Варочная панель электрическая какую выбрать: Как выбрать электрическую варочную панель — Мир Антенн

Содержание

Как выбрать электрическую варочную панель

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель

Все чаще вместо традиционных плит хозяйки предпочитают устанавливать современные встраиваемые электрические варочные панели. Они могут располагаться в любом удобном месте, являясь продолжением столешницы, а также использоваться как совместно с духовым шкафом, так и без него.

Современный ассортимент не ограничивается привычными старшему поколению чугунными конфорками-блинами. В зависимости от предпочтений хозяев и их финансовых возможностей, можно подобрать самые разные типы нагревательных элементов, материалы изготовления, а также дизайн и функциональные возможности варочной поверхности. По основным типам электрические варочные панели делятся на 2 категории: зависимые и независимые.

Зависимые поверхности

представляют собой единую систему с духовыми шкафами. Каждой модели варочной поверхности соответствуют конкретные модели духовок, а вся система управляется с помощью элементов, размещенных на самой панели или на духовке. Типичным примером такого тандема является варочная поверхность Bosch NKN645GA1E — элегантная черная стеклокерамическая панель с четырьмя конфорками быстрого нагрева и суммарной мощностью 7.8 кВт.

Такую панель устанавливают совместно с духовыми шкафами этой же серии. Управление осуществляется переключателями, расположенными на духовке. Кроме двух стандартных конфорок поверхность оснащена овальной и двухконтурной зонами нагрева, что удобно для приготовления в гусятницах и посуде большого диаметра. Кроме того, благодаря индикатору остаточного прогрева исключается возможность случайного ожога.

Также электрические варочные панели различаются по типу нагревательного элемента:

традиционные — представляют собой чугунные конфорки, расположенные на металлической поверхности;

керамические — состоят из рапидных, галогеновых или лентообразных нагревательных элементов, вмонтированных в керамическую или стеклокерамическую площадку;
индукционные — принцип нагрева основан на действии вихревых токов, создаваемых магнитными полями.

Традиционные электрические панели

Традиционная электрическая варочная панель внешне похожа на поверхность обычной электроплиты — чугунные конфорки, расположенные на металлической площадке в форме квадрата или домино. По типу поверхности они бывают нержавеющие — их преимущество состоит в устойчивости к повреждениям и простоте ухода; эмалированные — такие панели бывают различных оттенков, что позволяет подобрать оптимальный вариант для кухонного дизайна.

Конфорки также отличаются друг от друга. Они могут быть стандартными, с ускоренным нагревом (мощные, быстро нагревающиеся, маркируются красным цветом внутри конфорки) и автоматические — отличаются быстрым нагревом и поддержанием заданной температуры, маркируются белым цветом.

Пример традиционной варочной электрической панели из нержавейки — модель Hansa BHEI60177, которая укомплектована четырьмя чугунными конфорками различной мощности и диаметра. Суммарная потребляемая мощность нагревателей составляет всего 5.5 кВт. Поворотные переключатели удобно располагаются в угловой зоне панели. Конфорки оснащены тепловой индикацией и защитным автоотключением.

Эмалированная панель MAUNFELD MEHE 32.62B выполнена в лаконичном черном матовом исполнении. Две быстронагревающиеся конфорки расположены в дизайне домино, что значительно экономит место на кухне. Управление также простое — 2 поворотных регулятора, размещенные спереди.

Керамические панели: виды и преимущества

Преимуществами керамических электрических варочных панелей являются не только скорость приготовления пищи и презентабельный внешний вид. В число плюсов входят:

удобство использования — конфорки и поверхность находятся на одном уровне, что повышает устойчивость посуды и упрощает ее перемещение;
простота в уходе — керамику легко мыть, чистить и протирать;
устойчивость к царапинам.

Чаще всего в качестве нагревательного элемента используется лентообразный нагреватель (Hi-Light). Он обеспечивает высокую скорость нагрева, а также отличается долговечность в эксплуатации. Например, такой нагревательный элемент установлен в независимой варочной поверхности Zanussi CPZ6466KX. Все ее четыре конфорки, включая овальную и двухконтурную, быстро нагреваются и оснащены звуковым таймером работы, тепловой индикацией и автоотключением.

Суммарная мощность конфорок Zanussi CPZ6466KX составляет 7 кВт. Сенсорное управление обеспечивает возможность блокировки, что оценят родители маленьких детей. Сама панель выполнена из черной стеклокерамики с серебристо-белыми рамками, ограничивающими контуры конфорок.

Для светлого дизайна кухни оптимально подойдет варочная поверхность Electrolux EHF 96547 SW, выполненная в белой стеклокерамике. Отличительной особенностью, кроме дизайна, является наличие трехконтурной конфорки и слайдерного управления. Также модель имеет овальную конфорку для гусятницы, возможность установки паузы в работе, а общая мощность панели составляет 7.1 КВт. Система безопасности включает тепловую индикацию, автоотключение и отключающий таймер, а также кнопку блокировки управления.

В линейке Gorenje представлена интересная модель ECT 646 KRB, которая отличается бесконтурными конфорками, оформленными в виде серебристых волнообразных линий. С помощью сенсорной панели осуществляется управление работой четырех конфорок быстрого нагрева, в том числе трехконтурной и овальной. При необходимости управление блокируется от случайных нажатий. Поверхность оснащена таймером, автоотключением и тепловым индикатором.

Индукционные варочные панели — что это такое

Индукционные электрические варочные панели можно назвать новым словом в кухонных технологиях. При помощи магнитного поля, контактирующего с посудой, конфорка образует вихревой ток, который служит источником нагрева. Никаких спиралей и потраченной впустую электроэнергии.

Преимущества индукционных панелей:

экономичность — такие конфорки потребляют на треть меньше электричества в сравнении с обычными;
скорость нагрева — в несколько раз быстрее, чем на чугунной конфорке;

безопасность — нагрев происходит только при контакте с посудой, поэтому пустая конфорка не вызовет ожога при касании.

К недостаткам можно отнести:

требования к посуде — ее дно должно быть ровным и плоским, без выпуклостей и вогнутых участков;
отключение при достижении определенной температуры — то есть, блюда длительного приготовления не стоит оставлять без контроля;
шум — при работе такие конфорки издают специфический фоновый звук.

Индукционная электрическая варочная поверхность может быть изготовлена из стеклокерамики или нержавейки. Стеклокерамические поверхности могут быть как одноцветными, так и иметь графический дизайн, как модель Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX. Ее панель представляет собой черно-белый натюрморт, на фоне которого сдержанно выделены контуры 4-х конфорок суммарной мощностью 5.2 КВт. Отличительными функциональными особенностями являются 9 уровней нагрева, 3 вида встроенных таймеров, автоопределение размеров посуды и тепловая индикация.

Более сдержанный классический монохромный вариант — модель Weissgauff HI 640 BS, выполненная в черной гамме. Отличительными особенностями являются бесконтурное исполнение конфорок, функция определения наличия посуды на конфорке, а также удобное слайдерное управление. Кроме того, в функционал входят таймер, блокировка, тепловой индикатор и автоотключение прибора.

Нержавеющие индукционные панели представляют собой моно-конфорку, как AEG HC 452601 EB. Ее мощность составляет всего 2.8 КВт, что позволяет одновременно экономить энергопотребление и готовить с максимальной скоростью нагрева. При помощи слайдерной управляющей панели можно управлять работой конфорки, устанавливать таймер и блокировать от случайных нажатий.

Как выбрать электрическую варочную панель: советы эксперта

Итак, вы определились с типом и модификацией. На что обратить внимание при покупке, чтобы обеспечить максимальное удобство и функциональность? Ознакомьтесь с советами эксперта — как выбрать электрическую варочную панель:

тип управления — сенсорные переключатели проще вымыть и удобнее в использовании, а поворотные более устойчивы к перепадам напряжения;
наличие таймера — не позволит выкипеть или пригореть вашим блюдам;
блокировка управляющей панели — не позволит случайно нажать кнопки во время работы и обезопасит при наличии детей;
датчик посуды — не допустит нагрева при пустой конфорке;
функция определения размеров посуды — актуально для индукционных панелей, экономит затраты мощности.

Обязательно обращайте внимание на сроки гарантии — чем они длиннее, тем больше производитель уверен в качестве своей продукции.

Читайте также:

15 лучших электрических варочных панелей — Рейтинг 2021 года (Топ 15)

Популярность встраиваемой техники растёт с каждым днём. И одна из самых востребованных её разновидностей – варочные поверхности. Среди них существуют те, что работают на газе, а есть отдельный тип – электрические панели. Первые, какими бы ни были замечательными, обладают ограниченной функциональностью и не способны работать без топлива. Вторые могут использоваться везде, где найдётся розетка, а их возможности, если и не безграничны, то довольны широки и постоянно совершенствуются. Сегодняшний наш рейтинг будет посвящён лучшим встраиваемым электрическим варочным панелям — по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Львиная доля всех электрических варочных поверхностей – стеклокерамические. Бюджетные варианты – нержавеющая или эмалированная сталь с чугунными конфорками. Мало кто в наше время жаждет «украсить» свою домашнюю кухню в стиле старых советских электроплит, а потому первый вариант наиболее предпочтителен.

Зоны нагрева

Классический вариант – круглые конфорки различного диаметра и мощности. Более продвинутые нагревательные элементы имеют одну либо несколько зон расширения круглой или овальной формы, а в некоторых случаях с возможностью объединения.

Тип управления

Механический или электронный. Первый вариант подразумевает наличие поворотных переключателей, второй – сенсорных кнопок, джойстиков или слайдеров. Механика традиционно отличается высокой надёжностью, сенсорные панели – широкими возможностями и информативностью.

Дополнительные возможности

Одна из главных желаемых пользователями функций – таймер. При выборе конкретной модели электрической варочной панели нужно уточнить – будет ли он отключать нагрев, либо просто подаёт звуковой сигнал. Другие удобные функции: поддержание тепла, быстрый нагрев, автоматика приготовления, защита от детей и др.

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

К элитному классу относятся такие бренды, как Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch (не путать с российско-турецко-китайским Kuppersberg). Средний ценовой диапазон традиционно представлен продукцией Electrolux, Siemens, Bosch, Gorenje. Недорогие, но приличного качества электрические варочные панели выпускаются под маркой Candy.

Лучшие в 2020-2021 гг. модели электрических варочных панелей — в нашем рейтинге.

Рейтинг лучших электрических варочных панелей

Какую же электрическую варочную панель лучше выбрать?

Компактные модели дизайна «Домино» с двумя зонами нагрева чаще всего украшают собой маленькие кухни и дачи. Однако, ими ещё можно удачно дополнить другие панели, создавая самые разные комбинации – с газовыми конфорками, индукционными, электрическими, отличающимися по типу и конфигурации.

3-конфорочные поверхности неплохо подойдут тем, кто пользуется большой по диаметру посудой, а места под широкую варочную панель катастрофически не хватает. Стандартные конфорки таких моделей, как правило, дополняются одной более крупной.

4 конфорки – классический вариант для подавляющего большинства кухонь. Зоны нагрева могут быть разного размера, с расширением и без, комбинированные. Просто нужно вспомнить, какие виды посуды вы используете на своей кухне и исходя из этого подбирать панель.

5 — конфорочные – это стильный атрибут для больших кухонь. Подходят почти под любую посуду. Могут быть относительно простыми в функциональном плане, но при этом играть важнейшую роль в дизайне интерьера, а могут быть высокотехнологичными устройствами с большим количеством настроек и дополнительных функций.

В заключение

Создавая этот рейтинг, мы старались выбрать действительно лучшие модели встраиваемых электрических варочных панелей. И если это вам помогло принять правильное и взвешенное решение, значит, наши усилия были не напрасны.

Удачных покупок!

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель 👉 Полезные советы

Встраиваемая техника – один из востребованных вариантов при обустройстве эргономичных и стильных кухонь. Она удобна в использовании и выглядит привлекательно. Если нет возможности подключения газа, владельцы жилья часто обращают внимание на электрические варочные поверхности. Ведь такие современные приборы далеко ушли от своих предшественников с чугунными «блинами». Они гармонично выглядят в интерьере кухни. Наши специалисты постарались подробно рассказать, как выбрать встраиваемую электрическую панель Körting («Кертинг») и какие модели популярны у покупателей.

Содержание

Принцип действия

Электрические варочные поверхности бренда используют нагрев HiLight. Он представляет собой конфорки из уложенных по кругу змейкой высокоомных (с большими показателями сопротивления) лент (спиралей), встроенных под стеклокерамическое покрытие. Последнее отличается привлекательным внешним видом, хорошими прочностными и эксплуатационными показателями. Нагрев производится в несколько этапов:

проходящий по ленточным нагревательным элементам электрический ток способствует повышению их температуры;
полученная тепловая энергия передается стеклокерамическому покрытию, а далее последовательно материалу посуды и приготавливаемой пище.

Важно! Используемая в панелях с нагревом HiLight энергия (в отличие от индукционных) не оказывает негативного влияния на кардиостимуляторы и бытовую технику, находящуюся на кухне. Также можно применять любую традиционную посуду.

Преимущества электрических панелей

Варочные встраиваемые поверхности «Кертинг» с технологией нагрева HiLight характеризуются:

высокой скоростью разогрева поверхности. Готовить можно начинать уже через несколько секунд после включения. Так же быстро панель меняет степень нагрева (это важно при приготовлении многих блюд) и остывает после выключения;

высокой функциональностью. По этому показателю они мало уступают моделям с индукционным типом нагрева, при этом их стоимость значительно ниже;
эстетичным внешним видом и хорошей проводимостью тепла стеклокерамики;
надежными нагревательными элементами, которые будут служить не один год. В сравнении с традиционными спиралями они обладают увеличенной площадью. Благодаря этому они могут выделять больше тепла при меньшем нагреве. Это и способствует продлению срока эксплуатации;
средним расходом энергии в 2 кВт/час. Этот показатель ниже, чем у традиционных моделей с конфорками-блинами, но выше, чем у индукционных. Снизить потребление электроэнергии позволяет высокая скорость и относительная эффективностью нагрева;
возможностью установки в удобном месте. В отличие от газовых поверхностей варочные электрические панели могут монтироваться в любом подходящем для пользователя уголке кухни (если это не противоречит технике безопасности). Независимые модели реализуются без духового шкафа, что еще больше расширяет возможные варианты установки;

ровная поверхность упрощает уход. Хотя из-за высоких температур упавшие частички продуктов могут пригорать, удалять их с гладкой стеклокерамики не очень сложно. Для облегчения данного процесса специалистами Körting разработана серия чистящих средств.

Внимание! Чтобы чистка не составляла проблем, следует сразу удалять появившиеся загрязнения с поверхности варочной панели. При образовании сложных загрязнений можно воспользоваться специальным скребком.

Габариты панели и количество конфорок

Размеры. Этот критерий особенно важен для небольших кухонных помещений. Также он влияет на гармоничное восприятие пространства. В просторной комнате, на большой столешнице будет хорошо смотреться крупная (в 60–90 и более сантиметров) встраиваемая модель. Для маленьких кухонь лучше подбирать компактную технику в 30–45 см.

Число конфорок. Оно имеет значение для комфортной готовки. Если вы не привыкли к домашнему питанию, у вас нет времени или желания регулярно стоять у плиты, то достаточно будет купить небольшую двух- или трехконфорочную варочную панель, как HK 32033. На ней удобно сварить утренний кофе или легкий незатейливый ужин. Среднестатистическим семьям подходят традиционные модели на 4 конфорки. Если вы любите поколдовать на кухне, цените домашние застолья и предпочитаете не ограничивать себя, то присмотритесь к более функциональным приборам.

Форма и размеры конфорок

Традиционно электрические варочные панели оснащаются круглыми нагревательными элементами. Причем в большинстве моделей Körting они имеют разную величину. Это позволяет на одной поверхности использовать посуду разного диаметра. Большей функциональностью характеризуются конфорки с несколькими вариантами нагрева (с зонами расширения). Последние могут быть круглыми или овальными. Пользователь самостоятельно выбирает оптимальную площадь включения. Так, на одной конфорке удобно будет сварить большую кастрюлю супа и кофе в турке. Овальные зоны расширения подойдут при использовании нестандартной посуды: длинной утятницы, емкости для приготовления целой рыбы и др.

Мощность приборов

Мощность встраиваемой электрической варочной панели «Кертинг» может достигать 8,5 кВт. Это обеспечивает быстрый нагрев, но и большую нагрузку на проводку, что следует учитывать при выборе модели. Максимальное значение зависит от количества и диаметра конфорок. Например, в модели HK 62051 X две по 2,1–2,2 кВт и 2 по 1,2. Это позволяет с одинаковым комфортом приготовить объемное блюдо и сварить порцию каши. Средние показатели потребляемой мощности разных моделей составляют:

для двухконфорочных – 2,8–2,9;
трехконфорочных – 5,7;
4-конфорочных – 6,6 кВт и выше.

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление

Традиционный вариант регулировки параметров готовки – механические поворотные ручки. Но они не всегда выглядят эстетично, на рельефных элементах может скапливаться грязь и жир. Этих недостатков лишено сенсорное управление. Оно позволяет включить конфорку или сменить степень нагрева одним касанием. Кроме того, в этом случае ничего не мешает тщательной и эффективной уборке. Производитель Körting предлагает своим клиентам находить наиболее удобные для себя решения. Для большей вариативности разработано 2 варианта сенсорного управления:

Touch Control. Включение нагрева, выбор зоны или уровня мощности нагрева выполняется одним нажатием. Продуманное расположение сенсорных кнопок и наличие световой индикации облегчают выбор нужного параметра и практически полностью исключают вероятность ошибки;
Slider Touch Control. Оно функционирует по типу «слайдер». Для выбора нужной температуры следует просто провести пальцем по шкале дисплея либо сразу нажать на подходящий режим. Вы сможете более плавно и точно подстраивать нагрев. С таким управлением справится даже ребенок.

Цвет варочной панели

Для некоторых пользователей одним из основных критериев при подборе бытовой техники является цвет, его сочетаемость с другими элементами обстановки кухни. Большинство электрических варочных поверхностей предлагается в черном цвете. Они выглядят эффектно, хорошо сочетаются с разными столешницами. Однако такие модели не слишком практичны: на них будут видны любые загрязнения, и уборку придется проводить часто. Если вы не хотите постоянно протирать панель, выберите менее маркую белую поверхность.

Широкий функционал от Körting

Таймер. Точное электронное устройство будет строго контролировать длительность приготовления без участия человека. Вы можете задать необходимый временной промежуток (максимально допустимая продолжительность составляет 99 мин.) и спокойно заниматься своими делами, общаться с близкими. Варочная панель сама отключится в нужный момент. Это гарантирует, что блюдо не переварится и не сгорит.

Акустический сигнал. Таймер может дополняться звуковым оповещением об окончании заданного времени. Оно подается, даже если варочная поверхность отключена. Пользователю не нужно запоминать, что мясо нужно перевернуть на другую сторону или отставить кастрюлю. Акустический сигнал напомнит об этом.

Индикация остаточного тепла. Каждая электрическая панель бренда оснащается специальным световым индикатором. Он будет гореть до тех пор, пока соответствующее нагревательное поле будет охлаждаться до определенной температуры. Этот промежуток времени можно использовать для подогрева блюда без дополнительных затрат электрической энергии. Также на световую индикацию следует ориентироваться при необходимости очистить поверхность от образовавшихся загрязнений.

Автоматическое отключение. Полезная функция, чтобы вы не переживали о выключенной конфорке. Умное устройство готово сделать это самостоятельно после определенного периода бездействия. Время отключения зависит от заранее выбранного шага нагрева.

Функция «Защита детей». Производитель «Кертинг» заботится не только о комфорте, но также о безопасности. Наличие блокировки панели управления – хорошая возможность защитить маленьких непосед от случайного ожога. Если в доме живет любознательный ребенок, то эта функция будет востребованной. Она не позволит малышу случайно включить варочную поверхность или сбить установленные родителем настройки.

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

HK 62051 X	HK 6351 B3
Независимая стеклокерамическая 4-конфорочная варочная поверхность. Также производителем предусмотрены 2 зоны расширения: овальная и круглая тройная. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, управление – Touch Control. Модель предлагается в черном цвете с рамкой «нержавеющая сталь». Она будет хорошо смотреться в современном, хай-тек-дизайне кухни. Набор функций включает «Защиту детей», таймер, автоматическое отключение, индикацию остаточного тепла. Хорошим дополнением является «Защита от выкипания». Встроенный датчик контролирует температуру и при чрезмерно высоких показателях прекращает работу прибора. В комплекте поставки предлагается специальный скребок для чистки.	Панель на 3 конфорки со скошенными боковыми краями. Она подойдет для пары людей и благодаря ширине в 60 см хорошо будет смотреться в интерьере кухни городской квартиры. Самая большая конфорка имеет три зоны расширения круглой формы. Сенсорное управление реализовано по типу «слайдер». Модель имеет весь необходимый комплект функций: автоматическое выключение, блокировку управления, таймер, индикацию тепла.
HK 60003 B	HK 93551 B
Простая, но функциональная модель на 4 конфорки. Она изготовлена в черном цвете и имеет скошенные края. Конфорки расположены с небольшим сдвигом относительно друг друга, что придает панели индивидуальность. В данной модели не предусмотрены зоны расширения, но выбранный формат величины нагревательных элементов делает ее достаточно универсальной. Также предусмотрены все основные функции.	Панель шириной в 90 см на 5 конфорок. Она подойдет настоящим ценителям кулинарного мастерства. На трех конфорках предусмотрены зоны расширения: 2 круглые и овальная. Также предлагается полный пакет возможностей: блокировка управления и выбранного режима, удобное сенсорное управление, таймер, автоматическое отключение.

Мы рассказали, как выбрать подходящую встраиваемую варочную поверхность, и поделились информацией о наиболее интересных предложениях из каталога. Просмотрите все подходящие позиции, определитесь с оптимальным для себя вариантом и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать электрическую варочную панель: советы эксперта

При обустройстве кухни все большее число людей отдают предпочтение встраиваемой технике. Она компактна, эргономична и смотрится более эстетично, чем классика. Как показывает практика, больше всего вопросов возникает при выборе электрических варочных панелей. Чтобы помочь найти оптимальное решение мы собрали и систематизировали информацию об этих изделиях, предлагаем ее вашему вниманию.

Виды электрических варочных панелей

В зависимости от типа нагревательных элементов, встраиваемые кухонные электроплиты принято разделять на следующие виды:

Панели с классическими нагревательными элементами. Основное преимущество таких устройств более низкая стоимость в сравнении с другими вариантами. Недостаток – большая инерционность. Двухкомфорочная врезная жарочная поверхность Zanussi

Существуют современные модификации, в которых инерционность сведена к минимуму, это рапидные и Hi-Light панели. В первых в качестве нагревательного элемента применяют высокотемпературную спираль, процесс нагрева/остывания которой не превышает полтора десятка секунд.

Панель Вирпул (Whirlpool) с рапидными конфорками

В Hi-Light электропанелях нагрев производится при помощи специальной ленты из низкоомного сплава. Такое решение позволяет снизить скорость нагрева/остывания до трех-пяти секунд. Такой вид панелей не получил большого распространения ввиду существенных недостатков, основные из которых – высокая стоимость и малый КПД. Hi-Light устройства при равной мощности с рапидными аналогами потребляют примерно на 50% больше электричества.

Панели, где установлены только нагревательные элементы Hi-Light, практически не выпускаются. Многие, производители предлагают комбинированные решения, ниже представлено одно из них.

Рис. 3. аТрехконфорочная панель Сименс (Siemens) с одной Hi-Light и двумя рапидными конфорками

Инфракрасные устройства, в такой технике в качестве нагревательного элемента выступает галогеновая трубка, излучающая в инфракрасном диапазоне. Отличительная особенность таких конфорок – практически моментальный нагрев. К минусам следует отнести высокую цену и относительно небольшой срок эксплуатации нагревательного элемента. Комбинирование галогенного излучателя с рапидным нагревателем позволило частично избавиться от последнего недостатка. Инфракрасная варочная панель Аристон (Ariston)
Индукционная техника, в основу работы таких устройств положен одноименный принцип, согласно которому при прохождении замкнутого контура, через магнитный поток, происходит образование электротока. По сути, такую плиту можно рассматривать в качестве трансформатора (см. рис. 5).

Рис 5. Принцип работы индукционной варочной панели

Обозначения:

А – посуда из ферримагнитного сплава.
В – силовые линии магнитного поля.
С – индукционная катушка.
D – Изоляционная панель на керамической основе.

В качестве первичной обмотки такого «трансформатора» выступают индукционные катушки, вторичной обмоткой будет собственно металлическая посуда. Если быть точным, то она должна быть из «магнитного» материала, в противном случае индукция не будет наводиться, следовательно, посуда останется холодной. То есть, керамические и алюминиевые кастрюли использовать не имеет смысла.

К числу несомненных достоинств таких устройств следует отнести:

минимальное число тепловых потерь;
минимальная инертность;
тонкая настройка температурного режима;
высокий КПД (порядка 85-92%), то есть такая плитка экономичнее, чем другие виды.

К особенностям эксплуатации следует отнести необходимость использования посуды, изготовленной из магнитных материалов. Что касается высокой стоимости изделий данного типа, то это утверждение несколько преувеличено. Сегодня цена таких приборов незначительно превышает стоимость встраиваемых панелей другого типа.

Говоря о встраиваемых панелях, следует упомянуть о комбинированных устройствах, в которых используются электрические и газовые конфорки. Такие приспособления часто устанавливают в частном доме или на даче, где нет центрального газоснабжения. К плите подключается баллон с газом, при опустошении которого можно использовать электроконфорки.

Комбинация газовых и электроконфорок на плите Горенье (Gorenje)

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Разобравшись с видами, перейдем к типу установки, она может быть двух вариантов:

Зависимой. В этом случае встройка панели производится непосредственно над духовым шкафом. Плюсы такого решения:
- централизованное управление;
- однотипность дизайна.

Серьезные минусы:

при поломке духовки или варочной панели комплексное устройство полностью выходит из строя;
нет возможности разместить отдельно компоненты комплекса, что снижает варианты установки. Встраиваемая плита Электролюкс (Electrolux) зависимой установки

Независимой. Такая техника отличается автономной установкой. Преимущества этого очевидны:
- более широкий выбор техники, за счет комбинации различных вариантов, например бюджетной электропанели и многофункционального духового шкафа, или наоборот;
- возможность разнести в разные места компоненты конструкции.

Варочная поверхность Бош (Bosch) независимой установки

Необходимо заметить, что при таком решении могут возникнуть сложности с выбором однотипного оборудования. Выйти из такой ситуации можно подбирая компоненты кухонной техники одной компании. Как правило, у брендовых производителей модельный ряд довольно широк.

Материал панели конфорок

Очень важно уделить внимание материалу, из которого изготовлена панель, поскольку с этим связаны многие нюансы. Наиболее распространены три варианта:

Эмалированное покрытие. Такой вариант считается бюджетным, поскольку относится к нижней ценовой группе. Оборотная сторона медали – проблемы с удалением загрязнений, например, «подгоревшего» жира, и слабая устойчивость эмали к механическим повреждениям, что приводит к образованию царапин. Эмалированная варочная поверхность Гефест
Поверхность из нержавеющих марок стали. Такой вариант покрытия значительно лучше предыдущего варианта. Нержавейка более устойчива к механическим повреждениям и значительно лучше эмали поддается очистке. Но эксплуатация такого покрытия отличается особенностями: чистить такую поверхность необходимо специальными моющими средствами, делать это придётся довольно часто, поскольку на нержавейке видны даже отпечатки пальцев. Двухконфорочная варочная панель Ханса (Hansa) из нержавеющей стали
Изделия со стеклокерамическим покрытием. Это наиболее дорогой вариант исполнения. К его достоинствам следует отнести интересный дизайн, наличие сенсорного управления, легкую очистку от загрязнений. Не смотря на высокую стоимость стеклокерамики, у нее имеются недостатки, а именно: хрупкость материала и его неустойчивость к механическим повреждениям.

Панель Электролюкс с закаленным стеклом (стеклокерамическим покрытием)

Данный тип покрытия используется для рапидных, инфракрасных, индукционных, а также Hi-Light конфорок.

Виды конфорок и их количество

На данный фактор также необходимо обращать внимание. В некоторых случаях неплохим решением будет комбинация рапидных нагревательных элементов с галогенными или Hi-Light. Подобное решение было представлено на рисунке 3.

Что касается числа конфорок, то здесь необходимо исходить из личных предпочтений. Одним будет достаточно двухкомфорочных моделей, другим и четыре штуки будет мало. Как правило, устройства с двумя нагревательными элементами устанавливают на даче, но использовать для этой цели встраиваемую технику неразумно, значительно дешевле использовать настольную плиту средней мощности.

Расположение панели управления

Как показывает практика, наиболее удобно верхнее расположение управляющих элементов (см. рис. 11). Но в этом случае важно обеспечит надежную герметичность, что проще реализовать в устройствах с сенсорным управлением. Для приборов с электромеханическими регуляторами более рационально их расположение на передней панели.

Тип переключателей (механика или сенсор)

Делая выбор между электромеханическим и сенсорным управлением, следует учитывать сильные и слабые стороны каждого решения. Сенсорные панели более удобны в эксплуатации, но при их выходе из строя ремонт без помощи эксперта практически нереален. Электромеханический переключатель заменить и подключить можно даже без спецподготовки (при этом необходимо предварительно отключить прибор от розетки).

Смотрим на дополнительные полезные функции варочных панелей

Современная кухонная техника имеет массу дополнительных функций, это характерно для моделей Ariston, Hotpoint, AEG и т.д. Одна часть функционала может быть весьма полезным, другая – невостребованной, чтобы не переплачивать за них ознакомитесь со всеми возможностями приобретаемого товара. Не большое отличие функциональных возможностей, может существенно влиять на стоимость.

Какой производитель лучше?

На данный вопрос трудно дать однозначный ответ. Самыми надежными считаются приборы, изготовленные под маркой известных брендов (например, Самсунг, Индезит, Пирамида, Веко и т.д.), в большинстве случаев их качество не вызывает сомнений. Но даже в этом случае необходимо предостеречься, а именно:

Проверить наличие сертификата соответствия, у контрафактных изделий он отсутствует.
Узнать о наличии в регионе проживания сертифицированных сервисных центров данного производителя.
Проверить правильность заполнения гарантийного талона.

Что касается рейтинга со стороны покупателей, то к этой информации необходимо относится с осторожностью, поскольку такое сравнение довольно условно. Поднять или понизить уровень с помощью проплаченных отзывов не составляет проблемы.

Как всегда не рекомендуем приобретать продукцию малознакомых китайских изготовителей. В большинстве случаев характеристики таких изделий завышены и не соответствуют действительности, а качество оставляет желать лучшего. Хорошую плиту дешево купить нереально.
https://www.youtube.com/watch?v=lGnnzSigoco

Несколько дополнительных советов

Получив информацию как выбрать электрическую варочную панель, рекомендуем прочитать небольшую подборку полезных советов:

Когда выбираем встройку, обязательно проверяем ее размеры, как парило они стандартные, но бывают и исключения. Особенно будьте внимательны, когда планируется угловая установка.
Подключение должно производиться к отдельной линии, рассчитанной на соответствующую нагрузку.
Важно правильно подобрать автомат защиты, как это сделать, можно прочесть на нашем сайте.
Не имея опыта, самостоятельно установить и подключить электроповерхность будет проблематично, поэтому советуем воспользоваться помощью специалиста.

Как правильно выбрать варочную панель для кухни

Сегодня широкое распространение получили варочные панели и духовые шкафы, которые встраиваются в мебель на кухне. Благодаря встраиваемой технике значительно экономится и рационально используется пространство, которое на кухне в квартирах очень ограничено, и особенно в хрущевках. А кроме того, благодаря встраиваемой технике достигается гармоничность и красота. Поэтому, если Вы собираетесь заказывать новый набор кухонной мебели- позаботьтесь заранее об встраивании техники, а старую отдельно стоящую плиту можно использовать на даче или выбросить.

Сейчас Я подробно расскажу как выбрать, подходящую варочную панель или поверхность для дома или квартиры. Прочитайте эту статью до конца и Вы узнаете какие бывают варочные панели и на что стоит обратить внимание при покупке.

Не буду подробно останавливаться на выборе цвета. Учитывайте, что необходимо выбирать не только цвет по вкусу, а также и потому, что бы варочная поверхность гармонировала с окружающей мебелью на кухне. По картинке тяжело оценить что-то, поэтому лучше сходить в большой магазин и там сравнить как выглядят модели разных цветов и производителей.

При выборе учитывайте, что варочная поверхность устанавливается как мойка- врезается в столешницу в любом удобном месте с соблюдением минимального расстояния для газовой- 10-15 сантиметров до стены или мебели, и для электрической- не менее 4 сантиметров.

Какую лучше выбрать варочную панель по типу нагрева и материалам изготовления

В зависимости от способов нагрева варочные панели делятся на:

Газовые, в которых для нагрева используются газовые горелки разной мощности от 100 до 3500 Вт. Продукты быстро нагреваются и лучше сохраняются при готовке питательные вещества и вкусовые качества. Газовые панели очень экономичны в эксплуатации и прекрасно подходят для быстрого приготовления пищи на слабом огне. Используются в домах с газоснабжением.
Электрические, в виде чугунных «блинов» или стеклокерамические нагреваются при помощи электричества. Более красивые, но дорогие в эксплуатации. При их работе не выделяется продуктов сгорания газа. Используются в домах и квартирах без газопровода.
Комбинированные, состоят из газовых горелок и электрических нагревательных конфорок. Такие варочные панели помогают совмещать преимущества обоих типов нагрева в одной панели в соотношении 1 к 3 или 2 на 2. А так же такой вариант прекрасно подойдет тем у кого, газ в баллонах, и если он закончится можно воспользоваться электрическими конфорками.

По материалам панели подразделяются на:

Традиционные эмалевые— чаще всего бывают белого, коричневого или чёрного цветов. Самый дешевый вариант, который при аккуратном обращении прослужит долго.
Металлические.
1. Из нержавеющей стали, прекрасно сочетается с мойкой и хорошо смотрится с практически любой кухонной мебелью.
2. Из алюминия с более светлым оттенком.
Стеклокерамические— самые красивые и легко моются. Чистка производится только специальными веществами.

Правила пользования стеклокерамикой:

Опасны для стеклокерамики точечные удары мелких и острых предметов, но за то она не боится ударов больших кастрюль, сковородок и т. п.
Нельзя использовать посуду из алюминия. Для эффективного использования у стальной эмалированной посуды дно должно быть 2-3 миллиметра, а для нержавеющей стали 4-6 мм.
Поверхность нельзя протирать губкой с моющим веществом, убирайте всегда брызги жира, все это может вызвать обесцвечивание.
Дно посуды должно быть всегда сухим.
Сахар и соленную воду удаляйте сразу скребком, пока они не остыли, во избежание возникновения повреждений.
Для чистки стеклокерамической панели используйте специальные чистящие вещества для стеклокерамики, и следите что бы не попадали абразивные материалы, например песчинки.

Как выбрать электрическую варочную панель

Электрическую варочную панель гораздо сложнее выбрать, но подключить можно и самостоятельно по этой инструкции.

Сразу перед покупкой определитесь с типом:

С традиционными конфорками в виде чугунного «блина», у которого внутри находится нагревательная электрическая спираль в герметичности. Очень похожа на обычные электроплиты. Они самые дешевые, но долго нагреваются и остывают после выключения. При их выборе руководствуйтесь этой инструкцией.
Индукционные, в которых нагрев концентрируется непосредственно на дне посуды, при этом поверхность плиты остается холодной и нагревается она только от посуды. Регулировка и динамика нагрева лучше, чем у газа. Вода очень быстро закипает. При отключении нагрев пропадает моментально. Экономия двукратная электроэнергии по сравнению с другими видами электрических панелей. Самый современный и дорогой вид варочных панелей- это мой выбор. Про них подробно Я расскажу в отдельной статье.
Рапидные конфорки или Hi-Light, в которых устанавливаются нагревательные ленты под стеклокерамикой, состоящие из нагревающийся спирали до очень высокой температуры за 10 секунд и так же быстро остывающей. Быстрый и более эффективный нагрев является преимуществом перед чугунными.
Галогенные конфорки— более дорогой вариант. Дополнительно к спирали, как у Hi Light ставится мощная газонаполненная трубка или галогенная лампа, которая при включении светиться ярко-красным светом с выделением сразу большого количества тепла. По мере нагревания конфорки с выходом в рабочий режим основного нагревательного элемента, галогенная лампа выключается.

При выборе учитывайте, что варочные поверхности панели могут быть: как зависимыми от совместной установки с определенным духовым шкафом, так и независимыми. Некоторые варочные поверхности могут быть установлены только совместно с духовым шкафом в комплекте от одного производителя. Общая панель управления будет расположена на духовке. Вы как бы, получаете ту же самую обычную плиту только встроенную в мебель. Если не нужна духовка или Вы хотите ее установить от другого производителя, тогда берите независимой конструкции. При этом гораздо удобнее, когда управление находится наверху возле конфорок.

Все варочные панели условно можно поделить на три группы по фирмам производителям:

Ariston, Ardo, Гефест, Hansa и т.д. — низшая ценовая категория с минимальным набором функций. Надежность хорошая, но внешний вид, материалы и возможности управления не дотягивают до следующей группы.
Bosch, Electrolux, Siemens, Goerenje, Zanussi, Whirlpool, и т.д. — лучший выбор. Техника среднего класса с отличным сочетанием качества и цены.
AEG, Gaggenau, Miele и т.д.- самая дорогая и качественная техника из лучших материалов и с самыми передовыми инновациями.

По виду управления варочные панели бывают:

Механические (газовые).
Электромеханические (электроплиты).
Электронные, в индукционных, галогенных и Hi-Light.Они не только удобны в управлении, но и легко очищаются.

При покупке обращайте внимание на размеры и формы конфорок, которые должны подходить к вашей посуде. Есть различные размеры, в том числе комбинированные с включением малого круга или полного, существуют и различные формы, в том числе овальные, например для гусятницы.

Ну и последнее, на что стоит обратить внимание- это на наличие дополнительных функций, индикаторов, автоматики. Об этом подробно читайте в следующей статье.

Электрические варочные поверхности – советы по выбору и обзор характеристик

Электрические варочные панели пользуются большим спросом и по популярности нисколько не уступают газовым. Совсем не так, как было раньше, когда электроплитка лежала где-то в кладовке и использовалась только в экстренных ситуациях, когда отключали газ.

Ситуация кардинально изменилась после того, как производители стали изготавливать электрические варочные поверхности из стеклокерамики и внедрили множество замечательных функций, упрощающих процесс готовки. После этого уже газовые приборы оказались в роли догоняющих, и производители сейчас изо всех сил стараются восстановить паритет, совершенствуя оборудование, работающее на газе.

Но в этой статье речь пойдет об электрических варочных поверхностях – приоритетном оборудовании для хозяек, у которых на первом месте стоят комфорт при пользовании и безупречность кухонного стиля. Вряд ли для кого-то секрет, что современная бытовая техника должна органично вписываться в интерьер, не нарушая гармонии, а иногда даже становясь ярким акцентом обстановки. При этом никто не отменял главное предназначение техники, к тому же она должна быть удобной, безопасной, производительной и экономичной.

Теперь подробнее о том, как выбрать электрическую варочную панель, чтобы она соответствовала приведенным выше условиям. Исходить следует из размеров кухни и кулинарных потребностей хозяйки. Если в доме проживает большая семья, часто бывают гости, и площадь кухонного помещения позволяет, то можно выбрать технику с пятью конфорками. Если готовить нужно много и часто, но условия несколько стеснены, отличным вариантом будет универсальный четырехконфорочный прибор. Для пользователей, которые не любят готовить и делают это редко, а также для маленьких кухонь на рынке много моделей с двумя и тремя конфорками.

Следующий критерий – дизайн. Сегодня все реже встречаются электропанели с чугунными конфорками, которые выглядят несколько громоздко. Пользователи отдают преимущество стеклокерамическим приборам. Управление техникой может быть механическим и сенсорным. Какую выбрать – исключительно дело вкуса, оба вида имеют свои преимущества. Для многих отечественных потребителей критичным является такой фактор, как бюджет. Следует понимать, что за наличие дополнительных функций придется доплачивать, а индукционные варочные панели стоят дороже традиционных электрических.

Виды электрических варочных панелей

Теперь более подробно обо всем по порядку. Поверхности для готовки делятся на виды не только по количеству, но и типу конфорок. Существует несколько разновидностей нагревателей, которые отличаются друг от друга по конструкции и времени нагрева. Есть еще индукционные и инфракрасные конфорки, нагревающие посуду особым образом. Широкое распространение получили комбинированные варочные панели, в которых используются разные типы нагревателей.

Классические нагревательные элементы

Варочными панелями с чугунными блинами пользовались еще наши бабушки. Правда тогда приборы назывались плитками и выглядели не так, как современные. Сегодня устройства с чугунными блинами хоть и уступают по популярности стеклокерамическим, но все-таки есть в ассортименте практически всех известных производителей. Техника смотрится аккуратно и эстетично, конфорки из чугуна не громоздки и максимально утоплены в корпус. Стоимость оборудования необременительна для среднестатистического бюджета. Чугун – практически неубиваемый материал, но имеет один недостаток – долго нагревается, что не способствует экономии электроэнергии.

Рапидные и Hi-Light панели

Рапидные конфорки – самый распространенный вид нагревательных элементов, которые используются в электропанелях. Основным компонентом нагревателя является нихромовая спираль, способная нагреться за 10-12 секунд и выдать мощность 1-1,5 кВт. Рапидные конфорки надежны и долговечны, отлично справляются с длительной готовкой.

Hi-Light-нагреватели имеют иную конструкцию. В качестве нагревательного элемента выступает все та же спираль, но ленточного типа. Пружина-змейка изготовлена из сплава с высоким электросопротивлением. Конфорка Hi-Light способна нагреться за 5-7 секунд, рассчитана на мощность до 2 кВт.

Инфракрасные устройства

Электрические варочные поверхности с инфракрасными конфорками пока не так популярны, как остальные виды электропанелей, но имеют свои преимущества. Принцип работы оборудования основан на том, что вода, находящаяся в продуктах, при поглощении ИК-волн выделяет большое количество тепла. Таким образом, время на приготовление еды значительно снижается. Инфракрасные нагреватели более экономно расходуют электроэнергию, они используются только в стеклокерамических устройствах.

Индукционная техника

Это особый вид техники для готовки, принципиально отличающийся по способу нагрева от традиционных электрических моделей. В индукционной варочной панели вместо ТЭНов установлены катушки, которые выступают в роли первичной обмотки, а посуда, в свою очередь, – обмотка вторичная. В основе работы прибора лежит закон электромагнитной индукции, согласно которому в замкнутом контуре при изменении магнитного поля возникает ток. Таким образом, вихревые токи появляются в самом дне посуды, в результате чего происходит нагрев.

Индукционные конфорки имеют высокий КПД – до 90%, поскольку тепло практически не теряется. Стеклокерамическая поверхность «индукционок» почти не греется, а это весомый вклад в безопасность прибора. Сами конфорки нагреваются быстро и расходуют электроэнергию экономно. Из минусов индукционных устройств следует отметить высокую стоимость и необходимость использования специальной посуды из материала с ферромагнитными свойствами.

Комбинированные варочные панели

Многим знакомы комбинированные поверхности с газовыми и электрическими рабочими зонами. Некоторые производители этим не ограничились и начали выпускать устройства с индукционными и электроконфорками. Комбинированные электрические варочные панели предназначены для хозяек, которые привыкли гибко пользоваться всеми преимуществами техники и рационально использовать электроэнергию. Например, для жарки блинов лучше подходят электроконфорки, которые также можно использовать для поддержания тепла в только что приготовленном блюде. Индукционные зоны можно применять для длительной готовки, чтобы сэкономить электроэнергию. Еще одно преимущество комбинированных моделей в том, что для них нужно меньше специальной посуды.

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Электрические панели бывают зависимыми и независимыми. Первые идут в тандеме с духовым шкафом и без него работать не могут. Техника имеет общее управление и гармоничный по отношению друг к другу дизайн. Если, помимо поверхности для готовки, вам нужна еще и духовка, лучше приобретать зависимое оборудование. Вам не придется перебирать десятки вариантов, чтобы подобрать духовой шкаф под стиль варочной панели, да и установка такой техники проще.

Независимая поверхность более мобильна, ее можно установить в любом месте на столешнице, тогда как зависимое оборудование требует больше пространства. Если духовой шкаф срочно не нужен, нет смысла переплачивать. Когда понадобится, тогда можно и купить.

Материал, из которого изготовлена панель

Электрические варочные поверхности изготавливаются из эмали, нержавеющей стали и стеклокерамики. От вида материала зависит внешний вид прибора и его эксплуатационные характеристики.

Эмалированное покрытие

Электрические поверхности из эмали представлены в широкой цветовой гамме. Это самый бюджетный вид техники, поэтому востребован среди потребителей, чьи доходы не позволяют приобрести прибор из более дорогого материала. Тем не менее, при бережном пользовании эмалированная электропанель способна прослужить более 10 лет и при этом иметь достаточно хороший внешний вид.

Эмалированные устройства не боятся высокой и низкой температуры, стойко выдерживают механические воздействия и температурные перепады. На поверхности не остаются отпечатки пальцев и водяные разводы. Главный недостаток эмали – ее хрупкость. Если с большой высоты на нее упадет тяжелый предмет, может образоваться неустранимый скол. Функциональность от этого, скорее всего, не пострадает, но внешний вид будет изрядно подпорчен.

Поверхность из нержавеющих марок стали

В отличие от эмалированной, электрическая варочная панель из нержавейки равнодушна к ударам. К тому же техника выглядит привлекательно, не боится повышенной и пониженной температуры. Стоимость моделей из нержавеющей стали выше, а чтобы техника всегда имела безупречный внешний вид, ее необходимо как можно чаще втирать. На нержавейке хорошо видны отпечатки пальцев и следы влаги. Использовать абразивные средства при уходе за нержавеющей сталью не рекомендуется, на поверхности будут оставаться царапины.

Изделия со стеклокерамическим покрытием

Самой привлекательной большинство пользователей считает стеклокерамику. Действительно, стеклокерамические электропанели в современном интерьере выглядят восхитительно. Они удивительно сочетают в себе эстетичность и минимализм – черты, присущие современным интерьерам.

Модели из стеклокерамики имеют идеально ровную плоскость, похожую на безмятежную водную гладь, но только, в отличие от водной, стеклянная поверхность бывает разного цвета. Самые популярные – черный и цвет слоновой кости. Стеклокерамическая поверхность устанавливается практически заподлицо со столешницей, ухаживать за ней легко, но это нужно делать сразу после загрязнения или утечки жидкости. Пролившаяся вода может вылиться на пол, а застывшие загрязнения придется отдирать скребком.

Стеклокерамика не боится перепадов температуры и механических воздействий, но следует беречь ее от ударов острыми предметами и попадания сахаросодержащих растворов, которые могут привести к появлению трещин и неустранимых разводов.

Количество и расположение конфорок

Учитывая спрос, производители выпускают электрические варочные панели различных размеров и с разным расположением зон нагрева. Одинокому холостяку, который проживает в квартире с малогабаритной кухней, вполне может подойти модель с 2 конфорками. Для семьи из двух-трех человек этого уже будет недостаточно, лучше приобрести технику с тремя рабочими зонами, а с учетом возможного пополнения в семействе, лучше сразу брать четырехконфорочную модель.

Большим семьям, если позволяет место на кухне, стоит задуматься о габаритной поверхности с 5 конфорками. Обычно рабочие зоны имеют разные мощности, поэтому для экономии электроэнергии и более эффективного нагрева можно использовать конфорку соответствующего размера. К тому же большинство современных моделей имеют зоны расширения.

Производители позаботились, чтобы даже при полной загрузке вся посуда поместилась на поверхности. Для этого конфорки смещают по отношению друг к другу и располагают на нужном расстоянии. Популярно ромбовидное размещение зон нагрева, когда центры боковых нагревателей расположены строго горизонтально, а центры переднего и заднего ТЭНов – вертикально. Такая расстановка позволяет расширить пространство для громоздкой посуды без увеличения габаритов варочной поверхности. Существуют дизайнерские модели, где конфорки располагаются в один ряд, а есть техника, которую можно собрать, как конструктор, самостоятельно выбрав расположение зон нагрева.

Тип переключателей (механика или сенсор)

По способу выбора режимов электрические варочные панели бывают механическими и сенсорными. Дополнительно техника может иметь электронные кнопки.

Механика оснащается поворотными переключателями, при помощи которых плавно регулируется температура нагрева. Может быть до 12 степеней изменения мощности. Механические приборы надежны и просты в ремонте, достаточно хорошо выдерживают скачки напряжения в сети. Единственный недостаток – несколько затрудненный уход, когда приходится доставать тряпкой грязь из труднодоступных мест между рукояткой и корпусом оборудования.

С сенсорными варочными поверхностями в этом плане никаких проблем не возникает. Они не имеют выступающих частей, вытираются за несколько секунд. Для выбора режимов достаточно легкого прикосновения к пиктограмме, а чтобы увеличить мощность до необходимой, нужно прикоснуться несколько раз. О выборе новой функции сообщает звуковой сигнал и световая индикация. Сенсорные модели имеют следующие недостатки: более высокую стоимость, трудоемкий ремонт, уязвимость перед перепадами напряжения в сети.

Преимущества электрических варочных панелей Gorenje

Словенская компания традиционно среди лидеров по производству бытовой техникой. Электрические варочные панели Горенье – это приборы, которые полностью удовлетворяют современные требования. Они имеют стильный дизайн, удобное механическое или сенсорное управление, большинство моделей оснащено индикацией остаточного тепла.

Электрические варочные поверхности Gorenje выпускаются в широком ассортименте. Вы без труда сможете подобрать модель под свои вкусы и предпочтения. Для небольшой кухни есть замечательные двухконфорочные устройства, для более габаритных помещений представлен широкий выбор моделей с большим количеством конфорок. Хотите быстро готовить? Выбирайте технику с конфорками Hi-Light. Часто готовите в посуде большого размера или нестандартной формы? Заказывайте электрическую варочную панель Горенье с зонами расширения и овальной конфоркой.

Среди дополнительных функций могут быть: автоматика закипания, таймер, пауза, блокировка установленных режимов, защитное отключение. Для экономичной готовки выбирайте индукционную технику, а если в доме маленькие дети, присмотритесь к моделям с защитной функцией ChildLock.

Заказать варочную поверхность Gorenje, не выходя из дома, можно в нашем интернет-магазине. Для этого воспользуйтесь интуитивно понятным сервисом или формой обратного звонка. Если возникли вопросы, связанные с выбором, на сайте есть опция «Консультация». Введите в форму свое имя и контактный номер, и менеджер вам перезвонит. Доставка варочных панелей Gorenje осуществляется по Москве, области и в другие населенные пункты России. Производитель предоставляет на технику долгосрочную гарантию.

советы и рекомендации, какая лучше

Современные газовые и электрические варочные поверхности не только надежны и функциональны, но также и очень практичны в применении. Эта бытовая техника обеспечивает максимальный комфорт в процессе приготовления пищи, позволяет сэкономить свободное пространство, а также гармонично дополняет любой интерьер.

Покупка варочной поверхности: советы и рекомендации

Итак, вы решили приобрести варочную панель, однако разнообразие моделей, представленных на сегодняшнем рынке кухонной бытовой техники, может запутать даже самых продвинутых покупателей. И правда, от разнообразия дизайнов, конструктивных исполнений, различных наборов функций и дополнительных опций просто разбегаются глаза.

В первую очередь следует выбрать источник питания, а именно газ или электричество. Также существуют и комбинированные модели. Разумеется, что газовые и электрические поверхности отличаются друг от друга по принципу работы, поэтому каждая имеет свои характерные преимущества и недостатки. К примеру, приготовление на газе обеспечивает равномерный прогрев продуктов, а их питательные свойства сохраняются гораздо лучше за счет непродолжительного теплового воздействия. Кроме того, газ дешевле электричества, поэтому считается, что такие панели более экономичны.

В отличие от газовых, электрические варочные поверхности могут похвастаться более широким набором функций, а также возможностью точной регулировки большинства параметров прибора. Кроме того, в зависимости от той или иной модели, владельцам могут быть доступны индикатор остаточного тепла, таймеры, WOK-конфорки и режимы ускоренного нагрева.

Принцип работы

Принцип работы современных варочных панелей мало чем отличается от традиционных электро- и газовых плит. Однако если в случае с газовой поверхностью принцип работы остался практически неизменным, то электрические стали гораздо совершеннее в плане технологий нагрева. На сегодняшний день они представлены на рынке следующими типами:

с классическими чугунными «блинами»;
с ленточными нагревательными элементами типа Hi-Light;
с галогенными лампами;
индукционные.

Наиболее современными являются индукционные и галогенные модели, где в качестве нагревателя используется мощная галогеновая лампа, размещенная под стеклокерамической поверхностью.

Выбор варочной панели по типу конфорок

Виды варочных поверхностей могут отличаться друг от друга различными типами зон нагрева или, как их принято называть, – конфорками. Однако в современной терминологии такое название актуально исключительно для газовых плит.

В зависимости от той или иной модели, количество зон нагрева может варьироваться от одной до шести. Естественно, чем больше зон, тем шире функциональные возможности прибора. В сегменте индукционных варочных панелей вся поверхность прибора представляет собой одну цельную зону нагрева, генерирующую тепло непосредственно в точке контакта с посудой. Благодаря этому можно использовать кастрюли и сковороды различных размеров, при этом вероятность получения ожога – минимальна.

Газовые

Газовые конфорки – это основной рабочий элемент плиты, работающей на «голубом топливе», или комбинированной модели. Независимо от того, современное устройство или нет, они функционируют по единому принципу – смешивают в определенной пропорции воздух и газ. В зависимости от количества конфорок и их мощности, меняется производительность прибора, а также скорость приготовления того или иного блюда.

Как уже упоминалось выше, количество конфорок может варьироваться. Стандартом считается четыре, однако сегодня можно встретить модели, как с одной, так и с пятью, шестью зонами нагрева. Как правило, они отличаются по мощности, а также диаметром. Более современные модели оснащаются конфорками особо высокой мощности, обеспечивающими ускоренный равномерный нагрев по всей плоскости, а в их конструкции предусмотрена многоуровневая система подачи пламени.

Электрические

Зоны нагрева в электрических варочных поверхностях могут отличаться не только мощностью, но и формой. На стеклокерамике они обозначаются кругами различного диаметра. Также встречаются модели с одной или несколькими овальными зонами, которые обычно активируются отдельно и предназначаются для посуды с нестандартной формой дна.

Некоторые производители предлагают варианты с двух и трехконтурными зонами нагрева для большей практичности в плане использования различной посуды. Каждая из них может активироваться как вручную, так и автоматически.

Комбинированные

Как следует из названия, комбинированные могут объединять в себе как газовые, так и электрические зоны нагрева, обеспечивая большую универсальность и практичность в процессе приготовления. В зависимости от индивидуальных пожеланий, покупатель может выбрать вариации с несколькими газовыми и одной электрической зоной нагрева, а также наоборот.

Типы организации рабочего места

Какая плита лучше – зависимая или независимая? Этим вопросом задавался каждый, кто решил приобрести себе варочную поверхность. Итак, панели зависимого типа представляют собой комбинированный вариант, совмещенный с духовым шкафом. Они имеют общую панель управления и не могут функционировать раздельно. А независимого – это отдельностоящий бытовой прибор, который можно разместить в любой удобной точке кухни.

Каждая из них обладает своими преимуществами и недостатками, поэтому следует детально рассмотреть оба варианта, чтобы выбрать наиболее оптимальный, соответствующий всем требованиям и пожеланиям.

Зависимые

Особенностью зависимых моделей варочных поверхностей является работа в связке с духовым шкафом. Это современный универсальный вариант, способный качественно заменить привычные электро- или газовые кухонные плиты, а также заметно сэкономить свободное пространство. Единая панель управления позволяет точно регулировать все основные параметры работы приборов. Среди преимуществ зависимых панелей следует отметить в первую очередь их невысокую стоимость, практичность, а также общий дизайн, ведь оба агрегата всегда выполнены в едином стиле, поэтому гармонично дополнят кухонный интерьер.

Автономные

Разумеется, независимая варочная поверхность имеет больше преимуществ перед своими независимыми аналогами, однако и стоит на порядок дороже. Таким образом, к достоинствам автономных моделей можно отнести:

могут устанавливаться в любой точке помещения, обеспечивая больше возможностей в плане планировки кухонного пространства и организации рабочего места;
независимые панели чаще всего оснащаются удобным и практичным в каждодневном использовании сенсорным управлением, позволяющим легко регулировать все необходимые параметры;
больший выбор функций и дополнительных опций, благодаря которым можно подобрать оптимальный вариант, не опираясь на совместимость с духовкой;
нет необходимости приобретать духовой шкаф, которым придется пользоваться в исключительно редких случаях или не пользоваться вовсе, а сэкономленное пространство можно будет использовать для других целей.

Размеры

Если вы определились с количеством и типом конфорок, стоит обратить внимание и на параметры варочной панели, ведь она должна соответствовать размерам ниши кухонного гарнитура, а также не нарушать единство интерьера.

В зависимости от типа установки и количества конфорок, стандартные размеры поверхностей варьируются от 30 до 90 см. Существуют и более широкие, профессиональные модификации, однако они редко используются на обычных кухнях и предназначены для готовки в кафе или ресторанах.

Своеобразным стандартом и наиболее популярным размером варочных поверхностей считаются модели шириной 60 см, оснащенные четырьмя или пятью конфорками, расположенными в формате прямоугольника, ромба или трапеции. Более широкие панели, параметры которых превышают 60 см, могут оснащаться пятью конфорками различного размера и мощности нагрева. Такой вариант станет отличным выбором для большой просторной кухни, оформленной в современных стилях.

Какой тип управления выбрать?

Выбор типа управления зависит преимущественно от личных предпочтений покупателя и может быть как механическим, так и сенсорным.

Сенсорные

Модели с сенсорным управлением считаются более современными и практичными в повседневной эксплуатации, ведь все настройки параметров работы поверхности могут регулироваться одним прикосновением руки. Кроме того, они практичны в уходе и легко моются благодаря гладкой поверхности.

Механические

Механический тип управления подразумевает наличие поворотных ручек, регулирующих температуру зоны нагрева. Большинство покупателей считают его более простым и надежным по сравнению с сенсорными аналогами.

Особенности и преимущества варочных поверхностей Kuppersberg

Если вы хотите значительно расширить возможности своего кулинарного мастерства, то вам не обойтись без современной многофункциональной кухонной бытовой техники. Варочные поверхности Kuppersberg представляют собой оптимальное сочетание современных технологий, функциональности и стильного дизайна, чем и заслужили большую популярность среди многочисленных потребителей.

Компания уделяет большое внимание качеству выпускаемой продукции, осуществляя тщательный контроль за всеми производственными процессами. Это обеспечивает высокую надежность и продолжительный срок службы агрегатов.

Сенсорное управление

Удобное и интуитивно понятное сенсорное управление обеспечивает быстрый выбор той или иной функции, а также точную настройку всех параметров работы буквально одним касанием. Панель вынесена на достаточное расстояние от зон нагрева, что исключает вероятность получения ожога.

Оригинальный дизайн

Отличительной особенностью бытовой техники от компании Kuppersberg, а в особенности варочных панелей, является разнообразие дизайнерских и цветовых решений, которые прекрасно впишутся в любую концепцию оформления современных кухонных интерьеров, начиная от популярного на сегодняшний день ретро и заканчивая ультрасовременными стилями типа хай-тек. Стоит обратить внимание и на различные форматы и размеры, позволяющие выбрать наиболее оптимальный вариант как для небольшой, так и для достаточно просторной кухни. Помимо этого, они отлично сочетаются с другой кухонной техникой Kuppersberg, позволяя выдержать единую линию стиля интерьера.

Широкий выбор моделей

На сегодняшний день модельный ряд компании насчитывает широкий ассортимент как газовых, так и электрических варочных поверхностей, отличающихся мощностью, количеством конфорок, механическим или сенсорным управлением, размерами и дизайном.

Что касается электрических панелей, то покупателю будут доступны варианты с двухконтурными, галогенными, индукционными и Hi-light зонами нагрева, благодаря чему можно выбрать наиболее подходящий вариант, соответствующий тем или иным условиям. Помимо этого, они обладают и рядом других полезных и нужных функций, а именно:

индикатор остаточного нагрева;
защита от детей;
наличие программатора и таймера, позволяющих задать необходимый режим приготовления блюда;
систему защиты от перегрева;
дисплей, на котором отображаются основные параметры работы;
высокий класс энергоэффективности.

Что касается газовых моделей, то все они оснащаются мощными конфорками и системой автоматической блокировки подачи газа в случае обнаружения утечки, что обеспечивает повышенную безопасность эксплуатации.

Именно поэтому, приобретая варочные панели от немецкой компании Kuppersberg, вы получаете стиль, комфорт, практичность и безопасность. Все модели изготавливаются из высококачественных, стойких к износу и высоким температурам материалов: нержавеющей стали и стеклокерамики. Широкий выбор различных дизайнерских исполнений и цветового оформления способен удовлетворить потребности самых взыскательных покупателей. Расширьте горизонт своих кулинарных возможностей с современной и технологичной бытовой техникой.

Как правильно выбрать плиту для кухни?

Собираете ли вы новую кухню или хотите заменить или модернизировать варочную панель, есть множество типов варочных панелей , которые стоит рассмотреть. Но с чего начать?

Эта статья познакомит вас с некоторыми характеристиками наиболее распространенных типов варочных панелей, которые помогут вам найти подходящую плиту для вашего дома. Мы рассказываем обо всем, что вам нужно знать перед покупкой плиты для кухни. Вот что мы для вас приготовили:

Подарите себе идеальную плиту для ваших нужд, которая сделает вашу жизнь на домашней кухне намного проще, стильнее и намного приятнее.

Краткий обзор опций варочной панели

Первая — это классическая газовая плита , которая нагревается от пламени, работающего на газе. Вы можете выбрать между газом на стали и газом на стеклянной варочной панели . Последняя представляет собой более стильную и современную версию газовой плиты.

Затем идет электрическая плита , доступная в трех формах: керамическая плита, традиционная электрическая герметичная плита и индукционная плита .Все электрические, но работают по-разному. Индукционная плита работает в магнитном поле и является самой быстрой и эффективной варочной панелью. Два других используют ту же технологию, но керамическая версия имеет чистую поверхность вместо отдельных электрических плит, как традиционные герметичные электрические плиты. Это делает керамическую плиту более стильной и удобной в уходе.

Имея множество различных типов, вы можете спросить, какая плита лучше всего, , какая лучше , керамическая или индукционная , газовая или индукционная ? Ниже приводится краткое сравнение основных характеристик различных типов.


	ЗАПЕЧАТАННЫЙ	КЕРАМИКА	ИНДУКЦИЯ	ГАЗ НА СТАЛИ	ГАЗ НА СТЕКЛЕ
Цена	Самый доступный	Дороже, чем электрическая плита, но дешевле индукционной плиты	Дороже, но дешевле в эксплуатации	Средняя цена, но дорого в эксплуатации (зависит от цены на газ)	Дороже, чем обычная газовая плита
КПД	Высокая тепловая эффективность	Высокая тепловая эффективность	Высочайшая тепловая эффективность	Низкая тепловая эффективность, но точный контроль нагрева	Точный контроль нагрева
Очистка	Сложнее чистить, чем керамическую плиту	Легко очистить	Легко очистить	Сложнее всего чистить из всех варочных панелей	Легче чистить, чем традиционную газовую плиту
Скорость	Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение происходит медленно	Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение происходит медленно	Очень отзывчивый, но требует особых кастрюль	Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла в посуде	Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла в посуде
Мощность	Работает от электричества	Работает от электричества	Работает от электричества, но нагревается магнитным полем	Работает на газе	Работает на газе
Стиль	Устаревший	Стильный	Стильный	Ретро стильно	Стильный
Особенность			Семья безопасна	Универсальный	Универсальный

Как видите, у всех этих вариантов есть явные преимущества и недостатки.Если ваш стиль приготовления разнообразен и вы не хотите выбирать только один вариант, у нас есть отличные новости для вас. Существует множество варочных панелей , которые объединяют эти возможности в одну многофункциональную плиту. Наиболее популярные комбинации включают газовую и герметичную варочную панель, газовую и керамическую плиту, а также новейшую комбинацию газовой и индукционной варочных панелей. Когда дело доходит до варочных панелей, действительно нет необходимости идти на компромиссы — вы называете это, у нас это есть.

Все, что вам нужно знать об индукционных плитах

Индукция стала модным словом в мире кулинарии.Но что же такое индукционная варочная панель и чем она отличается от электрической?

Индукционные плиты питаются от электричества, как и электрические плиты. Однако есть важное отличие. Индукционная плита нагревает сковороду за счет магнитной энергии, в то время как электрические плиты передают тепло непосредственно чему-либо на поверхности.

Итак, , как работают индукционные варочные панели ? Они содержат медную катушку под керамической поверхностью. Это создает магнитное поле между сковородой и катушкой.Возможно, вы уже слышали, что для индукционных варочных панелей требуются специальные кастрюли и сковороды. Теперь вы знаете причину! Если в кастрюле недостаточно железа, она не создаст электромагнитное поле с медным проводом катушки. К счастью, в настоящее время многие сковороды предназначены для работы как с индукционными, так и с другими типами плит.

Не знаете, , как очистить индукционную плиту ? Индукционные плиты — одни из самых простых в уходе из-за их гладкой поверхности. Они нагревают сковороду, а не поверхность варочной панели, что предотвращает пригорание остатков пищи на плите.

Однако, если на варочной панели есть какие-либо продукты, рекомендуется как можно скорее очистить ее, когда она станет холодной на ощупь. Чтобы поддерживать индукционную варочную панель в хорошем состоянии, не используйте металлические губки, так как они могут повредить варочную панель.

Что отличает индукционную варочную панель от других , так это ее энергоэффективность . Это самая энергоэффективная из всех электрических плит, поскольку она может использовать ровно столько энергии, сколько нужно для нагрева сковороды.При этом потери энергии минимальны.

Наконец, — это варочная панель наиболее подходящего для всей семьи типа . Индукция нагревает только сковороду, а не поверхность, а это означает, что когда сковорода вынимается, она очень быстро остывает. Он также не включится, если на нем нет кастрюли для активации магнита.

Какие газовые плиты самые лучшие?

Газовые плиты — один из самых популярных видов варочных панелей. Серия известна своим точным распределением тепла, отзывчивостью и универсальностью.Газовые плиты нагревают посуду за счет пламени, работающего на газе, которое вырабатывается газовой горелкой . Пламя очень чувствительное и зависит от количества газа, которое может гореть за один раз.

Это означает, что когда вы выключаете газовую плиту и пламя становится меньше, сковорода реагирует очень быстро. Вы можете настроить ровно на , где вы хотите, чтобы ваша сковорода нагревалась. Небольшое пламя в центре или большое пламя ближе к краю. Главный недостаток газовой варочной панели в том, что ее не всегда легко чистить.Чтобы упростить задачу, мы собрали ниже несколько советов, основанных на наиболее часто задаваемых вопросах о , как чистить газовую плиту.

В то время как керамические и индукционные варочные панели имеют только одну поверхность, газовая плита состоит из плиты и стойки конфорок. Основную варочную панель может быть немного сложно чистить, потому что это не гладкая поверхность. Хорошая новость в том, что вы не повредите поверхность так же легко, как керамическая или индукционная плита. Как и в случае с другой варочной панелью, всегда лучше удалять любые остатки пищи, как только она остынет на ощупь.

Если у вас есть стойкие пятна, попробуйте хорошее очищающее средство для сливок или сбрызните белый уксус и дайте ему немного постоять, чтобы он по-настоящему удалил жирные пятна. Вы также можете удалить любые съемные части варочной панели , чтобы сделать поверхность варочной панели как можно более гладкой.

Далее следуют несколько советов по , как чистить полки газовых варочных панелей . По возможности постарайтесь как можно быстрее очистить все пятна от еды. Пламя газовой плиты сожжет любые остатки пищи и оставит их приготовленными на решетке, что затруднит их удаление.Но не волнуйтесь, всегда есть способ избавиться от пятен. Замочите решетку в сильном средстве для чистки кухни на ночь, чтобы вывести пятна, а на следующий день очистите решетку абразивной губкой.

Газовые плиты

популярны на профессиональных кухнях из-за своей точности. Они бывают разных размеров: от маленькой 4-конфорочной до газовой варочной панели с 5 конфорками , или даже газовой плиты с 6 конфорками. Размер действительно найдется для всех.

Что такое газ на стеклянной плите?

Имея множество различных типов варочных панелей, вы можете спросить , что такое газовая стеклянная плита ? Газовые стеклянные варочные панели представляют собой комбинацию керамической стеклянной варочной панели и обычной газовой плиты.По сути, это стеклянная плита с газовой плитой , также известная как газовая плита со стеклянной поверхностью . Газовые плиты устанавливаются на стеклокерамическую пластину вместо оригинального металлического основания.

Стеклянная газовая плита немного дороже, чем обычная газовая плита, но у нее есть все преимущества газовых плит, к тому же ее легче чистить и она более стильная. Газовые стеклянные плиты доступны в виде газовых плит с черным стеклом и газовых плит с белым стеклом , поэтому независимо от того, предпочитаете ли вы светлую или темную отделку на вашей кухне, вам подойдет газовая стеклянная плита.Как и обычная газовая плита, газовая стеклянная плита имеет версии с 4 и 5 конфорками.

Стеклокерамические варочные поверхности

Хотите знать, что такое керамическая плита?

Стеклокерамическая плита также известна как керамическая плита . Эти электрические плиты покрыты гладким слоем керамического стекла. Нагрев в плите этого типа происходит от нагревательной спирали под стеклянной пластиной, которая передает тепло через стекло с помощью инфракрасных лучей.

Наиболее примечательной особенностью керамических варочных панелей является то, что они легче всего очищаются вместе с индукционной плитой. Это потому, что керамическая плита имеет одну чистую гладкую поверхность для приготовления пищи. Однако есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, поэтому мы перечислили несколько обязательных советов о , как чистить керамическую плиту .

Лучше избегать любых абразивных методов очистки, как и индукционной варочной панели, потому что они поцарапают стекло. Не рекомендуется использовать очень сильные чистящие средства и губки для разминки.

Вместо этого попробуйте мягкую ткань и простое средство для мытья посуды. Жидкость для мытья посуды предназначена для удаления жира, поэтому хорошо подойдет для жирной посуды. Если у вас есть пригоревшие следы или пятна, попробуйте найти специальный очиститель для керамической плиты или скребок для керамической плиты. Убедитесь, что она совместима с керамическими варочными панелями, чтобы не повредить ее.

Наконец, керамическая плита также является более доступным выбором . Это энергоэффективный , что означает, что он не тратит много тепловой энергии при нагревании ваших сковородок.Следует обратить внимание на то, что стеклянная поверхность может разбиться, поэтому она не такая устойчивая, как газовая плита или электрическая плита.

Особенности варочной поверхности Gorenje

В дополнение к классическим функциям каждого типа варочных панелей Gorenje предлагает захватывающий набор специальных функций, которые сделают ваше приготовление пищи еще проще. Мы считаем, что приготовление пищи должно быть полностью приятным занятием, которое не только объединяет людей, но и обеспечивает столь необходимый момент спокойствия и внимательности в течение вашего напряженного дня.Этого можно добиться только с помощью кухонных принадлежностей, которые сделают вашу работу более приятной и на которую вы действительно можете положиться.

Функция PowerBoost , входящая в линейку индукционных варочных панелей Gorneje , предназначена для людей, которые хотят готовить пищу быстро, но без ущерба для вкуса или текстуры. PowerBoost усиливает нагрев во время нагрева, чтобы сковороды нагревались намного быстрее.

Функция StayWarm идеально подходит для одновременного приготовления нескольких частей блюд.Эта функция будет поддерживать температуру продуктов в тепле при постоянной температуре 70 ° C, в то время как вы можете закончить приготовление всего блюда, прежде чем подавать все в теплом виде.

Функция StopGo остановит приготовление блюда и по команде продолжит приготовление, используя те же настройки, что и раньше. Это отлично подойдет, если вам нужно отдохнуть или приготовить блюдо, которое требует двойного приготовления.

Классическая, но замечательная функция — таймер. Gorenje предлагает таймер, который можно установить до 99 минут заранее, чтобы обеспечить равномерное приготовление и постоянное приготовление в течение этого времени.Таким образом, вы можете расслабиться и позволить варочной панели Gorenje делать всю работу.

Подводя итог, при выборе правильной варочной панели для кухни помните о стиле — вы выбираете ретро или более современный вид? И не забывайте о чистке — если вы любите готовить, но ведете современный напряженный образ жизни, вам необходимы простые варианты уборки. Если вы все еще сомневаетесь, наши специалисты готовы помочь вам выбрать лучший вариант.

Как выбрать лучшую плиту для вашей новой кухни

Вкусные званые обеды, романтические ужины на двоих, ужин для всей семьи… Все эти светские мероприятия объединяет то, что все эти светские мероприятия объединяет бизнес — необходимость для духовки и варочной поверхности.Вы можете обойтись без духовки для обычного приготовления пищи, но если ваша плита выйдет из строя, ваши кулинарные творения будет довольно сложно создавать. Итак, сегодня в блоге мы собираемся взглянуть на этот основной прибор и открыть для себя надежные варианты варочных панелей, доступные для вашей кухни.

Варочные панели для любых нужд

Хотя все варочные панели имеют одну и ту же функцию — разогревать предметы, доступны несколько различных типов: керамические, индукционные, электрические, газовые и модульные. Выбор подходящего для ваших нужд может существенно повлиять на ваш образ жизни в целом — возможно, вы сможете сэкономить время на уборку, более эффективно готовить или лучше готовить специальные продукты.

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные поверхности электрические с гладкой, легко очищаемой поверхностью. Они выглядят изящно и стильно, быстро нагреваются и сохраняют тепло, а это значит, что приготовленные овощи остаются горячими после того, как плита выключена. К сожалению, керамическими варочными панелями не так легко управлять, как газовыми или индукционными, а гладкий, гладкий дизайн означает, что сковороды и воки нуждаются в плоском основании.

Подходит для: покупателей, стремящихся к стилю, которым нужен красивый продукт по разумной цене и которые не хотят тратить время на чистку прибора после использования.

Индукционные варочные панели

В индукционных плитах металлическая сковорода замыкает цепь, обеспечивая быстрый нагрев и быстрое выключение и охлаждение после снятия сковороды. Это означает, что они быстрее, чем другие типы плит, и дешевле в эксплуатации, потому что они потребляют только то количество энергии, которое вам нужно. Функции безопасности проходят по всей конструкции, так как индукционные плиты только нагревают сковороду, а это значит, что вы можете прикоснуться к прилегающей поверхности, не обжечься. Как всегда, плита такого типа не для всех.Он работает только с определенными кастрюлями, поэтому вам, возможно, придется вложить средства в новый набор вместе с покупкой. Индукционные работы также обычно более дороги и шумны, чем другие варочные панели.

Подходит для: семейных домов с маленькими детьми из-за их функций безопасности, а также для поваров, которым требуется скорость и энергоэффективность.

Электрические плиты

Традиционные электрические плиты можно найти во многих старых домах, и хотя они не так привлекательны, как некоторые из новых типов плит, их дешево купить.В наши дни трудно найти электрические плиты старого образца, но некоторые бренды все еще производят их. Они медленно нагреваются и охлаждаются, и не настолько энергоэффективны, но, говоря так, они делают свою работу.

Подходит для: людей с ограниченным бюджетом

Газовые плиты

Газовые плиты — один из самых простых в управлении типов, они мгновенно нагреваются, что делает их фаворитом среди профессиональных поваров. Они просты в использовании и могут быть разных размеров. Многие из них также оснащены специальными конфорками, такими как конфорки для вок, что придает изысканность блюдам восточной кухни.Они работают с кастрюлями из любого материала и энергоэффективны, что делает их отличными универсальными продуктами. Основным недостатком является то, что их, вероятно, сложнее всего чистить, но если это реальная проблема, вы всегда можете подумать о газовой плите на стекле.

Подходит для: поваров, которым нужна гибкая плита, позволяющая хорошо готовить самые разные блюда.

Модульные варочные поверхности

Элегантные и полностью сделанные на заказ, эти тонкие индивидуальные варочные поверхности предлагают опытному повару выбор вариантов приготовления, включая газовую, керамическую, индукционную, грили для барбекю и многое другое.Конструкция вашей модульной варочной панели полностью соответствует вашим требованиям к приготовлению пищи. Конечно, эти плиты имеют высокую цену и не всегда подходят для небольших кухонь из-за необходимого места.

Подходит для: поваров, восхищенных дизайнерскими кухнями, которым нужен собственный кухонный центр

Какую из этих конфорок вы бы выбрали для своей кухни и почему? Расскажите нам в комментариях ниже или напишите в Твиттере @ModernKitchens

Что следует знать перед покупкой

Если вы подумываете о переходе на индукционную плиту, вам необходимо изменить некоторые кулинарные привычки.Мы объясним, что к чему, а также расскажем об аксессуарах и необычных особенностях, которые поставляются с этим типом варочной поверхности.

В то время как вы можете перейти от электрических к газовым плитам — и обратно — с небольшими настройками, индукционная плита изменит то, что вы используете и как готовите. Вот почему.

Как работают индукционные варочные панели?

Индукционная плита нагревает кастрюлю или сковороду с помощью электрической индукции, а не традиционными методами, такими как лучистое тепло (например, электрическая плита) или газовое пламя.

Приготовление с использованием лучистого тепла включает в себя передачу тепла волнами от нагревательных элементов под гладкой керамической поверхностью плиты к кастрюле или сковороде. Тепло вырабатывается электричеством.

Газовые плиты говорят сами за себя — они нагреваются термически с помощью газового пламени.

Индукционная готовка — более сложный процесс, связанный с созданием магнитного поля. Под стеклом индукционной варочной панели находится катушка из медной проволоки. Когда горшок, который может проводить электричество (мы еще вернемся к этому), ставят на плиту, через нее проходит переменный электрический ток.

Возникающее магнитное поле создает электрический ток в основании кастрюли, который выделяет тепло. Это означает, что кастрюля сама становится источником тепла , поэтому индукционное приготовление пищи настолько эффективно.

Преимущества индукционной плиты

Есть несколько веских причин инвестировать в индукционную плиту. Это ключевые.

Скорость

Индукционные плиты готовят быстро, потому что вся вырабатываемая энергия идет прямо в вашу сковороду, которая быстро нагревается.Тесты показывают, что индукционная плита может довести воду до кипения примерно в два раза быстрее, чем газовая. Индукция занимает всего 4 минуты, электрическая плита — 7 минут, а газовая — 8 минут.

Если вы сравните это со временем, которое требуется для закипания полного чайника (примерно 2-3 минуты), вы поймете, почему индукционная плита считается такой эффективной.

Контроль

Вы обнаружите, что тепловую мощность можно регулировать гораздо точнее, чем на газовой горелке.Поскольку они, как правило, дороже, чем традиционные варочные панели — и более новые — индукционные плиты, вероятно, будут иметь другие высококлассные функции, включая увеличенное количество уровней мощности, функции памяти и таймера.

Сковорода на индукционной плите будет сохранять тепло, а не становиться все горячее и горячее по мере того, как ее оставляют, а это означает, что вы можете легче судить о времени приготовления пищи внутри, то есть после того, как вы к ней привыкнете.

Энергоэффективность

Экономия энергии означает экономию денег и принятие наиболее экологически безопасного решения.Используя газовую горелку или электрическую плиту, вы платите за то, чтобы нагреть воздух вокруг сковороды. Индукционная плита нагревает только саму посуду.

Однако экономия, которую вы сэкономите на электроэнергии, составит около 10 фунтов стерлингов в год и никоим образом не компенсирует стоимость новой индукционной плиты!

Комфорт

Индукционная плита не будет распространять тепло в воздух вокруг вашей сковороды, что делает ее лучшим вариантом для поддержания температуры на кухне. Индукционные плиты пригодятся вам, когда вы собираетесь часами находиться на кухне, готовя сложную еду, или во время жарки в летние дни (когда вы хотите приготовить еду, но не сами).

Безопасность

Индукционная плита сводит к минимуму риск ожогов и пожара. Единственный раз опасность ожога от индукционной плиты — это когда вы только что сняли сковороду. Это потому, что горячая поверхность дна сковороды соприкасалась со стеклянной варочной панелью, а не потому, что сама плита выделяет тепло.

Индукционная плита не только защитит ваши пальцы, но и вы никогда больше не подожжете перчатки для духовки, если случайно бросите их на плиту после подачи еды (или я единственный, у кого такая дурная привычка?).Вы можете проверить это, поместив кубик льда на индукционное кольцо рядом с кастрюлей с кипящей водой. Он будет только таять — в конце концов — от близости к сковороде.

Очистка

Еда гораздо реже пригорает к поверхности варочной панели, поэтому ее легче вытереть. В качестве бонуса вам не придется долго ждать, пока поверхность остынет.

Ориентация на будущее

Хотя газ чище угля, он все же вреден для окружающей среды. В 2018 году правительство Нидерландов ввело правила, запрещающие подключение новых домов к газовой сети.Это часть попытки отучить общество от зависимости от ископаемого топлива.

Поскольку Великобритания намерена сократить выбросы парниковых газов на 80% к 2050 году, она, вероятно, последует этому примеру. Комитет по изменению климата Великобритании рекомендовал не подключать новые дома к газовой сети к 2025 году.

Однако отказ от газа вряд ли в ближайшее время. Это изменение отношения означает, что в ближайшие годы компании будут меньше уделять внимания газовым технологиям при разработке новых продуктов, поэтому наиболее инновационными статьями, скорее всего, будут индукционные разработки.

Высококачественный воздух

Газовые приборы для приготовления пищи могут способствовать ухудшению качества воздуха в помещении. Это особенно верно, если вы регулярно забываете включать вытяжку, если вытяжной вентилятор не работает или забивается растительным маслом. Газовые горелки выделяют окись углерода, двуокись углерода, двуокись азота и твердые частицы, которые могут не только вызвать раздражение носа и горла, но и иметь более серьезные долгосрочные последствия.

Исследование качества воздуха в помещениях, проведенное Stanford Medicine в 2018 году, выявило проблемы с качеством воздуха из-за приготовления пищи в половине домов, которые посетила команда.Некоторые из них были настолько плохи, что нарушали санитарные нормы в отношении наружного воздуха.

Хотя использование вытяжного вентилятора хорошего качества устранит большинство этих проблем, и хотя вы все равно можете сжечь обед на индукционной плите, что повлияет на качество воздуха в вашем доме, связь индукционных плит с чистым воздухом может аргумент в пользу покупателей, заботящихся о своем здоровье.

Недостатки индукционной варочной панели

Однако это еще не весь соус (приготовленный с любовью на сковороде, подходящей для индукционной плиты).Следует учитывать некоторые недостатки. Самая важная из них, о которой мы думаем нечасто, — это риск для пользователей кардиостимуляторов и инсулиновых помп.

Взаимодействие с медицинским оборудованием

Людям с кардиостимулятором или инсулиновой помпой следует принять к сведению. Индукционные плиты не рекомендуются людям, которые носят эти устройства, поскольку индукционная плита генерирует электромагнитное поле, которое может им мешать.

Хотя British Heart Foundation предлагает, чтобы владельцы кардиостимуляторов и аналогичных устройств могли использовать индукционную плиту, если они все время находятся на расстоянии 60 см (2 фута) от нее, маловероятно, что индукционное приготовление пищи будет расслабляющим занятием для всех, кто причастен к этому. .

Его хрупкая стеклянная поверхность

Индукционные варочные панели

имеют стеклянную поверхность со всеми вытекающими отсюда недостатками. Рекомендуется не тащить посуду по ее поверхности, чтобы не поцарапать.

Индукционные плиты также могут трескаться, если на них падает что-нибудь тяжелое, например чугунная сковорода. Кроме того, если накрыть поверхность горячей крышкой, пока зона нагрева еще теплая, между ними может попасть воздух, и когда вы снимете крышку, поверхность стекла потрескается.

Расплавленный пластик или сахар могут навсегда повредить поверхность, а горячая сковорода может временно обесцветить стекло. Такое пятно со временем исчезнет, особенно если обработать его чистящим средством для конфорок, но, пока оно есть, оно испортит внешний вид прибора.

Возможно, на вашей кухне потребуется ремонт

Индукционной плите может потребоваться больше энергии, чем может обеспечить обычная розетка на 13 А. Это означает, что отдельный провод от блока предохранителей к плите обеспечивает (до) 4 кВт необходимой мощности.Если в настоящее время у вас есть электрическая плита, возможно, вы уже настроили ее для этого, но если вы переходите с газа, вам, вероятно, понадобится электрик, чтобы перенастроить вашу кухню.

Тебе придется заново учиться готовить

Индукционная плита имеет ограничения. Например, нельзя обжечь еду, как над газовым пламенем. Сковорода также должна быть идеально плоской, так что приготовление вок на плите будет сложнее.

Но это также повлияет на вашу технику приготовления пищи. В мире индукционного приготовления ваш опыт ничего не значит.Время кипячения уменьшится, а сковороды будут пузыриться. Масло, которое вы нагреваете во время измельчения лука, начнет дымиться еще до того, как вы закончите. Ваш любимый рецепт, который вы готовили сотни раз, превратится в обугленную пустошь на дне сковороды.

Возможно, вам потребуется приобрести новые сковороды

Помимо стоимости самой новой варочной панели, вам, возможно, придется инвестировать в новую линейку посуды. На индукционной плите будут работать только сковороды с магнитными свойствами, которые могут проводить электричество.

Подробнее об этом читайте в нашей статье о том, какие сковороды можно использовать на индукционной плите.

Что это за гудящий звук?

Если у вас никогда не было индукционной плиты, вы можете обнаружить, что она шумнее, чем вы ожидали. Сковорода на плите может усилить жужжание или гудение, что некоторых людей раздражает. Лучший совет — использовать более тяжелые сковороды, чтобы уменьшить шум.

Не расслабляйся

Вы также получите неприятный сюрприз и обожженную руку, если у вас возникнет ложное чувство безопасности, если вы оставите свои перчатки для духовки или кухонное полотенце на включенной плите, а вместо этого оставите токопроводящую посуду или кухонные принадлежности. на своем месте.

Сколько стоит индукционная плита?

Индукционные варочные панели

— самый дорогой выбор из трех основных типов, хотя они и упали в цене, и теперь их можно купить, не потратив огромные деньги.

Перед покупкой — особенно если вас интересует плита с высокими техническими характеристиками — вам следует проконсультироваться с электриком, чтобы убедиться, что ваша кухня оборудована для установки индукционной плиты. Это не будет проблемой, если вы устанавливаете новую кухню, но если вы просто переключаетесь с газа на индукционный, ваш дом может нуждаться в замене проводки.

Есть хорошие варианты по разным ценам.

Amazon продает четырехзонную индукционную плиту Russell Hobbs RH601h501B с сенсорным управлением за 179 фунтов стерлингов. Также есть бесплатная доставка по этому товару. Он имеет девять уровней мощности и четыре конфорки. Поставляется с двухлетней гарантией.

Вы можете купить интегрированный Bosch PUE611BF1B, который имеет четыре «горелки» и является стандартным 13A, у Джона Льюиса за 318 фунтов стерлингов.

Buywise имеет в наличии интегрированную четырехпозиционную плиту из нержавеющей стали SMEG SI964XM за 642 фунта стерлингов.Эта модель имеет автоматическое определение панорамирования, быстрый запуск и опцию повышения мощности.

После совета по технике? Читать дальше:

Как выбрать лучшую индукционную плиту

Об основных различиях между индукционной плитой и электрической плитой мы говорили ранее. Но теперь мы хотим помочь вам выбрать лучшую индукционную плиту для вас. Существует множество возможностей и моделей, поэтому это непростое решение, но в этом посте мы укажем вам некоторые идеи о том, что вы можете искать:

Размер имеет значение

Для вашей кухни доступно множество различных размеров.Большинство из них имеют размер от 30 см для конфорок с одной конфоркой или от 90 см с 5 или более конфорками. Вам придется подумать о том, как часто вы готовите дома и сколько людей живет с вами, чтобы выбрать подходящий размер. Готовить каждый день для пары — не одно и то же, чем для большой семьи.

Вы также можете найти конфорок с гибкими зонами, — больше конфорок на меньшей площади. Мы настоятельно рекомендуем вам искать плиту с хотя бы одной большой площадью, чтобы готовить такие ужины, где вам действительно нужно готовить для более чем двух или трех человек.

Вам нужно будет найти баланс между количеством людей дома и реальным пространством, которое у вас есть на кухне, но не волнуйтесь, есть решения для каждого отдельного случая.

Преимущества мощности

Power — это одна из самых важных вещей, о которых нужно подумать, когда вам нужно выбрать варочную поверхность. Higher power поможет вам приготовить блюда по самым сложным рецептам и получить лучшее из блюд на обед и ужин.

Общая мощность варочной панели у каждой разная.Варочную панель мощностью 6.000 Вт можно разделить между конфорками , так что вы можете найти одну с мощностью 2,400 Вт, а другую — всего с 1 200 Вт.

Мы предлагаем вам выбрать плиту с минимум на одну зону высокой мощности, чтобы помочь вам с некоторыми рецептами и найти правильную нежность для некоторых видов мяса и рыбы, которые обычно требуют сильного нагрева в течение короткого периода времени.

Максимальный контроль

Управление напрямую связано с мощностью. Панель управления Гибкость в индукционной плите огромна, потому что при правильной работе вы сохраняете все тепло во время готовки.Замечательный момент здесь — найти варочную панель, где вы можете контролировать каждый уровень мощности. Не используйте одну и ту же мощность для каждого рецепта, у вас могут возникнуть проблемы даже с разными конфорками.

Выберите полный контроль над варочной панелью с помощью различных ползунков для каждой области, и вы сэкономите энергию, время и точность при приготовлении блюд.

Важность безопасности

Безопасность важна для источника тепла, такого как плита. А еще важнее, если у вас дома ребенка.Всегда выбирайте варочную панель с блокировкой от детей или с автоматическим отключением.

Таймер приготовления также является хорошим средством безопасности для варочной панели. Таким образом, не имеет значения, что вы начинаете обедать и полностью забываете о выключении плиты или зоны приготовления пищи.

Вам понадобится достаточно места для приготовления пищи на вашей плите, с пространством между каждой зоной управления и индукционной зоной, чтобы вы не обожглись, когда слишком сосредоточены на своих рецептах: вам нужно места , чтобы уделять внимание каждой вашей посуде .

Хорошо и привлекательно: правильный баланс

Варочная панель должна быть функциональной, но она также может иметь привлекательный и современный дизайн . Ищите те, которые подходят и для дизайна вашей кухни. У вас есть множество цветов и стилей, поэтому постарайтесь найти идеальную плиту для вас. Вы можете выбрать строгие элегантные линии в черном цвете или что-то чистое и функциональное, например, белое. Прямые линии, без рамы, в раме из нержавеющей стали… практически любой вид, который вы можете себе представить, впишется в ваш дом.

Отделка (скошенная, рамочная, бескаркасная) тоже важна. Следуйте своей интуиции , вы лучше всех знаете, что вам нужно. Анализируйте различные варианты, всегда помня, что плита — одна из самых заметных вещей на кухне.

Делай это, но с комфортом

Удобство — одно из важнейших преимуществ индукционной плиты. Выберите варочную панель , которую вы можете легко чистить каждый день после ее использования.
Некоторые варочные панели точно нагревают только конфорки, поэтому вам не нужно чистить всю варочную панель каждый раз, когда вы ее используете. Вы также можете легко удалить пищевые крошки и протереть их чистой тканью и небольшим количеством бумажных полотенец.

Всегда просите больше

Но если вы ищете что-то еще, кроме обычных моделей индукционных варочных панелей, давайте пойдем немного дальше. Такие функции, как boost и для более быстрого нагрева конфорки, могут быть для вас хорошим выбором. Или вам может потребоваться, чтобы ваша кастрюля достигла точки кипения всего за несколько минут, а также некоторые функции приготовления, чтобы получить именно ту температуру, которая требуется вашему рецепту. Вы можете попросить об этом и многом другом, потому что инновации здесь к вашим услугам.

Теперь, когда мы собрали все воедино о варочных панелях, мы уверены, что вам будет проще найти подходящую индукционную плиту для вас. Пусть инновации работают на вас.

Выбор духового шкафа и варочной поверхности для кухни

Перед покупкой у нас любого кухонного оборудования:

Какую кухонную технику мне следует покупать и какой вид топлива можно использовать?

Ваши местные запасы топлива вполне могут решить, какую плиту вы выберете,
но первое, что нужно учитывать, это то, хотите ли вы полностью электрическое, полностью газовое или двухтопливное (газовая плита и электрическая духовка).Конфигурация и пространство вашей кухни помогут вам решить, нужна ли вам отдельностоящая плита с прорезью или отдельная духовка и плита.

Как мне узнать, поместится ли купленный мной прибор в имеющееся у меня пространство?

Для кухонных плит должно быть довольно просто измерить высоту, ширину и глубину вашей текущей модели, а также пространство, в которое она должна уместиться. Для встраиваемых духовок после измерения высоты и ширины поверхности духовки вы также захотите измерить расстояние или пространство, в которое она умещается.

Выключите электропитание духовки и осторожно потяните ее вперед примерно на 1-2 дюйма, не тянув за дверцу духовки (возможно, вам придется ослабить винты в раме, которые не позволяют устройству смещаться в корпусе). Обратите внимание, что духовки могут быть тяжелыми, поэтому обратитесь за помощью к другому человеку, если вам неудобно делать это в одиночку.

Для варочной панели, пожалуйста, измерьте поверхность существующей варочной панели, а также отверстие / пространство, в которое она вписывается.Чтобы не поднимать или не снимать плиту, может быть проще определить размеры выреза, залезя в пространство под варочной панелью и измерив его оттуда. Возможно, вам придется снять выдвижной ящик для сковороды или духовку, которая находится под ним.

Что такое «сила тока», почему это важно и как проверить номинальную силу тока?

Проще говоря, сила тока — это как вода, текущая по трубе, — это количество электричества, которое проходит в ваш прибор.Чем больше тепла вырабатывает прибор, тем быстрее в него будет поступать электричество, поэтому для кухонных плит большего размера или встроенных двойных духовок потребуется схема плиты или кольцевая сеть с большей силой тока по сравнению с меньшей плитой или встроенной духовкой.

Важно — независимо от того, подключает ли вашу плиту Джон Льюис или ваш собственный установщик, — убедиться, что сила тока вашего источника питания соответствует вашему новому прибору. Если это не ясно из вашего блока предохранителей / автоматического выключателя, проконсультируйтесь с квалифицированным электриком, прежде чем выбирать прибор.

Кто установит мой прибор и заберет старую?

Мы можем установить ваше новое устройство сразу после его доставки и утилизировать старый. Если у вас есть собственный установщик, и вы просто хотите, чтобы мы забрали ваш старый элемент, мы тоже можем это сделать.

Лучшая плита: 11 верхних газовых, керамических и индукционных плит

Лучшая варочная панель дома будет вашим лучшим выбором для еды и перекусов. Возможно, вы только что переоборудовали кухню или ваша старая плита избавилась от призрака, поэтому вы сейчас ищите.В любом случае, лучшего времени для покупки, чем сейчас, прямо здесь.

Есть несколько дизайнов на выбор; от инновационных технологий индукции и газовой реакции до менее изысканной, но отнюдь не менее эффективной керамической (также известной как электрическая) варочной поверхности. Поэтому важно сделать правильный выбор, чтобы избежать каких-либо сожалений, не говоря уже о хлопотах, связанных с его заменой, далее сделанная линия.

Тем не менее, найти варочную панель в первую очередь может быть несколько проблематично не только из-за большого выбора, но и из-за того, что в настоящее время необходимо проанализировать изрядное количество технических спецификаций.Чтобы помочь вам выбрать идеальную плиту, подходящую к вашей лучшей духовке (и другим приборам), мы выбрали несколько плит, которые выделяются для нас качеством сборки, простотой использования, внешним видом и, конечно же, цена.

Лучшие варочные панели

Ниже представлен наш короткий список лучших газовых, индукционных и керамических плит, которые можно купить в любимых магазинах. Мы показываем вам лучшие цены, поэтому, по сути, мы провели все исследования за вас.

Лучшие газовые плиты

Если вы предпочитаете готовить на газе, а не на индукционной или керамической плите, тогда вам понравится наш выбор газовых плит.Приготовление пищи на открытом огне делает процесс приготовления более универсальным и обеспечивает больший визуальный контроль. Если в настоящее время у вас нет газоснабжения дома, стоит изучить возможность его установки и пересмотреть свой бюджет.

(Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

1. Газовая плита Fisher & Paykel CG905DWNGFCX3

Лучшая газовая плита, которую вы можете купить: для идеального и безопасного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: пять

Поверхность: нержавеющая сталь

Размеры: H7.6 x W90 x D53cm

Причины для покупки

+ Светящиеся циферблаты + Подходит для заподлицо + Устройство защиты от пожара

Причины, которых следует избегать

— Отделка из нержавеющей стали может прийтись по вкусу не всем (но нам это нравится!)

Эта газовая плита, украшая главный приз, создана для того, чтобы легко интегрироваться в вашу кухню, а также наполнена множеством полезных предметов первой необходимости.

Превосходное приготовление

Эта варочная панель, в которой всего пять конфорок, имеет постоянное пламя и распределение тепла двухпламенной конфорки вок.В сочетании с чувствительными дисками они обеспечивают точную регулировку температуры, что идеально подходит для варки соусов и обжаривания стейков.

Безопасность и стиль

Готовите ли вы или накормили, интуитивно понятные циферблаты будут светиться красным при включении и белым при выключении, так что вы на расстоянии знаете, какие конфорки продолжают гореть. Есть даже устройство защиты от потери пламени, которое автоматически отключает подачу газа, если пламя случайно погаснет.

И все это на интеллектуальной платформе из нержавеющей стали, которую легко содержать в чистоте, и она сочетается с другими кухонными приборами из семейства Fisher & Paykel.

(Изображение предоставлено: Elica)

2. Газовая плита Elica Nikola Tesla Flame

Лучшая газовая плита по характеристикам: красота со встроенной вытяжкой

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: Пять

Отделка: Черное стекло + чугун

Размеры: h31 x W88 x D51cm

Причины для покупки

+ Четыре конфорки, в том числе одна двойная + Электронное управление вытяжкой + Чугунная пластина для поддержки горшков / предметов

Причины, по которым следует избегать

-Ценник для полива глаз (может быть, оно того стоит!)

Эта газовая плита, хотя и красива, очень дорога, поэтому она немного не соответствует нашему номеру.1 место. Но, если у вас есть бюджет, вложения наверняка окупятся. Это одна из первых моделей, которые мы видели, сочетая экстракцию с методом приготовления на газе, и мы впечатлены увиденным.

Встроенная вытяжка

Это нововведение означает, что вы продолжаете готовить на газе, избавляя дом от запахов еды. Конструкция Wok была тщательно продумана над всасывающим отверстием, поэтому скорость удаления дыма повышена для более интенсивного приготовления.

Вытяжка контролируется электронно с помощью одного из регуляторов на передней панели варочной панели.

Красиво оформленный

Созданный из чугуна с варочной панелью со стеклянной столешницей, эту плиту легко содержать в чистоте и обслуживании, поэтому она будет отлично выглядеть на вашей кухне долгие годы.

(Изображение предоставлено Siemens)

3. Газовая плита Siemens iQ700 ER9A6SD70

Лучшая газовая плита со стильной плоской поверхностью: еще одна красивая плита, быстрая и простая в использовании

Технические характеристики

Топливо : Газ

Зоны: Пять

Поверхность: Черный

Размеры: В52см x Ш91.2cm x D4.5cm

Причины для покупки

+ Быстрый, мощный нагрев + Подставки для посуды, пригодные для мытья в посудомоечной машине + Легкоочищаемая керамика

Причины, которых следует избегать

-Большие деньги

Газовая плита от Siemens выглядит потрясающе и предлагает точный контроль пламени за девять шагов.

stepFlame

Эта газовая модель обеспечивает точный контроль нагрева с технологией stepFlame, которая предлагает девять градаций пламени для удовлетворения любых потребностей приготовления. Наряду с четырьмя обычными конфорками есть двойная конфорка вок, которая может выдавать 6 кВт для быстрого нагрева.

Дизайн

Эта модель с современной черной стеклянной столешницей и чугунными опорами имеет действительно элегантный дизайн, который также легко чистить. На самом деле, чугунные опоры настолько легко снимаются и моются в посудомоечной машине.

(Изображение предоставлено Bosch)

4. Газовая плита Bosch PCS7A5B90 FlameSelect

Лучшая газовая плита по цене: она очень проста в использовании

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: пять

Поверхность: нержавеющая сталь

Размеры: В52см x Ш75см x Г4.5см

Причины для покупки

+ Пять конфорок + Горелка DualWok + FlameSelect

Причины, которых следует избегать

-Слишком широкая для некоторых вырезов в столешнице

Добейтесь идеальных результатов приготовления с этой газовой плитой от Bosch.

FlameSelect

Что выделяет эту газовую плиту, так это функция FlameSelect, которая позволяет регулировать пламя с девятью градациями для точного контроля, когда это необходимо.

Он также поставляется со сплошными чугунными опорами для сковороды для стабильности и высокоскоростной горелкой, экономичной горелкой и двумя обычными горелками, а также версией DualWok, которая дает сильный и мягкий нагрев, чтобы вы могли поджечь или варить на медленном огне сколько душе угодно.

Изготовлен из нержавеющей стали

В современном дизайне использована нержавеющая сталь, что делает эту варочную панель практичной и долговечной.

Лучшие индукционные варочные панели

Приготовление на индукционных плитах с годами стало популярнее не только потому, что теперь есть больше возможностей на выбор, но и благодаря непревзойденной точности и мощности, которые она предлагает. Кроме того, их легче чистить и они более энергоэффективны.

Чтобы вы знали, рекомендуется использовать на индукционной плите только посуду, изготовленную из магнитных материалов, таких как магнитная нержавеющая сталь и чугун, чтобы она могла работать должным образом.

(Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

5. Индукционная плита Fisher & Paykel CI604DTB3

Лучшая индукционная плита, которую вы можете купить: мостовые конфорки для максимальной гибкости

Технические характеристики

Топливо: электрические зоны

: 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5.9 x W60 D53cm

Причины для покупки

+ Smart zone (конфорки Bridges) + индикатор SmartZone + Touch & Slide control

Причины, которых следует избегать

-None that we можно вспомнить

Эта индукционная плита Fisher & Paykel предлагает невероятно гибкие возможности для приготовления пищи с помощью элементов управления SmartZone и TouchSlide.

Большая варочная зона

Эта индукционная плита имеет SmartZone, которая связывает две конфорки и контролирует их как одну. Это оригинальный способ дать вам возможность использовать большие сковороды и сковороды.

Расширенные функции

А для таких специализированных кулинарных задач, как плавление шоколада, PowerBoost и GentleHeat под рукой, чтобы обеспечить очень сильный или очень слабый нагрев.

Имеется встроенный таймер, чтобы держать вас в курсе, и элементы управления TouchSlide, которые сразу же реагируют, когда вы регулируете температуру.

(Изображение предоставлено Smeg)

6. Индукционная плита Smeg Hobd4

Лучшая индукционная плита со встроенным вытяжным устройством: мега полезная варочная панель с вытяжкой, в которой есть все необходимое в одном революционном устройстве

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 4

Отделка: черное стекло

Размеры: h33 x W83 x D52cm

Причины для покупки

+ Четыре отдельные конфорки, которые можно превратить в два больших Mulitzones + Auto Pot Detector + Можно установить в шкафу 80 см, если вам нужно

Причин, по которым следует избегать

-Большой ценник

Эта невероятно стильная индукционная плита является новейшим дополнением к ассортименту варочных панелей Smeg и может похвастаться функциями, которые призваны сделать жизнь — и приготовление пищи — быстрее и проще, чем когда-либо прежде.Она едва не попала в наше первое место, но если у вас есть бюджет, это плита, которую следует рассмотреть при следующем обновлении кухни.

Система вытяжки

В основе этой индукционной варочной панели находится вытяжная система, которая немедленно удаляет весь пар и пары через прочную чугунную решетку. Эта полностью бесшовная решетка обеспечивает полную свободу приготовления, так как сковороды можно легко перемещать по варочной поверхности благодаря ее утопленному дизайну.

Все необходимые элементы управления

Благодаря инновационному ползунку с одним красным светодиодом, заимствованному у его предшественника, Hobd4 легко управляет всеми четырьмя гибкими зонами одним движением пальца.Он также оснащен интеллектуальным автоматическим детектором горшка, который автоматически распознает и активирует элементы управления, когда на него ставится горшок.

А с системой вытяжки интеллектуальная инфракрасная функция «Auto-Vent» автоматически регулирует скорость вытяжки в соответствии с уровнем приготовления, выбранным на варочной панели, позволяя вам сосредоточиться исключительно на приготовлении пищи.

(Изображение предоставлено Bosch)

7. Индукционная плита Bosch PIV851FB1E

Лучшая индукционная плита для больших семей: эта модель имеет пять полезных конфорок и PowerBoost

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 5

Отделка: Черное стекло

Размеры: 5.1 см x 75 см x 50 см

Причины для покупки

+ Регулируемые 17-ступенчатые настройки мощности для каждой зоны + PowerBoost + DirectSelect

Причины, по которым следует избегать

-Эта одна из самых дорогих моделей в нашем списке (может стоить хотя)

Благодаря элегантному дизайну и сумкам с кухонной техникой, эта индукционная плита от Bosch дополнит любую кухню и время приема пищи.

Быстрое приготовление

Эта модель имеет функцию QuickStart, которая определяет, где вы поставили кастрюлю, а затем отображает соответствующую зону готовки на панели дисплея (полезно!). Это означает, что вы можете выбрать желаемый уровень приготовления без любая задержка.

А во время приготовления вы можете обнаружить, что вам нужно немного подстегнуть. Функция PowerBoost может ускорить процесс приготовления, например, вы можете вскипятить два литра воды почти на 50 процентов быстрее.

DirectSelect

Эта интуитивно понятная панель управления позволяет вам выбирать конфорки и выбирать нужный уровень мощности, делая это простым и приятным.

(Изображение предоставлено John Lewis & Partners)

8. Индукционная плита AEG IKB64311FB

Лучшая индукционная плита по соотношению цена-качество: при этом в ней есть все необходимое для быстрого и безопасного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: Электро

Зоны: 4

Покрытие: Черный

Размеры: h5.4 x W59 x D52cm

Причины для покупки

+ PowerBooster + светодиодный слайдер

Причины, по которым следует избегать

-Нет по этой цене!

Эта индукционная плита от AEG имеет все необходимое для повседневного приготовления пищи, и ее также можно купить по одной из самых низких цен в этом руководстве.

Интенсивный быстрый нагрев

Если вам нужен дополнительный нагрев на одной или всех четырех конфорках, кнопка PowerBoost может мгновенно подать импульс тепла, который закипит воду менее чем за 90 секунд.Это делает его идеальным для варки картофеля или запечатывания мяса.

Сенсорное управление

Органы управления этой индукционной варочной панели интуитивно понятны и просты в использовании. Они оснащены кнопками плюс или минус для эффективного контроля температуры. Даже таймер и счетчик минут можно регулировать, так что вы можете управлять приготовлением соответственно.

Лучшие керамические варочные панели

Варочные поверхности этого типа являются наиболее распространенными в домашних условиях, и легко понять, почему. Они работают, проводя тепло через стекло к сковороде, поэтому стоит обратить внимание на модели, у которых есть индикаторы остаточного света.Все керамические плиты относительно легко содержать в чистоте, просты в управлении, многие из них теперь управляются с помощью сенсорных кнопок, а также имеют более дешевые ценники.

(Изображение предоставлено Neff)

9. Neff T16FD56X0 Electric Ceramic Hob

Лучшая керамическая плита, которую вы можете купить: эта модель даже имеет сенсорное управление для бесшовного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны : 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5.5см x Ш56см x Г49см

Причины для покупки

+ Отзывчивый + Быстрый нагрев + Простота использования

Причины, которых следует избегать

-Требуется выбрать кольцо перед регулировкой нагрева

Эта керамическая плита от Neff имеет сенсорное управление и PowerBoost , поэтому им очень легко пользоваться (и содержать в чистоте тоже).

Зонное приготовление

T16FD56X0 может похвастаться четырьмя конфорками, каждая из которых имеет 17-ступенчатую регулировку мощности, поэтому вы можете готовить с желаемой скоростью.Также есть таймер с автоматическим отключением для каждой зоны. И, если вам нужно немного поднять, вы можете активировать PowerBoost, чтобы нагреть зону в течение 30 секунд.

Простота управления

Как и большинство других моделей в этом руководстве, эта варочная панель также оснащена сенсорной панелью управления. Этим легко пользоваться, и вы можете использовать его, если хотите контролировать температуру, установить таймер или включить функцию «согреться».

(Изображение предоставлено Siemens)

10.Siemens ET645CEA1E Керамическая варочная поверхность

Лучшая керамическая варочная панель с точки зрения безопасности: действительно безопасна и очень проста в использовании

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5,8 x W58 0,3 x D51,3 см

Причины для покупки

+ QuickLite + 9 уровней мощности + Индикаторы остаточного тепла

Причины, по которым следует избегать

-Маркировка на кольцах может быть более четкой

Эта керамическая плита от Siemens — безопасный вариант, когда они Дети вокруг дома, благодаря индикаторам остаточного тепла.

Зонное приготовление

Как и в модели Neff, эта плита также имеет четыре конфорки, но они расположены немного иначе. Эти зоны являются QuickLite, что означает, что они быстро нагреваются. Кроме того, он имеет дополнительное преимущество — индикаторы остаточного тепла, так что вы будете знать, что нельзя класть руки на варочную панель, пока она еще горячая.

Control

Для управления этой варочной панелью вы должны использовать ручки Sword. Его можно легко переключить на один из девяти уровней мощности, а затем отключить таким же образом.

(Изображение предоставлено: Currys PC World)

11. Beko HIC64102 Ceramic Hob

Лучшая керамическая плита по соотношению цена / качество: она упрощает приготовление пищи

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: четыре

Отделка: Черный

Размеры: В51см x Ш58см x Г3,7см

Причины для покупки

+ Легко чистить + Простота в эксплуатации + Стильный дизайн

Причины, которых следует избегать

-Слишком простой для некоторых

Этот Beko варочной панелью легко пользоваться, и она также получает наши голоса за лучшее соотношение цены и качества.

Включение питания

Эта модель имеет четыре конфорки, плюс шесть уровней мощности, чтобы справиться со всем, от легкого кипения до интенсивного шипения в субботу вечером.

Простое приготовление пищи

Эта керамическая плита пользуется успехом у покупателей благодаря низкой цене, простому управлению и легко очищаемой стеклянной поверхности. В этой модели нет ничего необычного, но именно она привлекает покупателей, которые хотят что-то простое, выполняющее то, что написано на банке.

Как выбрать лучшую плиту

У большинства из нас есть топливо, на котором мы предпочитаем готовить. Некоторые не будут использовать ничего, кроме газа, поскольку он быстрый и отзывчивый, в то время как другим понравилась инновация индукции с ее автоматическим определением посуды, энергоэффективностью и безопасностью, которая отлично подходит для семей с маленькими детьми. С учетом сказанного, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для своих нужд:

Gas модели пришли на дрожжах с точки зрения стиля, с моделями из черного стекла, цельным поддоном. опоры и более широкие конструкции для дополнительных горелок.Ищите автоматический розжиг, чугунные подставки для посуды, которые можно мыть в посудомоечной машине, и мощную кВт для универсального приготовления пищи.

Если вам нравится идея индукционного , то в последние годы цены снизились, что сделало его более доступным. Так как нагревается сковорода, а не плита, она отлично подходит с точки зрения безопасности и к тому же очень энергоэффективна. Индукционные поверхности также легко чистятся и высокотехнологичны, с сенсорным управлением рядом с зонами гибкости или перемычки, которые можно адаптировать к посуде большего размера.

Многие люди по-прежнему хотят керамические плиты , заменяют ли они аналогичные на аналогичные, или просто хотят недорогую плиту для первоначального ремонта кухни или, возможно, недвижимость для сдачи в аренду.Это отличная цена, но вы получаете то, за что платите, поэтому дизайн довольно простой, без сюрпризов.

Какая плита самая лучшая?

Напомним, что если вам нужна лучшая варочная панель (по нашему мнению), мы без колебаний купим Elica Nikola Tesla Flame Gas Hob . Эта плита — одна из первых, в которой газовое приготовление сочетается с вытяжкой, и она выглядит довольно элегантно. Общий дизайн был тщательно продуман вокруг вытяжки, с четырьмя горелками (включая станцию вок), работающими внутри пламени.

Разница между электрическими, керамическими и газовыми плитами

При покупке новой плиты выбор может быть огромным. У вас есть не только выбор из нескольких признанных производителей, у вас есть несколько цветов, форм и размеров, которые можно просмотреть, и, возможно, самое главное — вам нужно выбрать, какой вид варочных панелей будет соответствовать вашим требованиям к приготовлению пищи. Изначально многие люди забывают, насколько варочная панель необходима для плиты, но три основных типа варочных панелей — электрические, керамические и газовые настолько принципиально отличаются друг от друга, что выбор из них должен основываться не только на внешнем виде.

Электрические плиты

предпочитают многие из-за их рентабельности, поскольку они с некоторой натяжкой являются самыми дешевыми из всех трех вариантов. Эти конфорки, работающие от электричества, нагреваются через некоторое время, и, следовательно, вам нужно подождать некоторое время, прежде чем начинать готовить. Некоторые считают это недостатком, потому что варочные панели не пропускают тепло мгновенно, однако, кроме времени приготовления, это не влияет на качество ваших блюд, поэтому многие выбирают этот вариант, чтобы сэкономить деньги!

Газовые плиты более популярны, чем электрические, по той простой причине, что они сразу нагреваются.Хотя они не так привлекательны, как электрические или керамические плиты, из-за необработанного пламени они обеспечивают мгновенный нагрев и, следовательно, обеспечивают быстрое приготовление пищи. Многие одобряют это, хотя газовые плиты довольно сложно чистить, и, как известно, они довольно быстро загрязняются.

Самыми дорогими из трех керамических варочных панелей, безусловно, являются варочные панели Rolls Royce. Они обеспечивают почти мгновенное нагревание и значительно более эстетичны, чем два предыдущих варианта.Благодаря плоской поверхности их также легко и быстро чистить, хотя эти желательные функции имеют свою цену — и они значительно дороже, чем, скажем, электрическая плита.

Найти подходящую плиту для вас просто, вам просто нужно решить, является ли цена, дизайн или удобство вашим главным приоритетом при приготовлении пищи. Электрические, газовые и керамические плиты имеют свои индивидуальные преимущества, и каждая из них будет работать в меру своих возможностей и использовать свои сильные стороны.

Kitchen Economy предлагает бесплатную доставку для всех варочных панелей или, альтернативно, щелкни и забери, если вы предпочитаете забрать свой продукт напрямую из нашего магазина. Мы также можем установить эти продукты для вас, сэкономив вам еще одну работу! Чтобы обсудить, какой вариант лучше всего подходит для вас, просто позвоните нам по телефону 02920496816.

Как выбрать электрическую варочную панель

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель

Традиционные электрические панели

Керамические панели: виды и преимущества

Индукционные варочные панели — что это такое

Как выбрать электрическую варочную панель: советы эксперта

15 лучших электрических варочных панелей — Рейтинг 2021 года (Топ 15)

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Зоны нагрева

Тип управления

Дополнительные возможности

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

Рейтинг лучших электрических варочных панелей

Какую же электрическую варочную панель лучше выбрать?

В заключение

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель 👉 Полезные советы

Содержание

Принцип действия

Преимущества электрических панелей

Габариты панели и количество конфорок

Форма и размеры конфорок

Мощность приборов

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление

Цвет варочной панели

Широкий функционал от Körting

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

Как выбрать электрическую варочную панель: советы эксперта

Виды электрических варочных панелей

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Материал панели конфорок

Виды конфорок и их количество

Расположение панели управления

Тип переключателей (механика или сенсор)

Смотрим на дополнительные полезные функции варочных панелей

Какой производитель лучше?

Несколько дополнительных советов

Как правильно выбрать варочную панель для кухни

Какую лучше выбрать варочную панель по типу нагрева и материалам изготовления

Как выбрать электрическую варочную панель

Электрические варочные поверхности – советы по выбору и обзор характеристик

Виды электрических варочных панелей

Классические нагревательные элементы

Рапидные и Hi-Light панели

Инфракрасные устройства

Индукционная техника

Комбинированные варочные панели

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Материал, из которого изготовлена панель

Эмалированное покрытие

Поверхность из нержавеющих марок стали

Изделия со стеклокерамическим покрытием

Количество и расположение конфорок

Тип переключателей (механика или сенсор)

Преимущества электрических варочных панелей Gorenje

советы и рекомендации, какая лучше

Покупка варочной поверхности: советы и рекомендации

Принцип работы

Выбор варочной панели по типу конфорок

Газовые

Электрические

Комбинированные

Типы организации рабочего места

Зависимые

Автономные

Размеры

Какой тип управления выбрать?

Сенсорные

Механические

Популярные материалы

Эмалированные

Нержавеющие

Стеклокерамические

Особенности и преимущества варочных поверхностей Kuppersberg

Сенсорное управление

Оригинальный дизайн

Широкий выбор моделей

Как правильно выбрать плиту для кухни?

Краткий обзор опций варочной панели

Все, что вам нужно знать об индукционных плитах