Мороженое в мороженице: ( ) | IceCreamClub.ru

Содержание

Daria Saveleva | Пломбир по ГОСТу

13Август

  Классический пломбир был, пожалуй, самым популярным мороженым в нашем детстве. Благодаря Ирине Чадеевой, у меня появилась возможность возродить этот ностальгический вкус и поделиться с вами рецептом приготовления в домашних условиях.

 

   Недавно Ирина выпустила новую книгу про мороженое, я писала её обзор в Instagram и обещала попробовать несколько вариантов. Выбранное подписчиками винное, к сожалению, не загустело перед заморозкой. Жаль, потому что основа оказалась очень вкусной. Думаю, проблема была в мороженице (мне дали попробовать самую простую полуавтоматическую) и ей просто не хватило ресурса довести дело до конца.

  Зато домашний пломбир вышел идеальным по консистенции и очень близким по вкусу к тому, что продаётся в вафельных стаканчиках. Надо сказать, это не единственный базовый пломбир в книге, я решила попробовать рецепт на агаре, потому что никогда такой не встречала.

 
 
Сахар в мороженом  

 Как и любой десерт по ГОСту, это мороженое очень сладкое.

Уменьшать сахар пока не пробовала, точно знаю, что это повлияет на пластичность пломбира, поэтому нельзя действовать наобум. Лучше предварительно почитать теорию или отзывы тех, кто уже с этим сталкивался.

 
  Мороженое без мороженицы  

  Я не рекомендую каждые полчаса взбивать замороженную смесь погружным блендером, результат будет значительно хуже. Похожий способ может сработать только с nice cream (например, веганское мороженое из манго).

  Посмотрите мою давнюю статью про идеальное домашнее мороженое, Для его приготовления нужен только миксер, а базовый вариант тоже очень близок по вкусу к магазинному пломбиру.

 

Купить книгу Ирины Чадеевой «Мороженое. Вкус нашего детства» на сайте Ozon.ru.

Купить книгу Ирины Чадеевой «Мороженое. Вкус нашего детства» на сайте Book24.ru.

 

Ещё один рецепт мороженого в рамках обзора книги — Малиновый сорбет

.

На основе рецепта Ирины Чадеевой из книги «Мороженое. Вкус нашего детства».

Категория Десерт

Порции 1 кг

Автор Daria Saveleva

  • 255 г молока 3,2%
  • 400 г сливок 33%
  • 320 г сгущённого молока
  • 25 г сахара
  • 100 г воды
  • 2 г агара
  1. Положить в ковшик с толстым дном сгущённое молоко, сахар, молоко, 150 г сливок и прогреть до полного растворения сахара.

  2. Смешать агар с водой, воести до кипения и варить 1 минуту до растворения агара и загустения смеси.

  3. Снять с огня, добавить немного молочной смеси и перемешать. Затем перелить раствор с агаром обратно в ковшик с основной смесью, перемешать и остудить, постоянно перемешивая. Убрать в холодильник на 4 часа.

  4. Взбить оставшиеся холодные сливки до мягких пиков.

  5. Пропустить смесь для мороженого через крупное сито. Смешать со сливками и перелить в мороженицу. Замораживать 40 минут.

  6. Убрать мягкое мороженое в морозильную камеру.

1. Не знаю, какой агар убыл у автора. Для чистоты эксперимента купила самый простой и доступный в супермаркете. Знаю, что его считают довольно слабым, поэтому увеличила количество в 1,5 раза (3 г вместо 2 г).

2. Пломбир будет увеличиваться в объёме в мороженице, поэтому важно, чтобы чаша была заполнена не больше, чем на 2/3.

3. Из-за того, что мороженое выходит очень сладким, лучше подавать его со свежими ягодами и фруктами, не используя сиропы и карамель.

Приятного аппетита!

  • ГОСТ, домашнее мороженое, Ирина Чадеева, мороженое, пломбир

Домашнее мороженое за 5 минут

Можно готовить абсолютно все: обычное мороженное, фруктовый шербет, смузи, коктейль, диетическое мороженое, веганское и т.д.

  • десерт
  • рецепты
  • кулинария

Иля Антеби

28. 06.2022

Источник:Вкусный Израиль

  • Поделиться на facebook
  • Поделиться на whatsapp
  • Поделиться на general
  • Поделиться на general
  • Поделиться на twitter
  • Поделиться на email
  • Поделиться на OK
  • Поделиться на VK
  • Поделиться на talkbacks
Фото: Иля Антеби

Есть уйма способов приготовления домашнего мороженого. Можно сделать вручную, а можно — в специальной мороженице. Так чтобы оно ну совсем как настоящее было. В магазинах с каждым годом появляется все больше таких морожениц, потому что и технологии улучшаются, и спрос на домашнее, более полезное и здоровое мороженое — растет ежегодно.

У меня как-то была машинка, громоздкая такая, ее чашу надо было замораживать на сутки в морозилке. Но у меня там никогда не находилось свободного места для такой большущей чаши и было лень потом еще возиться с ней несколько часов. Вот и пылилась машинка на антресолях, а я ходила в магазин за готовым продуктом. Потом пробовала разными способами: замораживать, перемешивать, замораживать… ну совсем неудобно и вредно для самой морозилки. Пробовала взбивать и по стаканчикам разливать, чтобы как на палочке был, чтобы шероховатость текстуры сгладить. И все не то. Пока я не испробовала Ниндзю (Ninja Creami).

Ребята, я влюблена! Это просто гениальное кухонное изобретение! В то время как все другие мороженицы взбивают охлажденные или комнатной температуры ингредиенты, Ниндзя делает все наоборот — сначала замораживает, а потом взбивает. И именно эта технология позволяет приготовить мороженое всего за 5 минут. Да, да! Гениально просто, а результат — сногсшибательный.

Можно готовить абсолютно все: обычное мороженное, фруктовый шербет, смузи, коктейль, диетическое мороженое, веганское и т.д. Потом по желанию добавляем еще вкусностей: фрукты, орешки, шоколадную стружку и многое другое.

Как работает мороженица Ninja Creami?

Заливаем в пол-литровую пластмассовую чашу любую жидкость или заполняем ее кусочками фруктов с сахарным сиропом, замораживаем, вставляем в Ниндзю, нажимаем на любой нужный режим и запускаем. 2-3 минуты и мороженое готово. Фантастика. И что еще приятно, что сама мороженица — не пачкается. Ее не надо таскать туда-сюда, мыть и т.д. Только крышку с лезвием и сами баночки, в которых можно хранить мороженое в морозилке.

С Ninja Creami вы получаете мороженицу (похожа на высокую машинку для кофе и совсем не тяжелая) с моторизованными лезвиями, 3 пол-литровые емкости с крышками и книгу с более чем 30 рецептами. Все очень просто, элегантно и со вкусом.

Можно и даже нужно экспериментировать. Используйте обычные сливки и молоко или же кокосовое, овсяное, миндальное, соевое. Главное следить за правильными пропорциями жидкости и сахара, чтобы мороженое получалось гладким и красивым. Для этого просто придерживайтесь указанных рецептов.

Количество молока, та или иная степень зрелости фруктов, длительность время нахождения массы вне морозилки, температура комнаты — все это может изменить текстуру конечного продукта. Пробуйте, дерзайте — по собственному опыту, любой результат будет вкусным.

На эту тему

  • Ninja- домашняя мороженица у вас дома! Рецепты
Фото: Иля Антеби

Мой домашний пломбир — рецепт

Первое мороженое, которое я приготовила — это Пломбир. Самый простой и самый вкусный.

В книге рецептов Ниндзи, я нашла самый простой рецепт ванильного мороженого и немного изменила его, придерживаясь пропорций. Вместо 18 гр сливочного сыра, который надо растопить с 70 гр сахара — я использовала 100 гр сгущенки. И пропорции молока и сливок изменила, чтобы мороженое было жирнее, как настоящий пломбир.

Итак, записывайте рецепт — Пломбир за 5 минут.

Продукты (на 1/2 л мороженого):

300 мл сливок
100 мл молока
100 мл сгущенки
Ваниль (по желанию)

Приготовление:

В банку Ниндзи наливаем сливки, молоко и сгущенку. По желанию добавляем ваниль. Размешиваем венчиком и закрываем серой крышкой. Ставим в морозилку на 24 часа.

Очень важно, чтобы банка стояла ровно, чтобы смесь не застыла в банке под наклоном.

На следующий день достаем банку, вставляем ее в большую чашу Ниндзи и закрываем черной крышкой с лезвием. Вставляем в мороженицу и нажимаем на режим «Мороженое». Через 2 минуты мороженое будет готово. Я же говорила — фантастика.

Еще, я предлагаю нажать на режим «Повторное взбивание». Мороженое будет вообще обалденным. На видео я так и сделала.

Приятного аппетита!

  • Поделиться на facebook
  • Поделиться на whatsapp
  • Поделиться на general
  • Поделиться на general
  • Поделиться на twitter
  • Поделиться на email
  • Поделиться на OK
  • Поделиться на VK
  • Поделиться на talkbacks

Читайте также

  • Топ‑5 самых полезных сладостей
  • Cахлаб: лучший ближневосточный десерт для холодных дней
  • Банановый кекс
  • Вишневый штрудель
  • Как еврей на мед

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке

Выбор читателя

  • Признать Россию спонсором терроризма мешает Израиль

  • Илон Маск выступил в роли «полезного идиота» Путина

  • Макаревич: Надо отключить излучатели и мозги встанут на место

  • Помни о фигуре! Почему вареную картошку лучше есть холодной

  • Американская военная помощь Украине: правда и вымыслы (2)

  • Константин Богомолов выступит свидетелем против Ксении Собчак

  • Секретарь Совбеза РФ обрушился на сектантов-хасидов

  • Анатолий Белый: отмена русской культуры происходит в России

Лучший местный магазин мороженого в каждом штате

Мы все мечтаем о лучших магазинах мороженого по всей стране!

1 / 51

via cammiesolddutch.com

Алабама

Магазин мороженого Cammie’s Old Dutch, Mobile

Любовь действительно делает вещи слаще на вкус. И владелица Cammie’s (это сама Cammie) согласится. Несколько лет назад она решила сама начать делать все 47 вкусов в магазине. Результат? Шелковистая мягкая ложка!

Не можешь поехать? Вот как сделать мороженое без мороженицы.

2 / 51

через Wild Scoops/facebook.com

Аляска

Wild Scoops, Анкоридж

Вы слышали о микро-пивоварнях… но как насчет микро- маслозаводов ? Вот что такое Wild Scoops: они производят небольшие партии уникальных вкусов. Пока вы находитесь в самом северном штате, попробуйте запеченную Аляску, вафельный рожок с ложкой поджаренного крема из зефира.

3 / 51

Через Sweetrepublic.com

Аризона

Sweet Republic, Феникс

Если Элтон Браун говорит, что это хорошо, вы знаете, что это должно быть правдой. Его любимый выбор в Sweet Republic — мороженое Toffee Banofi, но все варианты, вдохновленные кругосветными путешествиями владельцев, одинаково уникальны, например, Blue Cheese, Date и Coconut Cashew Curry. Обязательно ознакомьтесь с другими нашими рецептами с самым высоким рейтингом из Аризоны.

4 / 51

via loblollycreamery.com

Арканзас

Маслозавод Лоблолли, Литл-Рок

Вы не сможете свернуть с конуса Литл-Рок-и-роуд (понять?!) в Лоблолли, названном после дерева штата Арканзас. И если вы хотите двойное, сделайте его основным вкусом, острым и насыщенным мороженым из пахты. Если вы не можете остановиться в этой местной сливочной, попробуйте приготовить свой собственный крутой десерт дома.

5 / 51

через Dearbellacreamery.com

Калифорния

Сыроварня Диарбелла, Лос-Анджелес

Мы верим, что каждый заслуживает наслаждаться мороженым, и Диарбелла тоже. Вот почему они делают свое мороженое с кокосовым молоком, чтобы даже веганы или люди с аллергией на молочные продукты могли знать, каково это «Побаловать себя» (это их слоган) в жаркий день в Лос-Анджелесе.

Если вы пробовали эти продукты, вы знаете, что вы из Калифорнии.

6 / 51

через @littlemanicecream/instagram.com

Колорадо

Мороженое Little Man, Денвер

Разве мороженое вкуснее, если его подавать из 28-футовой молочной банки? По-видимому, это происходит в Little Man. Один или два шарика мороженого с банановым пудингом в стиле ретро на хрустящем домашнем вафельном рожке так же достойны фото, как и сам магазин.

7 / 51

через milkcraftca.com

Коннектикут

Milkcraft, Уэст-Хартфорд

Даже магазины мороженого следуют тенденции «от фермы к столу» — как, например, эта маслобойня в Коннектикуте, которая гордится своей свежестью «от коровы до рожка». Пропустите чашку и попросите свою ложку в пушистом рожке, их запатентованная версия вафельного рожка. Вы должны попробовать их конус костра s’mores.

8 / 51

через @udairycreamery/instagram.com

Делавэр

Маслозавод UDairy, Ньюарк

Управляемый студентами Университета Делавэра, UDairy предлагает 36 чередующихся вкусов, каждый из которых производится вручную с использованием молока молочной фермы Колледжа сельского хозяйства и природных ресурсов. Они даже доставят ваш рожок прямо к вашей двери на своем грузовике с мороженым Moo Mobile.

9 / 51

через Azucar Ice Cream — Downtown Dadeland/facebook

Флорида

Azucar Ice Cream Company, Майами

Откройте для себя латинский колорит, которым славится Майами, в Azucar. Ваши вкусовые рецепторы взорвутся самым лучшим образом благодаря ярким вкусам, таким как Mamacita (апельсиновый цвет миндаля), пирог с лаймом, Zapaticos de Rosa (лепестки роз) и запатентованная Abuela Maria (ваниль с гуавой, сливочным сыром и чайным печеньем).

). Муй буэно!

10 / 51

через масло и сливки/facebook.com

Джорджия

Butter & Cream, Decatur

Одного названия достаточно, чтобы у нас пускали слюни! Владелец Стейси Визневски путешествовал по стране, изучая мороженое (мы хотим эту работу), прежде чем открыть эту милую кондитерскую, так что это лучшее из лучших. Одна из ее визитных карточек — брауни с ириской, приготовленный из домашнего соуса из ириски и кусочков брауни из темного шоколада.

Мороженое — не единственное, что Джорджия делает правильно. Вот лучшие рецепты Персикового штата.

11 / 51

через lappertshawaii.com

Гавайи

Lappert’s, Гонолулу

Поскольку Гавайи — единственный штат в США, где выращивают кофе на коммерческой основе, вам определенно захочется попробовать кофейное мороженое Kona в Lappert’s, приготовленное из местных бобов.

Это еще лучше в форме пирога Куауи, в котором смешаны орехи макадамия, кокосовая стружка и шоколадная помадка. Не можете забронировать рейс? Попробуйте эти тропические десерты дома.

12 / 51

через @ilovethestil/instagram.com

Айдахо

STIL, Бойсе

STIL означает «Самые сладкие вещи в жизни», которые вы найдете именно в этом Айдахолле. маслобойня встречается с пивоварней. Серьезно — вы можете заказать мороженое и пиво, где четыре вкуса по вашему выбору сочетаются с четырьмя разными сортами крафтового пива.

Эти прекрасные десерты — одни из самых любимых сладостей в нашей жизни.

13 / 51

через @theoriginalrainbowcone/instagram.com

Иллинойс

Rainbow Cone, Чикаго

Любимая жителями Чикаго с 1926 года пицца Rainbow Cone является такой же особенной для города, как и пицца с глубоким блюдом. У Rainbow Cone действительно есть в меню Rainbow Cone: это шоколад, клубника, Palmer House (ваниль с вишней и дроблеными грецкими орехами), фисташковый и апельсиновый щербет.

14 / 51

via bricsindy.com

Индиана

Станция мороженого Broad Ripple, Индианаполис

Известный в городе как БРИКС, этот экологически чистый ресторан не только занимается изготовлением высококачественного мороженого вручную, но и быть добрым к окружающей среде. Попробуйте любой из их 24 перманентных вкусов с помощью металлической дегустационной ложки — здесь нет пластика! Эти многоразовые продукты помогут вам сэкономить деньги (и окружающую среду).

15 / 51

через @blackcaticecream/instagram.com

Айова

Мороженое Black Cat, Де-Мойн

Названное в честь любимца семьи, заведение Black Cat Ice Cream знает, что больше не всегда лучше. Они делают все свои ароматы небольшими партиями, используя молоко травяного откорма и сезонные ингредиенты. Меню меняется каждый день, но мы держимся за субботние хлопья или тесто для печенья с коричневым маслом.

16 / 51

через Churn & Burn/Facebook.com

Kansas

Churn & Burn , Wichita

Смотрите, как ваше мороженое готовят прямо на ваших глазах на этом маслозаводе в Канзасе, где используется жидкий азот для замораживания вкусы на месте. Название «Churn & Burn» относится к их фирменному блюду: свежесваренный кофе («бёрн») смешивается прямо с мороженым ручной работы («маслянка»).

Сделайте нашу версию кофейного мороженого.

17 / 51

via crankandboom.com

Кентукки

Crank and Boom, Лексингтон

Супружеская пара, создавшая Crank and Boom, начала делать кокосовое мороженое из Cuisinart. Оно стало настолько популярным, что они расширились до большего количества вкусов мороженого (например, региональных фаворитов Kentucky Blackberry & Buttermilk и Bourbon and Honey) с использованием местных молочных продуктов и ингредиентов от фермы до стола.

Вот другие лучшие рецепты из Кентукки.

18 / 51

через The Creole Creamery/facebook.com

Луизиана

Creole Creamery, Новый Орлеан

Каждый день в меню так много восхитительных вкусов, что трудно выбрать, но в Creole Creamery , вам не нужно. Выберите пробник, где вы получите четыре мини-ложки на ваш выбор. Просто убедитесь, что один из ваших четырех — креольский сливочный сыр, основной продукт Нового Орлеана.

Хотите другие вкусы Big Easy? Попробуйте приготовить один из этих каджунских рецептов сегодня вечером.

19 / 51

Мэн

Мороженое Mt. Гора Пустыня известна своими сумасшедшими вкусами мороженого — вам захочется окунуться в пинту мороженого Maine Rocky Coast (версия Rocky Road с изысканным шоколадом Callebaut и домашним зефиром и помадкой) или Blueberry Sour Cream Crumble, используя знаменитая сочная черника штата.

20 / 51

via thecharmery.com

Мэриленд

The Charmery, Балтимор

Если вы видели Незваные гости , вы знаете, что Мэриленд делает лучше всего две вещи: «крабовые пироги» и «футбол». Charmery воплотил эту суть в своем мороженом Old Bay Caramel — сладкая карамель уравновешивает остроту Old Bay (региональная смесь специй для морепродуктов).

21 / 51

через honeycombcreamery.com

Массачусетс

Маслозавод Honeycomb, Кембридж

Пропустите чашку в Honeycomb — с такими сортами, как зеленый чай матча, шоколад, кокос и даже лимонная кукурузная мука, рожок там, где он есть! Добавить декадентское мороженое, взбитое с домашним ванильным экстрактом и органическим тростниковым сахаром? Да. Пожалуйста.

Это наша любимая марка шоколадного мороженого.

22 / 51

через moomers. com

Мичиган

MOOmers, Траверс-Сити

Совершите поездку по молочной ферме MOOmers, прежде чем отправиться внутрь, чтобы попробовать одно из более чем 160 вкусов мороженого. Если вам нужна помощь в принятии решения о том, какой грешный совок заказать, воспользуйтесь подсказкой от людей на Good Morning America , которые были в восторге от Cherries Moobilee: основа из черной вишни с брауни и кусочками вишни и завихрением помадки.

23 / 51

через @izzysicecream/instagram.com

Миннесота

Иззи, Сент-Пол

Вам знакомо это чувство, когда вы почти хотите вторую порцию, но вы также в нескольких секундах от сахарной комы? Познакомьтесь с совком «Иззи», изобретенным в этом заведении в Миннесоте. Это небольшая ложка на 3/4 унции сверху, которая позволяет вам попробовать другой сливочный сорт. Что на 100% необходимо при меню из более чем 200 вкусов.

24 / 51

через Area 51 Ice Cream/Facebook.com

Миссисипи

Area 51, Hernando

Каждый из 12 вкусов, представленных в меню, в этом магазине мороженого ручной работы готовится свежим ежедневно. И хотя десерты чертовски вкусные (попробуйте сайгонский сникердудл с корицей!), они не слишком сладкие и содержат ровно столько сахара, сколько нужно, чтобы удовлетворить вашу тягу.

25 / 51

через clementinescreamery.com

Миссури

Кремоварня Клементины, Сент-Луис

Будь вы непослушным или милым, единственная микрокремовня Сент-Луиса приготовит для вас угощение. Непослушный? Побалуйте себя пьянящим манхэттенским мороженым или мятным джулепом в сыроварне Клементины. Хороший? Вместо этого насладитесь успокаивающим вкусом медово-лавандового или липкого масляного торта. Что бы вы ни выбрали, это гарантированно будет на 100% натуральным.

26 / 51

через @bigdippermissoula/instagram.com

Монтана

Мороженое «Большая Медведица», Миссула

Названное «Лучшим мороженым в Америке» по версии Good Morning America , эта сыроварня, несомненно, знает, как делать замороженные десерты. Каждый ингредиент, который входит в их мороженое, производится в Монтане, включая дикую чернику, которой славится штат. Huckleberry — один из самых популярных продавцов!

27 / 51

через маслозавод эхинацеи/Facebook.com

Небраска

Маслозавод Coneflower, Омаха

На маслозаводе Coneflower основное внимание уделяется качеству, а не количеству. Вот почему главный скупщик Брайан Лангбен настаивает на изготовлении мороженого небольшими партиями, используя только самые свежие ингредиенты прямо с соседних ферм. Большинство их вкусов меняются в зависимости от сезона, поэтому вы никогда не знаете, на какую творческую смесь вы наткнетесь.

28 / 51

через rolledicecream.com

Невада

Мороженое в рулетах, Лас-Вегас

Мороженое в рулетах прямо с улиц Таиланда — последнее повальное увлечение сливками, охватившее всю страну. Выберите ингредиенты и вкус в Rolled Ice Cream, а затем наблюдайте, как оно смешивается и скатывается в маленькие цилиндры, легкие и освежающие.

29 / 51

через воспоминания о мороженом/Facebook.com

Нью-Гемпшир

Мороженое воспоминаний, Кингстон

Хорошие воспоминания — это именно то, что у вас останется после еды в этом заведении в Нью-Гемпшире. Они используют молочные продукты от местных коров, выращенных без гормонов и консервантов, поэтому они очень свежие и молочные. Размеры порций не оставляют желать лучшего, так что приходите голодными!

30 / 51

через Milk Sugar Love/Facebook. com

Нью-Джерси

Milk Sugar Love, Jersey City

Шеф-кондитер заходит в магазин мороженого… и вы получаете одни из самых желанных сэндвичей с мороженым в стране. Обязательно попробуйте сэндвич Mac Daddy, который состоит из мороженого Fruity Pebble, зажатого между двумя французскими миндальными печеньями и обваленного в хлопьях Fruity Pebble. Этот бутерброд с мороженым, помешанный на конфетах, почти такой же дикий!

31 / 51

через lalecherianm.com

Нью-Мексико

Ла Лечерия, Санта-Фе

Крафтовое пиво — это здорово, но крафтовое мороженое еще лучше. В La Lecheria ингредиенты простые — только яйца, сливки и сахар, — но вкус довольно сложный. Отдайте дань уважения юго-западной культуре с чашечкой молотого или коричневого сахарного красного чили.

32 / 51

via @serendipity3nyc/instagram. com

Нью-Йорк

Serendipity 3, New York City

В Большом Яблоке есть несколько продуктов, более знаковых, чем горячий шоколад Frrozen в Serendipity. В этом кафе было подано более 25 миллионов декадентских напитков, прославившихся такими знаменитостями, как Мэрилин Монро и Грейс Келли. В конце концов, как вы можете ошибиться с бархатистым шоколадом, покрытым взбитыми сливками и какао-стружкой?

33 / 51

через Sunni Sky’s Homemade Ice Cream Inc./Facebook.com

Северная Каролина

Sunni Sky’s, Angier

В то время как большинство мороженого охлаждает вас, два пряных шарика Sunni Sky согревают вас. Огненные ароматы (называемые Exit Wound и Cold Sweat) создаются с использованием перца хабанеро и чили, маринованных в остром соусе, а затем смешиваемых с соусом из призрачного перца. Это настолько интенсивно, что вы должны подписать отказ, чтобы попробовать кусочек!

34 / 51

via Pridedairy. com

Северная Дакота

Pride Dairy, Боттино

Мороженое Pride Dairy, претендующее на звание «последней маслобойни в маленьком городке в Северной Дакоте», настолько вкусное, что оно идеально подходит для президента. Их фирменный вкус, Thomas Jefferson Vintage Vanilla, представляет собой воссоздание собственного рецепта бывшего президента и подается на соседней горе Рашмор.

35 / 51

via gohoneyhut.com

Огайо

Honey Hut, Brecksville

Что касается мороженого, Огайо больше всего известен благодаря первому мороженому Jeni’s Splendid. Но местные тоже слетаются в Медовую хижину (вроде как, ну, пчелы на мед). Как следует из названия, все их холодные творения наполнены и подслащены натуральным медом, что идеально подходит для тех, кто хочет сократить потребление сахара.

36 / 51

через @braums/instagram. com

Оклахома

Braum’s, Оклахома-Сити

В Braum’s семья занимается всеми аспектами процесса приготовления мороженого, от частного стада дойных коров на семейной ферме Браум до перерабатывающего завода до минуты, когда огромное мороженое попадает на стол. Один укус из такого свежего молока заставит вас сказать му-ре . Ваша семья тоже может приготовить гипер-местное мороженое — на вашей кухне!

37 / 51

через продавца

Орегон

Salt & Straw, Портленд

У Salt & Straw есть своего рода культ, и на то есть веские причины. В то время как все их вкусы кажутся эклектичными и необычными, возможно, самым популярным является линейка пинтов на тему Дня Благодарения, в которую входят индейка с соленой карамелью на День Благодарения и картофельное пюре с маслом и соусом.

38 / 51

через Antney’s Ice Cream/Facebook. com

Pennsylvania

Мороженое Antney’s, Питтсбург

Хотя мы уверены, что вам понравятся соусы в Antney’s (самый популярный вкус — имбирное печенье с Biscoff), вашему четвероногому другу оно понравится. столько же. В меню магазина есть Pup Cup — десерты, подходящие для собак, так что даже Фидо может побаловать себя.

39 / 51

через The Sweet Spot/Facebook.com

Род-Айленд

The Sweet Spot, Наррагансетт

Завершите солнечный день на пляже остановкой в ​​The Sweet Spot. Просто сначала вытри свои песчаные пальцы! Вы можете насладиться своим домашним угощением или одной из их канноли с начинкой из мороженого, если вы чувствуете себя авантюрно, во внутреннем дворике с видом на воду.

40 / 51

через sweetcreamcompany.com

Южная Каролина

Sweet Cream Company, Колумбия

Чашка или рожок… или печенье? Идите с последним в эту южную кондитерскую. Только подумайте: шарик взбитого вручную мороженого, зажатый между двумя свежими домашними печеньями. Ням! Выберите одно из уникальных сочетаний, таких как лимон с лавандой из белого шоколада или крендель с шоколадной крошкой и жженой карамелью.

41 / 51

через Armadillos Ice Cream Shoppe/Facebook.com

Южная Дакота

Armadillo’s Ice Cream Shoppe, Rapid City

Поступайте как местные жители и отправляйтесь в Armadillo’s в жаркий полдень в Южной Дакоте. Один кусочек их фирменного гладкого, как шелк шербета, и вы мгновенно освежитесь. Спросите вкус дня — скрестим пальцы, это их самое популярное сезонное клубничное масло.

42 / 51

через Pied Piper Creamery/Facebook.com

Tennessee

Pied Piper Creamery, Nashville

Aww, Shnapps, Baby Got Baklava и Cherry Springer — это лишь некоторые из названий пинты. на этой невероятно причудливой маслобойне. Вам, вероятно, придется выстоять длинную очередь, чтобы попробовать одно из их более чем 100 крутых творений, но один укус, и вы поймете, почему оно получило множество наград.

43 / 51

через @prohibitioncreamery/instagram.com

Техас

Маслозавод Prohibition, Остин

Если бы пивной бар и магазин мороженого объединились, этот Техас должен был бы посетить именно он (отсюда и название). Они смешивают выпивку с мороженым, чтобы получить аппетитную линейку алкогольных вкусов, таких как фирменный бурбон, шоколадный виски и ром с маслом ореха пекан.

44 / 51

через Leatherby’s Family Creamery/Facebook.com

Юта

Leatherby’s Family Creamery, Taylorsville

Когда вы будете готовы по-настоящему побаловать себя, отправляйтесь в Leatherby’s. Их мороженое, приготовленное на месте, содержит больше молочного жира (колоссальные 14%), что делает его одним из самых богатых, которые вы когда-либо пробовали. Так стоит!

45 / 51

через Ben & Jerry’s (Burlington, VT)/Facebook.com

Вермонт

Ben & Jerry’s, Burlington

Хотя сейчас это может быть общенациональным явлением, всеобщее любимое мороженое когда-то было лучшим местным магазином мороженого в Вермонте. Так что, конечно, любой истинный поклонник мороженого захочет совершить паломничество в оригинальный Ben & Jerry’s, расположенный на бывшей заправочной станции. Возьмите с собой несколько пинтов Chunky Monkey или Phish Food!

46 / 51

через @MooThru/Facebook.com

Вирджиния

Му Тру, Ремингтон

Не дайте себя обмануть этой крошечной придорожной палатке с мороженым. Как говорится в их лозунге, следуйте за толпой за одним из самых свежих и гладких мороженых, которые вы найдете на Восточном побережье. Шоколад, безусловно, является фаворитом публики, но все их вкусы сделаны из молока прямо с семейной молочной фермы.

47 / 51

через shugssodafountain.com

Вашингтон

Фонтан с газировкой и мороженое Shug’s, Сиэтл

Вернитесь в прошлое в Shug’s, где сбываются ретро-мечты в пастельных тонах. Займите место за стойкой и закажите Shugsicle (их вариант Creamsicle), приготовленный из шарика ванильного мороженого и домашнего апельсинового сока, прямо из старинного автомата с газировкой.

48 / 51

через icecreamjubilee.com

Вашингтон, округ Колумбия  

Ice Cream Jubilee

От вкусов, таких как тайский чай со льдом, до маракуйи гуавы, Ice Cream Jubilee ежедневно предлагает вкусные порции в столицу Америки. Но не верьте нам на слово. Eater и Thrillist дали восторженные отзывы об этой маслобойне. Если вы не живете в Вашингтоне, не беспокойтесь! Они отправят по всей стране — сухой лед и все такое.

49 / 51

через austinsicecream.com

Западная Вирджиния

Мороженое Austin’s, Середо

На выбор может быть более 50 домашних вкусов, но вы не захотите пройти мимо мороженого с виноградом и ананасом в Austin’s. Кисло-сладкий рецепт, ставший культовым среди поклонников по всей стране, передавался из поколения в поколение и не встречается больше нигде.

50 / 51

через Gilles Frozen Custard/Facebook.com

Wisconsin

Gilles Frozen Custard, Милуоки

Милуоки — мировая столица замороженного заварного крема, так что попробуйте его, когда будете в городе. Хотя вы можете задаться вопросом, входит ли заварной крем в список лучших местных магазинов мороженого, однажды попробовав его, вы больше никогда не спросите. Чтобы получить самые аутентичные впечатления, купите чашку этого сливочного кондитерского изделия в Gilles, старейшей лавке с заварным кремом в городе. Чем замороженный заварной крем отличается от мороженого? Он включает яичный желток, добавляя более густую текстуру.

Если вы пробовали эти продукты, вы знаете, что вы со Среднего Запада.

51 / 51

через Moo’s Gourmet Ice Cream/Facebook.com

Wyoming

Moo’s Ice Cream, Jackson Hole

Мороженое Moo’s, расположенное в Скалистых горах, известно всему городу своим органическим свежим мороженым из черники. , местная черника, конечно. И магазин использует только сливки, а не молоко, в своем рецепте, поэтому каждый кусочек получается декадентски вкусным.

Первоначально опубликовано: 06 октября 2020 г.

Amanda Tarlton

Как внештатный писатель и редактор национального журнала для подростков, Аманда проводит большую часть своего времени, создавая #контент. В те (редкие) моменты, когда она не сидит за своим столом и неистово печатает, она, скорее всего, проводит уроки горячей йоги, читает последнюю литературу или печет партию своих знаменитых булочек.

мест с мороженым: 24 магазина вкусного мороженого с лучшими шариками

Места с мороженым

Одно из лучших занятий летом — это прогуляться, покататься на велосипеде или на машине до ваших любимых мест с мороженым и освежиться замороженными сладкими угощениями.

Супермен — очевидный выбор в любом магазине мороженого в Мичигане, как и помадка на острове Макино.

Но если вы хотите чего-то другого, во многих наших любимых заведениях подают хлопья из варежек, пухлых единорогов, мороженое с кузнечиками и многое другое.

Это лучшее место с мороженым, где подают все, от проверенной и настоящей ванильного мороженого до самых странных творений местных владельцев магазинов.

Опрос: Какой магазин мороженого лучше?

Лучшие магазины мороженого в Западном Мичигане

В произвольном порядке лучшие магазины мороженого в Западном Мичигане:

1 – Bad Habit

1307 S. Beacon B, Grandn Haven B. 49417
Работает круглый год

Почему люди любят вредные привычки
Это лучший молочный коктейль. Вы мечтаете об этом, они делают это. Не говорите, что мы вас не предупреждали. Регулярные поездки сюда станет вашей следующей вредной привычкой.

Что заказать
Что бы вы ни хотели. Все сведет тебя с ума.

2 – Jersey Junction

652 Croswell Ave SE, East Grand Rapids, MI 49506
Открыто в начале марта – конце октября

Джерси-Джанкшн — №1. Это очаровательное красное кафе-мороженое в центре Ист-Гранд-Рапидс может похвастаться 19Атмосфера закусочной 50-х годов, антикварная школьная скамья, которую вы можете подписать (уважительно), и множество конфет на выбор.

Не забудьте посмотреть вверх и посмотреть, как Полярный экспресс совершает круги над головой, когда вы размещаете заказ. (Это Полярный экспресс, потому что мама Криса Ваналлсберга основала Jersey Junction. )

Что заказать
Вафельные рожки изготавливаются на месте и получаются потрясающими. Соедините его с их широким выбором мороженого Hudsonville.

3 – Фрости Бой Гранд Рапидс

1757 Plainfield Ave Grand Rapids, MI 49505
Открыто с марта по октябрь

Почему люди любят Frosty Boy Grand Rapids
В Frosty Boys всегда готовят новые смеси GR

Много вариантов в Frosty Boy, включая мягкую подачу. Есть чем порадовать всех на вашей вечеринке, включая GF, DF и веганские блюда.

Что заказывать
Фанаты фанатов — это мягкая подача с лимоном и насыщенные ароматы.

Хотите еще? Закажите Flintstone Sunday — с лимонной мягкой подачей, соусом из вишневых конусов и хлопьями Fruity Pebbles со взбитыми сливками и вишней.

4 – Captain Sundae

537 W. Main , Zeeland, MI, 49464
365 Douglas, Holland, MI, 49424
247 West 40th, Holland, MI, 49424

Why People Love Captain Sundae Ice Cream Places
Мороженое изобилует угощениями с очень счастливой атмосферой. Магазины Captain Sundae’s Holland являются популярными остановками по пути на пляж или обратно. В их районе на Дуглас-авеню также есть поле для мини-гольфа Pirate’s Landing.

Что заказать
Фруктовое мороженое Черепашка Томми! Сливочное ванильное мороженое с густой острой помадкой, карамелью, орехами пекан, обжаренными в меду, взбитыми сливками и вишней. Радость толпы для поколений.

Мороженое Tommy Turtle в магазине мороженого Captain Sundae Капитан Sundae знает, что мороженое всегда лучше с мини-гольфом.

5 – Underground Cookie Club

5422 Division Ave S, Kentwood, MI 49548
Работает круглый год

Почему люди любят подземный клуб печенья Мороженое
Подземный клуб печенья — это не обычный магазин мороженого. Это фантастическое место называют десертным святилищем, и легко понять, почему.

Изысканные бутерброды с мороженым порадуют ваши глаза и рот.

Что заказать
Искатели приключений, ищущие взрыв вкуса (и цвета), должны попробовать Chubby Unicorn. Мороженое
«Супермен» покрыто радужным сахарным печеньем и покрыто посыпкой, а затем обваляно во фруктовой гальке.

The Chubby Unicorn — Underground Cookie Club

6 — The Pump House

30 N Main St, Rockford, MI 49341
Открыто круглый год


свой собственный шедевр мороженого в The Pump House. Наполните свою чашку замороженным йогуртом, шербетом или заварным кремом, а затем загрузите ее любой начинкой, которую вы любите, из их гигантского бара с начинкой.

Что заказывать
Cookie Monster представляет собой жидкую основу для мороженого, которую выливают на специальную поверхность перед тем, как смешать с ней печенье Oreo, а затем намазывают на восхитительные булочки и украшают взбитыми сливками и вишней.

7 – Мебель City Creamery

958 Cherry St SE, Гранд-Рапидс, Мичиган 49506
Открыто круглый год

Почему люди любят мебель 9 Ice Cream Place 9 ice cream8 small партия мороженого в винтажном стиле, включая веганских ! В Мебельном Сити это всегда приключение, потому что они всегда создают какой-то новый аромат, и как только он исчезнет, ​​он исчезнет.

Вы также можете забрать домой их классические напитки в пинтах и ​​насладиться ими позже.

Что заказать
Лед. Пломбир. Рейсы. Спасибо, Город Мебели, за то, что видите нас нерешительными людьми и не заставляете выбирать кого-то одного.

Furniture City Creamery мороженое. Love’s Ice Cream предлагает лучшие ингредиенты «настоящей еды» вместе с мороженым на своем рынке в центре города. Их мороженое ручной работы изготовлено из органических молочных продуктов травяного откорма и оригинального веганского мороженого Гранд-Рапидс.

Подпишитесь на их список рассылки, чтобы получить бесплатное мороженое в свой день рождения.

Что заказать в этом магазине мороженого
Мороженое Mitten Pop. Love’s берет некоторые из своих фирменных ароматов, превращает их в наш любимый нижний полуостров, а затем погружает в шоколадную оболочку, превращая Мичиган во вкусное лакомство.

9 – Pinkie’s Ice Cream

1127 Wealthy St SE Grand Rapids, MI 49506
Открыто с апреля по 9 октября0005

Почему люди любят мороженое Пинки
Мороженое Пинки предлагает мороженое Sherman’s of South Haven, в том числе безглютеновое и веганское. Людям нравятся уникальные ароматы, такие как лавандовый мед.

Что заказать
Попробуйте черепашье мороженое на месте и закажите несколько маленьких коробочек с мороженым, чтобы забрать их домой на потом!

10 – Houseman’s

2543 84th St SW, Byron Center, MI 49315
Работает с марта по 9 октября0005

Почему люди любят кафе Houseman’s Ice Cream Place
Houseman’s Ice Cream ждет вас. В комплекте с безмолочным мягким мороженым и специальными предложениями, такими как ореховое масло Ashby без добавления сахара.

11 — Dairy Depot’s Rocky’s

110 N Main St, Rockford, Mi 49341
Открытый апрель — октябрь

. имеет потрясающий выбор мороженого. Безмолочные, Dole Whips, мягкая порция без лактозы, а также ваниль Mooville без сахара.

Что заказать в этом магазине мороженого
Мороженое Rock Pile — это мягкое ванильное мороженое, прослоенное горячей помадкой, зефиром и шоколадными камнями, а затем увенчанное взбитыми сливками и вишней.

12 — Scooper’s Shoppe

591 ADA DR SE, ADA, MI 49301
Открытый апрель —

Why Love Love Scooper. стоимость проезда в магазине мороженого в этом киоске мороженого недалеко от Гранд-Рапидс. Но есть еще кое-что, что вы можете получить из скрытого меню, о чем мало кто знает…

Что заказывать
Нижняя часть конуса бочки: когда вкус мороженого становится слишком слабым, чтобы его можно было зачерпнуть, Scooper’s соскребает остатки и помещает их в новую бочку. Как только эта бочка наполнится, вы получите постоянно меняющийся новый вкус, получивший название Bottom of the Barrel. Каждый лизать что-то другое!

13 – Депо Дабл Дип534

Работает с марта по сентябрь

Почему люди любят Double Dip Depot
Double Dip Depot — это магазин мороженого недалеко от Гранд-Рапидс, который также предлагает услуги проезда и мини-гольф. С обширным меню и великолепным внутренним двориком, семьи, чтобы тусоваться здесь.

Что заказывать
Синий монстр: если вы хотите заказать что-то дикое в следующую поездку, выбирайте Blue Monster. Это мягкое ванильное мороженое с липкими щупальцами, синей волшебной раковиной и глазами монстра.

14 — Tippy Cow

3830 Chicago DR SW, Грандвилль, Мичиган 49418
Открыт март — сентябрь

979 7. магазин сливок недалеко от центра Грандвилля отлично подходит для продажи своих умных творений.

Что заказывать
Парфе для вечеринки или пончик с мороженым — вам придется выбирать между пончиком Marge’s Donut Den с мягким мороженым, горячей карамелью, арахисом, взбитыми сливками и вишней ИЛИ парфе для вечеринки, который представляет собой парфе, встроенное в чашку с глазурью, с двумя слоями торта Фунфетти, двумя слоями мороженого и всевозможной посыпкой, взбитыми сливками и крошками для торта.

15 — Trailshid : мороженое, йогурт, флери, коктейли и солод …. и это только для начала. Плюс восхитительно вкусные домашние вафельные рожки. Теперь также предлагаются варианты без лактозы.

Что заказать
Мороженое с фруктами Grasshopper: мягкие ванильные слои с дробленым печеньем Oreos, мятным соусом и кокосовой стружкой.

16 — Часовня Чарли Кубок и Конус

2361 Riley St, Hudsonville, Mi 49426 . 2361 Riley St, Hudsonville, Mi 49426 . 2361 Riley St, Hudsonville, Mi 49426 . 2361. Cup & Cone
Имея полное меню, люди любят приходить на ужин и заканчивать его десертом из мороженого… или домашней помадкой.

Что заказывать
Банановый сплит весом 1 фунт: вы можете приготовить эту колоссальную классику либо с мягкими вкусами, либо со свежим, приготовленным вручную мороженым премиум-класса Ashby’s на ваш выбор из Лудингтона, штат Мичиган.

17 – Ice Cream Garage

4030 Lake Michigan Dr NW, Grand Rapids, MI 49534
Open April – September

Почему люди любят мороженое в гараже
Мороженое Hudsonville, флери, старомодный солод и собачье мороженое — вот лишь некоторые из угощений в этом любимом месте Standale.

Что заказать
Фруктовое мороженое Roadkill: нет ничего более дикого, чем мороженое Roadkill. Гараж мороженого состоит из шариков мороженого Hudsonville Deer Traxx, покрытых горячей помадкой, червями из кислой жевательной резинки и взбитыми сливками.

18 – Frosty Cove

2565 Lakeshore Dr, Muskegon, MI 49441
Open March – September

What to Order
The Whaler: Scoops of chocolate, ванильное, клубничное чизкейк и апельсиново-ананасовое мороженое с завихрениями шоколадного сиропа, вишневой начинкой, кусочками клубники, измельченным ананасом, целым бананом, взбитыми сливками и шоколадной крошкой для ГИГАНТСКОГО мороженого

19 – Custard by the Dam

25 S Squires Street Sq Rockford, MI 49341
Open March – September

Why People Love Custard by the Dam
Более 30 вкусов замороженного заварного крема на выбор, а также безмолочная веганская мягкая порция Temptation. И твердое мороженое премиум-класса от Ashby!

Что заказать
Попробуйте ананасовый кнут Dole. (Dole whip is a dairy-free soft serve, and delicious for anyone.)

20 – Tastefull Vegan Dessert Shop

2265 Porter St. SW, Wyoming , MI 49519
Работает с марта по октябрь

Почему люди любят Tastefull Vegan Dessert Shop
Это первый в Мичигане магазин веганского мороженого, принадлежащий представителям женского меньшинства. Все, что они подают, совершенно не содержит восьми основных аллергенов и имеет невероятный вкус.

Что заказать
Мягкая ваниль настолько хороша, что вы даже не узнаете, что она веганская.

21 — . Магазин мороженого Love Sweet Rewards

Это кафе-мороженое в Катлервилле уже 21 год пользуется популярностью среди жителей города. Подойдите или проедьте, вас угостят отличным мороженым и обслуживанием во время вашего визита.

Что заказывать
Мы можем выбирать между наборами Kit Kat и Twix Flurries и многочисленными вкусами Dole Whip, постоянно меняющимися. Может быть, нам просто нужно получить оба!

Kit Kat & Twix Flurries at Sweet Rewards Dole Whip at Sweet Rewards

22 – The Cone Shoppe

1225 Michigan St Северо-восток, Гранд-Рапидс, штат Мичиган 49503

Почему людям нравится The Cone Shoppe
Это Мекка мягких блюд в центре Гранд-Рапидс!
24+ вкуса или мягкая подача, Dole Whip, Flurries, Shakes, Malts, Sundaes и многое другое составляют меню в этом магазине мороженого, принадлежащем женщине.

Что заказывать
Подвинься, кофе со льдом, Nitro Cold Brew Float — это то, что насытит нас этим летом!

The Cone Shoppe Nitro Cold Brew Float

23 – Ice Cream Caboose

6300 Alden Nash , Alto, MI 49302
Open April – September

Why People Love the Ice Cream Caboose
Ваше мороженое подается из вагона поезда! Кроме того, он находится всего в нескольких минутах от парка диких животных Боулдер-Ридж, что делает его легкой остановкой по пути домой.

Что заказать
Вы должны получить Locomotion! Они похожи на шквал — выбирайте микс-ины и наслаждайтесь. Или, если вы в пикантном настроении, возьмите творожные сырки.

24 – Dairy De-lite

3950 W River Dr NE Comstock Park, MI 49321
Open April – September

Почему люди любят молочные продукты De-lite
В этой жемчужине Комсток-парка есть удивительное мороженое по оптимальным ценам. Кроме того, он расположен в непосредственной близости от тропы Белой сосны, откуда можно легко добраться на велосипеде, и через дорогу от парка и местной библиотеки.

Что заказать в этом магазине мороженого
Попробуйте парфе «Багама» — это ванильное мороженое с ананасом, клубникой и кокосом. Ням!

Карта лучших мест с мороженым

найти места с мороженым рядом со мной

Еще в Гранд-Рапидс

Гранд-Рапидс Гриффинс: 6 вещей, которые нужно знать перед походом на хоккейный матч

Ноябрьская охота· ·0 комментариев

Хоккейный матч в Гранд-Рапидс захватывающий как на льду, так и вне его Гранд-Рапидс ГриффинсВан Андел Арена – 130 Fulton St W, Grand Rapids, MI 49503Болеем за великого…

Продолжить чтение

Хороший список на 2022 год: где увидеть Санту, фотографии с Сантой, парады Санта-Клауса, завтрак с Сантой и многое другое

Команда GRKIDS· · 1 комментарий

Завтрак с Сантой, Визиты с Сантой и многое другое. Если вы ищете Санту в Западном Мичигане, Гранд-Рапидсе или Лейкшор, вы попали по адресу!

Продолжить чтение

59 Идеи вечеринок для девочек возле Гранд-Рапидс

Команда GRKIDS· ·2 комментария

Пришло время для девичника. (Или День. Нам все равно, когда вы хотите повеселиться.) Прогулки с подругами — лучшая терапия, не так ли? Западный Мичиган полон…

Продолжить чтение

Семейный развлекательный центр Craig’s Cruisers: Крытый ролик Горки, картинг, лазертаг, фуршет будут развлекать вашу семью часами!

Карла Брукс · · 181 комментарий

Craig’s Cruisers – это больше, чем супер веселые картинги. У них есть батуты, Ninja Warrior, лазертаг, американские горки и Glow NIght, и это лишь некоторые из них.

Продолжить чтение

Этот 1-часовой путь включает 3 крытых моста, пончиковую остановку с крепким сидром, тыквенные патчи и многое другое

Мелоди ВандерВейде·

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *