Какие бывают соковыжималки: Какие бывают соковыжималки? — Hurom

Как выбрать соковыжималку — Garlyn

Натуральные свежевыжатые соки – не только вкусные, но и полезные напитки. Ежедневный заряд витаминов, разнообразие рациона, вкусное дополнение к любимым блюдам. Свежевыжатые соки легко заставят забыть о покупных пакетированных аналогах.

Кто-то покупает соковыжималку для ежедневного приготовления свежевыжатых соков на завтрак или перекус, для кого-то важна возможность переработки целого дачного урожая овощей и фруктов без лишних хлопот и с высокой скоростью. А кто-то ищет универсального домашнего помощника, который просто будет быстро готовить соки и не потребует особого ухода. Подобрать идеальную соковыжималку не всегда легко, так как сегодня в магазинах можно потеряться в разнообразии различных предложений.

 

Какими бывают соковыжималки?

 

Сегодня можно встретить электрические домашние соковыжималки 2 основных типов: центробежные и шнековые. Различаются они не только своими габаритами и внешним видом, но и целым рядом других особенностей.

 

 

ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Главное их преимущество, конечно же, в скорости работы – с их помощью можно готовить литры сока за считанные минуты. Мощный мотор и специальная конструкция обеспечивают измельчение и отжим плодов на скорости до нескольких десятков тысяч оборотов в минуту. Работают такие приборы по принципу центробежной силы, отчего и получили такое название.

Соковыжималки центробежного типа считаются наиболее подходящими для переработки сезонного урожая овощей и фруктов, так как они быстро справляются с килограммами плодов, а значит и помогут сделать заготовки быстро, не дав продуктам испортиться в ожидании.

Соки, приготовленные в центробежной соковыжималке, имеют более жидкую консистенцию, в них практически отсутствует мякоть. При этом за счёт быстрого вращения внутри камеры, при приготовлении образуется большое количество пенки

(поэтому важно учитывать наличие в комплекте пеноотсекателей и специальных фильтров). Высокая скорость отжима также влияет на потерю части витаминов в процессе, так как плоды нагреваются и окисляются. Поэтому готовый сок не так богат полезными веществами в своём составе.

По внешнему виду такие соковыжималки бывают довольно крупными, чаще всего за счет наличия вместительных резервуаров для сока и мякоти.

 

 

Для чего подойдет центробежная соковыжималка?

• Для приготовления большого количества сока за пару минут
• Для переработки дачного урожая
• Для приготовления сока с минимальным количеством мякоти

 

 

На что смотреть при выборе центробежной соковыжималки?

 

• Мощность и скорость. Чем выше значения этих параметров, тем быстрее будет готовиться сок. При покупке соковыжималки с действительно высоким уровнем мощности – убедитесь в наличии систем защиты двигателя, чтобы домашний помощник прослужил долгие годы.

 

• Удобство сборки и загрузки. Для этого обращайте внимание на конструкцию, на легкость сборки всех элементов, а также на ширину загрузочной горловины. Чем она шире – тем более крупные куски плодов можно загружать в соковыжималку. Многие модели позволяют загружать плоды целиком (как, например, Garlyn J-500), а значит и времени на приготовление потребуется минимум!

 

• Регулировка скорости отжима. Для разных плодов может потребоваться разная скорость отжима, зачастую от этого зависит конечный выход сока, а значит и производительность соковыжималки.

 

• Качество и надёжность фильтра-сетки. Главный элемент механизма отжима должен быть изготовлен из качественных металлов. При наличии дополнительного покрытия (к примеру титанового напыления) такой фильтр становится ещё долговечнее.

 

• Вместимость резервуара для мякоти. Для переработки большого урожая этот параметр будет важен, так как от него зависит, как часто придется снимать резервуар для очистки. Кстати, для удобства больше подойдут соковыжималки со съёмными резервуарами, которые не нужно разбирать для того, чтобы их опустошить.

 

При создании соковыжималки Garlyn J-500 мы учли все наиболее важные параметры, оснастив модель не только мощным мотором, но и системой защиты от перегрузок. 4 скорости отжима, загрузка плодов целиком, фильтр из нержавеющей стали с дополнительным титановым покрытием — всё это позволит наслаждаться свежевыжатыми соками без лишних хлопот.

Если Вы выбираете именно центробежную соковыжималку, то Garlyn J-500 понравится Вам не только скоростью и качеством работы, но и прослужит долгие годы.

 

 

 

ШНЕКОВЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ

Главное преимущество таких приборов — сохранение максимального количества витаминов в составе готового сока. Такие устройства работают по принципу «холодного» отжима, не нагревая и не окисляя плоды. Во многом механизм напоминает тот, что используется в классических мясорубках. Сок из плодов выжимается с помощью вращающегося винтового шнека.

Более широкий функционал — ещё один плюс этого типа соковыжималок. С помощью них можно готовить соки-пюре, домашний сорбет, ореховое молочко и другие напитки.

Соковыжималки шнекового типа считаются наиболее подходящими для тех, кто хочет разнообразить рацион натуральными полезными напитками из различных овощей и фруктов, в том числе из плодов с волокнистой консистенцией, которые не всегда легко отжимаются в центробежных соковыжималках.

Соки, приготовленные в шнековой соковыжималке, имеют более насыщенную консистенцию, в них присутствует определенное количество мякоти. За счёт медленного вращения шнека при отжиме такой сок не вспенивается при приготовлении, поэтому дополнительные пеноотсекатели в комплектации таких моделей не требуются. Стоит отметить также, что в целом консистенция готовых соков во многом зависит от используемых плодов.

По внешнему виду такие соковыжималки отличаются от центробежных моделей. Их конструкция более компактна, они имеют вертикальную вытянутую конструкцию.

С точки зрения удобства шнековые соковыжималки порадуют низким уровнем шума при использовании, что объясняется низкой скоростью вращения шнека и низкой мощностью двигателя. Второе преимущество работы на низких оборотах — такие соковыжималки можно использовать в непрерывном режиме до 20-30 минут. 

 

 

Для чего подойдет шнековая соковыжималка?

• Для приготовления соков с высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов
• Для приготовления соков с мякотью
• Для приготовления сорбета, орехового молочка, соков из волокнистых плодов
• Для ежедневного использования

 

На что смотреть при выборе шнековой соковыжималки?

 

• Качественный фильтр для отжима. Фильтр-сетка — один из важнейших элементов конструкции.
  От качества его изготовления зависит скорость приготовления, быстрота забивания волокнами, простота и удобство очистки.
  Очистка фильтра считается не самым быстрым и простым процессом, с которым сталкиваются пользователи шнековых соковыжималок. Сегодня можно найти модели с инновационными бессеточными фильтрами, которые не требуют особого ухода. В нашей линейке мы советуем присмотреться к модели Garlyn J-700 Pro с фильтром нового поколения.

 

• Комплектация и функционал. Хорошие шнековые модели могут иметь в своем комплекте несколько сменных фильтров для регулировки консистенции сока, специальные насадки для приготовления сорбета. А некоторые модели могут даже иметь в комплекте сменные блоки для тёрки и шинковки овощей, что делает их ещё более универсальными помощниками на кухне. К примеру, соковыжималка Garlyn J-600 Max с функционалом 3в1.

 

• Удобство сборки и загрузки. От этого напрямую будет зависеть частота использования, ведь кому будет хотеться часто готовить сок, если сборка прибора будет слишком сложной?!

 

• Регулировка скорости отжима. Для разных плодов может потребоваться разная скорость отжима, так же, как и в случае с центробежными соковыжималками. От этого зависит конечный выход сока, а значит и производительность соковыжималки. Некоторые модели имеют не только регулировку скорости, но и автоматические оптимально подобранные программы для разных типов плодов, к примеру, соковыжималка Garlyn J-600 Max с 8 автопрограммами.

 

• Регулировка количества мякоти. Некоторые соковыжималки имеют в своей комплектации несколько фильтров, различающихся размером отверстий. Таким образом можно с помощью выбора того или иного фильтра готовить соки различной консистенции.

 

 

При создании шнековых соковыжималок Garlyn мы учитывали все наиболее важные параметры, чтобы Вы могли готовить соки с максимально-полезным составом, не затрачивая при этом особых усилий на сборку, приготовление и очистку.

Если Вы выбираете именно шнековую соковыжималку, то присмотритесь к Garlyn J-600 Max с функционалом 3в1 и 8 автоматическими программами или к Garlyn J-700 Pro с инновационным бессеточным фильтром и очисткой за минуту.

 

 

 

Сравните все модели линейки Garlyn в удобном формате таблицы и подберите соковыжималку, которая подойдёт именно Вам!

 

Соковыжималка шнековая или центробежная, какая лучше, чем отличается

В этой статье рассмотрим какая соковыжималка, шнековая или центробежная, лучше, чем отличается одна система от другой, в чем разница. Любой согласится с утверждением, что свежевыжатый сок вкуснее и полезнее своего пакетированного собрата, в нем не содержит добавок, которые увеличивают срок хранения, и красителей, придающих напитку красивый цвет.

Отжать сок в домашних условиях помогают соковыжималки, которые различаются конструкцией и принципом действия. Шнековая соковыжималка, пожалуй, один из лучших аппаратов для отжима сока, ее отличают относительно небольшая стоимость и высокая производительность.

Шнековая соковыжималка, что это такое

Шнековая соковыжималка – относится к оборудованию прессового типа и обеспечивает автоматическое извлечение сока из фруктов, овощей, зелени и семян. Как следует из названия, основным рабочим элементом прибора является шнек. По принципу действия соковыжималка схожа с обычной мясорубкой. После загрузки и измельчения продуктов шнек захватывает лопастями измельченное содержимое и продавливает его через мембраны. В итоге процеженный сок попадает в сокоприемник, а отходы пересыпаются в отдельную емкость.

Основное преимущество шнековой соковыжималки в том, что процесс получения сока осуществляется благодаря естественному измельчению и давлению, устройство не совершает действий, которые могут нагреть содержимое, применяется холодный отжим.

Нагретый воздух способен окислять продукты, именно поэтому с помощью многих центробежных моделей получают слишком кислый сок.

Соковыжималка шнековая GALAXY GL0802

Чем шнековая соковыжималка отличается от центробежной

Часто при выборе соковыжималки возникает вопрос — шнековая соковыжималка или центробежная, какая лучше? Разберемся, чем принцип работы шнековой соковыжималки отличается от центробежной.

Обрабатываемый продукт в центробежной соковыжималке на начальном этапе проходит тщательное измельчение, после чего полученный жмых прижимается центробежной силой к перфорированной поверхности центрифуги, через отверстия в которой проходит только сок.

К недостаткам такого процесса относится сильный шум, большой расход исходных продуктов, малое количество выжатого сока.

Единственное преимущество перед шнековым вариантом — более низкая цена.

Если стоит задача купить соковыжималку, но не знаете какую приобрести, обратите внимание на следующие моменты:

• Обработку продуктов любой твердости может обеспечить только шнековая соковыжималка, центробежная справляется только с мягкими фруктами и овощами;
• Шнековая соковыжималка удаляет большое количество мякоти в процессе работы по сравнению с центробежной. В последней весь жмых остается в центрифуге.
• Шнековая система отжимает примерно на 50% больше сока из одинакового  количества сырья.

Шнек и набор мембран для фильтрации сока

Какие бывают шнековые соковыжималки

Существует несколько видов шнековых соковыжималок:

• Электрическая шнековая соковыжималка — как правило, эти модели используются для переработки большого объема продуктов. Рабочий процесс осуществляется за счет вращения шнека винтового типа с помощью электродвигателя мощностью в несколько сотен ватт. Производительность электрических аппаратов очень высока – за один час можно измельчить до 50 кг фруктов.
• Ручная шнековая соковыжималка — идеально подходит для дома и владельцев приусадебных участков, выдерживает длительные нагрузки. Принцип работы напоминает стандартную мясорубку. Вращение шнека осуществляет оператор с помощью соответствующей рукоятки.
• Вертикальная шнековая соковыжималка. Корпус вертикального типа с одним шнеком делает устройство компактным.
• Горизонтальная одношнековая соковыжималка. По принципу работы горизонтальные шнековые соковыжималки полностью схожи с обыкновенной мясорубкой. Устройство отлично справляется с измельчением разных трав, овощей и фруктов, характеризуется многофункциональностью, невысокой стоимостью и простотой в использовании.
• Горизонтальная двухшнековая соковыжималка – как следует из названия оснащена двумя шнеками размещенными параллельно и вращающимися навстречу друг другу. Такая система позволяет перемалывать твердые овощи и получать максимальное количество сока. Может работать в качестве кофемолки, а с помощью соответствующих наконечников готовить фарш для котлет и сосисок.

Жмых отдельно (слева), сок отдельно (справа)

Материалы изготовления шнековых соковыжималок

Для изготовления соковыжималок в основном используются алюминий, пластик и нержавеющая сталь. Как правило, ручные модели выполнены полностью из металла, работа с твердыми продуктами требует много усилий и создает большое напряжение.

При изготовлении шнека в основном используют алюминиевый сплав – такие шнеки устанавливают на бюджетные варианты соковыжималок. Для более продвинутых и дорогих используют стальной элемент. Также вращающий узел может быть выполнен из прочного пластика, благодаря чему не меняется вкус сока при соприкосновении с деталями прибора.

Для изготовления мембран чаще всего используют нержавеющую сталь, рассчитана на длительный срок эксплуатации, и пластик, если соковыжималка предназначена для измельчения мягких овощей и фруктов.

Корпуса чаще всего изготавливают из нержавейки. Такая конструкция имеет долгий срок службы, прочная и надежная, но имеет большой вес и отличается высокой стоимостью. Недорогие модели соковыжималок изготавливают в прочных пластиковых корпусах, которые хорошо выдерживают большие нагрузки.

Важно! Не стоит приобретать модели окрашенные в светлые тона. Со временем корпус может приобрести цвет фруктов и овощей.

Дополнительные функции

Некоторые модели соковыжималок оснащаются насадкой для приготовления сорбета или превращения фруктов в кашу, наконечниками, обеспечивающими нарезку продуктов. Существует даже варианты насадок для выдавливания теста для лапши. Есть ряд дополнительных функций, которые могут выделить лучших представителей шнековых соковыжималок:

• Защитная система;
• турбо режим;
• автоматическая очистка отходов;
• образователь пены;
• наличие ножей с прорезиненной основой;
• противокапельная система.

Дополнительные функции расширяют возможности приборов, значительно упрощают приготовление сока, но увеличивают их стоимость и вес.

Как выбрать шнековую соковыжималку

Существует несколько видов шнековых соковыжималок, каждый из них предназначен для выполнения разных задач. Вертикальная идеально подходит для легких бытовых задач, благодаря своей компактности и практичности. Горизонтальный аппарат более функционален и универсален. Если необходим совсем бюджетный вариант, лучше обратить внимание на устройство ручного типа.

Определяясь с тем, как выбрать шнековую соковыжималку, какая из них лучше,  обратите внимание на следующее:

1. Материал шнека. Шнек является самой важной частью аппарата. От него зависит качество отжима продуктов и сохранение всех полезных веществ. В основном бывают стальные, чугунные, алюминиевые и пластиковые шнеки. Самым надёжным и износостойким является стальной узел.
2. Материал корпуса. Немаловажный критерий, на который стоит обращать внимание, ведь от него зависит безопасность и удобство использования. Производители выпускают стальные и пластиковые конструкции. Пластик отличается привлекательным внешним видом, однако металлический каркас считается более надежным.
3. Материал мембраны. Мембраны изготавливают из пластика и нержавеющей стали. Во избежание нежелательных эффектов лучше использовать пластик, так как он не окисляет сок. Нержавеющий элемент гораздо дольше справляется с поставленными задачами и имеет повышенную износостойкость.
4. Количество шнеков. В продаже встречаются одношнековые и двухшнековые модели. Последний вариант лучше справляется с отжимом сока зелени, злаков, семян и орехов.
5. Поддержка реверса. Данный узел присутствует не во всех моделях, но он очень полезен при очистке шнека.
6. Наличие дополнительных функций. Приобретая соковыжималку стоит обратить внимание на наличие дополнительных функций, которые оптимизируют работу и экономят время. Многие пользователи положительно отзываются о функции автоматического выброса отходов, прямой подаче готового сока и противокапельной системе. Широко распространена функция блокировки от случайного запуска механизма.
7. Габариты. Стоит подбирать модель исходя из свободного места на кухне.
8. Мощность. От этого критерия напрямую зависит скорость измельчения.
9. Показатели шума. Средний показатель бюджетных моделей составляет 50 дБ. Однако существуют варианты с более низким уровнем шума, за которые придется больше заплатить.

Лишь ознакомившись со всеми вышеперечисленными критериями можно подобрать необходимую соковыжималку. От правильного выбора зависит эффективность и безопасность работы с прибором.

При подготовке статьи использованы изображения продукции GALAXY.

Всё, что нужно знать о выборе соковыжималки

Чтобы не растеряться в многообразии ассортимента магазина, рекомендуем предварительно ознакомиться с тем, какие виды соковыжималок бывают и для чего каждая лучше подходит. В зависимости от конструкции прибор может относиться к одной из трёх основных групп: цитрусовые, центробежные или шнековые. Рассмотрим все группы подробнее, чтобы понять возможности и особенности каждой.

Цитрусовая соковыжималка

рассчитана соответственно на выжимание сока из апельсинов, лимонов и других мягких цитрусовых. Не стоит пробовать получить сок из более твердых и жестких фруктов или овощей, ведь конструкция прибора на это не рассчитана и может сломаться. В этой группе можно найти самые бюджетные варианты, потому что они совмещают малую мощность и механическое усилие. Согласитесь, чтобы выжать лимон не требуется мощный мотор.

Принцип действия таких устройств чаще всего одинаков: половинка цитрусового помещается на выпуклую часть прибора, нажатие запускает мотор и вращение насадки. Таким образом сок и мякоть отделяются и попадают в резервуар. У более продвинутых моделей есть также дополнительный фильтр, позволяющий настроить, какой уровень мякоти в соке Вы считаете приемлемым. Соковыжималка для цитрусовых по конструкции довольно простая и её детали можно мыть в посудомойке.

Центробежная соковыжималка

справится не только с мягкими фруктами, но и с более твердыми овощами. Эта группа занимает средний по возможностям и по цене сегмент. В отличии от цитрусовых моделей, эти устройства полностью электрические и поэтому гораздо мощнее и, соответственно, быстрее. В разных источниках под термином “роторная соковыжималка” подразумевается именно эта группа приборов, мы будем использовать более корректный вариант — центробежная соковыжималка.

Сок получается за счет вращения измельчающих лезвий внутри прибора и образующейся при этом центробежной силы, “выдавливающей” сок. Учитывая требуемую для этого мощность и скорость ротации, эти соковыжималки не могут быть бесшумными, зато благодаря скорости Ваш сок будет готов очень быстро. Простота в использовании данных моделей привлекает к ним внимание любителей свежевыжатого сока. Некоторые модели даже допускают помещение целых овощей и фруктов, другие же предполагают предварительное измельчение небольшими кусочками. Чистка после использования потребует чуть больше усилий, чем у цитрусовых соковыжималок за счет более сложной конструкции.

Приобретая центробежную соковыжималку, важно помнить что полученный сок желательно выпить в течение получаса и не хранить, так как при соприкосновении с воздухом он будет окисляться и терять свои полезные свойства. Способ получения сока предусматривает вращение деталей на высокой скорости, а это значит, что Вы не сможете использовать прибор слишком долго без перерыва, так как возможен нагрев деталей и нагревание сока в процессе.

Шнековая соковыжималка

позволит реализовать максимум того, что у людей ассоциируется со словом “соковыжималка”. С её помощью сок можно получить не только из овощей и фруктов, но даже из ягод, семян или трав. Это соковыжималка холодного отжима, а это значит, что 100% витаминов и полезных веществ перейдут из овощей и фруктов прямо в ваш утренний сок. Немаловажная особенность, что при отжиме сок не нагревается и его можно хранить в холодильнике до 48 часов после получения.

Работает прибор по принципу мясорубки, шнек давит мякоть плодов и получается сок. Весь процесс происходит с низким уровнем шума и незаметно для окружающих. Многие модели оборудованы функцией самоочистки, а некоторые имеют еще и дополнительный функционал для приготовления пюре или детской еды.

Шнековая соковыжималка является самой продвинутой по возможностям и функциям, что не могло не отразиться на их цене. Однако полезно иметь в виду, что они извлекут максимум сока и Вам не придется выбрасывать мякоть, в которой еще есть что отжимать. Для сравнения центробежной соковыжималке потребуется больше продуктов для получения того же количества сока. Получается, заплаченные за покупку деньги, Вы вернёте, экономя на количестве продуктов для отжима сока. Однако в соке из шнековых соковыжималок может быть больше мякоти чем в соке, полученном из центробежных моделей. Чтобы добиться желаемой консистенции может потребоваться пропустить сок через соковыжималку повторно.

Надеемся, у вас уже появилось представление о том, как устроена соковыжималка и какая лучше именно для Вас. Теперь рассмотрим более детальные критерии для выбора.

Мощность

При большей мощности прибор сможет работать дольше беспрерывно и произвести больше сока. Но не стоит бездумно покупать устройство с максимальным значением, для домашнего использования хватит малых и средних мощностей, а высокая мощность более актуальна для коммерческих целей. Однако большая мощность также позволяет обрабатывать более крепкие овощи и фрукты.

Количество скоростей

Разные продукты следует обрабатывать с разной скоростью прибора. Более мягкие плоды — с меньшей скоростью, а более твердые овощи — с более высокой. Если менять скорость для отжима одного и того же продукта, то в соке поменяется количество мякоти, низкая скорость — меньше мякоти, высокая скорость — больше мякоти. Однако не у всех соковыжималок есть выбор скоростей, есть модели всего с одной скоростью.

Параметры чаши

Обратите внимание на объём ёмкости для сока и ёмкости для мякоти. Ёмкость для сока это чаша, куда стекает готовый сок. С её помощью Вы можете определять порции готового продукт, особенно если чаша имеет шкалу в миллилитрах. Ёмкость для мякоти это колба, где собираются остатки фруктов и овощей, производимые во время отжима. От этой ёмкости зависит, как долго вы сможете отжимать сок без перерыва на очистку. Также важен диаметр загрузочного отверстия, ведь если он мал, то Вам потребуется соответственно измельчать продукты перед помещением в соковыжималку.

Приятные мелочи

У каждой отдельно взятой модели могут быть дополнительные удобные особенности. Например, цитрусовая соковыжималка может иметь ручку-пресс, удерживающую фрукт и надавливающую на него. Центробежная соковыжималка может дополнительно иметь толкатель для продвижения фруктов к ядру. Некоторые модели защищены от скольжения по столу с помощью прорезиненных ножек или ножек-присосок. Возможно, присмотренная Вами модель, предполагает в комплекте такие экстры, как кувшин, щетка для чистки или буклет с рецептами. Главное, внимательно изучить продукт и сделать обдуманную покупку, которая будет Вас радовать не один год.

Подведём итоги — как выбрать соковыжималку:

1. Определите, из каких овощей и фруктов Вы планируете отжимать сок. От этого во многом зависит какой тип Вам лучше подойдет. Любителям цитрусового сока рекомендуем не увлекаться излишним функционалом и остановить свой выбор на цитрусовых соковыжималках. Центробежная соковыжималка для фруктов и овощей подойдет тем, кто любит пить сок сразу после его приготовления. Приверженцам здорового образа жизни, которые планируют отжимать сок не только из овощей и фруктов, но также из ягод, трав и семян, идеально подойдет шнековая соковыжималка.
2. Обдумайте или посоветуйтесь с продавцом-консультантом по поводу мощности прибора. Для отжима 1-2 стаканов сока пару раз в день достаточно и небольшой мощности, но для большой семьи или коммерческих целей лучше присмотреться к более мощным соковыжималкам.
3. Обратите внимание на наличие и количество скоростей. Разные режимы работы позволяют делать сок из разных продуктов, а также регулировать уровень мякоти в соке.
4. Оцените ёмкость для сока и ёмкость для мякоти. Эти две чаши предопределяют максимум выжатого сока за один подход и сколько таких подходов может быть без дополнительной чистки самого прибора. В свою очередь диаметр загрузочного отверстия равен наибольшему размеру продукта, который Вы сможете поместить в соковыжималку.

Изучить подробнее ассортимент соковыжималок RD Electronics можно здесь.

Как правильно выбрать соковыжималку? Рейтинг лучших соковыжималок REDMOND в 2019

Содержание

1. Какими бывают соковыжималки?
2. Каким должен быть резервуар для сока и мякоти?
3. Особенности разных материалов корпуса соковыжималки
4. Рейтинг лучших соковыжималок REDMOND
5. REDMOND RJ-M920S
6. REDMOND RJ-M906
7. REDMOND RJ-M908
8. REDMOND RJ-M911
9. REDMOND RJ-M904

Какими бывают соковыжималки?

Для того чтобы подобрать лучшую соковыжималку под свои требования, необходимо знать их основные виды:

• цитрус-пресс;
• универсальные;
• шнековые.

Первый тип отлично подходит для работы с цитрусовыми. Такие соковыжималки довольно тихие и имеют дополнительную защиту от протеканий. Они функционируют по следующему принципу: половину цитруса помещают на специальную насадку, которая вращается, и надавливают рукой. Когда сок больше не отжимается, корку выбрасывают. В более дорогих соковыжималках плод нет необходимости удерживать вручную — эту функцию выполняет дополнительный рычаг.

Универсальная модель является наиболее популярной и востребованной, поскольку она позволяет относительно быстро получить сок из разных видов овощей, ягод и фруктов: моркови, винограда, яблок и т.п.

Такую соковыжималку называют еще центрифужной, она преобразовывает продукты в однородную массу, используя дисковую терку, после чего мякоть попадает в сепаратор, где и осуществляется процесс получения сока.

Данные модели способны обрабатывать большие объемы плодов, но оставляют много отходов, поэтому, покупая универсальную соковыжималку, обращайте внимание на наличие функции автоматического выброса мякоти. Если ее не будет, то при долгой эксплуатации отходы будут забивать сетку, поэтому ее придется периодически чистить вручную.

Шнековые соковыжималки тоже можно назвать универсальными, поскольку они могут выдавливать сок из любых продуктов, даже из трав, обеспечивая насыщенный вкус и высокую концентрацию витаминов. Это стало возможным благодаря технологии холодного отжима — такая соковыжималка работает по принципу мясорубки. Во внутренней части находится прочный винтовой вал, который, вращаясь, выжимает сок. Это отличное приспособление для приготовления также детского питания, пасты, фарша.

Каким должен быть резервуар для сока и мякоти?

Большинство приборов имеют специальный контейнер, в котором собирается выжатый сок, он может быть разных размеров — от 200 грамм до 2 литров. В маленьких центробежных моделях сок вытекает в емкость через краник. Если вы любите делать сок большими объемами, то лучше остановить свой выбор на модели с более вместительным контейнером.

Емкости для сброса отходов обычно съемные, что позволяет их регулярно очищать от мякоти. Чем больше их объем, тем реже нужно будет останавливать процесс выжимания сока для того, чтобы очистить резервуар от отходов.

Особенности разных материалов корпуса соковыжималки

Немаловажный критерий выбора соковыжималки — тип материала, из которого она изготовлена. Наиболее распространены модели из:

• пластика;
• нержавеющей стали;
• алюминия.

Пластиковые соковыжималки имеют небольшой вес, они легко моются и недорого стоят, однако не могут похвастаться длительным сроком службы. Модели из нержавейки более тяжелые, но обладают повышенной износоустойчивостью, долговечны и имеют полированное покрытие. Алюминиевые соковыжималки отличаются анодированной поверхностью, на которой не остаются следы от пальцев.

Шнековая или центробежная соковыжималка: чей сок лучше

Какая Шнековая соковыжималка самая лучшая?

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок:

• место — Hurom Premium Alpha Plus HZ.
• место — Tribest Green Star Elite.
• место — Tribest SlowStar SW-2000.
• место — Hurom H-100.
• место — Sana EUJ-707.
• место — King Mix GP-20S.

Какую лучше купить соковыжималку для яблок?

Поэтому чаще всего для яблок выбирают именно центробежный тип. Такие соковыжималки быстрее справляются с поставленными задачами. Правда, и у них есть недостатки: они немного дороже и процент отдачи сока у них ниже. Но для большого количества яблок выбирать стоит только центробежную, роторную соковыжималку.

Какая мощность должна быть у хорошей соковыжималки?

Максимальная мощность бытовых соковыжималок ныне – 1500 Вт. Оптимальная мощность – 800-1200 Вт. Хорошо, если у двигателя соковыжималки есть специальный предохранитель, защищающий его от перегрузки.

Какая самая лучшая соковыжималка?

Рейтинг лучших соковыжималок 2020 года по версии «Эксперта Цен» — ТОП-15КатегорияМестоНаименованиеЛучшие шнековые соковыжималки1Kitfort KT-11042Panasonic MJ-L500STQ3Mirandi J-1004Kitfort KT-1111Ещё 14 строк

Что такое шнековая?

Как мы уже писали, современная шнековая соковыжималка — это практичный агрегат, который с помощью шнека мягко прижимает фрукты и овощи к металлическому ситу, отделяющему мякоть от сока.

Как выбрать соковыжималку для твердых овощей?

Соковыжималка — какая лучше для дома? Если вы ищите соковыжималку для твердых овощей и фруктов — свеклы, моркови, яблок, — стоит обратить внимание на центробежные и шнековые моделей. … Центробежные приборы самые универсальные — они подходят для любых овощей и фруктов, сочных и твердых.

Как выбрать соковыжималку для томатов?

Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным. Важно! … Электрическая шнековая соковыжималка для помидоров считается оптимальным вариантом для получения томатного сока.

Можно ли использовать жмых после соковыжималки?

У многих дома есть соковыжималки и каждый знает, что свежевыжатый сок это не только полезно, но и вкусно. Но кроме сока, образовывается дополнительный продукт-жмых, имеющий много полезных свойств. … Морковный жмых можно добавлять в голубцы, паштеты, супы, подливы.

Какие бывают соковыжималки?

Основные виды и типы соковыжималок

• центробежная универсальная соковыжималка
• Шнековая соковыжималка Hurom HU-400.
• цитрусовая соковыжималка с прижимом

Что делает соковыжималка?

Соковыжима́лка — устройство для выжимания сока из фруктов, ягод. Обычно представляет собой простой пресс для плодов.

Какая соковыжималка лучше для ягод?

Лучше всего для ягод подходят шнековые соковыжималки вертикального типа, а также прессовые соковыжималки. Горизонтальные шнековые соковыжималки могут демонстрировать различную эффективность отжима ягод, но в целом по уровню КПД они уступают вертикальным приборам.

Какие бывают соковыжималки

Ручные способы выжимки сока

Наверное, никто не станет оспаривать тот факт, что свежевыжатые соки по многим параметрам полезнее тех, которые продаются в тетрапаках. А потому, кое-кто уже давно перешёл на домашнее приготовление этих вкусных питательных напитков. Но как же их делать? Вообще, сок из большинства натуральных ягод, фруктов и овощей можно добыть без использования всяких специальных приборов и новомодных машин. Для этого всего лишь можно взять несколько самых простых предметов кухонной утвари: сито, толкушку (для пюре), тёрку или мясорубку, а также запастись марлей или широкими бинтами. Например, Вы хотите приготовить сок из свежей красной смородины (мы понимаем, что сейчас не сезон, но скоро будет и сезон — как говорится, «готовим сани летом» ). Итак, смородину собираем, перебираем, промываем. Затем берём сито и выстилаем его двумя-тремя слоями марли, загибая ткань за бортики, чтобы она слегка свисала — это делается для того, чтобы марля не соскочила внутрь сита во время процесса «сокодобычи». Далее подставляем под сито с марлей подходящую по размерам миску и всыпаем в него немного ягод. Дальше всё ещё проще — толкушкой как следует нужно подавить ягоды, затем добавить ещё смородинки и снова подавить, и так несколько раз, пока Вам не покажется, что жмыха в сите накопилось достаточно и пора сито почистить. Вот тут-то и пригодятся свисающие уголки марли — прихватываем все 4 края и поднимаем жмых в марле над ситом, как в мешочке. Сито откладываем в сторонку, а жмых в марле старательно жмём ручками в миску, выжимая из него остатки сока: получится похоже на неумелое доение коровушки одной рукой

Затем марлю разверните и оставшиеся без сока ягодные шкурки и семечки выбросьте. Ту же процедуру проделайте с остальными порциями ягод, пока не получите столько сока, сколько Вам нужно. Да, перед началом работы не забудьте надеть фартук и как следует вымыть руки! В конце процесса вновь помыть руки Вы уже не забудете Да, способ немного пачкающийся, но вполне действенный!
Другие варианты выжимания сока — это использование тёрки или, в некоторых случаях, мясорубки. Нужно взять выбранный фрукт или овощ (или ягоды, которым сито не подходит), натереть на тёрке в тарелочку, а потом собрать полученный сок из тарелки и выжать его из натёртой массы через марлю.
Однако, ручные способы подходят не всем и, к счастью, человечество уже давно изобрело специальные приборы — соковыжималки.

Какие бывают соковыжималки?

Соковыжималки бывают: ручные, облегчающие процесс приготовления напитка лишь своей конструкцией (всё-таки не сито!), а бывают электрические, которые почти всё сделают сами, а среди названных выделяют ещё  соковыжималки — универсальные, подходящие для самых разных плодов, и специальные — для цитрусовых. Поэтому, если Вы озаботились приобретением данного полезного прибора, то сначала решите, какой сок Вы будет делать. Если Вы хотите каждый день выпивать по стаканчику апельсинового сока, то, может быть, нет смысла приобретать универсальную машинку. Потом определитесь — что Вам ближе: ручной прибор или автоматический.

Ручные приборы

Ручные универсальные соковыжималки бывают типа пресса и шнековые (механические), похожие на мясорубку. Прессом легко добыть сок, например из томатов, а для остальных плодов подойдёт механический прибор.

Минусом прессовых соковыжималок явлется их узкая «направленность деятельности» (мало, что можно легко подавить), а шнековых — то, что их не всегда просто прочистить. И те, и другие ручные соковыжималки требуют приложения какой-то более-менее, но активности.

Ручная цитрусовая машинка обычно состоит из чаши и крышки с конусообразной выпуклостью («сверлом»), на которую нужно установить половинку плода и надавить — сок скапливается в чаше.

Впрочем, случаются и оригинальные вариации:

Электрические соковыжималки

Самыми удобными и простыми в использовании являются универсальные электрические соковыжималки. Их действие основано на принципе центрифуги. Выбирая такой кухонный прибор, обратите внимание на наличие всех необходимых насадок и дополнительных функций (их может быть больше, чем Вам нужно!). Внимательно прочитайте инструкцию к соковыжималке, а ещё лучше послушайте отзывы её счастливых обладателей. В любом случае, ориентируйтесь только на свои задачи!

Совет: свежевыжатый сок пейте перед едой (примерно за полчаса) или в промежутках между приёмами пищи. Не оставляйте такой сок на хранение — готовьте столько, сколько можете употребить!
Используйте свою домашнюю соковыжималку по назначению, и она долго будет радовать Вас свежими, вкусными и полезными соками!

Рекомендуем почитать:

Соковыжималка для томатов: ручная, электрическая, шнековая

Содержание статьи С помощью такого прибора, как соковыжималка, достаточно легко сделать дома натуральный томатный сок. Однако не все устройства подходят для переработки помидоров. Существует несколько видов данных приборов, которые имеют различные конструктивные особенности. Чтобы понять, какая соковыжималка для томатов лучше, нужно рассмотреть все нюансы этих аппаратов.

Виды и принцип работы

Соковыжималки делятся на два основных вида: центробежные и шнековые. Оба вида предназначаются для отжима сока из овощей и фруктов различной твердости. Шнековые подразделяются на аппараты ручного типа, механические приборы и работающие от электрической сети. Кроме того, различной может быть их конструкция. По конструктивным особенностям они делятся на:

• приборы вертикального типа;
• горизонтальные одношнековые;
• горизонтальные двушнековые.

Самым распространенным видом соковыжималок являются центробежные. Измельчение плодов внутри нее происходит при помощи диска в виде терки, который, вращаясь на больших оборотах, перемалывает овощи в кашицу. Затем масса подается в сепараторный отсек, где осуществляется отделение нектара от мякоти. Эти приборы оснащаются несколькими скоростями для обработки компонентов различной жесткости.

В основном данные аппараты предназначаются для отжима напитков из различных овощей и фруктов. Сок, сделанный с помощью центробежного устройства, получается прозрачный и без мякоти. Кроме того, эти приборы не справляются с перемолом семечек. То есть, они отделяют жидкость, находящуюся внутри плода от мякоти, которая выливается в стакан на выходе.

Помимо этого, аппараты центробежного типа имеют и другие недостатки:

• из-за того что прибор работает на высоких оборотах, жидкость нагревается и происходит разрушение витаминов, содержащихся в плодах;
• в результате контакта с кислородом внутри чаши сок окисляется, что также приводит к потере ценных свойств продукта;
• большой расход компонентов дает низкий процент готового продукта на выходе.

Исходя из вышеописанного, можно сделать вывод, что такое устройство не подойдет для приготовления томатного сока. Сок, полученный в результате переработки томатов в данном устройстве, будет жидким, прозрачным и без мякоти.

Соковыжималка для томатов должна давать на выходе густой, насыщенный томатный напиток, однородный по всей массе. Этим он отличается от соков, получаемых из других овощей.

Шнековая выжималка имеет другой принцип работы. Внутри аппарата находится шнек – спиралевидный вал, который при вращении перемалывает ингредиенты вместе с косточками и мякотью. Его конструкция напоминает мясорубку. Измельченная масса подходит к ситечку и продавливается сквозь него под давлением.

Далее смесь попадает в емкость для готового напитка. Соки, выжатые в таких приборах, имеют густую однородную консистенцию. Мякоть не отделяется от жидкости, а перемешивается в одну массу. Косточки и семечки, находящиеся в плодах, измельчаются в кашу. Твердые частички, не перемолотые аппаратом, задерживаются ситечком и остаются внутри.

Соковыжималки шнекового типа имеют ряд других преимуществ, которые говорят в пользу их выбора для приготовления сока из помидоров. К ним относятся:

• Высокий процент готового продукта, получаемого в процессе переработки (до 95 процентов).
• В результате того, что перемалывание происходит на небольших оборотах, продукты не подвергаются нагреву и окислению. Это позволяет сохранить их ценные свойства.
• Благодаря густому составу, соки имеют насыщенный вкус.
• Остается небольшое количество отходов.

Шнековая соковыжималка приготовит для вас отличный томатный напиток, сохранив все витамины и питательные вещества. Сок, полученный в ней, можно хранить в течение двух дней.

Особенности шнековых устройств

Шнековые соковыжималки немного отличаются по конструкции. Горизонтальные приборы с одним или двумя шнеками отлично подходят для переработки помидоров в томатный сок. Они хорошо справляются с измельчением семечек, находящихся внутри плода. Такая соковыжималка для томатов может быть как ручной, так и работающей от электричества.

Электрическая шнековая выжималка сока работает гораздо быстрее, чем ручная, и в процессе приготовления напитка вам не нужно прилагать никаких усилий. Вы просто закладываете помидоры в лоток и через несколько минут получаете готовый сок. Двушнековые устройства еще мощнее, чем приборы с одним валом. Существуют двушнековые устройства, в которых шнеки вращаются в разных направлениях, что повышает КПД прибора и позволяет готовить томатный сок лучшего качества. Они перетирают помидоры в более однородную массу, практически не оставляя отходов.

Соковыжималка для томатов шнековая ручного типа также хорошо, как и электрическая, справляется с изготовлением томатного напитка. Минус аппарата состоит в том, что вам нужно будет приложить физические усилия для переработки овощей. Если помидоров будет довольно много, ручная обработка может стать затруднительной. Плюс этого аппарата заключается в том, что его можно успешно использовать в ситуациях, когда имеются проблемы с электричеством. Например, на садовом участке ручная выжималка просто незаменима.

Есть еще один тип приборов – вертикальная шнековая соковыжималка. Они являются механическими и действуют по принципу пресса. Помидоры нужно уложить в емкость, затем нажать на рычаг, который приводит в действие механизм пресса. Эти аппараты предназначаются для отжима сока из мягких овощей и фруктов с минимальным содержанием семечек.

Эти аппараты нежелательно использовать для приготовления напитка из помидоров. Он будет не такой однородный и густой, как в горизонтальных соковыжималках. Вертикальные устройства плохо справляются с измельчением семечек. Поэтому вы не получите однородную консистенцию, которая необходима для томатного напитка.

Критерии выбора

При выборе соковыжималки для томатов вам нужно будет обратить внимание на несколько факторов. Для получения томатного продукта высокого качества выбирайте шнековые приборы горизонтального типа с одним или двумя шнеками. Лучше, если аппарат будет иметь функцию реверса. При реверсивном движении валы вращаются в разных направлениях, что повышает процент готового напитка и способствует лучшему созданию однородности.

Важную роль играет объем соковыжималки. Емкости могут быть объемом от 400 мл до 1,2 литров. Если вы планируете готовить большое количество сока, выбирайте прибор с большой чашей. Также обратите внимание на такой фактор, как устойчивость аппарата.

Он должен твердо стоять на поверхности, не шатаясь при работе. Соковыжималка может иметь функцию самоочистки, что является очень удобным при уходе. Мощность устройства влияние на качество томатного продукта не оказывает.

Чтобы выбрать хороший прибор для приготовления качественного томатного сока, внимательно изучите особенности работы приборов. Исходите из количества томатов, которые вы хотите перерабатывать, и при каких обстоятельствах вы будете пользоваться прибором.

Обзоры 10 лучших соковыжималок 2021

Hurom

Эта статья была обновлена ​​в октябре 2021 года, чтобы обновить и заменить все проданные или снятые с производства медиаторы, такие как наша предыдущая Лучшая соковыжималка Hurom HP Slow Juicer. Мы также добавили четыре новых выбора, в том числе соковыжималку Hurom Easy Clean Slow с соковыжималкой Emeril Lagasse Pasta Maker с соковыжималкой, новую соковыжималку Nutribullet Slow Masticating соковыжималку и соковыжималку Pure, основанные на тестировании u и проверке лабораторией кухонной техники Good Housekeeping Institute .

---

Если вы пытаетесь включить в свой рацион больше питательных веществ или хотите начать свой день с большого стакана зелени, хорошая соковыжималка позволяет легко взбить свежевыжатые продукты за считанные минуты. В лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute мы протестировали лучшие соковыжималки, которые лучше всего помогут вам хорошо начать свой день.

Прежде чем отправиться за покупками, вы можете выбрать один из трех основных стилей: Соковыжималки медленного действия, центробежные соковыжималки и соковыжималки для цитрусовых . Медленные соковыжималки (A.k.a соковыжималки для жевания), как правило, лучше всего подходят для сохранения питательных веществ во фруктах и ​​овощах, в то время как центробежные соковыжималки отлично подходят для быстрого приготовления сока из фруктов и овощей, а соковыжималки для цитрусовых отлично подходят для простого отжима апельсинов, лимонов, лайма и грейпфрутов. Прокрутите статью до конца, чтобы узнать о каждой из них и узнать, какая соковыжималка вам подойдет.

В лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute мы протестировали более 50 соковыжималок, в том числе соковыжималки медленного действия и центробежные соковыжималки.Когда мы их проверяем, мы получаем сок из моркови, которая твердая и иногда может иметь горький вкус; капуста, популярный листовой овощ, который трудно выжимать сока и который может застрять в машине; и яблоки с мякотью большого диаметра, быстро окисляющиеся. Мы измеряем, сколько сока извлекает каждая соковыжималка, а также сколько мякоти. Мы также пробуем и оцениваем, насколько каждый сок однороден и насколько сладок, и мы отслеживаем сок в течение трех дней, чтобы увидеть, насколько хорошо он выдерживает разделение.

Вот лучших соковыжималок для цитрусовых, медленных соковыжималок и центробежных соковыжималок 2021 года:

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая соковыжималка

Фонтан для сока Cold Plus Breville амазонка. ком

249,99 долл. США

Если вы ненавидите подготовительную работу, центробежная соковыжималка Breville Juice Fountain Cold Plus — это то, что вам нужно. В его подающую трубку шириной три с половиной дюйма можно поместить целое яблоко. Уникальные заклепки в верхней части подающей трубки помогают позиционировать и направлять ингредиенты в соковыжималку. Он быстрее всего выжимал сок из моркови и капусты и был главным конкурентом в производстве сока из яблок. Все результаты были сладкими и без мякоти. Диск соковыжималки прост в использовании с полезными дескрипторами скорости (медленная для мягких фруктов, высокая для твердых овощей).Большой кувшин на 70 унций и прочная крышка казались бонусом, идеально подходящим для подачи очень больших партий или хранения остатков.

• Большой кувшин для хранения
• Широкая подающая трубка

Соковыжималка Best Value

2-скоростная соковыжималка Easy Clean Big Mouth Гамильтон Бич амазонка. ком

Эта соковыжималка без суеты — наш лучший выбор. и — самая доступная! Его легко собрать, легко использовать, он быстрый и дает гладкий сок без мякоти . Его можно мыть в посудомоечной машине, но он также оснащен инновационным инструментом для боковой очистки для тех, кто предпочитает мыть вручную. Инструмент вытирает мякоть изнутри, снаружи и снизу режущего лезвия одним движением, защищая ваши пальцы. Несмотря на то, что соковыжималка была немного громкой в ​​наших лабораторных тестах, вы не ошибетесь по цене, скорости и результатам.

• Простота сборки
• Доступный

Соковыжималка Best Masticating

Модель H-200 Easy Clean

Hurom h300 Easy Clean оснащен обновленным бункером для автоматической подачи и большим отверстием, которое может вместить больше ингредиентов во время работы соковыжималки — это означает, что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы стоять и направлять фрукты и овощи в кофемолку. один за другим .Кроме того, поскольку на нем есть сетчатый фильтр и удлиненные канавки вместо отверстий, вам не придется тратить время на чистку. Наличие нескольких фильтров и насадок позволяет готовить коктейли, мороженое и даже ореховое молоко. Он имеет меньшую площадь основания, чем многие соковыжималки, потому что контейнер для мякоти спрятан под соковыжималкой.

• Малый отпечаток
• Самостоятельное кормление

• Сок получился немного мясистым, но сладким, ничего такого, что нельзя было бы исправить при приготовлении сока через ситечко.

Самая быстрая соковыжималка

Фонтан сока Элит Бревиль amazon. com

299,95 долл. США

Первоклассная соковыжималка Breville перерабатывает крепкие фрукты и овощи быстрее (и тише!) , чем большинство соковыжималок, которые мы тестировали. Он работает на двух скоростях, поэтому вы можете выжимать сок как из твердых, так и из мягких ингредиентов.Результаты были гладкими, кремовыми и без мякоти.

Лучшая соковыжималка для зелени

Соковыжималка Big Squeeze Slow Juicer Бревиль amazon.com

399,95 долл. США

Breville Big Squeeze может обрабатывать все фрукты и овощи благодаря уникальной конструкции подающей трубки. Он может вместить большие фрукты и овощи в большей части и тонкую листовую зелень в меньшей.Он также имеет большой желоб, который побуждает ингредиенты подаваться в шнек без небольшой помощи толкателя. Эта конструкция помогла предотвратить заклинивание в наших тестах и ​​напомнила нам о коммерческих производителях апельсинового сока, которые выстраивают апельсины в очередь, чтобы их выжать. Он оказался лучшим в нашем тесте на приготовление сока из капусты, в котором мы оценивали вкус, температуру, время до сока и урожай. Результаты были гладкими и относительно приятными.

• Отлично подходит для зелени
• Предотвращает заклинивание

Лучшая соковыжималка для легкой очистки

h201 Easy Clean Slow Соковыжималка

В большинстве соковыжималок есть сетчатые фильтры с металлической сеткой, которые необходимо тщательно чистить.Соковыжималка Hurom Easy Clean Slow Juicer оснащена прочными пластиковыми сетками, которые меняют правила игры: они имеют больших вертикальных канавок, которые легко чистить. Отделанная плиткой камера для отжима сока тоже выливает больше сока, что оставляет меньше беспорядка внутри. Помимо новых фильтров и улучшенного внутреннего пространства, эта медленная соковыжималка оснащена двусторонней щеткой для очистки, которая проникает во все щели. Кроме того, на носике для мякоти есть небольшая дверца, которая упрощает очистку и позволяет меньше копать.В ходе тестирования в нашей лаборатории эта модель производила один из самых свежих на вкус зеленых соков , и нам понравилось, что вы можете контролировать количество мякоти. Другие аксессуары включают ситечко для смузи и ситечко для мороженого.

• Контроль целлюлозы
• Легко чистится

Самая универсальная соковыжималка

Автоматическая машина для приготовления макарон и лапши с медленной соковыжималкой Эмерил bedbathandbeyond. ком

199,99 долл. США

Известный шеф-повар Эмерил Лагассе создал многофункционального кухонного мастера, который дает вам три кухонных прибора в одном за менее чем 200 долларов. Соковыжималка может работать как с фруктами, так и с овощами и даже готовить миндальное молоко. В наши тесты, морковь, капуста и яблочный сок — все получилось таким гладким и сладким . Он также оснащен насадками для приготовления восхитительных замороженных десертов, смешивает и готовит макароны, а также поставляется с восемью аксессуарами для формования макарон, от пенне до лазаньи.Эта универсальная соковыжималка также имеет светодиодный экран и функцию автоматического отключения.

• Также производит макароны и мороженое
• Получил гладкий сладкий сок в лабораторных испытаниях

• Множество деталей и навесного оборудования для отслеживания

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых Смег уильямс-сонома. ком

189,95 долл. США

Этот ретро-шик от Smeg с легкостью обработает сок из ваших апельсинов, лимонов, лаймов и других цитрусовых. Он бывает черного, кремового, пастельно-зеленого, розового, красного и пастельно-синего цвета, поэтому вы можете сочетать его с тележкой в ​​баре (или коктейлем).

• Стильный
• Несколько вариантов цвета

Самая простая соковыжималка

Соковыжималка с медленным перемешиванием Nutribullet амазонка.ком

199,99 долл. США

Добавляйте яблоки без проблем с соковыжималкой Nutribullet Slow Juicer. Большой лоток шириной три дюйма идеально подходит для размещения целых фруктов и овощей. сокращает время приготовления. Эта медленная соковыжималка работает довольно тихо, а из носика без капель можно легко налить вкусный сок, когда он будет готов. Он поставляется с двумя чашками (одна для свежевыжатого сока, а другая для сбора мякоти) и щеткой для легкой очистки.Вы найдете книгу рецептов, в которой даны советы по приготовлению сока и другие забавные варианты, например, использование остатков мякоти для приготовления и выпечки.

• Тихий мотор
• Очень большой желоб для легкой подготовки

Соковыжималка Best Cold Press

Двухступенчатая соковыжималка ЧИСТЫЙ амазонка.ком

2 549 долларов США

Этот высококлассный прибор обеспечивает двухэтапный процесс приготовления сока для получения максимального количества сока, которое вы можете получить из ингредиента. делает его идеальным для использования с твердыми овощами. В двухэтапном процессе ингредиенты сначала измельчаются шнеком из нержавеющей стали, а затем проходят через пластину из нержавеющей стали, которая действует как фильтр. Наконец, мякоть протирается через фильтровальное полотенце, чтобы получить еще больше сока. Наша любимая часть: очистка — это легкий ветерок, так как в салфетке для отжима содержится меньше частей и мякоть.Вы также можете использовать эту соковыжималку для приготовления орехового масла и сорбета.

• Двухступенчатое отжимание сока
• Легко чистится

Какая соковыжималка лучше?

• Соковыжималки медленного действия a.k. соковыжималки для жевания обычно имеют узкий вертикальный желоб, по которому ингредиенты попадают в камеру, где они поджимаются вращающимся шнеком. Свежий сок выжимается через ситечко в кувшин, а мякоть выливается из другого носика. Процесс немного медленный — неспроста ее называют медленной соковыжималкой! — но это считается положительным моментом: считается, что медленный и щадящий процесс сохраняет питательные вещества лучше, чем высокоскоростные соковыжималки, которые выделяют тепло. Что нам не нравится в медленных соковыжималках, так это то, что они часто требуют немного больше подготовительной работы из-за их маленьких питающих трубок (что означает, что вам придется нарезать фрукты и овощи на более мелкие кусочки), а очистка трудна из-за многих мелкие детали и щели.Такие бренды, как Breville и NutriBullet, нашли обходной путь и недавно представили новые медленные соковыжималки с широким горлом, которые позволяют просто разделить фрукты, такие как большие яблоки, на четвертинки, а не на кусочки размером в один дюйм.
  
• Центробежные соковыжималки сок намного быстрее медленных соковыжималок. Целые ингредиенты обычно опускаются в более широкую подающую трубку и измельчаются на очень высокой скорости. Например, в нашем тесте с листовой зеленью 100 граммов капусты выжимались всего за семь секунд, в то время как в соковыжималках медленного действия на это требовалось более одной минуты.Сок из центробежных соковыжималок имеет тенденцию выходить немного пенистым, но большинство из них поставляется с кувшинами с крышками и встроенными ситечками, поэтому вы никогда не почувствуете разницу.
  
• Соковыжималка для цитрусовых — самая простая в использовании и наиболее оптимизированная, но ее можно использовать только для цитрусовых. Их можно легко хранить или оставить на прилавке, потому что они занимают минимум места. Соковыжималки для цитрусовых также отлично подходят для получения максимальной отдачи от лимонов (и других цитрусовых) с минимальными усилиями, и в отличие от соковыжималки медленного действия или центробежной соковыжималки, вам не нужно сначала беспокоиться о том, чтобы очистить, сегментировать или удалить семена. Если вы постоянно выжимаете много сока, не забывайте периодически опорожнять ситечко. Ситечко склонно скапливаться, что может привести к более медленному и беспорядочному процессу приготовления сока.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

9 лучших соковыжималок в 2021 году

Если вам посчастливилось иметь по соседству бар с соками, то вы уже знаете, что сок из бутылки или коробки просто не может сравниться со свежевыжатым. Кроме того, свежий сок содержит все полезные витамины, минералы и фитонутриенты, которые поступают из его ингредиентов, что делает его простым способом выжать из ежедневной порции фруктов и овощей. Но ежедневные посещения фреш-бара могут быстро накапливать, особенно от 8 до 10 долларов за стакан. Хотя это предварительная инвестиция, покупка одной из лучших соковыжималок для домашней кухни действительно может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.

Breville 3X Bluicer Pro объединяет соковыжималку и блендер в одну удобную машину.

Уильямс Сонома

На рынке довольно много вариантов, но два наиболее распространенных типа соковыжималок, с которыми вы столкнетесь, — это центробежные соковыжималки, которые измельчают ингредиенты с крошечными зубцами на быстро вращающейся корзине, и соковыжималки для жевания, в которых используются шнеки с острые металлические зубы для «жевания» продукции. Первые работают быстрее, но часто громкие и производят больше пены, в то время как второй способ занимает больше времени, но извлекает больше сока из мякоти.

При выборе соковыжималки, которая лучше всего подходит для вас, подумайте о своих приоритетах — удобство vs.выход, а также то, из каких продуктов вы будете готовить сок. Центробежные соковыжималки отлично подходят для твердых фруктов и овощей, а соковыжималки для жевания лучше всего подходят для листовой зелени, такой как ростки пшеницы, шпинат и капуста. Также важно учитывать, сколько места вы можете выделить под прибор (некоторые соковыжималки имеют размер , на самом деле ) и сколько вы хотите потратить, поскольку соковыжималки могут стоить от 50 до 500 долларов (и выше). Учитывая эти факторы, вот лучшие соковыжималки, которые вы можете купить в 2021 году:

.

Лучшая центробежная соковыжималка

Центробежная соковыжималка Breville Juice Fountain Plus

Amazon

Центробежная соковыжималка Breville JE98XL Juice Fountain Plus, матовая нержавеющая сталь

КУПИТЬ В AMAZON

Breville известен своей высококачественной кухонной техникой, поэтому неудивительно, что Juice Fountain Plus — один из лучших продуктов, которые вы можете купить. Эта центробежная соковыжималка имеет более 12 000 отзывов на Amazon со средней оценкой 4,6 из 5 звезд.

Приводится в действие двухскоростным двигателем мощностью 850 Вт, а режущий диск окружен фильтром с мелкими ячейками, который извлекает на 30 процентов больше сока, чем сопоставимые устройства. Загрузочный лоток имеет ширину три дюйма, что позволяет загружать в машину более крупные куски продукции. Он также имеет встроенный пеноотделитель, чтобы сок не пенился.

Plus, по мнению обозревателей, легко разбирается и чистится, в отличие от многих других коммерческих соковыжималок: «Эта модель Breville легко разбирается на пять компонентов, поэтому ее очень легко чистить, используя только теплую мыльную воду», — пишет один покупатель.«Мы выкладываем сушильный коврик на стол и даем им высохнуть на воздухе для следующего сеанса приготовления сока».

---

Соковыжималка Best Masticating

Omega Quiet Двухступенчатая низкоскоростная жевательная соковыжималка

Amazon

Omega J8006HDS Тихая двухступенчатая низкоскоростная жевательная соковыжималка

КУПИТЬ В AMAZON

Если вы ищете соковыжималку, которая работает тише, соковыжималка Omega Masticating Juicer — лучший вариант с более чем 1700 отзывами и 4 оценками. Средняя оценка 5 звезд. Машина использует низкую скорость, всего 80 оборотов в минуту, чтобы уменьшить тепловыделение, сохраняя ингредиенты в прохладном состоянии для извлечения максимального количества питательных веществ и антиоксидантов.

Соковыжималка Omega имеет пять режимов отжима сока, а ее четыре ножки будут удерживать устройство в стабильном состоянии, пока оно творит чудеса. Рецензентам также нравится, насколько тихо работает эта жевательная соковыжималка: «Первое, что я заметил, это то, что она тихая. Две мои собаки даже не лаяли, когда я его включил, и лают на все.Это также означает, что я могу пить сок, а не будить весь дом ».

Кроме того, он полезен не только для приготовления свежего сока — вы также можете использовать систему для измельчения кофейных зерен, измельчения чеснока, создания орехового масла, молока и многого другого.

---

Лучшая соковыжималка

Соковыжималка Breville Juice Fountain Cold Juicer

Amazon

Холодная центробежная соковыжималка Breville BJE430SIL Juice Fountain, серебро

КУПИТЬ ИЗ ЛУЧШЕЙ ПОКУПКИ

Поскольку продукты имеют тенденцию терять некоторые из своих полезных питательных веществ при нагревании, многие люди предпочитают «холодные» соковыжималки, которые стремятся поддерживать низкую температуру ингредиентов во время приготовления сока. Breville Juice Fountain Cold — чрезвычайно популярная холодная центробежная соковыжималка, поскольку в ней используется фирменная технология холодного отжима, позволяющая проталкивать продукты через режущий диск и сетку без повышения температуры соковыжималки.

У этой соковыжималки более 4000 отзывов и средний рейтинг 4,6 звезды, и покупателям нравится, что она довольно маленькая и тихая по сравнению с другими моделями центробежных машин. Устройство имеет широкий трехдюймовый лоток, в который можно помещать целые фрукты, и есть две скорости, которые можно использовать в зависимости от типа ингредиентов, которые вы выжимаете.В качестве дополнительного бонуса к прибору прилагается «герметичный кувшин для сока», который сохраняет сок свежим в холодильнике до трех дней.

---

Соковыжималка Best Slow

Соковыжималка Hurom H-AA Slow Juicer

Другой популярный тип соковыжималки — «соковыжималка медленного действия», в которой используется более низкая скорость для извлечения большего количества сока из ингредиентов и более тщательной обработки зелени и мягких фруктов. Соковыжималка Hurom H-AA Slow Juicer — лучший выбор в этой категории, она работает со скоростью всего 43 оборота в минуту, чтобы гарантировать, что ваш сок сохраняет все свои полезные питательные вещества.

Эта гладкая соковыжималка медленного действия поставляется с ситечками для мелкого и грубого помола, поэтому вы можете контролировать количество мякоти в напитке, и она отлично подходит для приготовления сока из листовой зелени, такой как капуста, шпинат и травы. «Эта соковыжималка удивительно тихая и эффективная. Я также считаю, что его довольно легко чистить », — пишет один покупатель. «Но самое удивительное, насколько хорошо он превращает зелень в сок».

forbes.comКупоны для ванны и не только | Скидка 20% в августе 2021 года | Forbes

Лучшая соковыжималка для начинающих

Shine Cold Press Вертикальная соковыжималка медленного действия

Вертикальная соковыжималка с медленным отжимом Shine Cold Press компактна и проста в использовании, что делает ее лучшим выбором для тех, кто может быть немного напуган излишне модными моделями. Соковыжималка для жевания использует медленные скорости, чтобы ингредиенты оставались прохладными на протяжении всего процесса, максимально увеличивая удержание питательных веществ и увеличивая срок хранения сока.

Он имеет компактную вертикальную конструкцию, всего около 5,5 дюймов в диаметре, и поставляется с кувшином для сока на 24 унции, а также контейнером для мякоти, слайсером и щеткой для очистки. У него есть 2,5-дюймовый лоток, который упрощает загрузку фруктов и овощей, а устройство поставляется с толкателем, который позволяет безопасно проталкивать ингредиенты в лезвия.

«[Я] новичок в приготовлении сока, поэтому это устройство сделало меня верующим», — пишет один покупатель. «Так легко использовать, прекрасно работает и легко чистить».

---

Лучшая соковыжималка для цельных фруктов

Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer

Целые кусочки фруктов не подходят для соковыжималки Kuvings Whole Slow Juicer. Эта сверхмощная модель использует низкоскоростную технологию жевания для извлечения максимального количества витаминов, минералов и ферментов из ингредиентов, а ее загрузочный лоток имеет ширину более трех дюймов, вмещая большинство фруктов и овощей без измельчения. Соковыжималка Kuvings Slow Juicer оснащена 240-ваттным двигателем, мощным, но тихим, а внешняя поверхность имеет гладкую кожаную отделку, которая будет потрясающе смотреться на вашем прилавке.

«Вы сэкономите немало времени, поскольку вам не придется так строго рубить вещи, и он делает работу лучше и эффективнее в целом», — пишет один рецензент. «Я получаю гораздо больше сока из этой соковыжималки, и мне это тоже нравится».

---

Лучшая соковыжималка для зелени

Greenstar GSE-5000 Соковыжималка для медленного отжима с полным отжимом

Amazon

Greenstar GSE-5000 Холодная соковыжималка с полным отжимом медленного прессования

КУПИТЬ В AMAZON

В отличие от центробежных соковыжималок, соковыжималки для жевания максимально используют листовую зелень.Этот медиатор от Greenstar имеет трехэтапный процесс жевания и оснащен острыми шестернями из нержавеющей стали, предназначенными для измельчения пищи на мелкие кусочки, что идеально для обработки и приготовления сока. В нем используются магнитные и биокерамические технологии, а двигатель вращается со скоростью 110 об / мин, чтобы сохранить большую часть питательных веществ и предотвратить окисление. Кроме того, есть опции для регулировки давления в эжекторе пульпы, чтобы поддерживать его чистоту и бесперебойную работу.

«Объем сока, который я получаю, потрясающий.Мякоть очень сухая, поэтому я уверен, что получаю максимально возможное количество сока из каждого добавленного фрукта или овоща », — говорит один пятизвездочный рецензент.

---

Лучший блендер соковыжималка Combo

Breville 3X Bluicer Pro

Удачно названная Breville 3X Bluicer Pro — это соковыжималка и блендер в одном, что делает ее одной из немногих комбинаций на рынке. Как и Juice Fountain, он оснащен технологией холодного отжима Breville, а также имеет базу мощностью 1100 Вт и десять скоростей, которые помогут вам получить максимальную отдачу от ваших продуктов с оптимальным извлечением питательных веществ. Очень широкий загрузочный лоток позволяет легко загружать ингредиенты различного размера без особой подготовки.

Если вы хотите переключиться с сока на смузи, блендер можно прикрепить к тому же основанию, что и соковыжималка. Вы можете управлять им вручную или выбрать одну из предустановленных программ: Green Smoothie, Smoothie, Pulse / Ice Crush или Frozen Cocktail.

Помимо удобства использования соковыжималки и блендера в одном устройстве, пользователям также нравится, как легко чистить Bluicer Pro. «За эти годы у меня были и другие соковыжималки.Все было сложно убрать после использования. Blucier прост в настройке, использовании и очистке очень просто! Эта машина выживает все, что мы пробуем, и делает это хорошо! »

---

Соковыжималка Best Value

Соковыжималка Mueller Austria

Найти высококачественную соковыжималку по отличной цене может быть непросто, но соковыжималка Austria от Mueller отвечает всем требованиям. Он сочетает в себе лезвия из нержавеющей стали с двумя вариантами скорости — от 12 000 до 15 000 об / мин (для мягких фруктов) или от 15 000 до 18 000 об / мин (для более твердых фруктов), поэтому вы можете регулировать выход сока по мере необходимости. Он также имеет мелкоячеистый фильтр, который не пропускает нежелательную мякоть, поэтому дополнительное напряжение не требуется.

Эта соковыжималка оснащена улучшенными функциями безопасности, включая фиксирующую планку и автоматический переключатель включения / выключения. Если он перегревается или ненадежен, он автоматически отключается в целях вашей безопасности.

Имея более 31 000 в основном положительных отзывов, он не зря является бестселлером на Amazon, и пользователи впечатлены его эффективностью, особенно по цене. «Как заядлый соковыжималок, за последние 22 года я купил больше, чем несколько.Я использовал дорогую модель высшего класса и обнаружил, что Mueller очень похожи по использованию и качеству за половину цены. Очень доволен этим товаром и куплю снова! »

---

Какая соковыжималка содержит больше всего питательных веществ?

Если вы хотите знать, какая соковыжималка сохраняет больше питательных веществ, это зависит от того, кого вы спрашиваете. Жевательные соковыжималки часто называют золотым стандартом. «Соковыжималка для жевания вдыхает меньше воздуха в ваш сок, поэтому он остается свежим и богатым питательными веществами дольше, чем сок из центробежной соковыжималки», — говорит д-р.Келлианн Петруччи, MS, ND. С учетом сказанного, центробежные соковыжималки могут столь же эффективно удерживать питательные вещества.

«Распространенное заблуждение относительно центробежных соковыжималок заключается в том, что их высокая скорость вызывает нагревание и окисление, уменьшая количество питательных веществ в соке», — говорит Лия Форристалл, RD, LDN. «Хотя сильный нагрев может разрушить некоторые питательные вещества, маловероятно, что скорость центробежной соковыжималки создаст достаточно тепла для этого. Любой эффект, скорее всего, будет незначительным ».

В чем разница между жевательной соковыжималкой и центробежной соковыжималкой?

Центробежная соковыжималка часто является лучшим выбором для людей, которые только начинают готовить сок или у которых мало времени на приготовление фруктов и овощей. «Как правило, у них есть лотки большего размера, что снижает потребность в измельчении продукции на более мелкие куски», — говорит Форристалл. «У них также более высокая скорость вращения, а это значит, что работа будет выполняться быстрее».

Соковыжималка для жевания — хороший вариант для тех, у кого больше свободного времени, поскольку обычно требуется больше подготовительной работы. «Этот тип соковыжималки имеет меньший лоток и может работать только с небольшими кусочками продуктов», — добавляет Форристалл.

Действительно ли жевательные соковыжималки лучше?

Когда дело доходит до соковыжималок, то, что лучше для вас, не всегда будет тем же, что и для кого-то другого.Многие предпочитают соковыжималки для жевания, потому что качество сока лучше, поскольку он более густой и менее пенистый, согласно Forristall. Жевательные соковыжималки также дают больший выход сока, поэтому вы получаете максимальную отдачу от фруктов и овощей.

«Это определенно лучший вариант, если вы хотите получить максимальное количество сока, потому что они более тщательно извлекают сок, чем центробежная соковыжималка», — говорит Петруччи. «Соковыжималки для жевания [также] очень универсальны; например, вы также можете использовать их для нарезки мяса или приготовления орехового масла.”

Однако, с учетом сказанного, соковыжималки для жевания обычно дороже, поэтому они могут быть не лучшим вариантом для вас, в зависимости от вашего бюджета. Центробежные соковыжималки обычно делают сок быстрее и более экономичны. В конце концов, лучшая соковыжималка действительно зависит от того, что вы хотите вставить и что от нее получить.

8 лучших соковыжималок 2021 года по мнению экспертов

Стоит ли покупать соковыжималку?

Приготовление сока — отличный способ добавить в свой рацион дополнительные витамины и минералы, — сказала Шана Спенс, RDN, диетолог из Нью-Йорка.Но если вы планируете включить соки в свой рацион, она порекомендовала использовать их в качестве добавки к пище, а не в качестве заменителя еды, поскольку сам по себе сок не обеспечивает все питательные вещества и клетчатку, в которых нуждается ваше тело.

«Я хочу особо подчеркнуть, что сок не следует рассматривать как еду. Если вы готовите сок, вы удаляете клетчатку », — сказала она. «Одно это не даст вам сытости, в которой вы нуждаетесь. Планируйте употребление сока во время еды ».

Соковыжималки извлекают жидкость из фруктов, овощей и даже орехов, отделяя ее от кожицы и мякоти, чтобы создать мягкий напиток.Они отличаются от блендеров, которые обрабатывают фрукты или овощи целиком для получения более густого напитка или пасты.

Дженнифер Вандерторн, программный директор компании Reboot, занимающейся здоровьем и питанием, Reboot with Joe, описала несколько распространенных типов соковыжималок:

• Ручные соковыжималки — это ручные инструменты, которые выжимают сок из фруктов. Это самые простые и доступные соковыжималки, но они ограничены по типу и количеству сока (обычно используются только для цитрусовых).
• Если вы хотите только приготовить сок из цитрусовых, электрическая соковыжималка намного проще (и менее грязная). Обычно они оснащают вращающуюся развертку, на которую вы нажимаете на цитрусовые, чтобы извлечь сок.
• Самым распространенным типом соковыжималок является соковыжималка быстрого действия или центробежная соковыжималка . Эти соковыжималки используют крошечные гребни для измельчения фруктов и овощей, а затем вращают их в барабане, чтобы отделить сок от остальной продукции. В отличие от соковыжималок для цитрусовых, центробежные модели могут выжимать сок из разных фруктов и овощей и часто стоят дороже.
• Медленные соковыжималки или соковыжималки для жевания «пережевывают» продукты на более медленной скорости и проталкивают сок через мелкое сито из нержавеющей стали. Они похожи на центробежные соковыжималки в том, что выжимают сок из различных фруктов и овощей. Несмотря на название, эти соковыжималки обычно производят сок с той же скоростью, что и центробежные соковыжималки, но намного тише (и дороже). Они также производят гораздо меньше пищевых отходов из-за более низкой скорости.

Сопутствующие товары

Лучшие соковыжималки 2021 года

Чтобы помочь вам найти подходящую соковыжималку для вас, мы собрали варианты с высокими оценками в разных ценовых категориях и в соответствии с рекомендациями экспертов.

Лучшая ручная соковыжималка: Zulay

Zulay Premium Quality Metal Lemon Lime Squeezer

Эта ручная соковыжималка для цитрусовых имеет две ручки для сжатия фруктов и среднюю часть, чтобы семена не выпали. Эта соковыжималка представлена ​​в восьми цветах и ​​нескольких размерах, ее можно мыть в посудомоечной машине, и она компактна для удобного хранения вместе с остальными кухонными принадлежностями. Эта доступная по цене модель идеально подходит, если вы планируете использовать только сок из цитрусовых, таких как лимоны, лаймы и апельсины.

Лучшая доступная электрическая соковыжималка для цитрусовых: Black + Decker

BLACK + DECKER Соковыжималка для цитрусовых на 32 унции

Эта доступная соковыжималка потребляет 30 Вт и вмещает до 32 унций в своей основе, что делает эту модель идеальной для больших домашних хозяйств. Он оснащен расширителем, активируемым давлением, и изливом без подтекания, поэтому вы можете использовать соковыжималку в качестве кувшина для разливания напитков без переливания жидкости. Мякоть собирается в отдельную корзину для легкого удаления и очистки.

Лучшая электрическая соковыжималка для цитрусовых: Smeg

Соковыжималка для цитрусовых Smeg

Эта соковыжималка имеет элегантный дизайн в стиле ретро, ​​как и другие кухонные приборы Smeg. Эта электрическая соковыжималка оснащена двигателем мощностью 80 Вт, что позволяет пользователям извлекать сок из лимонов, лаймов, апельсинов и даже грейпфрутов.Он имеет встроенный датчик, который активируется, когда фрукт нажимается на расширитель, и сок перетекает в чашу без подтеков. Эти соковыжималки представлены в шести цветах и ​​очень компактны для удобного хранения.

Связанные

Лучшая центробежная соковыжималка для семей: Breville

Breville BJE430SIL Соковыжималка Холодная центробежная соковыжималка

Эта соковыжималка больше (и дороже), чем другие центробежные модели, но может делать большие партии сока без остановки. У него очень широкий лоток для сока из целых фруктов (предварительно не нарезая продукты!).Juice Fountain Cold потребляет 850 Вт и имеет две скорости: 1300 об / мин и 6500 об / мин, в зависимости от того, из каких продуктов вы готовите сок. Эта модель также поставляется с кувшином вместимостью до 70 унций, который можно легко закрыть и заморозить.

Лучшая доступная центробежная соковыжималка: Cuisinart

Cuisinart Compact Juice Extractor

Если вы хотите заняться приготовлением сока, но не готовы раскошелиться, эта доступная соковыжималка идеально подходит для вас. Эта модель может выжимать сок из фруктов и овощей и вмещает 16 унций сока и 40 унций мякоти.Он потребляет 500 Вт и оснащен регулируемым носиком, съемным контейнером для мякоти и щеткой для легкой очистки. Светодиодный экран сообщает вам, когда ваш сок готов, и контейнер для сока можно заменить во время приготовления сока, что полезно при приготовлении большой партии сока.

Лучшая центробежная соковыжималка: Nutribullet

NutriBullet Juicer Pro

NutriBullet наиболее известна своими блендерами, но ее высококлассная соковыжималка имеет множество дополнительных функций, включая три скорости: высокую, низкую и турбо, а также два лотка разных размеров. для размещения различных видов продукции.Эта модель потребляет 1000 Вт, а также поставляется с дополнительными деталями для производства и хранения сока, включая бутылки с собой, лотки для морозильной камеры и щетку для очистки. Компоненты можно мыть в посудомоечной машине и легко снимать.

Сопутствующие товары

Лучшая соковыжималка с дополнительными функциями: Hurom

Hurom H-AA Slow Juicer

Эта соковыжималка высшего класса предлагает все необходимое для приготовления сока. Он также вращается с более низкой скоростью (43 пм) и эффективной мощностью (150 Вт) и оснащен рычагом управления, который определяет, сколько мякоти вы хотите добавить в сок.Уникальной особенностью соковыжималки Hurom’s является ее универсальность: вы можете выжимать сок из фруктов, листовой зелени, орехов и овощей, а также готовить тофу и мороженое. Пользователи могут просто промыть сок водой, а детали легко снимаются.

Лучшая соковыжималка: Nama

Nama Соковыжималка для холодного отжима

Эта соковыжималка с высокими оценками также использует низкие скорости и эффективную мощность, чтобы сохранить больше питательных веществ и ароматов в соке. Она более доступна по цене, чем другие соковыжималки для жевания, и относительно компактна (что означает меньше места для хранения).Эта модель поставляется с тремя фильтрами, что позволяет пользователям делать шербеты, смузи и даже ореховое молоко. Эта соковыжималка также поставляется со съемным контейнером для мякоти и щеткой для очистки для легкой очистки. Пользователи могут легко хранить до 60 унций сока для будущего использования.

Сопутствующие товары

Как покупать соковыжималку

Эксперты, которым мы консультировались, поделились функциями, на которые следует обратить внимание при покупках.

• Соковыжималки размера . Подумайте, сколько у вас места для хранения и сколько сока вы получите за обычную партию.По словам Вандерторна, семье из одного человека, скорее всего, не потребуется производить более 20 унций сока за один присест.
• Некоторые соковыжималки издают значительный шум . Центробежные соковыжималки похожи на блендер, в то время как соковыжималки для жевания работают намного тише.
• Некоторые модели поставляются с контейнерами для хранения , которые легко прикрепляются к модели и могут быть охлаждены. «Если вы планируете производить сок партиями, ищите модели, которые предлагают собственное хранение», — сказала Эрин Нелла, старший диетолог в U.Медицинский центр С. Дэвиса.
• Ручные соковыжималки обычно будут стоить менее 25 долларов, в то время как электрические соковыжималки могут стоить от 30 до 150 долларов. Центробежные соковыжималки обычно стоят от 100 до 200 долларов, а соковыжималки для жевания стоят от 250 до 500 долларов.

Соковыжималки необходимо чистить после каждого использования, сказала Нелла. Ищите модели с легко снимаемыми деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине. По словам Крокера, поиск соковыжималки с минимальным количеством компонентов не только сэкономит вам время на очистку, но и увеличит ваши шансы на самом деле развить привычку регулярно готовить сок.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Ханна Хорват — репортер по личным финансам из Нью-Йорка. В настоящее время она пишет для Policygenius, а ее работы публиковались в Business Insider, MSN, Inc Magazine и других.

Лучшие соковыжималки 2021 года: Breville, Cuisinart и др. он проходит через побег, а не разрывает его на куски.На медленных соковыжималках побеги меньше, поэтому вам придется немного подготовить ингредиенты заранее, но из-за отсутствия тепла или быстро движущихся частей полученный сок имеет меньше пены и остается свежим немного дольше. Соковыжималки медленного действия тише, их легче чистить и, как правило, они немного меньше центробежных соковыжималок. Но они и дороже.

---

Как мы тестировали соковыжималки

Между подготовкой продукции, осторожной подачей фруктов и овощей через желоб и тщательной очисткой фильтров с мякотью, приготовление сока — довольно трудоемкий процесс.Поэтому очень важно найти машину, которую вы хотите, чтобы использовал, несмотря на вложения времени и усилий.

Мы сосредоточили наши испытания на трех наиболее распространенных проблемах соковыжималок: высокий выход сока / низкий выход пены, простота использования и легкость очистки. Чтобы сравнить подобное с подобным, мы сузили наш выбор продуктов до всех вертикальных соковыжималок, а не горизонтальных, поскольку последняя категория, как правило, дешевле, но намного больше и дает немного меньший выход. Высота, вес, размер и количество частей, которые необходимо собрать / разобрать, также сыграли роль в оценке.

Когда мы перешли к приготовлению сока, мы использовали одинаковое количество продуктов для каждой машины: половину неочищенного огурца, две моркови, половину неочищенного яблока, один стебель сельдерея, три больших листа капусты (вместе со стеблем), один кусок имбиря (с кожурой), 10 ягод винограда, 10 ягод черники и половину лимона (с кожурой). По одному мы подавали каждый предмет через желоб. Мы отметили выход мякоти, затем измерили сок и пену. Затем мы разобрали и очистили каждый продукт вручную, отслеживая, сколько очистки необходимо было для удаления остатков сока и мякоти.

Для каждой соковыжималки мы также рассмотрели следующие вопросы:

Насколько интуитивно понятен процесс сборки и использования? Есть ли у него какие-нибудь примечательные насадки или конструктивные особенности?

Большинство соковыжималок имеют аналогичные детали: контейнер для мякоти, кувшин для сока, корзину, лезвие или шнек, основание, лоток подачи и толкатель пищевых продуктов. Мы отметили дополнительные функции, такие как кисти и альтернативные корзины, а также умные ручки, кнопки и скорости.

Хорошо ли собран? Оправдывает ли цена конструкция и простота использования?

Соковыжималки должны превращать вашу пищу в гладкую питьевую жидкость, поэтому их вес и размер должны соответствовать поставленной задаче.Для всех задействованных чистящих и волокнистых материалов важно, чтобы все части выдерживали работу.

Сколько места он занимает? Какая внешняя привлекательность?

Если вы собираетесь использовать соковыжималку регулярно, она займет много ценного прилавка. Но сколько? И если да, то нормально ли сдерживать это? Если нет, легко ли хранить?

---

Другие соковыжималки, которые мы тестировали

Breville Juice Fountain Cold (180 долларов США) — это уровень выше победившей модели, с более высокой ценой и более громоздким дизайном.Его было легко собрать, и он имел очень большой лоток, поэтому нам не нужно было заранее готовить нашу продукцию перед приготовлением сока. Но мы обнаружили, что его немного сложнее чистить, чем другие модели Breville, так как много волокон имбиря застряло в металлической сетчатой ​​корзине, к тому же он был самым громким из всех машин, которые мы пробовали. На 30 долларов дешевле выберите Juice Fountain Plus.

Топ-3 соковыжималки для овощей и фруктов

Самая лучшая соковыжималка с автоматическим кормлением

Hurom

Hurom H300 работает с целыми фруктами и отказывается от фильтров из нержавеющей стали в пользу пластиковых, которые легче чистить.

• Скорость: 50 об / мин
• Гарантия: 10 лет (ограниченная) на двигатель, 2 года (ограниченная) на все остальные детали

Плюсы: Большая емкость бункера, выжимает сок из целых фруктов, вертикально интегрированный для относительно небольшой площади

Минусы: Нет тонкого сита (если вы не любитель целлюлозы, вам понадобится внешний сетчатый фильтр), большой (но вертикальный, так что все еще управляемый)

Соковыжималки с самоподъемом , как и соковыжималка Hurom H300 Easy Clean Slow, значительно упрощают приготовление сока.Он может обрабатывать целые фрукты — около трех яблок среднего размера и большие куски, которые не подходят, — что сокращает время приготовления, и он вертикально интегрирован, поэтому не занимает слишком много места на прилавке или в шкафу.

Существуют две точки зрения на соковыжималки с функцией самоподдержки. Некоторые люди обнаруживают, что они слишком легко перегружаются, перегружаются и забиваются. Другие считают, что они отлично экономят время, и, опять же, поскольку они, как правило, имеют вертикальную конструкцию, они хранят лучше, чем другие варианты.За три года, которые мы провели с ними, у нас были проблемы только при попытках выжать сок из мучнистых, перезрелых фруктов, включая груши, сливы и персики, которые превратились в мягкую кашицу, которую нельзя было скармливать. шнек. Это может быть проблемой, если вы склонны выжимать сок из большого количества перезрелых косточковых плодов, но если вы делаете смесь соков или хотите исправить ситуацию, хорошим решением будет добавить в сок более твердые фрукты. перемешайте, чтобы протолкнуть кашицеобразную массу.

Эта машина обеспечивает самый высокий выход с наименьшим количеством пены из всех соковыжималок, которые мы тестировали, и при 50 об / мин на 10 об / мин медленнее, чем H-AI, наш предыдущий выбор для медленной соковыжималки, а также Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer выше.

В то время как h300 произвел на нас впечатление легким производством идеального, насыщенного сока без пены из цельных фруктов, нам больше всего нравится в нем то, насколько легко его чистить. Машина поставляется с классической щеткой для соковыжималки для извлечения мякоти из мелкой сетки из нержавеющей стали, хотя мы не уверены, что она вам когда-нибудь понадобится. Как указано в рекламе, очистка так же проста, как промывка каждой детали под водой. Мыло, конечно, всегда хорошая идея, но вы не обнаружите, что соскребаете мякоть из микроскопических отверстий или, что еще хуже, найдете кусочки свеклы или моркови, которые вы выжимали несколько месяцев назад, потому что вы просто не можете получить их чистых чистых .

В этой соковыжималке нет тонкого ситечка для тех, кто хочет сок без мякоти, хотя вы можете приобрести небольшое ситечко, которое поместите между носиком и контейнером для сока, чтобы отфильтровать мякоть. Единственная другая уступка, которую мы обнаружили, заключается в том, что в отличие от H-AI, у вас нет возможности нормально стрелять без приставки для самоподачи, так как иногда вы можете предпочесть загружать бункер и загружать шнек вручную. Тем не менее, это на один менее громоздкий аксессуар.

В целом, h300 — это мощная, простая в использовании, легко очищаемая и удобная в шкафу соковыжималка, которая позволяет приготовить превосходный сок без особых усилий.Если вы хотите серьезно инвестировать в домашнюю соковыжималку, это наша любимая соковыжималка на сегодняшний день, если деньги не имеют значения.

Лучшая соковыжималка | Отзывы от Wirecutter

Только специализированная соковыжималка может сделать напитки такими же шелковистыми и ароматными, как те, которые вы покупаете в кафе. После приготовления сока более 60 фунтов листовой зелени, волокнистых корней и фруктов в течение 30 часов мы думаем, что Omega VSJ843 предлагает лучшее соотношение цены и качества.В наших тестах эта машина выдавала зеленый гладкий зеленый сок и землистый пряный морковно-яблочно-имбирный сок. Omega — неизменный фаворит среди энтузиастов сока, и на него распространяется лучшая гарантия, которую мы нашли.

Наш выбор

Omega VSJ843

Эта соковыжималка позволила приготовить одни из самых ароматных соков в наших тестах, и у нее лучшая гарантия, которую мы обнаружили за годы тестирования этих машин.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 395 долларов.

Omega VSJ843 предлагает лучшее сочетание высокого выхода сока и долговечности, которое мы обнаружили, по разумной цене для этого типа соковыжималок медленного действия. Сок из этой машины был не самым лучшим, что мы пробовали, но даже в этом случае он практически не содержал мякоти и был полон вкуса. Omega показала одни из самых высоких выходов сока среди всех протестированных нами моделей, оставив после себя самую сухую мякоть. Сама машина имеет более низкий профиль, чем другие соковыжималки, которые мы тестировали, и работает с тихим гулом.15-летняя гарантия Omega гарантирует, что эта машина со временем окупится. VSJ843 не имеет дополнительных приспособлений для орехового масла, но он делает то, что должна делать отличная соковыжималка: он делает отличный сок.

Выбор для модернизации

Kuvings EVO820

Для серьезных энтузиастов сока Kuvings дает лучший сок, и он более эффективен для приготовления сока из более крупных продуктов благодаря большему загрузочному лотку.

Если вам нужен сок с лучшим вкусом и машина с широким и простым в использовании загрузочным лотком, мы считаем, что Kuvings EVO820 стоит вложенных средств.Эта соковыжималка выжимала роскошные соки с самым ярким вкусом из всех, что мы пробовали. Загрузочный желоб на Kuvings имеет два отверстия разного размера, а больший вариант позволяет легко забрасывать большие куски или даже небольшие целые продукты, такие как яблоки. Запатентованное ситечко аккуратно помещается в контейнер для сока, чтобы улавливать излишнюю пену и осадок, но даже без ситечка сок по-прежнему имел превосходный вкус. На Kuvings также предоставляется 10-летняя гарантия.

Бюджетный выбор

Tribest Shine

Если вы соковыжималка начального уровня или вам нужна машина меньшего размера, шелковисто-гладкие соки, производимые Shine, нас впечатлили.

Мы были поражены соком, полученным из компактного и недорогого Tribest Shine. Он дал второй по вкусу сок после нашего выбора для апгрейда, хотя его урожайность была немного ниже, чем у других наших сортов. Shine легкая и имеет более узкий профиль, чем полноразмерные соковыжималки, поэтому она впишется в небольшую кухню. Компания даже предполагает, что с ним можно путешествовать. Гарантия на эту соковыжималку составляет всего три года, и хотя мы еще не знаем, насколько Shine выдержит долгое время по сравнению с более прочными и дорогими соковыжималками, мы думаем, что это нормально, учитывая низкую цену этой модели.

Соки: каковы преимущества для здоровья?

Получение сока не полезнее, чем употребление в пищу цельных фруктов и овощей.

Juicing — извлечение сока из свежих фруктов или овощей. Жидкость содержит большинство витаминов, минералов и растительных химикатов (фитонутриентов), содержащихся во фруктах. Однако цельные фрукты и овощи также содержат полезную клетчатку, которая теряется при приготовлении сока.

Некоторые считают, что приготовление сока лучше, чем употребление цельных фруктов и овощей, потому что ваше тело может лучше усваивать питательные вещества и дает вашей пищеварительной системе отдых от переваривания клетчатки.Они говорят, что приготовление сока может снизить риск рака, укрепить вашу иммунную систему, удалить токсины из вашего тела, помочь пищеварению и помочь вам похудеть.

Однако нет научных доказательств того, что извлеченные соки полезнее, чем сок, который вы получаете, употребляя в пищу сами фрукты или овощи.

Но если вам не нравится есть фрукты и овощи, приготовление сока может быть способом добавить их в свой рацион или попробовать фрукты и овощи, которые вы, возможно, не едите.

Рассмотрите возможность смешивания вместо отжима сока.Смешивание съедобных частей фруктов и овощей дает напиток, содержащий больше полезных фитонутриентов и клетчатки. Клетчатка помогает чувствовать сытость.

Если вы попробуете приготовить сок, сделайте столько сока, сколько вы можете выпить за один раз; вредные бактерии могут быстро расти в свежевыжатом соке. Если вы покупаете свежий сок промышленного производства, выбирайте пастеризованный продукт.

Получите самые свежие советы по здоровью от клиники Мэйо. в ваш почтовый ящик.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе новостей достижения, советы по здоровью и актуальные темы о здоровье, например, COVID-19, плюс советы экспертов по поддержанию здоровья.

Узнайте больше о нашем использовании данных

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие Информация выгодно, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другими информация, которая у нас есть о вас.Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать в себя защищенную медицинскую информацию (PHI). Если мы объединим эту информацию с вашей PHI, мы будем рассматривать всю эту информацию как PHI, и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о конфиденциальности. практики. Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте. в любое время, нажав ссылку «Отказаться от подписки» в электронном письме.

Подписывайся!

Спасибо за подписку

Наша электронная рассылка Housecall будет держать вас в курсе на последней информации о здоровье.

Сожалеем! Наша система не работает. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что-то пошло не так на нашей стороне, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, попробуйте еще раз

• Здорово ли есть без глютена?
• Чечевица: как с ней готовить?

09 октября 2021 г. Показать ссылки

1. Даффи Р.Л. Подумайте о своем напитке. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии.5-е изд. Хоутон Миффлин Харкорт; 2017.
2. Тенденция производства сока — о сырых соках. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/homefoodsafety/safety-tips/food/the-juicing-trend-about-raw-juice/. Проверено 20 августа 2019 г.
3. Хеннинг С.М. и др. Польза для здоровья диеты на основе овощных / фруктовых соков: роль микробиома. Научные отчеты. 2017; DOI: 10.1038 / s41598-017-02200-6.
4. Детокс и очищает. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья.https://nccih.nih.gov/health/detoxes-cleanses. Проверено 20 августа 2019 г.
5. Оберт Дж. И др. Популярные стратегии похудания: обзор четырех методов похудания. Текущие отчеты по гастроэнтрологии. 2017; DOI: 10.1007 / s11894-017-0603-8.
6. Что нужно знать о безопасности сока. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.