Мороженица как пользоваться: Как пользоваться мороженицей? | Новости

Содержание

Как пользоваться мороженицей? | Новости

19:24, 22 февраля 2014 г.

Приготовление мороженого в домашних условиях — голубая мечта каждой второй домохозяйки (да и не только домохозяйки — вероятно, получать мороженое дома хотят многие мужчины и женщины, да не знают, как это сделать). Так вот, есть специальные устройства, относящиеся к классу кухонной бытовой техники, которые вполне способны быстро приготовить вкусное мороженое. Такие устройства называются мороженицы. Подробнее изучить их характеристики и функциональные возможности смотрите здесь. Без них приготовить мороженое дома можно, но это очень сложно и долго.

В электрических мороженицах лопасти или сам контейнер с мороженым приводит в движение электромотор. Емкость нужно поставить в морозильную камеру на период от 8 часов до суток перед приготовлением мороженого. После этого можно включать мороженицу и начинать добавлять в емкость необходимые ингредиенты. Время приготовления мороженого зависит от температуры внутренней емкости и ингредиентов. Обычно требуется 5-30 минут. Готовое мороженое нужно переложить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку.

Кстати, есть такие устройства, как фризеры, возможно, вы о них слышали. Так вот, фризеры — это те же мороженицы, только промышленные. Фризеры готовы приготовить гораздо больше мороженого, чем мороженицы. Фризеры мы бы рекомендовали использовать владельцам кафе, а вот мороженицы лучше всего работают в домашних условиях, так как неспособны работать с такой производительностью, как фризеры. Отметим, что мороженицы (да и фризеры), очень быстро себя окупают летом, поскольку с их помощью можно готовить не только мороженое, но и вкусные коктейли, равно как и такие экзотические блюда, как сорбет или граните. Мороженицы можно использовать и для приготовления льда из молока, и для изготовления замороженных йогуртов, и различных прохладительных напитков.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Как выбрать мороженицу, советы по выбору и отзывы

Мороженица – кухонное устройство для приготовления мороженого в домашних условиях. Состоит из чаши для ингредиентов и крышки с вращающейся лопастью (мутовкой). Длительность приготовления лакомства в среднем составляет 25-35 минут.

Мороженица позволяет готовить различные сорты десерта, используя молоко, орехи, мед, шоколад, фрукты, сливки, сгущеное молоко и другие компоненты. Пользователь определяет и внешний вид лакомства, используя фигурные формы или украшая готовый продукт ягодами, фруктами, печеньем или соусом.

Домашнее мороженое не содержит красителей, консервантов, ароматизаторов, а значит, безопасно для детей и людей с различными заболеваниями (в том числе, аллергиков). Некоторые модели способны готовить коктейли, йогурты, сорбет, джелато (итальянское мороженое).

  • Механическая мороженица
  • Электрическая мороженица

Тип

Механическая – приводится в действие мышечным усилием пользователя (с помощью ручки). Чаша с хладагентом охлаждается в морозильной камере (12-15 часов), после чего в нее заливают подготовленную смесь. Перемешивание компонентов производится вручную.

Механическая мороженица – самая дешевая, но неудобная в использовании, поскольку для приготовления мороженого требуются значительные усилия. Подобные аппараты не зависят от электросети, но это не является преимуществом, так как они нуждаются в работе морозильника. Механические мороженицы – устаревший вариант и встречаются редко.

Затраты времени: заморозка+приготовление (40 минут).

Электрическая – работает от электросети и по принципу действия напоминает миксер: перемешивание ингредиентов происходит автоматически после нажатия кнопки. Такое устройство гораздо проще в использовании, чем механический аналог, но стоит дороже. Электрические мороженицы издают слабый шум во время работы.

Встречаются два вида электрических морожениц в зависимости от наличия/отсутствия компрессора.

Полуавтоматическая – чаша с хладагентом помещается в морозилку (12-15 часов). Затем в нее заливается смесь, устанавливается крышка с лопастью и нажимается кнопка. По удобству и цене такая мороженица занимает промежуточное положение между механическим и автоматическим устройством. Затраты времени: заморозка+приготовление (20-40 минут).

Полуавтоматическая мороженица производит лишь одну порцию за один цикл – она будет готова к применению после повторной заморозки. Для готовности к использованию чаша полуавтомата должна постоянно находиться в морозилке, а значит, для нее потребуется место.

Полуавтоматическое устройство выгодно отличается от автоматической модели компактностью и меньшей энергозатратностью: компрессор увеличивает потребление энергии, габариты и вес фризерной мороженицы.

Полуавтоматическая мороженица подойдет для тех, кто редко готовит мороженое. Автоматическое устройство стоит выбирать любителям холодного лакомства, готовящим его часто и в больших количествах.

Автоматическая (компрессорная, фризерная) – оснащена компрессором и не требует предварительной заморозки. В остальном процесс приготовления лакомства не отличается от полуавтоматического варианта. Это самая удобная мороженица, но и самая дорогая. Затраты времени: охлаждение устройства (включить за 5-10 минут до готовки)+приготовление (20-40 минут).

Важно: время приготовления мороженого зависит от состава смеси, температуры компонентов и помещения, температуры в морозилке (полуавтоматы), температуры в чаше (фризерные).

Автоматической моделью можно пользоваться повторно сразу же после завершения цикла и приготовить несколько порций подряд с перерывом в 10 минут.

Важно: встречаются мороженицы на батарейках, не зависящие от электросети. Приготовление: смесь заливается в чашу, после чего устройство включается и помещается в морозилку до момента готовности десерта. Практика показывает, что в морозильной камере батарейки часто замерзают и мороженица фактически перестает работать. В результате вместо мороженого получается кусок льда.

Для механической и полуавтоматической мороженицы температура морозилки должна быть не выше –18 °C. В противном случае хладагент не замерзнет.

Чаша

Чаша бывает съемной (контейнер) и несъемной. Обычно встречаются мороженицы со съемным контейнером, который значительно проще в использовании и уходе. В комплект поставки автоматической мороженицы с фиксированной чашей часто входит и съемная, причем готовить лакомство можно в обеих.

Материал

Пластик – эффектно выглядит, но недолговечен: чаша со временем покрывается трещинами, в которых размножаются микробы.

Металл (алюминий или нержавейка) – скромнее по дизайну и цветовой гамме, зато служит гораздо дольше. Металлическая чаша более гигиенична.

Алюминий – чувствительный к повреждениям: доставать мороженое из такой чаши нужно осторожно, не используя металлические предметы.

Нержавейка – долговечнее алюминия, но встречается в очень дорогих моделях.

Объем

Этот параметр в разных моделях колеблется в пределах 0. 5-2 л. Объем чаши у большинства полуавтоматических морожениц не превышает 1.6 л. У некоторых автоматических моделей объем чаши достигает 2.5 л. Чем больше объем, тем больше мороженого получится за один цикл. Не стоит забывать, что с увеличением объема растут и габариты устройства.

Объем чаши определяется исходя из количества членов семьи и их аппетитов. Для семьи из 2-4 человек оптимальным выбором станет литровая чаша, в которой можно приготовить 4-6 порций лакомства. Чтобы определить количество готового продукта, умножьте объем чаши на 0.6. Например, аппарат с литровой чашей даст 600 г мороженого.

Помните, что чаша заполняется не полностью, поскольку в процессе готовки объем мороженого увеличивается (разница составляет 100 мл). В этом случае десерт хорошо заморозится, а верхняя крышка – не испачкается.

Для полуавтоматических устройств важным параметром является и высота чаши, так как она устанавливается в морозильную камеру. Перед выбором полуавтомата, измерьте габариты морозильника, чтобы в него поместилась чаша.

Высота чаши не должна превышать 14 см (подойдет для большинства морозилок). Хранить емкость в камере нужно только вертикально.

Мощность

Этот параметр определяется типом электрической мороженицы и объемом чаши. От мощности напрямую зависит продолжительность приготовления мороженого. Мощность полуавтоматических моделей – 4-35 Вт, автоматических – 150-220 Вт. Не стоит приобретать маломощные мороженицы (10-15 Вт), так как в них десерт готовится очень долго.

С увеличением мощности растет скорость работы устройства и потребление энергии.

Функции

Режим хранения – поддержание мороженого в охлажденном состоянии после завершения цикла приготовления.

Функция йогуртницы – дает возможность приготовить йогурты, коктейли, смеси. Мороженицы с такой функцией являются моделями «2 в 1».

Оснащение

Вторая съемная чаша (для фризеров) – позволяет готовить вторую порцию мороженого сразу же после получения первой.

Продукт, приготовленный в съемном контейнере, помещается в морозилку для дополнительной заморозки (чтобы мороженое затвердело), а стационарная чаша после очистки снова используется в работе. Таким образом, можно быстро приготовить два сорта мороженого.

Порционные стаканчики – дают возможность готовить отдельные порции разного десерта за один цикл. В комплект входит от 2 до 4 таких стаканчиков объемом 100 мл.

Таймер – с помощью звукового сигнала или светового индикатора сообщает о завершении цикла приготовления. Встречаются два варианта таймера –электронный или механический. В некоторых устройствах таймер отсутствует.

Смотровое окошко – дает возможность наблюдать за приготовлением лакомства.

Отсек для кабеля – предназначен для хранения шнура.

Ложка – бывает двух видов:

  • с выталкивателем – делает шарики из мороженого;
  • без выталкивателя – используется для накладывания затвердевшего лакомства.

Лопатка – предназначена для извлечения мороженого из чаши. Такая лопатка выполняется из пластика или дерева.

Важно: не стоит пользоваться металлическими приборами для извлечения мороженого, так как они могут испортить чашу.

Формочки – служат для красивого оформления десерта. Приготовленное мороженое получается мягким. Для окончательного затвердения оно выкладывается в формы и помещается в морозильную камеру. Формочки пригодятся и для приготовления фруктового льда. Для этой цели подойдут и силиконовые формы для выпечки (бабочки, сердечки и т. д.).

Книга рецептов – подспорье для создания вкусного мороженого.

Важно: помимо натуральных продуктов для приготовления мороженого пользуются и сухими смесями. Достоинства смесей: простота применения, разнообразие вкусов (в том числе необычных), по консистенции мороженое напоминает магазинные образцы. Недостаток – содержание в продукте консервантов и загустителей.

Советы

  • Компактный полуавтомат хранится в любом шкафу или даже на полке, громоздкая автоматическая мороженица, по габаритам напоминающая микроволновую печь, потребует отдельного места.
  • Поинтересуйтесь, можно ли мыть мороженицу в посудомоечной машине. Не все устройства допускают подобную мойку.
  • После завершения работы мороженицы, следует подождать 2-4 часа, чтобы чаша нагрелась до комнатной температуры. Затем ее вымойте и насухо вытрите.

Производитель

Все мороженицы имеют единые принципы работы. От производителя зависит лишь страна и качество сборки, материалов и дизайн. Средним качеством обладают модели Elbee, Hilton, Binatone, Rotex, Ariete, Vitek, Saturn. Это самые простые модели с небольшими пластиковыми чашами. Из недостатков стоит отметить пластик, который по началу может неприятно пахнуть, шум в работе и нагрев корпуса при долгой работе мороженицы.

Лучшими моделями для дома считаются мороженицы Clatronic, DEX, Cuisinart, Delonghi, Fagor, Kenwood, Steba. Они, как правило, стоят дороже, но отличаются большей надежностью и качеством материала чаши. Высокой ценой, как правило, отличаются мороженицы с компрессором, например, марок Bartscher, Unold или Vimar.

Мороженица Clatronic ICM 3650, цена 1939 грн

Мороженица Clatronic ICM 3650

Мороженица Clatronic ICM 3650– отличный выбор для семьи, в которой любят мороженое и различные десерты из натурального сырья. Особенно актуальна домашняя мороженица в жаркое летнее время. Эта удобная и простая в использовании модель позволит быстро приготовить до 1 кг мороженого, ее можно использовать и для приготовления щербетов, замороженных соков, йогуртов без консервантов и вредных добавок. Процесс приготовления занимает всего 30 минут. Можно одновременно готовить в двух емкостях разные десерты. Эта полезная мороженица не останется без дела, так как в ней можно приготовить различные виды мороженого, с вареньем, какао, фруктами или с шоколадом. Благодаря простой конструкции мороженицей могут пользоваться даже дети. Небольшие размеры позволяют удобно разместить прибор даже на небольшой кухне.

 

Характеристики Мороженица Clatronic ICM 3650

 

  • 2 удобные чашки с двойными стенками

  • Прозрачные защитные крышки

  • Объем 2 х 500 мл мороженого

  • Время приготовления 15-30 мин.

  • Таймер до 45 мин

  • Съёмные венчики для перемешивания

  • Прорезиненные ножки

  • Прибор полностью разбираеться

  • Экологически чистый хладагент

  • Можно мыть в посудомоечной машине

  • Не занимает много места

  • Экологически чистый пищевой пластик

  • Питание: 220-240 В, 50 Гц,

  • Мощнось 12 Вт

  • Цвет: белый

 

Страна бренд – Clatronic (Германия)

Страна производитель – Китай

Гарантия 12 месяцев

+38-097-220-19-71 Viber

+38-099-062-77-69 Vodafone

+38-067-772-44-13 Киевстар

+38-063-742-51-66 Life

+38-044-599-59-20

МОРОЖЕНИЦА — это.

.. Что такое МОРОЖЕНИЦА? МОРОЖЕНИЦА. В домашних условиях мороженое можно приготовить в обычной металлической банке с выпуклым дном и плотно закрывающейся крышкой, имеющей ручку-скобу. Банку со смесью (её приготовление описано ниже) помещают в ведро со льдом и быстро поворачивают попеременно то в одну, то в другую сторону. Для ускорения замораживания смеси рекомендуется через определённые промежутки времени счищать со стенок охлаждённое мороженое; после этого продолжают вращать банку до полного загустения мороженого. Такой способ приготовления мороженого требует большой затраты физических сил и много времени. Удобнее пользоваться специальными мороженицами.

Наибольшее распространение получили ручные механические мороженицы. Они бывают с металлическим или деревянным корпусом (в виде ведра или кадки). Банка, установленная на подшипнике корпуса, вращается с помощью рукоятки и пары конических шестерён. Внутри банки в центре находится неподвижная рамка с укреплёнными на ней двумя подвижными лопастями-скребками, предназначенными для снятия мороженого со стенок. Ручку следует вращать по ходу часовой стрелки. В нижней части корпуса ведра врезан кран для спуска воды.
Вновь приобретённую мороженицу рекомендуется прокипятить и насухо вытереть. Рассохшийся деревянный корпус следует замочить водой, а если это не поможет, то заполнить его горячей водой; по истечении 20 — 30 минут течь прекратится.
Приготовление мороженого. Сливочное мороженое. Желтки яиц смешать (в кастрюле) с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками или молоком, после чего поставить на огонь и варить, всё время помешивая деревянной лопаточкой или ложкой. Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снять с огня, массу процедить сквозь сито и охладить.
На 3 стакана сливок или молока- 1,25 стакана сахара, 3 яйца, 1/4 порошка ванилина.
Охлаждённую массу вылить в банку, накрыть её крышкой, установить банку в подшипник корпуса. Для более быстрого сцепления шестерёнок ручку рекомендуется несколько повернуть. Плотно обложить банку наколотым льдом, смешанным с солью (на каждые 6—7 кг льда — 1кг соли), вращать ручку. Во время замораживания нужно добавлять лёд и спускать воду. Замораживание продолжается 30—40 минут. Когда мороженое станет густым, открыть банку, вынуть лопасти-скребки, накрыть крышкой и дать мороженому постоять час, чтобы оно окрепло.
При подаче на стол мороженое разложить в вазочки или блюдечки.
Мороженое из ягод. Землянику, малину и т. п. ягоды (свежие или замороженные) перебрать, промыть в холодной воде, протереть сквозь волосяное сито в фаянсовую или фарфоровую посуду. Сахар всыпать в кастрюлю, залить водой, вскипятить и охладить.
На 500 г ягод: 1,5 стакана сахара, 2 стакана воды.
Охлаждённый сироп перелить в банку, положить туда же ягодное пюре и хорошо его размешать. Замораживается ягодное мороженое так же, как и сливочное.
Мороженое из кофе со сгущённым молоком. Кофе со сгущённым молоком из банки выложить в кастрюлю, развести его горячей водой, размешать, вскипятить. На банку кофе со сгущённым молоком— 2 стакана воды.
После охлаждения перелить в форму, а в дальнейшем замораживать так же, как и сливочное мороженое. Таким способом можно приготовить мороженое из какао со сгущённым молоком.

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Большая Советская Энциклопедия. Под ред. А. Ф. Ахабадзе, А. Л. Грекулова . 1976.

Как приготовить мороженое в мороженице рецепты. Как приготовить мороженое в домашних условиях в мороженице. Материал корпуса и чаши

Мороженое любят и взрослые, и дети, да и разве можно найти лакомство вкуснее, чем пломбир, эскимо или фруктовый лед, которые всегда были символом праздника, радости и веселья! Мороженое — самый простой и доступный десерт, который можно приготовить дома из привычных продуктов, поэтому мороженица — ценное семейное приобретение, которое может превратить любой день в праздник. Не об этом ли мечтают все дети и забывают многие взрослые?

Как выбрать мороженицу для дома

Автоматическая помощница

Автоматическая (компрессорная) мороженица отличается одним важным нюансом. В автомат, представляющий собой автономную холодильную камеру, совмещенную с миксером, нужно загрузить все необходимые продукты и нажать кнопку — остальное прибор сделает самостоятельно, без вашего участия. Время приготовления мороженого в компрессоре занимает всего полчаса, а промежуток между двумя порциями не превышает 10 минут.

— если, конечно, десерт вам не приестся. В некоторых моделях морожениц предусмотрено наличие двух чаш, чтобы можно было готовить несколько порций одновременно. Автоматическая мороженица удобнее и приятнее в использовании, но требует много места, а ее стоимость сравнима с двухкамерным холодильником. Это техника для профессионалов и неисправимых гурманов!

Скромный полуавтомат

Полуавтомат в процессе приготовления мороженого «живет» в морозильнике, поскольку чашу требуется предварительно охладить в течение 10–14 часов — в зависимости от температуры в морозильной камере. После этого в нее загружается «сырье» для мороженого, нажимается кнопка, приводящая в движение лопасти с внутренней стороны крышки, и через 15–40 минут можно наслаждаться вкусным десертом. Далее чаша снова ставится для охлаждения в морозилку, поэтому в течение суток вы можете приготовить только одну порцию мороженого.

Эта модель подходит для тех, кто лакомится не каждый день и готов найти в холодильнике свободное место для мороженицы. Полуавтоматические приборы отличаются доступной ценой, компактными размерами и достаточным набором функций, для того чтобы готовить оригинальные десерты для семейного стола.

Объемы, мощность и дополнительные функции

А теперь поговорим о том, как выбрать мороженицу, ориентируясь на другие критерии. Объем чаши лучше выбирать в соответствии с аппетитами близких — только вы знаете, сколько мороженого съедят ваши домочадцы. Выпускаются чаши объемом от 1 до 15 литров, при этом учитывайте, что в литровой чаше можно приготовить 600–700 г мороженого. Чаша полуавтоматического прибора должна помещаться в морозильную камеру, поэтому ее средняя высота обычно не превышает 14 см. Стандартные мороженицы изготавливаются из пищевого пластика или нержавейки — выбирайте материал в соответствии с бюджетом и личными предпочтениями.

Самыми мощными считаются автоматические мороженицы (150–220 Вт), тогда как полуавтоматы потребляют всего 4–35 Вт. Чем мощнее прибор, тем быстрее готовится мороженое, а шум агрегата напоминает звук работающего блендера.

Среди дополнительных функций мороженицы вам может понадобиться: звуковой сигнал, предупреждающий о готовности десерта, таймер, окошечко для наблюдения за процессом и функция йогуртницы. Впрочем, мороженицы, умеющие готовить йогурт, у нас не прижились, как и механические агрегаты, превращающие хозяйку в непрерывно работающий миксер. К мороженице можно приобрести формочки, ложку или лопатку из силикона, а также несколько контейнеров для хранения десерта. Перед использованием мороженицы обязательно изучите инструкцию, чтобы понять принцип ее работы и ознакомиться с техникой безопасности.

Мороженица для дома — здоровое и вкусное питание

Домашнее мороженое гораздо вкуснее, чем магазинное, поскольку для его приготовления используются только натуральные продукты без эмульгаторов и консервантов. Вкусный и красивый десерт не должен быть вредным для здоровья!

Рецептура мороженого в домашней мороженице легко видоизменяется в зависимости от пожеланий членов семьи: сегодня вы готовите шоколадное мороженое, завтра — ореховое, а послезавтра — фруктовое. Можно делать диетические десерты с минимальным количеством жира или с фруктозой вместо сахара. К творческим экспериментам с различными добавками легко привлечь и детей, которые обожают делать мороженое, судя по наличию подобных игр в детских магазинах.

Домашнее мороженое стоит дешевле, что также важно для тех, кто считает себя «мороженозависимым» сладкоежкой. Приготовленное своими руками мороженое обычно выглядит более эффектно, поскольку его можно заморозить в фигурных формочках, украсить фруктами, ягодами, орехами, печеньем, шоколадом и сладким соусом.

Домашнее мороженое — какое оно?

Домашнее обычно получается мягким, поэтому его следует подержать некоторое время в морозильнике. В некоторых автоматических мороженицах предусмотрен режим «хранение», благодаря которому мороженое приобретает более плотную структуру за 30–60 минут. Не удивляйтесь, если мороженое, приготовленное своими руками, будет быстро таять, ведь в нем нет консервантов и загустителей. Мягкое, нежное, вкусное мороженое станет вашим семейным десертом и фирменным блюдом. Изобретайте новые рецепты, экспериментируйте с продуктами, балуйте себя и свою семью освежающим лакомством, поднимающим настроение и жизненный тонус.

Мороженое стало популярным и доступным во второй половине XX века, когда наладилось промышленное производство. Первый же рецепт замороженного лакомства в Европу из стран Востока привез великий путешественник Марко Поло, а технология была усовершенствована на острове Италии в Сицилии. Современный продукт готовиться на предприятиях общественного питания. При приготовлении, помимо натуральных ингредиентов, производители добавляют красители, пищевые добавки, консерванты и другие вредные составляющие. Поэтому многие пользователи задумываются о том, как готовится фруктовый десерт в домашних условиях, как функционирует и работает мороженица.

В XIX столетии мороженое готовили с помощью деревянной кадки : в нее ставили емкость со смесью. Потом засыпали соль со льдом. После этого мастер приводил в движение устройство, медленно крутя ручку. Постоянное интенсивное вращение препятствовало образованию крупных кристаллов. В результате смесь охлаждалась равномерно, и консистенция становилась однородной. Если лед таял, его запас в кадке пополнялся. Процесс приготовления занимал около 60 минут.

Сама технология с течением времени не поменялась, усовершенствовалась только система охлаждения: механическую конструкцию с ручкой сменил электромотор. Ведро с солью и льдом заменил резервуар с двойными стенками, между которыми устанавливается хладагент.

Современная схема приготовления десерта состоит из выполнения двух условий:

  1. Насытить основные ингредиенты (сливки, молоко, фрукты, желтки от яиц) воздухом за счет перемешивания, в результате доведя консистенцию смеси до взбитой массы.
  2. Постепенно охладить эмульсию до низкой температуры. При этом смесь должна быть однородной консистенции .

Виды морожениц

Современный прибор для приготовления мороженого состоит из емкости для перемешивания продуктов. Сверхмощная камера охлаждает смесь за непродолжительное время до низкой температуры.

Производители предлагают два основных вида устройства:

  1. Механические. Этот прибор необходимо вращать вручную. В итоге время приготовления десерта увеличивается. Охладителем выступает соль и колотый лед.
  2. Электрические. В устройстве есть электромотор, который автоматически вращает смесь с помощью мутовки.

Электрические модели бывают полуавтоматические и автоматические (с компрессором).

Автоматическая мороженица с компрессором

Устройство и принцип работы механических морожениц

Механические модели редко встречаются в продаже. Состоят они из контейнера, в который вставляется специальное ведерко со льдом и солью. Лед нужен для замораживания смеси, а соль – для того, чтобы он не растаял.

Принцип работы мороженицы механического типа состоит в том, что человек периодически вручную крутит лопасти , благодаря чему консистенция становится однородной и замораживается. Через 30-40 минут, когда становится тяжело вращать, молочный продукт готов. Затраты времени и сил сделали технику данного вида непопулярной.

Мороженица механического типа

Устройство и принцип работы электрических морожениц

Электрическая полуавтоматическая мороженица комплектуется емкостью для ингредиентов, которая имеет двойную стенку , и имеет следующий принцип работы.

  1. В пространство между двумя стенками кладется специальное вещество (карбоксиметилцеллюлоза), которое способно аккумулировать холод.
  2. Чашу предварительно помещают в морозилку на 8-12 часов. Температура морозильной камеры должна быть -18 0 С…-25 0 С.
  3. После емкость вынимают и помещают внутрь массу для мороженого.
  4. Сверху закрепляют перемешивающую лопасть и закрывают крышку.
  5. Устройство готово к эксплуатации. Процесс приготовления занимает в среднем полчаса.

Мороженица с компрессором является самой удобной техникой для приготовления молочного десерта. Принцип работы состоит в том, что морозильный модуль замораживает смесь и находится внутри прибора, а фторопластовая лопасть перемешивает продукты до однородной консистенции благодаря электродвигателю. В устройствах предусмотрено электронное управление с ЖК-дисплеем и дополнительные функции: таймер, предварительное охлаждение, поддерживание низкой температуры.

Важно! При выборе полуавтоматической модели учтите размеры съемной чаши: она должна поместиться в морозильную камеру.

Какую мороженицу выбрать

Среди разнообразия моделей пользователь порой теряется. Чтобы удобней было ориентироваться на рынке бытовой техники, можно воспользоваться сравнительной характеристикой двух типов морожениц – полуавтоматической и с компрессором.

Параметр Полуавтоматическая
Максимальная продолжительность цикла (мин) 30 45-60
Управление Электромеханическое Электронное управление с ЖК-дисплеем
Поддержание температуры и консистенции Нет Есть
Наличие таймера Нет Есть
Предварительное охлаждение чаши Да Нет
Достоинства модели дешевле автоматических,

качественное мороженое

компрессор замораживает смесь одновременно с перемешиванием;

удобное пользование прибором

Недостатки Предварительно нужно ставить чашу в морозильник высокая стоимость,

внушительный вес и размеры

Популярные модели Nemox Dolce Vita Nemox Gelato PRO1700UP

Unold 48879 Fiesta

Как видно из таблицы, мороженицы автоматические и полуавтоматические имеют свои плюсы и минусы. Выбрать конкретную модель можно в зависимости от требований к функциональности устройства и личных предпочтений.

Производители морожениц предлагают огромный ассортимент продукции. Механические и электрические модели имеют разный механизм работы. Автоматическая мороженица с компрессором – наиболее выигрышный вариант. Компрессорная конструкция позволяет приготовить вкусный молочный десерт при минимальных затратах.

Это любимое с детства лакомство дарит улыбки и поднимает настроение. Особенно актуален десерт в летнюю жару. Конечно, речь идет о мороженом. Но, к сожалению, качество магазинного мороженого часто оставляет желать лучшего. Если вам хоть раз доводилось пробовать мороженое, приготовленное дома, вы наверняка задумались о покупке прибора, который поможет приготовить это лакомство. Мы расскажем, как выбрать мороженицу.

Мороженица занимает мало места и дарит много радости детям и взрослым

Принцип работы прибора

Мороженица – компактный прибор, который состоит из емкости для продуктов и мутовки для их перемешивания. Принцип работы мороженицы схож с принципом работы электромиксера. После включения устройства мутовка начинает вращаться, что способствует изготовлению однородной массы, препятствуя замерзанию воды. Кстати, агрегат можно использовать не только для приготовления мороженого, но и для хранения кубиков льда, приготовления замороженного йогурта, сорбета, коктейлей, молочного и фруктового льда.

Какая лучше: механическая или электрическая

Мороженица Аriete компактна и удобна в эксплуатации

Существует два основных вида морожениц: механические и электрические. В приборах механического типа мутовкой придется работать вручную. Лед, смешанный с солью крупного помола, используется в качестве охладителя.

Электрические мороженицы, которые работают по принципу миксера, в стенках чаши имеют хладагент, который вырабатывает холод. Этот тип морожениц подразделяется на два подвида: мороженицы с компрессором или без него. Если компрессор отсутствует, для приготовления мороженого необходимо предварительное охлаждение чаши в течение 12-16 часов в морозильной камере.

Более удобны в использовании мороженицы с компрессором. Процесс приготовления мороженого происходит одновременно с охлаждением чаши. При этом смесь в чаше перемешивается равномерно и не кристаллизуется. Холодное лакомство готово к употреблению через 20-30 минут после начала процесса приготовления.

Как выбрать мороженицу: основные критерии

Настольная модель требует наполнения солью и льдом либо предварительного охлаждения чаши для мороженого в морозильной камере. Автоматическая мороженица (с компрессором) этого не требует.

Если вы решили приобрести мороженицу, и уже определились с её разновидностью (механическая либо электрическая мороженица с компрессором или без), обратите внимание на характеристики прибора.

Объем чаши

Наиболее оптимальным считается объем чаши от 0,5 до 2 литров. Высота – до 20 см. Для семьи лучше всего подходят мороженицы с литровой чашей – тут за один раз можно приготовить 4-6 порций мороженого.

В продаже есть мороженицы с порционными стаканчиками по 100 мл. Таких стаканчиков 2-4 штуки. Это очень удобно, поскольку не придется перекладывать готовый продукт в другую емкость.

Мощность

В мороженице можно готовить фруктовый лед, замороженные йогурты, коктейли, от которых дети приходят в восторг

Домашние мороженицы не требуют много электроэнергии, особенно если речь идет о моделях без компрессора. Мощность морожениц обычно составляет от 4 до 35 Вт. Даже если мощность небольшая, мороженица справится с приготовлением вкусного лакомства. Мощность приборов с компрессором достигает 150-200 Вт.

Есть приборы, которые работают не от сети, а на батарейках, причем прямо в морозильной камере вашего холодильника. Такую мороженицу предлагает компания Panasonic.

Компактность

Само собой, вы не будете готовить мороженое каждый день, поэтому прибор должен быть компактным и удобным для хранения. Емкость для шнура очень желательна.

Материал корпуса и чаши

Основной элемент, который соприкасается с продуктом – это чаша. Производят мороженицы с пластиковыми и металлическими (стальными) чашами. Какую купить мороженицу, решать вам, но с гигиенической точки зрения нержавеющая сталь лучше. С пластиковой чашей придется обращаться крайне осторожно, ведь на этом материале со временем могут образоваться микротрещины, где могут обитать микробы. В мороженицах Kenwood и Tefal чаша пластиковая, а мороженица Panasonic комплектуется чашей из нержавеющей стали.

Какую мороженицу выбрать: популярные бюджетные модели

Мороженица Delonghi IC 850 — одна из самых популярных моделей в бюджетной категории

Мороженицы с компрессором довольно дорогие, поэтому большинство потребителей выбирают полуавтоматические приборы. Предлагаем вашему вниманию обзор морожениц Kenwood IM250, Kenwood IM280 и Delonghi IC 850.

Сам процесс приготовления мороженного занимает не более получаса, но поскольку эти приборы полуавтоматические, емкость для приготовления необходимо предварительно охладить в морозильной камере в течение 18-24 часов, чтобы емкость могла работать как аккумулятор холода. Многие постоянно держат емкость в морозилке, чтобы иметь возможность в любой момент приготовить мороженое. Поэтому имеет смысл заранее проверить, поместится ли она в морозильной камере.

Мощность всех моделей небольшая – всего 6 Вт. Мороженицы потребляют мало электричества, но, к сожалению, не отличаются тихой работой. Тише всего из представленных моделей работает Delonghi IC 850, а громче всех — Kenwood IM280. Шнур у всех морожениц достаточно длинный, и спрятать его негде.

Как приготовить домашнее мороженое

Для приготовления мороженого в любой из морожениц достаточно приготовить смесь для мороженого и влить её в уже работающий агрегат. Вы можете готовить банановое, клубничное, шоколадное, лимонное мороженое. Например, для приготовления бананового мороженого потребуется 300 г бананов, сок половины лимона, 150 г сахара, 75 г молока и 75 г жидких сливок. Бананы измельчить блендером, добавить остальные ингредиенты, вновь хорошо перемешать. Влить приготовленную смесь в работающую мороженицу, подождать 20-30 минут. Обратите внимание на то, что домашнее мороженое тает очень быстро. Хранить его в морозильной камере рекомендуется не более месяца, а если вы готовите замороженный йогурт или сорбет, их нужно съесть в течение трех недель.

Контейнеры для домашнего мороженого изготовлены из безопасных материалов и имеют удобную форму

Чтобы мороженица служила вам долго, точно следуйте всем рекомендациям производителя. Мороженое выкладывайте только деревянными или пластиковыми ложками, которые входят в комплектацию, чтобы не повредить чашу. У разных морожениц разное время замораживания. Это следует учитывать, выбирая агрегат.

Готовое мороженое лучше хранить в пластиковом или стеклянном контейнере с крышкой. Если вы будете хранить его открытым, мороженое может пропитаться запахом холодильника, и его вкус будет неприятным.

Различные наполнители, сиропы и орешки придают оригинальный вкус домашнему мороженому, рецептов приготовления которого существует великое множество. Некоторые производители предоставляют и книгу с рецептами приготовления лакомства вместе с мороженицей.

Имея дома мороженицу, вы сможете готовить вкуснейшее лакомство для всей семьи без использования синтетических красителей, загустителей, ароматизаторов и других вредных добавок.

Мороженое – довольно древнее лакомство. Им угощали ещё Александра Македонского во время его походов в Мидию и Персию. Именно там придумали замораживать ягоды на снегу. Холодильников тогда не было, и за снегом посылали рабов в горы. Теперь так далеко ходить не нужно, ведь есть электрическая мороженица.

Этот бытовой прибор выбирает для себя все большее количество семей. Ведь полакомиться мороженым любят и взрослые, и дети. Бытовая мороженица не займет много места на вашем столе и в кухонном шкафу, не потратит много электроэнергии, зато приготовит вкуснейшее лакомство для вас и ваших гостей. За 20-40 минут электрическая автоматическая мороженица приготовит около килограмма мороженого, которое по своим вкусовым качествам намного превосходит магазинное.

Как готовить мороженое: рецепт и 5 советов по выбору мороженицы

В домашнем приготовлении мороженого есть небольшие нюансы, которые необходимо усвоить перед тем, как приступить к делу Мороженое – это любимый десерт детей и взрослых, появившийся в XIII веке в Европе. Сегодня, изготовители мороженого предлагают этот невероятно вкусный десерт с различными наполнителями, начиная от классических, на основе шоколада и фруктов, и заканчивая необычными топингами из зеленого чая, авокадо, перцев халапеньо. Кроме того, мороженое уже давно стало неотъемлемой частью многих блюд (например, молочных коктейлей). Так можно ли сделать такое популярное лакомство в домашних условиях?

Мороженица: принцип работы и преимущества

Готовить однородный холодный десерт на основе молока и яиц в домашних условиях лучше с помощью специального аппарата – мороженицы. Существует два типа аппарата для приготовления мороженого: механический и электрический.

Принцип работы любой мороженицы одинаков: машина для приготовления одновременно охлаждает и размешивает массу до однородности.

Отличие в работе устройств заключается в том, что механический аппарат требует предварительного охлаждения емкости для приготовления мороженого. Электрическая же мороженица комплектуется специальным компрессором, который охлаждает массу во время ее приготовления. Почему лучше готовить мороженое в аппарате, а не при помощи, например, миксера?

Мороженица, оснащенная компрессором, считается наиболее удобной для приготовления десертов в домашних условиях

Мороженица позволяет охладить массу во время приготовления, в то время, как мороженое, смешанное миксером нужно будет замораживать после готовности.

Таким образом, в поставленном в морозильную камеру мороженом образуются кристаллики льда, которые будут неприятно хрустеть на зубах.Кроме того, работает мороженица полностью автономно, вам нужно лишь загрузить в аппарат нужные ингредиенты или сухую смесь для приготовления десерта. Время приготовления мороженого, при этом, составит 20-30 минут. Миксер же, для получения однородной массы, придется держать в руках. После этого мороженое нужно будет охладить в течение 12 часов сначала в холодильнике, а затем выдержать около 2 часов в морозильной камере. При этом, пока смесь стоит в холодильнике ее нужно будет перемешивать каждые четверть часа-час.

Вместе с тем, электрическую мороженицу можно использовать для быстрого охлаждения и хранения напитков и продуктов.

Так, в аппарате можно хранить кубики льда, остужать напитки. Подойдет мороженица и для приготовления дома натурального фруктового льда, замороженного йогурта.

Выбираем аппарат для приготовления мороженого

Как уже отмечалось выше, удобство эксплуатации мороженицы зависит от ее типа. Более удобными будут мороженицы с компрессором. Стоимость таких приборов немного выше механических, но и сфера их применения значительно шире.

Важны и размеры мороженицы – пользоваться аппаратом должно быть удобно

Кроме того, при выборе аппарата для приготовления мороженого необходимо обращать внимание на:

  • Объем емкости для смешивания . Оптимальной считается мороженица с объемом в 1 литр. С такого аппарата можно получить до 6 порций мороженого. Есть чаши с объемом и в 0,5, и в 2,5 литров.
  • Мощность прибора . Мощность мороженицы зависит от ее типа. Так, механическая машинка для приготовления десерта может быть мощностью в 4-35 Вт. Мощность моделей с компрессором не должна быть ниже 150 Вт.
  • Материал изготовления . Чаша мороженицы может быть изготовлена из пластика и из стали. С гигиенической точки зрения стальная чаша лучше: при неосторожной эксплуатации на пластиковом корпусе могут образоваться трещины, в которых будут развиваться бактерии.
  • Наличие дополнительных комплектующих . Крайне удобны мороженицы, которые имеют в конструкции порционные стаканчики. Перекладывать мороженое из этих стаканчиков не требуется, кушать можно прямо из них.

Лучше, если прибор будет компактным, иметь в комплекте контейнеры для хранения шнура и комплектующих. Ведь мороженое – это не то блюдо, которое готовится каждый день: мороженицу должно быть удобно хранить. Если вы выбираете механический аппарат, то нужно смотреть на то, поместиться ли мороженица в морозильную камеру для хранения.

Рецепты мороженого для мороженицы

Основа любого мороженого – это сахар, молоко, сливки. Некоторые рецепты содержат яйца, другие – сливочное масло.

Зная принцип приготовления обычного мороженого, вы сможете приготовить десерт с различными вкусами и калорийностью.

Главный секрет мороженого – высокая жирность продуктов. Так, взяв обезжиренное молоко и сливки с низким содержанием жира, вы получите жидкую массу, слабо напоминающую настоящий пломбир. Исправить ситуацию могут натуральные загустители (желатин, агар-агар), которые не только делают десерт гуще, но и позволяют ему дольше оставаться замороженным.

Популярностью у приверженцев правильного питания пользуется творожное мороженое, приготовленное в домашних условиях

Но, начинать изготовление домашнего мороженого лучше с традиционных рецептов. Потом вы сможете иметь возможность экспериментировать без ущерба вкусу десерта. Наибольшей популярностью пользуется домашнее банановое мороженое. Для того, чтобы его сделать необходимо взять 2 банана и 2 яйца, половину лимона, половину стакана сахара, по 75 мл молока и сливок.

Для приготовления мороженого нужно:

  1. Измельчить бананы до пюреобразного состояния;
  2. Взбить яйца с сахаром, молоком и сливками;
  3. Соединить банановое пюре с соком лимона;
  4. Добавить в пюре жидкие ингредиенты;
  5. Залить смесь в работающую мороженицу.

Через четверть-половину часа мороженое готово к употреблению! Хранить десерт можно в морозильной камере не больше месяца.

Приготовление мороженого в мороженице механического типа: советы

Проще всего в домашних условиях будет приготовить “сухое” мороженое, которое продается в любом магазине в пакетиках. Для этого нужно будет лишь развести порошок с водой или молоком в указанных на упаковке пропорциях, и залить содержимое в мороженицу.

Технология приготовления мороженого из натуральных продуктов не отличается: их тоже нужно будет смешать и залить в чашу.

При этом, нужно соблюдать некоторые правила, которые позволят вам сделать действительно вкусный десерт. Так, чашу нужно предварительно заморозить. Держать прибор в морозилке нужно ровно столько, сколько указано в инструкции. Это позволит хладагенту набрать нужную температуру.

Хранить мороженое из механической мороженицы лучше в стеклянной и закрытой таре, иначе мороженое может пропитаться запахом соседних продуктов

Кроме того, готовя мороженое в механическом аппарате, следует:

  • Использовать вместо сахара сахарную пудру, а яично-молочную смесь протирать перед смешиванием через марлю: так текстура мороженого получится нежнее.
  • Добавлять фрукты, сухофрукты, орехи и цукаты лучше на последнем этапе приготовления или сразу после готовности (мороженое должно быть мягким). При этом, добавки лучше предварительно охладить.
  • Использовать для чаши на 1 литр0,6 литров смеси: так мороженое получится нежнее и быстрее заморозится.

Мороженое в домашних условиях (видео)

Мороженое одинаково любят и взрослые, и дети. Но, к сожалению, состав современных магазинных десертов оставляет желать лучшего. Сделать мягкое и вкусное мороженое из натуральных продуктов можно самостоятельно, в домашних условиях. Для этого нужно иметь мороженицу или миксер, и знать основные принципы приготовления десертной смеси. Пользуйтесь вышеперечисленными советами, и радуйте своих близких и друзей вкусными холодными десертами без синтетических красителей, консервантов, загустителей, усилителей вкуса и запаха!

Похожие материалы


«Апельсиновый щербет» и мороженная эпопея

Для жарких дней мороженица настоящее спасение! И я как могла мечтала о ней. Особенно летом. И вот моя мечта сбылась — подарили мне мороженицу:

Я как могла вокруг неё да около скакала, но ничего не получалось! «Что ж у меня, руки кривые?!» — чуть ли не в отчаянии я себя корила! Спрашивала у девочек в ЖЖ, но они лишь руками разводили и говорили — «смотрите как пользоваться вашей мороженицей на упаковке!»
В итоге, я определила, что моя мороженица бракованная. Жидкость в стенках чаши, которая должна была охлаждать мороженое, отсутствовала. Хотя вру — чуть-чуть там все-таки было! На дне она замораживала несколько ложек жидкости. Но не больше!
В инет-магазине отказались её принять обратно — время уже вышло. Там они принимают обратно в течении месяца.
Тогда я написала заявку на экспертизу. Экспертиза показала, что мороженица исправна. Конечно она исправна — все детали на месте, механизм венчика работает, вот только …

Кому нужна мороженица, которая морозит пару ложек мороженого? Могу даром отдать! Пишите в личку!
Никогда не покупайте мороженицу SMILE ICM 1155 ! Если она не исправна, то вы не сможете доказать обратное и деньги вам не вернут!
Проверено на собственном опыте!

Пострадав от неудач и оставив попытки приготовить мороженое, я засматривалась на дорогие компрессорные мороженицы. Цены на них кусаются — от 10-25 тысяч стоит такое удовольствие.
И вдруг…

Случайно увидела в METRO скромненькую Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 за 5 тысяч. Как же я была рада! Сначала отправила мужа бродить по интернету и искать отзывы. Потом купила мороженицу и теперь — я счастлива!!! Ни с чем не сравнится мороженое, приготовленное дома! И главное, мне не надо сутками ждать, пока заморозиться чаша! Хочешь мороженое — бери и делай!

Апельсиновый щербет

Нужно:
Сахар – 200 гр.
Вода – 200 мл.
Сок и цедра 1 апельсина

Приготовление:
1. Сахар и воду закипятите.
2. Цедру натрите на мелкой терке. Сок из апельсина выжмите.
3. Соедините сироп, сок и цедру, хорошо перемешайте и охладите сначала до комнатной температуры, а потом и в холодильнике.
4. Если у вас есть мороженица, то готовьте в ней по инструкции. Если её нет, то перелейте щербет в контейнер и охлаждайте в морозилке. Через каждые 30 минут доставайте и тщательно перемешивайте вилкой, чтобы разбить кристаллы льда.
5. Подавайте в чашечках апельсина или красивых креманках.

Совет:
Щербет получается очень ярким и солнечным. У него дивный ароматным апельсина и легкий освежающий вкус.
Так же можно приготовить и лимонный щербет.
Количество: 4 порции
Время приготовления: 20 мин. + охлаждение

Так что мороженицу эту я рекомендую всем!
И ввожу новый тэг «…в МОРОЖЕНИЦЕ» и заодно обновлю старенькие рецепты и выложу много новых!
Всем приятного лета!

Обзорный пост по насадке для приготовления мороженого Kenwood AT956A

Честно говоря, я давно уже задумывалась о домашней мороженице, так как магазинное мороженое меня уже давно не устраивает, безвкусное оно какое-то, да и приготовлено непонятно из чего…
А тут меня одарили такой насадкой и теперь я «сам себе мини-цех по приготовлению мороженого»..)) Хочу шоколадное мороженое — пожалуйста, (и ведь положу туда настоящий шоколад, а не какую-то там соевую фигню), хочу клубничное с кусочками ягоды, хочу ванильное с настоящей ванилью, или пломбир, молочное, сливочное, тирамису, или ягодный щербет…Короче, любой мой каприз и пожелания моей семьи исполню за какие-то 30 минут. ..)) И получается на выходе не мало, мороженица позволяет готовить до 1 литра десерта за один раз.
К встрече лета я готова!)) Чего и Вам желаю!)))

1. Мороженица состоит из чаши для перемешивания, морозильной чаши с хладагентом, лопатки для перемешивания и прозрачной крышки с загрузочной воронкой.
За 24 часа до начала готовки, нужно морозильную чашу поставить в морозильную камеру (у меня это очень маленькая встраиваемая морозилка, поэтому не пугайтесь, места в морозилке чаша много не занимает)
Лопатку и крышку положить в холодильник.

2. Как пользоваться дальше:
Белую чашу для перемешивания установить в планетарное гнездо кухонной машины Kenwood.
Достать из морозилки морозильную чашу, установить на место, в чашу для перемешивания.

3. Затем надеть лопасть (лопатку для перемешивания), закрыть крышку.

4. Опустить головку миксера так, чтобы металлический штифт вошел в отверстие (как сексуально написано)))
Выбрать минимальную скорость и включить прибор.
Во избежание мгновенного примерзания смеси для приготовления мороженого к стенкам чаши, прибор следует включить до того, как Вы будете добавлять смесь.

5. Через загрузочную воронку залить смесь для приготовления мороженого или щербета в мороженицу.
И через 30 минут мороженое будет готовым!

Мороженое можно есть сразу, а можно переложить в контейнер и убрать в морозильную камеру.
Чтобы мороженица работала исправно и долго — читайте инструкцию по использованию к ней!

6. Более подробно о приготовлении мороженого можно прочитать в рецептах:

Кофейное мороженое от Найджелы Лоусон (нажми, чтобы прочитать)

7. Мороженое «Тирамису» (нажми, чтобы прочитать)

8. Йогуртово-смородиновый щербет (нажми, чтобы прочитать)

Более подробно о самой машине Kenwood можно прочитать здесь


Вкусных и сладких Вам летних дней!!!)))

Как пользоваться мороженым (и что покупать!)

Как пользоваться мороженым (и что покупать!)

Стоит ли покупать мороженицу?

Если вы любите мороженое, делать вещи с нуля и у вас есть место на кухне и морозильная камера, то да, мороженица может быть стоящей покупкой.

Готовить домашнее мороженое очень весело. Не говоря уже о том, что оно намного вкуснее и натуральнее, чем купленное в магазине мороженое с тоннами жевательной резинки, наполнителей и консервантов.

Если вы сделаете достаточно, это также может стать дешевле, чем выходить за мороженым в элитном магазине, где мороженое стоит 7 долларов.

Может ли производитель мороженого приготовить мороженое? Замороженный йогурт?

Да, конечно!

Если у вас нет места, бюджета или интереса к покупке устройства для приготовления мороженого, ознакомьтесь с моей статьей «Как приготовить мороженое без устройства для мороженого» здесь.

Какую мороженицу мне купить?
Машины для мороженого с морозильной камерой

vs.Компрессорные машины для мороженого:

Морозильная чаша: Морозильная камера для мороженого имеет съемную чашу, которую необходимо полностью заморозить, прежде чем вы сможете использовать машину для приготовления мороженого.

Это означает, что в морозильной камере должно быть достаточно места для чаши, и вы должны спланировать это соответствующим образом. Чтобы миска застыла, может потребоваться 8 часов. Если мороженое не заморожено, мороженое не загустеет и не взбивается. Он останется жидким.

Хотя это немного неудобно, мороженица такого типа намного меньше и дешевле, около 60–100 долларов.Это то, что я бы порекомендовал большинству домохозяйств.

Компрессор: Если вы делаете много мороженого, вы можете быть заинтересованы в приобретении компрессорной машины для мороженого. В отличие от вышеупомянутого, эта машина имеет возможность автоматически замораживаться, поэтому это намного удобнее. Это то, что вы найдете на коммерческой кухне.

Это удобство обходится в сотни долларов за машину. Cuisinart и Breville — это два лучших устройства для домашнего использования. Я использовал только Breville и не обнаружил, что он стоит такой цены (и я обычно обожаю продукцию Breville).

Моя любимая машина для мороженого (самая дешевая!)

Моя самая любимая машина для приготовления мороженого — Cuisinart ICE-21 1,5 Quart.

У меня уже почти 10 лет, и я тестировал все рецепты моей первой поваренной книги « Cookies & Cream: Сотни способов сделать идеальный бутерброд с мороженым». Я использовал эту машину буквально сотни раз, и она исправно работала.

Что мне нравится в этой машине, так это то, что она относительно компактна, проста в использовании и доступна для многих.Чаша вращается вместо лопастей, она быстро взбивается (около 15-20 минут) и дает очень гладкое и сливочное мороженое.

На самом деле у меня есть ТРИ морозильные камеры для этой машины, так что я могу делать несколько партий за день! Я не могу этого рекомендовать. Это также отличный подарок!

С тех пор, как я стал владельцем ICE-21, на рынке появилась более новая модель Cuisinart с емкостью 2 кварты: Cuisinart ICE-30BC.

Это более привлекательная машина, но и более дорогая.Чаша морозильной камеры немного больше, и у меня просто нет для нее места в вертикальной морозильной камере. Если бы у меня была морозильная камера побольше, это имело бы смысл. У моего фотографа Эшли действительно есть ICE-30 (показанный на фотографиях в этом посте), и он наслаждается!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : мороженицы громкие! Если у вас открытая кухня, вы можете найти другое место, где можно сбивать мороженое, чтобы избежать шумового загрязнения во всем доме.

Cuisinart против производителя мороженого KitchenAid:

Другой производитель мороженого, с которым у меня был самый личный опыт, — это насадка для мороженого KitchenAid.Мне он не понравился так сильно, как Cuisinart, что очень досадно. У меня уже есть настольный миксер, и это было бы проще, чем владеть другим кухонным прибором. Похоже, что он больше не продается, что еще раз подчеркивает мою рекомендацию использовать Cusinart!

Где купить мороженицу?

Вот ссылка, по которой можно купить устройство для мороженого Cuisinart ICE-21 на Amazon. Вы также можете приобрести его в следующих магазинах:

Рецепты и советы производителя мороженого

Приготовление собственного мороженого означает контроль над тем, что входит, что выходит, и с этими полезными советами и рекомендациями, которые можно использовать в процессе, вам понравятся результаты.

Прочтите, чтобы получить советы экспертов по достижению наилучших результатов от вашей машины, а также рекомендации по рецептам мороженицы. Если вы хотите обновить свою машину или новичок в производителях мороженого, обязательно прочитайте наш обзор лучших производителей мороженого.

Наши продукты включают удобные карманные мини-мороженое (мини-мороженое Lakeland, 19,99 фунтов стерлингов), бюджетные профессиональные стандартные машины (Magimix Gelato Expert, 499 фунтов стерлингов) и более доступные устройства для приготовления мороженого среднего уровня (VonShef ice производитель сливок с компрессором, 149 фунтов стерлингов.99). Наш гид для покупателя поможет вам найти подходящую машину.

Хотите обновить кухонное оборудование? Ознакомьтесь с нашими предложениями на холодильники с морозильной камерой в Черную пятницу и предложениями на посудомоечные машины в Черную пятницу, чтобы узнать о последних скидках на лучшие марки.

Как пользоваться мороженицей — главные советы

1. Планируйте заранее

Независимо от того, какой тип машины вы используете, вам нужно будет спланировать. Чаша для предварительного замораживания должна быть в морозильной камере, желательно на ночь, чтобы убедиться, что она замерзла (вы можете проверить это встряхиванием, не должно быть брызг жидкости).Если у вас есть комната, всегда храните миску в морозильной камере, так она всегда будет готова к работе.

2. Убедитесь, что ингредиенты остыли.

Даже модель со встроенной морозильной камерой, которая выключается и запускается одним щелчком переключателя, требует, чтобы заварные кремы, базовые кремы и все остальное, что вы собираетесь добавить, были как можно более холодными.

Добавление теплых ингредиентов или ингредиентов комнатной температуры в машину для мороженого снизит ее внутреннюю температуру, что означает, что взбивание займет больше времени, а более длительный взбиватель означает более тяжелое мороженое.В худшем случае чаша для предварительного замораживания слишком сильно нагреется, и вместо мороженого у вас будут неаккуратные сливки.

Положите заварные кремы, кремы и фрукты в холодильник и охладите их, несколько часов будет хорошо, лучше всего ночь. Приготовленные основы заварного крема и сливки можно получить, перелив их в миску и поставив в большую миску, на треть заполненную ледяной водой или кубиками льда.

Наконец, храните эти ингредиенты в холодильнике до тех пор, пока машина не утихнет и вы не будете готовы заливать сливки в машину.

3. Полножирный

Мороженое — это удовольствие, и хотя можно сделать хорошее нежирное мороженое, это намного сложнее. Лучшее мороженое обладает насыщенным вкусом благодаря богатству ингредиентов и требует большого количества жира, чтобы оно хорошо взбивалось, сейчас не время экономить.

Используйте жирное молоко, двойные сливки, свежие яйца от кур свободного выгула, настоящую ваниль, фрукты, орехи и шоколад, независимо от рецепта. Когда вы едите мороженое, вы хотите наслаждаться лучшим.

4.Остерегайтесь ингредиентов

Избегайте некоторых ингредиентов, которые вы добавляете в мороженое. Алкоголь придает богатый фоновый аромат — кто не любит рома и изюма? — но слишком много, и мороженое не сбудется.

Сахар имеет такой же эффект, поэтому убедитесь, что ваша сладость добавилась при приготовлении базового крема и полностью растворилась. Даже фрукты, если они не холодные или мелко нарезанные, сделают мороженое мягче, чем хотелось бы.

5. Дайте настояться перед подачей на стол

Если вы не съедите свое домашнее мороженое сразу, вы будете хранить его в морозильной камере.Коммерческое мороженое, поступающее прямо из морозильной камеры, в основном мягкое и легко ложится. Однако домашнее мороженое будет твердым как скала, поскольку в нем нет стабилизаторов или добавок, которые сохраняют его мягкость. Не сравнивайте мороженое с мороженым, купленным в магазине.

Лучше подумайте наперед и возьмите мороженое из морозильной камеры за 10-15 минут до того, как захотите его съесть. Оставьте его на кухонной столешнице (не возле источника тепла, чтобы он не растаял), и он будет идеальным. Кроме того, когда вы упаковываете мороженое в емкости для морозильной камеры, чем меньше, тем лучше.Слишком большая глубина затрудняет размягчение для сервировки — в лучшем случае наполните ванну наполовину.

6. Всегда запускайте двигатель перед заливкой

Никогда не добавляйте основу мороженого в чашу морозильной камеры, если двигатель не работает. Если вы это сделаете, сливки замерзнут на стенках чаши и могут повредить машину.

7. Уход за машиной

Вы приготовили потрясающее мороженое; теперь вашей машине нужен TLC. После приготовления мороженого лопатки, крышки и аксессуары можно мыть сразу в посудомоечной машине или вручную в соответствии с рекомендациями производителя.

Миски, однако, следует всегда ставить в сторону и оставлять для тщательного размораживания. Погружение еще замороженной или очень холодной чаши в горячую воду может повредить ее и не подлежит ремонту, в худшем случае она может треснуть, что в случае чаши для предварительного замораживания может вызвать утечку хладагента.

8. Используйте хороший рецепт

Когда вы начнете готовить вкусное домашнее мороженое, ваше единственное ограничение — ваше воображение. Хороший источник проверенных, проверенных и проверенных рецептов — отличный способ расширить свой репертуар.

Рецепты мороженого

Ванильное мороженое

Vanilla — это классическое мороженое, и этот рецепт вас не подведет: лучший рецепт ванильного мороженого Анджелы Нильсен.

Еще больше рецептов ванильного мороженого:
Классическое ванильное мороженое
Веганское ванильное мороженое

Фруктовое мороженое

Большинство фруктов хорошо подходят для мороженого, особенно с ярко выраженным вкусом. Вот некоторые из наших любимых.

Рецепты фруктового мороженого:
Мороженое с клубничным кремом
Мороженое с клубникой и бальзамиком
Мороженое с малиновой рябью
Мороженое с крыжовником

Мороженое с орехами и шоколадом

Не останавливайтесь на фруктах, добавление других угощений также добавит вкуса и текстуры.

Рецепты мороженого с шоколадом, орехами и пряностями:
Мороженое без кокоса, карамели и орехов пекан
Мороженое из солодового шоколада
Веганское шоколадное мороженое
Мороженое из пахты, коричневого сахара и ржаного хлеба
Мороженое с корицей
Фисташковое мороженое сливки
Мороженое в сотах рецепт

Для еще большего вдохновения просмотрите нашу коллекцию рецептов мороженого.

Что вы делаете в своем мороженом? Поделитесь своими любимыми рецептами ниже…

Электрическая машина для мороженого, Whats Cooking America

Носик — отверстие в верхней части крышки, которое позволяет добавлять в замороженный десерт дополнительные ингредиенты, такие как орехи, печенье или кусочки свежих фруктов, в течение последних нескольких минут перемешивания.

Крышка — надежно устанавливается на чашу морозильной камеры и легко защелкивается.

Dasher (или смесительный рычаг) — сидит внутри чаши морозильной камеры и вращает влажную смесь, пока она не замерзнет.

Чаша морозильной камеры — Оболочка чаши морозильной камеры состоит из двух слоев изоляционного материала со специально разработанной охлаждающей жидкостью между ними. Когда эта жидкость полностью заморожена и чаша морозильной камеры вращается внутри машины, она превращает влажную смесь в мороженое или сорбет.

База — где размещается мощный двигатель, а также место для хранения электрического шнура.

Органы управления

— У большинства моделей диск включения / выключения расположен только на передней части базы.

Нескользящие ножки — расположены в нижней части основания, чтобы надежно удерживать машину на своем месте.

Как использовать электрическую машину для мороженого на кухне:

Использовать мороженицу на кухне очень просто. Вот основные шаги:

• Оберните чашу мороженицы в полиэтиленовый пакет и положите в морозильную камеру до полного замораживания охлаждающей жидкости — примерно 10-22 часа. Пластиковый пакет поможет защитить миску от ожога в морозильной камере.

• Когда чаша полностью замерзнет и вы будете готовы приготовить замороженный десерт, быстро поместите чашу морозильной камеры в машину.

• Добавьте лопаточку (лопасть) внутрь чаши морозильной камеры.В большинстве моделей дашер плавает внутри чаши и не прикрепляется к машине.

• При включенной машине быстро добавьте охлажденные ингредиенты в чашу морозильной камеры.

• Закройте крышку и подождите 20–30 минут, пока не появится любимое замороженное лакомство.

Если вам нравится мягкая консистенция подачи, вы можете сразу же наслаждаться мороженым. Если вы хотите получить более твердую консистенцию, переложите мороженое в безопасный контейнер для заморозки и заморозьте еще 2-4 часа.

Не забывайте всегда хранить мороженое или шербет в герметичных контейнерах, пригодных для заморозки, во избежание ожогов в морозильной камере. Никогда не храните замороженные лакомства в емкости для заморозки.

Полезные советы при использовании машины для мороженого:

Как и в случае с любым другим кухонным инструментом, здесь есть советы и секреты, которые помогут вам максимально эффективно использовать его. Вот несколько полезных советов, о которых следует помнить:

• Из-за длительного периода замораживания, необходимого для морозильной камеры, лучше всего хранить ее в морозильной камере все время. Это гарантирует, что чаша морозильной камеры будет всегда готова.

• Не пытайтесь использовать машину, если дежа не полностью замерзла.Ваши десерты не получат должной консистенции.

• Не заполняйте чашу морозильной камеры полностью влажными ингредиентами. Смесь будет расширяться при замерзании, что может вызвать ее переполнение, если заполнить больше, чем нужно.

• Замораживая мороженое для последующего употребления, заверните контейнеры, пригодные для замораживания, полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере.

• Большинство компонентов мороженицы нельзя мыть в посудомоечной машине. Ручная стирка только в теплой мыльной воде.

Преимущества использования электрической мороженицы:

Самостоятельное приготовление мороженого, шербетов и гранита дает бесчисленные преимущества. Вот лишь несколько:

• Сэкономьте на покупке магазинных угощений.

• Разнообразие вкусов и комбинаций вкусов безгранично. Легко преобразовать ваши любимые рецепты мороженого для использования в электрической машине для приготовления мороженого. Ознакомьтесь с некоторыми вкусными рецептами мороженого и сорбетов:

Шампанское Цитрусовый сорбет
Домашнее шоколадное мороженое с заварным кремом
Домашнее ванильное мороженое с заварным кремом
Домашнее клубничное мороженое
Итальянское фисташковое мороженое

• Ничто не сравнится со вкусом свежих фруктов в замороженных десертах.

• Легко адаптируемые рецепты приготовления лакомств без сахара для специальных диет.

• Избегайте добавок и консервантов, которые содержатся в большинстве коммерческих десертов.

• Электрическая машина избавляет от головной боли, связанной с добавлением соли и льда в старые ручные машины.

• Компактность для экономии места на прилавке и в морозильной камере.

• Отличное семейное мероприятие, которым может заниматься вся семья.

Приготовление собственного мороженого может быть забавным и полезным занятием с электрической машиной для приготовления мороженого.Эти удобные кухонные принадлежности — простой способ насладиться вкусным угощением после долгого жаркого летнего дня.

Как использовать устройство для приготовления мороженого

Очень важно овладеть процессом приготовления качественного мороженого с помощью устройства для мороженого. Магия лучшего мороженого основана на способности человека его использовать. Вкусное мороженое получается, если человек умеет правильно пользоваться мороженицей. В мороженице есть лопасть (тряпка), канистра, а также лед и соль (замораживающий агент), которые являются важными компонентами при приготовлении мороженого. Лопатка используется для непрерывного перемешивания мороженого. В канистре находится смесь для мороженого, сформированная лопаткой. При использовании мороженицы нужно знать, что делать.

Подготовка смеси для мороженого

Определение и подготовка ингредиентов для приготовления мороженого — первая задача, которую необходимо выполнить. Ингредиенты нельзя добавлять в машину для мороженого, когда начинается процесс приготовления мороженого. Вся смесь мороженого должна быть изначально полностью приготовлена.Все необходимые ингредиенты должны быть легко доступны, чтобы на приготовление смеси для мороженого было потрачено меньше времени. Если нужен ванильный или шоколадный ароматизатор, его нужно купить за день или за несколько часов до начала процесса.

Первая заморозка чаши для замораживания

Это делается, если человек использует машину для мороженого, которая является замораживаемой чашей. Чаша морозильной камеры — это электрический охлаждающий компонент льдогенератора. Это позволяет делать мороженое. Перед приготовлением мороженого его следует хранить около 2 дней в морозильной камере.Это делается для того, чтобы было очень холодно, чтобы облегчить процесс приготовления мороженого. После предварительного замораживания смесь для мороженого помещается в чашу морозильной камеры, вставляется разбрызгиватель, и процесс приготовления мороженого начинается при включении машины. При использовании машины для мороженого со встроенной морозильной камерой предварительное замораживание не требуется. Процесс можно начинать немедленно.

Заполните машину для мороженого до рекомендуемой емкости

При использовании машины для мороженого убедитесь, что канистра заполнена наполовину или на три четверти.Переполнение чаши приводит к низкому качеству мороженого. Дашер не может обеспечить правильную аэрацию смеси. При этом ухудшаются текстура и вкус мороженого.

Вставьте Dasher

Dasher — важный компонент мороженицы. Он контролирует эффективный процесс изготовления мороженого, поскольку постоянно перемешивает смесь мороженого по мере замораживания. Это обеспечивает получение мягкой и хорошо аэрированной смеси для мороженого.Dasher также предотвращает образование кристаллов льда в процессе замораживания. Приятный вкус и мягкая текстура мороженого достигаются и сохраняются.

Наконец, мороженице требуется меньше часа, чтобы приготовить мороженое. Однако рецепт мороженого и тип используемого устройства определяют время. Некоторые рецепты мороженого очень просты и требуют всего около 25 минут. На приготовление других рецептов мороженого может уйти около 40 минут.

Как пользоваться старомодной морозильной камерой для мороженого

Патрисия Митчелл

Возможно, вы унаследовали старомодную морозильную камеру для мороженого с ручным приводом (или электрическую).Или возможно ты поднял свой собственный пух со стропил и стер с него пыль. В любом случае у вас нет инструкции и не могу вспомнить процесс.

Все старомодные фризеры для мороженого, независимо от марки и модели, работают практически одинаково. Далее следуют пошаговые инструкции, которые демистифицируют процесс, а также ссылки на некоторые из моих любимых рецептов домашнего мороженого. Итак, обратите внимание сейчас.

Чтобы приготовить и упаковать до 4 литров мороженого, вам понадобится около 15 фунтов колотого льда и либо 4 стакана поваренной соли или 6 стаканов каменной соли.Обратитесь к таблице ниже для получения дополнительной информации.

  1. Вымойте венчик (часто называемый « dasher »), верх и банку со сливками перед использованием. Дайте частям остыть перед использованием, так как крем замораживается гораздо быстрее, если части холодные.
  2. Поместите венчик в банку, убедившись, что он хорошо установлен на дне банки. Влейте замороженную смесь, приготовленную по вашему любимому рецепту или по одному из рецептов, указанных ниже.Смесь должна остыть перед тем, как вылить ее в банку для более быстрого и равномерного замораживания. Заполните банку только на две трети (до отметки на банке), чтобы обеспечить расширение.
  3. Установите верхнюю часть на банку и поместите банку в ванну, убедившись, что банка находится по центру опоры для банки в нижней части ванны.
  4. Присоедините двигатель (или кривошипный механизм, если он работает вручную), убедившись, что битер по-прежнему правильно установлен в банке, а банка все еще находится на нижнем упоре в баке.Хорошо защелкните фиксатор, надев фиксатор большого пальца на выступ на раме.
  5. Подключите двигатель к электрической модели перед укладкой льда и соли (шаг 6). Банка начнет постепенно поворачиваться вправо. На моделях с ручным управлением вы начинаете проворачивать, как только бак будет упакован. Плавно поворачивайте рукоятку вправо (избегайте поворота влево), но не слишком быстро. Примечание. Колотушка не вращается. Он остается неподвижным, а банка вращается вокруг него.
  6. Упаковка льда и соли — Используйте либо измельченный лед в кубиках, либо измельченный лед, приобретенный в магазине. (Чем мельче измельчается лед, тем он лучше, поскольку морозильная камера предназначена для работы с измельченным льдом. Кроме того, мелко измельченный лед будет таять более равномерно и, следовательно, даст вам более гладкую текстуру мороженого.)
  • В упаковке положите около трех дюймов льда в ванну вокруг банки и равномерно посыпьте лед примерно 3 унциями поваренной соли или 5 унциями каменной соли .
  • Продолжайте добавлять лед и соль (в указанных выше пропорциях) слой за слоем, пока ванна не будет заполнена до верха банки, но не над ней.
  • Когда ванна наполовину заполнена (примерно два слоя льда и соли), налейте одну чашку холодной воды на смесь льда и соли. Это поможет льду растаять и осесть, что сократит время замерзания и предотвратит заклинивание льда и остановку. После того, как ванна наполнится, налейте еще один стакан холодной воды на лед и соль.
  • По мере того, как лед тает и оседает, вам нужно будет добавить больше льда и соли, чтобы он не доходил до верхней части банки.
  • Прежде чем крем будет готов, лед растает настолько, что вода потечет из сливного отверстия в ванне. Никогда не позволяйте этому сливному отверстию забиваться льдом. (Поставляемая пробка не предназначена для этого сливного отверстия; она предназначена для крышки банки (см. Шаг 9).
  • Электрический — Двигатель должен работать от 20 до 30 минут или до тех пор, пока крем не станет кашицеобразной. На большинстве электрических моделей двигатель имеет переключатель автоматического сброса, который предотвращает повреждение двигателя, когда он естественным образом останавливается, когда мороженое готово, или если по какой-то причине он останавливается до того, как мороженое будет готово.Если морозильная камера остановится и двигатель не будет отключен от сети, он отключится и останется выключенным, пока не остынет. Он будет продолжать отключаться и включаться, пока двигатель не будет отключен от сети. Это выключение / включение не приведет к повреждению двигателя. Морозильная камера может забиться кусками льда, что может привести к остановке устройства до того, как мороженое будет готово. В этом случае просто перезапустите агрегат, повернув банку руками.
  • С ручным управлением — Период замораживания должен длиться около 20 минут при постоянном проворачивании.Мороженое готово после того, как банка станет довольно трудно переворачивать. На этом этапе нет необходимости продолжать поворот.
  • Следующая часть — это работа двух человек. После того, как мороженое будет готово, снимите моторный блок (кривошипный механизм, если работает вручную). Сотрите с банки весь лед и соль, а затем снимите крышку. Удерживая банку за нижнюю подставку, вытаскивайте венчик из мороженого. Мороженое должно иметь текстуру кашицы. Соскребите мороженое с взбивателя и уложите ложкой с длинной ручкой.Для дальнейшего созревания (то есть затвердевания) мороженого перейдите к шагу 8.
  • Созревание и затвердевание мороженого. После упаковки сливок поместите пробку в верхнюю часть банки и снова поставьте крышку в морозильную камеру. Упакуйте морозильную камеру (позволяя воде оставаться в ванне до сливного отверстия), добавив больше льда и соли (примерно 3 унции поваренной соли или 5 унций каменной соли на каждые две двойные пригоршни льда), пока банка и крышка не станут полностью покрыта. Накройте морозильную камеру толстым полотенцем или газетой и поставьте в прохладное место до подачи.Мороженое будет сильно замораживаться. Если вы хотите подержать мороженое более часа перед подачей на стол, добавьте больше льда и соли (в указанных выше пропорциях), чтобы банка и крышка были закрыты.
  • Размер морозильной камеры
    Лед для приготовления

    Лед для

    созревания
    Приготовление каменной соли
    Каменная соль
    Созревание столовой соли
    4 кв.
    10 фунтов.
    5 фунтов.
    2-1 / 2 чашки
    2-1 / 2 чашки
    1-3 / 4 чашки
    1-3 / 4 чашки
    5 кварт.
    15 фунтов.
    5 фунтов.
    3 чашки
    3 чашки
    2 чашки
    2 чашки
    6 кварт.
    20 фунтов.
    5 фунтов.
    3-1 / 2 чашки
    3-1 / 2 чашки
    2-1 / 2 чашки
    2-1 / 2 чашки

    Многие банки с морозильной камерой рассчитаны на то, чтобы поместиться в большинство морозильных отделений холодильника. Шаг 8 можно исключить, и мороженое можно будет созреть прямо в морозильной камере холодильника.

    Советы по приготовлению лучшего мороженого

    Консистенция мороженого может варьироваться от партии к партии. Несколько факторов, которые будут влиять на твердость или консистенцию мороженого, — это используемый рецепт, насколько жарко или прохладно день, размер льда, температура соленой воды и температура смеси перед взбиванием.

    Too Soft
    Если после 20 минут непрерывного проворачивания на ручных моделях вы не чувствуете сопротивления или затяжки, или если двигатель на электрической модели продолжает работать свободно через 30 минут, значит, соленая вода недостаточно холодная, следовательно, лед крем не затвердевает.Вам следует добавить еще 3 унции поваренной соли или 5 унций каменной соли. Это начнет понижать температуру соленой воды и заставит мороженое затвердеть. По мере таяния льда вам, возможно, придется продолжать добавлять лед и соль, пока мороженое не приобретет консистенцию кашицы.
    Слишком зернистый, ледяной или твердый
    Если кривошипный механизм становится слишком трудным для поворота менее чем за 20 минут на ручных моделях, или если двигатель глохнет менее чем за 20 минут на электрических моделях, в результате получается грубая или непостоянная текстура мороженого , соленая вода стала слишком холодной, слишком быстро.В этом случае вы использовали слишком много соли, и мороженое слишком быстро застыло на краю банки, и / или вы не использовали колотый лед.
    Подсказка к рецепту
    Приготовление смеси для мороженого накануне делает мороженое более гладким и увеличивает выход.

    Теперь, когда вы знаете, что делать, вот несколько проверенных и настоящих рецептов домашнего мороженого:

    Руководства по изготовлению мороженого (скачать бесплатно), обзоры, цены и поддержка

    Если вы ищете инструкцию или инструкции для мороженого производитель, или обзоры и цены, чтобы купить производитель мороженого, не смотрите дальше. Мы собрали все руководства, которые сейчас доступны в Интернете. на этой веб-странице. Просто выберите свою марку и / или модель и загрузите инструкция по эксплуатации бесплатно, вам не нужно давать нам свой адрес электронной почты, vcredit card или что-нибудь еще, как это делают мошеннические сайты. Все, что вам нужно для просмотра или печати руководств, это бесплатный просмотрщик Adobe PDf. И хотя вам могут понадобиться инструкции о том, как имейте в виду, мороженое одинаково во ВСЕХ мороженых, это не как вам нужно

    Справа находятся ссылки на дополнительную информацию и отзывы о каждом мороженом. производителя, и лучшие цены, доступные в Интернете (примечание: продажи помогают поддержите этот сайт, и если вы когда-нибудь потеряете руководство, вы всегда найдете его здесь!)

    И если у вас есть руководство для модели, которую мы не перечисляем, отсканируйте ее и отправьте его нам по электронной почте.Мы добавим его, и если вы когда-нибудь потеряете его, вы сможете его найти здесь! И если есть другие марки и модели, для которых вы пытаетесь найти инструкция, дайте мне знать!

    Даже если вы не найдете здесь свое руководство , , эти направления и рецепты будут работать с ЛЮБОЙ морожениц :

    . (модель стандартной чаши электрической морозильной камеры)
    Производитель Скачать инструкцию / инструкцию Фото Цены и отзывы
    (если еще продается)
    Ароматизатор для мороженого инструкции Aroma Model AIC-100 (1qt): инструкции, рецепты и схема деталей, список деталей и информация для заказа деталей.
    Модели Aroma AIC-204EM (4 кварты, натуральное дерево) Инструкции, рецепты и схема деталей, список деталей и информация для заказа деталей.
    Aroma AIC304EM 4-литровая машина для мороженого в деревянной бочке AIC-304EM
    Руководство по эксплуатации Aroma AIC-206 Руководство по изготовлению мороженого на 6 литров, рецепты и инструкции.
    Браветти Руководство пользователя / инструкция по эксплуатации мороженицы Bravetti KP160HS
    Браветти Bravetti-Platinum-Pro-Kp170h инструкция по эксплуатации мороженицы
    Браветти Super Slushi от Euro-Pro Bravetti Super Slushi модель SM409H от Euro-Pro инструкция по эксплуатации.
    Cook’s Essential Ice (Лед кулинарии) Крем чайник Мороженое Cook’s Essential
    Мороженое Cuisinart Инструкции по эксплуатации 1,5 л Cuisinart ICE-20 изготовитель мороженного. Имеется морозильная камера. Руководство по эксплуатации мороженицы Cuisinart

    Информацию о запасных частях для морожениц Cuisinart см. На этой странице.

    Рецепты отдельно от инструкции руководства:
    Простое шоколадное мороженое, Простое ванильное мороженое.Мороженое из ванильных стручков, Ванильный замороженный йогурт, Мороженое со сливочным маслом и пеканом, Шоколадно-мятное мороженое, Мороженое из темного шоколада, Свежее клубничное мороженое, Фисташковое мороженое и Мороженое с тыквенным пирогом

    Получено не менее 480 отзывов.
    2-литровая мороженица Cuisinart ICE-25. Он использует лед и соль.


    Информацию о запасных частях для морожениц Cuisinart см. На этой странице.

    Вот инструкция по эксплуатации 2,0 л Cuisinart ICE-30 мороженица с морозильной камерой. Также называемый . Это руководство является только инструкцией, предоставляется Cuisinart в электронном виде.

    У меня также есть сканы Руководство по эксплуатации и Буклет с рецептами, поставляемый с купленным вами устройством.


    Информацию о запасных частях для морожениц Cuisinart см. На этой странице.

    Вот инструкция по эксплуатации Cuisinart. Смешайте его с мороженым для мягкой подачи, ICE-45,


    Информацию о запасных частях для морожениц Cuisinart см. На этой странице.

    Мороженое Contessan Инструкции по эксплуатации Для моделей, продаваемых в Великобритании

    Для моделей, продаваемых в остальном мире.

    Недоступно в США — доступно в Великобритании на сайте sellers.co.uk
    Crofton (продается у Aldi) Руководство по изготовлению мороженого Crofton — продается Aldi.
    Мороженое Crofton Чайник (модель # BL-1450-B)
    DeLonghi Кажется, у них четыре модели. Вот руководства для каждого:
    Руководство для приготовления джелато DeLonghi GM6000 с самоохлаждающимся компрессором GM6000 больше не продается, но это:
    Дени Руководство для Deni Models 5201-5202-5203-5205-5210 Мороженое
    Инструкция для мороженого Deni soft serve, модель 5540
    Инструкция к йогуртнице Deni, модель 5600.Примечание: на самом деле это йогурт. производитель, а не производитель ЗАМОРОЖЕННОГО йогурта.
    Устройство для приготовления мороженого Donvier Руководство по эксплуатации Руководство по изготовлению мороженого Donvier, инструкции и рецепты. (Версия для США)

    Руководство по эксплуатации устройства для приготовления мороженого Donvier (канадский версия)

    Euro-Pro Electronic Gourmet Машина для мороженого Электронная машина для приготовления мороженого для гурманов Euro-Pro, модель KP170 и KP170E инструкция по эксплуатации, инструкции и рецепты!
    ДАК (Италия) Мороженица DAK Gelatissimo.Это итальянский производитель. Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство по DAK. Также есть симпатичная хорошее итальянское видео на YouTube с инструкцией и рецептом
    Долли Мэдисон Dolly Madison Pacer 4QT Electric Brown модель № 8451 и аналогичные электрические мороженицы Dolly Madison от 4 до 6 литров.
    См. Указания здесь
    ECVV.com; Китай / китайский производитель Инструкция для мороженого ECVV BL1100 и рецепты
    GE Мороженое GE General Electric 106765 Нажмите здесь, чтобы просмотреть руководство
    гель (продается в Австралии компанией LJ Stuart & Компания ООО) Это руководство охватывает 3 модели: Gel M1, Gel M2 и Gel MC2.Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство.
    Великий американский десерт Машина. Отличная американская десертная машина. Продается в конце 80-х или начале 90-х. Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство по изготовлению мороженого.
    Hamilton Beach / Proctor Silex Ice Cream Maker Инструкции по эксплуатации Модель
    Мороженое Hamilton Beach Maker Инструкции по эксплуатации Hamilton Beach Устройство для приготовления мороженого и замороженного йогурта, модель 68220
    A очень популярная модель — получает отличные отзывы от продавцов-покупателей.
    Мороженое Hamilton Beach 68320 и 68320B
    Еще один популярный модель — получает отличные отзывы от продавцов-покупателей.
    Гамильтон Бич Мороженое 68330, 68330N и 68330R
    Гамильтон Бич Полпинта для мягкого мороженого — Синий (68550E) инструкция по эксплуатации, эксплуатации и уходу
    Гостиная на кухне (продается по адресу Алди) Kitchen Living Ice cream maker модель
    -13 и аналогичные модели Пользователь руководство, инструкция и рецепты.
    Продано на Aldi
    Машина для мороженого Krups Руководство по эксплуатации Инструкции и рецепты для машина для мороженого Krups «La Glaciere» на 1,5 литра Krups Ice Cream Maker Руководство по эксплуатации
    Krups Модель 337 Мороженица. Инструкции и рецепты для мороженого Krups model 337 «La Glaciere»
    Мороженое Magimix Gelato Chef Ice Cream Maker Руководство по эксплуатации мороженицы Magimix Gelato Chef 2200.В отличие от большинства производителей мороженого, Gelato Chef 2200 не требует предварительное замораживание, потому что в нем есть собственная встроенная морозильная камера. Просто выберите рецепт, включите, добавьте ингредиенты, и всего 20 минут ваше вкусное мороженое или сорбет готовы. Со своим морозильную камеру и две фиксированные и съемные миски объемом 1,6 литра, которые можно сделать как мало или столько же мороженого или шербета с любым вкусом.

    Комментарии посетителя от 23 мая 2010 г .: «» Я пытаюсь найти инструкции для мороженого ICTC Gelato Chef Ice Cream и Изготовитель сорбета, Арт. № 60001.Это компания, которая сделала Gelato Chef до того, как они были проданы Magimix. Инструкции на вашем сайте предназначены для более современная модель ».

    Есть ли у кого-нибудь копия данного мануала? у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!

    Магазин мороженого Maverick Вот инструкция, / руководство и рецепты для Maverick Ice. Cream Shoppe, модель MIC-001
    Лелло Муссо Нажмите здесь, чтобы загрузить инструкцию Musso Lello 4080 Lissino и книга рецептов.Также называется Lello Musso Mini.

    Если у вас есть другое руководство Lello и можете отсканировать или отправить мне руководство по почте, напишите пожалуйста, и я добавлю!

    Мистраль Щелкните здесь, чтобы загрузить модель сервера Mistral Whirly soft server maker MSIM10.
    Доступно в Австралии
    Фирменная электрическая мороженица Montgomery Wards Щелкните здесь, чтобы загрузить руководство по изготовлению мороженого Montgomery Ward и рецепты.Оно называется, как ни странно, «Ye Olde Fashioned Ice Cream». Книга «
    Нажмите здесь, чтобы загрузить руководство по изготовлению мороженого Mistral Igloo Доступно в Австралии
    Мороженое Musso Руководство по эксплуатации Musso Pola инструкция и книга рецептов. Руководство по эксплуатации мороженицы Musso Polan

    Мороженое New Wave Руководство по изготовлению мороженого, замороженного йогурта и сорбета «Новая волна», инструкции и рецепты.
    Nostalgia Electrics ICM-400 Vintage Collection Руководство по старомодному изготовителю мороженого, инструкции и рецепты. Он больше не продается, но этот очень похож:
    Nostalgia Electrics ICM-562 Old Fashioned Carnival Soft Serve Ice Cream Maker инструкция по эксплуатации, инструкция и рецепты

    Nostalgia Electrics

    Мороженое с двойным вкусом — инструкция, инструкция и рецепты

    Винтажная коллекция Nostalgia Electrics, Машина для мороженого с двойным вкусом 2350, Номер производителя: DFIM

    Руководство по изготовлению мороженого Oster Инструкция по изготовлению мороженого Oster Quick Freeze, модель 768-08 (также называемая 76808) и рецепты мороженого.Остер, по-видимому, не делает мороженого производителей больше, так как их нет на их сайте. Но вы все равно можете попробуйте эту ссылку на веб-сайт Остера для получения контактной информации. Снято с производства Больше не продается
    Мороженое Panasonic Руководство по эксплуатации Panasonic BH-941P инструкция по изготовлению мороженого,
    Филипс Это инструкция и рецепты мороженого Phillips HR2298.Эти рецепты будут работать с другими Мороженицы Phillips, такие как HR2298.
    Филлипс HR2304 и HR2305 мороженица Это инструкция и рецепты льда Phillips HR2304 и HR2305. производитель сливок, продается в Европе. Эти рецепты будут работать с другими Мороженицы Phillips, такие как HR2295.
    Мороженица Proctor Silex Это оригинальное руководство 1970-х годов для Proctor Silex неэлектрический (ручная рукоятка) модель, в которой используется лед и соль.
    Это оригинальное руководство 1970-х годов для Proctor Silex ELECTRIC модель, использующая лед и соль, например (но НЕ ограничиваясь только F801F Old Вылепленная мороженица)
    Richmond Cedar Works (RCW) Ice Cream Maker Руководство по эксплуатации
    Модели на 5 кварт
    Это оригинальное полноцветное руководство для производителей мороженого 5 QT RCW. Есть инструкции и множество рецептов. Первоначально продавался Sears and Roebuck.
    Richmond Cedar Works (RCW) Руководство по эксплуатации мороженицы — Модель 71 Рецепты и инструкция для мороженица модели 71 Richmond Cedar Works. Ричмонд Кедр Уоркс больше не занимается бизнесом. Руководство по эксплуатации машины для мороженого Richmond Cedar Works

    Вот старое стандартное руководство RCW, которое посетитель отсканировал и отправил. — Похоже, что это касается всех моделей.(добавлен 07.08.2008)

    Мороженица Richmond Cedar Works бизнес был продан Конкурирующие продукты. Если вы ищете запасные части, звоните Служба поддержки по телефону 1-800-557-4825 или 1-800-546-5637 — возможно они могут помочь. В противном случае eBay может быть хорошим местом для поиска.
    Richmond Cedar Works (RCW) Руководство по эксплуатации мороженицы — модель 76 и другие Руководство для мороженого Richmond Cedar Works, модель № 76: Часть 1 и Часть 2 (добавлен 07.08.2008) Мороженица Richmond Cedar Works бизнес был продан Конкурирующие продукты.Если вы ищете запасные части, звоните Служба поддержки по телефону 1-800-557-4825 или 1-800-546-5637 — возможно они могут помочь. В противном случае eBay может быть хорошим местом для поиска.
    Richmond Cedar Works (RCW) Руководство по эксплуатации мороженицы — Модель 78 Руководство для Richmond Cedar Заводской мороженица номер модели 78 Мороженица Richmond Cedar Works бизнес был продан Конкурирующие продукты.Если вы ищете запасные части, звоните Служба поддержки по телефону 1-800-557-4825 или 1-800-546-5637 — возможно они могут помочь. В противном случае eBay может быть хорошим местом для поиска.
    Richmond Cedar Works (RCW) Мороженое Maker Инструкция по эксплуатации Вот рецепты и инструкции для мороженого RCW.
    Если у вас есть копия руководства для другого льда Richmond Cedar Works производители кремов и можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере!
    Ричмонд Бизнес по производству мороженого Cedar Works был продан Конкурирующие продукты.Если вы ищете запасные части, звоните Служба поддержки по телефону 1-800-557-4825 или 1-800-546-5637 — возможно они могут помочь. В противном случае eBay может быть хорошим местом для поиска.
    Мороженое Rite Aid Rite Aid Инструкция по изготовлению мороженого на 1 кварту
    Rival 2-квартовая машина для мороженого, модель RRVBK02-BLU. Рецепты и инструкция по эксплуатации для 2-квартовой машины для мороженого RRVBK02-BLU. Только 4-х литровая версия все еще продается:

    Машина для мороженого Rival Soft Serve Модель 8150

    также называется Rival Sorbetiere

    .
    Инструкция и рецепты Машина для мороженого Rival Soft Serve Модель 8150
    Соперник для мороженого Руководство по эксплуатации для GC8151 и GC-8101 Рецепты и инструкция по эксплуатации Rival GC8151-WN 1.5 литров угощения Электрическая машина для мороженого Shoppe, белая. Это также руководство для GC-8101.

    Rival GC8155-W 1,5 литра Gourmet Маслосырзавод

    Рецепты и инструкция по эксплуатации Rival GC 8155
    Устройство для приготовления сливок Gourmet Creameryice объемом 1,5 литра.
    Rival Замороженный йогуртница и мороженое Салон-мороженица.Модель № 8200 и 8210. Направления, инструкция по применению и рецепты замороженного йогурта Rival Морозильник Maker и мороженого. Сюда входят модели 8200 и 8210.
    Rival IceCream Maker GC8250 инструкция по эксплуатации Рецепты и инструкция по эксплуатации для Rival IceCream Maker GC8250 (США). версия)

    Рецепты и инструкция по эксплуатации Rival IceCream Maker GC8250-I (Версия для ЕС / Великобритании)

    Rival Models 8400, 8410,
    8450,8600,8650 Мороженое на 4 литра
    Рецепты и инструкции для Rival Models 8400, 8410,
    8450,8600,8650 Electric Ice Cream Maker.
    Модель соперника 8401-8401M
    Мороженое на 4 литра
    4 литра Rival модель 8401M 0r 8401 мороженое и замороженный йогурт рецепты и инструкции.
    Соперник для мороженого Руководство по эксплуатации для 8401, 8401M, 8405, 8420, 8455-X, 8550, 8550-X, 8605, 8620 Рецепты и инструкции для деревянного электрического льда Rival 8550-X объемом 5 литров Создатель крема.Это ТАКЖЕ руководство для этих других моделей Rival: 8401M, 8405, 8420, 8455-X, 8550-X, 8605, 8620.
    Вот еще одна версия, которая шла с 8401.

    Rival 8704P и 8704 Ice Cream 4 Quart Maker. Инструкция по изготовлению мороженого Rival 8704P и 8704 Ice Cream 4 Quart Инструкция и рецепты
    Rival 6 Quart Electric Ice Создатель сливок — 8706. Электрическая машина для мороженого Rival на 6 кварт — 8706-BEW и 8706 Инструкция Инструкция и рецепты
    Rival 6 литров мороженого Производитель, модель: FRRVCB60-BL Рецепты и инструкция по эксплуатации Rival IceCream Maker FRRVCB60-BL
    Соперник для мороженого 8804 и 8806 инструкция по эксплуатации Рецепты и инструкция по эксплуатации для Rival IceCream Maker 8804 и 8806 также работают. для 8806-BL (он просто синий!)

    BL (синяя модель) изображен справа

    Соперник модели GC 9101
    мороженица
    Щелкните здесь, чтобы загрузить инструкцию / инструкции / руководство по рецептам для мороженицы Rival модели GC 9101.
    Rival Ice Cream Maker Модель GC9155 инструкция по эксплуатации Руководство по эксплуатации GC 9155 — если это не сработает, попробуйте следующее один:

    Руководство по эксплуатации Rival IceCream Maker GC9155

    Соперник для мороженого Руководство по эксплуатации — модели с ручным кривошипом Рецепт и инструкция для Rival F64306-X 6-Quart Hand-Crank White Морозильная камера Mountain Ice Cream.

    Соперник для мороженого Руководство по эксплуатации Невероятно, Соперник не иметь на своем собственный сайт; только для их серии «Белая гора» (см. ниже)! Я нашел некоторые, но если у вас есть другие, отсканируйте их и отправьте по электронной почте меня, дайте мне знать, и я добавлю!

    Это руководство для мороженицы Cuisinart ICE-25 объемом 2,0 литра.должно работать; большинство производителей льда / соли используют очень похожие рецепты и инструкции

    Смотрите дальше страница для моделей Rival.
    Ronson Cream Supreme 8362 мороженица Нажмите здесь, чтобы загрузить инструкцию по применению крема Ronson Cream. Мороженица Supreme 8362. Эта мороженица была продана в Австралия и Новая Зеландия.
    Мороженица Salton, модель ICM-1 Инструкции, рецепты и схема деталей, список деталей и информация для заказа деталей.ICM-1
    Мороженица Salton, модель IC-4 Инструкции, рецепты и схема деталей, список деталей и заказ деталей Информация. IC-4
    Salton Big Chill ICM15 инструкция Salton, похоже, имеет только Одна из моделей, производимых в настоящее время, — Salton Big Chill ICM15.

    Вот инструкция по эксплуатации. Это должно работать на других Мороженое Salton

    Солтон Биг Чилл ICM21 Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство по эксплуатации Salton Big Chill ICM-21 (проявите терпение. пока он загружается; это большой файл, 2.5 Мегабайт)
    Salton Mini Chill
    ICM-3
    Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство по эксплуатации Salton Mini Chill ICM-3 и рецепты.
    Silvercrest / Lidl Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с руководством по эксплуатации, инструкциями и рецептами для Машина для мороженого Silvercrest, модель SECM 12A1.
    Simac Il Gelato Junior Ice Cream Maker Руководство по эксплуатации Инструкции и первые несколько страниц рецептов от Simac Il Gelato Младший мороженица.Simac Il Gelataio Junior Ice Cream Maker Руководство по эксплуатации
    Simac Il Gelataio The Ice кремовый мужчина Нажмите здесь, чтобы просмотреть руководство, инструкции и рецепты для Simac Il. Gelataio The Ice Cream man мороженица
    Simac GC4000,
    8-литровая машина для приготовления мороженого, ручная
    Инструкции и руководство для Simac GC4000 1_8-Quart Ice Cream Maker GC4000 «в настоящее время недоступен», но этот очень похож и имеет высокие оценки:
    Simac GC5000, Gelataio
    8 Quart Ice Cream Makermanual
    Simac продается в Европе.Вот руководство к GC5000, которое включает большинство европейских языков.
    Стерлинговый электрический морозильник для мороженого Каталожный номер 165A Вот рецепты и инструкции для мороженого Sterling RCW. (RCW и Sterling были одной компанией)
    Если у вас есть копия руководства для другого льда Richmond Cedar Works производители кремов и можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере!
    Солнечный Луч Руководство по изготовлению мороженого Sunbeam для своих старых моделей с электроприводом и ручным заводом, таких как ICM-1 и другие.Sunbeam сделали это руководство, чтобы покрыть большую часть своего мороженого. производители.
    Мороженое Sunbeam и цитрусовые Соковыжималка Инструкции и руководство для устройства для приготовления мороженого и цитрусовых фруктов Sunbeam Соковыжималка. Этот был куплен в 1984 году
    Лебедь Руководство по эксплуатации машины для мороженого / мороженого Swan «Come Dine With Me», модель SF22010CDWMN.Щелкните здесь, чтобы просмотреть руководство. Эта мороженица продается в Великобритании
    Машина для мороженого Swan Elegance Руководство по изготовлению мороженого Swan Elegance.
    Swan — британская компания, которая производит кухонная техника, в том числе мороженица (модель «Elegance»). В мануал для модели Elegance отсутствует их сайт
    T-Fal Мороженица T-Fal; T-fal IG4000 Инструкция по изготовлению мороженого и рецепты
    T-Fal Gelato Sorbetiere, инструкция по эксплуатации модели Emeril и рецепты
    Устройство для приготовления мороженого и сорбетов Tempo, ICM2 Tempo Ice Cream and Sorbet Maker, ICM2 (Австралия), инструкция по эксплуатации
    Toastmaster Модель 6701 для мороженого Toastmaster, инструкция по эксплуатации и уходу, инструкция руководство по эксплуатации.
    Примечания: Комментарий посетителя от 14 июня 2011 г .: «Я узнал, что у Солтона есть выкупил их в 1994 году или где-то тогда. Я посмотрел на Солтона инструкции, и я считаю, что если у вас возникли проблемы с замораживанием мороженого в машине 6701 попробуйте использовать только ПОЛОВИНУ, так как он в противном случае не будет работать должным образом, в соответствии с инструкциями для Salton. Это на самом деле заноза в заднице, так как большинство рецептов составляет около 1-1 / 2 Qt. Думаю, я просто избавлюсь от этой бесполезной машины, которую невестка передала мне.Или половину рецепта заморозить, почистить, повторно заморозить канистру, а затем заморозить остальное на следующий день … ??? … как я сказал, боль в заднице «.
    Ultrex Мороженица Ultrex, модель 14009 инструкция, рецепты и инструкция. Для этой модели не нужен лед — у нее есть контейнер для морозильного геля. Это также создается впечатление, что эта модель больше не производится и не продается.
    Инструкция по эксплуатации мороженого Villa Ware Инструкции, рецепты и схема деталей, список деталей и информация для заказа деталей.Модель V5100
    Инструкции для кафе-мороженого Waring Эта мороженица марки Waring была сделана в начале 70-х годов. у меня есть 2 версии руководства:
    1. Это очень полное руководство, которое, похоже, вышло позже.
    2. А вот и оригинальный Waring мануал! Также см эти другие направления, чтобы использовать его!

    Вы также можете использовать наши иллюстрированные рецепты мороженого, джелато, сорбета и замороженного йогурта в Производитель Waring.

    Больше не продается — попробуйте Ebay

    Waring Frozen Dessert Модель производителя # 11CF42 Инструкции и первые несколько страниц рецепты от Waring Frozen Desert Maker. Waring Frozen Desert Maker Руководство по эксплуатации

    Мороженое White Mountain Руководство по эксплуатации (Rival) Инструкции, рецепты и схема деталей, Список деталей и информация для заказа деталей.White Mountain Инструкция по эксплуатации

    Rival F69206-X Электрическое белое горное мороженое объемом 6 литров Морозильник

    Белая гора Ручная машина для мороженого — 4 кварты.
    Мороженое Williams Sonoma, модель # WS994 Руководство для Уильяма Машина для мороженого Sonoma, машина для приготовления мороженого Grand Cuisine, модель WS994.
    I
    Больше не продается
    Мороженое Aroman Модели Aroma AIC-115 (1.5qt). если ты у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Bosch Люди ищут инструкцию руководство и рецепты для мороженицы Bosch Concept 7000.Если он у вас есть и вы можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Вы можете найти запчасти для него здесь.
    Bosch Люди ищут инструкцию инструкция и рецепты для мороженого Bosch номер модели MUZ4EB1 или Мороженица Bosch MUZ7EB1. Если у вас есть один и вы можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Браун Судя по всему, Braun сделал очень прочный лёд. производитель сливок в 1980-х годах, некоторые из которых используются до сих пор.Существует рецепт на этой странице, но без руководства. Если он у вас есть и вы можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Браветти Другое руководство пользователя или инструкции по эксплуатации мороженицы Bravetti Если у вас есть один и можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Люди ищут инструкцию для Bravetti model KP300H Triple Gel производитель мороженого: если он у вас есть, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Каскад Каскадная модель CIM018 Мороженица.230 — 240 ~ 50 Гц, 20 — 25 Вт. Это китайский производитель. Если он у вас есть и вы можете сканировать руководство написать мне по электронной почте, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Мороженица Casera Номер модели — CICM150Y. Это продается в Австралии. Если у тебя есть и можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Cooks Essential Мороженое Я ищу руководства для ЛЮБЫХ производителей мороженого Cook’s Essential, как модель k77102 или ICM6.Другие веб-сайты взимают от 10 до 15 долларов просто скачать инструкции в формате PDF. Я бы хотел их сделать доступно бесплатно. Если он у вас есть, и вы можете отсканировать руководство по электронной почте меня, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Дени Я пытаюсь найти копию руководства для мороженицы Deni модель 5400. Если он у вас есть и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Долли Мэдисон Ручная рукоятка Dolly Madison номер модели 8450-2 мороженица.если ты у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Джованна Производитель мороженого Giovannan Модель # 95400. Если он у вас есть и вы можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Джино д’Акампо, Производитель мороженого Gino d’acampo. Если он у вас есть и вы можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Посетитель пишет 12 мая, г. 2013: «Я наткнулся на ваш сайт в поисках инструкций по Производитель мороженого Джино Д’Акампо, которого, я замечу, у вас тоже нет.Посмотрев на некоторые другие модели, для которых у вас есть инструкции, мне кажется, что это то же самое, что и Руководство пользователя / инструкция по эксплуатации мороженицы Bravetti KP160HS, но с немного другие пластиковые молдинги для крышки и т.д — рабочие части (например, лопатка для смешивания и т. д.) кажутся такими же. Думал, что это может помочь некоторым другие люди «.
    Haijer Модель мороженого Haier 9868. Если у вас есть инструкция по эксплуатации и можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Sears Kenmore Kenmore vintage Talking Ice Cream Machine ретро-мороженое (1970-е) .Если у вас есть руководство по эксплуатации, и вы можете отсканировать его, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Lello Некоторые люди ищут руководство по эксплуатации мороженицы. Lello Gelato Pro, модель 4090 от Lello. Если он у вас есть и вы можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    До тех пор; эти рецепты будут работать нормально, а инструкции просты.Сбоку есть только выключатель компрессора, установка таймера и кнопка «вкл», которая запускает вращение лопасти. Если вы переместите блок, подождите 10 минут до включения — как холодильник; в после перемещения фреон необходимо постоять минут 10. Кроме того, не выключите его, а затем снова включите. Подождите не менее 10 минут. Совет: не заполняйте его за линиями заливки.
    Макси-Матик У нас нет руководства для Maxi-Matic Elite Gourmet Old Fashioned Pine Bucket электрическое / ручное ведро для льда Создатель крема.Если он у вас есть и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Холодильник / морозильник Montgomery Wards Montgomery Wards холодильник с морозильной камерой со встроенным мороженицей. Видимо, воткнуть туда, где льдогенератор идет, и есть таймер, который нужно установить, и он крутит лопатку внутрь, чтобы замесить мороженое. Если у вас есть руководство, и вы можете сканировать или отправлять по почте руководство для меня, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Норелко Инструкции и рецепты для мороженого Norelco Lickety Split Брошюра
    1 января 1978 г.,
    по Северной Америке. Philips Corporation

    Если вы есть руководство, напишите мне, пожалуйста,

    Кто-то продает его в Интернете за 70 долларов.Верно 70 баксов ТОЛЬКО за мануал. Какие ужасающая жадность. Если у вас есть копия, отсканируйте ее и отправьте мне, и я сделаю его доступным для всех БЕСПЛАТНО, как я всегда это делаю!

    Остер У вас есть копия руководства для Приставка для мороженого Oster Kitchen Center или насадка для макаронных изделий? Люди ищут их, так что если они у вас есть и вы можете просканировать руководство написать мне по электронной почте, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере!
    Проктор Силекс У вас есть копия руководства для Электрическая мороженица Proctor Silex модель 88105? Люди ищут для них, так что если он у вас есть и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере!
    Мороженое Rite Aid Ice Cream Maker, распространяемый Rite Aid Изделие № 939829-MMV 2.Моторизованная лопатка для смешивания емкостью 3 пинты подходит для легко в морозильной камере автоматически без льда или соли. Если у вас есть руководство для этого мороженицы, и можете сканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере!

    Rival GC8155-W 1,5 литра Gourmet Маслосырзавод

    У вас есть копия руководства для Rival GC 8155 -W 1,5 литра Gourmet Сливочник мороженого? Люди ищут их, так что если вы у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере! В это время; это руководство для очень похожей модели будет работать: Рецепты и инструкция по GC 9155 Инструкция по эксплуатации
    Rival GC-9151 Гелевая мороженица У вас есть копия руководства для Конкурентная модель мороженицы GC 9151? Люди ищут их, так что если у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, я добавлю, и вам не о чем будет беспокоиться о потере! В это время; это руководство для очень похожей модели будет работать: Рецепты и инструкция по GC 9155 Инструкция по эксплуатации
    Rival F64304-X 4-Quart Hand-Crank, белый Руководство по эксплуатации морозильника для мороженого Mountain Rival F64304-X 4-Quart Hand-Crank, белый Морозильная камера Mountain Ice Cream.Если он у вас есть и вы можете отсканировать руководство, чтобы напишите мне, напишите, пожалуйста, и я добавлю! Rival с ручным управлением «в настоящее время недоступен», но этот очень похож:
    Мороженое Sears & Roebuck, модель 238-1969 У вас есть копия руководства для Мороженица Sears & Roebuck, модель 238-1969? Люди ищут их, так что если у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, пожалуйста, напиши мне, и я добавлю его, и вам никогда не придется беспокоиться о его потере! в тем временем; инструкции на этой странице будут работать для вас!
    Мороженица SEB SEB — французский производитель мороженого.если ты у вас есть один, и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите, пожалуйста, и я добавлю!
    Лебедь Элегантность Swan — британская компания, которая производит кухонная техника, в том числе мороженица (модель «Elegance»). В мануал для модели Elegance отсутствует их веб-сайт Итак, если у вас есть ЛЮБЫЕ руководства по эксплуатации устройства Swan, для их мороженого или любого другого другое устройство, если вы можете отсканировать их и отправить мне по электронной почте, я отправлю их здесь. пожалуйста, напиши мне!

    Нет фотографий.

    Toastmaster Ice Крем Maker 6701, Sorbetiere Люди ищут для руководства к устройству для приготовления мороженого Toastmaster, модель 6701.
    Если у вас есть руководство, и вы можете отсканировать его, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Примечания: Комментарий посетителя от 14 июня 2011 г .: «Относительно инструкций для мороженица Toastmaster 6701.Я узнал, что Солтон купил они вышли в 1994 году или где-то тогда. Я посмотрел на Солтона инструкции, и я считаю, что если у вас возникли проблемы с замораживанием мороженого в машине 6701 попробуйте использовать только ПОЛОВИНУ, так как он в противном случае не будет работать должным образом, в соответствии с инструкциями для Salton. Это на самом деле заноза в заднице, так как большинство рецептов составляет около 1-1 / 2 Qt. Думаю, я просто избавлюсь от этой бесполезной машины, которую невестка передала мне.Или половину рецепта заморозить, почистить, повторно заморозить канистру, а затем заморозить остальное на следующий день … ??? … как я сказал, боль в заднице «.
    Белая магия У нас нет руководства для мороженого модели 450 White Magic. Если он у вас есть и вы можете отсканировать руководство, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Wilton Incredible Машина для мороженого человек ищу руководство для машины для мороженого Wilton Incredible.
    Если у вас есть руководство, и вы можете отсканировать его, чтобы отправить мне электронное письмо, напишите пожалуйста, и я добавлю!
    Веб-сайт Wilton говорит, что нет больше делать эту модель. Вот что они говорят о своем мороженом (который продавался за 39,99 доллара): «С этой невероятной машиной для мороженого вы насладиться восхитительным домашним мороженым можно за 20-30 минут. Ни соли, ни льда, никакого беспорядка или электричества не требуется. Это развлечение для всей семьи, даже для детей может легко поворачивать эргономичную ручную рукоятку. Окно ингредиентов позволяет легко добавлять конфеты, орехи, фрукты и многое другое во время перемешивания.Чаша для замораживания для легкого смешивания и подачи. Двойные стенки, заполненные жидкостью держите морозильную чашу дольше холодной. Чаша для презентаций двойного назначения устойчиво удерживает морозильную чашу во время смешивания, а затем мгновенно позволяет вам перейти от смешивания к подаче. Откройте для себя лучшее мороженое, которое вы когда-либо видели попробовала, приготовила на собственной кухне »

    Amazon.com: Электрическая машина для приготовления мороженого DASH My Pint для мороженого, сорбета + замороженного йогурта с ложкой для смешивания и книгой рецептов (органические, без сахара, ароматизированные здоровые закуски + десерты для детей и взрослых) 0.4кв

    4,0 из 5 звезд Симпатичная маленькая мороженица для тех, кто хочет избавиться от обжорства (каламбур намеренно)
    Автор ReviewsByDeal апрель 29, 2018

    Эта машина для мороженого размером с пинту достаточно мощна, чтобы готовить 1-2 порции мороженого за раз.С помощью простого рецепта, состоящего из 2 стаканов сливок и одной чашки молока или 2 чашек половинной и одной чашки сливок с 1 чайной ложкой ванили и 3/4 стакана сахара, вы можете предварительно приготовить и охладить основу, чтобы сделать 3 дюйма льда. кремовый цвет. Просто нагрейте его примерно до 160 F, держите там 10 минут и дайте остыть перед охлаждением.

    Я настоятельно рекомендую полностью заморозить холодильные агрегаты, а также охлаждать основу для мороженого не менее 4 часов перед использованием. Для достижения наилучших результатов поместите чашку охлажденной основы мороженого в морозильную камеру на 30 минут, чтобы она как можно ближе к замораживанию.Это приведет к более замороженному конечному продукту.

    Помните, мороженое не должно выходить из машины с трудом, лезвия не могут вращаться, и оно просто недостаточно холодное. После завершения вам нужно смешать добавки, затем упаковать их в контейнер и дать им полностью замерзнуть в морозильной камере.

    Если вы будете следовать инструкциям, вы всегда будете получать стабильный и качественный продукт.

    Я бы дал ему пять звезд, если бы не следующее:

    Он мог бы быть немного больше.Это называется «моя пинта», но вы можете положить только 1 стакан основы для мороженого, а после взбивания после взбивания это может быть 1,5 стакана, если это так. Было бы неплохо, если бы судно было на 20% больше.

    Кроме того, если вы не охладите основание мороженого должным образом, охлаждающая способность охладителей недостаточна. Кроме того, даже если вы начнете при температуре холодильника 40F, в нем едва ли будет достаточно сока. Вот почему я настоятельно рекомендую использовать морозильную камеру, чтобы начать работу, но не позволяйте ей даже немного замерзнуть.

    Это устройство идеально подходит для тех, кто хочет приготовить партию мороженого индивидуального размера, но при этом не стать обжором партии от литра до полгаллона. Это также дает вам возможность делать небольшую партию каждую ночь и хранить их в пластиковых контейнерах для последующего употребления. Очистка действительно проста, и подготовиться к следующей партии так же просто, как промыть ее, высушить и повторно заморозить.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *