Как разобрать мультиварку: устройство мультиварки, порядок действий при разборе, возможные поломки.

Ремонт мультиварки Redmond своими руками: разбираем технику умело

Первый признак, отличающий технику мнимого зарубежного изготовления, истолковываемую форумчанами, как выказывающую сродство СНГ, – неремонтопригодность. Разбирая, деталь декора сломаешь, специальный инструмент приходится купить, бесконечные ухищрения. Западные персональные компьютеры не наградили такой мудреной (дурной) системой защиты. Казалось, статическое напряжение способно выжечь львиную долю периферии материнской платы. Оба винта домашней мультиварки Редмонд, прикрытые красочной гарантийной наклейкой (легко отмочить), экстравагантные. Заслонены пленкой, придется поместить домашнюю мультиварку в пароварку (шутка). Изыски призваны обмануть хитрого рукастого российского мужика, легко обходящего три степени защиты. Портится впечатление, сформированное товаром. Сегодня обсуждаем ремонт мультиварки Redmond своими руками.

Разборка домашней мультиварки Редмонд

Ниже рассмотрим особенности мультиварок Редмонд. Обойдем дорогие модели — верим, такие не у каждого — займемся стандартной, отпускаемой по сходной цене. Типичный набор программ, средняя стоимость, незамысловатый внешний вид.

Мультиварка Redmond

Домашняя мультиварка Редмонд отличается полным отсутствием винтов, шурупов снаружи. Улучшает внешний вид. Корпус состоит из пластикового дна, ободом опоясанного металлической стенкой. Не шурупы крепят к основанию (спрятанные замысловатой этикеткой, поясняющей срок гарантии, забудьте – декор), пластиковые зубья. Чтобы бумажку не отмочили пары готовки, заботливо прикрыто прозрачным кусочком пластика. Хорошо – пища не испачкает бумагу. Следовательно, домашняя мультиварка Редмонд будет здорово смотреться. Мыть корпус проще, допускаются жидкие средства без боязни потерять право гарантии.

Подчеркиваем. Обсуждаемые шурупы составляют элемент декора. Крепление основания ведется спрятанными зубьями, охватывающими периметр.

Один шуруп крестообразный, второй снабжен треугольным отверстием. Напоминает египетскую пирамидку только с меньшим числом граней. Причем стандартная насадка три шлица, угол разноса 120 градусов пасует. Сорвете головку непременно. Избегайте давить, иначе стенка домашней мультиварки Редмонд прогнется внутрь, товарный вид будет потерян. Предусмотрительность восхищает, вызывая легкое презрение изобретательностью конструкторов. Оба винта вставьте треугольным, затрудняя доступ. Нестандартная головка стоит дороже, единственного шурупа мало удержать стенки на месте. Восхитительно, продумано до мелочей, ремонтников не остановить! Треугольный болт изнутри крепится гайкой за стенку. Днище просто приклеено, сидит на пластиковых зубьях (при первом знакомстве с техникой, не зная особенности, сорвете головку, потеряете право гарантии).

Вот почему не получалось разобрать домашнюю мультиварку Редмонд. Даже зная фокус, раскурочить оборудование без повреждений чрезвычайно сложно. Ремонт мультиварки Redmond своими руками с высокой степенью вероятности испортит товарный вид.

Снизу крышка крепится одним винтом к внутренней оболочке корпуса за скобу, получается сандвич:

1. Днище.
2. Внешние стенки.
3. Внутренние стенки рабочего отсека.

Днище изготовлено из пластика, приклеено к внешним стенкам тонкого листа стали. Завальцован на себя, образует цилиндр. Легко гнется, ломается. Внутренние стенки корпуса сформированы добротной сталью, прочные, формой напоминают чашу больше той, в которой готовят. В середине дна отверстие, куда проходит провод главной кнопки. ТЭН представляет собой шайбу (фигурно вырезанный диск), крепится к отсеку тремя винта, снабженными гроверными шайбами. Один контакт идет к разъему вилки, второй приходит с платы импульсного блока питания, вмещающей реле, управляемое центральной схемой.

Для крепления главной кнопки на диске ТЭНа стоит стальной цилиндр, к которому крепится плашка. Между ней и главной кнопкой пружина. Датчиков мультиварки Редмонд два. Первый облюбовал крышку (верхний), второй снизу. Первый спрятан междустенком. Под пластиковой петлей идут три проводника:

1. Два сигнальных.
2. Заземление.

Последнее нужно на случай попадания внутрь пара. Любителям экспериментов сообщаем: если главную кнопку засыпать крупой, повреждения повременят появляться. Диск ТЭНа нависает над пустотой. В стороне, у края днища на четырех стойках стоит плата питания. Расположена на некоторой высоте от поверхности электронной начинкой вниз. Кроме того сверху защищена плоской крышкой. В днище домашней мультиварки Редмонд отверстия, поэтому, если пролить жидкость, с высокой степень вероятности намочите стол. Замкнет вилку, розетку. Ток сразу пойдет на землю, если прибор правильно подключен. В противном случае до тех пор, пока сгорят предохранители, пострадают домашние. Возьмите на заметку: пролилась внутрь жидкость, избегайте брать руками одновременно:

1. Мокрый стол, батарею.
2. Корпус домашней мультиварки, кухонный кран.
3. Чашу, газовую трубу.

Подходить к домашней мультиварке опасно, пока наличествует питание. Безопаснее вырубить переключатель щитка подъездного, автомата распределительной коробки, нежели рисковать жизнью. Прекратите попытки выдергивать штекер, может стать опасным.

Существует и шаговое напряжение. Кухарка должна избегать потенциала прикосновения. От места пробоя кабеля, проложенного под землей, отходят гусиным шагом. Пятка заносимой вперед ноги приставляется к носку стоящей. Обеспечивается безопасность. На пути следования ток образует разность потенциалов на поверхности. Напряжение падает равномерно по длине. Чем длиннее шаг, тем выше разность потенциалов между ногами. Увеличивается вероятность пробоя изоляции, представленной подошвами обуви, человек получит поражение электрическим током. Принцип действует на кухне, пока выгорают предохранители, либо опасный прибор не отключат автоматом.

Помимо напряжения шага физики ввели в обиход напряжение прикосновения. Точками удара электрическим током станут руки, тело. Самый опасный путь тока пролегает через область сердце (рука-рука).

Электрическая схема домашней мультиварки Редмонд

Забыли помянуть термопредохранитель! Неизвестно, многие ли модели домашних мультиварок Редмонд поддерживают защиту от пустого включения, хозяйки уверены: нужно избегать указанного действия. От разъема вилки клемма идет сразу на корпус, крепится в трех местах:

1. Стенки отсека для чаши.
2. Датчик в крышке.
3. Внешний стальной цилиндр.

При правильном электрическом подключении домашней мультиварки Редмонд в евророзетку с боковыми лепестками, при пробое ничего страшного не случится. Если заземление отсутствует, приобретаете шанс получить удар током. Пока выбьет предохранители, человек наверняка умрет, рухнет, получит взбучку. Не один монтажник брал батарею, работая электродрелью, ни разу ничем хорошим не закончилось. Термопредохранитель крепится к корпусу отсека стальной скобой, притянутой болтом к стенке. Сверху провод защищен тканевой манжетой. Термопредохранитель внутри.

Плата питания с трансформатором соединяется одним проводником напрямую, другим – через термопредохранитель с разъемом вилки. Перегретый прибор будет непременно отключен. Указанное случится при пустой загрузке. Самые умные домашние мультиварки умеют отключаться по показаниям датчика, дешевые защитной опции лишены. Обратите внимание: провод нижнего датчика защищен жаростойкой тканью. Убережет изоляцию от пробоя при случайном касании ТЭНа.

Что касается импульсного блока питания домашней мультиварки Редмонд, нет предохранителя. Полагаем, оттого что ТЭН питается реле напрямую сетью 230 вольт, электронные платы в больших напряжении и токе не нуждаются. А дальше ставят тривиальный диодный мост, вслед вторичной обмотке с резистором, конденсатором для фильтрации пульсаций.

«Умная начинка» стоит на электронной плате, расположенной на внутренней части боковой стенки корпуса. В ней заключается ценность домашней мультиварки, собрать импульсный блок питания, оснастить реле своими руками сможет каждый. По ремонту силовой части никаких специальных указаний нет, плохо, что отсутствует слот под предохранитель. Можно было бы подключить лампочку, оценивая реакцию, судить, устранена ли неисправность домашней мультиварки Редмонд. Настораживает одна вещь. Судя по отсутствию предохранителей, ничего в домашней мультиварке Редмонд сгореть не может. Это хорошо!

Надеемся, с избытком расписали устройство мультиварок Редмонд. Извиняемся, что без фото, в другой раз зафиксируем процесс. Самостоятельный ремонт мультиварки Redmond требуется редко, если только повар бракованный. Бренд качественный, конструкция отвратная. Кстати, не сказали, как снять внутренний корпус. Посажен на пластиковые зубцы на загнутую кромку боковой стенки за пластиковое верхнее обрамление. Это читается сложно, но возьмите домашнюю мультиварку Редмонд в руки, вопрос прояснится. Вот еще что. Нарочно кромка боковой стенки домашней мультиварки Редмонд сделана острой. Когда будете снимать зубцы, большая часть порежется. Такая уж… защита от умников!

Имея под рукой такое описание, читатели, конечно же, починят мультиварку Редмонд. Сложнее достать новый ТЭН. В некоторых конструкциях электрочайников спираль завальцована внутрь. Хорошо, что Редмонд так не делает с мультиварками.

Ремонт мультиварки своими руками: пошаговый мастер-класс

Готовить в мультиварке разные блюда — одно удовольствие. Засыпал нужные ингредиенты, включил программу и занимайся своими делами, а мультиварка дальше сделает все сама. Приготовленная в ней пища, по своему внешнему виду и пользе, порой, превосходит приготовленную на газовой плите.

Ко всему этому, мультиварка не потребляет много электроэнергии, так как во время работы периодически отключается, используя тепло уже нагретого ТЭНа.

По своему внешнему виду и конструкции, мультиварки практически ничем не отличаются друг от друга. Брендовые модели могут иметь более высокую цену и качество изготовления. Но, несмотря на марку, все они имеют нагревательный элемент (ТЭН), блок управления, задающий программы и цепи электропитания.

Рис. 1. Мультиварка Delfa

Кроме этого в ее устройство входят разные термодатчики и приборы защиты от перегрева или превышения тока в цепи.

Со временем некоторые из этих элементов могут выходить из строя, но это еще не повод для того, чтобы выбросить мультиварку на свалку. Несмотря на кажущуюся сложность конструкции, отремонтировать вышедший из строя прибор, способен даже человек, не имеющий опыта ремонта таких устройств. Достаточно начальных знаний о электричестве и умение держать отвертку и паяльник в руке. Ну и естественно, самое главное, что нужно делать при ремонте такой аппаратуры — это соблюдать правила электробезопасности. То есть, отключать прибор от сети при разных манипуляциях в цепях устройства.

В этой статье мы подготовили пошаговый мастер-класс ремонта мультиварки Delfa, но принцип и методы определения неисправности аналогичны, при ремонте других моделей подобных устройств, например, Redmond, Polaris, Moulinex, Tefal, Philips и других.

Если говорить точнее, то это, скорее всего не ремонт, а модернизация мультиварки данной модели, что в целом улучшит ее работу и продлит срок службы.

Для разборки вам понадобится крестовая отвертка и плоскогубцы.

Рис. 2. Инструменты и приборы для ремонта мультиварки

Для дальнейшей работы ещё будет нужен паяльник, мультиметр и указатель напряжения.

Ниже, фото мультиварки с проблемой в работе.

Рис. 3. Проблемная мультиварка

Поломка с первого взгляда не видна. Прибор включается, показывает режимы и время готовки, но со временем становится понятно, что чаша внутри не нагревается.

Рис. 4. Прибор включается, но чаша не нагревается

То есть, цикл варки вроде бы прошёл, но продукты в чаше остались сырыми.

Рис. 5. Электронное табло также работает

Притом в некоторых режимах она всё-таки пытается немного нагреваться.

Сразу можно заключить, что ТЭН цел, так как нагрев всё-таки иногда происходит, и это уже хорошо.

С другой стороны при таких плавающих поломках причина определяется довольно сложно, так как требует исследования деталей электронной платы.

Но не стоит сразу расстраиваться и думать, что ничего не получится. Всё может быть не так страшно, как кажется на первый взгляд.

Итак, с чего следует начать разборку. Вначале нужно открыть крышку мультиварки и вытащить чашу.

Рис. 6. Вытаскиваем чашу

Под чашей можно увидеть дисковый нагреватель и центральную пружину. Пружина давит на чашу снизу а ее верх плотно прилегает к крышке прибора, обеспечивая герметичность емкости.

Рис. 7. Дисковый нагреватель с центральной пружиной

Переворачиваем мультиварку вверх дном, и находим винт крепления нижней части к корпусу.

Рис. 8. Откручиваем винт крепления

Откручиваем его и аккуратно снимаем днище.

Рис. 9. Далее снимаете днище мультиварки

Помимо винта, днище держится на боковых защелках. Если снять руками не получается, можно воспользоваться отверткой, поддев ей крышку.

Рис. 10. Типовое внутреннее устройство мультиварки

Теперь можно увидеть основные узлы и компоненты мультиварки.

В центре находится термодатчик, представляющий собой специальный резистор с выходящими из него выводами.

Плата управления находится на боковой стенке прибора и служит для выбора программ.

Два вывода нагревателя находятся немного в стороне от центра и имеют пластины для подключения к ним проводов под винт. Датчик перегрева расположен сбоку на корпусе нагревателя и прижимается металлической пластиной, зажатой винтом. Сам датчик находится внутри термостойкой трубки и подключен к красным проводам, один конец которых выходит на разъем питания сети, другой на плату управления.

Рис. 11. Датчик перегрева (зажат металлической пластиной с винтом)

Плата цепей питания и коммутации находится под пластмассовой крышкой и расположена на днище устройства. К ней подходят провода со всех узлов и датчиков.

Рис. 12. Один из выводов ТЭНа

Первое, что нужно проверить — это нагреватель. Чтобы показания прибора были правильными нужно отсоединить от вывода ТЭНа один провод. Если этого не сделать, прибор может показывать цепь через электронную схему, хотя ТЭН при этом может быть перегоревший.

Рис. 13. Отсоединяем синий провод от вывода ТЭНа мультиварки

Отсоединить лучше синий провод, который один и на него обычно подается фаза.

Если винт откручивается туго, чтобы не сломать наконечник, его следует придержать плоскогубцами, а отверткой открутить винт.

Рис. 14. Прозваниваем выводы нагревателя

Снимаем провод и отводим его в сторону, а к выводам нагревателя подсоединяем концы «прозвонки». Исправный нагреватель должен показать цепь, то есть светодиод на индикаторе должен светиться, что и происходит. Это показывает, что нагреватель цел и причина поломки не в нём, а в чём-то другом.

Не лишним будет проверить сопротивление нагревателя на корпус, чтобы убедиться в том, не поступает ли на металлическую часть мультиварки напряжение потенциала, что может быть опасным.

Для этого соединяем один конец указателя на любой вывод нагревателя, а другой конец на его металлический корпус. В этом случае прибор цепь показывать не должен, если он ее показывает, даже слабую, то такой прибор использовать опасно для жизни. В этом случае следует заменить ТЭН.

Рис. 15. Плата питания и коммутации

Теперь, когда с нагревателем всё понятно, переходим к плате питания и коммутации.

Рис. 16. Осматриваем компоненты электронной платы

Для того, чтобы ее осмотреть, нужно снять пластмассовый кожух, защищающий детали на ней, ну а после и саму плату.
Откручиваем два винта крепления крышки и два шурупа, удерживающих плату. Теперь можно увидеть компоненты электронной платы и рассмотреть их повнимательнее.

Рис. 17. Электронная плата мультиварки

Из основных элементов можно отметить большой оранжевый конденсатор, который необходим для гашения напряжения сети до значения 12 вольт, и с ним в связке идёт резистор сопротивлением 20 Ом.

На фото ниже, фрагмент принципиальной схемы основной платы.

Рис. 18. Принципиальная электрическая схема платы мультиварки

Диодный мост, состоящий из четырех диодов для выпрямления переменного напряжения в постоянное, синее реле, которое служит коммутирующим устройством, поддающим напряжение сети на нагреватель.

Управляющие транзисторы, выполняющие роль ключа для питания катушки реле, динамик, издающий системные звуки, разъёмы для подключения датчика и пульта управления, а также обвязка, состоящая из резисторов и конденсаторов.

Чтобы найти возможную поломку, необходимо внимательно осмотреть все электронные компоненты на присутствие затемнений, нагара или повреждений. Тоже самое, необходимо сделать с обратной стороны платы, там, где расположены токопроводящие дорожки. Делать это можно с помощью лупы, чтобы не пропустить микротрещины, плохую пайку и другие дефекты.

Если видимых дефектов не найдено, следует перейти к проверке датчика температуры — это одна из деталей, которая часто выходит из строя.

Чтобы сделать проверку, необходимо отсоединить разъем датчика от платы. Он имеет два провода.

Рис. 19. Отсоединяем разъем датчика температуры от платы

Отсоединяем разъем, подключаем щупы мультиметра к контактам и измеряем сопротивление датчика. Исправный датчик в холодном состоянии должен иметь сопротивление около 50 кОм.

Рис. 20. Сопротивление датчика температуры

Если сопротивление значительно отличается или совсем прибор показывает обрыв, то в таком случае замены не избежать. Из показаний прибора видно, что датчик исправен. А значит проблема не в нём.

Далее, возвращаемся к плате коммутации, а именно к силовому реле. Этот элемент также попадает в зону риска, так как часто является причиной отсутствия нагрева ТЭНа.

Рис. 21. Снимаем пластмассовый корпус электронной платы

 

Рис. 22. Снятая крышка платы

Судя по маркировке 973-12VDC-SL-A, управляющая обмотка реле, рассчитана на напряжения 12 вольт, а коммутирующие контакты на 220 вольт и более.

Рис. 23. Силовое реле

На фото ниже, пальцем показано место пайки выводов обмоток катушки.

Рис. 24. Место пайки выводов обмоток катушки

На следующем фото – выводы силовых контактов реле, которые подают напряжение сети на нагревательный элемент.

Рис. 25. Пальцем показаны выводы силовых контактов реле

 

Рис. 26. Выводы силовых контактов реле

Возможная поломка, могла заключается в том, что контакты реле подгорели и не пропускали ток на нагрузку.

Следующей причиной может быть вышедшая из строя катушка реле или недостаточное напряжение, подаваемое на нее, что не давало бы возможности ей работать в нормальном режиме.

Вначале, необходимо проверить, проходит ли напряжение через контакты реле. Для этого подключаем один конец указателя напряжения к выводу на плате, к которому подключен красный провод, а второй на один из концов нагревателя, так как на нём остался второй провод питания.

Рис. 27. Подключаем один конец указателя на один из концов нагревателя

 

Рис. 28. Подключаем конец указателя напряжения к выводу на плате (там где красный провод подсоединен)

Далее, включаем мультиварку в сеть и смотрим на показания прибора. Индикатор показывает, что напряжение сети поступает на вход силовых контактов реле.

Далее, переставляем конец указатель напряжения на выход силовых контактов, к ним припаян синий провод на плате.

Рис. 29. Переставляем щуп указателя напряжения на вывод синего провода

Указатель никак не реагирует, значит, напряжение не проходит через контакты реле.

Пока мультиварка включена, берем мультиметр, ставим на нем переключатель в режим измерения постоянного напряжения и накидываем его выводы на место пайки обмотки реле.

Рис. 30. Измеряем постоянное напряжение обмотки реле

На фото ниже видно, что прибор показывает напряжение около 6 вольт, а этого не совсем достаточно для нормальной работы реле с напряжением катушки 12 вольт.

Рис. 31. Измеренное мультиметром напряжение

Чтобы проследить изначально, в чём причина такого низкого напряжения, необходимо найти на плате цепи питания устройства. В них входят: диодный мост, электролитический конденсатор большой емкости, ограничительный резистор и конденсатор. Начать следует с низковольтных цепей.

Для этого, при включенной мультиварке, накидываем концы мультиметра в режиме измерения постоянного напряжения прямо на места пайки электролитического конденсатора 470 мкФ/25 вольт.

Рис. 32. Измеряем напряжение в месте пайки конденсатора

 

Рис. 33. Показания напряжения в месте пайки электролитического конденсатора

В этой точке, напряжение, также было приблизительно 6 вольт, что было недостаточно для нормальной работы электроники. А если ещё учитывать, что напряжение далее по схеме проходит через стабилизатор, необходимый для питания блока управления и после которого питание снижается на 2 вольта, то вывод напрашивается сам собой.

При измерении напряжения на плате управления выяснилось, что оно составляет всего лишь 3.2 вольта, что не может быть достаточным для нормальной работы цифровых микросхем.

Становится понятно, что причина нестабильной работы мультиварки — недостаточное напряжение питания.

За него отвечают входящий гасящий конденсатор и сопротивление. Такая схема понижения напряжения сети недостаточно надежна и восстанавливать ее нет смысла, поэтому было решено применить более стабильную схему блока питания, а именно с использованием трансформатора.

Трансформаторные блоки питания, помимо надежности, обеспечивают развязку от сети, то есть уменьшают вероятность поражения электрическим током.

Необходимо подобрать трансформатор небольшого габарита, чтобы он мог поместиться в корпусе днища и с параметрами ~ 220, и выходным напряжением около 9 вольт переменного тока.

Напряжение, проходя через диодный мост и сглаживающий конденсатор, увеличивается примерно до 12 вольт, что как раз будет оптимальным для работы электронной схемы.

Один из способов, легко найти подходящий трансформатор — отыскать старый блок питания или зарядное устройство для мобильного телефона.

Рис. 34. Зарядное устройство телефона, в качестве трансформатора для мультиварки

Такие зарядные устройства имеют небольшие размеры и достаточный ток нагрузки. Также, при указанном на его корпусе напряжении в 5 вольт, он, на самом деле выдает все 9.

Но в любом случае перед тем, как использовать найденный блок, нужно измерить его выходное напряжение. Вот, на фото, один из представителей таких блоков питания.

Рис. 35. блок питания

Заявленное на корпусе напряжение составляет 5 вольт, но при подключении вольтметр на его выход, он показал почти все 11.

То есть, такой трансформаторный блок питания был бы идеальный для ремонта нашей мультиварки. Помимо трансформатора, с этого блока можно использовать и диодный мост с конденсатором.

Достать трансформатор несложно, нужно только разделить две части корпуса зарядного устройства. Бывает, крышки соединяются с помощью винтов, на чаще всего они просто склеены и не имеют возможности разборки. Поэтому вооружившись ножом или острой отверткой, разделяем эти части ровно посередине, там, где расположен соединительный шов.

Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить саму обмотку трансформатора и диодный мост с конденсатором.

Рис. 36. Разобранное зарядное устройство

Вот какой трансформатор с припаянной к нему платой диодного моста и конденсатора получилось достать с этого блока.

Он очень компактный и легко помещается в днище мультиварки.

Рис. 37. Компактный трансформатор с зарядного устройства, который будем использовать для мультиварки

Для того чтобы его установить, нужно найти подходящее место. Она должно быть как можно дальше от центра и от нагревательного элемента. Лучше всего получится это сделать на днище сбоку.

Сразу нужно подумать о том, чтобы трансформатор при монтаже днища не попал на то место, где выходят выводы нагревателя.
Закрепить трансформатор можно пластмассовыми хомутами.

Рис. 38. Хомуты для закрепления трансформатора

Для этого кладем его на днище и намечаем место под прорези. Далее, отверткой делаем прорези для хомута.

Рис. 39. Отверткой намечаем место под прорези

 

Рис. 40. Место под прорези

Одеваем хомут таким образом, чтобы он своим замком, оказался сбоку трансформатора.

Рис. 41. Одеваем хомут

 

Рис. 42. Продолжаем одевать хомут

 

Рис. 43. Почти протянули хомут

Затягиваем хомут максимально сильно, чтобы трансформатор не двигался.

Рис. 44. Как итог, закрепили трансформатор хомутом

Лишнее откусываем кусачками.

Рис. 45. Лишнее откусываем кусачками

Далее подготавливаем два провода для подключения трансформатора в схему. Желательно, чтобы они были термостойкие. Сечение их должно быть не менее 1.5 мм.

Рис. 46. 2 провода для подключения трансформатора в схему

Зачищаем и залуживаем их концы.

Рис. 47. Зачищаем концы проводов

Далее, укладываем провод по периметру днища и припаиваем одну сторону к выводам трансформатора.

Рис. 48. Припаиваем провод

Провода на выходе трансформатора можно оставить те же, которые были припаяны первоначально. Только нужно откусить необходимую длину.

Также, следует проследить, какой из них положительный, а какой отрицательный. Сделать это можно, посмотрев на плату и проследив провод, идущий от плюсовой отметки.

Рис. 49. Находим провод идущий от плюсовой отметки

Чтобы после не перепутать, его можно согнуть.

Рис. 50. Согинаем плюсовой провод

Укладываем его рядом с первыми. Снимаем пластмассовый кожух, и достаем с него основную плату.

Рис. 51. Отключаем диодный мост, делая разрыв дорожки с помощью ножа

Так, как диодный мост на основной плате будет не использоваться, его нужно отключить от цепи. Для этого ножом или чем-нибудь другим острым, делаем разрыв дорожки на плате. Сделать так, достаточно в одном месте, на выходе диодного моста.

Далее припаиваем двенадцативольтовые выводы (рисунки 52 и 53) параллельно электролитическому конденсатору, соблюдая полярность. Минус, указан на боковой стороне конденсатора.

Паять следует аккуратно, чтобы не закоротить оловом или проводом соседние дорожки.

Рис. 52. Припаиваем 12-вольтовые выводы

 

Рисунок 53

Далее, припаиваем провода питания трансформатора.

Паять следует к тем местам на плате, к которым подходят провода с разъёма питания на боку днища. Они имеют красный и черный цвета, параллельно им и припаиваем наши провода.

Рис. 54. Припаиваем провода питания трансформатора

Так, как здесь переменный ток, какой, куда провод припаивать не имеет разницы.

Главное чтобы пайка была качественная и волоски провода не топорщилась в разные стороны. Вот, как выглядит схема подключения блока к схеме мультиварки. Красным выделены новые компоненты.

Рис. 55. Схема подключения блока к схеме мультиварки

Далее, вставляем плату в крышку и прикручиваем ее к днищу мультиварки.

Рис. 56. Вставляем плату в крышку

Когда крышка будет прикручена, укладываем провода максимально близко к краю днища и при возможности закрепляем их жгутами.

Рис. 57. Укладываем провода к краю днища

Пайку на входе трансформатора, где будет поступать 220 вольт, изолируем термостойкой изолентой. Если ее нет, подойдёт и хлопчатобумажная.

Чтобы провода не касались нагревательного элемента, стягиваем их жгутом.

Рис. 58. Изоляция термостойкой лентой

Далее, совмещаем отверстия крепления днища, с отверстием на корпусе нагревателя.

Рис. 59. Совмещаем отверстия

Защелкиваем крышку по всей окружности и закручиваем крепежный винт.

Рис. 60. Закручиваем крепежный винт

Вставляем шнур питания в разъем мультиварки и включаем ее в сеть.

Рис. 61. Включаем мультиварку в сеть

Предварительно налив в чашу два стакана воды, закрываем крышку.

Выбираем режим варки, который ранее не работал, например,- пароварка, и нажимаем кнопку «пуск».

Рис. 62. Выбираем режим варки

Через некоторое время можно открыть крышку и посмотреть, нагревается ли вода? Видно, что вода кипит, а значит, ремонт можно считать успешным.

Рис. 63. Вода кипит — значит мультиварка работает

Важно не забывать сливать воду с контейнера для сбора конденсата, иначе она может попадать в днище, где находится вся электроника. Делать это нужно после каждого использования.

Такая модернизация значительно продлит срок работы этого прекрасного устройства, еще долгое время радуя вас вкусными блюдами.

Часто задаваемые вопросы от читателей

1. Можно ли временно заменить термопредохранитель мультиварки на 10 А 175 градусов цельсия — автоматическим выключателем на 16 А?

   Заменить то можете и автоматическим выключателем, и обычную «закоротку» из медной проволоки установить, но, простите за французский, вы играете с огнем. Если у вас вышел со строя термопредохранитель на мультиварке, то этот элемент предназначался для предотвращения, как короткого замыкания, так и перегрева кастрюли в ней.

   Установив автоматический выключатель на 16А, вы в определенной мере решаете вопрос с током короткого замыкания, но самовольно расширяете допустимый предел по току на целых 6А, что, заметьте, может вылиться в перегрев с последующим возгоранием оборудования. Поэтому по параметрам токовой защиты такую замену не считаю равноценной – у вас может загореться мультиварка, а автоматический выключатель будет спокойно выполнять функции обычного проводника.

   Теперь второй, не менее важный критерий – термопредохранитель, который реагирует на превышение рабочей температуры в мультиварке. Устанавливаемый вами автоматический выключатель, никоим образом не реагирует на рабочую температуру, поэтому данная функция остается без контроля. До этого у вас был установлен предел в 175°С, если мультиварка по каким-либо причинам разогреется до 200 — 250°С или выше, то может произойти взрыв.

   Мультиварка – это оборудование, работающее под высоким давлением, при нарастании температуры более установленного предела пропорционально будет возрастать давление внутри кастрюли.

   В результате чего крышка может не выдержать давления и взорваться, как понимаете, в окружающее пространство выбросит все содержимое, находящееся и под высоким давлением и с температурой не менее 200 — 300°С. Поэтому отсутствие защиты по температуре крайне опасно в эксплуатации мультиварки, тем более, что предыдущий термопредохранитель мог выйти со строя именно из-за перегрева.

Ремонт мультиварки своими руками, схема, устройство

На заре XXI века на кухне появился новый бытовой многофункциональный электроприбор для приготовления пищи с программным управлением под названием Мультиварка. Несмотря на скромный внешний вид, в мультиварке можно жарить, парить, варить, печь, тушить, подогревать и поддерживать пищу горячей в автоматическом режиме.

Попалась мне в руки неисправная мультиварка с отломанной крышкой и кодом ошибки на дисплее Е1. Способ ремонта, из-за отсутствия микросхемы блока питания PN8024R, пришлось применить нестандартный.

Устройство и принцип работы мультиварки

Для успешного ремонта мультиварки своими руками необходимо представлять устройство и принцип ее работы. Разобраться в этом вопросе проще всего имея перед глазами схему устройства мультиварки.

По внешнему виду мультиварка напоминает собой обыкновенную кастрюлю, на боку которой установлен дисплей, и кнопки для выбора режима приготовления пищи. В нижней ее части расположен разъем для подключения сетевого кабеля к питающей сети и выключатель. Сверху на кастрюле имеется откидная, герметично закрывающаяся на защелке крышка. Если нажав кнопку открыть крышку, то внутри обнаружится незакрепленная чаша для приготовления пищи. Чаша напоминает кастрюлю без ручек и легко извлекается.

Система нагрева и управления режимом работы мультиварки размещена в нижней ее части и закрыта пластмассовой крышкой, которая одновременно является дном мультиварки. Система нагрева мультиварки отличается от системы нагрева электрочайника или утюга только наличием микропроцессорной системы управления режимом ее работы.

Электрическая схема и устройство

Принцип работы мультиварок всех моделей и производителей отличается незначительно, поэтому изучив, устройство и принцип работы мультиварки REDMOND RMC-M23, вы успешно сможете ремонтировать любую другую.

Питающее напряжение 220 В подается на трех контактный стандартный разъем мультиварки, расположенный в ее нижней части. Один из штырей разъема является заземляющим, обозначается РЕ, и желто- зеленым проводом соединен с помощью резьбового соединения к металлическому корпусу. Желто- зеленый провод также соединен и с металлической частью крышки мультиварки.

Электромонтажная схема

Питающее напряжение на мультиварку подается с помощью проводов, обозначенных на схеме L и N. В цепи провода L (на фотографии красногоцвета) установлены последовательно выключатель и термопредохранитель. Выключатель служит для включения, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение подается на один из выводов ТЭНа и плату Блока питания и коммутации. Провод N (на фотографии белогоцвета) соединен с Блоком питания и коммутации напрямую. Подача с него питающего напряжения на второй вывод ТЭНа происходит при замыкании контактов реле, расположенного на плате Блока питания и управления.

Блок питания и коммутации

Одним из самых нагруженных и часто выходящих из строя является Блок питания и коммутации. Этот блок выполняет сразу две задачи. Преобразует подаваемое из сети переменное напряжение 220 В в напряжение постоянного тока 5 В (для питания блока управления) и 12 В (для питания схемы коммутации), и обеспечивает по сигналу с Блока управления подачу питающего напряжения 220 В с помощью реле (прямоугольная деталь черного цвета) на ТЭН.

Как видно по фотографии, на плате отсутствуют некоторые элементы, очевидно, что плата универсальная и на нее установили только элементы, необходимые для работы мультиварки модели REDMOND RMC-M23. Дополнительные элементы устанавливаются в случае использования платы в других моделях REDMOND.

В левой нижней части платы виден металлический диск в изоляции желтого цвета. Это дисковый элемент питания (батарейка) типа CR2032 напряжением 3 В. Батарейка предназначена для сохранения в микросхеме памяти Блока управления мультиварки записанных вручную поваром программ приготовления блюд после отключения ее от сети.

Блок управления

Мозгом мультиварки является Блок управления. Благодаря этому блоку мультиварка, по сравнению с электроплиткой, стала удовлетворять всем современным требованиям мастеров кухни.

На фотографии изображен Блок управления мультиварки REDMOND RMC-M23 со стороны установки элементов. Квадрат темного цвета с выводами на все четыре стороны является процессором. С другой стороны платы расположены: дисплей, светодиоды для подсветки меню и кнопки управления режимом работы.

Блок управления к остальной части схемы мультиварки подключается с помощью трех разъемов. Провода от шестиконтактного разъема идут на Блок питания и коммутации, а с двух разъемов, имеющих по два контакта, идут к двум термосопротивлениям. Проводами белого цвета подключено термосопротивление, которое установленное на дне кастрюли, а синего цвета, к термосопротивлению, которое находится в крышке.

Какую задачу в мультиварке выполняют термосопротивления

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления (терморезисторы) при изменении температуры окружающей среды сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этому свойству терморезисторы широко применяются в бытовой и промышленной технике в качестве датчиков для автоматической регулировки и поддержания заданной температуры.

На фотографии изображены терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%, которые установлены в REDMOND RMC-M23. Терморезистор MF58 универсальный и используется для регулировки температуры во многих бытовых приборах.

В мультиварке установлено два терморезистора, один закреплен с помощью липкой алюминиевой ленты на металлической части крышки (на фото выше), а второй закреплен внутри подпружиненного стакана на дне емкости (на фото ниже).

После выбора режима работы и нажатие кнопки «Старт», питающее напряжение подается на нагревательный элемент. После нагрева нижнего термосопротивления (дна чаши, в которой размещены продукты) до определенной температуры подача напряжения на нагревательный элемент прекращается, пока температура в верхней зоне рабочей емкости мультиварки не достигнет определенной величины. Далее опять включается нагрев и через время снова отключается. Частота и продолжительность включения нагревательного элемента зависят от выбранного режима и объема загрузки чаши.

Таким образом, благодаря наличию двух терморезисторов микропроцессор Блока управления постоянно получает данные о температуре нагрева нижней и верхней зон чаши, что позволяет регулировать скорость нагрева продуктов и поддерживать требуемый температурный режим приготовления пищи.

Для чего устанавливают термопредохранитель

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и служит только для защиты ее от перегрева в случае отказа системы управления или грубого нарушения правил эксплуатации. Если температура в месте установки термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Мультиварка будет обесточена и нагрев прекратится. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению выключателем.

Обычно в электрической схеме мультиварки любой модели устанавливают термопредохранитель, который Вы видите на фотографии. Если он вышел из строя, то мультиварку придется ремонтировать. Для этого достаточно снять нижнюю крышку и заменить термопредохранитель новым. Но надо учесть, что вполне вероятно сработка термопредохранителя могла произойти по причине нарушения работы Блока управления или Блока питания и коммутации. Поэтому необходимо перед заменой термопредохранителя убедиться в их исправности.

Внимание! При ремонте мультиварки и любых других бытовых электроприборов, включенных в бытовую сеть, следует соблюдать осторожность. Прикосновение к оголенным участкам схемы подключенной к электрической сети может привести к поражению электрическим током. Не забывайте вынимать вилку мультиварки из розетки! Только выключить мультиварку выключателем недостаточно!

Как отремонтировать мультиварку своими руками

Изучив устройство и принцип работы мультиварки, отремонтировать ее своими руками будет совсем не сложно. Зачастую для ремонта из инструмента понадобится только отвертка, но если не повезет, то еще мультиметр и электрический паяльник.

Расшифровка кодов ошибок мультиварки REDMOND

Если мультиварка не работает, то при некоторых ее неисправностях на дисплее может высвечиваться код ошибки, указывающий, какой элемент или узел предположительно неисправен.

Как видите, самодиагностика в мультиварках малоинформативная, и коды ошибок не дает какой либо полезной информации для ремонта, а только сообщают, что мультиварку нужно ремонтировать.

Мультиварка не работает, дисплей не светится

Если мультиварка не работает, и даже не светится дисплей, то первым делом необходимо убедиться, что в розетке, к которой подключен сетевой шнур, имеется питающее напряжение. Для этого достаточно подключить к ней любой бытовой прибор, например настольную лампу.

Мультиварка является стационарным бытовым прибором и поэтому перетереться сетевой шнур в процессе ее эксплуатации не может. Но если в квартире живут домашние животные, то вполне возможно шнур мог быть поврежден их зубами. Поэтому необходимо произвести внешний осмотр шнура на наличие повреждений и заодно проверить, хорошо ли он вставлен в разъем мультиварки.

Если вышеперечисленные шаги не привели к успеху, то необходимо вынуть вилку шнура из розетки и снять нижнюю крышку мультиварки, открутив один саморез. Крышка еще дополнительно зафиксирована несколькими защелками, но они небольшие и крышка от корпуса легко отделяется.

После снятия крышки необходимо внимательно осмотреть места присоединения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Провода должны плотно прилегать к контактирующим плоскостям выводов и не должно быть видно почернений или нагара.

Если обнаружены ослабшие контакты, то винты нужно подтянуть, а если подгоревшие, то зачистить контакты с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого нужно проверить работоспособность мультиварки.

Проверка выключателя, термопредохранителя и ТЭНа

Если осмотр не позволил выявить неисправность, то необходимо проверить выключатель и термопредохранитель, которые соединены между собой толстым проводом красногоцвета. Для этого необходимо мультиметром или стрелочным тестером, в режиме измерения сопротивления, прикоснуться щупами к точкам 1 и 2, сопротивление должно быть равно нулю. Заодно нужно прозвонить ТЭН, измеряв сопротивление между точками 1 и 3 (или 2 и 3). Оно должно быть равно сопротивлению спирали ТЭНа, и составлять, в зависимости от его мощности, 30-80 Ом.

Если сопротивление между точками 1 и 2 стремиться к бесконечности, то неисправен выключатель или термопредохранитель. Для проверки выключателя нужно установить его клавишу в положение «включено» и щупами прибора прикоснуться к его оголенным выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. Если выключатель исправен, то далее проверяется термопредохранитель.

Для проверки термопредохранителя нужно освободить стойку его крепления к корпусу мультиварки и сдвинуть изоляционную трубку. Далее прикоснуться щупами мультиметра к его выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. В противном случае термопредохранитель вышел из строя, и подлежит замене. Способ замены термопредохранителя, рассмотрен в статье «Ремонт обогревателя своими руками». Полярности термопредохранитель не имеет, поэтому его можно устанавливать как удобно.

Как проверить выключатель и термопредохранитель без приборов

Проверить исправность выключателя и предохранителя можно и без измерительного прибора. Для этого достаточно соединить отрезком провода сечением не менее 1 мм² между собой точки 1 и 2. После этого установить крышку на место и подключить мультиварку к сети. Если заработала, значит вышел из строя термопредохранитель. Эксплуатировать мультиварку с закороченным термопредохранителем недопустимо, разве, в крайнем случае, и при обязательным условии нахождения человека рядом с ней.

Проверка Блока управления

Свечение дисплея может отсутствовать, если на плату БУ не подается питающее постоянное напряжение 5 В с БПК или вышел из строя микропроцессор. Наличие напряжения можно проверить с помощью мультиметра. Если напряжение в норме, то необходимо снять плату с мультиварки и внимательно осмотреть на наличие почернения или разрушения элементов, целостность печатных проводников и качество паек.

Чтобы снять плату БУ с корпуса мультиварки нужно открутить два самореза, как показано на фотографии.

Далее отвести верхнюю часть БУ от корпуса мультиварки и сдвинуть вверх. Для доступа к печатной плате необходимо будет еще снять пластмассовую крышку, которую удерживают четыре самореза.

Если на плату БУ не поступает напряжение питания 5 В, то неисправность следует искать в БПК. Если питающее напряжение на плату БУ поступает и внешний осмотр не выявил дефектов, значит вышел из строя микропроцессор и для ремонта придется приобретать новый БУ. Микропроцессор, установленный в БУ мультиварки, запрограммирован под алгоритм ее работы и простая его замена не поможет отремонтировать мультиварку.

В плате управления могут еще возникать неисправности, не влияющие на ее работоспособность, но снижающие комфортность эксплуатации. Это плохая работа кнопок, отсутствие свечения цифр дисплея или индикации включенного режима приготовления пищи. Устраняются такие неисправности заменой вышедшего из строя элемента.

Мультиварка не работает, дисплей светится

Если на дисплее панели управления высвечивается один из кодов Е-ошибок, то сетевой шнур, выключатель и термопредохранитель в порядке. Неисправными могут быть термосопротивления, ТЭН или Блок питания и коммутации.

Как проверить термосопротивление

Термосопротивления в мультиварке подключены непосредственно к Блоку управления с помощью двух отдельных разъемов. Разъемом белого цвета с отходящими от него синими проводами подключен терморезистор, который находится в крышке мультиварки. А с помощью разъема черного цвета с белыми проводами подключен терморезистор, установленный в стакане дна мультиварки.

Перед проверкой термосопротивлений необходимо отсоединить разъемы от Блока управления. Для измерения термосопротивлений понадобится мультиметр или стрелочный прибор.

Далее щупами мультиметра необходимо прикоснуться к контактам одного, а затем другого разъема и измерять величину сопротивления. Полярность подключения щупов мультиметра значения не имеет. Если во время измерения приложить к месту установки термосопротивления ладонь, то величина его будет увеличиваться.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 установлены термосопротивления одинаковой величины, типа MF58 номиналом 50 кОм. В мультиварках других моделей номинал может быть другой. Термосопротивление исправно, если его величина не равна нулю или бесконечности.

Как проверить ТЭН

ТЭНы в бытовых электроприборах выходят из строя, как правило, в последнюю очередь. Устройству и способам проверки ТЭНа посвящена отдельная статья «Как проверить-прозвонить трубчатый электронагреватель ТЭН».

На фотографии показаны выводы ТЭНа. Сопротивление спирали исправного ТЭНа мультиварки REDMOND RMC-M23 должно составлять около 80 Ом.

Как проверить Блок питания и коммутации

Если на предыдущих шагах причина неисправности мультиварки не обнаружилась, то надо проверить Блок питания и коммутации (БПК). Этот блок работает в тяжелых температурных условиях и может выйти из строя в первую очередь.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 напряжение +5 В, питающее Блок управления (БУ) и +12 В, для питания схемы коммутации, получаются из сетевого напряжения 220 В с помощью двух отдельных схем. Поэтому, в мультиварке, которую пришлось ремонтировать, часть схемы БПК, формирующая напряжение +5 В работала, поэтому БУ работал и выводил на дисплей код ошибки Е1. Напряжение +12 В отсутствовало.

При внимательном осмотре деталей БПК обратил на себя внимание резистор-предохранитель R100, серый цвет окраски которого был неравномерным. Мультиметр показал, что его сопротивление равно бесконечности, хотя согласно цветовой маркировке должно составлять 100 Ом.

Для ремонта платы БПК ее необходимо снять. Плата крепится к основанию мультиварки с помощью двух винтов с метрической резьбой и гаек, которые при откручивании винтов необходимо удерживать. Добраться до гаек возможно только со стороны установки чаши для приготовления пищи сняв ТЭН, который закреплен на трех винтах. Отсоединять провода от выводов ТЭНа необязательно.

Когда резистор был выпаян из печатной платы, то стало очевидным, что он перегорел. На фотоснимке это хорошо видно. Резистор в схеме выполняет функцию не только ограничения тока, но и предохранителя. Следовательно, его разрушение было вызвано большим протекающим через него током, который мог потечь только в случае короткого замыкания в элементах, включенных после этого резистора.

Чтобы легко было найти неисправность мультиварки, начертил часть электрической принципиальной схемы БПК, отвечающей за формирование напряжения +12 В. Проверка сопротивления между выводами конденсатора С3 показала наличие короткого замыкания. Конденсатор С3 и резистор R1 были выпаяны, но КЗ не исчезло. Стало очевидным, что неисправна микросхема PN8024R.

Для полной уверенности нашел типовую схему включения микросхемы PN8024R, которую Вы видите выше. Так как короткое замыкание произошло между выводами SW и GND, стало очевидно, что произошел пробой между стоком и истоком полевого транзистора внутри микросхемы и для восстановления работы мультиварки ее необходимо заменить.

При более внимательном осмотре корпуса микросхемы были обнаружены небольшие локальные потемнения на стороне с маркировкой, которые хорошо видны на фотографии.

Как заменить штатный источник +12 В внешним блоком питания

Микросхема PN8024R оказалась редко используемой в бытовой технике, и получить ее можно было только через несколько недель после заказа в Интернете. В наличии было несколько адаптеров от разных компьютерных устройств и возникла идея подобрать подходящий адаптер на напряжение +12 В, и заменить ним неработающую часть схемы БПК.

Выбор пал на адаптер, на корпусе которого значилось, что он выдает постоянное напряжение +12 В и рассчитан на ток нагрузки до 200 мА, что полностью соответствовало параметрам микросхемы PN8024R. Однако при проверке этого адаптера на нагрузке 60 Ом оказалось, что выходное напряжение составляет 17 В. Очевидно, что блок выдает нестабилизированное напряжение, которое стабилизируется в устройстве, к которому блок подключается. Такой блок по величине выходного напряжения явно не подходил.

В наличии больше адаптера с выходным напряжением 12 В не было, а имелось с выходным напряжением 9 В. С учетом того, что необходимо было запитать схему, состоящую всего из двух транзисторов и реле, то решил проверить, будет ли она работать от девяти вольт. Ведь реле электромеханического типа обычно срабатывают при подаче на обмотку гораздо меньшего напряжения, чем по паспорту. Проверка адаптера под нагрузкой и без нее показала, что выходное напряжение не изменяется и равно 9 В.

Прежде чем подключать адаптер к БПК необходимо отключить штатный стабилизатор. Для этого нужно выпаять резистор R100 и диод D106, как на фотографии.

Стопроцентной уверенности, что адаптер на 9 В подойдет не было. Для того, чтобы при проверке не вскрывать корпус адаптера или не резать его выходной шнур, адаптер был подключен к БПК мультиварки через стандартный разъем. Плюс находится на центральном выводе разъема.

Выводы с разъема были припаяны, с соблюдением полярности, параллельно выводам конденсатора С105 платы БПК. Крышка дна была установлена на место, мультиварка была подключена к сети и затем включен в сеть адаптер. Мультиварка заработала. Для проверки надежности ее работы в чашу для приготовления пищи была налита до краев вода, и в режиме мультиварки «Варка» вода была доведена до кипения и кипятилась в течение 45 минут, пока не сработал таймер. Испытания подтвердили правильность выбранного решения.

Осталось дело за малым, установить адаптер в мультиварку и подключить его к БПК. Для этого контактные площадки платы адаптера, на которые необходимо подать питающее напряжение 220 В были с помощью проводов соединены с выводами платы БПК, как на фотографии (провода желтого и красного цвета). Питающее напряжение +9 В было подано с помощью пары проводов красного и черного цвета.

Для лучшего теплового режима работы адаптера часть корпуса, на которой была сетевая вилка, не устанавливался. На фотографии показан вид мультиварки, с приподнятой нижней крышкой и закрепленном в ней адаптере.

Перед креплением адаптера в крышке было выбрано место, исключающее его упор в детали мультиварки после закрытия крышки. В крышке было просверлено отверстие, чтобы резьбовая часть самореза свободно проходила, а в корпусе адаптера, чтобы вкручивалась. На фотографии показана головка самореза, которым закреплен в мультиварке адаптер.

Мультиварка не запоминает

заданные вручную режимы приготовления блюд

После многолетней эксплуатации мультиварка REDMOND RMC-M23 может, после отключения ее от сети, перестать сохранять набранные вручную программы приготовления пищи в режиме «мультиповар». Обычно это связано с разрядкой элемента питания.

Батарейка обычно установлена в Блоке питания и коммутации. Внешний вид батарейки показан на фотографии. Аналогичные батарейки типа CR2032 на напряжение 3 В широко применяются в бытовой электронике. Для проверки батарейки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть меньше 3 В, в противном случае батарейка подлежит замене.

Ремонт петли крышки мультиварки

В мультиварке, которую пришлось ремонтировать, в дополнение была сломана петля, удерживающая крышку. Пищу готовить было можно, но герметичности не было и при неосторожном обращении можно было легко порвать провода, соединяющие термосопротивление, установленное в крышке, с платой управления.

Крышка мультиварки состоит из двух половинок, которые пришлось, для ремонта петли разъединить. Скреплены между собой половинки крышки с помощью нескольких защелок.

Защелки небольшие и поэтому крышка легко разъединяется с помощью плоской отвертки, протиснутой между ее половинками. На фотографии показана одна из защелок.

Для того чтобы добраться до ответной части петли нужно снять сборщик конденсата пара и отвинтить один винт. Оказалось, что заземляющий крышку провод желто-зеленого цвета был оборван.

Оба держателя оси петли крышки были серьезно поломаны. Да это и неудивительно, так как часть крышки, удерживающая ось петли была пластмассовой и толщиной всего пару миллиметров. На лицо ошибка разработчиков мультиварки.

Для восстановления ушка петли была использована стальная канцелярская скрепка. Один конец ее был сначала выпрямлен и затем согнут под углом и обрезан бокорезами по желтой линии, как на фотографии. Далее уголки скрепки были вплавлены в основание крышки. Работа это требует терпения. Необходимо удерживая пинцетом сделанную деталь из скрепки, прогревать ее, приложив к ней жало паяльника, до тех пор, пока она не утопится в пластмассовом основании крышки на требуемую глубину.

На фотографии Вы видите результат ремонта петли крышки мультиварки. Внешний вид получился не очень красивым, но петля будет закрыта второй половиной крышки и снаружи видна не будет. Зато реставрированная петля получилась намного прочнее прежней.

Почему к стенкам чаши мультиварки прилипает пища

Многие пользователи мультиварок со временем сталкиваются с проблемой, заключающейся в прилипанию пищи к стенкам чаши. При этом твердые продукты, в независимости от количества налитого масла, начинают прилипать как к стенкам чаши, покрытые тефлоном (фторопластом), так и с керамическим покрытием.

Причин прилипания может быть две – нарушение температурного режима работы мультиварки или износ покрытия чаши. Ответ прост. Если прилипшая пища еще и подгорает, то виноват температурный режим, а если прилипает без подгорания, то износилось покрытие чаши.

Все попытки восстановить качество покрытия с помощью уксуса, поваренной соли или другими способами могут дать только временный эффект. Если покрытие кастрюли изношено, то спастись от прилипания поможет только покупка новой чаши.

Если тефлоновая пленка в чаше очень тонкая, то легко процарапывается до основания даже при незначительном механическом воздействии. Острый край деревянной лопатки при перемешивании пищи всегда немного царапает покрытие и со временем совокупность микроскопических царапин, которые и глазом заметить трудно, приводят к прилипанию пищи. Тефлоновое покрытие боится высокой температуры и при нагреве более 270°С разрушается, и как следствие, пища тоже начинает прилипать.

Для того чтобы кухонная утварь, покрытая тефлоном, служила долго, толщина пленки должна быть значительной. Тефлон дорогой и поэтому качественная кухонная утварь с тефлоновым покрытием не может быть дешевой.

Все вышесказанное относится и к посуде с керамическим покрытием. Ведь этот вид покрытия ничего общего не имеет с керамической посудой и представляет собой нанокомпозитный полимер, в составе которого имеется около 5% наночастиц песка. В настоящее время срок службы посуды с керамическим покрытием во много раз ниже, чем с тефлоновым.

Поэтому лучше покупать посуду с тефлоновым покрытием известных производителей, которые не станут экономить на толщине тефлонового покрытия.

ОСКАР 20.10.2016

Уважаемый Александр Николаевич!
Уделите пару минут и объясните, как изменяется потребляемая мощность мультиварки-скороварки в зависимости от выбранной программы приготовления. У меня мультиварка-скороварка МИРТА 2201 мощностью 1000 Вт, я понимаю, что готовить несколько часов израсходовав 2000 Вт нерентабельно, что я не понимаю.
СПАСИБО ОСКАР.

Александр

Здравствуйте, Оскар!
Указанная мощность мультиварки является максимальной и при приготовлении пищи постоянно не расходуется. Когда вы заложили продукты и включили мультиварку, то до момента их разогрева действительно потребляется большая мощность, но когда достигнута заданная температура, то мощность потребления многократно снижается и потребляется только для поддержания температуры. Полагаю, это не более 100 ватт, то есть 0,1 кВт. Таким образом за 2 часа будет израсходовано электроэнергии не более 300 Вт.
Для справки: 2000 ватт – это 2 кВт.
Вы можете оценить потребляемую мощность мультиварки самостоятельно. Для этого выключите все электроприборы и запишите показания электрического счетчика, по которому учитываете потребляемую электроэнергию. Приготовьте блюдо и после этого посмотрите по счетчику на сколько изменились показания. Вычтите из новых показаний предыдущие и узнаете, сколько мультиварка потребила электроэнергии. Если в это время будет работать холодильник, то полученный результат нужно уменьшить на 20%.
Таким способом можно оценить сколько электроэнергии потребляет любой электроприбор.

Виталий 04.05.2017

Здравствуйте, Александр Николаевич!
На вашем сайте я нашёл, что в мультиварке REDMOND RMC-M23 используются терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%. У меня REDMOND RMC-FM91. Произошёл перегрев ТЭНа и перегорание термопредохранителя, который я заменил, а про нижний терморезистор забыл. При проверке терморезистора тёплой водой показание 10 кОм — 0,5 кОм. Получается терморезистор надо менять?

Александр

Здравствуйте, Виталий.
В разных моделях мультиварок могут устанавливаться терморезисторы разных номиналов, поэтому если терморезистор, как в вашем случае, изменяет номинал при изменении температуры, то он точно исправен.

Темирхан 04.04.2021

Здравствуйте, Александр Николаевич!
Возник такой вопрос, я разобрал свою мультиварку Tefal Serier 27 чтобы почистить, и не сфотографировал порядок подключения проводов. При обратной сборке возникли сомнения. В интернете по данной модели информации нет, может быть вы сможете помочь?

На плате белый провод подключен к обозначению L1, красный к L и синий к N.

Не уверен ни в правильном подключении к ТЭНу, ни к плате.
Фото прилагаю, буду очень признателен! Такой вот я мастер.

Александр

Здравствуйте, Темирхан.
Мастер вы нормальный, только без опыта, но это при желании поправимо.
Желтый — это заземляющий провод, и все провода желтого цвета подключаются в одной точке к корпусу мультиварки.
Красный это обычно фаза L, а синий – ноль N.
Сразу бросается в глаза не правильное подключение к ТЭНу. Нужно оба синих провода подключить к одному его любому выводу, а белый судя по всему, идет с реле и его надо подключить к второму свободному выводу ТЭНа. На плате вроде бы все верно, во всяком случае нулевой провод подключен точно правильно.
Белый и красный, если попутаны местами, то мультиварка просто не включится. Тогда их надо будет поменять местами.
В остальном похоже все правильно. Буду признателен, если сообщите о результате.

Темирхан

Переподключил ТЭН, остальное не менял, работает и уже даже еда готовится.
Честно говоря, даже не надеялся на ответ, а тем более такой быстрый. Огромное спасибо!
Добавил ваш сайт в список избранных, буду изучать.
Привет Вам из Казахстана!

Ремонт своими руками мультиварки vitesse

Мы постараемся ответить на вопрос: ремонт своими руками мультиварки vitesse по рекомендациям подлинного мастера с максимально подробным описанием.

Во время ремонта мультиварки своими руками рекомендую придерживаться нижеприведённого алгоритма действий при поиске неисправностей

В первую очередь следует снять детали и узлы, не удерживаемые ничем, кроме винтов, и находящиеся на самом виду. Обычно это пластиковая или металлическая крышка и чаша, в которой готовят еду.

Разобрав мультиварку и увидев, загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы. Необходимо аккуратно почистить контакты и загрязненные части прибора. Затем отвинчиваем винты на нижней крышке. После этого можно отсоединить шлейф, соединяющий плату управления и блок питания.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

При необходимости снимите и почистите ТЭН. Он крепится обычно с помощью трех винтов и монтажной пластиной.

Термопара, имеющаяся в любой мультиварки необходима контроля температуры во время приготовления пищи. В случае ее демонтажа ее нужно снимать особенно осторожно, чтобы не повредить. Также с помощью мультиметра нужно проверить все имеющиеся в схеме.

Затем аккуратно отвинчиваем платы питания и управления, чтобы почистить их с обоих сторон. Для чистки советую взять не очень жёсткую щётку. Если на электронике имеются жировые остатки, то смочить в 40% спирте ватную палочку и осторожно удалите жировые следы. После спиртовой очистки плат и узлов, дайте им немного времени просохнуть.

На всякий пожарный, не забывайте при разборке любого бытового прибора, раскладывать все детали последовательно, а лучше всего делать фото каждого этапа разборки.

Редмонд RMC-4503 – Ошибка E1. Скорее всего ошибка появляется в результате обрыва цепи температурного датчика температуры. На примере этой модели я раскажу об устройстве мультиварки, принципах работы схемы и разборки с целью ремонта.

По внешнему виду мультиварка похожа на обычную кухонную кастрюлю, на боку которой имеется цифровой индикатор, с кнопками для выбора режима работы. Снизу мультиварки имеется разъем для подсоединения сетевого кабеля. Сверху мы видим откидную и герметично закрывающуюся крышку. Если ее открыть, то внутри увидим незакрепленную чашу для приготовления еды.

Блок управления режимом работы мультиварки находится в нижней части и закрыт защитной пластиковой крышкой, которая также является дном кухонного прибора. Система нагрева работает аналогично электрочайнику или утюгу только управляется микроконтроллером.

Напряжение питания на мультиварку следует с проводов, обозначенных на схеме выше L и N. (Зелено желтый провод PE это земля или общий) В цепи фазы L имеются последовательно соединенные выключатель и термопредохранитель. Первый предназначен для включения кухонного устройства, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение идет на один из выводов нагревательного элемента и плату питания и коммутации. Провод N (нейтраль) соединен с блоком питания и коммутации напрямую. Подача питающего напряжения на другой вывод ТЭНа происходит при замыкании фронтовых контактов реле, в блоке управления.

Мультиварка Redmond генерирует ошибку E1, если происходит обрыв цепи нагревательного элемента или датчиков. Одна из самых частых неисправностей, это попадание жира на контакты температурного реле. Его можно легко снять, и промыть. Это одна из самых распространённых причин выхода из строя мультиварки, причем не толькоэтой фирмы!.

Расшифровка кодов ошибок мультиварок фирмы REDMOND для диагностики и ремонта.

Мультиварка не работает, экран не светится

В первую очередь надо проверить с помощью мультиметра наличие питающего напряжения, затем прозвонит шнур, выключатель и предохранитель мультиварки. Кроме того, следует очень внимательно осмотреть места подключения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Если найдете неплотные контакты, то винты нужно подтянуть, а если увидите подгоревшие, то зачистите их с помощью мелкой наждачки. Заодно проверьте ТЭН, его сопротивление должно бытьот 30 до 80 Ом. После этого проверьте работоспособность мультиварки.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Проверку работоспособности предохранителя и выключателя можно и без измерительного прибора. Для этого можно закоротить их медным проводом подходящего сечения. После этого поставить крышку на место и подключить мультиварку. Если она заработала, значит сгорел термопредохранитель и мультиварка требует небольшого ремонта. Эксплуатировать ее с закороченным термопредохранителем нельзя!

Свечение цифрового дисплея может и не быть, если на плате управляющего блока с микропроцессором отсутствует +5 Вольт или сгорел из микроконтроллер. Наличие напряжения легко посмотреть мультиметром. Если оно соответствует номиналу, то надо снять плату и внимательно осмотреть ее на наличие почернения или разрушениякомпонентов, под лупой посмотреть целостность печатных проводников и качество пайки.

Мультиварка не работает, дисплей горит и высвечивается один из кодов Е-ошибок то при ремонте скорей всего потребуется заменить термосопротивление, ТЭН или выполнить ремонт БП.

Проверит ТЭН мультиварки, можно точно также как и ТЭН стиральной машины.

Одним из самых нагруженных блоков и поэтому и самым часто выходящих из строя в мультиварке считается блок питания. Он преобразует подаваемое переменное сетевое напряжение в постоянное +5 В и +12 В и обеспечивает по контрольному сигналу подачу сетевого напряжения через контакты реле (прямоугольная черная деталь на плате, смотри видео чуть ниже) на ТЭН.

Благодаря наличию этого блока с микропроцессором (черненькая микросхема с множеством выводов) мультиварка способна выполнять так много кулинарных задач. Блок управления к остальной части схемы подсоединяется обычно с помощью трех разъемов. Провода от шести контактного разъема следуют на блок питания, а с двух других разъемов идут к термосопротивления на дне и в крышке мультиварки.

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления или терморезисторы с ростом температуры сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этой характеристики терморезисторы нашли широе применение в бытовой технике в роли датчиков для автоматической настройки и поддержания нужной температуры.

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и необходим только для дополнительной защиты от перегрева в случае отказа блока управления. Если температура термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению устройства, а при его неисправности и ремонте потребуется частичная разборка мультиварки (достаточно снять нижнюю крышку) и замена предохранителя на новый.

Обычно это связано с полным истощением батарейки типа CR2032. Обычно она находится в блоке питания или коммутации. Для ее проверки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть ниже 3 В, иначе батарейку надо заменить.

Если в мультиварке сломана петля, удерживающая крышку, то пользоваться ей конечно можно, но герметичность была плохая и при эксплуатации можно было порвать провода идущие термосопротивлению. Крышка практически любой мультиварки состоит из двух половинок, которые для ремонта петли необходимо разъединить. Скреплены они с помощью защелок.

Для восстановления ушка петли мультиварки можно взять обычную канцелярскую скрепку и выполнить ремонт своими руками.

Внешний вид после такого ремонта правда получился не эстетичным, но петля будет закрыта другой половиной крышки и снаружи не видна.

О пользе и эффективности мультиварок Redmond большинство современных домохозяек знают не понаслышке. Это многофункциональное приспособление для кухни позволило обеспечить тысячи домов полезной, питательной, горячей и вкусной пищей. Каждый, кто хотя бы раз пользовался этим устройством, на деле убедился в её эффективности. Однако, как и все электрические приборы, она подвержена различным поломкам. Первым делом сбои в работе приспособления списывают на заводской дефект. Тем не менее иногда случается так, что устройство ломается в процессе работы. Именно тогда большинство людей задумываются про ремонт мультиварки своими руками. Выполнить его возможно и в домашних условиях, однако для этого придется учесть несколько нюансов.

Чтобы уберечь мультиварку Redmond от поломок и не задумываться о том, как починить её своими руками, необходимо соблюдать требования, прописанные в инструкции устройства.

Первым делом следует выделить последовательность укладывания продуктов перед приготовлением блюда. Перед укладыванием чашу для продуктов необходимо вынуть из мультиварки Redmond. В противном случае:

• жидкости, заливаемые в чашу, по неосторожности могут пролиться внутрь механизма;
• забыв о том, что ёмкость находится на столе, можно начать заливать жидкость во внутрь техники, тем самым утопив механизмы или засыпав их сыпучими продуктами.

Большинство неисправностей возникает из-за загрязнения контактов устройства. К этому может привести попадание во внутренности устройства жидкости или сыпучих продуктов, таких как:

Данный вид поломки является самым безобидным и будет легко произвести ремонт мультиварок своими руками. При этом стоит запомнить, что до окончания процесса очистки и сборки конструкции, прибор ни в коем случае нельзя включать в сеть.

Для проведения очистки устройства своими руками важно изучить и соблюдать последовательность действий.

1. Снять металлическую (пластиковую) крышку, а также другие элементы, находящиеся на виду, прикрепленные при помощи винтов.
2. Очистить микросхемы, перевернув прибор и аккуратно стряхнув его.
3. Закрепить крышку и прочие верхние элементы.

В случае, когда засорившиеся контакты находятся в нижней части устройства, необходимо:

• открутить винты, крепящие нижнюю крышку;
• отсоединить кабели соединения нагревательной и программной плат;
• снять нагревательный элемент, открутив винты;
• аккуратно снять внутренний градусник, не повредив прибор;
• очистить микросхемы и платы от сыпучих продуктов.

Соблюдая правила разборки, чистка устройства не доставит особых хлопот.

В некоторых случаях, мультиварки Redmond могут перестать работать, выдавая определенный буквенно-цифровой код ошибки. Умение расшифровки кода позволит понять причину поломки и приняться за её устранение. Информация для расшифровки известна производителям, а также мастерам, специализирующимся на ремонте бытовой техники.

Определенные ошибки, выводимые на экран, сигнализируют о серьезных неисправностях. Тем не менее существует перечень кодов, разведанных обычными пользователями путем проб и ошибок.

Таким образом, народным умельцам удалось выяснить, что выводимое на экран сообщение «e0-e4» сигнализирует о неисправностях, связанных с замыканиями, а также обрывами температурных датчиков, расположенных сверху или снизу. Также проблема может быть связана с термопредохранителями. Различные производители задают собственные коды, поэтому для ремонта своими силами потребуется снять корпус устройства и используя возможности мультиметра обнаружить обрыв посредством измерения уровня сопротивляемости контактов.

Еще одной распространенной причиной из-за которой может потребоваться ремонт мультиварок является засорение термореле, отвечающего за нагревание. В большинстве случаев оно располагается в дне устройства, рядом с силовой платой. Чтобы добраться и починить термореле, необходимо снять дно конструкции. Перед очисткой медные контакты необходимо немного разжать, после чего протереть их нулевой наждачной шкуркой или плотной бумагой. Причиной подобной поломки может стать скопление влаги, проникшей внутрь механизма из-за пролитой мимо чаши жидкости. Не исключено и образование конденсата.

Термопредохранитель для мультиварки – это одна из важнейших её частей. Он представляет собой маленький отрезок проволоки, неотличимый от резистора. Показатель проводимости — 10-15 А, исходя из типа элемента. Наивысшая температура – 150-170 градусов. Превышение допустимых норм приведет к сгоранию предохранителя и разрыву электрической цепи, определить который можно с помощью мультиметра.

Важнейшая часть мультиварки Redmond находится в центре устройства. Большинство современных моделей оборудованы несколькими термопридохранителями, прикрытыми защитной пластмассовой изоляцией. Для обнаружения сгоревшего предохранителя необходимо демонтировать нижнюю крышку устройства.

После снятия чаши можно заметить кнопку: внешне узел напоминает стальной гриб, нижняя часть которого обтянута пружиной. Окружная поверхность – это нагревательный элемент мультиварки Redmond. Термопредохранители расположены возле главного узла.

При этом пластмассовая изоляция расположена на виду. Некоторые производители закрепляют их хомутами, привинченными к шурупу, однако в большинстве случаев предохранители попросту болтаются в воздухе.

Поскольку заводское крепление предохранителей выполняется обжимом, использование пайки категорически запрещено, поскольку раскаленный паяльник может сжечь теплочувствительный предохранитель. Чтобы определить, какой именно элемент неисправен, а также работает ли хотя бы один из них, при помощи мультиметра следует измерить сопротивление, не снимая предохранитель. После обнаружения неисправности, предохранитель необходимо заменить.

Современные мультиварки оборудованы двумя электронными платами:

Основная плата, отвечающая за нагрев, расположена в нижней части приспособления, управляющая же расположена в сердце устройства – внутри рабочего цилиндра.

При тщательном осмотре микросхем можно обнаружить несколько признаков неполадок:

• отслоение дорожек;
• нарушение паечных швов;
• почернение резисторов;
• вздутие конденсаторов;
• образование нагара.

При обнаружении одного из пунктов списка стоит отремонтировать или произвести замену частей, восстановить пайку или дорожки платы при помощи шкурки-нулевки и лужения поврежденных мест. Перемычки можно сделать из сгоревших резисторов, используя их ножки. Для закрепления пайки и дорожек рекомендуется использовать лак, уберегающий схему от протечек и окисления.

Рассказывать о том, насколько полезна и эффективна мультиварка, как она позволила упростить жизнь домохозяек, а также обеспечила тысячи семей всегда вкусной, горячей и полезное едой, нет смысла. В этом уже убедились все.

Однако иногда столь полезный и эффективный прибор вдруг перестает работать. Конечно же, первая мысль – заводской брак. И возникает вопрос, возможен ли ремонт прибора своими руками? Конечно да, но необходимо сделать некоторые оговорки.

Чтобы мультиварка не выходила из строя, а у вас не возникало желания выполнить ее ремонт, в первую очередь требуется внимательно следить за правильностью ее эксплуатации.

В частности речь идет о правильной последовательности укладки продуктов – именно их нужно первоначально сложить в чашу, а уже затем саму чашу поставить в мультиварку и ни в коем случае не наоборот! Запомните это! Поскольку обратная последовательность действий чревата следующими неприятностями:

• если помимо твердых продуктов необходимо залить какую-либо жидкость, то велика вероятность, что она просто прольется из-за неосторожности и попадет внутрь тонкого механизма;
• вторая опасность более серьезна – вероятно, что когда-нибудь наступит момент, когда вы просто забудете о том, что чаша помыта и находится на столе, но по привычке начнете заливать жидкость в открытое «чрево» кухонной техники, полностью утопив микросхемы в воде или молоке.

Чаще всего причиной поломки становятся именно загрязненные контакты, к чему приводит попавшая внутрь устройства жидкость или сыпучие продукты:

В таком случае выполнить ремонт своими руками не сложно. Благо, подобных пошаговых видео в интернете великое множество. Главное, придерживаться определенного правила – не включать прибор в сеть, пока не будет окончен процесс чистки, а вся конструкция снова не собрана.

Естественно, данный способ следует использовать только в том случае, если вы уверены, что все проблемы в работе мультиварки связаны именно с загрязненными контактами или лично видели, как посторонние предметы попали внутрь устройства. В противном случае не стоит заниматься чисткой самостоятельно.

Если срок гарантийного обслуживания еще не истек, то также не стоит браться за отвертку. Лучше отнесите мультиварку в сервис и пусть опытные мастера занимаются восстановление ее жизнеспособности.

В том случае, если вы все-таки решили, что ремонт мультиварки способны выполнить своими руками, внимательно изучите приведенный ниже перечень действий и строго соблюдайте его.

1. Сначала следует снять элементы, которые находятся на виду и не удерживаются ни чем, кроме винтов. Это пластиковая или металлическая крышка.
2. Сняв крышку, вы увидите микросхемы.
3. Чтобы избавиться от крупы или прочих сыпучих продуктов, просто переверните кухонный прибор и аккуратно потрясите его.

Следующий этап – откручивания винтов на нижней крышке. Обычно их три. Кроме того, необходимо выполнить следующие действия:

• отсоединить кабель, который соединяет нижнюю плату мультиварки с программной платой;
• снять нагревательный элемент, закрепленный посредством монтажной пластины и трех (в большинстве случаев) винтов;
• в центральной части внутреннего устройства располагается внутренний градусник, позволяющий механизму контролировать температуру во время приготовления. Его снимать нужно крайне осторожно, поскольку прибор очень хрупкий.

Столь детальный разбор мультиварки позволит вам удалить из устройства все имеющиеся внутри остатки крупы.

Проводить подобную профилактику рекомендуется регулярно. В среднем – раз в месяц, если вы готовите каждый день или через день.

При разборке бытового прибора порекомендуем не только раскладывать все детали последовательно, что упростит процесс сборки, но и фотографировать каждый этап. Тогда при сборке вы не запутаетесь и сможете установить все на свои места.

Одной из наиболее распространенных ошибок, которые проявляются у все бытовой техники, является неисправность, отображаемая на дисплее устройства литерой Е.

Мультиварка не является исключением. Она также довольно часто может сигнализировать своему хозяину или хозяйке о каких-либо проблемах, выводя на монитор индекс Е. Например, индексы Е1, Е2, Е3 сигнализируют о том, что внутрь устройства попала влага, необходимо выключить прибор и оставить его в покое на несколько часов, позволив влаге высохнуть.

Другие варианты ошибок, помеченных буквой Е, подробно описаны в инструкции к технике, где приведены и варианты устранения неполадок. Однако, если вы сделали все, как написано в инструкции, а бытовой кухонный прибор не хочет снова работать, не убирая с экрана сообщение об ошибке, не стоит экспериментировать, пытаясь самостоятельно выявить причину. Лучше сразу обратитесь в сервисный центр, где и «вылечат» вашу мультиварку, вернув ей способность к приготовлении пищи.

Иногда выявить неполадку можно самостоятельно, без сообщения внутреннего компьютера, установленного в бытовом приборе. Например, при приготовлении пищи из-под крышки не должен идти пар. Если он выделяется, да еще и в повышенном количестве, то следует обратить внимание на уплотнительное резиновое кольцо. Скорее всего, оно износилось. Если вы готовите довольно часто, то ничего удивительного в этом нет. Заменить кольцо не сложно, главное найти соответствующее вашей модели. Данную процедуру следует выполнять в среднем раз в год.

Итак, как видим, небольшой ремонт современной бытовой кухонной техники можно легко выполнить самостоятельно. Однако столь умная машина, как мультиварка требует бережного отношения к себе и если вы не уверены, что же послужило причиной неполадки или вообще не умеете обращаться с подобной техникой, то не стоит браться за ремонт самостоятельно, чтобы не усугубить проблему. Лучше сразу же обратиться за помощью в сервисный центр, особенно, если мультиварка еще находится на гарантии или бесплатном сервисном обслуживании.

Мультиварка готовит пищу в автоматическом режиме благодаря компьютерной программе. В ней можно жарить, печь, тушить, варить, готовить на пару и во фритюре. Это довольно надежное устройство, которое способно прослужить десятилетия без поломок. Неисправности мультиварок встречаются редко, кроме того, во многих случаях прибор можно починить своими руками.

Перед тем как исправить домашнюю мультиварку, нужно разобраться в ее устройстве. В конструкцию входит:

1. Наружный корпус (обычно из пластика или алюминия). К нему подсоединяются все остальные конструктивные элементы.
2. Сверху расположена крышка с клапаном для выпуска пара. Герметичность соединения обеспечивается резиновым ободом и запирающим механизмом.
3. Снаружи установлена панель управления. На ней часто имеется дисплей. Кнопки могут быть сенсорными или обычными.
4. Под управлением располагается микропроцессор. Именно он отвечает за включение и выключение нагревательного элемента. Его работа регулируется панелью управления.
5. Внутри корпуса стоит электрический греющий элемент, обычно один и внизу, но может быть и несколько. Он монтируется в корпус, способен нагреваться до 40-180 о C.
6. Прямо над ним – металлическая или керамическая чаша. Она обладает антипригарным покрытием. В комплекте с ней идет сито с крупными отверстиями – это пластиковый вкладыш для готовки на пару.
7. Кроме того, в конструкцию входит датчик температуры и давления. Он устанавливается между чашей и корпусом, обычно внизу конструкции.

Чаша стоит прямо на нагревательном элементе, который создает температуру из электрического тока. Мультиварки шумят слабо в процессе работы. При этом из-за герметичности внутри создается повышенное давление, регулировать которое можно с помощью специального клапана для пара. Над чашей стоит пластиковое сито, на котором допустимо тушить мясо и овощи. Температуру можно не только выбирать, но и настраивать ее автоматическое изменение в процессе готовки.

Самый распространенный принцип работы – нагрев чаши от электромагнитной катушки. Такой способ имеет высокий КПД, а сама конструкция является надежной. Более современная система разогрева состоит в том, что накаляется не нагревательный элемент, а сама чаша мультиварки. Происходит это под действием электромагнитных волн. Из-за этого чаша мультиварки выглядит более массивно, чтобы лучше сохранять тепло.

Лучше беречь конструкцию от поломок, поэтому следует знать распространенные причины неисправностей. Наиболее редкая проблема – производственный брак, но все же бракованные изделия иногда встречаются. Самая частая ошибка – укладывание блюд в чашу, когда она стоит в мультиварке. В этом случае всегда есть вероятность, что жир, влага или кусочки пищи попадут во внутреннее пространство корпуса.

Перед походом в сервисный центр попробуйте наладить работу сами:

Корень всех бед – несоблюдение правил эксплуатации, поэтому читайте внимательней инструкцию по применению.

Разумеется, изделие запрещено бить, ронять, использовать не по назначению. Нельзя ставить мультиварку вблизи от батареи или газовой плиты. Это может привести к перегреву корпуса во время работы, из-за чего иногда портятся внутренние электрические элементы. Также нередко прибор не работает вследствие подключения мультиварки к высоковольтной сети.

Обычно, если мультиварка вдруг сломалась или отказывается включаться, на дисплее появляется код, который сигнализирует о причине сбоя. Как правило, шифр начинается буквой E и цифрой от 0 до 5 после нее. Код указывает на возможную причину неисправности, поэтому дальнейшие действия по ремонту зависят от данного индекса.

Возможны следующие варианты сообщений:

1. E1. Означает перегорание греющего элемента, такое происходит при попадании внутрь влаги, жира, частичек пищи. Придется разобрать конструкцию, почистить ее и высушить.
2. E2. На моделях «Поларис» это означает короткое замыкание верхнего датчика температуры, который вмонтирован под крышку. Кроме того, такое сочетание может сообщать об обрыве цепи, поэтому нужно проверить провод, который идет от дисплея к датчику. Для оценки его состояния необходимо воспользоваться омметром.
3. E3. В первую очередь надо проверить герметичность крышки. Также, возможно, причина неисправности кроется в загрязненной внутренней поверхности корпуса. Необходимо разобрать изделие, вычистить его и просушить.
4. E4. Сломался датчик давления. Скорее всего, проблема в том, что он засорился, но также возможен обрыв цепи. Кроме того, такая ошибка возникает при неисправности в микропроцессоре. Это самый плохой код поломки, так как придется проверять фактически все изделие.
5. E5. Индекс высвечивается, когда срабатывает система защиты от перегрева. Возможно, вы просто поставили прибор рядом с батареей или включенной газовой плитой. Но также проблема может скрываться в засоренных паровых клапанах. Если прибор пахнет дымом, то вы, вероятно, сожгли проводку.

В следующих случаях ремонт мультиварки дома своими руками недопустим. Нужно нести ее в специализированную мастерскую:

• нет реакции на действия;
• нет информации о температуре;
• на дисплее высветился другой код ошибки;
• имеется видимое повреждение кабеля или корпуса;
• не работает программирование;
• мультиварка не греет;
• отсутствует герметичность крышки.

При обнаружении сообщений E1 или E2 нужно выполнить следующие действия:

1. Просмотрите поверхность под чашей. Если имеются капли влаги или крошки пищи, то очистите и просушите изделие.
2. Если внутри все чисто, то нужно перевернуть мультиварку и открутить крепление, которое удерживает нижнюю крышку. Таким способом вы сможете разобрать конструкцию. Осмотрите все внутренности, если имеется грязь или влага, то устраните ее.
3. Если внутри все чисто, то нужно найти термопару – это трубчатый датчик с подсоединенным проводом. Для очистки понадобится свернутая вдвое наждачная бумага с мелкими зернами (№ 0). Для отсоединения контактов нужно со стороны регулировочного винта надавить на верхнюю пластинку так, чтобы раздался щелчок. После этого нужно засунуть наждак и отпустить пластинку (пусть контакты встанут обратно). Затем надо аккуратно прочистить клеммы.

Проще всего с ошибкой E3. Для устранения проблемы нужно перевернуть мультиварку «Витек» и открутить крепление, которое удерживает нижнюю крышку. Затем надо достать все внутренности, очистить их и просушить. Для быстрой сушки можно воспользоваться феном, но с настройкой на низкую интенсивность. После чего собрать конструкцию.

Сложнее всего будет с ошибкой E4. Для ее исправления потребуется проверить все датчики температуры и давления, осмотреть поверхности на предмет загрязнений и влаги. Потребуется аккуратная чистка наждачной бумагой. При наличии определенного опыта можно попробовать все сделать самостоятельно, но лучше отнести прибор в сервисный центр.

При ошибке E5 произошел перегрев в мультиварке «Мулинекс». При обнаружении проблемы нужно сразу нажать на кнопку «стоп» (выключить), а также выдернуть шнур питания из сети. Затем следует открыть крышку и дать мультиварке остыть, ждать нужно минимум 20 минут. В конце полезно будет оценить состояние внутренних поверхностей на предмет загрязнений.

Термопредохранитель в мультиварке выполняет функцию защиты от перегрева. Он имеет вид небольшой проволоки, которая очень похожа на резистор. Большинство из них имеет проводимость от 10 до 15 A и работает при температуре 150-170 o C. При превышении этих показателей происходит сгорание термопредохранителя, что инициирует разрыв электроцепи. В результате прибор перестает работать, но зато владелец избегает пожара в квартире. Установить, что случился разрыв цепи, можно с помощью мультиметра.

Большая часть мультиварок имеет несколько термопредохранителей, которые покрыты пластмассой для защиты от влаги. Все они находятся внутри корпуса, поэтому для поиска сгоревшего элемента понадобится разобрать прибор. Для этого нужно перевернуть мультиварку, найти снизу крепление, которое удерживает нижнюю крышку, и открутить его.

После того как прибор будет разобран, внутри можно увидеть несколько проводов, нужно найти тот, который идет от разъема электросети к клемме нагревательного элемента. Провод будет идти через термопредохранитель, который находится в пластиковой трубке термоизоляции.

В большинстве случаев ничем незакрепленные термопредохранители просто свисают, но иногда они фиксируются хомутами, которые прикреплены к шурупу. Обратите внимание, что предохранители очень чувствительны к прогреванию, поэтому применять пайку запрещено.

К тому же производители фиксируют их методом обжима, так что снять термопредохранители нельзя. Поэтому для выяснения состояния каждого элемента необходимо, не снимая их, использовать мультиметр для определения уровня сопротивления. Когда выяснится состояние каждого предохранителя, необходимо заменить неисправные детали.

Рассмотрим замену одного термопредохранителя на живом примере. Имеется мультиварка, у которой не включается дисплей, изначально мы не знаем, в чем проблема.

Разберем устройство. Для этого нужно выкрутить один шуруп снизу и открыть нижнюю крышку. Можно увидеть, что конструкция мультиварки предельно проста. Ее внутренности можно условно разделить на 3 части:

1. Силовая установка – это блок питания и реле коммутирующий нагревательный элемент.
2. Плата управления с дисплеем (который не работает).
3. Нагревательный элемент.

Рассмотрим силовую часть мультиварки и ее провода:

1. Белый провод от сетевого разъема идет в блок питания.
2. Красный провод идет от сетевого разъема через термопредохранитель на клемму нагревательного элемента.
3. Черный провод идет с клеммы нагревательного элемента в блок питания.
4. Красный провод идет со второй клеммы нагревательного элемента на блок питания к коммутирующему реле.
5. Желтый – общий провод заземления, который соединяет металлические конструкции мультиварки (внешний и внутренний корпус).
6. Белый провод идет к плате управления от коммутирующего реле.

На рисунке показаны провода по номерам

Сначала нужно узнать, доходит ли электроэнергия до блока питания. Для этого нужно подключить мультиварку к сети и сначала замерить напряжение на клеммах самого сетевого разъема.

Далее проверяем напряжение между клеммой разъема и клеммой нагревательного элемента. Видим, что электроэнергия через красный провод не доходит до греющего элемента.

Красный провод идет через термопредохранитель, скорее всего, проблема заключается в нем. Снимем его. Для этого нужно открутить шуруп от металлической пластины, с помощью которой термопредохранитель крепится к корпусу мультиварки.

• модель – RY184;
• температура – 184 о С;
• сила тока – 10 A;
• напряжение – 250 Вольт.

Термопредохранитель крупным планом

Отсоединяем термопредохранитель с помощью кусачек. Заказываем новый элемент с аналогичными характеристиками.

Термопредохранитель нельзя присоединять к проводам пайкой, поэтому нужно сделать гильзы для опрессовки. Их можно сделать из радиатора для транзистора. Получившиеся две пластинки нужно зачистить наждачной бумагой. А затем согнуть их в незамкнутые трубочки.

Гильзы, которые получились из радиатора

С помощью гильз присоединяем термопредохранитель к проводу методом запрессовки пассатижами.

Предохранитель фиксируется на внутреннем корпусе с помощью металлической пластины, в которую он завернут. Ее шурупом нужно прикрутить на прежнее место. После этого можно проверить напряжение на клеммах.

Когда убедились, что все получилось, включаем мультиварку в розетку и видим результат.

В современных мультиварках находится 2 микросхемы. Первая расположена в самом центре прибора внутри рабочего цилиндра и отвечает за управление температурным режимом. Вторая находится в нижней части мультиварки и является силовой электронной платой.

Если внимательно разглядеть микросхему, то можно невооруженным глазом найти некоторые виды неисправностей:

• разбухание конденсаторов;
• повреждение паечных швов;
• формирование нагара;
• отслойка дорожек;
• потемнение резисторов.

Лучшим вариантом ремонта будет полная замена электронной платы. Однако починить пайку или дорожку микросхемы можно наждачной бумагой с зернистостью № 0 и лужением сломанных зон. Перемычки воссоздаются из ножек спаленных резисторов. Для фиксации пайки и дорожек желательно применять лак, так как он защищает плату от протечек и окисления.

Ремонт мультиварок – ошибки и неисправности, сломалась мультиварка.

Мультиварки отлично дополняют интерьер и функционал современных кухонь, справляясь с блюдами любой степени сложности. Вам не нужно больше переживать по поводу того, сбежит ли ваша молочная каша, или не подгорят ли ваши котлетки. Но если вы хотите, чтобы ремонт мультиварок потребовался вам как можно позже, либо не потребовался вовсе, вам необходимо знать основные правила ее эксплуатации, и ни в коем случае их не нарушать. Не зависимо от марки вашей мульти, будь то редмонд, панасоник, поларис, мулинекс, витесс, филипс, скарлет, смайл, арс, куко, супра или какая то другая фирма. Об этом и поговорим.

Первым правилом является необходимость соблюдения определенной последовательности – вначале продукты закладываются в кастрюлю, после чего кастрюля размещается в устройстве. Не наоборот! Если вы будете закладывать ингредиенты непосредственно в мультиварку, то это может грозить двумя опасностями. Во-первых, заливаемое молоко или вода могут пролиться за пределы рабочей чаши, на «внутренности» устройства. Даже в малых дозах это опасно. Во-вторых, вы можете попросту забыть, что помыли кастрюлю, а в устройство ее поставить забыли, в результате чего зальете то же молоко или насыплете крупу непосредственно на контакты и платы. В результате, мультиварка сломалась, и чтобы ее починить, нужно полностью разбирать устройство и чистить все контакты. Если уж внутренняя часть загрязнена, ни в коем случае не включайте устройство в сеть до окончания чистки, иначе контакты могут сгореть.

Как почистить загрязненное устройство?

Неисправности мультиварки типа Е

Иногда на экране устройства возникает сообщение о возникновении ошибки, в котором фигурирует буква Е с индексом. Подобные ошибки исправляются в зависимости от того, какой именно индекс показывает вам техника. Например, ошибки мультиварки Е1-Е3 – это, скорее всего, попадание влаги в скороварку. Исправление сопровождается снятием дна и оставлением устройства в покое до окончательного высыхания в течение нескольких часов. Если не хотите ждать, можете использовать фен. Исправление неисправности Е4 – прочистка датчика давления с помощью сантиметровой полосы офисной бумаги. Как вариант, можно несколько раз пропустить между контактами датчика мелкую наждачку. Подробнее коды ошибок мультиварки расписаны в руководстве. Если ошибка не исчезает, придется обращаться в сервисный центр.

Иногда мультиварка выдает ошибку, а иногда неисправность можно заметить и без всякой информации на дисплее. Например, если вы заметили, что из под крышки выходит пар, это может свидетельствовать о неполадках с уплотнительным кольцом. Оно либо износилось, либо находится за пределами установленного посадочного места. Если переустановка кольца не помогла, значит придется его полностью заменить. Данная процедура рекомендована для проведения, минимум, раз в год. Если клапан предельного давления пропускает пар даже в положении «Закрыто», то исправить это могут только сотрудники сервисного центра.

Меры безопасности

Помните, что наружное дно варочной емкости обязательно должно быть чистым и сухим. Влага не должна попадать ни на нагревательный элемент, ни на защитный кожух. Если вы готовите блюда с большим содержанием жидкости, никогда не открывайте клапан давления непосредственно по окончанию готовки. Это может привести к ожогам. Если вы хотите, чтобы скороварка остыла быстрее, положите на нее сверху влажное полотенце. Упавшее внутреннее давление позволит крышке открыться без затруднений.

Для правильной эксплуатации мульти вам также помогут наши статьи:

Автор статьи: Артем Кондратьев

Добрый день! Я Артем. Чуть меньше 9 лет работаю слесарем и мне нравиться работать руками. Когда создаешь новые полезные вещи или возвращаешь к жизни сломанные предметы. Разве это не прекрасно? Рекомендую, перед реализацией идей с моего сайта, проконсультироваться со специалистами. Удачного рабочего дня!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 3

Ремонт мультиварки Scarlett SC-410, SC-411 и аналогичных

Дело в том, что в мультиварках Scarlett (и им подобных) раз в пару-тройку лет вылетают термопредохранители. Происходит это из-за постоянного воздействия на них высоких температур. Со временем эффект накапливается и в один прекрасный день предохранитель без шума и пыли разрывает цепь и мультиварка обесточивается. Это нормально.

Поэтому если ваша мультиварка не включается, вы почти наверняка сможете починить ее сами. Даже если вы совсем ничего не смыслите в электронике. Для восстановления работоспособности нужно всего лишь заменить одну или две копеечных детальки. Но для начала следует убедиться, что дело именно в этом.

Откручиваем три шурупа и снимаем нижнюю крышку.

Как видите, никаких гарантийных пломб срывать не придется.

Кстати, полностью крышку убрать не получится, т.к. на ней закреплен сетевой разъем и плата питания. И вся эта канитель соединена проводами, уходящими вглубь. Но нам достаточно лишь слегка отодвинуть крышку, чтобы получить доступ к проводам.

Термопредохранители смонтированы прямо на проводах питания под металлическими скобами, внутри трубочек (под термостойкими кембриками). Вот они:

Оголяем их и прозваниваем мультиметром. Исправный предохранитель должен звониться накоротко, как кусок провода. Если это не так, значит, вам повезло и скорее всего ремонт займет пару минут.

Выкусываем неисправную деталь и как следует рассматриваем ее. На предохранителе всегда указывается его номинал. В нашем случае это 10А, 165°С.

Мне повезло, и в ближайшем магазине радиодеталей нашлись предохранители точно такого же номинала по цене 30 руб/штука. Лучше сразу взять парочку на всякий случай.

Если все делать по науке, то соединение проводов с предохранителями нужно обеспечивать методом обжима специальными латунными или медными трубочками. Они называются гильзы для опрессовки.

Но разумеется не в каждой деревне можно найти подобные гильзы, поэтому придется как-то извращаться.

Неплохое соединение можно получить, если обмотать место контакта толстым медным проводом в несколько витков, а потом сильно сжать это место пассатижами. По сути, получается то же самое, только вместо медной трубки будут витки из проволоки.

Лично я решил просто тупо припаять и не париться.

По идее паять термопредохранители нельзя, ведь условия работы тут такие, что пайка может просто не выдержать. Но если посмотреть температуру плавления припоя (~190°С), то она оказывается выше температуры срабатывания термопредохранителя (165°С). Следовательно, в случае сильного нагрева, предохранитель сработает быстрее, чем нарушится пайка.

Единственное что нужно сделать — защитить термопредохранитель от высокой температуры пайки (250-400°С), которая явно превышает порог его срабатывания. Эта задача решается применением надежного теплоотвода, в качестве которого подойдут обычные утконосы или небольшие плоскогубцы. Я так и сделал.

После пайки еще раз убеждаемся, что с предохранителем ничего не случилось:

Фиксируем предохранители на своих местах, прикручиваем крышку назад как было и пробуем включить.

Отлично, вода греется! Мы все починили своими руками!

Весь процесс ремонта мультиварки на примере модели Скарлет SC-410 (в 411-ой все то же самое) наглядно показан в этом видео:

Кстати, о чашах. Для Scarlett SC-411 отлично подходят чаши Redmond RB-A400, RB-S400. Первая с тефлоновым покрытием, вторая — раза в два дороже, из нержавейки.

Мы взяли ту, которая подешевле (на фото выше) и уже года полтора никаких нареканий. Готовим часто.

Как осуществить ремонт мультиварки своими руками

Рассказывать о том, насколько полезна и эффективна мультиварка, как она позволила упростить жизнь домохозяек, а также обеспечила тысячи семей всегда вкусной, горячей и полезное едой, нет смысла. В этом уже убедились все.

Однако иногда столь полезный и эффективный прибор вдруг перестает работать. Конечно же, первая мысль – заводской брак. И возникает вопрос, возможен ли ремонт прибора своими руками? Конечно да, но необходимо сделать некоторые оговорки.

Главное – правильная эксплуатация

Чтобы мультиварка не выходила из строя, а у вас не возникало желания выполнить ее ремонт, в первую очередь требуется внимательно следить за правильностью ее эксплуатации.

В частности речь идет о правильной последовательности укладки продуктов – именно их нужно первоначально сложить в чашу, а уже затем саму чашу поставить в мультиварку и ни в коем случае не наоборот! Запомните это! Поскольку обратная последовательность действий чревата следующими неприятностями:

• если помимо твердых продуктов необходимо залить какую-либо жидкость, то велика вероятность, что она просто прольется из-за неосторожности и попадет внутрь тонкого механизма;
• вторая опасность более серьезна – вероятно, что когда-нибудь наступит момент, когда вы просто забудете о том, что чаша помыта и находится на столе, но по привычке начнете заливать жидкость в открытое «чрево» кухонной техники, полностью утопив микросхемы в воде или молоке.

Что может привести к ремонту?

Чаще всего причиной поломки становятся именно загрязненные контакты, к чему приводит попавшая внутрь устройства жидкость или сыпучие продукты:

• сахар;
• соль;
• крупа и т.д.

В таком случае выполнить ремонт своими руками не сложно. Благо, подобных пошаговых видео в интернете великое множество. Главное, придерживаться определенного правила – не включать прибор в сеть, пока не будет окончен процесс чистки, а вся конструкция снова не собрана.

Лично или в сервисе?

Естественно, данный способ следует использовать только в том случае, если вы уверены, что все проблемы в работе мультиварки связаны именно с загрязненными контактами или лично видели, как посторонние предметы попали внутрь устройства. В противном случае не стоит заниматься чисткой самостоятельно.

Если срок гарантийного обслуживания еще не истек, то также не стоит браться за отвертку. Лучше отнесите мультиварку в сервис и пусть опытные мастера занимаются восстановление ее жизнеспособности.

Как выполняется чистка?

В том случае, если вы все-таки решили, что ремонт мультиварки способны выполнить своими руками, внимательно изучите приведенный ниже перечень действий и строго соблюдайте его.

1. Сначала следует снять элементы, которые находятся на виду и не удерживаются ни чем, кроме винтов. Это пластиковая или металлическая крышка.
2. Сняв крышку, вы увидите микросхемы.
3. Чтобы избавиться от крупы или прочих сыпучих продуктов, просто переверните кухонный прибор и аккуратно потрясите его.

Следующий этап – откручивания винтов на нижней крышке. Обычно их три. Кроме того, необходимо выполнить следующие действия:

• отсоединить кабель, который соединяет нижнюю плату мультиварки с программной платой;
• снять нагревательный элемент, закрепленный посредством монтажной пластины и трех (в большинстве случаев) винтов;
• в центральной части внутреннего устройства располагается внутренний градусник, позволяющий механизму контролировать температуру во время приготовления. Его снимать нужно крайне осторожно, поскольку прибор очень хрупкий.

Столь детальный разбор мультиварки позволит вам удалить из устройства все имеющиеся внутри остатки крупы.

Ежемесячно или чуть реже

Проводить подобную профилактику рекомендуется регулярно. В среднем – раз в месяц, если вы готовите каждый день или через день.

При разборке бытового прибора порекомендуем не только раскладывать все детали последовательно, что упростит процесс сборки, но и фотографировать каждый этап. Тогда при сборке вы не запутаетесь и сможете установить все на свои места.

Ошибка Е

Одной из наиболее распространенных ошибок, которые проявляются у все бытовой техники, является неисправность, отображаемая на дисплее устройства литерой Е.

Мультиварка не является исключением. Она также довольно часто может сигнализировать своему хозяину или хозяйке о каких-либо проблемах, выводя на монитор индекс Е. Например, индексы Е1, Е2, Е3 сигнализируют о том, что внутрь устройства попала влага, необходимо выключить прибор и оставить его в покое на несколько часов, позволив влаге высохнуть.

Другие варианты ошибок, помеченных буквой Е, подробно описаны в инструкции к технике, где приведены и варианты устранения неполадок. Однако, если вы сделали все, как написано в инструкции, а бытовой кухонный прибор не хочет снова работать, не убирая с экрана сообщение об ошибке, не стоит экспериментировать, пытаясь самостоятельно выявить причину. Лучше сразу обратитесь в сервисный центр, где и «вылечат» вашу мультиварку, вернув ей способность к приготовлении пищи.

Будьте внимательнее

Иногда выявить неполадку можно самостоятельно, без сообщения внутреннего компьютера, установленного в бытовом приборе. Например, при приготовлении пищи из-под крышки не должен идти пар. Если он выделяется, да еще и в повышенном количестве, то следует обратить внимание на уплотнительное резиновое кольцо. Скорее всего, оно износилось. Если вы готовите довольно часто, то ничего удивительного в этом нет. Заменить кольцо не сложно, главное найти соответствующее вашей модели. Данную процедуру следует выполнять в среднем раз в год.

Резюмируя написанное

Итак, как видим, небольшой ремонт современной бытовой кухонной техники можно легко выполнить самостоятельно. Однако столь умная машина, как мультиварка требует бережного отношения к себе и если вы не уверены, что же послужило причиной неполадки или вообще не умеете обращаться с подобной техникой, то не стоит браться за ремонт самостоятельно, чтобы не усугубить проблему. Лучше сразу же обратиться за помощью в сервисный центр, особенно, если мультиварка еще находится на гарантии или бесплатном сервисном обслуживании.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3 голоса, в среднем: 2.7 из 5)

admin

Как снять паровой клапан мультиварки редмонд — MOREREMONTA

Крышка — одно из самых уязвимых мест любой мультиварки, в том числе Redmond. Защёлка задействуется минимум 2 раза за каждую готовку, на прокладке, алюминиевой внутренней крышке и под ними постепенно скапливается жир. Поэтому примерно два-три раза в месяц рекомендуется разобрать крышку мультиварки «Редмонд» и очистить все её части.

Части крышки

Крышка мультиварки обязательно разбирается. Это важно, чтобы облегчить уход и ремонт прибора. В старых моделях между двумя разъёмными половинами крепился терморезистр, который отвечал за отключение прибора, если крышка перегрелась.

Основные детали крышки:

• корпус,
• внутренняя (обычно алюминиевая) крышка,
• съёмный паровой клапан,
• ручка или клавиша с фиксатором.

В моделях ряда SkyCooker M40S ручка выполнена в форме дуги, крепится к крышке металлическими «ушками» снаружи и винтами с обратной стороны крышки. Более современные защёлкиваются клавишным замком.

Как разобрать и снять крышку

Модели со съёмной ручкой (на примере SkyCooker M40S):

1. Повернуть и вынуть паровой клапан.
2. Ввести пластиковую карту, расширив щель между верхней и алюминиевой крышками.
3. Провести карту в щели, пока не раздастся щелчок. Звук означает, что карта вытолкнула защёлку.
4. Ввести вторую карту и снять второй упор.
5. Первую карту вынуть и отжать оставшиеся два фиксатора.
6. Отделить пластиковую крышку.
7. Положить прибор спиной вверх и убрать контейнер для сбора конденсата. Он вынимается просто, без щелчка или винтов. Под ним располагается заглушка, скрывающая петлю и провода.
8. Освободить винты в заглушке и убрать её.
9. Поднять крышку и вытянуть металлическую перекладину из держателей.

В таких моделях под алюминиевой панелью внутренней крышки размещён терморезистор. Он крепится на двусторонний скотч или клей и закрывается фольгой. Провода от него (синий в белой дополнительной оплётке и жёлтый-земля) проходят под заглушкой, спускаются в корпус и тянутся к плате, размещённой на дне конструкции.

Провода постоянно перегибаются и часто ломаются, что приводит к ошибке «Е2». Мультиварка включается, понимает команды, но перестаёт греться, выдавая сообщение о сбое сразу после нажатия клавиши «Пуск».

Модели с клавишей на примере Redmond RMC-M4500:

1. Чтобы очистить паровой клапан, нужно вынуть пластиковый короб сверху крышки.
2. Затем — извлечь из него клапан и обе комплектующие промыть.
3. Алюминиевая крышка у моделей этого ряда крепится винтами — их нужно открутить, чтобы снять деталь.

Крышка защёлкивается благодаря клавише-клапану, который крепится в выемке на корпусе двумя шипами. Последние довольно часто ломаются или истираются. Как отмечают мастера на форумах, это «запланированный износ», вынуждающий покупателей сменить прибор на более современный.

1. Клапан демонтируется так же, как у предыдущей модели.
2. Алюминиевый вкладыш крепится на двух зажимах-фиксаторах. Их нужно отжать одновременно или по очереди, и крышка легко снимется.

Модель Redmond RMC-250:

1. Снять алюминиевую крышку, отжав три фиксатора по окружности.
2. Вынуть паровой клапан. Отличие модели в том, что эта деталь расположена внутри, а не снаружи. Вставая на место, клапан должен защёлкнуться на стопор.

Как починить замок-клавишу

Поскольку клавиша крепится на двух шипах, то самое логичное при их неисправности — нарастить выступы. Для этого в клавишу вплавляют проволоку или загоняют подходящие по длине и диаметру гвозди / саморезы.

Более простой способ — насадить на крышку винты или приклеить металлические пластинки, а к корпусу — небольшие плоские магниты достаточной силы сцепления.

Современные модели мультиварок «Редмонд» разбираются максимально просто. Производитель рекомендует регулярно вынимать и мыть паровой клапан и алюминиевую внутреннюю крышку. Более старые модели разбираются сложнее, но вполне доступными способами. Вовремя ухаживайте за мультиваркой, чтобы она не портила аромат блюд и служила дольше.

Мультиварка – полезная и функциональная вещь для каждого дома. Умение разбираться в брендах поможет легко найти необходимое устройство, а проблемы с работой могут быть легко устранены. Самое важное – умение пользоваться этой необходимой вещью.

Паровой клапан и его функции

При выборе мультиварки многие могут не понять для чего паровой клапан в мультиварке. На самом деле, в устройстве мультиварки важны все детали. Клапан, который регулирует подачу пара, будет на первом месте среди важных элементов.

Назначение

Любое устройство, которое работает с паром и температурой, должно содержать в себе паровой клапан. Это и есть ответ на вопрос для чего паровой клапан в мультиварке. Когда процесс приготовления пищи стараются максимально автоматизировать, создатели мультиварок должны уделить особое внимание качеству парового клапана.

Основная цель этой составляющей части устройства – выпускать лишний пар, при этом не давая выходить теплу, чтобы сохранять пищу горячей.

Особенно важна эта деталь при приготовлении на пару, чтобы внутри было достаточно влажно. Многие производители хотят упростить использование мультиварки, делая паровые клапаны автоматическими. В таком случае будет лишь необходимо своевременно очищать. Не стоит переживать и искать другую мультиварку, если возникли проблемы с клапаном. Можно всегда дополнительно купить его и подобрать под необходимую модель.

Необходимо знать, что есть отличия парового клапана для мультиварки и скороварки. Для первого случая необходима регулировка количества пара, а во втором очень важен уровень давления, безопасность и герметичность.

У моделей с режимом скороварки клапаны делятся на два вида:

• рабочий;
• предохранительный.

1. Рабочий клапан. Он необходим для поддержания в емкости нужного давления. Также он выпускает пар после приготовления или в том случае, если его слишком много внутри. В некоторых видах мультиварок, когда существует множество режимов, клапан необходимо ставить в определенных положениях. Чтобы обеспечить низкую температуру, он должен стоять в положении «Герметично».
2. Предохранительный клапан. Нужен для блокировки крышки емкости и предотвращает резкого отбрасывания пара при несрабатывании основного клапана. При наборе давления из него выходит пар и он начинает шипеть. Когда давление будет набрано, под воздействием пара крышка поднимается и закрывает клапан. Положение предохранительного клапана может быть открытым и закрытым.

Благодаря паровому клапану все полезные свойства приготавливаемой пищи сохраняются, ведь она в основном готовится на пару и не выбрасывает все микроэлементы в воздух, что часто происходит при обычной варке.

Устройство и работа клапана

В мультиварке до кипения продукты доводятся уже за 10-15 минут после включения. Если необходимо приготовить жареную пищу, клапан лучше открыть.

Клапан работает в одностороннем режиме. Через него выпускается пар, но воздух снаружи попадать не будет, так как в мультиварках одно из важных правил – оставлять необходимую температуру пищи, избегая ее охлаждения.

Чередование разного давления позволяет приготовить продукты быстрее, не избавляя их от полезных свойств. Благодаря герметичности пища не закипает, что не будет негативно влиять на качество пищи.

Необходимо уметь правильно очищать паровой клапан, чтобы он дольше служил. Поэтому после приготовления жирной пищи следует протирать его влажной тряпкой, с использованием моющих средств. Как почистить клапан правильно? Следует постоянно убирать с него оставшийся жир и масло, которые будут вредить его работе.

Существует ряд вопросов, которые могут возникнуть при использовании мультиварки.

1. Как вставить клапан. Он надевается на штырек, в котором есть надпись Vent – Seal. Первая надпись значит, что клапан открыт, а вторая – закрыт. Важно разбираться когда клапан должен быть открыт или закрыт.
2. Почему болтается клапан. Такое явление должно быть. Ведь это значит, что происходит изменение давления, поэтому под воздействием этого клапан может подыматься. Это и есть нормальное устройство клапана.
3. Шипение клапана. Это нормальное явление, так как значит, что лишний пар из клапана мультиварки выходит через предохранительный клапан при сильном кипении. Когда кипение становится максимальным, клапан закрывается и шипение прекращается.

Положения клапана в зависимости от режима работы мультиварки

При закрытом положении клапана давление становится высоким и пар образовывается очень быстро. Он не выпускается наружу, поддерживается оптимальная температура. От режима зависит значение заданной температуры. Если выбрать режим «томление», температура будет около 90 градусов. При режиме «тушение» – 95. Для приготовления супа понадобится 98 градусов. Существуют режимы, при которых температура без кипячения будет доводиться до указанных значений. Также не стоит забывать о сенсорном режиме, когда приготовление пищи будет до момента выпаривания жидкости.

При режиме «жарка» температура подымается до 180 градусов. Поэтому рекомендуется делать все при открытом клапане, чтобы избежать перегрева. Следует обращать и на время приготовления. При жарке очень важно не превышать лимит в 20 минут.

Паровой клапан играет немаловажную роль в устройстве мультиварки, от него зависит качество приготовления пищи. Поэтому при проблеме с ним следует прекратить приготовление и заняться ремонтом поломки.

Как очистить паровой клапан

В мультиварке без функции скороварки клапан имеет другую конструкцию, и называется он паровой клапан, отверстие в нем шире и пар не выходит струей, как в скороварке.

Паровой клапан мультиварки Panasonic TMH-18

И алгоритм нагрева в мультиварке отличается от скороварочного: продукт доводится до кипения примерно за 10-15 минут, когда температура достигнет 100⁰С, нагрев отключается и потом температура поддерживается в заданных пределах. Значение заданных температуры зависит от режима: на «томлении» – это 90-95 ⁰С, на «тушении» — 95-100 ⁰С, на «супе» — 95-98 ⁰С.

Перед тем как начать уход за мультиваркой Редмонд, Поларис, убедитесь, что она отключена от сети и полностью остыла. Пользуйтесь мягкой тканью и неабразивными (жидкими) средствами для мытья посуды. Желательно производить чистку мультиварки сразу после использования.

Часто случается так, что после отработки мультиваркой нескольких программ, чаша начинает отдавать посторонний привкус блюдам. Чтобы удалить въевшийся запах, после приготовления можно прокипятить 5-10 минут в емкости половину лимона в режиме «рыба на пару».

Корпус прибора следует очищать при необходимости. А чашу – после каждого использования, допускается мыть ее в посудомоечной машине. Не используйте губки с жестким покрытием, абразивные чистящие средства, а также растворители типа ацетона и бензина.

Чистую чашу прежде чем поместить в прибор протрите насухо снаружи.

Паровой клапан находится в верхней крышке мультиварки.

• откройте крышку клапана, слегка потянув ее за небольшой выступ;
• с обратной стороны этой крышки имеется фиксатор, его нужно снять, повернув против часовой стрелки;
• теперь аккуратно выньте резинку клапана из фиксатора и тщательно промойте все детали. Обратите внимание, что запрещается выкручивать и растягивать резинку клапана – она легко может деформироваться.
• осталось собрать все детали в обратной последовательности и закрыть крышку клапана. Для этого установите его на крышку мультиварки и слегка нажмите.

Производители рекомендует хозяйкам очищать внутреннюю крышку и паровой клапан после каждого приготовления пищи в приборе.

Рабочий клапан скороварки

Рабочий клапан, клапан выпуска (отвода) пара или регулятор снижения давления (еще его иногда называют грузовой клапан, клапан предельного давления).

Этот клапан предназначен для поддержания рабочего давления пара в чаше скороварки и выпуска пара после окончания приготовления.

При избыточном давлении клапан приподнимается, и избыток пара выходит через отверстия клапана.

Конструкция этого клапана у разных моделей скороварок может отличаться.

Мультиварка высокого давления Oursson mp5005psd

А это вид с обратной стороны крышки Oursson mp5005psd.

Крышка мультиварка высокого давления Oursson mp5005psd

Cкороварка-мультиварка BINATONE MUC-2180

А это вид с обратной стороны крышки BINATONE MUC-2180.

Клапан мультиварки-скороварки redmond rmc-m4504

Если вы собираетесь готовить под давлением, тогда рабочий клапан нужно устанавливать в положение Закрыто/Герметично(Close/Seal/Airproof ), если клапан не закрыть, при нагревании жидкости пар будет активно выходить из узкого отверстия, давление не будет набираться. В результате готовка будет происходить при атмосферном давлении при интенсивном кипении.

2 положения клапана в скороварке redmond rmc m4504

Дело в том, что в электроскороварке с рабочим давлением 70 кПа задано значение рабочей температуры — 110 ⁰С -115 ⁰С. А такую температуру вода может иметь только под давлением. И если не обеспечить возможность набора давления (закрыв клапан) кастрюлька будет кочегарить, пытаясь нагреть содержимое до 110 ⁰С -115 ⁰С.

Так что утверждение, что при открытом клапане в электрической скороварке можно готовить также, как в мультиварке – не совсем правда, готовить можно, но не все режимы идентичны мультиварочным (особенно это касается бюджетных скороварк!). При готовке продукта, выделяющего пар, это будет готовка на максимальной мощности при интенсивном кипении! Пар будет с шипением выходить из клапана.

Кроме рабочего клапана в скороварке имеется еще предохранительный клапан, некоторые его называют клапан-поплавок, клапан аварийного выпуска пара или блокировочный клапан. Предназначен этот клапан для автоматического сбрасывания избыточного пара при неисправности основного рабочего клапана и для блокировки крышки скороварки.

Во время набора скороваркой давления из под этого клапана идет пар и раздается шипение. Как только рабочее давление набрано, выход пара из под клапана прекращается, потому что паром клапан приподнимается, и происходит блокировка.

Предохранительный клапан-поплавок (вид внутри крышки)

В зависимости от модели конструкция может незначительно отличаться, но основные детали у всех очень похожи: клапан-поплавок состоит из металлической втулки с дырочкой и легкоплавкого вкладыша. При достижении критического давления, вкладыш расплавится, и избыточное давление сможет свободно выйти наружу через отверстие.

Этот клапан некоторые изготовители используют в качестве индикатора давления.

За чистотой всех клапанов нужно следить, регулярно разбирать, промывать, при необходимости прочищать.

Как чистить внутреннюю алюминиевую крышку

• сначала откройте крышку мультиварки;
• нажмите на 2 пластмассовых фиксатора к центру крышки до их открытия;
• теперь слегка потяните внутреннюю алюминиевую крышку на себя и вниз, чтобы она отошла от основной;
• вымойте металлическую крышку и протрите влажной тканью общую, при необходимости используя средства для мытья посуды.

Соедините части в обратном порядке: вставив алюминиевую крышку в верхние пазы, совместите ее с основной. При этом аккуратно нажимайте на фиксаторы до щелчка – внутренняя крышка плотно зафиксируется.

Некоторые модели мультиварок имеют встроенные внутренние крышки и снять их невозможно. Поэтому мыть их приходится следующим образом: налить в чашу 1 л воды и прокипятить в режиме «пар» несколько минут. По окончании программы откройте крышку и протрите ее внутреннюю поверхность сухой тряпкой.

Готовка с открытым клапаном

На «выпечке» скороварка работает как мультиварка, нагрев идет до 135-140 ⁰С, и поддерживается при этих значениях.

При выпечке теста интенсивного парообразования не наблюдается. Режим «Выпечка» в скороварке ничем не отличается от выпечки в обычной мультиварке. Если в скороварке нет специального режима «выпечка», можно использовать для этого режим «суп».

В некоторых моделях скороварок есть режим «жарка» — 140-180 ⁰С ( в зависимости от модели). Жарить в скороварке рекомендуется не более 15-20 минут, лучше при открытой крышке, чтобы пар свободно выходил и крышка не блокировалась.

Если вы собираетесь печь или жарить в скороварке (см. советы, как жарить в мультиварке), тогда клапан нужно ставить в положение Открыто/Выпуск пара(Exhaust/Open/Vent).

Полезные советы по эксплуатации и предосторожности

1. Пользуясь функцией отложенного приготовления блюда, можно вместе с продуктами класть несколько кубиков льда. Лед будет медленно таять как в термосе благодаря двойным стенка мультиварки и продукты не успеют подпортиться.
2. Если молочная каша сильно пениться и «убегает», можно после закладки всех продуктов смазывать стенки сливочным маслом и устанавливать в чашу контейнер для приготовления на пару. В тоже время не стоит использовать молоко жирностью свыше 2,5%.
3. Для равномерного приготовления продуктов на дно чаши кладите те, что готовятся дольше – мясо, корнеплоды, а сверху – требующие меньше времени.
4. Нагревательный диск и внешняя поверхность чаши всегда должны быть сухими.
5. Наполнять чашу мультиварки рекомендуется не более чем наполовину, в некоторых режимах максимум на 70%.
6. Не промывайте крупы в чаше, иначе может легко повредится ее антипригарное покрытие.
7. Не накрывайте крышку мультиварки, чтобы не препятствовать выходу пара.
8. Не нарушайте режимы приготовления. Например, нельзя готовить жидкое на программе «выпечка».
9. Если не предусмотрено программой, не открывайте крышку мультиварки во время работы, чтобы не нарушать режим.

Соблюдая советы по эксплуатации мультиварки, она ответит вам благодарностью – долгой и бесперебойной работой.

FAQ

Что такое мультиварка?

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

Что такое мультиварка под давлением?

В начале программы прибор генерирует увеличенный давление внутри рабочей камеры, что позволяет сократить время приготовления и сохранить максимум полезных веществ. Операция других программ выполняется при нормальном давлении.

Регулируя положение парового клапана, вы меняете прибор. принцип работы.Если клапан зафиксирован в положении «Высокое давление», прибор работает в режим скороварки.

По окончании работы прибора в режиме скороварки откройте паровой клапан, чтобы чтобы давление в рабочей камере было равно атмосферному.

Какие части мультиварки и скороварки?

Аппарат состоит из корпуса с электронным блоком, внутри расположены нагревательный элемент, рабочая камера и откидная крышка.

Панель управления расположена на внешней стороне корпуса мультиварки под давлением.

Для чего предназначена емкость для сбора конденсата?

Емкость для сбора конденсата используется для надлежащего сбора конденсата во время работа мультиварки под давлением.

Что такое паровой клапан и запорный клапан?

С помощью парового клапана можно регулировать давление внутри рабочая камера.Паровой клапан съемный, рекомендуется чистить после каждого использования.

Запорный клапан предназначен для обеспечения безопасности пользователя во время работы напорной многоступенчатой плита при наличии давления внутри рабочей камеры. Он также служит для блокировки верхней крышки и для сброс давления в рабочей камере.

• Условия обработки и доставки заказов
  Все заказы размещены с понедельника по четверг после 12:00. СТАНДАРТНОЕ ВОСТОЧНОЕ ВРЕМЯ.будут обработаны на следующий день. Все заказы, размещенные в пятницу или в выходные, будут обработаны в следующий понедельник. Номера для отслеживания отправляются по электронной почте, когда заказы покидают наш склад. Если вы не получили номер для отслеживания в течение 2 рабочих дней со дня покупки, свяжитесь с нами [email protected].
  При отправке в пределах континентальной США ваш заказ будет доставлен в течение 1-8 рабочих дней. При отправке на Аляску, Гавайи и Пуэрто-Рико ваш заказ будет доставлен в течение 12 рабочих дней.
  БЕСПЛАТНАЯ доставка распространяется на ВСЕ заказы!
• Платежи и налог с продаж
  Мы принимаем все основные дебетовые и кредитные карты. Все заказы, отправленные на адреса Массачусетса, будут подлежать налог с продаж в соответствии с законодательством штата. Заказы, отправленные в другое место, не облагаются налогом с продаж. Пожалуйста, обрати внимание что правительство вашего штата и / или муниципалитета может потребовать от вас декларировать покупки по почте и оплачивать продажи налог на них напрямую.
• Гарантия
  Мы предоставляем ограниченную двухлетнюю гарантию. Для получения дополнительной информации перейдите в раздел Гарантия.
• Возврат
  Мы делаем все возможное, чтобы возврат был простым и удобным. Вы можете вернуть свой товар в течение 30 дней с момента покупки и получить полный возврат средств, за исключением сборов за доставку и возврат. Мы оставляем за собой право включить комиссию за возврат в размере 15%, которая будет вычтена из вашего возмещения. Обратная доставка оплачивается заказчиком.Чтобы вернуть товар, свяжитесь с нами по адресу [email protected]
  В электронном письме укажите номер заказа, дату и место покупки, сумму и, при необходимости, причину возврата.
• Подробно опишите проблему с вашим товаром (что произошло и когда?)
• Сообщите нам, какие шаги вы уже предприняли для решения проблемы.
• Сообщите нам код товара, указанный на внешней упаковке.
• Пожалуйста, пришлите нам четкое изображение дефектов при хорошем освещении.
Мы сделаем все возможное, чтобы помочь вам.

Чтобы обеспечить быструю обработку, мы рекомендуем использовать отслеживаемый способ доставки и включать копию упаковочный лист или квитанцию ​​покупателя.

Как пользоваться скороваркой Crock-Pot Express

Home »Обзор и способы использования скороварки Crock-Pot Express / мультиварки

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Crock-Pot присоединился к революции электрических скороварок со своей новой скороваркой / мультиваркой Crock-Pot Express. Торговая марка Crock-Pot стала синонимом мультиварки, и теперь вы также можете готовить в скороварке.

Примечание: В этом обзоре обсуждается более старая версия Crock-Pot Express, в которой нет кнопки ручного управления. Если вы ищете более новую версию, мы скоро рассмотрим ее.

Кроме того, если у вас есть более старая CrockPot Express, имейте в виду, что есть отзыв для крышек на некоторых моделях .Щелкните здесь, чтобы узнать больше об отзыве, в том числе о том, как проверить, относится ли он к вашей модели, и о том, как получить замену.

Target недавно продала Crock-Pot Express за 49 долларов, так что я не мог удержаться от покупки и отвезти домой на тест-драйв. (Обычная цена 69 долларов.)

Crock-Pot Express поставляется с книгой рецептов, решеткой для варки и сервировочной ложкой. Он имеет кастрюлю на 6 литров с антипригарным покрытием для легкой очистки. Внутреннюю кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Мультиварка Crock-Pot Express Crock — это не лучшая из линейки скороварок, но это хорошо сделанная скороварка и доступный вариант.

Я был впечатлен тем, как быстро и бесшумно Crock-Pot Express выходит из строя. Он также получает отличные отзывы на Amazon.

Как пользоваться скороваркой / мультиваркой Crock-Pot Express

Он имеет 9 предустановленных кнопок скороварки Мясо / Тушеное мясо, Бобы / Чили, Рис / Ризотто, Йогурт, Птица, Десерт, Суп, Мультизерновой и Пар. В дополнение к кнопкам Медленное приготовление, Коричневый / Соте и Сохранение тепла.

КАКУЮ КНОПКУ Я ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Мультиварка не знает, что у вас в кастрюле.Он не знает, сколько он весит и сколько времени потребуется, чтобы его приготовить. Кнопки просто предварительно настроили рекомендуемое время для приготовления этого блюда.

Вы можете приготовить куриный суп с помощью кнопки супа, кнопки с птицей или кнопки мяса. Неважно, какую кнопку вы используете, выберите кнопку с наиболее близким временем приготовления ко времени в рецепте, который вы используете.

Вы настраиваете предварительно установленное время с помощью кнопок выбора времени «+» и «-».

Предварительно заданное время:

• Steam — предварительно установленное время 10 минут.Вы можете изменить его с 3 минут до 1 часа. 3 минуты — это самое короткое время приготовления, доступное для скороварки Crock-pot. Если вы хотите приготовить что-то менее 3 минут, вам нужно установить таймер и нажать кнопку остановки через желаемое количество минут .
• Суп — 30 минут. Диапазон от 5 минут до 2 часов
• Птица — 15 минут. Диапазон 15 минут — 2 часа
• Фасоль / Чили — 20 минут. Диапазон от 5 минут до 2 часов
• Мясо / Тушеное мясо — 35 минут.Регулируемый диапазон от 15 минут до 2 часов
• Multigrain — 40 минут. Диапазон от 10 минут до 2 часов
• Рис / Ризотто — 12 минут низкого давления . Диапазон от 6 минут до 30 минут
• Десерт — 10 минут низкого давления . Диапазон от 5 минут до 2 часов
• Йогурт — не функция скороварки — низкая температура в течение 8 часов. Диапазон от 6 часов до 12 часов
• Медленное приготовление — не функция скороварки — высокая температура в течение 4 часов. Диапазон от 30 минут до 20 часов.Температура регулируется до низкой и высокой.
• Коричневый / соте — не функция скороварки — высокая температура в течение 30 минут. Диапазон от 5 минут до 30 минут. Температура регулируется до низкой и высокой.
• Поддержание тепла — не функция скороварки — нагревание в течение 4 часов. Диапазон 30 минут — 4 часа.

Вам нужно держать заранее установленное время под рукой, чтобы вы знали, прежде чем нажимать кнопку, какое будет время готовки и уровень давления.

Значение выброса пара находится в закрытом положении (положение готовки под давлением), когда рычаг на ручке обращен к изображению пара с крестиком над ним.Вы можете получить больше информации о том, как снять давление с помощью моей стойки быстрого или естественного сброса давления.

Примечание. Вы всегда готовите в посуде с антипригарным покрытием. Будьте осторожны, чтобы не добавлять ингредиенты в корпус скороварки, когда внутренняя кастрюля не на месте.

При приготовлении под давлением вам всегда нужна жидкость в кастрюле. Crock-Pot рекомендует минимум 1 чашку. Если вы готовите ингредиенты, которые выделяют жидкость при приготовлении, и у вас короткое время приготовления, вы можете использовать меньше, но 1 чашка — это хорошая отправная точка.

Посетите мою публикацию «Начало работы с вашей новой электрической скороваркой», чтобы получить дополнительную информацию об использовании вашей новой скороварки.

Плюсы и минусы скороварки Crock-Pot Express

Теперь, когда я объяснил, как пользоваться скороваркой Crock-Pot Express, позвольте мне рассказать о плюсах и минусах.

Плюсы

• Тихо
• Хорошо написанное руководство
• Низкая цена
• Быстро давит
• Имеет функцию йогурта

Минусы

• Нет кнопки ручного приготовления или приготовления под давлением — вы должны использовать одну из предварительно установленных кнопок.
• Будьте осторожны, чтобы не поцарапать горшок с антипригарным покрытием.
• Поплавковый клапан находится в рукоятке, где его трудно увидеть. Труднее сказать, когда давление снизилось и можно открыть горшок.
• Предварительно установленное время приготовления регулируется в соответствии с диапазоном времени приготовления, которое варьируется для каждой настройки. В таблице приготовления на пару, включенной в руководство, указано время приготовления 1 минута, но функция пара не регулируется до 1 минуты.

Несмотря на недостатки, я уже несколько недель пользуюсь скороваркой Crock Pot и очень доволен ее работой.

Если вы ищете недорогую скороварку с посудой с антипригарным покрытием, то мультиварка Crock-Pot Express — это вариант, который стоит рассмотреть.

Если вы приобрели Crock-Pot Express и хотите присоединиться к группе в Facebook, посетите сообщество Crockpot Express.

https://ws-na.amazon-adsystem.com/widgets/q?ServiceVersion=20070822&OneJS=1&Operation=GetAdHtml&MarketPlace=US&source=ss&ref=as_ss_li_til&ad_type=product_link&tracking_id=barbbake-20&marketplace=amazon&region=US&placement=B074PHL51Y&asins=B074PHL51Y&linkId=c7947ac8138e2025b6eb09c14c4b6a63&show_border=true&link_opens_in_new_window= правда

Прикрепите его:

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 10 декабря 2017 г. — последнее обновление 20 марта 2021 г.

Мультиварка | Philips

Мультиварка | Philips

0

Корзина

В настоящее время в вашей корзине нет товаров.

{{/ if}} {{#if totalPrice.formattedValue}}

{{totalPrice.formattedValue}}

{{/ if}}

При удалении этого товара из корзины покупок возникла проблема.Пожалуйста, попробуйте еще раз.

{{/ each}} {{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value ‘gt’ 0}}

Скидка по акции: — {{cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}

{{/ iff} }

Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value ‘gt’ 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/ iff}}

Промежуточный итог: {{cart.attributes.pricing.total.formattedValue}}

Добро пожаловать в мир более простого приготовления пищи.

Мультиварка Philips скоро станет вашим личным поваром благодаря своей способности готовить самые разные блюда. виды посуды в одной универсальной машине.Используйте одну из 10 автоматических предустановленных программ, чтобы приготовить что угодно, от йогурта до киноа и ребрышек.

В мультиварке используется керамический горшок, интеллектуальная технология нагрева и контроль температуры для достижения оптимального и равномерного приготовления каждый раз. Теперь вы можете готовить полезные домашние блюда каждый день одним нажатием кнопки.

Рекомендуемая розничная цена: 229,95 долларов США

Наслаждайтесь разнообразными полезными домашними блюдами

Куриный ячменный суп с лимоном

Овсяные хлопья и запеченные яйца

Чечевица с карри и рагу из сладкого картофеля

Веганский ризотто с грибами квиноа

Равномерно приготовленные результаты каждый раз с технологией интеллектуального нагрева

Специальные энергетические кольца обеспечивают лучшую теплопередачу на кастрюле, так что вы всегда будете получать идеально приготовленный рис.

Сверхтолстая кастрюля толщиной 6 мм равномерно проводит тепло, поэтому каждая часть блюда готовится одновременно, что позволяет получить воздушные пироги и пироги.

Конструкция нагревательного элемента учитывает микродвижения жидкости внутри кастрюли, избавляя от необходимости постоянно помешивать легкие супы, тушеные блюда и соусы.

Пятислойная кастрюля сохраняет тепло , обеспечивая широкий диапазон температур.Сначала обжарьте мясо, используя функцию «Коричневый / Обжаренное», чтобы добавить аромат, затем переключитесь на «Медленное приготовление» и дайте покипеть в течение нескольких часов.

Бесконечное разнообразие!

Можно приготовить безграничное разнообразие блюд — 10 функций: рис / киноа, ризотто, овсянка, рагу / суп, медленное приготовление, варка / приготовление на пару, коричневый / соте, запекание / жаркое, йогурт и сохранение тепла.

Автоматическое и автоматическое приготовление пищи

Уникальная конструкция нагревательного элемента обеспечивает микродвижение жидкости внутри кастрюли, что означает отсутствие необходимости постоянно помешивать в течение всего процесса приготовления.

Простые и полезные блюда каждый день

Делайте блюда легкими и вкусными, готовя все необходимое в одном приборе. Экономит место на прилавке — заменяет вашу мультиварку, йогуртницу, рисоварку, пароварку и плиту.

Быстрая очистка

Очистка выполняется быстро и легко благодаря полностью съемной крышке и внутренней емкости с нано-керамическим антипригарным покрытием.

Всегда идеальный результат

Интеллектуальная технология нагрева и контроль температуры для оптимального и равномерного приготовления.

Вкусная и универсальная книга рецептов

Включает книгу рецептов с 35 рецептами, созданными специально для мультиварки Philips.

Температурное преимущество мультиварки

Тальятелле с креветками

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

000

43 Время приготовления: Используемые функции: «Коричневый / соте»

Ингредиенты

оливковое масло

20 гигантских креветок (не прошедших предварительную обработку)

350 г (12 унций) сухих тальятелле

1 луковица

4 зубчики чеснока

250 мл (8.5 унций) сливок

чивеса щепотка белого вина

1 кубик куриного бульона

236 мл (1 ст) воды

соль и белый перец

Приготовление

1. Нажмите «Меню» «, выберите на мультиварке» Коричневый / Соте «и установите время приготовления на 20 минут. Нажмите «Старт / Отмена».

2. Лук мелко нарезать, чеснок раздавить в чесночном прессе.

3. Когда на экране отобразится 15 минут, налейте немного оливкового масла в горячую мультиварку и готовьте лук, креветки и чеснок в течение 5 минут.

4. Залейте сливки, белое вино, воду и тальятелле в мультиварку и оставьте кипеть при закрытой крышке на 10 минут. В середине приготовления перемешайте и закройте крышкой.

5. Если смесь становится слишком густой из-за пасты, добавьте немного воды.

6. Приправить по вкусу белым перцем и солью.

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 110 минут

Используемые функции: «Выпечка / жаркое», «Медленное приготовление»

Ингредиенты

1 курица, прибл. 1500 г (3,3 фунта)

Начинка:

2 столовые ложки оливкового масла

2 красных лука

1 зеленый кабачок

1 желтый кабачок

1 сладкое яблоко

2 зубчика чеснока, мелко нарезанные тимьян

2 абрикоса

3 столовые ложки сливочного масла, топленого

2 чайные ложки вкуса птицы

75 г (3 унции) копченого бекона, нарезанный и подрумяненный перец и соль

Маринад:

200 г (7 унций) ) мед

2 столовые ложки оливкового масла

Сок 1 большого лимона

Соль и молотый перец

4 столовые ложки сливочного масла

Приготовление

1. Все ингредиенты для фарша нарезать небольшими кубиками и смешать с 2 столовыми ложками топленого масла в чашке. Приправить по вкусу солью и перцем.

2. Фаршируйте курицу до полного заполнения, но не слишком плотно.

3. Налейте 2 столовые ложки топленого масла во внутреннюю кастрюлю. Нажмите кнопку «Меню», выберите «Выпечка / жаркое». Запекайте курицу верхней стороной вниз 10 минут. Осторожно переверните курицу и запекайте еще 10 минут. Посыпать свежемолотым тимьяном.

4. Разогрейте мед и сок одного лимона в кастрюле и приправьте солью и перцем. Смажьте курицу медово-лимонной смесью.

5. Нажмите кнопку «Меню», выберите функцию «Медленное приготовление» и установите время на 90 минут. Закройте крышку.

6. Каждые 15 минут открывайте крышку и смажьте курицу маринадом с медом и лимоном.

7. Через 90 минут убедитесь, что курица полностью приготовлена, с помощью термометра для мяса зафиксируйте 77 ° C / 170 ° F для грудки и 85 ° C / 185 ° F для мяса бедер.Фаршированная курица готовится дольше. Если у вас нет термометра, убедитесь, что соки из курицы прозрачны и не имеют следов розового цвета.

Количество порций: 8 порций

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 8 часов

Используемые функции: «Йогурт»

Ингредиенты14

1,5 л (1,5 кварты) молока

120 мл (½ стакана) йогурта для начала

250 г (8 унций) клубники

100 г (3.5 унций) черники

Приготовление

1. Молоко должно быть комнатной температуры.

2. Налейте молоко во внутреннюю кастрюлю, добавьте йогурт и перемешайте.

3. Закройте крышку. Нажмите «Меню», выберите функцию «Йогурт», затем нажмите «Пуск / Отмена».

4. Когда на таймере останется 30 минут, добавьте клубнику и чернику и готовьте вместе оставшиеся 30 минут.

Помните, что йогуртовые культуры различаются в зависимости от сорта, поэтому конечный результат по вкусу и консистенции также может отличаться.

Количество порций: 6-8 порций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Используемые функции: «Выпечка / жаркое»

Ингредиенты

4 средних яйца

225 г (примерно 1 ¾ c) кондитерского сахара

75 г (5 столовых ложек) сливочного масла

60 г (5/8 c) муки

2 ч.л. г (3.5 унций) темного шоколада

100 г нарезанных грецких орехов

Приготовление

1. Взбить яйца в миске.

2. Добавьте сахар и взбивайте, пока смесь не станет кремообразной. Добавьте масло и продолжайте перемешивать. Затем всыпаем муку и разрыхлитель.

3. Растопить шоколад, все перемешать и добавить грецкие орехи.

4. Смажьте дно и стенки внутренней кастрюли, добавьте смесь и убедитесь, что она выровнена.

5. Нажмите кнопку «Меню» и выберите функцию «Выпечка / Жаркое». Нажмите кнопку «Temp» и установите температуру на 160 ° C (320 ° F).

6. Нажмите кнопку «Время приготовления» и выберите 45 минут.

7. Закройте крышку и нажмите «Старт / Отмена».

8. По окончании программы прибор автоматически переключается на функцию «Поддержание тепла».

9. Дайте пирогу остыть перед тем, как вынуть его из внутренней кастрюли.

• Добавить продукт

• Добавить продукт

• Добавить продукт

Zavor Lux 6-Quart Multicooker Review: A Nudge Better Than Instant Pot

В отличие от большинства приверженцев Instant Pot, мое отношение к электрическому давлению плиты были пятнистыми. Как плохой любовник, мне иногда хотелось чего-то, чего он не мог дать.В других случаях мне казалось, что он слишком сильно изменил свой профиль Bumble.

Вот пример последнего: рис. У меня есть рисоварка, и я использую ее почти каждый день, но меня заставили поверить, что я могу полностью отказаться от машины и делать рис в моем растворе Instant Pot. Дело в том, что моя рисоварка работает лучше и не намного медленнее. Кроме того, я часто хочу подавать этот рис с чем-то, что я приготовил в скороварке.

Я почувствовал, что электрическая скороварка (также известная как «мультиварка») — это не только рис, но и как место, где можно поджарить еду перед ее приготовлением под давлением.Функция поджаривания была задумана как часть попытки приготовить все блюдо в одной посуде. Кто не любит заканчивать вечер меньшим количеством посуды, которую нужно мыть? Но как человек, который любит тушить в моей голландской духовке, использование относительно небольшой кастрюли мультиварки для обжаривания daube или coq au vin сделало все чертовски медленным. Я заметил это с моим Instant Pot Ultra и при тестировании Instant Pot Max. В них нет ничего «максимума» или «ультра» — попытки хорошенько обжарить что-либо заняли слишком много времени, и я надеялся, что новая скороварка, которую я собирался протестировать, решит эту проблему.

В идеале поджаривание происходит быстро, вызывая темную реакцию Майяра, которая придает белку приятный коричневый цвет снаружи, но, надеюсь, без приготовления его внутренней части. Без достаточной мощности, как это часто бывает с электрическими скороварками, этого не может быть или на это уходит вечность. Кроме того, даже с более крупной «кастрюлей» на 6 литров, диаметр кастрюли 8 дюймов означает, что у вас не так много поверхности для приготовления пищи, и вы будете поджаривать ее партиями, что также занимает вечность.

Чтобы выполнить работу быстро, моим обходным решением всегда было использование моей большой голландской печи или чугунной сковороды, но эта мечта об одном горшке сохранялась.Я был рад попробовать новую мультиварку Zavor Lux, прямой потомок Fagor Lux. (Испанская Fagor прекратила свою деятельность в прошлом году, но американские сотрудники основали новую компанию, по сути, наклеив этикетку Zavor на скороварку своего несуществующего предшественника и добавив несколько скромных обновлений.)

Суп для Futz

Я начал с больной возлюбленной. с курицей и рецептом пельменей из прекрасного обеда Мелиссы Кларк в мгновение ока . Он начинается с подрумянивания 3 1/2 фунта куриных кусочков, а затем их обжаривания в курином бульоне, усиленном вкусными ингредиентами для тушения, такими как морковь, сельдерей, лук и чеснок.

Я установил Zavor рядом со своим Instant Pot, включил их на максимальную температуру обжига, нагрел масло и похлопал по бедрам и голеням.

Возможно, я один или два раза перегорел предохранитель во время тестирования, но вкратце история такова: у меня были большие надежды на то, что Zavor выбьет штаны из моего Instant Pot, но, честно говоря, он сделал только немного лучше работа. И поскольку два почти идентичных дуэльных котла выполняли работу одного, проблема с партиями оставалась. (Если бы я использовал только один горшок, мне пришлось бы сделать пару раундов.) Оттуда я обжарил овощи, добавил бульон и курицу и принялся за суп.

Затем я продвинулся вперед только с Lux, сделав нежный гриб Кларка, панчетту и ризотто с горохом. В этом рецепте пригоршня кубиков панчетты хрустит, затем откладывается в сторону, а топленый жир используется для обжаривания грибов. Здесь Lux отлично справился — как и Instant Pot — без необходимости прибегать к сковороде. Я также заметил, что он работал достаточно хорошо, и если что-то начинало идти боком, я мог сказать, была ли проблема в приборе, рецепте или во мне.

ПРОСМОТР: Мультиварка Zavor LUX — знакомо? ⋆ приготовление пищи под давлением

Если эта плита кажется вам немного знакомой… на то есть причина. Хотя Zavor — совершенно новая компания, ее основатели на самом деле стояли за Fagor America. И поэтому Zavor имеет право продюсировать некоторые из лучших хитов Fagor America. Например, удостоенная наград мультиварка LUX (с некоторыми дополнительными деталями).

Для ясности: Zavor — совершенно новая компания — они не смогут удовлетворить запросы по гарантии на продукцию Fagor America.

Как и следовало ожидать от мультиварок LUX, в этой мультиварке готовят скороварку при высоком и низком давлении, готовят в медленном режиме при двух температурах, готовят йогурт, можно готовить на пару, можно подрумянивать и обжаривать, а также готовить рис и десерты. ! Он также имеет несколько заранее запрограммированных значений времени и давления для наиболее часто готовящихся продуктов, таких как «фасоль / перец чили», «мясо / птица» и «жаркое в горшочке» — так вам не придется смотреть -увеличить время приготовления. Вы также можете установить собственное время приготовления под давлением с помощью кнопки «Ручной».

Также есть функция задержки, чтобы вы могли положить все в плиту, а затем выбрать, сколько времени вы хотите пройти до начала программы.

LUX Edge поставляется со стойкой из нержавеющей стали с ручками. Так что это действительно удобно для многоуровневого приготовления, например, десертов или одного из моих рецептов, где вы варите фасоль на дне, а рис на пару сверху, и у вас есть миска для буррито.

Внутренний горшок изготовлен из нержавеющей стали, и одна из моих любимых особенностей внутренних горшков — потому что раньше многие производители этого не делали — это то, что он имеет полные линии «Макс. 2/3» и «1/2».Если вы новичок в приготовлении пищи под давлением, вы должны знать, что когда вы используете мультиварку для приготовления пищи под давлением, вы никогда не сможете наполнить внутреннюю кастрюлю полностью. Это потому, что вам нужно оставить достаточно места для пара, чтобы создать давление, а также вы не хотите, чтобы кусочки пищи разбрызгивались или поднимались наверх и блокировали предохранительные клапаны в крышке. Максимальный объем заполнения на 2/3 предназначен для почти всех типов продуктов, в то время как максимальный уровень заполнения на 1/2 предназначен для максимального количества зерна, бобов, риса и фруктов (включая жидкость для приготовления пищи).

LUX Edge имеет очень мощный нагревательный элемент. Это означает, что вы можете хорошо обжарить в нем мясо, как в сотейнике, но прямо в скороварке.

Еще одна интересная функция — это возможность «заглушить» все звуки. Это для тех случаев, когда вы можете готовить под давлением рано утром, делая овсяные хлопья, и вы не хотите никого будить, или поздно ночью у вас может быть хороший запас, пока все спят, и вы не хотите пищать, пока вы » перепрограммировать плиту или по окончании времени приготовления.

Итак, если вы хотите, чтобы плита не шумела, это действительно просто. Просто нажимайте кнопки «+» и «-» справа от дисплея одновременно, пока на дисплее не появится надпись «Mute». А чтобы снова включить звук, нажмите те же кнопки еще раз, пока плита не издаст звуковой сигнал, а на дисплее не появится «звуковой сигнал».

Я скоро сделаю полный обзор этой плиты. Мне очень понравился оригинальный LUX, поэтому я собираюсь найти все другие мелочи, которые они добавили к нему.

Мультиварки и мультиварки Zavor в настоящее время можно приобрести в магазинах Bed, Bath & Beyond, Macy’s, Sur La Table и Williams-Sonoma.На Amazon есть экономичная версия (без медленного приготовления или приготовления йогурта и с антипригарным покрытием) под названием «Select».

Советы по безопасности пищевых продуктов для электрических мультиварок

Вы увлеклись модой на электрические мультиварки (например, Instant Pot® *)? Эти приборы используются для медленного приготовления, обжаривания, тушения, тушения, варки на пару и многого другого. Вероятно, наиболее обсуждаемое использование электрических мультиварок — это функция приготовления под давлением.

При поиске в Интернете информации о приготовлении под давлением с помощью электропривода указывается различное время приготовления таких продуктов, как мясо, птица и рыба. Необходимое время приготовления зависит от размера и модели мультиварки, размера / отруба мяса, количества жидкости, используемого сброса давления и других факторов. Однако часто упускается из виду самый важный шаг — использование пищевого термометра, чтобы убедиться, что пища достигла безопасной минимальной внутренней температуры.

Использование пищевого термометра — единственный надежный способ обеспечить сохранность мяса, птицы и яичных продуктов.Поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, не касаясь костей, жира или хрящей. Согласно USDA, пища должна быть приготовлена ​​при следующих минимальных внутренних температурах, как показано в таблице ниже. По своему усмотрению вы можете приготовить пищу при более высокой температуре.

Если после приготовления под давлением продукт не достиг нужной температуры, важно продолжить процесс приготовления. Возвращаясь к приготовлению под давлением, используя функцию тушения на мультиварке или переключаясь на использование плиты или духовки, убедитесь, что достигнута безопасная температура.

Безопасная температура приготовления

Продукт	Минимальная внутренняя температура
Говядина, свинина, телятина и баранина (стейки, отбивные, жаркое)	145 ° F (62,8 ° C) и дать отдохнуть не менее 3 минут
Фарш (говядина, свинина, телятина, баранина)	71,1 ° C (160 ° F)
Ветчина свежая или копченая (сырая)	145 ° F (62.8 ° C) и дать постоять не менее 3 минут
Полностью приготовленная ветчина (для разогрева)	140 ° F (60 ° C) для ветчины, расфасованной на заводах Министерства сельского хозяйства США, 165 ° F (73,9 ° C) для всех остальных ветчин
Вся птица (целая птица, части, фарш и фарш)	73,9 ° C (165 ° F)
Яйца	71,1 ° C (160 ° F)
Рыба и моллюски	145 ° F (62.8 ° С)
Запеканки	73,9 ° C (165 ° F)

При использовании мультиварки или любого другого метода приготовления, следуйте этим важным советам по безопасности пищевых продуктов, чтобы защитить свою семью от болезней пищевого происхождения:

• Мойте руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд перед приготовлением и после работы с сырым мясом или птицей.
• Убедитесь, что ваша техника, посуда и рабочая зона чистые.
• Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, пока не придет время их готовить.Будьте осторожны, используя функцию «отложенного» приготовления на мультиварках или электрических мультиварках. Бактерии быстро размножаются, если оставить пищу при комнатной температуре.
• Поместите остатки в неглубокие контейнеры и немедленно охладите или заморозьте. Откажитесь от еды, которой не было больше двух часов.

TEFAL Multicook 8in1 RK302E15 Мультиварка

Как лучше использовать мой продукт

Можно ли приготовить / приготовить небольшую целую курицу в мультиварке?

Функция приготовления на пару подходит только для рыбы, овощей и фруктов.Также можно приготовить на пару десерты в отдельных формах для формочки. Это связано с тем, что у этих продуктов короткое время приготовления на пару и у них нет плотной текстуры. При приготовлении курицы на пару в 8 в 1 невозможно полностью прожарить ее до центра.

Сколько воды нужно использовать с рисом?

В качестве руководства для приготовления 1 чашки риса (на 2 маленьких или 1 большую порцию) используйте 1 мерный стакан белого риса, а затем добавьте полтора мерных стакана воды. Для некоторых видов риса при приготовлении 1 чашки риса на основание может прилипать небольшое количество риса.

Почему рис приготовлен не полностью или пережарен?

Недостаточно или слишком много воды по сравнению с количеством готового риса, см. Руководство по приготовлению. Убедитесь, что рис равномерно распределен по всей поверхности миски.

Могу ли я готовить в плите разные виды риса?

См. Рекомендации по рецептам, содержащиеся в инструкциях. Для разных сортов риса будет разное время приготовления и разное количество воды.

Нужно ли готовить овощи или моллюсков перед добавлением в рис, если я готовлю разнообразный рецепт риса?

Нет необходимости предварительно готовить овощи или моллюски перед тем, как положить их в рис, так как приготовление на пару сделает их полностью готовыми.

Можно ли готовить в корзине продукты на пару одновременно с приготовлением риса?

Да, можете, но помните, что нельзя перегружать корзину для варки, так как она довольно неглубокая (то есть не такая глубокая, как корзина для варки) и должно быть место для циркуляции пара вокруг продуктов.Также помните, что вы не хотите, чтобы сырые мясные / рыбные соки попадали в рис во время его приготовления, хотя это добавит немного аромата — вы можете приготовить мясо или рыбу на жиронепроницаемой бумаге в пароварке. Овощи подойдут.

Можно ли добавить к рису соль / приправу перед приготовлением?

Да. Для лучшего вкуса в воду можно добавить соль и приправы.

Какова температура приготовления в рисоварке 8 в 1?

Для риса, круп, овсяных хлопьев и пара: температура 100 ° C во время приготовления
Для функции пирога: около 135 ° C
Для медленного приготовления: около 90 ° C
Для сохранения тепла: около 70-80 ° C

Как вы готовите, используя метод медленного приготовления?

Так как в вашем приборе есть только одна ступень нагрева для функции медленного приготовления, где рецепты в книге рецептов медленноварки относятся к использованию высокой или низкой мощности, для плиты 8 в 1 используйте низкое время приготовления.Кроме того, в некоторых книгах рецептов рекомендуется предварительно разогреть мультиварку пустой перед использованием. НИКОГДА не делайте этого с плитой 8 в 1.

Уход и чистка

Можно ли мыть съемную чашу с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?

Да, их можно мыть в посудомоечной машине. Но будьте осторожны, чтобы не повредить внутреннее покрытие на решетках посудомоечной машины, когда вставляете элементы в машину. Промыв их несколько раз в посудомоечной машине, рекомендуется протереть всю внутреннюю поверхность чаши небольшим количеством масла.

Как очистить рисоварку «8 в 1»?

Всегда отключайте рисоварку от розетки электросети перед выполнением процедуры очистки. Внешнюю поверхность рисоварки, внутреннюю часть крышки и шнур питания следует очистить мягкой влажной тканью, а затем тщательно протереть насухо. Не используйте воду для очистки внутренней части рисоварки, так как это может повредить датчик температуры. Чаша с антипригарным покрытием, корзина для пара, сборник конденсата, ложка и мерный стаканчик можно мыть в посудомоечной машине.

Как очистить микроклапан давления на рисоварке 8-в-1?

После снятия внутренней крышки протолкните микроклапан давления через отверстие в крышке пальцем с нижней стороны крышки, поверните микроклапан давления в направлении разблокировки, пока верхний треугольник не совместится с открытым замком и, наконец, разделите верхнюю и нижнюю части микроклапана давления. Стирать в горячей мыльной воде с помощью губки — не используйте чистящие порошки или металлические мочалки.

Техническая поддержка

Почему моя еда вылилась из крышки?

Убедитесь, что вы не превысили отметку в 10 чашек, обозначенную «чашками» на внутренней стороне чаши, превышение этого уровня может вызвать переполнение во время использования.

Почему во время использования выходит пар?

Крышка закрыта неправильно, микроклапан давления установлен неправильно или прокладка может быть повреждена. Прекратите готовить, отключите рисоварку и проверьте, все ли установлено правильно.

Почему вода протекает на рабочую поверхность?

Опорожняйте сборник конденсата после каждого использования и проверяйте его правильность установки.

Почему нагревательная пластина не нагревается?

Чаша неправильно установлена ​​на элементе.

Почему рис прилипает к съемной емкости с антипригарным покрытием?

В миске недостаточно воды / риса. Тщательно промойте рис и оставьте его на 20 минут, чтобы он впитался.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь разобрать или отремонтировать устройство самостоятельно, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что мне делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не пользуйтесь вашим прибором.Чтобы избежать опасности, замените его в авторизованном ремонтном центре.

Рисоварка включена, но индикатор запуска не мигает. Почему?

Вам нужно сначала нажать «Меню», а затем продолжать нажимать «Меню», пока не дойдете до нужной программы. Затем нажмите «Старт». Кроме того, убедитесь, что дно дежи чистое, что между дном дежи и элементом нет ничего и дежа надежно установлена ​​на месте.

Почему на светодиодном экране появляется код ошибки «E0»?

Обрыв цепи верхнего основного датчика или короткое замыкание.Вам нужно будет отправить его в авторизованный сервисный центр для ремонта.

Почему на светодиодном экране появляется код ошибки «E1»?

Поместите миску в основание рисоварки, затем включите прибор в розетку. Если после замены миски код ошибки E1 не исчез, вам необходимо отправить прибор в авторизованный сервисный центр для ремонта.

Разные темы

Почему моя чаша изменила цвет?

Цвет поверхности чаши может измениться после первого использования или после длительного использования.Его изменение цвета происходит из-за воздействия пара и воды, не влияет на использование рисоварки и не опасно для вашего здоровья. Можно продолжать использовать.

Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны. Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего устройства?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.