Выбор ушм для дома: 15 лучших болгарок (УШМ) — Рейтинг 2020 года (Топ 15)

обзор самых качественных, надежных и функциональных УШМ

Какие бывают болгарки? УШМ делятся на два вида: бытовая и профессиональная.

Бытовой инструмент более дешевый и предназначен он для кратковременного применения в течение максимум 60 минут. Для выполнения сложных работ шлифмашинки такого типа не используются.

Стоимость самых мощных профессиональных болгарок значительно выше, чем бытовых. Инструмент отличается длительным рабочим ресурсом и может использоваться несколько часов в сутки без перерыва. Кроме того, профессиональные модели оснащены разнообразными опциями, упрощающими их использование.

Сказать, какая болгарка самая хорошая, однозначно нельзя. Это зависит от того, для каких работ инструмент приобретается. Если для совсем простых – можно взять бытовую модель с минимальным набором опций. Если же вы нацелены на решение разных задач и при этом долговременное использование техники, лучше брать профессиональную шлифмашинку.

Конструкция у профессиональной и бытовой техники различий практически не имеет. Состоит она из трех основных элементов:

• Корпус. Внутри корпуса находится двигатель. Корпус в большинстве моделей известных брендов имеет эргономичную конструкцию, чтобы инструмент был максимально удобен в эксплуатации.
• Вращающийся шпиндель. Он предназначен для фиксации насадок УШМ — дисковых элементов с разным диаметром.
• Зубчатая переда. Это элемент, соединяющий шпиндель и мотор, за счет которого происходит вращение.

Размеры и вес техники различаются. Она может быть как совсем легкой, весом чуть больше 1 кг, так и достаточно тяжелой – от 4 кг и больше.

Сфера применения

Углошлифовальная машинка выполняет большой комплекс самых разнообразных задач. По сути, она представляет собой электроинструмент с абразивным диском. Прибором обрабатывают стыки плоских поверхностей из металла – это его основное назначение.

Но использовать его можно и для других задач. Это:

• резка листового металла;
• обрезка арматуры, труб;
• полировка труб, неровных поверхностей;
• резка плитки из керамики, дерева и прочее.

Каждая операция выполняется с помощью специального рабочего круга. Поэтому важно не только купить болгарку, но и подобрать для нее хорошие, прочные диски подходящего размера.

Как правильно выбрать болгарку для использования дома?

Если вы не знаете, какую болгарку лучше купить, возьмите на заметку рекомендации, опубликованные ниже. При выборе инструмента важно обратить внимание на целый ряд параметров. Рассмотрим каждый из них подробно.

Диаметр диска подбирается в зависимости от того, какие задачи планируется решать с помощью инструмента. Ориентируйтесь на следующие размеры:

• Рабочий круг диаметром от 110 до 115 мм предназначен для мелких работ, шлифования, полирования. Резать им не получится.
• Насадка 125 мм может делать рез глубиной максимум 40 мм. Это востребованный диаметр для бытового инструмента.
• Диск 150 мм предназначен для резки плотного металла, кирпича, бетонных изделий.
• Насадку 180 мм используют для глубоких пропилов.
• Самый большой диск 230 мм устанавливают в болгарки, которые используются для решения профессиональных задач.

Показатели скорости и мощности

Самые надежные и мощные болгарки имеют показатели мощности, которые превышают 1000 Вт. В самых дешевых бытовых болгарках параметр варьируется в пределах 500-900 Вт. Считается, что этого достаточно для резки тонкого металла. Скорость – это обороты диска за минуту. Если диаметр большой, показатель варьируется в пределах 9000 об/мин, если маленький – достигает 12000 об/мин.

Питание

Если вы хотите выбрать болгарку для дачи, которая будет использоваться максимум час в день, можно остановиться на инструменте с АКБ. УШМ, работающей от батареи, вполне хватит на 1-2 часа непрерывного использования. К тому же, она не будет зависеть от подключения к электросети.

Но если инструмент будет применяться по несколько часов ежедневно, аккумуляторная модель однозначно не подойдет. В этом случае, выбирая, какую машину купить, остановитесь на проводной болгарке. Заряжать ее не понадобится – она будет работать от электросети столько, сколько нужно.

Функционал

Самые важные опции, которыми должны оснащаться лучшие болгарки:

• Защита диска. Защитный кожух обязательно должен присутствовать в инструменте. От этого зависит безопасность операторам.
• Регулировка оборотов. Важная функция, которая значительно расширяет спектр выполняемых техникой задач.
• Дисковый тормоз. Его задача – замедлить и остановить рабочий круг при завершении работы. Опция также влияет на безопасность. Если тормоза нет, диск будет вращаться до той поры, пока не остановится под воздействием силы тяжести. А так как они достигают значительной скорости – это опасно для здоровья и даже жизни пользователя.
• Система плавного запуска. В болгарках, демонстрирующих хорошее качество, обязательно должна быть данная функция. За счет нее двигатель инструмента запускается без рывков.
• Удаление пыли и мусора. УШМ часто оснащается специальной форсункой для подключения пылесоса, который удаляет пыль и мусор во время использования машинки.

Также нужно обращать внимание на производителя болгарки: хороших фирм достаточно много, поэтому сложно не ошибиться в выборе. К самым проверенным и надежным производителям можно отнести Бош, Макита, Крюгер, Зубр – обзор этих болгарок и представлен ниже.

Топ лучших болгарок: рейтинг по надежности, качеству и цене

В топ лучших болгарок для дома и профессионального использования включены устройства, которые заслужили хорошую репутацию у потребителей. Рейтинг лучших болгарок создавался на основе мнений пользователей. Надеемся, что он поможет сделать правильный выбор.

KRÜGER KS-1300

Первое место в рейтинге болгарок для дома занимает немецкая машинка, которая отличается качественной сборкой, безопасностью в эксплуатации и высокой мощностью в 1200 Вт. Инструмент поставляется в пластиковом кейсе для наибольшего удобства транспортировки и хранения. В комплектации присутствуют отрезные диски 125 мм для резки по металлу. Инструкция полностью на русском языке, а значит, проблем с использованием шлифмашинки не возникнет. Среди дополнительных опций аппарата – регулировка оборотов, защита от перегрузок, блокировка случайного старта плюс фиксатор кнопки запуска. Есть защитный кожух, увеличивающий безопасность использования инструмента. Двигатель оснащен системой охлаждения, то есть машинка предназначена для длительной непрерывной эксплуатации. По отзывам пользователей, это одна из лучших болгарок по соотношению качества и цены. К тому же, она легкая и удобная.

Технические характеристики:

• Мощность – 1300 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 11000 об/мин
• Диаметр насадки – 125 мм
• Вес – 2,4 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro.

ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Брал для шлифовки сруба. Искал модель с регулировкой оборотов, поэтому выбрал шлифмашинку Крюгер. Ну и цена у нее нормальная, к тому же. В целом функционал неплохой. Машинка с задачей отлично справилась, я больше 200 кубов обработал, причем работал, прерываясь только на обед и сон. Инструмент все выдержал, щетки даже не стерлись практически, никаких люфтов, гудений и прочего. Думаю, прослужит еще не один год. Хорошая техника, и недорогая к тому же».

Андрей, 48 лет

Bort BWS-580

Пожалуй, самая недорогая болгарка из всех бюджетных моделей, вошедших в топ. Мощность невысокая – всего 580 Вт, поэтому она подходит для выполнения несложных задач в быту. В комплектации присутствует защитный кожух, ключ для замены дисковой насадки. Работает без гудения. Шлифует, выполняет простейшие отрезные задачи. Большего от нее и не требуется.

Технические характеристики:

• Мощность – 580 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 11000 об/мин
• Диаметр насадки – 115 мм
• Вес – 1,65 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro. ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Не знал, какую болгарку для дома лучше выбрать, эту модель посоветовал консультант в магазине. Я ее брал для обработки дерева, баню строил, и честно говоря, не особо доволен. Перегревается, если долго работать. Приходится отключать. Ну это понятно, чего я хотел – мощность то небольшая. С другой стороны, за такие деньги машинка достаточно надежная».

Алексей, 25 лет

BLACK+DECKER G650

Угловая шлифмашинка со средней мощностью 650 Вт. Надежность, качество, доступная цена – не единственные достоинства этой болгарки из рейтинга. Также она отличается высокой скоростью вращения диска и удобством смены рабочего круга. Вес небольшой, есть дополнительная ручка для надежного хвата. Из минусов – высокий уровень шума.

Технические характеристики:

• Мощность – 650 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 12000 об/мин
• Диаметр насадки – 115 мм
• Вес – 1,25 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro. ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Если хотите купить хорошую болгарку для использования дома, можно обратить внимание на этот вариант. Достойный инструмент для обработки брусьев – именно для этого я его и брал. Но сразу учтите, что она сильно шумит, да и перегревается, если больше двух часов с ней работать. А так – надежная. Второй год пользуюсь».

Евгений, 33 года

ЗУБР УШМ-115-800 М3

Еще одна из лучших болгарок для дома со средней мощностью в 800 Ватт. Оснащена блокировкой кнопки включения, эргономичной конструкцией. Подойдет для выполнения работ на даче или в гараже. Имеет небольшой вес, дополнительную двухпозиционную рукоятку. Регулятор оборотов дисков отсутствует – для многих пользователей это существенный минус.

Технические характеристики:

• Мощность – 800 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 11000 об/мин
• Диаметр насадки – 115 мм
• Вес – 2,1 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro. ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Мало, мало функций. Нет регулятора оборотов, щетки заменить без обращения в офсервис не получится – стоят пломбы. А если заменишь сам, гарантию можно выкинуть. Спустя два месяца появились люфты, а через полгода полетел ротор. Я не доволен. Хоть и цена у нее невысокая, но это точно не лучшая болгарка из представленных на рынке. Нужно было внимательнее выбирать».

Артем, 37 лет

Makita GA5030

Инструмент со средней мощностью, удобной рукояткой и компактным корпусом. При работе почти не греется. В комплекте есть дополнительная рукоять, один диск для шлифовки и защитный кожух. Вибрация, по мнению пользователей, небольшая. Работать с машинкой можно одной рукой. Дополнительных опций в виде плавного пуска или регулятора оборотов диска, — нет.

Технические характеристики:

• Мощность – 720 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 11000 об/мин
• Диаметр насадки – 115 мм
• Вес – 1,8 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro. ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Шумит сильно, мне кажется даже больше заявленных 96 дБ, просто глохнешь на время, если долго с ней работаешь. Почти не нагревается при длительном использовании, это плюс. Как-то возникла необходимость в обработке дерева, было разочарование, что регулировать обороты в шлифмашинке нельзя. А дерево обрабатывают на малых оборотах. Честно говоря, считаю для такой функциональности цена завышена. Хоть и надежный инструмент».

Виктор, 51 год

Metabo WEV 10-125 Quick

Машинка с мощностью 1000 Вт и диаметром диска до 125 мм. Количество оборотов не такое высокое, как в предыдущих болгарках из обзора, — всего 10500 об/мин. Но, по мнению потребителей, с задачами по обработке материалов справляется инструмент неплохо. Процесс работы с шлифмашинкой упрощен за счет двухпозиционной рукоятки, блокировки шпинделя и кнопки пуска. В аппарате есть защита от перегрузок, регулировка оборотов диска.

Технические характеристики:

• Мощность – 1000 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 10500 об/мин
• Диаметр насадки – 125 мм
• Вес – 2,1 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro.ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Не знал, какую болгарку купить для дома, взял инструмент проверенного бренда. Особо даже на стоимость не смотрел, а зря, можно было с таким же функционалом, но дешевле модель купить. Ну да ладно, в целом-то я машинкой доволен. Шлифует, полирует, пропил глубокий, шнур длинный (4 м), не приходится удлинители использовать. И еще хотел бы отметить, что подшипник в инструменте работать нормально только на жидкой смазке, если использовать другую, шлфимашинка сразу греется. Это плохо».

Николай, 47 лет

Интерскол УШМ-150/1300

УШМ с высокой мощностью 1300 Вт, но низкой скоростью вращения диска, которая не превышает 8500 об/мин. Также входит в топ болгарок, предназначенных для дома. Работает с дисками диаметром до 150 мм, что расширяет возможности ее использования. Хорошо режет бетон, металл, керамику, пенобетон. Есть защитный кожух. Из минусов – отсутствует функция плавного пуска.

Технические характеристики:

• Мощность – 1300 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 8500 об/мин
• Диаметр насадки – 150 мм
• Вес – 2,9 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro.ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Модель взял домой для ремонта. По цене/качеству вариант неплохой. Но тяжеловата – почти 3 кг вес, поэтому когда долго работаешь, руки все же устают. После окончания гарантии заменил шнур питания – был чересчур короткий и жесткий. За 2 года использования УШМ не ломалась».

Антон, 35 лет

BOSCH GWS 15-150 CIH

Не самая дешевая болгарка из рейтинга – цена модели выше, чем у аналогов других производителей. Возможно, это связано с мощностью устройства, которая равна 1500 Вт, или с дополнительной запатентованной опцией – системой KickBack stop. Данная функция отвечает за остановку подачи электропитания, если на круг поступает чрезмерная нагрузка. В итоге диск не разрушается, а безопасность эксплуатации инструмента увеличивается. Из минусов пользователи отмечают отсутствие регулировки вращения и завышенную цену.

Технические характеристики:

• Мощность – 1500 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 9300 об/мин
• Диаметр насадки – 150 мм
• Вес – 2,4 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro.ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Какую болгарку домой выбрать не знал, «повелся» на бренд, взял можно сказать, первую попавшуюся, главное, что Бош. Ну а потом разочаровался. Когда возникла необходимость обработать материал на высоких оборотах, сделать этого не смог – здесь их нет. И вообще здесь обороты не регулируются. А так, ничего особенного. Разве что репутация производителя».

Андрей, 37 лет

Hitachi G18ST

Угловая шлифмашина, которая вошла в топ болгарок за оптимальное соотношение цены и качества. Мощность устройства составляет 2000 Вт. Обладает отличной эргономикой – форма корпуса специально продумана для максимального удобства пользователя. Среди дополнительных опций – фиксация шпинделя, блокировка случайного пуска. Плавного старта нет. Также потребители отмечают большой вес модели. Вращение диска осуществляется только на малых оборотах.

Технические характеристики:

• Мощность – 2000 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 8500 об/мин
• Диаметр насадки – 180 мм
• Вес – 4,9 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro.ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Машинка неплохая, очень мощная. Режет все – от бетона до металла, причем рез глубокий, так как макс. Диаметр диска достигает аж 180 мм. Цена для таких характеристик неплохая. Пользоваться бы было очень удобно, если бы не вес. Шлифмашинка очень тяжелая, если честно. Из-за этого устаешь. И шумит, но это сто процентов из-за высокой мощности».

Александр, 35 лет

DeWALT DWE4215

В рейтинг болгарок входит еще одна модель известного производителя. Это достаточно мощная шлифмашинка (1200 Вт) с защитой от перегрузок, сбалансированным двигателем и противовибрационной системой. Работать с нею достаточно удобно. Есть защитный кожух, пылезащита. Модель неплохо справляется с распилом разных материалов, так как работает с дисками диаметром до 125 мм. К сожалению, регулировки скорости вращения в модели не предусмотрено.

Технические характеристики:

• Мощность – 1200 Ватт
• Максимальное количество оборотов – 11000 об/мин
• Диаметр насадки – 125 мм
• Вес – 1,8 кг

Лучшие предложения *

*По версии сайта revizzoro. ru на момент публикации

Что говорят пользователи:

«Сразу отмечу плюсы – мощная, удобная, легкая. Делает достаточно глубокий распил. Из минусов – шумная, кроме того, обороты не регулируются и не поддерживаются, что лично для меня оказалось значимым недостатком. Есть такие работы, при которых функция регулировки была бы очень полезна. Выбирать болгарку для дома нужно было все-таки лучше, так как данная модель не совсем соответствует моим потребностям».

Андрей М., 49 лет

Заключение

В нашем рейтинге были представлены болгарки, которые отличаются оптимальным соотношением качества, стоимости, функционала. Инструменты, при схожей конструкции, все-таки различаются по целому ряду характеристик. Это мощность, вес, дополнительные опции, уровень безопасности. Как выбрать болгарку, какой инструмент лучше купить для дома? Здесь нужно руководствоваться целями его использования и собственными финансовыми возможностями.

Не знаете, как выбрать болгарку для домашнего использования? Обратите внимание на отзывы потребителей, которые уже испытали те или иные модели. Помните, что именно спектр задач, которые будут выполняться инструментом, являются определяющим фактором выбора машинки. В зависимости от цели использования подбирается размер диска, мощность. Для большинства работ наилучший вариант – машинка с диском 125-150 мм и мощностью 700-1200 Вт. Конечно, если планируется решение профессиональных задач, нужно брать более мощные модели с рабочим кругом максимального диаметра.

Удачной покупки!

какие бывают УШМ, какая лучше

22.03.2017

Выбирая болгарку, домашний мастер сталкивается с обилием представленных в магазинах моделей, разных ценовых категорий и параметров. Для выбора устройства, оптимально подходящего для дома, необходимо хорошо представлять, для каких целей, какая болгарка лучше.

Статья расскажет о том, как выбрать болгарку для дома и какие бывают болгарки.

Технические характеристики УШМ

В России, болгаркой принято называть углошлифовальную машину. Название прижилось из-за первых УШМ, появившихся в СССР в 70-х годах и выпускаемых в Болгарии.

Углошлифовальная машина – это устройство, предназначенное для отрезки или шлифовки каких либо изделий, абразивным кругом.

В состав УШМ входит:

• Корпус.
• Электродвигатель.
• Редуктор.
• Защитный кожух.
• Электронная система плавного пуска (при наличии).
• Шнур электропитания.

В зависимости от стоимости модели, она может быть оснащена дополнительными опциями: плавным пуском, виброгасителями, системой отключения двигателя при износе щеток и т.д.

Основные характеристики:

1. Максимальный диаметр абразивного круга. Характеристика определяет, какой самый большой круг можно установить в УШМ. Чем больше круг, тем больше может быть толщина разрезаемой детали.

Существует пять стандартных размеров, под которые выпускаются болгарки:

• 115 мм. Болгарка под самый маленький из выпускаемых кругов, идеально подойдет для очень мелких работ или шлифовки небольших деталей.
• 125 мм. Наиболее распространенный тип устройства для домашних работ. Диском такого размера удобно проводить резку деталей при ремонте в доме или шлифовке. Ассортимент абразивных кругов данного размера в магазинах, наиболее велик.
• 150 мм. Инструмент подойдет для тех, кто желает сэкономить при покупке двух болгарок, на 150 и 180 мм. Конечно, с ней не так удобно работать, как с малой или большой УШМ, однако при проведении разноп

диаметр диска и скорость вращения, регулятор оборотов, дополнительные полезные функции.

В начале 70-х годов XX века в СССР начали появляться невиданные доселе штуковины — угловые шлифовальные машины, или сокращённо УШМ. Неискушённому советскому человеку бросалась в глаза удивительная простота и универсальность этих устройств. УШМ получили широкое распространение в СССР. Не теряют они популярности и сегодня. Поскольку первые УШМ завозились из Болгарии, инструмент сразу же получил в народе прозвище «болгарка».

УШМ относится к классу опасных инструментов, что является следствием простоты конструкции, минимальной защиты и специфического скоростного режима. УШМ состоит из корпуса с выключателем, электродвигателя и редуктора, который не замедляет ход, а лишь передаёт крутящий момент под углом 90 °.

В отличие от циркулярной пилы или лобзика УШМ не имеет опорной платформы. Она вообще не оснащена никакими средствами защиты, кроме съёмного кожуха над диском. Однако в этом кроются и преимущества: высокая мобильность, удобство использования, и самое главное, низкая цена, которая делает «болгарку» объектом желаний большого числа мастеров.

Каждый, кто собирается купить первую в жизни «болгарку», должен задаться вопросом, можно ли делать «болгаркой» то, что он собирается ею делать? Действительно, что вообще можно и что нельзя делать «болгаркой»?

1. Для чего предназначена УШМ?

УШМ придумана именно для шлифования, поэтому, в отличие от распиловочного инструмента, работает на очень высокой скорости. Разрезание материала осуществляется путём его перетирания. При резке дерева или фанеры диском по металлу высокоскоростное трение приводит к тлению или даже возгоранию заготовки. Пластик или мягкий металл под таким диском попросту расплавится. Обрабатывать «болгаркой» мягкие материалы можно только при использовании специальных дисков.

Резка профлиста УШМ с использованием абразивного отрезного круга

Для резки камня, кирпича и кафеля используют диски с напылением алмазной крошки и несколькими охлаждающими прорезями по краю. Использование дисков от циркулярных пил, а также китайских пильных дисков с «болгарочной» посадкой является грубейшим нарушением правил безопасности и потому категорически запрещено.

Вопреки расхожему мнению, УШМ не является универсальным инструментом, и пытаться делать ею всю работу — значит выдавать желаемое за действительное. Видя желание мастеров пилить «болгаркой» разнообразные материалы, фирма BOSH разработала универсальный карбидный диск Multi Wheell 2608623013. Это абразивный диск с прорезями для охлаждения, благодаря которым он не жжёт разрезаемый материал. Заметьте, пильных дисков для УШМ ни BOSH, ни другие солидные фирмы принципиально не выпускают.

Универсальный карбидный диск Multi Wheell от BOCH

При покупке любого диска важно убедиться, что указанная на этикетке скорость (об/мин) не меньше скорости шпинделя вашей УШМ. Диск, рассчитанный на 8000 об/мин, при эксплуатации на скорости 10000 об/мин может разлететься вдребезги. Это особенно важно, если УШМ не имеет функции регулировки оборотов.

2. О регуляторе оборотов УШМ

Некоторые УШМ оснащены регулятором оборотов. Он может оказаться полезен при резке относительно мягких материалов, таких как камень, кафель или дерево. При резке металла он выставляется на максимум. Хорошо, если регулятор невозможно сдвинуть случайно (например, он утоплен в корпус и поворачивается туго). Правда, есть в этой бочке мёда и ложка дёгтя.

Во-первых, при снижении оборотов медленнее вращается и крыльчатка охлаждения двигателя, что приводит к повышенному нагреву инструмента.

Во-вторых, когда регулятор скорости выходит из строя, он перегорает не на разрыв, а в замыкание. Это значит, что, задав низкую скорость, можно получить скачкообразное увеличение скорости прямо во время работы, не будучи к этому готовым. Конечно, возможно также перегорание регулятора в момент простоя инструмента, однако это ничуть не лучше: перегоревший регулятор, выставленный на низкие обороты, вводит мастера в заблуждение, и опять-таки происходит дикий рывок инструмента, к которому мастер не готов. Если в это момент на шпинделе стоит низкооборотный диск, он может попросту лопнуть от избытка скорости. Иными словами, при всей полезности регулятора скорости его порча может привести к весьма печальным последствиям.

Вообще шлифовальной машиной лучше не резать мягкие материалы, а твёрдые — резать с большой осторожностью и только абразивным диском. УШМ — шлифовальная машина, и возможность резки перетиранием второстепенна. Это всё равно что резать фрезером или фрезеровать дрелью: техническая возможность есть, но оптимальным такое решение не назовёшь. Поэтому, собираясь покупать УШМ, подумайте, что вы собираетесь ею делать и спросите себя, не лучше ли для этих целей купить лобзик или циркулярку?

Однако предположим, что вы точно знаете, зачем вам нужна УШМ. Производители предлагают множество вариантов УШМ, причисляя их к разным классам, по-разному комплектуя и назначая разные цены. Какую же машину выбрать?

3. Существующие классы УШМ

Как и любой другой инструмент, угловые шлифовальные машины делятся на классы: бытовые, профессиональные и промышленные (инструмент последнего класса здесь не рассматривается).

Для бытового инструмента характера небольшая мощность и минимальный функционал. Редукторы таких УШМ делаются из дюраля, а потому менее стойки к износу, чем дорогие стальные. Обмотки двигателя дешёвого инструмента обычно покрываются тонким слоем некачественного лака. При превышении допустимого температурного порога этот лак плавится, что приводит к короткому замыканию и непоправимой порче мотора. Предназначены бытовые УШМ для работы от случая к случаю.

Профессиональный инструмент обладает более высокой мощностью и выносливостью, часто имеют полезные функции, отсутствующие в бытовых УШМ. Стоит такой инструмент дороже, чем бытовой, однако платить есть за что. Обычно профессиональные УШМ заключают в себе более качественные детали и улучшенную систему охлаждения, что позволяет дольше работать без перерыва. В комплект поставки могут входить полезные приспособления, такие как антивибрационная ручка или быстрозажимной фланец.

Всё же окончательный выбор в пользу того или иного класса мастер делает исходя из реальных потребностей. Если инструмент нужен изредка и для незначительных работ, то бытовой машины вполне достаточно. Если же инструментом планируется работать всерьёз, то лучше переплатить за добротную вещь. Вообще лучше не экономить на качестве инструмента.

Если же бюджет сильно ограничен, и покупка дешёвой УШМ является единственным приемлемым вариантом, следует неукоснительно соблюдать режим работы, указанный в документации: 5 минут работаем — 15 минут отдыхаем.

4. Диаметр диска и скорость вращения

Один из важнейших критериев выбора — максимальный диаметр диска. «Болгарки» под диск 115 — 125 мм считаются маленькими, под диск 150 мм — средними, под диск 180 — 230 мм — большими. Скорость вращения шпинделя напрямую связана с максимальным диаметром диска и мощностью УШМ.

Большие «болгарки» имеют мощность около 2500 Вт и скорость шпинделя около 7000 об/мин, а маленькие — мощность 600 — 1100 Вт и скорость 10000 — 11000 об/мин. Причина разницы в скорости продиктована необходимостью обеспечить окружную скорость в пределах 80 м/с при любом диаметре диска.

Скорость вращения — очень важный параметр, влияющий на выбор дисков.

Категорически запрещено ставить низкооборотные диски на высокоскоростной инструмент!

У 230-миллиметрового диска может не хватить запаса прочности, чтобы выдержать превышение скорости. Будучи установленным на машину со скоростью 10000 об/мин, 7000-оборотный диск разовьёт скорость, на которую не рассчитан, из-за чего может разлететься на куски и пролить немало крови.

Следует заметить, что средние «болгарки» по производительности уступают большим, а по удобству — маленьким. Возможно, будет больше смысла в покупке двух УШМ (большой и маленькой), нежели в покупке одной (средней).

5. Дополнительные полезные функции УШМ:

5.1 Константный автомат

Нельзя не сказать о такой полезной функции, как поддержание оборотов под нагрузкой. Торможение оснастки нередко вызвано тем, что инструмент ведут по материалу быстрее, чем он успевает его резать. Константный автомат распознаёт такое торможение и увеличивает скорость вращения вала, компенсируя потерю производительности. Наличие этой функции характерно для профессионального инструмента. Самые дешёвые инструменты этой функции не имеют.

Обязательно обратите внимание на расположение выключателя: он должен быть расположен так, чтобы до него всегда было легко дотянуться. Часто клавиши снабжаются фиксаторами, позволяющими не придерживать выключатель. Если УШМ с зафиксированной кнопкой вырвется из рук, она начнёт кружить по полу, а вы не сможете её остановить. Крайне желательно, чтобы выключатель можно было придерживать, не пользуясь фиксатором, чтобы при вырывании из рук УШМ останавливалась сама.

Большое значение имеет форма корпуса. «Болгарки» делятся на два типа: одноручные и двуручные. К одноручным относятся те, которые можно держать одной рукой за корпус (хотя при работе так делать не нужно, ибо это небезопасно). Двуручные имеют в задней части ручку, на которой располагается пусковая кнопка.

Если у одноручных «болгарок» кнопка располагается прямо на корпусе и имеет небольшой размер (необходимо место для обхвата рукой), то кнопка двуручных машин имеет довольно приличный размер, вследствие чего нажимать её удобнее. Обычно двуручными делаются большие и сильные УШМ, так как чем мощнее двигатель, тем он толще. Без ручки держать машину под 230-миллиметровый диск было бы крайне неудобно.

Кожух редуктора может быть сделан заодно с корпусом машины или как отдельная деталь. Второй вариант предпочтительнее, поскольку даёт возможность настроить УШМ под наиболее часто выполняемый вид работ. Для этого нужно отвинтить редуктор и, не вынимая якоря, повернуть на нужный угол, а затем привинтить обратно (четыре винта, которыми он крепится к корпусу, распложены симметрично).

Понятно, что такая настройка доступна лишь обладателям тех УШМ, у которых отвинчивается кожух редуктора. Монолитную УШМ так настроить невозможно. Помимо всего прочего, разборный редуктор очень легко ремонтировать, чистить от опилок и смазывать.

Поскольку шурупы обычно вкручиваются прямо в пластик, такую настройку нельзя выполнять часто. Очень удобны УШМ двуручного типа, у которых поворачивается задняя ручка. Подстроить машину можно буквально за пару секунд, разбирать для этого ничего не нужно: ручка установлена на шарнире и снабжена фиксатором положения.

5.2 Защита от непреднамеренного и повторного пуска

Защита от непреднамеренного пуска представляет собой механизм, блокирующий нажатие пусковой клавиши. Чтобы запустить мотор, нужно сначала разблокировать кнопку. Учитывая беспорядок, нередко царящий в мастерских и в помещениях, где идёт ремонт, значимость такого механизма переоценить трудно. С ним можно не опасаться, что кнопка нажмётся, зацепившись за какой-нибудь посторонний предмет.

Не менее важная функция — защита от повторного включения. Иногда приходится прерывать работу не по своей воле (например, при отключении электричества). При этом инструмент останавливается, вилка остаётся в розетке и возникает риск забыть отжать зафиксированную пусковую кнопку. При подаче тока инструмент с защитой от повторного пуска не включится, пока мастер не отожмёт кнопку и не включит его сам.

5.3 Плавный пуск

Автомат плавного пуска обычно не устанавливается на дешёвые инструменты. С размером диска и мощностью двигателя наличие этого автомата никак не связано, он встречается как на больших, так и на маленьких УШМ. Работать с ним намного удобнее, так как «болгарка» не дёргается в руках, к тому же отсутствуют ударные нагрузки на редуктор, что положительно сказывается на сроке эксплуатации.

Но есть один нюанс: маленькие УШМ, не оснащённые плавным пуском, не требуют сильного затягивания фланца. Во время рывка при запуске фланец по инерции остаётся на месте, и затягивание происходит само собой. При наличии плавного пуска самозатягивания не происходит, поэтому фланец нужно затягивать ключом всегда.

Из этого следует вывод: на маленьких УШМ плавный пуск только добавляет хлопот, а на больших весьма полезен, ибо без него мощный двигатель делает слишком сильный рывок, редуктор получает слишком сильные ударные нагрузки и быстро приходит в негодность.

Что касается фланца, то на большой УШМ его нужно хорошо фиксировать ключом независимо от наличия или отсутствия плавного пуска.

Если плавный пуск слишком растянут по времени, то может возникнуть соблазн поставить диск на материал раньше, чем он наберёт рабочую скорость, а делать этого не следует. Во избежание подобных ошибок лучше не покупать машины со слишком длительным плавным запуском.

5.4 Защита от обратного рывка

Особое внимание следует обратить на наличие системы предотвращения обратного рывка (речь о технологии BOSH KickBack Stop, Makita SJS и аналогичных технологиях других брендов, как механических, так и электронных). Самые дешёвые инструменты ею, конечно же, не оснащаются, однако автоматическую остановку заклинившего диска смело можно назвать одной из самых жизненно важных функций.

С ней не нужно думать том, куда полетит «болгарка» при обратном ударе — она никуда не полетит. Данная функция по-настоящему спасает жизни и сохраняет целостность конечностей. Не следует, однако, думать, что такие системы всесильны и неубиваемы. Подпружиненные муфты, прокручиваясь, всё равно трутся и в конце концов выходят из строя, да и электроника может не справиться со слишком сильным нажимом. Иными словами, обращаться с инструментом следует бережно, какой бы защитой он ни обладал.

5.5 Балансировочный механизм

К сожалению, не всегда удаётся работать с идеально ровным диском. Простой, но эффективный балансировочный механизм компенсирует биение диска, хотя и в очень небольших пределах. Устроен балансир на удивление просто. Это подшипник, в котором шарики свободно передвигаются по окружности. Плохо отцентрированный диск сбивает шарики в сторону, противоположную собственному отклонению от оси, и они играют роль противовеса, компенсирующего эксцентричность диска.

6. Дополнительные аксессуары

Часто производители комплектуют свои изделия дополнительными аксессуарами, которые существенно облегчают рабочий процесс. К таким аксессуарам можно отнести быстрозажимную гайку наподобие суперфланца SDS-Click от BOSH или его аналога от Makita.

Быстрозажимная гайка SDS-Click от BOSH

Дополнительная ручка, которой комплектуются самые дешёвые УШМ, имеет самую простую конструкцию, в то время как инструменты подороже комплектуются ручкой с антивибрационным амортизатором. Такую ручку можно купить и отдельно, при этом главное, чтобы резьба подошла к гнезду вашей УШМ (гнёзда под ручки у разных «болгарок» могут различаться).

7. Техника безопасности при работе с УШМ

Работая с «болгаркой», неукоснительно соблюдайте правила безопасности. Это закон жизни, написанный кровью. Обязательно ставьте защитный кожух таким образом, чтобы он защищал вас от искр и осколков. Устанавливайте дополнительную ручку так, чтобы она была отгорожена кожухом от диска.

Особенно пристальное внимание нужно уделить к защите лица и шеи.

Использование лицевого щитка при работе с УШМ

При длительной работе также следует защитить органы слуха, для этого необходимо использовать противошумные наушники или беруши.

11 Лучших Болгарок – Рейтинг 2021 года

В арсенале каждого домовитого мужчины есть полный комплект инструментов, которые требуются для хозяйственных нужд. Среди них выделяется УШМ машина или попросту болгарка, предназначенная для резки, шлифовки или полировки разного материала. К выбору шлифмашины нужно подойти ответственно, приняв во внимание важные критерии отбора. Чтобы определить их и помочь покупателям купить надежный инструмент, был составлен рейтинг, где представлены только лучшие болгарки для дома и профессионального использования.

Болгарку какой фирмы лучше выбрать

Отвечая на вопрос: какая болгарка лучше, покупатели разделили голоса, отдав равное предпочтение европейским и российским производителям. Эксперты отметили что это справедливо, поскольку обе стороны заслуживают внимания, а представленные в ТОП 2021 торговые марки имеют хорошую репутацию. Для ознакомления читателей собраны краткие характеристики на каждый бренд:

• De Walt — компания из США основанная в 1922 г., выпускает электроинструменты, аксессуары и рабочую одежду, имеет производственные мощи в ряде стран, являясь самым быстроразвивающимся производителем электроинструмента в мире.
• Зубр — российская торговая марка выпускающая сантехнику, электронику, инструменты. Производит товары бытового и промышленного назначения, предлагая покупателям большой выбор. На всей территории России компания имеет сервисные центры.
• Military — относительно молодой бренд из Германии. Выпускает исключительно электротовары, собирая их на заводах КНР по международным стандартам качества. Каждая партия инструментов проходит тщательное тестирование.
• Интерскол — российская компания, основанная в 2004 г. Имеет большую сеть сервисных центров по ремонту оборудования, конструкторское бюро и инжиниринговый центр, где создается электроинструмент.
• Вихрь — торговая марка электрооборудования, основана в 1974 г и является достаточно популярной и имеет большую производственную сеть, выпускающую товары для бытового и профессионального применения.
• Elitech — еще один российский бренд продающий электроинструмент и садовую технику. Ассортимент компании насчитывает более 300 моделей различного оборудования и постоянно обновляется.
• Hammer — крупный немецкий холдинг выпускающий электроинструмент. Имеет производства в Китае, где по запатентованным технологиям происходит сборка силовой, измерительной и садовой техники из качественного сырья.
• Makita — известный производитель из Японии, основанный в 1915 г. Ассортимент компании насчитывает более 1000 наименований бытового и профессионального электроинструмента, по средним ценам.
• Bort — товарный знак из Германии, входящий в состав корпорации SBM group. Более 20 лет выпускает электронику и ремонтное оборудование, предоставляя большую гарантию на каждую единицу техники.
• Metabo — еще один бренд из Германии, созданный в 1923 г. Благодаря уникальным инженерным разработкам компания ежегодно выпускает инновационные электроинструменты, по доступным ценам.
• Bosch — всемирно известная марка, основана в 1886 г., выпускает электроинструменты, бытовую технику и товары для сада, имеет много дочерних компаний. Вся продукция Бош проходит тщательное тестирование и соответствует стандартам качества.

Рейтинг болгарок

Перед составлением рейтинга было проведено тщательное тестирование электроинструментов, которое выявило их достоинства и недостатки. Составить полный обзор и выставить объективные оценки помогли эксперты и реальные покупатели. Отбор номинантов в ТОП происходил по следующим критериям:

• Мощность;
• Функционал;
• Вид;
• Диаметр диска;
• Количество оборотов;
• Количество ручек;
• Цена.

Детально рассмотрев каждый параметр, специалисты рейтинга смогли выбрать самые лучшие болгарки, из нескольких десятков претендентов. Для удобства читателей все номинанты разделены на пять подгрупп.

Лучшие болгарки с диаметром диска до 125 мм

Такой инструмент достаточно востребован для бытовых нужд. Им можно обрабатывать каменные, металлические, деревянные поверхности, плюс выбор расходных материалов на стандартные УШМ достаточно широк. В этой категории представлены три модели, которые прошли отбор среди десятка претендентов, благодаря своему качеству.

De Walt DWE 4215

Компактная, машинка для выполнения стандартных операций. Она легко режет камень, металл, бетон и способна быстро отшлифовать гипсокартон, дерево или пластик. Благодаря эргономичной поворотной рукояти болгарку удобно держать в руках. Современная система защиты двигателя обеспечит отсутствие пыли, а защита от перегрузок предотвратит перегрев. Простая технология регулировки положения кожуха предохранит от искр и пыли. Рабочую оснастку менять достаточно легко, благодаря блокировке шпинделя. Кнопка пуска De Walt находится сбоку, покупатели отмечают, что это достаточно удобно, поскольку ее невозможно случайно задеть.

Достоинства

• Небольшой вес;
• Мягкий ход;
• Отсутствие вибраций и биения;
• Низкий уровень шума;
• Немерзнущий кабель.

Недостатки

• Короткий сетевой шнур;
• Резкий пуск.

Покупатели советуют не держать болгарку одной рукой, особенно на старте, поскольку она может выскользнуть.

В целом это выносливый, надежный и плавный инструмент, способный работать несколько часов без перерыва.

Зубр УШМ-125-950 М3

Этот номинант, так же как и предыдущий, предназначен для бытовых нужд. Мощность у него небольшая, всего 950 Вт, однако прибор легко справляется с резкой и шлифовкой деревянных, металлических и пластиковых изделий. Пылезащитные элементы обеспечивают надежную защиту важных механических узлов, а блокировка шпинделя облегчает установку и съем расходных материалов. Работает Зубр с минимальными вибрациями, машинка относительно тихая, не тяжелая. Головку инструмента можно поворачивать на 90 градусов, чтобы обрабатывать угловые стыки. Плюс предусмотрена дополнительная рукоятка, которая обеспечивает удобство работы.

Достоинства

• Выключатель с фиксацией;
• Отключающиеся угольные щетки;
• Хорошее качество сборки;
• Большая гарантия от производителя;
• Невысокая цена.

Недостатки

• Нет защиты от перегрузки;
• Нет регулировки положения кожуха.

Покупатели рекомендуют работать Зубром не более 10 минут, после чего ему необходимо дать отдохнуть. В нем не предусмотрена поддержка постоянных оборотов диска под длительной нагрузкой.

Military AG600

Милитари признана лучшей болгаркой на 125 мм по отзывам покупателей. Инструмент универсален, он может работать с разными комплектующими: дисками, кругами, щетками и подходит для резки и шлифовки. В работе УШМ не нагревается, защитный кожух сделан из надежного металла, что предохраняет пользователей и инструмент от повреждений. Также предусмотрена двухпозиционная дополнительная ручка, которую можно фиксировать справа или слева. Рукоять прорезинена, что дает дополнительное удобство в работе и предотвращает выскальзывание машинки. Головка Military способна вращаться до 11000 об/мин, это позволяет быстро зачищать поверхности или резать металл.

Достоинства

• Небольшой вес;
• Плавный пуск;
• Хорошая балансировка;
• Легкая фиксация шпинделя;
• Длинный сетевой шнур.

Недостатки

• Тугая кнопка включения;
• При нагрузке немного теряет обороты.

Некоторые пользователи относят к минусам, что под нагрузкой болгарка начинает греться. Учитывая, что инструмент маломощный (600 Вт) и цена небольшая, эта претензия не обоснована, поэтому эксперты не отнесли это к недостаткам и просто рекомендуют не перегружать инструмент.

Лучшие болгарки с диаметром диска до 180 мм

Такие инструменты считаются мощными, они подходят как для бытовых работ, так и для профессиональных. За счет большого диаметра круга УШМ достаточно производительны, они работают непрерывно и легко справляются со сложными задачами. В этой категории представлены два номинанта, которые стали лучшими, благодаря отзывам пользователей.

Интерскол УШМ-150/1300

Надежная двуручная шлифовальная машинка от Интерскол нравится многим мастерам. Она довольно мощная, способна совершать более 8000 об/мин, подходит для шлифовки, абразивной резки и зачистки, поэтому считается универсальной. Работает УШМ непрерывно, дополнительную ручку можно установить в трех положениях, что очень удобно. За счет блокировки шпинделя можно легко менять оснастку, которую несложно найти в магазинах. Отдельно покупатели хвалят хорошее качество сборки Интерскол и надежность конструкции.

Достоинства

• Простой механизм замены щеток;
• Металлический корпус редуктора отводит тепло;
• Доступные и недорогие расходники;
• Не перегревается;
• Тихо работает.

Недостатки

• Короткий и дубовый шнур;
• Неповоротная основная ручка.

Пользователи отмечают неудобство хвата основной ручки, при отрезных работах. Поскольку выключатель требуется держать постоянно, а расположен он сверху, то достаточно неловко удерживать УШМ в вертикальном положении.

Вихрь УШМ-150/1300

Выносливая и достаточно надежная болгарка. Легко справляется с металлическими изделиями, обладает мощностью в 1300 Вт, а благодаря трехпозиционнной ручке с ней удобно работать. Выделяется эта модель стильным, современным видом. Узкий сбалансированный корпус плавно переходит в рукоять, которую можно держать даже одной рукой. Кнопка пуска расположена именно на рукоятке, она имеет защиту от случайного нажатия, плюс ее не нужно постоянно зажимать в работе, пуск фиксируемый. Щетки достаточно прочные и не нуждаются в замене длительное время.

Достоинства

• Усиленная защита от пыли;
• Крепкий пластиковый корпус;
• Минимальные вибрации;
• Литой редуктор;
• Простота в использовании.

Недостатки

• Ощутимо снижает обороты под нагрузкой;
• Резкий старт.

В целом покупатели хвалят эту модель, относя ее к категории лучших. Она достаточно функциональна и подойдет для отрезных работ по камню и бетону.

Лучшие болгарки под диск диаметром до 230 мм

У

Как выбрать угловую шлифовальную машину

Вторым по значимости инструментом после дрели является угловая шлифовальная машина (УШМ), в простонародье – болгарка. Это название закрепилось за агрегатом еще во времена СССР, когда первым и единственным поставщиком УШМ была Болгария. Сегодня можно приобрести болгарки различных производителей, как европейских, так и американских и японских. Выбор настолько велик, что как только мы приходим в строительный магазин, перед нами сразу возникает вопрос, как выбрать угловую шлифовальную машину – болгарку, на какие параметры обратить внимание. Ведь с помощью нее мы режем практически все, что необходимо разрезать. Это металл, кирпич, бетон, цемент, керамическая плитка, пластик, дерево, фарфор, камень, асфальт, стекло. Но ведь данный агрегат предназначен не только для резки, но и для шлифовки различных поверхностей. Поэтому при выборе необходимо определить, какой дополнительный функционал или конструктивные особенности действительно нужны, а без каких можно обойтись.

1. Основные характеристики угловых шлифовальных машин
2. Дополнительные конструктивные элементы или особенности болгарок

 

Основные характеристики угловых шлифовальных машин

 

Когда вы придете в строительный супермаркет, в магазин профильного инструмента или просто на рынок, чтобы купить угловую шлифовальную машину, первый вопрос, который вам зададут – вам нужен профессиональный инструмент или для себя. Профессиональные болгарки рассчитаны на ежедневную эксплуатацию в течение нескольких часов в сутки. Чтобы облегчить работу мастеру и продлить ресурс агрегата, он оснащен усиленной пылезащитой, всевозможной электроникой, конструктивными особенностями, позволяющими снизить уровень шума, и регулировкой скорости вращения диска.

Болгарка «для себя» относится к категории бытового инструмента для домашнего мастера, который будет ею пользоваться эпизодически, когда вдруг чего сломается или сделать необходимо, либо же не более 30 – 40 минут в сутки. Бытовые болгарки обладают меньшей мощностью и требуют работать с перерывами. Например, 15 – 20 минут работы и 30 минут отдыха. За это время двигатель успевает остыть и вероятность выхода из строя меньше.

Выбирая угловую шлифовальную машину для домашнего ремонта или профессиональной деятельности, необходимо точно понимать, для каких конкретно работ она будет использоваться. Уже исходя из потребностей, подбирается диаметр диска, скорость его вращения и мощность болгарки.

 

Диаметр диска болгарки

 

Диаметр диска УШМ – основной параметр, на который необходимо ориентироваться при выборе, мощность агрегата и скорость вращения круга подбирается с учетом диаметра.

Существуют болгарки под диски диаметром 115 мм, 125 мм, 150 мм, 180 мм, 230 мм. Самые простые УШМ с диаметром диска 115 – 125 мм являются бытовыми, их можно использовать для шлифовки различных поверхностей, снятия ржавчины, краски с деталей, для полировки, а также для резки различных металлов и керамической, гранитной плитки, толщина которых не превышает 50 мм. Основное ограничение при резке – толщина материала. Диском маленького диаметра не получится разрезать бетонный бордюр или другой массивный элемент. Но для домашних нужд болгарки 125 мм более чем достаточно.

Угловая шлифовальная машина 230 мм относится к профессиональному инструменту, в эту же категорию можно отнести и 180 мм. Столь мощные агрегаты используются для резки массивных бетонных изделий, асфальта, камня, кирпича. Огромная мощность, тяжелый массивный диск, большие вибрации делают бессмысленным использование болгарки с диаметром диска 230 мм для резки тонкого уголка, листового железа, плитки, пластика, а также для шлифования и полировки поверхностей. Это проще сделать менее мощным и увесистым агрегатом.

 

Мощность болгарки

 

Разброс мощностей в УШМ очень велик: от 600 Вт до 2700 Вт. Болгарки с диском 115 мм бывают 600 – 1000 Вт мощности, больше просто бессмысленно.

Болгарки с диском 125 мм имеют мощность 750 – 1500 Вт. Как правило, маломощные агрегаты из серии 125 мм обладают малым количеством дополнительных функций и не предназначены для длительного использования. Болгарки мощностью 1200 – 1500 Вт обычно напичканы всевозможными полезными функциями и элементами.

Болгарки с кругом 180 – 230 мм относятся к многомощным агрегатам 1500 – 2700 Вт. Чтобы резать бетон, камень и другие массивные элементы понадобится УШМ мощностью от 2000 Вт. А вот для резки мелких деталей, листового металла, пластика, для шлифования и полирования подойдет УШМ мощностью 720 – 1000 Вт. Если болгарка покупается для домашнего ремонта, но для сложных работ, то лучше взять УШМ на 125 мм мощностью 1200 – 1500 Вт.

Чем больше мощность угловой шлифовальной машины, тем дольше она сможет работать под нагрузкой. Мощность подбирается с учетом сложности и длительности работ, веса диска, которым собираетесь пользоваться. Например, если планируется зачищать сварочный шов болгаркой 115 мм, то необходимо брать агрегат мощностью от 1000 Вт. Если планируется использовать тяжелые диски 230 мм, которые не так-то просто раскрутить, то мощность потребуется от 2000 Вт.

 

Скорость вращения диска на болгарке

 

Скорость вращения диска или шпинделя, на который он насажен, показывает, сколько оборотов в минуту он делает. Чем больше диск установлен, тем меньшая скорость необходима.

Скорость вращения диска на УШМ бывает от 2800 об/мин до 11000 об/мин. Маленькие круги 115 – 125 мм используются на максимальной скорости 10 – 11 тыс. об/мин. А вот для кругов 180 мм уже есть ограничение 8500 об/мин, а для кругов 230 мм – 6650 об/мин. Эти ограничения связаны с тем, что линейная скорость режущей кромки диска не должна превышать 80 м/с, иначе диск может разлететься, покалечив мастера.

Важно! Лучше приобрести угловую шлифовальную машину, в которой предусмотрена возможность регулировки скорости вращения диска в зависимости от размера используемого диска. Чаще всего она реализована с помощью специального рычага или регулятора.

Напомним, что указанный в маркировке размер диска – максимально допустимый. Например, в болгарку 150 мм можно ставить диски 115, 125 и 150 мм.

 

Дополнительные конструктивные элементы или особенности болгарок

 

Современные агрегаты сильно отличаются от первых образцов УШМ, они стали более надежными, универсальными, долговечными и функциональными, с большим диапазоном возможностей и элементов, облегчающих работу. Для удобства выбора разделим функционал болгарки на 3 категории.

 

Удобство работы

 

К удобству работы относятся не только те новшества, которые упрощают работу с болгаркой, но и делают ее более долговечной, а сам процесс более плавным и скоординированным.

Антивибрационная ручка – крайне важный элемент. Вибрации очень вредны для здоровья человека. Если же работать с болгаркой по нескольку часов в день, то можно получить профзаболевание. Помимо этого даже в процессе непродолжительной работы вибрации могут ослабить хватку рукой, болгарка выскочит и будет беда. Чтобы снизить вибрации, в профессиональный инструмент устанавливают виброгасящие ручки, которые амортизируют колебания, делая работу менее утомительной и тяжелой. Антивибрационной ручкой может похвастаться практически любая угловая шлифовальная машина Bosch дороже 175 у.е.

Антивибрационная система также призвана гасить вибрации, как и антивибрационная ручка. Основная ее задача снизить вибрации до такой степени, чтобы продлить возможность пользоваться болгаркой без перерыва. Например, если норма 26 минут, то антивибрационная система позволяет трудиться 42 минуты. Чаще всего данная система реализуется с помощью противовесов.

Защита от пыли и шума. Защита от шума важна в первую очередь для мастера, так как постоянные грохочущие звуки могут привести к временной глухоте. Если же мастер работает болгаркой каждый день, ему можно только посочувствовать или посоветовать использовать беруши или наушники. Непосредственно в самой УШМ для уменьшения шума используются косозубые шестерни (пара Глиссона), зацепление у них надежнее и работают они тише.

А вот защита от пыли важна для обеспечения долговечности инструмента. Если пыль оседает на неработающий агрегат, то это не приносит никакого вреда. Если же она попадает в механизм, который крутится на бешеной скорости, то выполняет разрушительную функцию, так как является абразивным материалом. В первую очередь необходимо защитить двигатель. Для этого обмотка покрывается специальными смолами, которые после застывания служат броней. Несколько другой способ – система фильтрации, которая выбрасывает пылевые частицы обратно в атмосферу. Помимо двигателя производители защищают и другие элементы. Например, угловая шлифовальная машина Makita прячет шестерни и подшипники за специальными лабиринтами, которые тормозят пыльную струю.

Блокировка шпинделя нужна для простоты замены диска. Данная особенность есть практически во всех современных моделях. Нажатием кнопки стопорится ведомая шестерня. Вот только реализовано это бывает по-разному. В идеальном случае стопорить шпиндель можно в любом положении, но это встречается крайне редко, чаще всего диск приходится вращать руками до тех пор, пока не поймаешь момент.

Важно! Нажимать на эту кнопку до полной остановки диска нельзя.

Хотя из этого правила тоже есть исключения, которые продиктованы самим механизмом. Яркий тому пример угловая шлифовальная машина Metabo. В ней механизм воздействует на муфту, соединенную с ведомой шестерней, а не на саму шестерню. Поэтому кнопку можно нажимать сразу после отключения болгарки, т.е. на выбеге.

Крепление диска без ключа производится с помощью специальной гайки, которая идет в комплекте с болгаркой. Сама конструкция гайки очень интересная, она состоит из нескольких частей. Когда гайка накручивается на шпиндель и ее дно упирается в круг, то дальше вращается только верхняя часть гайки, а нижняя прижимает круг все сильнее и сильнее. Такая гайка после длительной работы самозатягивается, и открутить ее пальцами уже не представляется возможным. Все равно придется пользоваться ключами. Хотя есть производители, которые успешно усовершенствовали зажимной механизм. Например, угловая шлифовальная машина DeWALT может похвастаться легко откручивающейся гайкой даже после длительной и тяжелой работы.

Регулировка защитного кожуха без ключа выполняется с помощью специальных зажимных механизмов. Очень важная особенность для тех случаев, когда необходимо часто менять положение кожуха. Хомут и рычаг, который можно затягивать, позволяют фиксировать кожух в любом положении. У данного способа есть существенный недостаток – от сильных вибраций хомут может разрушиться, и кожух будет вращаться вокруг оси незакрепленным. Есть и более продвинутые механизмы, но они встречаются на дорогом профессиональном оборудовании.

Защитный кожух для УШМ необходим для удобства мастера в процессе шлифовальных работ. Он защищает его от осколков обрабатываемого материала,  а также в случае разрушения диска от его частиц. Кожух не мешает обрабатывать углы и кромки, для этого он имеет сдвижную секцию. Для удаления пыли из обрабатываемой зоны к защитному кожуху можно подключить пылесос.

 

Безопасность

 

Помимо особенностей, которые влияют на удобство работы с угловой шлифовальной машиной, есть дополнительные элементы, функции и особенности, обеспечивающие безопасность работы, как для самого оператора, так и для агрегата.

Количество ручек – одна или две, это вопрос удобства для каждого мастера. Большинство болгарок с дисками до 150 мм оснащены только одной подключаемой ручкой возле самого шпинделя. Но это не означает, что болгарку можно держать одной рукой, это категорически запрещено. Второй рукой необходимо удерживать корпус двигателя. В более тяжелых болгарках за корпусом двигателя располагается еще одна ручка, которая является как бы продолжением корпуса, но при этом более удобна для захвата. Как выглядит вторая ручка, хорошо видно на фото, на котором изображена угловая шлифовальная машина Макита.

Плавный пуск предотвращает стартовый рывок диска, а также сохраняет шестерни от избыточного износа. Все современные болгарки оснащены подобной особенностью: и бытовые, и профессиональные. Особенно важен плавный старт, если болгарка большой мощности. Реализован он может быть по-разному. Бывают модели, в которых шпиндель набирает скорость за несколько секунд, для нетерпеливого мастера это чревато тем, что он может нагрузить агрегат до достижения максимальных оборотов. В других моделях шпиндель набирает скорость практически сразу, но на старте нет рывка. Проверить это можно, только включив болгарку в магазине.

Защита от повторного пуска необходима для того, чтобы после внезапного отключения, а затем включения электроэнергии болгарка не начинала работать. Обычно если внезапно прекратилась подача электропитания, мы откладываем инструмент и идем проверять, что же произошло. Если в этот момент подача восстановится, двигатель запустится, и круг начнет вращаться прямо в лежащем положении. Чем это может закончиться, объяснять не стоит. А так необходимо будет сначала перевести рычаг включения в положение «выключено», а затем снова в положение «включено», чтобы запустить УШМ.

Непосредственное охлаждение двигателя позволяет последовательно охладить все элементы системы. Ведь не секрет, что в процессе работы УШМ греется, в особенности корпус редуктора. Система вентиляции и специальные смазки не решают проблему до конца, хоть и являются действенным подспорьем. Как это реализовано, показано на фото угловой шлифовальной машины Bosch. Для быстрого охлаждения корпус редуктора выполняют из металла, чаще всего алюминия или сплава магния. Он быстрее остывает и прочнее пластика. А в некоторых моделях, например, в угловой шлифовальной машине Hitachi даже корпус двигателя полностью отлит из металла.

Ограничитель пускового тока необходим для снижения нагрузки на сеть в момент запуска двигателя. Эта особенность актуальна только для мощных моделей УШМ. «Мягкий пуск» сглаживает скачок напряжения в сети, тем самым предотвращая перегрузки.

Предохранительная муфта необходима для того, чтобы предотвратить разрушение диска при заклинивании и сгладить обратный удар. Это защитит двигатель от перегрузки. Реализована она бывает по-разному: в некоторых моделях это муфта скольжения, снижающая нагрузку на двигатель, в других центробежная муфта, а в третьих совсем другая запатентованная система, напоминающая сцепление в коробке передач автомобиля, полностью разъединяющая двигатель и редуктор.

Система экстренной остановки двигателя при заклинивании диска  является более продвинутой системой предохранения, чем муфта, и встречается в более дорогих профессиональных моделях. Система электронной остановки мгновенно глушит двигатель при заклинивании или закусывании диска. Угловая шлифовальная машина Bosch может похвастаться и системой электронной остановки двигателя Kick Back Stop, и защитой от повторного пуска.

Предохранитель от перенапряжения или тепловая защита двигателя от перегрузки представляет целый комплекс мер. Чаще всего перегрузка распознается по температуре двигателя. Например, когда температура обмоток достигает 130 °С, загорается лампочка, когда поднимается до 160 °С, снижаются обороты, а при 200 °С происходит полное отключение болгарки. Данная система защиты может раздражать тех, кто любит сильно и подолгу нагружать инструмент.

 

Дополнительные опции

 

В угловых шлифовальных машинах также могут быть дополнительные опции, возможности или элементы, которые облегчают работу или влияют на удобство эксплуатации.

Электронная стабилизация необходима для поддержания определенной частоты вращения под нагрузкой. В процессе работы при нагрузке обороты начинают падать, а сила тока наоборот расти, чтобы КПД агрегата не падал, электроника подключает дополнительный резерв, снова повышая обороты. Помните, что перегружать инструмент все же не стоит. Не нажимайте на него, если видите, что диск может заклинить.

Регулировка скорости вращения диска производится колесиком на корпусе УШМ. Как мы уже писали, она регулируется в зависимости от диаметра используемого диска. Обратите внимание, что на низких оборотах испортить инструмент легче, чем на больших. Хотя без низких скоростей обойтись тоже не получится, если вы захотите, например, шлифовать пластик или снимать лакокрасочное покрытие. Учтите, что не все модели эконом класса оснащены подобной функцией. Например, угловая шлифовальная машина Интерскол имеет колесико регулировки, начиная с агрегатов стоимостью от 70 у. е.

Тормоз диска сокращает время выбега до 3 с. Это подспорье для нетерпеливых. Реализован он может быть по-разному. Например, в болгарках Metabo он похож на обычный тормоз в автомобиле и действует по принципу трения. В болгарках Bosch более сложная электронная система, работающая по принципу переполюсовки. Но учтите, что второй способ возможен, только если агрегат подключен к электросети. При отключении питания остановка диска происходит по стандартной схеме.

Автоматическая балансировка диска встречается очень редко, но делает работу приятнее. Специальная муфта, шарики в которой погружены в масло и группируются в зависимости от смещения центра тяжести, значительно снижает вибрацию диска. Это позволяет замедлить износ самого диска и уменьшить вибрации при работе.

Съемный сетевой кабель удобен во всех отношениях. Во-первых, не надо думать вокруг чего и как его обмотать, чтобы спрятать или перенести в другое место. Во-вторых, в случае повреждения достаточно просто достать запаску или купить новый. Во всех отношениях съемный кабель облегчает транспортировку инструмента. Но встречается он только в некоторых моделях угловых шлифовальных машинок Protool, Kress и Milwaukee.

Легкий доступ к щеткам для замены позволяет заменять их без похода в сервисный центр. На корпусе инструмента имеется специальная заглушка, сняв которую вы получаете полный доступ к щеткам.

Самоотключающиеся щетки позволяют продлить эксплуатационный период болгарки. В случае внезапного отключения электропитания происходит резкий скачек напряжения. Чтобы двигатель не сгорел, он должен выключиться моментально. Такой функцией могут похвастаться многие агрегаты выше средней стоимости, в том числе и машина шлифовальная угловая Sparky производства Болгарии.

Удобный выключатель. Сама кнопка включения болгарки должна быть максимально удобна для мастера и долговечна. Так, например, рычаги и колесики живут не долго. А удобный ползунковый выключатель, шириной не менее пальца мастера прослужит долго и надежно. Встречается во многих моделях, в том числе и в угловой шлифовальной машине Калибр российского производства. Кстати, болгарки данного производителя относятся к категории эконом и очень дешевы. Самые дорогие и навороченные модели не дороже 80 у.е.

Чемодан для транспортировки и хранения является приятным бонусом к качественному агрегату.

Выбор производителя угловой шлифовальной машины также имеет очень большое значение. Болгарки российского производства удивительно дешевы, но не обладают рядом дополнительных средств защиты или функций, хотя при этом надежны и долговечны. Болгарки китайского производства можно покупать, только если вы планируете выполнить какую-то работу, а потом выбросить агрегат на свалку. УШМ европейского производства Bosch, Sparky, Metabo отличаются качеством, долговечностью и прочностью деталей. Только обратите внимание, чтобы изделие было изготовлено на территории Европы или Восточной Европы, например, в Румынии. Аналоги из Китая весьма сомнительного качества. Болгарки японского производства Hitachi и Makita порадуют своего хозяина надежностью, основательностью и неубиваемостью, присущими японской технике.

как выбрать по рабочим параметрам, рейтинг популярных моделей

Большой ошибкой будет полагать, что выбрать хорошую болгарку можно, даже не тратя времени на сравнение предлагаемых в магазинах моделей. Даже если вы выберете инструмент от именитого бренда, то нельзя быть уверенным, что вы купили именно то, что вам нужно. Болгарка может иметь массу разнообразных характеристик, некоторыми из которых вы можете даже не воспользоваться.

Учтите, что болгарка — это довольно дорогостоящий инструмент, поэтому переплата за ненужные опции здесь недопустима. Лучше потратить некоторое время на изучение характеристик подходящих вам моделей, чем впоследствии сожалеть о приобретенном впопыхах инструменте. А чтобы вы смогли остаться полностью довольны работой купленной болгарки, вам необходимо не только обращать внимание на ее технические параметры, но и учитывать рейтинг самых надежных и удобных в работе устройств.

Какой размер диска считается подходящим

В болгарке функцию режущего элемента выполняет диск, благодаря которому обеспечивается выполнение всех основных операций — резка, шлифовка и чистка. Но из-за особенностей конструкции на болгарку можно установить диск только определенного диаметра. Первое, что вы должны узнать — диск способен обеспечить глубину резки не более 1/3 и ¼ от его диаметра.

Всё разнообразие дисков можно разделить на 5 основных классов:

• 115 мм. Этот расходный материал позволяет выполнять пропил глубиной 25 мм, из-за чего они не подходят для резки металла. Их главным образом используют при выполнении шлифовальных и мелких режущих работ.
• 125 мм. Позволяет осуществлять пропил на глубину около 4 см. Самая востребованная на сегодняшний день разновидность диска. Если приобрести его с полным набором насадок, то мастер сможет с легкостью разрезать любые материалы. Именно этому типу расходного материала следует отдавать предпочтение, если вы выбираете болгарку для использования на даче или в быту.
• 150 мм. Отличное решение для выполнения ремонтных работ. С помощью этого диска можно без особого труда разрезать бетон, металлические трубы и даже кирпич, создавая пропил глубиной до 5 см.
• 180 мм. Такой диск имеет смысл приобретать тем, кто собирается своими силами проводить строительство или капитальный ремонт с прокладкой инженерных систем.
• 230 мм. Расходные материалы, предназначенные для профессионального электроинструмента. Позволяют выполнять пропил глубиной до 7 см. Из-за этого в домашних условиях его применяют очень редко.

Оценка потребностей

При выборе болгарки особое внимание обратите на диаметр диска. Он должен идеально соответствовать стоящим перед вами задачам. И именно с учетом этой характеристики нужно приобретать сам инструмент. Если вы купите диск большего размера, то вам придется автоматически подыскивать для него модель инструмента, оснащенную более мощным двигателем. В итоге устройство получится более тяжелым, и вам будет сложнее с ним обращаться.

Мощность двигателя

Это одна из самых важных характеристик, от которой зависит производительность болгарки, а также ее устойчивость работы в условиях нагрузок. Предлагаемые в магазинах разновидности оснащены силовыми приводами мощностью от 0,5 до 2,6 кВт. Если вы выбираете инструмент для решения бытовых задач, то вам будет достаточно модели с мощностью от 0,6 до 1 кВт.

Если вы решите установить на столь маломощную болгарку тяжёлые круги, то у нее сразу же упадёт скорость вращения. Поэтому вы должны запомнить, что болгарка, на которую установлен диск большего диаметра, на практике может оказаться маломощной и малоэффективной.

Количество оборотов шпинделя

У большинства моделей инструмента, рассчитанных на работу с большими дисками, скорость вращения составляет 7−9 тыс. оборотов в минуту. Для дисков небольшого диаметра производители выпускают инструмент с количеством оборотов до 12 тыс.

Учтите, что приводимое на приборе количество оборотов относится к работе в режиме холостого хода. В процессе эксплуатации реальная скорость вращения будет отличаться от заявленной в меньшую сторону. Помимо модификаций стандартного исполнения можно приобрести инструмент с ручным регулятором, позволяющим мастеру вручную настраивать скорость вращения.

Эргономические показатели

Также советуем при выборе инструмента уделить внимание эргономике исполнения. Для этого вы должны учитывать такие параметры, как вес устройства, удобство удержания, число ручек и способность гасить вибрации.

Количество ручек

От этой характеристики зависит помимо удобства и безопасность эксплуатации болгарки. Производители выпускают два вида электроинструмента — одноручный и двуручный. Если вам необходима легкая в обращении модель, то оптимальным для вас выбором станет инструмент с одной ручкой. При необходимости вы с легкостью сможете второй рукой придержать болгарку за корпус.

Более массивные версии болгарок, предназначенные для профессионалов, оснащаются двумя ручками. Их использование гарантирует надежность захвата и удержание для эффективной работы. Особенно удобны в эксплуатации версии, оснащенные поворотными или переставными ручками, которые делают инструмент более маневренным при работе в труднодоступных местах.

Гашение вибраций

Решить эту задачу позволяют всё те же ручки, которые могут гасить до 80% вибраций. Желательно, чтобы это были прорезиненные, приятные на ощупь ручки. Выбирать модели с жесткими ручками из пластика не стоит, так как от них очень быстро возникают боли в лучезапястных суставах, и долго проработать с такой болгаркой не получится. Хотя если вы не собираетесь использовать ее для длительных работ, то вполне сможете смириться с этим недостатком.

Вес инструмента и эргономичность

Если вам необходим более простой в обращении инструмент, то это должна быть модель с малым весом. К сожалению, такие модели попадаются довольно редко. Аккумуляторные болгарки при всем своем удобстве гораздо труднее в обращении, поскольку они весят гораздо больше своих электрических аналогов. Ведь помимо основного оснащения в них установлены и батареи. Если исходить из отзывов пользователей, то наиболее легкими в использовании считаются модели весом до 3 кг.

Чтобы понять, насколько удобной является та или иная модель, советуем взять ее в магазине в руки, покрутить и включить. Иногда попадается инструмент, который для некоторых пользователей может оказаться неудобным из-за особого расположения ручек и кнопок.

Рейтинг болгарок по надежности

С учетом вышеописанных характеристик становится понятно, что подобрать действительно хорошую болгарку среди разнообразия предложений не так просто, ведь в зависимости от задач она должна отвечать различным требованиям.

Не может считаться лучшей моделью мощная тяжёлая профессиональная болгарка, как и инструмент, предназначенный для редкого домашнего использования. Обязательно нужно учитывать особенности эксплуатации каждого устройства, не забывая при этом и о стоимости. Этот параметр также может помочь покупателю в выборе идеальной для себя модели.

Многие покупатели даже после ознакомления с ключевыми характеристиками, которые следует учитывать при выборе, частенько обращаются к отзывам реальных пользователей, ведь их мнение куда объективнее рейтинга популярных моделей. Основываясь на них, можно выделить следующие виды болгарок, которые чаще остальных покупают наши соотечественники:

1. Metabo WEV 10−125 Quick;
2. Makita BGA452RFE;
3. Bosch GWS 12−125 CIE;

Metabo WEV 10−125 Quick

Продукт от немецкого производителя неслучайно стоит на первом месте. О нём практически не встречается отрицательных отзывов, что вполне объяснимо. Модель предусматривает весь набор функций, которые необходимы для работы, а также обладает параметрами, обеспечивающими удобство в обращении. Если говорить подробнее, то модель имеет следующие характеристики:

• быстрозажимная фиксация диска;
• защита от повторного пуска и заклинивания диска;
• опция плавного пуска, защита от перегрева и перегрузки;
• грамотно продуманная система охлаждения;
• максимальный диаметр диска 125 мм;
• возможность настройки оборотов в диапазоне от 2800 до 10500 в минуту;
• мощность мотора 1000 Вт;
• масса 2,1 кг.

Отдельные потребители к числу преимуществ относят длинный шнур и наличие индикатора перегрева. На практике перегрев болгарки возникает примерно через час эксплуатации прибора в непрерывном режиме на максимальных оборотах.

Makita BGA452RFE

С учётом имеющихся положительных отзывов второго места удостоилась аккумуляторная модель японского бренда. Хотя составить конкуренцию профессиональным моделям ей не по силам, и слишком долго работать в непрерывном режиме она не может, для бытового использования она прекрасно подойдёт за счёт своей легкости и мобильности. Из наиболее важных можно выделить следующие характеристики этой болгарки:

• наличие индикатора заряда батареи;
• электронная система стабилизации и опция плавного пуска;
• максимально допустимый размер диска 115 мм;
• предельная скорость вращения 10 тыс. оборотов в минуту;
• аккумулятор литий-ионного типа емкостью 3 А·ч;
• масса 1,9 кг.

В реальных условиях эту болгарку можно использовать в непрерывном режиме не более получаса. После каждой разрядки батареи, как указано в инструкции, необходимо сделать перерыв на 20 минут. Затем нужно потратить 20 минут на полную зарядку батареи. В свете этого тем, кто ищет инструмент для выполнения большого объема работ, следует выбрать модель, работающую от сети. Есть у этой болгарки и несколько недостатков. Во-первых, не очень доступная цена, а, во-вторых, риск перегрева в случае использования дисков толщиной более 1,4 мм.

Bosch GWS 12−125 CIE

Модель относится к категории профессионального инструмента и уверенно занимает позицию в среднем ценовом сегменте. Ее можно использовать для выполнения различных видов операций, начиная резкой металла и заканчивая шлифовкой любых поверхностей. Из достоинств модели Bosch GWS 12−125 CIE следует выделить наличие системы защиты и от вибрации, которые обеспечивают удобную и безопасную работу. Рассматриваемая модель имеет следующие рабочие характеристики:

• защита от перегрузок и заклинивания диска;
• переставная ручка, с помощью которой можно превратить болгарку в инструмент для левшей;
• защита от повторного пуска и опция плавного пуска;
• допустимый диаметр диска 125 мм;
• шестипозиционная регулировка скорости в диапазоне от 2800 до 11 тыс. оборотов в минуту;
• мощность мотора 1200 Вт;
• масса 2 кг.

Дополнительно следует сказать о том, что эта болгарка позволяет зафиксировать кнопку запуска, тем самым дает возможность отдохнуть кисти рук при долгом удержании инструмента в рабочем положении.

Подводя итоги

Болгарка — это, несомненно, полезный инструмент, иметь который не помешает каждому владельцу. Проблема заключается в том, что выбрать подходящую модель не так просто. Многие забывают, что любое сложное устройство необходимо подбирать правильно, обращая внимание на имеющиеся в нём рабочие характеристики. И с болгаркой нужно поступать аналогично. Ведь сегодня на рынке предлагается так много разновидностей этого электроинструмента, что выбрать подходящий вариант без предварительного изучения их возможностей и сравнения между собой очень сложно.

Поэтому необходимо осознанно подходить к вопросу выбора этого агрегата и первым делом определить для себя объем и перечень задач, которые вы собираетесь выполнять с помощью болгарки. От этого будут зависеть не только ее рабочие характеристики, но и цена. Хотя на таком инструменте экономить не рекомендуется, ценовой фактор все же нужно учитывать.

Чтобы упростить для себя задачу, советуем обязательно ознакомиться с рейтингом популярных моделей и отзывами реальных потребителей. Именно так и поступают многие владельцы, когда у них возникают сомнения.

Топ-5 лучших кофемолок для приготовления эспрессо в домашних условиях

Последнее обновление 10 мая 2020 г.
Автор: Know Your Grinder

Самым важным оборудованием для приготовления эспрессо высшего качества в домашних условиях является не просто кофемашина, как можно было бы предположить.

Для приготовления отличного эспрессо вам понадобится кофемолка, которая производит кофейную гущу одинакового размера. Какой размер? Зависит от типа кофе, который вы варите.

Обратите внимание, что даже кофейные зерна высочайшего качества, прошедшие тщательный процесс заваривания, будут иметь кислый и горький вкус, если кофейная гуща неравномерного размера.

После нескольких часов исследований и испытаний мы составили список из наших Top 5 лучших кофемолок для эспрессо для домашнего использования.

Это кофемолки, которые выдержат испытание временем. Хотя они могут потребовать, чтобы вы покопались в кармане, будьте уверены, они всегда дадут вам нужные результаты.

Давайте взглянем на эти кофемолки, чтобы точно узнать, на что они способны.

Содержание (перейти к нужному разделу)

---

Руководство покупателя кофемолок для эспрессо

Найти лучшую кофемолку для эспрессо может быть непросто, но знание того, что вы ищете, ускорит процесс и сделает его простым и легким.

Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но вы не должны быть экспертом… во всяком случае, не сразу.

Просто изучите основы и определите, какая кофемолка вам нужна, чтобы получать эспрессо, которое будет мотивировать вас вставать с постели каждое утро.

Вот самые важные вещи, на которые следует обратить внимание при выборе следующей кофемолки для эспрессо:

• Тип шлифовального станка (лезвие или заусенец)
• Тип заусенца (плоский или конический)
• Материал заусенцев (сталь или керамика)
• Дополнительные настройки и функции

---

Какой тип шлифовальной машины выбрать?

Первое, на что следует обратить внимание, — это тип кофемолки.Существует два типа шлифовальных машин с лезвиями и заусенцами.

Лезвие шлифовального станка

Лезвие кофемолки, как следует из названия, поставляется с лезвием, которое разрезает кофейные зерна на множество частей, и они могут производить неравномерный помол, но вы всегда можете контролировать размер помола с помощью выбора времени.

Это относительно дешевые кофемолки, и они легко доступны для начинающих пивоваров.

Однако неравномерный помол не подходит для пивоваров, которые предпочитают турецкий кофе или эспрессо.

О шлифовальном станке с лезвиями мало что можно сказать, так как вы, возможно, уже сталкивались с этим раньше.

Если вы ищете более качественное решение, то это определенно шлифовальная машина.

Шлифовальные машины заусенцев немного сложнее лопастных, но ниже вы можете найти все, что вам нужно знать.

Шлифовальный станок

Шлифовальный станок для заусенцев имеет два бора, которые прикреплены к нижней части, которая вращается при вращении двигателя.

Вместо того, чтобы нарезать кофейные зерна, кофемолка измельчает зерна.

Таким образом, измельчение более конкретное, точное и последовательное, но, с другой стороны, они имеют больший размер, потребляют больше энергии и стоят дороже, чем шлифовальные машины с лезвиями.

Тип заусенца

Если вы решите использовать кофемолку с жерновами, есть еще один выбор — жерновой.

Бывают заусенцы плоские и конические.

Плоский заусенец

Они предназначены для использования центробежной силы, чтобы направлять зерна к середине, где находятся зубья жерновов.

Вы можете легко настроить профиль помола, сдвинув диски ближе друг к другу или раздвинув, что довольно просто.

Они действительно доступны по цене, но в них можно переварить только 600 кг кофе, а после этого потребуется их замена.

Коническая фреза

Конические жернова более точны, чем плоские, потому что их можно регулировать по степени.

Они выглядят совсем иначе, чем плоские фрезы, так как их зубцы расположены таким образом, чтобы обеспечить форму резания около 60 градусов.

Они немного дороже, чем плоские фрезы, но могут служить намного дольше, измельчая до 1000 кг, прежде чем потребуется замена.

Материал заусенцев

Заусенцы изготавливаются из двух наиболее распространенных материалов: стали или керамики.

Не имеет большого значения, какой материал вы выберете, но стоит знать, что сталь нагревается и остывает легче керамики из-за ее высокой теплопроводности.

С другой стороны, керамике потребуется больше времени для нагрева и больше времени для охлаждения, поскольку она имеет более низкую теплопроводность.

Также стоит знать, что керамические жернова имеют более длительный срок службы, но также имеют более высокую цену.

Хотя некоторые предпочитают сталь, это зависит от ваших личных предпочтений. Для большинства людей выбор не из материала, но все же стоит знать варианты.

---

Дополнительные настройки и функции измельчителя

Помимо выбора типа основного жернова и его частей, вам обязательно нужно изучить размер, настройки помола, размер бункера и варианты дозирования.

Размер — будет зависеть от того, сколько места у вас на кухне.

Больше не всегда значит лучше, поэтому не беспокойтесь о самой крупной кофемолке.

Настройки помола — Обычно существует множество настроек помола: очень крупный, крупный, средне-крупный, средний, тонкий и сверхтонкий.

Для эспрессо вам понадобится кофемолка с определенно тонким помолом.

Размер бункера — Чем больше размер бункера, тем больше кофейных зерен вы можете хранить и меньше заправлять вам потребуется.

Размер бункера также зависит от размера самой кофемолки. Хотя для некоторых это может быть не так важно, размер бункера все же стоит изучить.

Мы также рекомендуем вам обратить внимание на скорость шлифования, мощность и, конечно же, цену.

Просто имейте в виду, что не существует идеальной кофемолки, но если вы ищете лучшую кофемолку для эспрессо, все, что вы найдете в этом руководстве для покупателя, поможет вам принять более обоснованное решение.

---

Рансилио Рокки

Rancilio Rocky определенно претендует на звание лучшей домашней кофемолки, особенно когда дело касается эспрессо. Если вы пользовались одним из них, вы, вероятно, знаете, о чем мы говорим.

Безусловно, Rancilio Rocky является лидером в рейтинге лучших кофемолок на рынке.

И мы не ожидаем, что в ближайшее время что-то изменится, поскольку репутация бренда заслужила множество похвал.

Эта машина способна производить все виды помола, грубого или мелкого помола, которые вам понадобятся для получения идеального напитка.

Трудно найти кофемолку, которая позволяла бы легко переходить от более грубого помола к более мелкому так же быстро, как это делает Rancilio Rocky.

Давайте поговорим на секунду о емкости для зерен. Во-первых, он очень вместительный. Его емкость составляет 0,65 фунта.

Покупатели этой машины, которые используют ее для домашнего использования, обычно не имеют претензий к ее размеру.

Бункер также легко чистится, несмотря на то, что он несъемный. Достаточно легко попасть туда и вытереть шваброй.

Если вы хорошо обслуживаете эту машину — что нетрудно сделать из-за ее высокого качества — вы можете также запланировать, что она будет работать не менее 10 лет.

Некоторые пользователи сообщали об этом или дольше, но опять же, это зависит от того, насколько осторожны вы с этим.

На Rancilio Rocky предоставляется двухлетняя гарантия, поэтому, если что-то пойдет не так, все будет устранено очень быстро, и вы вернетесь к работе в обычном режиме.

Подводя итог, Rancilio Rocky, без сомнения, лучшая кофемолка из всех существующих, учитывая ее фантастические характеристики, а также стильный дизайн.

Он поставляется как в версии с дозатором, так и без дозатора, как показано на видео ниже.

---

Baratza Vario 886

Неудивительно, что Baratza Vario (модель 886) фигурирует в нашем списке 5 лучших кофемолок эспрессо.

Давно известно, что это модель высшего качества, любимая домашними пользователями во всем мире.

Эта модель заменяет также популярный Vario 885 с некоторыми заметными улучшениями.

Разработанный с керамическими жерновами Mahlkonig (54 мм), вы можете быть уверены, что будете получать стабильный помол каждый раз, когда будете готовить выстрел, поскольку эти жернова являются мощными и точными.

Его высокомоментный двигатель постоянного тока с ременным приводом обеспечивает постоянное охлаждение процесса шлифования.

Это важно для вкуса зерен, ведь вы никогда не захотите их перегревать или — не дай бог — сжечь!

Еще одна особенность, которая добавляет к медленному и прохладному помолу Baratza Vario, — это тот факт, что он имеет большие керамические заусенцы, о которых мы только что говорили.

Большие жернова и прочная кофемашина означают крутое измельчение, что хорошо для вашего эспрессо.

В целом, прочная конструкция этой машины означает, что она будет в идеальном состоянии в течение многих лет.

Эта кофемолка имеет 230 ступеней помола.

Если вам этого недостаточно (возможно, вы хотите бесступенчатый), по крайней мере, вы знаете, что у вас есть небольшая свобода действий при настройке параметров помола.

Вы будете уверены в постоянстве помола каждый раз с Baratza Vario 886.

Как мы любим говорить, размер помола очень важен при помоле для эспрессо.

Baratza Vario 886 — универсальная машина благодаря своей гибкости и возможностям микронастройки.

Считайте, что вам повезло, если вы хотите приготовить френч-пресс, капельный кофе или эспрессо.

Этот аппарат, хотя и предназначен для домашнего использования, без проблем может быть использован в небольшом кафе.

Посмотрите видеообзор Baratza Vario 886 от Crew Review.

Они имеют тенденцию вдаваться в подробности, и в этом видео есть все, что вам нужно знать, о чем мы, возможно, не упомянули.

---

Линия KitchenAid Pro

Кофемолка Kitchenaid Kcg0702Er Burr, цвет Empire Red
Купить на Amazon

Из-за не столь привлекательной цены линия KitchenAid Pro должна доказать, что она стоит ваших кровно заработанных денег. И угадайте, что? Это прекрасно.

Сам болгарка сделана из стали, а не из пластика. Тем не менее, на этой болгарке присутствует пластик, хотя и не много, а также стекло.

Это красивая модель, имеющая уникальный внешний вид и форму, которая будет выделяться на любой кухне, независимо от того, насколько красивым может быть ваш тостер.

В графине и воронке достаточно места. Кроме того, они сделаны из стекла, что делает эту кофемолку еще более привлекательной.

Эта кофемолка действительно хорошо справляется со своей задачей, независимо от того, используете ли вы ее дома или в коммерческих целях, или за чашкой кофе или эспрессо.

По этой причине серия KitchenAid Pro очень популярна среди пользователей, и отзывы о них положительные.

Эта машина имеет 15 настроек помола. Вы можете согласиться, что это небольшое число, но, учитывая простоту использования, это может быть не так уж важно.

Тем не менее, он не сравнится с бесступенчатой ​​машиной или машиной с микронастройками, подобной предыдущей, о которой мы говорили.

За исключением отсутствия настроек помола, кофемолка KitchenAid Pro Line очень хорошо измельчает кофейные зерна и в целом работает очень стабильно.

Одна интересная особенность KitchenAid Pro Line заключается в том, что заусенцы и двигатель расположены отдельно.

Отверстия в металлическом корпусе служат охлаждающим механизмом машины. В результате получается ароматная, более прохладная кофейная гуща.

Если вы ищете машину с прочной конструкцией, равномерным помолом и, что еще более важно, рассчитанной на длительный период времени, KitchenAid Pro Line — отличный выбор.

Несмотря на то, что он немного дороже из-за своего необычного внешнего вида и большого количества прочной стали, мы думаем, что то, что вы получите от него в плане эспрессо, впечатлит вас.

---

Mazzer Mini

Mazzer Mini попала в наш список по многим причинам, не в последнюю очередь из-за имени Mazzer и того, что это бренд, который является синонимом отличного кофе.

Вы можете знать, а можете и не знать, как обстоят дела с этими итальянскими производителями кофе — они серьезно любят кофе!

Одна из главных причин, по которой нам нравится этот шлифовальный станок, заключается в том, что он оснащен шведскими фрезами из закаленной стали, которые обеспечивают тщательную регулировку помола.

Вы можете спросить, а в чем дело? Шведские борфрезы лучше других? Наш ответ — не сомневайтесь в шведах и их заусенцах.

В любом случае, с помощью этих специальных жерновов вы можете выбрать идеальную зернистость для вашей машины, которая может привести к созданию чашки кофе или эспрессо.

Не только может, но и будет. Вы можете либо пить его, либо пить менее качественные напитки из-за непоследовательной детализации. Твой выбор.

Mazzer Mini также включает в себя регулируемый дозатор портового фильтра, который позволяет вам настроить помол в соответствии с вашими предпочтениями.

Если учесть все факторы, от прочной конструкции до прецизионного помола и торговую марку, то Mazzer Mini — одна из лучших кофемолок, которые вы можете купить.

Он стоит немного дороже, но это то, что вы бы назвали «профессиональной» кофемолкой, и их не часто можно увидеть в домах, поскольку они находятся на границе между великолепным домашним устройством и крупной коммерческой кофемолкой для вашего местного кафе или ресторан.

Если вы все же купите один для дома, вы не только получите отличный эспрессо, но и люди будут замечать этот крепкий помол и удивляться, насколько вы помешаны на кофе.

---

Виртуоз Бараца

Как видите, у кофемолки немного закруглены края, как и бункер. Это придает Virtuoso совершенно уникальную и очень органичную форму.

Baratza Virtuoso изготовлена ​​из смеси черного пластика и стали, что делает его немного дешевле по сравнению с другими кофемолками из нашего списка.

До сих пор мы обсуждали более тяжелые шлифовальные машины для металла, такие как Mazzer или KitchenAid, но эта не такая.

Более легкая и менее устрашающая, мы все еще думаем, что это красивая модель.

Тем не менее, вы должны согласиться, что внешний вид — это еще не все в бытовом приборе.

Главной целью кофемолок является равномерное измельчение зерен, не поджигая их, и желаемого размера. Virtuoso отлично справляется с этими задачами.

Помимо атрибутов дизайна, Baratza Virtuoso хорошо построена, проста в использовании и легко чистится.

Это также одна из самых экономичных кофемолок в этом списке, поэтому вы можете легко найти для нее место, если у вас есть приличное пространство на столешнице.

Судя по положительным отзывам покупателей, которые получают этот продукт снова и снова, мы можем сказать, что он стоит своей запрашиваемой цены.

Бункер большого размера, и, с точки зрения простоты использования, это может быть самая простая в использовании кофемолка, о которой мы говорили до сих пор.

Вот видео от Crew Review, в котором рассматриваются некоторые из наиболее сложных деталей этой кофемолки.

---

Мы поддерживаем выбор 5 лучших кофемолок для приготовления эспрессо в домашних условиях.

Они измельчат ваши зерна до идеала, соответствующего стилю кофе, который вы хотите пить.

Вы хотите быть уверены, что выбранная кофемолка соответствует вашему стилю жизни и кофе, который вы хотите.

Спешка за утренним кофе может привести к раздражению на весь день.

Лучше всего начинать утро с лучшей кофемолкой, чтобы добиться наилучшего помола для лучшего кофе, который вы только могли бы пить.

Вот как вы правильно начинаете утро.

Выбор лучшей коммерческой кофемолки

Последнее обновление 27 декабря 2020 г.
Автор: Know Your Grinder

В наши дни, когда открывается так много кафе, выделиться из толпы непросто.

Это особенно верно, если вы новое кафе в квартале, которому есть что доказывать. Или, если вы здесь какое-то время, поддерживать темп тоже может быть проблемой. В любом случае, владелец кафе старается изо всех сил, чтобы его видели в своем районе как место, которое нельзя пропустить.

Отсюда возникает вопрос, на который должен ответить каждый владелец кафе — что отличает вас от других и делает то, что люди хотят посещать снова и снова?

Принимая во внимание нашу склонность к кофемолкам, вы, возможно, не удивитесь, услышав, что мы скажем, что наличие отличной кофемолки коммерческого класса станет необходимым инструментом для многих занятых владельцев кафе.

В этой статье мы подробно рассмотрим коммерческие или профессиональные кофемолки, чтобы помочь вам понять, что нужно для того, чтобы ваше кафе и, в частности, чашка кофе и / или эспрессо стали «на голову выше обычного». отдых »уровень.

Содержание

Давайте поработаем!

---

Коммерческие кофемолки для Prosumer

Честно говоря, в наши дни клиенты хотят быть впечатлены каким-то образом, когда они заходят в кафе, иначе они могут не вернуться.

Чтобы заработать эту звездную репутацию, вы можете начать с приготовления лучшего кофе и / или эспрессо в вашем районе. Слухи об этом отличном напитке должны распространяться, делая вашу кофейню местом, куда можно пойти.

Мы, как владельцы кафе, должны предлагать эспрессо лучшего качества, чем у обычного человека, и единственный способ сделать это — иметь лучшую кофемолку, чем у другого человека, поскольку кофемолка, а также зерна вы измельчаете, играет огромную роль в конечном вкусе вашего напитка.

Многие потребители заинтересованы в производстве продуктов, которые они потребляют: это то, что мы называем просьюмером.

Это тот, кто, как правило, не профессионал, а любитель отрасли, который будет участвовать в производстве потребляемого продукта.

Это огромная тенденция среди любителей кофе в последние пару лет, когда люди не просто придирчивы. Действительно, некоторые из ваших клиентов могут знать столько же или больше, чем некоторые из ваших бариста, и, в зависимости от темы, они могут даже думать, что знают больше, чем вы — владелец!

Ваш первый шаг — выбрать подходящую кофемолку для вашего кафе.Это особенно важно, если в вашем кафе очень много людей. Если у вас нет контроля или мощности, стоящей за кофемолкой, чтобы приготовить напитки в темпе и на уровне качества, которые требуются определенным людям, вам придется нелегко.

Значит, эта кофемолка должна быть коммерческого класса, иначе она не сможет угнаться за потребительским, в том числе за потребительским, спросом.

Шлифовальный станок нельзя недооценивать

Многие люди — даже те, кто действительно любит кофе — могут не осознавать, насколько важна кофемолка для вкуса кофе и эспрессо, которые вы готовите.

В какой-то степени это понятно — многие люди думают о кофемолке как о добавке в процессе приготовления кофе.

Нет ничего более далекого от истины! На самом деле они очень важны, особенно если вы готовите эспрессо, а также для всех других напитков на основе кофе.

Если вы открываете собственное кафе или где-нибудь, где продают кофе изо дня в день (магазин, другой бизнес), вам необходимо иметь подходящую коммерческую кофемолку.

Оживленная кофейня… и она принадлежит вам! Вы будете готовы?

Он понадобится вам не только для быстрого и большего помола кофе, он также должен быть высокого качества.Ваши клиенты сразу же заметят превосходный вкус вашего кофе или эспрессо — а затем пойдут и расскажут своим друзьям!

По правде говоря, вы не сможете открыть кофейню без качественной кофемолки.

В любом кафе, в которое вы пойдете, будет один, но некоторые просто экономят на них и в итоге получают худшую модель, а значит, и кофе и эспрессо худшего качества.

Как мы уже говорили, бережливые / разборчивые клиенты делают один глоток посредственного кофе и больше не вернутся.

Вот почему покупка подходящей кофемолки, которая способна на все это, готова к работе в кофейне, означает доставить удовольствие нашим клиентам и сделать их счастливыми!

Это не означает, что вам нужно тратить тысячи долларов, но вам нужно будет купить подходящую кофемолку по правильной цене.

---

Доволен * Заказчик

Что мы подразумеваем под * этим * клиентом? Речь идет о том, кто заведомо придирчив.

Тот, кто воспользуется вашим предложением заполнить карточку для комментариев, а также тот, кто посетит Интернет, чтобы критически оценить ваш магазин.

Главное, что нужно отметить в отношении * этого * клиента, в случае нашего кафе, — это то, что они будут первыми, кто заметит, если что-то не так с нашим кофе.

В некоторых случаях они могут просто ворчать и жаловаться как обычно, но в других случаях их жалобы могут быть весьма проницательными и даже полезными.

Просто помните — если вы можете произвести впечатление на * этого * клиента такими вещами, как восхитительный эспрессо, с остальными клиентами не будет никаких проблем.

Канье посетил ваше кафе, и он не впечатлен

И чем мы впечатляем этих очень привередливых и труднопреодолимых людей?

Что ж, нам нужно подать им чашку кофе, которая потрясет даже их темный и неспокойный мир. Еще одна веская причина не экономить на вашей коммерческой кофемолке.

Примечание. Мы не говорим, что многие жалобы этих клиентов необоснованны.

Многие люди сталкивались с большим количеством плохого кофе, а некоторым просто достаточно, поэтому они звонят в кафе, где не готовят хороший кофе или эспрессо, и распространяют новости по городу.

Это не просто пустые сплетни — это может случиться и происходит.

Но это не обязательно вы.

Вот реакция владельцев кафе, которые обычно хотят видеть, когда клиенты пьют кофе (или эспрессо)…

Хорошо, мы немного поработали над этим вопросом. Давайте перейдем к нашему руководству по выбору лучшей коммерческой кофемолки для вашего бизнеса.

---

Руководство по покупке коммерческих кофемолок 2020

Если вам нужно кафе, которое похоже на то, что изображено здесь — загруженное изо дня в день или до смешного, почти необъяснимо загруженное, мы говорим, что оно возвращается к мясорубке.

Теперь мы хотим подробно рассказать, как именно это оборудование может иметь значение между полным провалом и огромным успехом.

Какие функции вам, как владельцу кафе, необходимы в вашей коммерческой кофемолке, чтобы предлагать клиентам наилучший кофе и эспрессо?

---

Используйте только лучшие жернова для шлифования: Конические или плоские

Равномерный помол имеет огромное значение в процессе приготовления исключительно высококачественной чашки кофе, поэтому кофемолка является самым важным оборудованием при приготовлении кофе.

Может ли она быть важнее самой эспрессо-кофемашины?

Да, может быть , потому что он определяет, действительно ли кофе или эспрессо, который вы варите после помола, * может * быть хорошим.

Плохой помол — плохой кофе. Это так просто. И не думайте, что вам сойдет с рук молотый кофе. Может быть, если вы открываете газовый бар, но не настоящее кафе.

Чтобы обеспечить необходимый уровень измельчения в кафе, вам определенно понадобится высококлассная шлифовальная машина, а не шлифовальная машина с лезвиями.Никогда не шлифовальный станок с лезвиями.

Слева коническая фреза; справа плоский заусенец. Почему фрезерный станок высокого класса — лучший выбор?

Easy — они обеспечивают однородность помола, скорость, количество и извлечение аромата.

С правильным шлифовальным станком вы можете день за днем ​​получать одни и те же результаты. Если бы вкус кофе каждый день был разным, покупатели были бы недовольны.

Равномерно молотый кофе, помол которого всегда примерно одинакового размера, означает, что независимо от вашего метода заваривания (эспрессо-машина, френч-пресс, капельный.)

Вы получите более предсказуемые результаты, и в данном случае это именно то, что нам нужно.

Кофемолка профессионального уровня может это обеспечить, а меньшая — нет.

Конечно, вы определенно можете испортить эспрессо в процессе приготовления, но это уже другая история.

Подробнее о том, какие кофемашины эспрессо являются лучшими и самыми яркими в 2019 году, можно узнать в нашей статье здесь: https://knowyourgrinder.com/review-best-commercial-espresso-machines/

---

Кофемолка большого объема со скоростью

Mazzer Робур

Особенности Mazzer Robur

• Конические фрезы 71 мм
• Скорость лезвия 500 об / мин
• Вместимость 4 фунта для зерен
• Элегантный дизайн

---

Когда дело доходит до скорости и количества помола, коммерческие кофемолки, очевидно, нуждаются в быстром и большом помоле.

Когда ваше кафе переполнено посетителями, вам абсолютно необходимо иметь торговое подразделение, которое сможет не отставать.

Коммерческие кофемолки должны выдерживать большое количество зерен.

Если в субботу утром ваше кафе переполнено, у вас должно быть время, чтобы измельчить зерна для каждой отдельной чашки кофе, которую вы готовите.

Итак, вы ищете машину, которая будет равномерно измельчать за короткий промежуток времени (несколько секунд).

Так ваши клиенты получат самую свежую чашку, не дожидаясь ожидания.

В таких элитных кафе, где зерна перемалываются перед каждой чашкой, клиенты могут подождать немного дольше, чем, скажем, в сетевых ресторанах, где подают только капельный кофе.

Тем не менее, люди становятся нетерпеливыми и даже раздраженными, если вокруг них много людей. Итак, если ваши клиенты видят длинную очередь и вынуждены ждать кофе, они могут потерять терпение.

Это хороший повод искать болгарку с быстрым временем обработки.

Так насколько быстро быстро и сколько кофе много?

Ну, с измельчителем вроде Mazzer Robur, который может измельчить двойной выстрел примерно за 3 штуки.2 секунды, мы часто используем его как эталон скорости.

Робур — зверь и один из самых высококлассных юнитов.

Вот короткое видео, демонстрирующее некоторые особенности Mazzer Robur от Seattle Coffee Gear, и, как вы увидите, если какая-либо кофемолка может удовлетворить любой спрос, так это именно эта.

Итак, при покупке учитывайте скорость и количество помола.

Mazzer Mini Espresso Grinder
Купить на Amazon
Baratza Sette 270 Wi-Grind By Weight Коническая кофемолка с жерновами для помола эспрессо и другого тонкого помола
Купить на Amazon
Кофемолка Wilbur Curtis 50 фунтов
Купить на Amazon

---

Заусенец против лезвия — без конкурса

Если вы новичок в кофемолках в целом, вы должны знать, что все кофемолки коммерческого класса будут иметь жернова.

Не бывает профессиональной кофемолки, которая была бы ножевой кофемолкой.

Конечно, шлифовальные машины с лезвиями, как известно, ходят по кофейням, но у них нет серьезных задач.

Все кофемолки коммерческого класса имеют заусенцы, которые необходимы для приготовления однородно молотого кофе.

Обратите внимание, что шлифовальные станки с лезвиями, хотя некоторые из них имеют высокое качество и почти все довольно экономичны, используются в основном дома.

Даже в этом случае мы не рекомендуем их перед хорошей кофемолкой, особенно НИКОГДА с целью продажи кофе клиентам.

На фото справа показан жернов отличного качества, принадлежащий одной из лучших коммерческих кофемолок 2019 года — Mazzer Mini.

Этот тип жерновов называется коническими жерновами , которые мы всегда рекомендуем по сравнению с плоскими жерновами , хотя и те и другие используются в коммерческих кофемолках.

---

Почему мы предпочитаем конические фрезы

Конические жернова просто используют силу тяжести для втягивания ваших свежих целых зерен, где они пережевываются жерновами, тогда как плоские жернова используют центробежную силу, которая больше нагружает двигатель кофемолки и создает больше тепла.

Можно сказать, что конические заусенцы — более естественный «поток», когда дело касается шлифования.

Вот короткое видео, которое может объяснить это лучше, чем мы.

---

Ступенчатые шлифовальные машины

Надеюсь, теперь мы установили, что конический набор жерновов идеален для достижения максимальной консистенции помола и, следовательно, самого удивительного вкуса кофе.

Давайте поговорим о кофемолках «ступенчатая» и «бесступенчатая», обе из которых имеют свои преимущества, которые могут быть весьма полезны в условиях коммерческой подачи кофе.

«Ступенчатая» кофемолка означает, что вам предоставляется ряд предустановленных настроек помола — как показывает нам популярная кофемолка Rancilio Rocky слева от нас — на выбор, от очень крупного до очень мелкого.

---

Что говорят владельцы кафе

Мы связались с несколькими владельцами кафе, чтобы узнать, какие коммерческие кофемолки они предпочитают. В одних случаях ответы были неожиданными, а в других — нет.

Кафе White Maple

Сначала мы поговорили с Райаном Бринингом в кафе White Maple в Риджвуде, штат Нью-Джерси, чтобы разобраться в ситуации с кофемолкой.

Это соседское кафе с прекрасной атмосферой, где подают блюда современной кухни в стиле бистро. Они закупают ингредиенты на местном уровне и уделяют особое внимание экологичности.

Райан говорит: «Мне нравится линия Mazzer, но я знал, что мне нужны конические заусенцы, поэтому я хотел сделать шаг вперед от Mazzer Major. Мне также нужна была простота и точность автоматического электронного дозатора для любого нашего персонала, готовящего эспрессо или напиток на основе эспрессо.

White Maple Café — это ресторан с полным спектром услуг, поэтому мы не производим объем эспрессо, как в загруженном кафе, но во время бранча по выходным мы обслуживаем около 200 человек каждый день, поэтому мы делаем много капучино и латте. , а Mazzer Kony — это рабочая лошадка, которая более чем способна не отставать.

Мы работаем уже почти четыре года с Kony с первого дня, и у нас никогда не было никаких проблем ».

Java Vino

Мы поговорили с компанией Java Vino Coffee Company из Атланты, штат Джорджия, которые увлечены как кофе, так и вином, и они рассказали нам о своей кофемолке, которую было интересно услышать.

Говорят: «Мы используем шлифовальные машины Ditting, а их у нас 4 штуки. У нас есть 3 из 1203 и один 1403 (http: // www.ditting.com/1203-and-1403-series.html).

Наш старейший диттинг желтый, что означает, что ему, вероятно, 25 лет или больше. эти вещи работают вечно, вам просто нужно заменять заусенцы каждые несколько фунтов.

Трудно найти лучшую кофемолку для небольших и средних предприятий по обжарке / торговых площадей ».

RTSP / Freedom Coffee Shop

Мы поговорили с Джейкобом Фридманом из RTSP / Freedom Coffee SHop, который известен своим классным ветеранским брендом кофе — Black Rifle Coffee.Они также известны как оружейный полигон №1 в Нью-Джерси. Что ж, черт возьми, как насчет этого! Джейкоб был достаточно хорош, чтобы рассказать нам о том, как там устроена кофемолка.

Он говорит: «В кафе Freedom мы используем Nuova Simonelli Mythos для эспрессо и Mahlkonig EK43 для капельного кофе.

Когда мы открывали нашу кофейню в RTSP, мы знали, что будем обслуживать исключительно старые кофейные бренды, такие как Black Rifle Coffee. Мы обратились к ним за рекомендациями по измельчителю, который лучше всего подходит для их продукта, и мы остановились на этих двух потрясающих машинах!

Мы используем Nuova Simonelli как для кофемолки, так и для кофемашины эспрессо, и мы очень счастливы.Они действительно делают единственный в своем роде продукт.

Что касается нашей процедуры очистки, важно протереть бункер, чтобы избежать скоплений кофейного масла и остатков помола. Нам нравится иметь маленькие щетки и пылесос, специально предназначенный для шлифовальных машин, чтобы поддерживать чистоту.

Nuova Simonelli также упрощает жизнь благодаря своей простой настройке, позволяя при необходимости снимать переднюю панель для глубокой очистки.

The Freedom Coffee Shop — это специализированная кофейня, не похожая ни на что другое! Мы стремимся обслуживать исключительно бренды кофе, принадлежащие ветеранам, поскольку сами являемся ветеранами.

Нашей главной особенностью является Black Rifle Coffee Company, производитель высококачественного кофе из Солт-Лейк-Сити, штат Юта. Их тщательно отобранные бобы импортируются из Колумбии и Бразилии и жарятся ветеранами прямо здесь, в США. И мы единственный магазин, куда вы можете прийти и попробовать их качественные бобы!

Что делает Freedom Coffee Shop по-настоящему уникальным, так это то, что мы находимся в первом стрельбище Нью-Джерси.

Ага, специализированная кофейня в широком ассортименте! Хотя это звучит как странное сотрудничество, оно сделало нас идеальным местом как для любителей оружия, так и для любителей кофе, а также посетителей района Нью-Йорка / Нью-Джерси.

Мы находимся в 15 милях от Манхэттена, поэтому мы надеемся и дальше знакомить тех, кто приезжает в этот район, с миром ветеранов кофе в веселой и захватывающей обстановке ».

Кофе Убора

Нам удалось связаться с Уолтером Дайером, владельцем и главным бариста Ubora Coffee, ветеранской компании из Огасты, штат Джорджия.

Уолтер многое сказал по этой теме, которую мы здесь изучаем, и мы рекомендуем вам прочитать ее, потому что она полезна, когда дело доходит до выбора коммерческой мясорубки для вашего кафе или ресторана.

Вальтер говорит: «В нашем кафе есть MahlKonig K32S — это наша основная рабочая лошадка, она измельчает для упаковки, капания и большинства повседневных операций, за исключением разливки и эспрессо.

В среднем он перемалывает около 150 фунтов кофе в месяц. Мне нравятся все особенности этой кофемолки, кроме способа обслуживания и размера бункера.

Он также имеет тенденцию быстро нагреваться. Таким образом, при больших объемах помола потребуется пауза в несколько минут, чтобы кофе не пострадал от тепла машины.

На другой стороне дома мы перемалываем около 100 фунтов кофе в месяц на двух MDJ Nuova Simonelli.

Очень небольшая часть этого измельчена на Baratza Sette 30.

Мы используем этого человечка для ристретто и кофе без кофеина. Я люблю это! Его легко чистить, у него есть запасные части по разумной цене и он имеет очень низкую степень измельчения.

Для небольшой недорогой машины он подходит для многих. Ему действительно не хватает детализации для настройки помола, но если вы покупаете более сложные модели, у них есть эта дополнительная опция.

Baratza имеет отличный набор функций и ценовую категорию для летнего или небольшого коммерческого приложения. У меня также есть один, 330 Wi, дома с некоторыми дополнительными приборами.

Я использую его для разработки своих личных и деловых рецептов на моей Nouva Simonelli Musica.

Единственный недостаток конструкции Sette на всех моделях — это выступы бункера и рычаг открытия / закрытия.

Они слабые, легко ломаются, и их нужно баловать. Если вы сломаете хвостовики правильно, это приведет к срабатыванию предохранителя и отключит кофемолку.Итак, пользователи, будьте осторожны.

Не поймите меня неправильно, я люблю MDJ. Я никогда не был недоволен продуктом Simonelli по его предназначению. Они имеют отличную цену и, как правило, пуленепробиваемые.

Мне нравится неограниченный контроль изменчивости, хотя он не связан с цифрами на циферблате и немного раздражает. Часть, которая мне не нравится, заключается в том, что эти кофемолки должны возвращаться в то же состояние после очистки.

Однако каждый месяц, когда мы их обслуживаем, мне приходится сбрасывать их, как будто они идут с завода.Баристи просто должен знать, что они могут слишком затянуть регулировку и заделать заусенцы.

Это чисто пользовательская ошибка, но кое-что нужно знать о кофемолке. Обычно это приводит к полному отключению, очистке, а затем к полному сбросу, прежде чем они снова заработают с максимальной производительностью.

Кроме того, ножки в нижней части кофемолки часто выпадают и теряются, даже если вы просто переместите их. Наконец, держатель для порта-фильтра имеет тенденцию со временем ослабевать и не выдерживает веса.

Таким образом, он скользит вниз по корпусу, даже когда фиксирующий винт полностью затянут. Моя любимая особенность этой кофемолки — это равномерность помола.

При первом включении и каждый раз, когда я использую его в кафе, я все еще поражаюсь постоянству и однородности помола. Мне кажется, я сказал вслух: «ВАУ!» Мой деловой партнер Филипп спросил, что происходит, и, кажется, я сказал: «Я никогда раньше не видел такой потрясающей работы». Я был буквально ошеломлен, и вы можете спросить моих деловых партнеров, я никогда не был так доволен.

Раньше кофемолка была еще одной MahlKonig для помола эспрессо… но я ее НЕНАВИЛ! Думаю, это был K30 Vario.

У него была низкая воспроизводимость, если кольцо между бункером и машиной было неправильно установлено.

И его нужно было вставить полностью, иначе вы получите сумасшедшие странные гринды. Вы должны были чистить его без остановки. Либо при использовании, либо в период внутреннего обслуживания. Его бортовое программирование было в лучшем случае непоследовательным. Было сложно войти в программирование и отказаться от него.

Вращение меню было нелогичным, и ручки, которые вы должны повернуть, чтобы что-то изменить, либо перескакивали на несколько цифр / выбора вперед, либо вообще не двигались с небольшими поворотами. Это позволит вам изредка корректировать время на лету. Что часто требовалось для точного дозирования и измельчения.

Его пришлось несколько раз перезагружать в цифровом виде, потому что это могло вызвать сбои. Это было дорого и требовало постоянного внимания. Я не был фанатом.

Именно здесь MDJ выигрывает, простой интерфейс, даже после ежемесячных окон обслуживания они отлично работают! Единственные два предмета, которые у меня были на MahlKonig, которые, как мне хотелось бы, были в моих MDJ, — это держатель фильтра порта (был лучше спроектирован, но не имеет формы).И, во-вторых, попасть в режим бариста / ручной режим было легче, чем в MDJ ».

Momonoki (кафе Momo)

Мы поговорили с Джейсоном Ляном, шеф-поваром Momonoki, японского ресторана, которым он владеет вместе с Brush Sushi Izakaya. Момоноки находится в Атланте, штат Джорджия. Они известны своей исключительной японской кухней, особенно рамэн, а также подают знаменитый кофе и эспрессо, которые заставляют людей возвращаться за новыми блюдами в кафе Momo, которое примыкает к Momonoki.

Этот сегмент мы сделали в стиле вопросов и ответов. Вот что мы спросили, и ответы Джейсона Ляна:

— Почему вы решили использовать EK 43 и Mazzer?

Mahlkonig EK 43 — необходимая кофемолка в обычном кафе, она надежна и стабильна. У нас есть Mazzer по той же причине.

— Что вам больше всего нравится в каждом из них?

Лучшая кофемолка Burr до 50 фунтов стерлингов Отзывы в Великобритании 2021

Кофемолки различаются по цене от 10 фунтов стерлингов до 350 фунтов стерлингов + Чем больше вы потратите, тем лучше кофемолку вы сможете купить.За 50 фунтов стерлингов или меньше вы по-прежнему получите хороший высококачественный шлифовальный станок для заусенцев или любой тип шлифовального станка с лезвиями, если вы предпочитаете владеть одним из них.

По сути, есть два типа кофемолок:

1. Жернова кофемолки
2. Лезвие кофемолки

Лопастные кофемолки всегда будут дешевле. Они стоят от 10 до 30 фунтов стерлингов, и вы можете прочитать наш список 10 лучших шлифовальных машин, нажав здесь.

Однако, если у вас есть около 50 фунтов стерлингов, которые можно потратить, я настоятельно рекомендую купить себе гораздо более качественную шлифовальную машину.Есть несколько действительно хороших вариантов, и мы перечислили их ниже:

Топ-5 шлифовальных машин по рейтингу покупателей до 50 фунтов стерлингов

Все это шлифовальные машины заусенцев, и все они высоко оценены покупателями, и все они стоимость менее 50 фунтов стерлингов. После этого все сводится к стилю, который вы предпочитаете больше всего.

Ниже мы завершили краткий обзор каждого из них, а затем включили ссылку, по которой вы можете прочитать более подробный обзор каждого из них. Надеюсь, вы найдете это полезным.

Выбор № 5 — Обзор машины для измельчения заусенцев для кофейных зерен Andronicas

Как вы можете видеть, эта машина заняла 5-е место в нашем списке, но она также является одной из самых дешевых по цене чуть менее 40 фунтов стерлингов. В целом покупатели оценили этот продукт как 76%.

Это электрическая фреза с 18 вариантами измельчения на 2-14 чашек. Емкость бункера 250 грамм, различные настройки помола и переключатель времени.

No 4 Choice — Обзор кофемолки Severin

Этот бренд не так хорошо известен в Великобритании.Однако эта конкретная модель получает довольно хорошие отзывы, с общим рейтингом удовлетворенности покупателей 82%.

Как четвертый вариант в нашем списке, этот немецкий бренд, безусловно, заслуживает некоторого внимания, и по цене менее 43 фунтов стерлингов, я думаю, это довольно хорошее соотношение цены и качества.

Он может помолоть до 100 граммов кофе и имеет переключатель выбора чашки, так что вы можете легко помолоть нужное количество кофе в любой момент.

Выбор 3 — Krups Expert GVX231 Обзор кофемолки Burr

Под номером 4 в списке стоит эта популярная модель Krupps.Он может измельчать от 2 до 12 чашек и для выполнения этой задачи использует селектор чашек.

Он имеет большую вместимость зерен и имеет выбор из 17 различных настроек тонкости зерна.

Покупателям очень понравился этот кофе, хотя небольшой процент сказал, что он недостаточно мелко помол для турецкого кофе.

Выбор № 2 — Обзор электрической шлифовальной машины Melitta Molino

Эта модель Melitta Molino стала нашим выбором номер один в нашем списке шлифовальных станков стоимостью менее 50 фунтов стерлингов.

При уровне удовлетворенности покупателей 94% покупатели выглядят очень довольными своей покупкой.

Имеется выбор из 17 различных уровней зерна, и он вмещает 200 грамм кофейных зерен, чего достаточно для 2-14 чашек кофе.

Это также очень простая в использовании кофемолка, и, по мнению реальных покупателей, ее также очень легко и быстро чистить.

Это хороший бренд, производящий качественную продукцию.

Выбор № 1 — Обзор профессионального шлифовального станка De’Longhi KG79

Это шлифовальный станок, которым я владею, и я до сих пор считаю его лучшим шлифовальным станком за приличную цену на рынке сегодня.Этот существует уже много лет и неизменно обеспечивает хорошее качество помола.

Если бы мне пришлось покупать новую кофемолку, я бы покупал ее снова и снова. Он может измельчить до 120 граммов кофе, этого достаточно для 12 чашек обычного размера.

Он прост в использовании, а шнур можно легко заправить и убрать. Это аккуратный и компактный блок, в котором не остается беспорядка.

Краткое изложение 5 лучших кофемолок до 50 фунтов стерлингов

Все в этом списке 5 являются кофемолками.Они всегда будут лучшим выбором, чем более дешевая шлифовальная машина с лезвиями. Это потому, что они выживают из бобов весь аромат, а не режут бобы до смерти лезвиями.

Мы включили рейтинги покупателей выше. Их мы находим, просматривая сотни отзывов в Интернете, а затем вычисляя среднее соотношение цены и качества, а также степень удовлетворенности покупателей.

Все шлифовальные машины в этом списке хорошего качества. Во многих случаях все сводится к тому, какой стиль вам нравится и сколько вы готовы заплатить.

Все они по цене менее 50 фунтов стерлингов при полной розничной цене, и хорошая новость в том, что вы сможете купить их еще дешевле в Интернете.

10 лучших измельчителей соковыжималок в Индии в 2020 году: обзор и руководство по покупке

Умной кухне нужны умные приборы. Итак, как мы можем забыть о соковыжималках , измельчителях соковыжималок — одном из самых важных кухонных приборов для всех ваших потребностей в приготовлении сока, смешивании и измельчении? Мы, жители Индии, любим специи, и они придают самый аутентичный вкус всем нашим блюдам.Но приготовить эти специи к любому блюду довольно сложно, если у нас нет идеального инструмента. А вот и роль миксеров-измельчителей на нашей кухне. Как здорово, когда соковыжималки также прикреплены к миксеру-измельчителю?

Для получения более подробной информации о соковыжималках-миксерах-измельчителях, пожалуйста, прочтите наш раздел руководства по покупке.

Наш лучший выбор соковыжималок-измельчителей в Индии

Вы устали от своей старой соковыжималки-измельчителя и планируете купить новую, но все еще не знаете, какую из них купить? Поскольку на рынке доступно множество моделей и брендов, путаница очевидна.Но не волнуйтесь; Мы упростили вашу задачу, составив подборку лучших и новейших моделей измельчителей соковыжималок, которые могут очень эффективно удовлетворить все ваши потребности в приготовлении сока, измельчении и смешивании. Ознакомьтесь со списком 10 лучших и новейших кофемолок для соковыжималок.

Best Juicer Mixer Grinders Обзоры

Теперь прочтите полный обзор каждой модели и выберите свою любимую.

1. Philips Viva HL7715 Соковыжималка-измельчитель

Эта соковыжималка-измельчитель от Philips обеспечивает превосходное приготовление сока, смешивание и измельчение.Лезвия из нержавеющей стали мгновенно измельчают и измельчают продукты. Кроме того, у этого есть большой круглый стержень, который позволяет очень легко извлекать сок. Онлайн-прозрачная камера для пульпы и съемные лезвия упрощают процесс очистки.

Этот миксер-измельчитель соковыжималки также оснащен функцией блокировки стакана, которая надежно фиксирует емкость на базовом блоке, обеспечивая безопасность. Так что возьмите этот для тонкого перемешивания и измельчения, а также для удобного приготовления сока в домашних условиях.

Основные характеристики

• Оптимально спроектированный двигатель для максимальной производительности
• Специальная банка с прерывателями потока
• Съемный носик и лезвие для легкой очистки
• Тонкие лезвия из нержавеющей стали для лучшего измельчения, измельчения и отжима сока
• Специально разработанная банка с прерыватели потока
• Долговечный пластиковый корпус

Отзывы покупателей

The Good

• Быстрое смешивание и измельчение
• Система блокировки очень хорошая
• Простая и легкая в использовании

Посмотреть на Amazon Посмотреть на Flipkart

2.Philips HL1632 Соковыжималка-измельчитель

Если вы хотите, чтобы приготовление пищи на кухне было беззаботным, эта модель соковыжималки-измельчителя Philips, несомненно, станет лучшей покупкой. Компактные размеры этой модели не занимают много места на кухне и позволяют очень удобно хранить ее. Лучшее из них — лезвия из нержавеющей стали, которые легко смешивают даже самые твердые продукты.

В комплекте 3 кувшина — кувшин для блендера, универсальный кувшин для измельчения и пюре и последний кувшин для чатни, так что все, что вы можете сделать с этими кувшинами, очень легко.Этот миксер-измельчитель соковыжималки также имеет настройки переменной скорости, поэтому вы можете использовать его в соответствии с вашими потребностями.

Основные характеристики

• Мощный двигатель для эффективного смешивания, измельчения и отжима сока
• Компактная конструкция для меньшего пространства для хранения
• Уникальный микрофильтр для максимального извлечения сока
• Фруктовый фильтр для отделения кожуры и семян
• 3 банки: Многоцелевой кувшин на 1 л, кувшин блендера на 5 л и кувшин для чатни на 3 л
• Ручка регулировки скорости для настройки переменной скорости

Отзывы покупателей

Хороший

• Качество продукта очень хорошее
• Очень хорошо работает при приготовлении сока, смешивании и измельчении
• Простота использования
• Красиво оформленный

Посмотреть на Amazon Посмотреть на Flipkart

3.Philips Amaze HL7576 / 00 Соковыжималка-миксер-измельчитель

Превосходная производительность, лучшее смешивание, измельчение и приготовление сока — все, чем может похвастаться этот продукт. Этот миксер для соковыжималки оснащен мощным двигателем мощностью 600 Вт, который быстро выполняет свою работу. Если вы хотите приготовить свои любимые коктейли или хотите смешать и измельчить специи для карри, или приготовить чатни и даже извлечь сок с вашими любимыми вкусами, он может сделать все за вас.

Этот миксер-измельчитель оснащен мощными лезвиями с короткими ножками, которые позволяют очень легко взбивать даже самые твердые ингредиенты.Герметичные баночки с продвинутой системой запирания позволяют очень удобно пользоваться.

Основные характеристики

• Мотор Unique 600 Вт Torque X
• Съемный носик без пролива
• Центробежная соковыжималка
• Универсальные ножи
• Прочные герметичные сосуды
• Автоматическое отключение

Отзывы покупателей

The Good

• Отлично подходит для всех ваших потребностей в смешивании, измельчении и приготовлении сока
• Компактный и легкий
• Возможность взбивания — хорошее дополнение
• Качество продукции очень хорошее

Плохой

• Короткая длина шнура
• Немного шумно

Посмотреть на Amazon Посмотреть на Flipkart

4.Havells Endura GHFJMAHW050 Соковыжималка-измельчитель

Этот универсальный кухонный помощник идеально подходит для всех ваших потребностей в смешивании, взбивании и приготовлении сока. Этот миксер-измельчитель соковыжималки от Havells оснащен мощными лезвиями и опциями интеллектуального управления скоростью, которые позволяют работать с ним очень плавно. Получите легкие и вневременные кулинарные впечатления с этой моделью.

Основные характеристики

• 3 Регулировка скорости
• Большой коллектор пульпы
• Емкость для разжижения из поликарбоната
• Сетка для соковыжималки из нержавеющей стали
• Мощный двигатель

Отзывы покупателей

Хорошо

• Продукт отличного качества
• Хороший дизайн
• Отличная производительность

Посмотреть на Amazon Посмотреть на Flipkart

5.Maharaja Whiteline Desire Red Treasure Соковыжималка-измельчитель

Эта модель от Maharaja Whiteline, несомненно, станет отличным приобретением для вашей кухни. Для приготовления вкусных продуктов используются лучшие специи, и они действительно помогут вам приготовить и измельчить идеальные специи для всех ваших рецептов, не теряя при этом естественный вкус. Кроме того, соковыжималка, прикрепленная к ней, позволит вам приготовить свежевыжатый сок в любое время. Он поставляется с тремя универсальными банками с мощными лезвиями, которые облегчают вашу задачу на кухне.

Основные характеристики

• Мощный двигатель
• Крышка носика с защитой от брызг
• Сетка для соковыжималки из нержавеющей стали
• Максимальный отжим сока
• Острые лезвия
• Три универсальных кувшина
• Большая подающая трубка

Отзывы покупателей

The Good

• Компактный дизайн
• Красивый и стильный вид
• Быстрее и совершеннее
• Надежно и просто в использовании

Плохое

• Немного шумно
• Короткая длина шнура

Посмотреть на Amazon Посмотреть на Flipkart

6.Смеситель-измельчитель для соковыжималки Havells Stilus

Смеситель-измельчитель для соковыжималки Havells Stilus — отличная покупка для сухого измельчения, влажного измельчения, приготовления сока, приготовления чатни и смешивания. Он поставляется с тремя обычными банками емкостью 400 мл, 1 л и 1,5 л соответственно и одной банкой соковыжималки емкостью 1 л вместе с фруктовым фильтром. Специально разработанное сито из нержавеющей стали большего размера обеспечивает правильную и эффективную нарезку фруктов. Он также имеет больший контейнер для мякоти для беспроблемного приготовления сока и вмещает ок.2 кг мякоти за один прием. Вы можете легко управлять прибором на желаемом уровне скорости, поскольку он имеет трехскоростную настройку с функцией импульса. Кроме того, этот миксер-измельчитель соковыжималки также оснащен нескользящими ножками, которые предотвращают движение кофемолки во время работы.

Основные характеристики

• Соковыжималка-измельчитель с 4 емкостями
• Прозрачная емкость для смешивания из ударопрочного поликарбоната
• Фильтр для получения однородного и без комков сока
• Сито из нержавеющей стали большего размера
• Контейнер для мякоти большего размера
• Регулировка трех скоростей
• Автоотключение
• Нескользящие ножки
• Включает 1 фруктовый фильтр, 1 сетку из нержавеющей стали и 1 толкатель пищевых продуктов

Отзывы покупателей

Хороший

• Хорошая и прочная конструкция
• Хорошая производительность
• Идеально подходит для сухого измельчения, мокрого измельчения, приготовления сока, приготовления чатни и смешивания
• Автоматическое отключение
• Поставляется с 4-мя банками, что действительно очень приятно

Посмотреть на Amazon

7.Миксер-миксер для соковыжималки Inalsa Xcent

Соковыжималка-измельчитель Inalsa Xcent имеет привлекательный дизайн, чтобы добавить изящества интерьеру вашей кухни, и, тем не менее, его высокая производительность позволяет очень эффективно выполнять все сложные задачи по измельчению, смешиванию и приготовлению сока. Он отличается мощностью 550 Вт, что обеспечивает более оптимальную производительность. Этот миксер-измельчитель соковыжималки поставляется с тремя прочными и прочными банками, включая 1,5-литровую прозрачную банку для разжижения, 0,8-литровую многоцелевую банку и 0.4-литровая банка для чатни.

Более того, трехскоростные настройки позволяют смешивать и измельчать, постепенно увеличивая скорость без перегрева двигателя. Кроме того, функция автоматического отключения этой соковыжималки-миксера-измельчителя предохраняет прибор от перегрузки или перегрева.

Основные характеристики

• Уникальный и стильный дизайн
• Простота превосходной производительности
• Мощный двигатель 550 Вт
• 3 банки, включая 1,5-литровую прозрачную емкость для разжижения, 0.8-литровая универсальная банка и 0,4-литровая баночка для чатни
• Трехскоростной режим
• Противоскользящие ножки
• Сверхострые лезвия для превосходного смешивания и измельчения
• Защита от перегрузки

Отзывы покупателей

The Good

• Прочная и прочная конструкция
• Легкое и быстрое приготовление сока, особенно лучше всего из крупных фруктов и овощей
• Подходит для сухого измельчения, отжима сока, смешивания, измельчения чатни
• Компактная конструкция позволяет сэкономить много места на кухне
• Функции безопасности очень хорошие

Посмотреть на Flipkart

8.Sujata Powermatic Plus + CH Juicer Mixer Grinder

А следующая — Sujata Powermatic Plus + CH Juicer Mixer Grinder, который обладает множеством уникальных функций и обладает отличной производительностью. Этот многоцелевой прибор не только помогает измельчать и измельчать мясо, нарезать овощи, измельчать специи и взбивать сливки, но также вы можете приготовить из него свежие и полезные соки, когда захотите. Самое приятное то, что он поставляется с очень острыми лезвиями для более высокой производительности и остается неизменным даже после регулярного использования.Он имеет две емкости: одна емкость для разжижения объемом 1,5 л для смешивания и смешивания большого количества продуктов, а другая — емкость для измельчения емкостью 0,3 л.

У прибора есть противоскользящие ножки для предотвращения скольжения во время работы. Говоря о других его функциях, он также оснащен устройством для намотки шнура и механизмом микробезопасного выключателя для вашего удобства. Кроме того, эргономичные кнопки делают его более удобным и удобным в использовании.

Основные характеристики

• Элегантный и стильный дизайн
• Мощный мотор 900 Вт с двойными шарикоподшипниками
• Несколько насадок для правильной резки, измельчения, измельчения, измельчения и многого другого
• 2 банки вместимостью 1.5 л и 0,3 л
• Соковыжималка с уникальным сотовым фильтром
• Противоскользящие ножки
• Защита от перегрузки

Отзывы покупателей

The Good

• Хорошее качество сборки и продуманный дизайн
• Превосходная производительность
• Все кувшины из нержавеющей стали с литым под давлением алюминиевым дном для прочности и долговечности
• Великолепная кофемолка для идеального измельчения даже самых твердых материалов
• Отлично подходит для домашнего и коммерческого использования

Посмотреть на Amazon Посмотреть на Flipkart

9.Соковыжималка-измельчитель Singer Superb SJM502SRI

Соковыжималка-измельчитель Singer Superb — незаменимый прибор для каждой домохозяйки, которой необходимо быстро приготовить здоровую и вкусную еду. Это ваш идеальный компаньон для приготовления вкусных подливок, идеального смешивания ингредиентов и приготовления свежих соков. В приборе предусмотрены трехскоростные настройки, которые можно постепенно увеличивать, чтобы избежать перегрева. А его мощный двигатель повышает производительность приготовления сока, измельчения, смешивания и пюре.

Основные характеристики

• Интеллектуальная компактная конструкция
• Ударопрочный корпус из АБС-пластика
• Мощный двигатель 500 Вт
• Трехскоростной регулятор
• Защита от перегрузки
• 2 банки: универсальная емкость емкостью 800 мл и прозрачная емкость для разжижения 1500 Объем мл
• Отдельный прозрачный контейнер для мякоти
• Устройство защиты от перегрузки

Отзывы покупателей

Хороший

• Отличный продукт по доступной цене
• Качество продукта слишком хорошее
• Очень простой в использовании и чистке
• Мощный двигатель для повышения производительности

Плохое

• Качество сборки не на должном уровне

Посмотреть на Flipkart

10.Signora Care SJG-1500 Соковыжималка-измельчитель

Эта соковыжималка-измельчитель от бренда Signora — еще один разумный выбор для всех ваших потребностей в сухом измельчении, смешивании, измельчении и мокром измельчении. Кроме того, вы также можете очень эффективно приготовить свежие и полезные фрукты и овощные соки с помощью этого прибора, так как он также поставляется с соковыжималкой. Он оснащен мощным двигателем мощностью 500 Вт для эффективной работы. Устройство имеет три варианта регулировки скорости, которые позволяют выбрать желаемую скорость для приготовления сока и измельчения.Таким образом, он предлагает вам получить именно ту консистенцию, которую вы хотите. Существует также сетка для сбора мякоти для всех любителей сока, чтобы не наслаждаться соками из мякоти. Этот миксер-измельчитель для соковыжималки имеет очень элегантный и компактный дизайн, что позволяет вам хранить его более удобно, даже если он добавит стиля вашему кухонному интерьеру.

Основные характеристики

• Изящный, стильный и компактный дизайн
• ABS противоударный корпус
• Мощный двигатель 500 Вт
• 3-х скоростная регулировка с импульсной функцией
• Противоскользящее основание
• Небьющаяся банка для разжижения из поликарбоната вместимостью 1.5 л
• Сухой размольный стакан емкостью 0,5 л
• Встроенный контейнер для мякоти
• Автоматическое отключение для предотвращения перегрузки

Отзывы покупателей

The Good

• Хороший кухонный инструмент для всех типов измельчения, смешивания и приготовления сока
• Прочная конструкция
• Хорошее качество и мощный двигатель
• Компактный дизайн для удобного хранения

Плохой

• Нагревается за секунды

Посмотреть на Flipkart

Как выбрать соковыжималку-измельчитель для своей кухни? (Руководство по покупке)

Преимущества и применение измельчителей для соковыжималок?

Соковыжималка-миксер Измельчители облегчают сложную задачу приготовления сока, измельчения, измельчения и смешивания и, таким образом, помогают каждой хозяйке приготовить идеальное блюдо.Кроме того, использовать его, как и традиционные точильные камни, не составит труда, даже если вкус остается естественным. Для измельчения и измельчения пищевых продуктов, таких как сухофрукты, специи, лук, чеснок и т. Д., Или для приготовления различных чатни, таких как зеленый чили, томатный чатни, мятный чатни и т. Д., Миксеры-измельчители справятся со всем в кратчайшие сроки. Кроме того, вы можете делать различные виды коктейлей и очень легко взбивать любую жидкость, какую захотите, а также делать свежие соки с помощью соковыжималок-миксеров.

Особенности, которые следует учитывать перед покупкой соковыжималки-измельчителя

Тип

Существует два типа измельчителей-миксеров.Один из них известен как блендер или миксер-измельчитель, который обычно используется для измельчения и смешивания вещей. Другой — Juicer Mixer Grinder — миксер-измельчитель с соковыжималкой. Это означает, что с помощью этого типа вы можете не только измельчать и перемешивать продукты, но и очень легко готовить разные виды соков. Итак, желательно выбрать ту, к которой прикреплена соковыжималка.

Количество банок

Чем больше банок, тем больше задач выполняет ваш миксер-измельчитель. Вы должны выбрать тот, у которого минимум 3 горшка.Большой для приготовления коктейлей и приготовления сока, средний для измельчения специй, а маленький для приготовления чатни и т. Д.

Мощность двигателя

Это одна из самых важных вещей, которую вы должны учитывать. Мощность микс-мотора измеряется в ваттах. Лучшая модель имеет мощность не менее 500 Вт. Но если вам нужны сложные задачи по смешиванию и измельчению, выберите тот, который имеет мощность не менее 800 Вт.

Скорость

Лучшие модели поставляются с регулируемой скоростью.Поэтому желательно выбрать тот, у которого есть разные варианты скорости. Таким образом, вы можете легко управлять им с разной скоростью в зависимости от задачи.

Автоматическое отключение

Эта функция предохраняет двигатель кофемолки от повреждений. Это означает, что при перегрузке миксера-измельчителя миксер автоматически отключается.

Система предохранительной блокировки

Эта функция заставляет миксер-измельчитель начинать работать только в том состоянии, когда емкость надежно зафиксирована на базовом блоке.Последние модели оснащены функцией двойного замка, обеспечивающей большую безопасность.

Заключительные слова

Это все о лучших кофемолках для соковыжималок, которые мы выбрали для вас. Все эти модели — новейшие модели с удивительными функциями, которые наверняка облегчат вашу задачу на кухне. Кроме того, все перечисленные нами модели основаны на их технических характеристиках и отзывах покупателей, а также на оценках. Таким образом, вы можете выбрать подходящий вариант. Но если вы чувствуете, что чего-то не хватает в блоге или для вашего предложения, напишите, пожалуйста, в разделе комментариев ниже.

Сопутствующие товары

Миксер-измельчитель Prestige Iris 750 Вт с 3 S …

35%

Соковыжималка Sujata Powermatic Plus 900 Вт …

24%

Philips Amaze HL7576 / 00 Соковыжималка, 600 Вт …

23%

Миксер-измельчитель Bajaj GX-1, 500 Вт, 3 банки

46%

Миксер-миксер Butterfly Jet Elite, 750 Вт, 4 я …

47%

Lifelong Power Pro 500-ваттная миксер-мельница с …

46%

Направляющая для лезвийной кофемолки

Измельчение свежеобжаренных кофейных зерен перед завариванием — важный шаг на пути к совершенству кофе.Те, кому не хватает таинственных и тщательно охраняемых знаний об использовании кофемолки, просто наполняют ее без особого энтузиазма кофейными зернами и дают рваться, не заботясь о размере и консистенции частиц. Что ж, пора положить этому конец!

В этой статье я расскажу о плюсах и минусах электрического шлифовального станка и расскажу о своей технике правильного использования.

Введение

Кофемолки (иногда также называемые электрическими ножевыми мельницами, вращающимися мельницами или пропеллерными мельницами) измельчают кофейных зерна на более мелкие частицы, а не измельчают их.Они делают это с помощью лопастей из нержавеющей стали в форме пропеллера, вращающихся с очень высокой скоростью (20 000 — 30 000 об / мин).

Вы контролируете тонкость помола кофе по тому, как долго вы позволяете лезвиям измельчать зерна. Теоретически, чем дольше вы его запускаете, тем меньше размер частиц.

Поскольку он управляется вручную и, следовательно, не имеет настроек для помола, вам необходимо знать, как выглядят разные помолы. Определите размер помола, подходящий для вашего метода заваривания, и вы будете знать, когда прекратить помол кофе.

Взгляд на преимущества

1) Недорого

Лезвийные шлифовальные машины

недороги: от 12 до 30 долларов. Это, безусловно, привлекательно, если сравнить их с приличными шлифовальными станками, стоимость которых для домашнего использования может варьироваться от 100 до 300 долларов. [ Примечание : здесь я исключаю кофемолки качества эспрессо.]

2) Малая занимаемая площадь

Еще одно преимущество — размер. Они занимают довольно мало места, поэтому они идеально подходят для тесной кухни или для людей, которые любят брать кофемолку с собой в путешествия.

3) Наслаждайтесь ароматным кофе без вины

Ножковая кофемолка может быть хорошим выбором, если вы любите ароматный кофе. Измельчение ароматизированных кофейных зерен придаст привкус любому другому кофе, измельченному в той же кофемолке. Вот почему в супермаркетах часто можно встретить две кофемолки; один для кофейных зерен без вкуса и один для ароматизированных. Поскольку эти простые машины очень легко чистить, это не представляет особой проблемы.

Четыре основных недостатка

1) Неравномерный размер частиц

В идеале измельченные частицы должны быть однородными по размеру и форме.Проблема с лопаточными шлифовальными машинами заключается в том, что они производят помол непостоянного размера и формы. Вы получаете смесь молотого кофе от грубого до мелкого, со здоровой дозой пыльных частиц (также называемых мелкими частицами). Это связано с тем, что ножевой измельчитель на самом деле не «измельчает» бобы, а скорее режет их на ломтики, бреет и измельчает без разбора. .

Результат — непостоянное качество заваривания.

Подумайте об этом так. Если вы возьмете кабачок и нарежете его неравномерно, у вас получатся очень толстые ломтики, несколько кусочков среднего размера и несколько ломтиков.Теперь выложите их на сковороду и готовьте ровно 2 минуты. Когда время истечет, у вас будет ассортимент ломтиков кабачков, от недоваренных до переваренных; не совсем то, что вы хотели.

Ну, тот же принцип применим и к кофейным зернам.

Непостоянный помол, который различается по размеру и форме, извлекается неравномерно и неравномерно. Это приведет к неравномерной экстракции кофе и получению несбалансированного горького напитка. А если и этого недостаточно, возможно, вам придется мириться с «кофейной пылью» в чашке кофе.

2) Помол нагретый

Кофе легко сжечь с помощью ножевой кофемолки из-за трения, вызываемого ножами, вращающимися с очень высокой скоростью. Чем дольше вы измельчаете бобы, не останавливаясь, тем больше тепла создают лезвия. Это придаст вашему кофе более горький привкус.

3) Нет согласованности

Практически невозможно добиться должного помола постоянно. Конечно, время от времени можно столкнуться с мелкими несоответствиями.Однако повторить это практически невозможно. Просто существует слишком много факторов, которые вы не можете контролировать. Таким образом, доверие ваших драгоценных зерен к работе лезвийной кофемолки становится неудачным сценарием.

4) Статический заряд

Из-за высокой скорости лезвий измельчитель накапливает статический заряд. Это заставляет некоторые частицы размола выпрыгивать из резервуара и прилипать ко всему, с чем они соприкасаются. Как вы понимаете, это омерзительное и леденящее кровь явление может быть довольно неприятным, и я не хочу испытывать это в первую очередь утром.

Раскрытие секретной техники

Несмотря на вышеупомянутые трудности, надежда еще не потеряна. Есть несколько рекомендаций, которые могут значительно повысить ваши шансы на приличную чашку Джо. Итак, вот они:

1. Измельчайте кофе как можно ближе к завариванию, чтобы получить полный профиль вкуса ваших зерен.
2. Используйте короткие серии, продолжительностью всего несколько секунд, чтобы кофе не подгорел. Что бы вы ни делали, не позволит ему просто разорвать .Помните, это не гонка.
3. Плотно прижмите крышку к корпусу кофемолки и короткими толчками встряхивайте ее вверх и вниз. Это поможет смешать вещи и, возможно, получить более равномерную помолу. Чтобы было интереснее, представьте, что вы Джеймс Бонд готовит «Мартини с водкой, взбалтывать, но не перемешивать».

Посмотрите видео для вдохновения:


4. Отрегулируйте помол в соответствии с вашим методом заваривания. Лучший способ сделать это — растереть между пальцами.Это даст вам представление о том, насколько мелкий или грубый у вас помол.

• Для грубого помола начните с 8-10 секунд.
• Для среднего помола попробуйте 10-15 секунд.
• Попробуйте результат и внесите необходимые изменения. Со временем вы поймете, как долго вам нужно измельчать кофейные зерна.

Так какой вердикт?

Для большинства людей, которые просто хотят приличную чашку кофе, И , желающие изменить свою технику измельчения, подойдут.Это особенно актуально, если вы используете капельную кофеварку с бумажными фильтрами, поскольку незначительные несоответствия помола не повлияют на полученный напиток. Кроме того, бумажный фильтр предотвратит попадание большей части кофейной пыли в кофейный графин.

Однако, если вам нужна чашка отличного кофе и у вас есть дополнительные деньги, нет никаких сомнений в том, что хорошая кофемолка является неотъемлемой частью вашего арсенала приготовления кофе.