Какую выбрать хлебопечь для дома: Как выбрать хлебопечку — 12 советов для покупателя

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2021)

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот.

Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

• Продуманную форму ведерка.
• Хорошее качество вымешивания.
• Низкий уровень шума.
• Простую и понятную панель управления.
• Хороший дизайн, удобную ручку.
• Наличие смотрового окошка.
• Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

• Компактность.
• Хорошее покрытие чаши.
• Высокое качество вымешивания.
• Экономное энергопотребление.
• Регулировка цвета корочки.
• Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

• Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
• Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
• Возможность отложенного старта.
• Простое управление.
• Стильный дизайн.
• Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-4 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим четыре модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

4-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

• Таймер до 12 часов.
• Выбор размера/веса буханки.
• Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
• Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
• Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
• Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
• Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

3-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

• Разнообразие программ.
• Выбор массы буханки и формы выпечки
• Наличие двух форм для выпечки.
• Две месильные лопасти.
• Тихую работу.
• Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
• Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

2-е место: Panasonic SD-ZB2502

Одна из лучших хлебопечек по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

• Большой максимальный вес хлеба.
• Три варианта размера буханки.
• Наличие ускоренных программ.
• Возможность приготовления фруктов в сиропе.
• Бесшумную работу.
• Выбор цвета корочки.
• Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея и довольно высокий ценник. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

1-e место: Morphy Richards Premium Plus 502000

Премиальная модель от британского производителя становится лидером нашего рейтинга. Хлебопечка отличается многофункциональностью. Прибор поддерживает 19 программ приготовления самых разных видов хлеба, в том числе и полезного безглютенового. Помимо этого в инструкции представлено около 40 рецептов.

Три варианта веса буханки — 450, 680 и 900 г. Можно выбрать цвет корочки – всего предусмотрено 5 степеней запекания. Для приготовления к определенному времени есть 12-часовой таймер задержки старта.

Отдельно стоит отметить наличие встроенного диспенсера. С его помощью хлебопечка автоматически добавляет в тесто такие ингредиенты, как семечки, орехи или сухофрукты.

Модель с идеальным сочетанием цены и качества. Средняя стоимость – 170 у.е. Данная хлебопечка станет отличным решением для любителей выпечки, вкусных, полезных и разнообразных блюд.

Среди достоинств пользователи выделяют:

• Универсальность в приготовлении хлеба и десертов.
• 5 степеней запекания.
• Выбор веса выпечки.
• Встроенный диспенсер.
• Выпекание за 70-85 минут в экспресс-режиме.
• Возможность отложенного старта.
• Качество материалов.

Недостатки у данной модели пользователи не выявили. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

• Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
• Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
• Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
• Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
• Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
• Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
• Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

Как выбрать хлебопечку

Вес хлеба

Любите хлеб, но продукция на прилавках магазинов не радует вкусом и качеством? Заведите себе хлебопечку! Ведь с ней у вас всегда будет свежий домашний хлеб без вредных примесей и добавок. Давайте разберемся, как выбрать хлебопечку.

Все хлебопечки — маленькие и большие, дешевые и дорогие — работают по одному принципу. По сути, хлебопечка (ХП) — это гибрид мощного миксера и духовки с программным управлением, специализированной под выпечку хлеба

Хлебопечка открывается сверху. Почти весь ее внутренний объем занимает съемная форма для выпечки (ведерко) с одной или двумя вращающимися лопастями для замеса теста. Внутри духовки по периметру проходит ТЭН, электрический нагреватель — металлическая трубка, которая раскаляется докрасна и создает нужную температуру. Мотор для вымешивания теста скрыт от нас корпусом. Сверху на корпусе хлебопечки имеется блок управления с кнопками и дисплеем. Вот и все, а остальное — варианты дизайна.

Выпечка хлеба в самом простом случае выглядит так: вы засыпаете в ведерко все ингредиенты, устанавливаете его в хлебопечку, включаете ее, выбираете нужную программу и нажимаете кнопку «Старт». Через заданное время (для основной программы это три с чем-то часа) машинка подаст звуковой сигнал о том, что хлеб готов. К этому времени вы уже будете наслаждаться ароматом свежей выпечки… Итак…

Как выбрать хлебопечку при огромном разнообразии доступных моделей?

Для начала задайтесь вопросом, сколько хлеба вам нужно. Хлеб из хлебопечки отлично хранится, но совершенно незачем выпекать и хранить лишний хлеб, если вам в любое время доступен свежий. Сколько в вашей семье едоков? Сколько хлеба вы обычно покупаете? Каждый день или гораздо реже? Как только вы ответите себе на эти вопросы, вы готовы определиться с тем, какого объема хлебопечка вам нужна. С появлением ХП ваши привычки не особо изменятся — просто то же самое количество хлеба, которое вы покупали в магазине, вы станете печь дома. Допустим, вы привыкли ежедневно покупать два сорта хлеба, не считая сладких булочек, — значит, вам пригодится большая модель. А если вы заглядываете в хлебный отдел раз в неделю, вам нужна самая маленькая хлебопечка.

Объем ведерка и, соответственно, минимальный и максимальный вес выпекаемого в нем хлеба — вот главная характеристика хлебопечки. Прочее второстепенно. Есть малышки, который выпекают хлеб весом 450 г, а есть солидные машины, которые могут выдать буханку весом под полтора килограмма. Для срав нения, обычный магазинный нарезной батон весит 500 г. Так что в первую очередь давайте выясним, какая весовая категория ХП вас устраивает. Если у вас большая семья и часто бывают гости, выберите хлебопечку с максимальным весом хлеба 1 кг 350 г. В ней можно будет ежедневно печь килограммовую буханку и замешивать тесто на пироги. Если в вашей семье один-два едока, обратите внимание на ХП с минимальным весом хлеба 450 г. Вы сможете выпекать небольшую буханочку всякий раз по мере необходимости и не думать о том, куда девать излишки хлеба.

Маленькая хлебопечка надорвется, если в нее загрузить слишком много теста, а большая ХП не способна вымесить маленький объем теста. Поэтому обратите внимание и на минимальный, и на максимальный вес буханки, на которые рассчитана хлебопечка. Хлеб меньше минимального и больше максимального веса, указанных в характеристиках машинки, вы печь не сможете. Если вам трудно решить, какой же объем вам все-таки нужен, не бросайтесь в крайности. Остановите свой выбор на модели, в которой наверняка можно будет испечь хлеб среднего размера, весом 680–900 г.

Мощность

С весом хлеба и объемом ведерка связана такая характеристика хлебопечки, как мощность. Встречаются машинки мощностью от 450 Вт до 950 Вт и даже до 1650 Вт для хлебопечек, выпекающих багеты. От мощности мотора напрямую зависит интенсивность вымешивания теста. Для белой пшеничной муки это не критично, хотя разница видна. Моя первая ХП, мощностью 600 Вт, отлично вымешивала тесто для пирога, и мне казалось, что лучше некуда. Но когда я по тому же рецепту загрузила тесто в хлебопечку мощностью 800 Вт, оно оказалось пышнее, нежнее и шелковистее. Тем не менее для белого хлеба с незначительными добавками подойдет и ХП мощностью до 600 Вт. А вот для тяжелого липкого теста с большим содержанием ржаной муки лучше выбрать машинку мощностью 800 Вт и выше. Так что если вы собираетесь печь ржаной хлеб, то присматривайте хлебопечку помощнее. И вообще, при прочих равных данных лучше отдать предпочтение более мощному мотору.

Габариты и дизайн

Хлеб в процессе подъема и выпечки надо беречь от перепада температур. Поэтому вам придется найти для хлебопечки такое место, где нет ни сквозняков, ни жары. Проверьте, помещается ли она туда по размерам. Если кухня у вас маленькая, подумайте о переносной модели. Возможность взять хлебопечку за ручку и унести куда угодно — это замечательно! Подвох здесь в том, что сквозняков она все равно боится, так что «куда угодно» сразу превращается в «тихий угол». А вот материал корпуса — реже нержавейка, чаще пластик, — на работу ХП не влияет, это эстетика в чистом виде.

Ведерко

Съемная рабочая емкость хлебопечки, которую по-русски следовало бы назвать «дежа», у разных производителей носит разные названия, однако домашние хлебопеки-любители сошлись на «ведерке». Но если вам встретится, к примеру, «форма» или «контейнер», не пугайтесь — это оно самое, ведерко, и есть. Ведерки бывают вертикальные и горизонтальные.

В прямоугольном горизонтальном ведерке с двумя мешалками для теста получается хлеб, больше всего похожий по форме на традиционный «кирпичик». Буханка из вертикального ведерка с квадратным дном будет скорее напоминать кулич, а из вертикального ведерка с круглым дном и вовсе окажется кулич куличом. Здесь тоже стоит задуматься при выборе — какой формы хлеб вам будет удобнее резать и приятнее есть? Можно выбрать хлебопечку с несколькими ведерками, благо есть и такие. Некоторые ХП снабжены противнем для выпечки багетов и пирогов.

При замесе теста лопасть-тестомешалка крутится вокруг своей оси, и на ней образуется колобок. По углам формы может остаться сухая мука, поэтому чем сильнее скруглены углы, тем лучше. Но это мелочи, а самая большая разница между вертикальным и горизонтальным ведерком заключается вот в чем. При выпечке хлебопечку нагревает ТЭН, который обычно расположен внизу ведерка. И если в вертикальном ведерке печется большой хлеб, на всю его высоту, то верхушка хлеба получается рыхлой. По этой же причине у хлеба из хлебопечки частенько оказывается бледноватая «крыша». Зато в вертикальном ведерке с одной мешалкой, в отличие от горизонтального с двумя, несравненно удобнее контролировать замес. В общем, как всегда, достоинства и недостатки идут в комплекте.

Еще один момент, на который необходимо обратить внимание, — это прочность крепления ведерка при установке в хлебопечку. При замесе ведерко будет изрядно трясти, так что крепиться оно должно основательно. Выбирая ХП в магазине, попробуйте, как вынимается ведерко, как устанавливается и как именно фиксируется в рабочем положении. Качество тефлонового или другого антипригарного покрытия ведерка тоже важно, но тут придется довериться производителю. Правда, не помешает убедиться, что на внутреннем покрытии новенького ведерка нет царапин.

Программы

Переходим от формы хлеба к содержанию. И снова первый вопрос — о вкусах. Какой хлеб любят у вас в семье? Белый? Ржаной? Сдобный? Цельнозерновой со злаками? Собираетесь ли вы только печь хлеб или делать в хлебопечке тесто для пельменей, пиццы, дрожжевых пирогов? Хотите ли вы варить джемы и варенье? ХП способна и на это. Если вы придерживаетесь специальной безглютеновой диеты, вам пригодится хлебопечка с программой для безглютенового хлеба. Разные модели хлебопечек имеют от 3 до 17 программ, и в новых моделях появляются новые возможности.

Даже самые простые машинки располагают программами для выпечки дрожжевого пшеничного хлеба и кексов на разрыхлителе. В принципе, этого набора достаточно. Все остальные функции можно моделировать на их основе вручную. Хотя, разумеется, гораздо удобнее воспользоваться уже заложенной в ХП программой. Если вы хотите, чтобы хлебопечка работала с минимумом вашего вмешательства, выбирайте модель с наибольшим числом программ. В любом случае непременно убедитесь, что в выбранной вами хлебопечке есть отдельная программа для замеса хотя бы одного вида теста и отдельная программа для выпечки! Иногда бывает просто необходимо ими воспользоваться.

А вот заявленный производителем особый режим для выпечки ржаного хлеба на поверку может оказаться не таким уж необходимым. Для ржаного теста критична только мощность мотора. Многие домашние хлебопеки, даже имея ХП со специальной программой для ржаного хлеба, предпочитают пользоваться вместо нее комбинацией других программ. Ржаное тесто очень тяжелое и липкое, вдобавок ржаному хлебу нужно длительное время на подъем, так что выпекать его в хлебопечке — отдельный труд. Речь об этом пойдет в соответствующих главах книги. Мы немного забежали вперед, давайте вернемся к параметрам хлебопечек.

Таймер и сохранение программы при перепадах напряжения в сети

Возможность отсроченной выпечки привлекает многих. Засыпал с вечера ингредиенты в ведерко, а утром проснулся от запаха свежевыпеченного хлеба — красота! Да, это удобно. Но, как в любом деле, есть пара подводных камней. Во-первых, можно проснуться раньше, чем хотелось бы, от шума работающей хлебопечки и пронзительных сигналов, которыми она предупреждает о готовности хлеба. Хотя из-за плотно закрытой двери хлебопечку не слышно — это же не стиральная машина все-таки. Во-вторых, прежде чем запускать отсроченную выпечку, надо выверить рецепт под особенности вашей муки и воды, иначе хлеб будет не идеальным. Некоторые ХП в случае падения напряжения в электросети способны какое-то время помнить программу. Это можно рассматривать как дополнительный плюс.

Подогрев

Во многих моделях выпеченный хлеб может еще около часа оставаться теплым. Что сказать? Мелочь, а удобно. Например, если вы рассчитывали вернуться домой раньше, но задержались на час, хлеб вас подождет.

Диспенсер

Если вы хотите получить хлеб с изюмом, семечками или орехами, их можно положить в диспенсер, и хлебопечка сама в нужный момент добавит наполнитель в тесто. В моделях без диспенсера это придется сделать вручную по сигналу. На самом деле разница ощутима только в случае отложенной выпечки по таймеру — тут без диспенсера придется либо отказаться от добавок, либо засыпать их в ведерко вместе со всеми остальными ингредиентами.

Специальные возможности

Есть хлебопечки, которые умеют выпекать багеты, сбивать масло, готовить йогурт. Наверное, вскоре появятся и другие возможности, добавление которых к стандартным функциям повысит — что? Правильно, цену. Честное слово, не знаю, зачем жителю современного мегаполиса хлебопечка, совмещенная с маслобойкой, все равно у него на балконе коровы нет. Впрочем, на каждый товар есть свой адресный покупатель. .. наверное.

Багетные хлебопечки, кроме высокой цены, отличаются также самой высокой мощностью — 1650 Вт. Разумеется, ХП не умеет сама формовать багеты.

Процесс выглядит так: хлебопечка делает тесто, которое надо достать из ведерка, сформовать вручную четыре маленьких багетика, уложить в формы, сделать разрезы и вернуть заготовки в ХП для подъема и выпечки. В принципе, тесто можно сделать в любой хлебопечке, а затем выпечь в духовке хлеб желаемой формы, включая багеты. Так поступают многие хлебопеки-любители. Можно сказать, что багетная хлебопечка предлагает нечто среднее между таким способом и полностью автоматической выпечкой в ХП других видов хлеба.

Программируемые хлебопечки

А вот эта функция может оказаться очень удобной, особенно если вы всерьез увлечетесь домашним хлебопечением. Вот только один пример. Если у вас на кухне нет кондиционера, вы обнаружите, что на выпечку хлеба заметно влияет температура и влажность воздуха. Соответственно, зимой хлебу требуется больше времени на расстойку, а летом (особенно жарким летом!) — меньше.

В программируемой ХП вы сможете один раз внести в программу сезонные изменения и больше над этим не задумываться. Для других хлебопечек, программы которых не подлежат изменению, придется вносить сезонные коррективы в рецепт — хотя это тоже не самая сложная задача.

Бренд и цена

Вечный вопрос, что важнее — цена или качество? Купить дорогую модель известного производителя или дешевую — с именем, которое вы впервые слышите? И соответствует ли высокая цена высокому качеству или говорит лишь о том, сколько денег ушло на раскрутку имени производителя? У вас наверняка есть собственное мнение по этому поводу, так что здесь я воздержусь от совета. Посоветую лишь непременно проверить, есть ли сервисные центры производителя в вашем городе. Куда вам придется обращаться в случае поломки ХП в течение гарантийного срока? Где можно будет купить новую лопасть-тестомешалку или дополнительное ведерко? А если у вас хватит дотошности, поищите в информационной среде отзывы тех, кто уже сталкивался с этими сервисными центрами.

В общем, по данному параметру хлебопечка не отличается от любой другой бытовой техники. Увы, она тоже может поломаться, и лучше быть к этому готовым.

У кого-то до сих пор исправно работают хлебопечки старых моделей, которым исполнилось 15–18 лет. Но дешевая современная ХП запросто может выйти из строя на следующий день после окончания гарантийного срока — если не раньше.

Окошко и дисплей

Наблюдать за тем, что происходит с хлебом, ужасно любопытно! Для этого в большинстве моделей предусмотрено окошко. Но это еще и полезно — можно контролировать состояние теста и хлеба, не открывая крышку. Так что окошко нужно. А вот подсветка дисплея и внутренняя подсветка отсека для выпечки — это дополнительные удобства, но не необходимость.

Интерфейс

Удобные кнопки с надписями на русском языке, толковая инструкция — это уже мелочи, конечно, но мелочь тоже способна испортить настроение. Особенно если вы покупаете ХП в подарок немолодым людям, выберите модель, где кнопки подписаны на понятном им языке!

Безопасность

Хлебопечка — вполне безопасная вещь по сравнению с электрической вафельницей или даже обычной сковородкой на плите. Можно, конечно, обжечься об горячее ведерко, но для этого надо открыть крышку. Если у вас маленький ребенок, возможно, вам пригодится функция блокировки крышки хлебопечки или панели управления от детей.

Подведем итоги. Основные параметры, по которым следует выбирать хлебопечку, — это вес хлеба, форма ведерка, мощность ХП, ее габариты и наличие необходимых вам программ. Ну, и цена, которую придется заплатить за выбранный вами набор функций. А теперь я скажу еще одну вещь — хлебопечка должна вам нравиться! Берите ту модель, которая вам приглянулась, и тогда выпечка домашнего хлеба будет вам в радость.

Выбирайте хлебопечку и начинайте печь. А самые вкусные рецепты и полезные советы по готовке вы найдете в книге Анны Китаевой «Я и моя хлебопечка».

Как выбрать хлебопечку

Мечтой множества хозяек была возможность выпекать хлеб в домашних условиях. Это не только удобно, быстро и недорого, но ещё и полезно. Подбираете рецепт на свой вкус, сами контролируете процесс, регулируете нужную вам степень поджаристости корочки и многое другое.

Подобный прибор является технологически сложным, ведь он не просто печёт, но и замешивает тесто, при необходимости добавляет в него дополнительные ингредиенты. Поэтому к покупке хлебопечки лучше заранее подготовиться, прочитав предоставленный нами материал. Здесь можно узнать экспертное мнение о главных параметрах, на которые следует обращать внимание.

Лучшие производители хлебопечек – какую фирму выбрать

Компаний, изготавливающих мелкую бытовую технику для кухни, огромное количество. Каждая из них участвует в конкурентной борьбе за право быть лучшей в глазах потребителей. Некоторым удаётся держать лидирующие позиции в течение долгих лет.

Европейские и азиатские марки зарекомендовали себя в производстве хлебопечек отличного качества.

Для всех, кто не может продолжить изучение статьи, мы подготовили список самых востребованных брендов:

1. Panasonic

2. LG

3. Redmond

4. Kenwood

5. Phillips

Перечисленные выше фирмы дорожат своей репутацией, поэтому установили жёсткий контроль в цехах. Изделия проходят несколько этапов проверки. Специально созданные комиссии выявляют недоработки и брак, чтобы выпускать в продажу исправно работающие хлебопечки. Высокий уровень качества также подтверждается результатами проведённых независимых тестов и долгим гарантийным сроком.

Все товары производятся при соблюдении установленных норм и имеют сертификацию. Риск получить плохое устройство сведён к минимуму, поэтому вы смело можете отправляться за покупкой.

Тем же, кто желает найти конкретную модель, предлагаем перейти к нашему рейтингу самых лучших хлебопечек.

Рекомендации:

Принцип работы и устройство хлебопечек

Хлебопечка – это малогабаритное электрическое устройство бытовой направленности, предназначенное для домашнего приготовления хлеба различного вида. Отличаются хлебопечки полностью автоматизированным процессом и компактными габаритами, даже если речь идёт о больших моделях.

Этот бытовой прибор оснащён современными механизмами, позволяющими выполнять массу задач. Одним из главных элементов является ТЭН, нагревающий камеру, и термодатчик, осуществляющий контроль за температурой.

Различаются хлебопечки по мощности, объёму, функционалу, количеству встроенных программ и т. д.

Стандартная модель состоит из следующих элементов:

1. Корпуса или по-другому пекарной камеры

Внутри неё расположен элемент, производящий нагревание, а также вал с лопатками, замешивающий тесто, и другие механизмы, отвечающие за обеспечение правильной работы устройства.

2. Ведёрка (формы для выпечки)

В большинстве случаев оно съёмное и имеет антипригарное покрытие. Представляет собой контейнер, в который помещают все необходимые продукты.

3. Крышки

Закрывает хлебопечку на время приготовления. В неё встроено специальное смотровое окошко.

4. Панели управления

Находится обычно в центральной или нижней части корпуса.

Электрические хлебопечки, как правило, пекут изделия с максимальной массой до 2 кг. Процесс по времени занимает от одного до шести часов. Медленнее всего готовится формовой хлеб.

Произведённый самостоятельно продукт, безусловно, отличается ароматическими, вкусовыми и качественными характеристиками. В нём отсутствуют пищевые и прочие добавки, используемые при массовом производстве.

Виды хлебопечек

Стандартные

Подобные модели имеют на борту до 10-15 программ, способны выпекать не больше одного изделия за рабочий цикл. Контейнер для выпечки чаще всего прямоугольный или слегка скруглённый, глубокий. В первом случае получается хлеб больше всего приближенный по форме к покупному, а во втором – напоминающий кулич. Обычно обладают средней мощностью. Способны справиться с удовлетворением кулинарных потребностей семьи из трёх человек.

Достоинства:

• экономичный расход энергии;
• необходимый набор программ;
• компактность;
• приемлемая стоимость.

Недостатки:

• может не хватать мощности;
• скудная комплектация.

Выпечка двух буханок одновременно

По габаритам такие хлебопечки значительно больше стандартных, так как имеется второй контейнер и вал для замешивания теста. Устройство имеет повышенную мощность и может выпекать за один раз две буханки. Дополнительная форма бывает отдельной или цельной, но разделённой на две равные части. По технологии процесса приготовления оба отделения схожи, но в каждом можно использовать разный рецепт.

Достоинства:

• повышенная мощность;
• два изделия за один рабочий цикл;
• использование разных рецептов.

Недостатки:

• большой расход энергии;
• увеличенные габариты;
• дороговизна.

Выпечка изделий круглой формы

Хлебопечки оснащены контейнером круглой формы. Именно благодаря ему можно изготавливать караваи, куличи, пироги и многое другое. Набор программ бывает разным, в зависимости от модели. Мощность у прибора выше, чем в стандартных, так как в этих устройствах часто пекут из ржаной муки. Как известно, ржаное тесто требует для замешивания большего расхода энергии.

Достоинства:

• возможность печь хлеб нестандартной формы;
• повышенная мощность;
• расширенная комплектация.

Недостатки:

• увеличенные габариты;
• большой расход энергии;
• реже встречаются в продаже.

Выпечка нескольких булочек или багетов

Подобные модели способны за один рабочий цикл выпекать от четырёх до двенадцати изделий. Чаще всего это булочки, кексы, пирожные. Устройство также способно справиться с приготовлением багетов, что довольно сложно. Внутри хлебопечка имеет двухъярусную форму с небольшими контейнерами, в которые раскладывается уже замешанное тесто.

Мощность у таких приборов самая высокая, не меньше 1500 Вт. Все изделия, в том числе и багеты, необходимо формировать самостоятельно.

Достоинства:

• одновременное изготовление нескольких булочек, багетов, кексов и прочего;
• увеличенная мощность;
• расширенная функциональность.

Недостатки:

• громоздкие габариты;
• самостоятельная формовка;
• большой расход электрической энергии;
• высокая стоимость.

Параметры выбора хлебопечки

Мощность

Собираясь печь из пшеничной муки, выбирайте небольшие по мощности хлебопечки примерно от 450 до 600 Вт. А вот для ржаной и приготовления багетов понадобятся устройства с повышенным значением мощности, от 800 до 1.650 Вт.

Этот параметр напрямую влияет на интенсивность вымешивания теста. Старайтесь при равных данных других характеристик отдавать предпочтение мотору помощнее.

Вес готового продукта

Очень важным является то, какого веса хлеб вы хотите печь. Хлебопечки делятся на модели, которые способны изготавливать до 500, 700, 900 г и так далее, где максимальный вес не будет превышать 1500 г.

Выбирайте устройство с учётом ваших потребностей. Для небольшой семьи подойдут приборы с весом хлеба 500-700 г, в ином случае стоит приобрести от 900 г до 1500 г. Не советуем брать хлебопечки с максимальным значением, если едоков немного, так как оставшийся продукт будет портиться. При этом не забывайте, что мощность у таких устройств повышенная, а значит и электроэнергии они будут тратить немало.

Ведёрко

Встречаются в хлебопечках ведёрки (контейнеры) горизонтальные и вертикальные. В первом варианте получаются изделия, которые больше всего похожи на магазинные буханки прямоугольной формы. Во втором же хлеб будет внешне напоминать кулич. Определяться с этим параметром нужно исходя из своих предпочтений, так как на вкусовые и качественные характеристики он никак не влияет. Если не можете выбрать что-то одно, то можете присмотреть модель с несколькими ведёрками в комплекте.

Функциональность

У хлебопечек бывает от 3 до 20 программ. Основные присутствуют даже в бюджетных моделях: замес, выпечка, ускоренная выпечка. Мы рекомендуем покупать устройства с расширенными возможностями.

Многие, начиная делать дома хлеб, входят во вкус, желая пробовать новое, но, увы, их печи ограничены имеющимся функционалом. Большой выбор программ и опций также даёт возможность минимально участвовать в процессе приготовления. Если не желаете переплачивать, то приобретайте хлебопечки со стандартным набором и пользовательскими настройками, которые позволяют на основе имеющихся программ сделать собственные.

Наличие таймера окажется полезно большинству пользователей. Отсроченная выпечка позволяет, например, с вечера приготовить всё, установив время, чтобы проснуться утром к свежеиспечённому хлебу на завтрак. Это очень удобная функция.

Ещё не стоит пренебрегать опцией подогрева. Она обеспечит сохранение нужной температуры хлеба в течение часа. Если вы вдруг задержались на это время, то переживать не стоит, так как буханка всё ещё останется тёплой, не успев остыть.

Наличие диспенсера

Всем, кто хочет повысить автоматизацию процесса выпечки, рекомендуем хлебопечки с диспенсером. Он сам добавит нужную начинку в тесто, будь то изюм, орехи, лук, зелень или что-то ещё. А вам не придётся ловить звуковые сигналы, чтобы доложить необходимое. Количество наполнителей может быть неограниченным.

Надёжность

При выборе обязательно проверьте, как крепится ведёрко в хлебопечке. Во время замеса оно будет подвергаться тряске, поэтому все элементы должны основательно фиксироваться. Проследите также, чтобы антипригарное покрытие не имело сколов и царапин, иначе это приведёт к подгоранию изделия.

Внешний вид

Он играет исключительно эстетическую роль. Материалы различаются лишь ценой. Если есть деньги на нержавеющую сталь, то покупайте прибор с корпусом из неё. При желании сэкономить приобретайте пластиковые устройства. И те и другие служат одинаково.

В крышке вам пригодится смотровое окошко, чтобы проконтролировать состояние теста или хлеба, не открывая её. Внутренняя подсветка тоже не окажется лишней.

Дисплей может быть привычным кнопочным или же, что реже, сенсорным. Отдавать предпочтение можно любому варианту, который кажется наиболее удобным и привлекательным. Обратите внимание на наличие подсветки.

Какую хлебопечку выбрать

1. Выбирайте хлебопечки с учётом требуемого для вас веса хлеба.

2. Предпочтите более мощные модели, так как они способны быстрее замешивать тесто и справляться с выпечкой багетов, ржаных изделий.

3. Покупайте приборы с горизонтальным ведёрком, если желаете видеть прямоугольную форму, и с вертикальным – если более округлую и высокую.

4. Лучше всего выбирать устройства с расширенным набором программ, таймером и наличием функции подогрева.

5. Обратите внимание на то, есть ли диспенсер.

6. Проверьте при покупке надёжность крепления ведёрка и целостность антипригарного покрытия.

Сколько стоит хлебопечка

1. Начальная ценовая категория включает устройства стоимостью от 2500 до 5 тыс. р.

2. В средней находятся хлебопечки с расширенным функционалом и увеличенной мощностью. Их цена составляет от 5 до 8 тыс. р.

3. Самыми производительными будут модели с максимальным набором опций. Обойдутся они в 10 – 18 тыс. р.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Как выбрать хлебопечку для дома

Если хозяюшка решила печь сдобу в домашних условиях, она должна знать, как выбрать хлебопечку, какие цены на кухонную технику, какой принцип работы агрегата. Покупка полезная и целесообразная, если печка будет использоваться регулярно. Большой выбор товаров позволяет заказать наиболее подходящий по функциональным возможностям и стоимости. В сети есть множество рецептов хлеба и сдобы в хлебопечках.

Содержание:

Принцип работы

Прежде чем узнавать, домашние хлебопечки как выбрать, стоит разобраться в принципе работы. С помощью печи можно готовить основание для пиццы, кексы, выпечку. Некоторые модели позволяют приготовить вкусный джем и домашний йогурт.

Аппарат для выпекания буханок является электромеханическим агрегатом. Он автоматизирован, поэтому хозяйка должна только добавить в чашу все компоненты и определиться с программой. Вес хлебопечки в среднем 6-8 кг, а готового продукта до 1,5-2 кг.

Хлебопечка удобная, а если есть таймер, то можно с ночи засыпать все компоненты и утром получить готовый ароматный и еще теплый хлеб. Агрегат состоит из нескольких частей: панели управления, крышки (она может быть с и без окна), корпуса, чаши. Также есть 1-2 ложки для перемешивания ингредиентов.

Как работает хлебопечка:

1. Пекарь добавляет все компоненты в форму.
2. Надо выбрать программу или ввести параметры вручную.
3. Запускается программа и начинается замес теста.
4. После замеса тесто поднимается и начинается второе замешивание. Оно необходимо, чтобы ушел воздух, накопившийся внутри теста.
5. Тесто подходит 2 раза, далее нагревается чаша и начинается выпекание.
6. В зависимости от выбранного режима и мощности хлебопечки, варьируется длительность приготовления хлеба.

За один сеанс тратится порядка 0,4-0,6 киловатта.

Что можно выпекать в хлебопечке

Если человека интересует современная хлебопечка как выбрать лучшую, он понимает, что в чаше не получится приготовить штучные изделия. Печка не замешивает основу для пирожков и круассанов. Тем не менее, в чаше есть возможность испечь не только хлеб, но и большой кекс.

Буханки могут быть сладкими, солеными. Часто выпекаются в хлебопечках сдобные изделия с орехами и изюмом. Вкусно получается хлеб с приправами, чесноком и ветчиной. Иногда хозяйки готовят хлеб с сыром и пикантными травами.

Французские и итальянские хлебопечки позволяют печь не только хлеб, но и другие хлебобулочные изделия. У них максимальное количество функций, но форма выпечки остается неизменной.

Можно самостоятельно сформировать булочки и завитушки и поставить в чашу хлебопечки. Они хорошо поднимутся и будут с золотистой корочкой. Хлебопечки в основном предназначены для приготовления буханок.

В магазинах есть возможность хлебопечку для ржаного хлеба выбрать, а если будет много функций, то получится готовить тесто с разных видов муки. Безглютеновые изделия очень полезные для работы сердечно-сосудистой системы и всего организма.

Виды печи

Существует несколько разновидностей хлебопечек. Стандартные модели выпекают 1 изделие за один цикл.  Они оснащены большим количеством программ. Вертикальные печи позволяют печь «высокие» буханки, потому что имеют глубокие чаши.

Хлебопечки горизонтальные обычно позволяют печь широкие и пышные буханки и выпечку. Есть более дорогие модели, которые за 1 цикл позволяют выпекать 2 буханки одновременно. Технология приготовления буханок не отличается, но можно опробовать одновременно 2 разных рецепта, а не один.

Популярные печки округлой формы. С их помощью можно приготовить:

• пироги;
• караваи;
• кексы;
• куличи.

В зависимости от модели и характеристик варьируется набор программ. Мощный прибор позволяет испечь буханку с ржаной муки. Округлые хлебопечки интересуют профессиональных пекарей. Они позволяют печь изделия привлекательной формы и внешнего вида. Это популярный вид печей, но найти его не всегда легко.

Горизонтальные

Плюсы: повышенная мощность, за один рабочий цикл есть возможность испечь 2 буханки. Также с хлебопечкой горизонтальной удобно работать, чистить после завершения выпекания. Минусы: товар очень большой и занимает много места, стоимость печки немаленькая, поэтому не каждый человек может себе позволить покупку.

Еще один недостаток – много расходуется электроэнергии. Такой агрегат подойдет людям, которым надо много хлеба. Также если человек хочет экспериментировать с выпечкой, то ему подойдет современный горизонтальный прибор с расширенным функционалом.

Вертикальные

Данный вид печей имеет ряд достоинств: приемлемую цену, компактность, неплохой выбор режимов, экономичный расход электроэнергии. С помощью таких хлебопечек получаются буханки такие, которые продаются в магазинах. Для домашнего использования вертикальные печи подходят идеально.

Недостатки: при выпечке более сложных изделий может не хватить мощности, недостаточно хорошая и продуманная комплектация.

Округлой формы

Основной плюс хлебопечки округлой формы – возможность печь изделия нестандартной формы. Также у товара расширенная комплектация, высокая мощность. Минусы: редко можно найти хорошую хлебопечку данного типа, дороговизна, большой расход электричества.

Критерии выбора хорошей хлебопечки

Каждая хозяюшка хочет выбрать хлебопечку какая лучше будет работать и не подведет в самый важный момент. Перед тем, как совершать покупку, специалисты советуют посмотреть на технические особенности прибора, функциональные возможности. Если понимать, как устроена техника, отвечает ли она потребностям пользователя, то удастся сделать покупку по максимально доступной цене, а товар не будет ломаться.

Хлебопечку выбрать недорогую можно, если учитывать:

• вес и размер готовой буханки;
• форму хлеба;
• материал, из которого изготовлена форма для приготовления ароматной сдобы;
• максимальное число программ, режимов;
• наличие или отсутствие диспенсера;
• мощность хлебопечки;
• шумит или нет устройство во время работы.

Хозяюшки также берут во внимание, с какого материала изготовлен корпус и есть ли съемная крышка, чтобы было удобно вынимать хлеб. Также надо учитывать, какая система управления печки. В некоторых моделях есть дополнительные функции. К ним относятся: блокировка от детей, таймер, выбор цвета корочки и прочие.

Форма хлеба

Обычно буханки выпекаются традиционной формы, но людям также нравятся караваи. Хлеб бывает квадратным, круглым, вытянутым в высоту или длину. В зависимости от конкретной модели хлебопечки будет получаться буханка той или иной формы.

Современные хлебопечки позволяют испечь буханку быстро и не проблематично. Самыми популярными формами считаются круглые и прямоугольные в виде классической буханки.

Размер и вес готовой буханки

Домашний хлеб рекомендовано употреблять в пищу в течение 2-3 суток. Это связано с тем, что тесто, не купленное в супермаркете, а приготовленное собственноручно. Хлеб быстро становится черствым, потому что в его составе нет веществ, которые искусственно продлевают его срок хранения. Поэтому вопрос, как выбрать хлебопечку для дома для многих хозяек актуальный.

Чтобы члены семьи съедали выпечку за 2-3 дня, надо выбирать технику определенного объема. Для двух человек в среднем достаточно 600-800 грамм готового продукта на несколько дней. Семейству из 3-4 персон будет достаточно буханки весом до 1300-1500 грамм. Если в семье проживает 4-5 человек, то понадобится печь хлеб массой полтора-два килограмма.

Эксперты рекомендуют смотреть на размер формы и вес готовой выпечки. Чтобы не выпекать 2 изделия в сутки, надо брать печку с большой формой.

Из чего изготовлена форма для выпечки

Пекарям стоит обращать внимание на материал, из которого изготовлена форма для хлеба. Большинство моделей оснащено съемными формами с несколькими лопатками, чтобы было проще замешивать тесто. Есть продукция с встроенными формами. Она считается не такой удобной в использовании.

Удобно, когда чашу с готовым продуктом можно вынуть и хорошенько остудить, чтобы легче было извлечь выпечку. Форма должна быть с антипригарным покрытием, чтобы тесто не прилипало к стенкам и во время перемешивания не возникало никаких проблем.

Если подумать, хлебопечка какая лучше и на что обратить особое внимание, то сразу возникает ответ: антипригарное покрытие и чаша с гладкой и ровной поверхностью. Кухонная техника для выпекания хлеба работает исправно, если чаша качественная. Износ формы считается главной причиной сбоев в работе агрегата.

Пекари советуют выбирать хлебопечку, форму к которой можно дополнительно заказать в специализированном магазине. Также чаши можно покупать в сервисных центрах, если продукция более дорогая и предполагает замену форм для выпечки.

Количество программ

Полезная техника для кухни — хлебопечка выбрать недорогую и качественную сложная, но возможная задача. Надо обращать внимание на количество программ. Если хозяйка будет готовить только кексы, буханки, то современные дорогие модели на стоит рассматривать, потому что они стоят дорого.

Цена хлебопечек зависит от функциональных возможностей. Практически все товары имеют программу для замешивания дрожжевого теста. Также есть режимы для выпечки бездрожжевого теста и сдобы. Базового набора программ достаточно для новичков и людей, которые будут готовить в чаше исключительно хлеб и простую выпечку.

Более дорогие модели оснащены программами:

1. Замешивание теста для пасты и пиццы.
2. Варка каши.
3. Йогурт.
4. Супы.
5. Варенье и джем.
6. Замешивание бездрожжевого теста.
7. Тушение.

В некоторых чашах можно даже готовить плов и кисломолочные продукты.

Мощность устройства

Прибор должен быть мощным, чтобы хлеб готовился быстро. Мощность может быть от 450-500 до 1500-1600 Вт. Чем выше мощность, тем лучше будет справляться с поставленными целями хлебопечка.

Если мощность техники порядка 600-750 Вт, то выпечка будет готовиться 2,5-3 часа. Если хочется, чтобы хлеб готовился за 1-1,5 часа, надо покупать печку с мощностью более 1200 Вт.

Наличие диспенсера

Пекари знают, хорошая хлебопечка для дома как выбрать, чтобы не выкинуть деньги на ветер. Эксперты отмечают, что диспенсер в такой технике – главное преимущество. Диспенсером называется контейнер печки. В него можно засыпать дополнительные компоненты для приготовления хлеба. Чаще всего в диспенсер помещаются специи, орехи, сухофрукты.

Дополнительные ингредиенты могут добавляться в тесто вручную или автоматически. Диспенсер очень удобный, но не все модели хлебопечек им укомплектованы.

Материал корпуса

Если рассматривать бюджетный товар, то он изготавливается из легкого пластика или другого недорогого сырья. Корпус элитных печей производится из качественного металла, который увеличивает срок эксплуатации товара в 2-3 раза.

Дешевый материал корпуса легко мыть, но он такая техника не прослужит очень долго. Дорогие модели смотрятся солидно, но тоже имеют свои особенности. На гладких стенках часто остаются разводы от капель, отпечатки пальцев.

Гарантия производителя позволяет не переживать за прибор в течение 1-2 года. Лучше всего выбирать продукцию среднего ценового сегмента или ту, которая попала в топ продаж. Рейтинги хлебопечек составляются с учетом отзывов реальных пользователей. Они помогают сделать правильный выбор недешевого товара.

Наличие съемной крышки

Еще один параметр при выборе печки – наличие крышки, которая легко снимается. Модели, которые позволяют снять крышку на вес золота, потому что в этом случае можно извлечь хлеб без проблем. В хлебопечках с цельной крышкой есть риск обжечься во время извлечения сдобы.

Если крышка снимается, то очистить внутреннюю поверхность устройства будет гораздо проще. Если нет такой возможности, то человек столкнется с рядом трудностей.

Уровень шума

Если возник вопрос, хлебопечка какую выбрать, надо учитывать, насколько шумно или бесшумно она будет работать. Есть модели, которые создают очень сильный шум и нарушают покой всех домочадцев. Надо убедиться во время выбора печки, какой у нее уровень шума. Если он не более 60 Дб, то товар хороший.

В магазине необходимо попросить включить прибор на 2-3 минуты, чтобы посмотреть, как быстро нагревается чаша, есть ли какие-то звуки во время работы устройства. Если все устраивает, можно смело делать заказ.

Система управления

Механическая или кнопочная система управления считается наиболее удобной для домашнего использования. Она надежная. Сенсорные панели легко очищаются от жировых капель, удобные, но если их нельзя заблокировать, то хозяйка может столкнуться с проблемой (особенно если в доме есть маленькие дети или домашние любимцы).

Сенсорные панели не такие надежные, потому что можно легко сбить настройки прибора одним касанием руки. Дети могут включить технику, если начнут тыкать по панели управления.

Системы бывают с подсветкой или монохромные. Если есть подсветка, то хлебопечку получится включить даже в темное время суток. Также буквы на панели должны быть нормального шрифта, чтобы было удобно читать названия режимов, функций.

Дополнительные функции

В магазинах менеджеры подсказывают, как правильно выбрать хлебопечку, какие режимы присутствуют. Также надо обратить внимание на наличие дополнительных функций. Если модель оснащена таймером, то есть возможность запустить программу в определенное время. Человек указывает, во сколько часов надо, чтобы начал готовиться хлеб.

Если в чаше длительное время будут находиться скоропортящиеся продукты, то таймер все равно включиться, но готовая буханка или выпечка станет непригодной. Эксперты отмечают, что стоит исключить контакт жидкостей и сахара с дрожжами.

Полезная программа – выбор цвета корочки готового продукта. Степень запекания можно регулировать с помощью дополнительной функции.

Если отсутствует функция «Хлеб из муки грубого помола», то пекарю пригодится хлебопечка для ржаного хлеба и другой более сложной выпечки. Программа позволяет тесту лучше пропечься. Готовый продукт пышный, мягкий и хорошо поднятый. Ломтики из муки грубого помола считаются очень полезными для взрослых и детей.

Если есть функция блокировки, то дети не смогут случайно запустить хлебопечку. Некоторые модели позволяют заблокировать только панель управления, другие крышку прибора.

Современные хлебопечки позволяют самостоятельно выставлять параметры приготовления сдобы. Устройство запоминает параметры и в дальнейшем можно включать свой режим без дополнительных затрат сил и времени. Пользовательский режим очень удобный для пекарей, которые занимаются разными процессами на кухне.

Интересная функция – джем. С ее помощью можно готовить варенье или джем. Плюс в том, что не надо постоянно следить за приготовлением и перемешивать джемовую основу.

Совет профессионала

Пекари отмечают, что стоимость товара напрямую зависит от особенностей кухонной техники. Они подчеркивают, что надо выбирать продукцию только брендовых компаний и с хорошей гарантией. Также на сайтах есть возможность прочитать комментарии  реальных покупателей. Они оставляют отзывы о продукции, указывают на преимущества и недостатки.

Существует распределение товаров по цене. Как выбрать по цене хлебопечку для дома советы эксперта:

1. Самые дешевые хлебопечки позволяют сделать замес теста, справляются с расстойкой и выпеканием. Они оснащены базовыми функциями. На интуитивном уровне понятно, как работать с бюджетной техникой для кухни.
2. Продукция в среднем ценовом сегменте имеет дополнительные функции. К ним относятся регулирование степени подрумянивания корочки, отложенный старт и ускоренное приготовление. Модели позволяют готовить ягодные варенья, йогурты и закваски из молочной продукции.
3. Дорогие хлебопечки предназначены в основном для коммерческого использования. У них очень высокая мощность. Широкий функционал позволяет экспериментировать с тестом, режимами выпечки. Мощность позволяет ускорить процесс выпечки буханок и кексов.

Если пекари видят в сети, как пользователи пишут «Помогите выбрать хлебопечку», они дают ряд бесплатных советов. Неплохими считаются печи фирмы «Панасоник». Производитель «Скарлетт» и «Редмонд» тоже хорошо себя зарекомендовали.

Как выбрать хлебопечку для дома советы эксперта-пекаря с многолетним стажем: первое – даже самые дешевые модели печек справятся с выпечкой хлеба и кексов, поэтому если бюджет ограничен, надо покупать только недорогие хлебопечки; второе – современные варианты подойдут для аматоров, людей, которые желают экспериментировать с выпечкой, готовят на дому, чтобы продавать хлеб и ароматные изделия; третье – необходимо изучать характеристики прибора, особенно обращать внимание на мощность и объем чаши; четвертое – если в доме есть маленькие дети, запрещено покупать приборы без блокировки панели управления или крышки.

Как выбрать хлебопечку для дома советы от людей, которые пользуются приборами не первый год:

1. Выбираем печку со средней мощностью. Хлеб будет готовиться не так долго и расход электричества будет умеренным.
2. Хозяйки рекомендуют покупать печки с большими чашами, так как хлеба много не бывает.
3. Надо покупать товар с универсальными функциями: «Отсрочка», «Замес теста», «Простой хлеб», «Быстрый хлеб».
4. Перед покупкой надо определиться, с какой периодичностью и целью будет использоваться агрегат. Если модель с большим количеством программ, то она будет стоить гораздо дороже, чем универсальная.
5. Кнопочное управление – самое надежное и удобное.
6. Если есть программа выпечки хлеба из безглютеновой муки, то такая модель будет дорогой, но очень востребованной для людей с непереносимостью глютена.

Некоторые модели имеют функцию защиты от перегрева. В этом случае хлебопечка выключится. Опция пригодится, если прибор сломается или начнет работать со сбоем. Если человек уже понял, хлебопечка какую выбрать для дома с помощью интернета, советов экспертов, остается купить и опробовать кухонную технику.

Как выбрать хлебопечку для дома и не только

Расскажем Вам как выбрать хлебопечку для дома и не только. Все параметры и полезные функции прибора, который сделает ваше утро вкусным и теплым.

Теплый и ароматный свежий хлеб или сладкая выпечка могут ждать вас к завтраку каждое утро, и для этого даже не придется выходить из дома. Волшебница, которая сделает это возможным, — хлебопечка. Кроме разных видов хлеба, в ней можно готовить пирожки, пироги, кексы и другие сдобные изделия, а еще замешивать тесто для самых разных блюд.

Чтобы хлебопечка не просто прижилась в вашем доме, но и стала любимой и незаменимой, нужно выбирать ее, обращая внимание на функциональность, удобство, безопасность и многие другие факторы, о которых мы вам подробно расскажем.

Содержание:

Вес выпечки

Этот параметр укажет максимальный вес буханки хлеба, которую вы сможете выпечь. Что будет оптимальным: 750 грамм хлеба (стандарт на 2-3 человек) или целых 2 кг — решать вам, опираясь на размер семьи, стиль жизни и любовь к хлебобулочным изделиям. В любом случае полезной будет функция регулировки веса буханки перед каждым запуском хлебопечки.

Как выбрать хлебопечку для дома: мощность

Хлебопечка может работать быстрее, при этом расходуя больше энергии, или медленнее, но экономнее. Производители предлагают агрегаты мощностью от 400 до 1600 Вт. При мощности 700 ватт хлебопечка будет тратить на буханку 2,5-3 часа. Оптимальной для вашего времени и счетов за электричество будет мощность 600-900 Вт.

Замес теста

Функция замеса теста без последующего запекания есть в большинстве хлебопечек, но не во всех. В некоторых моделях имеется даже несколько режимов замеса теста разной плотности: например, один будет больше подходить для пиццы, а другой — для пельменей. Обратите внимание также на количество тестомешателей — один или два. Два тестомешателя будут работать тщательнее и быстрее, делая тесто более эластичным, но при этом в итоге может получаться не идеально ровная буханка.

Программы и режимы выпечки

Чем больше программ, тем больше ваших желаний можно будет воплотить без особого труда. Обычно число режимов в разных моделях варьируется от 5 до 25, и чем их больше, тем дороже будет стоить хлебопечка. Режимы нужны для выпечки из разных сортов муки: ржаной, пшеничной, муки грубого помола или мучных смесей. Для каждого вида сырья температура, продолжительность всего выпекания и каждого его этапа будет разной: хлебопечка установит эти параметры автоматически.

Разнообразить меню помогут режимы для выпекания разных видов хлеба, например, багета или бородинского. Многие хлебопечки имеют режим выпекания бездрожжевого хлеба, а людям с аллергией на глютен, нужно обратить внимание на наличие режима «Безглютеновая выпечка».

Для кексов и сладкой выпечки тоже нужны отдельные режимы, чтобы ингредиенты не пригорали. Некоторые хлебопечки способны на еще одно сладкое чудо: приготовление варенья.

Режим ускоренной выпечки позволит вам сильно сократить время приготовления, но хлеб не успеет полноценно подняться и будет более плотным. Для кулинарных экспериментов необходим пользовательский режим, который позволит вам самостоятельно выставлять настройки процесса.

Приятные дополнения

Таймер. Незаменимая вещь, если вы хотите иметь горячую выпечку к завтраку: просто ставите таймер с вечера, закладываете ингредиенты, и все будет готово к нужному часу. Насколько заранее можно поставить таймер, зависит от модели: обычно максимальный предел — от 10 до 16 часов.

Разнообразные формы выпечки. Большинство хлебопечек снабжены емкостью прямоугольной формы, и готовый продукт будет иметь форму буханки. Лишь некоторые модели снабжены заменяемыми формами для изготовления круглого хлеба и коротких багетов.

Выбор цвета корочки. Если эта функция присутствует, можно выбрать светлую, среднюю или темную корочку у хлеба.

Диспенсер. Дополнительная емкость на крышке хлебопечки, куда можно сразу положить добавки для хлеба (например, изюм или семечки). Они сами попадут в хлеб в тот момент, когда это будет нужно. Особенно удобно, если вы собираетесь выпекать хлеб ночью, пока спите.

Функция поддержания температуры. Хлебопечка будет сохранять хлеб теплым от часа до трех часов (в разных моделях), пока вы не вытащите его из формы.

Съемная крышка. Упрощает мытье хлебопечки. Однако, большинство моделей устроены так, что прекрасно моются и без съема крышки.

Защита от перегрева. Если что-то пошло не так и машина чрезмерно нагрелась, она отключится, чтобы избежать повреждений и сгоревшего хлеба.

Защита от детей. Хлебопечки с этой функцией можно блокировать на время работы, чтобы ребенок не поменял программу или не открыл хлебопечку, пока она слишком горячая.

Память при сбое электропитания. Если в доме произошел сбой электричества, хлебопечка просто приостановит работу, а затем продолжит с того момента, на котором остановилась.

 

Наша помощь в выборе другой техники, которая понадобится вам к завтраку:

 

Фотографии: veralline.com, kuhniclub.ru, woomy.ru, postirke.ru

как выбрать, бытовая техника, хлебопечка

Как выбрать хлебопечку | Sulpak

Хлебопечка – это кухонная техника, которая может стать незаменимой помощницей современной хозяйки. Ведь превосходство домашней выпечки перед покупной неоспоримо, а аромат и хруст корочки способны наполнить жилище атмосферой уюта и тепла. В этом маленьком функциональном приборе можно готовить хлеб из разных сортов муки, кексы и т. д. Также в разных моделях имеется масса дополнительных функций. Поэтому перед тем, как выбрать хлебопечь, следует тщательно изучить особенности и возможности этой бытовой техники. Данная статья поможет выбрать подходящую хлебопечкеу для Ваших нужд.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Перед тем, как выбрать хлебопечку, важно понять что умеет этот чудесный прибор. Независимо от модели и производителя хлебопечки основная программа изготовления выпечки после закладки компонентов согласно рецептуре может включать:

• замес теста на опару,
• время на поднятие,
• повторный замес,
• выпекание,
• сохранение готового хлеба теплым.

Также хлебопечки могут выполнять только часть этих функций, например замешивать тесто на блины или др. Практически в каждой модель имеется возможность выбора степени поджарки корочки (2 или 3 режима). Также они снабжаются дополнительными опциями, которые облегчат труд хозяйки.

Итак, самым важным критерием при выборе хлебопечки — это ее характеристики. У разных моделей хлебопечек разные характеристики.

Мощность прибора. Решив выбрать хлебопечку для дома, важно обращать внимание на ее мощность. От этого зависит скорость выпекания, а следовательно, и расход электроэнергии. Чаще всего разные производители предлагают хлебопечи, мощность которых находится в пределах 450−860 Вт. На рынке также предлагаются приборы с показателем до 1650 Вт. Они быстрее и качественнее перемешивают ингредиенты и готовят тесто, скорее пекут сдобу, но расходуют на это больше энергии.

Отвечая на вопрос, как выбирать хлебопечь по мощности, многие специалисты рекомендуют останавливаться на приборах с показателем 500−600 Вт. На полный цикл приготовления выпечки может уходить до 6 часов. Следовательно, при этом максимально расходуется 3,6 кВт.

Вместительность и форма чаши. Решая, какая нужна хлебопечка и как выбрать подходящую модель для дома, в первую очередь следует обращать внимание на полезный объем. Он подбирается индивидуально с учетом количества членов семьи и особенностей их питания. Для двух человек подойдет хлебопечь с объемом формы 450−680 г. Если в доме есть ребенок, может потребоваться модель на 900 г и более. Самые объемные приборы рассчитаны на 1,5 кг. Удобной функцией у хлебопечек, является выбор веса выпечки. Он позволяет экономить время при замесе небольших порций.

Форма чаши хлебопечки может быть вытянутой по горизонтали или вертикали, прямоугольной, квадратной или круглой. Некоторые модели предлагают несколько вариантов, что позволяет менять их в зависимости от вида выпечки. Однако, задумываясь над вопросом о том, какую хлебопечку выбрать, важно акцентировать внимание как на форме, так и на качестве чаши. Их изготавливают из нержавеющей стали или алюминия, причем первые считаются более надежными. Лучше предпочесть толстостенное литое изделие, также желательно наличие антипригарного покрытия.

Максимальный вес выпечки. В зависимости от того, что вы хотите печь, и в зависимости от количества человек в семье, следует учесть максимальный вес выпечки. От этого зависит качество выпечки и время выпечки. 

Вес выпечки 0,75 кг

Вес выпечки 1 кг

Вес выпечки 1,25 кг

Лопатки для перемешивания. В разных моделях хлебопечек может быть одна или две лопатки для перемешивания. Многие останавливают свой выбор на втором варианте. Однако если прибор достаточно мощный, то число лопаток не играет особой роли. Более важен материал, из которого они изготовлены: пластик или металл. В процессе эксплуатации любой полимер теряет свои первоначальные характеристики и через несколько лет требует замены. Поэтому предпочтительнее хлебопечки с металлическими лопатками.

Кроме того, многие пользователи в своих отзывах отмечают, что слабое место чаш для запекания – прокладка, охватывающая вал мешалки. Со временем под воздействием жиров и жидкостей она изнашивается и начинает пропускать тесто. При наличии двух лопаток замена этого комплектующего наступает раньше. Также если планируется часто использование функции отложенного старта, то пользователи рекомендуют предпочесть хлебопечь, в которую первыми закладываются сухие сыпучие компоненты.

Корпус хлебопечки. Чтобы правильно выбрать хлебопечку, важно также учитывать материал корпуса. На рынке представлены модели из нержавеющей стали и пластика. Металлическая поверхность более долговечна, прочна и прекрасно вписывается в современный интерьер. Но сталь требует тщательного ухода. Пластик – легкий и недорогой материал. Он просто окрашивается и потому корпус может быть любого цвета. Ухаживать за полимерными поверхностями довольно просто. Однако у пластмассового корпуса есть один, но существенный недостаток – невысокая прочность. Поэтому такая хлебопечка требует осторожного обращения.

Что предпочесть – сталь или пластик, каждый решает индивидуально. Главное, чтобы приобретенное изделие было качественным. При покупке следует проверить наличие отверстия для выхода пара и надежность стыков. На корпусе изделия не должно быть острых углов, заусенцев и трещин.

Функциональность. Разбираясь, как правильно выбрать хлебопечку, следует определиться с набором основных программ, который может включать:

• ускоренную – позволяет получить свежий хлеб в течение пары часов. Однако «быстрый» батон будет не столь пышным, как традиционный;
• основную – для приготовления классического хлеба;
• французский хлеб – эта программа наиболее длительная, но в результате получается воздушная и мягкая выпечка;
• замешивание теста – в зависимости от модели хлебопечи возможно получение только дрожжевого или теста разных видов;
• кекс или сладкую выпечку – некоторые приборы только выпекают сдобу, другие берут на себя все этапы процесса.

Размышляя, какую хлебопечку выбрать, следует обращать внимание на ее дополнительные функции. Если имеется небольшое количество фруктов или ягод, можно воспользоваться функцией приготовления варений или джемов. Некоторые модели способны готовить молочную кашу, йогурт, десерт, выпекать бисквиты и др. При наличии ряда заболеваний важной программой является выпекание безглютенового хлеба. Следящие за фигурой покупатели оценят функцию изготовления батонов с использованием отрубей. Также с помощью хлебопечки можно получить вкусный и полезный ржаной хлеб.

Полезные «фишки». Производители предлагают потребителям хлебопечи с большим количеством дополнительных возможностей, например:

• запасом памяти. Разные модели при отключении электричества в течение 5−40 мин. способны продолжить выполнение программы. Эта функция полезна при регулярных перебоях питания;
• таймером. Позволяет отложить старт программы на время до 12 часов. С помощью этой функции можно получить горячий хлеб на завтрак, ужин или к приходу гостей;
• диспенсером. Это встроенный в крышку специальный отсек с функцией дозатора. Он позволяет прибору самостоятельно вводить в тесто изюм, орехи, цукаты и т. д. Если такой функции у хлебопечки нет, то придется дождаться звукового сигнала и внести нужные компоненты вручную;
• защитой от детей. Эта функция не позволяет открывать крышку работающего устройства. Она востребована, если в семье имеется любопытный малыш. Хотя, чтобы не переплачивать, можно просто устанавливать прибор в недоступном для ребенка месте.

Некоторые хозяйки предпочитают наблюдать за процессом приготовления. Для этого в крышке хлебопечи имеется специальное окошко. В разных моделях оно отличается по величине. Какое предпочесть, решает сама хозяйка, хотя некоторые считают, что через большое окно уходит часть тепла и на выпечке не образуется привлекательная румяная корочка.

Выбор прибора для приготовления домашнего хлеба – ответственное занятие. Очень важно при этом не делать главным критерием низкую стоимость. Лучше присматриваться к технике известных производителей, которые не экономят на качестве. Чтобы не переплачивать, можно заранее определиться с необходимыми функциями. Удачных Вам приобретений!

Как выбрать хлебопечку для дома: мощность, программы, советы экспертов

Фаст-фуд все чаще заменяет домашнюю еду, а перекусы в кафешках — полноценные обеды с семьей. По этому поводу можно сокрушаться, сетовать на новое время, искать признаки «деградации общества»! Но лучше по-другому: выбрать хлебопечку и собрать всех за одним столом, чтобы попробовать хрустящий и полезный домашний хлебушек.

Как выбрать хлебопечку? Чем они отличаются друг от друга? Каково оптимальное снаряжение домашней помощницы? Может ли «чайник» приготовить хлеб? Расскажем в нашей статье.

Основные параметры: выпечка, мощность, программы

При выборе хлебопечки основное внимание уделяют ее технической начинке. От этого зависит скорость и экономичность приготовления, кулинарные возможности, качество и форма выпечки.

Мощность хлебопечки в среднем варьируется от 450 до 850 Вт. Существуют и более мощные модели с показателями 1,5 кВт, с помощью которых можно приготовить выпечку весом 1500 гр. От мощности напрямую зависит скорость готовки и энергопотребление. Как правило, чем больше емкость хлебопечки, тем больше мощность. Бывают исключения, когда равные по мощности модели могут приготовить разный по весу хлеб. Например, хлебопечки мощностью 550 Вт могут приготовить буханки 750 или 1000 гр.

Максимальный объем выпечки — количество, которое за один раз может приготовить хлебопечка. Для семьи из 3 человек хватит модели с максимальной загрузкой до 1 кг, для более многочисленного семейства придется покупать вместительней. Как правило, хлебопечки имеют функцию регулировки веса выпечки, что позволяет выпекать как маленькие, так и большие булки. Такая функция особенно актуальна для моделей с максимальным объемом более 1 кг. Иначе каждый раз придется печь «на полную катушку»!

Лайфхак: суточная норма потребления хлеба взрослым человеком составляет 250–400 гр, детей до 3-х лет — не более 100 гр, подростка 14–17 лет от 300 до 400 гр. Приведенные нормы ориентировочны и не учитывают индивидуальные особенности каждого человека.

Тем, кто хочет выпекать не только вкусно, но и разнообразно, нужно обратить внимание на форму выпечки. В большинстве своем печки делают классическую прямоугольную буханку и продолговатый французский багет. Чтобы приготовить пасхальный кулич или круглый кекс — ищите модель с круглой формой.

Хорошая хлебопечка, как хорошая хозяйка, не только хлеб испечет, но и варенье, йогурт, рис и многое другое сделать сможет. Все зависит от количества программ, заложенных производителем. Их число варьируется от 12 до 25 и ощутимо влияет на стоимость. Одни из самых важных:

• быстрая выпечка — позволяет уменьшать готовку до 3 часов;
• экспресс-выпечка, или сверхбыстрая выпечка, позволяет готовить хлеб за экстремально быстрое время 1,5–2 часа, хотя по качеству такая выпечка будет немного уступать стандартной;
• варенье в хлебопечке получается более полезное, потому как ягоды сохраняют больше витаминов за счет щадящей термической обработки;
• выпечка кекса — программа рассчитана также на приготовление шарлоток;
• сладкая или сдобная выпечка — предназначена для приготовления сладких булочек с различными добавками: шоколад, орешки и т.д.;
• смешивание — режим, в котором хлебопечка только замешивает тесто;
• «диетический хлеб» — приготовление хлеба из цельнозерновой муки.

В более продвинутых моделях есть функции приготовления бородинского или французского хлеба, безглютеновой выпечки, макаронных изделий. Для любителей ржаного хлеба и другой традиционной русской выпечки понадобится функция «Русский повар». Кроме этого, существуют мультиварки-хлебопечки, у них меньше программ для выпечки, зато больше кулинарных возможностей.

Еще на качество хлеба влияет количество лопастей для теста. Их также называют тестомешателями, лопатками или ножами. В хлебопечке может быть 1 или 2 лопасти. Считается, что двумя лопатками хлеб вымешивается лучше. Они достают до углов, а также вращаются в разные стороны, что делает тесто пластичнее. В то же время узел соединения мотора и лопастей уязвим, поэтому наличие двух мешалок более затратно, если дело дойдет до ремонта.

Лайфхак: необходимо соблюдать температуру всех ингредиентов, иначе дрожжи могут не активироваться. Чтобы решить эту проблему, в некоторых печках есть функция «Выравнивание температуры».

Дополнительные фишки: память, диспенсер, защита

Дополнительные функции значительно облегчают готовку и экономят время. Однако к их выбору можно отнестись более строго — зачем переплачивать за то, чем вряд ли воспользуешься? Расскажем о наиболее интересных фишках.

Наличие диспенсера — контейнера для загрузки орехов, изюма и другого наполнителя — позволяет сразу загрузить не только тесто, но и наполнитель, который в нужное время хлебопечка добавит самостоятельно.

Лайфхак: перед засыпкой в хлебопечку сухофруктов их стоит распарить, так они будут вкуснее!

Если вам важно максимально контролировать процесс приготовления, тогда покупайте хлебопечку со смотровым окошком. Так точно ничего не ускользнет от вашего хозяйского глаза, да и детишки с удовольствием понаблюдают, как всходит тесто.

Также дети — одни из тех, кто точно оценит функцию «Выбор цвета корочки». В зависимости от предпочтений можно выбирать от золотистого до темно-поджаристого цвета.

Для любителей экспериментов понадобится функция «Пользовательского режима». С ее помощью можно программировать печку по своему усмотрению. Причем, сделать это достаточно всего лишь раз. Программа будет внесена в память, и для ее последующей активации понадобится всего лишь одно нажатие!

Запас памяти нужен и для непредвиденных случаев. При отключении электроэнергии печь запомнит момент готовки, на котором произошел сбой, и при следующем включении начнет с нужной операции.

Продвинутые модели имеют более совершенную защиту от детей и «вредных факторов на кухне». Защита от детей блокирует или панель управления, или крышку хлебопечки. Защита от перегрева выключает печку после готовки, если по той или иной причине вы не сделали это самостоятельно.

Когда дел невпроворот, а все-таки хочется еще и что-то вкусненькое приготовить, поможет функция «Отложенного старта», она же «Таймер». Загружаете нужные ингредиенты, выставляете время старта, и хлеб будет готов к назначенному часу.

Поддержание температуры позволяет еще некоторое время после готовки сохранить хлеб горячим. Актуально, если за стол ваши домочадцы садятся в разное время.

И наконец, чтобы было не только легко готовить, но и мыть, берите хлебопечку со съемной крышкой!

Внешний вид и комплектация

Хлебопечка — это габаритный кухонный помощник. Ее линейные размеры по ширине, длине и высоте не менее 20 см, поэтому придется подумать, где припарковать «такую кроху». Корпус бюджетных моделей делают из пластика, премиальных — из нержавейки. Она выглядит презентабельнее и подходит под любой современный интерьер. Цветовая линейка пластиковых корпусов сдержанная. В основном это белые, черные или бежевые тона.

Не лишним будет укомплектовать хлебопечку нужным снаряжением. К наиболее полезному относят:

• книгу рецептов, чтобы быть уверенным, что готовить;
• мерный стакан и ложку, чтобы не переборщить или, наоборот, не положить меньше нужных грамм;
• крюк, с помощью которого можно доставать прилипшую тестомешалку.

Иногда в комплекте с хлебопечкой предлагают контейнеры для йогурта с крышкой для хранения в холодильнике.

Лайфхак: если в печке нет функции подогрева, лучше извлекать хлеб сразу после приготовления. В противном случае он может намокнуть из-за конденсата внутри.

Простые рецепты домашнего хлебушка

Собрали для вас несколько вкусных рецептов домашнего хлеба, чтобы сразу после покупки вы смогли опробовать свою помощницу. Для приготовления французского хлеба в хлебопечке на 5 человек понадобится: 300 гр пшеничной муки, 150 мл воды, по 1,5 ложки сахара, растительного масла и сухого молока, пол-ложки соли и сухих дрожжей.

Для начала заливаем в хлебопечку воду комнатной температуры, после добавляем остальные ингредиенты. В самом конце засыпаем муку, а за ней дрожжи. Желательно использовать просеянную муку, так тесто получится более пышным.

Закрываем крышку и выбираем режим «Французский хлеб». Во время готовки можно помогать печке и периодически перемешивать тесто силиконовой лопаточкой. Помогать нужно только в том случае, если мука прилипла к стенкам! После того как хлебопечка даст сигнал — достаем булку, ждем, пока остынет, и делаем бутики, с чем захочется!

Для приготовления серого хлебушка со среднезажаристой корочкой понадобится: 200 гр пшеничной муки, 220 мл воды, 130 гр ржаной муки, 2 столовых ложки растительного масла, 1,5 чайных ложки сухих дрожжей, столовая ложка сахара и чайная соли.

Как и в предыдущем рецепте, засыпаем ингредиенты: начинаем с воды, заканчиваем мукой и дрожжами. Тщательно перемешиваем и выставляем режим «Выпечка». Если есть функция «Цвет корочки», то выставляем средний вариант. После окончания готовки достаем хлеб, даем остыть и приступаем к дегустации.

Как только набьете руку на простых рецептах, можете начинать экспериментировать с начинками и добавками.

Выводы

Для того чтобы выбрать хлебопечку, необходимо:

1. 1. Оценить основные параметры помощницы, а именно: мощность, размер и форму внутренней чаши, количество основных программ, количество тестомешалок.
2. 2. Подумать о дополнительных функциях. Если у вас есть дети, то пригодятся функции по блокировке хлебопечки. Если любите следить за процессом — берите со смотровым окошком. Много забот — тогда поможет отложенный старт.
3. 3. Определиться с внешним видом и комплектацией. Пластиковые корпуса дешевле, нержавейка — презентабельнее и дороже. Лучше брать хлебопечки с книгой для рецептов.
4. 4. Освоить простые рецепты вкусного хлебушка, а уже потом более сложные и изысканные.

Поверьте, вкусный домашний хлеб не только обрадует желудок и прибавит здоровья, но и послужит поводом почаще собираться всей семьей за одним столом!

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 5  голосов: 1 

Как выбрать домашнюю пекарню — Sana Smart Bread Maker

Зачем покупать домашнюю хлебопечку?

Если вы хотите испечь хлеб дома, домашняя хлебопечка сэкономит время и сделает выпечку легкой и удобной . Это два основных преимущества домашней хлебопечки. Просто положите ингредиенты в сковороду, установите программу — готово. Использовать домашнюю хлебопечку так же просто, как пользоваться стиральной машиной. Просто включите его и дождитесь завершения. Вы даже можете спать, пока он делает всю работу.Без хлебопечки вы должны замесить тесто вручную, подождать, пока оно поднимется (иногда дважды), сформировать буханку, поставить ее в духовку и вынуть, когда она будет готова. Некоторым людям все эти шаги мешают когда-либо печь собственный хлеб дома.

Вот почему есть домашние хлебопечки. Даже новички могут испечь большую буханку хлеба, и это намного полезнее и дешевле, чем покупать его в магазине. Вы можете использовать готовую смесь или любой рецепт, который вам нравится. Вы можете приготовить так много разных видов хлеба — цельнозерновой, пряный, лук, сыр или даже банан.

Многие хлебопечки могут не только печь хлеб. Например, некоторые машины позволяют приготовить варенье, шкварки, йогурт и многое другое. Большинство хлебопечок также могут приготовить мясо. Если вы воспользуетесь этими функциями, хлебопечка станет гораздо более универсальной машиной.

Факторы, которые следует учитывать при выборе хлебопечки

Итак, вас интересует хлебопечка для дома, но вы не уверены, какую из них выбрать. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать подходящий станок

1.Я вообще буду использовать хлебопечку?

Подумайте, как часто вы выпекаете и какова вероятность того, что хлебопечка будет пылиться. Спросите друзей, которые используют хлебопечку, как часто они используют свою хлебопечку и с какой целью. Поищите в сети форумы и обзоры различных моделей. Затем задайте себе следующие вопросы:

• Вы заинтересованы в более здоровом образе жизни, который включает в себя полезный или цельнозерновой хлеб, в отличие от того, что вы можете купить в магазине?
• Вам важно знать, какие ингредиенты есть в хлебе, который вы едите?
• Вы страдаете глютеновой болезнью и хотите сэкономить на дорогом безглютеновом хлебе?
• Вы давно пеките хлеб дома, но хотели бы, чтобы это было проще?
  

Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, то можно с уверенностью сказать, что ваша хлебопечка будет использоваться регулярно, а не пылиться на полке.

2. Для скольких людей вы печете?

У вас большая семья или вы просто живете с партнером? На рынке вам предстоит выбирать между пекарнями, которые выпекают хлеб весом от 500 до 1800 г. Некоторые машины могут обрабатывать только небольшие буханки, в то время как другие могут обрабатывать также буханки среднего размера. Только несколько машин могут делать большие буханки.

3. Дешево или дорого?

Ответ на этот вопрос зависит от того, сколько вы готовы вложить в хлебопечку. Вы можете найти дешевые машины всего за 50 евро, которые могут быть хороши для случайного использования.Но если вы часто печете и хотите прочную машину, вам придется потратить больше. Кроме того, у вас будет меньше шансов использовать дешевую машину, потому что у дешевых машин, как правило, есть проблемы, такие как неполное замешивание, шумная работа, отслаивание металла на сковороде и плохая конструкция. Кроме того, дешевые машины часто изготавливаются из пластика, который со временем может разрушаться и выделять опасные пары. Алюминий лучше, но не идеален. Лучшие машины сделаны из нержавеющей стали, которая прочна и не имеет опасных побочных эффектов.

4. Одна или две лопатки для замеса теста?

Если вы знаете, что будете печь только маленькие буханки, и предпочитаете конкретную машину с одним лезвием, этого может быть достаточно. Если вы планируете замешивать большое количество теста, это может быть проблемой в машине только с одним ножом. Кроме того, однолезвийные машины не могут делать батоны, а только маленькие и высокие хлеба. Кроме того, однолопастные машины обычно не намного меньше двухлопастных, поэтому вы не сэкономите много места, выбрав однолезвийную модель.Мы рекомендуем выбрать модель с двумя лопастями, независимо от того, используете ли вы ее только для выпечки хлеба или для замешивания и подъема теста, которое вы позже будете формовать и готовить отдельно в духовке (например, булочек, печенья и т. Д.)

5. Насколько хорошо машина замешивает тесто?

Многое из этого относится к нашему предыдущему пункту. Кроме того, чтобы узнать, хороша ли конкретная модель в замешивании, посоветуйтесь с другом, который уже владеет ею, или просмотрите онлайн-форумы, посвященные этой модели. Имейте в виду, что большинству машин обычно требуется небольшая «помощь», чтобы достать все тесто.Например, можно использовать деревянную ложку, чтобы соскрести края формы для хлеба или придвинуть тесто ближе к лезвию.

6. Будете ли вы использовать машину только для хлеба или для других вещей?

У подавляющего большинства хлебопечок есть несколько предустановленных программ. Проверьте, какие программы предлагает конкретная модель, и подходит ли она для ваших нужд. Например, большинство хлебопечных машин имеют настройку «варенье», при которой будет не только варенье, но и шкварки.Но только некоторые машины имеют настройку «без глютена» (любая машина может выпекать безглютеновый хлеб, но только у некоторых есть программа для облегчения этого процесса). Некоторые машины имеют настройку для йогурта, а другие машины могут делать багеты. В некоторых машинах есть дозатор для таких вещей, как изюм или семена подсолнечника, хотя они имеют ограниченное применение, поскольку используются редко. В некоторых машинах используются складные лопасти для замеса, которые имеют некоторые преимущества, но также и недостаток, заключающийся в том, что их трудно чистить, и их нельзя удалить с хлеба перед выпечкой.Вы хотите приготовить обед или ужин на своей машине? Во многих моделях можно запекать мясо или курицу. Вы можете посмотреть в Интернете, какие модели предлагают это и как они это делают по-разному.

7. Какие органы управления использует машина?

Каждая хлебопечка должна быть простой в использовании. Четкие, хорошо обозначенные элементы управления могут значительно упростить использование машины. Проверьте схему управления, чтобы убедиться, что она проста и понятна. Нелогичное нагромождение кнопок может привести к неиспользованию машины.

8.У вас есть место на кухне?

Убедитесь, что на кухонном столе достаточно места для конкретной машины, особенно если вы планируете использовать ее регулярно. Машина, хранящаяся в туалете, будет с меньшей вероятностью использоваться. Обязательно измерьте пространство перед покупкой и не забудьте принять во внимание достаточный зазор для открытия крышки.

9. Сколько энергии будет использовать машина?

Если вас беспокоит потребление энергии, помните, что указанная максимальная потребляемая мощность используется только во время выпечки хлеба.Несмотря на то, что на выпечку хлеба может уйти несколько часов, большая часть этого времени уходит на то, чтобы тесто поднялось, или на замешивание. Грубо говоря, на приготовление буханки в хлебопечке потребуется около 0,2 — 0,5 кВтч, что составляет примерно 1/5 количества энергии, необходимой для ее выпекания в духовке.

10. Что еще искать?

К сожалению, многие хлебопечки, даже самые качественные, требуют периода охлаждения перед началом выпечки. Это означает, что в некоторых рецептах поднявшееся тесто может упасть, ожидая, пока машина остынет после фазы нагретого подъема перед выпечкой

Что нужно помнить при чтении отзывов

При выборе хлебопечки нужно смотреть обсуждения и отзывы в интернете.Помните, что могут быть отрицательные отзывы от пользователей, которые не следовали инструкциям со своего компьютера. Обязательно прочитайте последующие обзоры или ответы на эти отрицательные отзывы. Вот несколько жалоб, которые вы можете увидеть:

Недурно! У машины есть нагревательный элемент только в нижней трети, а это значит, что верхняя часть никогда не прогреется в достаточной степени.
‘ Что это означает: Все хлебопечки имеют нагревательный элемент в нижней трети.Это не недостаток конструкции, а способ изготовления всех машин. Если хлеб получается неравномерно приготовленным, это обычно означает, что он выпекался при слишком высокой температуре или в течение слишком короткого периода времени. Желательно выпекать при более низкой температуре в течение более длительного периода времени, чтобы выпекание было равномерным. Другой причиной этого может быть слишком тяжелое тесто для предполагаемого использования или рецепт с плохим соотношением сухих и жидких ингредиентов. Обычно виноват в том, что используется слишком много муки.

Недурно! У моего хлеба корочка только сверху. Похоже на булочку!
Что это означает: В хлебопечке хлеб соприкасается с дном и стенками формы, поэтому корка может образовываться только наверху. Это не недостаток, а то, как весь хлеб выглядит из хлебопечки. Это по-прежнему намного лучше, чем что-либо, купленное в магазине.

Недурно! В моем хлебе дырка!
Что это означает: Лезвия для замеса занимают много места, поэтому в буханке всегда остаются дыры или разрывы.Некоторые машины позволяют снимать ножи перед выпечкой, в то время как другие складываются перед выпечкой. В любом случае будет какая-то дыра или разрыв. Складные ножи позволяют меньше разрывать хлеб после выпечки. Съемные лезвия меньше повреждают, но маленькая поворотная ось по-прежнему оставляет небольшие отверстия в нижней части буханки. И то, и другое предпочтительнее, чем машины, которые оставляют лезвие целиком внутри, которое невозможно удалить без значительного повреждения буханки.

Недурно! Мои буханки всегда тонут. Эта машина должна быть сломана!
Что это означает: Иногда это происходит, а иногда нет. Однако почти всегда причина не в машине. Обычно это зависит от рецепта, способа добавления ингредиентов или температуры жидкостей. Часто причиной затонувшего хлеба является слишком много жидких ингредиентов или неправильное количество дрожжей. Также может случиться так, что пользователь выбрал неверную программу для размера готовящейся буханки.С практикой эта проблема обычно решается сама собой. Кому-то хлеб не приведет. Однако почти всегда вина не в пекарне. Вы должны выбрать другой подход или рецепт и получить некоторый опыт в выпечке. Причиной потери хлеба часто является слишком много воды / молока / масла (жидких ингредиентов) или рецепт дрожжей / закваски. Некоторым пекарням в свою очередь необходимо выставлять время приготовления по весу теста. Поэтому возможно, что потребитель ошибочно выбрал программу для мелкого хлеба.

Недурно! Я не могу достать хлеб из сковороды. Он прилипает.
Что означает: Нужно подождать, пока сковорода остынет. Тогда легче достать хлеб.

Недурно! На выпечку буханки уходит 3 часа. Это слишком долго!
Что это означает: Это не недостаток хлебопечки. На перемешивание, замешивание, поднятие и выпекание нужно время. Кроме того, выпечку можно выполнять, пока пользователь занимается другими делами.Домашний хлеб определенно стоит подождать

Желаем удачи в выборе хлебопечки!

Домашние пекари против коммерческих пекарен

Почему вы должны выбрать домашнюю выпечку, а не коммерческую?
Наши города полны пекарен на каждом углу, и если вы выбираете торт прямо перед днем ​​рождения друга, годовщиной родителей или первым праздником вашего племянника дома, нет ничего лучше, чем свежеиспеченный торт в тот же день. , который настроен в соответствии с вашими требованиями.
В наши дни домашние пекари предлагают не только пирожные, но и широкий ассортимент хлебобулочных изделий, включая пирожные, печенье, кексы, различные корзины и множество других десертов. Вы даже можете попросить десерты без сахара, с меньшим содержанием сахара или десерты для диабетиков.
Домашние пекари не только готовят десерты по вашему вкусу, но и персонализируют их в соответствии с последними тенденциями рынка десертов. От личного обслуживания каждого клиента до рассмотрения предложений по дизайну, глазури, ценообразования и, в случае небольших мероприятий у вас дома, — упаковки, сервировки стола, корзины для подарков для ваших гостей и т. Д.!
Домашние пекарни явно более предпочтительны, чем коммерческие пекарни, мы расскажем вам, почему.

Первоклассное качество
Помня о вашем вкусе и здоровье, домашние пекари выпекают каждый хлеб, каждый торт с индивидуальным вниманием, как они делали это для своей семьи. Качество, которое они поддерживают, говорит об их бренде и их имени. Будьте уверены, что получите десерты высочайшего качества, заказывая их у домашнего пекаря.
Лучшая, доступная по карману цена
Домашние пекарни не являются частью каких-либо коммерческих пекарен, ими управляют люди, которые поддерживают не только качество ингредиентов, но и ценовую категорию, чтобы их клиенты продолжали возвращаться.Они не только удобны в использовании, но также доступны огромному количеству клиентов со всего города.

Ожидайте того, что вы заказываете
После того, как вы разместите и подтвердите заказ, только тогда домашний пекарь начнет печь то, что вы заказали. Каждый продукт, который вы заказываете, сделан со свежестью, любовью и внимательным использованием ингредиентов. Это также уступает место множеству настроек, которые могут быть выполнены на вашей стороне.

Доставка до порога
В то время как вам нужно пойти в коммерческую пекарню, чтобы выбрать торт, который может быть даже не испечен в тот же день, домашние пекари гарантируют, что вы получите не только свежие, мягкие пирожные и десерты, но и доставите их в магазин. Ваш порог, в обязательном порядке.Просто не забудьте сделать заказ в сроки, определенные пекарем, и вы получите лучшие десерты, доставленные вам в идеальном состоянии.

Заказ одним нажатием кнопки
Благодаря доступности домашних пекарей, которая не ограничена определенной областью, такой как коммерческая пекарня, вы можете сделать заказ по телефону или через их веб-сайт и удивить своего любимого персонализированным кекс. Социальные сети помогли домашним пекарям расширить свой охват, и теперь вы можете взглянуть на их продукты и принять решение в любом городе.

Говорите для местных
Поскольку коронавирус охватил нас, это отличная идея поддержать малый бизнес и помочь вашим сообществам расти вместе с вами. Когда вы делаете заказ у домашнего пекаря, вы поддерживаете его мечты, а также даете ему возможность продемонстрировать, что у него получается лучше всего.

Как мы уже говорили, домашние пекари меняют хлебопекарный бизнес и вносят свой вклад в развитие своего дела, стараясь изо всех сил. Из множества тортов и других десертов всегда есть что-то новенькое, поскольку домашние пекари никогда не перестают экспериментировать с последними разработками в мире хлебобулочных изделий.Будьте готовы удивить своих близких свежими вкусными десертами.
Вот Dreambakes, мы верим, что можем служить вам как можно лучше, поэтому вы продолжаете возвращаться к нам. Мы верим в отношения с клиентами и стремимся поддерживать высочайшее качество. Мы используем ингредиенты, не содержащие консервантов и химикатов, мы не используем вредные синтетические красители, мы верим в эксклюзивные, высококачественные идеи и продукты. Наши торты и десерты не содержат глютен, поэтому вы можете наслаждаться ими без всякой вины.
Если у вас есть отзывы или отзывы, вы можете сообщить нам об этом в комментариях ниже.Вы также можете просмотреть весь наш ассортимент десертов здесь.

Что делает бизнес домашней пекарни успешным? | Small Business

О ваших пирожных и печеньях ходят легенды среди ваших друзей и семьи, и вам не раз говорили, что вы должны быть профессиональным пекарем. Однако для того, чтобы превратить вашу страсть к пирогам в прибыльный бизнес, требуется нечто большее, чем просто слоеная корочка. Как и в любом домашнем бизнесе, успех вашей домашней пекарни во многом зависит от вашей приверженности, планирования и способности продавать свою продукцию.

Качество

Успех любой пекарни, будь то домашняя или коммерческая, во многом зависит от качества продукции. Разработайте ассортимент хлебобулочных изделий, который отличается от тех, что продаются в других местных источниках или изготавливаются частными лицами. Создание ниши для вашей пекарни, такой как потрясающие торты или необычная выпечка, может помочь выделить вас и создать базу лояльных клиентов. Однако даже самый сложный торт никого не впечатлит, если он невкусный, поэтому найдите время, чтобы развить свои навыки и изучить правильные методы создания вкусных угощений, которые обеспечат повторный бизнес и верных поклонников.

Бизнес-план

Для успеха любой компании нужен план. Открывая домашнюю пекарню, разработайте бизнес-план того, как вы будете работать, финансировать и продвигать бизнес. Хорошо продуманный и представленный бизнес-план увеличивает ваши шансы на получение внешнего финансирования для вашей пекарни и помогает вам выполнять повседневные операции. При составлении финансового плана учитывайте затраты на ингредиенты и оборудование, дополнительный персонал, бизнес-лицензии и сертификаты, а также опишите повседневную работу вашей пекарни и стандарты бизнеса, такие как ваши обязательства по обслуживанию клиентов и доставке. раз или заказать настройку, чтобы заложить прочную основу для успеха.Ваш маркетинговый план должен включать ряд тактик, чтобы рассказать о вашей пекарне, включая рекламу, веб-сайт и возможности для клиентов попробовать ваши продукты, например, на ярмарках, фестивалях и специальных мероприятиях.

Исследование рынка

Прежде чем открывать домашнюю пекарню, исследуйте рынок, чтобы определить, как вы можете дать потенциальным клиентам то, что они хотят, и сколько они готовы заплатить. Например, в вашем районе может отсутствовать органическая или безглютеновая выпечка, и сосредоточение вашего малого бизнеса на этих типах продуктов или, по крайней мере, предложение большего выбора, чем традиционные пекарни, может привлечь клиентов и увеличить ваши шансы успех.Независимо от того, на чем вы решите специализироваться, устанавливайте цены, которые отражают эти затраты и затраты вашего времени на создание выпечки. Например, если вы настаиваете на использовании только местных или органических ингредиентов самого высокого качества, ваши эксплуатационные расходы будут выше средних, и ваши цены должны отражать эти затраты. Тем не менее, обслуживание нишевого рынка, который ищет эти типы продуктов, может компенсировать эти затраты, и вы сможете оставаться прибыльным.

Соответствие

Домашние пекарни, как и другие предприятия общественного питания, строго регулируются местными законами.Прежде чем открывать пекарню, узнайте в местных органах власти, соблюдаете ли вы все правила и нормы, и у вас есть необходимые разрешения и сертификаты для работы пекарни. Например, в некоторых районах домашняя пекарня не может работать, если в доме живут домашние животные, в то время как в других районах требуется регулярный медицинский осмотр или наличие коммерческого оборудования и хранения. Несоблюдение законов может сделать ваш бизнес уязвимым для штрафов или более экстремальных действий, включая закрытие вашего бизнеса.Успешные домашние пекарни соблюдают закон и уделяют приоритетное внимание безопасности пищевых продуктов и правильному приготовлению.

Ссылки

Биография писателя

Адъюнкт-преподаватель в Центральном муниципальном колледже штата Мэн, Кристен Хэмлин также является внештатным писателем по таким темам, как образ жизни, образование и бизнес. Она автор Graduate! Все, что вам нужно, чтобы добиться успеха после колледжа (Capital Books), и ее работы были опубликованы в журнале Lewiston Auburn Magazine, Young Money, USA Today и различных онлайн-изданиях.У нее есть степень бакалавра искусств. Имеет степень бакалавра коммуникаций в колледже Стоунхилл и степень магистра гуманитарных наук в области творческого письма в Университете Денвера.

Как открыть частную пекарню | Малый бизнес

Термин «пекарня» относится к заведению, которое в основном занимается производством хлебобулочных изделий, таких как хлеб и пирожные. Частная пекарня — это небольшая пекарня, созданная физическим лицом как индивидуальное предприятие или как частная компания с ограниченной ответственностью.Во многих американских домах хлеб считается основным продуктом питания; Таким образом, частные пекарни уверены в наличии готового рынка сбыта своей продукции, если они работают эффективно и продолжают предлагать своим клиентам высококачественные продукты.

Проведите исследование хлебопекарной промышленности в вашем районе. Получите достаточно знаний о том, как вести свою пекарню и управлять ею. Проконсультируйтесь с известными пекарнями о передовых методах открытия и управления пекарней. Определите оборудование, необходимое для оптимальной работы пекарни, и получите несколько предложений от производителей, которые вы можете использовать, чтобы выбрать ту, которая имеет самые низкие цены.Найдите подходящее место для вашей пекарни.

Выберите юридическую структуру, в соответствии с которой будет работать ваша частная пекарня. Вы можете работать как индивидуальное предприятие или как частная компания с ограниченной ответственностью. Лучше всего зарегистрировать свою пекарню как компанию с ограниченной ответственностью, поскольку это ограничивает вашу ответственность по долгам или обязательствам, которые может понести пекарня, суммой, которую вы вложили в качестве капитала в пекарню. Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, ответственность распространяется даже на вашу личную собственность.

Подготовьте подробный бизнес-план для вашей частной пекарни. В бизнес-плане должны быть изложены цели и задачи пекарни, четко объясняя ее миссию и заявления о видении. Он также должен содержать финансовую оценку бизнеса, прогнозируемый отчет о прибылях и убытках и отчеты о движении денежных средств. Также подготовьте штатный план. Включите маркетинговые стратегии, которые вы будете использовать для выхода на рынок, такие как наружная реклама, бесплатные образцы или использование брошюр.

Зарегистрируйте свою частную пекарню в местных и федеральных организациях, чтобы получить необходимые разрешения на работу и лицензии.Зарегистрируйтесь в налоговом департаменте вашего штата, чтобы получить свидетельство о налоге с продаж и идентификационный номер налогоплательщика штата. Зарегистрируйтесь в налоговой службе, чтобы получить идентификационный номер работодателя. Зарегистрируйтесь в государственной службе здравоохранения, чтобы получить свидетельство о состоянии здоровья, которое позволяет вам управлять пекарней.

Проведите всестороннее исследование рынка, чтобы получить представление о доступности рынка и уровне конкуренции, которого следует ожидать от рынка. Изучите маркетинговые усилия, используемые конкурентами, и придумайте более эффективные стратегии.Определите сегменты рынка, которые не использовались конкурентами, и создайте нишу для своей пекарни, адаптировав продукты и услуги вашей пекарни к потребностям забытого сегмента рынка.

Разверните свою частную пекарню в соответствии с бизнес-планом. Стремитесь предоставлять своим клиентам отличные услуги и продукты, так как ваши первые клиенты значительно улучшат первоначальный имидж вашей пекарни за счет рекламы из уст в уста.

Ссылки

Ресурсы

Советы

• Проконсультируйтесь с сертифицированным профессиональным бухгалтером за помощью в подготовке бизнес-плана для вашей частной пекарни.
• Подпишитесь на журналы, периодические издания и веб-сайты пекарей, чтобы быть в курсе последних тенденций и событий в хлебопекарной промышленности.

Писатель Биография

Пол Мерчант начал писать в 2005 году. Его статьи публиковались в «Журналах JSTOR» и «Журналах управления Wileys». Он является сертифицированным бухгалтером и квалифицированным экспертом по управлению проектами. Мерчант имеет степень бакалавра искусств в области коммуникации Университета Найроби.

Как начать пекарню из дома

Вы когда-нибудь пробовали купленное в магазине печенье с таким чутьем бабушкиной выпечки? Изготовленная на заказ или домашняя выпечка находится на другом уровне, чем то, что вы найдете в магазине.Если вы домашний пекарь, то, возможно, у вас есть дорогостоящая вещь для вашего района.

В продуктовых магазинах хлебобулочные изделия составляют только 8% всех продаж продуктов питания и напитков. Но за пределами крупных магазинов все меняется. Объем рынка пекарен в США увеличивается, в 2019 году его рыночная стоимость составляла 66 900 миллионов долларов, а к 2025 году она должна достичь 81 500 миллионов долларов.

По мере того, как отрасль меняется, чтобы продвигать домашние пекарни, сингапурские пекарни опасаются, что любая домашняя пекарня выйдет из строя, а итальянцы категорически избегают почти всех промышленных или массовых хлебобулочных изделий.

Пора модернизировать свой бизнес с помощью экономичного POS-решения

Узнайте, почему владельцы пекарен выбирают Poster POS

Откройте для себя преимущества

Это естественный поток событий.Обычно домашний пекарь в течение многих лет занимается выпечкой в ​​качестве хобби или, возможно, продает несколько пирожных в офисе. Некоторые из них, возможно, начали устраиваться на случайную работу для тортов или крупных заказов, но ничего последовательного не сделали, прежде чем решили сделать это работой на полную ставку. Потом другие работали в пекарне или ресторане и начали думать, как открыть пекарню самостоятельно.

Чтобы научиться открывать пекарню из дома, необходимо изрядно спланировать и найти путь для вашего роста. Убедитесь, что вы знаете, как подойти к своим отличиям от розничного магазина и принять их!

Розничные пекарни производят сотни хлебобулочных изделий каждый день, независимо от того, есть ли на них спрос или заказ.Сейчас несколько розничных пекарен представляют собой небольшие семейные магазины, которые используют небольшие партии, сосредоточены на обеспечении высокого качества и, как правило, работают в одном магазине. Это не будет вашим типичным конкурентом со стороны розничных магазинов.

Управление хлебопекарным бизнесом из дома не отличается только тем, что у вас нет розничного магазина. Многие домашние пекарни со временем вырастут и будут иметь витрины и все еще не будут считать себя крупными предприятиями розничной торговли. Реальные отличия от заключаются в том, что вы будете готовить небольшими партиями, , с плотным контролем качества , , и вы будете готовить дома, или на частной кухне .

Не знаете, как начать свой хлебопекарный бизнес из дома? Если вы находитесь в Соединенных Штатах, первое, о чем вы могли бы подумать, — это изучить законы о питании в коттедже вашего штата . Эти законов диктуют, что продуктов питания человек могут продавать из дома e. Они могут ограничить, сколько вы можете заработать в год, что вы можете приготовить дома, или даже если вам нужно будет отремонтировать или на полностью отдельной кухне.

В некоторых странах нет законодательной базы, и это побуждает многих продавать домашние товары прямо у дверей.Некоторые страны будут учитывать услуги общественного питания на дому как продажу населению и требовать лицензий. Другие считают это простой торговлей по соседству.

Убедитесь, что у вас есть лицензия на домашнюю выпечку в вашем городе, округе или штате. Если вы находитесь за пределами США, вам следует проконсультироваться со своими местными и национальными правительствами, чтобы узнать о каких-либо лицензиях, разрешениях или требованиях к страхованию для обеспечения раздачи еды из дома.

Специализация, особенно в сфере общественного питания, может иметь решающее значение для вашего успеха.Когда вы будете готовы открыть пекарню из дома, вам нужно будет решить, будете ли вы продавать в Интернете или на фермерских рынках, и будете ли вы специализироваться на индивидуальных заказах или на конкретной выпечке.

Букеты из печенья
Букеты из печенья — отличные благодарственные подарки, и специализируясь на них, вы сможете войти в контакт с предприятиями, местными правительственными учреждениями и общественными центрами.

Фермерские рынки
Использование фермерских рынков для охвата потребителей требует наличия палатки, стола, вывески и упаковки для ваших продуктов.Это также может занять много времени, так как вам нужно будет упаковать, настроить, затем стоять там и продавать, а во время закрытия у вас может быть остаток продукта. Фермерские рынки — отличный способ для реализации бизнес-идей по выпечке домашнего хлеба в обществе.

Печенье с декором
Печенье имеет низкую цену , но может быстро стать трудоемким , если посмотреть на украшение. Уловка с декорированным печеньем заключается в том, чтобы продвигать рынок к потребителям, которые согласятся на более высокую цену и будут придерживаться минимального заказа .Например, вы можете открыть магазин на местном фермерском рынке или в местном общественном центре, чтобы продавать по дюжине за раз с сезонными или тематическими украшениями.

Свадебные и праздничные торты
Большинство потребителей не желают брать на себя задачу готовить вкусные угощения для более чем небольшой группы людей. Свадебные торты могут быть очень прибыльными, но, как правило, их не заказывают постоянно в течение года, но когда вы добавляете в праздничные торты или другие праздничные угощения , вы можете расширить свой ассортимент, чтобы оставаться занятыми круглый год.

Готовые смеси
По мере того, как люди запасаются в кладовых , многие ищут высококачественную смесь для пирожных , готовят и выпекают смесь для пирожных и даже простую смесь для блинов . Встряхивание или упаковка смеси могут стать специальностью, привлекающей внимание на вашем целевом рынке. Поощряйте привычку готовить дома, но избавьтесь от необходимости тщательно взвешивать и измерять сухие ингредиенты!

Более здоровые варианты
Большинство хлеба, которые вы найдете на полках в Америке, содержат ненужный сахар, в то время как в Италии существуют проблемы с чрезмерно переработанным зерном, что приводит к некачественной продукции.Результатом является тенденция роста для использования базовых ингредиентов , древних зерен и повышенное внимание к Nutrition . Страны, включая Японию, Бразилию и Китай, все хотят уйти от обработанных хлебобулочных изделий.

Управление домашней выпечкой может начинаться с энтузиазма, но вам необходимо учитывать возможности получения прибыли. Конни Уэлшонс из Трейси, Калифорния, является счастливым обладателем I Live for Dessert . Конни работает в пекарне наполовину в команде матери и дочери, и они вырастили у нее дома то, что сейчас является местным фаворитом.Частично ее успех связан с ценообразованием.

«Ваше мышление должно измениться; вы должны верить, что продаете продукт, который имеет ценность и стоит той цены, которая необходима для получения прибыли. Вы же не хотите быть тем человеком, который оценивает то, что ценит кто-то другой ». — Конни Уэлшонс

Конни признает, что вы просто не можете оценить то, что взимают другие, потому что они могут не знать о заработной плате, накладных расходах, расценках на основе затрат и других ключевых показателях. Научиться ценить свою продукцию крайне важно, поскольку вы открываете хлебобулочный бизнес из дома.Чтобы составить прайс-лист, выполните следующие действия:

• Определите вашу стоимость каждого предмета — сколько вам стоит приготовить одно печенье или один рулон.

• Оцените, какие еще расходы связаны с доставкой, вашим POS-сервисом и т. Д.

• Изучите свой рынок и конкуренцию — что люди готовы платить?

• Можете ли вы получить достаточно прибыли, чтобы оставаться в бизнесе?

Вам не нужен опыт, чтобы открыть пекарню из дома, или диплом кулинарной школы, или даже опыт ведения бизнеса.Хотя все это полезно, вам просто нужен энтузиазм, подходящее оборудование, небольшие вложения и план.

Дерек Каплан является владельцем и оператором булочной Fireman Derek’s Bake Shop в Майами, Флорида, . Обладая многолетним опытом и признанием его пирога и успеха Food & Wine Magazine , The Miami Herald, и Eater Дерек надеется помочь другим домашним пекарям. Он начал дома делать угощения и продавать несколько пирогов, пока не решил сделать решительный шаг.

«Как пекарь, вы должны сосредоточить свое внимание на продукте, который выпускаете, и это не оставляет много времени для деловой стороны на то, чтобы запустить ваш магазин. Кто-то взвесит стоимость всего, что вы необходимо открываться как можно более плавно, а в долгосрочной перспективе бюджет со стратегией бесценен ». — Дерек Каплан

Значительные проблемы, о которых следует подумать, открывая хлебобулочный бизнес из дома:

• Требования законодательства — лицензии, страхование, соответствующее пространство.

• Планирование проверок в органах здравоохранения — изучите требования вашего правительства.

• Получение нужного оборудования.

• Поиск POS-системы для обработки транзакций.

• Привлечение клиентов.

• Найдите броское имя из тысяч идей названия пекарни.

• Организация необходимых изменений или ремонта вашей кухни.

• Страхование вашего бизнеса.

• Заказ вашего начального инвентаря.

• Интернет-маркетинг и внутри вашего сообщества.

Начало домашней пекарни связано с множеством движущихся частей. Вы можете подумать о привлечении профессионала, который поможет упростить управление всем процессом.

«Оглядываясь назад, я хотел бы, чтобы я связывался с консультантом, когда я впервые открыл магазин, вместо того, чтобы ждать, пока я начну работать. Твердый бизнес-план ресторана — это возможность воплотить вашу концепцию в жизнь осязаемым способом, которым вы можете строить будущее… »- Дерек Каплан

Создание бизнес-плана для домашней пекарни, возможно, сейчас не занимает важное место в вашем списке дел, но должно быть таковым, поскольку позволяет спланировать предстоящие задачи.Дерек Каплан объяснил, насколько важен хороший бизнес-план для любой пекарни.

«Бизнес-план — это, по сути, план вашего бренда и инструмент составления бюджета. В конечном итоге этот план должен служить руководством для открытия и работы вашего ресторана». — Дерек Каплан

Бизнес-план вашей пекарни должен включать:

• Концепция бренда

• Понимание вашего целевого рынка и сообщества

• Как вы достигнете своих клиентов из дома

• Информация о страховании, лицензиях и других юридических аспектах

• Планы роста и финансовые цели.

Бизнес-план пекарни должен давать вам четкое представление о решении неизбежных проблем и планировании бизнес-требований. Например, в своем бизнес-плане вы должны указать, как и когда вы получите лицензию на выпечку для домашнего бизнеса и преодолеете препятствия, связанные с коттеджным законодательством.

Ваши первоначальные вложения должны быть намного меньше, потому что вы не покупаете витрину. Вам все равно придется сделать некоторые инвестиции, прежде чем вы начнете, и тогда у вас будут текущие расходы, которые должны покрыть ваши продажи.

Единовременные расходы:

• Лицензия на домашнюю выпечку

• Первоначальные вложения в оборудование

• Залог за кухню магазина или возможный ремонт вашей кухни

• Настройка веб-сайта

• Оплата за планирование проверки безопасности пищевых продуктов или здоровья.

Текущие расходы

• Инвентарь

• Маркетинг

• Обслуживание веб-сайта

• Подписка на POS-терминалы

• Ежемесячные расходы на аренду помещения для приготовления или хранения еды (необязательно)

• Замена или обслуживание оборудования при необходимости

• Моющие средства

• Аренда киосков на фермерских рынках

• Страхование домашней выпечки.

Пекарни кажутся недорогими предприятиями, потому что вы обычно работаете с большими объемами недорогих ингредиентов. Однако страхование, лицензии, оборудование и маркетинг могут быстро увеличить расходы. Всегда учитывайте преимущества инвестиций. Аренда помещения на фермерском рынке может показаться дорогостоящим, но это может быть вашим самым большим источником дохода.

Начать выпечку из дома означает, что вам нужно будет разобраться, можете ли вы использовать свою нынешнюю кухню и как вы будете использовать кухню для своего бизнеса. Вам понадобится :

• Достаточно места для комфортной работы

• Зона проверки

• Мелкие изделия и ручные инструменты

• Полотенца для рук, кухонные полотенца и зона дезинфекции

• Соответствующие химикаты для дезинфекции или очистки

• Посудомоечная машина

• Место для безопасного хранения пищевых продуктов, отвечающее требованиям местного и федерального правительства

• Сухие запасы — мука, сахар, закваска, сухой крахмал и т. Д.

• Влажный инвентарь — яйца, масло, сливки и т. Д.

Список станет намного более насыщенным, если вы начнете рассматривать оборудование, необходимое для открытия пекарни в вашем доме. Очень важно убедиться, что вы отметили все флажки, касающиеся безопасности, санитарии и хранения, а также оборудования.

Оборудование для домашней выпечки подходит как для жилых помещений , так и для коммерческих . Если вы можете получить коммерческий класс — отлично, но не беспокойтесь об использовании бытовой техники.Часто вам просто нужно оборудование, которое вы держите отдельно от того, что используете для приготовления пищи. Даже если в вашем штате или районе не требуется, чтобы все было полностью отделено, вы должны это сделать. Эта привычка поможет вам обеспечить лучших санитарных методов . Держите все свои принадлежности, оборудование и инвентарь подальше от того, что вы используете лично. Вам понадобится оборудование, в том числе:

• Ложки

• Шпатели

• Чаши для смешивания

• Миксер

• Тестомесильная машина или крюк для теста

• Духовка

• Расстойка или зона для расстойки

  формы для кексов, формочки для выпечки, формы для выпечки)

• Тернеры

• Резаки

• Просеиватели

• Скалки и другие аксессуары.

Прежде чем открыть домашнюю пекарню, вы должны быть уверены, что у вас есть все необходимое. У вас должно быть достаточно ручных инструментов, мелких товаров и т. Д., Чтобы вы могли с комфортом обрабатывать большого объема заказов.

Ведение любого дела из дома может быть стрессом и разрушить ваш дом. Однако по мере того, как вы узнаете, как начать бизнес по выпечке на дому, вам нужно будет установить правила, процедуры и структуры для эффективного управления вашей пекарней.Найдите минутку и проведите основной день владельца пекарни. Вам нужно будет запланировать:

• Операционный менеджмент — кто в какое время работает и т. Д.

• В какие часы вы будете использовать кухню для пекарни.

• Как вы будете собирать платежи — с помощью POS-системы пекарни.

• Оплата или отправка заказов через поставщиков.

• Планирование административной работы, такой как финансовое отслеживание, обслуживание клиентов и маркетинг.

Чтобы открыть пекарню из дома, у вас должен быть четкий график. Это особенно сложно для домашних пекарей, потому что они используют одну из самых загруженных комнат в своем доме в качестве источника своего бизнеса.

Интернет и службы доставки открыли новые возможности для существенного роста любого, кто занимается домашней выпечкой. Вы можете выходить в Интернет, доставлять товары, открывать витрину или даже использовать призрачную кухню с программным обеспечением POS для темной кухни.

Соединенные Штаты, Китай, Великобритания и Бразилия являются одними из самых популярных рынков для пекарен, но пекарни часто не являются заведениями, где можно пообедать. Владельцам домашней пекарни следует подумать о доставке и разрешении онлайн-заказов до клиентов.

Выход в Интернет и планирование доставки самостоятельно или через такие службы, как DoorDash, могут помочь расширить охват для новых клиентов. Ведение хлебопекарного бизнеса из дома означает, что здесь нет магазина, где люди могли бы просто прийти и купить товары.

Плюсов:

Минусы:

Открытие витрины часто является долгосрочной целью для многих, кто открывает пекарню из дома. Это то, что Дерек Каплан сделал с Fireman Derek’s Bake Shop после того, как много лет пек дома.

Плюсов:

Минусы:

• Затраты на открытие кирпичного магазина.

• Переезд или переезд по любой причине затруднен.

• Возможно, придется заключить договор долгосрочной аренды.

Кухни Ghost быстро становятся нормой, поскольку рестораны и пекарни получают все больше заказов с доставкой и на вынос. Эта тенденция быстро становится глобальным явлением. Обычно это позволяет людям открыть домашнюю пекарню, не ограничивая свою работу кухней. Кухни-призраки могут включать в себя покупку коммерческого кухонного пространства без витрины или аренду / аренду времени на кухне в магазине, которую вы делите с другими шеф-поварами и пекарями.

Возможно, самая большая часть изучения того, как открыть пекарню из дома, — это научиться управлять доходами.Ранее мы обсуждали ценообразование, которое играет роль в доходе, но это не единственное, что нужно учитывать.

При определении вашей наценки один файл cookie может стоить вам менее 0,25 доллара за ингредиенты, но общая прибыль все равно может быть довольно низкой. Большинство людей не будут платить больше 1,50 доллара за один файл cookie. Управление доходами требует тщательного контроля затрат и твердой ценовой стратегии.

В рамках своей выручки вы захотите учесть все свои первоначальные и текущие затраты.Ваши начальные затраты будут включать любые ремонтов , лицензионных сборов , первоначальные закупки инвентаря , кухонного оборудования и любые дополнительные страховые полисы , которые вам понадобятся. Затем есть текущих расходов , таких как мелких товаров или упаковка , заказов на ингредиенты , даже газ , которые вы тратите на доставку заказов, чтобы попасть на фермерский рынок. Данных о том, сколько зарабатывают люди, открывающие домашнюю пекарню, не так много.Но годовой доход пекаря составляет от 18000 до 57000 долларов в США

.

Управлять пекарней из дома возможно, но это непросто. Даже при правильном совете и хорошем планировании домашние пекари часто извлекают серьезные уроки, касающиеся обращения с продуктами, ценообразования и маркетинга. Возьмите уроки от пекарей, которые поделились здесь своими историями, и посмотрите на практическую сторону ведения бизнеса из дома.

Каждый домашний пекарь начинает практически с нуля.Вы должны создать клиентскую базу, создать репутацию своей кухни и продуктов, а затем научиться осторожно обращаться с прибылью. Вполне возможно, что вы не сможете зарабатывать деньги в течение первых двух-трех лет, и это типично для многих предприятий. Если вы решите продолжать, вы сможете превратить свой домашний хлебопекарный бизнес во что-то существенное и успешное.

Как выбрать правильную бизнес-структуру для вашей пекарни

Начиная новый малый бизнес? Одно из самых первых решений, которое вы примете, окажет влияние на всю жизнь вашего бизнеса.. . и это серьезная проблема, которую нужно изменить в будущем. Что это за устрашающее решение? Выбор правильной бизнес-структуры.

К счастью, есть умные консультанты, которые могут проанализировать вашу ситуацию и помочь вам. Мы рекомендуем вам обсудить возможные варианты и со своим юристом, и со своим бухгалтером. Важно обратиться за советом к обоим, потому что их области знаний уникальны. Когда вы узнаете плюсы и минусы юридических норм и с налоговой / финансовой точки зрения, вы сможете принять наилучшее решение для вашей личной ситуации.

Ваши основные варианты:

• Индивидуальное предприятие
• Партнерство
• Кооператив
• Корпорация C
• Корпорация S (S Corp)
• Общество с ограниченной ответственностью (LLC)

Для небольшого розничного предприятия, такого как пекарня, ваш выбор, скорее всего, будет между последними тремя в списке. С юридической точки зрения, любой из этих трех вариантов защитит ваши личные активы, поскольку они структурируют ваш бизнес как юридическое лицо, отдельное от вас как физического лица.Независимо от того, выберете ли вы структуру корпорации C, корпорации S или LLC, обязательства вашего бизнеса будут отдельными и ограничены суммой капитала, который вы инвестируете в предприятие. (Однако вам, возможно, придется использовать свой дом в качестве залога для получения ссуды и подписать личную гарантию с вашим договором аренды, независимо от вашего выбора бизнес-структуры — просто о чем следует помнить.)

Определения корпоративных структур

C и S корпорации: Нет никакой разницы между C и S с юридической точки зрения; оба являются юридическими лицами, созданными и зарегистрированными в государстве.Единственная разница связана с налогами — подчиняется ли корпорация правилам подразделов C или S Налогового кодекса? Корпорация C — это отдельная налоговая организация, которая платит налог с прибыли бизнеса. Прибыль S-корпорации отражается в налоговых декларациях акционеров; сам бизнес не платит налоги.

Общество с ограниченной ответственностью: Бизнес-структура, разработанная для объединения юридических преимуществ корпорации (ограничение ответственности участников компании) с налоговой структурой партнерства, при которой физические лица сообщают о распределенной прибыли в своих налоговых декларациях.

Что выбирают владельцы пекарни Great Harvest для своей бизнес-структуры?

• Общество с ограниченной ответственностью (ООО): 49%
• Корпорация S (S Corp): 45%
• Корпорация C: 6%

Корпорации C не так популярны, потому что они, как правило, не так благоприятны для налогообложения; хотя, конечно, это зависит от вашей ситуации и вашего состояния. Я заметил, что более половины владельцев Great Harvest с корпорациями C находятся в Юте, поэтому может быть что-то уникальное в налогах Юты, чтобы изучить их с вашими консультантами, если именно там вы открываете бизнес.

Как выбрать между LLC и S Corp?

Они похожи с точки зрения налогообложения — доход будет передаваться в налоговые декларации участников и акционеров, но есть и различия, которые следует учитывать. LLC требуют меньшего количества записей, их проще и дешевле создавать. Корпус S должен проводить заседания совета директоров, вести протоколы и назначать должностных лиц. LLC очень гибки в том, как распределять прибыль между участниками. С другой стороны, распределения в S Corp должны выплачиваться в зависимости от того, сколько акций принадлежит каждому человеку.Однако акционеры S Corp, работающие в бизнесе, могут разделить получаемые деньги между зарплатой (при условии, что она разумна и не занижена искусственно) и дивидендами, которые облагаются налогом по более низкой ставке. Это может помочь снизить ваши налоги. Все выплаты участников LLC облагаются налогом по более высокой ставке, как если бы это была зарплата.

Чтобы сделать различие между LLC и S Corp более запутанным…

Вы также можете создать ООО и рассматривать его как S Corp для уплаты налогов. Для этого вы должны подать форму в IRS в течение первых двух месяцев вашего налогового года.Обязательно уточните у своего штата, чтобы убедиться, что они разрешают это обозначение. Среди владельцев пекарни Great Harvest, которые работают как LLC, 65% LLC решили облагаться налогом как S Corps.

Примеры дополнительных соображений, которые следует обсудить с вашими консультантами:

Особые проблемы в вашем штате:

• Уязвимы ли ООО с одним участником для «пробивания корпоративной завесы» в вашем штате?
• Как государственные или местные налоги могут повлиять на ваш выбор?
• Существуют ли особые административные требования? В Нью-Йорке, например, вам нужно публиковать объявления в местных газетах, объявляя о создании вашего нового ООО (2 газеты, один раз в неделю в течение 6 недель. Источник: Brinenlaw.com ).

Типы и количество собственников:

• Все ли участники являются резидентами США? (Иностранец-нерезидент не может владеть долей в корпорации S.)
• Сколько членов в вашей S Corp? (Нет никаких ограничений на количество членов LLC, но S Corp имеет некоторые ограничения.)

Уникальные финансовые ситуации:

• Дети направляются в колледж? Поговорите со своим налоговым консультантом о влиянии на финансовую помощь ( см. Forbes.com ).

Если у вас начинает кружиться голова, не волнуйтесь. Ваш юрист и бухгалтер уже много раз отвечали на эти вопросы, потому что это решение принимает каждый владелец малого бизнеса. Они помогут вам выбрать бизнес-структуру, которая лучше всего подходит для вашей ситуации.

Владельцы пекарни, если у вас есть какие-либо советы, которые вы можете добавить сюда из собственного опыта, поделитесь своими комментариями внизу страницы!

Узнайте больше о том, как правильно выбрать бизнес-структуру:

Хотите узнать больше о запуске пекарни с большим урожаем?

Вы также можете просмотреть нашу инфографику о пути к владению хлебопекарней с помощью Great Harvest.

Дом пекарни Онтарио — Почему выбирают пекарню Онтарио

ПОЧЕМУ ВЫБИРАЙТЕ ONTARIO BAKERY

Вкус на первом месте

Когда разговор заходит о соседних пекарнях и о том, какая из них лучшая, дискуссия почти всегда начинается со слов «Удивительно влажные и невероятная глазурь». Нет никаких сомнений в том, что репутация производителя тортов с отличным вкусом является причиной того, что пекарня Ontario Bakery была поставщиком №1 свадебных, праздничных, праздничных и праздничных тортов во Внутренней Империи с 1981 года.Попробуйте перед покупкой. Звоните заранее и договоритесь о дегустации. Выбирайте из 32 аппетитных начинок, 4 восхитительных глазурей и 10 потрясающих вкусов для торта.

Прекрасно выполненные забавные и фантастические дизайны

Посетите наши галереи, чтобы увидеть сотни примеров нашего мастерства. Если вам нужен супергерой или принцесса Диснея, четырехуровневый шедевр или простой, но элегантный цветочный дизайн, наши сотрудники предоставят торт, который добавит воспоминаний о прошедшем дне. Выберите торт, который вы видите в нашей галерее, или создайте свой собственный.Вы даже можете отправить дизайн по электронной почте или факсу. Наша цель — заставить ваших гостей ахать и ахать, когда откроется торт.

Каждый раз вовремя

Когда вы выбираете кого-то, кто станет украшением вашего праздника, вам необходимо вовремя получить этот торт. Доверьтесь компании, которая делает это 200 раз в неделю, чтобы сделать это правильно для вас. Неважно, заберете ли вы его или мы доставим, вы можете быть уверены, что у нас он будет готов, когда он вам понадобится.

Служба поддержки клиентов Вы будете рассказывать своим соседям о

Наши сотрудники — самые опытные из всех пекарен во многих милях от Онтарио.Каждый представитель службы поддержки клиентов обучен помочь вам выбрать размер торта, вкус торта, начинки и глазурь, а затем разобрать дизайн. Внуки наших клиентов 40-летней давности теперь возвращаются, чтобы заказать свои торты, потому что все их семьи полагаются на пекарню Онтарио при приготовлении тортов на свадьбу, день рождения, праздник и особый случай.

Наша традиция

Мы так благодарны тысячам семей, которые доверили нам ежегодно в течение последних 45 лет делать центральное место в их торжествах.Наша страсть заключалась в том, чтобы каждый раз предоставлять каждому покупателю ингредиенты и ароматы самого высокого качества, а затем реализовывать безупречный дизайн, чтобы донести до дома послание того дня.

Выпечка, сладости и помадка

Помимо наших тортов, мы постоянно ищем новые способы пощекотать ваши вкусовые рецепторы нашей выпечкой и другими кондитерскими изделиями. Нашим последним дополнением стало производство свежей помадки прямо здесь, на территории пекарни Онтарио. Ответ был фантастическим.Мы предлагаем до 16 различных вкусов помадки в любой день. Мы пробуем новые идеи, а также предлагаем особые вкусы праздничной помадки. Из помадки можно сделать отличный подарок, блюдо для вечеринки и соблазнительную сладость для вас и всей семьи.

Наши пирожные должны умереть за

Торты очень популярны. Никто не готовит пирожные, как в пекарне Онтарио. У нас есть широкий выбор забавных вкусов, которые меняются в зависимости от сезона. Наши шоколадные конфеты такие влажные, что тают во рту.И вы могли заметить, что наши пирожные намного БОЛЬШЕ, чем вы найдете где-либо еще. Купите одну для себя или дюжину для предстоящего мероприятия.

Ароматные праздники

Каким бы ни был праздник, мы приготовим идеальные сладости, которые сделают ваши вечеринки незабываемыми. Пироги с вишней, яблоком и тыквой на День Благодарения и Рождество; клубника в шоколаде на День Святого Валентина и просто потому, что в сезон клубники; карамельные яблоки на Хэллоуин и не только.У нас даже есть зеленая выпечка на день Святого Патрика.

Начать новую традицию

Исследования показывают, что семейные традиции — один из лучших способов создать любовные узы, которые сохранятся на всю жизнь. Мы предлагаем вам выбрать пекарню Онтарио в качестве традиционного партнера в организации праздничных торжеств в течение всего года.

.