым достоинством. Электрические варочные панели имеют более высокую температурную инерционность. В этом случае на электрической варочной панели, как говориться, можно «томить» пищу, после ее отключения.
Газовые плиты температурно безинерционны, что тоже является своеобразным плюсом, если вы не хотите чтобы у вас подгорела пища, после отключения панели. И тот и другой случай для каждого из видов панелей не является их достоинством или недостатком, так как в зависимости от ситуации он становится тем или иным, а вот у комбинированных панелей, как мы уже говорили, будет возможность применить их для конкретного случая.

Уход за варочными панелями

Если у вас стеклокерамическая поверхность, то старайтесь не наносить по ней сильных ударов.
Варочная панель из любого материала «не любит», когда ее используют в качестве разделочной доски – нож может поцарапать поверхность.
Откажитесь от алюминиевой посуды и используйте посуду из нержавейки, с упрочненным и вогнутым дном. При нагревании дно распрямится.
Если на панели нет датчиков времени приготовления пища, то лучше не бросать ее приготовление на произвол судьбы.
Как правило, панели не имеют бортиков, поэтому перелившаяся жидкость прольется на пол, и что хуже, может испортить место, где находится нагревательный элемент.
Чистите панели только специальными составами и специальными скребками. Убежавшее варенье или сахар, немедленно, отключив панель, убираем, иначе вы испортите внешний вид панели.

Варочная панель. Виды и применение. Конфорки и материал

Варочная панель – это кухонная плита для приготовления пищи встраиваемая в столешницу шкафчика. Такое конструктивное решение позволяет соблюсти гармонию между применяемой бытовой техникой и мебелью. Кроме этого возможно максимально эффективно применять имеющееся пространство, поскольку исключаются зазоры, которые возникают при составлении отдельно стоящего оборудования со шкафами. Обычно панели используются в связке с духовым шкафом. Стоит отметить, что с экономической точки зрения покупка панели и духовки по отдельности обходится дороже, чем бытового оборудования с собственным корпусом, представляющим собой сразу духовой шкаф и плиту.

Отличия по типу установки

Варочная панель врезается в столешницу шкафчика, но имеются определенные тонкости установки.

Панели бывают двух типов:

Зависимые.
Независимые.

Зависимые всегда работают в связке с духовым шкафом. У них нет собственной системы включение и настройки. Для регулировки силы нагрева конфорок используются кнопки, расположенные на поверхности духового шкафа. Это визуально привлекательное техническое решение, поскольку панель и духовка выглядят гармонично. Вверху панели нет никаких элементов управления, что существенно облегчает уход. Можно быстро протереть поверхность, не задерживаясь на аккуратную уборку вокруг кнопок. Единственным недостатком этой конструкции является невозможность управления панелью в случае отказа духового шкафа.

Независимая оснащается собственными кнопками управления. Благодаря этому, устройство полностью автономное и никак не зависит от работоспособности духового шкафа. Кроме того, при отсутствии необходимости в духовке ее вообще можно не покупать. В этом случае в столешницу врезается только панель.

Электрика или газ

Основоположным критерием выбора, с которым приходится сталкиваться, покупая варочную панель, является выбор типа питания:

Газ.
Электричество.
Комбинирование двух источников.

Газовая варочная панель подключается к газопроводной магистрали или баллону. Практически любая плита может работать от природного или сжатого в баллоны газа. При этом в зависимости от типа топлива устанавливаются специальные форсунки для корректировки работы конфорок. Безусловным преимуществом газовых устройств является более низкая стоимость такого источника питания. В связи с этим при частой готовке можно существенно сэкономить на оплате счетов за коммунальные услуги. Но нельзя упускать тот факт, что языки пламени оставляют копоть на посуде, поэтому постепенно она теряет свою привлекательность. В отличие от электричества, газ практически всегда подается без перебоев, поэтому даже при отсутствии электроснабжения можно приготовить или разогреть пищу если варочная панель работает на газу.

Электрические более привлекательны, поэтому зачастую выбираются именно благодаря этому критерию. Немаловажным преимуществом в их пользу является сохранение чистоты поверхности посуды. Она не покрывается следами копоти, а также не выгорает. Огромным достоинством электропанели является возможность установки практически в любой кухне. Если газификация проведена далеко не везде, то электричество есть почти в каждом доме. Электропанели имеют плавную систему регулировки в сравнении с газовыми устройствами. При выборе электрического оборудования необходимо позаботиться о прокладке отдельного провода от электрощита специально чтобы подключить варочную панель. Силовая розетка должна быть рассчитана на суммарную мощность, которую выдают все конфорки. Кабель к розетке должен прокладываться без соединения скрутками или другими способами.

Пожалуй, самым удачным вариантом является комбинирование газа и электричества. В этом случае приготовить пищу можно будет даже если один из источников временно отключен. Как правило, у таких устройств 2 конфорки работают на газу, а 2 на электричестве. Единственный недостаток подобных систем в более сложном монтаже. Для подключения электрической части все равно нужно позаботиться о прокладке силовой розетки.

Газовая варочная панель

Выбирая панели, работающие на газу, можно столкнуться с рядом функций, которыми оснащено данное оборудование. Пожалуй, самой главной из них является «газ-контроль». Это автоматическая система, которая сможет отключить конфорку в случае если факел горелки погаснет. Такое может случиться, если панель располагается в непосредственной близости к окну. Если порыв ветра погасит пламя, то автоматика перекроет подачу газа, и он не заполнит всю кухню.

Менее значимой в плане безопасности, но немаловажной для комфорта является наличие функции электроподжига. Весьма удобно, если можно воспламенять газ на нужной конфорке без использования спичек или зажигалки. В этом случае исключается вероятность обжечь пальцы, а также существенно сокращается время на установку посуды на нагрев. Электроподжиг бывает двух видов. Самый распространенный вариант, когда при открывании подачи газа на одну конфорку необходимо нажать на отдельную кнопку, в результате чего будет подана искра. Второй способ предусматривает подачу искры одновременно с открытием конфорки, тем же рычагом регулировки.

Также газовая панель может оснащаться функцией звукового напоминания. Такие устройства могут иметь электронный или механический таймер, который подаст акустический сигнал, когда нужно отключить конфорку. Фактически это внедренный в конструкцию будильник. Если сигнал не услышать, то пища так и будет продолжать готовиться.

Электрические панели

Электрическая варочная панель не имеет открытого источника пламени, что делает ее более пожаробезопасной. Кроме этого, имеющаяся система управления позволяет отключать нагрев по таймеру, а не создавать звуковой сигнал привлекая внимание, чтобы сделать это вручную. При выборе электроустройств необходимо подобрать соответствующую посуду с ровным дном, поскольку конфорки плоские, поэтому любые дефекты на посуде приведут к ее покачиванию.

Электропанели бывают нескольких видов:

Чугунные.
Рапидные.
Hi Light.
Галогенные.
Индукционные.

Электрическая панель с чугунными конфорками является самым дешевым техническим решением. Она была весьма популярной раньше, но теперь выглядят несовременно. Ухаживать за такой поверхностью практически также трудно, как и за газовой панелью с решеткой. В связи с этим подобное кухонное оборудование выбирают только за его более доступную стоимость.

Рапидные панели обычно изготавливаются из стеклокерамики. Их конфорки абсолютно плоские и представляют единую поверхность с окружающей рамкой. Температурные спирали спрятаны внутри, поэтому никак не выступают. Зона постановки посуды имеет цветовое выделение.

Плиты с конфорками Hi Light нагреваются от змеевидной ленты. Она разогревается буквально за 3-5 секунд, что особенно важно, если требуется приготовить быстрый завтрак при ограниченном времени. Поджарить яичницу или омлет на такой панели можно в разы быстрее. Главный недостаток таких устройств в потреблении энергии на 50% больше чем у рапидных.

Варочная панель с галогенными конфорками начинает нагревать практически мгновенно. Вместо ТЭНа у них используется специальная трубка, заполненная парами галогенов. Включенная работающая конфорка имеет красное свечение как разогретый металл.

Самой совершенной является панель с индукционными конфорками. Для работы необходимо устанавливать специальную стальную посуду, которую притягивает магнит. Если поставить керамическую кастрюлю, то панель не будет ее воспринимать и не включиться. Такое оборудование имеет схожий принцип работы с микроволновой печкой. На такой панели нагревается только дно кастрюли, в то время как сама поверхность плиты остается холодной, что исключает вероятность ожога. Применение такого оборудования позволяет экономить на электричестве. Дело в том, что чувствительные индукционные конфорки осуществляют нагрев только той площади, которую занимает дно кастрюли или сковородки. Таким образом, исключается пустое рассеивание энергии. Индукционные панели разогревают посуду практически мгновенно.

Количество и размеры конфорок

Варочная панель может иметь различные размеры, что обусловлено количеством конфорок. Обычно в серийных устройствах их бывает от 2 до 7 штук. Чем больше конфорок, тем дороже панель. Стоит отметить, что набора из 7 конфорок избыточно в подавляющем большинстве случаев. Такое оборудование подходит для многодетных семей или заведений общественного питания.

Также конфорки отличаются и по внешнему виду. К примеру, в электропанели обычно предлагается одна крупная конфорка для больших кастрюль и сковородок, а также несколько более мелких для чайника, турки или небольшой посуды.

Газовые конфорки также могут отличаться по размеру, что обусловлено параметрами посуды, которая будет на них устанавливаться. Некоторые производители делают одну или несколько конфорок более мощными, оснащая их двойным факелом. В них обеспечивается горение газа двумя круглыми факелами. Один большой, а второй поменьше внутри первого.

Материалы поверхности панели

Варочная панель может иметь поверхность из различных материалов. Обычно применяется всего 3 технические решения:

Эмалированная сталь.
Нержавеющая сталь.
Стеклокерамика.

Эмалированная панель очень распространенное решение. Эмаль отличается высокой износостойкостью. Она выдерживает многократную мойку даже с использованием жесткого ежика. Обычно эмалированная поверхность применяется при производстве газовых панелей. Такие устройства могут иметь различную цветовую гамму, что позволяет подобрать оптимальное оборудование под дизайнерскую задумку при обустройстве интерьера кухни.

Также довольно солидно смотрятся панели из нержавеющей стали. Они обладают огромным ресурсом, особенно если сделаны из толстого металла. Пожалуй, единственным недостатком такого материала является быстрое загрязнение. Мелкие пятнышки, брызги и другие загрязнения очень заметны, поэтому убирать поверхность приходиться после каждого приготовления пищи.

Самой лучшей считается стеклокерамическая варочная панель. Она очень износоустойчива, привлекательна, выдерживает контакт с жестким скребком, но имеет и недостаток – высокую цену. При наличии финансов, лучше выбрать именно стеклокерамику, которая останется привлекательной на протяжении многих лет эксплуатации панели.

как выбрать, виды, плюсы, минусы, характеристики

Отдельная варочная поверхность – прекрасная альтернатива традиционным громоздким кухонным плитам. Правильный выбор сэкономит бюджет и место на кухне, а также позволит вписать варочную поверхность в дизайн помещения.

Как выбрать варочную поверхность

При выборе варочной панели уделите внимание критериям, по которым определяется нужное конкретно вам устройство.

Размер варочной поверхности. Этот параметр определяется габаритами кухонной столешницы. Выпускают как квадратные варочные поверхности размером 60/80/90 см по стороне, так и вытянутые прямоугольные с расположением конфорок в один ряд. Модели-домино конструируются из нескольких отдельных модулей.
Вид варочной поверхности. Индукционная, газовая, электрическая, стеклокерамическая или комбинированная? Газ дешевле электричества, но не все помещения оснащены подводом газа. Индукционные плиты используют электроэнергию, как и обычные электрические, но экономия происходит за счет ускоренного нагрева. Традиционные электрические плиты самые простые в управлении и легче всего чистятся.

С точки зрения эффективности, разница в тратах энергии для различных типов варочных поверхностей незначительна.

Мощность конфорок. Многие варочные панели поставляются с конфорками, которые специально предназначены для выполнения определенных задач. Например, предусмотрена зона низкого уровня тепла для продолжительного томления блюд или полная мощность перекидывается на одну из зон нагрева, чтобы быстро вскипятить воду.
Количество и размер конфорок. Варочные поверхности выпускаются с числом зон нагрева от одной до шести. Ваши кастрюли и сковородки по диаметру дна должны подходить к размеру конфорки. В некоторых моделях две или три конфорки объединяются в одну зону нагрева, подходящую для больших или нестандартных кастрюль.
Расположение зон нагрева. Убедитесь, что между конфорками хватит места для использования кастрюль одновременно на всех зонах нагрева. Если вы часто пользуетесь маленькими конфорками, они должны располагаться впереди.
Легкая чистка. Стеклокерамическая поверхность потребует применения специальных чистящих средств для предотвращения царапин и разводов. У газовых панелей посмотрите, запечатываются ли горелки и можно ли мыть решетки в посудомоечной машине. Проще всего чистить традиционные электрические «блины», расположенные на эмалированной поверхности.
Несложное управление. Варочные поверхности оснащают механическим или сенсорным управлением, в комбинированных моделях сочетают оба варианта.

Сенсорное управление выполняет больше функций, но быстрее выходит из строя, чем поворотные выключатели.

Безопасность. Выключатели, расположенные на боковой вертикальной плоскости панели легче задеть и включить случайно, чем те, что расположены на горизонтальной плоскости рядом с зонами нагрева. С другой стороны, при таком расположении ручки управления могут нагреваться. Некоторые модели оснащаются блокировкой от детей и автоматическим выключением.
Посуда. Индукционные конфорки потребуют применения специальной намагничивающейся посуды для готовки. Алюминиевая, стеклянная посуда и обычные кастрюли из нержавеющей стали не подойдут. Зато остальные типы варочных поверхностей к посуде не привередливы.

Некоторые функции можно не учитывать при покупке варочной панели, поскольку они не влияют на работу устройства.

Материал поверхности. Эмалированные панели и поверхности из нержавеющей стали устойчивы к износу и агрессивным чистящим средствам. Стеклокерамические поверхности медленнее проводят тепло, чем металлические, но интереснее вписываются в дизайн кухни.
Пьезорозжиг. Автоматический электрический розжиг на газовых варочных поверхностях избавляет от использования спичек, но у некоторых моделей он работает ненадежно.
Таймер. Встроенным таймером часто оснащают индукционные и стеклокерамические панели. Он облегчает использование устройства и настраивает время автоматического выключения зон нагрева.

Лучшая газовая варочная поверхность

Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA – панель содержит 4 горелки различной мощности и диаметра. Конфорка «Тройная корона» снабжена двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева посуды, горелка наибольшего диаметра предоставляет экспресс-нагрев.

Поверхность изготовлена из матовой нержавеющей стали, решетки из эмалированной стали. Управляется панель поворотными переключателями в двух режимах: с минимальной и максимальной мощностью. Предусмотрена функция автоподжига и газ-контроль.

Характеристики

Механическое управление.
Размер панели: 51 х 59 см.
Размер ниши: 5,5 х 47,5 х 55,5 см.
Диаметр горелок: 55, 75, 100, 130 мм.
Максимальная мощность конфорок: 1/1,65/3/3,3 кВт.
Затраты природного газа: 95/157/286/343 л/час.
Затраты сжиженного газа: 73/120/218/240 г/час.

Плюсы

Автоматический электроподжиг.
Конфорка «Тройная корона».
Несложный уход.

Минусы

Нестандартное расположение конфорок не для всех окажется комфортным.
Всего 2 режима контроля пламени у каждой горелки.

Отзывы покупателей

Эта панель необычного дизайна представляет хорошее соотношение стоимости и качества. Решетка выполнена из толстой стали, легко моется, но не стоит применять агрессивные средства для чистки.

Авторозжиг работает стабильно, не требуется спичек для поджигания. Пламя бесшумное и равномерное. Встречаются нарекания, что неудобно пользоваться сразу всеми зонами нагрева одновременно – не хватит места для больших кастрюль.

Лучшая электрическая варочная поверхность

Hansa BHEI 60130010 – электропанель классического вида из нержавеющей стали. Содержит 2 пары чугунных «блинов», различающихся диаметром и мощностью. Датчик остаточного нагрева не позволит обжечься неостывшей электроконфоркой.

Предусмотрена защита от перегрева и длительное поддержание тепла. Управление осуществляется поворотными выключателями, которые предоставляют 6 режимов контроля температуры.

Характеристики

Механический контроль.
Размер панели: 53 х 60 х 4,5 см.
Габариты ниши: 49 х 56 см.
Размер электроконфорок: 2 х 18 см, 2 х 14,5 см.
Мощность электроконфорок: 2 х 1,8 кВт, 2 х 1,2 кВт.
Полная мощность: 6 кВт.
Вес: 11 кг.

Плюсы

Доступная цена.
Несложный уход и использование.

Минусы

Провод не укомплектован вилкой.
Инертность нагрева.

Отзывы покупателей

Варочная электропанель добротной сборки. Это бюджетный вариант с легким управлением. Поверхность легко чистить. Отмечается интересный нестандартный дизайн расположения электроконфорок.

Лучшая индукционная варочная поверхность

Miele KM 6629 – панель включает 4 зоны нагрева. Стеклокерамическая поверхность обрамлена рамой из нержавеющей стали. Предусмотрена коммуникация с вытяжкой и автоматическая подстройка работы вытяжки в зависимости от режима работы устройства.

Зоны нагрева управляются индивидуально, прямоугольные конфорки объединяются в одну зону с максимальной мощностью.

Варочная панель оснащена контролем температуры, автоматическим распознаванием диаметра кастрюли и присутствия посуды на поверхности. Встроенная функция паузы при приготовлении пищи и контроль закипания, при котором автоматически уменьшается мощность после закипания содержимого кастрюли.

Таймер отключает зону нагрева в случае продолжительного неиспользования панели управления. Предусмотрена блокировка от детей, автоматическая защита устройства от перегрева.

Характеристики

Сенсорное управление.
Размер конфорок: 2 двухконтурные диаметрами 10/16 см и 16/23 см, 2 прямоугольные размером по 15 х 23 см, образующие составную зону размером 23 х 39 см.
Мощность конфорок: 1,4 кВт, 2,3/3,7 кВт, 2 х 2,1/3,65 кВт или 3,4/7,3 кВт для составной зоны.
Размер панели: 4,8 х 50,4 х 76,4 см.
Размер ниши: 49 х 75 см.
Полная мощность: 7,3 кВт.
Вес: 12 кг.

Плюсы

Быстрое нагревание.
Высокая мощность.
Таймер отключения панели.
Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
Индивидуальное управление у каждой конфорки.

Минусы

Потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

У панели удобная функция паузы, при которой можно отвлечься от готовки на телефонный звонок. Умная система контроля закипания предотвращает убегание и выкипание содержимого кастрюли.

Поддержание тепла можно применять для разогрева без опасения подгорания. На объединенной зоне нагрева помещается несколько небольших кастрюль.

Лучшая стеклокерамическая варочная поверхность

Siemens ET675MD11D – панель содержит 4 конфорки, у одной из них расширяющаяся зона нагрева вытянутой формы. Трехконтурная конфорка позволяет готовить в посуде разного диаметра.

Доступно 17 режимов мощности, каждая конфорка оснащена собственным индикатором температуры.

Таймер настраивает автоматическое отключение устройства или подает сигнал для завершения готовки. Предусмотрена блокирование панели на полминуты, чтобы вытереть загрязнение с поверхности. Встроенная защита от детей, контроль закипания содержимого кастрюли и индикаторы остаточного нагрева.

Характеристики

Сенсорное управление.
Размеры панели: 4,5 x 60,2 x 52 см.
Габариты ниши: 56 х 50 см.
Диаметр конфорок: 17/26,5 см, 2 х 14,5 см, 12/17,5/21 см.
Мощность конфорок: 1,8/2,6 кВт, 2 х 1,2 кВт, 0,8/1,6/2,3 кВт.
Полная мощность: 7,3 кВт.
Вес: 8 кг.

Плюсы

Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
Удобное выставление температуры.
Таймер отключения панели.

Минусы

Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
Высокая цена.

Отзывы покупателей

Практичная и функциональная модель удобна в использовании, предоставляет равномерный нагрев. Отмечается, что отсутствует автоматическое определение диаметра кастрюли. Панель царапается при неаккуратном использовании, на поверхности заметны отпечатки пальцев.

Лучшая индукционно-керамическая варочная поверхность

Bosch PIC651B17E – панель сделана из стеклокерамики и содержит 2 индукционные и 2 стеклокерамические конфорки. Одна из зон имеет овальное расширение для готовки в посуде вытянутой формы (гусятнице).

Предусмотрен ускоренный нагрев и распознавание посуды, расположенной на поверхности. Доступно 17 режимов мощности для регулирования температуры. Модель снабжена датчиками остаточного нагрева, блокировкой от детей.

Встроенный таймер подает звуковое оповещение через заданное время для контроля приготовления либо автоматически отключает устройство при продолжительном неактивном использовании.

Характеристики

Сенсорный контроль.
Размер панели: 52,2 х 59,2 х 5,1 см.
Габариты ниши: 49 х 56 см.
Размер конфорок: 21 см, 2 х 14,5 см, 17 см с расширением до 26,5 см.
Мощность конфорок: 2,2 кВт, 1,2 кВт, 1,4 кВт, 1,6/2,4 кВт.
Полная мощность: 7,2 кВт.

Плюсы

Быстрое нагревaние.
Конфорка нестандартной формы для большой емкости.
Таймер отключения устройства.

Минусы

Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Сочетание индукционных зон нагрева со стеклокерамическими позволяет применять разную посуду, в том числе обычную. Отмечается, что керамические конфорки нагреваются дольше индукционных. Слышен негромкий шум индукционных катушек при работе панели.

Лучшая комбинированная индукционно-газовая варочная поверхность

Electrolux EGD 6576 NOK – панель содержит 4 конфорки, из которых 2 индукционные и 2 газовые. Индукционные зоны управляются сенсорной панелью, газовые горелки регулируются механически поворотными выключателями. Предусмотрена защита от детей и блокировка управления от случайного вмешательства.

Индукционные зоны снабжены индикатором остаточного нагрева, таймером со звуковым сигналом и автоматическим отключением при отсутствии посуды. Газовые горелки оснащены электрическим розжигом и контролем подачи газа, крестовины для посуды сделаны из чугуна.

Характеристики

Сенсорный и механический контроль.
Диаметр индукционных зон: 14 и 21 см.
Мощность индукционных зон: 1,4/2,5 кВт и 2,3/3,3 кВт.
Диаметр газовых горелок: 7 и 10 см.
Мощность газовых горелок: 1,9 кВт и 2,7 кВт.
Размер панели: 5 х 52 х 59 см.
Размер ниши: 49 x 56 см.
Полная мощность электроподключения: 3,7 кВт.
Полная мощность газового подключения: 4,6 кВт.

Плюсы

Быстрый нагрев.
Питание от двух разных источников.
Автоматический электроподжиг для газовых горелок.

Минусы

Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.

Отзывы покупателей

Комбинация двух типов нагревателей позволяет готовить пищу при аварийном выключении одного из источников. Можно пользоваться обычной посудой на газовых горелках.

Отмечается нагревание ручек контроля газом из-за близкого расположения к пламени. При неаккуратном использовании на поверхности остаются пятна, царапины и следы от пальцев.

Лучшая комбинированная электрогазовая варочная поверхность

ILVE h492CV – эмалированная поверхность содержит 6 конфорок, 2 из которых электрические «блины», 3 обычные газовые горелки и 1 газовая конфорка «Тройная корона», снабженная двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева.

Газовые горелки оснащены чугунными решетками. Панель управления расположена сбоку. Предусмотрен автоматический электрический поджиг и контроль подачи газа.

Характеристики

Механический контроль.
Размеры панели: 86 х 50 х 4,5 см.
Габариты ниши: 83,5 х 47,5 см.
Диаметр электроконфорок: 13 см и 15 см.
Мощность электроконфорок: 0,6 кВт и 1 кВт.
Диаметр газовых горелок: 2 х 5,5 см, 7 см, 12 см.

Плюсы

Питание от двух разных источников.
Автоматический электроподжиг для газовых горелок.
Конфорка «Тройная корона».
Несложный уход.

Минусы

Провод не укомплектован вилкой.
Большие габариты.
Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Универсальная варочная поверхность, пригодная для использования при аварийном отключении газа или электричества. Это габаритная модель, подойдет для вместительной кухни и большой семьи. У панели несложное управление, ее легко чистить.

Какую варочную поверхность лучше купить

При покупке варочной панели прежде всего определите, какой тип источника энергии предусмотрен на вашей кухне: газ или электричество. Если к жилью подведено снабжение газом, рассмотрите покупку газовой варочной поверхности, например, Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA.

Газ дешевле как источник энергии, регулируется мгновенно в отличие от инертной электроконфорки, которой требуется время на изменение температуры. Тем не менее открытое пламя представляет определенную опасность и требует постоянного присмотра.

Электрические конфорки обычно оснащены большим количеством ступеней нагрева и отличаются по виду нагревательного элемента. Индукционные варочные поверхности, такие как Miele KM 6629, наиболее близки к газовым по скорости изменения температуры конфорки.

Они почти не нагреваются, тем самым предотвращается вероятность ожога. Однако, для использования такого типа варочных панелей потребуется приобрести специальную посуду с намагничивающимся дном.

Стеклокерамические панели, как модель Siemens ET675MD11D, не требуют замены посуды, но нуждаются в тщательном уходе и применении неагрессивных чистящих средств. При неаккуратном использовании на таких поверхностях быстро появятся царапины и следы разводов.

Если вы хотите получить все преимущества индукционных и стеклокерамических варочных поверхностей, рассмотрите модель Bosch PIC651B17E, которая одновременно сочетает индукционную зону нагрева со стеклокерамическими конфорками.

Самые неприхотливые, но наиболее инертные по скорости разогрева и остывания, – электрические плиты с традиционными металлическими «блинами». Они несложны в использовании и легко чистятся. К бюджетным моделям относится Hansa BHEI 60130010.

Если в доме случаются перебои с газом или электроэнергией, рассмотрите покупку комбинированной варочной панели, в которой часть конфорок функционирует от газа, а другая часть от электричества.

В этом сегменте доступны комбинации индукционных зон нагрева с газовыми горелками, например, в модели Electrolux EGD 6576 NOK, либо металлические «блины» сочетаются с газовыми конфорками, как у ILVE h492CV.

Реклама от спонсоров: // // //

Виды и особенности варочных панелей

Встраиваемые варочные панели — это компактные устройства, которые позволяют заниматься кулинарным творчеством и экономить место на кухне. В отличие от классических кухонных плит они независимы от духовых шкафов. Современные производители предлагают множество видов устройств, способных удовлетворить запросы каждой хозяйки. Попробуем разобраться в их видах и критериях выбора.

Они оснащены конфорками разного диаметра с перфорацией для смешивания газа и воздуха. Конфорки выполняют функцию нагревательного элемента. Сверху над ними располагаются решетка или закаленное стекло, на которые ставится посуда.

Преимущества газовых варочных панелей:

Экономичность.
Легко контролировать температуру — пламя видно, и отрегулировать его не составляет труда.

Недостатки:

Более высокий риск пожара или ожогов.
Однако современные модели оснащены функцией автоматической блокировки газа при затухании пламени.

Нагревательный элемент в таких панелях — металлические ТЭНы. Основа панели может быть выполнена из эмали, нержавеющей стали или стеклокерамики. Последний — наиболее современный вариант. Стеклокерамическая плита полностью закрывает нагревательные элементы. Таким образом, панель получается совершенно плоской. Это выглядит эстетично и практически исключает возможность скопления грязи в конфорках. Помимо этого, они обладают еще рядом достоинств:

Стеклокерамика — гигиеничный материал. Она не впитывает запахов, жира и устойчива к воздействию агрессивных сред.
Электрические варочные панели быстро нагреваются и остывают.

Но есть и недостатки:

Основа плиты уязвима для механических повреждений.
Электричество стоит дороже, чем газ, поэтому такие устройства считаются менее экономичными.
На них достаточно сложно отрегулировать температуру. Впрочем, к ним просто нужно приноровиться

Это новое поколение электрических устройств. Их главное отличие: функцию нагревательного элемента выполняет трансформатор индукционного тока. Он формирует электромагнитное поле, которое направляет тепло непосредственно на дно посуды, а не на варочную поверхность.

Преимущества индукционных варочных панелей:

За счет направленности тепла снижаются теплопотери, а значит, нагрузка на стеклокерамическую плиту и затраты электроэнергии.
КПД у них на 30% выше, чем у обычных электрических панелей.

Из минусов можно отметить высокую стоимость. Однако она компенсируется снижением расходов на электричество.

Они представлены во всех вариантах — газовых, электрических, индукционных. Размер конфорок, тип управления и виды покрытия тоже разнятся. Особенность панелей «Домино» — возможность переставлять их по своему вкусу, как фишки одноименной игры.

Главное преимущество таких устройств — универсальность. Они подходят и для маленьких кухонь, где важно экономить площадь, и для больших загородных домов, где с их помощью можно обустроить огромную зону для создания кулинарных шедевров.

В ассортименте немецкого производителя Neff представлены все виды варочных панелей. И любую из них вы можете приобрести в интернет-магазине nf-moscow — официального представителя бренда в Москве.

Мы являемся официальным представителем немецкого бренда в Москве. Для заказа отправьте товар в корзину или свяжитесь с нашими специалистами по телефону +7 495 796 31 35.

Различные типы варочных панелей

При таком большом количестве типов варочных панелей на рынке сложно решить, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям. Если вы собираетесь начать процесс поиска следующей варочной панели, уже ищете ее или просто хотите вдохновения, эта статья для вас.

Мы покажем вам основные типы варочных панелей и принцип их работы, чтобы помочь вам лучше понять, какой тип варочной поверхности лучше всего подходит для вас.

Вот пять основных типов варочных панелей.

Что такое керамическая плита?

Керамические варочные поверхности — это стильные, эффективные и доступные электрические плиты. Благодаря использованию электрических нагревательных элементов, расположенных под стеклянной поверхностью, керамическая плита становится эффективным инструментом для приготовления пищи. После того, как вы выбрали температуру керамической варочной панели, эти элементы начинают нагревать ее поверхность. Затем это тепло передается от стеклянной поверхности к кухонному оборудованию, которое приступает к приготовлению пищи.

Керамические варочные панели

популярны по ряду причин, включая гладкую стеклянную поверхность, которая идеально подходит для современных кухонь, возможность установки плиты почти заподлицо со столешницей и простоту установки.

Однако имейте в виду, что поверхность может быть поцарапана или даже разбита, и что они не так отзывчивы, как газовые или индукционные варочные панели.

Ознакомьтесь с нашими керамическими варочными панелями.

Что такое плита домино?

Domino — это стиль, а не тип, который доступен в газовом, керамическом и индукционном исполнении. Как следует из названия, варочные поверхности домино имеют прямоугольную форму «домино». Это делает их идеальными для небольших кухонь, поскольку в отличие от стандартных варочных панелей, которые имеют четыре или пять зон или конфорок, варочные панели домино имеют только одну или две.

«Варочные поверхности»

Domino могут также включать грили теппаньяки, сковороды и даже фритюрницы, что позволяет домовладельцам смешивать и сочетать стандартную плиту с другим типом кухонного оборудования.

Это действительно хороший вариант, если у вас, скажем, мини-кухня, установленная в автономной гостевой зоне, или если вы хотите, чтобы пара дополнительных конфорок работала вместе с вашей плитой. Варочная панель домино открывает возможности для приготовления пищи, и они не слишком дорогие, особенно когда вы покупаете их в Appliance City.

Просмотрите наш полный ассортимент варочных панелей домино.

Что такое газовая плита?

Газовые плиты хорошо выглядят и обеспечивают быстрое и точное приготовление пищи. Они также подходят как для современной, так и для традиционной кухни, поэтому являются отличным выбором независимо от вашего вкуса в дизайне интерьера.

Они также очень функциональны, так как быстро обеспечивают равномерную температуру на всей поверхности готовки. Газовая плита подключается к вашей газовой сети, и, когда вы включаете плиту, точка воспламенения генерирует искру и зажигает горелку, так что вы можете приступить к приготовлению пищи.Они долгое время были стандартом для приготовления пищи на варочной поверхности, а также типом топлива и продуктом, с которым вы, вероятно, очень хорошо знакомы.

Покупайте наши газовые плиты.

Что такое индукционная плита?

Индукционные варочные панели

— относительно недавнее изобретение, поэтому вы не найдете их в таком количестве домов, как керамические или газовые плиты — но их популярность, несомненно, постоянно растет.

Индукционные варочные панели хорошо выглядят, готовят быстро и точно, а также очень безопасны.Чтобы объяснить это более подробно, давайте посмотрим на , как работает индукционная плита .

Индукционные варочные панели

работают за счет подачи электрического тока через катушку, расположенную под поверхностью плиты. Когда этот ток проходит через катушку, создается колеблющееся магнитное поле, которое передает тепло нижней части вашего кухонного оборудования, когда оно помещается на варочную панель.

Что, пожалуй, самое интересное в индукционных плитах, так это то, что они не выделяют тепло, пока на них не будет помещен металлический предмет.

Ознакомьтесь с нашими индукционными варочными панелями здесь.

В нашем ассортименте варочных панелей есть множество вариантов на любой бюджет и любой интерьер. Сэкономьте деньги в Appliance City благодаря различным типам топлива на выбор и бесплатной доставке при покупке онлайн сегодня!

Отведи меня туда

Что такое индукционная плита с отводом воздуха?

Индукционные варочные панели с отводом воздуха объединяют в себе индукционную плиту и вытяжку.

Эти модели часто могут использоваться как для вытяжной вентиляции (так что воздух выходит прямо наружу), так и для рециркуляции (когда воздух очищается и выходит обратно в комнату).Вентиляционное отверстие расположено на самой варочной панели, что делает ее более эффективной при удалении жира и влаги, чем вытяжки, расположенные над кухонным оборудованием.

Ознакомьтесь с нашими индукционными варочными панелями с отводом воздуха здесь!

Теперь вы знаете, каковы основные стили варочных панелей и чем они отличаются друг от друга. Надеюсь, вы сможете решить, какая плита лучше всего подходит для ваших нужд. Важно изучить индивидуальные характеристики каждой модели, которую вы собираетесь приобрести, чтобы убедиться, что она вам подходит.

Если вам нужна дополнительная информация по каким-либо варочным панелям из нашего ассортимента, свяжитесь с нами. Кроме того, вы можете посетить нашу статью о плитах часто задаваемых вопросов, чтобы получить ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о плитах.

Различные типы варочных панелей для вашей кухни

Когда я спрашиваю своих клиентов, какой тип варочной поверхности они хотели бы, я часто получаю ответный вопрос — что такое разные типы варочных панелей? Как правило, ответ сводится к двум вариантам, а именно газу и индукции.Однако на рынке есть несколько других вариантов.

В этом посте я собираюсь рассмотреть все доступные типы варочных панелей и дать вам общую картину. Я также рассмотрю плюсы и минусы каждого типа.

Я не буду описывать отдельно стоящие плиты, такие как Aga или электрические твердые плиты, хотя это тоже варианты. Я говорю об отдельных плитах, встроенных в вашу столешницу.

Итак, прочитав это, вы будете знать, какие у вас есть варианты и какой тип плиты подходит вам и вашим кулинарным потребностям.

Какие типы варочных панелей подходят для вашей кухни?

Керамическая варочная панель

Керамическая плита

Керамическая варочная панель имеет нагревательный элемент под гладкой поверхностью из закаленного стекла. Этот нагревательный элемент работает от электричества. После того, как вы установите желаемую температуру или мощность, элемент будет нагреваться, пока не достигнет этой настройки. Вырабатываемое тепло затем передается через кастрюли и сковороды, чтобы нагреть или приготовить пищу.

Керамические варочные поверхности становятся все более устаревшими, поскольку их опережают современные технологии.Время, необходимое для нагрева или изменения температуры элемента, намного больше, чем для газа или индукции.

Это означает, что они остаются теплыми еще долго после того, как вы закончите готовить. Также гораздо сложнее установить точную температуру.

В отличие от индукционной, вам не нужны специальные (магнитные) сковороды, чтобы готовить на керамической плите.

Плюсы

Купить дешево
Изящный дизайн
Легко чистить
Никаких специальных кастрюль не требуется

Минусы

Медленное нагревание и охлаждение
Риск получения ожогов для вас или вашей семьи
Не очень точный контроль температуры
Использует довольно много энергии по сравнению с газом или индукционным нагревом

Индукционная плита

Индукционная плита — это варочная панель, в которой для нагрева и приготовления пищи используется электромагнетизм, а не газ или электрический нагревательный элемент.

Как и керамические, индукционные плиты гладкие и плоские и могут бывают разных форм и размеров. Форма, размер и разнообразие приготовления Доступные функции будут зависеть от марки и модели индукционной плиты.

Под каждой зоной индукционной плиты находится плотно намотанная медная катушка. Когда плита включена, через эту катушку будет проходить электричество, создавая переменное магнитное поле высокой частоты.

Это электромагнитное поле вызывает реакцию между индукционной зоной на варочной панели и дном посуды.Для того, чтобы эта реакция произошла, индукционным плитам требуются специальные кастрюли с магнитным металлическим основанием.

Когда сковорода ставится на варочную панель, электромагнитное поле течет в сковороду и генерирует внутри нее ток. Именно этот ток внутри сковороды выделяет тепло. Тепло, выделяемое в кастрюле, затем передается пище или жидкости для приготовления или нагрева.

В зависимости от выбранной мощности, через сковороду проходит больший или меньший электрический ток, контролируя количество выделяемого тепла.Этот процесс очень быстрый и очень контролируемый.

Индукционные варочные панели не только точны, но и могут быстро изменять температуру, что упрощает настройку готовки.

Метод нагрева также означает, что сама плита остается относительно прохладной, что делает ее более удобной для семьи. Единственное тепло вне сковороды — это небольшое количество остаточного тепла внутри стакана.

Вам также могут понравиться:
Лучшие индукционные плиты с 4 зонами для приготовления бури

Плюсы

Энергоэффективность
Легко чистится
Современный и стильный
Быстрый нагрев и изменение температуры готовки
Функция Boost отлично подходит для кипячения
Безопасна на ощупь (нагревает только то, что соприкасается со сковородой)
Множество дополнительных функций, таких как гибкие конфорки, таймеры и замки для безопасности детей
Идеально, если в доме нет газовой сети

Минусы

Обычно дороже, чем газовая или керамическая
Нет открытого пламени для обугливания
Возможно, вам придется покупать новые сковороды с магнитным основанием
Может быть громче, чем другие варочные панели — создает жужжащий шум
Не будет готовить при отключении электричества

Вам также может понравиться:
Плюсы и минусы индукционных варочных панелей

Газовая плита

Газовая плита с 5 конфорками

Готовка на газе — это, наверное, то, к чему привыкло большинство людей.Эти плиты существуют уже давно, и их часто называют выбором шеф-повара, так как вы получаете мгновенный нагрев и способность готовить на огне.

Когда речь идет о газовых плитах, объяснять особо нечего. Газ выходит через кольца горелки, который затем воспламеняется более легкой искрой, включенной через ручку. Это тот знакомый щелкающий звук, который вы слышите при включении газовой плиты.

Приготовление пищи на газовых плитах происходит быстро, управляемо, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы у вас были какие-то особые кастрюли и сковороды.Также легко изменить температуру для регулировки во время приготовления.

Однако вы можете разработать то, что я называю газовым обеднением, когда вы в конечном итоге наклоняетесь в одну сторону и наклоняете голову, чтобы проверить, насколько мощно пламя, каждый раз, когда вы меняете настройки нагрева.

Это открытое пламя также может представлять угрозу безопасности, особенно если вы забыли выключить плиту. Вам нужно всего один раз положить кухонное полотенце слишком близко к зажженной плите, чтобы понять, что, если вы немного рассеянны, это, вероятно, не для вас.

Плюсы

Мгновенный нагрев
Быстрое и контролируемое изменение настройки нагрева
Может работать при отключении электроэнергии
Открытое пламя для обугливания
Часто дешевле купить, чем индукционное

Минусы

Трудно чистить
Требуется подключение газа
Меры безопасности, включая открытое пламя и отсутствие автоматического отключения

Варочная панель Domino

Варочная панель домино разных типов Варочные поверхности

Domino — это меньшие по размеру конфорки с одной или двумя конфорками, которые можно сложить вместе, чтобы создать уникальную конфигурацию плиты.Их иногда называют модульной системой варочных панелей, и они получили свое название от их отличительной формы «домино».

Например, у вас может быть индукционная плита с четырьмя зонами, но вам также нужна газовая горелка вок. Здесь вы можете добавить варочную панель домино, которая представляет собой всего лишь одну газовую горелку для вок, что дает вам лучшее из обоих миров.

В качестве альтернативы вы можете разместить несколько плит домино вместе, чтобы образовать одну большую плиту, идеально настроенную в соответствии с вашими потребностями. Это немного напоминает варочную панель.

Если вы хотите, чтобы плиты домино располагались рядом друг с другом, вам, вероятно, потребуются соединительные планки, которые вы можете приобрести вместе с элементами домино.

Наиболее распространенные виды варочных панелей домино являются:

Индукционная
Газовая
Горелка вок
Керамика
Теппаньяки
Фритюрница

Плюсы

Гибкость для создания варочной панели смешанного типа
Уникальный внешний вид, идеально соответствующий вашим потребностям
Элегантный вид

Минусы

Может быть дороже, покупая отдельные варочные панели домино
Часто имеют меньше функций
Возможно более сложная настройка (газовая и электрическая)

Вентиляционная плита

Вентиляционные панели включают керамическую или индукционную плиту и помещают вытяжной вентилятор в центр самой плиты.Это вместо того, чтобы добавлять отдельную вытяжку или вытяжку позади или над устройством.

Вытяжка в плите всасывает жир или пар, образующиеся при приготовлении пищи, и втягивает их в центр плиты и дальше от кухонного пространства.

Внутри этого центрального экстрактора находятся металлические жироулавливающие фильтры, которые помогают улавливать жир, проходящий через систему вентиляции. Эти варочные панели также имеют небольшой блок для сбора воды и конденсата, чтобы поддерживать чистоту.

Вам также могут понравиться:
Лучшие индукционные варочные панели со встроенным экстрактором

Плюсы

Изящный и компактный (два прибора в одном)
Обладает определенно крутым фактором (я стараюсь оставаться объективным, но они довольно крутые)
Можно разместить в любом месте кухни (в том числе на острове)

Минусы

В настоящее время доступен ограниченный ассортимент
Занимает немного места в шкафу под ним
Только четыре конфорки
Цена — может показаться дорогой, но учтите, что вы покупаете два прибора

https: // www.youtube.com/watch?v=4nmKfaKPIho

Вам также может понравиться:
Является ли вентилируемая плита лучшим вариантом для кухонного острова?

Последние мысли…

Как видите, есть немного больше выбора, чем просто классическая газовая или керамическая плита. И этот список не является исчерпывающим — для каждого типа варочных панелей, о которых я говорил, есть большой выбор марок, моделей, размеров и стилей.

Решая, какую плиту купить для кухни, подумайте о своем стиле приготовления, семейной жизни и о том, какую пищу вы готовите.Затем подумайте, какая плита вам больше подойдет.

Например, вам нравится проявлять творческий подход с отметками от гриля и обугленными овощами? Тогда вам может понравиться газовая плита. Есть ли у вас нахальные малыши, которые время от времени могут вывести из строя палец или руку? Тогда индукция может быть для вас тем, что вам нужно.

Также подумайте о дизайне и внешнем виде вашей кухни, а также о том, какая плита будет дополнять этот стиль. Например, если вам нужна ультратонкая современная кухня, то тонкая индукционная плита с чистым внешним видом, скорее всего, лучше всего подойдет к вашему стилю.

Если вы думаете о том, чтобы разместить вашу плиту на острове, то вам обязательно стоит прочитать мой пост Вентиляционная плита — лучший вариант для кухонного острова?

Если вы рассматриваете индукционную плиту для своей кухни (особенно если вы никогда не использовали ее раньше), прочтите мой пост Плюсы и минусы индукционных варочных панелей и ознакомьтесь с Лучшие 4-зонные индукционные варочные панели Приготовить бурю .

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Разъяснение типов варочных панелей

11.04.2018

Возможно, вы не задумываетесь о типах варочной поверхности, установленной на вашей плите, но вам действительно стоит! Каждый из пяти основных типов варочных панелей очень отличается, и все они имеют свои преимущества и недостатки.

Нет лучшего типа варочной поверхности, потому что все будет зависеть от того, что вы хотите от плиты.Итак, чтобы помочь вам решить, какой тип варочной поверхности лучше всего подходит для ваших нужд, давайте рассмотрим каждый из пяти основных типов более подробно, не так ли?

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные поверхности — один из наиболее распространенных типов варочных панелей , они встречаются на электрических плитах и их легко и быстро чистить. По сравнению с некоторыми более традиционными варочными панелями нельзя отрицать, что керамические плиты имеют определенный современный вид.

Они гладкие и в некотором смысле даже немного футуристические, благодаря их электрическому дизайну. Керамические плиты просты в использовании и изучении, что делает их идеальными для людей, которые только начинают готовить.Но хотя они, безусловно, имеют много преимуществ и являются одними из самых современных доступных варочных панелей, есть один недостаток, который следует учитывать.

Керамические варочные панели не так равномерно выделяют тепло , как более традиционные варочные панели, что означает, что тепло распределяется не так эффективно. Это может немного затруднить приготовление определенных продуктов, и если вы перейдете с газовой плиты на электрическую, разница может быть более заметной.

Газовая плита

Вероятно, самая известная модель и некоторые даже скажут, что доступны традиционные варочные панели, газовые плиты просты в управлении и мгновенно нагреваются.После небольшой практики эти варочные панели просты в использовании, и сегодня они могут показаться немного более старомодными, но у них все еще есть много замечательных преимуществ.

Газовые плиты очень эффективно выделяют тепло , что означает, что они могут эффективно генерировать тепло через сковороды. Однако очистка газовой плиты потребует немного больше смазки для локтей и тяжелой работы, поэтому обязательно учтите это.

Газовые варочные панели

Инновационная модель Twist на традиционной газовой плите Эти более стильные газовые плиты на стекле представляют собой отличный гибрид керамической и газовой варочных панелей.По сути, это газовые плиты с установленной сверху крышкой из керамического стекла. Они просты в использовании и распределяют тепло равномерно и эффективно.

Благодаря стеклянной столешнице на них также легко и быстро чистятся. и, безусловно, имеют больше стильных элементов, чем традиционная газовая плита. Однако для их эффективного нагрева может потребоваться некоторое время, и они требуют более тщательного и точного контроля.

Кроме того, они обычно на дороже и на , чем некоторые другие варочные панели, так что не забудьте это принять во внимание.

Варочные поверхности электрические

Электрические варочные панели
— это более экономичный вариант . , однако, хотя они, безусловно, более экономичны, они все же имеют большую ценность. По сути, это четыре основные конфорки, которые вы найдете на плите, но без каких-либо других отделений, таких как духовка или гриль.
Как следует из названия, эти плиты питаются от электричества, и их можно использовать с четырьмя кольцевыми варочными панелями, они могут достаточно хорошо нагревать кастрюли и сковороды, но на самом деле их нельзя сравнивать с другими, более широкими типами доступных варочных панелей.
Хотя они могут быть более экономичным и экономичным вариантом , электрические плиты все еще находят свое применение и должны решительно рассматриваться. Если у вас нет большой кухни или вы мало готовите, электронная плита — отличная альтернатива.
Индукционная плита
Индукционные варочные панели
быстро набирают обороты, и они предлагают очень инновационный и умный поворот по сравнению с другими видами варочных панелей, на которые мы смотрели. Индукционные варочные панели используют магнитное поле , которое находится между индукционным элементом (находящимся в варочной панели) и сковородой.
Это означает, что нагревается только сковорода, поверхность для готовки остается прохладной на ощупь! Как вы можете догадаться, поддержание чистоты и порядка благодаря этому конфорок будет быстрым и легким. Он также предлагает более безопасную альтернативу многим другим типам варочных панелей.
Если вы случайно обгорели, готовя заранее, это не проблема с индукционной плитой. Магнитное поле также означает, что сковорода будет нагреваться быстрее и равномернее, а также означает, что фактическое использование варочной панели будет дешевле.
Индукционные варочные панели энергоэффективны, современные и простые в использовании, однако плохая новость в том, что они могут быть дорогими, а они работают только с совместимыми кастрюлями и сковородками. Так что, если ваши сковороды и кастрюли несовместимы, вам нужно сначала купить новые.
Типы варочных панелей
Если вы читаете это, вам повезло. Теперь вы вошли в чудесный мир варочных панелей.
Прежде чем мы продолжим, можно простить вас за то, что вы подумали, что варочные поверхности довольно просты.В конце концов, варочная панель — это варочная панель, верно? ПРАВИЛЬНО?!
Бессмертными словами Арнольда Шварценеггера в кинематографической классике Commando — «НЕПРАВИЛЬНО!»
На самом деле, на рынке доступно большое количество варочных панелей: газовые, электрические, Hobbs и Shaw — вы поняли.
Чтобы помочь вам сориентироваться в этой горячей теме, этот блог пытается исправить положение и развеять любые скандальные слухи, связанные с варочными панелями.
Итак, давайте приступим к делу и с головой погрузимся в волшебно увлекательную тему типов духовок.
Типы варочных панелей
Когда обсуждают, какие плиты лучше всего подходят для вашей кухни, это, несомненно, жаркие споры. Чтобы ваш поиск не зашкаливал, вот краткое введение.

Индукционная плита
Название может показаться незнакомым, но есть вероятность, что вы уже однажды или дважды встречались с этой стильной поверхностью.
Относительно недавняя инновация, индукционные варочные панели по существу создают магнитное поле между элементом и основанием вашей кастрюли / кастрюли. Это позволяет нагревать посуду напрямую, а не всю поверхность.
Хотя эти инновационные варочные панели немного дороже, они превосходны с точки зрения эффективности с небольшими потерями энергии и быстрым нагревом.
Однако вы можете быть ограничены в использовании кастрюль и сковородок. Между тем, они также могут не подходить для людей с кардиостимуляторами из-за использования электромагнитов.
Газовые варочные панели
Верные старые газовые плиты — это проверенный временем классический кухонный элемент. Высокофункциональные газовые плиты обеспечивают равномерную температуру по всей поверхности готовки и мгновенно обеспечивают тепло с момента возгорания.
Газовые варочные панели также отлично подходят для контроля температуры, что может быть полезно при жарке блюд, требующих точной температуры, например стейков. По этой причине профессиональные повара выбирают газовую плиту, что говорит о многом.
Плиты электрические
Еще один образец кухонного декора, электрические плиты так же распространены, как и газовые, с историей, уходящей корнями в середину 1800-х годов.
Электрические плиты
представляют собой экономичное решение для нагрева кастрюль и сковородок. Конфорки идеально подходят для чугунной посуды, а варочные панели не подходят для чего-либо без плоского дна (например, вок).
Этим конфоркам также требуется больше времени для нагрева и охлаждения, что, в свою очередь, делает их более дорогими в эксплуатации, что может нивелировать экономичность их начальной цены.
Однако, когда они начинают работать, они действительно обеспечивают хорошее распределение тепла для предметов с плоским дном, долговечны и просты в использовании.
Керамические варочные поверхности
Современные керамические варочные панели, отличающиеся гладкой стеклянной поверхностью, стильны и просты в использовании. Кроме того, их очень легко чистить, в отличие от газовых и электрических плит.
Однако, как и в случае с варочными панелями, им может потребоваться некоторое время, чтобы нагреться и остыть, в то время как нагрев также может быть трудно контролировать.
Что еще хуже, поскольку поверхность сделана из стекла, их можно поцарапать или даже разбить, если вы не позаботитесь о них. Таким образом, они, вероятно, не лучший выбор для деспотичных.
Газовые стеклянные варочные панели
Как следует из названия, газовые плиты из стекла действуют так же, как традиционные газовые плиты, но с той разницей, что они устанавливаются на стеклянную поверхность.
Обеспечивает все преимущества газового приготовления пищи — e.грамм. контроль температуры — газ на стекле имеет дополнительное преимущество, поскольку его значительно легче чистить, а стильный элемент также делает их популярным выбором.
Чтобы получить дополнительную информацию о типах плит духовки или о запасных частях, относящихся к любому из продуктов, упомянутых в этом блоге, почему бы не написать нам сегодня? Позвоните сейчас по телефону 02920 452 510 или свяжитесь с нами через Интернет, используя кнопку ниже.
Свяжитесь с нами
Какие бывают кухонные плиты? — Кухни своими руками
После того, как вы спланировали планировку кухни своей мечты со всеми единицами, которые вы ждали целую вечность, не забудьте рассмотреть технику, которая войдет в вашу новую кухню, особенно плиту, как есть. доступно довольно много разных вариантов.
Индукционная плита
Индукционные плиты — одно из новейших предложений для вашей кухни. Варочная панель, как и керамические, прилегает к столешнице заподлицо, придавая кухне ощущение чистоты и лаконичности.
Индукционные плиты не только прекрасно выглядят, но и невероятно функциональны. В отличие от керамических и электрических плит, на самом деле нагревается не плита, а кастрюли и сковороды, которые вы ставите на них, это связано с магнитным полем, которое плита создает для нагрева индукционных сковород.Об этом следует помнить при выборе новой варочной панели, поскольку, если ваша сковорода и индукционная плита не подходят, вам потребуются некоторые из них!
Один из способов проверить ваши текущие кастрюли и сковороды — с помощью магнита. Если магнит прилипнет к основанию ваших сковородок, они будут работать с индукционной плитой.
Индукционные варочные панели
— это самый безопасный вариант для кухни, поскольку сама плита никогда не нагревается, поэтому они идеально подходят для маленьких детей с блуждающими руками.
Некоторые особенности индукционных варочных панелей:
Легко очищаемая поверхность
Индикаторы остаточного тепла
Стекло небьющееся безопасное
Защитное устройство автоматического выключения
С точки зрения стоимости индукционные плиты варьируются от до 286 фунтов стерлингов и выше.
Керамические варочные поверхности
Керамические варочные панели отлично подходят для более быстрого нагрева и приготовления пищи, поскольку нагревательные элементы под стеклом передают тепло непосредственно в используемую область. Некоторые керамические варочные панели можно даже встроить в столешницу, чтобы мы могли заподлицо с ней
Некоторые особенности керамических варочных панелей:
Легко очищаемая поверхность
Индикатор питания
Индикаторы остаточного тепла
Стекло небьющееся безопасное
С точки зрения стоимости керамические плиты варьируются от до 175 фунтов стерлингов и выше.
Электрические плиты
В нынешнем виде электрическая плита существует с 1908 года, но до 1930-х годов считалась новинкой из-за высокой стоимости электроэнергии. В наши дни электричество стоит очень дешево «в зависимости от вашего поставщика :-)», и эти вездесущие плиты являются одними из самых популярных, используемых сегодня, за исключением газовых, упомянутых ниже.
Электрическая плита обычно состоит из 4 приподнятых конфорок, расположенных на основании из нержавеющей стали. Хотя на обычные электрические плиты не так уж много внимания, они чрезвычайно практичны и просты в использовании.
Некоторые особенности электрических плит:
6 уровней мощности
4 зоны
Индикатор питания
Боковые органы управления
С точки зрения стоимости, электрические плиты варьируются от до 89 фунтов стерлингов и выше.
Газовая плита
В 1880-х годах в Англию пришли газовые плиты / варочные панели, которые дали нам более дешевый и быстрый способ готовить пищу. Как и электрические плиты, газовые плиты чрезвычайно популярны и даже поставляются с 5 конфорками, чтобы вы могли готовить больше.Здесь следует упомянуть, что вашей газовой плите нужно пространство по обе стороны от нее, чтобы было пространство между краями плиты и навесными шкафами над ней. См. Цитату ниже от:
(https://www.bvt.org.uk/wp-content/uploads/2014/07/ZanussiGasZGL.pdf)
«Минимальное расстояние для размещения горючего материала над варочной панелью по краям плиты составляет 400 мм. Если она установлена на глубине менее 400 мм, необходимо оставить расстояние 50 мм от краев варочной панели. Минимальное расстояние, на котором горючий материал может быть размещен непосредственно над варочной панелью, составляет 700 мм (т.е.е. верхняя коробка) ».
Некоторые особенности электрических плит:
До 5 газовых плит
Система зажигания
Легкосъемные компоненты для очистки
С точки зрения стоимости газовые плиты варьируются от до 115 фунтов стерлингов и выше.
Также…
Не забывайте, что вы можете купить варочные панели домино, которые в основном состоят из двух колец в форме домино, но немного дороже 🙂 Эти типы варочных панелей домино позволяют вам быть немного более креативными. на кухне и разместите варочные панели там, где раньше не было бы практически полноразмерной.
Если вам нужна энергия газа, но вам нравится привлекательность индукционных плит, тогда вы можете выбрать варочную панель на смешанном топливе и воспользоваться преимуществами обеих! У нас есть варочные панели с 4 или 5 кольцами.
Вы можете увидеть наш ассортимент варочных панелей здесь…
Загрузите наше мобильное приложение
Ищете вдохновение для кухни? Взгляните на некоторые из наших реальных кухонь для клиентов, видеообзоры и советы в нашем мобильном приложении. Мы также будем держать вас в курсе всех новых доступных диапазонов и предложений.
Скидка до 50% на кухню конкурентов
На DIY Kitchens вы не только получаете качественную жесткую встроенную кухню, но и получаете ее по невероятной цене! Поднимите цену на свою кухню на нашем сайте, и вы сможете сэкономить до 50% на других ценах на кухню, которые у вас были.
Взгляните на нашу страницу сравнения цен на кухню здесь.
Кухни реальных клиентов
Получите вдохновение для создания собственной новой кухни с более чем 2000 фотографиями кухонь наших клиентов, которые они заказали у нас.

Статьи по теме
Лучшие варочные поверхности
Знакомство с лучшими варочными панелями
Кухонные плиты — это то, без чего не обходится ни одна кухня. При таком большом количестве варочных панелей может возникнуть некоторая путаница в том, какой из них лучше всего подойдет вам.
Однако в таком большом количестве вариантов хорошо то, что обязательно найдется тот, который идеально подходит для ваших нужд.
Это руководство призвано помочь вам понять различные типы варочных панелей и то, в чем они лучше всего подходят, а также мы рассмотрим некоторые современные особенности варочных панелей.
Типы варочных панелей
Есть несколько типов варочных панелей, которые удовлетворяют различным требованиям людей к своим кухням.
Чтобы облегчить вам жизнь, мы рассмотрели все типы варочных панелей, чтобы объяснить различия между ними.
Электрическая плита
В электрических плитах
в качестве основного источника нагрева кастрюль и сковородок во время готовки используются электрические плиты.
Электрические плиты имеют четыре или шесть конфорок или конфорок, что делает их более предпочтительным вариантом по сравнению с газовыми плитами.Они также являются идеальным выбором для домовладельцев, у которых нет доступа к магистральному газу.
Существует два типа электрических варочных панелей — керамическая и индукционная, с разными функциями готовки.
Они оба популярны, поскольку предлагают минималистичный эстетический вид со стеклянными поверхностями, которые очень легко чистить, а также являются прочными.
Они также являются гораздо более безопасным вариантом, если у вас есть дети, поскольку современные варочные панели, как правило, имеют функции безопасности, которые предотвращают их прикосновение. горячие зоны и избегайте ожогов.
Если вы выберете керамическую модель, такую как галогенная плита, вы можете использовать любые кастрюли или сковороды на поверхности, однако они нагреваются дольше.
Кроме того, на ней могут образовываться следы ожогов, которые трудно удалить, в отличие от индукционной варочной панели. вся керамическая поверхность нагревается, что затрудняет контроль.
Индукционная плита
Индукционная плита — это разновидность электрических плит, хотя по сравнению с электрическими керамическими плитами, они используют магнетизм для нагрева кастрюль и сковородок, а не саму поверхность.
Многие люди выбирают индукционные варочные панели, поскольку они значительно упрощают и ускоряют процесс приготовления, так как тепло быстрее воздействует на еду. чем с керамической плитой.
Индукционные варочные панели
также чрезвычайно энергоэффективны, поскольку нагреваются только тогда, когда сковорода или кастрюля касается поверхности.
Варочная панель этого типа также отличается простыми в использовании элементами управления, которые позволяют пользователю при необходимости слегка изменять температуру.
Это также делает его более безопасным вариантом для детей, так как исключает риск прикосновения к горячим поверхностям.
Если у вас установлена индукционная плита, будьте осторожны с кухонным оборудованием, которое вы используете, поскольку индукционные плиты совместимы только со сковородами или кастрюлями из черного металла.

Газовая плита
Газовая плита работает от сети и обычно оснащена четырьмя или пятью горелками, а также выключателем зажигания. который используется для ручного управления горелками.
Они также оснащены ручками, которые соединены с горелками для регулирования температуры.
Газовые плиты
— один из самых популярных вариантов как для домовладельцев, так и для предприятий, имеющих доступ к магистральному газу, хотя они также могут быть преобразованы для доступа к сжиженному углеводородному газу.
Их также предпочитают из-за простоты установки, хотя для установки фитинга потребуется профессиональный инженер-газовик.
Газовые плиты обычно изготавливаются из стекла или стали, в которые могут поместиться любые кастрюли или сковороды.
По сравнению с электрическими плитами, газовые плиты в прошлом не были очень энергоэффективными. однако некоторые современные газовые плиты теперь оснащены оптимальными горелками, которые позволяют пламени двигаться вертикально и нагревают только край сковороды.
Лучшие электрические варочные панели
Прежде чем покупать первую электрическую плиту, которую вы увидите, вам следует ознакомиться со следующим руководством, в котором указаны лучшие электрические плиты, затраты, а также преимущества и недостатки.
Занусси ZEV6240FBA
Эта электрическая керамическая плита имеет четыре зоны конфорок, включая две 1,2 кВт, одну 1,8 кВт и одну впечатляющую плиту 2,3 кВт. Средняя стоимость этой модели варочной поверхности составляет от £ 200 до £ 300 .
Одним из основных преимуществ варочной панели Zanussi является наличие индикаторов остаточного тепла, которые помогают избежать случайных ожогов. Он также быстро нагревается и оснащен цифровым дисплеем, который значительно упрощает контроль температуры.
Обратной стороной этой модели электрической варочной панели является то, что в ней нет средств защиты детей, предотвращающих их прикосновение к горячим поверхностям.

Плюсы:
Защитный кожух защищает пользователей от случайных ожогов.
Быстрый нагрев.
Цифровой дисплей.
Минусы:
Logik LCHOBTC16 Электрокерамическая варочная панель
Еще одна популярная электрическая керамическая плита — модель Logik с девятью ступенями нагрева, поэтому вы можете готовить пищу с большей точностью.
Вы должны рассчитывать заплатить от £ 100 от до £ 200 за электрическую керамическую плиту Logik LCHOBTC16.
Одним из самых больших преимуществ этой электрической варочной панели является то, что она имеет сенсорный дисплей, которым легко пользоваться.
Кроме того, он не требует особого ухода и его очень легко чистить благодаря бесшовной стеклянной конструкции.
Еще одним недостатком этой керамической варочной панели является то, что предохранитель легко включается, что может быть опасно, если у вас есть дети.
Плюсов:
Недорого для варочной панели.
Простой в использовании.
Легко чистится.
Минусы:
Легко включается детьми.
Indesit RI 161 C Электрическая керамическая плита
Это одна из лучших моделей керамических варочных панелей с четырьмя конфорками разного размера и выходной мощностью от 1,2 до 1,7 кВт.
Цены на эту плиту варьируются от £ 160 до £ 180 .
Одна из причин, по которой эта варочная панель так популярна, заключается в том, что она обеспечивает точность управления с легким касанием. элементы управления, которые значительно упрощают процесс приготовления.
Вы также можете воспользоваться десятилетней гарантией, если с варочной панелью что-то пойдет не так, вам будет предложена замена.
Одна из проблем этой варочной панели заключается в том, что она может быть довольно темпераментной, поэтому вам, возможно, придется дважды проверить, что ваша плита конфорки все еще включены во время приготовления.
Вы также можете столкнуться с проблемой размера варочных панелей, если у вас есть только имейте большие кастрюли и сковороды, так как они могут не подходить, поэтому вам, возможно, придется покупать новое кухонное оборудование.
Плюсов:
Недорого
Гарантия десять лет.
Минусы:
Темпераментный.
Варочная панель может иметь слишком маленькие размеры.
Bosch PKE611CA1E
Эта безрамная керамическая плита с четырьмя конфорками и девятью ступенями нагрева обеспечивает быстрый и эффективный процесс приготовления.
Средняя цена этой варочной панели колеблется от £ 200 до £ 230 .
Основным преимуществом этой модели является то, что она оснащена технологией QuickTherm, которая позволяет варочной панели быстро нагреваться по сравнению с другими продуктами.
Это также одна из самых гигиеничных варочных панелей благодаря бесшовной конструкции, которая значительно упрощает чистку из-за отсутствия кромок и уплотнений.
Эта модель Bosch оснащена ручками, которые трудно чистить, что может привести к накоплению грязи. Он также подвержен царапинам, поэтому вам нужно быть особенно осторожным, кладя что-либо на поверхность.
Плюсов:
Дешевле.
Варочная панель очень быстро нагревается.
Гигиенично и легко чистится.
Минусы:
Ручки трудно чистить.
Легко повредить.
Samsung 58см Керамика
Еще одна популярная электрическая плита — модель Samsung с четырьмя керамическими варочными панелями разного размера. Это керамическая плита средней ценовой категории, которая стоит от £ 200 до £ 300 .
Благодаря плоской конструкции варочную панель Samsung C61R1AAMST очень легко чистить, особенно если вы что-нибудь пролили, что гарантирует, что ваша плита практически не содержит микробов во время приготовления.
Это также очень безопасно и, вероятно, является одним из лучший вариант, если у вас есть дети, поскольку он включает в себя замки для безопасности детей и сенсорное управление, по которым также легко ориентироваться.
Обратной стороной выбора этой электрической плиты является то, что в ней нет функции определения посуды, как в других моделях, поэтому она может быть не такой простой в использовании.Размеры зон также относительно малы, поэтому вы, возможно, не сможете использовать некоторые из ваших больших кастрюль.
Плюсов:
Недорого
Гарантия десять лет.
Минусы:
Темпераментный.
Варочная панель может иметь слишком маленькие размеры.
Лучшие газовые варочные панели
Если вы предпочитаете, чтобы на кухне была установлена газовая плита, ознакомьтесь с последующими обзорами лучших газовых плит. что поможет вам решить, какая модель лучше всего подходит для вас.
Нефф T26CA42S0
Эта газовая плита была признана лучшей варочной панелью за фунт благодаря своим высококачественным характеристикам. включая максимальную выходную мощность 3 кВт с 4 конфорками и простыми в использовании ручками.
Вы должны рассчитывать заплатить от £ 400 до £ 430 за эту газовую плиту Ness.
Основными преимуществами этой габаритной плиты являются эстетика продукта с его гладким и блестящим закаленным черным цветом. стеклянная поверхность и соответствующие ручки.
Он также предлагает эффективное управление, очень простое в использовании и обеспечивает высокую точность во время приготовления.
Одна из основных причин, по которой следует избегать использования этой газовой плиты, заключается в том, что ее очень трудно удалить сильные разливы, так как поверхность плоская, что может привести к попаданию жидкости на пол или дверцы шкафа, что усложняет работу по уборке.
Плюсов:
Огромная мощность.
Невероятно эстетичный.
Минусы:
Из-за конструкции утечки могут быть проблемой.
Дорого.
Bosch Серия 6 PPS9A6B90
Эта газовая плита Bosch имеет промышленный черный дизайн и была признана лучшей плитой с пятью конфорками и тепловой мощностью 4 кВт.
Средняя цена этой модели газовой плиты колеблется от £ 620 до £ 640 .
Основным преимуществом этой газовой плиты является то, что она оснащена высокопроизводительной горелкой для вок, которая помогает готовить пищу быстрее.
Этот продукт Bosch также оснащен девятипозиционными ручками выбора пламени, которые помогают повысить эффективность приготовления.
Если у вас небольшая кухня, это может быть не лучшим вариантом для вас, так как для варочной панели потребуется 90 см рабочего пространства.
Это также довольно дорого, поэтому, если вы ищете бюджетную газовую плиту, это не идеальный выбор.
Плюсов:
Повышение эффективности приготовления.
Превосходная технология, позволяющая быстрее готовить пищу.
Минусы:
Дорого.
На большей стороне.
Smeg Dolce Stil Novo Aesthetic PV675CNX
Эта газовая плита была описана как лучшая дизайнерская плита на рынке, которая представляет собой газовую плиту с 5 конфорками и тепловой мощностью от 1,10 кВт до 4,20 кВт.
Средняя цена газовой плиты Smeg составляет около £ 1000 до £ 1100 .
Основным преимуществом газовой варочной панели Smeg Dolce Stil Novo Aesthetic является то, что она имеет одну из самых мощных конфорок, которая позволяет готовить быстро и просто.
Он также популярен благодаря своей стильной и стильной отделке из нержавеющей стали, которая создает высококачественный эстетический вид.
Одним из самых больших недостатков является то, что поверхность составляет всего 75 мм, что означает ограниченное пространство для кастрюль и сковородок.
Ручки также расположены довольно близко к конфоркам, поэтому вы, возможно, не сможете использовать большую сковороду на спереди, так как это может привести к очень высоким температурам.
Плюсов:
Одна из самых мощных горелок.
Невероятно стильно.
Минусы:
Ручки расположены немного ближе к конфоркам.
Очень дорого.
Джон Льюис JLBIGH603
Варочная панель собственного бренда
John Lewis — идеальный бюджетный вариант, который стоит от 170 фунтов стерлингов до фунтов стерлингов 200 .
Он оснащен четырьмя горелками, мощность которых варьируется от 1,65 кВт до 2,2 кВт.
Эта модель варочной панели идеально подходит, если у вас много больших кастрюль и сковородок, поскольку она оснащена офсетной горелкой для вок, которую можно использовать вместе с другие конфорки, чтобы облегчить процесс приготовления.
В отличие от других моделей, над конфорками нет зазоров, что позволяет вашим кастрюлям размещать на горелках без раскачивания.
Проблема с этой варочной панелью John Lewis заключается в том, что по сравнению с другими газовыми плитами у нее нет высокая производительность, что означает, что вы можете немного подождать своей еды.
Плюсов:
Недорого.
Горелки большие.
Минусы:
Beko HIZG64120
Одной из самых дешевых газовых плит является Beko HIZG64120, которая обычно стоит от £ 100 до £ 190 .
Эта варочная панель имеет четыре конфорки, включая небольшую пластину мощностью 1 кВт, две зоны нагрева по 2 кВт и одну конфорку мощностью 2,9 кВт, которая является самой мощной из всех.
Он также доступен в белом или черном цвете, поэтому подойдет для большинства кухонных интерьеров.
Основным преимуществом этой варочной панели является то, что она очень доступна, поэтому, если у вас небольшой бюджет, вы можете рассмотреть эту модель.
Он также оснащен устройством подавления пламени, которое предотвращает попадание опасного уровня газа в ваш дом.
Одним из основных недостатков этой модели газовой плиты является то, что дизайн довольно мягкий, что может не понравиться тем, кто ищет для гладкой варочной поверхности.
Другая проблема заключается в том, что ручки управления расположены с правой стороны варочной панели, что может увеличить количество случайных ожогов, так как пользователю придется потянуться, чтобы нагреть пластины.
Плюсов:
Одна из самых дешевых газовых плит на рынке.
Устройство подавления пламени может спасти вам жизнь.
Минусы:
Легко случайно обжечься.
Лучшие индукционные варочные панели
Если вы планируете установить электрическую индукционную плиту, обратите внимание на следующее руководство. где указаны лучшие модели индукционных варочных панелей, цена каждой, а также плюсы и минусы.
Индукционная плита Bosch PUE611BF1B
Одна из самых экономичных индукционных варочных панелей — это модель Bosch с четырьмя зонами с максимальной мощностью 3 кВт.
Он также имеет семнадцать вариантов обогрева и блокировку от детей. Вы должны ожидать заплатить от £ 300 от до £ 330 за эту модель.
Эта индукционная плита Bosch оснащена функцией PowerBoost, которая является одним из ее самых популярных элементов. так как он позволяет пользователю быстро довести пищу до кипения, что отлично подходит для приема пищи.
Она также имеет элементы управления TouchSelect, с которыми очень легко работать без лишних хлопот, как у других варочных панелей с сенсорным экраном.
Основная проблема этой индукционной варочной панели заключается в том, что она может недостаточно тщательно готовить пищу, поэтому очень важно проверять ее перед едой, как и с большинством индукционных варочных панелей.

Плюсы:
Экономично.
Семнадцать вариантов нагрева.
Безопасность детей.
Функция Powerboost.
Простота управления.
Минусы:
Иногда бывает темпераментен в кулинарии.
Икеа Бежублад
Эта индукционная плита Ikea не совсем белого цвета — доступный и эстетичный прибор с четырьмя зонами и мощность электрической нагрузки до 7,4кВт.
Вы можете купить индукционную плиту Ikea Bejublad примерно за 350 фунтов стерлингов до 400 фунтов стерлингов .
Одним из самых больших преимуществ этой варочной панели является то, что вы можете превратить две небольшие зоны нагрева в одну, чтобы вместить сковороды или кастрюли большего размера.
Он также имеет простые в использовании сенсорные и скользящие элементы управления, которые в сочетании с функциями повышения мощности позволяют быстро приготовить пищу.
При использовании этой индукционной варочной панели следует обращать внимание на то, что ее намного сложнее чистить, чем черную варочную панель, и белый цвет может быть не лучшим вариантом. если у вас есть дети, это может привести к появлению множества пятен и беспорядка.
Плюсов:
Дешевле.
Может использоваться как для маленьких, так и для очень больших кастрюль и сковородок.
Функция Powerboost.
Минусы:
Трудно чистить.
Без блокировки для безопасности детей.
Нефф N 50 T36FB41X0G
Еще одна популярная индукционная плита — модель Neff N 50 с четырьмя конфорками, розеткой на 13 ампер и мощностью до 3 кВт.
Эту модель Neff можно купить примерно за 300 фунтов стерлингов от до 350 фунтов стерлингов .
Если вы купите эту индукционную плиту, вы сможете воспользоваться ее интерфейсом TouchControl, который так прост в использовании, а также имеет режим ускоренного нагрева, при котором пища будет готовиться быстрее, чем у большинства других индукционных плит.
За ним также легко ухаживать, так как поверхность сделана из керамики, которая является одним из самых простых в уходе материалов.
Основным недостатком выбора этой индукционной плиты является то, что она не имеет функции моста, что означает, что вы не можете связать какие-либо зоны вместе.
Вам также следует избегать использования слишком большого количества плит одновременно, так как она не очень хорошо распределяет тепло.
Плюсов:
Простота использования.
Легко чистится.
Функция Powerboost.
Минусы:
Не лучший способ распределения тепла при использовании большого количества плит.
Samsung Chef Collection NZ64N9777BK
Это один из самых премиальных вариантов индукционных плит, который стоит от £ 700 до £ 800 .
Она имеет четыре зоны в диапазоне от 1 до 3 кВт, а также имеет множество функций, которые делают ее одной из самых безопасных варочных панелей на рынке.
Варочная панель Samsung Chef Collection дает множество преимуществ, в том числе ее функцию Keep Warm, которая помогает поддерживать температура во время приготовления.
Он также имеет зону FlexZone +, которая позволяет разместить как маленькие кастрюли, так и большие сковороды над различными нагревательными пластинами.
Согласно обзорам индукционных варочных панелей, эта модель оснащена сенсорным экраном, который может быть довольно трудным для просмотра и навигации. может привести к неправильной установке температуры.
Плюсов:
Функция поддержания тепла.
Flexzone + подходит как для маленьких, так и для больших кастрюль.
Минусы:
Сначала может быть трудно использовать.
Индукционная плита Hisense 60 см
Еще одна рекомендуемая индукционная плита — модель Hisense I6433C, которая имеет уровень мощности от 1,4 кВт до 3 кВт с четырьмя конфорками.
Вы должны рассчитывать заплатить от £ 150 от до £ 200 за этот продукт.
Это одна из самых гибких доступных варочных панелей, так как она имеет гибкие перемычки, которые позволяют вам перемещать посуду. через различные нагревательные пластины при использовании больших кастрюль.
Конфорки также чувствительны к прикосновениям, что обеспечивает дополнительную точность при приготовлении ужина.
Хотя гибкость зон идеальна, существуют определенные ограничения, поэтому вы не можете просто разместить свою кастрюлю в любом месте. и ожидайте, что это сработает.
Это может привести к увеличению времени приготовления, если вы не разместили кастрюли в правильном месте.
Плюсов:
Недорого.
Зоны гибкого моста.
Сенсорный экран управления прост в использовании.
Минусы:
Распределение тепла может быть непостоянным.
Стоимость установки варочной панели
Еще один важный фактор, который необходимо учитывать, — это затраты на рабочую силу и установку для установки варочной панели.
Эти расходы могут варьироваться в зависимости от типа плиты, которую вы выбираете, например, наем инженера-газовика, который установит газовую плиту, стоит от £ 50 от до £ 120 за установку, а наем электрика для установки электрической или индукционной плиты обычно стоит от £ 70 до £ 100 .
Часто задаваемые вопросы
В. Что такое индукционная плита?
A: Индукционная плита похожа на электрическую плиту под ее поверхностью, у нее есть катушки, которые помогают создавать электрический ток для того, чтобы для нагрева конфорок и приготовления пищи.
Некоторые из лучших моделей включают индукционную плиту AEG, индукционную плиту Bosch и индукционную плиту Neff.
В: Что произойдет, если использовать обычную посуду на индукционной плите?
A: Индукционные плиты работают только с кастрюлями и кастрюлями, сделанными из черного металла, поэтому использование любых других кастрюль будет неэффективным, поскольку индукционные плиты работают через магнетизм при подключении к металлической посуде.
По сути, худшее, что может случиться, — это то, что ваша еда просто не будет готовиться, и вам придется покупать совместимые сковороды.
В: Какую газовую плиту легче всего чистить?
A: Газовые плиты, как правило, трудно чистить, однако некоторые современные газовые плиты, как правило, намного легче чистить. Сюда входит газовая плита Neff, которую можно легко очистить, подняв чугунные держатели для посуды и протерев поверхность, чтобы удалить любую грязь.
В: Газовая плита лучше индукционной?
A: Газовые плиты имеют тенденцию нагреваться намного быстрее, чем индукционные, однако это не приводит к более быстрому приготовлению пищи, поскольку индукционные плиты склонны к нагреванию. Он имеет высокую мощность нагрева, что позволяет ему нагревать медленно, но при этом готовить пищу за аналогичное время.
Газовые плиты также легче контролировать с точки зрения температуры, хотя в первую очередь это может быть довольно сложно установить, по сравнению с индукционными варочными панелями, которые включают трехэтапный процесс включения, выбора зон и регулировки температуры.
Из этих двух индукционная плита предлагает больше возможностей и лучшую точность в отношении контроля температуры и зоны.
Кроме того, они намного безопаснее, так как нагреваются только при контакте со сковородой, поэтому при использовании газовых варочных панелей нет риска случайных ожогов.
В: Могу ли я сам установить электрическую плиту?
A: Если вы просто заменяете или модернизируете свою электрическую плиту, вы можете установить ее самостоятельно, однако это только рекомендуется. если вы опытный энтузиаст, разбирающийся в электрооборудовании.
Если вам нужна новая цепь перед установкой электрической плиты, вам необходимо нанять квалифицированного электрика, который сделает это, чтобы чтобы соответствовать действующим нормам и гарантировать безопасность использования электрической плиты.
Источники
https://www.cda.eu/hobs/hob-types-advice/
https://www.t3.com/features/best-gas-hob
https://www.appliance-insurance.co.uk/appliance-insurance-articles/cost-installing-new-hob-kitchen/
https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/best-induction-hobs/
https://appliancereviewer.co.uk/best-hobs/
https://www.beko.co.uk/support/faqs/hobs/what-is-the-difference-between-induction-and-ceramic-hobs
Автор: Heather B
Я опытный копирайтер из Ливерпуля, который после получения степени бакалавра (с отличием) в области английских СМИ и культурных исследований стал специализироваться на создании копирайтов для бизнеса и образа жизни для широкого круга отраслей в Великобритании и США.
Ваш путеводитель по кухонным плитам
Кухонные плиты, ваша кухня не будет полной без одной, но их так много на выбор. С появлением индукционных плит и плит домино никогда не было такого большого выбора, а также путаницы. Однако в увеличенном ассортименте варочных панелей хорошо то, что вы можете найти ту, которая идеально вам подойдет. Это руководство призвано помочь вам понять различные типы варочных панелей и то, в чем они лучше всего подходят, а также мы рассмотрим некоторые современные особенности варочных панелей.
Типы варочных панелей
Прошли те времена, когда вы просто выбирали между газом или электричеством, теперь у вас есть возможность выбирать; газовые, электрические, индукционные и домино. Чтобы упростить вам жизнь, мы рассмотрели каждый из них, чтобы объяснить различия между ними.
Газовые варочные панели
Газовые плиты
очень просты в управлении, они мгновенно нагреваются, а их преимущество заключается в том, что тепло хорошо распределяется по дну сковороды, что означает, что вы можете сосредоточиться на том, что готовите.Вот краткое описание того, что хорошего и плохого в газовых плитах:
Вы можете поднять или наклонить сковороду, но при этом она все равно будет нагреваться, что дает универсальность в приготовлении пищи. Эти плиты очень популярны среди профессиональных поваров, потому что им нужен очень точный контроль и мгновенный нагрев.
Их можно использовать с любым типом посуды, что означает, что вам не нужно заменять набор посуды.
Некоторые газовые плиты могут быть немного шумными.
Конфорка на газовой плите очень быстро остывает после приготовления, потому что большая часть тепла идет непосредственно на сковороду.
Считается, что они более эффективны, чем электрические плиты. Однако в прошлом году индукционные плиты обогнали газовые и теперь считаются самыми эффективными.
Дизайн — это личный выбор, некоторые предпочитают более индустриальный вид газовой плиты, а некоторые думают, что они выглядят «старомодно».
Их, безусловно, труднее чистить из-за опорной рамы для посуды, особенно по сравнению с простой плоской поверхностью керамической или индукционной варочной поверхности.
Они считаются более опасными из-за риска утечки газа.
Они, скорее всего, потребуют технического обслуживания из-за всех деталей.
Эти варочные панели невероятно просты и не сильно изменились за долгие годы. У некоторых есть большие газовые кольца или специальные кольца для вок, но они остаются в основном такими же, как и когда они были впервые изобретены. Тем не менее, газовые плиты по-прежнему популярны у многих людей, они вызывают у многих ностальгическую ценность, потому что в течение многих лет они считались лучшими типами плит, но с индукционными плитами, становящимися все лучше и лучше, их дни сочтены.
Керамические (электрические) варочные панели
Электрические плиты, как правило, керамические, вы редко получаете электрические плиты, за исключением, возможно, более дешевых брендов, большая часть промышленности ушла на керамические плиты. Это связано с тем, что они представляют собой более простой и эффективный тип электрических плит, к тому же они имеют лучшую конструкцию и их легче чистить. Вот несколько преимуществ и недостатков керамических плит:
Их можно просто протереть, поскольку они полностью плоские.Однако, когда кольцо горячее, еда легко пригорает.
Им требуется относительно много времени для нагрева и охлаждения, что означает, что они потребляют больше энергии по сравнению с газовыми и индукционными плитами. Некоторые модели оснащены функцией повышения мощности, которая позволяет достичь максимальной температуры на 50% быстрее.
Когда вы снимаете кастрюлю с кольца, теряется много тепла, особенно по сравнению с газом.
Как и газовые, на керамической плите можно использовать любые кухонные кастрюли.
Большинство керамических варочных панелей не справляются с приготовлением вок, но в последние годы появилось несколько моделей, которые могут.
Многие производители постепенно убивают свой ассортимент электрических плит, как традиционных, так и керамических, в пользу индукционных, потому что они просто не могут конкурировать. Преимуществ перед газом или индукцией так мало, что большинство продавцов кухонной посуды посоветуют вам не рассматривать керамическую плиту.
Индукционная плита
Индукционные варочные панели сложнее, чем газовые или электрические, но они предлагают гораздо лучшие возможности для приготовления пищи. Они работают, создавая магнитное поле между варочной панелью, индукционным элементом и посудой, которое вызывает нагрев посуды.Вот некоторые из преимуществ и недостатков индукционного приготовления:
Нагревается сковорода, а не поверхность варочной панели, что означает, что приготовление пищи на индукционной плите более эффективно, чем на газе или электричестве.
Они считаются самыми безопасными варочными панелями. Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она остывает намного быстрее. Кроме того, нет газа и, следовательно, нет риска утечки газа.
Вы можете использовать кольцо любого размера для сковороды любого размера.
Тем не менее, вам могут понадобиться новые кастрюли и сковороды, но определенно стоит проверить свой текущий набор, потому что большинство из них совместимы с индукционными варочными панелями.
Индукционные варочные панели
легко чистить, потому что на плиту пригорает очень мало продуктов, а большую часть можно протереть влажной тканью.
Имеется риск для людей, оснащенных кардиостимулятором, из-за генерируемого магнитного поля (мы советуем вам сообщить об этом напрямую производителю).
Некоторые из новых индукционных варочных панелей теперь являются беззонными, что означает, что вы можете разместить сковороду в любом месте в пределах установленной зоны.
Многие индукционные варочные панели оснащены функцией повышения мощности для быстрого нагрева.
Индукционным варочным панелям
потребовалось время, чтобы они утвердились на рынке, но по мере совершенствования технологии улучшилось и качество варочных панелей. В эти варочные панели сейчас многие производители вкладывают свой бюджет на исследования, поэтому мы увидим, что в ближайшие годы технология в них улучшится еще больше. Вы можете узнать больше об индукционных плитах в нашем руководстве (ССЫЛКА).
Варочные панели Domino
Варочные поверхности
Domino созданы для настоящих энтузиастов кулинарии, они созданы для тех, кто хочет создать незабываемые впечатления от приготовления пищи.Это плиты продолговатой формы, которые можно разместить рядом с более крупной плитой или использовать с другими варочными панелями домино, чтобы добавить дополнительные возможности приготовления пищи. Например, вы, возможно, принесли большую индукционную плиту, но вам все равно нужно иметь возможность готовить на газе, для этого идеально подойдет плита домино с 1 большой газовой горелкой. Существует множество варочных панелей домино, которые подойдут для вашего приготовления: электрическая, индукционная (плоская), индукционная вок (с скошенным расположением вок), фритюрница, гриль-барбекю (с электрическим нагревом), газовая плита и плита Таппеньяки.Варочные панели Domino имеют несколько преимуществ и недостатков, на которые стоит обратить внимание:
Они занимают дополнительное место на столешнице.
Может быть дорого для своего размера.
Они отлично подходят для устранения недостатков индукционных или газовых плит.
Позволяет создать незабываемые впечатления от кулинарии в соответствии с вашими кулинарными потребностями.
Вы не получите всех функций, которые есть на большой плите.
Варочные панели
Domino не для всех, большинство людей были бы довольны только своей стандартной варочной панелью, но для тех, кто хочет пройти лишнюю милю, они идеальны.По мере совершенствования технологий мы начнем видеть на рынке все больше варочных панелей домино с лучшими характеристиками, возможно, однажды станет нормальным иметь несколько плит домино, выстроенных в линию, а не одну большую.
Подумайте о добыче
Если вам нравится этот идеальный кулинарный опыт, то вы должны думать о вытяжке одновременно с выбором варочной поверхности. Традиционно вытяжные вентиляторы располагались только над варочной панелью, но с технологическими усовершенствованиями от NEFF теперь появились вентиляционные варочные панели и вытяжные устройства для подъема и опускания.Если вам нужна дополнительная информация о выборе вытяжки / вытяжки для кухни, ознакомьтесь с нашим подробным руководством (ССЫЛКА). Ниже представлены различные варианты, доступные вам:
Островные вытяжные вентиляторы
Они устанавливаются над варочной панелью и идеально подходят для тех случаев, когда плита находится посередине кухни. Они отлично смотрятся, особенно на традиционных кухнях, но если вы выберете вытяжку (выводящую воздух наружу), вам понадобится воздуховод в потолке.Вам также необходимо предусмотреть место для головы, чтобы вы могли легко опереться на плиту.
Вытяжные вентиляторы настенные
Если плита стоит у стены, возможно, настенная вытяжка может быть более подходящей. Это уже не простые металлические коробки, это могут быть очень привлекательные и хорошо продуманные приборы, дополняющие общий дизайн вашей кухни.
Вытяжные устройства с нисходящим потоком
Это относительно недавняя инновация; они представляют собой идеальное решение для тех, у кого есть островная плита, но не требуется вытяжка сверху.Эти вытяжные вентиляторы поднимаются над столешницей одним нажатием кнопки и всасывают воздух над рабочей зоной, втягивая его под столешницу для удаления или фильтрации. Когда вы закончите с ними, просто нажмите кнопку, и они снова погрузятся в столешницу.
Их производят несколько производителей, наиболее известными из которых являются Siemens и NEFF. Вот видео, демонстрирующее экстрактор подъема и опускания Siemens:

Индукционные варочные панели со встроенной вытяжкой
Самой последней инновацией в мире вытяжных вентиляторов является индукционная вытяжная плита Flex. Эти варочные панели объединяют современную индукционную плиту с вытяжным вентилятором посередине.Они отлично подходят для кухонь, где на столе мало места, или для тех, где вытяжка не должна быть видна даже во время готовки. Кроме того, эти вытяжные вентиляторы не занимают столько места, как вы думаете, в нижнем шкафу из-за использования некоторых технологий скалывания в прокладке воздуховодов.
Органы управления
Когда вы готовите, используя несколько сковородок одновременно, это может стать немного хаотичным, вам нужно иметь возможность быстро и надежно контролировать температуру.Существует множество вариантов управления, вот лишь некоторые из них, которые используют NEFF и Siemens:
Сенсорное управление — Сенсорные элементы управления, которые легко протирать. Они хорошо работают даже с влажными руками или при наличии влаги на поверхности.
TwistPad — Ручка магнитного управления, позволяющая очень точно управлять настройками каждой конфорки. TwistPad является съемным (потому что он держится только с помощью магнитов), чтобы облегчить очистку.
Ручки управления подачей газа с цифровым считыванием — они обеспечивают цифровой дисплей, показывающий уровни мощности для конкретной варочной зоны на вашей газовой плите. Они также показывают, в каких конфорках остается тепло после приготовления.
Flex-Индукция
Есть индукционные варочные панели, есть индукционные варочные панели Flex, эти варочные панели представляют собой следующий большой скачок в приготовлении пищи. Раньше вы могли готовить только на определенных кольцах, и если бы у вас была сковорода больше этого кольца, не вся она нагревалась.Индукционная готовка Flex удаляет отдельные кольца и создает зоны, которые намного больше, чем раньше, и способные обрабатывать все, от больших кастрюль до маленьких кастрюль. Варочная панель определяет, где находится сковорода, и просто прикладывает энергию к этой одной области, и вы можете готовить, используя несколько сковород на одной области.
Кроме того, существуют аксессуары, которые дают вам еще больше возможностей для приготовления пищи, например, сковорода для тапеньяки или сковорода-сковородка. Вот видео, демонстрирующее возможности этих варочных панелей с индукционными плитами Siemens Flex:

Варочные панели
бывают разных форм и размеров, важно понять, какая из них лучше всего соответствует вашему стилю приготовления и потребностям.Индукционное приготовление пищи — это одна из областей, в которой мы всегда начинаем с клиентов, потому что большинство клиентов найдут, что это идеально соответствует всем их потребностям. Если у вас есть очень конкретная цель, когда вам нужно использовать газ, добавьте варочную панель домино с одинарным или двойным кольцом. В частности, подумайте о готовке с гибкой индукцией, это действительно может вывести ваш кулинарный опыт на совершенно новый уровень.
Обязательно подумайте обо всех аспектах приготовления пищи на плите перед покупкой, извлечение и управление обычно второстепенны, но они могут иметь важное значение для создания отличного кулинарного опыта.

Шесть типов электрических варочных панелей для кухни

Вступление

Шесть типов электрических варочных панелей

Зависимые варочные панели

Конфорки варочных панелей

Электрические панели с ТЭН конфорками

Варочные панели с ленточными элементами (керамика)

Варочные панели с рапидными элементами (керамика)

Панели с галогеновыми конфорками

Индукционные варочные панели

Выводы

Статьи по теме

рекомендации по выбору и уходу за техникой АЕГ

Какой тип установки лучше?

Что выбрать: электричество или газ?

Конфорки: виды и количество

Выбираем материал поверхности

Что нужно знать об управлении

Как правильно ухаживать за варочной поверхностью

Особенности индукционных моделей

Особенности и преимущества панелей AEG

Система Direktouch

Безопасность

Функция ЭКО

Виды варочных панелей Korting

Содержание

Плюсы варочных панелей

Виды поверхностей по типу нагрева

Газовые

Электрические

Комбинированные

Виды панелей по типу покрытия

Варочные панели (виды, какую выбрать, особенности, обслуживание и уход)

О варочных панелях

Разновидности варочных панелей

Газовые варочные панели

Электрические варочные панели

Комбинированные панели (достоинства и недостатки)

Уход за варочными панелями

Варочная панель. Виды и применение. Конфорки и материал

Отличия по типу установки

Варочная панель врезается в столешницу шкафчика, но имеются определенные тонкости установки.

Панели бывают двух типов:

Основоположным критерием выбора, с которым приходится сталкиваться, покупая варочную панель, является выбор типа питания:

Электропанели бывают нескольких видов:

Варочная панель может иметь поверхность из различных материалов. Обычно применяется всего 3 технические решения:

Похожие темы:

как выбрать, виды, плюсы, минусы, характеристики

Как выбрать варочную поверхность

Лучшая газовая варочная поверхность

Характеристики

Плюсы

Минусы

Отзывы покупателей

Лучшая электрическая варочная поверхность

Характеристики

Плюсы

Минусы

Отзывы покупателей

Лучшая индукционная варочная поверхность

Характеристики

Плюсы

Минусы

Отзывы покупателей

Лучшая стеклокерамическая варочная поверхность

Характеристики

Плюсы

Минусы

Отзывы покупателей

Лучшая индукционно-керамическая варочная поверхность

Характеристики

Плюсы

Минусы

Отзывы покупателей

Лучшая комбинированная индукционно-газовая варочная поверхность

Характеристики

Плюсы

Минусы

Отзывы покупателей

Лучшая комбинированная электрогазовая варочная поверхность