Какую хлебопечку выбрать: Какую хлебопечку для дома выбрать — Мир Антенн

Содержание

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2021)

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

Продуманную форму ведерка.
Хорошее качество вымешивания.
Низкий уровень шума.
Простую и понятную панель управления.
Хороший дизайн, удобную ручку.
Наличие смотрового окошка.
Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

Компактность.
Хорошее покрытие чаши.
Высокое качество вымешивания.
Экономное энергопотребление.
Регулировка цвета корочки.
Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
Возможность отложенного старта.
Простое управление.
Стильный дизайн.
Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-4 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим четыре модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

4-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

Таймер до 12 часов.
Выбор размера/веса буханки.
Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

3-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

Разнообразие программ.
Выбор массы буханки и формы выпечки
Наличие двух форм для выпечки.
Две месильные лопасти.
Тихую работу.
Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

2-е место: Panasonic SD-ZB2502

Одна из лучших хлебопечек по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

Большой максимальный вес хлеба.
Три варианта размера буханки.
Наличие ускоренных программ.
Возможность приготовления фруктов в сиропе.
Бесшумную работу.
Выбор цвета корочки.

Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея и довольно высокий ценник. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

1-e место: Morphy Richards Premium Plus 502000

Премиальная модель от британского производителя становится лидером нашего рейтинга. Хлебопечка отличается многофункциональностью. Прибор поддерживает 19 программ приготовления самых разных видов хлеба, в том числе и полезного безглютенового. Помимо этого в инструкции представлено около 40 рецептов.

Три варианта веса буханки — 450, 680 и 900 г. Можно выбрать цвет корочки – всего предусмотрено 5 степеней запекания. Для приготовления к определенному времени есть 12-часовой таймер задержки старта.

Отдельно стоит отметить наличие встроенного диспенсера. С его помощью хлебопечка автоматически добавляет в тесто такие ингредиенты, как семечки, орехи или сухофрукты.

Модель с идеальным сочетанием цены и качества. Средняя стоимость – 170 у.е. Данная хлебопечка станет отличным решением для любителей выпечки, вкусных, полезных и разнообразных блюд.

Среди достоинств пользователи выделяют:

Универсальность в приготовлении хлеба и десертов.
5 степеней запекания.
Выбор веса выпечки.
Встроенный диспенсер.
Выпекание за 70-85 минут в экспресс-режиме.
Возможность отложенного старта.
Качество материалов.

Недостатки у данной модели пользователи не выявили. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.

Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.

Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

ТОП-6 лучших моделей, рейтинг 2021 года, технические характеристики, плюсы и минусы, отзывы покупателей

Любая хозяйка мечтает о домашней мини-пекарне, на которой можно будет приготовить пышный, вкусный хлеб с аппетитной корочкой.

Компания Panasonic выпускает большое количество моделей хлебопечек, все имеют разные функции и режимы.

В нашей статье разберемся. по каким критериям стоит выбирать устройство для выпечки Panasonic и какие модели производителя являются самыми популярными.

Как выбрать хлебопечку?

Чтобы правильно выбрать хлебопечку, нужно обратить внимание на такие параметры:

Размеры хлебопечки. Для семьи из четырех человек, достаточно устройства, которое печет буханку весом до 800 г. Многодетной семье лучше обзавестить хлебопечкой, способной выпекать хлеб примерно от 1 кг.
Режимы приготовления. Выбирая электрическую хлебопечь, стоит обратить внимание на опцию регулировки веса изделия, таймер с отложенным стартом, и, конечно, замес теста. Это наиболее важные функции.
Мощность. Оптимальный параметр мощности — от 450 до 850 Вт. Современные модели хлебопечек могут обладать мощностью до 1650 Вт. Но это большое значение, ведь будет тратиться много электроэнергии. Для использования в быту, подойдет прибор с мощностью 550 Вт.
Дополнительные опции. Кроме приготовления хлеба из ржаной и пшеничной муки, некоторые хлебопечки могут выпекать сладкие изделия, безглютеновый хлеб и готовить даже варенье и джем. Покупая прибор, важно обдумать, стоит ли переплачивать за функции, которые не будут использоваться.

Рейтинг ТОП-6 лучших хлебопечек Panasonic

Обзор лучших моделей

Panasonic SD-ZB2512

Хлебопечка с металлическим корпусом, которая работает на мощности 550 Вт. На выходе, исходя из выбранных режимов

, получаются буханки хлеба, весом 600 г, 800 г, или 1 кг 250 г.

Устройство может похвастаться удобными опциями: замешивание нескольких типов теста, пауза, таймер с отсрочкой на 13 часов, возможность выбрать форму хлеба, приготовление варенья. Регулирование управлением присходит посредством сенсорных кнопок на ЖК-дисплее.

Отличительная особенность прибора — наличие двух диспенсеров. Первый нужен для подачи дополнительных ингредиентов ( изюма, орехов). Второй диспенсер добавляет дрожжи. Еще один важный нюанс — наличие функции «Хлеб с начинкой», работающая от 1 до 4 часов 50 минут.

Прочная тара хлебопечки имеет антипригарное покрытие, которое устойчиво к различного рода повреждениям и дает равномерный прогрев со всех сторон. Общий вес хлебопечки составляет 7.6 кг. Есть яркая подсветка дисплея.

Технические характеристики:

потребляемая мощность — 550 Вт;
вес хлеба, макс. — 1250 г;
опции — выпечка без дрожжей, без глютена, ржаные и пшеничные изделия, кексы, варенье;
форма на выходе — буханка.

Плюсы

большой набор программ;
много функций для замешивания теста;
наличие диспенсера;
энергоэффективность;
много дополнительных опций.

Минусы

нельзя выбрать размер и цвет корочки хлеба;
громкие диспенсеры;
неотключаемая стадия «Выстаивание».

Panasonic SD-2501WTS

Домашняя хлебопечка оформлена в элегантном белом пластиковом корпусе. Устройство готовит хлебобулочные

изделия весом от 750 до 1250 г.

Кроме приготовления буханок хлеба, прибор обеспечит семью натуральными кексами, пирожными, тестом для макарон и пиццы, а также вареньем и джемом. Всего в оборудование встроено 12 программ использования.

Полезная функция — встроенный таймер отложенного старта, который можно устанавливать до 13 часов, например, чтобы полакомиться вкусной выпечкой к завтраку.

Хлебопечь потребляет всего 550 Вт, запас память при сбоях электричества равен 10 минутам. Вес прибора составляет всего 7 кг.

Технические характеристики:

потребляемая мощность — 550 Вт;
вес хлеба, макс. — 1250 г;
опции — выпечка без дрожжей, без глютена, ржаные и пшеничные изделия, хлеб из муки грубого помола, кексы, варенье;
форма на выходе — буханка.

Плюсы

многофункциональность;:
мерные приспособления в комплекте;
автозагрузка орехов, изюма и др.;
почти бесшумная;
алмазно-фтористое покрытие формы.

Минусы

нет кнопки on/off;
долгий замес в несколько этапов;
дорогие цены на запчасти.

Panasonic SD-2510

Модель хлебопечки, которая отличается значительным набором режимов автоприготовления хлебобулочных

изделий.

Всего оборудование насчитывает 13 рецептов, из них интересными будут цельнозерновой хлеб грубого помола, выпечка без глютена и варенье.

Перед приготовлением можно настроить следующие параметры: степень запекания корочки, вес выпечки (до одного килограмма) и время старта ( есть таймер отсрочки начала работы).

Печка осуществляет замес теста, а также имеет экспресс-режим выпекания. Электронная панель управления имеет ЖК-дисплей. Хлебопечь потребляет мощность, равную 550 Вт. Оборудование выполнено в пластиковом корпусе и весит 6, 5 кг.

Технические характеристики:

потребляемая мощность — 550 Вт;
вес хлеба, макс. — 1000 г;
опции — выпечка без дрожжей, без глютена, ржаные и пшеничные изделия, сладкая выпечка, варенье;
форма на выходе — буханка.

Плюсы

удобное управление;
наличие экспресс-режима;
многофункциональность;
красивый дизайн;
качественные материалы и сборка.

Минусы

тихий сигнал окончания работы;
при работе шумит и поскрипывает;
нет подсветки дисплея;
нет окна просмотра.

Panasonic SD-ZB2502

Многофункциональное устройство в стальном корпусе для выпечки хлебобулочных изделий и десертов. В хлебопечь встроены

12 программ, в том числе хлеб, багет, кекс, булочки, безглютеновые изделия, а также варенье.

Выпечка на выходе имеет вес до 1250 грамм. Важны отличительные особенности устройства; опция таймера, выбор цвета корочки, установка веса хлеба, замес теста и диспенсер. Заявленная мощность при потреблении — 550 Вт.

Форма для выпечки хлеба покрыта специальным фторо-алмазным покрытием, которое защищает от царапин. В комплект к оборудованию для выпечки входит один тестомешатель и лопатка для замешивания хлеба из ржаной муки. Общий вес хлебопечки — 7, 6 кг.

Технические характеристики:

потребляемая мощность — 550 Вт;
вес хлеба, макс. — 1250 г;
опции — выпечка без глютена, ржаные и пшеничные изделия, сладкая выпечка, варенье;
форма на выходе — буханка.

Плюсы

удобство в использовании;
качественная работа без сбоев;
красивый дизайн;
многофункциональность.

Минусы

нет кнопки выключения;
большие габариты;
щелчки в диспенсере для дрожжей.

Panasonic SD-2511

Хлебопечь в классическом белом пластиковом оформлении. Прибор способен выпекать хлеб, весом до 1000 г.

Потребляя всего 550 Вт, устройство использует 14 рецептов для приготовления. Это и выпечка без дрожжей, и хлеб без глютена, и ржаные и пшеничные изделия, и кексы, и варенье с джемом.

После приготовления, хлебопечь может поддерживать температуру выпечки до 1 часа. Среди дополнительных функций можно отметить: таймер, регулировку размера и веса, выбор цвета корочки выпечки, экспресс- работу, а также замес теста.

Общий вес прибора — 7 кг, габариты — 256*389*382 мм.

Технические характеристики:

потребляемая мощность — 550 Вт;
вес хлеба, макс. — 1000 г;
опции — выпечка без глютена, ржаные и пшеничные изделия, сладкая выпечка, варенье;
форма на выходе — буханка.

Плюсы

много режимов и программ для выпечки;
хорошие сборка и мапетриалы;
наличие диспенсера;
относительно маленькая, компактная.

Минусы

высокая стоимость;
сильно нагревается корпус.

Panasonic SD-ZP2000

Хлебопечка, выполненная в пластиковом корпусе, имеет 18 автоматических программ. Среди важных режимов

, можно выделить: варенье, изделия без глютена, кексы и ржаной хлеб.

Дополнительные функции, такие как таймер с отсрочкой до 13 часов, регулировка веса, выбор цвета корочки и замешивание теста, сделают приготовление хлебобулочных изделий удобнее и интереснее. При сбоях в электричестве, в приборе предусмотрен запас памяти на промежуток, равный 10 минутам.

Хлебопечь потребляет 700 Вт и поддерживает температуры выпечки до 1 часа после окончания работы. В приборе предусмотрен диспенсер, ЖК-экран дисплея, прорезиненные ножки. В комплекте с печью поставляются: мерные чашка и ложка, лопатки, съемная прочная форма.

Общий вес оборудования составляет 7 кг.

Технические характеристики:

потребляемая мощность — 550 Вт;
вес хлеба, макс. — 1000 г;
опции — выпечка без глютена, ржаные и пшеничные изделия, сладкая выпечка, варенье;
форма на выходе — буханка.

Плюсы

большое количество функций и режимов;
наличие диспенсера;
большая комплектация.

Минусы

высокая цена;
довольно габаритная.
шумновата при работе.

Отзывы покупателей

Ниже даны отзывы покупателей о хлебопечках Panasonic:

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (3 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!
Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка
Будьте первым, чтобы оставить отзыв.
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}
Показать еще Добавьте свой отзыв!
Полезное видео
Как выпекать хлеб в хлебопечке Panasonic SD-ZB2512:

15 лучших хлебопечек для дома
Рейтинг 2020 года
Актуальность: Июнь 2020
Хлебопечка Morphy Richards Premium Plus 502000
Плюсы
19 программ для выпечки
удобный цифровой дисплей
набор мерной посуды
подробная книга рецептов
европейское качество сборки
Цитата из отзывов
Практичная и удобная печь с огромным количеством функций и персональных настроек обеспечит идеальный результат на вашей кухне. Три варианта размера буханки, 5 степеней прожарки от светлого хлеба до тёмного с корочкой и 19 программ позволяют легко подобрать вариант выпечки на любой вкус. С устройством можно испечь обычный хлеб из разных сортов муки, цельнозерновой и безглютеновый хлеб, буханки с добавлением орехов и фруктов, сладкую выпечку, а также замешать тесто для пиццы или приготовить домашний йогурт или запеканку. Для экономии времени можно воспользоваться программой для готовой хлебопекарной смеси или экспресс-режимом, в котором для получения хлеба достаточно 70-85 минут. Также для удобства предусмотрены функция отложенного старта на 12 часов и режим подогрева. Корпус устройства выполнен из долговечных материалов – нержавеющей стали и пластика BPA, не выделяющий никаких веществ. Металлическая лопасть убирается после замешивания и не оставляет отверстий в буханке. Для добавления дополнительных ингредиентов предусмотрен встроенный диспенсер. Чаша для выпекания снабжена антипригарным покрытием, поэтому готовый хлеб легко извлечь. Инструкция содержит более 40 подобранных рецептов. Компания Morphy Richards дает гарантию 2 года на всю свою продукцию.
Краткие характеристики
вес выпечки 950 г
безглютеновая выпечка, кекс
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
19 автоматических программ
Midea BM-220Q3-BL
Плюсы
Красивый дизайн
Хлеб воздушный и вкусный
Корочка получается равномерная
Все хорошо пропекает
Тесто хорошо вымешивает
Удобный таймер и отложенный старт
Простая в управлении
Цитата из отзывов
Хлеб получается ооочень вкусный, в первый раз смолотили килограммовую буханку за 1 присест! Пеку каждый день, иногда по 2 раза, тк хлебом снабжаю ещё и друзей-приятелей) все в восторге. За свою цену все идеально 🙂
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
варенье, сладкая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
14 автоматических программ
Panasonic SD-2511
Плюсы
Печет вкусный хлеб
Много программ
Наличие диспенсера
Отличное качество сборки
Тихая работа
Отсрочка старта
Книга с рецептами
Цитата из отзывов
Отличный хлеб получается в этой хлебопечке! Родные отговаривали от покупки, говорили, что не буду пользоваться. Купила и не пожалела. Самый простой хлеб намного вкуснее магазинного самого дорогого. Пекла из разных видов и типов муки, начиная от пшеничной второго сорта (самой дешевой) и кончая мукой тонкого помола. Хлеб получался разный по вкусу, но всегда получается. Никаких осевших верхушек, клеклого мякиша, непромесов. Все отлично получается.
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, пшеничный хлеб
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
14 автоматических программ
Garlyn BR-1000
Плюсы
Хорошо пропекает хлеб
Много разных режимов на любой вкус
Удобство использования
Наличие диспенсера
Количество режимов
Простота обслуживания
Цитата из отзывов
Покупайте, она окупит себя! Вы можете без усилий прослыть хорошей хозяйкой! Только попробуйте продукт, свой домашний, вы не сможете вообще есть другой хлеб.
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
15 автоматических программ
пользовательский режим
Gorenje BM1600WG
Плюсы
Замешивает и пропекает на отлично
Приятный внешний вид
Сенсорное управление
Многофункциональная
Цитата из отзывов
Очень понравился, сразу разобрались и испекли хлеб, очень вкусный и хрустящий. Покупкой довольна, надеюсь прослужит долго.
Краткие характеристики
вес выпечки 1600 г
варенье, безглютеновая выпечка, пшеничный хлеб
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
16 автоматических программ
два тестомешателя
REDMOND RBM-1912
Плюсы
Много рецептов и режимов
Возможность экспериментировать
Очень вкусный хлеб
Простая в использовании
Цитата из отзывов
Хорошо, что прогресс не стоит на месте и можно дома легко готовить бездрожжевой цельнозерновой и безглютеновый хлеб. Приятное дополнение — функции мультиварки. Готовлю деткам домашний йогурт, пироги и вкусные кексы. Есть очень удобная функция «экспресс» — если нужно сварить вкусную кашку. Благодаря покрытию и оптимальной температуре кашка получается рассыпчатой и пушистой, как в детстве. Хлебопечка подстроена под женские руки, кнопки мягкие, понятная программа.
Краткие характеристики
вес выпечки 750 г
бездрожжевая выпечка, варенье, кекс, французский багет, хлеб из муки грубого помола
таймер, регулировка веса выпечки, замес теста
выпечка в форме буханки
19 автоматических программ
Midea BM-220Q3-W
Плюсы
Много функций
Удобная в использовании
Возможность выбора веса выпечки и степени прожарки корочки
Хорошее качество выпечки
Цитата из отзывов
Отличная модель за свои деньги. Сначала, конечно, надо привыкнуть ко всему процессу выпекания хлеба, но в целом все порадовало. Самое главное — качественная мука и свежие дрожжи, тогда и хлеб всегда получается!
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
варенье, сладкая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
14 автоматических программ
ENDEVER MB-62
Плюсы
Тихо замешивает
Прекрасно печет
Большой набор программ
Высокое качество выпекания
Корпус из нержавеющей стали
Солидный внешний вид
Цитата из отзывов
Отлично печет! Буханка ровная, пропеченая и румяная. Никаких проблем с провалом верхушки, сырым хлебом, непропеченостью, непромешанным тестом нет! Муку брала Макфу, Пышечку, дрожжи Саф-момент. Пекла белый и бородинский — оба на ура!
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб
таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
20 автоматических программ
REDMOND RBM-1915
Плюсы
Удобная и понятная в использовании
Хорошо замешивает тесто
Довольно компактная
Много режимов
Высокое качество выпечки
Книга рецептов в подарок
Цитата из отзывов
Это не только хлебопечка, но и полноценная мультиварка. Шум от нее в пределах нормы, готовит вкусно, ничего не пригорает. Порадовала красочная книга рецептов в комплекте. Хлеб получается изумительный, кстати, хотя я никогда раньше его не пекла.
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
19 автоматических программ
Gorenje BM910W
Плюсы
Максимальное удобства в обращении
Тихая работа
Симпатичная
Хорошая функциональность
Высокое качество хлеба
Цитата из отзывов
Удобно и выгодно печь дома хлеб. Это всегда вкусно, разнообразно и можно экспериментировать. Воспитывает у детей способность и прививает любовь к кулинарии. Хлеб очень быстро поедаться всей семьей. Выгодно по деньгам. Из двухкилограммовой пачки муки выходит 5 больших буханок вкусного свежего хлеба. Рекомендую всем своим друзьям. Минимум хлопот, максимум удовольствия!
Краткие характеристики
вес выпечки 900 г
варенье, сладкая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб
выбор цвета корочки, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
12 автоматических программ
Mystery MBM-1207
Плюсы
Лаконичный дизайн
Сенсорные кнопки
Много программ
Печет отлично
Информативный дисплей

Цитата из отзывов
Полностью устроила по функционалу и стоимости. Попробовал все виды хлеба в первые 2 дня. Работает изумительно. пеку 3-4 раза в неделю. Семья довольна. В магазине хлеб покупать перестали. Хорошо, что рецепты не проблема найти. Все есть в соответствующих форумах.
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
варенье, сладкая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста
выпечка в форме буханки
19 автоматических программ
Gorenje BM910WII
Плюсы
Простота в использовании
Хорошее качество хлеба
Компактный размер
Тихая работа
Цитата из отзывов
Что касается основной функции — выпекания хлеба, то тут всё хорошо. Печёт. По рецепту старой хлебопечки выпек французский и следом по своему собственному рецепту выпек ржаной. Всё получилось отлично.
Краткие характеристики
вес выпечки 900 г
варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
15 автоматических программ
REDMOND RBM-M1907
Плюсы
Удобная в использование
Компактная и функциональная
Можно готовить массу других блюд
Хорошая книга рецептов
Хорошее качество выпечки
Цитата из отзывов
В использовании хлебопечка меньше месяца, но уже хлеб приготовленный в данной техники полюбился всей семье, хлеб получается вкусным, ароматным и полезным. Пока выручает книга рецептов познавать данную хлебопечку.
Советую всем, очень удобная и полезная для дома техника
Краткие характеристики
вес выпечки 1000 г
бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста
выпечка в форме буханки
17 автоматических программ
REDMOND RBM-1908
Плюсы
Компактная
Красивая
Не шумная
Устойчивая
Много программ
Цитата из отзывов
Печкой пользуемся часто, выпекаем разный хлеб. Хлеб очень вкусный получается, порекомендовали печку знакомым. Компактно, дёшево.
Краткие характеристики
вес выпечки 750 г
бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
19 автоматических программ
Sinbo SBM-4717
Плюсы
Большое смотровое окошко
Достаточно устойчива при замесе
Дисплей с равномерной голубой подсветкой
Качество пластика отличное
Моется легко
Двенадцать программ
Цитата из отзывов
С хлебопечкой очень удобно — заложила ингредиенты вечером и вуаля, с утра уже есть очень вкусный и равномерно прожаренный хлеб, муж и сын в восторге, в магазине хлеб после приобретения этого устройства больше никогда не покупали.
Краткие характеристики
вес выпечки 900 г
варенье, сладкая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
12 автоматических программ
Galaxy GL2701
Плюсы
Компактная
Удобная
Хороший замес теста
Отличная функциональность
Тихая
Цитата из отзывов
Это первая хлебопечка в доме, но даже с моими кривыми руками хлеб получается! Потихоньку осваиваю, пробую рецепты. Радует отсрочка времени приготовления. И это именно время готовности хлеба, не отсрочка старта. То есть если выставить 12 часов, хлеб будет через 12 часов, а не через 12 часов начнёт готовиться. 🙂
Считаю, что эта хлебопечка может стать приятным домашним помощником, и, если прослужит долго, хлеб по себестоимости выйдет даже дешевле магазинного!
Краткие характеристики
вес выпечки 750 г
бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
выпечка в форме буханки
19 автоматических программ
Популярное в категории «Бытовая техника»
Как выбрать хлебопечку для дома
Если хозяюшка решила печь сдобу в домашних условиях, она должна знать, как выбрать хлебопечку, какие цены на кухонную технику, какой принцип работы агрегата. Покупка полезная и целесообразная, если печка будет использоваться регулярно. Большой выбор товаров позволяет заказать наиболее подходящий по функциональным возможностям и стоимости. В сети есть множество рецептов хлеба и сдобы в хлебопечках.
Содержание:
Принцип работы
Прежде чем узнавать, домашние хлебопечки как выбрать, стоит разобраться в принципе работы. С помощью печи можно готовить основание для пиццы, кексы, выпечку. Некоторые модели позволяют приготовить вкусный джем и домашний йогурт.
Аппарат для выпекания буханок является электромеханическим агрегатом. Он автоматизирован, поэтому хозяйка должна только добавить в чашу все компоненты и определиться с программой. Вес хлебопечки в среднем 6-8 кг, а готового продукта до 1,5-2 кг.
Хлебопечка удобная, а если есть таймер, то можно с ночи засыпать все компоненты и утром получить готовый ароматный и еще теплый хлеб. Агрегат состоит из нескольких частей: панели управления, крышки (она может быть с и без окна), корпуса, чаши. Также есть 1-2 ложки для перемешивания ингредиентов.
Как работает хлебопечка:
Пекарь добавляет все компоненты в форму.
Надо выбрать программу или ввести параметры вручную.
Запускается программа и начинается замес теста.
После замеса тесто поднимается и начинается второе замешивание. Оно необходимо, чтобы ушел воздух, накопившийся внутри теста.
Тесто подходит 2 раза, далее нагревается чаша и начинается выпекание.
В зависимости от выбранного режима и мощности хлебопечки, варьируется длительность приготовления хлеба.
За один сеанс тратится порядка 0,4-0,6 киловатта.
Что можно выпекать в хлебопечке
Если человека интересует современная хлебопечка как выбрать лучшую, он понимает, что в чаше не получится приготовить штучные изделия. Печка не замешивает основу для пирожков и круассанов. Тем не менее, в чаше есть возможность испечь не только хлеб, но и большой кекс.
Буханки могут быть сладкими, солеными. Часто выпекаются в хлебопечках сдобные изделия с орехами и изюмом. Вкусно получается хлеб с приправами, чесноком и ветчиной. Иногда хозяйки готовят хлеб с сыром и пикантными травами.
Французские и итальянские хлебопечки позволяют печь не только хлеб, но и другие хлебобулочные изделия. У них максимальное количество функций, но форма выпечки остается неизменной.
Можно самостоятельно сформировать булочки и завитушки и поставить в чашу хлебопечки. Они хорошо поднимутся и будут с золотистой корочкой. Хлебопечки в основном предназначены для приготовления буханок.
В магазинах есть возможность хлебопечку для ржаного хлеба выбрать, а если будет много функций, то получится готовить тесто с разных видов муки. Безглютеновые изделия очень полезные для работы сердечно-сосудистой системы и всего организма.
Виды печи
Существует несколько разновидностей хлебопечек. Стандартные модели выпекают 1 изделие за один цикл. Они оснащены большим количеством программ. Вертикальные печи позволяют печь «высокие» буханки, потому что имеют глубокие чаши.
Хлебопечки горизонтальные обычно позволяют печь широкие и пышные буханки и выпечку. Есть более дорогие модели, которые за 1 цикл позволяют выпекать 2 буханки одновременно. Технология приготовления буханок не отличается, но можно опробовать одновременно 2 разных рецепта, а не один.
Популярные печки округлой формы. С их помощью можно приготовить:
пироги;
караваи;
кексы;
куличи.
В зависимости от модели и характеристик варьируется набор программ. Мощный прибор позволяет испечь буханку с ржаной муки. Округлые хлебопечки интересуют профессиональных пекарей. Они позволяют печь изделия привлекательной формы и внешнего вида. Это популярный вид печей, но найти его не всегда легко.
Горизонтальные
Плюсы: повышенная мощность, за один рабочий цикл есть возможность испечь 2 буханки. Также с хлебопечкой горизонтальной удобно работать, чистить после завершения выпекания. Минусы: товар очень большой и занимает много места, стоимость печки немаленькая, поэтому не каждый человек может себе позволить покупку.
Еще один недостаток – много расходуется электроэнергии. Такой агрегат подойдет людям, которым надо много хлеба. Также если человек хочет экспериментировать с выпечкой, то ему подойдет современный горизонтальный прибор с расширенным функционалом.
Вертикальные
Данный вид печей имеет ряд достоинств: приемлемую цену, компактность, неплохой выбор режимов, экономичный расход электроэнергии. С помощью таких хлебопечек получаются буханки такие, которые продаются в магазинах. Для домашнего использования вертикальные печи подходят идеально.
Недостатки: при выпечке более сложных изделий может не хватить мощности, недостаточно хорошая и продуманная комплектация.
Округлой формы
Основной плюс хлебопечки округлой формы – возможность печь изделия нестандартной формы. Также у товара расширенная комплектация, высокая мощность. Минусы: редко можно найти хорошую хлебопечку данного типа, дороговизна, большой расход электричества.
Критерии выбора хорошей хлебопечки
Каждая хозяюшка хочет выбрать хлебопечку какая лучше будет работать и не подведет в самый важный момент. Перед тем, как совершать покупку, специалисты советуют посмотреть на технические особенности прибора, функциональные возможности. Если понимать, как устроена техника, отвечает ли она потребностям пользователя, то удастся сделать покупку по максимально доступной цене, а товар не будет ломаться.
Хлебопечку выбрать недорогую можно, если учитывать:
вес и размер готовой буханки;
форму хлеба;
материал, из которого изготовлена форма для приготовления ароматной сдобы;
максимальное число программ, режимов;
наличие или отсутствие диспенсера;
мощность хлебопечки;
шумит или нет устройство во время работы.
Хозяюшки также берут во внимание, с какого материала изготовлен корпус и есть ли съемная крышка, чтобы было удобно вынимать хлеб. Также надо учитывать, какая система управления печки. В некоторых моделях есть дополнительные функции. К ним относятся: блокировка от детей, таймер, выбор цвета корочки и прочие.
Форма хлеба
Обычно буханки выпекаются традиционной формы, но людям также нравятся караваи. Хлеб бывает квадратным, круглым, вытянутым в высоту или длину. В зависимости от конкретной модели хлебопечки будет получаться буханка той или иной формы.
Современные хлебопечки позволяют испечь буханку быстро и не проблематично. Самыми популярными формами считаются круглые и прямоугольные в виде классической буханки.
Размер и вес готовой буханки
Домашний хлеб рекомендовано употреблять в пищу в течение 2-3 суток. Это связано с тем, что тесто, не купленное в супермаркете, а приготовленное собственноручно. Хлеб быстро становится черствым, потому что в его составе нет веществ, которые искусственно продлевают его срок хранения. Поэтому вопрос, как выбрать хлебопечку для дома для многих хозяек актуальный.
Чтобы члены семьи съедали выпечку за 2-3 дня, надо выбирать технику определенного объема. Для двух человек в среднем достаточно 600-800 грамм готового продукта на несколько дней. Семейству из 3-4 персон будет достаточно буханки весом до 1300-1500 грамм. Если в семье проживает 4-5 человек, то понадобится печь хлеб массой полтора-два килограмма.
Эксперты рекомендуют смотреть на размер формы и вес готовой выпечки. Чтобы не выпекать 2 изделия в сутки, надо брать печку с большой формой.
Из чего изготовлена форма для выпечки
Пекарям стоит обращать внимание на материал, из которого изготовлена форма для хлеба. Большинство моделей оснащено съемными формами с несколькими лопатками, чтобы было проще замешивать тесто. Есть продукция с встроенными формами. Она считается не такой удобной в использовании.
Удобно, когда чашу с готовым продуктом можно вынуть и хорошенько остудить, чтобы легче было извлечь выпечку. Форма должна быть с антипригарным покрытием, чтобы тесто не прилипало к стенкам и во время перемешивания не возникало никаких проблем.
Если подумать, хлебопечка какая лучше и на что обратить особое внимание, то сразу возникает ответ: антипригарное покрытие и чаша с гладкой и ровной поверхностью. Кухонная техника для выпекания хлеба работает исправно, если чаша качественная. Износ формы считается главной причиной сбоев в работе агрегата.
Пекари советуют выбирать хлебопечку, форму к которой можно дополнительно заказать в специализированном магазине. Также чаши можно покупать в сервисных центрах, если продукция более дорогая и предполагает замену форм для выпечки.
Количество программ
Полезная техника для кухни — хлебопечка выбрать недорогую и качественную сложная, но возможная задача. Надо обращать внимание на количество программ. Если хозяйка будет готовить только кексы, буханки, то современные дорогие модели на стоит рассматривать, потому что они стоят дорого.
Цена хлебопечек зависит от функциональных возможностей. Практически все товары имеют программу для замешивания дрожжевого теста. Также есть режимы для выпечки бездрожжевого теста и сдобы. Базового набора программ достаточно для новичков и людей, которые будут готовить в чаше исключительно хлеб и простую выпечку.
Более дорогие модели оснащены программами:
Замешивание теста для пасты и пиццы.
Варка каши.
Йогурт.
Супы.
Варенье и джем.
Замешивание бездрожжевого теста.
Тушение.
В некоторых чашах можно даже готовить плов и кисломолочные продукты.
Мощность устройства
Прибор должен быть мощным, чтобы хлеб готовился быстро. Мощность может быть от 450-500 до 1500-1600 Вт. Чем выше мощность, тем лучше будет справляться с поставленными целями хлебопечка.
Если мощность техники порядка 600-750 Вт, то выпечка будет готовиться 2,5-3 часа. Если хочется, чтобы хлеб готовился за 1-1,5 часа, надо покупать печку с мощностью более 1200 Вт.
Наличие диспенсера
Пекари знают, хорошая хлебопечка для дома как выбрать, чтобы не выкинуть деньги на ветер. Эксперты отмечают, что диспенсер в такой технике – главное преимущество. Диспенсером называется контейнер печки. В него можно засыпать дополнительные компоненты для приготовления хлеба. Чаще всего в диспенсер помещаются специи, орехи, сухофрукты.
Дополнительные ингредиенты могут добавляться в тесто вручную или автоматически. Диспенсер очень удобный, но не все модели хлебопечек им укомплектованы.
Материал корпуса
Если рассматривать бюджетный товар, то он изготавливается из легкого пластика или другого недорогого сырья. Корпус элитных печей производится из качественного металла, который увеличивает срок эксплуатации товара в 2-3 раза.
Дешевый материал корпуса легко мыть, но он такая техника не прослужит очень долго. Дорогие модели смотрятся солидно, но тоже имеют свои особенности. На гладких стенках часто остаются разводы от капель, отпечатки пальцев.
Гарантия производителя позволяет не переживать за прибор в течение 1-2 года. Лучше всего выбирать продукцию среднего ценового сегмента или ту, которая попала в топ продаж. Рейтинги хлебопечек составляются с учетом отзывов реальных пользователей. Они помогают сделать правильный выбор недешевого товара.
Наличие съемной крышки
Еще один параметр при выборе печки – наличие крышки, которая легко снимается. Модели, которые позволяют снять крышку на вес золота, потому что в этом случае можно извлечь хлеб без проблем. В хлебопечках с цельной крышкой есть риск обжечься во время извлечения сдобы.
Если крышка снимается, то очистить внутреннюю поверхность устройства будет гораздо проще. Если нет такой возможности, то человек столкнется с рядом трудностей.
Уровень шума
Если возник вопрос, хлебопечка какую выбрать, надо учитывать, насколько шумно или бесшумно она будет работать. Есть модели, которые создают очень сильный шум и нарушают покой всех домочадцев. Надо убедиться во время выбора печки, какой у нее уровень шума. Если он не более 60 Дб, то товар хороший.
В магазине необходимо попросить включить прибор на 2-3 минуты, чтобы посмотреть, как быстро нагревается чаша, есть ли какие-то звуки во время работы устройства. Если все устраивает, можно смело делать заказ.
Система управления
Механическая или кнопочная система управления считается наиболее удобной для домашнего использования. Она надежная. Сенсорные панели легко очищаются от жировых капель, удобные, но если их нельзя заблокировать, то хозяйка может столкнуться с проблемой (особенно если в доме есть маленькие дети или домашние любимцы).
Сенсорные панели не такие надежные, потому что можно легко сбить настройки прибора одним касанием руки. Дети могут включить технику, если начнут тыкать по панели управления.
Системы бывают с подсветкой или монохромные. Если есть подсветка, то хлебопечку получится включить даже в темное время суток. Также буквы на панели должны быть нормального шрифта, чтобы было удобно читать названия режимов, функций.
Дополнительные функции
В магазинах менеджеры подсказывают, как правильно выбрать хлебопечку, какие режимы присутствуют. Также надо обратить внимание на наличие дополнительных функций. Если модель оснащена таймером, то есть возможность запустить программу в определенное время. Человек указывает, во сколько часов надо, чтобы начал готовиться хлеб.
Если в чаше длительное время будут находиться скоропортящиеся продукты, то таймер все равно включиться, но готовая буханка или выпечка станет непригодной. Эксперты отмечают, что стоит исключить контакт жидкостей и сахара с дрожжами.
Полезная программа – выбор цвета корочки готового продукта. Степень запекания можно регулировать с помощью дополнительной функции.
Если отсутствует функция «Хлеб из муки грубого помола», то пекарю пригодится хлебопечка для ржаного хлеба и другой более сложной выпечки. Программа позволяет тесту лучше пропечься. Готовый продукт пышный, мягкий и хорошо поднятый. Ломтики из муки грубого помола считаются очень полезными для взрослых и детей.
Если есть функция блокировки, то дети не смогут случайно запустить хлебопечку. Некоторые модели позволяют заблокировать только панель управления, другие крышку прибора.
Современные хлебопечки позволяют самостоятельно выставлять параметры приготовления сдобы. Устройство запоминает параметры и в дальнейшем можно включать свой режим без дополнительных затрат сил и времени. Пользовательский режим очень удобный для пекарей, которые занимаются разными процессами на кухне.
Интересная функция – джем. С ее помощью можно готовить варенье или джем. Плюс в том, что не надо постоянно следить за приготовлением и перемешивать джемовую основу.
Совет профессионала
Пекари отмечают, что стоимость товара напрямую зависит от особенностей кухонной техники. Они подчеркивают, что надо выбирать продукцию только брендовых компаний и с хорошей гарантией. Также на сайтах есть возможность прочитать комментарии реальных покупателей. Они оставляют отзывы о продукции, указывают на преимущества и недостатки.
Существует распределение товаров по цене. Как выбрать по цене хлебопечку для дома советы эксперта:
Самые дешевые хлебопечки позволяют сделать замес теста, справляются с расстойкой и выпеканием. Они оснащены базовыми функциями. На интуитивном уровне понятно, как работать с бюджетной техникой для кухни.
Продукция в среднем ценовом сегменте имеет дополнительные функции. К ним относятся регулирование степени подрумянивания корочки, отложенный старт и ускоренное приготовление. Модели позволяют готовить ягодные варенья, йогурты и закваски из молочной продукции.
Дорогие хлебопечки предназначены в основном для коммерческого использования. У них очень высокая мощность. Широкий функционал позволяет экспериментировать с тестом, режимами выпечки. Мощность позволяет ускорить процесс выпечки буханок и кексов.
Если пекари видят в сети, как пользователи пишут «Помогите выбрать хлебопечку», они дают ряд бесплатных советов. Неплохими считаются печи фирмы «Панасоник». Производитель «Скарлетт» и «Редмонд» тоже хорошо себя зарекомендовали.
Как выбрать хлебопечку для дома советы эксперта-пекаря с многолетним стажем: первое – даже самые дешевые модели печек справятся с выпечкой хлеба и кексов, поэтому если бюджет ограничен, надо покупать только недорогие хлебопечки; второе – современные варианты подойдут для аматоров, людей, которые желают экспериментировать с выпечкой, готовят на дому, чтобы продавать хлеб и ароматные изделия; третье – необходимо изучать характеристики прибора, особенно обращать внимание на мощность и объем чаши; четвертое – если в доме есть маленькие дети, запрещено покупать приборы без блокировки панели управления или крышки.
Как выбрать хлебопечку для дома советы от людей, которые пользуются приборами не первый год:
Выбираем печку со средней мощностью. Хлеб будет готовиться не так долго и расход электричества будет умеренным.
Хозяйки рекомендуют покупать печки с большими чашами, так как хлеба много не бывает.
Надо покупать товар с универсальными функциями: «Отсрочка», «Замес теста», «Простой хлеб», «Быстрый хлеб».
Перед покупкой надо определиться, с какой периодичностью и целью будет использоваться агрегат. Если модель с большим количеством программ, то она будет стоить гораздо дороже, чем универсальная.
Кнопочное управление – самое надежное и удобное.
Если есть программа выпечки хлеба из безглютеновой муки, то такая модель будет дорогой, но очень востребованной для людей с непереносимостью глютена.
Некоторые модели имеют функцию защиты от перегрева. В этом случае хлебопечка выключится. Опция пригодится, если прибор сломается или начнет работать со сбоем. Если человек уже понял, хлебопечка какую выбрать для дома с помощью интернета, советов экспертов, остается купить и опробовать кухонную технику.
ТОП-10 лучших хлебопечек 2020 года: как выбрать хлебопечку, рейтинг
Рейтинг лучших хлебопечек
REDMOND RBM-M1911
REDMOND RBM-M1911
Довольно популярная у покупателей и мощная хлебопечка, которая позволяет быстро испечь свежий и ароматный хлеб, кексы и многое другое, а также замешивать тесто. Удивительно, но устройство позволяет даже овощи тушить, варить суп, а также готовить йогурт, джем и варенье – «мини-версия» мультиварки получается, что очень удобно для тех, у кого мало места на кухне. Еще и тратиться дополнительно не придется.
У такой хлебопечки есть 19 автоматических программ, но при желании вы можете самостоятельно выбрать даже уровень зажарки корочки. Выбирайте на свой вкус: или хорошо зажаренная и хрустящая, или очень мягкая. Вес готовой выпечки составляет около 1 кг (больше не получится). Такой буханки вполне хватит на два-три дня, если семья не слишком большая – из двух-трех человек. А еще удобно, что можно поставить приготавливаться хлеб на ночь: утром он все равно будет горячим и ароматным, поскольку устройство будет поддерживать относительно высокую температуру.
Устройство не займет много места на кухне: его размеры — 240x355x302 мм. Мощность составляет 550 Вт. Если вдруг возникнуть проблемы с электричеством, в течение 10 минут после его отключения устройство будет «помнить» установленные настройки.
Плюсы
приятная цена;
компактность;
большое количество автоматических программ;
качественно замешивает тесто;
можно тушить овощи, варить суп, готовить йогурт, варенье и др.;
умеет поддерживать температуру;
книга рецептов в комплекте.
Минусы
не слишком высокое качество сборки.
~~REDMOND RBM-M1911~~
ENDEVER MB-51
ENDEVER MB-51
Компактная хлебопечка от шведского производителя Endever. Имеет «классическое» приятное оформление, благодаря которому легко впишется в интерьер любой кухни. В такой хлебопечке можно испечь хлеб, сдобу весом до 900 г, чего вполне достаточно на 1-2 дня для небольшой семьи. Впрочем, печь хлеб с помощью такого устройства можно хоть каждый день – это очень просто и занимает минимум времени. Тесто хлебопечка размешивает равномерно, а отмыть ее впоследствии не составляет труда. Кстати, также устройство позволяет готовить варенье или йогурт, что тоже очень удобно – не придется другие кухонные приборы приобретать.
Модель ENDEVER MB-51 имеет 19 автоматических программ, поэтому вам не придется ничего настраивать вручную – достаточно лишь выбрать из имеющихся режимов. Но в процессе приготовления при необходимости вы можете регулировать цвет корочки хлеба или устанавливать таймер, чтобы устройство автоматически отключилось. Также оно умеет поддерживать оптимальную температуру в течение часа, чтобы хлеб оставался ароматным и теплым.
Плюсы
доступная цена;
приятный дизайн;
устройство может поддерживать заданную температуру в течение 60 минут;
есть таймер;
много автоматических программ;
легко отмыть;
тесто замешивается равномерно;
компактная конструкция.
Минусы
из-за отсутствия подсветки бывает сложно понять, готов ли хлеб.
~~ENDEVER MB-51~~
REDMOND RBM-1908
REDMOND RBM-1908
Вам нужна компактная хлебопечка, которая печет такой же «компактный» хлеб? Тогда вам отлично подойдет модель RBM-1908 от производителя REDMOND: она умеет печь буханки весом не более 750 граммов (впрочем, именно такой вес чаще всего имеют «магазинные» буханки). Вес такой хлебопечки составляет всего 3,3 кг, а ее размеры – всего 268x280x228 мм. Она и на столе много места не займет, и в шкафу ее легко разместить. Кроме того, устройство имеет 19 автоматических программ, а, кроме выпечки хлеба и замешивания теста, оно умеет готовить молочную кашу, йогурты, тушить овощи или варить супы. Приобретя данную модель, можно забыть о покупке мультиварки – в ней просто не будет необходимости. К тому же цена REDMOND RBM-1908 вполне доступная.
На корпусе расположен дисплей, на котором отображается информация о приготовлении блюда в данный момент. Он имеет подсветку, поэтому вам в любое время суток будет четко видно все, что на нем изображено. Дизайн у прибора достаточно «сдержанный», но зато универсальный – нет сомнений, что хлебопечка будет смотреться на кухне неуместно. Ее мощность составляет 450 Вт.
Плюсы
доступная цена;
универсальный дизайн;
простое управление;
удобный дисплей;
много различных режимов;
можно готовить молочную кашу, йогурты, варенье;
низкое энергопотребление;
компактность и небольшой вес.
Минусы
может шуметь во время работы.
~~REDMOND RBM-1908~~
Panasonic SD-ZB2502
Panasonic SD-ZB2502
Данная модель хлебопечки довольно дорогая, зато она имеет высокую мощность и отличается качеством сборки – можно не сомневаться в том, что устройство прослужит очень долго. Любая выпечка готовится достаточно быстро, причем с помощью такого устройства можно и классические багеты выпекать, и бородинский хлеб, и сладкую сдобу. Вес готового продукта может быть не более 1,25 кг – для большой семьи самое то. Тесто такое устройство замешивает тоже отлично, причем у него есть несколько режимов – можно замешивать тесто для пельменей, самого хлеба, лапши, пирогов и другого. Всего встроенных функций у такой хлебопечки 12, и их вполне достаточно для того, чтобы готовить каждый раз что-то новое.
Есть и дополнительные интересные режимы, например, приготовления фруктов в сиропе. Модель не слишком компактна, но это легко объяснить – выпечка ведь получается достаточно большой. Размеры устройства — 256x382x389 мм, вес – почти 8 кг, а мощность – 550 Вт.
Плюсы
стильный дизайн;
высокое качество сборки;
прочный металлический корпус;
выпечка получается большой;
12 различных режимов;
качественно замешивает тесто;
высокая мощность.
Минусы
цена выше средней.
Отзывы и цены на Panasonic SD-ZB2502
Возможно, вам будет интересно, как выбрать мультиварку.
Midea BM-220Q3-BL
Midea BM-220Q3-BL
Привлекает такая хлебопечка в первую очередь стильным приятным дизайном, а также относительно низкой стоимостью – и это при том, что мощность у нее большая, а режимов предостаточно. Помимо выпекания классического хлеба, кексов, сдобы и другого, вы можете варить с помощью такого устройства варенье или готовить йогурты. Максимальный вес выпечки составляет 1 кг, но вы можете его уменьшить с помощью кнопок, расположенных на крышке хлебопечки. Также вы можете выбрать цвет корочки, установить таймер, а также включить режим ускоренной выпечки.
Мощность устройства составляет 580 Вт, благодаря чему хлеб будет выпекаться быстро. Автоматических программ у такой хлебопечки 14, поэтому вам не придется вручную выбирать необходимые опции. Прибор занимает немного места и имеет небольшой вес, так что его легко получится убрать, например, в шкаф, когда в нем нет необходимости.
Плюсы
низкая цена;
стильный дизайн;
высокая мощность;
качественно замешивает тесто;
можно выбирать цвет корочки хлеба;
есть таймер;
режим ускоренной выпечки;
компактность;
много автоматических программ;
можно готовить йогурты, варенье, тушить овощи.
Минусы
короткий шнур.
~~Midea BM-220Q3-BL~~
Panasonic SD-2501WTS
Panasonic SD-2501WTS
Мощная хлебопечка Panasonic SD-2501WTS умеет выпекать буханки хлеба весом до 1250 граммов, и вес готового продукта можно легко настроить. Можно выпекать хлеб пшеничный, ржаной или и вовсе безглютеновый – все зависит от ваших желаний и потребностей. Есть и другая полезная функция: приготовление фруктов в сиропе или варенья. Мощность такой хлебопечки составляет 550 Вт, благодаря чему хлеб и различная сдоба выпекаются очень быстро.
Важно учесть, что это устройство не слишком компактно, так что для него придется выделить какую-то часть рабочей поверхности. Также модель Panasonic SD-2501WTS отличается наличием диспенсера, с помощью которого во время замеса теста можно засыпать различные ингредиенты: например, семечки, изюм или кусочки шоколада. Это очень удобно для тех, кто любит выпечку с различными добавками. Размеры устройства — 256x382x389 мм, а вес – 7 кг. Отметим, что отрицательных отзывов об этой модели практически нет, так что сомневаться в ее надежности поводов нет.
Плюсы
приятный дизайн;
высокое качество сборки;
много автоматических программ;
высокая мощность;
можно добавлять сухие ингредиенты в тесто;
качественно замешивает тесто;
можно готовить варенье или фрукты в сиропе;
хлеб быстро выпекается;
прорезиненные ножки.
Минусы
цена выше средней.
~~Panasonic SD-2501WTS~~
Philips HD9016
Philips HD9016
Такая хлебопечка отличается стильным дизайном, компактностью, а также наличием большого количества различных программ для приготовления и хлеба разных видов (весом до 1 кг), и куличей, и кексов. Кроме того, она умеет качественно замешивать тесто и варить джем, а также готовить йогурт. Благодаря этому ею свободно можно заменить мультиварку. Мощность устройства составляет 550 Вт, так что хлеб будет выпекаться быстро. Кстати, при необходимости вы можете отложить начало приготовления до 13 часов – например, чтобы к утру или к вашему приходу с работы вас ждал свежеиспеченный и горячий хлеб. Очень удобно!
У модели есть ЖК-дисплей, на котором отображается вся необходимая информация о приготовлении блюда. Выбирать программу, «настраивать» цвет корочки можно с помощью кнопок на корпусе. В комплект также входит книга рецептов – достаточно выбрать любой понравившийся, приготовить все ингредиенты и дождаться вкусного блюда. Владельцы такого прибора отмечают высокое качество сборки.
Плюсы
доступная цена;
приятный дизайн;
высокое качество сборки;
можно отсрочить начало приготовления;
удобное управление;
быстро выпекает хлеб;
высокая мощность;
большое количество программ;
можно варить джем, варенье, готовить йогурты.
Минусы
некоторые владельцы считают хлебопечку шумной.
~~Philips HD9016~~
Gorenje BM1400E
Gorenje BM1400E
Хотя эта хлебопечка достаточно большая, она умеет выпекать хлеб весом аж до 1,4 кг! Такой буханки точно хватит на несколько дней даже большой семье. К тому же ее мощность составляет 815 Вт, а значит, хлеб будет выпекаться очень быстро. Замешивать тесто она умеет качественно, причем неважно, какой именно хлеб вы хотите испечь: пшеничный, отрубной или и вовсе багет. Со сладкой сдобой и кексами устройство тоже справляется отлично. Кроме этого, у него есть функция приготовления джема. Рабочие емкости имеют тефлоновое покрытие. При необходимости вы можете настроить отсрочку запуска выпекания хлеба (до 13 часов). Конструкция предполагает наличие смотрового окна, а также дисплея с подсветкой.
Степень запекания корочки вы можете выбирать с помощью кнопок на корпусе – таких степеней три. Также можно включить и режим ускоренной выпечки. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что говорит о его надежности. Габариты прибора — 400x305x270 мм, а вес – 8,8 кг.
Плюсы
высокое качество сборки;
стильный дизайн;
хорошо замешивает тесто;
высокая мощность;
быстро выпекает хлеб;
большой объем рабочих емкостей;
качественное тефлоновое покрытие;
можно настроить отсрочку запуска;
большое количество режимов.
Минусы
относительно высокая стоимость.
~~Gorenje BM1400E~~
Midea BM-210BC-SS
Midea BM-210BC-SS
Хлебопечка Midea BM-210BC-SS компактна, но при этом умеет выпекать хлеб весом до 1 кг. Корпус ее выполнен из металла, и он не нагревается во время работы устройства. Вы можете выпекать как «обычный» хлеб, так и сладкую сдобу, кексы, а также готовить варенье, печь пироги и пудинги. Мощность устройства составляет 580 Вт, что говорит о том, что готовиться все будет быстро.
В память хлебопечки «вшито» 12 программ, и дополнительно что-либо настраивать вам не потребуется. Однако при желании можно выбрать цвет корочки – ее можно сделать светлой или коричневой. Конструкция предполагает наличие смотрового окна, благодаря чему открывать крышку, чтобы контролировать процесс приготовления, вам не придется. Формы имеют антипригарное покрытие, так что извлекать хлеб или другую выпечку будет просто. Размеры хлебопечки — 25.3х35.1х31.2 см.
Плюсы
компактность;
приятный дизайн;
надежный металлический корпус;
много автоматических программ;
высокая мощность;
хлеб быстро выпекается;
качественное антипригарное покрытие;
можно выбирать цвет корочки;
функция отложенного старта;
корпус не нагревается.
Минусы
некоторым хлебопечка кажется шумной.
Отзывы и цены на Midea BM-210BC-SS
Moulinex OW2101 Pain Dore
Moulinex OW2101 Pain Dore
Отличается хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore простым и интуитивно понятным управлением, а также высокой мощностью – аж 720 Вт! Благодаря этому хлеб будет выпекаться в считанные минуты. При необходимости старт вы можете отложить до 15 часов, чтобы приготовился он как раз к вашему приходу домой или утреннему пробуждению. В комплект входит книга рецептов, которая поможет испечь особенно вкусный хлеб или кексы. Корпус во время работы устройства не нагревается – вы точно не обожжетесь. Максимальный вес выпечки – 1 кг.
Плюсы
доступная цена;
компактность;
приятный дизайн;
высокая мощность;
можно отложить начало работы устройства;
простое управление;
хлеб быстро выпекается;
можно готовить кашу и варенье.
Минусы
некоторым хлебопечка кажется шумной.
~~Moulinex OW2101 Pain Dore~~
Как выбрать хлебопечку: советы экспертов
В первую очередь перед выбором хлебопечки нужно определить для себя, сколько хлеба ежедневно требуется на вашу семью. Например, если в семье два человека, то на нее может вполне хватить и 500-граммовой булки – такую умеют выпекать небольшие устройства. Но есть и такие семьи, которым и килограммовой не хватит – нужно буханка на 1,5 кг.
Считается, что в день среднестатистический человек съедает 200-300 г хлеба – именно на этот показатель и рекомендуется опираться. Высчитав примерный вес буханки, можно отправляться за устройством.
Стоит заранее рассчитать, сколько хлеба нужно всем членам семьи каждый день
Важно! Если вы хотите выпекать и маленькие, и большие буханки время от времени, рекомендуем выбирать модель, которая позволяет выбирать вес готовой булки.
Мощность хлебопечки
С тем, какого веса получаются буханки, связана мощность хлебопечки. Устройства могут иметь мощность от 450 до 1650 Вт, средний показатель – 550 Вт. Кстати, и интенсивность вымешивания теста тоже зависит именно от этого показателя. Чем больше мощность у устройства, тем более воздушным и нежным получится тесто.
Чем мощнее хлебопечка, тем лучше будет замешиваться тесто и тем быстрее будет выпекаться хлеб
Важно! Если вы планируете выпекать хлеб из тяжелого липкого теста, например, замешанного на ржаной муке, то маломощное устройство вам точно не подойдет. Лучше выбирать хлебопечку мощностью от 650 Вт и выше.
Дизайн и размеры хлебопечки
Если места на кухне мало, лучше, конечно, отдать предпочтение более компактному прибору, но и буханки он сможет выпекать только маленькие. Также для хлебопечки нужно выбрать такое место, где не будет большого перепада температур, иначе тесто может не подняться.
Что касается дизайна, здесь все зависит исключительно от вашего вкуса. Однако важно помнить, что корпус из нержавейки и выглядит более эстетично, и по надежности выигрывает.
Если места на кухне немного, можно выбрать небольшую хлебопечку

Ведро хлебопечки
Съемную рабочую емкость хлебопечек называют ведром. Ведра могут быть горизонтальными или вертикальными.
Тип ведра Описание
Горизонтальное В горизонтальных ведрах, у которых обычно две мешалки для теста, буханка получается в виде традиционного «кирпичика».
Вертикальное С помощью вертикального ведерка с круглым дном получится буханка в виде «кулича». Также если в таком ведерке вы хотите испечь большую буханку, то сверху она может остаться рыхлой. Зато замес теста контролировать с таким ведром удобнее.
Форма ведра на вкусовые качества хлеба никак не влияет – важно лишь то, какой формы хлеб вам удобнее резать и есть. При желании можно выбрать хлебопечку с несколькими ведерками.
Важно! При выборе хлебопечки обязательно обратите внимание на то, как закрепляется ведерко. Оно должно прочно фиксироваться в корпусе, чтобы оно не тряслось при замесе теста. Также важно учесть и покрытие ведра – лучше, чтобы оно было антипригарным и не имело царапин.
Лучше, чтобы ведро имело антипригарное покрытие
Программы хлебопечки
При выборе такого устройства стоит учесть и то, какие функции оно имеет. Здесь стоит учесть вкусы ваших домочадцев: какой хлеб они любят? Белый, ржаной, сдобный, а может быть с различными добавками в виде орехов и изюма? Все это важно знать заранее, чтобы выбрать подходящую для вашей семьи модель.
Также подумайте о том, хотите ли вы готовить джемы и варенье в таком устройстве, ведь многие хлебопечки способны и на такое.
Разные модели хлебопечек могут иметь от 3 до 20 программ. Лучше заранее определить для себя, что именно вам понадобится, чтобы не переплачивать за лишние режимы. Кстати, некоторые модели позволяют создавать собственные рецепты, что тоже очень удобно.
У хлебопечек может быть большое количество программ – вплоть до 20
Поговорим и о других специальных возможностях хлебопечек:
таймер. Эта функция заставляет устройство отключаться и включаться в определенное время – это позволит загружать необходимые ингредиенты, например, с вечера, чтобы утром вы могли есть свежеиспеченный хлеб;
подогрев. Некоторые модели более часа после приготовления могут сохранять хлеб теплым;
диспенсер. Он позволяет добавлять в тесто изюм, семечки или орехи.
Подводим итоги
Хлебопечка, конечно, далеко не самый необходимый кухонный прибор, однако для любителей хлеба он может стать незаменимым. При регулярном использовании окажется, что выпекать хлеб самостоятельно куда выгоднее, а еще буханки получаются намного вкуснее (если печь по правильным рецептам, конечно). Выбирайте хлебопечку с умом, чтобы не переплачивать за ненужные вам функции. Обязательно учитывайте мощность и объем ведра, чтобы хлеб полностью пропекался и получался такого веса, которого хватит на всю семью.
Видео — Пять лучших хлебопечек по мнению канала Правильный выбор
Голосование: лучшая хлебопечка
Какую хлебопечку вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?
Moulinex OW2101 Pain Dore
Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!
Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать
Помогла статья? Оцените её Загрузка…
Лучшие хлебопечки 2017 года. Рейтинг хлебопечек 2017. ТОП 7 на основе отзывов. Цены

Хлебопечка Лучшее для Вас
Бытовая техника | Хлебопечка

Хочется домашнего хлеба, но не знаете, какую хлебопечку лучшего всего выбрать? Тогда нужен рейтинг, который направит ваш взгляд в нужную сторону. И мы его сейчас предоставим. Наш новый ТОП 7 лучших хлебопечек 2017 года покажет, какие модели сегодня пользуются самым большим спросом. И, благодаря новому ТОПу, Вы точно сможете понять, какие модели стоит рассматривать при выборе этого нужного прибора в первую очередь.

Новый рейтинг хлебопечек 2017 формировался на основе тщательного анализа рынка. Мы проверили множество ТОПов интернет-магазинов, прочли сотни отзывов о хлебопечках и вывели свой идеальный ТОП самых лучших приборов для выпечки хлеба. В него попала и дорогая, и в меру дорогая бытовая техника, с качеством выше среднего. Поэтому доверять новому рейтингу лучших хлебопечек 2017 стоит однозначно. Хотя любой рейтинг и ТОП, это всего лишь подсказка, а не утверждение лучших моделей. Но хватит разговоров, пора показать лучшие хлебопечки года.

Лучшие хлебопечки 2017

1. Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS.

Краткие характеристики: мощность – 550 Вт, вес буханки – 1250 г, 12 автоматических программ. Средняя цена – 13000 р.

Panasonic SD-2501WTS – лучшая хлебопечка 2017 года.

2. Хлебопечка REDMOND RBM-1908.

Краткие характеристики: мощность – 450 Вт, вес буханки – 750 г, 19 автоматических программ. Средняя цена – 4500 р.

Хлебопечка REDMOND RBM-1908.

3. Хлебопечка Gorenje BM900 WII/BKC.

Краткие характеристики: мощность – 550 Вт, вес буханки – 900 г, 15 автоматических программ. Средняя цена – 4700 р.

Хлебопечка Gorenje BM900 WII/BKC.

4. Хлебопечка Philips HD9016.

Краткие характеристики: мощность – 550 Вт, вес буханки – 1000 г, 12 автоматических программ. Средняя цена – 7000 р.

Хлебопечка Philips HD9016.

5. Хлебопечка BORK X800.

Краткие характеристики: мощность – 830 Вт, вес буханки – 1250 г, 14 автоматических программ. Средняя цена – 20000 р.
Хлебопечка BORK X800.

6. Хлебопечка Midea AHS15BC.

Краткие характеристики: мощность – 580 Вт, вес буханки – 1000 г, 13 автоматических программ. Средняя цена – 5000 р.

Хлебопечка Midea AHS15BC.

7. Хлебопечка Kenwood BM250.

Краткие характеристики: мощность – 480 Вт, вес буханки – 1000 г, 12 автоматических программ. Средняя цена – 11000 р.
Хлебопечка Kenwood BM250.

Как видим с рейтинга, цены даже на популярные и качественные хлебопечки, не такие и высокие. 4500 р. вполне достаточно, чтобы приобрести хороший прибор, а если на бюджет выделить 5-7 тыс., тогда можно купить 4 из 7 хлебопечек из нашего ТОП 7. Так что подумайте, эта техника для кухни очень полезна и с ней вы точно почувствуете, что такое настоящий и самый свежий хлеб к завтраку и ужину.
Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Лучшие хлебопечки для дома 2018. Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Лучшие хлебопечки 2016.
Сегодняшняя ТОП-статья дня + Видео: Мы расскажем о увлажнителе воздуха, предназначенный для очень больших жилых помещений порядка 100 м. кв. или салонов. ….

советы эксперта, 10 лучших моделей
В кулинарном сообществе хлебопечки остаются предметом жарких споров – одни профессиональные повара считают их незаменимым подспорьем на кухне, тогда как другие с пеной у рта доказывают, будто сделанный с помощью этих агрегатов хлеб никогда не заменит каравай из печи, а тесто машинного замеса не сравнится с тем, что замешано собственными руками.
Как бы то ни было, никто не спорит с тем, что хлебопечки экономят массу времени и сил, позволяя без лишних хлопот наполнить дом ароматом свежего хлеба. Ну и наконец, выпечной хлеб в большинстве случаев гораздо дешевле батонов из супермаркета. Так, в случае с безглютеновой выпечкой себестоимость домашнего хлеба может оказаться в несколько ниже.
Зачем покупать хлебопечку?
Странный вопрос, люди покупают хлебопечки, чтобы печь хлеб. Может быть, они устали от вкуса магазинной выпечки, или хотят точно знать, из чего сделан их хлеб или хотят сэкономить. Но, как бы то ни было, современные хлебопечки способны на большее, чем просто перемешивать муку с водой и выдавать румяные буханки.
Например, у всех хлебопечек есть режим «тесто», который позволяет смешивать ингредиенты, месить и ферментировать тесто. Это просто находка для тех, кто любит делать домашнюю выпечку, но ненавидит пачкать руки. То есть, эта машина замешает идеальное сделает тесто для пиццы, пирогов, печенья, круассанов и тортов, предоставив повару самому запечь эти вкусности в духовке.
Хлебопечка может заменить и другую кухонную технику. К примеру, вы собрались испечь кекс или торт. В большинстве печек на этот случай предусмотрена специальная программа, которая смешает ингредиенты и испечет бисквит. То есть, хлебопечка заменит и миксер, и духовку. И выполнит свою работу с безукоризненной точностью. Хлебопечка избавит вас от необходимости покупать множество дополнительных кухонных приспособлений, которые большую часть времени лишь занимали бы место.
Кроме того, этот умный агрегат умеет готовить и другие лакомства. Помимо теста и бисквита для торта, большинство хлебопечек умеют варить джемы. А особо умные модели, такие как Panasonic SD-BM 105-SW, могут приготовить множество изысканных лакомств – рис моти, лапшу удон, бриоши, паровой хлеб, анпан (корейский хлеб из красных бобов) и меронпан («дынный хлеб» — японское лакомство, состоящее из хлебного теста, покрытого слоем теста для печенья).
Ключевые особенности: на что обратить внимание, выбирая лучшую хлебопечку
На что стоит обратить внимание при выборе хлебопечки? Некоторые привыкли первым делом смотреть на дизайн, цвет и другие индивидуальные особенности бытовой техники, но мы считаем, важнее всего определиться с другими приоритетами. Прежде всего – вашими собственными потребностями. Подумайте, нужен ли вам многофункциональный агрегат или вы просто ищете небольшое и скромное устройство, которое легко помещается в кухонный шкаф? Требуют ли ваши домашние свежий каравай каждое утро, или вы будете доставать хлебопечку из шкафа не чаще пары раз в месяц, чтобы побаловать себя буханочкой свежего хлеба к воскресному обеду? Выбирая хлебопечку, стоит руководствоваться несколькими вещами:
Размер буханки. Современные хлебопечки могут делать разного веса – 0,4 до 1,5 кг. Помните, что домашний хлеб лучше всего съесть в течение одного-двух дней (тогда как батон из супермаркета может пролежать на столе целую неделю и не зачерстветь). Так что выбирайте хлебопечку такого объема, которого достаточно вашей семье на два дня. Семье из четырех человек на это время требуется около 1 килограмма хлеба.

Какой формы получается хлеб. Вам нравятся традиционные прямоугольные буханки, а может быть, вам по душе круглый или квадратный каравай? Вы предпочитаете хлеб, вытянутый по высоте или по длине? Современные хлебопечки позволяют печь хлеб самой разной формы, все зависит лишь от модели агрегата.

Из чего сделана форма для выпечки. Большинство хлебопечек поставляется со съемной формой, оснащенной одинарными или двойными лопатками для замеса теста. До сих пор встречаются и модели со встроенной формой. Лучшим решением, разумеется, является съемный вариант, такую форму проще мыть, да и извлекать готовый хлеб из нее гораздо удобнее. Кроме того, имейте в виду, что в алюминиевой форме корочка получается тоньше и светлее, чем в чугунной. Кроме того, стоит выбрать форму с антипригарным покрытием, потому что без него тесто в процессе замеса может прилипать к стенкам и перемешиваться неравномерно.

Количество программ. Если все, что вам нужно от этого агрегата – свежий хлеб для бутербродов или кекс к завтраку, вряд ли вам захочется покупать новейшее чудо инженерной мысли, владеющее всеми секретами высокой кухни. Ведь цена такого устройства прямо пропорциональна его умениям. И наоборот, если ваш электронный помощник должен обращаться с тестом не хуже именитых кондитеров, да и обязан понимать своего хозяина с полуслова, базовая модель электронного пекаря совершенно вас не впечатлит.

Использование хлебопечки
В этом разделе мы бы хотели поделиться с вами полезными советами о том, как правильно использовать электронного пекаря, чтобы ваша выпечка неизменно была самой вкусной.
Следуйте инструкции. Как правило, сначала в форму кладут жидкости, и лишь потом сухие ингредиенты. Тем не менее, все хлебопечки работают немного по-разному. Поэтому очень важно четко следовать инструкции, которая прилагается к устройству. Выпекать хлеб – все равно что проводить научный эксперимент. Если смешать ингредиенты не в том порядке, результат получится не таким, как вы ожидали. Позволим себе дать только один совет: вне зависимости от того, какую модель хлебопечки вы используете, позаботьтесь о том, чтобы дрожжи не контактировали с жидкостями до тех пор, пока машина не начнет работу. В противном случае процесс ферментации может закончиться еще до того, как замесится тесто.

Вымойте хлебопечку перед первым использованием. Как и в любом новом товаре промышленного производства, в хлебопечке может сохраниться заводской запах или появиться пыль от хранения на складе. Чтобы эта пыль не оказалась в вашем желудке, тщательно очистите агрегат перед первым использованием. Для этого налейте в форму стакан воды и запустите хлебопечку примерно на час, не закрывая крышку. Это поможет удалить посторонние запахи и грязь, чтобы они не оказались в вашей первой буханке хлеба и не испортили вам впечатление от использования агрегата.

Используйте ингредиенты комнатной температуры. В некоторых моделях предусмотрена отсрочка начала замеса – чтобы все ингредиенты согрелись или, наоборот, охладились до одинаковой температуры. Но эта функция есть далеко не во всех хлебопечках. Так что лучше заранее подготовить все ингредиенты. Вода, мука, яйца, масло – удостоверьтесь, что все продукты нагрелись до комнатной температуры.

Не забудьте удалить лопатку для замеса. У большинства моделей хлебопечек лопатки для замеса теста застревают в нижней части буханки, потому что хлеб печется в той же емкости, где и замешивается. Некоторым это не нравится – потому что, если извлечь лопатку из готового продукта, в буханке остается некрасивая дыра. Но большинство машин издает звуковой сигнал по окончании замеса и перед началом выпекания – как раз по этой причине, чтобы дать вам возможность вынуть лопатку из теста. Возможно, при выборе хлебопечки вам стоит уточнить наличие этой функции в той или иной модели.

Немедленно охладите готовый хлеб. Хотя у большинства хлебопечек есть функция «подогрев», мы не советуем без необходимости оставлять готовый продукт внутри машины. Это может изменить текстуру хлеба. Оптимальный текст и текстура достигаются, как только заканчивается процесс выпекания. По завершении цикла работы агрегата постарайтесь как можно скорее вынуть буханку и поставить ее на решетку, чтобы немного охладить. Не нужно резать свежевыпеченный хлеб: в процессе охлаждения испаряется много влаги, и нарезанный хлеб может засохнуть и стать «ноздреватым» по текстуре.

Чистите форму для выпечки вручную. Как бы велико ни было искушение отправить хлебную форму в посудомоечную машину, воздержитесь от этого. Лучше всего вымыть ее вручную, используя мягкую губку и обычное мыло. Так вы можете быть уверены, что внутреннее антипригарное покрытие не повредится, и следующая буханка, которую вы будете печь, не прилипнет к краям формы.

Первая хлебопечка была выпущена в Японии в 1986 году компанией Matsushita Electric Industrial Co. Теперь эта компания называется Panasonic.

Рейтинг лучших хлебопечек

Panasonic SD-ZB2512. Британское издание Telegraph изучило отзывы сотен покупателей и советы профессиональных поваров, проанализировала особенности современных моделей и составила свой рейтинг хлебопечек.

Первое место в рейтинге Telegraph (и в нашем рейтинге тоже) досталось агрегату компании Panasonic – модели SD-ZB2512, и это совершенно неудивительно. Ведь Panasonic была первой компанией, которая стала производить машины для выпечки хлеба. Такой агрегат есть у бывшего премьер-министра Соединенного Королевства Дэвида Кэмерона, а ресторанный критик Telegraph Ксантье Клэй утверждает, что это «просто самая лучшая модель».

На сегодняшний день это новейшая модель Panasonic – и, конечно, самая дорогая.

Корпус машины исполнен из нержавеющей стали, на чашу и лезвие нанесено алмазное напыление, которое обеспечивает устойчивость к царапинам и другим повреждениям. Машина запрограммирована на 33 режима работы, включая: основной (быстрая выпечка и кекс), французский хлеб, цельнозерновой, итальянский, сэндвичи, 100% ржаной хлеб, пицца, безглютеновый хлеб, особый режим (для разных типов зерна и муки), джем и компот. Кроме того, аппарат позволяет выпекать буханки трех разных размеров (400, 500 и 600 г.) и имеет таймер отсрочки начала выпечки до 13 часов. У этой хлебопечки есть два встроенных диспенсера для добавления и равномерного распределения дрожжей и других добавок (фруктов, зерновых и орехов). Большинство программ этой машины – для дрожжевого теста. У нее есть такие настройки как «деревенский домашний хлеб», «деревенское дрожжевое тесто» и «деревенские булочки». В комплект входит специальный набор для дрожжевого теста: две формы, лопатка и мерная ложка.

поскольку корпус машины выполнен из нержавеющей стали, он более склонен к появлению вмятин по сравнению с пластиковым. К тому же, иногда он может нагреваться во время работы устройства. Кроме того, иногда возникают трудности с извлечением лопатки из теста. Стандартную буханку пшеничного хлеба машина испечет за 4 часа – что в среднем на 40 минут дольше, чем у большинства других хлебопечек.

Бывший премьер-министр Великобритании Дэвид Кэмерон пользуется хлебопечкой Panasonic SD-ZB2512.

Moulinex OW240E30. Эта модель позволяет выпекать хлеб трех размеров — 500 гр., 700 гр. и 1 кг. К сожалению, у нее нет диспенсеров для дрожжей и фруктов – добавлять все эти ингредиенты вам придется самостоятельно. Несмотря на большой максимальный объем выпечки – 1 килограмм, эта машина довольно компактна.

Это отличный агрегат для выпечки безглютенового хлеба. Целых три программы из двадцати оптимизированы именно под этот тип выпечки: безглютеновый хлеб, безглютеновый сладкий хлеб и безглютеновый кекс. К хлебопечке прилагается буклет с 28 рецептами – простыми, но очень разнообразными. Например, в ней можно приготовить домашний творог:

Найти какие-либо OW240E30 непросто. Это базовая модель, но она легко удовлетворит потребности большинства покупателей. Возможно, разработчики могли бы сделать ее чуточку удобнее, добавив диспенсеры для дрожжей и фруктов. И еще не помешало бы окошечко, через которое можно было бы наблюдать за процессом выпекания.

Unold Backmeister Edel 68456. У этой хлебопечки большое окошко и 15-часовой таймер отложенного старта (тогда как у большинства машин максимальное время установки таймера составляет лишь 13 часов). Но возможно самое главное ее достоинство – керамическая форма для выпечки. Изнутри она покрыта патентованным золь-гелем, антипригарным покрытием, изготовленным без использования политетрафторэтилена. Это покрытие безопаснее, чем тефлон, используемый в большинстве хлебопечек. Unold Backmeister Edel 68456 позволяет выпекать большие буханки, что делает ее идеальным выбором для большой семьи.

Недостатки: в этом агрегате запрограммировано всего 16 режимов работы. То есть, эта хлебопечка не знакома с вершинами пекарского мастерства, но ваши базовые потребности в хлебе, сдобных булочках, кексах и домашнем варенье она удовлетворит без проблем.

Kenwood Bread Machine BM450 – эта хлебопечка лучше других умеет адаптироваться под требования владельца. Черно-серебряная Kenwood довольно громоздка по сравнению с большинством современных печек, так что она займет на кухне довольно много места. Тем не менее, выглядит этот агрегат очень стильно, и хотя поначалу требует довольно долгой возни с настройками, впоследствии работает именно так, как вам нужно. Вы можете изменить время каждого этапа выпечки, а память машины хранит до пяти программ работы с клиентскими настройками. Ваша выпечка будет неповторима, как если бы вы приготовили ее вручную.

В крышке хлебопечки есть окошечко с подсветкой, чтобы вы могли присматривать за тем, что происходит внутри.

Машина позволяет выпекать буханки большого размера, что делает ее оптимальным вариантом для большой семьи.

Она запрограммирована на 32 режима работы, в ней есть диспенсеры для дрожжей и фруктов, а стандартную буханку пшеничного хлеба она испечет за 3 часа 10 минут.

Russel Hobbs 22710 – компактная и очень удобная машина. Несмотря на свой маленький размер, она может делать хлеб весом до 1 кг, в ней заложено целых 19 программ, и она умеет делать корочку трех разных оттенков. В комплект входят мерная чашка и ложка, а также сборник рецептов. Есть функция «подогрев», чтобы свежевыпеченный хлеб оставался теплым к вашему приходу, а также функция отсрочки старта. Если этой модели чего-то недостает, то разве что диспенсеров для дрожжей и орехов. На выпечку стандартной буханки хлеба у нее уходит 3 часа 18 минут.

Британская газета Independent присвоила этой модели статус «лучшая покупка».

Sage The Custom Loaf от Хестона Блюменталя. Если деньги для вас не являются проблемой, и вы хотите иметь максимальный контроль над всем, что делает хлебопечка, – эта модель определенно для вас. В ее разработке принимал участие лучший шеф-повар Великобритании Хестон Блюменталь, известный своими замысловатыми рецептами и безукоризненным вкусом. Вы можете программировать Sage по своему усмотрению и создавать с ее помощью самую невероятную выпечку.

Еще одна особенность этой модели – лопатка для замешивания теста, которая перед началом выпекания складывается и убирается в дно формы. В хлебе из Sage не остается непривлекательных отверстий от лопатки, как это обычно бывает у выпечки из других пекарских машин. По форме хлеб из Sage больше напоминает деревенские караваи, чем буханки из городских пекарен.

Эта модель снабжена диспенсерами для фруктов и дрожжей, она запрограммирована на 68 режимов работы, и испечет стандартную буханку белого хлеба быстрее всех – за 3 часа 5 минут.

На видео демонстрация работы Sage The Custom Loaf

Redmond RBM-1908. Вернемся из мира высокой кухни в повседневную жизнь. Важное место в которой безусловно займет хлебопечка от российского производителя Redmond. Это недорогая и неприхотливая в работе модель мощностью 450 ватт, способная выпекать хлеб весом до 750 гр. У этого агрегата есть таймер отсрочки старта – до 15 часов (в отличие от 13-часового таймера у большинства моделей), а также функция поддержания температуры – до 1 часа. Всего в RBM-1908 заложено 19 программ выпечки, в ней есть функции замеса теста, ускоренной выпечки, она умеет печь даже безглютеновый и бездрожжевой хлеб, а также варить джемы и варенье. В ней можно приготовить суп, молочную кашу или йогурт. В машину встроена энергонезависимая память на 10 минут, которая восстанавливает настройки после непродолжительных отключений электроэнергии.

Oursson BM0801J мощностью 580 ватт – еще один недорогой, но качественный кухонный помощник, который может испечь к завтраку (таймер до 13 часов) ваш любимый свежий хлеб – пшеничный, ржаной, сладкие булочки или кекс. Всего машина запрограммирована на 10 режимов работы, включая замес теста и варку джема.

Scarlett SC-BM40002 – одна из самых недорогих моделей на сегодняшний день. Бюджетность в этой модели сочетается с компактностью и практичностью. Мощность хлебопечки составляет 530 ватт, а максимальный вес выпечки – 500 г. Устройство запрограммировано на 9 режимов работы. Пользовательский режим, к сожалению, не предусмотрен, но потребности вашей семьи в пшеничном и цельнозерновом хлебе, французских багетах и кексах агрегат удовлетворит без труда. У Scarlett SC-BM40002 энергонезависимая память, которая восстановит настройки работы в случае кратковременного (до 15 минут) отключения электропитания.

Supra BMS-191 – пожалуй, самый недорогой агрегат из тех, что вы можете найти в магазинах бытовой техники на сегодняшний день. Эта печка мощностью 600 ватт выпекает хлеб весом до 550 г. 19 программ выпечки обеспечат вас не только свежим пшеничным хлебом и кексами к завтраку, но и помогут приготовить йогурт, кашу и даже рисовый хлеб. Увеличенный таймер отсрочки старта – до 15 часов – обеспечит вас свежим хлебом к нужному часу, а энергонезависимая память на 15 минут избавит вас от ненужных хлопот при кратковременных отключениях электроэнергии. При возобновлении энергоснабжения работа хлебопечки возобновится с того момента, на котором остановилась.

Как выбрать домашнюю пекарню — Sana Smart Bread Maker
Зачем покупать домашнюю хлебопечку?
Если вы хотите испечь хлеб дома, домашняя хлебопечка сэкономит время и сделает выпечку легкой и удобной . Это два основных преимущества домашней хлебопечки. Просто положите ингредиенты в сковороду, установите программу — готово. Использовать домашнюю хлебопечку так же просто, как пользоваться стиральной машиной. Просто включите его и дождитесь его завершения. Вы даже можете спать, пока он делает всю работу.Без хлебопечки вы должны замесить тесто вручную, подождать, пока оно поднимется (иногда дважды), сформировать буханку, поставить ее в духовку и вынуть, когда она будет готова. Некоторым людям все эти шаги мешают когда-либо печь собственный хлеб дома.
Вот почему есть домашние хлебопечки. Даже новички могут испечь большую буханку хлеба, и это намного полезнее и дешевле, чем покупать его в магазине. Вы можете использовать готовую смесь или любой рецепт, который вам нравится. Вы можете приготовить так много разных видов хлеба — цельнозерновой, пряный, лук, сыр или даже банан.
Многие хлебопечки могут не только печь хлеб. Например, некоторые машины позволяют приготовить варенье, шкварки, йогурт и многое другое. Большинство хлебопечных машин также могут приготовить мясо. Если вы воспользуетесь этими функциями, хлебопечка станет гораздо более универсальной машиной.
Факторы, которые следует учитывать при выборе хлебопечки
Итак, вас интересует хлебопечка для дома, но вы не уверены, какую из них выбрать. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать подходящий станок
1.Я вообще буду использовать хлебопечку?
Подумайте, как часто вы выпекаете и какова вероятность того, что хлебопечка будет пылиться. Спросите друзей, которые используют хлебопечку, как часто они используют свою хлебопечку и с какой целью. Поищите в сети форумы и обзоры различных моделей. Затем задайте себе следующие вопросы:
Вы заинтересованы в более здоровом образе жизни, который включает в себя полезный или цельнозерновой хлеб, в отличие от того, что вы можете купить в магазине?
Вам важно знать, какие ингредиенты есть в хлебе, который вы едите?
Вы страдаете глютеновой болезнью и хотите сэкономить на дорогом безглютеновом хлебе?
Вы давно пеките хлеб дома, но хотели бы, чтобы это было проще?
Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, то можно с уверенностью сказать, что ваша хлебопечка будет использоваться регулярно, а не пылиться на полке.
2. Для скольких людей вы печете?
У вас большая семья или вы просто живете с партнером? На рынке вам предстоит выбирать между пекарнями, которые выпекают хлеб весом от 500 до 1800 г. Некоторые машины могут обрабатывать только небольшие буханки, в то время как другие могут обрабатывать также буханки среднего размера. Только несколько машин могут делать большие буханки.
3. Дешево или дорого?
Ответ на этот вопрос зависит от того, сколько вы готовы вложить в хлебопечку. Вы можете найти дешевые машины всего за 50 евро, которые могут быть хороши для случайного использования.Но если вы часто печете и хотите прочную машину, вам придется потратить больше. Кроме того, у вас будет меньше шансов использовать дешевую машину, потому что у дешевых машин, как правило, есть проблемы, такие как неполное замешивание, шумная работа, отслаивание металла на сковороде и плохая конструкция. Кроме того, дешевые машины часто изготавливаются из пластика, который со временем может разрушаться и выделять опасные пары. Алюминий лучше, но не идеален. Лучшие машины сделаны из нержавеющей стали, которая прочна и не имеет опасных побочных эффектов.
4. Одна или две лопатки для замеса теста?
Если вы знаете, что будете печь только маленькие буханки, и предпочитаете конкретную машину с одним лезвием, этого может быть достаточно. Если вы планируете замешивать большое количество теста, это может быть проблемой в машине только с одним ножом. Кроме того, однолезвийные машины не могут делать батоны, а только маленькие и высокие. Кроме того, однолопастные машины обычно не намного меньше двухлопастных, поэтому вы не сэкономите много места, выбрав однолезвийную модель.Мы рекомендуем выбрать модель с двумя лопастями, независимо от того, используете ли вы ее только для выпечки хлеба или для замешивания и подъема теста, которое вы позже будете формовать и готовить отдельно в духовке (например, булочек, печенья и т. Д.)
5. Насколько хорошо машина замешивает тесто?
Многое из этого относится к нашему предыдущему пункту. Кроме того, чтобы узнать, хороша ли конкретная модель для замешивания, посоветуйтесь с другом, который уже владеет ею, или просмотрите онлайн-форумы, посвященные этой модели. Имейте в виду, что большинству машин обычно требуется небольшая «помощь», чтобы достать все тесто.Например, можно использовать деревянную ложку, чтобы соскрести края формы для хлеба или придвинуть тесто ближе к лезвию.
6. Будете ли вы использовать машину только для хлеба или для других вещей?
У подавляющего большинства хлебопечок есть несколько предустановленных программ. Проверьте, какие программы предлагает конкретная модель, и подходит ли она для ваших нужд. Например, большинство хлебопечных машин имеют настройку «варенье», при которой будет не только варенье, но и шкварки.Но только некоторые машины имеют настройку «без глютена» (любая машина может выпекать безглютеновый хлеб, но только у некоторых есть программа для облегчения этого процесса). Некоторые машины имеют настройку для йогурта, а другие машины могут делать багеты. В некоторых машинах есть дозатор для таких вещей, как изюм или семечки, хотя они имеют ограниченное применение, поскольку используются редко. В некоторых машинах используются складные лопасти для замеса, которые имеют некоторые преимущества, но также имеют недостаток в том, что их трудно чистить, и их нельзя удалить с хлеба перед выпечкой.Вы хотите приготовить обед или ужин на своей машине? Во многих моделях можно запекать мясо или курицу. Вы можете посмотреть в Интернете, какие модели предлагают это и как они это делают по-разному.
7. Какие органы управления использует машина?
Каждая хлебопечка должна быть простой в использовании. Четкие, хорошо обозначенные элементы управления могут значительно упростить использование машины. Проверьте схему управления, чтобы убедиться, что она проста и понятна. Нелогичное нагромождение кнопок может привести к неиспользованию машины.
8.У вас есть место на кухне?
Убедитесь, что на кухонном столе достаточно места для конкретной машины, особенно если вы планируете использовать ее регулярно. С меньшей вероятностью будет использоваться машина, хранящаяся в шкафу. Обязательно измерьте пространство перед покупкой и не забудьте принять во внимание достаточный зазор для открытия крышки.
9. Сколько энергии будет использовать машина?
Если вас беспокоит потребление энергии, помните, что указанная максимальная потребляемая мощность используется только во время выпечки хлеба.Несмотря на то, что на выпечку хлеба может уйти несколько часов, большая часть этого времени уходит на то, чтобы тесто поднялось, или на замешивание. Грубо говоря, на приготовление буханки в хлебопечке потребуется около 0,2 — 0,5 кВтч, что составляет примерно 1/5 количества энергии, необходимой для ее выпекания в духовке.
10. Что еще искать?
К сожалению, многие хлебопечки, даже самые качественные, требуют периода охлаждения перед началом выпечки. Это означает, что в некоторых рецептах поднявшееся тесто может упасть, ожидая, пока машина остынет после фазы нагретого подъема перед выпечкой
Что нужно помнить при чтении отзывов
При выборе хлебопечки нужно смотреть обсуждения и отзывы в интернете.Помните, что могут быть отрицательные отзывы от пользователей, которые не следовали инструкциям со своего компьютера. Обязательно прочитайте последующие обзоры или ответы на эти отрицательные отзывы. Вот несколько жалоб, которые вы можете увидеть:
Недурно! У машины есть нагревательный элемент только в нижней трети, а это значит, что верхняя часть никогда не прогреется достаточно.
‘ Что это означает: Все хлебопечки имеют нагревательный элемент в нижней трети.Это не недостаток конструкции, а способ изготовления всех машин. Если хлеб получается неравномерно приготовленным, это обычно означает, что он выпекался при слишком высокой температуре или в течение слишком короткого периода времени. Желательно выпекать при более низкой температуре в течение более длительного периода времени, чтобы выпекание было равномерным. Другой причиной этого может быть слишком тяжелое тесто для предполагаемого использования или рецепт с плохим соотношением сухих и жидких ингредиентов. Обычная причина здесь — использование слишком большого количества муки.
Недурно! У моего хлеба корочка только сверху. Похоже на булочку!
Что это означает: В хлебопечке хлеб соприкасается с дном и стенками формы, поэтому корка может образовываться только наверху. Это не недостаток, а то, как весь хлеб выглядит из хлебопечки. Это по-прежнему намного лучше, чем что-либо, купленное в магазине.
Недурно! В моем хлебе дырка!
Что это означает: Лезвия для замеса занимают много места, поэтому в буханке всегда остаются дыры или разрывы.Некоторые машины позволяют снимать лезвия перед выпечкой, в то время как другие складываются перед выпечкой. В любом случае будет какая-то дыра или разрыв. Преимущество складных ножей в том, что хлеб после выпечки меньше разрывается. Съемные лезвия меньше повреждают, но маленькая поворотная ось по-прежнему оставляет небольшие отверстия в нижней части буханки. И то, и другое предпочтительнее, чем машины, в которых лезвие остается целиком, и его невозможно снять без значительного повреждения буханки хлеба.
Недурно! Мои буханки всегда тонут. Эта машина должна быть сломана!
Что это означает: Иногда это происходит, а иногда нет. Однако почти всегда причина не в машине. Обычно это зависит от рецепта, способа добавления ингредиентов или температуры жидкостей. Часто причиной затонувшего хлеба является слишком много жидких ингредиентов или неправильное количество дрожжей. Также может случиться так, что пользователь выбрал неверную программу для размера готовящейся буханки.С практикой эта проблема обычно решается сама собой. Кому-то хлеб приведет к кому-то нет. Однако почти всегда вина не в пекарне. Вы должны выбрать другой подход или рецепт и получить некоторый опыт в выпечке. Причиной потери хлеба часто является слишком много воды / молока / масла (жидких ингредиентов) или рецепт дрожжей / закваски. Некоторым пекарням в свою очередь необходимо выставлять время приготовления по весу теста. Поэтому возможно, что потребитель ошибочно выбрал программу для мелкого хлеба.
Недурно! Я не могу достать хлеб из сковороды. Он прилипает.
Что означает: Нужно подождать, пока сковорода остынет. Тогда легче достать хлеб.
Недурно! На выпечку буханки уходит 3 часа. Это слишком долго!
Что это означает: Это не недостаток хлебопечки. На перемешивание, замешивание, поднятие и выпекание нужно время. Кроме того, выпечку можно выполнять, пока пользователь занимается другими делами.Домашний хлеб определенно стоит подождать
Желаем удачи в выборе хлебопечки!
Руководство по покупке хлебопечки — Узнайте, как выбрать один!
Обратите внимание, что эта страница может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь, чтобы прочитать заявление об отказе от ответственности.
Хлебопечки отличные. Большинство людей покупают их, потому что им надоел купленный в магазине хлеб. Им нужен свежий хлеб, и они хотят иметь возможность контролировать свои ингредиенты — многие люди придерживаются безглютеновой диеты и с трудом находят безглютеновые продукты.Кроме того, с правильной хлебопечкой вы можете сэкономить много денег в долгосрочной перспективе. Но как узнать, какая хлебопечка вам больше всего подходит? Как узнать, какие функции вам понадобятся? Прочтите следующее руководство по покупке хлебопечки , чтобы узнать, что искать в хлебопечке и как найти ту, которая соответствует вашему бюджету и потребностям.
Ценообразование.
Мы уже немного говорили о размере на домашней странице Bread Machine Pros, и, вообще говоря, размер не влияет на цену хлебопечки по сравнению с другими кухонными приборами.Что касается цены, то чем больше программируемых опций и функций есть в хлебопечке, тем она, как правило, дороже. Модели с более высокой ценой также имеют тенденцию производить более красивую и ровную буханку хлеба, чем модели более низкого уровня, поэтому вы получаете то, за что платите, покупая хлебопечки. Хлебопечки обычно стоят от 60 до 300 долларов, так что есть много на любой бюджет. Если вы собираетесь использовать хлебопечку каждый день и хотите что-то долговечное, машина стоимостью менее 100 долларов не подойдет вам.Мы рекомендуем покупать товары хорошего качества, такие как Zojirushi, Panasonic или Breville.
Месилки.
Месилки бывают разной формы. В некоторых машинах также есть один специально для теста и заменитель специально для макаронных изделий. Большинство машин должны иметь хотя бы одну лопасть, но для хорошего замешивания хлеба рекомендуется использовать две. Двойные лопатки для замешивания работают почти так же хорошо, как замешивание вручную или с помощью настольного миксера. Машины с одной лопастью для замеса теста могут иметь запасную лопатку.Кроме того, вы можете посмотреть, сможете ли вы снять лопатки после цикла замешивания. Это важно, если вы не хотите, чтобы хлеб выпекался с помощью лопатки и оставлял отверстие на дне буханки. Некоторые хлебопечки уведомят вас о необходимости снять лопатки до того, как они войдут в цикл выпечки.
Таймер с задержкой.
При покупке хлебопечки стоит обратить внимание на таймер с задержкой. Функция таймера с задержкой позволяет выбрать время начала выпечки хлеба.Например, вы можете добавить ингредиенты в хлебопечку перед сном и установить таймер, чтобы выпечка началась в 4 часа утра. Как только вы проснетесь, у вас будет свежеиспеченный хлеб. Как это круто?
Шум.
Поскольку хлебопечки замешивают и замешивают тесто, вам будет трудно найти такую, которая шумит. Однако уровень шума в разных машинах различается. Более хлипкие произведут много шума. Кроме того, они потенциально могут перемещаться по вашей стойке и даже падать на пол! В более дорогих моделях используются более качественные материалы и они более прочные, поэтому они производят меньше шума и не двигаются.Покупая машину, убедитесь, что вы нашли ту, которая, как известно, мало шумит.
Тревога.
Если вы планируете выпекать хлеб с фруктами и орехами, убедитесь, что ваша хлебопечка включит сигнал тревоги, чтобы сообщить вам, когда добавлять эти ингредиенты. Если вы добавите их в начале вместе с другими ингредиентами, они будут измельчены в процессе смешивания. Вот почему вам нужно добавить их позже, и поэтому некоторые машины издают звуковой сигнал, чтобы вы знали, что пора их добавить.
Специальные предметы.
Хотите делать больше, чем простой хлеб? Некоторые машины имеют настройки, позволяющие легко изготавливать специальные блюда. Это такие вещи, как тесто для пиццы, пирожные, джем, лапша, безглютеновый хлеб, пшеничный хлеб, хлеб из кислого теста или хлеб с орехами и семенами, где машина сообщает вам, когда их добавлять. Если вам нужна машина, которая сделает больше чем простой хлеб, ищите эти варианты в своей модели.
Программируемые опции.
Мы обнаружили, что хлебопечки не сильно различаются по ценам между брендами или по размеру выпекаемого хлеба, но когда дело доходит до программируемых опций, чем больше в вашей машине, тем больше вы платите за нее.Программируемые параметры полезны, если вы хотите контролировать, например, насколько темной или светлой должна быть ваша корочка, если вы хотите замесить тесто, не выпекая его, или если вы хотите испечь тесто, не замешивая его, или как долго вы хотите, чтобы он поднимался, месил или запекал. Как видите, программируемые параметры дают вам полный контроль. Машины также поставляются с предварительно запрограммированными настройками, такими как безглютеновый, цельнозерновой, французский и сладкий. Итак, вы хотели бы выбрать хлебопечку с необходимыми программами для легкого приготовления нужного вам хлеба.Модели более высокого уровня также дают вам возможность запрограммировать собственный цикл, если машина еще не поставляется с циклом, который соответствует вашим потребностям.
Как выбрать хлебопечку
Если вы любите свежеиспеченный хлеб, то стоит приобрести электрическую хлебопечку, которая позволит вам легко выпекать хлеб. Эта статья HomeQuicks содержит несколько простых советов и функций, которые помогут вам выбрать хлебопечку.
Знаете ли вы?
Первую машину для нарезки хлеба изобрел Отто Фредерик Роведдер в 1928 году.
Нет ничего лучше свежеиспеченного хлеба. Ничто не сравнится с запахом, прекрасным вкусом и непревзойденной питательностью домашнего хлеба. Вот почему люди любят печь хлеб дома с нуля, даже если это требует большого труда. А что, если бы вы могли просто бросить все ингредиенты для выпечки хлеба в машину и получить свежий, пикантный хлеб без каких-либо усилий? Похоже, мечта сбылась, не так ли? Что ж, именно этим и занимается хлебопечка.
Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию.Свяжитесь с нами, и мы поговорим …
Давайте работать вместе!
Все, что вам нужно сделать, это добавить в машину такие ингредиенты, как мука, вода, дрожжи и соль, отрегулировать настройки и подождать несколько часов, чтобы получить прекрасный свежий хлеб. Нет необходимости измерять, замешивать и замешивать тесто и ждать, пока оно поднимется. Хлебопечка с легкостью выполнит всю вашу тяжелую работу, предоставив вам свежий коричневый хлеб именно так, как вам нравится. На рынке есть много передовых производителей хлеба, которые смешивают ингредиенты, замешивают тесто и производят хлеб хлебобулочного качества без каких-либо усилий.Если вы планируете приобрести одну из этих замечательных приборов и не знаете, как выбрать хлебопечку, которая подходит именно вам, то вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Советы по выбору хлебопечки
Вместимость
Мощность хлебопечки и размер буханки зависят от количества хлеба, которое регулярно потребляет ваша семья. Для семьи из двух-трех человек должно хватить хлебопечки на 1,5 фунта хлеба. Для большой семьи, которая регулярно потребляет хлеб, потребуется хлебопечка, которая делает буханки весом от 2 до 3 фунтов.Хорошей идеей будет поискать машину, которая предлагает два-три варианта размера буханки, чтобы вы могли получить буханку нужного размера для ваших нужд.
Материал противня
Важно отметить, что все формы для хлеба изготовлены из алюминия с антипригарным покрытием. Если вам нужен хлеб с более толстой и твердой коркой, то форма для хлеба должна быть из толстого литого алюминия. Для более легких и тонких корок будет достаточно тонкой алюминиевой посуды. Убедитесь, что вы выбрали хлебопечку со съемными противнями, которые значительно упрощают очистку.
Форма хлеба
В то время как старые хлебопечки могли производить только вертикальные буханки, новые модели могут делать горизонтальные лепешки, которые выглядят как обычный хлеб из продуктового магазина, и их намного легче нарезать и подавать. Однако эти горизонтальные хлебопечки дороги и занимают гораздо больше места, чем модели, производящие вертикальные буханки. Кроме того, они не всегда тщательно замешивают тесто, оставляя небольшое количество муки в углах сковороды, что может сильно раздражать. Если вы планируете купить горизонтальную хлебопечку, убедитесь, что у нее есть две лопасти для замеса, чтобы ингредиенты правильно перемешивались и вымешивались.
Таймеры задержки
Рекомендуется выбрать хлебопечку с задержкой. Некоторые машины можно запрограммировать так, чтобы хлеб был готов в нужное время. Поэтому, если вам нужен теплый свежий хлеб рано утром, вы можете запрограммировать хлебопечку на ночь, чтобы она давала вам свежий хлеб через десять часов. Большинство машин имеют эту функцию, и их можно запрограммировать на выпечку хлеба за 13 часов вперед. Некоторые машины также имеют функцию «быстрого» приготовления хлеба для быстрого завтрака и возможность предварительно запрограммировать свои собственные рецепты.
Лезвия для замеса
Лопасти для замеса теста — это маленькие лопатки, расположенные в центре ведра для хлеба. Они отвечают за смешивание всех ингредиентов и замешивание теста. Когда тесто выпекается, оно выпекается вокруг лопасти для замеса. Вот почему вы часто обнаруживаете, что лезвие застряло в нижней части хлеба. Как только хлеб остынет, нужно снять лезвие. Если вы планируете использовать горизонтальную хлебопечку, поищите такую с двумя лопастями для замеса теста.
Устройство дозирования ингредиентов
Некоторые хлебопечки имеют функцию подачи дополнительных ингредиентов, которая позволяет добавлять дополнительные ингредиенты, такие как орехи и сухофрукты, позже в процессе выпечки хлеба.Хлебопечка сигнализирует, когда нужно добавить ингредиент. Некоторые хлебопечки, такие как Panasonic SD-RD250 , имеют специальные отсеки, которые при необходимости распределяют дополнительные ингредиенты.
Функция контроля корки
Эта общая функция позволяет пользователю контролировать подрумянивание корочки. В зависимости от того, насколько подрумянится корочка, хлебопечка предлагает три уровня корочки ― обычную, среднюю и темную. Таким образом, независимо от того, нравится ли вам корочка темно-коричневого и твердого цвета или светло-коричневого и мягкого, хлебопечка обеспечивает идеальную корку.
Выпечка разных сортов хлеба
Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим …
Давайте работать вместе!
Вы хотите выпекать различные виды хлеба, например, безглютеновый, цельнозерновой, тесто для пиццы, домашний хлеб, десертные буханки или пирожные? Затем выберите хлебопечку с дополнительными настройками и предустановленными циклами, позволяющими выпекать разные виды хлеба.Специальные программы для разных видов хлеба учитывают тип муки и других ингредиентов, чтобы соответственно отрегулировать время замеса, замеса и выпекания. Например, для хлеба без глютена вам нужно будет отрегулировать температуру выпечки.
Склад
Хлебопечка — это большая машина, для которой требуется довольно много места для хранения. Убедитесь, что у вас есть свободное место на столешнице для размещения этого прибора на кухне. Важно отметить, что горизонтальная хлебопечка будет шире и займет больше места, чем вертикальная модель.
Цена
Хлебопечки
могут быть оценены в диапазоне от 40 до 200 долларов США. Вы можете найти хороший хлеб в диапазоне цен от 100 до 130 долларов США. Более дорогая машина не означает лучшую производительность. Чаще всего высокая цена приходится на дополнительные навороты. Выберите машину, которая производит хлеб наиболее подходящего размера для ваших нужд и имеет функции, которые вы часто используете. Не переплачивайте за функции, которыми вы, вероятно, никогда не воспользуетесь.
Некоторые дополнительные функции, на которые следует обратить внимание:
Смотровое окно, позволяющее контролировать процесс выпечки хлеба.
Световые индикаторы, сообщающие о завершении циклов.
Хлебопечки с хорошей внешней отделкой, цифровым ЖК-дисплеем и надежной базой получают дополнительные баллы.
Некоторые хлебопечки имеют функцию «согреться», благодаря которой хлеб остается теплым, пока он находится в машине.
Поищите дополнительные аксессуары, например мерные чашки, ложки и поваренные книги.
Некоторые отличные хлебопечки включают:
Zojirushi Home Bakery Хлебопечка-виртуоз BB-PAC20
Zojirushi Home Bakery Мини-хлебопечка BB-HAC10
Хлебопечка Sunbeam 2 фунта 5891-33
Breadman Профессиональная хлебопечка 2 фунта
Автоматическая хлебопечка Panasonic с дозатором дрожжей SD-YD250
West Bend 41300 — Хлебопечка Hi-Rise
Перед покупкой машины проверьте условия гарантии и варианты обслуживания.Если вы новичок, то выбирайте машину, которой достаточно легко пользоваться. Сравните уникальные характеристики различных хлебопечей в рамках вашего бюджета и выберите ту, которая идеально соответствует вашим потребностям. Покупка подходящей хлебопечки гарантирует, что у вас будет свежий хлеб в любое время года.
Хлебопечка Дайджест »Выбор хлебопечки
Покупка первой машины,

Что нужно помнить и учитывать
Всего несколько лет назад нужно было смотреть, какую хлебопечку вы купили.Где-то намного лучше, чем другие, и были бренды, которых вы хотели избегать. Однако сегодня даже самые дешевые хлебопечки будут работать хорошо. Что вы получаете с более дорогими машинами? Вы получаете лучшие гарантии, немного лучшую конструкцию и больше наворотов.
Как выбрать машину?
Первый , если вы не уверены, собираетесь ли вы много пользоваться хлебопечкой, купите дешевую. Это делает за вас несколько вещей. Во-первых, это поможет вам начать работу, не тратя много денег.Это даст вам возможность увидеть, нравятся ли вам хлебопечки, если нет, значит, вы не потратили много денег, и, наконец, это даст вам некоторый опыт, поэтому, если вы решите, что хотите более дорогую, у вас есть идея о том, какие функции вам нравятся, а какие нет.
Второй , я бы не стал трогать хлебопечку, на которую не было как минимум годовой гарантии. Что-то меньшее, и это говорит мне о том, что производитель не очень верит в качество и долговечность своих машин.
Третий , не позволяйте навороте выбирать машину за вас.Помните, что единственные функции, которые должна иметь хлебопечка, — это белый хлеб или основной цикл, ручной цикл или цикл теста и таймер. Другие предметы — это больше гаджет, чем что-либо еще.
Я также настоятельно рекомендую вам ознакомиться с руководством и временем цикла. Некоторые машины имеют цикл предварительного нагрева. Хотя это неплохо, если это примерно 5 или 10 минут, но некоторые машины, такие как Panasonic YD-205, могут занять 45 минут или больше. Для меня это неприемлемо. Также обратите внимание на продолжительность цикла приготовления белого хлеба, она должна составлять немногим более 3 часов.Если бы он был подольше, то я бы поискал другую машину. Например, у Panasonic, о котором я упоминал ранее, цикл белого хлеба составляет 4 с лишним часа. Слишком долго. Если вы не можете достать руководство, покупайте в месте с хорошей политикой возврата.
Одна вещь, которую я считаю более важной, чем то, какие циклы имеет машина, — это сковорода. Какой оно формы? Из него получится буханка необычной формы? Подойдет ли к тостеру кусок хлеба? Будет ли из него хороший бутерброд? Лично мне нравятся сковороды традиционной формы, благодаря которым буханка получается по форме и размеру, как бабушка.
Также нужно учитывать, какой тип корочки вам нравится. Машины с тонкими алюминиевыми кастрюлями, как правило, образуют более светлую и тонкую корку, чем машины с толстыми литыми алюминиевыми кастрюлями, которые имеют тенденцию образовывать более темную и толстую корку. Это не всегда правило, но обычно это эффект, который сковорода оказывает на корочку. Если вам не нравится темная толстая корка, возможно, вам стоит держаться подальше от более тяжелых кастрюль.
Я не говорю, что вам не нужна машина с другими циклами и функциями.Однако помните, что многие из них не так хороши. Ниже приведен список циклов и функций, которые вы найдете в хлебопечках. Вы сами решаете, это ваши деньги и вам нужно пользоваться автоматом.
Вы можете порекомендовать машину?
Это второй по популярности вопрос, который мне задают. Что ж, это совершенно субъективная вещь. Однако мой лучший выбор (в порядке предпочтения)…
Зоджируши BBCC-X20. Это машина превосходного качества с прекрасным набором функций, очень красивой кастрюлей традиционной формы и двумя лопастями для замеса теста, которые лучше всего подходят для тщательного замеса теста.Это одна из немногих машин на рынке, у которой есть индивидуальный программный цикл.
Хлебник TR-810. Это тоже машина отличного качества. У него есть чудесная сковорода, очень горизонтальная по форме и с двумя лопастями для замеса. Он очень похож на Zojirushi выше, но немного дешевле. Однако в нем отсутствует пользовательский программный цикл.
Хлебоносец TR-2200. Это хорошая машина с множеством наворотов, включая дозатор надстроек, который автоматически добавляет в тесто такие вещи, как изюм и орехи, в нужное время; однако я считаю его слишком маленьким, чтобы вмещать надстройки, которые я хочу добавить.Еще одна проблема, с которой я столкнулся с этой машиной, — это форма сковороды. На мой взгляд, это очень странная форма, и из нее получается не очень полезный хлеб, если только вы не сделаете 1 фунт хлеба.
Хлебник ТР-3000. Это одна из самых уникальных машин на рынке. Это единственная машина с сенсорным экраном и встроенными рецептами. У него тоже много наворотов. Единственный недостаток в том, что это вертикальная машина. Однако я предпочитаю эту вертикальную буханку буханке необычной формы, которую делает TR-2200. Это также отличная машина для людей, которые планируют делать в основном тесто, а затем формовать и выпекать в духовке.
Еще одно хорошее дело, прежде чем выбрать хлебопечку, — это поговорить с людьми. Поговорите с продавцами, спросите их, было ли у них много возвратов, жалоб и т. Д. Поговорите с другими владельцами хлебопечных машин, наш всемирный список рассылки электронной почты — отличное место для этого. С более чем 800 членами по всему миру, это мозговой трест информации о хлебопекарных машинах. Прочтите отзывы на этом сайте. Тем не менее, в конце концов, эта информация только увлечет вас. Вы должны решить, какая машина лучше всего подходит для вас.
Еще о чем следует помнить…
Качество
В какой степени компания поддерживает свой продукт? Есть ли соответствующая команда обслуживания клиентов, которая ответит на ваши вопросы, когда возникают проблемы во время выпечки хлеба?
Какая гарантия у машины? Гарантия на хлебопечку обычно составляет от 3 месяцев до 1 года. Лучшая цена, вероятно, та, за которой стоит компания, которая считает, что их машина достаточно долговечна, чтобы прослужить как минимум год.В среднем вы можете рассчитывать на то, что ваша машина прослужит 3 года. То есть делать по три хлеба в неделю за это время. Некоторые машины работают намного дольше, например, мой Zojirushi BBCC-V20 работает 5 лет, но 3 года — это в среднем.
Проект
Конструкция вашей машины может изменить мир к лучшему. Правильный дизайн позволит вам приготовить практически любой сорт хлеба по вашему выбору. Вам нравится форма сковороды? Легко ли читать панель управления? Легко ли программировать и т. Д.
Мощность
Некоторым машинам труднее обрабатывать 100% цельнозерновой хлеб, потому что из таких зерен получается более тяжелое тесто, чем из рафинированной муки. Если вы планируете выпекать в основном из цельнозерновой муки, ищите машину с повышенной мощностью, чтобы она могла легко обрабатывать более тяжелую и полезную цельнозерновую муку. Большинство новых машин могут работать с тяжелым тестом. Тем не менее, рекомендуется прислушиваться к своей машине, когда она замешивает более тяжелое тесто. Если это звучит так, как будто это напрягает, добавьте еще немного жидкости.Если ваша машина работает с цельнозерновым или цельнозерновым циклом, у нее не должно возникнуть проблем с более тяжелым тестом. Машины с двумя лопастями также легче справляются с замесом цельнозернового теста и, как правило, лучше справляются с замешиванием.
Формы для хлеба
Хлебницы бывают разных размеров и форм. Машины производят продолговатый, круглый, прямоугольный и квадратный хлеб. Если вы хотите приготовить хлеб для одного основного применения, например для бутербродов, форма сковороды будет иметь значение. Убедитесь, что выбранная вами машина имеет правильную форму, соответствующую вашим потребностям.В настоящее время на рынке можно найти как горизонтальные, так и вертикальные (сейчас их труднее найти) сковороды. Их вместимость варьируется от 1 (трудно найти), 1-1 / 2, 2 и 2-1 / 2 (трудно найти) фунта. Лично нам больше всего нравятся горизонтальные сковороды. Из них получается гораздо более полезная буханка хлеба. Если вы собираетесь делать большую часть теста на тесто, форма сковороды не имеет большого значения. Если вы планируете выпекать хлеб без глютена, то лучшим выбором будет вертикальная машина весом 0,5 кг.
Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это то, из чего сделана сковорода.Все формы для хлебопечки изготовлены из алюминия с антипригарным покрытием. Однако некоторые из них представляют собой толстый литой алюминий, из-за которого образуются более толстые и темные корки, а некоторые — тонкие, из-за чего корки становятся более легкими и тонкими. Из этого правила есть исключения, но в 9 случаях из 10 это правило остается верным. Кроме того, на корочку влияет вид хлеба, который вы готовите.
Купола или окна
Мы предпочитаем машину с окном, а не с куполом. Есть несколько машин с куполами, но они, как правило, старые, и я не думаю, что вы сможете купить их новые.Проблема с ними в том, что стекло пропускает много тепла. Это может привести к тому, что хлеб не пропечется или не подрумянится сверху. Хотя нам больше нравится Windows, они не очень полезны. В большинстве случаев вам нужно использовать фонарик, чтобы хоть как-то что-то увидеть. Просто крышку проще открыть и посмотреть. Это также дает вам возможность почувствовать тесто, чтобы убедиться, что оно нужной консистенции. Только не открывайте крышку во время выпечки.
Таймер
Убедитесь, что таймер прост в использовании.Попробуйте разные модели и бренды в магазине. Избегайте использования таймера, который хоть немного сбивает с толку! Большинство машин требуют, чтобы вы подсчитали количество часов между временем, когда вы установили машину, и временем, когда вы хотите, чтобы хлеб был готов. Итак, если вы устанавливаете машину на 21:00 и хотите, чтобы хлеб был готов в 8:00. Вы бы установили таймер на 11 часов. Некоторые машины Breadman позволяют устанавливать таймер как обычный цифровой будильник. Только вместо того, чтобы включить радио, тесто готовится и выпекается.
циклов
циклов. Эта одна область действительно кажется источником неправильных рассуждений. Единственные циклы, которые должна иметь хлебопечка, — это базовый или белый цикл и ручной цикл или цикл теста. С помощью этих двух циклов можно приготовить любой хлеб и изделия из теста. Однако некоторые из дополнительных циклов на некоторых машинах позволяют приготовить джемы и быстрый хлеб (разрыхлитель / сода). Эти циклы удобны для специальных целей, и при выборе машины вам следует подумать о том, какой хлеб вы будете готовить.Например, если ваша семья предпочитает сладкий хлеб, вы можете выбрать машину с циклом сладкого хлеба. Это также верно для цельнозерновой, французской и т. Д. Когда вы знаете, что вы хотите выпекать, вы можете выбрать машину с циклами, которые лучше всего подходят для вас.
Доступные циклы, в том числе:
Базовый или белый. Это универсальный цикл, который используется для приготовления большинства видов хлеба. Вы можете использовать его, адаптировав в соответствии с инструкциями вашего владельца, практически для любого типа выпечки.
Быстро или быстро.Этот цикл сокращает время приготовления примерно на час. Некоторые машины запрограммированы как быстрое выпекание; их обычный цикл составляет всего 2-1 / 2 часа, благодаря чему весь их хлеб выпекается быстро.
Цельнозерновой или цельнозерновой. Этот цикл обеспечивает более длительное время подъема, необходимое для более тяжелого хлеба. В некоторых машинах вам может потребоваться внести изменения, если у вас нет этого цикла или у вас есть возможность запрограммировать более длительное время замеса и выпечки. При необходимости вы можете остановить и снова запустить машину после первого цикла замеса.
Французский хлеб. Уменьшает время замешивания и увеличивает время подъема. Для рецептов с низким содержанием жира и сахара. В этом цикле получается хрустящая корочка хлеба.
Тесто или Ручной. Используйте этот цикл, чтобы замесить тесто и дать ему подняться. Затем вы можете формовать тесто руками и выпекать его в обычной духовке.
Изюм или орех. На самом деле, этот таймер сигнализирует, когда добавлять фрукты или орехи, чтобы они не разбились или не высохли, прежде чем начнется выпечка.
Только выпечка. Этот цикл хорош для выпечки замороженного теста, хотя большую часть того, что делает цикл только выпечки, можно сделать в обычной духовке.
Сладкий хлеб. Сахар влияет на время нагрева и температуру выпекания, и этот цикл компенсирует это. Проверьте в руководстве пользователя, когда использовать этот цикл или адаптировать машину без этого цикла для приготовления сладкого хлеба.
Закваска. Breadman Dream Machine в настоящее время является единственной машиной с циклом закваски. Вам нужно добавить ингредиенты для закваски.Затем он смешивает и сбраживает, а затем запрашивает остальные ингредиенты. Затем он замешивает тесто, дает ему подняться, а затем выпекает его.
Jam. Позволяет самому приготовить варенье и желе.
Рис. Приготовьте рис в хлебопечке.
Торт или тесто для хлеба. Выпекайте сладкий и недрожжевой хлеб, например бананово-ореховый.
Макаронные изделия. Замесите тесто — раскатываете.
Тесто для пиццы. Делает тесто, которое вы раскатываете, накрываете и выпекаете для приготовления отличной домашней пиццы.
Программируемый. Это позволяет вам программировать в собственном цикле. Это дает вам возможность контролировать время замеса, время подъема, время подъема и т. Д.
Руководство
Прочтите буклет с инструкциями, прилагаемый к машине. Вам нужны ясные и точные образовательные материалы, которые позволят вам выпекать хлеб, который соответствует вашим ожиданиям.
Ищите… Руководство по эксплуатации, в котором подробно рассказывается об использовании и уходе за машиной, в том числе о том, что делать, когда детали машины забиваются или выходят из строя, и к кому обращаться за советом или ремонтом.
Также удобно иметь временные диаграммы программ, которые показывают, как разбивается каждый цикл. Например, как долго длится первое замешивание, как долго длится период отдыха, как долго длится подъем и т. Д.
Видео — это удобный и эффективный способ научиться пользоваться новой машиной. Однако не покупайте машину просто потому, что на ней есть видео. Есть более важные соображения.
Книга рецептов с рецептами для вашей машины — это в значительной степени само собой разумеющееся. Хорошие книги рецептов будут включать как минимум дюжину рецептов для такого же количества видов хлеба.Чем больше рецептов вы будете использовать, тем больше у вас будет гибкости в создании неизменно вкусных и разнообразных хлебов на долгие годы.
В конце концов, особенно в наши дни руководства плохие, и я не рекомендую это быть решающим фактором. Этот веб-сайт и сопутствующий список рассылки предоставят вам более чем достаточно информации, а также мы предлагаем бесплатное базовое руководство в Интернете и другие ресурсы. Вероятно, мы предоставим больше информации об использовании и выпечке хлебопечки, чем вы найдете в большинстве книг по хлебопечам.
Размер формы для хлеба
Хлебные формы варьируются от 1 фунта до 2-1 / 2 фунта. Мы рекомендуем вам купить машину весом не менее 1-1 / 2 фунта. Теоретически из буханки весом в 1 фунт можно сделать 8 ломтиков, из буханки весом 0,5 фунта — из 12, из 2-фунтовой буханки — из 16 ломтиков, из ломтика в 2-1 / 2 фунта — из 20 ломтиков. Тем не менее, это не всегда так. Некоторые производители маркируют свои машины как 2 или 2-1 / 2 фунта, но кастрюля имеет тот же размер и форму, что и их 1-1 / 2-фунтовая машина. Из-за этого вы можете не получить ожидаемое количество срезов.Еще нужно помнить, что горизонтальные машины с двумя лопастями плохо справляются с рецептами на 1 фунт. Теста просто не хватает, чтобы все заработало. Если вам нужны рецепты на 1 фунт, выбирайте вертикальный аппарат на 1-1 / 2 фунта.
Выбор цвета корочки
Эта функция позволяет контролировать коричневую окраску корочки. Внимание! В некоторых машинах более легкая настройка может привести к тому, что хлеб станет липким сверху, особенно сладкий хлеб. Мы считаем, что контроль корки — это полезная функция.Как правило, у вас есть три настройки корочки: светлая, средняя и темная. Некоторые машины имеют настройку для приготовления сэндвичей, которая позволяет выпекать хлеб с более легкой корочкой, Zojirushi BBCC-V20 — одна из таких машин. Я обнаружил, что в большинстве случаев настройки корки на машине не работают. Так что не ждите, что мир от этой функции. Тем не менее, это все равно приятно иметь.
Энергосбережение
Устройство энергосбережения — это устройство памяти, которое экономит ваш хлеб в случае отключения электроэнергии, например, случайного выдергивания вилки из розетки или временного отключения питания.Функция энергосбережения в некоторых машинах дает вам всего 10 секунд для восстановления питания, в других — до 10 минут. Если питание будет восстановлено в течение установленного времени, цикл продолжится с того места, где он был остановлен. Если во время выпечки питание должно отключиться, рекомендуется выбросить хлеб и начать все сначала.
Цена
Хлебопечки стоят от 40 до более чем 200 долларов. По большей части больше денег не всегда дает вам лучшую машину, но больше наворотов. Решите, на что вы хотите потратить, и решите, что вы хотите делать, а также что вы можете делать с машиной, и получите такую, которая будет делать это.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через канал RSS 2.0. Вы можете перейти к концу и оставить отзыв. Пинг в настоящее время не разрешен.
На что обращать внимание в хлебопечке: 5 вещей, на которые следует обратить внимание
Предварительный просмотр: Хотите знать, на что обращать внимание при покупке хлебопечки? Вот 5 советов, которые помогут вам найти подходящую машину для своих нужд и желаний.
При покупке хлебопечки вы можете использовать «научный» метод, показанный на рисунке ниже. Но никто не позволил бы двухлетнему ребенку выбрать кухонный прибор.
Тем не менее, люди, продающие эту технику , редко имеют какой-либо личный опыт или подготовку по поводу продаваемых ими машин. С таким же успехом вы можете разговаривать с ребенком.
Не тратьте деньги на покупку множества функций, которыми вы не будете пользоваться. С другой стороны, не тратьте с трудом заработанные деньги на машину, которая не справляется со своей работой.
Лучшим подходом может быть рассмотрение ваших привычек в выпечке, диетических предпочтений и, конечно же, вашего кошелька, когда вы собираетесь купить хлебопечку.
Наверное, это не лучший способ выбрать хлебопечку.
Вы когда-нибудь задумывались, какая хлебопечка лучше?
Проповедовать достоинства хлебопечки, как я делаю на этом веб-сайте, почти так же легко, как есть этот медовый хлеб из цельной пшеницы.
С другой стороны, посоветовать людям, какую хлебопечку им следует купить, не так просто, если учесть все доступные варианты.
Получите рецепт медового цельнозернового хлеба.
Имея это в виду, я составил список из 5 идей, которые помогут вам начать работу.
Пять факторов, которые следует учитывать при выборе хлебопечки:
# 1
Вам нужен таймер?
Если вы любите просыпаться или приходить домой, чтобы хлебное тесто было поднято и готово к форме, обратите внимание на таймер. Почти все машины имеют таймер для различных циклов смешивания и выпекания, но мне нравится таймер на цикле ТЕСТО, потому что Я ПОЧТИ НИКОГДА не выпекаю в своей машине .
Можно вручную рассчитать, когда установить таймер на цикл выпечки. Однако вы должны прибыть в самый подходящий момент, чтобы вытащить хлеб из машины. В противном случае он разогреет и испечет хлеб.
Учитывая, что я не лучший в математике, метод ручного расчета не всегда работает. Не раз я заходил в свой дом, чувствуя запах буханки теста для пиццы. Фу!
Если вы большую часть времени находитесь дома, возможно, вам не понадобится таймер или он вам не нужен.
# 2
Учитывайте размер противня хлебопечки.
Если у вас большая семья или вы хотите печь хлеб, когда развлекаетесь, приобретите машину, которая будет хранить рецепт, содержащий как минимум 3 стакана муки. Некоторые вмещают от 4 до 4-1 / 4 чашек или даже 6 чашек.
С другой стороны, если вы хотите меньшую буханку всего для 2-3 человек, вам может понадобиться машина с меньшим противнем. Помните, что домашний хлеб не содержит консервантов и может быстро черстветь.Поэтому подумайте, как быстро вы сможете съесть буханку хлеба у себя дома.
# 3
Почему форма сковороды и количество лезвий имеют значение?
В начале истории хлебопечей большинство хлебопеков делали буханку длинной и высокой — см. Сковороду слева вверху. Это не та буханка, к которой привыкли потребители традиционной формы. Кроме того, странная форма выдавала тот факт, что его выпекали в хлебопечке.
Однако производители вскоре придумали, как построить машину, которая будет делать горизонтальный хлеб, больше похожий на буханки, продаваемые в продуктовом магазине.
К сожалению, на горизонтальных противнях не всегда можно замешивать тесто, в углах сковороды остается немыслимая мука. Неполное перемешивание — огромный минус!
По моему опыту, вертикальные конфигурации позволяют лучше смешивать. ОДНАКО. Поскольку я не использую машину для выпечки хлеба, форма формы не имеет значения. Вы можете увидеть это по-другому.
И наоборот, некоторые из новых машин (см. Рисунок выше) имеют горизонтальную форму, но имеют два лезвия.Два лезвия вместо одного кажутся более эффективными для тщательного перемешивания всех ингредиентов.
# 4
А как насчет количества и разнообразия циклов?
Хлебопечки с множеством разных циклов меня не впечатляют. Я хочу, чтобы хлебопечка замешивала и замешивала тесто с помощью двигателя, достаточно мощного, чтобы делать это хорошо.
Для меня безразлично, будет ли там варенье или быстрый хлеб. Циклы из цельной пшеницы могут быть полезны, если вы планируете печь цельнозерновой хлеб в своей машине.Учитывайте свои привычки в выпечке.
# 5
Обозначает ли цена качество?
В общем, чем больше потратите, тем лучше будет машина. В этом нет ничего удивительного. Тот, у кого есть две хлебопечки, скорее всего, скажет вам, что из более дорогой модели хлеб лучше.
То, что может пойти не так, похоже, произойдет раньше с более дешевой машиной. По моему опыту, ремни — это первое, что нужно сделать.
Стоит ли покупать машину, если я никогда раньше не пекла хлеб?
Если у вас мало средств или вы осторожны, подумайте о том, чтобы купить новую машину на гаражной распродаже или на eBay.Моя невестка недавно купила на гаражной распродаже хорошую машинку за 5 долларов. Еще лучше позаимствовать один у друзей, которые никогда не используют свой, чтобы сначала посмотреть, как он вам понравится.
Почему я выбрал свою хлебопечку?
Мой личный фаворит — Zojirushi, BB-CEC20. Он имеет таймер цикла теста и два лезвия для тщательного замешивания теста.
Сковорода вмещает до 4 1/4 стакана муки, а также позволяет делать порции меньшего размера. К сожалению, это также одна из самых дорогих хлебопечок.Но для меня это того стоит, так как я использую его почти каждую неделю.
Возможно, у вас уже есть хлебопечка, которую вы не любите или не используете. Пока не бросай. Ваша хлебопечка может быть несовершенной, но небольшая практика и хороший рецепт могут иметь огромное значение. Оставайся со мной.
Если вы владеете своей хлебопечкой и любите ее, расскажите мне, что у вас есть и что вам в ней нравится. Что для вас самое важное в этом великолепном кухонном оборудовании?
Итак, вы знаете, мне не платили или не компенсировали, чтобы сказать что-либо о хлебопечке.Мои достижения — это многолетний опыт приготовления хлеба с хлебопечкой и без нее, диплом по домоводству и коллекция кулинарных книг по хлебопечке размером с Техас.
Должности, связанные с использованием хлебопечки
Если вы новичок, начните здесь.
Продолжить чтение
Рецепты хлебопечки, чтобы вы были заняты на долгие годы
Продолжить чтение
Обязательно к прочтению, если вы хотите приготовить самый лучший хлеб с помощью хлебопечки
Продолжить чтение
Если вы не уверены, что покупаете хлебопечку, прочтите это.
Продолжить чтение
Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, вы можете написать мне в частном порядке: paula at salalinajar.com .
Надеюсь скоро увидеться с вами!
Паула
Лучшие хлебопечки 2021
Есть ли аромат лучше, чем у свежеиспеченного хлеба? Хлебопечки — это умные кухонные приборы, которые избавляют вас от догадок при выпечке собственного хлеба.Новейшие модели позволяют выпекать самые разные виды хлеба, от сытных хлебцев из непросеянной муки до сладких булочек с маслом. Некоторые модели также имеют настройки для джема и теста для пиццы, поэтому теперь вы можете делать больше, чем когда-либо прежде, с этими универсальными машинами.
Какую хлебопечку лучше покупать?
Сколько стоят хлебопечки?
Хлебопечка обойдется вам как минимум в 40 фунтов стерлингов, но некоторые из более продвинутых моделей, например, от Panasonic, могут достигать почти 250 фунтов стерлингов. Они тоже не маленькие, поэтому вам нужно убедиться, что у вас есть не только место для стойки, но и место для их хранения.
Чтобы помочь вам, мы перечислили размеры каждой хлебопечки, получившей наибольшее количество баллов. Если вам нужна простая в использовании и умная машина для выпечки хлеба хлебопекарного качества, то хлебопечка — отличный вариант.
На что следует обращать внимание при покупке хлебопечки?
Хотя они и не являются необходимостью, некоторые хлебопечки имеют ряд функций, которые служат только для улучшения процесса выпечки.
Автоматический дозатор ингредиентов
Это небольшая корзина, в которой находятся дрожжи или другие добавки, такие как орехи, султан, шоколад и другие.Вместо того, чтобы останавливать процесс замешивания и добавлять ингредиенты вручную, автоматический дозатор ингредиентов сделает это за вас в нужное время.
Таймер отсрочки
Таймер отсрочки означает, что ингредиенты могут быть добавлены в миксерную чашу за несколько часов до того, чтобы вы могли получить свежеиспеченный хлеб в тот момент, когда он вам понадобится. Отлично, если вы хотите к ужину хлеб или хотите проснуться со свежей буханкой.
Смотровое окно
Это удобно, если вы хотите контролировать процесс выпечки, не открывая крышку.Это не обязательно, но мы находим это заметным, когда у хлебопечки его нет.
Keep-warm
Вторым по запаху свежим хлебом является теплый хлеб. В режиме поддержания тепла свежеиспеченный хлеб будет сохраняться в тепле до часа после завершения программы.
Настройки и функции хлебопечки, на которые следует обратить внимание
Если у всех хлебопеков будут стандартные настройки белого и непросеянного хлеба, как вы увидите на примере наших лучших результативников, многие из них имеют гораздо больше возможностей.Чтобы максимально использовать возможности вашей машины, обратите внимание на хлебопечки, которые делают не только хлеб, но и другие изделия.
Специальный хлеб
• Бриошь: Сладкий, обогащенный хлеб с мягкой и нежной текстурой
• Ржаной: Темный и плотный хлеб, сделанный из ржаной муки, а не из пшеницы, с высоким содержанием клетчатки
• Закваска: Острый кислый хлеб с мягкой сердцевиной и толстой корочкой
• Итальянский: Нежный хлеб с мягкой сердцевиной и мягкой легкой корочкой
• Французский: A хрустящая корочка светлого цвета, мягкая и воздушная внутри
Что еще можно приготовить в хлебопечке?
Йогурт
В этом режиме происходит ферментация и инкубация при правильной температуре, необходимой для приготовления йогурта.
Тесто для макаронных изделий и пиццы
Макаронные изделия, как правило, готовить неаккуратно, при этом режиме ингредиенты смешиваются вместе, прежде чем их нужно будет охладить в холодильнике. А тесто для пиццы, как известно, мокрое и поэтому может быть таким же грязным. Эта настройка позволит вымесить ингредиенты и дать тесту остыть, прежде чем его можно будет использовать для пиццы.
Варенье
Эта настройка будет варить сахар и фрукты в течение определенного времени, прежде чем их нужно будет перелить в банки.
В каком порядке вы кладете ингредиенты в хлебопечку?
Большинство производителей посоветуют вам, но мы заметили, что некоторые этого не делают, и помните, выпечка — это наука.Мы рекомендуем загружать ингредиенты в сковороду в следующем порядке: сначала жидкости, затем масло, яйца, масла, соль и сахар, затем мука и, наконец, дрожжи.
Почему существует так много моделей Panasonic и Morphy Richards?
В то время как Panasonic хорошо зарекомендовала себя в сфере высоких технологий в области производства высококачественных телевизоров и фотоаппаратов, когда дело доходит до бытовой техники, хлебопечки являются одной из специализаций бренда. Мы заметили, что они, как правило, выпускают новую модель каждый год, поэтому мы стараемся не отставать от этого и тестировать каждую новую в GHI.Они неизменно лучшие исполнители.
Morphy Richards производит ряд бытовой техники, чтобы сделать домашнюю кухню еще удобнее. Несмотря на то, что бренд выпустил всего несколько хлебопеков, две из них произвели на нас достаточно сильное впечатление, чтобы быть включенными в этот список, что говорит об их качестве.
Как мы тестируем хлебопечки
Мы тестируем хлебопечки, выпекая белый хлеб по рецепту производителя (если таковой имеется) и по собственному рецепту Good Housekeeping. Это проверяет не только то, насколько хорошо работает настройка белого хлеба, но и насколько хорошо хлебопечка справляется с другими рецептами.Повторяем этот тест для хлеба из непросеянной муки.
Мы также тестируем настройку быстрого выпекания, а затем повторяем, чтобы проверить единообразие. Если хлебопечка работает без глютена, мы выпекаем буханку без глютена по рецепту производителя. Если у него нет рецепта, мы воспользуемся собственным рецептом GH.
Если хлебопечка настроила варенье, как сейчас многие делают, мы сделаем и клубничное варенье Good Housekeeping. И, как всегда, мы отмечаем, насколько интуитивно понятны элементы управления и сколько времени занимает каждая программа.Мы также оцениваем машины по их конструктивным особенностям и руководству по эксплуатации.
1
Лучшая хлебопечка
Хлебопечка Panasonic SD-R2530
Оценка: 90/100
Эта впечатляюще универсальная модель, впервые представленная в обширном ассортименте хлебопеков Panasonic, идеально подходит для любого начинающего пекаря, стремящегося экспериментировать с различными рецептами. Датчики температуры внутри и снаружи гарантируют идеальный хруст, а уникальное лезвие для замеса придает буханке непревзойденную текстуру ручной работы.
Во время тестирования работал практически безупречно. Наши белые хлебцы и хлеб из непросеянной муки вышли хорошо взбитыми, легкими и воздушными, с хрустящими боками и чуть более мягким верхом. В режиме быстрого выпекания вкусный хлеб можно получить всего за два часа.
Основные характеристики
Количество настроек: 30
Примечания к настройкам: Закваска, бриошь, французский, ручной
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор корок: Light, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х46.2 x Ш40,8 x Г25,2
2
Совместное второе место
Хлебопечка Panasonic SD-YR2540
Оценка: 89/100
Это чудовище хлебопечки (еще одна новинка Panasonic) может похвастаться 32 программами для приготовления хлеба, тортов, теста и джемов. Он оснащен такими же высокотехнологичными двойными датчиками и продуманно разработанным месильным лезвием, что и наш победитель, что означает, что вы можете каждый раз наслаждаться профессиональным хлебом, но ручные настройки поощряют творчество.
Наши белые и цельнозерновые хлебцы были хорошо взращенными, пушистыми и ароматными, а в режиме быстрой выпечки менее чем за два часа получился легкий пухлый хлеб. Наша безглютеновая буханка была мятой, хоть и немного пирожной, и отдельные дозаторы дрожжей и орехов / фруктов пригодились.
Основные характеристики
Количество настроек: 32
Примечание настройки: Закваска, полба, бриошь, рожь, ручная
Безглютеновая настройка: Да
Настройка варенья: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х46.2 x Ш40,8 x Г25,2
3
Совместное второе место
Хлебопечка Panasonic SD-B2510
Оценка: 89/100
Quelle Surprise, еще один новый продукт Panasonic! Это чуть менее модно, чем его братья и сестры, что делает его более доступным для новичков, но в нем все еще есть 21 программа. При смешивании и замешивании было действительно тихо, что оценят семьи пекарей ранним утром, и нам понравился свежий вкус и пушистая текстура как наших белых, так и цельнозерновых хлебов.
Главный недостаток — отсутствие дозатора фруктов и орехов. Также нет смотрового окна, чтобы следить за нашими выпечками. Тем не менее, наш хлеб был фантастическим на вкус, и клубничное консервирование тоже было очень вкусным.
Основные характеристики
Количество настроек: 21
Настройки примечания: Французский, бриошь, компот
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Легкие, средние, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х46.2 x Ш40,8 x Г25,2
4
Лучшее соотношение цены и качества
Хлебопечка Tower T11003
Оценка: 88/100
Если вы хотите испечь хлеб, но не можете оправдать типичную трехзначную цену, рассмотрите этот доступный прибор. Он довольно простой, всего с 12 программами и меньшим количеством ручных настроек, но в нем есть окно просмотра, чтобы жадно наблюдать за своими буханками.
И цельнозерновой, и белый хлеб имели легкую упругую консистенцию, открытую крошку и деревенский вкус.Они легко соскользнули с формы для хлеба с антипригарным покрытием. Функция быстрого выпекания соответствовала своему названию, давая пушистые буханки всего за полтора часа, но наши буханки без глютена были довольно плотными и плохо взращивались. Тем не менее, это все еще похоже на кражу за такую цену.
Основные характеристики
Количество настроек: 12
Примечание настройки: Французский, пирог, сэндвич
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Нет
Выбор коржей: Легкая, средняя, темный
Размер на выбор: 700г / 1000г
Размеры (см): х45.7 x Ш24 x Г30,5
5
Лучшее для начинающих
Morphy Richards Homebake 502001 Хлебопечка
Оценка: 88/100
Самая дорогая хлебопечка Morphy Richards — это небольшая часть цены победителя, но она по-прежнему имеет 14 настроек. Дозатора ингредиентов нет, но он услужливо издает шум, когда приходит время добавить дополнительные ингредиенты.
Как и модель Panasonic выше, из него получается почти идеальный хлеб из непросеянной муки.У нашего была хрустящая корочка, внутри была легкая и упругая, с аутентичным деревенским ароматом. Он полностью приготовил большой белый хлеб и дал ему коричневую корочку, но оставил нашу маленькую с неравномерным подъемом.
Имеет смотровое окошко, правда, маленькое. Также есть настройка без глютена, но в руководстве нет рецепта хлеба без глютена.
Основные характеристики
Количество настроек: 14
Примечание настройки: Пирог, французский хлеб, йогурт
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой
Размеры (см): х38.5 x Ш26,5 x Г36
6
Лучшее для белого хлеба
Хлебопечка Panasonic SD-2501WXC
Оценка: 87/100
Большой выбор рецептов, включенный в эту универсальную машину, поможет вам в кратчайшие сроки добиться успеха в хлебопечении Мэри Берри.
Получился безупречный «быстро-белый» хлеб с идеальным взлетом, и мы также получили восхитительные результаты при приготовлении хлеба из непросеянной муки.Из него можно приготовить буханки больше среднего и весом до 1,2 кг, что делает его подходящим для больших семей со здоровым аппетитом.
Наша единственная проблема связана со временем — на выпечку обычного белого хлеба уходит четыре часа, и даже быстрая программа длится почти два часа.
Основные характеристики
Количество настроек: 27
Примечания к настройкам: Рожь, булочки, джем
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Легкие, средние, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x Ш25,6 x Г38,9
7
Лучшее для безглютенового хлеба
Panasonic SD-ZB2502BXC Хлебопечка
Оценка: 87/100
Эта хлебопечка Panasonic — одна из самых старых моделей в линейке бренда. Как и другие машины, у этого есть широкий выбор настроек. Всего их 25, плюс автоматический дозатор ингредиентов.
Он впечатлял нас в каждом тесте, давая хорошие белые и цельнозерновые хлебцы, но на их выпекание уходило четыре и пять часов соответственно. Из него также получался вкусный безглютеновый хлеб быстрого приготовления, но и последний режим был не особенно быстрым, на его приготовление ушло почти два часа.
Основные характеристики
Количество настроек: 25
Примечание настройки: Рожь, тесто для пиццы, итальянское
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x Ш25,6 x Г38,9
8
Лучшее для автоматического дозирования ингредиентов
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KXC
Оценка: 87/100
Любителям фруктового хлеба понравится автоматический дозатор ингредиентов этой модели, который равномерно распределяет фрукты и орехи по всему тесту.
Его элементы управления просты в использовании, и свежеиспеченный хлеб легко вынуть после завершения выбранной программы (из 33).В режиме быстрой выпечки получился впечатляющий хлеб с равномерно подрумяненной корочкой и без воздушных карманов.
Нет смотрового окна, чтобы наблюдать за ним в действии, и диспенсер очень шумный, но мы зациклены на его универсальности.
Основные характеристики
Количество настроек: 33
Примечания по настройкам: Рустик-ремесленник, деревенская закваска, деревенская лепешка
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x Ш25,6 x Г38,9

9
Лучшее для черного хлеба
Хлебопечка Sage на заказ
Оценка: 87/100
Все мы знаем, что «черный» хлеб лучше для нас, и эта хлебопечка отлично справляется с его выпечкой. И наш хлеб из непросеянной муки, и белый хлеб получились легкими и пушистыми, с хрустящей хрустящей корочкой, которая придавала им домашний шарм.
Кнопка «Изменить» позволяет полностью настроить любую из 14 настроек, а для большей наглядности есть внутренняя подсветка.Вес может отображаться в фунтах или килограммах, а звуковые сигналы можно отключить, если они вас раздражают. Есть автоматический дозатор ингредиентов и складная лопатка для замеса, которая лежит ровно перед началом выпечки, не оставляя дыр в готовом хлебе.
Эта высококлассная кофемашина поставляется с обширной книгой рецептов, которую можно хранить в интеллектуальном отсеке сзади. Рецепт без глютена содержит некоторые труднодоступные ингредиенты, а внешний вид из нержавеющей стали притягивает отпечатки пальцев, но мы придирчивы.
Основные характеристики
Количество настроек: 14
Примечание настройки: Паста, пицца, без дрожжей
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Light, средний, темный
Выбор размеров: Маленький, средний, большой, очень большой
Размеры (см): h45.2 x W24.8 x D39.9
10
Лучшее для быстрого приготовления хлеба
Хлебопечка Panasonic SD-2511KXC
Оценка: 85/100
Если вы тянете время, вы с облегчением прочитаете, что эта гладкая хлебопечка дала быстрые и идеальные результаты в режиме «Быстрый хлеб».Он отлично показал себя и при выпечке белого хлеба в обычном режиме, и хлеб легко достается из формы.
Нет смотрового окна, чтобы жадные глаза могли наблюдать за выпечкой хлеба, но нам понравилось, как равномерно дозатор ингредиентов распределяет изюм и орехи, а это значит, что никто не чувствовал себя обиженным во время подачи. Он тих в использовании, закройте диспенсер, который издает правильный шум.
Основные характеристики
Количество настроек: 33
Настройки примечания: Рожь, булочки, закваска
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Light, средний, темный
Размер на выбор: Маленький, средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x W25.6. х Г38.9

11
Лучшая бюджетная покупка
Cookworks EHS15AP-P Хлебопечка
Оценка: 85/100
Эта бюджетная хлебопечка Cookworks имеет отличное соотношение цены и качества, что делает ее идеальной для людей с ограниченным бюджетом. Он имеет 12 функций и сохраняет тепло после выпечки.
Он показал хорошие результаты во всех наших тестах на белые и цельнозерновые хлебцы, выпекая хлеб с хрустящей корочкой и легкой открытой текстурой внутри.«Быстрая» буханка была одинаково приятной, но не так быстро, все равно потребовалось чуть меньше двух часов.
Эта модель имела тенденцию прыгать по столешнице во время замешивания, и иногда готовый хлеб было трудно вынуть из формы. Мы также пробовали варить варенье в этой машине. Хотя он был не так настроен, как нам хотелось бы, у него был свежий и хорошо сбалансированный вкус.
Основные характеристики
Количество настроек: 13
Примечания к настройкам: Сладкий хлеб, пирожные, макаронные изделия
Настройка без глютена: Нет
Настройка джема: Да
Выбор корок: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Маленький, большой
Размеры (см): х45.4 x Ш28,7 x Г25,8
12
Лучшая бюджетная хлебопечка Panasonic
Хлебопечка Panasonic SD-2500WXC
Оценка: 84/100
SD-2500WXC — одна из старейших хлебопеков Panasonic, но она по-прежнему имеет 25 различных настроек и настраиваемые размеры и корки.
Лучше всего подходит для выпекания классического белого хлеба. Хлеб всегда был хорошо пропечен и имел мягкую подушечку внутри.Белый хлеб, приготовленный в режиме быстрого выпекания, тоже впечатлял, так как внутри он был легким и пушистым. Буханка непросеянной муки пахла свежей из хлебопечки, но ее вкус оказался слишком мягким, на наш взгляд.
Эта модель изо всех сил пыталась равномерно замесить тесто для безглютенового хлеба, оставляя пятна несмешанной муки на стенках формы. Также не удалось добиться классической формы домашнего хлеба, которую могут сделать другие модели. Также нет автоматического дозатора ингредиентов или смотрового окна, но это относительно доступная покупка.
Основные характеристики
Количество настроек: 25
Примечания по настройкам: Рожь, бриошь, итальянская
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Light, средний, темный
Выбор размеров: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): h47 x W28 x D33
13
Лучшая буханка менее чем за час
Морфи Ричардс Фастбейк 48281
Оценка: 83/100
Fastbake — одна из старейших хлебопечек Морфи Ричардса.В отличие от моделей Panasonic, в нем 12 скромных настроек, а также настраиваемые размеры и корочки. Несмотря на то, что он тонкий, он также глубокий, поэтому вам понадобится много места на столешнице.
Отличный вариант, если вам нравятся классические белые караваи. Независимо от того, есть ли у вас собственный семейный рецепт или вы используете собственный рецепт Морфи Ричардса, эта модель произвела блестящий белый хлеб в обоих наших тестах. Быстро испеченный белый хлеб, хоть и бледный сверху и плотнее, чем нам хотелось, все равно был вкусным, и на это потребовалось меньше часа.
Мы приготовили буханку без глютена по предоставленному рецепту. Он немного затонул, но попытка все же была достойной. Элементы управления хлебопечки просты, но дисплей не светится и не подсвечивается, поэтому он может подойти не всем.
Основные характеристики
Количество настроек: 12
Примечания к настройкам: Сладкий хлеб, пирожные, макаронные изделия
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Выбор размеров: Средний, большой
Размеры (см): h40 x W28.5 x D40,5
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Лучшие хлебопечки в 2021 году
Лучшие хлебопечки превращают выпечку домашнего хлеба на ветер. Все, что от вас требуется, — это отмерить ингредиенты, нажать несколько кнопок, и все будет готово.Все усилия, связанные с перемешиванием, поднятием и выпечкой, берет на себя сама машина. Таким образом вы всегда будете получать красивые высокие хлебцы, которые подрумянятся и будут равномерно пропечены.
Лучшие хлебопечки также могут включать в себя всевозможные дополнительные функции. Если вы хотите самостоятельно растянуть тесто и закончить его, попробуйте новый сорт хлеба или убедитесь, что все не содержит глютен. Есть машина, которая может удовлетворить все ваши потребности и многое другое. Итак, это лучшие хлебопечки, которые вы можете купить прямо сейчас.
Какие хлебопечки самые лучшие?
Согласно нашим обширным исследованиям, лучшей хлебопечкой является Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus. Из него всегда получаются красивые золотисто-коричневые хлебцы с округлыми верхушками и хрустящей корочкой со всех сторон. Кроме того, он предлагает множество циклов для всего, от простого белого хлеба до мультизернового хлеба и даже джема и пирожных, а также уникальную настройку закваски. Но, как это часто бывает, лучшее обходится недешево.
Если вы хотите купить машину за меньшую сумму, чем ваш ежемесячный платеж за автомобиль, у нас есть отличная бюджетная покупка, которую мы можем порекомендовать, — хлебопечка и хлебопечка Hamilton Beach Artisan.Эта доступная по цене модель по-прежнему может производить множество сортов хлеба и является единственной на рынке, у которой есть противень для выпечки хлеба и лопатка для замеса, которую можно бросать в посудомоечную машину.
Машины Zojirushi и Hamilton Beach выпекают буханки размером от 1 до 2 фунтов, но если у вас небольшая семья и вам нужен только 1 фунт хлеба, мини-хлебопечка Zojirushi’s Home Bakery может стать для вас идеальным выбором.
С другой стороны, если у вас есть целая группа подростков, которые едят за столом для завтрака, вы можете вложить деньги либо в Breville’s Custom Loaf, либо в West Bend 3 фунта.Хлебопечка Hi-Rise 47413, из которых выпекаются буханки большего размера
Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus (Изображение предоставлено Zojiroshi)
1. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus
Размер буханки: 2 фунта | Размер: 10,5 x 18 x 12,8 дюйма | Настройки: 15 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, звуковой сигнал добавления ингредиентов, сохранение тепла
Отличная производительность
Безглютеновая настройка
Закваска для закваски
Дорогая
Делает только 2 фунта хлеба
Для получения идеального хлеба каждый раз вы не сможете превзойти Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus.Независимо от того, выберете ли вы классический белый или сытный цельнозерновой хлеб, у него будет округлая верхняя часть, хрустящая, но не жесткая корочка и нежный мякиш. Virtuoso Plus — лучшая хлебопечка для искушенных пекарей, поскольку в ней есть настройки для приготовления закваски, а также настройки, позволяющие программировать собственные рецепты. Кроме того, у вас есть выбор из 3-х цветов корочки. Когда наступает оптимальное время для добавления клюквы или грецких орехов, машина издает звуковой сигнал, напоминая вам об этом.
Яркий ЖК-дисплей легко программировать и, в отличие от других хлебопечок, показывает, во сколько хлеб будет готов, а не сколько времени осталось.Это означает, что вам не нужно заниматься математикой в уме, а лучше точно знать, когда ваш пумперникель будет готов к намазыванию маслом.
(Изображение предоставлено: Breville)
2. Буханка на заказ в Breville
Лучшая хлебопечка класса люкс
Размеры буханки: 1, 1 ½, 2, 2 ½ фунта | Размер: 15,75 x 9,75 x 14 дюймов | Настройки: 13 | Характеристики: ЖК-дисплей , контроль цвета корочки, отсрочка старта, дозатор фруктов и орехов, внутреннее освещение, сохранение тепла
Без глютена
Автоматический дозатор фруктов и орехов
Лопатка складывается и не превращается в буханку
Дорогой
Если вы ищете машину с красивым дизайном и множеством необычных функций, вам понравится Breville the Custom Loaf.Из него можно сделать буханку весом до 2 1/2 фунтов, что является одним из самых больших хлебов среди всех хлебопеков. Он имеет 13 настроек, в том числе один для очень хрустящей буханки, а другой для хлеба без глютена, что делает эту хлебопечку одной из лучших в мире.
Breville дорогой, но в нем есть много приятных дополнений, в том числе те, которые вы не найдете ни на одной другой машине. Есть дозатор, который автоматически добавляет фрукты, орехи или шоколадную стружку, так что вы можете по-настоящему установить и забыть, независимо от вашего рецепта. По окончании замешивания лопатка складывается.Это означает, что вам не нужно извлекать его из испеченного хлеба, а на дне хлеба нет воронки. Внутреннее освещение позволяет видеть, что происходит внутри машины, не открывая крышку. Как и все приборы Breville, у него есть вилка, которую особенно легко вынуть из розетки.
(Изображение предоставлено Zojiroshi)
3. Мастерская по изготовлению теста и хлеба Hamilton Beach
Лучшая бюджетная хлебопечка
Размеры буханки: 1, 1 ½, 2, фунта | Размер: 16 x 10 x10 дюймов | Настройки: 14 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, сохранение тепла, кастрюлю и лопатку можно мыть в посудомоечной машине
Недорого
Без глютена
Кастрюля и лопатка можно мыть в посудомоечной машине
Утилитарный дизайн
Несмотря на то, что это экономично , хлебопечка Hamilton Beach Artisan Dough & Bread Maker не экономит на настройках, что делает ее лучшей хлебопечкой для покупателей с ограниченным бюджетом.В дополнение к типичным настройкам, включая варенье, пирожные и безглютеновые, в нем есть несколько необычных. Есть цикл, специально предназначенный для французского хлеба, и цикл для домашнего теста, который дает тесту, приготовленному с использованием закваски, очень медленный прохладный подъем, прежде чем вы сами сформируете из него буль. И, как практически все модели, вы можете настроить печь на ночь; если вы решите поспать, это согреет ваш хлеб.
В отеле Hamilton Beach есть несколько функций, позволяющих сэкономить время. Если вы не спланировали заранее, в экспресс-режиме можно сделать от начала до конца менее двух часов.А очистка — это действительно легкий ветерок, так как вы можете бросить и сковороду, и лопатку в посудомоечную машину. В целом, легко понять, почему Artisan Dough & Bread Maker является одной из лучших хлебопечок.
(Изображение предоставлено Cuisinart)
4. Компактная автоматическая хлебопечка Cuisinart
Маленькая хлебопечка, которая делает большую буханку
Размеры буханки: 1, 1, 1 ½, 2 фунта | Размер: 10,25 x 13,25 x 11,25 дюйма | Настройки: 12 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, звуковой сигнал добавления ингредиентов, внутреннее освещение, согревание
Недорого
Компактный дизайн
Безглютеновая настройка
Буханки выше своей ширины
Автоматическая хлебопечка Cuisinart Compact занимает меньше места на вашей столешнице, потому что она больше, чем ширина.Однако у вас получается необычно высокий буханка, которую вам, возможно, захочется перевернуть на бок, чтобы нарезать, чтобы получить порции разумного размера. Несмотря на свои компактные размеры, этот хлебопечка все равно может приготовить буханку весом до 2 фунтов и имеет десяток настроек, в том числе специальную для фасованных смесей. Вы можете контролировать цвет корочки, и когда придет время добавить изюм, вы услышите звуковой сигнал с напоминанием.
Несмотря на относительно низкую цену, Cuisinart представляет собой красиво оформленный прибор из матовой нержавеющей стали.Он имеет внутреннюю подсветку для проверки прогресса, не открывая крышку, чтобы украдкой взглянуть. Вы получите очень подробное руководство и буклет с множеством интересных рецептов. Сложите все это, и вы получите одну из лучших хлебопечок за свои деньги.
(Изображение предоставлено Zojiroshi)
5. Мини-хлебопечка Zojirushi Home Bakery
Размер буханки: 1 фунт | Размер: 11,25 x 8,5 x 12,25 дюйма | Настройки: 8 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль текстуры хлеба, контроль цвета корочки, отсрочка старта, сохранение тепла, ручка для переноски
Компактный размер
Контроль текстуры хлеба
Без глютена
Буханка кубовидная
Нет необходимости для гигантской машины, если за обеденным столом сидит только один или двое.Zojirushi Home Bakery Mini Breadmaker делает восхитительную буханку кубической формы, из которой не останется много черствого хлеба. В дополнение к настройке, которая позволяет вам регулировать цвет вашей корочки, она имеет настройку текстуры хлеба, которая позволяет вам выбирать мягкую, обычную или твердую. У мини-хлебопечки Zojirushi меньше настроек и отсутствует цикл без глютена. Тем не менее, у него есть быстрая двухчасовая настройка, если вы хотите выпекать импульсивно.
Сама машина небольшая и легкая, у нее даже есть ручка для переноски, чтобы ее было легко убрать, когда вы ею не пользуетесь.Благодаря белому пластиковому корпусу это не трофейный прибор для украшения вашей столешницы, а лучшая хлебопечка для небольших семей.
(Изображение предоставлено Oster)
6. Oster 2 фунта Хлебопечка
Размер буханки: 1, 1 ½, 2 фунта | Размер: 12 x 11 x 11 дюймов | Настройки: 12 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, 1-часовая настройка Expressbake
Недорого
Одночасовой экспресс-цикл
Без глютена
Вы можете получить буханку хлеба в Oster 2 фунта.Хлебопечка почти так же быстро, как если бы вы поехали в магазин, и это одна из причин, по которой этот прибор попал в наш список лучших хлебопечка. Его настройка Expressbake на 1 час — это самая быстрая скорость, которую вы можете найти на любом компьютере. Остер предупреждает, что хлеб может получиться плотнее и темнее, чем вы привыкли, но все же вы можете насладиться хлебом, свежевыпеченным из духовки, без предварительного планирования.
Есть также немного более длинный цикл 1 час 20 минут и, конечно же, более длительные настройки для хлеба для различных хлебобулочных изделий, включая белую и цельнозерновую.У вас нет настроек без глютена или настроек для любого другого нестандартного хлеба.
Oster выпускается в основном белом цвете, но это одна из самых дешевых машин на рынке. Но даже за эту цену вы получаете ЖК-дисплей, который легко программировать.
(Изображение предоставлено Sensio)
7. Хлебопечка Sensio Bella 2 фунта
Универсальная хлебопечка по непревзойденной цене
Размер буханки: 1 ½, 2 фунта | Размер: 29,60 x 23,30 x 29,30 дюйма | Настройки: 12 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, сохранение тепла
Недорого
Без глютена
Закваска для закваски
Буханки выше своей ширины
Новая хлебопечка Sensio Bella на 2 фунта дает вам большую гибкость по супер доступной цене.В дополнение к 12 настройкам для всех видов хлеба от простого белого до цельнозернового и без глютена, не говоря уже о йогурте, джеме и пироге, вы можете изменить цвет корочки, ускорить процесс с помощью двухчасового цикла и сохранить свой свежеиспеченный батон прогреть в течение часа.
Bella обладает некоторыми особенностями, которых вы не ожидаете от такой недорогой модели. Есть ЖК-экран для выбора и окно для просмотра, чтобы увидеть, как ваш хлеб поднимается и выпекается. Вы получите небольшой инструмент, который поможет снять лопатку с нижней части хлеба перед тем, как нарезать его.Поскольку сковорода покрыта антипригарным покрытием, ее легко мыть вручную, но вы можете поставить как ее, так и лопасть на верхнюю решетку посудомоечной машины.
(Изображение предоставлено West Bend)
8. West Bend 3 фунта Хлебопечка Hi-Rise 47413
Лучшая хлебопечка для больших семей
Размер буханки: 2, 2 ½, 3 фунта | Размер: 10,5 x 18 x 12,8 дюйма | Настройки: 12 | Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта
На приготовление буханки весом 3 фунта
Две лопатки для замеса
Безглютеновая настройка
Нет экспресс-настройки
Если ваша семья будет мучиться хлебом, как гангстеры, вы хочу West Bend 3 фунта.Хлебопечка Hi-Rise. Из него можно приготовить гигантскую буханку весом 3 фунта, самую большую из всех электрических хлебопеков. А в те дни, когда к ужину приходят только один или двое, вы можете сделать миниатюрную половину фунта. Эта машина имеет два месильных рычага, которые, по заявлению производителя, обеспечивают очень тщательное перемешивание, более легкий вкус и более высокий подъем. Готовый продукт имеет форму традиционной буханки, поэтому его легко нарезать.
West Bend обладает всеми функциями, которые вы ожидаете от хлебопечки, в том числе десятком настроек, контролем цвета корочки и отсрочкой старта.Нет экспресс-настройки, и некоторые настройки требуют до 3 часов, но длительное время также может помочь получить нежную текстуру и высокий рост.
Как выбрать правильную хлебопечку для вас
Размер машины: Хлебопечки — это не мелочь. Прежде чем купить его, убедитесь, что вы измерили пространство на кухне, где вы планируете его разместить, включая расстояние от столешницы до шкафа. И убедитесь, что вокруг хлебопечки, особенно перед ней, будет свободное пространство.Некоторые машины могут «раскачиваться», когда замешивают тесто, и вы не хотите рисковать, что ваша машина сможет «ходить» прямо на прилавок.
Размер буханки: Хлебопечка предназначена для приготовления свежеиспеченного хлеба. Не покупайте модель, из которой буханка будет больше, чем ваша семья может съесть за день или около того. Помните, что домашний хлеб не содержит консервантов и может быстро черстветь. Вы можете предположить, что из одного фунта хлеба вы получите 8 ломтиков, а на каждые полфунта вы получите еще 4 ломтика.2-фунтовая — это примерно 16 ломтиков.
Когда заменять хлебопечки
Гарантия на хлебопечки варьируется от одного до трех лет, хотя срок службы вашей машины будет зависеть от того, как часто вы ее используете. Вам может быть предложена расширенная гарантия, но мы не рекомендуем их, поскольку стоимость пожизненного ремонта, вероятно, будет меньше стоимости самой гарантии.
Если вдруг ваш хлеб выходит неправильно, проблема может быть связана с рецептом, ингредиентами или даже температурой и влажностью.Скорее всего, проблема не в самой машине. Руководство пользователя или авторитетная кулинарная книга должны помочь вам в устранении неполадок и достижении лучших результатов. Чтобы лопатка продолжала правильно месить, вы также должны убедиться, что она и область вокруг нее полностью чистые, чтобы прикипевший мусор не мешал ей двигаться.
Едкий запах может быть вызван пригоревшими кусками на дне машины, поэтому обязательно очищайте под противень для выпечки хлеба после каждого выпекания. Если панель управления работает некорректно, крышка закрывается ненадежно или машина просто не работает, вам необходимо отнести ее к специалисту или заменить ее.Стоимость ремонта, превышающая половину стоимости новой хлебопечки, свидетельствует о том, что пора покупать замену.
Если вы купите новую машину, вы сможете найти ее по размеру и функциям, которая лучше соответствует вашим потребностям. Сейчас на рынке появились машины меньшего размера, которые занимают меньше места на вашей кухне. В то время как некоторые из них делают только один фунт буханки, другие по-прежнему могут приготовить большую буханку, не занимая слишком много места на вашей столешнице. С другой стороны, некоторые новые хлебопечки могут испечь огромную трехфунтовую буханку, чтобы накормить голодную толпу.
Безглютеновые блюда также стали обычным явлением, поэтому вы можете угостить любого в своем доме домашним хлебом. Если вы хотите попробовать свои силы в выпечке на закваске, вы можете найти даже модели с настройкой закваски. Многие электрические хлебопечки теперь также изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому они будут лучше смотреться на вашей кухне.
Узнайте больше о нашем ассортименте бытовой техники:
Лучшие холодильники | Лучшие газовые плиты | Лучшие электрические плиты | Лучшие посудомоечные машины | Лучшие стиральные машины | Лучшие сушилки для одежды | Лучшие пылесосы | Лучшие микроволновые печи | Лучшие грили | Лучшие блендеры | Лучшие настольные миксеры | Лучшие кофеварки | Лучшие кофемашины эспрессо | Лучшие кухонные комбайны | Лучшие соковыжималки | Лучшие фритюрницы | Лучшие кофеварки Cuisinart | Лучшие обогреватели для патио | Лучшие солнечные фонари | Лучшие кулеры | Лучшие надувные гидромассажные ванны
Обзор лучших предложений на сегодня
.